Okullardaki botanik ve biyoloji derslerinde hala herhangi bir doğal toplulukta sürekli bir varoluş mücadelesinin olduğu gerçeğinden bahsediliyor. Ancak bu bağlamda “kavga” sözcüğünü kişinin kendi türünü yok etmesi değil, meşru müdafaa olarak algılamak gerekir. Aslında daha yakından bakarsanız, herhangi bir ekosistemin temelinin, tüm üyelerinin birbirine karşılıklı uyum sağlaması olduğunu görebilirsiniz.

Serinin önceki makalelerinde: “Kazarak ve yabani otları temizleyerek toprağı yok etmeyi bırakın”, “Zararlılardan ve yabani otlardan biyolojik koruma”, “Yoğun ekim”, biyolojik tarımın ana görevlerinden birinin doğal doğanın restorasyonu olduğunu anlamıştık. İnsanların toprağı tüketmeden ve çok fazla zaman ve çaba harcamadan çevre dostu ürünler yetiştirmelerine yardımcı olan yeryüzündeki ekosistemler. Organik tarımın temel ilkeleri, bu yazımızda ele alacağımız 20. yüzyılın ikinci yarısında ortaya çıkan permakültür felsefesine dayanarak geliştirildi.

"Permakültür" terimi İngilizce'den gelmektedir. kalıcı tarım"kalıcı tarım" anlamına gelir. Bu terimin özü, insanı çevreleyen yaşanabilir bir çevrenin anlamlı tasarımıdır. Bu süreç, canlı doğada gözlemlenen ilişkilerin derinlemesine anlaşılmasına dayanır; hem genel olarak tarıma hem de özel olarak sebze ve meyve yetiştiriciliğine uygulanır. Basitçe söylemek gerekirse, permakültür, temeli doğaya karşı mücadele değil, doğal süreçlerin doğal döngüsünde insanların karşılıklı yarara dayalı bir arada yaşaması olan bir yaşam felsefesidir.

Zaten yirminci yüzyılın 50'li yıllarında, mevcut endüstriyel tarım yöntemlerinin (toprağın derin işlenmesi, tarım kullanımı) ortaya çıktığı ortaya çıktı. mineral gübreler ve pestisitler) çevrenin durumu üzerinde son derece olumsuz bir etkiye sahiptir ve yavaş ama emin adımlarla dünyayı bugün tanık olduğumuz çevre felaketine sürüklemektedir. Bu dönemde ilerici düşünen çiftçiler, insanın doğaya karşı tüketici tutumunu kökten değiştirmenin gerekli olduğuna ikna oldular. Bu, permakültür hareketinin doğuşunun temeli olur.

Doğal tarımın büyük dedesi

Bugün permakültür hareketinin öncüsü ve kurucusunun Japon tarımcı ve mikrobiyolog Masanobu Fukuoka olduğu kabul ediliyor. Yoğun kimyasal mahsul üretiminin hedeflerinin yanlış olduğunu pratikte kanıtlayan ilk kişilerden biriydi.

1975 yılında Masanobu'nun modern organik tarımın temelini oluşturan dört prensibi açıkça formüle ettiği ünlü kitabı "Tek Saman Devrimi" yayınlandı:

1. Birincisi, toprağın ters çevrilmesiyle derin toprak işlemenin reddedilmesidir. Bu prensip doğal tarımın temelidir ve yeryüzünün yaşayan bir organizma olarak korunmasını teşvik eder.
2. İkincisi gübre kullanmayı reddetmektir. Masanobu Fukuoka, bitkilerin ve hayvanların yaşamsal faaliyetleri sayesinde toprağın kendi başına bırakıldığında doğurganlığı doğal olarak geri getirebileceğinden emin.
3. Üçüncüsü, yabani otların ekolojik dengenin korunmasında önemli bir rol oynaması nedeniyle yabani otların reddedilmesidir. Bu prensibin özü, yabani otların yok edilmesi değil, kontrol altına alınması gerektiğidir. Bunu yapmak için Fukuoka'nın pirinç tarlalarında, altına ekilen saman malçları kullanılıyor. ekili bitkiler beyaz yonca ve geçici toprak su baskını.
4. Dördüncüsü pestisit kullanmayı reddetmek. Masanobu Fukuoka, vahşi doğada her zaman çok sayıda zararlı böcek ve çeşitli mikroorganizmaların bulunduğunu savunuyor. hastalıklara neden olmak bitkiler. Ancak iyi dengelenmiş bir ekolojik denge sayesinde tehlikeli boyutlara yayılmazlar.

Kitap yayınlandığında Fukuoka malikanesindeki arazi 25 yıldır ekilmiyordu. Aynı zamanda ülkedeki diğer çiftliklerle karşılaştırıldığında rekor düzeyde pirinç verimi elde etti. Ünlü Japon mikrobiyolog, tarım bilimi ne kadar yoğun gelişirse, insanlığın doğayı anlama ve içinde meydana gelen süreçleri anlama şansının o kadar az olacağına inanıyordu. Masanobu Fukuoka'ya göre doğaya yapılan herhangi bir aktif müdahale, olumsuz etkiçevrenin durumuna ve dolayısıyla insanlığın sağlığına bağlıdır. Fukuoka'ya göre tek doğru yol doğayla işbirliği yapmak, onu anlama ve örneklerinden öğrenme becerisidir.

Modern endüstriyel tarımın önündeki zorluklar

Havanın saflık ve şeffaflıkla kavrulduğu Avusturya Alpleri'nin yükseklerinde, dünyaca ünlü devrimci tarımcı Sepp Holzer'in çiftliği bulunuyor. 1962'de ailesinden bir dağ çiftliğini miras aldı ve tarım biliminin tüm kurallarına ve kanonlarına aykırı olarak, kendi sitesinde birçok kuş ve hayvanın yaşadığı, süs ve bitki açısından zengin, çevresel açıdan istikrarlı, eşsiz bir biyosistem yarattı. şifalı bitkiler, meyve ağaçları ve sebze bitkileri.

Sepp Holzer'in çiftliği deniz seviyesinden 1100-1500 metre yükseklikte bulunuyor ve buradaki ortalama yıllık sıcaklık 4,5-5 dereceyi geçmiyor. Ve bu zorlu durumlarda iklim koşulları Avusturyalı bir çiftçi, büyük kayaları ve dağ yamaçlarını ısı depolama cihazı olarak kullanarak kayısı, kiraz, erik ve hatta limon gibi sıcağı seven ağaçlar yetiştiriyor.

Bu eşsiz sistemin tüm nüansları ve detayları, eski meyve ağaçları ve dona dayanıklı Sibirya tahıllarının kullanımından buluşa kadar onlarca yılda geliştirilmiş ve geliştirilmiştir. özel teknolojiler Güneş ısısının ve nemin tutulması ve dağıtılması.

Holzer tasarladı ve düzenledi en karmaşık sistem birbirine bağlı 72 rezervuardan oluşur. Ovalarda, boru hatları aracılığıyla bu göletlere akan yağmur suyunu toplamak için çöküntüler inşa edilir. Basit mekanik cihazlar sayesinde, jeneratörün çalıştırıldığı tüm sistem boyunca basınç yaratılarak tüm eve elektrik sağlanır.

Sepp Holzer, bir rezervuar sisteminin yardımıyla bunu başardı. güneşli günler su, güneşin yeterli olmadığı bir yerde, ışınları yamaçlara düşecek şekilde yansıtır. Oluşturulan sistem, sulama sorununu tamamen çözmemizi sağlıyor - çiftlikteki hiçbir bitki özel olarak sulanmıyor.

Bugün Avusturyalı çiftçinin çiftliğindeki göletler üretim üssünün bir parçası. Burada bol miktarda sazan, alabalık, turna balığı ve yayın balığı yaşamaktadır. Doğal koşullarda yetiştirilen ve doğal besinlerle beslenen balıklar olağanüstü lezzete sahip ve büyük talep görüyor.

Sepp Holzer, bir çiftlikte her şeyin doğal ortamda olduğu gibi doğru şekilde organize edilmesi durumunda bundan emin doğal koşullar o zaman çiftçinin işi büyük ölçüde basitleşir. Çiftliği organize etmedeki asıl amacı vahşi doğaya mümkün olduğunca benzer olmaktı. Holzer'in tüm hayvanları özgürce yaşıyor, kendilerini besliyor ve çiftçinin toprağı işlemesine yardımcı oluyor. “Domuzların önlerinde sabanı, arkalarında ise gübre serpme makinesi var. Domuzları doğru yönetirsem kayalık veya ulaşılması zor tarlaları makinelerle sürmeme gerek kalmaz; hayvanlar bunu yapar" diyor Holzer. Yemi tam olarak gevşemenin gerekli olduğu yerlere dağıtır. Domuzlar toprağı 15-20 santimetre derinliğe kadar sürerken, tohumların bir kısmı yenir, bir kısmı da toprağa gömülür.

Sepp Holzer, monokültürün doğanın ve insanın ana düşmanlarından biri olduğunu savunuyor. Dağ çiftliğinde her otun farklı bir işlevi var. Çiftçi aynı anda 45 ürün ekiyor (tohumlar bir torbaya karıştırılıyor). Çiftlikte hasat yapmak ormandaki mantar toplamayı andırıyor; orada burada lahana veya marul yaprakları görünüyor ve hiçbir yerde tek bir mahsulün devasa alanları yok.

Holzer'in tüm yöntem ve teknikleri, doğa yaşamına yapılan yapay müdahalelerin ortadan kaldırılmasına dayanmaktadır. Örneğin meyve ağaçlarının dalları kesilmez, böylece yaylanmaları korunur ve ağır yükler altında bile kırılmazlar.

Sepp Holzer, kendi tarım yöntemini geleceğin tarımı olarak görüyor. Ona göre, günümüzde gıda üretimine çok fazla enerji ve çaba harcanıyor ve bu, özellikle enerji kaynaklarının kıtlığı olduğunda önem taşıyor. Ve en önemlisi - her şey geleneksel yöntemler Yönetimin çevre ve insan sağlığı üzerinde çok olumsuz etkileri vardır. Avusturyalı tarımcı, doğal süreçlerin akışını anlamaya ve doğaya kendisi için doğal olanı üretme fırsatı vermeye çağrıda bulunuyor.

Bill Mollison'dan Sessiz Devrim

Sepp Holzer tarafından pratikte sunulan permakültür tekniğinin bilimsel gelişimi yirminci yüzyılın 70'lerinde yayınlandı. Bu yayınların yazarları Avustralyalı doğa bilimci David Holmgren ve Bill Mollison'dur. Biyocoğrafyacı Mollison'a göre permakültür, "amacı insanların işgal ettiği alanı ekolojik açıdan uygun modeller temelinde düzenlemek olan bir tasarım sistemidir." Bu durumda bir ekonomi inşa etmenin temel ilkesi, ihtiyaçlarını bağımsız olarak karşılayabilen ve atıklarını işleyebilen sürdürülebilir sistemler oluşturmanın gerekli olmasıdır. Bill Mollison'un permakültürü yalnızca tarımı değil aynı zamanda mimariyi, ekolojiyi ve hatta pazarlamayı da içeriyor.

Bill Mollison teorisini uzun yıllar boyunca Avustralya'daki orman ve çöl ekosistemlerini inceleyerek geliştirdi. Araştırmanın sonucunda bilim adamı, bitkilerin her zaman doğal olarak karşılıklı yarar sağlayan bir toplulukta gruplandığı sonucuna vardı. Bu gözlemlere dayanarak Mollison, bir haneyi yönetirken, bir arada yaşama sürecinde birbirlerine yardımcı olacak şekilde tüm unsurlarını birbirine bağlamanın gerekli olduğuna inanıyor.

Bugün Bill Mollison gezici bir öğretmen ve birçok kişi ona kışkırtıcı diyor. Avustralyalı biyocoğrafyacı, 1978'de Permakültür'ü yayınladıktan sonra, çoğu bilim insanının yıkıcı, hatta devrimci olarak nitelendirdiği teorisini yaymak için uluslararası bir hareket başlattı. Mollison'un eğitim faaliyetleri sayesinde permakültür fikirleri, Güney Amerika'nın tropik ormanlarından İskandinavya'nın Kuzey Kutup bölgelerine kadar dünyanın birçok ülkesinde yayıldı ve kök saldı.

Öyleyse özetleyelim. Permakültür, ana hedeflerden birinin insan zihninin gücünü kas gücünün yerine kullanmak ve enerji kullanımını en aza indirmek olduğu bir organizasyon sistemidir. Böyle bir kendi kendini organize eden ve kendi kendini iyileştiren bir sistem oluşturmak için, vahşi doğada meydana gelen süreçleri dikkatlice incelemek ve bu bilgi ve gözlemlere dayanarak kendi ev çiftçiliğinizi organize etmek gerekir.

Permakültür çiftçiliğinin ilkeleri, düşünme sürecini teşvik etmek için mükemmeldir:

1. İş, bir kişinin her şeyi kendi başına yapacak şekilde ayarlayamaması durumunda yapması gereken şeydir. Örneğin, malç nemi korur ve toprağa kazılan delikli hortumlar ve kaplar, minimum insan müdahalesiyle toprağı kendileri nemlendirir. Buna aynı zamanda üretim de dahildir güneş enerjili su ısıtıcıları ve pompalar, akıllı organizasyon ve ekim planlaması.
2. Herhangi bir çiftlik ihtiyacının çeşitli şekillerde karşılanması gerekir. Örneğin su, yağışlardan biriktirilebildiği gibi, malçlama ve yoğun ekim yoluyla da muhafaza edilebilir. Ayrıca kökler ve solucanların aktivitesi ile yapılandırılmış toprak, nemi yapısız toprağa göre çok daha iyi tutar.
3. Her bitki ve hayvanın, her cihazın bir takım yararlı işlevleri yerine getirmesi gerekir. Bitkiler besin ve gübre sağlar, ilaç veya baharat olarak kullanılabilir, bal bitkisi görevi görebilir veya zararlıları uzaklaştırabilir, toprakta azot biriktirir ve kökleriyle yapılandırır. Hayvanlar bize et, gübre ve dışkı sağlar ve kuşlar da bahçeyi zararlılardan koruyabilir. Ağaçlar meyve üretir, diğer bitkilere destek görevi görebilir, gölgelik görevi görebilir ve bir tasarım öğesi olabilir. Bu listeye süresiz olarak devam edilebilir.

Toprağınıza sevgi ve anlayışla davranın, yeni yaklaşımlar arayın, doğal süreçlere yakından bakın ve onlardan örnek alın. Her dikkatli ve düşünceli çiftçi, doğayla uyumlu bir şekilde bir arada yaşamanın yolunu her zaman bulabilir.

Turischeva Olga, rmnt.ru

Çoğu insan, insan uygarlığının varlığını tehdit eden en ciddi sorunların sorunlar olduğuna inanıyor. küresel ısınma ve çevre kirliliği, ancak çok az kişi, inorganik monokültür tarım, hayvancılık üretiminin yaygınlaşması ve ormanların yok edilmesiyle bağlantılı olan ve toprakların verimsizliğine ve çöllerin çoğalmasına yol açan ciddi kitlesel arazi bozulması sorununu biliyor ve anlıyor. Ve bu, İnsanlığı yalnızca çevre felaketi ve iklim değişikliğiyle değil, aynı zamanda bir süre sonra hiçbir şeyin olmayacağı gerçeğiyle de tehdit ediyor. verimli topraklar Tüm insanları beslemek için gerekli hacimlerde gıda yetiştirmenin mümkün olacağı yer.

Ancak elbette bu sorunun bir çözümü var - tarımın yapısını ve yaklaşımını değiştirmek, monokültürel büyük ölçekli tarım yerine (geniş alanlarda tek ürün ekildiğinde), küçük özel çiftliklerin faaliyet göstermeye başlaması gelişmeye başlamaktır. permakültür (farklı mahsullerin aynı bölgede birlikte yetişmesi) ve organik tarımın ilkelerine dayanmaktadır.

Permakültür, amacı insanların işgal ettiği alanı ekolojik olarak uygun desenlere göre düzenlemek olan bir tasarım sistemidir.

Terimin yazarı, temel ilkelerini 1974 yılında “Permakültüre Giriş” kitabında formüle eden Tazmanya'dan Bill Mollison'dur ( BU bağlantıdan indirin).

Bu terimin kendisi sadece "kalıcı tarım" kelimelerinin kısaltması değil aynı zamanda "uzun vadeli kültür" anlamına da gelir, çünkü uygun bir tarım temeli ve arazi kullanım etiği olmadığında bir kültür uzun süre var olamaz.

Bir tasarım sistemi olarak permakültür, bitkilerle, hayvanlarla, binalarla ve altyapıyla (su, enerji ve iletişim) aynı derecede ilgilidir. Ancak permakültür doğrudan bunlarla ilgilenmez; insanı çevreleyen doğanın tüm bileşenleri arasında ilişkiler yaratmaya odaklanır.

Buradaki zorluk, çevreye duyarlı ve aynı zamanda ekonomik açıdan uygulanabilir sistemler geliştirmektir. Bu sistemler boş veya kirletmemeli, kendi geçimlerini sağlamalıdır. çevre ve sonuç olarak zaman içinde sürdürülebilir kalır.

Permakültür, bitki ve hayvanların doğal özelliklerini kullanarak bunları doğal yer şekilleri ve yapılarla birleştirerek hem kentsel hem de kırsal alanlardaki insanların ihtiyaçlarını minimum alan kullanarak karşılar.

Permakültür gözlemlemeye dayanır doğal sistemler, geleneksel tarımın yanı sıra modern bilimsel ve teknik bilgi. Permakültür ekolojik doğal modellere dayansa da, üretime hizmet eden sözde “kültürlü bir ortam” yaratır. Daha insanlar için vahşi doğada mümkün olandan daha fazla yiyecek.

Toprağı Kurtarmak - John D. Liu'nun Kısa Filmi:

Kentsel permakültür 4 dönüm alanda 2700 kg gıda:

Permakültüre giriş. Bill Mollison'un kitabının pratik illüstrasyonu:

Permakültür - EN İYİ VİDEO - teori ve pratik:

Düşen Yiyeceklerle Tehdit Edilen Film'in Bill Mollison'la yaptığı röportaj:

Permakültür su sistemleri anahtar satırla:

+++
Yararlı makale? Arkadaşlarınıza söyleyin ve “Lyubodar” portalındaki güncellemelere abone olun (sitenin sağ üst köşesindeki abonelik formu).
+++
Diğer faydalı makaleler:

GÜBRE OLMADAN SEBZE VE MEYVE NASIL VE NEDEN YETİŞTİRİLİR.

6 dönümlük permakültür kulağa biraz tuhaf geliyor; sanki kapsam aynı değilmiş ve kelimeler şüpheliymiş gibi. Ancak, son zamanlarda Yaşamın her alanında yabancı terminolojiden alınmış pek çok sözcükle çevreleniyoruz. “Bahçe” temasından da çekinmiyorlar. Böylece “permakültür” kavramı çoktan yerleşmiş oldu. Ancak tüm bahçıvanlar ve bahçıvanlar bunun ne olduğu ve en önemlisi bunun 6 dönümlük alanda pratikte nasıl uygulanacağı hakkında bir fikre sahip değil.

6 dönümlük alanda permakültür mümkün mü?

Permakültür kelimesi iki kökten gelir; bu özel versiyonda "kalıcı" anlamına gelen kalıcı ve tarıma uygulanabilir kültür. Buradan yola çıkarak permakültürün işleyişinin sürekliliğine, kendi kendine yeterliliğine ve en önemlisi tarıma dayalı bir tarım sistemi olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz. çevre ilkeleri.

Peki permakültür nedir?

Önemli Özellik varlığı dikkatli tasarım ve planlamaya dayanmasıdır. Bu sistemin çalışabilmesi için tüm bileşenlerin ve bileşenlerin doğal ve kesintisiz bir çalışmadan söz edilebilecek şekilde birbirine bağlanması gerekir. Bu durumda, kimyasallara maruz kalma unsurunun yanı sıra insan müdahalesinin yüzdesi de sıfıra indirilir.

Permakültürün aşağıdaki ilkeleri ayırt edilebilir:

• İşletme verimliliğini artırmak ve işçilik maliyetlerini azaltmak için bileşenlerin tüm özelliklerini kesinlikle dikkate alan ve aralarında "doğru" bağlantılar kuran yetkin bir proje (permadesign).
• Uyum. Permakültür, uyumlu tarıma, insan ve doğanın uyumuna dayanmaktadır. Burada insan doğaya “yardım eder”, onu düzeltmez veya onunla savaşmaz.
• Çeşitli flora ve fauna. Sistemde ne kadar çok bitki/böcek/kuş türü bulunursa o kadar iyidir; yaşam aktivitelerinde birbirlerini bu şekilde tamamlarlar. Türlerin birbirlerinin sorunlarını çözmelerine olanak tanıyan ve insanları bu sürecin dışında bırakan her türlü simbiyotik bağlantı, bu çeşitlilik sayesinde ortaya çıkıyor.
• Çevre dostu. Permakültür, tüm parçalarının birbirleri üzerindeki doğal etkisine dayanan doğal ilişkilere dayanır. Böylece sistem iyi çalışıyorsa, süreçlere müdahale etmek, ona “kimya” (gübre, böcek ilacı, gübreleme) yardımcı olmak tamamen gereksiz hale gelir.
• Sistemin kendi kendini düzenlemesi. Minimum insan varlığı ve katılımıyla ifade edilir. Aslında, buraya katılımı yalnızca başlangıçta gereklidir - tasarım sırasında, çevredeki dünyanın tüm özelliklerini hesaba katmak, optimum sayıda bileşen geliştirmek, flora ve faunanın etkileşimi için bir şema oluşturmak gerektiğinde . O zaman kişi yalnızca gözlemci ve denetleyici olur.
• İsraf yok. Yaşam aktivitesinin tüm “sonuçları” gelecekte faydalı bir şekilde kullanılır; Bu tarım sistemi kendi atıklarını geri dönüştürüyor. (Bu arada mutfak atıklarından daha önce bahsetmiştik. Diğer pek çok atık da akıllıca kullanılabilir).
• Enerji tasarrufu. Permakültürde enerji dikkatle korunur; alan, bitkiler ve binalar gereksiz enerji israfı olmayacak şekilde yerleştirilir.
• Sistemin kapalılığı. Permakültür dışarıdan müdahale gerektirmeyen kapalı bir projedir; sistem ihtiyaçlarının neredeyse tamamını kendi başına sağlamaktadır.
• Sistem kararlılığı. Tasarım yaparken, inşa edilen tarım sisteminin uzun süre çalışması gerektiğini anlamalısınız.
• Ekonomik bileşen çevresel olarak bol miktarda elde etmektir temiz hasat maliyetleri en aza indirirken. Bu belki de tüm permakültür organizasyonunun sonucu ve hedefidir.

Tabii ki, böyle bir projenin yaratılmasının yalnızca aşağıdakiler için tavsiye edilebilir olduğu anlaşılmalıdır: geniş alanlar Her bir bileşenin oldukça geniş bir yer kapladığı durumlarda, ancak bu durumda tüm ilkelere uyulabilir ve istenen sonuç elde edilebilir - ekonomik kazanç ve çevre dostu bir ürün. Ancak! Küçük alanlardaki permakültürün de yeri var. 6 dönüm alanda ise belirli yöntem ve prensiplerin uygulanması oldukça başarılıdır.

Permakültür ilkelerini sitenizde nasıl yeniden üretebilirsiniz?

Evet, permakültür sistemini yeniden üretin yazlık oldukça zor olacak. Ancak kurulsa bile sistemin tam özerkliği sağlanamayacaktır. Ancak her durumda bunu yapmaya değer, çünkü karşılığında çevre dostu bir ürün elde edeceğiz, bereketli hasat, kendiniz için en az çabayı göstererek.

Yapmanız gereken ilk şey 6 dönümünüzü dikkatlice analiz etmektir: arazi, iklim, rüzgar gülü, toprak, su kaynağı vb. İkincisi ise alanda bulunacak flora ve faunanın kompozisyonunun belirlenmesidir. Üçüncüsü, sistemin tüm bileşenleri arasındaki bağlantıları düşünün.

O halde başlayalım:

1. Saha tasarımı: her şeyin bulunduğu yer (bitkiler, binalar, rezervuarlar vb.). Bu, tüm bileşenlerin birbirine bağlandığı temeldir. Örnek olarak, ördekleri bir dut ağacının altına yerleştirin, böylece ördekler düşen mahsulü gagalar ve muhafazalarından bir dere geçirir ve atık suyu oraya yönlendirir, böylece dere, bitkileri kuş pisliğiyle besler.

2. İniş yeri. Dikimler, bakım, yetiştirme ve hasat maliyetlerini en aza indirecek şekilde yerleştirilmelidir. Örneğin, nemi en çok seven bitkileri rezervuarın mümkün olduğu kadar yakınına, suya daha az ihtiyaç duyan bitkileri daha uzağa vb. yerleştireceğiz. Tepeciklere güneşi seven mahsuller ekeceğiz, iddiasız mahsulleri gölgede bırakacağız ve rüzgardan korkanları çitin yakınına yerleştireceğiz.
3. Hizmet binaları, garajlar, barakalar, çardaklar sahada yalnızca doğal, mevcut malzemelerden inşa edilmiştir. Ayrıca alanda önemli bir rol oynuyorlar; bazı bitkileri rüzgardan/kavurucu güneşten koruyorlar ve çatıdan özel olarak yerleştirilmiş fıçılara akan su daha sonra bahçeyi sulamak için kullanılıyor.
4. Rahatlama. Araziye çok dikkat edilmelidir. Tüm doğal tepeleri ve çöküntüleri kullanın en büyük dönüş- özellikle alanın nemlendirilmesi açısından (örneğin, bir yamaçtan alanın belirli bir kısmına akan ve bundan sonra artık sulanması gerekmeyen su). Bu tür kabartmalar, yalnızca ağır ekipman ve takviye bileşenleri olarak plastik/beton kullanılmadan bağımsız olarak oluşturulabilir.
5. Biyoçeşitlilik. Sahada kullanılan en fazla sayıda ürün, sağlıklı bir ekosistem oluşturarak tesisi doğal etkileşime önemli ölçüde yaklaştırıyor. Her kültürün işleyişine katkı sağlayan belirli özellikleri vardır. Ayrıca sitede güzelliği ve rengi yaratan türlerin çeşitliliğidir. Evet evet yine orman bahçesi düzenleme konusuna dönüyoruz, bu mantıklı. Bir bahçe dikerken, bir meyve loncası oluşturmaya çalışın, böylece farklı bitkiler yalnızca yiyecek konusunda birbirlerine yardım etmekle kalmaz, aynı zamanda zararlıları da uzaklaştırır ve aynı zamanda entomofajlar için barınak sağlar.
6. Simbiyotik bağlantıların kurulması. Sitenin katı bir şekilde bölünmesiyle ilgili yerleşik fikirlere son. Permakültürde tüm bitkiler birbirlerine sağladıkları “faydalara” göre yan yana yerleştiriliyor. Örneğin, verimli yataklar"hadi çerçeveleyelim" çiçek dikimleri– Tozlaşan böcekleri çekmek için. İşte bahçemizden bir örnek: 8 m uzunluğunda ve 1 m genişliğinde bir yatak Arkaya belirsiz domatesler, ardından bir sıra pancar ve önüne - erken lahana alçakta büyüyen zinnia ile serpiştirilmiş. Lahana masaya "gittiğinde" geriye saf güzellik kaldı:
   
7. Atıksız üretim. Atıksız bir üretim sürecinin kurulması gerekiyor. Çim ve yabani otlar, mahsuller için dışarı atılmak yerine doğal gübre olarak kullanılıyor. Kompost için yiyecek artıkları ve kumaşlar, toprağı malçlamak için ise kül ve organik maddeler kullanılıyor. Ve eğer tavuklar arazide yetiştiriliyorsa, onların dışkıları gübre olarak mükemmeldir. Böylece sürekli bir işlem döngüsü meydana gelir.
8. Çevre dostu. Permakültür ilkelerini sahada yeniden üretmeye karar verirsek, doğal olmayan tüm kimyasalları ve gübreleri hariç tutmuş oluruz. Sadece haşere kontrolü için kullanılır halk ilaçları ve "doğru" inişler. Örneğin patates ekimlerini çift sıra fasulye ile çevreleyerek Colorado patates böceğinden kurtulabilirsiniz. Zararlıları uzaklaştıracak ve havanın sağlığını iyileştirecek bakteri yok edici özelliklere sahip bitkilerden aktif olarak yararlanılmalıdır. Mahsul rotasyonu da burada önemli bir rol oynar, bu da düzeni sağlar - biyolojik ve tarım kimyasalları, toprağa gerekli tüm yenilenebilir elementler sağlanır ve daha sonra sonsuz miktarda gübre uygulanmasına gerek kalmaz - alanın kendisi bitkisel malçla gübrelenir ve eski köklerle gevşetildi.
9. İşçilik maliyetlerinin en aza indirilmesi. Toprağın gevşetilmesi, yabani otların ayıklanması ve kazılmasının olmamasıyla elde edilir; bunun yerine toprak çim ve hatta biçilen yabani otlarla "gevşetilir".
10. Maksimum faydalı kullanım komplo. Sonuçta çok fazla arazimiz yok ama iyi bir hasat almamız gerekiyor. Bunun için en sık kullanılan yatak türleri salyangoz, piramit, yükseltilmiş yatak, Rozum yataktır. Bu organizasyon yerden tasarruf etmenize yardımcı olur, bu da ekim çeşitliliğini artırabileceğiniz anlamına gelir. Ve yoğun bitki sıraları birbirleriyle daha iyi etkileşime girmelerini sağlar.

Ve işte Jeff Lawton'ın, soğuk iklimde (Kanada) 6 dönüm yerine 5 dönüm üzerine inşa edilen permakültürle ilgili başka bir videosu:

Ve tabi ki doğayı dinliyoruz. Bu çok önemli faktör- doğayı görebilme ve duyabilme. Kendisi size alanı en rasyonel şekilde nasıl kullanacağınızı, nereye ve neyi ekeceğinizi, unsurları en büyük faydayı sağlayacak şekilde nasıl düzenleyeceğinizi söyleyecektir. Doğayı gözlemleyin; doğaya neyin iyi geldiğini ancak bu şekilde anlayabilirsiniz, onunla etkileşime girebilmenizin ve 6 dönümlük alanda kendi permakültürünüzü kurabilmenizin tek yolu budur.

Bir yandan doğayı fethediyoruz, diğer yandan o bize pek itaat etmiyor. Sebze ve meyvelerimiz var tüm yıl boyunca ama tadı pamuk yünü gibi. Her türlü manzarayı dönüştürebiliriz, ancak bir nedenden dolayı burası çöle dönüşüyor ve tüm zararlıları yok etmesi gereken pestisitler aynı zamanda hasatçıları da yok ediyor. Eğer bu sizin için zaten günlük bir olay haline geldiyse, bir sonraki seviyeye geçme zamanı gelmiştir. Size permakültürün ne olduğunu ve bir permakültür bahçıvanının temel becerilerinin neden tembellik, gözlem ve derinlemesine düşünmek olduğunu anlatıyoruz. Bu arada bu sadece bahçe için geçerli değil!

Her şey nerede başladı?

Her şey Bill Mollison adında bir adamla başladı. Gençliğini memleketi Tazmanya'daki küçük köyde ormancı, değirmenci ve avcı olarak çalışarak geçirdi ve ardından Avustralya'nın farklı yerlerinde biyolog olarak çalıştı ve Tazmanya Üniversitesi'nde ders verdi.

Çalışması sırasında gözlemlediklerinden hiç hoşlanmamıştı: Kullanılan kimyasallara rağmen kıyı boyunca ormanlar, balıklar ve algler yok oluyor, mahsuller düşüyordu. Süper verim peşinde koşan insan, kendisine tükenmez görünen kaynakların sınırına geldi. Bill Mollison nedenini merak etti mevcut sistemler Dünya çapında geleneksel mahsuller tüketilirken topraklar tükeniyor uzun zamandır Aynı bölgede onu tüketmeden var olmak.

Permakültür- Aynı sorunun cevabı doğa ile medeniyeti birleştirmek mümkün mü? Evet, bu mümkün - ve bunun için ilkel yaşama dönmenize gerek yok.

Bill Mollison ve iş arkadaşı David Holmgren, bu geleneksel kültürlerin nasıl çalıştığını incelemeye ve bunu uygulamaya koymaya karar verdi. Bu genelleştirilmiş deneyimden permakültür kavramı ortaya çıktı: kalıcı tarım, kalıcı tarım, çevreye uygun modellere dayalı bir tasarım sistemi.

Ancak daha sonra, 1990'larda Sepp Holzer meşhur oldu; Rusya'da esas olarak onun permakültürü biliniyor. Onunla Bill Mollison arasındaki farklar bir doktorla bir cerrah arasındaki farklar gibidir. Sepp Holzer bir cerrahtır ve ihtiyaç duyduğu ortamı kendisi yaratır. Belarus'ta permakültür ilkelerini takip edenlerin çoğunluğu Bill Mollison'un taraftarlarından oluşuyor.

O zamanlar “Ecodom” kamu derneğinin başkanı olan Irina Sukhiy, 1994'teki seminerindeydi - bu fikri Belarus'a taşıdı. Ecodom daha sonra permakültür tasarımını öğrenmek isteyenler için seminerler düzenledi ve permakültür tasarımcıları ve eğitmenlerinden oluşan bir ekip oluşturdu. Aşağıda Bill Mollison'un permakültür hakkındadır.

Permakültür nedir?

Cazın ne olduğunu nasıl açıklayabiliriz? Bir müzisyen şöyle yanıt verdi: "Caz, herkesin caz olduğunu bildiği şeydir." Permakültürde de durum aynı. Bu kendi bütünlüğü olan bir yaklaşımdır ve bunu da göstermektedir. Sadece elemanları değil, bunlar arasındaki bağlantıları, tüm sistemi bir bütün olarak ele alır. Permakültür yatağıyla bir gösteri alanı oluşturmak mümkün değil. Bu permakültürün tam tersidir: Bir öğeyi alıp boş bir alana koymak ve bunun permakültür olduğunu söylemek. Permakültür sistematik bir yaklaşımdır ve onu parçalara ayırmak mümkün değildir.

Deneyimli bahçıvanlar için permakültür planı tuhaf görünebilir. Doğada düz çizgiler, çıplak toprak ve monokültür yoktur, bu nedenle permakültürde tek tür bitkilerle dolu düz yataklar yoktur. Yataklar spiral şeklinde bükülüyor, sebzeler çiçeklerle karışarak büyüyor ve yabani otlar nefret edilen düşmanlardan toprağı koruyan bitkilere dönüşüyor.

Permakültür, bitkiler, hayvanlar, binalar ve altyapı (buna su, enerji ve iletişim dahildir) ile ilgilenen bir tasarım sistemidir. Permakültürün amacı ekonomik açıdan sürdürülebilir ve çevreye duyarlı sistemler geliştirmektir. Bu, çevreyi tüketmemeleri veya kirletmemeleri, kendi geçimlerini sağlamaları gerektiği anlamına gelir: bu şekilde çok uzun süre var olabilirler.

Permakültür felsefeyi, uygulamayı, etiği ve ekonomiyi içerir. Her şey sağduyuya ve doğa kanunlarına dayanmaktadır: Onlara karşı gelirseniz ve soğuk bir iklime inatla sıcağı seven bitkiler ekerseniz, yalnızca enerji ve çaba harcarsınız. Permakültür etiği, yalnızca insanlara faydalı olanın değil, tüm yaşamın değerinden söz eder.

Perma arazileri neye benziyor?

Toprak, derin sürüm ve sürekli ayıklama yerine bitkiler tarafından korunuyor

Monokültür yerine karma ekim

Bitkilerin biyolojik olarak korunması (diğer bitkiler, kuşlar, yırtıcı böcekler) pestisitler yerine

Alanın ve doğrusal yatakların yeniden işlenmesi yerine mevcut topoğrafyanın ve doğal formların kullanılması

Yerel dayanıklı tür ve çeşitlerin kullanılması

Yenilenebilir enerji kaynaklarının enerji verimli planlanması ve kullanımı

Permakültür Düşüncesinin İlkeleri

Doğadan öğrenin

Kavga yerine işbirliği

Minimum çaba - maksimum sonuç

Engelleri yardımcılara dönüştürün

Hasat arsanın büyüklüğü ve kalitesi ile sınırlı değildir

Küçük başlayın

Sorumluluk al

Permakültür ilkelerini uygulamaya nasıl başlanır?

Gözetlemeye yatırım yapın

Öncelikle gözlemlemeye ve çalışmaya zaman ayırmanız gerekir. Eğer sit alanı ise tüm mevsimleri kapsayacak şekilde gözlemin bir yıl sürmesi gerekmektedir. Güneşin nasıl hareket ettiğini, karların nasıl eridiğini, rüzgarın nereden estiğini anlamalısınız. Bu, zamanı olan insanlar içindir ancak bu sefer, sanki başlangıçta kaybedilmiş gibi, sistemin verimliliği ile geri dönecektir. Bu sizin yatırımınızdır.

Daha sonra ihtiyaçlarınızı ve yeteneklerinizi analiz edin ve bunları birleştirmeye çalışın. Bir şeye ihtiyacınız olduğu inancıyla yola çıkmamanız ve her şeyi ona göre yeniden şekillendirmeye çalışmanız önemlidir. Sürdürülebilir bir sistem oluşturmak önemlidir. Buna kaynakların geri dönüşümü, tasarruflar ve sadece enerjiyi almakla kalmayıp onu geri vermemiz de dahildir.

Bitkiler işbirliği yapıyor

Bir diğer önemli prensip ise rekabet değil, işbirliğidir. Sistem içinde iletişim, öğelerin rekabet etmeyeceği, ancak birbirlerine yardım edecek şekilde kurulur. Örneğin rakip olabilecek bitkiler için her birinin kendi nişine sahip olacağı koşullar yaratırsınız. Bir bitki gölgede kalıyorsa, yakınına gölgeye ihtiyaç duyan bir bitki dikin.

Aynı yatağa patates, fasulye ve kadife çiçeği ekin. Bu bitkiler birbirlerine yardımcı olacak: kadife çiçeği ve fasulye Colorado patates böceğini uzaklaştıracak. Aynı zamanda böcekleri ve diğer böcekleri öldürmezsiniz, suyu ve toprağı kirletmezsiniz, pestisitlerle kendinizi zehirlemezsiniz ve sonuç olarak sadece patatesten veya sadece patatesten daha büyük bir hasat elde edersiniz. fasulye bahçe yatağında büyüdü - bitkiler işbirliği yapıyor.

Bu tembeller için

Bir diğer önemli prensip ise her unsurun birçok işlevi olması ve her fonksiyonun birden fazla unsur tarafından sağlanmasıdır. Örneğin sitenizin suya ihtiyacı varsa kaynağı bir gölet, yer altı suyu ve yağmur suyu. Gölet sıcaklığı dengeler, su sağlar ve çevreyi çeşitlendirir. Su, bahçedeki zararlıları yiyen kuşları ve yusufçukları kendine çeker ve bitki çeşitliliğini arttırır, böylece zararlılar hepsini öldüremez. Ekosistem dengelenir: Ne kadar çok heterojen unsur varsa o kadar istikrarlı olur. Permakültürün amacı budur; insan müdahalesi olmadan çalışacak dengeli bir ekosistem yaratmak. Permakültür tembeller içindir. Fiziksel çalışma zihinsel çalışma nedeniyle daha az var.

Yavaş çözümler

Permakültür yavaş çözümleri tanır. Bahçenizdeki ağaçlar hasta ise ilaçlama yapabilirsiniz. kimyasallar Ya da onlardan tamamen vazgeçip onları kesebilirsiniz. Yavaş çözüm, sorunun köklerinin ne olduğuna ve bunun çevredeki diğer unsurlarla nasıl ilişkili olduğuna bakmaktır. Bu, bir süre hiçbir şey yapmamayı ve sadece olup biteni gözlemlemeyi gerektirebilir. Yakınlara başka bitkiler dikin. Yırtıcı kuşları veya böcekleri çekin. Bu çözüm anında işe yaramayacaktır ancak sonuçları uzun ömürlü olacaktır.

Spiral yatak ve desenler

Görsel olarak permakültürün kendine has tanınabilir özellikleri vardır; örneğin spiral yatak. O izin veriyor küçük alan farklı bölgeler oluşturmak için arazi farklı bitkiler. Genellikle aşağıda küçük bir gölet vardır ve ondan spiral şeklinde bir yatak çıkar. Aşağısı nemli, bir tarafı gölge, diğer tarafı güneşli ve kuru. Bitkileri, her biri kendi yerini bulacak ve minimum insan müdahalesi ile büyüyecek, böylece sulanmasına bile gerek kalmayacak şekilde ekebilirsiniz.

Bir diğer ünlü özellik ise desenlerdir. Kalıplar kalıplardır, her şeyde bulunan tekrarlanan kalıplardır. Görsel veya işitsel olabilirler. Bütün doğa onlarla dolu, tekrarlanıyorlar. farklı seviyeler. En basit örnek bir nehir yatağının, insan damarlarının, yolun, ağaç dallarının, yıldırımların aynı dallara ayrılmasıdır. Bunlar ortak noktaları olan süreçlerdir. Desenler planlama ve tasarımda kullanılır: bunlar hazır şablonlar. Bu, sınırları sıkı bir şekilde birbirine bağlayan bir salyangoz deseni, bir dallanma deseni veya bir ağ olabilir.

Permakültür nerede öğrenilir?

Hemen hemen tüm ülkelerde permakültürü teşvik eden kuruluşlar var: İsveç, Büyük Britanya ve ABD'deki tematik toplulukları arayın. Çoğunlukla uygulama yapmak için permakültür uzmanlarına gelebilir ve çiftliklerinde her şeyin nasıl çalıştığını görebilirsiniz. Ayrıca komşu ülkelerde de (Ukrayna, Rusya ve Polonya) seminerler bulabilirsiniz. Belarus'ta “Tarımsal-Eko-Kültür” çevre kurumuyla iletişime geçin: çiftçiler ve yaz sakinleri için düzenli olarak eğitim etkinlikleri düzenlerler ve talep üzerine istişarelerde bulunurlar. Çevrimiçi eğitimler de var: Örneğin permakültürün İsveç-İngiliz “yıldızı” Richard Perkins özel bir kurs veriyor. 12 Ocak'ta başlıyor.

Görsel www.ridgedalepermaculture.com

Temel fark permakültür Diğer bahçıvanlık yöntemlerinden farklı olan şey, bunun sadece bir dizi pratik yöntem olmaması, bir düşünme ve belirli bir ekolojiye uyum sağlama biçimi olmasıdır. Her bahçe, her aile ve her topluluk farklıdır, dolayısıyla gözlem ve yerel bilgiye dayanır.
İşte bu nedenle permakültür, dünyaya, insanlara ve çevreye değer verme temel kavramının yanı sıra on iki yol gösterici ilke etrafında inşa edilmiştir.

İster yeni bir bahçeye başlıyor olun, ister mevcut bir bahçede permakültür uygulamaya yeni başlıyor olun, bu ilkeler tasarım sürecini anlamanıza yardımcı olacaktır.

1. Gözlemleyin ve etkileşimde bulunun

2. Enerjiyi yakalayın ve saklayın

3. Avantajlardan yararlanın

4. Öz-düzenleme ve geri bildirim

5. Yenilenebilir kaynakları kullanın

6. İsrafsız üretim.

7. Genelden özele doğru tasarım.

8. Bölünme değil tamamlayıcılık

9. Küçük ve yavaş çözümler kullanın

10. Çeşitliliği kullanın

11. Etkili kullanım

12. Değişime yaratıcı tepki.