Mešalnik morate imeti v vsaki kuhinji. Zdaj je priprava koktajlov, dietnih napitkov in preprosto lepe hrane za vaše ljubljene gospodinjske člane postala običajna.

Zahvaljujoč tej napravi lahko vsak dan razveselite svojo družino z okusno in zdravo hrano. Ostaja še ugotoviti, kako pravilno uporabiti to tehniko, da bi dobili čim več koristnih koristi.

Kaj je mešalnik

Mešalnik je električna naprava, ki omogoča mešanje kot mešalnik in sekanje kot kuhalnik.

Obstajata dve vrsti mešalnikov - stacionarni in potopni. Uporabljajo se predvsem za sekanje hrane, stepanje koktajlov, pene, pripravo pire krompirja. Nekateri modeli lahko celo pokajo led. Nekatere konfiguracije imajo dodatne priloge, kar vam omogoča izvajanje velikega števila funkcij.

Kako uporabljati ročni mešalnik

Ta enota vam omogoča, da nadzirate celoten postopek kuhanja. Velik plus je prenosljivost njegove uporabe.

Omogoča uporabo katerega koli vsebnika in različnih vrst izdelkov za delo. Ne smejo mletiti oreščkov, kave ali ledu. Če se pojavi takšna potreba, nalijte nekaj vode na dno posode.

Zelo pogosto je v kompletu vključena posebna globoka skleda, vendar lahko vzamete drugo posodo. Glavna stvar, ki si jo morate zapomniti, je, da mora biti posoda globoka, sicer obstaja velika verjetnost, da boste celotno kuhinjo obarvali z letečim pršilom.

Za to vrsto mešalnika obstaja več pravil:

• mletje trdne hrane samo v majhnih porcijah;
• izdelki, naloženi v mešalnik, morajo pokrivati ​​dno stebla z rezalnim koncem;
• sadje se melje brez koščic;
• pri delu z velikimi količinami hrane si vzemite kratke odmore od dela;
• po uporabi nastavek dobro operite v vodi, da se kosi hrane ne izsušijo;
• krompirjevega pireja ne kuhajte v mešalniku. Ja, videti bo zelo okusno, v resnici pa ne bo tako dobrega okusa.

Nastavki za ročni mešalnik

Najpogosteje sta v kompletu dve standardni šobi - sekljalnik, glavna šoba in manj pogosto metlica. Uporablja se za tekoče izdelke in za stepanje smetane in jajc, učinek pa ni enak kot iz mešalnika, vendar je povsem mogoče premagati testo.

Sekljalnik- je posoda z rezili, uporabljajo drobljenje semen, oreščkov in drugih trdnih izdelkov. Glavna šoba se nahaja na nogi, z njeno pomočjo lahko zmeljete sadje, zelenjavo in meso. Dražji modeli imajo lahko rezalne nastavke.

Kako uporabljati klopni mešalnik

Stacionarni mešalnik - posoda iz plastike ali stekla, ki stoji na stojalu. V posodi mešalnika je sekljalnik.

Zahteva posebej dodeljen prostor v kuhinji in vsekakor je treba vanj postaviti natančno količino izdelkov, ki je navedena na skledi. Ima tesno prilegajoč se pokrov, zato je delo z njim preprosto in prijetno.

Pred uporabo je treba vse potrebne sestavine narezati na majhne kocke. Nato vlijemo v posodo, zapremo pokrov in pritisnemo gumb.

Nekaj ​​pravil za uporabo stacionarnega mešalnika:

• Pod pokrovom mora biti vsaj 2 cm prostega prostora, kar je potrebno za preprečitev pregrevanja motorja.
• V posodo ne dajajte vroče hrane.
• Vse sestavine je treba drobno sesekljati.
• Enote ne zaženite v prostem teku, to lahko privede do okvare mehanizma.

Varnostni inženiring

Pri uporabi naprave, ročne in stacionarne, glavna stvar je, da ne pozabite na varnostne ukrepe. Pri nepravilni uporabi se lahko okončine resno poškodujejo.

• Mešalnik in pribor morate shraniti na varnem mestu.
• Naprave ne puščajte priklopljeno brez nadzora.
• Redno pregledujte napajalne kable, da preverite njihovo stanje.
• Če se pokvari, mešalnika ne razstavljajte sami. Popravilo je treba zaupati strokovnjakom.
• Aparat hranite ločeno od štedilnikov in drugih grelnih naprav.
• Nikoli ne dovolite, da vlaga pride na ohišje motorja.
• Ne odstranjujte pokrova s ​​posode, dokler se naprava popolnoma ne ustavi.
• Pri pranju nožev bodite previdni in pozorni. Ni vam jih treba obrisati, pustite, da se posušijo.

Česa ne storiti

Ročni mešalnik je treba uporabljati kratek čas.Če morate zmleti večjo količino hrane, si med delom vzemite kratke odmore. Ne meljite izdelkov s trdno strukturo in tistih, iz katerih ne izhaja tekočina.

Zagon izdelka v prostem teku ni dovoljen, saj lahko pride do okvare. Prav tako ne meljite vroče hrane s stacionarnim mešalnikom. Oprema z nizko porabo energije morda ne bo kos drobljenju ledu in svežih zelišč.

Hrano je treba olupiti in narezati na majhne koščke, to je glavno pravilo za vse vrste mešalnikov. Tehnika preprosto ne bo kos velikim kosom.

Po končanem delu ga je treba takoj sprati. Ostanki hrane lahko povzročijo okvaro opreme. Nastavke lahko operete v umivalniku ali pralnem stroju. Odstraniti jih je treba šele po popolnem sušenju. Noge ročnega mešalnika ni treba prati, samo jo obrišite s prtičkom ali brisačo.

Ob upoštevanju vseh pravil uporabe boste dobili odličnega kuhinjskega pomočnika, ki vam bo znatno prihranil čas. To bo še posebej koristno za mlade matere, ki želijo svojega otroka razvajati s sveže pripravljeno hrano.

Za sodobne gospodinje je mešalnik, ki prihrani energijo in čas, postal nepogrešljiv kuhinjski pomočnik. Danes so v prodaji blagovne znamke z različno močjo, konfiguracijo, funkcionalnostjo, obliko in stroški. Potopne in stacionarne mešalnike Scarlett mnogi kupci pri nas še posebej zaupajo za optimalno razmerje med ceno in kakovostjo.

Značilnosti in prednosti podjetja

Družba je bila ustanovljena s sodelovanjem britanskih vlagateljev leta 1996 in je sprva proizvajala izdelke v srednji cenovni kategoriji pod blagovno znamko Scarlett England, nato pa preprosto Scarlett. Danes blagovna znamka, ki je v lasti Arima Holding Corp, proizvaja na Kitajskem in prodaja na stotine imen svojih izdelkov v državah SND, Baltskih državah in Vzhodni Evropi.

Prej je bilo poceni blago kitajske proizvodnje, dobavljeno v Rusijo, zelo nizke kakovosti. Danes, ko se je proizvodnja potrošniške elektronike številnih svetovnih blagovnih znamk prenesla na Kitajsko in v druge azijske države, je odnos potrošnikov do kitajskih gospodinjskih aparatov, ki ohranjajo tradicije evropske kakovosti, prenehal biti negativen. Scarlettovi izdelki so pri nas večkrat postali dobitniki nagrade za izdelek leta.

Asortiman blagovne znamke Scarlett, namenjen povprečni gospodinji z nizkimi dohodki, vključuje omembe vredne zanesljive vzorce gospodinjskih aparatov, podnebnih aparatov Silver Line, White Edition, Indigo, Comfort, jedi in ure. Poleg tega podjetje proizvaja visoko kakovostne lepotne naprave iz serije Top Style in Vita Spa za ohranjanje lepote in zdravja.

Strokovnjaki blagovne znamke, ki ob upoštevanju mnenj kupcev in najnovejših tehnologij spremljajo trg gospodinjskih aparatov, razvijajo nove modele z izboljšanimi funkcionalnimi lastnostmi.

Specifikacije

Linijo ročnih mešalnikov na policah trgovin predstavljajo predvsem naslednji modeli: HB42F25, HB44K03, HB43F70 in HB43M81. Glavne tehnične značilnosti teh modelov so predstavljene v tabeli:

Ohišja so izdelana iz visoko kakovostne plastike, oprijem je prekrit z gumijastim materialom, zaradi česar je oprijem bolj samozavesten. Prednost vseh modelov Scarlett je, da je trdna noga izdelana iz kovine, modeli HB43M81, HB44K03 pa iz nerjavečega jekla. Dolžina kabla je en meter.

Potopni modeli imajo največjo moč od 700 do 1200 W. Turbo način vam omogoča hiter preklop na visoko vrtilno moč. Teža ne presega 1700 gramov, kar vam omogoča, da jo brez utrujenosti držite v roki.

Stacionarne mešalnike tukaj predstavljajo najbolj priljubljeni modeli danes: 4142, 4143, JB146G01 in JB146P01. Modeli imajo lastnosti delovanja, prikazane v tabeli:

Prostornina plastičnih posod se giblje od 1,2 do 2,0 litra. JB146G01 ima stekleni vrč. Dolžina kabla vseh stacionarnih modelov je 1,1 m. Blagovna znamka vam omogoča, da izberete vzorec z dovoljeno močjo od 350 do 1000 vatov. Impulzni način, primeren za nadzor procesa, omogoča izmenično vrtenje s kratkimi prekinitvami.

Naprava in načelo delovanja

Ročni mešalnik je sestavljen iz motornega dela z ročajem, stikala za hitrost, gumbov za turbo način, impulznega načina in snemljivih nastavkov. Noga mešalnika se konča z metlico. Napravo dopolnjuje šoba za stepanje tekočih izdelkov, ki je pritrjena na telo z adapterjem.

Mešalniki so opremljeni s 600 ml steklom. Komplet vsebuje sekljalnik, sestavljen iz sklede 500 ali 600 ml, pogona s pokrovom, noža za sekljanje.

Izdelek je primeren za pripravo juh, pire krompirja, omak, omake, otroške hrane in koktajlov. Drobilnik bo predeloval zelišča, sir, oreščke in suho sadje. Ni pa primeren za predelavo zelo trde hrane in ledu. Nastavek je primeren za stepanje testa, beljakov, krem ​​za torte, smetane in drugih sladic.

Načelo delovanja potopne naprave je naslednje:

• Pred in po delu morate pribor oprati s tekočo vodo in milom, razen motornega dela, lahko ga obrišete le z rahlo vlažno krpo.
• Nastavek vstavite v podnožje, ki ga nato namestite na motorni del. Če ni pravilno sestavljen, se procesor ne vklopi.
• Povežite se z omrežjem. Delo je treba začeti z najnižjo hitrostjo. Nato z regulatorjem nastavite želeno hitrost.
• Če želite odstraniti nastavek, hkrati pritisnite oba gumba na straneh motornega dela.
• Pritisnite in držite gumb za turbo, da povečate moč. Spustite gumb za vrnitev v običajni način.
• Pritisnite in držite pulzni gumb. Čas delovanja mešalnika ne sme presegati 1 minute, interval med vklopom naj bo približno 4 minute.

• Da bi drobilnik deloval, je treba nož postaviti na zatič ob upoštevanju varnostnih pravil.
• Ko naložite hrano v posodo, jo morate pokriti z motoriziranim pokrovom, tako da se zapahi na pokrovu ujemajo z utori na skodelici.
• Mešalnik vstavite v pogon, dokler ne klikne. Med brušenjem z eno roko držite motorni del, z drugo pa skledo.
• Po prenehanju brušenja morate del motorja odklopiti s pritiskom na gumbe na obeh straneh.
• Odklopite pogon in previdno odstranite nož. Nato iz posode raztovorite mleto hrano.

Kuhinjski predelovalec je nepogrešljiv za sekljanje mesa, zelenjave, sadja, ledu, za pripravo juh in koktajlov. Izdelek je sestavljen iz motornega dela s krmilno enoto, osnove sklede, noža s silikonskim obročem, sklede s pokrovom in potiskalnika.

Delo z njim vključuje naslednje operacije:

• Pred prvo uporabo je treba dele oprati z vodo in detergentom, brez abrazivnih delcev in jih obrisati do suhega. Del motorja lahko obrišete le z rahlo vlažno krpo.
• Sestavljanje sklede vključuje povezavo noža s silikonskim obročem in ga položite na dno posode. Nato z navojem privijte podstavek in nož na steklo.
• Posodo postavite na konec motorja in naložite sestavine. Po potrebi lahko med mešanjem s potiskalnikom dodate sestavine.
• Čas obdelave ne sme presegati 60 sekund, izmenično z odmori po 10 sekund.
• Priključite napravo in pritisnite gumb START. Po končanem delu morate pritisniti STOP in prekiniti povezavo z omrežjem.

Kako uporabiti

Pred delom je potrebno prebrati navodila za uporabo. Pri vklopu naprave se morate prepričati, da omrežni parametri ustrezajo značilnostim naprave, navedenim v priročniku.

Izdelek ni namenjen za uporabo osebam z duševnimi in telesnimi motnjami, pa tudi otrokom, če jih ne nadzorujejo osebe, odgovorne za njihovo varnost.

Prepovedano je pustiti napravo vklopljeno brez nadzora. Pred montažo, demontažo, čiščenjem ga je treba izklopiti. Pri odklopu ne vlecite za kabel, ampak izvlecite vtič iz vtičnice. Ne zvijajte kabla. Ne tecite na suho, prekoračite določen čas vrtenja. Izdelka ne razstavljajte in ga poskušajte popraviti sami. Kabel in dele lahko zamenja samo serviser.

Pregled modela

Potopni HB42F25 ima precej močan motor, ki olajša obdelavo velikih količin. Komplet vsebuje merilno posodo za natančno odmerjanje. Priloge so hitre pri zapletenih kuhinjskih opravilih.

Mešalnik odpira veliko novih možnosti kulinaričnim strokovnjakom. Da jih ne zamudite, morate vedeti, kako pravilno uporabljati mešalnik. Modeli različnih blagovnih znamk imajo svoje specifikacije. Ko ste ugotovili, kako uporabljati osnovne funkcije mešalnika, se lahko preprosto navadite na posebne parametre svojega kuhinjskega aparata.

Mešalnik, tako kot vsak gospodinjski aparat, ni izdelan v eni sami tehnološki različici. Čeprav ohrani svojo osnovno funkcijo sekljalnika, ima različne oblike. Občasno velika podjetja izdajo kaj nenavadnega, kar težko pripišemo eni od dveh glavnih kategorij, vendar se takšne naprave zaradi nizke priljubljenosti ne zadržujejo na trgu. Naslednje vrste veljajo za glavne:

• Stacionarno. Takšna naprava je samozadostna. Lahko ga položite na mizo, hrano naložite v posodo in pritisnete nekaj gumbov. Ko se zažene želeni program, vam ni treba storiti ničesar: mešalnik bo sam zmlel vse. Edina pomanjkljivost takšnih naprav je omejena velikost sklede.

• Potopna. Mešalnik v klasičnem smislu. Omogoča mletje katerega koli izdelka v prah, ne glede na velikost. Postopek boste morali ročno nadzorovati tako, da priloženi mešalnik držite za ročaj in ga potopite na dno posode ali ponve. Kulinarični strokovnjaki obožujejo ročni mešalnik zaradi zmožnosti ročnega nadzora stopnje sekljanja kuhane zelenjave ali izdelkov za juho v pireju. Nekatere priloge vam omogočajo nenavaden način uporabe naprave.

Na spodnji fotografiji si lahko ogledate, kako izgledajo potopni in stacionarni mešalniki.

Vsaka vrsta ima svoje prednosti in slabosti. Če se še niste odločili za "svoj" model ali imate v kuhinji obe vrsti, vendar ne veste, katerega bi uporabili, si oglejte hitri beležko.

Vrsta potopitve

• Dobro za sekanje zelenjave, jagodičja, sadja in mesa.
• Uporablja se pri pripravi pire juh, paštet, napitkov in domače majoneze.
• Različne priloge omogočajo dostop do različnih načinov.
• Primerno za mletje v kateri koli posodi.
• Zahteva ročno vodenje procesa.

Stacionarni tip

• V nekaj sekundah zmelje katero koli hrano v tekočo kašo.
• Idealen za pripravo omak in različnih koktajlov.
• Vsak program je odgovoren za svoj način brušenja.
• Potrebuje poseben prostor v kuhinji.
• Količina hrane, ki jo je treba naložiti, je omejena s posodo.
• Postopek mletja je popolnoma avtomatiziran.

Večino kakovostnih mešalnikov, ki so na voljo splošnemu potrošniku, izdelujejo Bosch ali Polaris. Ta podjetja proizvajajo potopne in stacionarne naprave, opremljene z vsemi naprednimi funkcijami. Tudi če vašo napravo izdeluje drug proizvajalec, se shema njenega delovanja ne bo veliko razlikovala od vodilnih Boschevih modelov.

Poglejte spodnjo fotografijo, morda bo videti kot različni modeli mešalnikov.

Potopni modeli

Pravilna uporaba kuhinjskega aparata podaljša njegovo življenjsko dobo za več let. Ročni mešalnik omogoča kuharju, da stepa skoraj vse. Če pa ne upoštevate omejitev, ki jih je določil proizvajalec, se bo naprava hitro pokvarila.

• Naprava ima rezalni del. Med brušenjem mora biti spodnji del noge popolnoma potopljen v izdelek. Če noga štrli, to pomeni, da je v posodi premalo hrane za varno sekanje in naprave ne morete uporabljati.

• Naprava "ne mara" vrele vode in hrane, ki je toplejša od 70 stopinj Celzija. Ne morete ga uporabiti za sekanje zelenjave ali mesa, ki ste ga pravkar skuhali.
• Izogibajte se trdim delom pod ročajem aparata. Nikoli ne meljite zamrznjenega mesa, žilavih piškotov ali kavnih zrn. Če morate obrisati sadje, na primer breskev, ga razrežite in odstranite trdo koščico.
• Izdelke je treba drobiti na različne načine, odvisno od njihove gostote in konsistence. Če niste prepričani, kateri program je primeren za vsebino posode, zaženite aparat pri najmanjši hitrosti in nato postopoma pospešujte. Ne uporabljajte nenavadnih nastavkov za standardne vrste sekljanja.

Strokovnjaki, ki že leta uporabljajo Bosch in Polaris za pripravo najbolj izpopolnjenih jedi, so opazili nekaj trikov pri delovanju aparatov. Spoznajte jih in vas:

• Kljub dejstvu, da v skladu s pravili ni mogoče zmleti žilavih izdelkov z napravo, je še vedno mogoče omejitev omejiti. Če lahko z nožem nekaj narežete na tanke rezine, bo delo opravil mešalnik. Za mletje bo treba pripraviti izdelek (na primer hren). Najprej ga razrežite z nožem, da olajšate rokovanje z aparatom. Nato v posodo dodajte nekaj vode: to bo zagotovilo bolj gladko delovanje rezalne noge.
• Naprava je idealna za pripravo različnih jedi, vendar je iz nekega razloga ni mogoče kombinirati s pire krompirjem. Ne prevajajte dobrega krompirja in ga premagajte na kakršen koli drug način: drozga, narezana s strojno opremo, izgubi neverjeten okus.
• Če je napravi priložena posoda proizvajalca, se pri izbiri ponve za stepanje vodite po njeni globini. Tako se boste rešili pred brizganjem in umazanijo.

Samo ročni mešalnik lahko obdeluje beljake. Njegove šobe so lahko različnih oblik, tudi v obliki metlice. Poglejte fotografijo, za tovrstne naprave obstajajo takšni dodatki.

Če imate še vedno vprašanja, si oglejte, kako uporabljati ročni mešalnik v videu.

Stacionarni modeli

Stacionarne kuhinjske aparate je veliko lažje uporabljati. Zagotavljajo manj prostora za ustvarjalnost, kar pomeni manjšo možnost napake. Uporabite jih tako:

• Hrano narežite na srednje velike kocke, preden jo potopite v skledo.
• Stacionarni modeli imajo program za vsako priložnost. Samo izberite tisto, kar vam najbolj ustreza (zelenjava, jagode itd.) In kliknite gumb.
• Kuhano zelenjavo ali meso ohladite, preden jih položite noter. Visoke temperature lahko pokvarijo videz sklede.
• Posoda ima oznako nivoja, do katere jo je mogoče ponovno napolniti. Poskusite ravnati v skladu s to oznako.

Strogo je prepovedano prenapolniti aparat ali vliti premalo hrane.

Mešalnik je nepogrešljiv predmet v kuhinji vsake gospodinje. Večfunkcionalnost in kompaktnost naprave - to je nepopoln seznam prednosti naprave. Potopni MSM6B400 ni izjema. Obstajajo pa tudi slabosti. Podrobneje razmislimo o modelu.

Kratek opis, oprema in videz

Moč mešalnika je majhna (400 W), vendar je dovolj, da sesekljamo oreščke in meso. Ni primerno za zamrznjeno in zelo trdo hrano, kot so kavna zrna, redkev, pesa.

Ročni mešalnik Bosch MSM6B400 ima eno hitrost in mehansko krmiljenje.

Telo je izdelano iz visoko kakovostne plastike, nastavki pa iz kovine. V kompletu je merilno steklo za 0,7 litra. Žica je precej dolga - meter in pol. Mešalnik tehta nekaj več kot kilogram. Zato se pri daljšem delu roka ne bo utrudila.

Ročni mešalnik Bosch MSM6B400 je opremljen z dvema nastavkoma: posodo z nožem in potopnim elementom.

Model je na voljo v več barvnih možnostih (bela, črna in temno siva)

Potopni MSM6B400: navodila za uporabo

Preden napravo priključite na napajanje, morate na telo namestiti eno od šob. To je treba narediti z rotacijskim gibanjem (v nasprotni smeri urinega kazalca). Če je to potopna šoba, jo morate spustiti v maso in šele nato pritisniti gumb na telesu. Tako lahko pripravite različne omake, juhe, pijače; sesekljajte led, čebulo ali kuhano zelenjavo. Mešalnika ne vzemite iz kozarca, ne da bi ga najprej izklopili. Ročni mešalnik Bosch MSM6B400 je treba po uporabi oprati in posušiti. Če se po kuhanju na plastičnem ohišju pojavijo barvne lise, jih je mogoče odstraniti z rastlinskim oljem. Če želite posušiti šobo, jo postavite z noži navzgor.

Previdnostni ukrepi

Kaj ne bi smeli storiti z napravo:

Napolnite posodo. Največja prostornina izdelkov ne sme presegati 300 ml.

Vroče omake in juhe mešajte previdno. V pomivalnem stroju lahko operete samo nastavke mešalnika. Dovolj je, da samo telo obrišete z rahlo vlažno krpo. Priloge lahko spremenite šele, ko se mešalnik popolnoma ustavi. Zagotoviti je treba, da žice po naključju ne poškodujejo požar ali vroči predmeti v kuhinji.

Za pripravo okusne in lepe hrane doma so sodobne tehnologije zagotovile vse potrebne pogoje. Še pred 10-15 leti ni bilo govora o pripravi koktajla doma. To je danes običajna rutina za dobro jutro. In vse zahvaljujoč tako čudoviti napravi, kot je mešalnik. Ugotovimo, kako uporabljati mešalnik in uživati ​​v procesu kuhanja ne glede na okoliščine.

Kako uporabljati stacionarni mešalnik

Čestitamo! Kupili ste mešalnik. Zdaj odprite škatlo in natančno preglejte vsebino. Poglejte, kako izgleda vaš stroj. Kakšno drobljenje in sekalnik imate najraje?

Stacionarni mešalnik. To napravo lahko varno imenujemo samozadostna. V njem praktično ni napak. No, morda omejena velikost sklede. Samo postavite ga na mizo, priklopite vtič, naložite hrano (predhodno narezano na kocke), pritisnete gumb in opazujete postopek.

Uporaba te vrste enote ne prinaša le užitka. Toda nekatere stvari so strogo prepovedane, in sicer:

1. Prenapolnite ali preobremenite mešalnik. Ne mečite nekaj kosov mesa na dno in enote ne natikajte pod sam pokrov.
2. Vročo hrano naložite v plastično posodo za stepanje / drobljenje, saj bo posoda hitro postala neuporabna.
3. Med delovanjem stroja pustite odprt pokrov posode. In zgodi se. Posledice te napake pa ostanejo na stenah, tleh in celo stropu. In še vedno jih morate odpraviti.

Pred uporabo enote obvezno preberite navodila. Porabljenih 10 minut časa vas bo rešilo neprijetnih presenečenj.

Kako uporabljati ročni mešalnik

Ta naprava je namenjena tistim, ki radi imajo vse pod nadzorom. Prijeten občutek teže med kuhanjem in razumevanje, da iz oči ne uide niti ena podrobnost, je pravi užitek.

No, če govorimo o bolj vsakdanjih stvareh, je ročni mešalnik praktična stvar. Z njim lahko delate v kakršni koli vlogi in s katerim koli izdelkom, no, skoraj. Mletje orehov, kave, ledu s potopno enoto ni priporočljivo. Če je potrebno, na dno posode dodajte nekaj vode.

Kako uporabljati ročno enoto? Raje zapišite nekaj skrivnosti.

1. Običajno je potopna naprava opremljena s posodo za predelavo hrane, če pa se odločite za drugo posodo, vzemite najglobljo. Potem se ne boste bali brizganja (in brez njih kjer koli), čiščenje pa bo trajalo manj časa.
2. Hrana za predelavo mora pokriti dno mešalne noge. To je minimum, ki ga je mogoče stepeti / razrezati.
3. Naprave ne uporabljajte za rokovanje z vročo hrano (sveže odstranjeno s štedilnika). Pustimo, da se ohladijo (vsaj 70 stopinj) in šele nato nadaljujemo s kuhanjem.
4. Preden stepete sadni pire, odstranite semena iz sestavin.
5. Če ste v dvomih, kateri izdelek uporabiti pri kateri hitrosti, začnite z najmanjšo možno mero in jo postopoma povečujte.
6. Za pripravo pire krompirja ni priporočljivo uporabljati mešalnika. Izkazalo se bo brez okusa.

• Vsak spoštujoči proizvajalec bo napravo zagotovo dopolnil z metlico. Seveda enota, žal, ne bo mogla premagati beljakov za mousse (bujna, gosta, homogena masa), vendar bo pripravila testo ali koktajl.

Kako uporabljati nastavke mešalnika

Ročni mešalniki so pogosto opremljeni z dodatnimi nastavki. In ni vedno jasno, čemu služijo in kje jih lahko uporabimo. Bomo razložili.

Tako je glavna šoba za mletje zelenjave, sadja in mesa nameščena na nogo. Brez nje nikamor, saj levji del dela leži na njej. Komplet lahko vsebuje tudi sekljalnik - majhne prostornine (100-150 ml) z rezili. Namenjen je predelavi oreščkov, semen in drugih trdih proizvodov.

Proizvajalci pogosto dobavijo ročne mešalnike z metlico. Seveda ne boste dobili takšnega učinka kot iz mešalnika, zagotovo pa boste premagali testo za palačinke. Vrhunski modeli so pogosto opremljeni z različnimi nastavki za rezanje, ki ročno enoto spremenijo v predelovalec hrane.

Stacionarni mešalnik je druga zgodba. Ne bo pretepel jajc, največ, kar lahko dobite v paketu, je paličica za led. Če ga ni, je strogo prepovedano predelati led ali zamrznjen sok v enoti.

Pravzaprav je odgovor na vprašanje "kako pravilno uporabiti mešalnik?" lažje najti, kot si mislite. Vse, kar vas zanima, je zapisano v navodilih, ki so sestavni del celotnega kompleta vsakega mešalnika. Proizvajalec je v njem navedel vse značilnosti uporabe enote, ki vam bodo pomagale okusno kuhati in ohranile napravo v delovnem stanju več let.