May cottage ka. Gusto mong gawin itong hindi lamang maganda, ngunit maginhawa at komportable din para sa iyong pamilya at mga kaibigan na makapagpahinga. At para hindi masyadong magastos. Hindi alam kung saan magsisimula? Ang mga do-it-yourself brazier at barbecue para sa isang summer cottage na gawa sa mga brick mula sa isang larawan ay isang mainam na simula para sa pag-aayos ng isang summer cottage. Tinitiyak namin sa iyo na pagkatapos basahin ang artikulong ito at tingnan ang mga guhit, gagawa ka ng perpektong barbecue sa iyong site, kung saan magluluto ka ng masarap at masustansyang pagkain.

Isang hakbang-hakbang na gabay sa paghahanda at paggawa ng barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay mula sa ladrilyo

Paunang gawain (pagpaplano at pagguhit)

Bago ka bumuo ng isang brick brazier, kailangan mong maingat na isaalang-alang kung ano ang magiging hitsura nito. Inirerekumenda namin ang pagbibigay pansin sa mga sumusunod na punto:

Kapag nagpasya ka kung anong uri ng barbecue ang gusto mong gawin, gumuhit ng mga detalyadong guhit na may eksaktong sukat. Salamat sa kanila, hindi mo lamang magagawang tama ang pagtatayo ng istraktura mismo, ngunit kalkulahin din ang dami ng mga materyales na kinakailangan.

Pagpili ng lugar para sa barbecue

Ang mga brick barbecue grill ay matatagpuan saanman sa cottage ng tag-init - sa hardin, sa gazebo, sa terrace - hangga't ito ay maginhawa. Ngunit ipinapayo namin sa iyo na isaalang-alang ang mga sumusunod na rekomendasyon:

• Una at karamihan mahalagang punto- kaligtasan ng sunog! Huwag magtayo ng mga barbecue sa hardin sa malapit mga gusaling gawa sa kahoy, mga tuyong puno at palumpong.
• Hindi dapat may malapit na palaruan.
• Maginhawa kung ang kalan at brick wall kusina ng tag-init ay matatagpuan malapit upang hindi tumakbo nang malayo para sa mga pamilihan at lahat ng iba pa.

Kung ang proyekto ay naglaan para sa isang lababo, bumuo ng isang supply ng tubig sa malapit.

Upang ang hinaharap na brazier ay tumayo nang maayos at matatag sa loob ng maraming taon, gawin ang base nito bilang maaasahan at matatag hangga't maaari. Ang mga sukat at lakas ng pundasyon ay nakasalalay sa mga sukat ng nakaplanong istraktura. Sa anumang kaso, ang lugar ng pundasyon ay dapat na humigit-kumulang 50 cm na mas malaki kaysa sa barbecue sa bawat panig.

Pagkatapos ng dalawang linggo (kung mas mababa ang init), kapag ang lahat ay tumigas nang mabuti, maaari kang magsimulang magtayo ng barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay.

Pagpili ng isang barbecue brick

Dito muli, dapat tandaan ang kaligtasan ng sunog. Kung ang barbecue ay nasa loob ng bahay, dapat kang kumuha ng isang espesyal na refractory fireclay brick, mayroon itong maraming luad, dahil sa kung saan ito ay nakatiis ng mataas na temperatura at mabilis na nagpainit sa silid.

Mga uri ng brick na ginagamit sa paggawa ng barbecue

Kung ang hinaharap na pagtatayo ay binalak na nasa labas, hindi inirerekomenda ng mga propesyonal na gawin ang lahat mula sa mga fireclay brick, dahil hindi nito gusto ang kahalumigmigan. Ito ay mas mahusay na kumuha ng isang buong katawan ceramic brick M200 o nakaharap. Ang loob ng firebox mismo ay ilalatag mula sa fireclay brick.

Opsyonal, sa huling yugto ng pagbuo ng barbecue, tapos na ang dekorasyong pagtatapos nito.

Inihahanda namin ang solusyon

Para sa lining, kinakailangan ang isang pinaghalong semento-buhangin, at para sa pagtula ng pugon mismo, pinaghalong luad-buhangin na may pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng semento para sa lakas. Maaari mong kunin ang natapos na timpla para sa mga hurno at lutuin ito ayon sa mga tagubilin.

Upang maghanda ng solusyon sa luwad sa iyong sarili, kakailanganin mo:

• pulang luad;
• buhangin;
• semento;
• tubig.

Ang luad ay puno ng tubig at iniwan sa loob ng 5-6 na araw. Pagkatapos ito ay lubusan na halo-halong, buhangin at semento ay idinagdag nang paunti-unti (isang baso ng semento 400 bawat balde) at halo-halong muli. Ang timpla ay handa nang gamitin.

Matapos ang pundasyon ay patigasin bago ang pagtatayo, ang dalawang layer ng materyales sa bubong ay dapat ilagay dito para sa waterproofing. Ginagawa ito upang ang brick ay nakakakuha ng mas kaunting kahalumigmigan mula sa base, ito ay magpapalawak ng buhay nito.

Pagkatapos nito, tinutukoy namin ang posisyon ng dingding, ilapat ang mortar at magsimulang bumuo ng isang brick brazier gamit ang aming sariling mga kamay.

Siguraduhing suriin ang lahat na may isang antas upang ang pagmamason ay pantay, dahil makakaapekto ito sa kalidad ng hurno sa hinaharap.

Paglalagay ng simpleng brazier na gawa sa mga brick (pag-order)

Upang bumuo ng tulad ng isang brazier, maingat na isaalang-alang ang scheme ayon sa kung saan ang sunud-sunod na pagmamason ay isinasagawa, ang tinatawag na pag-order.

Ang tinatawag na half-brick laying ay ginaganap: ang bawat kakaibang hilera (1.3, atbp.) ay nagsisimula sa isang buo, at ang bawat isa ay kahit na (2, 4, atbp.) Mula sa kalahati. Ginagawa ito para sa isang bungkos ng mga brick.

Sa tuktok ng ika-4 na hilera ay inilalagay namin ang overlap, kung saan maaari mong ilagay ang mga pinggan.

Sa ika-8 hilera, kailangan mong maglagay ng 4 na makapal na pader na sulok, tulad ng ipinapakita sa figure. Ang ika-9 na hanay ay inilatag sa mga sulok.

Sa 10th row, ang lahat ng kagandahan ng barbecue na ito ay "piano keys". Maaari silang i-cut gamit ang isang gilingan mula sa puting fireclay at pulang nakaharap na mga brick.

Ang huling 2 hilera - at handa na ang brazier. Mangyaring tandaan na sa ika-11 at ika-12 na hanay, ang mga pahaba na kalahati ng mga brick ay ginagamit.

Ang mga skewer at isang ihawan ay malalagay sa kanila.

Tingnan mula sa lahat ng panig

Ganito ang hitsura ng aming brazier-piano na gawa sa mga brick mula sa iba't ibang panig.

Pagpipilian 1 - pagguhit na may mga sukat (i-click upang palakihin)

Panghuling resulta na may mga sukat.

Opsyon 2, pinahusay - pagguhit na may mga sukat (i-click upang palakihin)

Isa pang bersyon ng barbecue grill. Ito ay mas malawak at pader sa likod binuo mula sa ibaba. Panoorin ang video para sa proseso ng pagtula ng pagpipiliang ito.

Ito ang pinaka, na madaling itayo sa iyong sarili, kahit na walang karanasan sa lugar na ito.

DIY brick barbecue - hakbang-hakbang na pagbuo gamit ang mga totoong larawan

Isaalang-alang ang isa pang pagpipilian, mas kumplikado - kung paano gumawa ng isang brick barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay, na kinabibilangan ng dalawang mas mababang mga compartment para sa kahoy na panggatong, pinggan at iba pang maliliit na bagay, isang combustion chamber, isang countertop at isang tsimenea sa itaas.

Para sa pagtatayo ng gusali mismo sa kasong ito ginamit nakaharap sa ladrilyo, at hindi masusunog para sa loob ng furnace.

Paunang yugto ng konstruksiyon

Nagsisimula kami sa pagtula sa parehong paraan tulad ng inilarawan sa itaas. Ang mas mababang bahagi ay magiging sa anyo ng titik na "Ш", tanging ang mga sanga ay naiiba sa lapad. Ano ang magiging mas malawak para sa kahoy na panggatong, sa itaas nito ay magkakaroon ng firebox at isang tsimenea. Ang pangalawa ay para sa mga pinggan at iba pang mga accessories, magkakaroon ng countertop sa itaas.

Gumagawa kami ng kahit na mga tahi sa pagitan ng mga hilera

Upang saanman sa pagitan ng mga brick ay may pareho at kahit na tahi, dito, kapag naglalagay, ginagamit ang isang metal bar, sa seksyon kung saan mayroong isang parisukat na may gilid na 12 mm. Ngunit ipinapayo namin sa iyo na kumuha ng mas payat - sapat na ang 5-10 mm. Kailangan mo ring patuloy na kontrolin ang antas ng verticality at pahalang na pagmamason.

Proseso ng pagtula ng ladrilyo

Ang bar ay inilalagay sa gilid, tulad ng ipinapakita sa larawan 4, pagkatapos ay maingat na pinahiran ng mortar. Sa gilid kung saan nila inilagay ang bar, inilalagay namin ang timpla sa isang par nito, sa kabilang banda, isang slide pa. Naglalagay kami ng isang ladrilyo, mula sa gilid ng tabla ay hawak namin ito sa aming mga kamay, at sa kabilang banda, bahagyang pag-tap gamit ang isang martilyo, inihanay namin ito sa antas. Kapag ang solusyon ay tuyo ng kaunti, alisin ang bar.

Upang ang proseso ng pagmamason ay umunlad nang mas mabilis, dapat mayroong ilang mga tabla, dahil kinakailangan ang mga ito para sa bawat hilera.

Ilatag ang ilalim na bahagi - ang unang 10 hilera

Ayon sa prinsipyong ito, 10 mga hilera ang inilatag.

Inihahanda namin ang batayan para sa firebox at mga countertop

Susunod ay ang firebox at countertop. Sa ika-10 hilera inilalagay namin ang reinforcement na may diameter na 12 mm. Ang distansya sa pagitan ng mga tungkod ay 70 mm. Ang formwork ay inilalagay sa pagitan ng reinforcement upang ang halo ay hindi mahulog kapag ang mga tahi sa pagitan ng mga brick ay napuno.

Propesyonal na payo: mas mahusay na kumuha ng mga sulok ng metal, dahil may posibilidad na ang reinforcement ay yumuko sa ilalim ng timbang.

Inilatag namin ang ladrilyo at punan ito ng mortar

Sa parehong distansya mula sa bawat isa, ang mga brick ay inilatag sa buong lugar. Ang mga nahuhulog sa dati nang itinayo na mga dingding ay inilalagay sa mortar, ang natitira ay nasa formwork lamang. Pagkatapos ang mga puwang sa pagitan ng mga brick at ibabaw ay puno ng mortar.

Binubuo namin ang combustion chamber at ang vault

Pagkatapos ng pagpapatayo, ang isang firebox ay itinayo - 8 mga hilera ay inilatag nang patayo. Dagdag pa, ang likod na bahagi, na matatagpuan malapit sa dingding, ay itinayo din, at ang natitirang tatlong panig ay tumataas ng kalahating ladrilyo. Kaya 9 pang mga hilera ang inilatag.

Pagbuo ng tsimenea

Ang susunod na hakbang ay ang tsimenea. Sa kasong ito, 20 mga hilera ay gawa sa mga brick, at hindi kinakalawang na asero ay nasa itaas. tambutso. Ang isang mataas na tubo ay kailangan upang ang usok ay hindi makagambala sa alinman sa iyo o sa iyong mga kapitbahay, at ang draft ay mas mahusay.

Ang huling yugto ng konstruksiyon - tinatapos namin ang countertop at firebox

At ang pagtatapos ng mga touch - ang countertop ay inilatag na may mga tile, at sa loob ng firebox - na may mga matigas na brick.

Panghuling resulta

Pagkatapos ng ilang araw sa kumpletong pagpapatayo, handa nang gamitin ang barbecue.

Inirerekumenda namin ang panonood ng isang video kung saan mayroong buong proseso ng pagtula ng hardin brick oven.

Sa ibaba sa gallery maaari kang makakita ng higit pang mga larawan ng mga barbecue at barbecue para sa mga cottage ng tag-init na gawa sa mga brick gamit ang iyong sariling mga kamay, at piliin ang isa na nababagay sa iyong site sa mga tuntunin ng estilo, pag-andar at lokasyon.

Sa gazebo Sa terrace
Gamit ang hob Sa kalye May built-in na smokehouse

Walang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga barbecue at barbecue, maliban na sa una, ang pagkain ay niluto sa mga skewer, at ang pangalawa sa grill. Parehong maaaring gawin sa parehong istraktura, ang pagtatayo nito ay tatalakayin.

Kadalasan ang barbecue sa bansa ay isang simpleng gusali ng kalye sa ilalim bukas na langit. Ang isang brick barbecue ay isang mas kumplikadong aparato na maaaring matatagpuan sa isang kusina ng tag-init, gazebo o sa labas, ngunit mayroon na itong tsimenea at sa karamihan ng mga kaso ay isang takip upang maprotektahan ito mula sa ulan at niyebe.

Ang isang pansamantalang brick cooking device ay isang mahusay na pagpipilian sa tag-init

Kung hindi mo planong bisitahin ang bahay ng bansa sa taglamig, kung gayon ang isang barbecue o barbecue na gawa sa mga brick na walang mortar ay perpekto para sa layuning ito. Sa tagsibol maaari itong madali at mabilis na nakatiklop, at disassembled para sa taglamig.

Masonry scheme na walang mortar

Narito ang diagram at hakbang-hakbang na pagtuturo, na nagpapakita ng paggawa ng mga katulad na barbecue at brick barbecue.

Kung ang barbecue ay pinlano na maliit (9-10 na hanay ng mga brick), maaari mo lamang i-level at i-compact ang lupa nang maayos. Para sa isang mas malaking istraktura, mas mahusay na punan ang pundasyon.

Nagsisimula kaming maglatag ng mga brick ayon sa parehong prinsipyo tulad ng sa mga nakaraang bersyon, ngunit sa isang bilog at may mga puwang na halos 50 mm.

Sa ibabaw ng 5th row kami nakahiga sheet na bakal, na magsisilbing papag para sa karbon.

Naglalagay kami ng 2 higit pang mga hilera at i-install ang rehas na bakal para sa pagluluto. Pagkatapos ay 2 higit pang mga hilera para sa proteksyon mula sa hangin.

Upang makabuo ng tulad ng isang bilog na barbecue brick, kailangan mo ng kaunti pa sa 100 piraso.

Ito ay isang halimbawa ng isang pansamantalang barbecue, maaari mong baguhin ito sa iyong sariling paghuhusga. O pumili para sa iyong sarili at bumuo ng isa sa mga opsyon na ipinakita sa ibaba sa larawan.

Mayroon lupain para sa pagbibigay sa labas ng lungsod - ang likas na pagnanais ng mga taong-bayan. Sariling gulay at prutas, sariwang hangin at aktibong larawan kulang ang buhay. Kahit na sa isang hubad na site, habang walang bahay, maaari kang magbigay ng isang bagay para sa iyong sarili, kabilang ang isang simpleng panlabas na brick oven, at sa paglaon ay dapat mong isipin ang tungkol sa mas malubhang mga modelo ng isang brazier na may mga canopy at bubong.

Layunin

Ang mga kalan ng bansa sa kalye ay idinisenyo upang ang mga may-ari ay may mapaglulutoan ng pagkain. Kahit na lumabas sila sa "bahay sa bansa" para sa dalawang araw na bakasyon, kakailanganin nilang kumain ng higit sa isang beses. Gayundin sa kalan maaari mong painitin ang tubig para sa paglalaba o pagligo. Ang isang simpleng kalan sa bansa ay kapaki-pakinabang din upang manatiling mainit sa malamig na panahon o tuyong damit.

Ngunit ang barbecue oven ay hindi lamang isang tool para sa pagpainit ng hapunan, pagprito ng patatas o tubig na kumukulo - ito ay isang aparato na may ilang mga function.

Sa gayong oven, maaari mong gawin ang mga sumusunod na aksyon:

• Pakuluan ang tubig, magluto ng mga sopas at cereal - iyon ay, lahat ng ginagawa sa isang elementarya na panlabas na oven. Maaari kang magluto sa anumang panahon, habang sa pinakasimpleng bukas na kalan sa ulan ay hindi ka makakapagluto: babahain nito ang apoy ng tubig, at kasama nito ang palayok ng pagkain.
• pumailanglang.
• Magprito. Halimbawa, barbecue o barbecue sa uling o kahoy.
• Usok ang karne, isda o mantika.

Upang lumikha ng coziness, maaari kang bumuo ng isang canopy sa ibabaw ng kalan - ito ay hindi lamang sasaklaw ng isang tao mula sa ulan habang nagluluto, ngunit din i-save ka mula sa araw sa isang mainit na araw.

Mga kakaiba

Ang isang tampok ng aparato na may isang barbecue, na nakikilala ito mula sa mga simpleng pagpipilian sa oven, ay ang kakayahang magamit nito. Ang kalayaan mula sa lagay ng panahon ay maaaring maiugnay sa mga tampok ng disenyo - ang mga apuyan (fireboxes) ng naturang aparato ay nakatago at kahawig ng mga fireplace.

Kasama sa mga tampok ng disenyo ang laki ng mga modelo na umaabot sa haba ng ilang metro.(ang pinakasimpleng modelo na may dalawang firebox - hindi bababa sa 2.5 m). Taas ng pugon sa compact na bersyon mula sa dalawang firebox, kasama ang isang tsimenea, umabot sa 3 m at higit pa. Samakatuwid, ang barbecue grill ay dapat na naka-install sa isang solid reinforced concrete foundation.

Mga uri ng istruktura

Sa bukas na hangin, kapag ang dacha ay inaayos, ito ay sapat na upang i-install ang pinakasimpleng opsyon panlabas na grill. Ang aparatong ito, na gawa sa mga brick, 5 o 6 na hanay ang taas, dalawa at kalahating brick ang lapad at apat na brick ang haba, ay isang pansamantalang istraktura. Maliit ang timbang nito, kaya hindi kinakailangan ang pundasyon. Para sa gayong pugon, dapat kang makahanap ng isang patag na lugar na may tuyong lupa (ngunit hindi buhangin), i-tamp ito sa isang mahusay na density at ilatag ang mga pader ng ladrilyo nang walang anumang mga materyales na nagbubuklod.

Sa ilalim ng nagresultang hurno, maaari kang maglagay ng manipis na reinforced concrete o cast iron slab. Ang hangin sa apoy ay dadaloy sa tumutulo na gawa sa ladrilyo. Ang apuyan ay nasa loob, ang mga stick ng kebab ay inilalagay sa itaas nang direkta sa mga dingding ng pagmamason o isang barbecue grill. Sa grill maaari kang magluto ng mga simpleng pagkain sa isang kawali o sa isang kasirola. Maipapayo na gumawa ng isang canopy sa ibabaw ng naturang aparato upang maprotektahan ang brazier mula sa ulan at hangin.

Kadalasan sa mga cottage ng tag-init ay nag-aayos sila ng mga panlabas na cast-iron stoves na may bubong. Ang bubong ay itinayo pagkatapos nilang i-install ang "cast iron" na may pipe. Kung gagawin mo ang kabaligtaran, kakailanganin mong gupitin ang bubong para sa tubo, o hayaang lampasan ng tubo ang canopy (na may mga tuhod). Ang pangungusap na ito ay totoo para sa anumang mga furnace device sa mga silid o shed.

Ang pinakasikat sa mga residente ng tag-init ay ang mga disenyo ng mga barbecue sa gazebos. Ang ilan sa mga ideyang ito ay maaaring interesado sa karamihan ng mga residente ng tag-init.

• Prefabricated furnace complex. Angkop para sa malalaking gazebos na may pananaw tirahan sa taglamig sa bansa. Kasama sa complex ang isang kalan, isang brazier at mga pantulong na aparato: isang countertop, isang lababo, mga built-in na compartment para sa kahoy na panggatong o karbon, mga istante para sa mga pinggan at kagamitan para sa pagprito, pagluluto, pati na rin ang isang sulok para sa paglalagay ng mga accessory ng fireplace. Ang isang natatanging oven - isang tandoor - ay minsan ipinakilala sa complex. Sa tulong ng naturang aparato, maaari kang maghurno hindi lamang masarap na Asian cake - maaari itong palitan ang isang barbecue, barbecue at kahit isang smokehouse.

• Barbecue oven na may disenyo at mga function ng isang Russian stove. Isang napaka-komplikadong disenyo, na isang propesyonal na stove-setter lamang ang maaaring gumanap. Pinakamainam na ayusin ito sa isang kabisera na gusali na may magandang pundasyon at ligtas na bubong.
• Mamahaling modelo ng kalan na may tatlong firebox. Ang ganitong aparato ay isang compact na opsyon na may dalawang antas, na nailalarawan sa pamamagitan ng kaginhawahan at pagiging praktiko. Angkop para sa maluwag at matataas na arbors. Dito, pinagsama ang mga pagpipilian para sa pagluluto ng mga kalan na may mga firebox ng iba't ibang mga function: barbecue at smokehouse, barbecue at smokehouse, barbecue at Pompeii oven (pizza oven).

• Ang mura ay isang factory-assembled na modelo na gawa sa metal. Maaari itong magamit nang permanente sa mga arbor, at sa isang portable na anyo sa nasa labas. Kapag ginamit lamang sa loob ng bahay, ang mga kalan na ito ay kadalasang binibidahan para sa kaligtasan at magandang disenyo.
• Ang mga fireplace ay may parehong aparato, bilang mga furnace furnace, ngunit mayroon silang ibang layunin. Ang mga modelo ng mga kalan ng fireplace ay isang mahusay na solusyon kapag pinagsasama ang mga function ng pagluluto at pagpainit ng isang silid. Ang ganitong mga modelo na may tsimenea ay umiiral lamang para sa mga panlabas na gazebos. saradong uri. Para sa mga bukas na gazebos at terrace, ang mga aparatong ito ay hindi praktikal - ang init mula sa fireplace sa mahangin na panahon ay hindi mapangalagaan.

Ang mga modelo ng mga natapos na kalan na may mga barbecue ay mayroon iba't ibang solusyon- ang mga ito ay kalye, hardin, may mga canopy at wala sila. Makakahanap ka rin ng mga opsyon na may mga chimney na may iba't ibang disenyo, mayroon at walang tubo, mahal at badyet. Ngunit kung ang may-ari ay may mga kamay at materyal, kung gayon ang paglalagay ng kanyang dacha sa isang maganda at maginhawang aparato ng kalan ay hindi mahirap.

Mga materyales sa paggawa

Para sa paggawa ng isang pansamantalang barbecue grill sa isang siksik at kahit na kapirasong lupa bukas na uri kakailanganin mo ang sumusunod na materyal:

• matigas ang ulo (pugon) brick - 50 mga PC .;
• ihawan;
• isang cast-iron sheet na may sukat na 100x70 cm para sa base ng apuyan (isang manipis na pader, ngunit malakas, reinforced concrete slab ay angkop din).

Sa halip na ayusin ang isang apuyan, sa lupa, itinaas ng ilang eksperto ang 4 na hanay ng silicate brick sa anyo ng mga haligi ng ilang mga hilera na mataas, isang cast-iron o reinforced concrete base sheet ay inilalagay sa kanila at isang pugon ay inilatag sa sheet na ito.

Ito ay mas maginhawa upang gumana sa tulad ng isang brazier - hindi mo kailangang yumuko, magsindi ng apoy, at ang karbon o kahoy na panggatong ay maaaring itago sa ilalim ng kalan mismo (sa pagitan ng mga haligi).

Para sa mga seryosong multifunctional furnace complex, kakailanganin ang mga sumusunod na materyales:

• refractory brick para sa pagtula ng mga elemento ng mataas na temperatura ng complex (mga hurno at kalapit na mga istraktura);
• pulang ladrilyo ng mahusay na pagpapaputok para sa paglalagay ng hindi gaanong mainit na mga elemento ng pugon;
• fireclay brick para sa paglalagay ng ilan sa mga panloob na bahagi ng device;
• reinforced concrete slab para sa frame ligaments ng istraktura, partisyon, istante;
• cast iron hotplate para sa pagluluto ng hurno;
• cast iron grates;
• bakal o cast iron pinto blew kumpleto sa frame;

• pandikit sa hurno;
• pinaghalong luad at semento para sa paghahanda ng mortar ng pagmamason;
• pagniniting wire para sa pagtula ng mga dingding at mga partisyon;
• isang hanay ng materyal para sa pagtatayo ng pundasyon para sa complex.

Ang isa pang may-ari ay mag-iisip tungkol dito hindi pa kumpletong listahan kinakailangang materyal at magpasya na bumili handa na bersyon, na kung saan ay kailangan mo ring makipag-usap ng marami. Ngunit magkakaroon ng mas kaunting sakit ng ulo mula sa hindi maiiwasang mga sorpresa sa proseso gawain sa pag-install gamit ang mga elemento ng mga hurno, gusali at mga consumable na nakolekta sa iba't ibang lugar.

Akomodasyon

Kung magpasya kang mag-ayos ng isang barbecue oven sa iyong site, kung gayon anuman ang uri ng oven na iyong pinili, kailangan mo munang isipin kaligtasan ng sunog- ang lugar ng pag-install nito. Dapat itong maunawaan na ang anumang aparato na may bukas na apoy, na may isang walang ingat na saloobin sa paglalagay nito at mga patakaran ng paggamit, ay nagbabanta sa malubhang pagkasunog, malalaking sunog, bilang isang resulta kung saan nakakapinsala sa kalusugan ng tao (madalas na nakamamatay), nakapaligid na mga gusali at kalikasan .

Ito ay pinakaligtas na maglagay ng pahingahang lugar na may barbecue sa isang site na matatagpuan sa isang malaking distansya mula sa mga pangunahing gusali (country house, outbuildings, mga silid na may mga hayop at ibon). Ngunit hindi ito palaging maginhawa, lalo na para sa isang bukas na panlabas na brazier at mga modelong nasa ilalim ng bubong, ngunit walang kuryente, tubig na tumatakbo at iba pang mga amenities ng sibilisasyon.

Ang mga arbor na may mga barbecue ay maaaring ilagay sa parehong pundasyon sa bahay at sa ilalim ng parehong bubong. Ngunit sa kasong ito, dapat sundin ang lahat ng mga kinakailangan. kaligtasan ng sunog para sa mga gusali at lugar ng tirahan.

• sa tabi ng lugar ng imbakan para sa kahoy na panggatong, dayami, tabla at kanilang mga basura;
• malapit sa tuyong damo, nasusunog na mga labi;
• malapit sa mga bakod at dingding;
• direkta sa ilalim ng mga puno at nakasabit na mga sanga.

Kapag nag-i-install ng isang collapsible barbecue sa hardin o sa kalye, kailangan mong isaalang-alang ang bilis at direksyon ng hangin. Ang usok ay hindi dapat pumunta sa kalapit na mga gusali at bahay, at sa mga kaso ng isang nakatigil na panlabas na barbecue (kabilang ang isang gazebo), dapat kang magtanong tungkol sa lokal na "wind rose" at bumuo ng isang proteksiyon na screen mula sa gilid ng pinaka posibleng "wind blower ”. Ang mga espesyal na portable na windscreen ay magagamit sa komersyo, na siyang pinakamahusay na solusyon sa problema sa direksyon ng hangin.

Kailangan mo ring alagaan ang kaginhawaan ng paggamit ng oven sa napiling lokasyon ng site.

Ang mga sumusunod na katanungan ay dapat matugunan dito:

• isang libreng diskarte sa aparato ng hindi bababa sa mula sa dalawang panig, dahil ito ay palaging mas maginhawa at mas masaya na magluto kasama ang isang katulong;
• dapat mayroong isang lugar para sa isang mesa at upuan sa malapit;
• ang posibilidad ng pagbibigay ng isang lugar ng libangan na may malinis na tubig at ilaw;
• maginhawang pag-access sa lugar mula sa bahay.

Dapat mo ring isaalang-alang ang mga sumusunod na punto:

• kung gaano karaming oras ang dapat na ginugol sa bansa (ibig sabihin ay patuloy o lamang sa tag-araw) - ang pag-install ng kalan sa loob ng bahay o sa isang bukas na gazebo ay nakasalalay dito;
• para sa kung gaano karaming mga tao ang lugar ng libangan ay kinakalkula;
• anong disenyo ang pipiliin para sa barbecue area at gazebos.

Ang bawat may-ari ay malamang na magkakaroon pa rin ng maraming mga katanungan sa mga paksa ng aparato at ang pagpili ng mga kalan, ngunit maaari na silang malutas sa proseso ng paglikha ng interior.

Estilo at disenyo

Lugar ng kusina sa tag-init na may barbecue at hurno sa pagluluto sa bansa ay mas mahusay na magbigay ng kasangkapan na isinasaalang-alang ang naitatag na natural na tanawin. Kahit na ang isang magandang hedge na may malapit na mga puno ay maaaring maging isang magandang panimulang punto para sa isang naka-istilong seating area.

Pahinga sa bansa tuwing Linggo sa sa karamihan ng mga kaso na nauugnay sa pagluluto ng masarap na karne, isda at mga pagkaing gulay sa mainit na uling. Siyempre, maaari mong palaging mabilis na ayusin ang isang maliit na brazier, kahit na simpleng paghuhukay ng recess sa lupa at pag-imbento ng ilang mga crossbars para sa lambat o mga skewer. Ngunit, nakikita mo, ito ay mas mahusay at mas masarap, na may mas kaunting pagkonsumo ng gasolina, ang mga produkto ay lutuin, sa kaso ng paggamit ng mga espesyal na istruktura - isang barbecue, grill o barbecue.

Mga may-ari mga suburban na lugar sa pangkalahatan, malamang na isang kasalanan ang hindi magkaroon sa iyong pagtatapon ng mga ganoong device, nakatigil o portable. May sapat sa mga tindahan malawak na pagpipilian ang mga naturang device na hinangin mula sa metal. Gayunpaman, kung ang may-ari ng site ay may hindi bababa sa mga pangunahing kasanayan sa pagsasagawa ng gawaing pagtatayo o sa pagproseso ng metal at hinang, malamang na hindi magiging isang malaking problema para sa kanya na magtayo ng isang barbecue gamit ang kanyang sariling mga kamay, na may iba't ibang antas ng pagiging kumplikado.

Ano ang nakatago sa ilalim ng salitang "barbecue"?

Una sa lahat, kinakailangan upang malaman kung ano ang dapat nating makuha kung ang layunin ay lumikha ng isang barbecue.

Ang etimolohiya ng pangalang ito ay hindi lubos na hindi malabo - mayroong ilang mga bersyon ng pinagmulan nito. Ang pinaka-kapani-paniwala ay tila ang opsyon na nag-uugnay sa kanya Sasinaunang Griyego, at pagkatapos ay ang salitang Latin na "barbarus", na nangangahulugang isang estranghero, isang estranghero, dayuhan sa kultura. Sa ating wika, ang salita ay unti-unting napalitan ng "barbarian".

Marahil ang paraan ng pagluluto ng mga pinaka-semi-wild nomadic na mga tribo - mga barbarians - sa mga bukas na apoy o sa mga apuyan ng kweba ng bato, ay nabuo ang batayan ng itinatag na pangalan. Ngunit, dapat mong aminin na talagang gusto nating lahat ang "barbaric" na paraan na ito!

Nagpasya na bumuo ng isang barbecue oven?

Ngunit bago lumipat sa artikulo ng barbecue, siguraduhing basahin kung paano maglatag ng brick -.

Bukod sa mahusay na solusyon ay ang tandoor! Basahin ang tungkol sa iyong sariling mga kamay din sa aming portal.

Ngunit agad na lumitaw ang tanong - maraming mga recipe para sa pagluluto sa grill, sa grill o teknolohiya sa pagluluto ng barbecue. Ano ang pagkakaiba, ano ang kapitaganan na nagpapaiba sa isa sa isa?

Sa pangkalahatan, ang pagkakaiba ay maliit, ngunit gayon pa man.

• Ang isang ordinaryong barbecue, bilang panuntunan, ay isang uri ng lalagyan ng metal o ladrilyo para sa mga uling (kahon, kahon, atbp.), Sa tuktok kung saan inilalagay ang mga skewer o isang rehas na bakal kung saan inilatag ang mga produkto. Kasabay nito, ang taas ng pag-install ay hindi kinokontrol sa anumang paraan - ang paghahatid ay palaging nasa itaas na gilid ng brazier mismo. Mula sa itaas, ang mga lutong produkto ay malayang hinipan ng hangin, kung saan walang mga hadlang na nilikha. Sa kahon mismo, ang mga butas ay ginawa upang pumutok sa hangin na kinakailangan para sa pagsunog ng kahoy na panggatong at kasunod na pag-uusok ng mga uling. , na agad na nawawala sa itaas ng antas ng mga skewer o rehas na bakal.

Ito, gaya ng nakikita mo, ang pinakasimple sa mga nakalistang device. Ang pagluluto ng karne dito ay nangangailangan ng ilang kasanayan, dahil ang init ay nagmumula lamang sa ibaba, at mahalaga na huwag mag-overcook, hindi matuyo ang gilid ng pagkain na nakaharap sa apoy.

• Ang pag-ihaw ay nagsasangkot din ng pagluluto sa uling, ngunit ang prinsipyo dito ay naiiba - ang saradong volume kung saan ang proseso ay nagaganap ay mahalaga. Ang mga produktong karne ay maaari ding tinuhog o may linya sa gridsa itaassa nagbabagang mga uling na tumagal ng init, ngunit pagkatapos ay ang grill ay dapat na sarado na may takip.

Ang mainit na hangin sa isang saradong dami ay ipinamamahagi nang mas pantay, at ang proseso ng litson ay nangyayari nang sabay-sabay mula sa lahat ng panig. Siyempre, ang pagkasunog ay nangangailangan ng mga inlet ng hangin at mga saksakan ng usok, kaya ang mga grill ay madalas na pupunan ng isang maliit na tsimenea.

• Ngunit ang barbecue brazier ay sumasakop sa ilang intermediate na posisyon sa pagitan ng karaniwang barbecue at grill, at pinakamalapit sa "kweba", "barbaric" na mga kondisyon para sa pagluluto ng karne. Ito ay kahawig ng isang apuyan na may isang bukas na mukha.

Ang isa pang pagpipilian ay kapag mayroong palaging isang gilid sa paligid ng barbecue grill, isang pader na hindi agad pinapayagan ang init na maghiwalay sa mga gilid mula sa pinakamaliit na simoy ng hangin.

Ang mga dingding ng panig na ito o apuyan ay pinainit din at nakikilahok sa proseso ng pagluluto. Ito ay lumiliko ang isang uri ng thermal cushion na bumabalot sa produkto mula sa ibaba at mula sa mga gilid, at sa kaso ng isang focal type ng barbecue, din sa ilang mga lawak mula sa itaas. Ito ay malinaw na sa ganitong mga kondisyon ang karne ay luto nang mas mabilis, at may mas kaunting panganib kaysa sa overdrying ito sa grill o kahit na nasusunog ang isa sa mga gilid. Bilang isang patakaran, sa lahat ng mga barbecue ang isa o isa pang posibilidad ng pagsasaayos ng taas ng rehas na bakal sa itaas ng mga uling ay naisip.

Hindi sila gumagawa ng artipisyal na traksyon sa isang barbecue - mas mabagal ang paggalaw nito Mainit na hangin- mas mabuti. Sa isang focal type na barbecue, siyempre, hindi magagawa ng isa nang walang organisasyon ng pag-alis ng usok, ngunit ang tubo ay hindi dapat mataas - kadalasan mula sa antas ng brazier hanggang sa itaas na ulo - hindi hihigit sa isa at kalahating metro.

Sa totoo lang, lahat ng tatlong culinary device na ito ay "kaugnay" sa isa't isa na kadalasan ay madali at simpleng nababago ang isa't isa. Halimbawa, ang isang grill na naka-install o nasuspinde sa ibaba ng antas ng mga dingding ng barbecue ay agad itong ginagawang barbecue. At kung isasara mo ang takip sa barbecue o takpan ang pintuan ng apuyan, kung gayon, nang naaayon, maaari kang magluto ayon sa teknolohiya ng grill.

Marahil ay tututol ang mambabasa sa gayong gradasyon ng mga kagamitan para sa pagluluto sa isang bukas na apoy at uling, dahil maraming iba't ibang mga opinyon sa paksang ito sa Internet. Gayunpaman, higit pa sa artikulo ay isasaalang-alang ang mga opsyon para sa paggawa o pagtatayo ng barbecue brazier na nakakatugon sa mga pamantayang inilarawan sa itaas.

Presyo ng barbecue Forester

Barbecue Forester

Ang mga opsyon ay isasaalang-alang sa pagkakasunud-sunod mula sa simple hanggang sa kumplikado, mula sa pansamantala hanggang sa portable brazier, at pagkatapos ay sa mga nakatigil na complex.

Ang pinakasimpleng barbecue grill sa loob ng sampung minuto

Available ang opsyong ito sa literal na lahat, kahit na mga tao ganap na walang kamalayan mga kasanayan sa pagbuo. Sa pamamagitan ng kanyang sarili, ang paraan ng pagtayo ng gayong barbecue brazier sa maraming paraan ay nakapagpapaalaala sa laro ng mga bata ng mga cube.

Para sa trabaho kakailanganin mo:

- Mga isang daang brick (pos. 1). Ang kanilang bilang ay maaaring mas kaunti - ang lahat ay nakasalalay sa taas ng hinaharap na "istraktura".

- Metal sheet (pos. 2) at rehas na bakal (pos. 3). Ang laki ng mga elementong ito ay dapat na humigit-kumulang pantay. Sa katunayan, ang kanilang haba at lapad ay tutukuyin ang laki ng brazier.

Ang pagmamason ay isasagawa "tuyo", iyon ay, walang mortar na kakailanganin.

• Para sa pagtatayo, kinakailangan upang maghanda ng isang patag at solidong plataporma, upang ito ay hindi masusunog. Halimbawa, posible na maglatag ng isang brazier sa isang siksik na lugar ng lupa, na nilinis ng tuyong damo.
• Sa natapos na site, ang isang bilog ay inilatag mula sa mga brick na inilatag nang patag, na nag-iiwan ng mga puwang sa pagitan ng mga ito ng pagkakasunud-sunod ng 50 mm para sa libreng pagpasa ng hangin mula sa ibaba. Ito ay nagkakahalaga ng agad na paghahambing ng diameter ng inilatag na bilog na may mga sukat ng sheet at ang rehas na bakal - ang mga elemento ng metal na ito ay dapat na ganap na takpan ito ng nagresultang "well". Sa diagram sa itaas, 12 brick ang kasangkot sa pagtula ng isang hilera.
• Sa parehong paraan, apat na higit pang mga hilera ang maayos na inilatag, bawat isa ay may isang offset, upang ang pagmamason ay "nasa dressing".
• Ang isang metal sheet ay inilalagay sa ibabaw ng ikalimang hilera. Ang kapal nito ay dapat na hindi bababa sa 2 ÷ 3 mm, dahil ito ay gagawa ng apoy, ang kahoy na panggatong ay masusunog at ang mga uling ay mauusok.
• Ang susunod na dalawang hanay ng mga brick ay lilikha ng isang uri ng apuyan. Ang prinsipyo ng pagmamason dito ay nananatiling pareho sa ibaba, ngunit mayroong isang tampok - kasama gilid sa harap isang brick ay hindi iniulat mula sa ibaba at, nang naaayon, dalawa sa pangalawang hilera (pos. 4). Ang pagbubukas na ito ay magiging isang pugon na bintana kung saan ang mga kahoy na panggatong ay ilalagay at sisindihin, at ang mga uling ay ipapaikot.
• Ang susunod na hakbang sa brick na "well" ay inilatag rehas na bakal, kung saan ilalagay ang mga pritong produkto.
• Dalawang hilera ng mga brick ang inilalagay sa ibabaw ng sala-sala. Kasabay nito, ang mga puwang sa pagitan ng mga ito ay hindi dapat iwan - ang isang solidong panig ay dapat mabuo sa paligid ng brazier upang ang "prinsipyo ng barbecue" ay maipatupad. Pinapayagan din na mag-iwan ng maliit na butas sa harap na bahagi, para sa kaginhawahan ng pagmamanipula ng isang spatula o sipit habang binabaligtad ang mga pritong pagkain.

Ang gayong brazier ay maaaring iwan sa site sa panahon ng tag-araw, ngunit kung may mga takot na ang mga brick at mga bahagi ng metal ay maaaring "maalis" sa kawalan ng mga may-ari, kung gayon hindi mahirap sa lahat lansagin ito para isara ang mga materyales sa utility room. Kung kinakailangan, ang muling pagtatayo ng isang barbecue ay hindi magiging mineral at hindi magtatagal ng maraming oras.

Metal barbecue grills mula sa mga improvised na materyales

Kung ang may-ari ng bahay ay may mahusay na mga kasanayan sa pagproseso ng metal at hinang, kung gayon ito ay napaka magandang opsyon ay maaaring maging isang portable na modelo ng barbecue. Ang gawain ay magiging mas pinasimple kapag may mga lumang hindi kinakailangang metal barrels o gas cylinders.

Sa prinsipyo, maaari mo ring gawin nang walang hinang - ito ang pagpipiliang ito na tatalakayin. Ang mga larawan sa kaliwang hanay ng talahanayan ay maaaring matingnan nang mas detalyado sa pamamagitan ng pag-click sa mga ito.

Imahe	Paglalarawan
	Kunin ang karaniwang pamantayan bariles ng metal nasa mabuting kalagayan. Mahalaga na ang mga nasusunog na produkto (hal. gasolina) ay hindi muna nakaimbak dito. Ang mga panlabas na marka ay agad na ginawa sa bariles - dalawang magkatulad na linya sa pagitan ng ilalim at ng talukap ng mata. Ang lugar na gupitin ay dapat na humigit-kumulang ⅓ ng ibabaw. Ipinapakita ng figure ang mga marka na ginawa ng dalawang piraso ng electrical tape (asul na mga arrow). Bigyang-pansin ang lokasyon ng tagapuno ng leeg ng bariles - halos sa antas ng malayong linya ng pagmamarka, na may bahagyang paglipat pabalik (pulang arrow). Mahalaga ito, dahil ang leeg ay gagamitin para sa tsimenea.
	Ang mga transverse cut lines ay minarkahan ng humigit-kumulang 50 mm mula sa flanged joints ng takip at ibaba, at dapat tumakbo nang mahigpit na kahanay sa kanila. Pagkatapos, sa tulong ng isang "gilingan", ang inilaan na window ay pinutol. Napakahalaga na gumawa ng mga hiwa nang pantay-pantay at tumpak hangga't maaari, dahil ang putol na fragment ay gagamitin bilang isang takip, at ang mga puwang kapag ito ay sarado ay dapat manatiling minimal.
	Ang karagdagang trabaho ay magiging mas madali kung agad kang bumuo ng isang stand para sa isang hinaharap na barbecue. Maaaring mayroong maraming mga pagpipilian dito, ngunit halimbawa, ang isang simpleng disenyo na hindi nangangailangan ng mga welded joint ay maaaring ibigay. Ang circuit ay ipinapakita sa figure. Kakailanganin ang mga seksyon ng pipe Ø 40 mm - 4 piraso 750 ÷ 800 mm ang haba (ang taas na ito ay magbibigay ng pinaka komportableng paggamit ng brazier), at 2 piraso ang haba, katumbas ng haba inilatag sa pahalang na ibabaw ng bariles na may pagdaragdag ng isa pang 150 mm sa tuktok na mga punto ng attachment. Ang koneksyon ng mga binti na may mga crossbars ay isinasagawa gamit ang mga bolts, kung saan ang mga butas ay drilled sa mga tubo (ipinapakita ng arrow)
	Ngayon ay oras na upang gumawa ng mga jumper, na magbibigay ng katigasan sa disenyo ng stand. At ito ay magiging mas mura at mas madaling gawin silang kahoy, o mas tiyak, ang kanilang plywood na may kapal na hindi bababa sa 10 mm. Para dito, dalawang piraso na 700 mm ang haba at dalawang piraso na 900 mm ang haba ay pinutol, na may kabuuang lapad na 150 mm. Sa dalawa sa kanila, ang mga butas na Ø 42 ÷ 45 mm ay pinili na may drill-crown, katumbas ng distansya mula sa gitna at ang distansya sa pagitan ng mga inilaan na sentro ng mga butas ay 500 mm. Ang iba pang dalawang butas ay pareho, ngunit ang distansya sa pagitan ng kanilang mga sentro ay nadagdagan sa 750 mm. Magbibigay ito ng isang bahagyang pagkahilig ng mga binti sa loob, na magpapataas ng lakas ng istraktura. Ang unang pares ng mga blangko ng plywood ay inilalagay sa mga pipe legs ng parehong metal halves ng frame (asul na arrow). Para sa higit na katigasan, ang mga jumper ay magkakaugnay gamit ang self-tapping screws na may cross member, na ginawa rin mula sa isang plywood strip (pulang arrow). Sa pamamagitan ng paraan, ang jumper na ito ay maaaring gawing malawak - pagkatapos ay magsisilbi rin itong isang medyo maginhawang istante ng utility.
	Ngayon - kung paano ayusin ang kahoy na jumper spacer na ito sa tamang taas? Ang pinakamadaling paraan ay ang pag-fasten ng mga ordinaryong clamp sa bawat isa sa mga binti - mapipigilan nila ang mga bahagi ng playwud na bumagsak. Mahalagang ilagay ang node na ito nang hindi lalampas sa 400 mm mula sa tuktok na riles, sa kahoy na mga detalye hindi nasunog mula sa init kapag gumagamit ng barbecue. Ang ganitong pag-aayos na may mga clamp ay magpapahintulot, kung kinakailangan, upang mabilis na i-disassemble ang buong istraktura, sa pamamagitan lamang ng pag-loosening ng mga mani at pag-alis ng mga bahagi mula sa mga binti. Ang mas mababang mga jumper ay naka-install sa parehong paraan, kung saan ang mga butas ay medyo mas malawak. Ang taas ng kanilang lokasyon ay 100 ÷ 150 mm mula sa antas ng lupa. Hindi kinakailangan na ikonekta ang mga ito sa isang miyembro ng krus.
	Lahat, handa na ang barbecue stand. Maaari mong i-install ang bariles mula sa itaas at magpatuloy sa pagtatrabaho. Ang drum cylinder ay ligtas na inilagay sa pagitan ng mga metal crossbars (asul na arrow), at ang mga dulo nito ay nakasalalay sa mga connecting node (pulang arrow), na hindi kasama ang paggalaw nito sa anumang direksyon. Sa ilalim ng bigat ng bariles, ang buong istraktura ng stand, na matatagpuan sa isang bahagyang slope, ay sa wakas ay mag-iikot papasok at magiging hindi gumagalaw.
	Patuloy kaming nagtatrabaho sa bariles mismo. Ang mga pangunahing kasangkapan ay isang drill, isang distornilyador, mga spanner, dahil ang lahat ng koneksyon ay sinulid. Hindi kanais-nais na gumamit ng mga rivet ng aluminyo, dahil mababa ang thermal resistance ng metal na ito. Una sa lahat, naka-install ang mga bracket kung saan ilalagay ang grid ng brazier. Ang mga ito ay karaniwan bakal na sulok, bolted sa ibaba lamang ng antas ng cut-out na pagbubukas sa isang gilid - at pahalang sa kanila - sa kabaligtaran. Paglalagay ng mga sulok - depende sa laki at tigas ng umiiral na grid, upang maibigay ito maaasahang pag-install na may diin sa hindi bababa sa lahat ng apat na sulok, at kung kinakailangan - na may karagdagang mga sulok upang maiwasan ang pagpapalihis.
	Kadalasan, ginagamit ang isang collapsible grate ng dalawang halves - mas madaling i-install ito sa lukab ng bariles. Ang figure ay nagpapakita lamang ng ganoong opsyon. Ang mga arrow ay nagpapahiwatig ng mga naka-install na bracket.
	Panahon na upang gawin ang hinged lid. Sa likuran, mataas na bahagi ng pagbubukas, ang mga ordinaryong bakal na bisagra ng bintana (hindi mapaghihiwalay) ay nakakabit sa mga turnilyo.
	Ang ikalawang kalahati ng mga loop ay screwed sa fragment cut mas maaga mula sa bariles. Kinakailangang sukatin ang lokasyon ng mga bisagra nang napakatumpak upang ang resultang takip ay magkasya nang eksakto sa laki ng bintana at isara ito nang mahigpit hangga't maaari sa mas mababang posisyon.
	Ngayon ang susunod na hakbang ay ang tsimenea (mga pulang arrow). Ang plug sa leeg ng paagusan ay tinanggal, at isang sinulid na manggas na may naaangkop na diameter ay inilalagay sa halip. upang ang isang nakausli na sinulid na tubo (pos. 1) ay nakuha. Ang isang 90 ° outlet (pos. 2) ay naka-screwed dito, kung saan ang isang mababang tubo ay maaaring ikonekta, na inilalagay ito sa paraang ang usok ng tambutso ay hindi maging hadlang para sa isang taong nakikibahagi sa pagluluto. Sa ibabang bahagi ng dulo ng bariles, ito ay karagdagang naka-istilong gumawa ng isang adjustable blower (asul na mga arrow). Upang gawin ito, ang ilang mga butas Ø 10 ÷ 12 mm ay drilled (pos. 3), at isang damper ay inilalagay sa axle bolt sa itaas, na maaaring magamit upang ayusin ang daloy ng hangin sa pugon. Ito ay lalong mahalaga kapag nag-ihaw, tulad ng kapag ang takip ng frypot ay sarado, ang pagkasunog na walang oxygen ay maaaring huminto lamang.
	Ang huling "mga pagpindot" ay nananatili. Ang isang chimney pipe ay naka-install (asul na arrow). Siguraduhing magbigay para sa pagkakaroon ng isang hawakan kung saan magbubukas ang takip ng barbecue grill. Ito ay kanais-nais na gawin ito mula sa isang materyal na hindi magpapainit nang labis. Maaaring iba ang mga opsyon, halimbawa, tulad ng ipinapakita sa figure (orange na arrow). Kung mayroong isang pagnanais, pagkatapos pagkatapos ng paunang paglilinis posible na takpan ang tuktok ng bariles na may isang espesyal na pintura na lumalaban sa init. Ang master na gumawa ng barbecue, kung saan sinabi ang kuwento, ay nag-ayos din ng isang thermometer (pulang arrow) sa ibabaw ng takip, na nagbibigay-daan sa iyo upang masubaybayan rehimen ng temperatura habang iniihaw. Sa katunayan, ang pagpupulong ng barbecue ay tapos na.

Katulad o sa isang tiyak na lawak na binago, sa kahilingan at imahinasyon ng master, ang barbecue ay maaaring gawin mula sa kanilang mga luma. mga silindro ng gas. (Sa kasong ito, dapat gawin ang pag-iingat kapag gumagawa ng unang hiwa ng lalagyan, dahil maaaring may sumasabog na natitirang konsentrasyon ng gas sa loob. Inirerekomenda na banlawan ang silindro ng maraming beses ng tubig, at dapat ding dalhin ang unang hiwa. sa isang estado na puno ng tubig).

Ginagawang posible ng isang malikhaing diskarte na makabuluhang mapalawak ang pag-andar ng ginawang istraktura. Halimbawa, madaling magbigay ng karagdagang "opsyon" para sa isang naninigarilyo sa pamamagitan ng pag-install ng karagdagang silid sa labasan ng usok mula sa pangunahing brazier. Ang isa pang pagpipilian ay ang pag-install ng isang hiwalay na silid ng pagkasunog sa ibaba, na partikular na gagamitin sa mode ng mga produktong paninigarilyo. At upang mapanatili nais na temperatura at ang konsentrasyon ng usok na kinakailangan para sa paninigarilyo, ang isang adjustable na damper ay naka-install sa tsimenea. Ang isang magandang halimbawa ng gayong modelo ng barbecue grill na may kakayahang lumipat sa smoking mode ay nasa nakalakip na video.

Video: isang kawili-wiling modelo ng isang barbecue grill na may naninigarilyo

Kung ang istraktura ay mabigat, pagkatapos ay maaari itong nilagyan, halimbawa, na may isang single-axle wheel drive. Ito ay magbibigay-daan sa iyo upang madaling ilipat ito sa paligid ng site o ilagay ito sa isang kamalig o garahe para sa isang panahon na walang demand.

Nakatigil na brick barbecue

Yung may-ari ng mga mansyon ng bansa, sino Gustung-gusto nila ang solidity at solidity, malamang na mas gusto nila ang isang bagay na mas monumental, nakatigil, na binuo ng brick sa loob ng maraming taon. Well, sa bagay na ito ay walang imposible malayang pagtatayo barbecue grills o kahit isang buong complex o kung hindi man - mga lugar ng barbecue.

Pagpili ng pinakamagandang lugar para sa isang barbecue complex

Una sa lahat, kailangan mong magpasya sa isang lugar. Isinasaalang-alang nito ang ilang mga patakaran:

• Kadalasan, ang mga brick barbecue ay naka-install sa tabi ng isang umiiral na lugar ng libangan - isang terrace o isang gazebo. Posible na pagsamahin ang mga gusaling ito sa ilalim ng isang bubong, siyempre, isinasaalang-alang ang mga kinakailangan sa kaligtasan ng sunog.
• Huwag ilagay ang complex na masyadong malapit sa gusaling tirahan o kahit na ilakip dito - ito ay idinidikta din ng mga panuntunan sa kaligtasan ng elementarya. Mahigpit na ipinagbabawal na maglagay malapit sa mga garage o utility room kung saan maaaring may supply ng gasolina.
• Para sa mga kadahilanan ng kalinisan at kaginhawahan, ang isang barbecue oven ay hindi dapat planuhin sa agarang paligid ng mga lugar ng paglalakad o mga cesspool, ng sarili o ng mga kapitbahay.
• Kung maaari, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng kagustuhan sa isang lugar na matatagpuan sa leeward na bahagi ng isang gusali ng tirahan (isinasaalang-alang ang pamamayani ng hangin sa lugar).
• Dapat mong iwasan ang kapitbahayan na may matataas na palumpong at puno, na ang mga korona ay maaaring nasa itaas ng barbecue. Ito ay, una, hindi ligtas, at pangalawa, mula sa mataas na temperatura maaaring malanta at mamatay ang mga halaman.
• Kung ang pagtatayo ng isang barbecue ay binalak sa isang gazebo na naitayo na nang mas maaga, kung gayon ang kalan ay dapat ilagay upang ang tsimenea ay hindi mahulog sa mga rafters ng bubong - dapat itong humigit-kumulang sa gitna sa pagitan nila.

• Ang isang mahusay na may-ari ay tiyak na magbibigay para sa pagtula ng mga landas sa lugar ng barbecue upang madali itong lapitan, halimbawa, pagkatapos ng ulan. Para sa parehong mga kadahilanan, ipinapayong ihanda ang site malapit sa pugon mismo.
• Ito ay magiging napaka-maginhawa kung ang tubig ay dinadala sa lugar ng barbecue, hindi bababa sa sa pamamagitan ng isang pansamantalang pangunahing tag-init. Gayundin, hindi kailanman magiging labis na magsagawa ng linya ng kuryente - gagawin nitong posible na ayusin ang pag-iilaw at ikonekta ang kinakailangang mga kasangkapan sa sambahayan. Siyempre, ang parehong pagtutubero at kuryente ay mga opsyonal na elemento, sa kahilingan at kakayahan lamang ng mga may-ari.
• At, sa wakas, ang barbecue ay dapat na nakaposisyon at tapos na sa paraan na ang istrakturang ito ay umaangkop sa organiko sa pangkalahatang konsepto ng disenyo ng site.

Matapos mapili ang site, magpatuloy sa pagtatayo. At palaging nagsisimula sa pagtatayo ng pundasyon.

Foundation para sa isang brick barbecue oven

Presyo ng barbecue GREIVARI

Barbecue GREIVARI

Anumang brick stationary structure ay palaging may malaking masa, na nangangahulugang nangangailangan ito ng maaasahang pundasyon. Sa kaso ng pagtatayo ng isang garden barbecue stove, parehong tape at isang slab, monolitikong pundasyon ay maaaring gamitin, ngunit ang pangalawa ay mas kanais-nais pa rin. Sa isang paraan o iba pa, inirerekumenda na ihanda ang lugar sa paligid, at ito ay magiging batayan para, halimbawa, pagtula ceramic tile. Bilang karagdagan, ang isang monolitikong pundasyon, kahit na may maliit na lalim, ay magiging isang matatag na pundasyon para sa istrukturang itinatayo.

• Ang isang hukay ay hinukay sa ilalim ng pundasyon sa paraang ang resultang slab ay hindi bababa sa 100 mm na mas malawak sa anumang direksyon kaysa sa nakaplanong perimeter ng brickwork. Sa harap na bahagi, ang protrusion ay maaaring gawing mas malaki upang bumuo ng isang maliit na platform. Ang lalim ng hukay ay maaaring mga 400 mm - ito ay magiging sapat na.
• Ang ilalim ng hukay ay natutulog unan ng buhangin 100 mm, na dapat siksikin gamit ang manual rammer. Sa ibabaw nito, din na may compaction, ang parehong layer ng graba o graba ay natatakpan. Bilang resulta, ang ibinuhos na bahagi ng pundasyon sa ilalim ng lupa ay magiging mga 250 mm ang kapal.
• Ang isang kahoy na formwork ay naka-install sa paligid ng perimeter ng hukay. Dapat itong nakausli tungkol sa 100 mm sa ibabaw ng ibabaw ng lupa - ito ay kung paano mabubuo ang basement ng slab. Maipapayo na mahigpit na ihanay ang formwork nang pahalang - pagkatapos ay ang itaas na gilid ng mga board ay magiging isang beacon para sa pag-level ng mortar.
• Ang isang reinforcing mesh na may mga cell na 100 × 100 mm ay inilatag. Mas mainam na i-install ito sa mga lining, upang ito ay bumagsak nang humigit-kumulang sa gitna ng slab na ibubuhos.
• Ang isang semento-buhangin mortar (1: 3) ay inihahanda, na ibinubuhos sa formwork hanggang sa ganap itong mapuno. Ang tuktok ay pinapantayan ng panuntunan.

Ngayon ay nananatiling maghintay para sa plato na patigasin at makakuha ng kinakailangang lakas. Inirerekomenda muna 3 — 4 na araw regular na magbasa-basa sa ibabaw at protektahan ito mula sa pagkatuyo at pag-crack, pantakip plastic wrap. Maaaring alisin ang formwork sa isang linggo, mabuti, magpatuloy sa karagdagang gawaing pagtatayo gelatin mas maaga kaysa sa 3 linggo - sa oras na ito, ang kongkreto ay dapat makakuha ng tungkol sa 70% ng lakas na kinakailangan upang mapaglabanan ang pagkarga ng mga pader ng ladrilyo na lumalaki dito.

Sa natapos na pundasyon, maaari mong itayo ang napili. Hindi namin isasaalang-alang ang masyadong kumplikadong mga kumplikado. Para sa isang baguhan na tagabuo, ang isa sa mga medyo simpleng modelo ay magiging sapat, na, gayunpaman, ay may mahusay na pag-andar.

Isang simpleng opsyon na walang tsimenea

Ang sinumang tao na may mga pangunahing kasanayan sa bricklayer ay dapat na makatiklop ng tulad ng isang nakatigil na barbecue grill. Walang kumplikado - hindi ito nangangailangan ng pag-order. Ang pamamaraan sa itaas ay magiging sapat, na maaaring kunin bilang batayan, at, kung ninanais, binago sa mga tuntunin ng mga sukat ng gusali o mga indibidwal na elemento nito.

• Ang laki sa lapad at lalim ng gusali ay matutukoy ng mga sukat ng umiiral na sheet metal para sa brazier (pos. 10). Ito ay kanais-nais na gawin ito sa mga gilid, tulad ng isang baking sheet, upang ang mga uling ay hindi gumising pababa. Dapat pareho ang laki magkasya at rehas na bakal (pos. 9) - maaaring mayroong ilan sa kanila, para sa pagluluto ng iba't ibang mga produkto sa parehong oras sa ilang mga antas.
• Ang pagtatayo ay nagsisimula mula sa pundasyon (pos. 1). Ang diagram ay nagpapakita ng isang naka-aspaltado na slab, ngunit ito ay malinaw na ang cladding ay tapos na pagkatapos ng pagtatayo ng buong barbecue oven.
• Nagsisimula ang konstruksyon sa paglalagay ng 5 hugis-U na hanay ng mga brick (pos. 2). Ang natitirang espasyo sa ibaba (pos. 3) ay maaaring gamitin upang mag-imbak ng ilang kagamitan sa kusina o supply ng panggatong.
• Palaging nagsisimula ang pagmamason mula sa mga sulok ng dingding (pos. 6), upang ang isang buong brick ay namamalagi sa mga lugar na ito. Ang mga brick mismo (pos. 7) ay maaaring gamitin ang anumang mga nasunog - ang bukas na paglalagay ng firebox ay hindi nagpapahiwatig ng mga kritikal na temperatura para sa kanila. Ang mga hilera ay inilatag "sa dressing", na may isang offset ng ½ brick.
• Ang kapal ng mga seams na nabuo sa pagitan ng mga brick (pos. 5) ay mga 10 mm. Bilang solusyon, maaari kang gumamit ng heat-resistant pinaghalong pagmamason binili sa tindahan. Gayunpaman, ang disenyo ay nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang karaniwang pagmamason na semento-buhangin mortar na may pagdaragdag ng luad. Ang isa pang pagpipilian ay isang bahagi ng semento at slaked lime at tatlong bahagi ng buhangin.
• Pagkatapos ilagay ang unang limang hilera, ilagay ang ikaanim na hanay sa magkabilang panig na may nakahalang pag-aayos ng mga brick (pos. 4). Kaya, ang mga istante ay nilikha kung saan ang brazier pan ay magsisinungaling.
• Sa itaas, ang pagmamason ay nagpapatuloy sa karaniwang mga tuwid na hanay, hanggang sa kinakailangang taas (pitong mga hilera ang ipinapakita sa diagram). Sa panloob na bahagi ng mga dingding, ang mga bracket (pos. 8) ay nakakabit sa ilang mga antas, na magiging mga hinto para sa pagtula ng mga grating.

Ang disenyo ay maaaring bahagyang mabago. Halimbawa, ang larawan sa itaas ay nagpapakita na ang ilang mga antas ng paglalagay ng pan - brazier at grates ay ibinibigay, ayon sa pagkakabanggit, sa pamamagitan ng ilang mga hilera ng transverse brick laying. Bilang karagdagan, ang mga nakahalang brick na nakausli mula sa labas ay maaaring maging isang suporta para sa mga side table, na napaka-maginhawa para sa paghahanda at pagputol ng pagkain mismo sa barbecue. Upang gawin ito, madaling maglagay ng isa pang brick wall sa isa o kahit na magkabilang panig.

Ang ganitong simpleng barbecue grill ay hindi nagpapahiwatig ng direksyon na pag-alis ng usok. Totoo, kung ang gayong istraktura ay dapat na ilagay sa isang gazebo, kung gayon ang isang smoke hood ay maaaring i-hang mula sa itaas, ayon sa uri hood ng kusina, at mula dito ay gumawa na ng konklusyon sa labas.

Mga presyo para sa mga sikat na barbecue

Ang isang mas mahirap na gawain - isang barbecue na may pipe

Ang gawain ay maaaring medyo kumplikado - tiklop ang isang barbecue na may apuyan na ganap na sarado sa tatlong panig at tsimenea. Malinaw na ang intensity ng paggawa at kabuuang gastos dito ay magiging mas mataas, ngunit ang istraktura mismo ay mukhang mas solid at maaaring maging isang dekorasyon ng site.

Marahil ay hindi na kailangang magsabi ng marami dito sa mga salita - marami pang impormasyon ang dadalhin ng detalyadong pag-order ng pagmamason. Ito ay nananatiling lamang upang gumawa ng ilang mga tala dito:

• Ang mga nakaranasang stove-setters ay palaging inirerekomenda, lalo na para sa mga nagsisimula, na unahan ang pagtula ng isang "tuyo" na mortar, iyon ay, ang bawat hilera ng mga brick ay unang inilatag nang walang mortar. Nakakatulong ito upang tumpak na matukoy ang configuration ng row at magkasya ang mga brick na nangangailangan ng pagputol.
• Dahil ang istraktura ay mayroon nang saradong apuyan, ang paglalagay nito (panloob na lining) ay kinabibilangan ng paggamit ng fireclay fire-resistant brick. Sa diagram, ito ay ipinapakita sa isang mas magaan na lilim.
• Sa basement, maaari mong gamitin ang karaniwang mortar ng pagmamason. Simula mula sa antas ng overlap sa ilalim ng apuyan at sa itaas, kung saan ang lugar ng mga nakataas na temperatura ay magiging, isang komposisyon ng pagmamason na lumalaban sa init.
• Ang pagmamason ay nagsisimula sa unang ganap na solidong hilera. Siyempre, mayroong patuloy na pagsusuri para sa horizontality gamit ang antas ng gusali.
• Ang mga sulok ng metal ay inilalagay sa tuktok ng ikalimang hilera - mga jumper kung saan isasagawa ang pagmamason sa simula ng ikaanim, at pagkatapos ay ang ikapitong solid row. Dalawang compartment, na matatagpuan sa ilalim ng apuyan, ay maaaring gamitin upang magpainit o panatilihin ang mga handa na pagkain sa isang mainit na estado.

• Sa ibabaw ng ikalabing-isang hilera, ang mga jumper strip ay muling inilatag, at sa ibabaw ng mga ito - dalawang tuloy-tuloy na mga hilera, na magiging ilalim ng focal chamber.
• Mula sa ika-14 hanggang ika-21 na hanay - isang apuyan, ang mga dingding nito ay agad na nilinya ng mga fireclay brick mula sa loob. Kung ipinapalagay na ang apoy ay hindi itatayo sa isang naaalis na metal na papag, ngunit direkta sa ibabaw ng apuyan, kung gayon ang base nito ay dapat ding may linya na may mga fireclay brick.
• Pagkatapos maglatag ng 21 na hanay, ang isang jumper ay naka-install kung saan ang harap na overlap ng apuyan ay ilalagay.
• Sa hinaharap, ang pagmamason ay napupunta nang mahigpit ayon sa pamamaraan, na may unti-unting pagpapaliit patungo sa gitna - ito ay kung paano nabuo ang pyramidal na bahagi ng tsimenea.
• Ang hakbang na pagtaas ng tubo ay maaaring pagkatapos ay may linya na may isang pambalot na gawa sa manipis sheet metal- upang ang tubig-ulan o niyebe ay hindi maipon at tumimik sa mga gilid. Kinukumpleto ng takip ng metal na hindi tinatagusan ng ulan ang pipe device.
• Sa mga gilid ng dingding ng apuyan, ang mga metal na bracket ay maaaring maayos sa ilang mga antas para sa lokasyon ng mga barbecue grills.

Tulad ng nakikita mo, sa kasong ito, walang kritikal na kumplikado: ang pangunahing bagay ay pagkakapare-pareho, sukdulang katumpakan at tumpak na pagkalkula kapag inilalagay ang bawat hilera, na may sapilitan na kontrol ng pahalang at patayong mga dingding.

Muli, ang istraktura na ito ay maaaring maging pangunahing, malapit sa kung saan ito ay madaling ilakip ang mga cutting table.

Ngunit para sa mga nais pa ring bumuo ng isang mas kumplikadong kumplikado sa kanilang sarili, na may malawak na pag-andar, na may kusinilya, oven o kaldero para sa pagluluto ng pilaf, iminungkahi na maging pamilyar sa detalyadong pagtuturo ng video. Makakatulong ito upang mabilis na masuri ang iyong mga pondo at mga kakayahan sa pagtatayo upang matanggap ang tamang desisyon pagpili ng isang katanggap-tanggap na modelo.

Video: mga tagubilin para sa pagbuo ng isang brick barbecue complex

Bago ka magsimulang magtayo ng isang brick barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay, dapat kang gumawa ng mga guhit at gamitin ang mga ito upang kalkulahin ang dami ng mga materyales sa gusali na kailangan. Sa kasong ito, ang scheme ay dapat na nilikha nang nakapag-iisa, dahil mga unibersal na disenyo walang barbecue.

Pagbuo ng plano ng aksyon

Sa panahon ng pagtatayo, ang isa ay dapat na magabayan ng mga pangkalahatang tagubilin na naaangkop sa anumang uri ng barbecue:

1. ang grill ay dapat gawin ng hindi bababa sa 70-80 cm, na isinasaalang-alang ang paglago ng may-ari;
2. ang kalan ay tradisyonal na matatagpuan 10 cm sa ibaba ng antas ng grill;
3. isang angkop na lugar para sa kahoy na panggatong at mga cabinet, isang kawit para sa mga sipit ay dapat ibigay.

Sa kasong ito, kinakailangang isaalang-alang ang lahat ng maliliit na detalye, upang sa paglaon ay magiging maginhawang gamitin ang istraktura. Kapag handa na ang mga guhit, dapat kang gumawa ng kalkulasyon, gumuhit ng plano ng aksyon at maghanda ng isang listahan mga materyales sa gusali(kabilang ang - para sa pundasyon).

Ang listahan ng mga materyales para sa pangunahing gawain ay dapat kasama ang:

• fireclay at nakaharap sa mga brick;
• luad at ordinaryong mortar;
• metal bar d-30 mm;
• bakal na sheet 5 mm;
• mga pinto para sa pugon at blower;
• lagyan ng rehas.

At para sa pag-aayos ng base:

• pinaghalong gusali;
• reinforcing bar;
• mga board para sa pagtatayo ng formwork;
• graba at buhangin.

Ang pagtatayo ng pugon ay nagaganap sa isang base ng slab, ang frame ay itinayo mula sa mga fireclay brick. Pagkatapos nito ay nahaharap ito sa bato. Angkop na granite, sandstone, dolomite, rubble stone. Maaari mong ipakita ang iyong imahinasyon at bigyan ang fireplace ng anumang kakaibang hugis.

Bakit brick?

Kadalasan, ang mga barbecue at barbecue para sa mga cottage ng tag-init ay nilikha mula sa mga improvised na materyales: mga bariles at, medyo mas madalas na makikita mo ang mga welded na istruktura (mula sa pinakasimpleng hanggang sa artistikong paghahagis). Ang mga do-it-yourself na brick barbecue ay hindi gaanong karaniwan. Marami ang kumbinsido na halos hindi sila naiiba sa mga portable na istruktura.

Ngunit ang pamamaraan ng pamamahagi ng init sa mga istruktura ng ladrilyo ay ganap na naiiba. Ang init mula sa mga uling sa bukas na mga grill ay tumataas, nagiging paggamot sa init isang bahagi lamang ng karne. Samakatuwid, sa panahon ng pagproseso, kinakailangan na pana-panahong ibalik ang produkto sa kabilang panig upang matiyak ang pare-parehong pagprito nito.

Ang istraktura ng ladrilyo ng barbecue ay kumikilos tulad ng isang oven, tanging walang pinto. Ang init na tumatalbog dito loobang bahagi, kumikilos nang sabay-sabay sa buong ibabaw ng produkto, na tinitiyak ang pantay na pagproseso nito.

Ito ay makabuluhang nagpapabuti sa lasa ng mga pinggan, na ginagawa itong mas makatas at malambot.

Kaugnay nito, ang mga sumusunod na pakinabang ng isang brick barbecue kumpara sa isang metal barbecue ay maaaring mapansin:

1. pare-parehong pagproseso ng pagkain;
2. ang kakayahang magtayo ng mga kumplikadong istruktura na may karagdagang hob, smokehouse, grill at lababo;
3. ang barbecue ay maaaring gawing isa sa mga pinakakaakit-akit na bahagi ng site.

Paano gumawa ng barbecue sa hardin

Tulad ng anumang iba pang gusali, ang isang barbecue para sa isang paninirahan sa tag-araw ay itinayo sa isang pundasyon. Ang pavilion ay dapat magkatugma sa disenyo ng site. Dahil ang gayong pavilion ay gagamitin sa buong taon, mas mainam na bumuo ng isang hardin na uri ng apuyan.

Ang aparato ng fireplace ay dapat sumunod sa mga pangunahing kaalaman sa kaligtasan, ang isang tubo ay dapat dalhin sa bubong. Ang pagtatayo ng naturang istraktura ay may medyo kumplikadong teknolohiya. Panlabas at functionally, ito ay isang fireplace na ginagamit para sa dekorasyon. panloob na disenyo dachas.

Materyal na pampakay:

Ang isang gazebo o isang pavilion na may fireplace ay maaaring i-istilo bilang isang kamangha-manghang kubo para sa pagtanggap ng mga bisita o ayusin bilang Bahay bakasyunan may mga kagamitan sa kusina, dining furniture, sofa at TV. Kung ang barbecue ay matatagpuan sa pavilion, mas mahusay na ipagkatiwala ang pagtatayo nito sa mga espesyalista, ngunit kung mayroon kang kaunting karanasan, maaari mong subukang itayo ito sa iyong sarili.

Ang batayan ng elementarya na pagtatayo ng isang barbecue ay isang quadrangular frame, inilalagay ang karbon dito, kung saan inilalagay ang isang rehas na bakal. Ito ay kanais-nais na gumawa ng tulad ng isang istraktura bilang isang fireplace multifunctional: bumuo ng isang firewood shed sa ibaba, isang istante ng mga babasagin sa itaas nito, isang barbecue mismo sa itaas nito, at isang smokehouse ay maaaring matatagpuan sa itaas nito.

Sa kasong ito, ang gusali ay magiging multi-storey. Dapat kang magpasya kung ano ang disenyo ng hinaharap na fireplace para sa pagbibigay, at pagkatapos ay gumawa ng mga guhit at magbalangkas ng isang plano sa pagtatayo.

Mga Pagpipilian sa Barbecue

Kung isinasaalang-alang ang mga proyekto ng brick barbecue, kung minsan ay may pagnanais na madagdagan ang mga guhit gamit ang iyong sariling mga elemento alinsunod sa mga personal na kagustuhan. Ang ilang mga may-ari sa hinaharap, kapag nagtatayo ng isang brick barbecue gamit ang kanilang sariling mga kamay, nilagyan ito ng karagdagang barbecue at kalan.

Ang mga barbecue ay maaaring magkakaiba:

• barbecue fireplace;
• ihawan;
• multifunctional na gusali;
• barbecue na may isang apuyan;
• barbecue na may barbecue at kaldero;

Ang mga accessory para sa gayong mga hurno ay napaka-magkakaibang. Halimbawa, isang hurno, isang skewer, isang tandoor, isang kaldero at iba pa. Kabilang sa mga kumplikadong istruktura ay hand-masonry at prefabricated.

Ang isang kawili-wiling ideya ay isang kumplikado. Ang mga nakatigil na istruktura ay maaaring itayo sa anyo ng isang tatlong palapag na istraktura. Ang mga semi-tapos na produkto ay inilalagay sa silid sa mga rehas na bakal o sinuspinde. Para sa malamig na paninigarilyo, ang isang brazier na may mga uling at isang baking sheet na may mga wood chip ay inilalagay sa loob ng silid, at para sa mainit na paninigarilyo, ang mga log ng kaukulang mga uri ng kahoy ay inilalagay sa pugon.

Ang nasabing smokehouse ay may isang sagabal lamang: malakas itong sumisipsip ng mga amoy. Samakatuwid, kung iproseso mo ang karne pagkatapos ng isda, makakakuha ito ng isang tiyak na amoy, at kung minsan ay isang lasa. Sa kasong ito, mas mahusay na gawin ang aparatong ito mula sa bakal.

Pagbuo ng brick barbecue

Ang mga positibong aspeto ng pag-install ng barbecue oven ay ang pandekorasyon nito hitsura at functionality. Mas mainam na i-install ang gayong istraktura hindi sa bukas na hangin, ngunit sa isang pavilion o kusina ng tag-init.

Isipin mo hakbang-hakbang na plano paggawa ng isang barbecue para sa isang paninirahan sa tag-init.

Hakbang 1: Pag-aayos ng pundasyon

Sa una, napili ang isang lugar para sa pagtatayo. Kapag naglalagay ng barbecue sa isang istraktura, kinakailangan upang maghanda ng pundasyon para dito. Kasama nito, ang isang base ay ginawa para sa isang barbecue oven, ito ay katulad ng isang slab foundation.

Ang hukay ay ginawang 0.3 m na mas malaki kaysa sa mga sukat ng istraktura, at halos isang metro ang lalim. Ang formwork ay naka-install at isang buhangin at graba "unan" ay inilatag sa ilalim nito. Ito ay natatakpan ng unang layer ng mortar (0.2 m), at pagkatapos ay ang mga bakal na bar ay inilalagay tulad ng isang sala-sala. Mula sa dulo ng pagbuhos hanggang sa kumpletong solidification ng solusyon, 1-3 linggo ay dapat na lumipas.

Hakbang 2: Paghahanda

Bago simulan ang pagtatayo, dapat kang pumili ng mga materyales sa pagtatayo para sa pagtatayo. Dapat alalahanin na para sa pagtatayo ng pugon, dalawang uri ng mga brick ang kailangan: ang pangunahing refractory at para sa nakaharap. Kasabay nito, sa lugar ng firebox, tanging ang mga fireclay brick na lumalaban sa mataas na temperatura ang inilalagay, na mayroon ding mahusay na mga katangian ng pag-save ng init at pangmatagalang paglipat ng init. At bilang panlabas na pagtatapos ang karaniwang refractory brick grade ay katanggap-tanggap.

Hakbang 3: Konstruksyon

Sa pagtatayo ng istraktura, ginagamit ang isang scheme ng pag-order (tingnan sa ibaba). Isinasaalang-alang ang karaniwang laki ng ladrilyo - 230 * 114 * 65. Para sa isang firebox at isang kalan, ang pagtula ng ladrilyo ay dapat isagawa lamang sa mortar na luad, at sa mga lugar na hindi direktang nakikipag-ugnay sa apoy, pinapayagan na gamitin ang karaniwang isa.

Para sa pre-mixed fireclay mortar, red clay, semento, buhangin at tubig ay kinakailangan.

Hakbang 4: Pagpaputok

Matapos maitayo ang pugon, ang kahoy na panggatong o karbon ay inilalagay sa firebox at barbecue, at pagkatapos ay susunugin. Ito ay kinakailangan para sa pagpapaputok sa panloob na ibabaw ng mga dingding ng pugon. Ang init ay dinadala sa pinakamataas na posible.

Ito ay isa sa mga pinaka-functional na oven para sa mga cottage ng tag-init. Para sa maliliit na lugar, ang isang pinasimple na pamamaraan ay angkop. Kapag pumipili ng uri ng barbecue sa hardin, dapat isaalang-alang ang lahat ng mga parameter nito: pag-andar, sukat, pagkakalagay sa suburban area. Para sa kaginhawahan at tibay ng istraktura, ipinapayong magtayo ng gazebo o pavilion.

Hakbang 5: Pagpapatuyo

Pagkatapos ng pagpainit ng oven, ang susunod na hakbang ay ang pagpapatayo. Dapat itong isagawa sa tag-araw na may malinaw na panahon - hindi bababa sa 5 araw, at sa taglagas na may maulap - hanggang sa 20 araw. Kasabay nito, dapat itong sakop mula sa posibleng pag-ulan na may proteksiyon na pelikula.

Ang huling hakbang ay ang dekorasyon ng oven. Kinakailangan na palayain ang mga brick mula sa labis na mortar, ilapat ang pintura sa mga tamang lugar upang i-highlight ang mga seams. Pagkatapos nito, ang oven ng barbecue ay ganap na handa para sa paggamit para sa nilalayon nitong layunin.

Ano ang mas mahusay kaysa sa pagiging nasa labas kasama ang iyong pamilya at mga kaibigan? Ang pagluluto ng isda o karne ay nagbibigay-daan sa iyo upang magkaroon ng magandang oras at magkaroon ng masarap na hapunan. Iyan ang binibili ng mga tao. collapsible braziers o mga ihawan.

Ngunit kamakailan lamang, ang ilang mga may-ari ng mga pribadong bahay o cottage ay nagsimulang magtayo ng mga brick o bato na barbecue, kung saan maaaring magtipon ang buong pamilya. Gayundin, salamat sa mga materyales tulad ng natural na bato o ladrilyo, ang init ay mananatili sa mahabang panahon at ang istraktura ay maaari pang gamitin bilang isang fireplace.

Sasabihin sa iyo ng artikulong ito kung paano gumawa ng barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay, at titingnan din namin ang mga guhit, larawan at kahit na mga video. Bilang karagdagan, para sa mga taong walang pagkakataon na gumawa ng isang bato o brick oven, ang isang barbecue na ginawa mula sa mga improvised na materyales ay magiging isang mahusay na pagpipilian. Ngunit una, tingnan natin kung paano gumawa ng isang brick barbecue.

brick barbecue

Upang makabuo ng isang brick barbecue, kailangan mong bumili ng ilang mga materyales. Para sa pagtatayo ng pugon, kailangan mong bumili ng refractory at nakaharap na mga brick. Bilang matigas ang ulo brick ang fireclay ay perpekto. Dahil sa ang katunayan na ang komposisyon ng materyal na ito ay may kasamang maraming luad, madali itong makatiis ng mataas na temperatura. Gayundin, napakahalaga na ang ladrilyo ay hindi masyadong marupok at hindi gumuho. Bilang karagdagan sa mga brick, kailangan mong bumili ng luad kung saan gagawin ang solusyon.

Upang maihanda ang solusyon, kailangan mong bumili ng semento, pula o refractory clay at buhangin. Gagamitin ang semento at buhangin sa linya ng barbecue oven, habang ang clay naman ang gagamitin sa paglalagay ng mga refractory brick.

Paghahanda ng solusyon

Upang bumuo ng isang barbecue, tiyak na kailangan mo ng isang mahusay na inihanda na solusyon. Imposibleng maghanda ng isang ordinaryong mortar ng semento, dahil ang pugon ay pumutok mula sa mataas na temperatura at imposibleng gamitin ito. Samakatuwid, kinakailangan upang maghanda ng pinaghalong luad.

Ang clay mortar ay nahahati sa dalawang uri - ito ay payat at mamantika. Ang isang payat na mortar ay hindi gagana, dahil pagkatapos ng pagpapaputok ito ay pumutok o mas masahol pa ay mahuhulog mula sa mga tahi. Ngunit ang mamantika na timpla ay may plasticity, dahil kung saan ang solusyon ay pantay na ibinahagi sa buong eroplano ng ladrilyo.

Proseso ng pagluluto mortar ng luwad para sa barbecue oven ay ang mga sumusunod:

Upang maunawaan ang isang kalidad na solusyon o hindi, kailangan mong mag-scoop ng isang maliit na timpla gamit ang isang kutsara o pala. Ang solusyon ay hindi dapat dumikit sa pala o mag-iwan ng masyadong basang mga marka. Ang isang maayos na inihanda na solusyon ay dapat na dahan-dahang dumulas sa pala, at hindi lumabo.

Para sa isang kalidad na solusyon, kailangan mong linisin ang buhangin mula sa graba o iba pang mga labi. Ang gawaing ito ay maaaring gawin gamit ang isang salaan.

Upang bigyan ang solusyon ng higit na lakas, kailangan mong idagdag sa komposisyon asin. Mga 200 gramo ng asin ang kailangan sa bawat balde ng solusyon.

Foundation para sa isang brick barbecue

Ang unang bagay na dapat gawin upang bumuo ng isang barbecue ay ang pumili tamang lugar. Espesyal na atensyon Dapat isaalang-alang ang kaligtasan ng sunog. Ang mga puno o palumpong ay hindi dapat tumubo malapit sa kalan.

Gayundin, hindi inirerekomenda na ang barbecue ay matatagpuan masyadong malapit sa mga pangunahing gusali, isang bathhouse o isang utility block. Pinapayuhan ng mga eksperto na isinasaalang-alang ang direksyon ng hangin upang hindi ito umihip patungo sa mga pangunahing gusali. Gayundin, sa panahon ng pagtatayo, ang lahat ay dapat na isipin sa paraang ang mga spark ay hindi dinadala ng hangin sa mga kapitbahay. Maaari mong makita ang proyekto ng barbecue sa video sa ibaba.