Продуктите за тен на плажа са много различни от продуктите за тен в солариума. Ако в солариум трябва да увеличите максимално пигментацията на кожата за кратък период от време с помощта на активатори, бронзанти и удължители на тен, то на открито слънце на плажа имате нужда от продукти, които осигуряват защита на кожата, изложена на слънчева радиация за дълго време.

Изборът на продукти трябва да започне с определяне на вашия тип кожа. Обикновено има четири типа кожа въз основа на фоточувствителността и способността да произвежда меланин и да издържа на слънчевата радиация, без да се изгаря.

ДО първи типвключват много бледа кожа, практически неспособна да произвежда меланин. Хората с такава кожа не се препоръчват да бъдат на открито слънце, тъй като има много висок риск от изгаряния. Когато отиват на плаж, трябва да избират продукти с максимална степен на защита – SPF 30-40.

Вторият типхората със светлокафява коса и светла кожа, които могат да придобият тен, имат кожа. За такива хора е за предпочитане да се използват продукти с доста висок защитен фактор (SPF) - от 25 до 30.

ДО трети типкожа се отнася до кожа с по-тъмен нюанс, но не тъмна. Хората с тази кожа обикновено имат тъмнокафява коса и могат да почернят добре, когато са изложени на слънчева светлина. Препоръчва се да се запасят с продукти за тен със среден защитен фактор от 15 до 20.

Четвъртият тип тъмнокожи хора с тъмна коса и кафяви очи имат кожа. Тяхната кожа е в състояние активно да произвежда меланин под въздействието на ултравиолетова радиация. Но те също трябва да използват предпазни средствасъс SPF 10-15.

Какво да изберем - мляко, сметана или масло за тен?

Продуктите за тен се предлагат в повечето различни формии консистенции.

Смята се, че кремът е по-добре да изберете за суха и нормална кожа, течни форми на слънцезащитни продукти за мазна и комбинирана кожа.

Маслото за тен обикновено се използва след постигане на тъмна кожа, тъй като всички масла за тен имат нисък защитен фактор.

Млякото за тен се нанася много добре, но се изтрива доста бързо и изисква повторно нанасяне.

Кремовете и лосионите за тен не се нуждаят от повторно нанасяне толкова често, нанасят се добре и могат да предложат най-широката гама от защита.

За да определите дали определен продукт за тен е подходящ за вас, експертите препоръчват да нанесете малко количество върху кожата от вътрешната страна на лакътя и да изчакате половин час. Продуктът, който ви подхожда, няма да причини сърбеж, зачервяване или други неприятни усещания.

Не забравяйте да посетите нашия. Ще доставим бързо до всеки град в Русия.

Според руските стандарти колбасите са месни или месосъдържащи продукти, произведени от месни и немесни съставки. Месните съставки могат да бъдат приготвени под формата на парчета, кайма или каша. Пълнят се в черупка, калъп или мрежа с определена геометрична форма и се подлагат на термична обработка до готовност.

Видове колбаси

включено руски пазарпредставени различни видовеколбаси: варени колбаси, кренвирши, колбаси, полупушени, варено-пушени, сурово пушени и сушени колбаси, дробни и кървави колбаси, питки, пастети, брашно, желета, желирани меса. Произвеждат се от месо от всички видове заклани животни (говеждо, свинско, конско, агнешко, ярешко, еленско, птиче и заешко), преработени субпродукти, както и различни функционални добавки.

Най-популярните видове колбаси:

• Варените колбаси се различават от другите видове колбаси по това, че при производството им каймата се смила много фино, за да се постигне плътна, еднородна структура и в резултат на това деликатен вкус на колбасния продукт. По време на производствения процес варените колбаси първо се пържат, след това се варят и след това се охлаждат. При разрязване имат нежно розов цвят. Ако към колбаса се добави бекон, парчетата му трябва да са бели или бледорозови и да са равномерно разпределени по целия обем на продукта. Към варените колбаси може да се добавят и парченца варени езици и шамфъстък. Такава варена наденица може да съдържа тъмночервени парченца език и шамфъстък.

• Сваряват се и кренвиршите и колбасите колбаси. За разлика от обикновените колбаси, те обикновено се ядат след малко термична обработка(варене, пържене). Основната разлика от варените колбаси е дължината и дебелината на продуктите. Традиционните колбаси могат да бъдат с дължина 12 см и дебелина 2 см. Кренвиршите са по-къси и по-дебели (10 см дължина и 3-4 см дебелина). При нарязване колбасите и колбасите могат да бъдат от бледорозови до тъмни розов цвят, парчетата бекон трябва да са бели или бледорозови на цвят и равномерно разпределени по целия обем на продукта. Колбасите и колбасите, като варените колбаси, имат приятен и деликатен вкус с лек и приятен аромат на подправки.

• Месни питки - съставът на каймата е подобен на варените колбаси, но се различава по липсата на обвивка и метода на приготвяне. За приготвяне на месни питки каймата се натъпква плътно в алуминиеви или консервирани форми, които се поставят във фурната. След изпичане питките се изваждат от формичките, намазват се с белтък и се запичат във фурната. Върху хляба се образува коричка, която предпазва продукта от изсъхване и разваляне. След като изстинат, месните питки се увиват в пергамент или целофан с етикет. При нарязване месните питки имат нежно розов цвят, парчетата сланина трябва да имат бял или бледорозов цвят и да са равномерно разпределени по целия обем на продукта. Повърхността трябва да е гладка, суха и равномерно изпържена.

• Варено-пушени колбаси - при производството им месото се смила с помощта на месомелачка, след което каймата се смесва с други съставки: подправки, нарязан бекон и др. След това продуктите се подлагат на първично опушване, варене, охлаждане и вторично пушене. При нарязване такива колбаси като правило имат хомогенна или гранулирана структура с включвания на свинска мас. Цветът на каймата може да бъде от розово до бордо, цветът на сланина от бяло до бледо розово. Тези колбаси имат плътна и еластична структура с подчертан и богат аромат на подправки и дим.

• Полупушени колбаси - приготвянето на кайма за тези колбаси е подобно на приготвянето на кайма за варено-пушени. Суровото месо се смила на мелница, след което към каймата се добавят подправките и останалите съставки. Основната разлика от варено-пушените колбаси е в термичната обработка: полупушените колбаси се сушат, пържат, варят, пушат и охлаждат. При нарязване полупушените колбаси, в зависимост от рецептата, могат да бъдат от розово до тъмночервено с включване на бели или бледорозови кубчета бекон. Полупушените колбаси, подобно на варено-пушените колбаси, имат плътна и еластична структура с подчертан и богат аромат на подправки и дим.
• Суровопушените колбаси са сред най-скъпите колбаси. Времето за приготвянето им може да достигне 40 дни. Голям брой подправки и билки се добавят към сурово пушени колбаси, а към някои сортове се добавя дори коняк. Приготвянето на мляно месо за суровопушени колбаси е подобно на приготвянето на мляно месо за полупушени и варено-пушени колбаси. За приготвяне на мляни суровопушени колбаси, предварително приготвеното сурово месо се смила на мелница, след което към каймата се добавят подправки и други съставки (нарязан бекон, коняк и др.). Готовите и оформени питки се подлагат на процес на утаяване. След утаяването наденицата се опушва в камери с дим от дървени стърготинитвърди широколистни дървета (бук, дъб, елша и др.). След опушването наденицата се суши. Когато се нарязват, сурово пушените колбаси, в зависимост от рецептата, могат да бъдат от червено до тъмно бордо на цвят. Свинската мас трябва да е бяла до светлорозова на цвят. Размерите на мастните включвания варират от малки кубчета до финозърнести включвания, равномерно разпределени в целия обем на продукта. Суровопушените колбаси имат твърда структура, богат и ярък пикантен вкус с подчертан пикантен аромат на подправки и дим.

• Сушените колбаси са сходни по структура и методи на производство със суровопушените колбаси; основната разлика от суровопушените колбаси е липсата на процес на пушене. Нарязаните колбаси, в зависимост от рецептата, могат да бъдат от червено до тъмно бордо на цвят. Свинската мас трябва да е бяла до светлорозова на цвят. Размерите на мастните включвания варират от малки кубчета до финозърнести включвания, равномерно разпределени в целия обем на продукта. Сушените колбаси имат плътна структура, богат и ярък пикантен вкус с подчертан пикантен аромат на подправки и сурово месо.

• Кървавици – тяхната отличителна черта е добавянето на кръв по време на производствения процес. Кървавите колбаси са различни тъмен цвятчерупки, тъмночервен цвят на каймата и приятен вкус на кръв и подправки.

• Зелци са продукти в черупки, направени от предварително сварено месо и вътрешности. След пълнене в обвивки се сваряват, охлаждат се и се пресоват.

• Дробните колбаси се отличават от другите по светлосивия цвят на питките и сивкаво-жълтия цвят на каймата. Тези колбаси не са пържени или пушени. Отличителна чертаОсновното предимство на тези колбаси е, че за производството им се използват предварително сварени суровини.

Какво да търсите, когато купувате наденица?

Проучете състава на продукта. Когато се запознавате със състава, трябва да знаете, че съставките, които са най-изобилни в продукта, са написани на първо място в състава, а по-близо до края са тези съставки, които са по-малко в продукта.

Обърнете внимание на опаковката. След това проверете опаковката за физически повреди; излишна влагаили чужди предмети.

Оценявайте външния вид на продукта, вида на каймата при нарязване, миризмата и вкуса на колбаса. Пресните колбаси трябва да имат чиста и суха повърхност, без петна, клечки и повреди. Каймата трябва да е добре омесена, без сиви петна, празнини, със свинска мас бялоили с розов оттенък.

Миризмата и вкусът трябва да са характерни този видпродукти с аромат на подправки, без чужди вкусове и миризми. След отваряне на вакуумната опаковка месните продукти могат да имат леко кисела миризма; тази миризма изчезва напълно след като продуктът е оставен без вакуум за 5-10 минути.

Обърнете внимание на номера на GOST, според който е произведен продуктът. Днес в производството на колбаси се прилагат следните видове стандарти:

• GOST R 52196-2011 Варени колбаси.
• ГОСТ 16131-86 Сурово пушени колбаси.
• GOST R 53588-2009 Полупушени колбаси.
• ГОСТ Р 53515-2009 Пържени колбаси.
• ГОСТ Р 54646-2011 Колбаси от черен дроб
• ГОСТ Р 52992-2008 Полупушени колбаси за детска храна.
• GOST R 53591-2009 Полупушени колбаси от конско месо.
• ГОСТ Р 53587-2009 Варени колбаси от конско месо.
• ГОСТ 20402-75 Пълнени варени колбаси.
• GOST R 53645-2009 Варени колбаси за детска храна.
• ГОСТ Р 52479-2005 Колбаси от варено месо за детска храна.

Едно единствено изискване за всички видове продукти от колбасарската промишленост: колбасите трябва да бъдат безопасни за потребителя.

Пристигайки в магазина, на рафтовете виждаме предимно абхазки и турски мандарини. Турските са с много зърна, могат да бъдат около 20 на парче. Имат невероятно гладка кора, която прилепва плътно към плода и не се бели толкова лесно. На вкус са сладко-кисели и размерът им не е много голям. Освен това турските мандарини имат зеленикави кори.

Абхазките мандарини са кисели на вкус и за разлика от турските имат ярка кожа жълто.

Ако попаднете на мандарини, които са ярко оранжеви на цвят и имат леко сплескана форма, вижте мароканската мандарина. Може би единственото е най-сладкото и в него няма абсолютно никакви семки. Ако купувате мандарини за дете, вземете марокански. Можете също така лесно да обелите такава мандарина. Има огромен брой предимства.

И още един сорт мандарини, които в сравнение с предишните сортове са много големи по размер - испански мандарини. Освен по размерите си, те се разпознават и на пипане. Самата пореста кора не изглежда залепнала за плода. На вид са доста рехави, за разлика от еластичните турски мандарини. Дори дете може да ги почисти. Тези мандарини са много сладки и сочни на вкус и имат малко семки. И ако не бяха те голям размер, тогава този сорт може спокойно да се нарече класически Новогодишна маса. Предимството им е, че могат да се съхраняват дълго време.
Доста често на пазара или в магазините можете да намерите и хибриди на мандарини с други цитрусови плодове. Тези плодове са много вкусни, но са създадени изкуствено и не са мандарини.

Най-често срещаме мандарина-клементина, тоест това е кръстоска между мандарина и портокал. От своите предшественици той взе малък размер, но много сладък вкус. Просто е мъка да се обели, а като го разрежеш, прилича повече на портокал. И ароматът му е доста смесен. Но въпреки всичко това е много сочно. Ако закупите тази опция, тогава клементинът е обикновен плод, без новогодишно настроение.

У нас е почти невъзможно да се намери смесица от мандарина и грейпфрут – такива плодове се наричат ​​танджело и минеола, а на вкус по-скоро приличат на портокал. Но кумкуатът е деликатес на руския щанд. Но също така е рядко, защото и това е така висока цена. Вкусът му е необичаен, а целият плод е годен за консумация, включително кората. Не може да се сбърка с обикновена мандарина, тъй като е още по-малка по размер.

На пазара има голям асортимент от мандарини и всеки може да избере тази, която му харесва, според вкуса, цвета и дори размера. За да направите покупката си приятна, не гледайте само името, но обърнете внимание на всички характеристики на плода. Ще бъде добре, ако прегледате цялата мандарина; зрелостта на плода може да се определи по цвета на кората. Цветът на всяка мандарина трябва да е ярък и наситен, а не блед и избелял. Не се колебайте да помолите продавача да нареже мандарината. Пулпът трябва да е идентичен на цвят с кората. Ако самата мандарина има меки части, това показва, че плодът вече е с лошо качество, изгнил или замръзнал. И накрая, стиснете плода в ръката си; ако е узрял, от него ще изпръска сок.

Скариди, омари, омари, различни видове ракообразни са любимо ястие на гастрономите.Въпреки разнообразието си, всички те принадлежат към една и съща група - десетоноги. (Декаподен).от различни оценки, в света има 11 000 вида, които живеят главно в моретата, понякога в дълбоководни езера, а някои и в сладководни реки, тропици и брегове. Те могат да плуват, да се катерят или да ходят и да се ровят в земята. Някои от тях достигат дълбока старост, като омарите, които могат да живеят до 50 или дори 80 години, ако не бъдат изядени от човек преди това.
Декаподните раци се делят на два подразреда.
Една от тях са скаридите, които наброяват около 2000 вида. Заради начина си на живот те се наричат ​​Натантия („плуване“).

Дълбоководни скариди (Pandalidae), наричани по различен начин в зависимост от размера и вида, също заемат специално място на пазара на морски дарове. Това е на първо място гренландски,или северна скарида, среща се в европейските северни морета, норвежките фиорди, край бреговете на Исландия, Гренландия и Аляска. Тези скариди продължават да живеят големи дълбочини(повече от 300 m), достигайки дължина 12-16 cm.
По западното крайбрежие на Тихия океан, от Калифорния до Аляска, както и край източните брегове на Северна Каролина и до Мексиканския залив, най-популярните големи видовескариди, предимно от семейства като флагеларенили palemonaceae. Последните включват често погрешно наричаните "раци от омари" скариди Rosenberg, които са високо ценени заради дебелата си, месеста и вкусна опашка. Не по-малко обичани в Америка Кралска червена скаридаот Мексиканския залив, идентични с тези, открити в Европа червени дълбоководни скариди. Гурметата не пренебрегват Африкански дълбоководни скариди, известен като "син и червен скарп"който се лови в райони от португалското крайбрежие до остров Кобо Верде.

Образува се още един подразред бронирани мекотели (Reptantia).Последните включват омари и омари (Nephropfidae).Самите омари се делят на два вида: европейски и американски. Те могат да съществуват само там, където температурата на водата не пада под 5*C.

Европейски омар

Европейският омар живее по атлантическите брегове на Скандинавия, Великобритания, Франция и Испания, както и в скалисти райони на Средиземно море. Теглото на европейския омар достига 5-6 кг.
Той е малко по-малък от американския омар, който може да тежи до 8 кг. Ноктите на този вид омар, където се намира част от месото, също са с по-големи размери. Основната част от месото и на двете е съсредоточена в опашната част.
Месото от европейски омар има по-сладък вкус от месото от американски омар. В търговската мрежа обаче американският омар има много по-висока стойностотколкото неговия европейски роднина.

Американски (канадски) омар

Ракът от омар включва Норвежки омар, наричан още дълбоководен рак, компо или омар. от външен видтой е подобен на обикновения омар, само че е по-тънък и по-малък, с дължина от 14 до 25 см и тежащ 110 г. Основните зони за риболов на норвежки омар са разположени край бреговете на остров Бретон и Галисия, в западното Средиземно море. и Адриатика. Често се продава само опашната част на този вкусен рак. Целите омари най-често се продават пресни или замразени.

Роднини на омарите са раци, които живеят в прясна вода.

омаризаедно с омариТе са още по-изтънчен деликатес, най-вкусните и скъпи. Омарът се различава от омара по липсата на нокти. Област на разпространение Европейски омар-от Норвегия и Шотландия, по крайбрежието на Атлантическия океан чак до Средиземно море. Живее на дълбочина 40-70 m, понякога до 160 m, като тежи 3 kg и достига дължина до 50 cm най-добър вкусима малки екземпляри.
Техният "кулинарен конкурент" в Европа е Португалски или мавритански омар, който може да се намери край атлантическото крайбрежие на Португалия или Африка, както и в Средиземно море. Достига дължина до 75 см и тегло до 5 кг.

При омара ядлива е само опашната част под пръстените на черупката, която се продава прясна, варена и/или замразена.
Водещият световен износител на замразени опашки от омари е Карибски омарот Карибите. Основният му износител е Куба.

Омарът е наистина великолепно създание. Карибският омар е един от представителите на синята кръв.

По-рядко излизат на пазари раци от семейство Scellaridae, въпреки че има около 50 вида от тези раци. Живее в скалисти пукнатини или скалисти места на дълбочина от 3 до 50 метра.
Тромавото тяло на тези раци се състои от една добре защитена опашка и гръдна част, краката са къси, а гърбът е кафяв. Месото от опашката е много вкусно, но черупката се чупи трудно.
Тромавото тяло на рака тридакна не трябва да заблуждава гастрономите. Под черупката като древен фосил се крие вкусно месо.

Раци от семейство CancridaeТе живеят в крайбрежни води и умерени морета. Известни са около 20 вида, два от които са уловени край европейските брегове. По-голямата част от месото е в ноктите, така че в европейските страни често се продават само нокти. По-едри и благородни видове като напр Калифорнийски рак (Cancer magister), живеят в северната част на Тихия океан, достигайки 30 см ширина. Месото им се счита за деликатес и след готвене и нарязване често се сервира в черупката.

Кокосов рак- сухоземни ракообразни. Средното тегло е 3-4 кг. Кокосов ракживее в регионите на Индийския океан и западната част на Тихия океан. Кокосовият рак се катери по дърветата без никакви затруднения, където има кокосови орехи и други плодове. Първата двойка крака представлява големи и мощни скоби, които ви позволяват да отворите кокосов орех или да транспортирате храна до вашата дупка. Това обикновено са нощни животни; през деня се крият в дупки или скални пукнатини. И въпреки че живее на сушата, той се размножава във вода.
Това животно има няколко странности. Едно от които е, че могат да се удавят във вода, въпреки че са родени в нея и са прекарали първите два месеца от живота си. С времето хрилете им дегенерират. Друга странност в поведението му: любов към кражба на ярко оцветени предмети като прибори за хранене, метални кутии и храна от домове и лагери. Затова научното му наименование е Birgus latro (latro е латински за крадец).

Смята се, че месото от кокосов рак е мощен афродизиак.. Вкусът му е подобен на омар или месо от омар. И го приготвят по същия начин. Един от традиционни рецептиКокосовият рак се счита за приготвен в сос от кокосово мляко.

Как да определим свежестта и качеството на ракообразните

Дълбоководни раци, съхранявани в лед, се считат за пресни, ако цветът им от долната страна остава светъл. Ако се съхраняват дълго време, цветът на долната страна ще бъде леко сив или черен. Не се препоръчва да купувате такива раци.
Живи омаритрябва да се купуват изключително в добре оборудвани рибни магазини, където най-често се държат в аквариуми с вода. Когато купувате тези благородни раци, трябва да се уверите, че черупката и пипалата не са повредени, а опашката прилепва плътно към тялото и, ако се дръпне назад, като пружина, се връща в първоначалното си положение. Същото важи и за други живи раци. Ракообразните животни не трябва да се държат в аквариуми твърде дълго, в противен случай те ще се изтощят, което няма да подобри вкуса им.
При омараЯдлива е само опашната част под пръстените на черупката, която се продава прясна, варена и/или замразена. За да транспортирате пресни омари, поставете ги във влажен тънък съд. дървени стърготини, докато се продадат, обикновено се държат в аквариуми. Ако останат там твърде дълго, качеството им намалява. Опашката на омара винаги трябва да е извита навътре. Ако омарът бъде вдигнат, той трябва да удари силно опашката си. Експертите все още не са се съгласили кой е по-вкусен: мъжките или женските. Женските се разпознават по големите плоски крака на корема, под които мътят яйца на всеки две години.

Недвижимите имоти днес са разнообразни, така че изборът им е много труден. Най-често срещаният вариант е закупуването на апартамент. Защо е толкова популярна? Това се дължи на удобството на обитаване, както и на ниската цена. Ако нямате пари за покупка, можете да вземете ипотека. Тази услуга е много търсена, тъй като можем да съберем достатъчно количество пари в броймного трудно. Къде да търся апартамент? Можете да се свържете с агенция за недвижими имоти, но като правило цената на техните услуги е много висока. Идеален варианте табло за обяви. Може да се вземе най-добър вариантза вас, като зададете необходимите параметри. Възможно е да намерите сайтове с добри и изгодни оферти за покупка на жилище. Нека да разгледаме какво трябва да имате предвид, когато купувате апартамент, какви видове жилища има и как се различават.

Апартамент: анализ на основните правила за избор

За да направите дома си удобен и практичен за живеене, трябва да помислите какво точно очаквате от него. Така че не забравяйте да анализирате следните критерии за избор:

• Брой стаи. Това е първото нещо, за което трябва да помислите. Ако живеете сами, тогава закупуването на едностаен апартамент ще бъде достатъчно. Първо, има ниска цена. Второ, по-малкото почистване ще спести пари. Но ако планирате да имате голямо семейство, тогава помислете предварително: най-добре е да изберете няколко стаи;
• Какво е състоянието на апартамента? Обърнете внимание на извършените ремонти. Ако изберете вторично жилище, най-добре е ремонтът да е „пресен“. При закупуване на апартамент в нова сграда, козметични ремонтище трябва да го направите сами. Не забравяйте да вземете това предвид, тъй като средствата след покупка може да не са достатъчни. Потърсете безплатни обяви, където апартаментите са в добър ремонт;
• Ще ти е ли удобно навън? Какво означава? Най-добре е, ако има голям брой близо до къщата различни магазини, супермаркети, аптеки. Ако имате деца, обърнете внимание на детски градини, училища, болници и други институции, които може да са необходими;
• Транспортен възел. Това е още един важен факторизбор. Ако имате кола, тогава трябва да има паркинг недалеч от къщата ви (или за предпочитане близо до нея). Най-добре е да е покрито или охранявано. Ако превозно средствоне, тогава обърнете внимание на автобусни спирки или метростанции.

Така че, погледнете добре