Koolide botaanika- ja bioloogiatundides räägitakse ikka sellest, et igas looduslikus koosluses käib pidev olelusvõitlus. Sõna “võitlus” ei tohiks aga selles kontekstis võtta omasuguste hävitamisena, vaid enesekaitsena. Tõepoolest, kui vaatate lähemalt, näete, et iga ökosüsteemi aluseks on kõigi selle liikmete vastastikune kohanemisvõime üksteisega.

Sarja eelmistes artiklites: “Lõpetage maa hävitamine kaevamise ja rohimisega”, “Bioloogiline kaitse kahjurite ja umbrohtude eest”, “Intensiivne istutamine” saime aru, et bioloogilise põlluharimise üks peamisi ülesandeid on loodusliku taastamine. maapealsed ökosüsteemid, mis aitavad inimestel kasvatada keskkonnasõbralikke põllukultuure ilma maad kurnamata ning palju aega ja vaeva kulutamata. Mahepõllumajanduse aluspõhimõtted töötati välja 20. sajandi teisel poolel esile kerkinud permakultuuri filosoofiast lähtuvalt, millest käesolevas artiklis juttu tulebki.

Mõiste "permakultuur" pärineb inglise keelest püsipõllumajandus, mis tähendab "püsipõllumajandus". Selle termini põhiolemus on inimest ümbritseva elujõulise keskkonna mõtestatud kujundamine. See protsess põhineb eluslooduses täheldatud suhete sügaval mõistmisel, see kehtib nii põlluharimise kohta üldiselt kui ka köögiviljade ja puuviljade kasvatamise kohta. Lihtsamalt öeldes on permakultuur elufilosoofia, mille aluseks ei ole võitlus loodusega, vaid inimeste vastastikku kasulik kooseksisteerimine looduslike protsesside loomulikus tsüklis.

Juba 20. sajandi 50ndatel sai selgeks, et olemasolevad tööstuslikud põllumajandusmeetodid (maa süvaharimine, mineraalväetised ja pestitsiidid) avaldavad keskkonnaseisundile äärmiselt negatiivset mõju ning viivad aeglaselt, kuid kindlalt maailma keskkonnakatastroofini, mille tunnistajaks me täna oleme. Just sel ajal jõudsid järk-järgult mõtlevad põllumehed veendumusele, et inimese tarbijasuhtumist loodusesse on vaja põhjalikult muuta. Sellest saab alus permakultuuri liikumise sünnile.

Loodusliku põlluharimise vanavanaisa

Permakultuuri liikumise eelkäijaks ja rajajaks peetakse tänapäeval Jaapani agraar- ja mikrobioloogi Masanobu Fukuokat. Ta oli üks esimesi, kes praktikas tõestas, et intensiivse keemilise taimekasvatuse eesmärgid olid valed.

1975. aastal ilmus Masanobu kuulus raamat “One Straw Revolution”, kus ta sõnastas selgelt neli põhimõtet, mis moodustasid kaasaegse mahepõllumajanduse aluse:

1. Esimene on sügavast mullaharimisest keeldumine koos mulla ümberminekuga. See põhimõte on loodusliku põlluharimise aluseks ja soodustab maa kui elusorganismi eest hoolitsemist.
2. Teine on väetiste kasutamisest keeldumine. Masanobu Fukuoka on kindel, et üksi jäetud pinnas ise suudab tänu taimede ja loomade elulisele tegevusele loomulikult viljakust taastada.
3. Kolmas on umbrohust keeldumine, kuna umbrohul on oluline roll ökoloogilise tasakaalu säilitamisel. Selle põhimõtte olemus seisneb selles, et umbrohtu ei tohi hävitada, vaid piirata. Selleks kasutatakse Fukuoka riisipõldudel põhumultši, mis külvatakse alla kultuurtaimed valge ristik ja pinnase ajutine üleujutus.
4. Neljandaks – pestitsiidide kasutamisest keeldumine. Masanobu Fukuoka väidab, et looduses on alati palju kahjureid ja mitmesuguseid mikroorganisme, haigusi põhjustades taimed. Kuid tänu hästi tasakaalustatud ökoloogilisele tasakaalule ei levi nad ohtlikule tasemele.

Raamatu ilmumise ajaks ei olnud Fukuoka mõisa maad haritud 25 aastat. Samas sai ta riigi teiste farmidega võrreldes rekordiliselt kõrge riisisaagi. Kuulus Jaapani mikrobioloog arvas, et mida intensiivsemalt põllumajandusteadus areneb, seda vähem on inimkonnal võimalusi mõista loodust ja mõista selles toimuvaid protsesse. Masanobu Fukuoka sõnul on iga aktiivne sekkumine loodusesse Negatiivne mõju keskkonnaseisundile ja seega ka inimkonna tervisele. Ainus õige tee on Fukuoka sõnul koostöö loodusega, oskus seda mõista ja selle näidetest õppida.

Väljakutse kaasaegsele tööstuslikule põllumajandusele

Kõrgel Austria Alpides, kus õhk kõrvetab puhtusest ja läbipaistvusest, asub maailmakuulsa revolutsioonilise agraarlase Sepp Holzeri talu. 1962. aastal päris ta oma vanematelt mägitalu ning, vastupidiselt kõigile põllumajandusteaduse reeglitele ja kaanonitele, lõi oma saidile ainulaadse keskkonnastabiilse biosüsteemi, kus elab palju linde ja loomi ning mis on rikas dekoratiiv- ja ravimtaimed, viljapuud ja köögiviljakultuurid.

Sepp Holzeri talu asub 1100-1500 meetri kõrgusel merepinnast ning aasta keskmine temperatuur ei ületa siin 4,5-5 kraadi. Ja nendes karmides kliimatingimused Austria põllumees kasvatab soojust armastavaid puid nagu aprikoos, kirss, ploom ja isegi sidrun, kasutades soojussalvestitena suuri rändrahne ja mäenõlvu.

Kõik selle ainulaadse süsteemi nüansid ja detailid on arendatud ja täiustatud mitme aastakümne jooksul, alates iidsete viljapuude sortide ja külmakindlate Siberi teraviljade kasutamisest kuni leiutiseni. spetsiaalsed tehnoloogiad päikese soojuse ja niiskuse säilitamine ja jaotumine.

Holzer kujundas ja organiseeris kõige keerulisem süsteem, mis koosneb 72 omavahel ühendatud reservuaarist. Madalaladele rajatakse süvendid vihmavee kogumiseks, mis voolab torustike kaudu nendesse tiikidesse. Tänu lihtsatele mehaanilistele seadmetele tekib kogu süsteemi ulatuses rõhk, millest juhitakse generaatorit, mis varustab elektriga kogu majapidamist.

Sepp Holzer saavutas selle reservuaaride süsteemi abil päikselised päevad vesi peegeldab kiiri nii, et need langevad nõlvale kohta, kus päikest ei jätku. Loodud süsteem võimaldab meil kastmisprobleemi täielikult lahendada – farmis ei kasta ühtegi taime spetsiaalselt.

Tänapäeval on Austria talupidaja talus asuvad tiigid tootmisbaasi osa. Karpkala, forell, haug ja säga elavad siin suurtes kogustes. Looduslikes tingimustes kasvatatud ja loodusliku toiduga toidetud kalal on erakordne maitse ja suur nõudlus.

Sepp Holzer on kindel, et kui talus on kõik õigesti korraldatud, nagu loomulik looduslikud tingimused, siis on põllumehe töö oluliselt lihtsam. Tema peamine eesmärk talu korraldamisel oli võimalikult sarnane metsiku loodusega. Kõik Holzeri loomad elavad vabalt, toituvad ise ja aitavad põllumehel maad harida. «Sigadel on ader ees ja väetisekülvik taga. Kui ma sigu õigesti majandan, ei pea ma kiviseid või raskesti ligipääsetavaid põlde masinatega kündma,“ ütleb Holzer. See hajutab sööta täpselt nendes kohtades, kus on vaja kobestada. Sead künnavad maad 15-20 sentimeetri sügavusele, osa seemneid süüakse ära ja osa maetakse mulda.

Sepp Holzer väidab, et monokultuur on üks peamisi looduse ja inimese vaenlasi. Tema mägitalus on igal umbrohul erinev funktsioon. Talunik külvab korraga 45 kultuuri (seemned segatakse ühes kotis). Talus saagikoristus meenutab metsas seenekorjamist - siin-seal piilub välja kapsa- või salatilehti ning ühest saagist pole kuskil hiigelsuured platsid.

Kõik Holzeri meetodid ja tehnikad põhinevad kunstliku sekkumise kõrvaldamisel looduse ellu. Näiteks ei lõika see viljapuude oksi – nii säilitavad need vetruvuse ega murdu ka suure koormuse korral.

Sepp Holzer peab oma põlluharimisviisi tulevikupõllumajanduseks. Tema hinnangul kulub tänapäeval liiga palju energiat ja vaeva toidu tootmisele, mis on eriti oluline siis, kui energiaressursse napib. Ja mis kõige tähtsam – kõike traditsioonilised meetodid juhtimisel on liiga negatiivne mõju keskkonnale ja inimeste tervisele. Austria agraar kutsub üles mõistma looduslike protsesside kulgu ja andma loodusele võimalus toota seda, mis on tema jaoks loomulik.

Vaikne revolutsioon, autor Bill Mollison

Sepp Holzeri praktikas tutvustatud permakultuuritehnika teaduslik areng avaldati 20. sajandi 70ndatel. Nende väljaannete autorid on Austraalia loodusteadlased David Holmgren ja Bill Mollison. Biogeograaf Mollisoni sõnul on permakultuur "disainisüsteem, mille eesmärk on korraldada inimeste poolt hõivatud ruum ökoloogiliselt sobivate mudelite alusel". Majanduse ülesehitamise põhiprintsiip on antud juhul see, et on vaja luua jätkusuutlikud süsteemid, mis suudavad iseseisvalt oma vajadusi rahuldada ja jäätmeid töödelda. Bill Mollisoni permakultuur hõlmab mitte ainult põllumajandust, vaid ka arhitektuuri, ökoloogiat ja isegi turundust.

Bill Mollison arendas oma teooriat paljude aastate jooksul, uurides Austraalia metsa- ja kõrbeökosüsteeme. Uurimistöö tulemusena jõudis teadlane järeldusele, et taimed rühmituvad alati loomulikult vastastikku kasulikuks koosluseks. Nendele tähelepanekutele tuginedes leiab Mollison, et majapidamist juhtides on vaja ühendada kõik selle elemendid nii, et need aitaksid üksteist kooselu protsessis.

Tänapäeval on Bill Mollison rändõpetaja ja paljud kutsuvad teda õhutajaks. Pärast ajakirja Permaculture avaldamist 1978. aastal alustas Austraalia biogeograaf oma teooria levitamiseks rahvusvahelist liikumist, mida enamik teadlasi nimetab õõnestavaks, isegi revolutsiooniliseks. Tänu Mollisoni haridustegevusele on permakultuuri ideed levinud ja juurdunud paljudes maailma riikides alates Lõuna-Ameerika troopilistest metsadest kuni Skandinaavia arktiliste avarusteni.

Niisiis, teeme kokkuvõtte. Permakultuur on organiseerimissüsteem, mille üks peamisi eesmärke on kasutada inimmõistuse jõudu lihasjõu asendamiseks ja energiatarbimise minimeerimiseks. Sellise iseorganiseeruva ja iseterveneva süsteemi ülesehitamiseks on vaja hoolikalt uurida looduses toimuvaid protsesse ning nendele teadmistele ja tähelepanekutele tuginedes korraldada oma majapidamist.

Permakultuuri kasvatamise põhimõtted on suurepärased mõtlemisprotsessi stimuleerimiseks:

1. Töö on see, mida inimene peab tegema, kui ta ei suuda seda korraldada nii, et kõik saaks ise tehtud. Näiteks multš säilitab niiskust ning maasse kaevatud auklikud voolikud ja konteinerid niisutavad pinnast minimaalse inimese sekkumisega. See hõlmab ka tootmist päikese veesoojendid ja pumbad, istutuste nutikas korraldamine ja planeerimine.
2. Kõik talu vajadused tuleb rahuldada mitmel viisil. Näiteks võib vett koguneda sademetest ning ka multši ja intensiivse istutamise all konserveerida. Lisaks säilitab juurte ja vihmausside tegevusega struktureeritud muld niiskust palju paremini kui struktuurita muld.
3. Iga taim ja loom, iga seade peab täitma mitmeid kasulikke funktsioone. Taimed annavad toitu ja komposti, neid saab kasutada ravimina või maitseainetena, nad võivad toimida meetaimedena või tõrjuda kahjureid, nad koguvad mulda lämmastikku ja struktureerivad seda oma juurtega. Loomad annavad meile liha, sõnnikut ja väljaheiteid ning linnud võivad ka aeda kaitsta kahjurite eest. Puud toodavad vilju, võivad olla toeks teistele taimedele, olla võradeks ja kujunduselemendiks. Seda loetelu võib lõputult jätkata.

Kohtle oma maad armastuse ja mõistmisega, otsi uusi lähenemisi, vaata tähelepanelikult loodusprotsesse ja võta neist eeskuju. Iga tähelepanelik ja läbimõeldud põllumees suudab alati leida tee harmoonilisele kooselule loodusega.

Turischeva Olga, rmnt.ru

Enamik inimesi usub, et kõige tõsisemad probleemid, mis ohustavad inimtsivilisatsiooni olemasolu, on probleemid Globaalne soojenemine ja keskkonnareostus, kuid vähesed teavad ja mõistavad, et tõsine probleem on anorgaanilise monokultuurilise põllumajandusega seotud maa massiline halvenemine, loomakasvatuse laienemine ja metsade hävitamine, mis põhjustab muldade viljatust ja kõrbete levikut. Ja see ei ohusta inimkonda mitte ainult keskkonnakatastroofide ja kliimamuutustega, vaid ka sellega, et mõne aja pärast seda lihtsalt ei toimu. viljakad mullad, millel on võimalik kasvatada toitu kõigi inimeste toitmiseks vajalikus mahus.

Kuid loomulikult on sellele probleemile lahendus olemas – selleks on põllumajanduse struktuuri ja lähenemise muutmine, monokultuurilise suurpõllumajanduse (kui suurele alale istutatakse ühe põllukultuuriga) asemel arenema väikesed eratalud. permakultuuri (kui ühes piirkonnas kasvavad koos erinevad põllukultuurid) ja mahepõllumajanduse põhimõtetel.

Permakultuur on disainisüsteem, mille eesmärk on korraldada inimeste poolt hõivatud ruum ökoloogiliselt sobivate mustrite alusel.

Termini autor on Bill Mollison Tasmaaniast, kes sõnastas selle aluspõhimõtted 1974. aastal raamatus “Sissejuhatus permakultuuri” ( laadige alla SELLELT lingilt).

See termin ise ei ole mitte ainult lühend sõnadest “püsipõllumajandus”, vaid tähendab ka “pikaajalist kultuuri”, sest sobiva põllumajandusliku baasi ja maakasutuseetika puudumisel ei saa kultuur kaua eksisteerida.

Permakultuur kui disainisüsteem on võrdselt seotud taimede, loomade, hoonete ja infrastruktuuriga (vesi, energia ja side). Permakultuur aga ei tegele nende asjadega otseselt, vaid keskendub pigem suhete loomisele kõigi inimest ümbritsevate looduse komponentide vahel.

Väljakutse on arendada süsteeme, mis on keskkonnasõbralikud ja samal ajal majanduslikult elujõulised. Need süsteemid peavad ise hakkama saama, mitte tühjendama ega saastama keskkond ja sellest tulenevalt püsivad aja jooksul jätkusuutlikud.

Permakultuur kasutab taimede ja loomade loomupäraseid omadusi, kombineerides neid looduslike pinnavormide, aga ka struktuuridega, et rahuldada inimeste vajadusi nii linna- kui maapiirkondades, kasutades minimaalselt ruumi.

Permakultuur põhineb vaatlemisel looduslikud süsteemid, traditsioonilist põllumajandust, aga ka kaasaegseid teaduslikke ja tehnilisi teadmisi. Kuigi permakultuur põhineb ökoloogilistel looduslikel mudelitel, loob see nn kultuurkeskkonna, mis aitab toota. suur kogus inimestele kui looduses võimalik.

Maa taastamine – John D. Liu lühifilm:

Linnapermakultuur 2700 kg toitu 4 aakril:

Sissejuhatus permakultuuri. Bill Mollisoni raamatu praktiline illustratsioon:

Permakultuur – PARIM VIDEO – teooria ja praktika:

Ohustatud Falling Food Filmi intervjuust Bill Mollisoniga:

Permakultuur veesüsteemid võtmejoonega:

+++
Kasulik artikkel? Rääkige oma sõpradele ja tellige värskendused portaalis "Lyubodar" (tellimisvorm saidi paremas ülanurgas).
+++
Muud kasulikud artiklid:

KUIDAS JA MIKS KASVATADA KÖÖG- JA PUUVILJAD ILMA SÕNNIKUTA.

Permakultuur 6 aakril kõlab pisut kummaliselt – justkui poleks mastaap sama ja sõnad kahtlased. Siiski sisse Hiljuti Kõigil elualadel ümbritseb meid üsna palju võõrterminoloogiast laenatud sõnu. Nad ei häbene ka "aia" teemat. Seega on “permakultuuri” mõiste juba kindlalt kinnistunud. Kuid mitte kõigil aednikel ja aednikel pole aimu, mis see on, ja mis kõige tähtsam, kuidas seda oma 6 aakril praktikas rakendada.

Kas permakultuur on 6 aakril võimalik?

Sõna permakultuur pärineb kahest tüvest - püsiv, mis selles konkreetses versioonis tähendab "püsivat", ja kultuur, mis on kohaldatav põllumajandusele. Sellest lähtuvalt võime kindlalt väita, et permakultuur on põllumajandussüsteem, mis põhineb selle toimimise püsivusel, isemajandamisel ja mis kõige tähtsam, keskkonnapõhimõtted.

Mis on siis permakultuur?

Oluline funktsioon selle olemasolu seisneb selles, et see tugineb hoolikale disainile ja planeerimisele. Selle süsteemi toimimiseks on vaja kõik selle komponendid ja komponendid omavahel siduda nii, et saaks rääkida loomulikust ja katkematust toimimisest. Sel juhul vähendatakse keemilise kokkupuute elementi ja inimeste sekkumise protsenti nullini.

Eristada saab järgmisi permakultuuri põhimõtteid:

• Pädev projekt (permadesign), mis võtab arvesse absoluutselt kõiki komponentide omadusi ja loob nende vahel "õiged" ühendused, et suurendada töö efektiivsust ja vähendada tööjõukulusid.
• Harmoonia. Permakultuur põhineb harmoonilisel põlluharimisel, inimese ja looduse harmoonial. Siin inimene “aitab” loodust, mitte ei paranda seda ega võitle selle vastu.
• Mitmekesine taimestik ja loomastik. Mida rohkem taime-/putuka-/linnuliike süsteemis esineb, seda parem: nii täiendavad nad üksteist oma elutegevuses. Just sellise mitmekesisusega tekivad kõikvõimalikud sümbiootilised seosed, mis võimaldavad liikidel üksteise probleeme lahendada, jättes inimesed sellest protsessist välja.
• Keskkonnasõbralik. Permakultuur põhineb loomulikel suhetel, mis põhineb kõigi selle osade loomulikul mõjul üksteisele. Seega, kui süsteem töötab hästi, muutub täiesti tarbetuks protsessidesse sekkuda, aidates seda “keemiaga” (väetised, putukamürgid, väetamine).
• Süsteemi isereguleerimine. Väljendub inimese minimaalses kohalolekus ja osaluses. Tegelikult on tema osalemine siin vajalik alles alguses - projekteerimise ajal, kui on vaja arvestada ümbritseva maailma kõigi iseärasustega, töötada välja optimaalne komponentide arv, luua taimestiku ja loomastiku koosmõju skeem. . Siis saab inimesest vaid vaatleja ja kontrollija.
• Ei mingit raiskamist. Kõik elutegevuse “tulemused” leiavad edaspidist kasulikku kasutust, s.t. See põllumajandussüsteem taaskasutab oma jäätmeid. (Köögijäätmetest oleme muide juba rääkinud. Paljusid teisi saab ka targalt ära kasutada).
• Energiasäästu. Permakultuuris hoitakse energiat hoolikalt kokku, istutusalad ja hooned paiknevad nii, et ei tekiks asjatut energiaraiskamist.
• Süsteemi suletus. Permakultuur on suletud projekt, mis ei vaja välist sekkumist, süsteem rahuldab peaaegu kõik oma vajadused.
• Süsteemi stabiilsus. Projekteerimisel peate mõistma, et ehitatud põllumajandussüsteem peab toimima pikka aega.
• Majanduslik komponent on keskkonnas külluslik puhas saak minimeerides samal ajal kulusid. See on võib-olla kogu permakultuuri organisatsiooni tulemus ja eesmärk.

Muidugi tuleb mõista, et sellise projekti loomine on ainult soovitatav suured alad, kus iga komponent võtab enda alla üsna suure ruumi, ainult sel juhul saab järgida kõiki põhimõtteid ja saavutada soovitud tulemus – majanduslik kasum ja keskkonnasõbralik toode. Aga! Oma koht on ka permakultuuril väikestes ruumides. Ja teatud meetodite ja põhimõtete rakendamine on 6 aakril üsna edukas.

Kuidas oma saidil permakultuuri põhimõtteid taasesitada?

Jah, taasesitage permakultuuri süsteem suvila see saab olema päris raske. Kuid isegi kui see on loodud, ei saavutata süsteemi täielikku autonoomiat. Kuid seda tasub igal juhul proovida, sest vastutasuks saame keskkonnasõbraliku, rikkalik saak, enda jaoks vähima pingutusega.

Esimene asi, mida peate tegema, on hoolikalt analüüsida oma 6 aakrit: maastik, kliima, tuuleroos, pinnas, veevarustus jne. Teine eesmärk on määrata kindlaks saidil esineva taimestiku ja loomastiku koostis. Kolmandaks mõelge läbi ühendused süsteemi kõigi komponentide vahel.

Niisiis, alustame:

1. Saidi kujundus: kus kõik asub (istandused, hooned, veehoidlad jne) See on aluseks, kus kõik komponendid on omavahel ühendatud. Näiteks asetage pardid mooruspuu alla, nii et pardid nokitseksid langevat saaki, ja laske oma aedikust läbi oja ja suunake reovesi sinna, nii et oja toidab istutusi lindude väljaheidetega.

2. Maandumiskoht. Istutuskohad peaksid asuma nii, et nende hooldamise, kasvatamise ja koristamise kulud oleksid minimaalsed. Näiteks asetame kõige niiskust armastavamad taimed veehoidlale võimalikult lähedale, vähem vett vajavad taimed - kaugemale jne. Istutame küngastele päikest armastavad põllukultuurid, vähenõudlikud jätame varju, tuulekartlikud asetame aia äärde.
3. Majapidamishooned, garaažid, kuurid, lehtlad ehitatakse krundile ainult looduslikest saadaolevatest materjalidest. Samuti on neil kohapeal oluline roll – kaitsevad osasid taimi tuule/kõrvetava päikese eest ning katust alla spetsiaalselt paigutatud tünnidesse voolav vesi läheb seejärel aia kastmiseks.
4. Leevendus. Suurt tähelepanu tuleks pöörata maastikule. Kasutage koos kõiki looduslikke künkaid ja nõgusid suurim tulu– eelkõige platsi niiskusega varustamisel (näiteks nõlvalt mingisse platsi ossa voolav vesi, mida peale seda enam kasta ei pea). Selliseid reljeefe saab luua iseseisvalt, ainult ilma rasketehnikat ja plastikut/betooni tugevdavate komponentidena kasutamata.
5. Bioloogiline mitmekesisus. Suurim arv saidil kasutatavaid põllukultuure moodustab tervisliku ökosüsteemi, tuues selle looduslikule koostoimele oluliselt lähemale. Igal kultuuril on teatud omadused, mis annavad oma panuse toimimisse. Lisaks loob saidil ilu ja värvi just liikide mitmekesisus. Jah, jah, tuleme jälle tagasi metsaaia korrastamise teema juurde, see on loogiline. Aeda istutades proovige luua puuviljagild, et erinevad taimed mitte ainult ei aitaks üksteist toiduga, vaid tõrjuksid ka kahjureid ning pakuksid peavarju entomofaagidele.
6. Sümbiootiliste ühenduste loomine. Alla väljakujunenud ideedest saidi range jaotuse kohta. Permakultuuris asetatakse kõik taimed kõrvuti lähtuvalt sellest, millist "kasu" nad üksteisele toovad. Näiteks, tootlikud voodid"me raamime" lilleistutused– tolmeldavate putukate ligimeelitamiseks. Siin on näide meie aiast: taha istutatakse 8 m pikkune ja 1 m laiune peenar, siis peedirida ja ette -. varajane kapsas sekka madalakasvuline tsinnia. Kui kapsas lauale “läks”, jäi järele puhas ilu:
   
7. Jäätmevaba tootmine. Vajalik on kehtestada jäätmevaba tootmisprotsess. Rohtu ja umbrohtu kasutatakse pigem loodusliku väetisena põllukultuuridele kui uksest välja visata. Toidujääke ja tekstiili kasutatakse kompostiks ning tuhka ja orgaanilist ainet mulla multšimiseks. Ja kui kinnistul kanu kasvatatakse, siis nende väljaheited sobivad suurepäraselt väetiseks. Seega toimub pidev töötlemistsükkel.
8. Keskkonnasõbralik. Kui otsustame permakultuuri põhimõtteid kohapeal paljundada, siis jätame välja kõik kemikaalid ja väetised, mis pole looduslikud. Kasutatakse eranditult kahjuritõrjeks rahvapärased abinõud, samuti "õiged" maandumised. Näiteks ümbritsedes kartuliistandusi kaherea oadega, saate Colorado kartulimardikast lahti saada. Aktiivselt tuleks kasutada taimi, millel on bakteritsiidsed omadused, mis iseenesest tõrjuvad kahjureid ja parandavad õhu tervist. Siin on oluline roll ka külvikorral, mis kehtestab korra - bioloogiline ja agrokeemiline, muld on varustatud kõigi vajalike taastuvate elementidega ja siis pole vaja anda lõputut kogust väetist - plats ise väetatakse köögiviljamultšiga. ja lahti vananenud juurtega.
9. Tööjõukulude minimeerimine. See saavutatakse pinnase kobestamise, rohimise ja kaevamise puudumisega, selle asemel "kobestab" mulda muru ja isegi niidetud umbrohi.
10. Maksimaalne kasulik kasutamine süžee. Lõppude lõpuks pole meil palju hektareid, kuid me peame saama hea saagi. Selleks on enim kasutatavad peenratüübid tigu, püramiid, kõrgpeenar, Rozumi peenar. See korraldus aitab säästa ruumi, mis tähendab, et saate suurendada istanduste mitmekesisust. Ja tihedad taimeread võimaldavad neil paremini üksteisega suhelda.

Ja siin on veel üks Jeff Lawtoni video permakultuurist, mis ei ole ehitatud isegi mitte 6, vaid 5 aakrile külmas kliimas (Kanada):

Ja loomulikult kuulame loodust. See on väga oluline tegur- oskama näha ja kuulda loodust. Ta ise räägib teile, kuidas ruumi kõige ratsionaalsemalt kasutada, kuhu ja mida istutada, kuidas elemente kõige rohkem kasu tuua. Jälgige loodust – ainult nii saate aru, mis on selle jaoks hea, ainult nii saate sellega suhelda, rajades 6 aakrile oma permakultuuri.

Ühelt poolt vallutame loodust, teisalt ei allu see meile tegelikult. Meil on juur- ja puuvilju aasta läbi, aga maitsevad nagu vatt. Me võime ümber kujundada mis tahes maastiku, kuid millegipärast muutub see pärast seda kõrbeks ja taimekaitsevahendid, mis pidid hävitama kõik kahjurid, hävitavad ka kombainid ise. Kui see on teie jaoks juba igapäevane nähtus, on aeg liikuda järgmisele tasemele. Räägime teile, mis on permakultuur ja miks on permakultuuriaedniku põhioskused laiskus, vaatlemine ja järelemõtlemine. Muide, see ei kehti ainult aia kohta!

Kust see kõik alguse sai?

Kõik sai alguse mehest nimega Bill Mollison. Ta veetis oma nooruspõlve väikeses kodukülas Tasmaanias, töötades metsamehe, möldri ja jahimehena, seejärel töötas ta bioloogina erinevates Austraalia piirkondades ja õpetas Tasmaania ülikoolis.

Talle ei meeldinud sugugi see, mida ta oma töö käigus täheldas: ranniku metsad, kalad ja vetikad kadusid, saak langes, hoolimata kasutatud kemikaalidest. Ülitootlikkuse poole püüdledes jõudis inimene nende ressursside piirini, mis tundusid talle ammendamatud. Bill Mollison mõtles, miks olemasolevad süsteemid kurnavad maad – samas kui traditsioonilised põllukultuurid kogu maailmas pikka aega eksisteerivad samas piirkonnas ilma seda kurnamata.

Permakultuur- vastus samale küsimusele, kas loodust ja tsivilisatsiooni on võimalik ühendada. Jah, see on võimalik - ja selleks ei pea te primitiivsesse ellu naasta.

Bill Mollison ja tema kaastöötaja David Holmgren otsustasid uurida, kuidas need traditsioonilised kultuurid toimivad, ja rakendada seda praktikas. Sellest üldistatud kogemusest kujunes välja permakultuuri mõiste - püsipõllumajandus, püsipõllumajandus, keskkonnale sobivatel mudelitel põhinev disainisüsteem.

Alles hiljem, 1990. aastatel sai Sepp Holzer tuntuks – Venemaal tuntakse peamiselt tema permakultuuri. Erinevused tema ja Bill Mollisoni vahel on nagu arsti ja kirurgi erinevused. Sepp Holzer on kirurg, ta loob ise vajaliku maastiku. Valgevenes on permakultuuri põhimõtete järgijate hulgas enamus Bill Mollisoni järgijaid.

Avalik-õigusliku ühenduse Ecodom esimees Irina Sukhiy oli tema seminaril 1994. aastal - ta tõi selle idee Valgevenesse. Pärast seda viis Ecodom läbi seminare neile, kes soovivad õppida permakultuuri disaini ning moodustas permakultuuri disaineritest ja koolitajatest meeskonna. Allpool on juttu permakultuurist, autor Bill Mollison.

Mis on permakultuur?

Kuidas seletada, mis on jazz? Üks muusik vastas: "Jazz on see, mida kõik teavad, et see on jazz." Sama on permakultuuriga. See on lähenemine, millel on oma terviklikkus ja see näitab. See ei arvesta mitte ainult elemente, vaid ka nendevahelisi seoseid, kogu süsteemi tervikuna. Permakultuuri peenraga näidiskrunti ei ole võimalik luua. See on permakultuuri vastand: võtta mingi element, panna see tühja kohta ja öelda, et see on permakultuur. Permakultuur on süstemaatiline lähenemine ja seda on võimatu osadeks jagada.

Kogenud aednike jaoks võib permakultuuri maatükk tunduda kummaline. Looduses pole sirgeid jooni, paljast pinnast ja monokultuure, seega ei ole permakultuuris tavalisi sirgeid peenraid, mis on täidetud ühte tüüpi taimedega. Peenrad keerduvad spiraalideks, köögiviljad kasvavad segamini lilledega ja umbrohi muutub vihatud vaenlastest mulda kaitsvateks taimedeks.

Permakultuur on disainisüsteem, mis tegeleb taimede, loomade, hoonete ja infrastruktuuriga (sealhulgas vesi, energia ja side). Permakultuuri eesmärk on välja töötada süsteemid, mis on majanduslikult elujõulised ja keskkonnasõbralikud. See tähendab, et nad peavad ise hakkama saama, mitte keskkonda kurnama ega saastama: nii võivad nad eksisteerida väga kaua.

Permakultuur hõlmab filosoofiat, praktikat, eetikat ja majandust. Kõik põhineb tervel mõistusel ja loodusseadustel: kui lähete neile vastu ja istutate kangekaelselt külma kliimasse soojalembeseid taimi, raiskate ainult energiat ja vaeva. Permakultuuri eetika räägib kogu elu väärtusest, mitte ainult sellest, mis on inimestele kasulik.

Kuidas perma krundid välja näevad?

Pigem taimede poolt kaitstud pinnas, mitte sügav künd ja pidev rohimine

Segaistutused monokultuuride asemel

Taimede bioloogiline kaitse (muud taimed, linnud, röövellikud putukad) pestitsiidide asemel

Olemasoleva topograafia ja looduslike vormide kasutamine ala ja sirgjooneliste voodite ümbertöötamise asemel

Kohalike resistentsete liikide ja sortide kasutamine

Energiasäästlik planeerimine ja taastuvate energiaallikate kasutamine

Permakultuuri mõtlemise põhimõtted

Õppige loodusest

Kakluse asemel koostöö

Minimaalne pingutus – maksimaalne tulemus

Muutke takistused abilisteks

Saaki ei piira maatüki suurus ja kvaliteet

Alusta väikselt

Et võtta vastutust

Kuidas alustada permakultuuri põhimõtete rakendamist?

Investeerige jälgimisse

Kõigepealt peate kulutama aega vaatlemisele ja õppimisele. Kui see on ala, peaks vaatlus kestma aasta, et hõlmata kõiki aastaaegu. Peate aru saama, kuidas päike liigub, kuidas lumi sulab, kust tuul puhub. See on inimestele, kellel on aega, kuid see aeg, nagu alguses kadunud, tagastatakse süsteemi tõhususe kaudu. See on teie investeering.

Seejärel analüüsige oma vajadusi ja võimalusi – ja proovige neid kombineerida. Oluline on mitte tulla lihtsalt veendumusega, et sul on midagi vaja, ja proovida kõike ümber kujundada, et see sobiks. Oluline on luua jätkusuutlik süsteem. See hõlmab ressursside taaskasutamist, säästmist ja seda, et me mitte ainult ei võta energiat, vaid ka tagastame selle.

Taimed teevad koostööd

Teine oluline põhimõte ei ole konkurents, vaid koostöö. Süsteemi sees on kommunikatsioonid üles ehitatud nii, et elemendid ei konkureeriks, vaid aitaksid üksteist. Näiteks taimede jaoks, mis võivad olla konkurendid, loote sellised tingimused, et igaühel oleks oma nišš. Kui taim varjub, istutage lähedale selline, mis vajab varju.

Istuta kartulid, oad ja saialilled samasse peenrasse. Need taimed aitavad üksteist: saialilled ja oad tõrjuvad Colorado kartulimardika. Samas ei tapa sa mardikaid ja muid putukaid, ei reosta vett ja maad, ei mürgita end pestitsiididega – ja selle tulemusena saad suurema saagi, kui ainult kartulit või ainult aiapeenras kasvasid oad – taimed teevad koostööd.

See on laiskadele

Teine oluline põhimõte on see, et igal elemendil on palju funktsioone ja iga funktsiooni pakuvad mitu elementi. Näiteks kui teie sait vajab vett, võib selle allikaks olla tiik, põhjavesi ja vihmavesi. Tiik stabiliseerib temperatuuri, annab vett ja muudab keskkonna mitmekesisemaks. Vesi meelitab ligi linde ja kiile, kes söövad aias kahjureid, ning suurendab taimede mitmekesisust, nii et kahjurid ei suuda neid kõiki tappa. Ökosüsteem tasakaalustab: mida rohkem on heterogeenseid elemente, seda stabiilsem see on. See on permakultuuri eesmärk – luua tasakaalustatud ökosüsteem, mis toimiks ilma inimese sekkumiseta. Permakultuur on laiskadele. Füüsiline töö vaimse töö tõttu on vähem.

Aeglased lahendused

Permakultuur tunneb ära aeglased lahendused. Kui teie aia puud on haiged, võite neid pritsida kemikaalid, või võite neist täielikult loobuda ja need maha lõigata. Aeglane lahendus on vaadata, mis on probleemi juured ja kuidas see on seotud teiste ümbritsevate elementidega. Selleks võib olla vaja mõnda aega mitte midagi teha ja lihtsalt toimuvat jälgida. Istutage läheduses teisi taimi. Meelitada ligi röövlinde või putukaid. See lahendus ei tööta koheselt, kuid tulemused on kauakestvad.

Spiraalvoodi ja mustrid

Visuaalselt on permakultuuril omad äratuntavad jooned, näiteks spiraalpeenar. Ta lubab väike ala maa, mille jaoks luua erinevaid tsoone erinevad taimed. Tavaliselt on all väike tiik, millest spiraalib välja peenar. All on niiske, ühel pool on vari, teisel pool on päikesepaisteline ja kuiv. Saate istutada taimi nii, et igaüks leiab oma koha ja kasvab minimaalse inimese sekkumisega, nii et neid pole vaja isegi kasta.

Teine kuulus omadus on mustrid. Mustrid on mustrid, korduvad mustrid, mida leidub kõiges. Need võivad olla visuaalsed või kuuldavad. Kogu loodus on neist läbi imbunud, need korduvad edasi erinevad tasemed. Lihtsaim näide on seesama jõesängi hargnemine, inimese veenid, tee, puuoksad, välk. Need on protsessid, millel on midagi ühist. Planeerimisel ja kujundamisel kasutatakse mustreid: need on valmis mallid. See võib olla piire kompaktselt ühendav teomuster, hargnev muster või võrgustik.

Kust permakultuuri õppida?

Peaaegu kõikides riikides on permakultuuri edendavad organisatsioonid: otsige temaatilisi kogukondi Rootsist, Suurbritanniast ja USA-st. Sageli võite tulla permakultuuri spetsialistide juurde praktikale ja näha, kuidas nende farmis kõik toimib. Seminare leiab ka lähiriikidest – Ukrainast, Venemaalt ja Poolast. Valgevenes võtke ühendust keskkonnaasutusega "Agro-Eco-Cultur": nad viivad regulaarselt läbi harivaid üritusi põllumeestele ja suveelanikele ning annavad soovi korral konsultatsioone. Samuti on veebipõhised koolitused: näiteks permakultuuri Rootsi-Briti “staar” Richard Perkins õpetab spetsiaalset kursust. Algab 12. jaanuaril.

Visuaalne www.ridgedalepermaculture.com

Peamine erinevus permakultuur Teistest aiandusmeetoditest erineb see, et see ei ole lihtsalt praktiliste meetodite kogum, see on mõtteviis ja kohanemine konkreetse ökoloogiaga. Iga aed, iga pere ja iga kogukond on erinevad, seega tugineb see vaatlusele ja kohalikele teadmistele.
Seetõttu on permakultuur lisaks maa, inimeste ja keskkonna eest hoolitsemise põhikontseptsioonile üles ehitatud kaheteistkümne juhtpõhimõtte ümber.

Olenemata sellest, kas alustate uut aeda või alles alustate permakultuuri praktiseerimist olemasolevas aias, aitavad need põhimõtted teil mõista kujundamisprotsessi.

1. Vaatle ja suhtle

2. Püüdke ja salvestage energiat

3. Hankige eeliseid

4. Eneseregulatsioon ja tagasiside

5. Kasuta taastuvaid ressursse

6. Tootmine ilma jäätmeteta.

7. Disain üldisest konkreetseni.

8. Komplementaarsus, mitte jagamine

9. Kasutage väikeseid ja aeglasi lahendusi

10. Kasuta vaheldust

11. Tõhus kasutamine

12. Loov reageerimine muutustele.