Някак си пропуснах тази тема. Трябва да кажа – напълно незаслужено. По принцип мнозина ще кажат, че дизайнът на куба, както се казва, „не влияе на скоростта“. Дизайнът на куба обаче понякога има много значително влияние върху лекотата на използване. И в някои процеси (например при работа със зърнена каша) може да повлияе и на общата скорост на процеса.

Нека да разгледаме основните вариации на кубчетата, техните силни страни и слабости. Разбира се, няма да разглобявам нестандартни домашни продукти. Нека да говорим само за най-често срещаните опции, изградени върху стандартни компоненти. Първи в редицата с право ще бъдат заслужените

Колба за мляко (контейнер, контейнер от доилен апарат). Може би най-много достъпна опциякато основа за изграждане на куб.
Аз самият имам две парчета от по 40 литра, и двете закупени използвани за 1000 рубли всяка (цената за тях беше доста стабилна преди кризата, например купих моята с интервал от няколко месеца и също „разбирах“ - избрах по-чист един да по-равномерно). Неразумно е да се вземе по-малък обем, тъй като цената се различава малко, но ползата от по-голям е много по-голяма. По-добре е да купувате употребявани, тъй като повечето от тях са стари съдове от съветската епоха - те ми харесват повече. Новите са някак по-крехки, по-тънки. Алуминият е перфектно обработен, всички необходими дупки могат да бъдат направени с импровизирани средства. Използваните фитинги са стандартни месингови или бронзови (предлагат се във всеки водопроводен магазин на разумна цена). Можете да използвате оригинални гумени уплътнения под капака, като ги обвиете с водопроводна пяна. Ако уплътнението не издържа или изобщо го няма (причина за преговори за цената - нова струва от 50 до 400 рубли, в зависимост от алчността на продажбата), това също няма значение. На една от колбите ми уплътнението, след като работи няколко месеца, започна да корозира и го смених с парче силиконов маркуч (11 на 16 мм), като го съединих с парче силиконов маркуч с по-малък диаметър (8 на 10). Работи чудесно.

Недостатъците включват:

1. Не харесва алкална среда. Няма нужда да се миете с каквито и да било „бенки“ или други продукти на алкална основа. Осигурява се много бърза повреда - повърхността става язва и се образуват дупки.

2. Не харесва студена вода. Резултатът е същият като от действието на алкали, просто процесът е по-бавен.

3. Трябва да закрепите свързващите елементи с резба и без заваряване, рано или късно всички те започват да се развиват, а запояването на алуминий е трудно (поне така го научих - лесното сглобяване е очарователно и е по-лесно да се откажете за бъдещи трудности - „ще се справи точно така“, но периодично трябва да го затегнете). За мен това е може би най-големият недостатък.

Тенджера под налягане. Тази версия на куба е добра за всички, с изключение на едно нещо - обемът на тенджерите под налягане обикновено не надвишава 12 литра (обикновено 9-10 литра или дори 5-6). Поради това не е рационално да поставяте нагревателни елементи в тенджера под налягане, трябва да закупите индукционна (увеличаване на цената на и без това не много изгодно устройство поради малкия обем) или да го нагрявате с газ (невъзможност за изолация) , което обаче се компенсира от малкия обем) и често срещат ограничения във височината (не минава под капака и т.н.). Обикновено се използва като „начален“ куб за вземане на решение дали да се развива. Използвам 9L тенджера под налягане OKA от неръждаема стомана. Премахнах стандартните клапани от него, монтирах адаптер 1/2″ (на резба с гайка и тефлоново уплътнение) в отвора на единия от тях и термометър в отвора на другия. Има алуминиеви тенджери под налягане - те се модифицират по-лесно. Избрах неръждаема стомана заради нейната издръжливост и способността да се адаптира към нуждите на дестилерията, без да я повреди. По всяко време можете да премахнете дестилатора и термометъра, да смените вентилите и да използвате тенджерата под налягане по предназначение. Доста често го използвам за приготвяне на джин (по-рядко абсент и други напитки на базата на етерични масларастения). Това е много по-удобно от карането на голям куб.

Тенджери и чайници . Разбира се, трябва да закупите тигани от неръждаема стомана, за да изградите куб, но алуминиевите вече са трудни за намиране, а емайлираните не са подходящи. Когато избирате такава основа, трябва да обърнете внимание на дебелината на материала и особено на твърдостта на капака - често ще поставите много тежко устройство върху него. Ако ще използвате индукция, обърнете внимание на материала на дъното (не всички тигани са подходящи за използване с индукционни печки, между другото, това е обща забележка за всеки куб).
Основният проблем при конструирането на кубчета за саксия е уплътняването на капака. Понякога можете да намерите уплътнение от някаква силиконова форма за печене или силиконова подложка (показва се в напоследък, можете да закупите от ebay правилния размер), понякога трябва да заварите капака и да го оборудвате със заварен фланец (или дори да замените капака с подходящ кръг, направен от лист с дебелина 3 мм). Като цяло опцията „тиган“ не е подходяща за домашно изграждане на куб поради първоначалната цена на самия тиган, необходимостта заваръчни работи(по добър начин или запояване по лош начин). И най-важното, поради наличието на много силна алтернатива във формата

Буре за бира от неръждаема стомана . Определено голям капацитет. Дебела стена, твърдост, удобен обем (20, 30 и 50 литра). Може да се използва без модификация, монтирайки устройството на стандартна 2″ стойка за врата (за предпочитане с три скоби, тогава изобщо не са необходими заваряване или други методи). Лесно се поддава на дълбока промяна, след което ще получите наистина удобен куб за всички поводи. Илюстрацията показва куб от 50-литров буре със заварена тенджера под налягане, разрешаване на проблемизапечатан врат. Недостатъците включват необходимостта от заваряване с аргон или, в най-лошия случай, твърдо запояване.

Смятам, че това е върхът на аматьорското изграждане на кубове днес. парно-воден котел (PVC) . Структурно се състои от два вложени контейнера. Вътрешният контейнер всъщност е кубът, а външният играе ролята на риза за него. В ризата се налива определено количество вода, която се нагрява с нагревателни елементи. Оказва се нещо като парна баня за куба. По този начин се постига добро равномерно нагряване на цялата му повърхност с много малък градиент на температурата на границата между стената на куба и дестилажа. Без локално прегряване, изгаряне и т.н. Освен чрез нагряване, можете също така да охладите съдържанието на куба, като пуснете студена вода през кожуха. Това редуване на нагряване и охлаждане е необходимо при приготвяне на зърнена (нишестена) каша, където първо трябва да се загрее за кипене, след това да се охлади за озахаряване и след това за същинската ферментация. Също така е много удобно за варене на бира. Разбира се, такава версия на куба е, меко казано, евтина и трябва да я придобиете с ясното разбиране защо всъщност имате нужда от всичко това.

Напоследък като основа за куба бяха използвани неръждаеми преобразуватели на въртящия момент, но тази опция не ми харесва много. Те не са евтини и изискват толкова работа, колкото едно буре. Освен това контейнерите с обем под 80 литра имат хоризонтална ориентация и люк в края. Оказва се, че не е много удобно да се работи.

Резюме. В самото начало на дестилерията не трябва да купувате скъп дестилатор или да се занимавате с него самопроизводствосложен контейнер. Все още не се знае колко наистина ще ви трябва всичко това по-късно. Логично е да вземете бутилка за мляко или дори тенджера под налягане. Няма да е срамно да изхвърлите първия, но вторият ще ви бъде полезен, дори ако имате напреднали кубчета. Във всеки случай помнете - кубът е само част от вашата дестилационна система и обемът му трябва да се комбинира с обема на ферментационния резервоар, количеството, което желаете завършен продукти други показатели. Доста смешно е например да се опитате да напълните 35-литров варел с дестилат, като използвате тенджера под налягане като дестилационен куб. 🙂

Когато купувате куб, обърнете внимание на следните точки: възможността за изолация (ако е без изолация), наличието на широка шийка, за да се осигури удобна поддръжка и възможност за последваща модификация (често днес не знаете какво искате искам утре), наличието на необходимите свързващи елементи (тръби), достатъчна обща здравина на конструкцията.

Руският народ отговори на увеличението на цените на водката, като удвои успеха на варенето на самогон!

Този комунистически виц отново е актуален! Поради повишаването на цените на водката, мнозина мислят да направят домашна луна със собствените си ръце. За щастие не е забранено да дестилирате лунна светлина за себе си, а два пъти дестилираният продукт и дори напоен с билки или хвойна е много вкусен и ако го налеете с дъбов чипс и го отлежавате в дъбови бъчви, се оказва, бъди коняк!

Антон коментира:

Страхотна статия за лунния дестилатор!
Наистина - всичко е направено от импровизирани материали и точно в кухнята!
Иска ми се да има повече такива статии!

Владимир коментира:

Няма забележки или предложения. Опитвате 2-ра и 3-та дестилация?

Коментари на Флинт:

невероятно! Един от прости начиниизграждане на апарат за самогон и на принципа - всичко в едно!

Георги коментира:

Всичко е наред, но само да беше направено малко по-внимателно. Защо ви е необходим лунен апарат от Китай?

Коля коментира:

Хм, какво ли не може да измисли руснак, стига да не си купува водка!

Василий коментира:

Наистина, лунен апарат, направен от скрап.
Но вместо тенджера е по-добре да вземете тенджера под налягане!

За да спестите пари, можете да направите пълноценен дестилационен куб от обикновена тенджера, която ще бъде основа за лунен дестилатор. Това не е трудно да се направи, просто отделете час от времето си и имате основни умения за работа с отвертка. Тази инструкция беше споделена от автора на Youtube канала Шпионски порти, чието видео със сигурност ще покажем в тази публикация.

Качеството на устройството ще остави много да се желае, тъй като постигането на перфектна плътност и избор добър металще бъде трудно. След като следвате всички съвети, ще получите много среден лунен дестилатор, на който Определено ще трябва да дестилирате кашата два пътида го почистите максимално от всички вредни фракции.

За да създадем напълно лунен дестилатор, ще ни трябва:

Готов апарат от тенджера.

• Тиган от неръждаема стомана с капак (емайлиран също е подходящ).
• Силиконов маркуч за аквариум - 2–3 метра.
• Кламери - 6 бр.
• Бобина с парна пара - закупена в специализирани магазини (около 2,5 хиляди рубли).
• Гайки за закрепване на бобината.
• Отвертка.
• Свредла.

Въпреки че намотка с парен параход струва малко пари, ако ги направите сами, те ще струват повече.

Инструкции стъпка по стъпка за приготвяне на лунен дестилатор от тенджера

Бобина с парен параход струва около 2,5 хиляди рубли.

1. Нарязваме силиконовия маркуч и го поставяме по целия диаметър на тавата. Това е необходимо, за да се гарантира, че капакът се затваря плътно.
2. Ние пробиваме дупка в капака за вашата бобина, обикновено диаметърът е около 12 мм.
3. Закрепваме намотката в капака с помощта на гайки. За надеждност покрийте с термичен уплътнител.
4. Затворете капака на тигана и го закрепете с кламери.
5. Свързваме парахода и маркучите за хладилника.
6. Дестилаторът за лунна светлина е готов!

Когато загрявате тиган с каша, трябва да се уверите, че тя кипи силно.

Във всеки случай дължината на намотката ще бъде малка и вашият лунен лук няма да бъде защитен от пръски. Ако варената каша попадне в крайния продукт, вкусът му вече няма да бъде същият и ще трябва да започнете дестилацията отново.

Както обещахме, представяме ви видео от Шпионски портис визуална продукция. Видеото продължава около 16 минути и през това време авторът успява да разкаже и покаже цялата технология, по която се прави лунен апарат от тиган.

Трудно е за начинаещ самогонник веднага да реши да купи добър, но трябва да научи основите на дестилирането на нещо.

Ще ви кажем как да направите лунен дестилатор от тенджера с минимум.

Дори и да нямате тенджера голям размери ще трябва да го купите, ще ви струва 5–10 пъти по-малко.

За да създадете прост дестилатор, ще ви трябва:

• тенджера с обем от 7 до 40 литра, винаги с капак;
• тръба от неръждаема стомана или мед с дължина 2 метра - за намотката;

Особености. Медна тръбаможе да се използва от стар счупен хладилник. Медна намотка ще осигури освобождаването на вкусен, ароматен дестилат, особено при използване на каша.

• парче водопроводна тръба с диаметър около 45 мм за хладилника и две тапи за него;
• . Това не е необходимо нещо, но е много важно за лунната машина. Това е термометърът, който ви позволява качествено да разделите дестилата на фракции и да вземете за консумация само този, който съдържа минимум вредни добавки.
• фитинги, съединители, фум лента, епоксидно лепило;
• материали за закрепване на капака. Те са избрани въз основа на конкретна ситуация. Това може да бъде чифт котви и парче алуминиев профил (ако капакът е плосък и можете да извадите дюзата от него), малки скоби или здрави щипки, специално изрязан държач (ако дръжките на тигана се издигат над капака ) и т.н.

справка. Повечето вредни веществасе съдържат в дестилата, който капе първи, при температура от 60 до 75°C.

Съдържа отровен метилов алкохол, ацеталдехид, етери и ацетон. Тази течност се нарича глави и се излива безмилостно. В него изобщо няма алкохол за пиене, тъй като етиловият алкохол започва да се изпарява при 76 ° C.

А при температури над 85°C „опашките“, богати на . Те се събират отделно и се използват при следващата дестилация. В допълнение, те ще увеличат добива на висококачествен силен лунен лук.

Изработка на хладилник

Не е нужно да „разваляте“ самия тиган, а само да преработите капака, така че в бъдеще да може да се използва по предназначение.

Но понякога е по-разумно да свържете тръбата за пара отстрани в горната четвърт на съда. Тук е изборът на самогонщика. Нека разгледаме последователността от действия.

Независимо дали тръбата за отстраняване на алкохолните пари е в стената на тигана или в капака, имате нужда от дупка за нея. Ето някои опции:

• Има домашни устройства, където за паропровода се използва готов отвор в капака (обикновено стъклен), към който се завинтва дръжка. На негово място поставят арматура, на която е поставена силиконова тръба, водеща към хладилника. Няма нужда от дестилатор - просто поставете дръжката на място. Стъклените капаци почти винаги имат допълнителен отвор за излизане на парата. Има два варианта - или да го запечатате (напр. епоксидно лепило), или го разширете малко, оборудвайте го с капсула и поставете термометър;
• пробийте отделен отвор в капака и също така монтирайте фитинг;
• в стената на тигана се прави дупка, отстъпваща на 3 - 4 см отгоре, и се монтира свързващ фитинг.

внимание. Изключително важно е да запечатате всички връзки, така че алкохолните пари да влизат само в предвидената за тях тръба и да не пробиват пукнатините. Това не само води до загуба на крайния продукт, но също така създава риск от пожар.

Сглобяване

Ако всичко е направено правилно, не трябва да има проблеми. Но най-важното нещо за осигуряване на плътност е да закрепите капака. Ето - кой какво ще измисли:

• ако дръжките са заварени в метал, разположени отстрани на контейнера и не стърчат нагоре, капакът на тигана може да бъде здраво и сигурно закрепен с помощта на котви и здрава лента ( алуминиев профил, лента от дебел метал, здрава дъска и др.) със съответните отвори отстрани. В този случай анкерите се закачат за дръжките на тигана и се затягат с гайки, докато се свържат здраво. А горната част на тигана с каша, вече излята на 3-4 слоя, се увива с фум лента, която ще осигури плътност;

съвет.Ако не можете да премахнете дръжката от капака, ще трябва да направите изрез за нея в горния затягащ профил, който използвате.

• повдигнати метални дръжкитиганите дават възможност за плътно притискане на капака с всякакви издръжлив материал, като прокарате скобата през дръжките. Освен това това могат да бъдат две скоби от двете страни и наличието на дръжка на капака в този случай не е пречка. Не забравяйте за фум лентата;
• често тиганите имат пластмасови дръжки, така че е по-добре да не използвате опцията с котви - дръжките могат да се счупят в най-неподходящия момент. Когато поставите капака дълбоко, опитайте се да го притиснете поне с щипки (за предпочитане с малки щипки) и заедно със щипките го намажете с обичайното тесто. Този древен метод за запечатване на лунна светлина работи добре и днес.

Създаването на лунен апарат от тенджера не се ограничава до описаните методи. Много хора дори добавят колони към конструкцията и измислят свои собствени начини за закрепване на дръжката.

Как ви се струва да направите лунен апарат от тенджера Готови ли сте за такова творчество? Разкажете ни в коментарите. Харесайте и споделете статията с приятелите си.

Дестилационният куб е основата на лунния дестилатор. Има прост дизайн и принцип на работа и е лесно да се направи със собствените си ръце у дома, въпреки че можете да си купите завършен продукт. Фабриката за дестилация най-често се изработва или от неръждаема стомана, или от мед домашно приготвени опциипредлага се и в алуминий и емайлирана стомана.

Повече подробности за предназначението, дизайна, принципа на работа и стъпка по стъпка производствотакова оборудване у дома по-нататък.

Аламбикът е един от трите задължителни елементив —устройството на самогонния апарат— заедно с —хладилник— и —маркучи—. Контейнерът служи като контейнер за кашата, в която суровините ще се нагряват до температурата на изпаряване. Този процес може да се осъществи чрез поставяне на дестилационния куб върху източник на топлина, например газ, електричество, или с помощта на пара, идваща от маркуч, или чрез инсталиране на нагревателни елементи вътре в контейнера.

Устройство и принципи на работа

Дизайнът на дестилационния куб е изключително прост - той е цилиндричен или правоъгълна форма, оборудван с необходимите тръби, може да има подвижен плот. Също така структурата на устройството може да бъде допълнена с нагревателни елементи и термометър, монтиран вътре в контейнера за по-прецизно регулиране на процеса. Домашните екземпляри могат да бъдат направени от алуминий, например, когато като основа се използва колба за храна, от емайлирана стомана, най-често това е свързано с използването на обикновена тенджера или тенджера под налягане като детайл или от неръждаема стомана, ако като основа се използва буре.

Дестилаторът най-често е или меден, което е за предпочитане за зърнени и плодови каши, или отново от неръждаема стомана за хранителни цели.

Принципът на работа на дестилационния куб е толкова прост, колкото и структурата му. Кашата в контейнера кипи и се превръща в пара. След това изпарените вещества влизат в зависимост от структурата на лунния дестилатор или директно в хладилника, ако това е най-много прост дизайн, или подложени на допълнително пречистване в и / или, ако дизайнът е прост, но с някои допълнения, или чрез или, ако лунният апарат е сериозна инсталация за коригиране на алкохол.

Как и от какво да направите дестилационен куб със собствените си ръце

У дома контейнерите най-често се правят или много прости, например от емайлиран тиган, или когато е необходим продукт с точни параметри, тогава основният материал са листове от хранителна неръждаема стомана.

Направи си сам дестилатор от неръждаема стомана

За такъв продукт ще ви трябват следните материали и инструменти:

• лист от неръждаема стомана с дебелина 0,5 мм;
• тръба с диаметър 50 mm;
• фитинги;
• монтаж;
• машина за електродъгово заваряване;
• „мелница“ или метални ножици;
• четка.

Производството на дестилационен куб протича по следния план:

1. Изрязват се 4 правоъгълни заготовки с размери 300 х 500 мм и 2 квадрата 300 х 300 мм. Контейнерът ще бъде правоъгълен паралелепипед, разположен върху него дълга страна. Размерите са приблизителни и се избират индивидуално за всяка система според нейната мощност.
2. Частите са заварени в една конструкция, в горната част на която е направен отвор и е заварено парче тръба - тръба. Първо през него ще се излее каша, а след това ще се постави капак с вграден в него фитинг, върху който ще бъде монтиран силиконов маркуч, подаващ пара по-нататък през системата. Преди заваряване бъдещите зони на шевовете могат да бъдат третирани с фосфорна киселина.
3. На дъното на контейнера можете да инсталирате тръба с кран или капак, за да източите останалата каша след дестилацията.
4. Можете също така да организирате място за термометър в кутията. За да направите това, трябва да пробиете дупка за втулката, в която е монтирано измервателното устройство.

Процесът на производство на дестилатор от неръждаема стомана е доста сложен. Закупеният готов продукт ще бъде изработен с по-високо качество. Стимулът за създаване на изкуствен контейнер е или желанието на начинаещите да направят лунен апарат изцяло със собствените си ръце, за да се запознаят в детайли с технологията, или желанието на професионалните дестилатори да създадат агрегат с идеални пропорции за конкретен система, където е доста трудно да се избере готов продукт с необходимите параметри.

Друга алтернатива е да закупите готов контейнер от неръждаема стомана и да подредите в него тръби и термометър според вашите предпочитания.

Направи си сам аламбик от тенджера

Първо, ако няма наличен, се закупува тенджера с подходящ обем, но трябва да се има предвид, че кашата не трябва да поема всичко свободно пространство, част от обема се използва като парна камера. По-нататъшната работа протича по следния начин:

1. В областта на врата над капака е монтиран заключващ механизъм, за да държи капака на място. Това може да бъде двойка заварени U-образни части, между които е вмъкната или завинтена заключваща греда или подобен механизъм.
2. В капака има един отвор с фитинг за изпускане на пара, втори с маншон за термометър и по желание трети за манометър.
3. В долната част на тенджерата се пробива дупка и се монтира тръба с капак или кран за оттичане на останалата каша.

При този дизайн основният проблем е висококачественото уплътняване на празнината между контейнера и капака. Ако капакът не приляга достатъчно плътно, можете да използвате тесто или силиконови уплътнения, изрязани по размер.

Дестилационен куб с нагревателен елемент и регулатор

Всеки подходящ контейнер може да се използва като основа, но най-често нагревателните елементи се монтират в дестилационни кубове от неръждаема стомана. За да направите това, трябва да направите следното:

Трябва да се има предвид, че за много гъста каша, нагревателен елемент, който превъзхожда деликатността на ефекта на топлина върху суровината външни източници, така или иначе няма да стане оптимално решение. В този случай, за да предотвратите изгаряне, ще ви е необходим парогенератор. Ако планирате да дестилирате само течна каша, например на основата на захар, тогава нагревателните елементи в комбинация с термостат напълно отговарят на всички изисквания за техническия процес и деликатно въздействие върху суровините. Термостатът ще ви позволи плавно да понижавате и повишавате температурата, когато „вземате глави“ и „отрязвате опашки“, което е много по-трудно да се направи на газова или електрическа печка. При работа с такова чувствително оборудване като дестилационна колона, можете да използвате само нагревателни елементи или парогенератор.

Как и с какво да изолирам дестилационен куб

В този случай всичко зависи от източника на топлина, който ще загрее кашата. Ако се използват нагревателни елементи или индукционни печки, отличен изборще стане полипропиленова пяна в продажба можете да намерите материал като пенофол. Това е пенополипропилен с подплата от фолио, което подобрява топлоизолацията. Има минимални топлинни загуби, близки до 0, но не издържа на температури над 100 C°. Много лесно е да изолирате контейнер с този материал. Листът се нарязва на размера на продукта, увива се в него и се закрепва отгоре с помощта на всеки монтажна лентаили велкро палатки. Основното нещо е да не забравите да изрежете дупка за тръбите и в изходната точка на нагревателния елемент. Един слой за дебелина на листа от 5 mm или повече ще бъде достатъчен. По отношение на парите ще струва около 120 рубли за изолация и 30-40 рубли за лента. Освен това такава топлоизолация може много лесно да се демонтира, ако е необходимо.

Когато трябва да изолирате дестилационен резервоар, работещ на газ, комбинация от филц, който има отлична топлоизолация, но също не издържа високи температури, и неговата външна намотка от материал, съдържащ азбест или подобен огнеустойчив компонент. Трябва да търсите продукти от този вид в магазини или търговски платформи, свързани с камини, където се използват огнеупорни уплътнения.

Когато избирате дестилационен куб за лунен дестилатор, е важно да вземете решение за две основни точки.Обемът, който ще покрие капацитета на системата, и материалът, от който зависи както взаимодействието с агресивната варена среда, така и, съответно, вкусът на крайния продукт и амортизационният живот на оборудването. В това отношение оптималните са неръждаема стоманаи мед, а емайлираният тиган може да бъде „временно“ решение. Затова изберете, помислете и споделете собствения си опит по тази тема!