Ang pagluluto ay isang proseso na dapat ay kasiya-siya. Ngunit dito marami ang nakasalalay sa mga kondisyon kung saan ka nagluluto. Ang kapaligiran ay dapat na nagbibigay-inspirasyon at kaaya-aya sa paglikha ng masasarap at malusog na pagkaing puno ng iyong magandang enerhiya. Sa tag-araw, sa kabagabagan at usok ng nakakulong na espasyo ng kusina, malamang na hindi ka madaling makibagay sa isang kaaya-ayang proseso ng pagluluto. Ngunit kung mayroon kang isang bahay sa tag-araw at isang pares ng mahusay na mga kamay, maaari mong malutas ang problemang ito. Sa pamamagitan ng pagtatayo ng kusina sa tag-init sa iyong dacha, hindi mo lamang maililigtas ang iyong pangunahing silid mula sa hindi kinakailangang mga usok at init ng kalan, ngunit magkakaroon din ng pagkakataong magluto sa sariwang hangin sa isang maayang kapaligiran, napapaligiran ng mga berdeng espasyo at tinatangay ng hangin. Bilang karagdagan, ang open summer kitchen ay maaaring nilagyan ng barbecue, barbecue o fireplace at maaari kang mag-ayos ng mga maaliwalas na picnic na napapalibutan ng mga taong mahal mo.

Kung saan magsisimula

Kapag nagpaplano ng pagtatayo ng kusina ng tag-init para sa iyong dacha, una sa lahat, dapat mong mahanap ang mga sagot sa isang bilang ng mga mahahalagang tanong na tutukoy sa iyong mga karagdagang aksyon:

1. Layunin. Gagamitin mo ba ang kusina ng tag-init sa mainit-init na panahon lamang o sa buong taon? Gusto mo bang lutuin ito ng madalas at marami, o magiging lugar ba ito para sa mga pana-panahong pagtitipon kasama ang mga kaibigan at pamilya?
2. Mga sukat. Ang espasyo ba ng kusina sa tag-araw ay magiging isang lugar ng trabaho para sa maybahay sa panahon na ang paghahanda sa bahay at paghahanda ng pagkain ay sarado, o ito ba ay isasaayos sa anyo ng isang kusina-dining room, na idinisenyo para sa isang tiyak na bilang ng mga tao?
3. Akomodasyon. Itatayo ba ang kusina bilang extension sa pangunahing silid ng iyong dacha o magiging hiwalay na bahay? Paano ipoposisyon ang iyong istraktura na may kaugnayan sa araw, hangin, mga berdeng espasyo, paraan ng komunikasyon at mga daanan?
4. Badyet ng proyekto. Ang mga materyales na pipiliin mo para sa kusina ng tag-init, ang disenyo ng silid at ang oras na ginugol sa pagpapatupad ng iyong mga ideya ay higit na nakasalalay dito.

Payo! Galugarin natapos na mga proyekto summer kitchens para sa mga dacha na inaalok ng mga kumpanya ng konstruksiyon, at i-customize ang mga ito sa iyong sukat at pangangailangan.

Matapos suriin ang lahat ng mahahalagang punto, kakailanganin mong tumpak na matukoy ang mga sumusunod:

• Nababagay sa iyo ang open o closed type;
• Magtatayo ka ba ng kalan o limitahan ang iyong sarili sa pag-install ng kalan, plano mo bang gumamit ng barbecue at grill;
• Paano aayusin ng iyong proyekto ang supply ng tubig, alkantarilya, at kuryente;
• Anong uri ng disenyo ang balak mong ipatupad?

Buksan ang kusina ng tag-init

Ang bukas na uri ng kusina ng tag-init ay karaniwang may isa hanggang tatlong pader, isang canopy bilang isang bubong, at sa hitsura ay mas mukhang isang gazebo.

Mga kalamangan ng open-type na kusina ng tag-init:

• Ang ganitong open-type na disenyo ng kusina ng tag-init ay maaaring maitayo nang mabilis at walang labis na pagsisikap.
• Ito ay matipid sa mga tuntunin ng mga gastos sa paglikha.
• Pagluluto para sa nasa labas, Hindi ka magdurusa mula sa pagkabara, usok at pagkasunog, katangian ng isang nakapaloob na espasyo.

Gayunpaman, dapat mong bigyang-pansin ang isang bilang ng mga makabuluhang disadvantages:

• Sa open summer kitchen maaari kang magluto at mag-relax lamang habang mainit sa labas;
• Hindi ka maaaring mag-iwan ng pagkain dito;
• Ang mga kasangkapan sa kusina ay dapat na ilagay sa bahay para sa taglamig upang hindi ito lumala mula sa dampness;
• Ang silid ay hindi gaanong protektado mula sa mga draft, shower at mga insekto.

Buksan ang kusina ng tag-init sa veranda

Ayusin bukas na uri Maaari kang magkaroon ng kusina sa tag-araw sa veranda ng iyong bahay sa bansa.

Payo! Upang maging maganda ang hitsura ng iyong open summer kitchen, subukang i-equip ito sa parehong estilo ng iyong dacha.

Una sa lahat, kakailanganin mong ilatag ang pundasyon. Ang lalim nito ay dapat tumugma sa lalim ng pundasyon ng bahay. Susunod, bubuo ka ng frame ng mga dingding, takpan ang mga ito at itayo ang bubong. Mas mabuti kung ang bubong ay pareho para sa bahay at veranda. Ang isang bukas na kusina sa tag-araw na may glazed na harap o gilid na dingding ay mukhang maganda.

Buksan ang extension ng kusina sa tag-init

Ang isang bukas na kusina ng tag-init ay maaaring ayusin bilang isang extension at konektado sa isang summer house o sa ilang utility room, halimbawa, sa isang bathhouse.

Ang nasabing extension ay nilikha sa pamamagitan ng pagpapalawak ng balkonahe at isang uri ng terrace na may lahat ng kinakailangang katangian ng kusina: gas o electric stove, kasangkapan, lababo, atbp. Sa panahon ng proseso ng pagtatayo, ang mga sumusuportang istruktura ay naka-install sa kahabaan ng dingding ng dacha, papunta sa na ikinakabit ng canopy. Maaaring ilagay ang sahig paving slab direkta sa lupa, na dati ay pinatag ito. Posible ito kung hindi naipon ang tubig sa lugar na ito pagkatapos ng ulan. Mapoprotektahan mo ang iyong open summer kitchen mula sa masamang panahon gamit ang mga sliding o naaalis na side partition, tarpaulin, o roller blinds. Ang mga dingding ay maaaring takpan ng mga halaman na magpapasaya sa mata at lumikha ng lamig sa init.

Ang open summer kitchen project na ito ay mas mura at mas madaling ipatupad kaysa sa opsyon na may pundasyon, ngunit hindi gaanong maaasahan, dahil kapag ang lupa ay humupa, ang kusina ay maaaring magsimulang tumagilid.

Buksan ang summer kitchen-gazebo

Ang ganitong uri ng bukas na proyekto sa kusina ng tag-init ay lalong mabuti kapag nais mong mag-install ng fireplace at barbecue sa kusina at gamitin ito para sa isang masayang oras sa kumpanya ng mga kaibigan at pamilya. Magiging maginhawa din na iproseso ang ani na inani sa dacha sa naturang gazebo.

Magpasya kung aling pundasyon para sa isang open kitchen-gazebo - strip o columnar - ang pinakaangkop sa iyo. Inirerekomenda na gawin ang bubong mula sa bitumen o ondulin. Kapag lumilikha ng isang frame, kadalasang ginagamit ang mga materyales tulad ng bato, ladrilyo, troso. Anumang pader ay maaaring gawing sarado upang mailagay sa tabi nito set ng kusina at iba pa kinakailangang katangian. Iwanang bukas ang iba pang mga siwang upang malayang makahinga ang sariwang hangin. Kung kinakailangan, maaari silang ma-draped ng mga kurtina ng tela at roller blind, pinalamutian ng mga panel ng sala-sala na pinagsama ng mga halaman, o maaaring ayusin ang iba't ibang mga partisyon.

Saradong kusina ng tag-init

Ang isang saradong kusina sa tag-araw ay isang ganap na bahay, na nakatayo nang mag-isa o nakakabit sa isa pang gusali: isang bahay sa bansa, isang paliguan, utility room. Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa mga lugar kung saan ang klima ay nailalarawan malakas na hangin, ulan, maagang nagyelo. Maaaring gusto mo ang disenyo na ito kung gusto mong mag-relax sa dacha sa taglamig at mas gusto mong magluto sa isang hiwalay na silid. Nangangailangan ito ng mas maraming pamumuhunan sa kapital, isang seryosong diskarte sa disenyo, at mas mahirap itayo. Ngunit sa huli, maaari kang magtayo ng isang bahay na may komportableng kondisyon, kabilang ang pag-init, tumatakbo na tubig, dumi sa alkantarilya at kuryente. Kadalasan ang mga saradong kusina sa bansa ay nilagyan ng cellar, fireplace, at mga utility room.

Payo! Kapag imposibleng magbigay ng kuryente sa kusina ng tag-init, maaari kang bumili ng diesel generator ng bansa at paandarin ang lahat ng mga kagamitan sa kusina mula dito.

Sa proyektong ito ng isang saradong kusina sa tag-init: 1 - ang kusina mismo, 2 - ang dining area. Ang mga numero 3, 4 at 5 ay nagpapahiwatig ng mga stools, table at corner bench sa dining room. Ang lugar ng kusina ay nilagyan ng aparador (6), kalan (7), lababo (11), at tangke ng tubig (12). Mayroon ding: tsimenea (8), tubo ng bentilasyon(9), bintana (10).

Kusina bahay na may terrace

Ang saradong bersyon ay maaaring ayusin bilang isang hiwalay na bahay na may terrace. Magluluto ka sa bahay, kaya dapat itong nilagyan nang naaayon, at sa terrace sa ilalim ng canopy maaari kang mag-ayos ng isang dining area na may mesa at upuan.

Ang ganitong proyekto ay medyo matrabaho, dahil nangangailangan ito ng mga bookmark monolitikong pundasyon, pagbuo ng mga pader, pag-install ng mga bintana at pinto.

Kapag naglalagay ng mga dingding, dapat mong isaalang-alang ang lakas ng hangin sa isang naibigay na lugar upang sapat silang makatiis sa lahat ng posibleng pagkarga. Inirerekomenda para sa isang saradong kusina ng tag-init bubong ng gable, mapagkakatiwalaan na nagpoprotekta mula sa ulan at niyebe.

Maaari mo ring isaalang-alang ang isang proyekto ng kusina sa bahay na may isang cellar. Pagkatapos, bago simulan ang pagtatayo ng mga lugar, kakailanganin mong maghukay ng isang hukay ng pundasyon, at ang mga dingding ng cellar ay magsisilbing pundasyon para sa itaas na bahagi ng gusali.

Paano bumuo ng kusina ng tag-init gamit ang iyong sariling mga kamay

Mayroong ilang mga pangunahing yugto sa proseso ng pagpapatupad ng anumang proyekto sa kusina para sa isang paninirahan sa tag-init:

1. Pumili ng lokasyon ng gusali.
2. Ihanda ang pundasyon.
3. Magtayo ng mga pader.
4. Gumawa ng bubong.
5. Ipatupad panloob na dekorasyon lugar.

Pagpili ng lokasyon

Ang maayos na pagkakalagay na kusina ay dapat:

1. Maginhawang matatagpuan na may kaugnayan sa pasukan sa bahay. Sa isang banda, hindi ipinapayong makapasok sa iyong pangunahing tahanan ang mga usok mula sa kalan. Sa kabilang banda, kung ang kusina ay masyadong malayo sa bahay, ito ay hahantong sa masamang panahon, medyo mahirap magdala ng inihandang pagkain sa bahay.
2. Lumayo sa mga lugar na nagpa-publish hindi kanais-nais na mga amoy, Halimbawa, banyo sa bansa, mga alagang hayop, mga cesspool, atbp.
3. Maging sapat na malayo sa daanan upang ang mga usok ng tambutso at ingay sa kalsada ay hindi makagambala sa iyong pagluluto at paglanghap ng sariwang hangin.
4. Maging accessible para sa pagkonekta ng mga komunikasyon: supply ng tubig, sewerage, heating, kuryente.
5. Para sa isang bukas na kusina ng tag-init, dapat mong isaalang-alang ang hangin na tinatangay ng hangin, pinainit ng sinag ng araw, at ang pagkakaroon ng mga halaman sa paligid.
6. Dapat mong bigyang-pansin ang antas ng tubig sa lupa, pati na rin ang topograpiya ng lugar kung saan itatayo ang dacha.

Pansin! Bahay sa kanayunan at ang lugar ng kusina sa tag-araw ay dapat na matatagpuan sa layo na hindi bababa sa 15 metro mula sa mga cesspool, palikuran at mga kulungan ng mga hayop.

Paghahanda ng pundasyon

Anong uri ng pundasyon ang iyong ilalagay ay depende sa napiling disenyo ng kusina para sa iyong dacha. Posible na magtayo nang walang pundasyon, halimbawa, kapag nakonkreto mo ang isang site na may angkop na sukat at pinalakas ito ng isang metal mesh. Ito ay magiging angkop para sa isang bukas na kusina ng tag-init na may magaan na canopy. Para sa saradong mga kusina ng tag-init na ladrilyo o bato ay karaniwang inihahanda nila strip na pundasyon. Ang mga suporta sa columnar ay angkop para sa mga bukas na kusina o mga bahay na gawa sa kahoy.

Ang algorithm ng pagbuo ng pundasyon ay ang mga sumusunod:

1. Kasama ang perimeter nilikhang kusina pumili ng lupa o maghukay ng maliliit na butas na may sukat na 30x30 cm at lalim na 70-80 cm.
2. Gumawa ng isang unan ng dinurog na bato at buhangin na 20 cm ang kapal at siksikin ito nang maigi.
3. Ibuhos ang pundasyon, plataporma o mga haligi. Ang kongkreto ay maaaring tumigas mula 7 araw hanggang isang buwan.
4. Kung may pangangailangan na punan ang sahig, pagkatapos alisin ang layer ng lupa mula sa lugar sa ilalim ng kusina, ibuhos ang buhangin na 15 cm ang kapal, durog na bato sa itaas at punan ang unan ng semento na mortar. Kung plano mong maglatag ng mga naka-tile na sahig, dapat munang i-level ang ibabaw gamit ang paggiling o isang opsyon na screed ng semento.

Pansin! Para sa isang bukas na kusina sa tag-araw, dapat mong itaas ang sahig sa itaas ng antas ng lupa sa taas na lima hanggang pitong sentimetro upang tubig ulan hindi binaha ang kwarto.

Nagtatayo kami ng mga pader

Gayunpaman, ang disenyo ng iyong kusina ay maaaring may kinalaman sa pagkakaroon ng mga dingding o kawalan ng mga ito mga haligi ng suporta, kung saan susuportahan ang bubong o canopy, ay malamang na kailangang mai-install. Ang mga materyales para sa pagtatayo ng mga pader ay maaaring:

• Bato, hal. marmol, limestone, granite, slate, kongkreto. Ang bentahe ng bato ay ang pagiging maaasahan at tibay nito, ngunit ang mga presyo nito ay medyo mataas. Ang kapal ng mga pader ay depende sa rehimen ng temperatura kapaligiran, kung saan pinaplano ang operasyon. Maaaring sapat na para sa iyo ang isang kapal ng laryo. Para sa paggamit sa malamig na panahon, maaaring kailanganin ang karagdagang pagkakabukod.
• Puno. Ang materyal na ito ay mas mura kaysa sa bato at mas madaling gamitin. Ang mga gusaling gawa dito ay mukhang eleganteng at sikat sa mga residente ng tag-init. Gayunpaman, dapat tandaan na upang ang kahoy ay hindi lumala sa paglipas ng panahon, dapat itong sumailalim sa espesyal na paggamot. Ang panlabas na cladding ay maaaring gawin ng mga board o panghaliling daan para sa panloob na cladding, gumamit ng clapboard o drywall. Ang mga metal na sulok o self-tapping screws ay ginagamit upang lumikha ng mga fastenings.

Paggawa ng bubong

Maaari mong piliin ang mga sumusunod na opsyon sa bubong:

• Patag o solong slope. Ito ay isang madaling itayo at murang bubong.

• Gable. Mas maaasahan, matibay at sikat.

Pansin! Ang mahabang canopy ay magpoprotekta sa mga dingding sa panahon ng ulan at magpapahaba ng buhay ng iyong kusina.

Gumagawa kami ng interior decoration

Kadalasan, ang mga sahig ay tapos na gamit ang linoleum, parquet, laminate, decking o ceramic tile.

Sa kaso ng mga kahoy na dingding at kisame, maaari silang matakpan ng isang proteksiyon na layer ng drying oil, na maiiwasan ang mga negatibong epekto ng dampness at oras sa materyal na ito.

Ang loob ng kusina ay dapat na nakalulugod sa mata, lumikha ng coziness at ginhawa, kaya magbigay ng kasangkapan sa kusina upang masiyahan ka sa pagiging doon at, siyempre, isaalang-alang ang iyong mga kakayahan sa pananalapi.

Ang mga kusina sa tag-init sa bansa, ang mga proyekto na ipinakita sa aming gallery ng larawan, ay indibidwal at iba-iba tulad ng mga tradisyon ng bawat indibidwal na pamilya.

Sa hitsura, maaaring naiiba ang mga ito sa mga gusaling mayroon na sa dacha, o maaaring magkatugma sila at umakma sa kanila. At para sa presyo - upang ipakita ang "chic at brilliance", upang maging medyo opsyon sa badyet o ang gintong ibig sabihin.

Dahil interesado ka sa paksang ito, malamang na mayroon ka nang magaspang na ideya kung ano ang magiging hitsura ng kusina ng tag-init sa iyong dacha. Tutulungan ka naming hindi mawala sa paningin mahahalagang detalye, magbabahagi kami ng mga kawili-wiling ideya, at sisingilin ka ng isang seleksyon ng mga larawan ng sigasig na kinakailangan upang maipatupad ang mga ito.

Kung saan magsisimulang magtrabaho sariling proyekto? Upang magsimula, inirerekumenda namin ang pagtukoy ng isang listahan ng mga gawain na gagawin ng kusina ng tag-init.

Mga pag-andar ng kusina sa tag-init

Ang mga sukat, uri, layout, nilalaman ng kusina ng tag-init sa bansa, at marami pang ibang mga punto ay nakasalalay sa layunin ng gusaling ito.

Pagkatapos ng lahat, ginagamit ito para sa pagluluto, pati na rin para sa paglalagay:

• silid-kainan;
• mga lugar ng libangan;
• mga lugar para sa paghuhugas at pag-iimbak ng mga pinggan;
• panauhin;
• mga lugar ng barbecue o grill;
• mga kagamitan sa kusina na hindi mo madalas gamitin sa pangunahing bahay;
• mga dryer para sa mga damit, linen, mushroom, berries, prutas at damo;
• kagamitan sa paghahalaman, pangingisda o pangangaso.

Maaari mong ilipat ang paglalaba o panghugas ng pinggan, kung wala silang lugar sa bahay.

Isinasaalang-alang na hindi maraming mga gusali ang maaaring magkasya sa isang karaniwang 6 na ektarya, ito ay makatuwiran humanap ng gamit para sa espasyo sa itaas o ibaba ng kusina.

Ang cellar ay kapaki-pakinabang para sa pag-iimbak ng mga twist at pinapanatili, mga buto, frost-resistant tubers, rhizome ng halaman at mga tool sa hardin. Sa attic maaari kang lumikha ng isang lugar para sa pagpapatayo ng mga prutas, mushroom o isda.

Mas mainam na isipin ang tungkol sa proyekto ng kusina ng tag-init sa yugto ng pagtatayo ng dacha mismo (kung maaari). Una sa lahat, ito ay cost-effective at binabawasan ang gastos ng pag-aayos.

Ang attic ay maaaring palaging makumpleto, ngunit sa cellar ang lahat ay maaaring maging mas kumplikado. Ang isang insulated at waterproofed cellar ay kapaki-pakinabang para sa pag-iimbak ng iba't ibang bagay, kabilang ang kahoy na panggatong.

Pagpili ng kalan

Kahit noong unang panahon, ang pagtatayo ng bahay ay nagsimula sa isang kalan. Ngayon ay hindi ito ang kaso, dahil mga kagamitan sa pag-init marami sa kanila, at kadalasang limitado lamang sa pagluluto ang kanilang paggamit.

Sa uri kalan sa kusina kailangan mong magpasya nang maaga - dahil tinutukoy nito kung ano ang gagawin mga tubo ng gas o cable.

Kadalasan, ang isang regular na gas stove ay naka-install sa dacha. Ayon sa mas lumang henerasyon, mas madaling magluto kasama nito at mas mura. Kung hindi posible na magbigay ng gas, maaari mong gamitin tangke ng propane o mag-opt para sa isang electric stove.

Para sa mga mahilig sa barbecue at pag-ihaw May mga portable na kusina na maaaring ilipat mula sa open air papunta sa canopy at vice versa.

Ang mga tagahanga ng mga multifunctional na item ay pinahahalagahan heating at cooking stoves o stove complexes. Pagkatapos ng lahat, ang isang Russian, Swedish o Dutch na kalan ay maaaring hindi lamang isang fireplace at isang paraan ng pagluluto, kundi pati na rin sa isang mahusay na paraan pagpainit ng mga katabing silid ng bahay - halimbawa, isang bathhouse, sauna o shower.

Naka-install malapit sa naturang kalan tangke ng metal, magbibigay ka ng kusina sa bansa mainit na tubig(na napaka-convenient kapag naghuhugas ng pinggan at garapon).

Kung ang pagbili ng mga bagong kagamitan o pagtatayo ng mga kumplikadong istruktura ay hindi bahagi ng iyong mga plano, at higit pa kaya kapag nagsusumikap ka para sa maximum na pagkakalapit sa kalikasan at nais na bumuo ng isang mapagkukunan ng apoy gamit ang iyong sariling mga kamay, gumawa ng barbecue.

• walang balak bumili bagong teknolohiya para sa isang paninirahan sa tag-init;
• hindi mo planong magtayo ng mga kumplikadong istruktura;
• huwag magtiwala sa mga portable na istruktura;
• kung gusto mong mag-ayos ng lugar para sa sunog sa iyong sarili -

Gumawa ng grill. Ang kapaki-pakinabang na prop para sa dacha ay maaaring gawin gamit ang iyong sariling mga kamay.

Ang buhay sa bansa ay hindi maisip nang walang barbecue, na madali mong gawin gamit ang iyong sariling mga kamay. (lumalabas ang salitang "konstruksyon" sa ibang bahagi ng teksto).

Upang ilatag ang lugar na nakikipag-ugnay sa apoy, kakailanganin mo ng isang hindi masusunog na materyal - halimbawa, fireclay brick, mortar o clay. Ang panlabas na layer ng grill ay maaaring palamutihan ng ilog o nakaharap sa bato.

Ang isang alternatibong eco-fuel sa gas at kuryente - kahoy na panggatong - ay tiyak na makakabawas sa iyong mga gastos sa pagpainit, lalo na kung malapit ang isang kagubatan. Ngunit, tulad ng lahat, mayroon din itong mga kakulangan, dahil ang pagluluto gamit ang kahoy ay nangangailangan ng:

• regular na pagputol at pag-aani;
• lokasyon ng imbakan;
• taunang paglilinis ng tsimenea.

Ngayon ay lumipat tayo sa susunod na hakbang: pagpili ng uri ng konstruksiyon.

Mga saradong kusina sa tag-araw

Ang isang saradong kusina ng tag-init, ganap na protektado mula sa hangin at iba pang mga sorpresa sa panahon, ay perpektong magsisilbing isang guest house. At kung magbibigay ka magandang pag-init, ito ay iaakma para sa pabahay sa panahon ng taglamig. Ang mga halimbawa ng mga closed summer kitchen sa bansa ay nasa larawan sa ibaba.

Tag-init na kusina saradong uri may sofa at dining area - ito ay isang kumpleto at matibay na bahay na may malinaw na mga pakinabang. Ni ulan, ni niyebe, o ng mga lamok ang magpapalayas sa iyo mula sa mesa, ay hindi makagambala sa iyong mga plano, at higit pa, hindi makakasira sa mga kasangkapan at kagamitan. Ngunit mas maraming materyales ang kailangan para sa pagtatayo nito.

Ang mga dingding ay itinayo mula sa ladrilyo, bato o foam concrete, at ang bubong ay gawa sa mga tile, slate o corrugated sheet. At para sa lahat ng ito kailangan mo ng isang matatag na pundasyon na may lalim na hindi bababa sa 50 cm.

Ang isang maayos na idinisenyo at binuo na saradong kusina ay gagana sa lahat ng 4 na season, anuman ang klima.

Kung ang silid ng panauhin ay matatagpuan sa pangunahing bahay o hindi kasama sa iyong proyekto, maaaring mabawasan ang laki ng kusina. Kinakailangang minimum para sa kusina-dining room isang lugar na 8-9 ay isinasaalang-alang metro kuwadrado, ngunit sinong mas mahusay kaysa sa iyo ang nakakaalam ng eksaktong bilang.

Tip: upang hindi ma-suffocate habang nagluluto sa mainit na araw ng tag-araw, isaalang-alang ang posibilidad na gawing semi-bukas ang isang saradong kusina sa pamamagitan ng pagbubukas ng mga bintana o karagdagang mga pinto.

Mga kusina sa labas ng tag-init

Ang mga bukas na gusali ay ang mga kung saan ang mga dingding, at kung minsan kahit isang bubong, ay ganap o bahagyang wala. Kabilang dito ang mga gazebos, pavilion, canopy, patio o pergolas.

Ito ay isang magandang pagkakataon upang ayusin ang isang kusina na may barbecue o iba pang pinagmumulan ng apoy. Ang isang bukas na kusina ay hindi gagastusin nang malaki. Ito ay mabilis na itinayo at hindi nangangailangan ng tambutso ng tambutso, pagpainit, isang matibay na pundasyon o propesyonal na mga kasanayan sa pagtatayo.

Ang paghukay ng isang hukay na 15-20 cm ang lalim, pinupuno mo ito ng buhangin o durog na bato, siksikin ito, at pagkatapos ay itabi. terrace boards, ladrilyo, bato o paving slab - iyon ang pundasyon.

Mahalaga: ang bubong sa isang bukas na istraktura ay dapat lumampas sa mga hangganan ng gusali - sa ganitong paraan maililigtas ka nito hangga't maaari mula sa pahilig na pag-ulan.

Ang kawalan ng windproof na mga pader at libreng sirkulasyon ng mga masa ng hangin ay parehong kalamangan at kawalan ng isang bukas na kusina sa bansa. Sa isang banda, ang hangin ay nagliligtas sa iyo mula sa init at pinapaypayan ang apoy. Ngunit sa kumpanya ng ulan at lamig, ginagawa nitong hindi komportable ang iyong pananatili sa kalikasan, at mga bukas na istruktura - mga panandaliang gusali para sa mga layuning pana-panahon.

Ang mga bukas na kusina ay kadalasang ginagamit upang lumikha ng maaliwalas na mga puwang. panlabas na kainan. Ang mga dingding ay mapupuno ng mga partisyon na pinalamutian ng kulot halaman sa hardin o mga puno.

Clematis, bindweed, ubas, kiwi, baging - pumili ng mga halaman upang sila ay mamulaklak nang sunud-sunod, at ang iyong kusina ay patuloy na nagbabago sa kulay. Ang isang maganda at kapaki-pakinabang na kapalit ng dingding para sa silid-kainan ay magiging kulambo na may pattern, mahabang kurtina o roller blinds.

Upang makakuha ng ideya ng iba't ibang bukas na kusina sa tag-init, tingnan ang mga larawang ito.

pinagsama-sama

Pinagsama-sama ang mga semi-open summer kitchen positibong katangian sarado at bukas na mga gusali. Nasa sariwang hangin ka pa, ngunit hindi na nakalantad sa lahat ng apat na hangin.

Ang isa sa mga dingding ay maaaring katabi ng isang bahay o iba pang gusali, na nagpapahintulot sa iyo na makatipid sa mga materyales. Dalawa mga pader na bato magbigay ng pagkakataong mag-ayos sulok na kusina, maginhawa sa mga tuntunin ng ergonomya at paglalagay ng silid-kainan.

Ang pinagsamang kusina ay tinatawag ding mga kusinang gawa sa iba't ibang materyales- halimbawa, mayroong bato o ladrilyo hanggang sa antas ng mga bintana, at kahoy sa itaas, mga teknolohiya ng frame o mga panel.

Ang pagkakaroon ng pagpapasya sa mga pag-andar at pagpili ng antas ng "pagsara" ng nakaplanong gusali, nagpapatuloy kami sa paghahanap pinakamagandang lugar para sa lokasyon nito.

Pinakamainam na lugar

Ang paghahanap ng pinakamagandang lokasyon para sa isang bagong gusali ay marahil ang isa sa pinakamahirap na bahagi ng proyekto. Batay sa pagkakalagay, ang mga kusina sa tag-init ay nahahati sa dalawang uri: mga free-standing na istruktura at mga extension sa pangunahing bahay.

Ngunit narito ang kailangan mong isaalang-alang. Sa isang banda, ang kusina ng tag-init sa bansa ay dapat na mas malapit sa bahay, dahil mas madaling ikonekta ang mga komunikasyon. Ngunit pagkatapos ay ang usok at init ay maaaring pumasok sa bahay, na nagdudulot ng abala. Samakatuwid, mahalagang malaman kung aling direksyon ang mga masa ng hangin ay madalas na nakadirekta.

Tulad ng anumang lugar para sa paghahanda o pagkain ng pagkain, ang kusina ay dapat na malayo sa banyo, kulungan ng manok, doghouse, daanan, compost pit at iba pang pinagmumulan ng hindi kasiya-siyang amoy.

Ang pagluluto sa araw ay hindi isang kaaya-ayang gawain, kaya ang kalapitan ng isang siksik na korona ng puno ay hindi masasaktan.

At, siyempre, nais ng lahat na tamasahin ang isang kahanga-hangang tanawin, hardin o hardin ng gulay, at hindi ang dingding ng isang kalapit na bahay. Sa puntong ito, posible ang isang kompromiso - isang partisyon na pinalamutian ng mga akyat na halaman, tela, stained glass o palamuti na magtatago ng hindi magandang tingnan.

Kinakailangan din na isaalang-alang na ang isang saradong kusina ng tag-init ay nangangailangan ng isang malalim na pundasyon.

Mga pagpipilian sa ekonomiya

Maraming mga tao ang nangangarap ng isang kusina sa tag-init sa kanilang bahay sa bansa, ngunit kadalasan ang mga presyo para sa bato na pinaka-angkop para sa pag-aayos nito ay nagtuturo sa aming sigasig sa ibang bagay. Ngunit walang kabuluhan...

Pagkatapos ng lahat, ang isang kusina ay maaaring gawin mula sa mga scrap na materyales, kailangan mo lamang gamitin ang iyong talino. Halimbawa, matanda mga frame ng bintana ay magbabawas sa gastos sa paggawa ng isang nakapaloob na kusina.

Totoo, hindi ka nito ililigtas mula sa pangangailangang maglagay ng pundasyon.

Bilang kahalili, ang isang kusina sa tag-init ay maaaring gawin mula sa isang lalagyan ng tren. Posible na ang pagbili ng isang handa na pagbabagong bahay na hindi nangangailangan ng karagdagang pagtatapos ay mas mura kaysa sa pagtatayo.

Ngunit gayon pa man, ang isang proyekto sa kusina ng tag-init sa isang bahay ng bansa, na nasa ilalim ng kategorya ng klase ng ekonomiya, ay kadalasang nagsasangkot ng isang bukas na uri ng konstruksiyon. At dahil ang konsepto ng "simpleng kusina ng tag-init" ay napaka-indibidwal at nababaluktot, tingnan natin ang maraming iba't ibang mga pagpipilian.

1. Pinag-isa ng isang isla, ang kalan, lababo at mga ibabaw ng trabaho ay matatagpuan sa isang karaniwang pundasyon na ang bahay ay nasa ilalim bukas na hangin. Ang bato, plastik, hindi kinakalawang na asero at maalalahanin na disenyo ay protektahan ang isla mula sa impluwensya ng kahalumigmigan, ngunit ang awning na naka-install sa malapit ay magliligtas sa iyo at sa mga inihandang pinggan.

2. Pag-convert ng gazebo, veranda o terrace sa kusina ng tag-init.

3. Koneksyon ng dalawang kasalukuyang gusali karaniwang bubong gawa sa tarpaulin o mas magaan na materyales na hindi tinatablan ng tubig.

4. Ang mga istaka o mga suportang metal na natatakpan ng mga baging bilang mga dingding at isang bubong na pawid.

5. Pag-aayos ng kusina sa tag-araw malapit sa dingding ng bakod: ang natitira ay magdagdag ng awning o isang bubong na bubong.

6. Bukas o saradong kusina na gawa sa adobe - pinaghalong lupa, luad, dayami at iba pang magagamit na materyales. Totoo, ang adobe ay angkop para sa mga gusali sa mainit at tuyo na klima.

At narito ang ilan pang mga halimbawa mga kawili-wiling proyekto sa wakas.

Umaasa kami na ang aming artikulo ay nagbigay inspirasyon sa iyo upang lumikha ng panlabas na kusina na iyong mga pangarap!

Ang panahon ng tag-araw para sa mga hardinero, mahilig sa piknik at panlabas na libangan ay isang magandang pagkakataon upang pagsamahin ang negosyo sa kasiyahan. Maraming tao ang natutuwa hindi lamang magtrabaho sa mga lehitimong mobile phone, kundi pati na rin upang makipag-usap sa pamilya at mga kaibigan. Ang kusina ng tag-init ay angkop na angkop para sa mga layuning ito.

Ang kusina ng tag-init, na matatagpuan sa isang hiwalay na bahay, ay nagbubunga ng damdamin ng kapayapaan at pagkakaisa. Lahat salamat likas na materyales at natural na kalmado na mga kulay.

Ano ang perpektong kusina?

Ang isang perpektong kusina ay maaaring maging kapag hindi lamang ang istraktura at disenyo, kundi pati na rin ang lokasyon at, sa pangkalahatan, ang layunin ng silid ay naisip sa pinakamaliit na detalye. Kaya, magpasya para sa iyong sarili:

1. Bakit kailangan mo ng kusina sa tag-init sa bansa? Nagpaplano ka bang gumawa ng maraming gawang bahay na paghahanda para sa taglamig dito? O bibisita ka paminsan-minsan kasama ang mga kaibigan para sa barbecue? Ilang tao ang magtitipon sa kusina? Balak mo bang dito lang sa tag-araw?
2. Ang lokasyon ay higit na tinutukoy ang uri ng pagtatayo ng hinaharap na kusina ng tag-init. Ito ba ay magiging isang hiwalay na silid o isang extension sa bahay (sa iba pang mga outbuildings)? Aling panig ang hangin, araw? Ano ang klima ng lugar kung saan matatagpuan ang dacha?
3. Sa panahon ng disenyo at pagtatayo, ang bahagi ng pananalapi ay gumaganap ng isang mahalagang papel. Ngunit kahit na ang isang pang-ekonomiyang kusina sa tag-araw ay maaaring magmukhang naka-istilong at kaakit-akit kung ang mga mahuhusay na kamay at imahinasyon ay inilalapat sa organisasyon at disenyo nito.

Sa pamamagitan ng pagsagot sa mga tanong na ito, maaari kang magpasya kung ano ang magiging hitsura ng iyong proyekto:

• bukas o saradong disenyo ng kusina ng tag-init;
• uri ng fireplace (wood stove, electric, gas, fireplace);
• mga komunikasyon sa engineering (supply ng tubig, alkantarilya);
• disenyo.

Kung ang isang hiwalay na silid ay itinalaga para sa kusina ng tag-init sa dacha, kung gayon ito ay ayon sa mga pamantayan kaligtasan ng sunog dapat na matatagpuan nang hindi bababa sa 7 metro mula sa iba pang mga gusali. Sa kasong ito, ang laki ng plot ay dapat na hindi bababa sa 0.10 ektarya.

Huwag matakot na pagsamahin ang hindi magkatugma. Sa larawang ito bukas na kusina-ang gazebo ay tila gawa ng kalikasan. Gayunpaman, ginamit ang mga metal na tile at suspendido na kisame sa pagtatayo ng bubong.

Panlabas na kusina ng tag-init - kasuwato ng kalikasan

Kung bahay ng bansa ay nasa higit pa o hindi gaanong paborable klimatiko zone at natagpuan mo, sa iyong opinyon, pinakamagandang lugar sa buong site para sa pagtatayo ng kusina ng tag-init, pagkatapos ay isang bukas na uri ng konstruksiyon ang kailangan mong gugulin ang katapusan ng linggo na naaayon sa kalikasan. Ang gayong kusina ay maaaring magkaroon lamang ng isa hanggang tatlong pader, o wala sa lahat. Kadalasan ang tanging pader ang nagiging junction sa pagitan ng kusina at ng isa pang gusali. Ang bubong ay maaaring maging isang canopy o isang ilaw konstruksiyon ng aluminyo. Ang mga naka-attach na kusina ay madaling itayo at nangangailangan ng maliit na puhunan ng pera.

Masarap magpahinga at magluto sa "letnik" sa tag-araw, kapag ang araw at malinis na hangin palitan ang mga amoy, usok at usok ng masikip na kusina. Ang kawalan ng mga pader ay isang pagkakataon upang tamasahin ang pagkakaisa ng kalikasan. Ngunit sa taglamig, ang isang bukas na kusina ng tag-init ay kapaki-pakinabang lamang para sa pag-iimbak ng mga hindi kinakailangang bagay.

Kung wala kang balak maghawak ng bago mga komunikasyon sa engineering, siguraduhin na ang tubig man lang ay malapit sa panlabas na kusina. Mainam na magbigay hindi lamang ng suplay ng tubig, kundi pati na rin ng kuryente at dumi sa alkantarilya.

Kaginhawahan at init ng isang saradong kusina ng tag-init sa bansa

Ang mga naninirahan sa "mapanganib na zone ng pagsasaka" (madalas na pag-ulan, hangin, maagang hamog na nagyelo, atbp.), Pati na rin ang mga mahilig sa mga holiday sa taglamig ng bansa, ay mas gusto ang isang saradong disenyo ng kusina. Ang ganitong mga kusina ay maaari ding ikabit sa isa pang silid o mag-isa. Kumpleto ang kusina ng tag-init ng ganitong uri maliit na bahay may heating (gas o electric) at iba pang komportableng kondisyon ng pamumuhay. Ang mga karagdagang gusali - isang cellar, isang fireplace, isang utility room - ay hindi karaniwan sa gayong silid. Kung sa taglamig ay hindi kailangan ng isang hiwalay na kusina, pagkatapos ay ang tubig mula sa sistema ng pag-init ay pinatuyo at ang mga bintana at pintuan ay mahigpit na sarado.

Pagpipilian para sa isang saradong kusina ng tag-init. Dito maaari kang magpalipas ng oras sa ginhawa.

Anong mga materyales ang pipiliin para sa pagtatayo ng kusina ng tag-init

Organically magkasya sa isang summer kitchen project likas na materyales- bato, kahoy. Gayunpaman, ang modernong industriya ay nagbibigay sa mga merkado ng liwanag at matibay na materyales, na nakakuha ng pabor ng mga customer para sa kanilang pagiging maaasahan at kaginhawahan - PVC, polycarbonate, polystyrene foam, aluminum, atbp.

Mga mansyon na bato

Ang parehong mga dingding at sahig ay maaaring ilagay sa bato - marmol, granite, slate, limestone. Magiging maganda ang hitsura ng isang tunay o artipisyal na fireplace na may linyang bato (o pinalamutian para magmukhang bato). Mainam na gumamit ng mga tile na hindi lamang makayanan ang masamang kondisyon ng panahon (para sa mga panlabas na espasyo), kundi pati na rin ang mga mantsa, mga labi, atbp. na karaniwan sa kusina. Para sa isang nakapaloob na kusina, maaari mong gamitin ang kongkreto, na iba-iba din sa istraktura at kulay. Sa disenyo ng isang kusinang bato, ang mga elemento na gawa sa kahoy o mga kumbinasyon sa iba pang mga materyales ay katanggap-tanggap at kahit na kanais-nais. Ang bato ay matibay, maginhawa, ngunit mahal.

Kahoy na grasya

Ang kahoy ay bahagyang mas mura kaysa sa bato. Gayunpaman, nang wala espesyal na pagproseso ito ay madaling kapitan sa pagtanda, pagkabulok, at impeksiyon ng fungal. Mas madaling gamitin ang kahoy, at ang mga istrukturang gawa rito ay tila magaan, elegante, at masarap ang amoy, lalo na pagkatapos ng ulan.

Uso pa rin si Wood sa pag-aayos ng summer kitchen sa bansa.

Mga modernong materyales

May pwesto din sila. Available sa maliit na budget, matibay, madaling gamitin. Maaari itong maging playwud, lining, drywall. Upang tapusin ang mga sahig gumamit ng parquet, laminate, linoleum, mga dingding - mga tile, wallpaper iba't ibang uri, siding para sa panlabas na pagtatapos, corrugated sheeting, metal tile - para sa bubong.

Payo: alagaan ang kagandahan ng site kung saan plano mong magtayo ng kusina sa tag-init. Ilagay ang mga landas gamit ang brick, paving slab o graba. Magtanim ng mga bulaklak o namumulaklak na mga palumpong, ayusin ang isang pond o fountain.

Kapag nagtatayo ng kusina, huwag kalimutan ang tungkol sa landscaping.

Aling disenyo ng kusina ng tag-init sa dacha ang mas gusto mo?

Mayroong maraming mga pagpipilian sa disenyo, ang pinakamahusay ay ang isa na gusto mo. Ang ilang mga tip ay makakatulong pa rin sa iyo na huwag malito sa dekorasyon sa loob ng kusina ng tag-init sa bansa.

1. Paghiwalayin ang mga lugar ng trabaho at kainan. Magagawa ito gamit ang isang bar counter, isang podium, espesyal na pag-iilaw, at gayundin sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga materyales ng iba't ibang istraktura at kulay.
2. Ang muwebles ay hindi lamang dapat gumana, ngunit pare-pareho sa parehong estilo at scheme ng kulay. Pumili ng hindi matibay, mahinahon, magkatugma na mga kulay. Ang berde, kulay abo, kayumanggi, dilaw, murang kayumanggi, sa pangkalahatan, ang lahat ng mga kulay ng kalikasan, ay ganap na magkasya sa larawan ng isang perpektong kusina ng tag-init. Ang mga maliliwanag na spot ay maaaring pula, asul at ang kanilang mga kulay. Bigyang-pansin ang mga kasangkapan sa kainan: malaking bilog o hugis-parihaba na mesa ipinapayong gawin itong sentro ng buong silid; dapat maging komportable ang mga upuan o bangko. Pagkatapos ng lahat, ito ay sa mesa na gugugulin mo ang pinakamaraming oras.
3. Fireplace, barbecue, grill, oven, gas o electric burner - ito at iba pa mga gamit sa bahay regular mong gagamitin. Para sa higit na kaligtasan, maaari kang gumawa ng isang hiwalay na angkop na lugar para sa kanila sa dingding at protektahan sila ng isang canopy.
4. Upang mag-imbak ng mga pinggan at pagkain, pumili ng mga saradong cabinet at gumamit ng mga kurtina.
5. Upang lumikha ng isang komportableng espasyo, gumamit ng mga pandekorasyon na maliliit na bagay: mga kumot sa mga upuan, unan, mga bulaklak sa mga plorera at mga akyat, mga kuwadro na gawa, mga souvenir plate, mga magnet, atbp. Gayunpaman, huwag lumampas ito! Ang pinong pagiging simple at kalubhaan ay mas mahusay kaysa sa hindi kinakailangang mga trinket na nagpapabigat sa loob. Bilang karagdagan, hindi sila angkop sa kusina.

Para sa kusina ng tag-init, ang mga muwebles na gawa sa kawayan, rattan o plastik ay isang mahusay na pagpipilian. Ito ay magaan sa timbang (madaling ilipat mula sa kusina patungo sa bahay, halimbawa, para sa taglamig), at madaling linisin mula sa dumi.

Napakaraming ideya, pagpipilian, nuances sa disenyo, konstruksiyon, at disenyo ng kusina ng tag-init para sa isang dacha - isang malaking larangan para sa iyong pagkamalikhain at imahinasyon! Go for it!

Kung magpasya kang bumuo ng kusina ng tag-init sa iyong sarili sa iyong cottage ng tag-init, inirerekumenda namin na maingat mong panoorin ang video.

Gallery ng mga proyekto sa kusina ng tag-init

Minimum na mga detalye, maximum na pagiging simple, kaginhawahan, kaginhawahan.

Ang isang saradong kusina ng tag-init ay hindi "sarado" mula sa buong mundo. Ang transparent na salamin na sumasaklaw sa buong dingding ay pinoprotektahan mula sa hangin at masamang panahon, ngunit hindi lumikha ng isang hangganan sa kalikasan.

Maaaring magkaroon ng kusina sa tag-init hindi pangkaraniwang hugis. Sa kusina ng gazebo, ang centerpiece ay hindi ang mesa, ngunit ang apuyan.
Ang kusina ng tag-init, na matatagpuan sa isang hiwalay na bahay, ay nagbubunga ng damdamin ng kapayapaan at pagkakaisa. Lahat salamat sa mga likas na materyales at natural na kalmado na mga kulay.
Huwag matakot na pagsamahin ang hindi magkatugma. Sa larawang ito, ang open kitchen gazebo ay tila likas na ginawa. Gayunpaman, ginamit ang mga metal na tile at suspendido na kisame sa pagtatayo ng bubong.

Kung nasa bahay ng bansa Kung may terrace, maaari kang mag-ayos ng kusina ng tag-init sa ibabaw nito!

Ang isang insulated summer kitchen ay nakakabit sa bahay.

Gumamit ng mga live na halaman sa iyong disenyo ng kusina sa tag-init.

Ang mga muwebles, pinggan, at kagamitan sa kusina ay protektado sa ilalim ng isang simpleng canopy na gawa sa corrugated sheets.

Tag-init kusina, kung saan pangunahing tauhan– barbecue.

Sa gayong kusina sa tag-init na may veranda, ang lahat ng miyembro ng pamilya ay magiging komportable.

Ang isang polycarbonate canopy ay makatipid ng oras sa pagbuo ng isang hiwalay na silid para sa kusina ng tag-init.

Opsyon sa disenyo na may bar counter, fireplace, maaliwalas na sofa at malalambot na lamp

Opsyon sa kusina na may outdoor grill fireplace.

Ang kusina ng tag-init ay nakakabit sa banyo. Ginawa sa isang simpleng istilong Ruso.

Ang pagtatapos na gawa sa polyprofiled timber.

Pagpipilian para sa kusina ng tag-init na may veranda.

Ang hindi pangkaraniwang disenyo ay hindi mukhang masalimuot salamat sa magandang pagpipilian maaasahan at matipid materyal ng chipboard at nangingibabaw na mga light shade.

Gamit ang mahusay na paggamit ng mga pandekorasyon na elemento at iba't-ibang mga kumbinasyon ng kulay ang mayamang pagkakaiba-iba ng interior ay hindi mukhang hindi kailangan.

Kapag nagdidisenyo ng kusina ng tag-init sa dacha, ginamit ang wallpaper ng larawan na ginagaya ang isang arko na tinatanaw ang isang magandang tanawin.
Pagpipilian para sa isang saradong kusina ng tag-init. Dito maaari kang magpalipas ng oras sa ginhawa.

Ang lugar ng trabaho ng kusinang ito ay matatagpuan nang hiwalay sa dining area.

Ang kusina ng tag-init ay isang extension ng bahay. Mayroong lahat para sa mga pananghalian at hapunan ng pamilya: isang nasusunog na tsiminea, maaliwalas na mga armchair, TV.
Uso pa rin si Wood sa pag-aayos ng summer kitchen sa bansa.
Kapag nagtatayo ng kusina, huwag kalimutan ang tungkol sa landscaping.

Isang pambihirang solusyon para sa bubong - mas liwanag at hangin.

Proyekto ng kusinang tag-init na may nakadugtong na terrace.

Kusina na may barbecue sa anyo ng isang gazebo.

Proyekto ng isang maliit na kusina sa tag-init na may naka-attach na veranda.

Isang halimbawa ng isang bukas na disenyo ng kusina ng tag-init na may barbecue.

Ang pag-aayos ng summer kitchen sa iyong dacha ay nagbibigay ng maraming positibong aspeto. Una, ginagawa ng pagluluto sa labas ang isang nakagawiang proseso sa isang kasiya-siyang libangan. Pangalawa, sa panahon ng mass procurement ng mga de-latang gulay, compotes at jam, maaari mong mapupuksa ang mga usok at amoy sa isang bahay ng bansa. At pangatlo, kung nilagyan mo ang kusina ng tag-init gamit ang iyong sariling mga kamay, kung gayon sa hinaharap hindi mo na kailangang maghanap ng isang lugar para sa mga pagtitipon sa gabi kasama ang pamilya at katapusan ng linggo kasama ang mga kaibigan.

DIY brick summer kitchen na may barbecue

Ang espesyal na aroma at pampagana na hitsura ng mga pagkaing niluto B-B-Q, ay pahalagahan ng mga matatanda at bata. Para sa isang dacha, maaari kang bumili ng isang disenyo ng pabrika na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng pagkain sa isang grill, ngunit ang isang brick-built summer kitchen na may barbecue oven ay maaaring magsilbi hindi lamang bilang kagamitan para sa pagprito ng karne at isda, ngunit magiging isang sentral na pigura. dacha zone magpahinga.

Ipinakita namin sa iyong pansin ang oven ng barbecue ng E. Gudkov, na maaari mong itayo gamit ang iyong sariling mga kamay. Pinagsasama nito ang lahat ng mga pakinabang ng isang grill at isang hob na may burner. Sinasamantala detalyadong mga tagubilin, na naglalaman ng mga guhit at tagubilin, magiging madali itong mag-ipon ng gayong kalan gamit ang iyong sariling mga kamay.

Proyekto ng kalan para sa kusina ng tag-init. Larawan

Konstruksyon ng pundasyon ng kusina ng tag-init

Ang disenyo na iminungkahi para sa pag-uulit ay may kahanga-hangang timbang, kaya ang pag-aayos ng isang seryosong pundasyon para dito ay kinakailangan. Upang makabuo ng isang pundasyon ng slab, kakailanganin mo ng kongkreto na pinalakas ng metal mesh.

Mga materyales at kasangkapan

Ang aming gusali ay hindi masyadong responsable na gumamit ng mataas na kalidad at mahal mga pinaghalong gusali, kaya ang kongkretong grado M200 ay magiging sapat. Upang ihanda ito, maaari mong gamitin ang sumusunod na ratio ng mga materyales sa gusali:

• 1 oras - semento grade 400;
• 4 na oras - durog na bato o magaspang na graba (fraction 30 mm);
• 2 oras - magaspang na buhangin ng ilog.

Siguraduhin na ang nilalaman ng mga impurities sa buhangin ay hindi lalampas sa 10 bahagi ng dami nito, at sa durog na bato - isang halaga ng 2%.

Ang paggamit ng iminungkahing proporsyon ay mangangailangan susunod na daloy mga materyales sa gusali bawat 1 cu. m.

• Semento M400 - 325 kg;
• Buhangin - 1.3 t
• Durog na bato - 1.3 t
• Tubig - 205 l.

Upang palakasin ang pundasyon, kakailanganin mo ng mesh frame na gawa sa A3 class reinforcement. Kapag nagsisimulang markahan ang base, magdagdag ng 20 cm sa bawat panig sa mga sukat ng hinaharap na oven. Para sa isang istraktura na may sukat na 1.4 × 1 m, isang pundasyon na may sukat na 1.6 × 1.2 m ay inilatag.

Proyekto ng pundasyon ng kusina sa tag-init. Larawan

Kapag nagsimulang ibuhos ang base, maghanda:

• makitid, bilog at square tampers;
• scraper, smoother, grater;
• probe para sa pag-alis ng mga bula ng hangin mula sa pinaghalong;
• pala para sa lupa at mortar;
• kutsara;
• board para sa pagtatapos ng ibabaw.

Paano maglatag ng kongkreto nang tama

Upang makabuo ng matatag na pundasyon, kailangang isaalang-alang mga katangian ng lupa sa site. Ang puspos ng tubig, pamamaga, peaty at iba pang partikular na mga lupa ay mangangailangan ng karagdagang pagpapalakas bago ayusin ang base para sa pugon.

Upang markahan pundasyon, itaboy lamang ang mga peg sa lupa, suriin ang mga diagonal at hilahin ang kurdon. Sa kasong ito, ang mga sukat ng hukay para sa pundasyon ng slab ay dapat na tumutugma sa laki nito (sa aming kaso, 1.6 × 1.2 m). Dahil ang gusali ay inilaan na gamitin sa labas, ang lupa sa ilalim ng pundasyon nito ay magyeyelo at matunaw sa taglamig. Samakatuwid, sa ilang mga kaso, maaaring kailanganin ang sand cushion na hanggang 1 m ang kapal.

Kapag nag-aayos ng sand cushion, tama na protektahan ang ilalim at mga dingding ng hukay mga geotextile, na maiiwasan ang pagguho ng base tubig sa lupa. Ang pag-tamping ay isinasagawa sa maraming yugto. Upang gawin ito, magdagdag ng buhangin tuwing 10-15 cm, na, pagkatapos ng compaction, ay idinagdag sa tubig.

Para sa mga layunin ng hindi tinatagusan ng tubig at upang maiwasan ang kongkretong pagtagas sa buhangin, dalawang layer ang inilalagay sa inihandang lugar nadama ang bubong. Karagdagang kasama ang tabas ng hukay, ang mga rack para sa mga formwork board ay hinihimok sa bawat 0.5 m at sinigurado ng mga slope. Ang formwork ay secure at moistened.

Bago ang pagbuhos ng kongkreto, isinasagawa ang pag-install mga kabit, kung saan ang isang mesh ay naka-install sa taas na 20-30 mm mula sa ibaba sa buong ibabaw ng pundasyon. Pagkatapos, gamit ang mga vertical jumper, ang pangalawang reinforcing belt ay naka-install sa layo na hindi bababa sa 20 mm mula sa itaas na eroplano ng slab ng pundasyon.

Sinusubukan nilang ibuhos at i-compact kongkreto sa isang pagkakataon. Sa kasong ito, ang solidity ng istraktura at isang tiyak na panahon ng kongkretong hardening ay masisiguro.

Ang isang paunang kinakailangan para sa mataas na kalidad na concreting ay ang pagpapanatili ng pinakamainam na kahalumigmigan, kaya ang pundasyon ay sakop trapal. Pagkatapos ng 3 - 4 na oras pagkatapos ng pagbuhos, ang ibabaw ng base ng pugon ay natatakpan ng sup o buhangin. Ang kongkreto ay moistened sa tubig para sa 1 - 2 linggo hanggang sa ang pundasyon set ganap.

Ang formwork ay tinanggal lamang kapag ang mga sulok ng istraktura ay nakakakuha ng sapat na lakas. Ang pagtatayo ng pugon ay maaaring magsimula nang hindi mas maaga kaysa sa dalawang linggo pagkatapos ng kongkretong trabaho.

Konstruksyon ng barbecue oven ni Gudkov

Upang bumuo ng katawan ng pugon kakailanganin mo fireclay hindi masusunog o pula clay brick sa halagang 465 pcs. Mas pinipili ang hindi masusunog na materyal dahil madali itong makatiis mataas na temperatura. Kung magpasya kang gumamit ng regular ceramic brick, pagkatapos ay siguraduhin na ang materyal ay maayos na pinaputok. Ang mga bitak, walang laman, at hindi sapat na pagpapaputok ay hindi katanggap-tanggap. Ang sand-lime brick ay hindi rin angkop para sa mga barbecue oven.

Bilang karagdagan, kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na bahagi ng oven:

• hob na may isang burner na may sukat na 500 × 420 mm;
• grill 500 × 420 mm para sa barbecue;
• sheet metal 600 × 500 mm;
• pinto ng pag-alis ng soot 140 × 140 mm;
• pinto ng abo 140 × 270 mm;
• naglo-load ng pinto 270 × 250 mm;
• rehas na mga bar 300 × 200 mm;
• metal na sulok na may haba ng istante 32 mm, kapal 4 mm - 4 na mga PC. 500 mm bawat isa at 6 na mga PC. 600 mm bawat isa;
• bakal na kawad OE2mm - 10 m;
• asbestos cord OE5 mm - 10 m.

Masonry mortar

Kapag nagtatayo ng pugon, ang mga brick ay inilalagay sa isang clay-sand mortar, gamit ang mga plastik na uri ng pulang luad at magaspang na buhangin na sinala sa isang salaan. Ang ratio ng mga materyales ay pinili depende sa taba ng nilalaman ng luad:

• magdagdag ng 1 kutsarita ng mataba na luad - 2.5 kutsarita ng buhangin;
• para sa 1 bahagi ng medium clay - 1.5 bahagi ng buhangin;
• para sa lean clay - ratio 1:1.

Ang antas ng taba ng nilalaman ng luad ay maaaring matukoy ng nilalaman ng buhangin dito:

• mula 2 hanggang 4% - madulas;
• hanggang sa 15% - average;
• mula sa 30% - payat.

Upang ihanda ang pinaghalong nagtatrabaho, ang luad ay ibabad para sa 1 araw, at pagkatapos, unti-unting pagpapakilos, ang buhangin ay idinagdag dito. Upang ihanda ang solusyon, maaari mo ring gamitin ang mga espesyal na halo na ginawa ng pabrika ng mataas na temperatura, na matatagpuan sa retail chain.

Katawan ng hurno

Pinakamainam na simulan ang trabaho sa pugon sa pamamagitan ng pagtatayo ng pansamantalang canopy, kung saan maaari kang magtrabaho sa anumang panahon. Upang maiwasan ang mga pagkakamali sa panahon ng proseso ng pag-install, ang katawan ng gusali ay maaaring ilagay sa tuyo.

Ang pagtatayo ay nagsisimula sa pamamagitan ng pagbabasa ng ladrilyo. Ang mga pulang ceramic na brick ay inilulubog sa tubig sa loob ng isa o dalawang minuto, at ang mga fireclay na brick ay hinuhugasan upang alisin ang alikabok.

Ang pagtula ng ladrilyo ay isinasagawa gamit ang ligation ng mga tahi sa kalahating ladrilyo, na sinusunod ang kapal ng mga tahi mula 3 hanggang 5 mm (mas maliit na halaga para sa materyal na lumalaban sa sunog). Mahalaga na ang mga chips at bitak sa ibabaw ay hindi nakaharap sa loob ng working chamber o chimney.

Habang umuusad ang pag-install, kakailanganin mong mag-install ng mga kagamitan sa kalan. Upang matiyak ang pagiging maaasahan ng disenyo, mga bahagi ng metal ang mga hurno ay nakakabit ng kawad, na naka-embed sa pagmamason. Dahil ang metal at ceramics ay lumalawak nang iba kapag pinainit, siguraduhing lumikha ng isang thermal gap na 3 - 5 mm, na pagkatapos ay tinanggal gamit ang isang asbestos cord.

Mga order

Matapos ang antas ng combustion chamber ay ganap na nakataas, ang isang grill o metal grill ay naka-install sa mga sulok burner na kalan.

Ang mga sulok ng metal ay ginagamit din bilang suporta kapag nag-aayos ng vault. Smoke channel maaaring nasa mga sukat na 270×140 mm, 270×270 mm at 400×140 mm. Upang mabawasan ang pagbuo ng soot sa mga panloob na dingding ng tsimenea, sila ay nakapalitada.

Upang tapusin ang isang barbecue oven, plastering, tile o tile gluing, pati na rin ang simpleng jointing ay ginagamit.

Matapos maitayo ang kusina ng tag-init na may barbecue, huwag magmadali upang subukan ang kalan sa buong kapasidad. Upang maiwasan ang mga bitak, ang kalan ay dapat na pinainit na may maliliit na bahagi ng kahoy na panggatong sa loob ng isang linggo.

DIY summer kitchen sa bansa. Hakbang-hakbang na mga tagubilin

Ang iminungkahing disenyo ng kusina ng tag-init ay pinagsasama ang isang hob, isang maliit na hurno ng Russia, pati na rin ang mga ibabaw ng trabaho na nagbibigay ng karagdagang kaginhawahan sa proseso ng pagluluto. Naka-install sa ilalim ng isang canopy na gawa sa mga board o polycarbonate, ang bukas na kusina ay kukuha ng lahat ng mga responsibilidad para sa paghahanda ng lahat ng uri ng mga pinggan at meryenda sa tag-araw.

Proyekto sa kusina sa tag-init. Larawan

Mga pangunahing materyales na kinakailangan para sa pagtatayo:

• mga bloke ng cinder;
• pula o fireclay brick;
• mga materyales sa pagtatapos;
• formwork

Ang pagpili ng isang lugar para sa hinaharap na pagtatayo, nagsisimula silang gumuhit ng mga guhit at kalkulahin ang dami ng mga materyales. Ang sunud-sunod na mga tagubilin na ipinakita sa ibaba ay makakatulong sa pag-systematize ng lahat ng mga yugto ng pagtatayo ng kusina sa tag-init.

Foundation para sa kusina ng tag-init. Larawan

Paggawa ng pundasyon

Ang pagkakaroon ng marka ng butas para sa pundasyon gamit ang mga peg at isang kurdon, sinimulan nila ang paghuhukay. Ang pagkakaroon ng lalim ng hukay na 35 cm, ang mga dingding nito ay pinalakas ng mga formwork board, at ang ilalim ay natatakpan ng isang 5-sentimetro na layer ng graba at siksik.

Equipping double-layer armored belt gawa sa metal mesh at vertical steel rods. Siguraduhin na ang reinforcement ay hindi hawakan ang mga board, at pagkatapos ibuhos ito ay protektado ng isang layer ng kongkreto na hindi bababa sa 20 mm makapal.

Pagkatapos ng pagbuhos, ang kongkreto ay siksikvibrating screed, takpan ng pelikula at iwanan ng 2 linggo hanggang sa ganap na itakda.

DIY summer kitchen. Hakbang-hakbang na mga tagubilin

Pagmamason ng katawan ng barko

Ang pagtula ay nagsisimula mula sa sulok, patuloy na sinusubaybayan ang geometry ng mga hilera at sulok gamit ang isang antas at linya ng tubo.

Upang ilipat ang mga hilera sa pamamagitan ng kalahating brick, ang pagtula ng pangalawang hilera ay nagsisimula sa isang bendahe.

Matapos dumaan sa dalawang hanay, naglagay sila ng isang hukay ng abo sa pamamagitan ng pagkakabit ng pinto nito sa harap na dingding. Ang isang rehas na bakal ay naka-install sa kisame ng working space sa itaas ng ash pit, at ang combustion chamber door ay naka-install ng isang hilera na mas mataas. Ang combustion zone mismo ay ginawang mababa, isa o dalawang hanay ng mga brick sa itaas ng loading hole, kung hindi man ay hindi maaabot ng apoy ang kalan na may mga burner.

Ang katawan ng pugon ay binuo sa isang taas na maginhawa para sa karagdagang operasyon.

DIY summer kitchen sa bansa. Larawan

Matapos makumpleto ang pagmamason, ang mga tahi ay puno ng mortar at pinakinis ng isang kutsara.

Pag-install ng tabletop

Ang pag-aayos ng gumaganang ibabaw ay nagsisimula sa pagtula ng mga sumusuporta sa mga rod mula sa pampalakas ng bakal. Ang formwork ay naka-install sa kanila at puno ng kongkreto.

Matapos ma-set ang kongkreto, ang tabletop ay tapos na sa flagstone, maingat na leveling ang mga indibidwal na mga fragment at ang mga bitak sa pagitan ng mga ito. Sa huling yugto, ang mga dingding ng kusina ng tag-init ay nakapalitada o may linya na may mga materyales sa pagtatapos na lumalaban sa init.

Pagpili ng kalan para sa kusina ng tag-init

Siyempre, sa kusina ng tag-init maaari kang mag-install ng electric stove o gas stove, pinalakas ng isang liquefied gas cylinder, gayunpaman, para sa tunay masasarap na pagkain ginawa sa isang tunay na wood-burning oven. Sa lubusang pinainit na espasyo ng isang miniature na kalan ng Russia, maaari kang magluto ng mga maiinit na pinggan sa mga kaldero o maghurno ng kamangha-manghang mabangong mga pie at pizza.

Maraming mga artikulo ang isinulat tungkol sa kung paano mag-install ng kalan sa kusina ng tag-init. Ang aming disenyo ay higit na gumagamit simpleng circuit Ruso na kalan. Para sa pagtatayo nito, ang isang kalahating bilog na vault ay ginawa gamit ang isang side channel, na humahantong sa isang karaniwang tsimenea.

Do-it-yourself na kalan para sa kusina ng tag-init. Larawan

Paano gumawa ng kalan para sa kusina ng tag-init. Larawan

Ang panlabas na lining ng wood-burning hearth ay maaaring gawin ng sandstone, maingat na inaayos ang mga fragment ng pagtatapos sa bawat isa. Pagkatapos nito, ang mga tahi ay puno ng mortar at pinakinis gamit ang isang spatula at kudkuran.

Bubong ng kusina sa tag-init

Matapos ang kalan at lugar ng trabaho ay nilagyan, sinimulan nilang ayusin ang bubong ng kusina ng tag-init. Upang mapanatili ang istilo kung saan itinayo ang iminungkahing istraktura kahoy na kalan, ito ay pinakamahusay na gumawa ng isang gable na bubong.

Gawin mo ang iyong sarili sa bubong ng kusina sa tag-init. Larawan

Upang gawin ito, isang frame na gawa sa kahoy na sinag na may sukat na hindi bababa sa 100 × 100 mm, pagkatapos nito ang kisame ay gawa sa mga kahoy na board, metal na tile o iba pang mga materyales.

Mga pagpipilian sa disenyo at pagtatapos para sa kusina ng tag-init

Kapag nag-aayos ng kusina sa tag-init, nais mong makuha hindi lamang ang pag-andar at kaginhawaan ng isang bukas na lugar ng trabaho, kundi pati na rin ang isang magandang istraktura na dinisenyo sa estilo ng iba pang mga gusali at istruktura cottage ng tag-init. Maaaring ilagay ang kusinang malapit sa bahay malaking veranda katabi ng isa sa mga pasukan. Ang isang well-equipped barbecue area ay aalisin ang pangangailangan na mag-install ng isang portable barbecue. Nakatanim sa paligid ng kusina ng tag-init halamang ornamental at mga palumpong. Kung may pangangailangan na lilim ang mga istruktura, pagkatapos ay gamitin ang lahat ng uri ng mga arko at suporta. Ang isang pergola na naka-install malapit sa kusina ng tag-init ay magbibigay ng kinakailangang lilim sa mga mainit na araw at lumikha ng isang liblib na sulok para sa mga masayang pag-uusap at pagtitipon sa mga kaibigan.

Tag-init na kusina. Larawan

Sa proseso ng paglikha ng isang pinakamainam na lugar ng trabaho, ang pangunahing bagay ay hindi labis na labis ito sa mga pandekorasyon na elemento. Mahalagang maunawaan na ang pangunahing layunin ng kusina sa tag-araw ay pagluluto, kaya kung gusto mong lutuin ito araw-araw, hindi ka makakayanan sa isang barbecue lamang. Kakailanganin mo ring mag-install ng electric, gas o wood stove. Magiging mahirap nang walang iba pang mga benepisyo ng sibilisasyon, kaya ang lugar ng trabaho ay pupunan ng lababo, lahat ng uri ng mga cabinet at istante.

Ang isang bahay sa bansa ay may napakalaking kalamangan - binibigyan tayo nito ng pagkakataong kumain sa sariwang hangin. Maaaring nilagyan ang dining area sa iba't ibang paraan.

Maaari mo lamang ilagay ang mga plastik na kasangkapan sa hardin, ngunit ito ay mas maginhawa upang magbigay ng kasangkapan kusina ng tag-init. Kung gayon ang pagluluto at kainan sa labas ay magiging isang tunay na kasiyahan.

Ang kusina ng tag-init ay magiging isang kaligtasan para sa mga may-ari ng maliliit na bahay sa bansa. Makakatulong ito na palayain ang nakatigil na kusina sa bahay para sa buong tag-araw at gamitin ito bilang karagdagang silid. At ang pagluluto sa hardin ay mas kaaya-aya at maginhawa. Maaari kang patuloy na magluto, magpagamot at makipag-usap sa mga bisita.

Ang kusina ng tag-init ay nilikha lamang para sa paghahanda ng barbecue, inihaw na karne, barbecue, canning at paggawa ng jam. Ito ay napaka-maginhawa upang iproseso dito inani walang takot na gumawa ng gulo sa bahay. Dito maaari mong agad na "i-twist" ang mga garapon ng mga pipino at gumawa ng jam para sa taglamig, na tinutukso ang iyong mga kapitbahay sa kanilang kamangha-manghang aroma.

Paano mag-ayos ng kusina sa tag-init sa hardin at malapit sa bahay

Ngayon maraming mga paraan upang ayusin ang kusina ng tag-init sa hardin. Maaaring ito ay tulad ng hiwalay na silid, napakaliit gazebo o barbecue area. Ang pangunahing bagay ay na ito ay nilagyan ng fireplace kung saan maaari kang magluto ng pagkain, patuloy na nakikipag-usap sa mga bisita na nakaupo sa mga mesa sa tabi ng bawat isa.

Kung mayroon kang sapat na malawak na hardin, maaari mo itong ilagay malakihang summer kitchen-pavilion. Karaniwan, ang mga ganitong istruktura ay naka-install malapit sa bahay upang gawing mas madali ang pagbibigay sa kusina ng tubig at kuryente.

Kusina sa tag-init: mga pagpipilian

Ang disenyo ng kusina ng tag-init ay maaaring magaan, bukas sa lahat o ilang panig. Mahalagang isaalang-alang ang proteksyon mula sa masamang panahon. Ang isang bubong o canopy ay magpoprotekta sa iyo mula sa ulan, at ang mga naaalis na partisyon na gawa sa salamin o kahoy, mga sliding structure o roller blind ay magpoprotekta sa iyo mula sa hangin. Dahil dito, maaari kang kumain at magluto kahit na sa masamang panahon.

Maaari mo ring gawin ang mga dingding sa estilo ng isang openwork gazebo. At upang maprotektahan mula sa prying mata at hangin, magtanim sa malapit bakod. Halimbawa, maaari mo itong itanim sa tabi halamang pampalasa o maglagay ng mga rosas sa trellis o pag-akyat ng mga halaman. Upang gawing mas romantiko ang dining area, maaari kang mag-hang ng mga air curtain.

Kung panahon ng tag-init Kung ito ay tumatagal ng halos buong taon, kung gayon ito ay nagkakahalaga ng pagbuo ng isang mas seryosong pasilidad na makatiis sa anumang masamang panahon. Sa katunayan ito ay saradong gazebo o maliit na bahay-kusina. May isa pang maginhawang opsyon para sa pag-aayos ng kusina ng tag-init - sa bukas na veranda ng bahay na nakaharap sa hardin. Ang isang kalan, kalan o fireplace, pati na rin ang mga mesa at upuan, ay naka-install sa veranda. Ang pagpipiliang ito ay itinuturing na pinaka-ekonomiko at simple. Madali kang makakapagbigay ng tubig para sa paghuhugas, gas para sa kalan o kuryente, dahil ang veranda ay isang extension sa bahay. Maaari mo itong isabit sa rehas ng veranda mga kahon ng balkonahe na may mga halamang gamot, pagkatapos ay palagi kang may mga sariwang damo sa kamay.

Kusina sa tag-init: lugar ng pagluluto

Isang maliit na espasyo sa kusina ang gagamitin sa pagluluto. Maaari itong nilagyan ng tradisyonal na kalan, isang maliit na gas o electric stove, isang stone oven o isang grill fireplace. Sa parehong lugar ay may cutting table at maliliit na cabinet para sa mga kagamitan sa kusina. Well, ang natitirang bahagi ng kusina ng tag-init ay isang dining area kung saan naka-install ang mga mesa, komportableng upuan o sofa.

Kusina ng tag-init - larawan