Kuuma veevarustussüsteem hotelliettevõtetes. Kuum vesi hotellides kasutatakse seda joogiveeks ja tööstuslikeks vajadusteks. Seetõttu ta, just nagu külm vesi, mida kasutatakse nendel eesmärkidel, peavad vastama GOST R 2872-82 nõuetele. Põletuste vältimiseks ei tohiks sooja vee temperatuur olla üle 70 °C ja alla 60 °C, mis on vajalik tootmisvajaduste jaoks Kuuma veevarustus hotellides võib olla: lokaalne, tsentraliseeritud.

Lokaalse veevarustusega soojendatakse külma veevarustussüsteemist tulev vesi gaasi, elektriboilerites, sooja vee kolonnides. Sel juhul soojendatakse vett otse tarbimiskohas.

Sooja veevarustuse katkestuste vältimiseks kasutavad hotellid tavaliselt tsentraalset soojaveevarustussüsteemi. Kuuma vee tsentraalse valmistamisega soojendatakse külma veevarustussüsteemist tulev vesi hotellimaja individuaalküttepunktis või keskküttepunktis veesoojenditega, mõnikord soojendatakse vett otse lokaalse ja keskkatla boilerites. majad. Tsentraliseeritud küttega soojendatakse vett veeboilerites auruga või kuum vesi, tuleb linna soojusvõrgust.

Kuuma veevarustusvõrkude skeem võib olla ummiktee või kuuma vee ringluse korraldamisega tsirkulatsioonitorustike süsteemi kaudu. Pideva vee väljavõtmise jaoks on ette nähtud ummikuskeemid. Kui vee väljavõtmine on perioodiline, siis selle skeemi puhul jahtub torustikes olev vesi äravooluta perioodil ja vee väljavõtmisel voolab madalama temperatuuriga veevarustuspunktidesse.

See toob kaasa vajaduse suure koguse vee ebaproduktiivseks väljalaskmiseks läbi veekogumispunkti, kui soovitakse saada vett temperatuuriga 60-70 °C. Veeringlusega skeemis see puudus puudub, kuigi see on kallim. Seetõttu kasutatakse seda skeemi juhtudel, kui vee väljavõtmine ei ole konstantne, kuid vee väljavõtmise ajal on vaja hoida ühtlast veetemperatuuri. Ringlusvõrgud on korraldatud sund- või loomuliku tsirkulatsiooniga. Sunniviisiline tsirkulatsioon viiakse läbi pumpade paigaldamisega, sarnaselt hoonete veeküttesüsteemiga.

Seda kasutatakse enam kui kahekorruselistes ja märkimisväärse pikkusega magistraaltorustike hoonetes. Lühikese torujuhtme pikkusega ühe-kahekorruselistes hoonetes on erinevuse tõttu võimalik korraldada looduslikku veeringlust läbi tsirkulatsioonitorustiku süsteemi. mahuline mass erineva temperatuuriga vesi. Sellise süsteemi tööpõhimõte on sarnane loodusliku tsirkulatsiooniga veeküttesüsteemi tööpõhimõttega.

Nii nagu külma veevarustussüsteemides, võivad ka soojaveetorud olla alumise ja ülemise juhtmestikuga. Hoone soojaveevarustussüsteem koosneb kolmest põhielemendist: soojaveegeneraator (veeboiler), torustikud ja veetorud ning veepunktid. 3.2 Veekütte tehnoloogia Olemas hea reegel sooja veevarustussüsteemide jaoks - temperatuuri hoidmine elanikele vastuvõetaval madalaimal tasemel. On täheldatud, et korrosioon ja mineraalsoolade ladestumine kiireneb temperatuuri tõustes.

Tavatarbimise maksimumtemperatuuriks loetakse 60°C. Kui elanike arvates on vesi etteantust 5–8°C madalamal temperatuuril piisavalt kuum, siis seda parem. Eriotstarbel, kui on vaja kuumemat vett, näiteks nõudepesumasinate jaoks korterites või elumajas asuvates restoranides, on vaja kasutada eraldi soojendajaid. Ainult sellepärast nõudepesumasinad vaja vett, mille temperatuur on 70°C, ei ole vaja kogu sooja vett selle temperatuurini soojendada.

Koduste nõudepesumasinate kuumutusseadmed on tavaliselt elektriline tüüp. Sooja veesüsteemid on sarnased üldotstarbeliste küttesüsteemidega. Kui näiteks individuaalne kütte- ja jahutusseade kasutab "kütusena" elektrit, on sama allikas ette nähtud ka sooja veevarustussüsteemile. Teisest küljest, kui projekteeritakse keskkütteseade, on selle süsteemi osana sageli ette nähtud ka sooja veevarustus.

Arutelu teemaks on vee soojendamise meetodi valik: boileri, boileri või mõlema meetodi kombinatsioon. Kui projektis on ette nähtud ainult üks kuumaveeboiler, tuleb sooja veevarustust soojendada eraldi seadmega. Selle boileri võib suvel ennetava hoolduse eesmärgil välja lülitada. Seetõttu on ühe seadmega paigaldised lubatud ainult juhul, kui sooja vee puudumine mitu päeva aastas ei ärrita elanikke.

Kahe või enama boileri paigaldamisel on kasulik kombineerida sooja veevarustussüsteem küttesüsteemiga. Sel juhul hoitakse kokku katlaruumi ruumi ja vähenevad esialgsed kulud. Siiski ei tasu unustada, et vee soojendamine ei toimu iseenesest. Seega, kui sooja veevarustuseks kasutatakse küttesüsteemi boilereid, tuleb nende jõudlust suurendada soojushulga võrra, mis kulub sooja veevarustussüsteemi vee soojendamiseks.

Katla koormus sõltub hotelli orientatsioonist, sissetuleva külma vee temperatuurist jne; Arvutuslik välistemperatuur, °C Sooja veevarustuse boileri koormus, % -23 20 -12 25 -1 33 Mida rohkem boilereid on paigaldises, seda tõhusamalt see suvel töötab. Kui on ette nähtud kaks sama võimsusega boilerit, on need suvise koormuse jaoks liiga suured, välja arvatud väga pehme kliimaga piirkondades.

Kui neid on viis, on vee soojendamine ökonoomne ka kõige külmemates piirkondades. Keskkatlajaama vee soojendamise mehhanism on väga lihtne. Kõige populaarsemad veesoojendid on kest, millesse on suletud väikese läbimõõduga vasktorude kimp. Jahutusvedelik (aur või boilerist tulev kuum vesi) peseb torud väljastpoolt ja nende sees voolab vesi sooja veevarustuseks. Jahutusvedeliku temperatuuri või kogust reguleeritakse sõltuvalt sooja vee temperatuurist nii, et see on veevarustusest olenemata üsna konstantne. Selle küttekeha eeliseks on selle väike jalajälg.

Näiteks 200 korteriga maja puhul rahuldab sooja vee vajaduse 200 mm läbimõõduga ja 2 m pikkuse auruveesoojendiga, mida on lihtne katlaruumi paigaldada. Kui saate endale lubada projekti maksumuse täiendavat tõusu, on parem paigaldada kaks kütteseadet samale vundamendile, mis töötavad vaheldumisi.

Seda soovitust eiratakse sageli madalamate algkulude kasuks, kuna usutakse, et kuuma vee tarnimise lühiajaline katkestus ei ole katastroof. Selle jaoks on aga hea, kui on tagavaraks torukimp kiire vahetus, kuna tervete veesoojendite parandamiseks võib kuluda mitu päeva või isegi nädalat. Kohalikke veesoojendeid saab kasutada spetsiaalselt selleks otstarbeks paigaldatud boileri või soojusvaheti kujul. Väga sageli viiakse vee soojendamise protsess läbi ühes või mitmes boileris, milles vett soojendatakse otse kütusega, ilma vahepealse soojusvahetita.

See kütus võib olla gaas, õli või elekter ning kütteseadmel võib olla teatud võimsust soojendatud vee jaoks. Sooja veevarustussüsteemides kasutatavad soojusakumulaatorid töötavad nagu pank, kuhu ülejäägi korral raha investeerid ja siis kulutad. See on tingitud asjaolust, et veetarbimine ei ole kogu päeva jooksul kaugeltki ühtlane - see on maksimaalne hommikuse ja õhtuse tipptunni ajal. Selle tulemusena luuakse see raske olukord.

Selgitame seda järgmise näitega. Oletame, et arvutuse järgi on sooja vee koguvajadus päevasel ajal 18 200 liitrit ja see vajadus selgub paljude aastate statistiliste andmete uurimisel. Samal ajal eeldatakse, et maksimaalne vooluhulk on kella 7–8 hommikul ja see on 3400 liitrit. Võimalikud on kaks äärmuslikku juhtumit. Ühel juhul valiti paigaldusvõimsus lähtuvalt vajadusest soojendada 3400 liitrit vett tunnis külma vee sisenemise temperatuurist temperatuurini 52-60°C. Teine äärmuslik juhtum oleks see, kui eeldame, et vett tarbitakse ühtlaselt kogu päeva jooksul. Meie näites on voolukiirus 18200 liitrit jagatud 24 tunniga, st. 760 l tunnis. Aku on konstrueeritud nii, et see suudab rahuldada kuuma vee tippvajaduse tunni jooksul pärast töötamist. Meie näites on suurim vooluhulk 3400 liitrit, millest boiler suudab toota 760 liitrit tunnis. Seega peaks aku lisama 2640 hj. Aku on silindriline teraspaak. Paagist väljuv kuum vesi tuleb välja vahetada külm vesi.

Umbes 75% paagi mahust saab välja vahetada enne, kui jahedama segu muudab kuuma vee pealevoolu temperatuuri. Seetõttu on paagi kasulik maht 75% täismahust.

Meie näites tähendab see, et akumulatsioonipaagi maht peaks olema 3520 l. Kesksüsteemidele on eriti kasulik akude kasutamine. Väiksem küttekeha tähendab vajadust väiksema boileri, väiksema korstna ja muu järele tõhus töö, kuna seda kütteseadet kasutatakse rohkem päeva jooksul. Samuti on tõsiseid puudusi.

Aku võtab palju ruumi ja maksab palju raha, see korrodeerub, vajab hooldust ja lõpuks eemaldamist ja väljavahetamist. Kuid see kõik ei ole peamine kriteerium ühe sellise äärmusliku süsteemi valimisel. Iga projekti tuleks hinnata eraldi. 3.3 Sooja vee tsirkulatsioon ja süsteemi kaitse Öö viimastel tundidel, kui sooja vee vool on elumajas väga väike või puudub üldse, langeb torustikes seisva vee temperatuur ligikaudu hotelli temperatuurini.

Esimene elanik, kes ärkab varahommikul vett loputades, avastab, et vesi on külm ja enne kuumaks muutumist tuleb välja lasta suur hulk vett. Selle probleemi lahenduseks on paigaldada täiendav torusüsteem, mis võimaldab vett aeglaselt läbi torude ja veesoojendi ringelda.

Tsirkulatsiooni saab teostada gravitatsiooni abil, kõige kuumema ja jahedama vee masside erinevuse mõjul, sarnaselt sellele, kuidas vesi ringleb küttesüsteemis. Sageli paigaldavad nad sel eesmärgil tsirkulatsioonipump. Viimane küsimus, mida tuleb kaaluda, on süsteemi turvalisus. Kuna vett kuumutatakse üle 4°C, siis see paisub.

Hiljem näidatakse, et veetorustiku õhukollektorid summutavad seda paisumist, kuid kui paisumine on märkimisväärne või kui õhukollektorid on veega ületäitunud, on vaja kaitseklappi, mis avaneb automaatselt ja vabastab veidi vett, vähendades rõhku. süsteemis. Tavaliselt piisab väikese koguse vee väljalaskmisest. Teiseks ohuks on küttekeha termostaatide võimalik rike, mis võib viia vee lubamatult kõrge soojenemiseni. See sunnib paigaldama ka kaitseklapi, mis ei lase tarbijani väga kuuma vett.

Need kaks funktsiooni on tavaliselt määratud samale ventiilile, mida nimetatakse termopneumaatiliseks kaitseklapiks. Iga hetk, täiesti ootamatult, võib see täielikult avaneda. Inimeste vigastuste eest kaitsmiseks ühendatakse torujuhe ventiiliga ja suunatakse sellesse turvaline koht, eelistatavalt otse reovee vastuvõtja kohal. Seda tuleks eriti meeles pidada individuaalse veesoojendi paigaldamisel eraldi majja. Lähtesta alates kaitseklapp tuleb viia kohta, kus ta ei saa kedagi ega midagi kahjustada. 3.4 Veetorustik Veetorustik peab olema erosiooni- ja korrosioonikindel.

Erosiooni põhjustab vee liikumine ja korrosiooni põhjustab keemiline toime. Näiteks kui terastorudes on õhku (ja sissetulev vesi sisaldab alati mingis koguses õhku), toimub keemiline reaktsioon.

Selle tulemusena ilmub neile raudoksiid, mida nimetatakse roosteks. Sellepärast terastorud, mis on ette nähtud veevarustuseks, kaetakse elektrokeemilise meetodi abil tsingiga. Seda protsessi nimetatakse galvaniseerimiseks. Lisaks terasele kasutatakse torude valmistamisel materjalidena vaske, messingit, malmi, asbesttsemendi segusid ja suurt hulka plastikuid. Vask on kallis materjal, kuid töötab ja ühendub hästi.

Kvaliteetsete torustike jaoks on võimalusel soovitatav kasutada vasktorusid. Vaatamata asjaolule, et malm sisaldab palju korrosioonile vastuvõtlikku rauda, ​​on malmi tootmisel keemilised reaktsioonid, mille tulemusena muutub see korrosioonikindlaks. Seetõttu kasutatakse maa-aluste kommunikatsioonide jaoks sageli malmist torusid, eriti läbimõõduga 75 mm või rohkem, mille jaoks vask on kallis materjal. Mida suurem on mass malmist torud, seda vähem sobivad need maja sees ladumiseks, kus neid on väga raske kinnitada. Asbesttsemendi torudega on samuti raske töötada.

Neid kasutatakse peamiselt maa-aluste kommunikatsioonide jaoks. Plasttorud on viimasel ajal muutunud väga populaarseks tänu mõistlikule hinnale ja ühendamise lihtsusele; nad ei talu mitte ainult korrosiooni, vaid ka läbipääsu elektrivool, mis mõnikord raskendab rakendust metallist torud. Tõsine takistus plasttorude laialdasele kasutamisele on nende sobimatus kõrgel temperatuuril.

Selliseid torusid ei tohi paigutada katla või ahju lähedusse, mille pinnatemperatuur on üle 70°C. Neid ei saa kasutada sooja veevarustusvõrkude ühendamiseks, kuna see on inimeste elule väga ohtlik ja võib põhjustada torustikusüsteemi tõsise rikke. Külmaveetorude trass hoones sarnaneb puu ehitusega: sisendiks on puu tüvi ning vooluvõrgud ja väljalaskeavad on selle harud. Suurtes hotellides ei paigaldata peamagistraalidele klappe, et millal remonditöödüheski süsteemi osas ei jäänud ülejäänud tarbijad veeta. Kui veetorud ehituskonstruktsioonidesse peidetud, on vaja tagada juurdepääs ventiilidele ja iga ventiil tuleb tuvastada selle süsteemi konkreetse osaga, mida see teenindab.

Sõltuvalt liinide paigaldamiseks vajaliku ruumi olemasolust on süsteemid ülemise ja alumise juhtmestikuga. (Joonis 4) Majades, mille kõrgus võimaldab veevarustussüsteemi ilma võimendita, tehakse madalamad jaotusliinid püstikutega, mille kaudu tõuseb vesi tarbijani. Kui ehitatakse ülemise survepaagiga süsteem, siis liinide ülemine jaotus tehakse läbi pööningu.

Kuuma veevarustussüsteemil võib olla ka ülemine ja alumine jaotusliin. Kuuekorruselistes hoonetes kasutatakse tavaliselt põhjajuhtmestikuga süsteemi. Hotelli ülaosas on iga toitetorustik ühendatud selle kõrvale asetatud tsirkulatsioonitoruga.

Seejärel ühendatakse tsirkulatsioonipüstikud tsirkulatsioonitoruga, mis asetatakse paralleelselt toitetorustikuga. Kui korruste arv on üle kuue, siis vastavalt pikeneb ka üleliigsete tsirkulatsioonipüstikute pikkus ja kulu tõuseb oluliselt. Sel juhul eelistavad nad viia iga tõusutoru pööningule ja seejärel ühendada

Töö lõpp -

See teema kuulub jaotisesse:

Hotelli sooja ja külma veevarustuse tehnoloogia

Euroopa ühinemisprotsess, raudse eesriide avanemine, uue laialdane levik infotehnoloogia muutes maailma avatumaks. Igal aastal ärireisijate arv või... Et see unistus teoks teha, see teoks teha muinasjutt kaasaegsed reisijad asuvad ellu...

Kui vajate lisamaterjal sellel teemal või te ei leidnud seda, mida otsisite, soovitame kasutada otsingut meie tööde andmebaasis:

Mida me teeme saadud materjaliga:

Kui see materjal oli teile kasulik, saate selle oma sotsiaalvõrgustike lehele salvestada:

Sprinkleri- ja üleujutusseadmete jõudlus sõltub nendest hooldus, mis seisneb mitmete nende toimimise juhendis sätestatud tegevuste sooritamises.

3. Hotellide sooja veevarustussüsteemi projekteerimine

3.1 Hotelli sooja veevarustussüsteem

Hotellides kasutatakse sooja vett koduseks, joogiks ja tööstuslikuks tarbeks. Seetõttu peab see, nagu ka nendel eesmärkidel kasutatav külm vesi, vastama GOST R 2872-82 nõuetele. Põletuste vältimiseks ei tohiks kuuma vee temperatuur ületada 70 °C ega olla alla 60 °C, mis on vajalik tootmisvajaduste jaoks.

Kuuma veevarustus hotellides võib olla:

keskne

tsentraliseeritud.

Lokaalse veevarustusega soojendatakse külma veevärgist tulev vesi gaasi, elektriboilerites, sooja vee kolonnides. Sel juhul soojendatakse vett otse tarbimiskohas. Sooja veevarustuse katkestuste vältimiseks kasutavad hotellid tavaliselt tsentraalset soojaveevarustussüsteemi.

Kuuma vee tsentraalse valmistamisega soojendatakse külma veevarustussüsteemist tulevat vett hotellimaja individuaalküttepunktis või keskküttepunktis veesoojenditega, mõnikord soojendatakse vett otse lokaal- ja keskkütte kateldes. katlamajad.

Tsentraliseeritud küttega soojendatakse vett veeboilerites auru või linna küttevõrgust tuleva sooja veega.

Kuuma veevarustusvõrgu diagramm võib olla ummiktee või kuuma vee ringluse korraldamisega tsirkulatsioonitorustike süsteemi kaudu. Ummikahelad tagama pideva veevarustuse.

Kui vee väljavõtmine on perioodiline, siis selle skeemi puhul torujuhtmetes olev vesi jahtub äravoolu puudumisel ja vee väljavõtmisel voolab To madala temperatuuriga veepunktid. See toob kaasa vajaduse suure koguse vee ebaproduktiivseks väljalaskmiseks läbi veekogumispunkti, kui soovitakse saada vett temperatuuriga 60-70 °C. Skeemis koos veeringlus See puudus puudub, kuigi see on kallim. Seetõttu kasutatakse seda skeemi juhtudel, kui vee väljavõtmine ei ole konstantne, kuid vee väljavõtmise ajal on vaja hoida ühtlast veetemperatuuri.

Ringlusvõrgud on korraldatud sund- või loomuliku tsirkulatsiooniga. Sunniviisiline tsirkulatsioon viiakse läbi pumpade paigaldamisega, sarnaselt hoonete veeküttesüsteemiga. Seda kasutatakse enam kui kahekorruselistes ja märkimisväärse pikkusega magistraaltorustike hoonetes. Lühikese torujuhtme pikkusega ühe- ja kahekorruselistes hoonetes on erinevatel temperatuuridel vee mahulise massi erinevuse tõttu võimalik korraldada looduslikku veeringlust tsirkulatsioonitorustike süsteemi kaudu. Sellise süsteemi tööpõhimõte on sarnane loodusliku tsirkulatsiooniga veeküttesüsteemi tööpõhimõttega. Nii nagu külma veevarustussüsteemides, võivad soojaveetorud olla alumise ja ülemise juhtmestikuga.

Hoone soojaveevarustussüsteem koosneb kolmest põhielemendist: soojaveegeneraator (veeboiler), torustikud ja veetorud ning veepunktid.

3.2 Vee soojendamise tehnoloogia

Hea rusikareegel sooja veesüsteemide puhul on hoida temperatuur madalaimal, mis on elanikele vastuvõetav. On täheldatud, et korrosioon ja mineraalsoolade ladestumine kiireneb temperatuuri tõustes. Tavatarbimise maksimumtemperatuuriks loetakse 60°C. Kui elanike arvates on vesi ettenähtust 5–8°C madalamal temperatuuril piisavalt kuum, siis seda parem. Eriotstarbel, kui on vaja kuumemat vett, näiteks nõudepesumasinate jaoks korterites või elumajas asuvates restoranides, on vaja kasutada eraldi soojendajaid. Ainuüksi seetõttu, et nõudepesumasinad vajavad 70°C vett, ei ole vaja kogu kuuma vett selle temperatuurini soojendada.

Koduste nõudepesumasinate kuumutusseadmed on tavaliselt elektrilist tüüpi. Sooja veesüsteemid on sarnased üldotstarbeliste küttesüsteemidega. Kui näiteks individuaalne kütte- ja jahutusseade kasutab "kütusena" elektrit, on sama allikas ette nähtud ka sooja veevarustussüsteemile.

Teisest küljest, kui projekteeritakse keskkütteseade, on selle süsteemi osana sageli ette nähtud ka sooja veevarustus. Arutelu teemaks on vee soojendamise meetodi valik: boileri, boileri või mõlema meetodi kombinatsioon. Kui projektis on ette nähtud ainult üks kuumaveeboiler, tuleb sooja veevarustust soojendada eraldi seadmega. Selle boileri võib suvel ennetava hoolduse eesmärgil välja lülitada. Seetõttu on ühe seadmega paigaldised lubatud ainult juhul, kui sooja vee puudumine mitu päeva aastas ei ärrita elanikke.

Kahe või enama boileri paigaldamisel on kasulik kombineerida sooja veevarustussüsteem küttesüsteemiga. Sel juhul hoitakse kokku katlaruumi ruumi ja vähenevad esialgsed kulud. Siiski ei tasu unustada, et vee soojendamine ei toimu iseenesest. Seega, kui sooja veevarustuseks kasutatakse küttesüsteemi boilereid, tuleb nende jõudlust suurendada soojushulga võrra, mis kulub sooja veevarustussüsteemi vee soojendamiseks. Katla koormus sõltub hotelli orientatsioonist, sissetuleva külma vee temperatuurist jne;

Mida rohkem katlaid on paigaldises, seda tõhusamalt see suvel töötab. Kui on ette nähtud kaks sama võimsusega boilerit, on need suvise koormuse jaoks liiga suured, välja arvatud väga pehme kliimaga piirkondades. Kui neid on viis, on vee soojendamine ökonoomne ka kõige külmemates piirkondades.

Keskkatlajaama vee soojendamise mehhanism on väga lihtne. Kõige populaarsemad veesoojendid on kest, millesse on suletud väikese läbimõõduga vasktorude kimp. Jahutusvedelik (aur või boilerist tulev kuum vesi) peseb torud väljastpoolt ja nende sees voolab vesi sooja veevarustuseks. Jahutusvedeliku temperatuuri või kogust reguleeritakse sõltuvalt sooja vee temperatuurist nii, et see on veevarustusest olenemata üsna konstantne.

Selle küttekeha eeliseks on selle väike jalajälg. Näiteks 200 korteriga maja puhul rahuldab sooja vee vajaduse 200 mm läbimõõduga ja 2 m pikkuse auruveesoojendiga, mida on lihtne katlaruumi paigaldada. Kui saate endale lubada projekti maksumuse täiendavat tõusu, on parem paigaldada kaks kütteseadet samale vundamendile, mis töötavad vaheldumisi. Seda soovitust eiratakse sageli madalamate algkulude kasuks, kuna usutakse, et kuuma vee tarnimise lühiajaline katkestus ei ole katastroof. Küll aga on hea omada varutorukimpu kiireks vahetamiseks, sest kogu boileri parandamiseks võib kuluda mitu päeva või isegi nädalat.

Kohalikke veesoojendeid saab kasutada spetsiaalselt selleks otstarbeks paigaldatud boileri või soojusvaheti kujul. Väga sageli viiakse vee soojendamise protsess läbi ühes või mitmes boileris, milles vett soojendatakse otse kütusega, ilma vahepealse soojusvahetita. See kütus võib olla gaas, õli või elekter ning kütteseadmel võib olla teatud võimsust soojendatud vee jaoks.

Sooja veevarustussüsteemides kasutatavad soojusakumulaatorid töötavad nagu pank, kuhu ülejäägi korral raha investeerid ja siis kulutad. See on tingitud asjaolust, et veetarbimine ei ole kogu päeva jooksul kaugeltki ühtlane - see on maksimaalne hommikuse ja õhtuse tipptunni ajal. Tulemuseks on keeruline olukord. Selgitame seda järgmise näitega. Oletame, et arvutuse järgi on sooja vee koguvajadus päevasel ajal 18 200 liitrit ja see vajadus selgub paljude aastate statistiliste andmete uurimisel. Samal ajal eeldatakse, et maksimaalne vooluhulk on kella 7–8 hommikul ja see on 3400 liitrit. Võimalikud on kaks äärmuslikku juhtumit. Ühel juhul valiti paigaldusvõimsus lähtuvalt vajadusest soojendada 3400 liitrit vett tunnis külma vee sisenemise temperatuurist temperatuurini 52-60°C. Teine äärmuslik juhtum oleks see, kui eeldame, et vett tarbitakse ühtlaselt kogu päeva jooksul. Meie näites on voolukiirus 18200 liitrit jagatud 24 tunniga, st. 760 l tunnis. Aku on konstrueeritud nii, et see suudab rahuldada kuuma vee tippvajaduse tunni jooksul pärast töötamist. Meie näites on suurim vooluhulk 3400 liitrit, millest boiler suudab toota 760 liitrit tunnis. Seega peaks aku lisama 2640 hj.

Süsteemi klassifikatsioon sisemine veevarustus

I. Vee “tarnimise” meetodil

Siseveevarustussüsteeme saab jagada mitme kriteeriumi järgi. Esimene on pumpamisseadmete kasutamine. On süsteeme, mis saavad põhimõtteliselt hakkama ilma pumpadeta ja isegi ilma veepaakideta. On olemas ainult veepaagiga või ainult pumpadega süsteeme (on olemas nii pump rõhu tõstmiseks kui ka veepaak);

Süsteemid ilma pumpade ja veepaakideta

Kui rõhk on välisvõrk Kuna veevarustussüsteem suudab vedelikku varustada isegi sisemise veevarustussüsteemi kõrgeima segistiga, ei kasutata veevarustussüsteemis pumpasid ja veepaake.

Veepaagiga süsteemid

Kui rõhk välises veevarustusvõrgus perioodiliselt langeb ja seetõttu ei ole alati võimalik tagada veevarustust sisemise veevarustussüsteemi kõige kõrgemal asuvatele kraanidele, kasutatakse veevarustussüsteemis veesurvepaake. See tähendab, et linnavõrgu vesi tarnitakse kõigepealt hoone ülaosas asuvasse reservuaari ja sealt sisemisse veevarustusse. Sellisel paagil on mitu ventiili, millest üks takistab vee tagasivoolu välisvõrku (kui rõhk langeb), teine ​​takistab paagi ületäitumist ja kolmas takistab vee sisenemist sisemisse veevarustusse enne paagi paigaldamist. täis.

Pumbaga süsteemid rõhu suurendamiseks.

Kui välise veevarustusvõrgu rõhk ei suuda põhimõtteliselt vett “tarnida”. kõrgeim punkt sisemine veevarustus, nende kasutatavas veevarustussüsteemis pumpamisseadmed.

Veepaagi ja pumbaga süsteemid

Sageli kasutatakse veevarustuse efektiivsuse tõstmiseks lisaks pumpadele ka veepaake. Selline kombineeritud süsteem võib vähendada energiakulusid, kuna pumpamisseadmed võivad töötada katkendlikult.

II. Maantee marsruudi tüübi järgi

Sisemine veevarustussüsteem võib olla alumise ja ülemise jaotusliiniga. Esimene tüüp on kõige levinum. Veevarustus asetatakse keldritesse või spetsiaalsetesse maa-alustesse kanalitesse.

Koos õhujuhtmestikuga asuvad kõik kommunikatsioonid tehnilisel korrusel. See on vähem populaarne veevarustuse tüüp, kuna selle paigaldamine on keerulisem ja iga õnnetus võib viia hoone kõigi alumiste korruste üleujutamiseni. Seetõttu kasutatakse õhujaotusliinidega veevarustust ainult äärmuslikel juhtudel.

III. Vastavalt torujuhtme paigaldamise meetodile

Sisemised veevarustussüsteemid on avatud ja varjatud torustikuga. Avamine hõlmab torude paigaldamist piki hoone seinu, sammasid, lae alla või põranda lähedale. Varjatud veevarustus paigaldatakse spetsiaalsetesse maa-alustesse kanalitesse, niššidesse, soontesse ja muudesse seinte avadesse. Mõlemal veevarustustüübil on oma eelised: esimest on näiteks lihtsam paigaldada ja see maksab vähem, kuid teine ​​vastab paremini sanitaar- ja hügieeninõuetele ega halvene. välimus hooned.

Hotellides kasutatakse vett majapidamis- ja joogivajadusteks – joomiseks ning personali ja külaliste isiklikuks hügieeniks; tootmisvajadusteks - elu- ja üldkasutatavate ruumide puhastamiseks, territooriumi ja haljasalade kastmiseks, tooraine, nõude pesemiseks ja toiduvalmistamiseks, tööriiete, kardinate, voodi- ja lauapesu pesemiseks lisateenused, näiteks juuksurisalongis, spordi- ja spordikeskuses ning ka tuletõrje eesmärgil.

Veevarustussüsteem sisaldab kolme komponenti: veevarustusallikat koos konstruktsioonide ja seadmetega vee kogumiseks, puhastamiseks ja puhastamiseks, veevarustuse välisvõrke ja hoones asuvat sisemist veevarustust.

Linnades ja alevites asuvaid hotelle varustatakse tavaliselt külma veega linna (küla) veevarustusest. Maapiirkondades, mägedes, kiirteedel asuvates hotellides on kohalik veevarustussüsteem.

Linna veevärgis kasutatakse vett avatud (jõed, järved) või suletud (põhjavesi) allikatest.

Sissejuhatus

Hotelli soojavarustuse teoreetilised aspektid

1 Veevarustus ja soojusvarustus

2 Küttekulude vähendamine hotellis

President hotelli soojavarustus ja hotelli soojavarustuse parandamine

1 President hotelli soojavarustus

2 Hotellide tõhususe parandamine

Järeldus

Sissejuhatus

Kaasaegsed hotellid on varustatud suurte ja keerukate insener-tehniliste seadmetega. See keskküte, kanalisatsioon, soe ja külm vesi, tuletõrjesüsteem, ventilatsiooni- ja prügirennid. Hooned on varustatud elektrivõrgu, telefonide, raadio- ja televisioonipaigaldiste ning signalisatsiooniga. Paigaldatud on kaasaegsed kiired liftid.

Inseneri- ja tehnilisi seadmeid käsitletakse kui valmis, püsivate tingimuste kogumit, mis on suunatud hotellielanike kultuuriliste ja igapäevaste vajaduste rahuldamisele.

Inseneriseadmete nõuetekohaseks tööks peavad igal hotellil olema tehniline dokumentatsioon: hoone pass, iga korruse plaan, küttesüsteemide skeemid, kanalisatsioon, veevarustus, ventilatsioon, elektrivalgustus, liftide pass.

Inseneri- ja tehniliste seadmete seisukorra pidevaks järelevalveks viiakse hotelli personali sisse spetsiaalsed ametikohad: tehniliste seadmete insenerid, elektrikud, mehaanikamontöörid, torumehed jne.

Suurtes hotellihoonetes töötab pidevalt inseneri-tehniline meeskond, mida juhib hotelli peainsener. Väikestes hotellides, kus täiskohaga ametikohti ei ole, vastutab direktor või vanemadministraator insenertehnilise varustuse eest.

Kursuse eesmärk: uurida hotellikomplekside soojusvarustussüsteemi.

Eesmärgid: uurida veevarustuse ja soojavarustuse teoreetilisi aspekte hotellides, teha kindlaks, kuidas alandatakse küttekulusid hotellis, uurida soojavarustust hotellis President ja soojusvarustuse parandamist hotellis.

Õppeobjekt: hotellikompleksid.

Hotelli soojavarustuse teoreetilised aspektid

1 Veevarustus ja soojusvarustus

Üks peamisi probleeme on joogiveega varustamine ja majanduslikud vajadused. Selleks tuleb hotellihoone varustada vastavate torustiku- ja kanalisatsiooniseadmetega.

Arenenud territooriumidele ehitatud hotellihooned varustatakse veega linna veevärgist. Väljaspool linnapiirkonda asuvatel väikeobjektidel on oma varu jõgedest, kaevudest ja kaevudest.

Hotellipindade kraanivesi peab olema joogikõlbulik, olenemata selle kasutamise otstarbest.

Hotellide küttesüsteem peab ajal looma stabiilse temperatuurirežiimi kütteperiood ja mugavad tingimused vastavalt nõuetele. Kogu kütteperioodi vältel peab küttesüsteem töötama katkematult ja tagama normaalne temperatuur kõigis tubades.

Küttesüsteemid jagunevad lokaalseteks ja tsentraalseteks. TO kohalikud süsteemid hõlmavad neid, kus kõik peamised elemendid on ühendatud üheks seadmeks. Sellised süsteemid on ahjud, gaasi- ja elektriküte. Nende tegevusulatus on piiratud ühe või kahe kõrvuti asetseva ruumiga.

IN kesksüsteemid soojusallikas viiakse välja köetavatest ruumidest või isegi väljaspool hoonet.

Hotellikompleksides kasutatakse järgmisi küttesüsteeme:

Vee soojendamine. Kõige lihtsam hooldada ja ekspluatatsiooniliselt odavaim väikestes hotellikompleksides, mille maht ületab 10 tuhat m2. Suurte objektide puhul kasutatakse pumpamist vee soojendamine, põhineb vee sunnitud tsirkulatsioonil kütteseadmetes.

Auruküte madal rõhk Kõige sagedamini kasutatakse veekütteseadmetes, pesuseadmetes ja üksikutes seadmetes (auru-õhuaparaadid, tulekustutusseadmed, kuivatid), samuti köökides või keedukateldes. Auru rõhk kuni 0,5 atmosfääri ja temperatuur kuni 110 ° C.

Selle küttesüsteemi tööpõhimõte on auru tekitamine kateldes. See aur juhitakse torude kaudu kütteseadmetesse, kus see kondenseerub. Kondensaat juhitakse toru kaudu otse katlasse või kondensatsioonipaaki; Sealt pumbatakse vesi aurukatlasse ja aurustatakse uuesti.

Õhkküte. Tootmisruumide ja restorani müügipindade õhuga kütmine toimub ventilatsiooniagregaatide abil, mis toimivad samaaegselt nii ventilatsiooni kui ka küttena. Kütmiseks kasutatakse auru-õhkseadmeid, mis on varustatud küttekehaga, kuhu juhitakse madalsurveauru, ja ventilaatoriga, mis töötavad ruumist või väljast õhu imemise põhimõttel.

Kiirgusküte. Sel juhul paiknevad küttekanalid laekonstruktsioonis, seinapaneelides, põrandates või vaheseintes. Kiirgusküttega pinnad soojenevad ehituskonstruktsioonid(lagi, sein), mis kannavad soojust õhku. Küttepinna temperatuur on vahemikus 30-50 °C.

Küttesüsteem mitte ainult ei soojenda õhku, vaid ka niisutab ja puhastab seda spetsiaalsete filtrite abil.

Paljud hotellikompleksid kasutavad edukalt põrandaalust süsteemi.

Hotellikomplekside soojusvarustus soojusvõrkudest toimub tarbijatele soojuse tarnijaga sõlmitud lepingu alusel. Soojusvarustuse arvutus sõltub ruumide mahust ja sooja vee tarbimisest. Sellise soojusvarustuse korral varustavad enamik hotellikomplekse kulude vähendamiseks soojuse mõõteseadmeid.

Kaasaegsed inseneri- ja tehnilised seadmed suudavad hotellides luua mis tahes parameetreid õhurežiim, pakkudes inimestele täielikku keskkonnamugavust. See seade võimaldab õhku rikastada hapnikuga, soojendada või jahutada, kuivatada või niisutada, puhastada tolmust ja muudest saasteainetest ning aromatiseerida. Sel eesmärgil kasutatakse spetsiaalseid paigaldusi, mida nimetatakse kliimaseadmeteks. Tuletame meelde, et ruumi temperatuur peaks olema 18-20 ° C, õhuniiskus - 40-45%, õhu kiirus - 0,25 m / s. Vajalike kliimatingimuste loomist ruumis (temperatuur, suhteline õhuniiskus, õhu kiirus), olenemata välistest kliimatingimustest ja teguritest (soojuse ja niiskuse eraldumine inimestest ja seadmetest, gaasi ja auru eraldumine), nimetatakse kliimaseadmeks.

Sõltuvalt toimeraadiusest jagunevad kliimaseadmed keskseteks, mis teenindavad paljusid ruume, ja kohalikeks, mis teenindavad ühte ruumi.

Keskkliimasüsteemid on varustatud suurte keskkliimaseadmetega, mis paigaldatakse spetsiaalselt selleks ettenähtud kohtadesse minimaalne pindala 140 m2, kuni 10 m kõrgused tsentraalsed konditsioneerid on paigaldatud restoranide müügipindadesse, banketisaalidesse, konverentsiruumidesse, tööstus- ja eluruumidesse. Konditsioneeri komplekt sisaldab automaatseid ja kaugjuhtimisseadmeid.

Lokaalse kliimaseadmega paigaldatakse teenindatavasse ruumi kompaktne konditsioneer.

Konditsioneer on ette nähtud loodusliku ventilatsiooni kasutamise võimatuse tõttu ( avatud aknad suvel) liigse tänavamüra, töö segamise, siseõhu saastatuse või suure tuulekiiruse tõttu ajal suur korruste arv. Konditsioneer töötleb ainult välisõhku, mis on segatud siseruumide retsirkulatsiooniõhuga, samuti siseõhku.

Kliimasüsteemid nõuavad suvel suures koguses külma. Jahutust saab varustada looduslikest või kunstlikest allikatest. Looduslike allikate hulka kuuluvad arteesia veed, mis asuvad maapinnast 25–30 m sügavusel ja mille temperatuur on +5 ° C, samuti jää. Kunstlike allikate hulka kuulub külmutusseadmetest tulev jahutatud vesi, mille temperatuur on +7 ° C. Jahutusseadmed on varustatud aurustus-kondensatsiooniseadmetega kompressoritega. Üleminekul ja talveperioodid jahutusmasinad ei tööta. Sanitaarstandard värsket õhku on 20 m3 inimese kohta.

Õhuvahetus eluruumides, tootmisruumid, hotelli-, restoranisaalid ja kohvikud on vajalik külalistele ja töötajatele mugavate tingimuste loomiseks. Ventilatsiooni abil toimub õhuvahetus: eemaldatakse saastunud õhk, mis sisaldab liigses koguses süsihappegaasi, veeauru ja tolmu, ning juhitakse sisse värske õhk, hapnikuga rikastatud.

Peaaegu kõik suured hotellid on varustatud õhuventilatsioonisüsteemidega. Ventilatsioonisüsteemid liigitatakse: otstarbe järgi - sissepuhke- ja väljatõmbesüsteemideks; vastavalt õhu liikumise meetodile - loomulik ja mehaaniline; vastavalt õhuvahetuse korraldamise meetodile - kohalikuks ja üldiseks vahetuseks.

Õige ja kiire õhuvahetuse tagab looduslik või mehaaniline ventilatsioon. Loomulik ventilatsioon koosneb õhutamisest (ventilatsioon läbi akende, tuulutusavade, rõduuksed) ja kanalis gravitatsiooniline ventilatsioon (läbi šahtide, katusele viivate torustike ja ruumides temperatuurierinevuse tõttu ventilatsioonirestid). Seda süsteemi kasutatakse sageli külalistetubades, vannitubades, ühiskasutatavates tualettruumides ja mõnedes ladudes. Gravitatsioonisüsteemil põhineva õhuvahetuse põhitingimuseks on rõhuerinevus, mis tekib sise- ja välisõhu vahel. Sõltuvalt rõhusuhtest tekib ventilatsioonikanalites loomulik õhutõmme, mis põhjustab ruumide ventilatsiooni.

Mehaanilist ventilatsiooni kasutatakse seal, kus on vaja tugevat õhuvahetust ning seda tüüpi paigaldiste eeliseks on sõltumatus välistest atmosfääritingimustest (temperatuur, niiskus, tuul ja rõhk): tööstusruumides, restoranisaalides, kohvikutes, köökides, pesu- ja masinates. ruumid.

Olemas on väljatõmbe mehaaniline ventilatsioon ning sissepuhke- ja väljatõmbeventilatsioon. Väljatõmbemehaanilise ventilatsiooniga eemaldatakse saastunud õhk ruumidest ventilaatori abil ning värske õhk siseneb seinte pooride või spetsiaalselt jäetud kanalite ja avauste kaudu seintes ja katetes, samuti ventilatsiooni toitevõrede kaudu. Sissepuhke ja väljatõmbega paigaldatakse ruumidesse eraldi ventilaatorid, mis põhjustavad õhu liikumist ja vahetust või ventilatsiooni sisse- ja väljalaskeüksus, milles õhku tarnitakse ja eemaldatakse erinevate kanalite kaudu ning õhuvoolu reguleeritakse võre abil. Selline paigaldus koosneb kanalitest ja ventilaatoritest ning õhk imetakse sisse puhastus-, kütte- ja niisutusseadmetega varustatud süsteemi abil.

Eluruumide, vannitubade ja tualettruumide ventilatsioon toimub vertikaalsete väljatõmbekanalite abil. Restorani tootmisruumides loomulik ventilatsioon väljalaskekanalite kasutamisest ei piisa. Suure hulga soojuse ja niiskuse eraldamine köögimasinate ja -seadmete poolt nõuab mehaanilist sissepuhke- ja väljatõmbeventilatsiooni. Ventilatsioonirestid tuleks asetada auru tekitamise ja kuumuse allikate kohale. Peamise kohal köögi pliit paigaldada ventilatsiooni varikatus, mille eesmärk on eemaldada toiduvalmistamisel tekkiv aur ja soojus.

Restoranide, kohvikute ja kokteilibaaride müügiruumid, samuti veinikeldrid peavad olema varustatud iseseisva mehaanilise ventilatsiooniga. Nende kõrgus mängib sellistel juhtudel olulist rolli. Madalad kaubanduspõrandad nõuavad kalleid ventilatsiooniseadmeid.

Pesulates ventilatsiooniseadmed on kas sõltumatud seadmed eemaldada soojust ja suitsu otse masinatest ja pesuseadmetest või lahutamatu osa autod Kaasaegne hotelli pesumaja peaks olema ventileeritud ja teenindatav oma tsentraliseeritud masinaruumiga. Ruumides, kus riideid pestakse ja auru koguneb, kasutatakse nende eemaldamiseks seadmeid, mis koosnevad ventilaatorist

ja küte. Pesuruumide tuulutamine akende avamisega ei ole soovitatav, eriti talvel.

Külmikutes toimub õhuringlus gravitatsiooni alusel või ventilaatorite abil. Toidu säilitamiseks mõeldud koostised ja erinevaid materjale, nõuavad asjakohast õhuvahetust, mida tuleks läbi viia 3-6 korda päevas.

Võimalikud defektid ja talitlushäired ventilatsiooniseadmed võib esineda väljatõmbevõrede ja nende raamide puudumist või kahjustusi, monteeritavate räbu-kipsi vertikaalkastide lekkimist, - ventilatsioonikanalite ummistumist tellise või mördi kildudega, ventilatsioonivõlli kaitsva vihmavarju või deflektori kahjustusi või puudumist ( otsik peal väljalasketoru). ajal tugevad külmad ventilatsioon on välja lülitatud.

Suurtes hotellides, mis on vaibatoodetest küllastunud, kasutatakse tolmueemaldussüsteeme.

Tsentraliseeritud tolmueemaldussüsteemi tööpõhimõtted on järgmised:

Hotelli keldrisse on paigaldatud tolmueemaldusjaam, mis koosneb vedeliku rõngasvaakumpumbast, hüdrofiltritest (mullitaja), võrkfiltritest, alustest liitmikega painduva vooliku ühendamiseks otsikuga, mida kasutatakse pindade tolmust puhastamiseks. ja mustus

Püstikud asetsevad koridoride seintesse ja ulatuvad hotelli kõrgeimatesse tubadesse;

Niisutatud tolm, mis langeb veepinnal vastuvõtukambrisse, juhitakse kanalisatsiooni.

2 Küttekulude vähendamine hotellis

Kiievi hotellides kasutatava soojusenergia tariif on alates 2008. aasta detsembrist järsult tõusnud ja suurte hotellikomplekside juhid hakkasid otsima alternatiivi tsentraliseeritud soojusvarustusele.

Hotellides kulub soojusenergia küttele, ventilatsioonile ja sooja veevarustusele. Katkematu sooja vee tarnimine hotellitubadesse on personali üks olulisemaid ülesandeid, sest isegi lühiajaline sooja vee puudumine kraanidest on täis tõsiseid probleeme administratsioonile ja rahalisi kaotusi. Suvisel ajal kasvõi kahenädalased pausid küttevõrgu töös ennetav töö panna hotelliadministratsioonid raskesse olukorda. Samuti ei saa mitte arvestada, et aastaringselt vee soojendamiseks kulutatud soojusenergia kulu ületab sageli muid kulusid.

President hotelli soojavarustus ja hotelli soojavarustuse parandamine

1 President hotelli soojavarustus

Hotell, mis nüüd kannab nime President Hotel, ehitati Kiievi-ZNIIEP projekti järgi Poola ehitajate poolt perestroika ajal ja tollal oli selle varustus eeskujuks teistele hotellidele. Muude selle perioodi uuenduste hulgas ei saa mainimata jätta Kiievis-ZNIIEPis välja töötatud ainulaadset soojustagastusseadet väljatõmbeõhk võimsusega 60 tuh m3 tunnis, mis koosneb spetsiaalselt valmistatud soojustorudest.

Kõige hämmastavam on see, et ka praegu, rohkem kui 20 aastat pärast valmistamist, töötab see soojusvaheti sama efektiivsusega ja on kogu oma kasutusea jooksul säästnud sama palju soojust, kui tekib 7 tuhande tonni kivisöe põletamisel. See on umbes neli söevagunitest koosnevat kaubarongi.

Kuid üldiselt ei vasta President hotelli insenertehniline varustus enam täielikult tänapäevastele nõuetele. Kui vastvalminud Kiievi hotellid kõrgklass, gaasikatlaruumidega varustatud, reageeris tsentraliseeritud soojusvarustuse ootamatutele probleemidele leebelt, siis president hotell sai šoki, kui kallite tubade külalised leidsid end ootamatult sooja veeta soojavarustuse organisatsiooni ootamatu tellimuse tagajärjel, mis nõudis et katlad oleksid välja lülitatud.

Hotelli administratsioon saaks selliseid probleeme vältida ja minimeerida oma sõltuvust soojusvarustuse organisatsioonist, rakendades ettevõtte Energominimumi pakutud taaskasutatud soojuse kasutamise skeemi.

Joonis 2.1 – Sekundaarse soojuse kasutamine

Illustreeriv skeem President hotellis saadaolevate soojusallikate kasutamise kohta hotelli sooja vee varustamiseks: 1 - hotelli vooluring, 2 - restoranihoone lett, 3 - sooja veevarustussüsteemi tingimuslik püstik, 4 - tingimuslik kanalisatsiooni püstik , 5 - välisõhu sisselaskeava restorani ventilatsiooniks, 6 - väljatõmbeõhu väljalaskeava, 7 - varustusventilaatorid, 8 - väljalaskeventilaatorid, 9 - olemasolev rekuperatiivne soojusvaheti koos soojustorudega, 10 - olemasolevad sooja vee akumulatsioonipaagid, 11 - jäätme-glükoolsoojusvahetid, 12 - õhk-vesi soojuspump, 13 - glükool-vesi soojuspump, 14 - soojus vooluenergia kanalisatsioonist, 15 - soojusenergia vool väljatõmbeõhust, 16 - soojusenergia vool glükool-vesi soojuspumbast sisse Sooja vee süsteem, 17 - soojusenergia vool õhk-vesi soojuspumbast sooja veevarustussüsteemi.

Piiratud ruum, kuhu on võimalik paigaldada glükoolijäätmeid, ei võimalda heitvee soojust täielikult ära kasutada. Seetõttu on vaja lisaks kasutada ka väljatõmbeõhu soojust. Vaatamata sellele, et olemasolevas rekuperaatoris on see soojus juba ära kasutatud, on rekuperaatoris jahutatud väljatõmbeõhu temperatuur siiski kõrgem kui välisõhu temperatuur. Väljalaskesse paigaldatud õhk-vesi soojuspump 12 ventilatsioonikanal restoran vahetult pärast olemasolevat rekuperaatorit 9 koos soojuspumbaga 13 tagab täielikult hotelli soojaveevarustussüsteemi vajaliku soojuse.

2 Hotellide tõhususe parandamine

Tabelis 1 on toodud hotelli alternatiivse soojusvarustuse majandusliku hinnangu tulemused.

President Hotel (PO), Kiievis (K), Slavutich (S) soojusvarustuse majanduslik hinnang soojuspumpade abil

küttevarustus konditsioneer hotelliküte

Tabel 2.1 - Hotelli alternatiivse küttevarustuse majanduslik hinnang

Vajalikud investeeringud Tuhat 105 USD soojusenergia kokkuhoid aastas Gcal890Elektri tarbimine aastas MW230Soojusenergiakulude kokkuhoid tuhat UAH/aastas571Elektrikulud166Energiakulude kokkuhoid173Lihtne investeeringute tasuvusaeg aastat2

Kui soojuspumpade kasutamise efektiivsuse majandusliku hinnangu tulemusel oleks soojuspumpadest soojusvarustussüsteemi tehtavate investeeringute tasuvusaeg võrdne kahe-nelja aastaga, võib julgelt väita, et majandusarvutused on selgelt ekslikud. . Sel ajal tuli soojuspumpade efektiivsuse tõestamiseks kasutada kaudseid meetodeid, ennustades lähiaastatel energiahindade tõusu. Seega oli meie kolm aastat tagasi tehtud hinnangul elamu soojuspumba tasuvusajaks hinnanguliselt 25 aastat ning ainult maagaasi tulevasi hindu arvestades oli investeeringute hinnanguliseks tasuvusajaks 5,5 aastat. .

Pärast seda on gaasihinnad tõusnud ligikaudu 2,5 korda ning see kallinemine iseenesest ei ole veel nii suur, et soojuspumpade majanduslikku atraktiivsust oluliselt tõsta. Kuid Ukraina pealinna majanduselus leidis aset sündmus, mis oli vapustavam kui üldiselt prognoositud maagaasi hinnatõus. Soojusenergia alates tsentraliseeritud süsteem soojusvarustust hakati ootamatult müüma eelarvevälistele organisatsioonidele umbes seitse korda kallimalt kui varem. Soojus- ja elektrienergia kulud, mida nimetatakse samale mõõtühikule, näiteks kilovatt-tunnile, on muutunud ligikaudu võrdseks ja see on ilmselt ainulaadne tsiviliseeritud maailmale tundmatu pretsedent.

Kiievi uue soojusenergia tariifi ainulaadsus seisneb selle majanduslikus absurdsuses, mis on arusaadav igale keskmisele inimesele, kes hindab erinevaid energialiike vastavalt nende tarbijaomadustele, mõistab, et elektrienergia väärtus on võimeline mitte ainult soojendama, vaid ka soojendama. valgustavad, pöörlevad masinad, teabe edastamine teleritele ja arvutitele on palju kõrgemad kui soojusenergia väärtus. Lisaks on selge, et elektrijaam on suurusjärgu kallim ja keerulisem kui sama võimsusega katlamaja ning elektrigeneraatori kasutegur on 2,5 korda väiksem katla kasutegurist. Seetõttu on elektrienergia alati olnud ja peaks olema mitu korda kallim kui soojusenergia. Nüüd on see tasakaal rikutud ja selle häire tagajärjed soojusvarustussüsteemile võivad olla väga tõsised.

Nüüd on lugejat ilmselt juba üllatanud tabelis näidatud lühikesed tasuvusajad. 1, on selle põhjused selged kõrge efektiivsusega soojuspumbad, mida saab paigaldada Kiievi hotellides.

Muidugi stimuleerivad kõrged soojustariifid kõigi, isegi kõige kulukamate, energiasäästumeetmete rakendamist ja kui mõne hotelli administratsioon võtab soojuspumpade kasutamise ettepanekud rakendamiseks, siis samaaegselt rekonstrueerimisega. küttesüsteemi osas võib olla soovitav seinad soojustada ja paigaldada neile kuumakaitseaknad. Täiendavalt tuleks kaaluda nende tööde maksumust ja efektiivsust, võttes arvesse vastavat kulude vähenemist väiksema võimsusega küttesoojuspumpade paigaldamisel.

Analüüsides hotellide soojusrajatiste rekonstrueerimise tehnilist ja majanduslikku hinnangut koos soojuspumpade paigaldamisega, võime kindlalt väita, et igal neist on energiakulude kokkuhoiuks piisavalt kasutamata varusid. Neid reserve kasutades hotelli administratsioon mitte ainult ei vähenda oma tegevuskulusid, vaid ka saab lisaallikas soojusenergia, mis tagab usaldusväärsema soojusvarustuse ja sellest tulenevalt ka rohkem kõrgel tasemel teenust oma klientidele.

SAV induktsioonkatlad hotellikomplekside soojusvarustuseks

Hotellide soojusvarustuse ja sooja veevarustuse võimalustena võite kaaluda mitut tüüpi ühendust:

üheahelalised süsteemid (kütte ja vee soojendamise funktsioonide eraldamisega, kütte korraldamiseks ja eraldi lokaalsed boilerid sooja veevarustuseks)

põrandaküttesüsteem (ratsionaalsema alternatiivina radiaatorküttele)

kombineeritud süsteemid küttevõimsuse arvu järgi reguleerimise võimalusega, automaatse päevase küttegraafikuga süsteemid jne.

Statistika järgi on praegu Moskva hotellide keskmine aastane täituvus umbes 75% (ja piirkondades mitte rohkem kui 55-60%). See võib aga aeg-ajalt oluliselt kõikuda ning alati tuleb leida tasakaal mugavuse tagamise ja mõistlik kokkuhoid energiaressursse. Madala täitumuse korral peaks soojusvarustussüsteem võimaldama ruumide valikulist kütmist ja maksimaalse täitumuse korral (või hädaolukorrad) – reserv- või alternatiivvõimsuste sisselülitamise võimalus. SAV induktsioonkatlad on ideaalne variant põrandaküttesüsteemide paigaldamisel uute hotellikomplekside ehitamisel või olemasolevate renoveerimisel (sellised süsteemid võimaldavad saavutada vajaliku siseõhu temperatuuri oluliselt madalama jahutusvedeliku temperatuuri juures, st vähendades energiatarbimist).

SAV induktsioonkatelde toide on ühest elektriallikast ja on parim variant kasutamiseks mis tahes hotelli soojusvarustusskeemides. Tänu sellele automatiseeritud juhtimine Võimalik on seadistada temperatuurigraafik sõltuvalt kellaajast.

Kaasaegne ühiskondlikud hooned- multifunktsionaalsed ettevõtted, mis sisaldavad erinevatel eesmärkidel ruume. Selliste hoonete mikrokliimasüsteemide (eriti ventilatsiooni- ja kliimaseadmete) insenertehniliste seadmete energiamahukus suureneb mugavuse kõrgemate nõuete tõttu.

Hoonete küttekulude vähendamise probleem nõuab uusi lähenemisi. Üks neist võimalikud juhised on areng kombineeritud süsteemid soojusvarustus. Sellised süsteemid kujutavad endast kombinatsiooni traditsioonilistest tsentraliseeritud soojusallikast ja hoonetes asuvatest autonoomsetest soojusallikatest pärit süsteemidest. Autonoomsete allikatena saab kasutada katusekatlamaju ja päikeseelektrijaamu.

Kaasaegsed avalikud hooned on multifunktsionaalsed ettevõtted, mis sisaldavad erineva otstarbega ruume. Selliste hoonete mikrokliimasüsteemide (eriti ventilatsiooni- ja kliimaseadmete) insenertehniliste seadmete energiamahukus suureneb mugavuse kõrgemate nõuete tõttu. 1920-1970 ehitatud hoonete rekonstrueerimisel. võttes arvesse kaasaegsed nõuded Mikrokliima loomiseks on vaja esialgsetest oluliselt suuremaid kulutusi soojus- ja elektrienergiale.

Tsentraliseeritud soojusallika küttevõrkudega lisakoormuste ühendamise kõrgete tasude tõttu tundub soovitav kasutada täiendavaid lokaalseid (autonoomseid) allikaid. Mõelgem võimalusele kasutada hoone kombineeritud soojusvarustussüsteeme Jekaterinburgis asuva Eurasia hotelli näitel. Samas tehakse ettepanek täiendada tsentraliseeritud soojusvarustust detsentraliseeritud (autonoomse) soojusvarustusega katusekatlamajast ja päikeseküttepaigaldist.

Rekonstrueerimisprojekti 150-kohaline hotellikompleks sisaldab ühe- ja kahekohalisi tube, restorani banketisaaliga, kohvikut-baarit, konverentsiruume, ilusalongi, tervisekeskust koos fitness- ja jõusaalid, solaarium, saun, müügipinnad, haldusruumid. Hinnanguline soojuskoormus peale hotelli rekonstrueerimist on 1200 kW, sh. kütteks 310 kW, ventilatsiooniks 720 kW, sooja veevarustuseks 170 kW.

Hotelli eeldatav soojuskoormus enne rekonstrueerimist oli 700 kW. Artiklis esitatakse kolme hotelli kütmise võimaluse kulude võrdluse tulemused: tsentraliseeritud soojusvarustus üksikisikuga küttepunkt(ITP); kombineeritud soojusvarustus tsentraliseeritud allikast ja katusekatlaruumist; kombineeritud soojusvarustus tsentraliseeritud allikast, katusekatlamaja ja päikeseküttesüsteem (päikesesüsteem), et katta hotelli sooja veevarustuse soojuskoormus.

Esimeses versioonis vastavalt tehnilised kirjeldused Küttevõrkudega ühendamiseks ühendatakse küttesüsteem sõltumatu vooluringi, ventilatsioonisüsteem sõltuva vooluringi ja sooja veevarustussüsteem suletud ahela järgi. Seoses soojuskoormuse suurenemisega on vajalik soojusvõrgu ja ITP lõikude rekonstrueerimine ning lisasoojuskoormuse liitumise eest tasumine. Praegu on see tasu Jekaterinburgis üle 8 miljoni rubla. 1 Gcal/h ilma käibemaksuta.

Täiendava 500 kW soojuskoormuse ühendamise maksumus esimese variandi jaoks on 3,8 miljonit rubla. Teine võimalus näeb ette kombineeritud soojusvarustuse tsentraliseeritud allikast ja katusel asuvast katlamajast. Antud variandi puhul on tehtud ettepanek tagada ventilatsiooni soojuskoormus tsentraliseeritud soojusvarustuse kaudu, vastavalt küttevõrkudega liitumise esialgsetele tehnilistele tingimustele.

See annab minimaalsed kulud küttepunkti rekonstrueerimiseks võimalus kasutada kõrgtemperatuurset jahutusvedelikku toitesüsteemide õhusoojendites ja võimaldab loobuda täiendava soojuskoormuse soojusvõrkudega ühendamise tasust. Kütte- ja soojaveevarustuse soojuskoormuse katab katuse katlaruum. Küttesüsteem on ühendatud sõltuva vooluringi ja sooja veevarustus suletud ahela järgi.

Katlaruumi summaarse soojuskoormuse vähendamiseks on ette nähtud soojavee akumulaator, mis võimaldab vähendada soojaveevarustuse arvestuslikku soojuskoormust maksimaalselt keskmisele. Samuti võimaldab aku kasutamine lihtsustada katlaruumi automaatikasüsteeme ja tagada katlaruumi pideva hüdraulilise töö.

Katlaruumi summaarse soojuskoormuse vähendamiseks tehakse töös ettepanek anda soojust kütteks ja sooja veevarustuseks sidusreguleerimisrežiimi järgi, s.o. suurema veevõtu korral keskmine suurus Soojuse varustamine kütteks väheneb ja öösel tagastab küttesüsteem andmata jäänud soojushulga. Ruumide temperatuurirežiim taastub tänu soojapidavusele.

Kolmas võimalus on välja töötatud, võttes arvesse kaasaegsed trendid taastuvate energiaallikate kasutamise kohta, sh. päikeseenergia, mis on tingitud energiaressursside pidevast kallinemisest.

Päikeseenergia soojaveevarustussüsteemidel on mitmeid eeliseid, mille hulka kuuluvad: energiaressursside säästmine, keskkonnasõbralikkus, disaini lihtsus ja töökindlus, madalad kasutuskulud, vastupidavus, ohutus, katlaseadmete töö lihtsus. Sverdlovski piirkonna tingimustes võib päikesesüsteemide kasutamine sooja veevarustuseks olla paljutõotav.

Töö näitab, et Jekaterinburgis asuva päikesekollektori igakuine energiatoodang aprillist septembrini on piisav, et tagada oluline osa soojaveevarustuse soojuskoormusest. Kuna välistemperatuur võib aprillist septembrini langeda alla 0 °C, siis kaaluti kaheahelaline ahel päikesepaigaldised pumba tsirkulatsiooniga koos antifriisiga kollektorikontuuris. Sooja vett hotelli sooja veevarustuse vajadusteks saab valmistada kas veeboileris või päikesepaigaldises.

Pakutud variantide jaoks arvutati kapitali-, tegevus- ja vähendatud kulud. Kapitalikulud sisaldavad seadmete maksumust ja paigaldustööd. Esimene võimalus sisaldab ka soojusvõrkudega liitumise tasu. Tegevuskulud hõlmavad energiaressursside kulu, amortisatsioonitasusid ning iga-aastaseid süsteemide remondi- ja hoolduskulusid.

Jekaterinburgi tsentraliseeritud soojusvarustuse allika soojusenergia maksumus on 1200 rubla / Gcal, katusel asuvast katlamajast - 506 rubla / Gcal; maagaasi maksumus on 233 rubla / Gcal. Kapitaliinvesteeringute majandusliku efektiivsuse koefitsiendi väärtuseks käesolevate kulude arvutamisel võeti 0,12 aasta-1. Majandusnäitajate arvutamise tulemused on toodud tabelis. 1.

Nagu tabelist näha, on teine ​​variant algkapitali ja vähendatud kulude osas kõige ökonoomsem, toodetud energia maksumus on 2,4 korda madalam kui tsentraliseeritud soojusvarustuse maksumus. Päikesesüsteemi ehitamise lisakulude (katusekatlamaja soojusenergia maksumusega 506 rubla/Gcal) eeldatav tasuvusaeg oli 19 aastat.

Sel juhul määrati tasuvusaeg võrreldud optsioonide kapitalikulude erinevuse ja aastase majandusmõju suhtena. Ja kuigi see näitaja ei võta paljusid tegureid arvesse, pakub see investorile huvi. Kui võtta maailma keskmiseks küttekuluks 2500 rubla/Gcal, siis tasuvusaeg on 3,83 aastat. Päikesesüsteemi peamine maksumus on päikesekollektorid- 250 dollarit üks ruutmeetrit koguja.

Selle väärtuse vähendamine muudab päikesesüsteemide kasutamise hoonete kütmiseks atraktiivsemaks. Seega on päikesesüsteemide laiemaks rakendamiseks vaja toota laia valikut päikesesüsteeme, vähendada nende maksumust ja valitsuse toetus tootjad ja tarbijad, nagu seda tehakse enamikus maailma arenenud riikides. Saadud tulemused näitavad, et kombineeritud süsteemide kasutamine võimaldab optimaalselt lahendada rekonstrueeritavate objektide soojusvarustuse probleeme.

Järeldus

Seega on kaasaegsed hotellid varustatud suurte ja keerukate inseneriseadmetega. Need on keskküte, kanalisatsioon, soe ja külm vesi, tuletõrjesüsteem, ventilatsioon ja prügirennid. Hooned on varustatud elektrivõrgu, telefonide, raadio- ja televisioonipaigaldiste ning signalisatsiooniga. Paigaldatud on kaasaegsed kiired liftid.

Ettevõtete soojusvarustuse korraldamisel kulude kokkuhoiu põhimõtete järgimine hotellikompleks tuleks arvesse võtta olulised omadused sellised majanduslikud rajatised: erineva raskusastmega soojusvajadus sõltuvalt rajatise koormusest (täitumusest), eluruumide ja muude kompleksi ruumide katkematu kütte- ja soojaveevarustus, et tagada mugavus ja säilitada hotelli konkurentsivõime, samuti nõuetele vastavus. temperatuuri tingimused kütte- ja soojaveevarustuse standardid ja GOST-id.

Hoonete küttekulude vähendamise probleem nõuab uusi lähenemisi. Üheks võimalikuks suunaks on kombineeritud soojusvarustussüsteemide arendamine. Sellised süsteemid kujutavad endast kombinatsiooni traditsioonilistest tsentraliseeritud soojusallikast ja hoonetes asuvatest autonoomsetest soojusallikatest pärit süsteemidest. Autonoomsete allikatena saab kasutada katusekatlamaju ja päikeseelektrijaamu.

Kasutatud allikate loetelu

1 Leonov, S. N. Soojusvarustus / S. N. Leonov. - Vladivostok: 2010. - 176 lk.

Ordov, M. T. Hotelliteenused / M. T. Ordov. - M.: 2009 - 200 lk.

Maksimjuk, K. L. Soojusvarustus hotellides / K. L. Maksimjuk. - M.: 2009.

Korsunsky, B. L. Hotellid / B. L. Korsunsky. - Vladivostok: 2008.

Barabash, E. S. Hotelliteenused / E. S. Barabash. - M.: 2009.

Blumer, G. Hotelliäri / G. Blumer. - M: KNORUS, 2010. - 176 lk.

Bogdanova, E. A. Juhtimine / E. A. Bogdanova. - M.: 2011 - 200 lk.

Eremicheva, G.V. Juhtkond hotelliäris / G.V. - M.: 2010.

Zdravomyslova, E. A. Hotelliäri/ E. A. Zdravomyslova. - M: 2008.

Lenoir, R. Hotelliteenused / R. Lenoir. - M.: 2009.

Simpura, Yu Hotelliäri eetika / Simpura. - M: 2010. - 176 lk.

Yakovlev, A.V. Hotelliäri teooria / A.V. - M.: 2010 - 200 lk.

Orekhovsky, P. A. Juhtimine / P. A. Orekhovsky. - M.: Moskva Avalik Teadusfond, 2011. - 117 lk.

Aliev, B. Kh. - M.: 2009. - 416 lk.