Kıyma makinesinin nasıl düzgün şekilde monte edileceği sorusunu incelerken, belirli bir dizi işlemin gerçekleştirilmesine öncelikli dikkat gösterilmelidir.

Adımların her birinin düşünceliliği ve doğruluğu, sevdikleriniz ve misafirleriniz için hafta içi ve gereksiz güçlük çekmeden evde pirzola ve köfte hazırlamanıza olanak sağlayacaktır. Bayram. Tüm mutfak işlerini tamamladıktan sonra ev hanımı bu "üniteyi" sökmeli ve bıçağı ve diğer bileşenleri iyice yıkamalıdır.

Bazı insanlar kullanılmış ve zaten temizlenmiş bir kıyma makinesini yıkadıktan hemen sonra monte ederken, diğerleri bunu doğrudan kullanılması gerektiğinde yapar. Kural olarak, daha önce bu "ekipmanı" kullanmamış yeni başlayanlar arasında sorunlar ortaya çıkar.

Manuel bir model kullanmak zorundaysanız, varlığına dikkat etmeniz gerekir. aşağıdaki bileşenler:

• çerçeve;
• ürünleri yüklemek için tasarlanmış et alıcısı;
• “hammaddelerin” taşınması görevini yerine getiren bir vida mili;
• pervane, çapraz veya disk şeklinde olabilen bir bileme bıçağı;
• öğütme kalitesini belirleyen bir ızgara;
• ızgarayı ve bıçağı mil üzerinde tutmak için bir sıkıştırma somunu;
• sabitleme vidası;
• dolma kalem.

Bir elektrik tasarımı kullanırken, birçok bileşenin şekil ve amaç açısından benzerliğini fark edebilirsiniz. Tek fark, tutamak yerine motorun takılmasıdır. Kıyma hazırlanırken en önemli görev ona emanet edilir.

Birçok ev hanımı, doğrudan kullanımdan önce montajda zaman kaybetmemek için kıyma makinesini monte edilmiş halde tutmayı tercih eder. Kıyma malzemelerini öğüttükten sonra yıkamanız, kurutmanız ve tekrar birleştirmeniz yeterlidir.

Monte edilmiş kıyma makinesini yıkayamazsınız, çünkü bu durumda kalan kıyma tamamen temizlenmeyecektir. Çürüyen ürünleri uzaklaştırmak için yapı tamamen sökülür ve tekrar yıkanır.

Anahtar noktaları

Çıkarılabilir et alıcısı vücudun boynundan çıkarılır.

Sıkma somunu saat yönünün tersine sökülür ve elle tamamen kavramak için kuru bir bezle örtün. Bıçak ve ızgara, vida mili parmağından çıkarılır.

Daha sonra makinenin sapını tutan sabitleme vidası sökülür ve bundan sonra sapın kendisi çıkarılır.

Bıçak ve diğer parçalar kıyma kalıntılarından tamamen temizlenir ve ılık suda - özel bir bulaşık jeli ile veya az miktarda soda ilave edilerek yıkanır. Sonunda, her şey durulanır ve tüm parçaların iyice kuruması için temiz bir bez veya peçete üzerine serilir.

Uzmanlar mekanizmanın demonte halde saklanmasını tavsiye ediyor ve montaja başlamadan önce burguyu yağlamanız gerekiyor sebze yağı. Bu depolama teknolojisi, tüm bileşenlerin güvenli bir şekilde bir arada tutulmasına ve iyi kıyma hazırlanmasına yardımcı olur.

Sökme işlemi sırasında çok dikkatli olunsa bile, manüel kıyma makinesini tekrar monte etme ihtiyacı ortaya çıktığında sorunların ortaya çıkması mümkündür.

Tüketicilerden, bıçak da dahil olmak üzere parça yığınına kesinlikle hiçbir talimatın eklenmediğine dair sıklıkla şikayetler bulunmaktadır. Bu durumda esas olarak icatla meşgul olmanız, farklı montaj olanaklarını denemeniz gerekir. Bunun için belli bir sıra takip edilir.

1. Muhafazanın içine bir vida mili monte edilmiştir. Son derece dikkatli olmanız gerekir: Bir tarafı kalınlaşmanın varlığıyla karakterize edilir, diğer tarafı ise bıçak ve rende için daha ince bir parmaktır. Yapıyı monte ederken kalınlaşmanın sapın takıldığı taraftan çıktığından emin olmanız gerekir. Bundan sonra tutamak takılır. Güçlendirmek için vida kullanılır.
2. Bıçak ile monte edilir ters tarafünite - mil piminin üzerine. Yine maksimum dikkat göstermeniz gerekiyor: bıçağın bir tarafı dışbükey, diğer tarafı düz. Takarken, düz taraf dışarı doğru uzanmalı ve bıçaktan sonra çubuk pimine oturan ızgaraya tam oturmalıdır. Bıçak dairesel ise, yerleştirirken gözetlemeyi başarmanız gerekir. kesici kenarlar dışarı. Bu aşama Bıçağın yerleştirilmesinin doğruluğu et kesme kalitesini belirlediğinden en önemlilerinden biridir.
3. Izgarayı manuel kıyma makinesine yerleştirirken, gövdedeki tüberküle ulaşmak için çentiği kullanmanız gerekir. Bu gerekliliği göz ardı ederseniz kullanıcı sıkma somununu düzgün şekilde sıkamayacaktır.
4. Bitmiş mekanizma, saat yönünde döndürülerek bir sıkıştırma somunu ile sabitlenmelidir.

Genel olarak aynı eylem algoritmasına uymak gerekir. Ancak, bir takım ayırt edici noktalara dikkat etmeye değer.

Öncelikle cihazın gövdeleri ile dişli kutusunun birbirine bağlanması gerekmektedir. Daha sonra birincisi kapağın oluğunun altına yerleştirilir. Atılan adımların kalitesini kontrol etmek için saat yönünün tersine dönüş yapmanız gerekir.

Izgara, sıkma somunu ve bıçakla “kurulum” işi manuel modellerde olduğu gibi gerçekleştirilir.

Prefabrik çalışmanın son aşaması: yükleme kabının mahfazanın boynuna montajı.

Hafta içi ve tatil günlerinde lezzetli ve sağlıklı yemekler

Açıklanan tüm adımlar sıkı bir şekilde takip edilirse, kullanıcı, dünya mutfağından çeşitli yemekler hazırlamak için yüksek kaliteli kıyma elde etmek için et ve diğer ürünleri hızlı ve kolay bir şekilde öğütme fırsatına sahip olur.

Herhangi bir sorun ortaya çıkarsa, sadece "talimatları" dikkatlice yeniden okumanız, en zor noktalara dikkat etmeniz ve her adımı titizlikle tekrar tamamlamanız, istenen sonuca - makinenin kusursuz çalışmasına - ulaşmanız yeterlidir.

İki çocuk annesi. Ben liderlik ediyorum ev 7 yıldan fazla bir süredir bu benim asıl işim. Denemeyi severim, her zaman denerim çeşitli araçlar Hayatımızı kolaylaştıracak, daha modern, daha zengin hale getirebilecek yollar, teknikler. Ailemi Seviyorum.

En çok arananlardan biri mutfak aletleri Kıyma makinesi olarak kabul edilen tüm modern mutfak robotları ve karıştırıcılar, onu mutfaktan çıkaramadı. Kıyma makinesinin yardımıyla sadece kıyma ve ezme yapmakla kalmaz, aynı zamanda ev yapımı sosis ve sosis yapımında, meyve suyunun sıkılmasında, sebze püresinin, orijinal kurabiyelerin ve makarnaların hazırlanmasında da kullanılır. Bütün bunlar herhangi bir ev hanımının kullanımına sunulacak, ancak bunu yapmak için, acilen et öğütmeniz veya meyve suyunu sıkmanız gerektiğinde kocanızı mutfağa çağırmamak için bir kıyma makinesini nasıl düzgün bir şekilde monte edeceğinizi bilmeniz gerekir.

Mekanik kıyma makinesi

Elektrikli kıyma makinesi

Kıyma makinesini monte etmeden önce tasarımını incelemeniz gerekir. SSCB zamanlarından beri, eski ama çok güvenilir Sovyet tasarımının çok iyi farkındaydık - bugün hala mutfaktaki kullanıcılara yardımcı olan manuel bir versiyon. Daha sonra analogları ortaya çıkmaya başladı, ancak yalnızca elektrikli bir sürücüyle, ancak ana ayrıntılar aynı kaldı.

1. Tek parça gövde dökme demirden yapılmış, daha sonra hafif ve dayanıklı alüminyuma dayalı çeşitli alaşımlara geçilmiştir. Bunun en üstünde et alıcısı boynuİşlenmiş ürünlerin yerleştirildiği yer.
2. Vida- Döndürüldüğünde ürünleri ürünün çıkışına doğru hareket ettiren özel şekilli bir şaft.
3. Sonunda giyilir bıçak Taşlama işlemini gerçekleştiren - disk veya kanatlı olabilir.
4. Kafesürünlerin öğütme derecesini düzenler; bunun yerine, hamurla çalışırken kıyma makinesine şekillendirilmiş cihazlar yerleştirilir.
5. Yuvarlak biçimde sıkma cihazı mahfazadaki tüm elemanların güvenli bir şekilde sabitlenmesi sayesinde. Kolay sabitlenmesi için üzerinde özel çıkıntılar bulunmaktadır.
6. Arkadaki mile özel kanatlı vida ile bağlanır. döndürme kolu tüm mekanizma.

Elektrikli kıyma makinelerinde ana parça seti aynıdır, tamamen aynı şekilde monte edilmeleri gerekir, tek fark tahrik ve sert plastikten yapılmış mahfazadır. Böyle bir cihaz, özel bir panel üzerinde bulunan tuşlar kullanılarak kontrol edilir ve dönüş, bir elektrik motoru tarafından gerçekleştirilir.

Önemli! Manuel seçenekÜrün masanın kenarına monte edilir ve özel dişli bir cihaz kullanılarak sabitlenir. Altında metal temelÜrünün masa üzerinde hareket etmesini engelleyecek malzeme yerleştirmek gerekir.

Adım adım montaj algoritması

Mekanik kıyma makinesi nasıl monte edilir? Her şeyi doğru şekilde yapmak için her ürünle birlikte gelen kullanım talimatlarına uymanız gerekir. Eksikse size söyleriz adım adım yöntem meclisler.

Manuel kıyma makinesi

Manuel kıyma makinesini kendiniz nasıl doğru bir şekilde monte edeceğinizi ayrıntılı olarak anlattık; asıl görev, bıçağı ve ızgarayı doğru şekilde takmaktır, aksi takdirde ürün çalışmaz. Ürünün iş için doğru şekilde nasıl konumlandırılacağı aşağıdaki fotoğrafta gösterilmektedir.

Elektrikli kıyma makinesi

Manuel bir kıyma makinesinin nasıl monte edileceğini bulduk, şimdi çalışma prensibi açısından çok daha karmaşık olan elektrikli muadilinin montajındaki nüansları ve farklılıkları bulmaya devam ediyor, ancak ana gövdeyi monte etme süreci aynı.

Örneğin en popüler ve yaygın marka Mulinex gibi elektrikli bir kıyma makinesini monte etmek için bazı özelliklerini dikkate almanız gerekir.

1. Ürünün kurulumu, manuel kıyma makinesinin montajı sırasında uygulanana benzer bir yöntem kullanılarak yapılmalıdır. Daha sonra tüm ana parçaların bulunduğu gövde bağlanmalıdır. elektrik parçası. Bunu yapmak için ekleyin altıgen vidaözel deliğe yerleştirin ve klik sesi duyulana kadar saat yönünün tersine çevirin.
2. Sonra özel bir kase yerleştiriyoruz veya yiyecek yükleme tepsisiüstte bulunan yuvaya takın - kıyma makinesi kullanıma hazırdır.

Montaj sırasında çeşitli modeller Küçük farklılıklar olabilir; öğrenmek için talimatları kontrol etmeniz gerekir. Netlik sağlamak için, tüm süreci adım adım ve net bir şekilde gösteren bir video var:

Ev yapımı sosis veya sosis hazırlamak için özel konik nozullar ve ızgara ve bıçak yerine özel bir rondela yerleştirmeniz gerekir (fotoğrafa bakın). Tüm parçalar aynı şekilde monte edilir: nozül, ızgarayla aynı oluğa sahiptir, ardından her şey bir sıkıştırma cihazı ile sabitlenir. Konik kısım diğer tüm parçalarla benzer bir alaşımdan yapılabilir. iç parçalar. Plastik ise homojen malzemeden yapılmış somun ile sabitlenir.

Sosislerin, sosislerin ve diğer benzer ürünlerin, büyük hayvanların bağırsaklarından yapılan özel bir kılıf gerektirdiğini hatırlamakta fayda var;

Sosis ekleri

Uygun bakım

Elektrikli kıyma makinesinin nasıl monte edileceğini çözdükten sonra, şimdi doğru olanı bulmanız gerekiyor. sökme işlemiÇünkü taşlama sonrasında mekanik ünitenin tüm iç kısımlarının kalıntılardan temizlenmesi gerekmektedir. Ürünün sökülmesi ters sırada gerçekleştirilir:

• önce kaseyi çıkarın, ardından ana gövdenin üst kısmındaki dönüş kilidi düğmesine basın ve mekanik parçayı ayırın;
• Artık sıkma somununu elinizde kaymaması için sökebilirsiniz (temiz bir bez kullanın);
• daha sonra iç parçalar çıkarılır ve kalan ezilmiş ürünlerden temizlenir;
• Artık tüm parçaları yıkayabilirsiniz ılık suİle deterjan;
• Duruladıktan sonra parçalar tamamen kuruyana kadar bir havlu üzerine yerleştirilir.

Manuel bir analogun sökülmesi, yukarıda açıklanan bir elektrikli ürünün mekanik kısmının sökülme işleminden pratik olarak farklı değildir. Birçok kişi, parçalar kuruduktan sonra cihazı bir sonraki kullanıma kadar monte edilmiş halde saklar. Uzmanlar, tüm parçaların demonte halde saklanmasını ve montaj sırasında burguyu kullanmadan önce bitkisel yağla yağlamanızı tavsiye ediyor. Bu bakım, kural olarak, ürünün ömrünü uzatır.

Kıyma makinesinin tam olarak çalışabilmesi için doğru şekilde monte edebilmeniz gerekir. Etin doğranmaması ve cihazın yiyeceği "çiğnemesi", bazı parçaların olması gerektiği gibi takılmadığını gösterir. Böyle bir sorunla karşılaşırsanız, cihazın iç tasarımını tanımanız ve okumanız önerilir. detaylı talimatlar Bu, bir kıyma makinesinin nasıl düzgün bir şekilde monte edileceğini anlamanıza yardımcı olacaktır.

Cihazın ana detayları ve çalışma prensibi

Cihazdaki temel fark manuel ve elektrikli kıyma makinesi birinci tipte tüm mekanizmayı çalıştıran bir kolun bulunmasıdır. İkinci durumda, bunun yerine dahili bir motor ve kasanın üst tarafında bir düğme yerleştirilmiştir. Cihaz, bastıktan sonra kıymayı bağımsız olarak büker ve bu da işi büyük ölçüde kolaylaştırır.

Manuel kıyma makinesi

Kıyma makinesi 6 ana parçadan oluşur. Cihazın montaj prensibini anlamak için, her bir elemanın fonksiyonlarını tanımanız gerekir. Bunlar şunları içerir:

1. 1. Gövde dayanıklı metal alaşımdan yapılmıştır. Ürünlerin ezildiği yer burasıdır. Elektrikli cihazlarda genellikle plastikten yapılır. İçerisinde bir motor bulunmaktadır.
2. 2. Et alıcısı manuel kıyma makineleri doğrudan vücuda bağlanır. Bazılarında elektrikli modeller(örneğin Polaris'ten) çıkarılabilir.
3. 3. Vida mili - ezilmiş ürünleri ızgaraya hareket ettiren spiral şekilli bir parça.
4. 4. Klasik kıyma makinelerinde bıçaklar diskli veya kanatlı olabilir. farklı şekiller bileme Elektrikli cihazlarla tamamlanan, daha ince kesim için başka tipler de mevcuttur. Manuel kıyma makinelerine yönelik bıçaklar, aynı boyutlara sahip olmadıkları için elektrikli bıçaklara uygun değildir. iç delikler. Bu, burguya yanlış bıçağı takamayacağınız anlamına gelir.
5. 5. Izgara, ürünlerin öğütülme derecesini etkileyen bir unsurdur. Ne kadar çok delik varsa kıyma o kadar büyük olur ve bunun tersi de geçerlidir.
6. 6. Sıkıştırma somunu. Ağın tüm çevresini kaplayan tüm iç elemanları sıkıca sabitlemenizi sağlar. Bunu düzeltmek için, somunun hareketsiz hale gelmesi için ipliği sıkıca sıkmanız gerekir. Aksi takdirde kıyma vida, ızgara ve bıçakla birlikte tabağa düşecektir.

7 ve 8 numaralı elementler sadece manuel kıyma makinelerinde bulunur. Sap, mekanizmayı çalıştırmanıza izin verir ve sabitleme vidası, düşmemesi için gövdeye bastırmanıza olanak tanır.

Manuel kıyma makinesinin montajı ve sökülmesi işlemi

Elektrik ve tesisatın montaj ve demontaj prensibi taşınabilir cihazlara benzer. Yapıyı sabitleme yönteminde küçük bir fark vardır: manuel modeller gövdenin tabanında, cihazı masaya sabitlemenizi sağlayan bir ayak bulunur. Kıyma makinesinin tezgah üzerinde kaymasını önlemek için kuru bir bez serilmesi tavsiye edilir.

Toplantı

Bıçağın doğru takılması şunlara bağlıdır: daha fazla çalışma kıyma makineleri

Montajdan önce her şeyin olduğundan emin olmanız gerekir. gerekli ayrıntılar temiz ve kuru. Bu, cihazın arızalanmasını önleyecektir.

Eylem algoritması:

1. 1. Vida milini, dar kısmı dışarı bakacak ve geniş kısmı kolun sabitleneceği tarafa bakacak şekilde yatay olarak yuvaya yerleştirin.
2. 2. Sapı kalınlaştırılmış burgu çubuğunun üzerine yerleştirin ve sabitleme vidasıyla sabitleyin.
3. 3. Bıçağı diğer taraftaki burguya, bıçak dışarı bakacak ve dışbükey taraf içe bakacak şekilde takın. Bu önemli noktaÇünkü bıçağın kenarlarını karıştırırsanız yiyecek doğranmaz.
4. 4. Rafı bıçağın üstüne yerleştirin. Gövde üzerindeki çıkıntı ile aynı hizada olması gereken kısımda küçük bir çentik bulunmaktadır. Yapı doğru monte edilirse ızgara dışarıya doğru fazla çıkıntı yapmayacaktır. Aksi takdirde sıkma somunu tüm yapıyı sabitleyemez.
5. 5. Dişi iyice sıkarak sıkma somununu saat yönünde vidalayın. Sarkmamalı, aksi takdirde çalışma sırasında ağ, bıçak ve kıyma ile birlikte düşebilir.
6. 6. Kıyma makinesini tırnağı iyice sıkarak tezgah üzerine sabitleyin.

Bu tür manipülasyonlardan sonra, düğmeyi birkaç kez çevirerek doğru çalışmayı kontrol edebilirsiniz. Sıkışırsa ve mil dönmezse veya zorlukla hareket ederse, yeniden monte edilmesi önerilir. İdeal olarak sapın, burgu gibi kolayca dönmesi gerekir.

Aparatı ev yapımı sosis yapmak için kullanmak istiyorsanız, ızgarayı bir bıçakla çıkarmanız, aparatı takmanız ve üstüne bir sıkıştırma somunu ile sabitlemeniz gerekir. Bitmiş kıymanın et alıcısına yüklenmesi gerekir, çünkü böyle bir montajda cihaz eti öğütemez.

Sökme

Kıyma makinesinin ömrünü uzatmak için her kullanımdan sonra yıkanması gerekir. Montajlı durumdaki tüm parçaların temizlenmesi mümkün değildir, bu nedenle yapının sökülmesi gerekir.

Çalışma prensibi basittir:

• Tırnağı sökerek cihazı masa üstünden çıkarın.
• Sabitleme vidasını sökün ve kolu ayırın.
• Sıkıştırma somununu saat yönünün tersine çevirerek sökün. Kolaylık sağlamak için, ellerinizin kaymaması için parçayı bir bez parçasıyla tutabilirsiniz.
• Bıçağı, ızgarayı ve burguyu çıkarın.

Tüm parçalara sünger kullanılarak bulaşık deterjanı sürülmelidir. Izgarayı bir kürdan kullanarak, kalan yiyecekleri deliklerden dışarı iterek temizleyebilirsiniz. Daha sonra parçaları kuru bir mutfak havlusu veya kağıt havlu üzerine dikkatlice yerleştirin. Kıyma makinesi demonte olarak saklanmalıdır.

Korozyonu önlemek için, cihazı kutuya koymadan önce tüm parçaların silinerek kurutulması gerekir. Aksi takdirde metal oksitlenecek ve üzerinde pas oluşacaktır.

Elektrikli kıyma makinesinin montajının özellikleri

Elektrikli kıyma makinesini monte ederken, şaftın gövdedeki oluğa sıkıca takılması önemlidir.

Elektrikli kıyma makinesi vardır önemli avantaj– masaya takılması gerekmeyen dayanıklı, sağlam bir gövde. Lastik ayaklar sayesinde yüzeyde sağlam durur ve kaymaz.

Elektrikli cihazı monte etmek için aşağıdaki adımları uygulamanız gerekir:

1. 1. Vida milini yuvaya yerleştirin, bıçağı ve ızgarayı, bıçağın düz tarafı ızgaraya dayanacak şekilde üstüne yerleştirin.
2. 2. Sıkıştırma somunu ile sabitleyin.
3. 3. Bitmiş yapıyı kıyma makinesinin gövdesine takın. Bunu yapmak için, burgunun çıkıntılı ucunu metal oluğa yerleştirmeniz ve saat yönünün tersine çevirmeniz gerekir. Şu tarihte: doğru kurulum bir tıklama duyulacaktır.
4. 4. Et haznesine bir yemek kabı yerleştirin.
5. 5. Cihazı ağa bağlayın.

Artık kıyma hazırlama işlemine başlayabilirsiniz. Elektrikli cihazı kullanırken tek seferde çok fazla et yüklememeli ve plastik bir itici kullanarak et haznesine itmeye çalışmalısınız. Bu, bıçağın yiyeceği doğramak için zamanı olmayacağından cihaza zarar verebilir.

Pişirdikten sonra cihaz sökülmeli, yıkanmalı ve bir sonraki kullanıma kadar bir kutu veya çekmeceye konulmalıdır. Tüm parçalar temiz ve kuru olmalıdır. Bu, korozyonu önleyecek ve cihazın ömrünü uzatacaktır.

Elektrikli kıyma makinesini mahfazayı birlikte sökmeden yıkamak kesinlikle yasaktır, çünkü iç parçalara su girmesi cihazın arızalanmasına yol açacaktır. Altında yıkayın Akar su yalnızca çıkarılabilir metal parçalar. Gerekiyorsa plastik kasa nemli, temiz bir bezle silinmelidir.

Tüm parçaların doğru şekilde takıldığından eminseniz ancak ürünler hala ezilmediyse, bıçakların bileme kalitesini kontrol etmek mantıklı olacaktır.

Kıyma makinesi sıkışmış, ancak cihazı sökmek için fiziksel çaba yeterli değil mi? Her evde bulunan, eldeki araçlar yardımcı olacaktır. Kaynar su ile başlayın ve tüm yapıyı yarım saat boyunca bir kaba daldırın. Yiyecek artıklarını yumuşatmak için kabartma tozu veya deterjan ekleyin. Bir kelepçe, el mengenesi, çekiç veya ayarlanabilir anahtar kullanarak rondelayı sökün. WD-40 aynı zamanda sıkışan cihazı da etkinleştirir.

Kıyma mekanizmasının sıkışmasının birçok nedeni vardır. Bunlar arasında uzun süre monte edilmiş halde kalmak, paslanmış, yağlanmamış parçalar, yanlış montaj veya çalışma kurallarının ihlali yer alır. Ancak tahrik eden faktör ne olursa olsun sorunun çözülmesi gerekiyor. Kanıtlanmış bir eylem algoritması, sıkışan cihazı kendiniz sökmenize yardımcı olacaktır.

Emmek

Sıkışmış bir mekanizmaya karşı mücadelede ilk adım ıslatmadır. Cihazı soda veya deterjan ekleyerek su dolu bir kaba daldırın. Aktif bileşenler, gözle görülemeyen kalan sıkışmış kıymayı çözer, bu da rondelanın sökülmesini kolaylaştıracaktır.

Bir alternatif, tüm yapıyı kaynar suya batırmaktır. 30 dakika sonra çıkarın. ve cihazın soğumasını beklemeden parçayı bir havluya sarın (elleriniz kaymasın diye) ve kaydırın. Yanmayı önlemek için manipülasyonları lastik eldivenlerle yapın.

Aletler

Kıyma makinesini kaynar su ve soda kullanarak döndürmek mümkün değilse, erkek gücüne ve alet kullanımına ihtiyacınız olacaktır. Rondelayı sökmek için bir kelepçe, ayarlanabilir bir anahtar ve bir el mengenesi kullanılır. Eğer denemeler başarısız olursa, diske çekiç ve keski ile "vurmak" gibi riskli bir yönteme başvururlar. Çalışmayı çok dikkatli yapın; ipliğin hasar görme riski yüksektir.

En iyi seçenek, tüm ataşmanı çıkardıktan sonra burguya arkadan vurmak için kullanabileceğiniz ahşap (metal değil) bir et tokmağıdır.

Mekanik yöntem

Kıyma makinesi sıkışmışsa, yan taraftaki sabitleme vidasını sökün (kendinden kilitlenen başlıklarda her zaman bulunmaz). Uygulanan fiziksel eforu çoğaltmak için et besleyicinin boynuna kaldıraç olarak kullanılabilecek herhangi bir ahşap nesne (bir oklava sapı iş görür) sokun. Bir elinizle gövdeyi tutarak, diğerini kullanarak kıyma makinesinin çalışma alanını (bu, alüminyum gövdenin tamamıdır) rotorun dönmesine karşı çevirin (genellikle sıkıştırma mandalı, dönme yönünü arttırmak için dönme yönünde yapılır). sıkma kuvveti). İkincisinin yönü okla gösterilmiştir. Her durumda, saat yönünde çevirin (kıymanın beslendiği taraftan bakıldığında) - kesinlikle yanlış gidemezsiniz.

VD-40

Gücünüz tükeniyor ama mekanizma hâlâ pes etmiyor mu? Izgaraya ve dişlere çok amaçlı bir sprey püskürtün. WD-40 yüzeyleri kir, pas ve korozyondan temizleyerek onarır. Aerosol botlarda, ceketlerde ve çantalarda sıkışan fermuarları harekete geçirir, dolayısıyla bu ürün aynı zamanda helezonların işlenmesi için de uygundur.

WD-40'ı uyguladıktan sonra 15–30 dakika bekleyin. Cihazı çözmeyi başardıysanız, her parçayı yağdan arındırın, yıkayın ve kurutun. Cihazın bazı kısımlarında korozyon veya paslanma varsa bunları çıkarın.

Bu yöntemler kıyma makinesini döndürüp işletmeye almak için yeterlidir. Mekanizma orijinal konumunda kalırsa servis merkezinizle iletişime geçin. Ev aletleri. Cihaz elemanlarının onarılması/değiştirilmesi veya bıçakların bilenmesi gerekebilir.

Kıyma makinesi, birçok mutfakta vazgeçilmez bir ev hanımının yardımcısıdır. Böyle bir ünitenin hizmet ömrü, uygun şekilde bakıldığı takdirde genellikle çok uzundur. Ancak arızalar hala oluyor, bu gibi durumlarda ne yapmalı?

Kıyma makinesi nasıl sökülür

Kıyma makinesinin rondelası sıkışıyor ve onu sökmek istemiyorsunuz. Bu sıklıkla olur ve kıyma makinesinin monte edilmiş durumdayken bir süre yıkanmadan kalması nedeniyle olur. Kir görmeseniz bile, bu orada olmadığı anlamına gelmez, parçacıklar çok küçük ve önemsiz olabilir. Ayrıca biraz pas da "yapışmayı" teşvik eder.

DİKKAT! Bunu önlemek için kullanımdan sonra tüm parçaları iyice yıkayın, kurutun ve demonte olarak saklayın.

Kısa devre meydana gelirse aşağıdaki teknikler size yardımcı olacaktır:

• kıyma makinesini bulaşık deterjanı ile birlikte suya batırın. Yağları yiyip bitirecek ve belki de dönüşmenize yardımcı olacaktır;
• Tüm yapıyı 5 dakika kaynar suya batırın, ardından soğumasını beklemeden rondelayı sökmeye çalışın. Yanmayı önlemek için silikon eldiven kullanın;
• ayarlanabilir bir anahtar veya el mengenesi kullanın;
• en son yöntem: hafifçe hareket edeceğini ve sökebileceğinizi umarak bir çekiçle vurun. Arıza olasılığı yüksek olduğundan bu yöntemi aşırı durumlarda kullanın.

Yaygın arıza nedenleri

Kıyma makinesinin eti döndürmemesinin bariz görünür ve teknik nedenleri arasında, kendi başınıza ortadan kaldırılabilecek olanlar vardır:

1. Arızaların en yaygın nedeni yanlış montajdır. Görünüşe göre birkaç parçayı bağlamanın nesi bu kadar zor? Aslında, birkaç inceliği hesaba katmanız ve her birini sıkı bir şekilde ekleyerek talimatları uygulamanız gerekir. Çoğu zaman sorun bıçakta yatmaktadır. Takarken geniş kısmı dışarıda olmalıdır.
2. Bıçaklar ve ızgara birbirine karışmış. Böyle bir kusurla kıyma makinesi çalışmaya devam edecek ancak et bükülmeyecek, sıkılacak ve yırtılacaktır. Bu durumda parçaları profesyoneller tarafından bilenecekleri bir atölyeye götürmek daha kolaydır. Ancak gerekli becerilere sahipseniz evde deneyebilirsiniz. İşiniz bittiğinde parçaları yağla yağlamayı unutmayın; normal ayçiçek yağı işinizi görecektir.
3. Bıçak ağ ile sıkı temas halinde değil. Bu durumda kıyma makinesini yan çevirin, bir kısmının gevşek olduğunu fark edeceksiniz. Doğru seçilmiş bir rondela yardımıyla yapıyı kolayca kapatabilirsiniz. Bıçak ile burgu arasına yerleştirin.
4. Sorun etin kendisi, makine değil. Üründe çok fazla damar, damar ve kıkırdak varsa bu durum tüm süreci zorlaştırır. Bükülmezler, sadece spiralin etrafına sarılırlar, böylece geçişi tıkarlar. Bu tür bir etiniz varsa, öğütücüyü sık sık durdurup temizlemeniz gerekecektir.

TAVSİYE! Görevinizi kolaylaştırmak için, az beslenmiş, buzu çözülmüş et kullanın, böylece parçalar biraz daha sertleşecek ve öğütülmesi daha kolay olacaktır.