* Изчисленията използват средни данни за Русия

Селскостопанският бизнес може да бъде печеливш и печеливш с правилния и компетентен подход. Отглеждането и продажбата на картофи като бизнес рядко се разглежда от начинаещ предприемач. Докато картофите са незаменими хранителни продукти и са редовен гост на всяка маса - от ежедневието до празниците, въпреки това бизнесът с отглеждането и продажбата на тази култура се счита за сложен, скъп и силно конкурентен.

За да успеете, ще са необходими много инвестиции, знания и опит. Експерти в областта на селскостопанския бизнес предоставят следните данни. За да получите 20-30 тона картофи на хектар, трябва да инвестирате от 100 хиляди рубли. За сравнение, от една и съща площ могат да се получат до 8 тона пшеница. Разходите в случай на засяване на пшеница обаче ще бъдат от 5 хиляди рубли на хектар, а за картофи - над 150 хиляди рубли на хектар! Печалбата от продажбата на 20 тона картофи се оценява на около 70 хиляди рубли (по най -новите цени, които постоянно се променят в настоящите икономически условия). Освен това съществуват най-новите технологии за интензивно отглеждане на картофи, които позволяват постигане на добиви от 65-70 тона от хектар. В този случай печалбата може да бъде около 900 хиляди рубли.

Експертите съветват да се използват поне 250 хектара земя за сеитба, за да се извършват успешно търговски дейности и да се максимизират печалбите от отглеждането на картофи за продажба. Доходността на такъв проект се оценява на 100-200%, а инвестициите са в стотици милиони рубли. В същото време периодът на изплащане на такъв проект е около 6-7 години. Трябва да вземете предвид възможните рискове (постна година, по -ниски цени на картофите и т.н.) и да сте подготвени за постоянни инвестиции в развитието на вашия бизнес.

Печелете до
200 000 рубли месец да се забавлявате!

Тенденция на 2019 г. Интелигентен развлекателен бизнес. Минимални инвестиции. Без допълнителни удръжки и плащания. Обучение „до ключ“.

Очевидно стартиращите предприемачи не могат да си позволят такъв мащаб. Но това изобщо не означава, че ще трябва да изоставите плановете си и да потърсите нови насоки за работа. Можете да започнете този бизнес с много по -малко инвестиции. Вярно е, че неговата рентабилност също ще бъде значително по -ниска и възлиза на не повече от 60% (средно 40%).

Технология за отглеждане на картофи

Картофите, за разлика от редица други зеленчукови култури, са по -податливи на метеорологичните и климатичните условия. Има два основни начина за отглеждане на картофи. В първия случай супер ранните сортове се отглеждат в специално оборудвани оранжерии (по този начин младите картофи се продават през пролетта), а във втория случай картофите се отглеждат по открит начин за дълго съхранение и консумация през есента-зимата месечен цикъл. Първият вариант ще ви донесе повече печалба, но изпълнението му изисква и значителни първоначални разходи, които ще бъдат изразходвани за оборудване на оранжерии и осигуряване на необходимите условия за ранно узряване на картофите. Вторият вариант е по-достъпен за предприемачи с малък начален капитал, затова ще започнем с него.

Картофите са ранозреещи култури. От засаждането до продажбата на готовия продукт са необходими само четири месеца. Технологията за отглеждане и продажба на картофи включва няколко основни етапа. Те включват подготовката на посадъчен материал, подготовката на почвата за засаждане, самото засаждане, олющването, торенето, борбата с вредителите, прибирането на реколтата, съхранението, опаковането на готови продукти и тяхната продажба.

Картофите, закупени за семена, трябва да имат всички необходими документи, които гарантират отсъствието на допълнителни болести и висока производителност. Към такъв посадъчен материал се налагат по -високи изисквания. Така че, диаметърът на клубените трябва да бъде от 3 до 5 см. Не се допуска смесване на клубени от различни сортове. Растителността на растенията трябва да бъде 100%, а тяхното размножаване да е стабилно и високо. Ако възпроизвеждането на сортовите картофи не достигне втория етап според установените стандарти, но е забранено използването му за семена.

Готови идеи за вашия бизнес

Посадъчният материал се подготвя през есента. За да направите това, картофите се сортират, оставяйки само цели, чисти средни картофи без признаци на разваляне и болести. Клубените, избрани за засаждане, трябва да бъдат "озеленени" предварително. За да направите това, те се оставят на светло за около двадесет дни. Освен това пряката слънчева светлина е строго противопоказана за картофите. Светлината трябва да бъде разсеяна. В резултат на „озеленяването“ качеството на семената на картофите се подобрява, а самият материал става по -малко податлив на гниене. След покълването картофите се съхраняват в помещение, защитено от слънчева светлина. Складът трябва да поддържа оптимална температура от +1 до +3 градуса и влажност около 80-90%.

Около месец преди планираната сеитба картофите се пренасят в светла и топла стая, където започват да покълват. Размерът на кълновете преди засаждането трябва да бъде поне един сантиметър. По правило за засаждане се избира среден размер, но ако в материала се открият големи грудки, той се разделя на части - наполовина или на четвъртинки, така че всяка част да има поне две или три очи. Клубените се нарязват две седмици преди или непосредствено преди поникването. За да се предпазят клубените от болести и разваляне, срезовете могат да бъдат покрити с дървесна смола. Обърнете внимание, че при големи обеми грудки никой не прибира ръчно и освен това не ги обработва допълнително. Подготовката на посадъчния материал се извършва автоматично и за засаждане се избират грудки със същия размер.

Готови идеи за вашия бизнес

Времето за засаждане на картофи зависи от температурата на почвата. В средната лента картофите се засаждат през май, на юг - от март, а в северните райони - в началото на лятото. Определянето на готовността на почвата не е трудно. Трябва да се затопли до 8 градуса на дълбочина 12 см. Почвата за засаждане също трябва да бъде подготвена предварително. На малки площи се изкопава с лопати или се разхлабва с вили. Разбира се, ръчният труд е изключен на площ от няколко хектара. За това се използва специално оборудване - плуг с мотоблок или трактор. Преди това се препоръчваше да се обърне почвата, тоест да се разменят долните и горните й слоеве. Сега експертите съветват само да се разхлаби горният слой на почвата, което осигурява безпрепятствен достъп до грудките на въздух и влага. При такива условия кореновата и храстовата част на растението ще се развият напълно. За обработка и разхлабване на почвата се използват фрезови агрегати с допълнителни приставки.

Картофите се засаждат на редове на разстояние най -малко метър между храстите. Разстоянието между редовете за ранните сортове в идеалния случай трябва да бъде около 65-70 см, а за по-късните сортове-75-80 см. Спазването на тези изисквания е необходимо за нормалното развитие на храстите и за улесняване на процеса на преработка на растенията и прибиране на реколтата с помощта на технологиите. При такова разстояние между редовете високото разхлабване чрез фрезоване не уврежда кореновата система на растенията. Въпреки това, повечето фермери предпочитат да увеличат гъстотата на засаждане по всякакъв начин, за да спестят място и да направят разстоянието между редовете максимум 40-50 см. Тази икономия в крайна сметка се оказва съмнителна, тъй като когато почвата се разхлаби , развиващите се корени впоследствие се подрязват, в резултат на което вегетационният процес се забавя значително, а грудките, изложени поради липса на почва, стават зелени на слънце.

Клубените се засаждат на дълбочина от 4 до 8 см с образуване на връх с височина около 10 см. При засаждане на семенни картофи, в съответствие с технологичния стандарт, трябва да има най -малко тридесет храста на квадратен метър земя. За да се постигне такава плътност, от нагрятите и покълнали грудки на етапа на подготовка на посадъчния материал се избират тези, в които са поникнали поне пет очи, което означава, че те ще могат да дадат необходимия брой основни стъбла . След около няколко седмици след засаждането е необходимо да се отстранят плевелите от полето и да се скупчат издънките. В този случай билото на почвата над картофите се увеличава с още 10 см. Така в резултат височината на билото обикновено е 20-25 см, а основата му е най-малко 75 см. почвата по време на образуването на билото трябва да е рохкава и мека, тъй като именно в нея ще се развият картофени издънки. Поливайте картофите два до три пъти седмично, ако няма дъжд. В южните райони, при тежка суша, се препоръчва да се полива ежедневно. При облачно време и висока влажност честотата на поливане може да бъде намалена.

Не забравяйте да използвате тор за отглеждане на вашите картофи. Най -добрият органичен тор се счита за кравешки или конски тор, който се прилага върху почвата още преди засаждането и се смесва старателно с горния слой на земята. Въпросът за използването на химически торове заслужава специално внимание. Когато използвате органични торове, ако почвата не е изчерпана, можете да направите без тях. След прибиране на реколтата от картофи се препоръчва да се засее полето с всякакви култури със зелен тор. Те принадлежат към така наречените „зелени торове“. Това са растения, които се отглеждат с цел последващото им вграждане в почвата, за да се подобри нейната структура, да се обогати с азот и да се потисне растежа на плевелите. Те включват слънчоглед, царевица, детелина, бобови растения и др. (Общо около четиристотин растителни вида).

Готови идеи за вашия бизнес

Когато картофените храсти цъфтят, те се третират с разтвори за колорадски бръмбари - основните вредители на културата, които могат да съсипят цялата реколта. Освен това се препоръчва да се предотврати късната болест чрез пръскане на растенията със специални препарати. Насажденията се обработват поне 5-6 пъти при стриктно спазване на редуването на средства, препоръчани от производителите на лекарства. В чужбина при отглеждането на посадъчен материал се използват и косвени методи за защита на растенията от вирусна инфекция. За да направите това, листните въшки се унищожават предварително с помощта на химикали. У нас подобна преработка на семенни картофи е изключително рядка (отново, за икономия). Ние се борим с разпространението на болестите главно чрез премахване на заразените растения по време на плевене.

Събирането на картофи се извършва веднага след узряването на клубените, което значително увеличава срока на годност и запазва всички полезни качества на продукта. Прибраните картофи се съхраняват в специално оборудвани складове, където се поддържа определена температура и влажност.

Добивът на картофи зависи от много фактори, но основният е използваните сортове. Например холандските сортове картофи са високопродуктивни сортове. Ако например високодобивните местни сортове дават около 20-30 тона на хектар дори при недостатъчно спазване на технологичните изисквания, тогава добивът на холандски сортове със същата грижа е около 30-40 тона на хектар. Въпреки че например същите холандски сортове не са много търсени сред руските картофени ферми. Факт е, че нашите сънародници предпочитат да спестят от придържането към технологията на отглеждане, като я опростяват значително и се ограничават до три основни манипулации - засаждане, окопване и прибиране на реколтата. В допълнение, не всеки може да си позволи да купи висококачествен посадъчен материал, като често използва дегенерирани картофи в продължение на няколко сезона. Особено внимание не се обръща на превенцията и борбата с късната инфекция на растенията, а нивото на техническо оборудване на фермите, като правило, оставя много да се желае. Междувременно експертите са уверени, че компетентният подход и правилно подбраният посадъчен материал са основните условия за успеха на бизнеса с отглеждане на картофи.

Що се отнася до цената на посевните материали, ще са необходими около 40 кг (тоест около 600 грудки) на сто квадратни метра площ. Точното количество зависи от средното тегло на клубените и схемата на засаждане, която използвате.

Правни и счетоводни въпроси при управлението на селскостопански бизнес

В случай, че земята, в която планирате да отглеждате картофи за лична употреба или за продажба в малки количества, е ваша собственост и принадлежи към категорията частни домакински парцели (лични помощни парцели), не можете да се регистрирате като предприемач и просто да продадете своя продукти (или по -скоро нейният излишък) на пазара на дребно. В този случай обаче не трябва да разчитате на голяма печалба. Ако искате да имате не само допълнителен доход, но и печеливш бизнес, тогава ще трябва да се регистрирате като индивидуален предприемач. Когато се регистрирате, ще трябва да изберете кода OKVED. В нашия случай е подходящо кодирането 01.11.2 „Отглеждане на картофи, трапезни кореноплодни и грудкови култури с високо съдържание на нишесте или инулин“ (актуално за 2015 г.). Тази група включва отглеждане на картофи, отглеждане на трапезни кореноплодни и грудкови култури с високо съдържание на нишесте или инулин, отглеждане на семена и посадъчен материал, включително елитен и репродуктивен, предназначен за продажба.

Единният селскостопански данък (UAT), който представлява 6% от нетната печалба, е един от най -печелившите. Както подсказва името, само земеделските производители, тоест предприятия или индивидуални предприемачи, които сами произвеждат тези продукти и се занимават с тяхната продажба, могат да плащат за Единния селскостопански данък. Ако вече имате действащо предприятие и искате да преминете към Единния селскостопански данък, тогава размерът на дохода от продажбата на селскостопански продукти трябва да бъде най -малко 70% от общия ви доход. За земеделските производители има два данъчни режима - общ и специален. Между тях има известни разлики. Предприятията, които плащат данъци в съответствие с общия данъчен режим, трябва да плащат ДДС, единен социален данък, данък върху собствеността (за имоти, които се използват за производство и съхранение на готови селскостопански продукти, се предоставя привилегия), транспортни такси (за камиони и селскостопанска техника също има привилегии), транспортна такса (има освобождаване за камиони и селскостопанска техника), данък върху дохода (преференциална данъчна ставка върху печалбата от продажбата на селскостопански продукти), данък върху земята, данък за добив на минерали, данък върху използването на водни обекти и замърсяване на околната среда.

Индивидуалните предприемачи, които преминават към единен селскостопански данък, са освободени от плащане на данък върху доходите на физическите лица, ДДС (с изключение на вноса), данък върху собствеността, а предприятията и организациите, избрали тази данъчна система, са освободени от плащане на ДДС (с изключение на вноса), данък върху собствеността и данък върху имуществото печалба. Всички други такси се плащат както при други данъчни системи, но ползите за селскостопанските предприятия са очевидни.

Ако сте земеделски производител и отговаряте на гореспоменатите изисквания, можете да преминете към Единния селскостопански данък, както по общата процедура, като подадете съответно заявление до Федералната данъчна служба от 20 октомври до 31 декември на текущата година, или индивидуално - в рамките на тридесет дни след регистрация като индивидуален предприемач или юридическо лице. В първия случай вашето предприятие ще премине към Единното данъчно облагане на земеделието от новата календарна година, а във втория - при регистрация във Федералната данъчна служба. Имайте предвид, че през годината няма да можете да се откажете от избраната от вас данъчна система. Но има възможност за задължително анулиране на единния селскостопански данък в случай, че вашето предприятие започне да извършва дейности, които не са свързани със земеделие, или делът на продажбите на селскостопански продукти стане по -малък от 70%.

Струва си да се има предвид и фактът, че разходите на индивидуален предприемач или предприятие, което извършва селскостопанска дейност са ограничени до разходи за закупуване на дълготрайни активи, заплати на служители и реклама със задължително водене на книга за приходите и разходите. Само тези средства, които отиват по разплащателната ви сметка или в касата на компанията, се считат за приход.

Бизнес план за отглеждане и продажба на картофи

Нека разгледаме по -подробно какво ще е необходимо на предприемача, за да организира собствената си ферма. За да обработите малък парцел от 30 декара (лична помощна ферма), ще ви е необходим мини-трактор (или мотоблок), плуг за него, хлъзгач за мини-трактор, каросерия за транспортиране на стоки с помощта на мини -трактор, устройство за изкопаване на картофи. Това оборудване ще струва 100 хиляди рубли.

Ако говорим не за декара, а за хектари, тогава цената на оборудването, разбира се, ще бъде много по -висока. Така че, имате нужда от комбайн, който струва около 350 хиляди евро, сеялка струва около 100 хиляди евро. Струва ли си да спестите от оборудване? Можете също така да закупите остаряло оборудване от съветско време, но спестяванията в този случай ще бъдат съмнителни. Старата технология непрекъснато се разпада. Освен това използването му води до загуба и увреждане на реколтата. Новото оборудване, произведено от Русия, е по-евтино от вносното, като същевременно не отстъпва на последното по качество и производителност. Затова е по -добре да го закупите, а не употребявано и остаряло оборудване.

Допълнителните разходи са свързани с почистването на събраните картофи от замърсяване, сортирането, опаковането и транспортирането им. За малка ферма тези инвестиции ще възлизат на около 10 хиляди рубли. Сенник или обор с решетъчен под е подходящ за сушене на измити картофи. За опаковане можете да използвате опаковъчни торби от тежък пенополиетилен, телбод за запечатване на торби със скоби, ленти от дебел картон и етикети с размери 25 x 8 см, които можете да отпечатате на вашия принтер. Процесът на почистване и опаковане на картофи е доста прост - няколко души могат да се справят.

Първо, реколтата се сортира и всички развалени картофи се отстраняват от общата маса. След това избраните картофи се накисват в съд с вода. След един час водата се сменя. Тази процедура се повтаря още два до три пъти, докато картофите бъдат напълно почистени от замърсяване. След това картофите се подреждат да изсъхнат върху решетъчен под и се оставят да изсъхнат напълно. Накрая крайният продукт се поставя в торбички и се претегля (средното тегло на „порционирана“ торба с картофи е около 2-4 кг). Горната част на опаковъчната торба е увита няколко пъти около картонена лента, която я втвърдява и предотвратява разкъсването, а след това се телбодира на две или три места с предварително поставен етикет под полиетилена.

Но големите индустриални предприятия ще трябва да похарчат много пари за осигуряване на постоянно водоснабдяване, закупуване на големи контейнери (вани) за измиване на продукти, оборудване за сушене на картофи, закупуване на везни, както и опаковъчни торби и етикети. Тези разходи обаче си заслужават. Опитът показва, че чистите подбрани картофи са в два пъти по -голямо търсене от мръсните и немити.

Допълнителните разходи са свързани със закупуването на семена, торове и средства за третиране на картофи от вредители (колорадски бръмбар) и болести. За малка ферма тази разходна позиция е около 10-15 хиляди рубли. От сто квадратни метра можете да съберете средно 250-300 кг картофи. Дори от относително малка площ от 30 декара можете да съберете около 7500 кг продукти. По този начин търговията на едро с картофи може да генерира доход от около 180 хиляди рубли. След приспадане на данъци и вноски към пенсионния фонд, нетната печалба на предприемача ще бъде от 70 хиляди рубли.

Картофите от лични дъщерни парцели се продават, като правило, на пазарите на храни. Също така много предприемачи дават своите продукти за продажба или ги предават на компании за търговия на едро. Последният вариант е подходящ само за големи ферми, тъй като цените на едро са много по -ниски от пазарните. Освен това можете да продавате картофите си в магазини за хранителни стоки, търговски вериги и отделни търговски обекти. Големите предприятия работят предимно с търговци на едро. Независимо от това колко ще работите, ако сте индивидуален предприемач или юридическо лице, съставете своя собствена версия на договора предварително, която предписва условията за доставка на продукти и получаване на плащане за тях, цени и други важни условия за сътрудничество. Имайте предвид, че най -високите цени на картофите се наблюдават през пролетта.

679 души изучават този бизнес днес.

154398 пъти се интересуваха от този бизнес за 30 дни.

Калкулатор за изчисляване на рентабилността на този бизнес

Невъзможно е да си представим диетата на средностатистическия руснак без картофи. Летните жители всяка пролет със завидно търпение изкопават леглата, за да осигурят на семейството едногодишно снабдяване с картофи през есента. Не всеки обаче разбира, че сезонната работа в градината може да се превърне в печеливш бизнес. В тази статия ще ви разкажем как да започнете собствен бизнес за отглеждане на картофи.

Ако обичате да се занимавате със земеделие и живеете в селски район, където е трудно да намерите работа от различно естество, помислете как да превърнете хобито си в източник на доходи. Има достатъчно причини да започнете отглеждането на картофи:

Производителят трябва да бъде подготвен за предизвикателствата, с които фермерите често се сблъскват. Това са непредсказуеми метеорологични условия, нашествия от вредители, кражби на продукти от нивите. Необходимо е да има свободни средства за закупуване на минерални торове, грудки за семена, пестициди, селскостопанска техника, горива и смазочни материали, инвентар. Въпреки това, в една продуктивна година всички разходи за отглеждане на картофи могат да бъдат възстановени многократно.

Откъде да започна?

Ако притежавате земя в провинцията, това ще бъде голямо предимство, тъй като ще избегнете ненужни разходи за отдаване под наем на чужди обработваеми площи. Добре е личният парцел да се намира в черноземната зона, където почвата има голямо количество плодороден слой.

За начинаещия земеделски производител е важно да обмисли всичко до най -малките подробности: къде ще купи семе, къде да го съхранява, как да обработва земята, какво означава да я наторява, как да обработва картофените върхове от плевели и вредители. Необходимо е да се измислят възможности за поливане на растения през сухо лято, канализация за вода по време на обилни валежи, изчисляване на разходите за закупуване на оборудване за обработка, работно оборудване. Предварително си струва да се погрижите за мястото на съхранение на реколтата, като гарантирате нейната защита.

Правила за отглеждане на картофи

Картофите не обичат да се отглеждат на едно и също място няколко години подред. Агрономите препоръчват да се спазват правилата за сеитбообращение, като се засяват почвата със същите култури 3-4 години след прибиране на реколтата. Замяната на една култура с друга при засаждане помага за намаляване на замърсяването на почвата с болести и вредители. Растителните производители съветват да се сменят картофите на семена на всеки 3-4 години, като се предпочитат високодобивните сортове, които са устойчиви на болести, които сте идентифицирали през предходните години.

Най -продуктивните руски сортове - Голубизна, Удача, Жуковски рано

Първото нещо, което трябва да направите, за да получите добра реколта, е да подготвите почвата за оран. За да направите това, през есента в голям контейнер трябва да смесите оборския тор с калиево-фосфорния тор (1 кофа оборски тор + 50 г тор на 1 квадратен метър почва) и след това да добавите сместа към почвата, когато разрохкване, копаене или оран.

Ако през есента не беше възможно да се подготви земята, през пролетта при засаждане на картофи се добавя допълнително торене. При засаждането, заедно с клубена, две шепи смес от пепел и хумус в равни пропорции се изсипват в дупката, а отгоре се поставя супена лъжица специален тор за картофи, който се продава във всеки специализиран магазин. Торът, добавен по време на засаждането, задължително трябва да е изгнил, в противен случай картофите рискуват да получат струпеи - заболяване, при което на повърхността на зеленчука се появяват тъмни петна.

Второто нещо, на което трябва да обърнете внимание при засаждането на грудки, е температурата на почвата. При копаене на дупка на дълбочина 15-20 сантиметра се измерва температурата на земята, която трябва да се затопли поне до 10-12 градуса по Целзий.

Методи за засаждане

• Засаждане под лопата: разстоянието между клубените трябва да бъде около 40 сантиметра, а ширината на реда трябва да бъде 80-90 за проветряване и грижи за растенията.
• Под сламата: клубените се поставят на земята на същото разстояние, оплождат се и след това се покриват с дебел, около половин метър, слой слама.
• Под мотоблока: използвайте специална дюза, която изкопава дупка, поставя картофи в нея, добавя тор и запълва дупката.

Препоръчва се засаждане на семенни картофи с диаметър 4-5 сантиметра, подбрани през есента от храсти с изобилна реколта. При закупуване на картофени клубени се препоръчва да се обърне внимание на "елитните" сортове, които дават най -висок добив и са максимално защитени от вредители. Поискайте от продавача сертификат за карантина и документ за идентификация на сорта, потвърждаващ произхода на семената.

Ако сте закупили ранни сортове картофи, не забравяйте, че те не са устойчиви на късна болест, но средните и късните сортове са по -устойчиви на това заболяване. Южните райони се характеризират с "макроспориоза", която се проявява в големи петна по долните листа, които причиняват тяхната смърт. Бордо течността (меден сулфат) в концентрация 0,01-0,02% е призната като средство за лечение на тези заболявания.

Подготовка на клубените

Посадъчният материал се приготвя за 15-20 дни. Защо? Предварително посадъчният материал се измива в среден разтвор на калиев перманганат. След това трябва да се постави в кутии на 1-2 слоя, защитени от пряка слънчева светлина, да се поставят в светла стая със стайна температура, като се поръсват на всеки няколко дни със слаб разтвор на минерални торове или регулатори на растежа. Ако манипулациите се извършат правилно, след десет дни върху картофите ще се появят силни зелени издънки с дължина до един и половина сантиметра. След като клубените се прехвърлят в друго помещение, температурата в което не надвишава 10-14 градуса по Целзий. Преди засаждането в земята, картофените клубени се третират със специален разтвор на борна киселина (20 грама на 10 литра вода), за да се предпазят от агресивни влияния на околната среда.

Ако сте засадили покълнали семена, първите издънки ще се появят след 10 дни. В северните райони с по -ниски температури първите издънки на картофи могат да се появят след месец.

За да се възпрепятства вкореняването на плевелите и да се насити почвата с кислород, 5-6 дни след засаждането полето се бранува - горният слой на земята се разхлабва (не повече от 5 сантиметра).

Няколко седмици по-късно, когато върховете достигнат 10-15 сантиметра, редовете се натрупват, изсипвайки пръст върху основата на храста. Ползата от хълмването е, че корените на храста получават повече почва, хранителни вещества, влага, благодарение на което настъпва активният им растеж. При олющване се добавят калиеви торове, смесени с амониев нитрат. Преди картофите да започнат да цъфтят, важно е да имате време да извършите 2-3 бране. Късното разхлабване на почвата може да увреди кореновата система на храста, което ще се отрази негативно на неговия добив.

Зеленчукопроизводителите оценяват нуждата от растения в торове по състоянието на листата:

• Слаби, слабо развиващи се листа, тънки стъбла - няма достатъчно азот в почвата.
• Тъмни, къдрави листа - липса на фосфор.
• Удължени листа с върхове, извити нагоре - малко калий.
• Кафяви петна по долните листа - липса на магнезий, цинк, излишна влага.

Важно е градинарят да помни опасностите от излишната влага в картофено поле. Проливните дъждове могат да възпрепятстват достъпа на кислород до корените, причинявайки им гниене и смърт. Въпреки това, по време на цъфтежа, растенията са изключително чувствителни към суша, поради което при липса на влага през този период те се нуждаят особено от поливане, за да осигурят изобилен коренов яйчник.

Поливайте засаждането с очевидни признаци на изсушаване на почвата. Ако цъфтежът на растенията все още не е започнал, след поливане почвата се разхлабва и редовете се разпръскват.

Как да защитим кореноплодите от вредители?

Най -често срещаният враг на градинаря е колорадският бръмбар. Повечето региони на Русия страдат от нашествието на този вредител, с изключение на студените северни райони.

Женският колорадски бръмбар снася до 500 яйца на гърба на долните листа на храста, от които след седмица ще се излюпят ларви, хранейки се с картофени върхове. След още 2-3 седмици порасналите ларви се забиват в почвата, където след 10 дни стават възрастни бръмбари. Репродуктивната функция при възрастни се проявява след още 2 седмици. През летния сезон растат 2-3 поколения колорадски бръмбар, а в райони с топъл климат-3-4 поколения.

Важно е своевременно да се открие и унищожи бръмбара. В малки картофени парцели градинарите извършват ръчно събиране на бръмбари и техните ларви, а големи площи се напръскват с химикали. Много градинари, седмица преди засаждането на семената, поставят картофени обелки в браздите, примамвайки презимувалите насекоми, които след това се унищожават.

Друг често срещан вредител е теленият червей (ларвата на бръмбарите), който е особено често срещан в девствени земи, както и в полета, обрасли с житна трева и други многогодишни треви. Жичните червеи развалят клубените, като правят дълги удари в тях, като по този начин причиняват гниене на картофи.

За да се предпази от теления червей, борбата с плевелите се извършва в засетите площи, особено житна трева, чрез добавяне на вар или дървесна пепел към почвата.

Събиране и съхранение на картофи

Събирането на картофи е най -важната част от отглеждането му. С висококачествената реколта зеленчуците запазват целостта си, което гарантира тяхното дългосрочно съхранение. Те започват да събират клубени от полето, след като върховете отмрат при нормална влажност на почвата. Картофите, изкопани навреме, съдържат най -голямо количество хранителни вещества и нишесте и лесно се отделят от корените, без да увреждат кожата. Преди това не се препоръчва изваждането на картофи от полето - клубените няма да имат време да се образуват. Също така не си струва да отлагате прибирането на реколтата - след края на периода на растеж клубените започват да губят тегло, което се отразява негативно на качеството им при продължително съхранение.

Важно е да събирате картофи в сухо време, тъй като сухите, гниещи клубени се съхраняват по-дълго. Първо картофите се съхраняват на тъмно, проветриво място, за да изсъхнат и заздравят корите, се подбират цели грудки.

Препоръчва се да се съхранява реколтата на тъмно, сухо място със средна температура 2-3 градуса по Целзий в дървени отделения или кутии, повдигнати 10-20 сантиметра над пода. Ако картофът замръзне, той придобива сладникав вкус, бързо се влошава и губи представянето си. Когато температурата на съхранение се повиши, по клубените се появяват кълнове, които изсмукват хранителни вещества и произвеждат соланин, който, ако се консумира в големи количества, може да причини отравяне на организма.

Препоръчително е картофите да се съхраняват на хладно и тъмно място.

Картофът е разделен на 3 части: семенен материал за следващата година, клубени за дългосрочно и средносрочно съхранение. До пролетта е обичайно да се оставят средно големи зеленчуци без външни повреди по време на прибиране на реколтата и без следи от вредители. Агрономите препоръчват да се продават големи грудки в края на есента или началото на зимата, тъй като при по -дълго съхранение вътре в зеленчука се образуват кухини и потъмняване, което бързо разваля картофите.

Бъдещето на картофовъдството е аеропоника

Докато руски, европейски и финландски учени спорят за авторството, аеропониката набира популярност не само в специализирани ферми, но и сред съвременните градинари. Методът на аеропониката се основава на отглеждането на селскостопански култури без използване на почва или вода, когато корените на растенията са окачени във въздуха на тъмна камера във вертикално положение и те се хранят с аерозол в съответствие с етапа на растеж и вид. Стъблата и листата на растенията са изложени на светлина, която се контролира в лаборатория.

Финландски учени проведоха двугодишен експеримент, който доказа ефективността на отглеждането на картофени клубени по метода на аеропониката. Според изследователите този метод ви позволява да увеличите добива с 8-10 пъти, тъй като ви позволява да прибирате реколта от храст не веднъж, а много пъти.

Видео: как работи методът на аеропониката

//www.youtube.com/watch?v=2wBT5ByNIk0

Документиране

Ще трябва да регистрирате предприемачество, ако планирате да засявате големи площи от наети земи или да продавате продукти по банков път. Ако планирате да отглеждате картофи на хектар от собствената си земя, вашата дейност попада в понятието „управление на лична помощна ферма“ и не изисква регистрация в данъчните власти.

За да продава картофи, отглеждани на личен парцел, продавачът трябва да има удостоверение от селския съвет или администрация, което потвърждава, че продуктите са отгледани точно на неговия парцел, предоставен от държавата за лични нужди.

Ако планирате да разширите бизнеса си до няколко хектара, наемете помощни работници, оптималната организационна форма за вас е индивидуалното предприемачество (IP). Селскостопанският данък е 6% от печалбата (приходи минус разходи). Това е минималният данък в действащата данъчна система. Въпреки това, когато плаща единния селскостопански данък (Единния селскостопански данък), предприемачът ще трябва да води книга за приходите и разходите. Ако е трудно да се поддържа такава документация, бизнесменът има право да работи по опростена система за данъчно облагане със заплащане на 6% от оборота.

За да продава картофи, индивидуалният предприемач трябва да получи декларация за съответствие, която може да бъде съставена само от юридическо лице. Възможно е също така да се получи сертификат за съответствие на доброволни начала. За да получите декларация за съответствие, следните документи се представят на сертифициращия орган:

• копия от документи за собственост;
• копия от технически документи;
• уведомление, потвърждаващо качеството на продуктите;
• акт, потвърждаващ избора на проби.

Как да се оцени рентабилността на производството?

Въз основа на опита на земеделските производители, рентабилността на бизнеса с отглеждане на картофи през първата година от дейността е малка - 25-30% от инвестираните средства. При изчислението се взема предвид фактът, че предприемачът в началния етап няма висококачествен семенен материал, торове, химикали, обучен персонал, прибираща техника, склад за съхранение на култури, необходимия опит в отглеждането на картофи.

Таблица: изчисление на рентабилността от засяване на картофено поле с площ от 1 хектар

Рентабилността в примера е около 27% с най -ниската сезонна покупна цена от 8 рубли. на кг картофи в регионите, необходимостта от закупуване на семена, липсата на собствено оборудване за обработка на полето. Изчислението също не включва работата на самия предприемач, неговите роднини. Ако продуктите се продават на високи цени, печалбата ще се увеличи значително, но продажбата на картофи на такива цени през зимно-пролетния период изисква допълнителни разходи за съхранение, сортиране и защита на културите. Увеличение на рентабилността до 50-60% също трябва да се очаква след закупуването на собствена селскостопанска техника, увеличаване на добива.

Продажби на продукти

Отглежданите картофи се продават по няколко начина:

1. Търговия на едро... Продажбата на картофи на търговци на едро или препродавачи на ниски цени на едро може да бъде изгодна за производител само с много големи обеми покупки при липса на помещения за съхранение на зеленчуци. Изкупните цени на едро, като правило, са 2 пъти по -ниски от цените на дребно.
2. Чрез малки магазини... В този случай производителят трябва да опакова кореноплодите в мрежи, торби, пакети - подготовката преди продажбата подобрява външния вид на продукта, ускорява продажбата му на крайния потребител. Бързата продажба на картофи в магазина ще осигури на доставчика редовни поръчки и стабилна печалба. Изкупните цени за картофи в сегмента на едро на дребно са с 20-30% по-високи от цените на едро.
3. Самопродажба на пазарите, в дворовете на жилищни комплекси, чрез интернет... При продажбата на картофи е важно да бъдете активни: редовно да изнасяте продукти на пазари, панаири на сезонни храни, регионални мини-пазари. Висококачествените картофи, които не съдържат увреждания от вредители или следи от болести, винаги ще намерят своя купувач. При редовна търговия ще се появят голям брой редовни клиенти, които са готови да платят висока цена на дребно за продукта, особено през зимно-пролетния период.
4. Доставки до други региони, където цените са по -високи... Ако сезонната цена на 1 килограм картофи в централния регион на Русия варира от 8 до 10 рубли, цените за него, например в Московска област или Краснодарския край, ще бъдат 20-25 рубли на килограм. За производителя е важно да намери канали за дистрибуция, да изчисли транспортните разходи и да получи максимална печалба.

• Отглеждайте грах или соя на полето една година преди сеитбата на картофи. Земеделските производители твърдят, че подобно презасяване може да увеличи добива от всеки храст с 20-30%.
• Препоръчва се картофените бразди да се режат в посока север-юг, тъй като тази посока дава на растенията равномерно осветление. Благодарение на тази проста препоръка доходността може да се увеличи с 10%.
• Важно е да се засаждат семена от ранни сортове на най -плодородните места на площадката на плитка дълбочина.
• Преди засаждането грудките се третират с разтвор на амониев нитрат и суперфосфат (40 грама на 1 литър) или дървесна пепел.
• Не използвайте оцветени семена, за да избегнете гниене или замърсяване на бъдещите култури с болести.

Ако живеете в селски район или имате собствена земеделска земя извън града, изградете бизнес за отглеждане на картофи. С правилно изчислени разходи, наемане на персонал, оборудване под наем и големи площи, успешните фермери правят значителни печалби. Каква е тайната на техния успех? Добре разработен бизнес план и активни действия!

„В неделя на пазарния площад градският палач ще отсече носовете и ушите на враговете на картофа.“

Не се тревожете - това постановление не е модерно, това е от много години. Той беше публикуван своевременно Крал Фридрих Уилям I ... Сега вече не е актуално, защото едва ли някой в ​​наше време трябва да бъде принуден да засажда картофи.

Въпреки че ... с отглеждане на картофи- почти всички наши градинари понякога работят от сутрин до вечер, като харчат значителни суми за закупуване на торове и химикали, а резултатът е доста посредствен.

Въпреки че се счита за нормално добив на картофи 400-500 кг на сто квадратни метра, ние събираме основно не повече от 100-200 кг, или дори по-малко. Въпреки това дори 500 кг не са границата. Много от тях растат както 800, така и 1000 кг на сто квадратни метра, а някои занаятчии - до 2000 кг.

Подготовка на почвата

През пролетта, ако непрекъснато мулчиране не е прилагано от есента, където се планира засаждане на картофи, почвата трябва да се изкопае, ако площите са малки, или да се изора, ако площите са големи. Ако оранта произвежда големи блокове пръст, тогава почвата също трябва да бъде бранувана, за да се получи равномерно поле.

Когато почвата е мулчирана от есен с филм, слама, дървени стърготини, дебел слой листа и т.н., тогава е възможно да не се копае, а да се изчисти площта на мулч и веднага да се засадят картофи в такава почва, тъй като е хлабав, а опитът показва, че добивът не е по -нисък, отколкото при копаене или оран на почвата.

Обработващият слой трябва да съдържа най-малко 2-2,5% хумус.

Наложително е да се редуват културите, така че картофите да се върнат на първоначалното си място не по-рано от 3-4 години .

Как да торим картофи

Добивът на картофени клубени поради торове може да се увеличи по същия начин, както поради покълването на картофи, с 40-50%... Картофът е растение, което постоянно се нуждае от определено количество тор през вегетационния период. Тази нужда може да бъде задоволена най -добре, ако се използват едновременно органични и минерални торове.

Тези видове торове се допълват взаимно, тъй като минералните торове се консумират от растенията през първия период на растежа им, а органичните торове по -късно, тъй като те все още трябва да бъдат минерализирани.

Органоминералната система за торене на картофи работи безупречно във всяка област. И по същество няма парцели земя, на които да не се изисква торене.

Неорганичните торове трябва да се прилагат 50% фосфор и 50% поташ, съгласно инструкциите на опаковките. Добавете и органични вещества: полуизгнил оборски тор или зрял (стар) компост в размер на 400-500 кг / 100 м² (на сто квадратни метра) се прилага само през есента за есенна оран

ЕМ лекарства.

Преди засаждането в земята покълналите картофи се накисват в работен разтвор на ЕМ препарат с концентрация 1: 1000. За да приготвите работния разтвор, вземете топла нехлорирана вода и малко хранителна среда. Тази проста операция се извършва във всеки неръждаем контейнер. Клубените се държат в разтвор за половин час. Семенните картофи се обработват на партиди, без да се позволява на клубените да изсъхнат, след което се засаждат в подготвени лехи.

EO компостът улеснява отглеждането на броня ... Шепа "узрял" ЕМ компост и шепа пръст се хвърлят в ямата за засаждане. След това подготвените клубени се поставят върху „хранителна възглавница“ и се погребват.

Появяващите се приятелски издънки се третират с ЕМ разтвор. Следващият път, когато лекарството се използва през периода на пъпкуване, след това - по време на периода на цъфтеж. Преди всяко олющване е полезно да пръскате почвата и листата с ЕМ разтвор.

Използването на ЕМ технология ускорява всички процеси, така че растенията ще цъфтят 1,5-2 седмици по-рано от обикновено. Дебелите стъбла и плътните върхове са твърде жилави за колорадския бръмбар и не могат да навредят много. Картофите, отглеждани по ЕМ технология, се съхраняват отлично до следващата реколта, без да се развалят.

Семенен материал.

Основната причина за лоша реколта е използването на изроден семенен материал. Ако семето е с лошо качество, тогава други агротехнически мерки няма да помогнат. Изходът - в почти всеки град има магазини, фирми, частни предприемачи, които продават клубени от картофени семена. Можете да търсите в Интернет или във реклами във вестници. Ако нямате, ще го намерите в съседен град. Естествено, най -добре е да започнете да търсите семенен материал в началото на пролетта, защото тогава той може да не е наличен. След това можете да го използвате в продължение на няколко години, докато сортът се изроди. Дегенериралият сорт дава голямо разнообразие в размера на клубените при прибиране на реколтата. Семенните картофи дават култура със същия размер на клубена.

За семена картофите трябва да бъдат изкопани за семена 3-4 седмици след началото на цъфтежа. По това време клубените все още растат интензивно, всички процеси в тях са насочени към растеж. Прекъсваме този растеж и благодарение на това полагаме основите за бързия растеж и развитие на растенията през следващата година.

При изкопаване на картофи клубените за семена се вземат от онези храсти, където стъблата са доста дебели, клубените са големи, със същия размер и изобщо няма малки грудки. Такива клубени се разделят на сортове и се поставят в отделни кутии, най -добре в кутии с банани или домати, или специално направени. На всеки клас името му се посочва чрез прикачване на етикет към кутията или се прави надпис върху самата кутия. Така се формира посадъчният материал за следващата година.

Когато избирате клубени за последващо засаждане, винаги помнете, че е по -добре да изберете по -големи грудки, тъй като е по -рационално да засадите части от големи (здрави) клубени, отколкото цели малки грудки със същото тегло. Добивът винаги ще бъде по -голям. И това се случва, защото части от големи клубени винаги имат по -висок биологичен потенциал (освен това се добавят реакции на рани от режещи грудки) от малките, въпреки че те също са здрави клубени.

Озеленяване на картофи

Избраните картофени клубени се засаждат на светло място. В този случай е необходимо да се гарантира, че пряката слънчева светлина не попада върху клубените.

Озеленяването се извършва най -добре на сянка на дървета, под различни навеси, от северната страна на сградите (докато е възможно замръзване).

Съхраняване на картофи

Във всички региони, където влажността може да е по -висока от допустимата при съхранение през зимата, е необходимо да се поръсят грудки за семена (преди съхранение) с тънък слой тебешир. Освен това клубените се поставят на склад до пролетта.

Преработка на картофи

Семенните клубени след зимно съхранение преди поникване, т.е. 40 дни преди качването , трябва да третирате с воден разтвор на две вещества, а именно: борна киселина (боракс) и меден сулфат .

В този случай борната киселина (боракс) се приема 100 g на 10 литра вода, тоест разтворът има концентрация 1%, а меден сулфат - 20 g на 10 литра вода (концентрация на разтвора 0,2%). Химикалите се изсипват в кофа с вода, която трябва да е при стайна температура, и се смесват добре.

Преди да приготвите разтвора, кутиите се изнасят в двора и се поставят на земята в един слой. Освен това, точно в кутиите, клубените се обработват с пистолет за пръскане, докато се овлажнят напълно от едната страна. След това на клубените и кутиите се дава възможност да изсъхнат. След това клубените се обръщат и третират със същия разтвор от другата страна. И - отново сушене.

Ако няма пистолет за пръскане, можете да направите обработката с метла.

Покълване на картофи

Както вече споменахме, 40 дни преди засаждането на картофи, след обработка и сушене кутиите се внасят в топла (12-15 градуса) и светла стая (това не трябва да е хол) и тук клубените покълват за 30 дни. Препоръчително е грудките да се пръскат на всеки 2-3 дни с вода при стайна температура, а след 15 дни кутиите се обръщат: тези, които са били отгоре, поставени надолу и обратно - тези, които са били отдолу, поставете един над другия. Веднага след като изминат 30 дни, клубените се нарязват, изсушават и засаждат в земята на части с кълнове,

Клубените трябва да се режат

След покълването картофените клубени се нарязват напълно на парчета с кълнове. Всяка част от клубена трябва да има по едно кълно, на места две или дори три (където кълновете са много близо един до друг). По време на нарязването на клубените ножът трябва постоянно, след всеки груд, да се накисва в 0,1% разтвор на калиев перманганат. След това парчетата клубени се поставят върху попивателна или филтърна хартия за сушене, което продължава три дни. В този случай отрязаните части на клубените се обръщат всеки ден.

Не е нужно да режете - вторият начин

След поникването на картофите и стъблата, достигащи височина 15 см, се изкопават части от клубените и цели клубени. От тях се отделят стъбла с вече образувани корени и отново сядат в техните редове. Клубените и частите от клубените след това се изхвърлят.

Мокро отглеждане на картофи

Чрез така нареченото мокро отглеждане можете да получите най-добрия добив на картофи. За да направите това, е необходимо да направите части от клубените с кълнове, след като отрежете покълналите клубени и ги изсушите върху филтърна хартия или по друг начин, така нареченото мокро отглеждане. Извършва се за 8 дни по следния начин. В дъното на кутиите, ако имат пукнатини, се полага картон, след това слой плодородна почва или смес от почва с хумус, или смес от торф с хумус, във всеки случай дебелина 3-4 см. След това се изсушава ( 3 дни) части от грудки се излагат върху тази постелка с кълнове, кълнове нагоре. Парчета грудки лежат така, че да има малки пролуки между тях (1-2 см).

Отгоре тези парчета грудки с кълнове са покрити със същия субстрат, който лежи на дъното на кутията, например със смес от почва и хумус. След това всичко се излива с вода при стайна температура до пълно овлажняване, а кутиите се поставят в помещение с температура 12-15 градуса по Целзий. След 8 дни разсадът е готов. В двора всичко е изрядно излято от кутиите, разсадът се избира от субстрата в кофи или кошници и се засажда в почвата в района за отглеждане на нови картофи. Така от деня на поникване до деня на засаждане на разсад преминават 41 дни: 30 дни - поникване, 3 дни - изсушаване на части от клубените след изрязване, 8 дни - мокро отглеждане.

Кога да засадите картофи

Най -добре е картофите да се засаждат много рано. Например за условията на Житомирска област това е края на март - началото на април. Веднага щом температурата на почвата ще надвишава +2 градуса и ще има тенденция температурата да се повиши, можете да засадите.

Засаждането много рано ви позволява ефективно да използвате зимните запаси от влага. Случва се мястото да е покрито със сняг, да има лед и слана. Не е страшно. Опитът показва, че когато вали сняг след засаждане на картофи, добивът се увеличава значително. По време на топенето на снега биологично активната вода навлиза в почвата. И това има положителен ефект върху реколтата. В същото време корените растат бързо, особено когато температурата на почвата се повиши от +2 до + 11 градуса. И все пак тук трябва да се направи предупреждение. Ако почвата, където се планира засаждане на картофи, съдържа малко органични вещества, тогава през пролетните студове тя може да замръзне до голяма дълбочина и посадъчният материал загива. Ето защо в такива случаи е необходимо да се изчака, докато почвата на дълбочина 15 см се затопли до +5 ... +8 градуса.

Как да засадите картофи

Кълнове с парченца картофени клубени са засадени на дълбочина 7 см на разстояние 10 см един от друг , Разстояние между редовете 80 см. Тор може да се прилага между части от клубени: суперфосфат, калиев магнезий, карбамид, пепел (дърво, слама, плевели), птичи изпражнения или вермикомпост. Всичко това в определени количества трябва да се смеси и зарови в земята, така че да няма контакт между посадъчния материал и тора (може да има контакт с вермикомпост).

Като цяло можете ясно да формулирате модела, който съществува за разстоянието между редовете: там, където е по -хладно, повече облачни дни и повече валежи, разстоянието между редовете трябва да бъде по -голямо, но не повече от 100 см; съответно, когато е по -горещо, повече слънчеви дни и по -малко валежи, разстоянието между редовете трябва да бъде по -малко, приблизително 60 cm.

Разстоянието между растенията в редове (при засаждане на картофи с части от клубени с кълнове) трябва да бъде 8-15 см и зависи от парчетата клубени: колкото по-големи са парчетата клубени, толкова по-голямо е разстоянието и, обратно, по-малки са парчетата от клубените, колкото по -малко е разстоянието.

Изчисляване на необходимия брой грудки

Нека направим изчисление за площ от сто квадратни метра земя (100 кв. М.). Да предположим, че нашият сайт е с правоъгълна форма 12,5 x 8 m. Ще поставим редовете от юг на север, разстоянието между редовете е 80 см. Тъй като ширината на парцела от изток на запад е 8 метра, тогава върху него могат да бъдат поставени 10 реда от юг на север (8 м: 0,8 м = 10). Общата дължина на всички редове ще бъде 125 м.

За всеки метър дължина на реда са необходими десет части грудки с кълнове (с разстояние между кълновете 10 см). Това означава, че са необходими 125 x 10 парчета за цялата дължина на общия ред. = 1250 бр. Здравият груд обикновено има 5 или 6 очи.

Следователно, ако броят на необходимите очи е разделен на пет (разделяме 1250 части грудки на пет), това ще бъде 250 грудки. Останалите очи, ако има повече от тях, ще останат в резерв.

Това означава, че за да се засадят картофи на парцел от 100 кв. m (сто квадратни метра), трябва да имаме 250 клубена, всеки с тегло 200-300 грама или повече.

Съответно, за да се засадят десет декара, е необходимо да се подготвят 2500 клубена за засаждане през следващата година.

Олющване на картофи

Веднага щом картофите започнат да излизат от земята на някои места, ние правим оросяване преди поникване: хребетите се правят по редовете във височина 7-10 см... В този случай появяващите се растения са напълно покрити със земя. Хълмването преди поникване има своите предимства. Ние изброяваме 10 положителни фактора, които имат благоприятен ефект върху растежа на картофите при такова олющване:

1. има разхлабване на почвата в близост до растенията, достъпът на кислород до корените се подобрява;

2. плевелите умират във фазата на бели нишки;

3. картофите получават първото хълмване и вече ясно се вижда къде са редовете и къде са пътеките;

4. изникващите картофи са защитени от замръзване, ако има такива;

5. ако е достатъчно топло и колорадският бръмбар излезе от земята, той вече няма да може да снася яйцата си върху появяващите се растения, тъй като те не са на повърхността;

6. ако въпреки това колорадският бръмбар снасят яйца, те умират от контакт със земята;

7. слоят почва над стъблата притиска стъблата, а след това те се оказват по -дебели;

8. хранителните вещества, които са в почвата, се придвижват по -близо до растенията от редовете между редовете, което ускорява тяхното развитие;

9. хребетите се затоплят по -добре от плоската почва, което също ускорява развитието на растенията;

10. се образуват още така наречени столони (подземни стъбла), в краищата на които първоначално се появяват малки грудки.

Второ орехване

Веднага щом растенията пробият хребетите и достигнат височина около 10 см, те отново се сгушват, по -точно отново се покриват напълно с пръст, така че височината на хребетите е 20-30 см(по -малко на юг, повече на север). В този случай почвата в пътеките се обработва с мотики, плугове или плугове, като се оре на възможно най -голяма дълбочина. Тук отново действат същите положителни фактори, както при първото издигане. По този начин цялата реколта от грудки може да бъде настанена в хребетите. Изобретателят установи, че клубените в хребетите се образуват много добре, дори когато хребетите са сухи, дори по -добре, отколкото при много влажни хребети. При прекалено влажни хребети клубените може изобщо да не се образуват (имаше такива случаи).

Бурени

Необходимо е също така периодично да се унищожават плевелите по пътеките (отсечки или друг инструмент). А в самите редове картофи, близо до стъблата, плевелите (киноа, горчивина, полски бодил и др.) Могат да бъдат унищожени само на ръка. Важно е да запомните, че теглото на реколтата от клубени се намалява толкова, колкото и плевелите.

Поливане на картофи

Във всички региони, където се отглеждат картофи и в началния вегетационен период няма достатъчно влага, а в почвата има водозадържащ комплекс (достатъчно количество хумус и органични торове), препоръчително е да се направи т.нар. -зареждащо напояване през есента с напоителна норма от 4-7 куб. метра. м на сто квадратни метра земя. Ако това може да се направи, тогава всички ранни сортове картофи през следващата година ще дадат задоволителна реколта дори когато има суша. Разбира се, всичко това се отнася за равни площи земя.

Когато има възможност и нужда, тогава поливането на картофите трябва да се извършва през вегетационния период, особено през периода на пъпкуване, когато малките клубени вече са се образували в хребетите. Първо трябва да пречупите билото отстрани на едно място (0,3-0,5 м по дължината на билото) и да се уверите, че клубените вече са се образували. От този момент нататък действа много ясен модел: колкото повече вода, толкова по -голям е добивът на клубените.

Ако няма достатъчно дъждовна вода за поливане, тогава човек трябва да се стреми да изпълни една важна инструкция; изсипете вода на земята, за да не разрушите структурата на почвата и се опитайте да задържите водата възможно най -малко върху листата и стъблата на растенията.

Трябва да се помни, че колкото повече вода попадне върху картофените растения, толкова по -голяма е вероятността да се развие много опасно картофено заболяване - късна болест.

Колорадски бръмбар

Ако приложите описаната по -горе технология, особено ранното засаждане на картофи, тогава ларвите на колорадския бръмбар върху листата на картофа, като правило, не съществуват преди цъфтежа, а възрастните бръмбари трябва да бъдат събрани на ръка и унищожени . Когато ларвите се появят след цъфтежа, е необходимо да се реши как да се унищожат. Препоръчва се всички средносезонни и късни сортове картофи да се обработват със съвременни ефективни средства (Ратибор, Конфидор, Актара и др.), Тъй като те са почти безвредни за човешкото здраве. Но такава обработка трябва да се приложи не по-късно от 20-30 дни преди прибиране на картофените клубени за хранителни цели. Ето защо, при много ранни сортове, ако е възможно, е препоръчително да се направи без химическа обработка.

Късна болест

Практически няма сортове картофи, които да са напълно устойчиви на болестта от късна болест. Това заболяване причинява много големи материални щети на отглеждането на картофи - значително намалява добива. И в случаите на късно засаждане на картофи и с ранното развитие на късна болест, реколтата на практика може да не бъде. Предложеният тук метод за отглеждане на картофи, наред с други неща, повишава устойчивостта на растенията към болести поради по -малката плътност на стъблата и бързото развитие и узряване на растенията. С други думи, към момента на масовото развитие на късната болест, картофите, засадени по тази технология, всъщност вече узряват.

Реколта от картофи

Вече беше споменато ранното изкопаване на картофи за семена за засаждане догодина. Всички други клубени, предназначени за хранителни цели, могат да бъдат изкопани по -късно, при пълна биологична зрялост, когато върховете вече отмират по естествен път (пожълтяват).

Преди прибиране на реколтата, върховете са напълно засегнати и отстранени.

Както бе споменато по-горе, засаждането на покълнали картофи с кълнове с части от грудки води до факта, че всички сортове (ранни, средно узрели и късни) завършват натрупването на пълна реколта 10-20 дни по-рано, отколкото при засаждане с цели клубени.

Увеличаването на дозата на торовете (в разумни граници и в рамките на инструкциите), както и наличието на достатъчно влага и топлина в почвата, може да ускори узряването на клубените дори с 30 дни. Следователно производителите на картофи трябва да бъдат подготвени да изкопаят всички картофи на доста ранна дата. Трябва да се помни, че забавянето на прибирането на клубените води до заразяването им с различни болести в земята, предимно късна болест и ризоктония (черна струпка от грудки), увреждане на клубените от телени червеи и гризачи.

Използвайки тази техника, клубените стават много големи: една от причините е, че има относително малко от тях на всяко стъбло (обикновено 1-5, понякога 6 или 7, понякога до 10). И поради факта, че те са малко и непрекъснато се подлагат на лечебен процес (при рязане на покълнали грудки от семена), те растат големи и много големи, с тегло до 1,6 кг. Високият добив може да се определи чрез претегляне на клубените на единица площ. По този начин можете да получите 8-9 кг от един квадратен метър. Естествено, тези, които успеят да получат такава реколта поне веднъж, ще имат желание да отглеждат картофи през целия си живот.

По -подробна информация може да бъде намерена в разделите „Всички курсове“ и „Полезност“, до които можете да получите достъп чрез горното меню на сайта. В тези раздели статиите са групирани по теми в блокове, съдържащи най -подробна (доколкото е възможно) информация по различни теми.

Можете също така да се абонирате за блога и да научите за всички нови статии.
Не отнема много време. Просто щракнете върху връзката по -долу:

Не напразно картофите се наричат ​​втори хляб: този зеленчук се използва за приготвяне на първи и втори ястия, салати и сладкиши. Той се появи в Русия благодарение на Петър I и се отглежда в почти всички региони в продължение на няколко века. Той вярва, че няма трудности и тайни в начина на отглеждане на картофи, въпреки това агрономите редовно предлагат на градинарите все повече нови и прогресивни технологии за неговото производство. Прилагайки иновативни техники на практика и помнейки препоръките на дядо, можете да отгледате отлична реколта от големи и изненадващо вкусни картофи.

Съществуват определени правила за отглеждане на картофи, които се прилагат независимо от начина на отглеждане. Спазването на тези правила се увеличава гаранции за отлична реколта:

Семето се взема по време на есенната реколта. Клубените от семена се вземат само от най -силните храсти, като веднага ги сортират по размер. Средните картофи са идеални за засаждане. Семенните картофи не се изваждат от полето; те се оставят на слънце, докато станат зелени.

През есента се подготвя парцел за бъдещо засаждане на картофи. Той трябва да бъде наторен, така че до пролетта торът вече да се е сготвил отново и да започне да работи.

Преди засаждането нодулите се покълват на хладно и светло място. За ускоряване на покълването се използва торф или дървени стърготини, които се изсипват върху клубените. Когато грудката поникне около 1 см, тя може да бъде засадена на открито.

Картофите, третирани преди засаждане с 1% разтвор на борна киселина, са добре устойчиви на болести. В такъв разтвор корените се накисват за 20 минути.

Картофите се засаждат в земя, достатъчно загрята от слънцето. Обикновено това е края на април - началото на май. Разстоянието между редовете се оставя, като се вземе предвид фактът, че ще трябва да се сгушите няколко пъти. Между дупките трябва да има около 30 - 40 см. Традиционно шепа пепел се изсипва във всяка дупка като минерална добавка.

Липсата на подхранване, както и неговият излишък, могат да бъдат пагубни за растението.

Преди издънките на картофа е добре почвата да се плитка. Обикновено за това се използват гребла. Това ви позволява да постигнете появата на по -ранни издънки и да унищожите плевелите, докато те все още не са в сила.

Прекосяването се препоръчва да се извърши два пъти. Няма нужда да се страхувате да препълните земята по време на тази операция. Мнозина дори напълно заспиват младите издънки, предпазвайки ги от пролетни спадове на температурата. Първото олющване се извършва, когато зелените издънки достигнат 15 см височина. Вторият път тази процедура се повтаря точно преди цъфтежа на храста.