بشکه بلوط- یک چیز عالی برای یک شخص. می توانید در آن سبزیجات ترشی بچینید، شراب، مهتاب و کنیاک درست کنید. در بدترین حالت، فقط بنشینید تا صبح به شما برسد، همانطور که برخی انجام می دهند، یک ایده عالی است. بی جهت نیست که در قدیم ساخت بشکه در اختیار صنعتگران واقعی بود. ما همچنان به شما در مورد چیزهایی می گوییم که می توانید در خانه خود تسلط داشته باشید. بعدی کوپره است.

برخلاف بسیاری از مشاغل در خطر انقراض، مانند زین‌فروشی، چراغ‌افکن یا کالسکه‌ساز، کوپرها هنوز در قرن بیست و یکم مورد تقاضا هستند. تولید وان، بشکه و عناصر نوار تزئینی در حال حاضر در جریان است. ظروف آبجو و شراب تولید می شود به صورت صنعتی- کارگاه های بزرگ، کنترل کیفیت کامپیوتر، عمده فروشی لوازم. هزینه، بسته به حجم، از چند صد تا ده ها هزار روبل متغیر است.

اما، البته، ولع فرد روسی برای چیزهای ساخته شده است با دستان خودم، هیچ چیز نمی تواند برنده شود. بنابراین، اگر تصمیم دارید که بشکه رویاهای خود را خودتان بسازید، ما فقط می توانیم به شما توصیه کنیم! توصیه های زیر را دنبال کنید - و هر دیوژنی از شما تشکر خواهد کرد!
پس بشکه از کجا شروع می شود؟

انتخاب درخت

البته ابتدا به بلوط نیاز دارید. علاوه بر این، اولین نمونه ای نیست که با آن روبرو می شود، بلکه کم و بیش بالغ است، با قطر تنه 40-60 سانتی متر، برخی از نمونه ها را می توان حتی در مرحله بازرسی رد کرد. بنابراین، برجستگی های مشخصه روی تنه نشان می دهد که غول به پوسیدگی تنباکو آلوده شده است.

ما همچنین درختان پیچ خورده و گره خورده را "علف هرز" می کنیم. در کوپرسازی فقط از "اسپرت" استفاده می شود - 4 متر اول تنه ، بقیه را می توان با خیال راحت به سوخت کباب تبدیل کرد. بله، اگر نمی توانید درختی را که دوست دارید قطع کنید، همیشه می توانید مشابه آن را در نزدیکترین کارخانه چوب بری بخرید.

ساخت پرچ

حالا کمی تئوری بشکه شامل قطعات چوبی، پرچ ها، محکم به هم چسبیده و با حلقه های فلزی سفت شده اند. و کیفیت نهایی کل محصول مستقیماً به این بستگی دارد که چگونه فناوری ساخت این عناصر با دقت دنبال شده است.

اول از همه، در مورد ابعاد بشکه آینده تصمیم بگیرید. ارتفاع آن بر طول خود پرچ تأثیر می گذارد (باید 2.5-3 سانتی متر طولانی تر باشد).

آیا اندازه خود را انتخاب کرده اید؟ الوار گرد بلوط را که از قبل آماده شده بود در آن برش دهید. خوب است که یک اسپلیتر هیدرولیک در مزرعه خود داشته باشید. خوب، اگر نه، چوب بلوط با استفاده از روش قدیمی و با استفاده از گوه به بخش‌هایی تقسیم می‌شود. نتیجه باید 8 شمش شعاعی تقسیم شود.

اکنون هسته و پارچه "سفید" نرم را برش می دهیم اره گرد. از قسمت های خالی به دست آمده، تخته هایی با ضخامت مساوی را با استفاده از یک صفحه رنده طراحی می کنیم.

آماده؟ حالا ... این همه زیبایی را در پشته ها در جایی زیر یک سایبان جمع کنید. و آن را حداقل برای چند ماه بگذارید. یا بهتر است، برای یک سال - آنها یک بشکه بلوط خوب را در یک ساعت درست نمی کنند☺. در این مدت آفتاب و باد بدون ایجاد تنش بی مورد روی چوب، از بین می روند رطوبت بیش از حد. در حال حاضر، می توانید انگور را مصرف کنید (به هر حال، انواع بسیار خوبی برای منطقه مسکو وجود دارد، ما قطعاً روزی در مورد آنها به شما خواهیم گفت). وقتی قطعات کار خشک شدند، می توانید ادامه دهید. با استفاده از یک اره منبت کاری اره مویی، به تخته ها شکل صحیح سیگار شکل را بدهید، جایی که ضخیم شدن آن تنها 0.8-1 سانتی متر از انتهای آن پهن تر است.

لبه داخلی قطعات کار از وسط با یک گاوآهن منحنی بریده شده است. کمتر از یک میلی متر کافی است و در صورت لزوم، پرچ ها به داخل خم می شوند جای مناسب. به لبه بیرونی شکل قوس می دهیم که انحنای آن با الگوی خاصی مشخص می شود. شعاع آن به شعاع بشکه در حال ساخت بستگی دارد. این ابزار آسان است که خودتان درست کنید. نتیجه باید محصولی مشابه تصویر باشد.

به طور متوسط، شما به 25 تا 30 چوب در هر بشکه نیاز دارید.

ساختن حلقه

وقتی پرچ ها آماده شد، می توانید شروع به ساخت حلقه کنید. شما به یک نوار باریک آهنی 2-3 میلی متری نیاز دارید که کمی بلندتر از دور قاب است.

آن را به صورت حلقه بچرخانید و در انتهای آن با پرچ محکم کنید. حلقه تقریباً آماده است. به آرامی قسمت داخلی را با چکش باز کنید - و می توانید آن را روی قاب قرار دهید. برای یک بشکه کوچک به دو جفت حلقه نیاز دارید. نه کمتر! اگر یک حلقه نتواند تخمیر آبجو شما را تحمل کند چه؟

در حالی که با آهن کار می کنید، چند منگنه فلزی دیگر بسازید. آنها بعداً به عنوان "دنده لباس" عمل خواهند کرد.

مونتاژ بشکه

پرچ ها آماده می شوند، حلقه ها آماده هستند. وقت آن است که همه آن را در یک بشکه شکم گلدان جمع کنید. حلقه تمام شده را بردارید و انتهای دو یا سه پرچ را در آن با گیره لباس در مکان های تصادفی محکم کنید. طراحی شبیه یک چهارپایه خواهد بود. در این حالت کل محیط حلقه را با پرچ پر کنید. وقتی آخرین تخته در جای خود قرار گرفت، تسمه فلزی را چکش بزنید تا قطعات محکم‌تر بچسبد.

اما قبل از قرار دادن حلقه دوم، چوب باید گرم و بخار شود. اینجوری انجام میشه ما محصول نیمه تمام خود را به هوای تازهو آن را طوری نصب کنید که "سوکت" رو به بالا باشد. یک کوزه فلزی کوچک پر از تراشه های چوب داخل آن قرار داده شده است. ما یک "آتش" در آن روشن می کنیم. در حالی که آتش می سوزد، چوب را سخاوتمندانه با آب خیس کنید. این کار از آتش گرفتن آن جلوگیری می کند و انعطاف پذیری را به تخته ها می بخشد. بعد از نیم ساعت از این "حمام"، یک طناب را در انتهای حلقه از حلقه بیندازید و آن را به آرامی با وینچ بکشید. هیچ عجله ای در این مکان وجود ندارد. مسیر رسیدن به خط پایان می تواند از 40 دقیقه تا 3-4 ساعت طول بکشد، اما هر پرچ شکسته بلافاصله شما را به ابتدای مسافت باز می گرداند.

به محض بسته شدن پنکه چوبی فورا حلقه را پر کنید. فقط قانون قدیمی بوندار را فراموش نکنید: "شما نمی توانید با چکش در یک مکان دو بار بکوبید." به زبان سادههنگام پایین آوردن حلقه، فقط یک ضربه به هر مکان وارد کنید. تحت هیچ شرایطی دو یا سه بار به آنجا ضربه نزنید - چوب را می شکافید.
هنگامی که تسمه های فلزی در جای خود قرار می گیرند، قاب بشکه به پایان می رسد. حفره داخلی با یک خراش مخصوص تراز شده و با سمباده سمباده می شود.

و اکنون یک آزمایش دیگر با آتش. تا درخت به آن عادت کند فرم جدید، باید سوزانده شود. این طرح یکسان است - تراشه های چوب در کوزه می سوزند. آتش را مدام هم بزنید وگرنه بشکه آتش می گیرد. هیچ دستور العمل آماده ای در اینجا وجود ندارد. اگر تخته ها را آتش بزنید، شراب بوی سوزش می گیرد. اگر زودتر شلیک را تمام کنید، پرچ ها حلقه را پاره می کنند.

ساخت و نصب کفپوش

در فاصله حداکثر 2.5 سانتی متری از انتهای قاب، به اصطلاح شیار صبحگاهی را انتخاب کنید. سپس قسمت پایین داخل آن قرار می گیرد. قبلاً چنین عملیاتی فقط مورد اعتماد بود برش مخصوص، خدمتکار صبحگاهی (یک حرفه در حال مرگ دیگر!). امروزه استفاده از کاتر بسیار ساده تر است. در همان زمان، پخ ها را از انتهای بشکه جدا کنید. برای کوچک کردن قسمت های زیرین مفید است.

برای ساختن آنها، دوباره به پرچ نیاز خواهید داشت، فقط کمی بزرگتر. آنها به پانل هایی با میخ های فولادی بدون سر متصل می شوند. در واقع با اندازه گیری طول شیار دهان، می توانید به راحتی شعاع پایین را تعیین کنید. طرح کلی آن را روی سپر بکشید و با اره مویی برش دهید. انتهای دور را تیز کنید.
اتصال بین پایین و قاب به این صورت است.

برای قرار دادن قسمت پایین در جای خود، قاب باید از یک طرف باز شود. در این زمان پرچ ها باید از قبل به شکل باشند. قطعه گرد را داخل شیار صبحگاهی قرار دهید، آن را با یک پتک در جای خود فشار دهید - و دوباره محصول را با حلقه محکم کنید. اگر همه چیز به درستی انجام شود، قسمت پایین نشتی ندارد. قبل از تکرار عمل با کف دیگر، یک سوراخ تخلیه در آن برش دهید. قطر - 32 میلی متر. وقتی همه چیز آماده شد بشکه را جلا می دهیم و ظاهری قابل فروش به آن می دهیم و برای خیساندن آماده می کنیم.

خیس خوردن

در اصل، بشکه از قبل آماده است. در این مورد می توان آرام گرفت، اما چوب هنوز از تانن ها و تانن ها اشباع شده است. بنابراین، شما باید آنها را خیس کنید، در غیر این صورت محتویات بشکه خراب می شود.

یک سوم ظرف را با آب داغ (80 درجه سانتیگراد) پر کنید. بشکه را به مدت نیم ساعت بچرخانید تا رطوبت در کل محیط حرکت کند. سپس مایع را تخلیه کرده و با مایع سرد جایگزین کنید. باید یک روز در ظرف بماند و پس از آن باید دوباره تعویض شود. و بنابراین - برای دو هفته. برخی از مردم بشکه را با شراب آماده خیس می کنند، برخی دیگر با مهتاب. هر کسی سبک خودش را دارد. اما ارزش شروع با آب را دارد.

حالا بشکه واقعا برای شراب آماده است. یا آبجو. یا مهتاب با خیار - چه چیزی را انتخاب می کنید؟..

بشکه چوبی بهترین ظرف برای نگهداری شراب و انواع ترشیجات است، زیرا چوب ماده ای دوستدار محیط زیست است که طعم و سلامت محصولات را حفظ می کند. این وسیله غیر قابل تعویض خانگی را می توانید به صورت آماده خریداری کنید، اما اگر دارید وقت آزادو میل کنید، پس با استفاده از نکات ما، ساختن بشکه با دستان خود کار دشواری نخواهد بود.

صنعتگرانی که بشکه می سازند کوپر و به فرآیند ساخت ظروف کوپری گفته می شود. این نوعی هنر است که در یونان باستان، اما، به اندازه کافی عجیب، این فناوری از آن زمان تاکنون تغییر چندانی نکرده است و ظروف چوبی هنوز هم محبوب هستند، به ویژه در میان شراب سازان. امروز از شما دعوت می کنیم تا با اصول اولیه و برخی از ظرافت های این کاردستی آشنا شوید.

انتخاب چوب

اولین وظیفه مهم انتخاب درست است ظاهر مناسبچوب برای ساخت ظروف بیایید به انواع اصلی استفاده شده و همچنین مزایا و معایب آنها نگاه کنیم.

اولین بار در لیست ما بلوط است. این به درستی مناسب ترین، به اصطلاح، مواد کلاسیک مورد استفاده در کوپر در نظر گرفته می شود. چوب آن قوی، انعطاف پذیر و سرشار از تانن های خاصی است که به عنوان یک ضد عفونی کننده عمل می کند. قابل توجه است که تحت تأثیر رطوبت، بشکه های بلوط تنها در طول سال ها قوی تر می شوند، بنابراین عمر مفید آنها بسیار طولانی است. یکی دیگر از ویژگی های بلوط رایحه مطبوع با نت های وانیل است که به مواد ذخیره شده در بشکه می دهد.

بلوط - بهترین موادبرای بشکه ها

همچنین می توان از صنوبر و کاج برای ساخت بشکه استفاده کرد. اینها چوب های نرمی هستند که برش و پردازش آنها آسان است، اما شاخص های مقاومت آنها متوسط ​​است. عیب اصلی چنین چوبی بوی صمغی مشخص آن است، به همین دلیل است که اغلب برای ایجاد ظروف برای غذا استفاده نمی شود.

از جانب گونه های سوزنی برگسدر در صنعت کوپ سازی نیز محبوب است، اگرچه در مناطقی که کاشت آن گسترده است، بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. ویژگی های آن شبیه به کاج و صنوبر است، اما عملا هیچ بوی خارجی از بشکه های سرو وجود ندارد. ظروف ساخته شده از این ماده برای نگهداری مواد غذایی مناسب هستند.

یکی دیگر از موادی که می توان از آن بشکه ساخت، چوب آهک است. این چوب الیافی است و به دلیل ساختاری که دارد به خوبی برای برش، حفاری و فرآوری مناسب است. این ماده بادوام است، عملا خشک نمی شود و بو ندارد، بنابراین بشکه های ساخته شده از آن به عنوان یکی از بهترین ها برای حمل و نقل و نگهداری عسل، خاویار، خیارشور و سایر غذاهای لذیذ شناخته شده است.

یک گزینه مقرون به صرفه اما بادوام آسپن است. این درخت بادوام، مقاوم در برابر رطوبت و دارای خواص ضد عفونی کننده است. بشکه های آسپن برای نگهداری انواع ترشی ها ایده آل هستند. یکی از ویژگی های آسپن تمایل آن به تورم زیاد است، اما در کوپره این یک مزیت است، زیرا امکان بسته شدن بسیار محکم چوب ها را فراهم می کند.

ساخت پرچ

بعد از اینکه در مورد نوع چوب تصمیم گرفتید، کاری که باید انجام دهید، ساخت قطعات بشکه است. باید از پرچ ها شروع کنید. آنها تخته هایی هستند که در لبه ها باریک شده یا مستطیلی هستند که می توانند بریده شوند یا اره شوند. اولی دوام بیشتری دارند، زیرا ساختار الیاف در هنگام تقسیم چوب جامد فرو نمی ریزد.

برای اینکه با تعداد پرچ ها اشتباه نکنید، باید فورا اندازه بشکه را تعیین کنید. بعد از این باید درست کنید اندازه واقعیالگوی پرچین و پایین. سپس باید یک محاسبه ساده انجام دهید. مقدار مورد نیازرا می توان با استفاده از فرمول تعیین کرد: 2*Pi*R/Ш، که در آن "Pi" یک مقدار ثابت است. R شعاع کف بشکه با طرفین صاف یا وسط ظرف با طرفین محدب است. W - عرض پرچ.

ساختن بشکه با دستان خود از چوب های خرد شده فرآیندی پر زحمت است و به مهارت های خاصی نیاز دارد. وظیفه اصلی این است که قطعه کار را به قطعات یکنواخت تقسیم کنید و در عین حال تا حد امکان کمترین زباله را به دست آورید.

شکاف را می توان در جهت شعاعی و مماسی انجام داد. در حالت اول، هواپیمای شکاف از هسته عرشه عبور می کند (این روش به تلاش کمتری نیاز دارد) و در حالت دوم آن را لمس نمی کند. هنگام کار با چوب سخت، روش دوم توصیه نمی شود، زیرا این روند را پیچیده و کند می کند.

ساده ترین پردازش ماده خام، بهینه است اگر درخت ساخت بشکه تازه بریده شود. با این حال، همه فرصت خرید چنین چوبی را ندارند و به عنوان جایگزین، می توانید در میان هیزم هایی که برای اجاق های گرمایشی به فروش می رسند، به دنبال جای خالی مناسب بگردید. در محیط های شهری می توان از صنوبرهای اره شده به عنوان مصالح استفاده کرد. این درختان اغلب پس از قطع شدن برای مدت طولانی در حیاط ها می مانند و منتظر انتقال به محل دفن زباله هستند. اگر گزینه دیگری وجود ندارد، می توانید از تابلوها استفاده کنید. هنگام انتخاب آنها، به این نکته توجه کنید که حلقه های سالانه در امتداد صفحه تخته قرار دارند و اره نمی شوند.

ناکولوف مقدار کافیچوب، آنها را رها می کنند تا خشک شوند. که در دوره تابستانمی توانید مواد را زیر یک سایبان پهن کنید و بگذارید تا تهویه شود. اگر فرصت یا تمایلی برای انتظار وجود ندارد، از روش دیگری استفاده کنید. برای خشک کردن مصنوعی، کاغذ را با چسب چوب به انتهای قسمت های خالی می چسبانند و پرچ ها را به مدت یک روز در کوره اجاق روسی که به خوبی گرم شده است قرار می دهند. پس از این روش، مواد برای پردازش بیشتر مناسب خواهند بود.

ساختن حلقه

یکی دیگر از اجزای مهم بشکه، که به شما امکان می دهد تمام پرچ ها را در یک کل واحد جمع کنید، حلقه ها هستند. بسته به موادی که از آن ساخته شده اند، می توانند فلز یا چوب باشند. آهن استحکام بیشتری دارد، اما یک نقطه ضعف نیز دارد - تمایل به زنگ زدگی، که با گذشت زمان به طور قابل توجهی بدتر می شود. ظاهرمحصولات بنابراین، حلقه های فلزی تنها در صورت نیاز به افزایش استحکام استفاده می شود.

معمولا مدرن بشکه چوبی، خریداری شده یا ساخته شده توسط خودتان، دارای 4 حلقه است. آنهایی که به مرکز نزدیکتر هستند، گوز نامیده می شوند، و بیرونی ترین ها، اگر بشکه حجم قابل توجهی داشته باشد، می توانند بین آنها قرار گیرند - گردن.

ضخامت و عرض حلقه ها ارتباط مستقیمی با حجم ظرف دارد. اگر جابجایی آن از 25 لیتر تجاوز نکند، ضخامت آنها 1.6 میلی متر و عرض آن در حدود 3 سانتی متر است، عرض آن به 3.6 سانتی متر و برای 100 لیتر به 4-4.5 سانتی متر افزایش می یابد. اگر بشکه 120 لیتر یا بیشتر داشته باشد، حلقه های آن باید ضخامت 1.8 میلی متر و عرض 5 سانتی متر داشته باشند.

حتی اگر از رینگ های چوبی برای بشکه استفاده می کنید، به توانایی ساخت آنها از فلز نیز نیاز خواهید داشت، زیرا در هنگام مونتاژ نمی توانید بدون حلقه های فلزی به اصطلاح کار انجام دهید. برای مونتاژ یک بشکه از این حلقه ها به چهار حلقه نیاز دارید. از نظر ساختار و خصوصیات آنها با نمونه های دائمی یکسان هستند و به شرح زیر ساخته می شوند:

1. نوارها از ورق فولادی بریده می شوند اندازه مناسب. می توانید از قیچی نیمکت یا صندلی به عنوان ابزار برش استفاده کنید.
2. در دو انتهای هر نوار سوراخ هایی با پانچ ایجاد می شود و با پرچ محکم می شود.
3. برای سهولت در قرار دادن حلقه، یکی از لبه های آن فورج شده است.

در حلقه های کار می توان به جای پرچ از پیچ و مهره استفاده کرد و اگر ظرفیت بشکه کم باشد می توان رینگ های فولادی را با سیمی جایگزین کرد. قطر سیم باید 4-5 میلی متر باشد. برای کسانی که نمی‌خواهند زمان زیادی را صرف ساختن حلقه‌ها کنند، طرح‌های آماده با قلاب برای فروش موجود است.

مونتاژ بشکه

با توجه به نحوه ساخت بشکه با دستان خود، به مرحله بعدی رسیدیم - مونتاژ قاب ظرف. این شامل پرچ هایی است که با حلقه ها بسته شده اند (در ابتدا موقتی).

مونتاژ بشکه با حلقه کوچکتر شروع می شود. 3 عدد پرچ نگهدارنده در فواصل مساوی داخل آن وارد شده و با گیره محکم می شود. سپس پرچ های بیشتری بین دو تکیه گاه اضافه می شود تا کل فضا پر شود. حلقه سپس با استفاده از چکش و بلوک چوبیبا انتهای صاف به طوری که تمام قطعات محکم تر به هم بچسبند. پس از این، حلقه بزرگتری روی پرچ ها قرار می گیرد و همچنین می نشیند.

قبل از قرار دادن رینگ ها در کف بشکه، توصیه می شود مواد را به مدت نیم ساعت در آب جوش فرو کنید. برای اعدام کار بیشترشما به 1-2 دستیار نیاز دارید. پس از بخار دادن، بشکه را روی یک سطح صاف قرار می دهند، انتهای آزاد باقی مانده پرچ ها با طناب پیچیده می شود که انتهای آن به یک جسم محکم بسته می شود.

در مرحله بعد بین قسمت های کشیده شده طناب یک کلاغ قرار داده و به گونه ای می پیچند که با یکدیگر در هم تنیده شوند. در این زمان، دستیاران شما باید بشکه را در جای خود نگه دارند. هنگامی که می توان به خمش و فشردگی مورد نظر پرچ ها دست یافت، حلقه های باقی مانده روی آن ها قرار داده شده و ثابت می شوند. طراحی آمادهباید با استفاده از مشعل یا مشعل دمنده کوتاه و سفت شود.

ساخت و نصب کفپوش

بهتر است از یک تکه چوب جامد یا تخته های پهن و محکم به عنوان کف بشکه استفاده کنید (توصیه می شود تعداد اتصالات بین آنها به حداقل برسد). تخته های انتخاب شده باید به گونه ای طرح ریزی شوند که بتوان آنها را روی هم قرار داد و سپس با منگنه به هم وصل کرد. از قطعه کار به دست آمده، 2 دایره به قطر مورد نیاز را برش دهید و لبه های آنها را تیز کنید تا مورب های کوچک تشکیل شود.

برای درست کردن قسمت پایین، ابتدا باید کشش حلقه ها را در پایین بشکه شل کنید و کمی آنها را به سمت بالا بکشید. سپس قسمت پایینی داخل آن قرار می گیرد و حلقه ها در جای خود قرار می گیرند. اگر قسمت بالای بشکه قابل جابجایی نباشد، این روش برای طرف دوم تکرار می شود، بدون اینکه ابتدا سوراخ پرکننده را سوراخ کنید. پس از اطمینان از اتصال محکم قسمت پایین به قاب، حلقه های کار با حلقه های دائمی جایگزین می شوند و ظرف آماده است.

خیس خوردن

اکنون می دانید چگونه خودتان بشکه بسازید، اما هنوز یک چیز دیگر باقی مانده است تفاوت ظریف مهم- راه اندازی محصول شما قبل از استفاده، بشکه باید درمان شود، در غیر این صورت محصولات ذخیره شده در آن ممکن است طعم ناخوشایندی به دست آورند یا حتی بدتر شوند.

ابتدا باید ظرف را کاملاً بشویید تا از خاک اره، زباله های کوچک و تانن های اضافی خلاص شوید. شستشو تا زمانی که بوهای خارجی از بین رفته و آب شفاف شود ادامه می یابد.

در مرحله بعد، بشکه بخار می شود تا آن را ضد عفونی کرده و آب بندی چوب ها را بهبود بخشد. برای انجام این کار، ظرف را حدود یک سوم با آب جوش پر کنید و آن را بچرخانید تا آب از داخل روی تمام سطح دیوارها "جریان" کند. سپس آب را داخل آن می گذارند تا خنک شود، تخلیه می شود و دوباره این کار تکرار می شود.

پس از بخارپز، بشکه باید خیس شود. به طور معمول این روش حدود یک ماه طول می کشد و آب داخل ظرف باید هر دو روز یکبار تجدید شود. در روزهای اول خیساندن، ممکن است نشتی در محصول وجود داشته باشد، این طبیعی است، اما آب نشتی باید دوباره پر شود.

قبل از افزودن غذا، داخل ظرف باید با آب جوش آغشته شود. این کار چوب را از جذب بو محافظت می کند و به آن اجازه می دهد برای غذاهای مختلف بدون مخلوط شدن طعم آن استفاده شود.

به طور خلاصه می توان گفت که بشکه دست ساز است راه حل کاملبرای نگهداری ترشی خانگی، و همچنین برای شراب و سایر نوشیدنی های الکلی. با ساختن خود چنین ظرفی نه تنها در هزینه صرفه جویی می کنید، بلکه می توانید از کیفیت محصول و در نتیجه حفظ شرایط مناسب برای نگهداری محصولات خود اطمینان کامل داشته باشید.

بهترین مارک های کنیاک، شراب، لیکور، رام و ویسکی در ظروف چوبی کهنه می شوند. که در خانوادهبشکه ها، وان ها نیز به درستی در نظر گرفته می شوند بهترین مکانذخیره سازی برای ترشی از نظر ویژگی های بهداشتی و بهداشتی، آنها خیلی کمتر از ظروف فولادی ضد زنگ نیستند، اما در تعدادی از شاخص های کیفیت از دومی پیشی می گیرند. مواد طبیعیمحیطی مساعد برای رسیدن محصولات ایجاد می کند و به آنها خواص معطر و طعم بدیع می بخشد. اگر به دقت بخوانید، می توانید یک بشکه بلوط را با دستان خود بسازید راهنمای گام به گامبرای ساخت این محصول مورد نظر.

حرفه ای ها سطح بالاواحدها، اما این بدان معنا نیست که کار را نمی توان تکمیل کرد. الزامات ساخت ظرف مورد نیاز در منزل متفاوت است. کافی است سازه ای بسازید که در حین کار بارهای متوسطی را تحمل کند. یک کوپر باید در زمینه های فعالیت زیر مهارت و دانش داشته باشد:

• نازک کاری. عملیات اساسی با استفاده از تکنیک ها و ابزارهای مورد استفاده در این موضوع انجام می شود.
• مهارت های اولیه فلزکاری. آنها برای ساخت حلقه های با کیفیت بالا، هندسی و تکنولوژیکی صحیح مورد نیاز هستند.
• دانش مقدماتی هندسه. شکل بشکه پیچیده است، شما باید ابعاد هر قسمت را به دقت محاسبه کنید: پرچ، کف، حلقه.
• مفاهیم کلی عملیات حرارتی چوب در کوپراژ مهم است که انتخاب کنید حالت صحیحپردازش گرم در هنگام مونتاژ (اگر پرچ دارای خمیدگی قابل توجهی باشد) و سپس محصول نهایی را آتش بزنید.

در تولید کلاسیک ظروف چوبی به استثنای حلقه های بیرونی از هیچ گونه چسب یا بست فلزی استفاده نمی شود. تمام اتصالات با اتصال دقیق قطعات انجام می شود. شکاف ها و شکاف هایی که محصول را برای حل وظایف محول شده نامناسب می کند مجاز نیست. بشکه یا وان خوش ساخت، پس از مونتاژ بدون خیساندن، باید سفتی لازم را داشته باشد. در برخی موارد، در صورت خشک شدن چوب، نشتی های کوچک مجاز است که با مرطوب کردن و متورم کردن الیاف طبیعی به راحتی از بین می رود.

اصل ساخت و جزئیات محصولات کوپری

فناوری تولید ظروف چوبی نیازمند دقت، اجرای گام به گامعملیات، از انتخاب مواد اولیه تا تکمیل تزئینی بیرون محصول. برای ساخت بشکه بلوط با دستان خود، باید بدانید که از چه چیزی تشکیل شده است:

• قاب. مونتاژ شده از پرچ های چوبی آماده شده:
• حلقه ها ساخته شده از نوار فلزی قطر دقیق در هر مورد خاص با توجه به ابعاد برنامه ریزی شده بدنه بشکه تعیین می شود. حلقه های چوبی کمتر مورد استفاده قرار می گیرند. آنها کمتر قابل اعتماد هستند و ساخت آنها دشوارتر است:
• پایین. بسته به هدف مورد نظر، ظرف دارای یک یا دو ته است. این قسمت توسط مجموعه‌ای از صفحات چوبی که در یک صفحه مونتاژ می‌شوند، ساخته می‌شود، سپس یک دایره بر اساس یک الگو با تحمل لازم برای اتصال محکم به بدنه بشکه بریده می‌شود.

رعایت دقیق توصیه های متخصصان در هر مرحله از کار مهم است. ساختن یک محصول کوپری با کیفیت رضایت بخش بدون نقض حتی یک نکته از تکنولوژی غیرممکن است. مراحل تولید گام به گام به شرح زیر است:

• انتخاب چوب برای چوب، پایین.
• خشک کردن، آزمایش مناسب بودن، رد کردن قطعات کار با کیفیت پایین؛
• ساخت پرچ، ته، حلقه;
• مونتاژ بشکه؛
• سوزش؛
• سنباده زنی نهایی تکمیل تزئینیقسمت جلو (در صورت لزوم).

ابعاد هندسی پرچ در هر مورد بسته به ارتفاع بشکه، درجه خمش قطعه کار، عرض آن و زاویه اریب قسمت انتهایی برای تناسب محکم با عنصر مجاور، اصلی است. شما باید ابعاد نشان داده شده در نقشه های موجود را به دقت تکرار کنید یا با آگاهی از ساخت فضایی اشکال پیچیده، به طور مستقل مقادیر مورد نیاز را تعیین کنید.

نحوه انتخاب چوب

محصولات کوپراژ را می توان از نژاد متفاوتدرخت با این حال، بشکه های بلوط بهترین در نظر گرفته می شوند. این انتخاب تصادفی نیست، زیرا علاوه بر استحکام و دوام، این ماده دارای ویژگی های بیوشیمیایی منحصر به فردی برای ایجاد است شرایط بهینهذخیره سازی نوشیدنی، محصولات غذایی. مواد طبیعی موجود در الیاف چوب بلوط اثر ضد عفونی کنندگی دارد و به ترشی ها و نوشیدنی های الکلی طعم و ویژگی های معطر منحصر به فردی می دهد.

کوپرهای با تجربه زمانی که درخت هنوز در حال رشد است مواد خام را انتخاب می کنند. به طور خاص برش داده می شود و متعاقباً به قطعات لازم بریده می شود. از قسمت پایین تنه استفاده می شود که روی آن نباید شاخه، برجستگی و خمیدگی قابل مشاهده باشد. معمولاً زمانی که گیاه حداقل 100 سال سن دارد، 4-5 متر از ریشه فاصله دارد. اگر استاد ساکن بومی جنگل نباشد، انجام این شرایط در خانه دشوار است. بنابراین، معیار انتخاب چوب برای چوب، کیفیت قابل مشاهده الیاف می شود. الزامات عبارتند از:

• بدون گره:
• عدم پذیرش لایه بندی متقابل؛
• ترک ها، نقص های طبیعی، حفره ها؛
• تنوع.

افرادی که شراب خود را تولید می کنند یا حتی خیار ترشی می کنند، به خوبی می دانند که ظرفی بهتر از یک بشکه چوبی وجود ندارد. چرا؟ اولا، چوب سازگار با محیط زیست است مواد خالصثانیا، شراب ها حاوی الکل هستند، به این معنی که هنگام تعامل با مواد مصنوعی - پلاستیک یا نایلون، می تواند حل شود. ترکیب شیمیاییظرف، و با اجزای شراب مخلوط می شود.

فرآیند تولید بشکه بلوط پیچیده نیست، اما مستلزم رعایت دقیق دستورالعمل ها، دقت و توجه است.

خرید بشکه مشکلی نیست، اما اگر تمایلی وجود دارد و صاحب یک کارخانه شراب خانگی به کیفیت اهمیت می دهد، یک بشکه چوبی با دستان خود دلیل اصلی این است که شراب و کنیاک با استفاده از آن ساخته شده است. تکنولوژی مناسب. علاوه بر این، ساخت بشکه های چوبی فرآیندی کار فشرده و زمان بر است، اما بدون هیچ ترفندی.

مراحل کار

بلوط، زبان گنجشک و گیلاس بیشتر در نظر گرفته می شوند درختان مناسببرای تولید بشکه از آنها.

به خوبی شناخته شده است که قابل اعتمادترین ماده برای ساخت بشکه های چوبی بلوط است. هم برای شراب و کنیاک و هم برای ترشی مناسب است. بلوط یک ضد عفونی کننده طبیعی است و کپک در آنجا رشد نمی کند. اما اگر این مشکل است، می توانید بلوط را با گیلاس یا خاکستر تعویض کنید - این درختان حاوی اسید هیدروسیانیک هستند که از رشد موجودات بیماری زا نیز جلوگیری می کند، اگرچه خواص آنها ضعیف تر از بلوط است. نیازی به ترس از ورود اسید به غذا نیست: اولاً، بشکه قبل از ریختن شراب ها کاملاً خیس می شود و ثانیاً درصد خاصی از اسید هیدروسیانیک در خود شراب ها وجود دارد و برای بدن خطرناک نیست .

محاسبه الوار تخته‌هایی که به آن میله‌ها گفته می‌شود، دارای اضلاع دو محدب هستند تا محدب به محصول کوپراژ بدهند. برای درست کردن آنها باید قسمت پایین تنه درخت را بردارید و آن را مانند خرد کردن چوب شکافتید. اگر آن را با دقت برش دهید، یکپارچگی طبیعی الیاف به هم می خورد که برای چنین محصولی بد است. شما نباید فوراً اره کردن را شروع کنید - سیاههها باید به مدت 2 ماه خشک شوند. علاوه بر این، آن را نه زیر آفتاب سوزان، بلکه در یک اتاق تاریک و خنک خشک کنید.

پردازش سیاهههای مربوط برای بشکه های آینده با استفاده از یک هواپیما انجام می شود.دادن به آنها فرم مورد نیاز، بالا و پایین باید ضخیم تر از وسط باشد. چقدر - مالک تصمیم خواهد گرفت. معمولاً این 1.5 سانتی متر است. اساسا، بشکه ها را می توان به هر شکلی داد - شکم گلدانی، چوبی، ذوزنقه ای. نکته اصلی این است که همه چیز را به درستی انجام دهید.

تهیه حلقه های بست. آنها می توانند آهنی یا چوبی باشند. چوبی ها از نظر زیبایی و محافظت در برابر خوردگی مزیت هایی دارند، اما به اندازه چوب های آهنی بادوام نیستند، بلکه دارای دوام هستند. انبار شرابحفظ شراب ها و بشکه ها از جمله در برابر آسیب های مکانیکی مهم خواهد بود. بنابراین آهن ارجحیت دارد. بنابراین، فولاد ضد زنگبرای چسباندن بهتر به نوارها بریده می شود، می توان آن را در محل اتصال با یکدیگر جعل کرد. پس از این، سوراخ هایی در انتهای آن برای میخ ها سوراخ می شود که به عنوان پرچ عمل می کند.

پر کردن حلقه های تمام شده و آماده سازی قاب. سه تخته آماده شده با استفاده از گیره به حلقه های با قطر کوچک متصل می شوند. آنها باید در فاصله یکسان از یکدیگر قرار گیرند. اگر محاسبه درست بود، تخته‌های باقی‌مانده هم سطح می‌شوند. پس از قرار دادن کامل، با استفاده از چکش و نازل، باید حلقه ها را فشار دهید تا دیگر قابل برداشتن نباشند. ضربه زدن از انتهای مخالف می تواند اثر خوبی داشته باشد.

اما نمی توانید زیاده روی کنید: پخته شده راه طولانیتخته ها ترک خواهند خورد، روند باید دوباره شروع شود. قالب های آماده نیز به دلیل خشک شدن طولانی مدت می توانند ترک بخورند. به این ترتیب یک لبه بشکه آماده می شود. حلقه ای با قطر بزرگتر باید بلافاصله بعد از اولین لبه با استفاده از چکش قرار داده شود. اکنون نوبت لبه دوم است: قطعه کار قبل از نصب انتهای دوم برای مدت طولانی بخار می شود. این کار به گونه ای انجام می شود که چوب نرم و انعطاف پذیر شود. پس از این، قطعه کار را با سمت باز به سمت بالا برگردانده و طنابی را روی چوب بخار داده شده پرتاب می کنند که به گونه ای می پیچد که انتهای پرچ ها به هم برسند. بدون رها کردن طناب، باید حلقه را ببندید. چنین کاری به تنهایی انجام نمی شود - کسی طناب را می پیچد و کسی حلقه را می بندد.

خاموش شدن

وقتی قاب آماده شد، سفت می شود.

راه های زیادی وجود دارد، به طور عمده کباب کردن. در عین حال بوی و گسی چوب سوخته به شراب منتقل می شود که مورد قدردانی قرار می گیرد. این کار به این صورت انجام می شود: براده هایی از نوعی در داخل در کنار قاب تمام شده قرار می گیرند. درخت میوه– گیلاس ارجح است. آن را روی آتش بگذارید و به آرامی آن را از این طرف به طرف دیگر بغلتانید تا مطمئن شوید که یکنواخت دود می شود. نیازی به روشن کردن آتش در داخل قطعه کار نیست، به دلیل بی تجربگی می توانید محصول را بسوزانید. از مایعات سبک تر استفاده نکنید - آنها حاوی عناصر شیمیایی، که درخت آن را جذب خواهد کرد. قابل بکارگیری است مشعل دمنده، اما با احتیاط - یک آتش سوزی قوی می تواند باعث دود شدن نامشخص در قاب شود و باعث سوختن محصول شود.

مرحله نهایی ایجاد یک بشکه سنباده زدن بیرون آن، سوراخ کردن سوراخ برای پر کردن و بریدن یک ناودان برای کف است.

در مرحله بعد ، روند ساخت بشکه به شرح زیر است: قطعه کار با ابزار پردازش می شود - انتهای ناهموار بریده می شود ، قسمت بیرونی صیقلی می شود ، سوراخی برای پر کردن سوراخ می شود و ناودان ها برای ته آن بریده می شوند. کف بشکه ها دو دایره است که شبیه سپرها بریده شده است. تخته ها به شرح زیر آماده می شوند: تخته ها با هم میخ می شوند و روی هم قرار می گیرند و علاوه بر این با منگنه ها بسته می شوند. دایره ها به گونه ای تیز می شوند که لبه های آنها به صورت اریب درآید. لازم است به طور دقیق قطر کف ها را محاسبه کنید. این کار بعد از آن انجام می شود مونتاژ نهاییاسکلت، زیرا این کار را نمی توان فورا انجام داد. سپس با شل کردن حلقه های بیرونی، قسمت های زیرین را وارد می کنند. پس از قرار دادن یکی، باید حلقه را دوباره پر کنید، سپس همین کار را با پایین دوم انجام دهید.

بررسی نشتی به طور طبیعی، بشکه با مایع، یعنی آب آزمایش می شود. در ابتدا تا زمانی که درخت متورم شود نشت می کند. زمان در نظر گرفته شده برای توقف نشتی بشکه بیش از یک ساعت نیست. اگر هنوز جریان دارد، باید شکاف را پیدا کنید و آن را مهر و موم کنید. کوپرها برای چنین اهدافی از ساقه نی استفاده می کنند. آنها بین پرچ ها با یک جسم تیز و نازک مثلاً چاقو گیر می کنند. علاوه بر این، قسمت بیرونی بشکه را می توان با موم پوشش داد. فقط باید چیزی واقعاً دوستدار زنبور عسل مصرف کنید - محصولات نباید حاوی مواد شیمیایی باشند.

پس از اینکه تولید بشکه تقریباً کامل شد - سفت شد، پخته شد و از نظر نشتی آزمایش شد، آن را بخار پز می کنند یا اجازه می دهند با آب ته نشین شود تا تمام بوهای خارجی از چوب که شراب می تواند آن را بگیرد حذف شود. قابل پردازش است سطح داخلیبشکه های پراکسید هیدروژن یا پرمنگنات پتاسیم.

خلاصه کردن

اگر به دقت توصیه ها را دنبال کنید، ساختن بشکه با دستان خود دشوار نیست. مراقبت از آن بسیار ساده است - باید مرتباً آن را بخارپز یا بجوشانید و اگر استفاده از آن به تعویق افتاد با احتیاط خشک کنید.

یکی دیگر قانون مهم: اگر بشکه برای محصولات مایع - آب نمک، الکل یا آب در نظر گرفته شده است، نمی توان آن را برای مدت طولانی خشک کرد. اگر برای نگهداری محصولات خشک استفاده می شود، نمی توان آن را خیس کرد.

اگر خودتان شراب و ترشی درست می کنید، پس می دانید که ظرفی بهتر از بشکه چوبی وجود ندارد. پس از همه، ساخته شده از چوب، به یکی از نکات اصلی در دستور غذا تبدیل می شود، این یک ماده اولیه سازگار با محیط زیست است که طعم و مزه را حفظ می کند ویژگی های مفیدمحصولات علاوه بر این، الکل موجود در شراب ها یا مهتابی، هنگام تعامل با ظروف ساخته شده از مواد مصنوعی: پلاستیک، نایلون، می تواند آنها را حل کند و محصولات واکنش با نوشیدنی مخلوط می شوند.

خرید یک بشکه برای شراب سازی یا آب نمک کاری دشوار نیست، اما اگر می خواهید در هزینه خود صرفه جویی کنید یا دوست دارید همه کارها را خودتان انجام دهید، ارزش یادگیری تکنیک ساخت بشکه بلوط با دستان خود را دارد. این فرآیندی است که زمان و تلاش زیادی می برد، اما با راهنمایی های ما خواهید دید که ساختن بشکه با دستان خود حتی برای کسانی که هرگز این کار را نکرده اند چندان دشوار نیست.

به ساخت بشکه از چوب «کوپراژ» می گویند و استادی که به این کار می پردازد کوپر است. این یک هنر کامل است که در یونان باستان سرچشمه گرفته است و هنوز هم محبوب است. این فناوری هزاران سال است که تغییر نکرده است، توسط زمان آزمایش شده است و پیاده سازی آن چنان که در نگاه اول به نظر می رسد دشوار نیست. اما چگونه در شرایط مدرن خود بشکه بسازید؟

انتخاب چوب

البته اول از همه، موادی را که قرار است بشکه آینده خود را از آن بسازید، انتخاب کنید. ما انواع اصلی چوبی را که کوپرها ترجیح می دهند به شما پیشنهاد می کنیم، به شما می گوییم که چه جنبه های مثبت و منفی آنها وجود دارد و همچنین به شما در انتخاب مناسب ترین آنها کمک می کنیم. گزینه مناسبفقط برای شما.

بلوط

البته قبل از هر چیز باید در مورد ساخت بشکه های بلوط صحبت کنیم. این چوب به درستی سزاوار عنوان یک ماده کلاسیک مورد استفاده توسط استادکاران است. این درخت با داشتن قدرت و انعطاف پذیری بالا حاوی "تانن" است که به عنوان یک ضد عفونی کننده عمل می کند. رطوبتی که بر روی دیواره های چنین بشکه ای تأثیر می گذارد آنها را قوی تر می کند. بنابراین، طول عمر بشکه های بلوط نه حتی در ده ها، بلکه در صدها سال اندازه گیری می شود. نوشیدنی های ذخیره شده در چنین بشکه ای تحت فرآیندهای اکسیداسیون و تعامل با چوب قرار می گیرند و عطر دلپذیری با کمی وانیل به دست می آورند.

درخت خز، درخت کاج

از این نوع چوب ها به عنوان ماده ای برای ساخت بشکه نیز استفاده می شود. آنها نرم هستند، پردازش و برش آسان تر هستند، اما از نظر استحکام نسبت به بلوط و بسیاری از گونه های دیگر ضعیف تر هستند. عیب آنها بوی رزین است، به همین دلیل از این نوع چوب به ندرت به عنوان ماده ای برای بشکه استفاده می شود.

سدر

از نمایندگان گونه های سوزنی برگکوپرها آن را ترجیح می دهند، به ویژه در مکان هایی که زیستگاه طبیعی آن قرار دارد. خواص آن شبیه به کاج یا صنوبر است، اما چنین بشکه هایی بویی ندارند. آنها برای نگهداری مواد غذایی به ویژه محصولات لبنی مناسب هستند.

لیندن

این نوع چوب فیبری بوده و به راحتی قابل برش و فرآوری است. مواد قوی، خشک نمی شود، بو نمی دهد. بشکه های لیندن برای نگهداری و حمل و نقل عسل، خاویار و ترشی بهترین ها شناخته می شوند.

آسپن

این یک ماده ارزان اما طولانی مدت است، قوی است، در برابر رطوبت مقاوم است و دارای خواص ضد عفونی کننده است. آسپن برای ترشی و نگهداری سبزیجات ایده آل شناخته شده است. ویژگی این تنوع این است که به شدت متورم می شود ، اما برای کوپر این یک مزیت است ، زیرا به لطف این پرچ ها محکم بسته می شوند.

پرچ درست می کنیم

بنابراین، شما در مورد نوع چوب تصمیم گرفته اید، فرض کنید چوب بلوط باشد. حالا قسمت های بشکه را می سازیم و از پرچ ها شروع می کنیم. اینها تخته هایی هستند که در لبه ها باریک می شوند یا تخته های مستطیلی (اره شده یا خرد شده). دومی به دلیل ساختار الیاف از نظر استحکام برتری دارند، که در هنگام تقسیم شدن دچار تخریب نمی شوند.

شکل میله بسته به نوع بشکه

برای تعیین تعداد دقیق این گونه پرچ ها موارد زیر را انجام دهید:

• پارامترهای مورد نیاز بشکه را تعیین کنید
• از طرح خود نقاشی بکشید
• طرح هایی از پرچ ها و قسمت های پایینی با اندازه های طبیعی ایجاد کنید

پس از انجام این مراحل، محاسبات ساده ای را انجام دهید تا تعداد پرچ های مورد نیاز خود را اشتباه محاسبه نکنید. با استفاده از فرمول 2*Pi*R/N محاسبه می شود که در آن:

• Pi - مقدار ثابت 3.14
• Р - شعاع پایین (اگر طرفین برابر باشند) یا وسط (اگر طرفین محدب هستند)
• W - اندازه عرض پرچ

اندازه بشکه بسته به حجم

ساختن پره های شکاف به زمان و تلاش زیادی نیاز دارد. کار اصلی این است که قطعه کار را تقسیم کنید تا قطعاتی با سطح صاف بدست آورید.

طرح تقسیم شعله به پرچ

دو روش اصلی تقسیم:

• شعاعی (شکاف از هسته عرشه عبور می کند که به تلاش کمتری نیاز دارد)
• به طور مماس (روی هسته تأثیر نمی گذارد، ما استفاده از آن را هنگام پردازش چوب سخت توصیه نمی کنیم، این روند را کندتر و دشوارتر می کند)

پردازش مواد خام ساده ترین است. اگر از تخته‌های آماده استفاده می‌کنید، مطمئن شوید که حلقه‌های سالانه بدون اره کردن، جهت صفحه خود را دنبال می‌کنند.

پس از برداشت، باید آن را خشک کنید، در تابستان، در هوا، زیر سایبان، این مدت از 3 ماه خواهد بود. برای خشک کردن مصنوعی از روش زیر استفاده کنید:

1. به انتهای پرچ ها کاغذ بچسبانید
2. در فر قرار دهید
3. بگذارید یک روز آنجا باشد

پرچ های بشکه ای آماده استفاده

اکنون جاهای خالی برای کار بیشتر آماده هستند.

ساختن حلقه

یکی دیگر از جزئیات حلقه است. این کمک می کند تا همه پرچ ها را به هم وصل کنید و برای ساخت حلقه از فولاد ضد زنگ استفاده می شود.

بشکه های مدرن دارای سه حلقه هستند:

• گوز (نزدیک به مرکز)
• صبح (نزدیکتر به لبه)
• گردن (اگر بشکه حجم زیادی دارد، علاوه بر این بین دو مورد اول قرار می گیرد)

اندازه حلقه به حجم ظرف (ضخامت*عرض) بستگی دارد:

• حداکثر 25 لیتر - 1.6 میلی متر * 3 سانتی متر
• 25 – 50 لیتر – 1.6mm*3.6cm
• تا 100 لیتر – 1.6mm*4-4.5cm
• 120 لیتر یا بیشتر - 1.8 * 5 سانتی متر

حلقه های فولادی ضد زنگ برای بشکه ها

شما به حلقه های فلزی موقت نیاز دارید که طبق الگوریتم زیر ساخته می شوند:

1. نوارهای اندازه مورد نیاز را از یک ورق فولادی برش دهید
2. در انتهای نوارها سوراخ هایی ایجاد کنید و با پرچ ها آن ها را محکم کنید.

جمع آوری یک بشکه

اکنون به مرحله اصلی نزدیک می شویم - مونتاژ بشکه ای متشکل از پرچ ها که ابتدا با حلقه های موقت و سپس با حلقه های دائمی به هم متصل می شوند.

با یک ابزار پردازش کنید - آسیاب کنید، انتهای ناهموار را قطع کنید، سوراخ پرکننده را سوراخ کنید.

ویدئویی از نحوه ساخت بشکه بلوط را تماشا کنید.

تعمیر بشکه بلوط

شما دارید بشکه های قدیمیکه از آن استفاده نمی کنید زیرا خشک شده، نشتی دارد یا به دلایل دیگری مناسب نیست، فیلم نحوه تعمیر را مشاهده کنید.

قسمت دوم ویدیو اگر بشکه نشتی دارد