Totoong tinanggap na kailangang may brazier tulad ng isang Mangala sa lugar ng bansa. Ito ay isang kapaki-pakinabang na bagay. Ano ang pinakamainam na nahihilo para sa mga kebab? Maaari kang makipag-usap tungkol dito ng maraming at magtaltalan, ngunit ang mga parameter na ito ay umiiral. Ang natapos na istraktura ay kailangang maayos na nakaposisyon sa balangkas. Kailangan din ang materyal para sa paggawa nito upang pumili ng tama, isinasaalang-alang ang mga peculiarities ng site. Isaalang-alang ang mga laki ng brazier nang mas detalyado.

Mga Dimensyon ng Mangal para sa Kebab.

Ang pagtukoy sa laki ng Mangala, ang kanilang sariling mga hangarin ay dapat isaalang-alang at ang ilan sa mga kinakailangan para sa pagtatayo. Well, kung ang mga darizes ng mangaal ay magiging pinakamainam at makakatulong upang maghanda ng karne. Kabilang dito ang:

• ang haba ng produkto;
• ang kanyang lapad;
• lalim;
• taas.

Ang tamang dimensyon ay nagsisimula sa kahulugan ng haba ng produkto. Ito ang tagapagpahiwatig na nakakaapekto sa dami ng mga skewer na may karne na maaaring magprito sa parehong oras. Upang magpahinga sa isang bilog ng isang malaking kumpanya, kailangan mo ng isang mangha haba sa halip malaki. Kung hindi man, magprito ng mga produkto sa maraming mga diskarte. Ang pinakamainam na haba para sa isang malaking kumpanya ay maaaring ituring na 1 m. Ito ay inilagay ng libreng 10 skewers. Para sa paggawa ng mas mahahabang bagay na kailangan mong magbigay ng karagdagang mga binti.

Ang susunod na mahalagang parameter ay ang lapad ng manga. Ang parameter na ito ay tinutukoy ng haba ng skewer. Ang mga shampurist ay karaniwang may mga karaniwang sukat, kaya ang pinakamainam na lapad ng brazier ay karaniwang halos pareho - 30-40 cm. 6-8 piraso ng karne ay inilagay sa gayong malaglag. Ang isang mas malawak na produkto ay hindi epektibo, dahil ang init mula sa karbon ay umalis sa mga partido at init ang nakapalibot na hangin lamang.

Ang ikatlong parameter ay ang lalim ng Mangala. Tinutukoy ng karaniwang sukat ang lalim na katumbas ng 15 cm. Ang produkto ng naturang lalim ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumutang ang reserba ng karbon at sa itaas upang mabulok ang mga skewer sa karne. Ang karne na may ganitong lalim ng Mangala ay karaniwang hindi nasusunog at naghahanda ng medyo mabilis. Maaari kang bumuo ng isang brazier at mas malalim, ngunit kailangan mong gumastos ng mas maraming gasolina dito.

Ang isa pang parameter ay ang taas ng manga. Ano ang dapat niyang maging? Ang pinakamainam na taas ay tinutukoy ng iyong paglago. Ang mga kamay ay dapat malayang i-rotate ang mga skewer sa paghahanda ng karne. Sa tuktok na gilid, posible na gumawa ng mga slits kung saan ang mga skewer ay mamuhunan. Kinakailangan na gawin ang mga ito sa layo na 4-6 cm mula sa bawat isa.

Mga materyales para sa paggawa

Ano ang dapat maging isang mangal sa kanyang sariling mga kamay, anong materyal na pinakamainam na gawin ito? Ang pinakasimpleng materyal para sa paggawa ay metal. Maaari ka lamang magluto ng isang kakaibang kahon na may makapal na pader mula sa bakal at lahi ang mga binti dito. Ang isang bilang ng mga butas sa air access ay drilled sa ilalim ng mga pader. Ito ang pinakamadaling disenyo ng metal brazier. Ang disenyo ay maaaring kumplikado kung nagbibigay ka ng firewood, tubig at skewer. Maaari mong i-install ang iyong sariling pipe, pagkatapos usok ay hindi makagambala sa Pagprito. Ang mga pader ng metal ng metal ay dapat na nasa sukatan ng makapal. Ang kanilang kapal ay nangyayari mula sa 1 mm at sa itaas.

Maaari kang bumuo ng isang produkto ng brick. Para sa kanya, kailangan mong maghanda ng isang lugar. Ang site ay maaaring ilagay sa isang naka-tile o bato, matulog na may buhangin at matugunan, gamitin ang lumang brick, atbp Hindi posible na gamitin ang kahoy para sa layuning ito: hindi ito nakakatugon sa mga kinakailangan sa kaligtasan dahil sa flammability nito. Ang produkto ay maaaring gumanap sa anyo ng isang kalan o fireplace at isagawa ang kanilang mga function. Para sa kadahilanang ito, walang pinakamainam na sukat na nababagay dito. Kung ninanais, ang naturang stationary Mangals ay may bubong o isang gazebo. Ginagawa nitong posible na magprito ng mga kebab kahit na sa ulan.

Maaari kang magluto ng metal na pagbubuhos para sa barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay. Upang gawin ito, alamin ang laki ng barbecue grid. Ang hugis ng barbekyu ay lubos na pumasok sa ating buhay at unti-unting lumilipad ang mga skewer. Samakatuwid, sa paggawa ng brazier, kailangan mong magbigay ng double option:

• sa ilalim ng paggamit ng barbecue lattice;
• sa ilalim ng skewers.

Una, inirerekomenda na magsagawa ng sketch o pagguhit gamit ang mga sukat. Bilang karagdagan sa mga pangunahing parameter, dapat itong maglaman ng taas ng mga pader at panig ng istraktura. Ito ay magiging perpekto kung ang mga binti ay nilagyan ng adjustable na mekanismo. Kinakailangan ang pagsasaayos ng taas kapag nag-i-install ng isang brazier sa isang hindi nakahanda na lugar. Pagkatapos ay maaari mong simulan upang i-cut ang materyal at direkta sa welding trabaho.

Konklusyon sa paksa

Ang mga mangal na ginawa ng kanilang sariling mga kamay ay malayo sa mga bihirang bansa. Paano gumawa ng isang tatak ang iyong sarili? Mayroong maraming mga disenyo. May mga istruktura na may isang hiwalay na pugon at isang lugar upang mangolekta ng hindi sinunog na karbon, na may isang tubo at isang istante para sa stock ng kahoy na panggatong. Ang mga binti ng Mangala ay maaaring mahigpit na welded o kinokontrol sa taas. Walang ilang mga pamantayan para sa pagmamanupaktura ng produktong ito. Posible sa paggawa ng Mangala upang humingi ng tulong sa mga taong may karanasan sa kanilang paggawa. Kahit na ang tanging kopya ay nakakaalam ng marami sa kanyang mga lihim.

Ang produkto ay maaaring may isang cooking panel. Pagkatapos ng pagluluto ng mga kebab dito, maaari mong pakuluan ang tsaa o magluto ng side dish. Para sa paghahanda ng karne, inirerekomenda na gamitin ang mga natapos na sulok ng pang-industriya na paggawa. Ilagay ang mga ito ng isang layer ng 5-10 cm makapal. Ang parehong ay dapat manatili sa skewers. Ang mga istraktura ng brick ay mas mahusay na ipagkatiwala upang gumawa ng isang master na nagawa na ang gayong gawain. Ang taas nito mula sa lupa ay dapat na katumbas ng taas ng brushes ng baluktot na mga kamay ng isang tao. Karaniwan ito ay 75-125 cm.

Sa modernong merkado mayroong maraming iba't ibang mga istruktura ng mga fireman para sa paghahanda ng Kebab. Ang materyal at mga parameter ng naturang mga produkto ay ang pinaka-iba't ibang. Paano pumili ng isang tatak, na magiging maginhawa, epektibo at matibay?

Ang klasikong tatak ay isang bakal o lalagyan ng lalagyan sa mga binti ng hugis-parihaba na hugis, na inilalagay sa ilalim ng karbon. Ang pickled pre-meat ay riveted sa metal skewers at may sa ibabaw ng pinagsama wood coals, observing ang distansya ng hindi bababa sa sampung sentimetro. Dahil sa mataas na temperatura, ang karne ay nagsisimula sa inihaw. Para sa kahit na paghahanda nito, ang skewer ay pana-panahong nakabukas.

Depende sa paraan ng paggamit ng mangaly, maaaring may iba't ibang mga tampok sa istruktura:

1. Collapsible warmer. Salamat sa collapsible compact na disenyo, liwanag timbang at maliit na sukat tulad ng isang tatak ay maaaring madaling transported o kahit na disimulado sa kamay. Ang mga natitiklop na braziers ay gawa sa manipis na steel sheet. Gamitin ang mga ito para sa pagluluto karne sa panahon ng mga biyahe sa turista o nakakarelaks sa kalikasan. Ang kawalan ng produkto ay ang kakayahang mag-deform sa madalas na pagkabata. Samakatuwid, ang mga collapsible mangals ay hindi matibay.
2. Mobile Brazier. Ang disenyo ng produkto ay maaaring gawin mula sa pinong bakal kaya ng makakapal na metal. Ang isang tampok ng Mobile Mangala ay ang pagkakaroon ng mga gulong sa mga binti, sa tulong na kung saan maaari itong maihatid sa anumang maginhawang lokasyon sa bakuran o alisin para sa isang oras sa utility room.
3. Stationary brazier. Ang ganitong pagbagay ay nakikilala sa pamamagitan ng napakabilis at naka-mount sa isang permanenteng lugar. Ang stationary brand ay maaaring binuo ng metal, bato o brick. Minsan sa panahon ng konstruksiyon nito ang ilang uri ng materyal. Upang maprotektahan laban sa pag-ulan ng atmospheric at maginhawang paggamit mula sa itaas sa itaas ng litson, ang isang canopy ay naka-mount o naka-install sa produkto lamang sa mga arbors. Ang pagluluto ng mga kebab sa gayong mangale ay maaaring maging anumang oras ng taon, anuman ang mga kondisyon ng panahon.

Ang klasikong tatak ay gawa sa metal o brick

Mayroon ding mga gas at electric mangal. Ang mga ito ay ginagamit upang gumawa ng karne sa mga skewer sa bahay. Ngunit maraming mga mahilig sa kebab ay itinuturing na hindi perpekto tulad ng isang pagpipilian, dahil ang ulam ay walang halimuyak ng "manipis na ulap", na pinapahalagahan sa karbon ng karbon.

Mangala Selection Parameter.

Ang mga napiling napiling mga parameter ng pag-aalsa para sa mga kebab ay nakakaapekto hindi lamang ang halaga ng lutong karne, at sa kalidad ng lasa ng ulam.

Metal thickness.

Makakakita ka ng mga Mangals sa pagbebenta na may iba't ibang kapal at side sheet. Ang pinaka-karaniwang pagpipilian ay 2-4 mm. Ang mga produkto na may makapal na pader 5-6 mm ay bihirang natagpuan.

Ang mga pangunahing kinakailangan para sa mga lalagyan ng paghahanda ng kebab ay lakas, kahusayan at kakayahan upang mapanatili ang mataas na temperatura ng rehimen. Ang isang competently pinili pader kapal ay posible upang maiwasan ang pagpapapangit ng produkto kapag impluencing, sa gayon pagpapalawak ng panahon ng pagpapatakbo nito.

Upang piliin ang pinakamainam na kapal ng pader, matukoy kung paano gagamitin ang tatak. Ang brazier sa cottage ay higit sa lahat na pinagsamantalahan ng hindi hihigit sa sampung beses sa isang buwan. Samakatuwid, posible na bumili ng mga produkto na gawa sa isang kapal ng 2 - 4 mm makapal. Ang thinner ng dingding, mas madali ang paglipat nito.

Sa mga negosyo sa pagtutustos ng pagkain, ang Mangal ay maaaring gumana ng higit sa limang oras bawat araw. Para sa gayong regular na paggamit, ang kapal ng pader ay dapat na mas malaki.

Lapad

Ang lapad ay tinutukoy depende sa laki ng grids para sa karne at skewers na gagamitin. Ang karaniwang halaga ay itinuturing hanggang sa 30 cm. Minsan ang 40 cm lapad ay ginagawa. Ang mas malawak na brazier, ang mas mabilis na cools ang karne sa skewers.

Haba

Bago magpasya sa mahabang brazier, kailangan mong suriin kung gaano karaming karne ang ihahanda sa isang pagkakataon. Talaga, ang mga Mangals ay ginawa sa isang karaniwang 80 - 90 cm ang haba. Ang laki na ito ay dinisenyo para sa 8-100 skewers at ang grid para sa frying karne ng daluyan laki.

Lalim

Ang pinakamainam na lalim ng Mangala ay itinuturing na 15 cm. Ang mga parameter ay tinutukoy na isinasaalang-alang ang distansya mula sa karne sa mga skewer sa pinagsama ng karbon. Ang halaga ay hindi dapat lumagpas sa 10 cm at maging hindi bababa sa 5 cm.

Ang karne sa isang mataas na distansya mula sa karbon ay hindi pinapayagan upang tumayo ang juice at gumagawa ng ulam ng tuyo. Ang malapit na kaayusan ay nag-aambag sa mabilis na pagkasunog ng karne sa itaas, habang iniiwan ang hilaw na bahagi.

Maraming mga modelo ng firewall ang ginawa gamit ang mga butas sa mga gilid at sa ibaba. Ngunit, ayon sa mga nakaranas ng mga Masters para sa paghahanda ng Kebab, ang pamumulaklak ng mga butas sa mga ordinaryong Mangal ay hindi nakakaapekto sa kalidad ng ulam.

Sa panahon ng pagluluto kebab sa mahangin panahon, ang mga butas sa mga pader ng gilid ay hampered upang mapanatili ang isang pare-parehong pagtitiwalag ng karbon. Malapit sa karne ng karne ay mabilis na priteigrate, at ang gitnang bahagi ng skewer ay maaaring manatili sa kalahati.

Ang mga butas ng bentilasyon ay ginagamit lamang sa dummy mangals. At ang simpleng brazier ay mas mahusay na makakuha ng walang butas. Maaari mong ayusin ang pagkakapareho ng maliwanag na maliwanag gamit ang isang espesyal na fold.

Double bottom.

Mga tangke para sa paghahanda ng isang kebab na may double bottom dahil sa air layer sa pagitan ng dalawang sheet sa ibaba ay tiyakin ang pare-parehong maliwanag na karbon. Sa ganoong mga hango mayroong isang damper na nagbibigay-daan sa iyo upang kontrolin ang temperatura ng rehimen.

Ang init sa dagundong ng double bottom ay pupunta sa isang intrinsic box. Para sa ilang mga modelo, ang mga espesyal na lattices ay ibinigay na inilagay sa ibaba. Pinapayagan ng ganitong mga adaptation ang pagpapanatili upang mapanatili ang temperatura ng rehimen dahil sa pagtanggap ng sapat na hangin sa karbon.

Takip

Sa Mangals na may takip na karne, isda o gulay ay nakausli nang mas mabilis at pantay. Ang mga pinggan ay pinapagbinhi ng aroma ng usok at nagiging malapot. Gayundin, sa tulong ng patong, maaari mong i-save ang mainit na lutong kebab sa loob ng mahabang panahon.

Folding shelf.

Kasama sa mga advanced na modelo hindi lamang isang double bottom o talukap, at ang natitiklop na istante ng iba't ibang laki. Sa naturang naka-mount na mesa, maaari kang maglagay ng lalagyan ng tubig para sa pagbabayad ng biglang hiniram na mga baga o ilagay ang sarsa na may sarsa na may karne sa pagluluto.

Mga Uri ng Mangalov.

Ang tibay at ligtas na paggamit ng mga mangal ay nakasalalay sa kalakhan sa materyal ng paggawa nito. Ang pinaka-karaniwang pagpipilian ay isang metal brazier para sa Kebab. Para sa mga nakapirming produkto gumamit ng brick o bato. Ang bawat uri ng hamog na nagyelo ay may mga pakinabang nito.

Cast-iron.

Ang mga Mangals mula sa cast iron ay itinuturing na pinakamatagumpay. Ang ganitong materyal ay hindi inihaw at pinipihit ang pagpapapangit. Ang Cast Iron Mangals ay parehong nakatigil at collapsible.

Ang kanilang mga pangunahing pakinabang ay:

• Mabilis na paghahanda. Upang init ang cast iron, ito ay tumatagal ng mas kaunting oras kaysa sa bakal. Ang materyal ay may kakayahang mapanatili ang mataas na temperatura sa loob ng mahabang panahon.
• Mataas na wear paglaban. Ang cast iron brazier ay may positibong anti-corrosion na katangian at maaaring maglingkod sa loob ng isang daang taon.

Ang gayong mga hangal ay maaaring magkaroon ng aesthetic properties, dahil gumagamit ng cast ornamental cast iron parts, posible na gumawa ng isang produkto sa iba't ibang estilo.

Steel.

Brazier mula sa steel sheet pinaka-popular at abot-kayang. Mula sa gayong liwanag na materyal ay gumagawa ng iba't ibang mga tatak ng MANGALS. Marami ang ginawa ng mga hindi kinakalawang na asero. Ang mga bentahe ng mga produkto ay binibilang:

• mahabang panahon ng pagpapatakbo;
• mura;
• medyo mababa ang timbang.

Ang mga positibong partido lamang ay may mga mangal na may mga dingding ng hindi bababa sa 3 cm makapal. Ang mga modelo ng collapsible na may manipis na mga sheet ng bakal ay ginagamit bilang isang karagdagang luad, na maaaring makuha kapag naglalakbay sa kalikasan. Ito ay liwanag at inilagay sa nakolektang form ng isang maliit na kahon, ngunit ang buhay ng serbisyo ay ganap na maamo. Ang mga manipis na steel sheet ay mabilis na inihaw at binago ang hugis sa mataas na temperatura.

Brick.

Ang Brick Mangals ay nakatigil na mga gusali na inilaan para sa pangmatagalang paggamit. Nangangailangan ito ng pundasyon para sa kanilang konstruksiyon. Ang mga constructions ay maaaring ang pinaka-magkakaibang. Kadalasan ang pagpapakain ng brick ay nagiging dekorasyon ng lugar ng bansa.

Para sa Mangals gumamit ng isang malakas na brick na lumalaban sa init. Upang ang karne ay mas mabilis na inihanda, ang isang metal sheet ay nakalagay sa ilalim ng tangke. Brazier nilagyan ng coverage at tsimenea. Ang disenyo na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda kebab sa anumang oras ng taon.

Gayundin, ang mga benepisyo ng mantal ng mga brick ay maaaring maiugnay sa:

• tibay - ang materyal ay hindi deformed kapag pinainit at hindi maaaring kaagnasan;
• ang kakayahang mag-save ng init para sa isang mahabang panahon - ang mataas na antas ng kapasidad ng init ay nagbibigay-daan sa iyo upang maging ganap na maghanda ng karne, gamit ang minimum na halaga ng gasolina;
• aesthetics - Mula sa mga brick maaari kang bumuo ng hindi pangkaraniwang artistikong istruktura.

Ang mga disadvantages kung minsan ay kinabibilangan ng labis na pagtatayo at pagiging kumplikado ng pag-install.
Pumili ng angkop na brazier sa mga umiiral na modelo ay madali. Upang gawin ito, matukoy kung saan at kung gaano karaming beses sa isang taon ang gagamitin para sa mga kebab at pumili ng isang kalidad na produkto na nakakatugon sa lahat ng kinakailangang mga kinakailangan.

Ang Metal Mangal ay ang pinaka-simple sa paggawa. Samakatuwid, siya ay pinaka-karaniwan, lalo na sa mga taong gustong gumawa ng isang bagay sa kanilang sariling mga kamay at patuloy na magpahinga sa maliit na bahay o sa kalikasan.

Views.

Ang mga tatak ng metal ay:

Portable ay maaaring maging ganap o bahagyang collapsed.

Folding products.

Ang unang pagtingin ay isang solong disenyo na maaaring nakatiklop sa portable Case.. Ang Metal Mangals ay dinisenyo para sa mga turista. Samakatuwid, ang kanilang mga tampok ay:

• maliit na sukat;
• reparatively mababang timbang.

Karamihan sa mga guhit ng naturang mga mangall ay nagbibigay ng isang magprito na may mga sukat ng 45x26x16 cm (DHSHV). Para sa isang malaking kumpanya, ito ay hindi masyadong angkop, dahil upang lutuin ang kebab ay kailangang maging masyadong mahaba.

Ang isa pang tampok ng tamang natitiklop na Mangals ay isang espesyal na materyal. Para sa kanilang paggamit ng paggawa manipis na fire-resistant hindi kinakalawang na asero. Kasabay nito, ginagawa din nito ang lahat ng mga loop. Salamat sa ito, ang brazier ay medyo maliit na timbang.

Hindi kinakalawang na asero na madaling malinis mula sa uling.. Ito ay sapat na upang punasan ng isang tela, at ang mirror hitsura nito ay ibinalik. Samakatuwid, ang natitiklop na tatak ay maaaring ilagay sa isang backpack at huwag mag-alala na ang isang bagay sa loob ay magiging marumi.

Gayundin, ang mga natitiklop na mangal ay gawa sa sheet metal. Maaaring mayroon silang mga sukat sa itaas, at maaari ring maging mas malaki. Ang mga produkto ay medyo mabigat at samakatuwid ay angkop para sa maikling paglalakbay. Ang mga naturang disenyo ay isang mahusay na pagpipilian sa mga kaso kung saan napakakaunting espasyo sa kotse.

Collapsible at Stationary Models.

Portable ganap na collapsible mangals ay maaari ring nakatiklop compact. Gayunpaman, ang compactness ay magiging mas masahol pa kaysa sa natitiklop. Pagkatapos ng lahat, ang scheme ay nagbibigay para sa malaking sukat ng bahagi. Kasabay nito, ang mga tagalikha gumamit ng mga rack na may taas na 1 M.. Ang mga ito ay mas makabuluhang mga elemento ng natitiklop na mangala. Dahil sa malaking sukat at taas, ang natitiklop na portable na mangal ay lumikha ng mahusay na kaginhawahan sa panahon ng pagluluto kebab.

Ang mga bahagyang collapsible na mga modelo at ang kanilang mga sketch ay nagbibigay ng posibilidad ng pag-alis ng mga binti. Ang Brazier ay isang solidong disenyo.

Ang Stationary ay may maraming masa, at maaari lamang silang mailipat sa pamamagitan ng courtyard. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malaking bilang ng mga dekorasyon magandang elemento. Marami sa kanila. Ang gayong mga hangal ay halos tulad ng mga collapsible na istruktura, brazier. Ang lahat ng iba pang mga elemento ay pinalamutian nang maganda at umaasa sa pantasiya ng Lumikha. Kadalasan ang tulad ng mga mangal ay katulad ng mga engkanto tales character, tren, mga kotse at anumang iba pang mga item. Maraming nakatigil na mangal ang itinayo sa frame ng bubong.

Perpektong modelo

Ang mga tampok nito ay depende sa hugis ng isang brazier. Para sa bawat form mayroong pinakamainam na laki.

Ang pagguhit ng perpektong klasikong rectangular metal mangaal ay may mga tampok:

1. Lapad - 250 mm. Ito ay sapat upang mapaunlakan ang 6-8 piraso ng karne. Sa magnitude na ito, ang init mula sa mga longitudinal side wall ay tumatanggap ng lahat ng piraso, kabilang ang mga nasa gitna. Ito ay kinakailangan para sa pagbuo ng isang ruddy crust. Kung gumawa ka ng isang lapad higit pa, pagkatapos daluyan hiwa ay walang isang crust.
2. Haba - mga 1 M.. Kasabay nito, isinasaalang-alang na 8-12 cm ang dapat na 8-12 cm. Ang supply ng 5 cm sa magkabilang panig ay isinasaalang-alang din. Ito ay lumiliko out na sa Meter Mangale, maaari kang maglagay ng 8 skewers. Ito para sa gitnang kumpanya ay sapat na. Hindi ito dapat gumawa ng isang malaking haba, dahil ang lutuin ay kailangang tumakbo mula sa isang dulo patungo sa isa. Ito ay mas maginhawa upang tumayo sa isang lugar.
3. Taas - 200 mm. Ang pinakamainam na taas ay 150 mm. Gayunpaman, ang kahoy na panggatong ay naiiba at nakikilala ang kanilang halaga ng init.
4. Vertical cuts. Sa mga pahaba ng dingding gilid. Ang haba nila ay 50 mm. Ang ganitong halaga ay magiging posible upang piliin ang taas ng paglalagay ng mga skewer depende sa uri ng kahoy na panggatong. Ang karne ay dapat na 30-70 mm mula sa karbon.
5. Butas sa ilalim. Dapat ay may maraming mga ito. Ang diameter ng bawat butas ay dapat gawin 10-15 mm. Ang distansya sa pagitan ng mga butas at mga hilera ng mga butas ay dapat umabot sa 20-30 mm. Ang mga guhit ng perpektong manga ay maaaring magbigay para sa ilalim ng grid. Ang pagpipiliang ito ay mas mahusay dahil ang daloy ng hangin sa pagtaas ng karbon. Ang grid ay dapat gawin ng kawad, ang lapad na kung saan ay higit sa 4 mm.
6. Kapal Metal walls - 2 mm, at mas mahusay 4-6 mm. Magbibigay ito ng mahabang buhay ng serbisyo at ang paglikha ng kinakailangang init para sa paghahanda ng Kebab.
7. Ang taas ng buong disenyo ay depende sa paglago ng chef. Sa karamihan ng mga kaso - 1 m.

Tingnan din: Mangal Bansa: MM 20, MM 26 at iba pang mga modelo

Paano gumawa ng perpektong modelo

Unang pangangailangan Gumuhit ng pagguhit ng iyong sariling mga kamay. Kasabay nito, sinusunod ang mga nabanggit na alituntunin. Ang pagguhit ay magbibigay-daan sa iyo upang matukoy ang laki ng bawat panig na pader. Sa panahon ng pagguhit nito, tinutukoy ito sa pagpapatupad ng posibilidad ng Mangal Analysis. Kung may ganitong pagkakataon, ang haba ng mga pader sa gilid ay dapat na tumaas ng 2 cm. Ang mga karagdagang sentimetro ay mababawasan ang mga gilid. Iyon ay, 1 cm ng bawat isa sa mga partido na iakma sa mga rack ay kailangang baluktot sa isang anggulo ng 90 °. 1 cm ng mas mababang gilid ng sidewall ng anumang brazier kailangan din na yumuko. Gawin ito sa loob ng disenyo.

Ayon sa iginuhit na pagguhit gupitin ang harvested sheet metal at tubo ng profile o sulok. Sa ilalim ng mga butas sa drill. Sa mga longitudinal side walls gumawa ng slits. Sa kaso ng paglikha ng isang ganap na collapsible istraktura sa rack gumawa ng dalawang mahabang pagbubukas. Ang haba ng kanilang haba ay katumbas ng taas ng brazier. Ang mga haka-haka na linya na dumaraan sa mga openings ay dapat bumuo ng isang tuwid na sulok.

Kung ito ay nilikha gamit ang iyong sariling mga kamay ang unintellular brazier, pagkatapos ay ang mga sidewalls unang weld. Sa tabi ng mga ito weld racks. Hindi mo mai-weld. Ito ay magpapabuti ng disenyo ng disenyo. Sa kasong ito, ang bawat pares ng mga rack ay kailangang gawin sa anyo ng titik na "n". Sa kasong ito, ang mga dulo ng mga rack ay dapat na mas mataas kaysa sa pahalang na pagkahati sa 1-2-cm. Para sa maaasahang pag-aayos sa mga sidewalls ng preno sa tuktok ng mga rack, maaari kang magkaroon ng 4 na nakausli na mga parisukat na metal na may sukat na 2x2 cm. Ang mga parisukat at rack ay kailangang mag-fasten sa mga kawit sa anyo ng titik na "P".

Para sa karagdagang katatagan, maaari mong gawin ang mga dulo ng racks matalim upang himukin ang mga ito sa lupa.

Modelo na may lalamunan

Ang ganitong tatak ay nakapagpapaalaala sa isang malaking bote. Ang disenyo ay binubuo ng tatlong bahagi:

1. Malawak na silindro. Ang taas nito ay 180-200 mm.
2. Gupitin ang kono. Taas - 100-150 mm.
3. Makitid na silindro. Mayroon itong taas na katumbas ng 100-150 mm.

Ang mas mababang bahagi ay may maraming mga butas. Ang mga ito ay hindi lamang sa ilalim, kundi pati na rin sa mga dingding sa gilid. Ang tuktok ng mga ito ay ginawa sa isang altitude ng 130 mm. Ang pagkakaroon ng mga butas sa gilid ay isang napaka-kagiliw-giliw na tampok. Ang mga karapatan na Mangals ay hindi dapat magkaroon ng gayong mga butas, dahil sa pamamagitan ng mga ito ng maraming oxygen ay angkop para sa karne. Binabago nito ang mga proseso ng kemikal sa karne, at ang ulam ay hindi kinakailangan.

Gayunpaman, sa kaso ng paghahanda ng karne sa grill na ito, hindi ito dahil sa brazier burn kaya magkano ang kahoy na ang gilid openings overlap karbon. Gamit ang unti-unting pagpapatuyo ng karbon, ang butas ay magiging libre, ngunit hanggang sa puntong ito ang proseso ng pagluluto ang karne ay nakumpleto. Bilang resulta, ang bahagi ng kahoy na panggatong ay nag-aaksaya.

Maraming hindi nag-iisip ng isang ganap na bakasyon sa kalikasan nang walang mabangong kebab. Ang mga craftsmen ay maaaring gumawa ng brick brick gamit ang kanilang sariling mga kamay. Kinakailangan lamang para sa on-site na sesyon.

Lumalabas sa kalikasan, maaari kang bumuo ng isang compact na disenyo ng kasintahan. At para sa maliit na bahay, ang isang gazebo ay angkop, nilagyan ng isang Mangal.

Saan magsisimula ng konstruksiyon?

Mag-isip, sa anong lugar na gusto mong bumuo ng isang brazier. Mas mahusay na pumili ng isang seating area.

Kinakailangang alagaan ang pagbibigay ng proteksyon laban sa masamang panahon. Maaaring mai-install ang homemade focus sa isang gazebo ng bansa, sa ilalim ng isang canopy o bahagyang bukas na veranda.

Ang mga Masters ay madalas na kinuha para sa paglutas ng isang mahirap na gawain, kung paano gumawa ng isang tatak sa anyo ng isang multifunctional oven.

Middle Size Indicators: Lapad - 1.6 m; Taas - 1.6 m; Ang lalim ay 0.8 m. Para sa isang multifunctional furnace, isang base ay kinakailangan, isang halimbawa kung saan ang isang laso pundasyon ay maaaring maglingkod.

Kumplikadong disenyo Ang master ay karaniwang nagbibigay ng iba't ibang mga functional superstructures:

• Angkop na lugar. Maginhawa upang gamitin ang mga ito upang mag-imbak ng mga skewer at iba pang mga pinggan.
• Reception. Gumawa sila ng kahoy na panggatong sa kanila upang sila ay tuyo malapit sa apuyan.
• Lababo Ito ay naka-install kapag mayroong isang tunay na pagkakataon upang buuin ang komunikasyon. Maginhawa upang hugasan ang iyong mga kamay o pinggan.

Hindi malayo mula sa apuyan ilagay ang talahanayan sa mga benches. Ang may-ari ng mga alon upang pumili ng mga kasangkapan mula sa badyet o mahal na mga pagpipilian, depende sa mga kakayahan sa pananalapi at panlasa.

Ang mga guhit ng Mangala ay makakatulong na makagawa ng isang proyekto. Pagkatapos ng lahat, ito ay kinakailangan upang isaalang-alang hindi lamang ang teknikal na bahagi ng tanong, ngunit din aesthetic bahagi.

Kung titingnan mo ang larawan ng manga, dapat itong isang sentral na elemento ng komposisyon. Mahalaga na ang lahat ng nakapaligid na item ay pinagsama.

Konstruksiyon ng Brick Mangal.

Ang disenyo ay nagsasangkot ng pagtatayo ng isang matibay na pundasyon. Ito ay ginawa mula sa buhangin, graba, semento at matigas ang ulo brick. Bilang karagdagan sa mga tool sa konstruksiyon, ang Master ay nangangailangan ng isang drill na may espesyal na nozzle o kongkreto mixer upang maghanda ng solusyon.

Kinakailangan upang maghanda ng reinforcing rods na may reinforcing grid, pati na rin ang metal corners na may hardware. Ang wizard ay naghahanda ng materyal upang lumikha ng isang crate.

Phased construction.

Plano namin ang site ng konstruksiyon at markahan ang markup. Pagkatapos nito, lumikha ng isang hukay na may lapad na 0.6 m at haba ng 1.6 m.

Sa isang malalim na 0.6 m, ang tuktok na layer ng lupa ay aalisin.

Gumawa ng isang unan ng buhangin. Ang kapal nito ay hindi dapat mas mababa sa 10 cm. Ang pillow ay dapat na maingat na tubog. Sa perimeter ng hukay ilagay formwork.

Ang susunod na yugto ay ang pagniniting ng reinforcement. Ang mga metal rod ay konektado magkasama sa anyo ng isang sala-sala at mahulog sa ilalim ng hukay.

Tandaan!

Gumawa ng semento mortar at ibuhos ito sa isang formwork. Dapat itong patched na may metal rod upang walang hangin sa loob.

Para sa paghahanda ng pinaghalong semento, ang isang tatak 150 at 200 ay angkop. Magdagdag din ng durog na bato na may buhangin. Proporsyonal na ratio ng semento, buhangin at durog na bato - 1: 3: 5. Kinakailangan din ang tubig para sa solusyon - 1 o 2 bucket, depende sa kung magkano ang buhangin ay moistened.

Ang rammed solution smoothes at ihanay. Sa ilalim ng mga brick ay kailangang gumawa ng isang base.

Nalalapat ang Ruberoid at espesyal na mastic para sa waterproofing.

Sa sandaling tumitigas ang pundasyon, maaari kang magsimulang gumawa ng masonerya.

Nuances na dapat malaman ang master.

Ang oven brick ay nakikilala sa pamamagitan ng magandang matigas ang ulo, ngunit sa malamig na siya ay maaaring maging marupok. Samakatuwid, ang isang gazebo na may brick brazier ay ang pinakamahusay na pagpipilian.

Tandaan!

Bago simulan ang pagtatayo ng trabaho, ang materyal ay babad sa tubig. Ang mga brick ay maaaring sumipsip ng likido, na maaaring makaapekto sa negatibong epekto sa mga katangian ng solusyon.

Ang pinaghalong mismo ay inihanda mula sa iba pang mga bahagi at naiiba sa pagkakapare-pareho. Ito ay ginawa mula sa semento, buhangin at harated dayap sa isang ratio ng 1: 3: 1.

Ang masonerya ay nagsisimula upang maisagawa mula sa mga sulok. Ang haba ng likod na pader ay 3 brick, at sa mga gilid ng 2.5 brick. Ang lapad ay dapat na hindi bababa sa 1.5 brick. Sa proseso ng pagmamason, ang master ay dahan-dahang pagtapik sa ibabaw ng brick sa ibabaw ng brick upang magkasya ito sa kalapit.

Metal Design.

Ang tatak ng metal ay magagawang gawin ang sample na maaaring hawakan ang welding machine. Ang Master ay nangangailangan ng sheet iron, metal na sulok o mga piraso ng reinforcement, pallet na may grill ng ilan at parehong laki at isang marker na may panukalang tape.

Ang disenyo ay isang malalim na litson sa mga suporta sa binti. Kung ninanais, ang may-ari ay maaaring hawakan ang mga naninigarilyo, pagkatapos ay ang sambahayan ay palaging magagawang upang tamasahin ang natural na delicacies sa paninigarilyo.

Tandaan!

Ang mga craftsmen ay maaaring subukan ang kanilang mga kamay sa paggawa ng self-made barbecue. Ng dalawang konektado cylinders, lumikha sila ng isang Mangon paninigarilyo. Gagamitin ng Master ang kakayahang magtrabaho sa isang gilingan at isang drill.

Ang tsimenea ay ginawa mula sa tubo, at ang mga nakatayo, humahawak at mga binti ay gawa sa metal. Kinakailangan upang maghanda ng mga bisagra, mga mani na may bolts, espesyal na enamel at wick. Ang brazier mula sa silindro ay maaaring pinalamutian sa paghuhusga nito.

Ang pangunahing bagay sa kasong ito ay isang malikhaing diskarte.

Stock Foto Mangala gawin ito sa iyong sarili

Malamang na ang isang tao ay magtatalo sa katotohanan na ang brazier sa bagay na bansa, kung wala ito ay mahirap gawin ang iba. Ngunit upang ang Mangall ay mangyaring para sa isang mahabang panahon at hindi "nang sabay-sabay," kailangan mong buuin ito sa lahat ng mga patakaran. Upang gawin ito, kinakailangan upang matukoy ang lugar at lalo na sa materyal na kung saan ang tatak ay gagawin, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga sukat at mga tampok ng lugar ng bansa. Kaya, dapat munang decisle. Paano ito gawin?

Paano makalkula ang mga sukat ng Mangal para sa Kebab.

Bago ang pagdidisenyo ng Mangala, kinakailangan na isaalang-alang hindi lamang ang lahat ng mga pamantayan na nalalapat sa Mangalu, kundi pati na rin ang kanilang sariling mga hangarin. Tungkol sa una: ang brazier ay hindi walang kabuluhan ay may ilang mga pamantayan para sa kanilang disenyo, dahil ang mga ito ay ang pinakamainam na paraan ng pagprito ng karne. Walang masakit sa pag-urong mula sa tinukoy na mga laki, ngunit ito ay makakaapekto sa kalidad at oras ng Pagprito. Ang mga kagustuhan nito tungkol sa mga sukat ng Mangala ay tinutukoy ng kung saan mo ilalagay ito, kung ito ay magkasya sa landscape ng site, kung magkano ang espasyo ay handa na maglaan sa ilalim nito at iba pa.

Ipinapakita ng larawan ang modernong brand vega.

Una sa lahat, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa haba ng Mangala. Ang parameter na ito ay depende sa kung gaano karaming mga skewer sa grill ang maaaring ilagay sa isang pagkakataon. Kung mas gusto mo ang tahimik na pagtitipon ng pamilya, ang brazier ay hindi kailangang gawin nang matagal. Ngunit para sa maingay na takot sa isang malaking kumpanya, ito ay mas mahusay na upang madagdagan ang haba ng mangala sa isang paraan na maaari mong ma-inihaw ang karne sa isang diskarte. Ang pinakamainam na haba sa ganitong sitwasyon ay magiging isang metro, ito ay magbibigay-daan sa iyo upang malayang mag-post ng dosenang mga skewer. Posible pa rin na pahabain, ngunit ang mga karagdagang binti ay kinakailangan para sa katatagan.

Kaya ang pangkalahatang portable brand ay mukhang

Ang lapad ng mangaal ay hindi gaanong mahalaga. Dahil ang mga skewers ay madalas na ginawa ng parehong haba, ang lapad ay itinuturing na ang halaga ng pamantayan, humigit-kumulang 30-40 cm, ito ay magpapahintulot sa 6-8 piraso ng karne upang sumakay ng 6-8 sakripisyo para sa kanilang inihaw. Kung bumuo ka ng mas malawak na brazier, ito ay makagawa ng mas maraming init sa hangin at mas malamig ang mas mabilis. Ang Fry Time ay nangangailangan din ng higit pa.

Mangala lalim ng isa pang mahalagang parameter, mas mahalaga kaysa sa iba. Ang maayos na napiling lalim ay hindi papayagan ang mga karne na magsunog. Karaniwan 15 cm ay sapat na, ang distansya na ito ay sapat upang ibuhos ang mga baga, at sa itaas upang mabulok skewers.

Maaari kang gumawa ng isang barbell mas malalim, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang kahoy na panggatong ay kailangan ng higit pa.

Ang huling parameter na nakasalalay lamang sa iyong sariling mga hangarin ay taas. Ang lahat ay simple dito: dapat itong matukoy sa pamamagitan ng paglago nito upang ito ay maginhawa upang magprito ng karne, habang hindi kumikilos. Karaniwan, ang naturang tatak ay binubuo ng tungkol sa sinturon.

At ang huling hindi dapat kalimutan, ang mga ito ay mga slits para sa mga skewer. 6 cm distansya ay sapat na.

Disenyo

Ang mga sukat ng Mangal para sa mga kebab ay nakasalalay hindi lamang sa mga hangarin ng may-ari nito, kundi pati na rin mula sa disenyo. Ang materyal na kung saan ginawa ang brazier, ay tumutulong din sa kaso. Ang pinakasimpleng at undemacting ay ang disenyo ng metal. Ito ay isang ordinaryong kahon na may mga butas na naglalagay sa mga binti. Ang mga binti ay maaaring welded, at maaaring agad na dinisenyo sa pamamagitan ng naaalis.

Ang tatak ng metal ay maaaring kumplikado sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang kompartimento para sa pagtatago ng mga kahoy na panggatong, mga skewer at mga auxiliary item. Sa kabila ng katotohanan na ang mga sukat ng manga mismo ay higit pa o mas kaunting pamantayan, ang mga volume ng disenyo ay ganap na maaaring magkaiba. Depende ito sa bilang ng mga kagawaran. Ang ilang mga Mangals ay ibinibigay din sa tsimenea upang ang usok ay hindi makagambala sa proseso ng pagluluto kebab. Ang mga tatak ng bato, depende sa disenyo, ay maaaring magkakaiba mula sa bawat isa.

Ang Stone Mangals, hindi katulad ng portable na bakal, ay nangangailangan ng isang lugar na partikular na inilalaan para sa kanila, kaya nagkakahalaga ng pag-iisip nang maaga kung anong bahagi ng site na handa ka nang ibigay sa ilalim ng mga skewer. Ang laki ng site ay depende sa laki ng Mangala mismo.

Ang lugar ay dapat na ilagay sa isang bato, maliit na rubble, buhangin, tile - anumang sapat na malakas na materyales na hindi sindihan mula sa aksidenteng nahulog na karbon. Mahigpit na ipinagbabawal ang puno.

Ang haba at lapad ng bato mangala ay depende sa laki ng napiling lugar, ngunit ang lalim at taas ay katulad ng kanilang metal na kapwa. Maaari kang pumunta sa creatively at mag-ipon ng brand brick sa anyo ng isang kalan o fireplace, sa kasong ito ang lahat ng mga sukat nito ay tinutukoy lamang ng iyong pantasya. Ang ganitong tatak ay mas maraming functional, ito ay hindi lamang posible upang magprito ng karne, kundi pati na rin upang umupo sa gabi tulad ng isang apuyan.

Anuman ang uri ng Mangala, mabuti na gumawa ng isang canopy sa ibabaw nito. Maaaring ito ay isang pansamantalang disenyo sa anyo ng isang tolda o isang kabuuan, partikular na itinayo, gazebo.