domov - Kuhinja
Salvia officinalis zelišče. Uporaba Salvia officinalis doma Kako izgleda žajbelj in kje raste?

Različne sorte trajnih žajbljev se uporabljajo v krajinskem oblikovanju za ustvarjanje neverjetnih kompozicij. Sajenje, nega in razmnoževanje teh rastlin ni težko. Vendar pa obstaja nekaj posebnosti njihovega gojenja na odprtem terenu.

Sorte in sorte

Latinsko ime rastline "Salvia" v ruski razlagi pomeni "biti zdrav". Fotografije kulture so pogosto vizitka farmacevtskih izdelkov. To je trajnica zelnata rastlina, podgrm. Stebla so pokončna, dosežejo višino do 1,2 m. majhna svetle rože cvetijo sredi julija in cvetijo do pozne jeseni.

Najpogostejše vrste so:

Salvia officinalis(S. officinalis) je rastlina, ki doseže višino 20-70 cm, listi so podolgovati, ozki (0,8-1,5 cm), gosto puhasti, sivo-zeleni, steblo je prekrito z belkastimi vlakni. Široko se uporablja v kuhanju, medicini in kozmetologiji. sorte:

  • Breeze je do 60 cm visok podgrm z nazobčanimi listi in modro modrimi cvetovi;
  • Aibolit – visoka rastlina(do 120 cm), odlikuje ga nagubano temno zeleno listje z močnim robom;
  • Nektar je srednje velik grm, ki doseže 1 m višine. Listi so svetlo zeleni, močno pubescentni. Klasasta socvetja so posuta z vijolično oz modre rože;
  • Semko Patriarchal je nizka rastlina (50-70 cm) z dolgimi (do 10 cm) listi, ki gosto pokrivajo steblo, ki je spodaj olesenelo.

Gozdni žajbelj(hrast, divji - S.nemorosa) je začimbna rastlina, ki jo najdemo na gozdnih robovih in pobočjih sredozemskih držav. Steblo je zelnato, listi so ozki, suličasti. Cvetovi so zbrani v klasnih socvetjih vijoličnega ali modrega spektra. sorte:

  • nizko rastoče - Plumosa, Blue and Pink Queen, Marcus - dosežejo višino od 25 do 50 cm, cvetijo z rožnatimi, vijoličnimi, modrimi in vijoličnimi cvetovi;
  • visoki - Adrian, Caradonna, Mainacht, Ametist - peclji dosežejo višino do 90 cm, gosta socvetja v obliki klasov prenašajo široko paleto barv - od bele do roza nežni odtenki do temno vijolično modre.

Travniška kadulja(S.pratensis) in Žajbelj lepljiv(S.glutinosa) – vrsta hrastove kadulje. Sh. lepljiva si zasluži pozornost zaradi nenavadne zelenkasto rumene barve listov. Zanimive fotografije, kjer bujna panikulatna socvetja bledo rumene barve ustvarjajo nežno ozadje za svetlejše cvetove.

Sajenje rastline

Različne vrste žajbljev imajo mešane občutke glede enakih konkurenčnih pogojev. Hrast in travnik raje sončna območja in zmerno zalivanje. To so rastline, odporne na sušo, ki so nevarne zaradi prekomernega zalivanja. V naravi žajbelj živi na obronkih gozdov, zato sta mu na prvem mestu svetla senca in vlažna tla.

Kljub razlikam obstajajo skupne zahteve:

  • salvije lažje rastejo na lahkih peščenih ilovnatih tleh;
  • raje s humusom obogatena tla z normalno kislostjo (pH=6,5);
  • potrebujejo zavetje za zimo;
  • potrebujejo spomladansko obrezovanje.

Ker so salvije toploljubne rastline, nekatere vrste trajnic v regijah z ostrimi zimami gojijo kot enoletnice ali dvoletnice.

Pomembno! Žajbelj je navzkrižno oprašena rastlina, zato za ohranitev lastnosti vrste, različne sorte posajene na določeni razdalji.

Nega rastlin

Rastlina je precej nezahtevna - nega je sestavljena iz odstranjevanja plevela in rahljanja tal. Za zimo so tudi najbolj zmrzali odporne vrste pokrite z odpadlim listjem. Zgodaj spomladi stare poganjke odrežemo, pustimo približno 10 cm od korenine, rozeto mulčimo s pokošeno travo ali šoto. Zalivajte zelo previdno, izogibajte se stagnaciji vode. To tehniko lahko pogosto vidite na fotografijah. krajinsko oblikovanje kot mulčenje z gramozom. Ta metoda je primerna tudi za modrece.

Gnojilo in hranjenje

Pravilen razvoj žajblja je zagotovljen s pravočasnim hranjenjem:

  • na začetku nastajanja poganjkov rastlina odlično zaznava dušikova gnojila(na primer gnojevka v razmerju 1: 10);
  • v obdobju nastajanja popkov - kompleksna mineralna gnojila, ki vsebujejo kalij in fosfor (s hitrostjo 15-20 g na m2).

Zemljo pred sajenjem pognojimo tako, da jo dodamo v jamice. organska gnojila(0,5-1 kg) v kombinaciji z minerali (3-5 g).

Pomembno! Pri sajenju žajblja se uporablja le gnili gnoj.

Razmnoževanje žajblja

Razmnoženo na tri načine:

  • vegetativno – oleseneli potaknjenci;
  • semena in sadike;
  • delitev grma ali plastenje.

Za pridobitev sadik semena posejemo v pripravljene posode februarja-marca. Prvi poganjki se pojavijo po 1,5-2 tednih, v tretjem tednu po sajenju pa sadike posadimo v šotne lončke. V toplih območjih lahko seme posejemo neposredno v aprilu odprto tla ali uporabite zimske nasade. Za spomladansko setev se semena predhodno namočijo v stimulansu rasti, jeseni pa se v tla posadijo samo suha semena. Razdalja med utori je 15-20 cm, globina 4 cm.

Potaknjence lahko izvajamo kadarkoli. Da bi to naredili, se pol lignificirane poganjke razrežejo na kose dolžine 15 cm in ukoreninijo v posodo z vodo. Nove korenine se pojavijo v 2 tednih.

Rod koreninski sistem modreci imajo sposobnost oblikovanja dobro razvitih adventivnih izrastkov, zato pozno poleti oz zgodnja jesen grm lahko neboleče ponovno posadimo.

Bolezni in škodljivci žajblja

Ker žajbelj spada v skupino začimbnih zdravilnih rastlin, je sam po sebi odličen insekticid in je odporen proti boleznim in škodljivcem. Pri prekomernem zalivanju obstaja nevarnost plesni (plesni), zato naj bodo tla okoli rastline rahlo vlažna, vendar ne močvirnata. Dobro zdravilo proti plesni je škropljenje z žveplovo raztopino. Škodljivci redko motijo ​​rastlino, toda z odebeljenimi nasadi se lahko pojavijo polži, pajkove pršice in trips.

Obolele rastline se zdravijo s tinkturo česna, čebulnih lupin v kombinaciji z raztopino milo za pranje perila.

Tradicionalne metode zatiranja škodljivcev

  1. Dve glavici česna drobno sesekljajte, prelijte z litrom vode in pustite 5-7 dni. temno mesto. Razredčite z vodo v razmerju 1:1, dodajte 3-5 g mila za pranje perila in poškropite rastline.
  2. Za 100 g čebulne lupine, poparjene v 5 litrih vode, vzemite 10 g mila, popršite takoj po ohlajanju.

Grmasti žajbelj: kombinacija z drugimi rastlinami

Lahki zračni klaski žajblja se odlično podajo k velikim glavam žlahtnih cvetov. Široka modro-vijolična paleta ustvarja osupljivo ozadje topli odtenki- rdeča, rumena in oranžna.

  • kombinacija žajbljev s krizantemami, vrtnicami, lilijami se uporablja pri oblikovanju klasičnih vrtov;
  • čebulice - perunike, lilije, tulipani, hijacinte v družbi s kaduljo bodo dodale čar alpskim gričem;
  • za oblikovanje krajine v rustikalnem slogu Nepogrešljive sorte hrastove kadulje v kombinaciji z žiti in zelišči.

Grm žajbelj v krajinskem oblikovanju

Najpogosteje se pri oblikovanju vrta uporabljajo eno- ali dvoletnice. hibridne sortežajbelj, kot sta Salvia splendor ali muškatna kadulja. Vendar pa se trajnice pogosto uporabljajo za ustvarjanje mixborderjev, grebenov in gredic.

Običajna uporaba trajnic je ustvarjanje zeliščnega ali aromatičnega vrta. Klasičen primer sosedje salvije na takem otoku:

  • poprova in jabolčna meta;
  • timijan (timijan) plazeči in limonin;
  • origano in izop;
  • bazilika in rožmarin;
  • peteršilj in boraga;
  • drobnjak in por.

Praktična uporaba žajblja mu je prinesla slavo kot vrtnega zdravilca. Esencialna olja in pestra sestava mikroelementov pomaga pri zdravljenju pljučnih bolezni. V aromaterapiji žajbelj velja za enega najmočnejših pomirjevala. Rastlina se pogosto uporablja v kulinariki kot začimba. Gojenje trajnih vrst na vrtu zagotavlja zdravje in dobro razpoloženje.

Gojenje žajblja in njegove koristi: video

Cvetoči žajbelj: fotografija

Delitev na kadulje in salvije je zelo poljubna, saj gre za rastline istega rodu Salvia družina Lamiaceae. Pri nas imamo navado, da trajne vrste imenujemo žajbelj, enoletne pa salvia. Rod je zelo številčen, eden največjih med cvetnicami, obsega okoli 1000 vrst. Zaslovel je predvsem zaradi zdravilnih vrst, čeprav vsi predstavniki rodu vsebujejo blagodejna eterična olja.

Zdravilne lastnosti žajblja so bile znane že od antičnih časov, a še danes niso podrobneje raziskane. Zdravilna rastlina, imenovana Salvia prvi opisal Plinij starejši. Teofrast ga je imenoval "elelifascon"; Diokorid ga je priporočal kot diuretik in hemostatik. Zdravilci starodavne Grčije so uporabljali predvsem muškatni žajbelj, vendar si je še vedno pridobil sloves najdragocenejšega na svetu.

Ko so napolnili lekarniške vrtove, so se modreci pozneje razširili tudi na okrasne vrtove.

Trajne salvije ali salvije

(Salvia officinalis)- izvira iz Sredozemlja, Srednje Evrope in Male Azije.

To je do 50-60 cm visok podgrm, vendar v srednji pas Rusijo pogosto gojijo kot enoletno. Listi so podolgovati, drobno narezani, pecljati, modrikasto zeleni. Stebla in listi so hrapavi zaradi neprekinjene kratke pubescence, zlasti spodaj. Rože so vijolične, zbrane v 6-7 lažnih vijugah po 10 cvetov. Cveti junija-julija. Vsi deli rastline imajo prijeten vonj in vsebujejo eterično olje.

Salvia officinalis pogosto prezimi na odprtem terenu srednjega pasu, če je posajena na zaščitenem mestu, lahko obstaja 2-3 leta, zahteva stalno obnavljanje in običajno ne cveti. Njegove sorte, zlasti pestre, so manj zimsko odporne:

  • Purpurascens- sorta z vijolično-vijoličnimi listi, najpogostejša;
  • taščicaHill– izolirana iz Purpurascens, barva listov ima manj vijoličnih tonov;
  • Tribarvna– tribarvna, s kremno belim robom in vijoličnimi črtami na zeleni podlagi na sredini lista;
  • Aurea– listi z neenakomerno rumenkasto obrobo;
  • Icterina– pestro listje, z neenakomernimi rumeno-zelenimi lisami, ki včasih pokrivajo celoten list;
  • Latifolia– širokolistna oblika;
  • Creme de la Cremejaz– pestra sorta z neenakomernimi belimi robovi listov;
  • Dodatnokta– z dolgimi suličastimi listi, ima visoko vsebnost eteričnega olja;
  • Crispa– z resastimi, ob robovih zašiljenimi listi;
  • Kodrasti- nov izdelek z ozkimi sivo-zelenimi listi, valoviti vzdolž roba.

Listi Salvia officinalis imajo grenak, pikanten okus. Uporabljajo se v ljudski in uradni medicini predvsem kot protimikrobno in protivnetno sredstvo. So del začinjenih in aromatičnih zeliščnih mešanic za ribe, meso, sire, ki se uporabljajo v kulinariki in prehrambeni industriji.

(Salvia nemorosa) razširjena v evropskem delu Rusije, na Krimu, v srednji Evropi, na Balkanu in v Mali Aziji. Raste v stepah, travnikih, gozdnih robovih.

Pubescentna rastlina z ravnimi, enostavnimi, listnatimi stebli, visokimi 30-60 cm. Listi so podolgovati ali rahlo ovalni, do 5 cm dolgi in 3 cm široki, na robu narezani, običajno nagubani, na pecljih enakih ali krajših. listna plošča. Socvetja so enostavna ali šibko razvejana, z velikimi okrasnimi lističi na dnu, vključno z do 30 lažnimi vijugami tesno skupaj. Cvetovi do 1 cm dolgi, modro-vijolični, dvorestni. Cveti od konca maja do konca julija, po rezi ponovno zacveti jeseni. Oblikuje samosejanje.

Ima veliko sort z vijoličnimi, lila, roza, belimi cvetovi, nekoliko drugačnimi v času cvetenja, tukaj je nekaj izmed njih:

  • Adrian– majhna, do 30 cm, z belimi cvetovi;
  • Cardonna– do 60 cm visok, s temno vijoličnimi cvetovi in ​​temno vijoličnimi stebli;
  • ZgrešitiEllyvisoka ocena, do 70 cm s temnimi osemi socvetij, na katerih se nahajajo lila-roza cvetovi;
  • Ostfriesland– do 50 cm visok, z vijolično modrimi cvetovi;
  • Rosenwein– svetla sorta do 45 cm, z rožnatimi cvetovi in ​​rdečimi čašami in osi socvetij;
  • Serenada– do 70 cm, z lila cvetovi na vijoličnih osi;
  • Sensation Rose – kompaktna sorta 25-30 cm visoka, s svetlo rožnatimi cvetovi.

Gozdni žajbelj (Salvia x sylvestris)– “hčerka” hrastove kadulje, križanec hrastove kadulje in travniške kadulje (Salvia nemorosa x S. pratensis). Po strukturi ji je zelo podobna. Rastline so enako košate, visoke 45-150 cm pri različnih sortah, listi dolgi do 8 cm. Socvetja so podedovala barve obeh vrst - vijolično, modro, sivkino modro, roza. Obstaja več sort, vključno z:

  • ModraMount– kompakten, do 60 cm, s cvetovi intenzivne vijolično-modre barve;
  • ModraKraljica– 60 cm, z vijoličnimi cvetovi;
  • lugKonec– do 1,5 m visok, s sivkino modrimi, široko razprtimi cvetovi;
  • Mainacht– zelo priljubljena nizka, do 45 cm, sorta z vijolično modrimi socvetji;
  • Kraljica vrtnic– do 75 cm visok, z rožnatimi cvetovi in ​​škrlatnimi čašami.

(Žalvija x superba)– “vnukinja” hrastove kadulje, je naravni hibrid Salvia x sylvestris in S. amplexicaulis.

Do 60 cm visok, z razvejanimi stebli spominja na hrastovo kaduljo, vendar ima redkejša, a z večjimi cvetovi, številna visoka klasasta socvetja. Bolj termofilna kot hrastov žajbelj, v osrednji Rusiji potrebuje toplo, zaščiteno mesto. Cveti junija-julija.

Med sortami so modre, roza, bele barve, na primer:

  • Blauhugel sin. Modri ​​hrib– 50-60 cm visok, z modrimi cvetovi, cveti dlje;
  • Beli hrib– z belimi cvetovi;
  • Merleau modra– 25-40 cm visok, s svetlo modrimi cvetovi.

Opozoriti je treba, da so sorte gozdne in bujne kadulje pogosto predstavljene kot sorte hrastove kadulje. Glede na pogoje gojenja se ne razlikujejo.

(Salvia verticillata)- rastlina evropskega dela Rusije in zahodne Evrope, Kavkaza, Zahodna Sibirija, Mala Azija. Raje ima glinena in apnenčasta tla.

Do 50 cm visok grm, stebla rahlo polegla in pokončna, razvejana, gosto puhasta. Listi so ovalno-trikotni ali srčasti, ostri, narezani vzdolž roba, spodnji so na dolgih pecljih. Socvetja so visoka, več kot 25 cm, pogosto razvejana. Cvetovi v njej so razporejeni v kobule, ki lahko štejejo do 40 kosov. Venec je ozek, lila-moder, dolg več kot 1 cm. Cveti od začetka julija do sredine septembra.

  • Vijoličnadež- sorta z temno vijoličnimi cvetovi, ki jih pogosto najdemo v prodaji v lončkih.

Medonosna in pikantno aromatična rastlina, listi imajo rahel, osvežujoč vonj, ki se odlično poda k sirom in mesu.

(Salvia argentea)- sredozemska rastlina.

Kratkoživeča do 70 cm visoka trajnica, vzgojena iz semen kot dvoletnica. V prvem letu oblikuje spektakularno, sploščeno rozeto velikih, do 15 cm, široko-ovalnih, prepognjenih listov, nagnjenih vzdolž roba, gosto pubescentnih z mehkimi belimi dlakami. Listi so spomladi srebrno beli, poleti srebrno sivi, jeseni pa postanejo srebrno zeleni. Cveti junija-julija (v 2. letu življenja) z belimi cvetovi, dolgimi do 3 cm, prekritimi s parnimi sivo-belimi lističi, zbranimi v precej visokih socvetjih 4-10 vrtincev. Gojijo pa jo predvsem zaradi lepih puhastih listnih rozet, ki jim cvetoča stebla odrežemo, če ne želijo dobiti semen.

Bette Chateau, znana angleška krajinska oblikovalka, je o tej rastlini zapisala: "Neverjetno je, da mlade liste, prekrite z belim klobučevinom, zlasti spodaj, lahko uporabimo kot puder."

  • Antemis- nizka sorta, visoka do 30 cm, z velikimi volnatimi listi do 20 cm dolge in 15 cm široke.

Rastlina pri nas ni zelo pogosta, gojijo jo predvsem nabiralci. Zimsko odporna do -28 stopinj, v srednjem pasu ne preživi vedno zime; za uspešno prezimovanje potrebuje suho, odcedno, zaščiteno mesto.

Gojijo ga iz semen, čeprav je včasih mogoče ukoreniniti stranske rozete iz rastlin drugega leta življenja.

Razmnoževanje

Semena žajblja lahko sejemo kot sadike od konca februarja do začetka maja ali neposredno v odprto zemljo v začetku maja. Semena zdravilnega žajblja in muškatne kadulje kalimo na svetlobi, brez zakopavanja v zemljo, saj so fotosenzibilni. Pred setvijo se seme hrastovega žajblja in žajblja 3-mesečno hladno razsloji pri 0...+5 o C. Hrastov žajbelj kalimo na svetlobi, žajbelj pa v temi. Optimalna temperatura- +20…+25 o C. Sadike hranimo v hladnih razmerah, pri temperaturi, ki ni višja od +15 o C.

Žajblje lahko sejemo tudi v odprto zemljo aprila-maja. Pogosto se širijo s samosetvijo.

Razmnožujejo se lahko tudi vegetativno - z delitvijo grma in z apikalnimi potaknjenci. Za sorte je to edini način razmnoževanja, saj semenska metoda ne zagotavlja ohranitve dragocenih sortnih lastnosti. Najbolje je deliti zgodaj spomladi, na začetku rasti rastlin, vsake 2-3 leta, da pomladimo in ne izgubimo kratkotrajnih rastlin.

Potaknjenci so ukoreninjeni v rastlinjaku v začetku poletja. Potaknjenci žajbljev so zapleten proces; potaknjenci ne prenašajo izsušitve, pa tudi namakanja, med katerim pogosto gnijejo. Ukoreninjene mlade rastline prvo zimo mulčimo in pokrijemo ter tako zagotovimo prezimovanje v sušnih razmerah.

Nadaljevanje v člankih:

Foto: Rita Brilliantova, Maxim Minin

Salvia officinalis je eno najbolj priljubljenih zdravil, ki jih uporabljajo tradicionalni zdravilci. Zdravilne lastnosti Rastlina je znana že tisočletja. Uspešno so ga uporabljali že starogrški, starorimski zdravniki. Oče medicine, Hipokrat, jo je imenoval »sveto zelišče«. V srednjem veku so bile njemu v čast sestavljene pohvalne ode. Učinkovitost izdelkov priznava uradna medicina. Zdravniki jih predpisujejo za zdravljenje različnih bolezni.


Salvia officinalis je eno najbolj priljubljenih zdravil, ki jih uporabljajo tradicionalni zdravilci.

Rod žajbelj spada v družino Lamiaceae ali Lamiaceae. Njeno drugo ime, Salvia, izhaja iz latinske besede "salvus", kar pomeni "nepoškodovan", "dobrega zdravja". V starih časih je zdravilna rastlina veljala za žensko zelišče. Uporabljali so ga za zdravljenje neplodnosti in podporo porodnicam. V srednjem veku so ga množično gojili na ozemlju samostanov. Z njim so zdravili številne bolezni - od prehladov do hudih zastrupitev - in ga dodajali jedem kot začimbo.

Rod žajbljev ima 900 vrst. Njeni predstavniki rastejo v divje živali nad večino obeh polobel Zemlje. Izjema je Avstralija. Največjo vrstno pestrost najdemo na ameriških celinah. Toda v terapevtske namene se uporablja le nekaj vrst velikega rodu.

Domovina rastline je ozemlje južne Evrope (Grčija, Španija, Italija). Tam ga pogosto najdemo v naravi na visokih planotah. Njegovo kosmato sivozeleno listje se že stoletja uporablja v tradicionalni sredozemski kuhinji. Ima dišečo aromo in trpko pikanten okus. Zahvale gredo aktivno delo trgovci zdravilna rastlina razširila iz Sredozemlja po vsem svetu. Za razliko od tradicionalnih zdravilcev uradna medicina uporablja samo to vrsto žajblja.


Rod žajbelj spada v družino Lamiaceae ali Lamiaceae.

Ta trava raje dobro osvetljena območja s svetlobo rodovitna zemlja normalna kislost. Težko prenaša mraz in pogosto umre v zmrznjenih in brez snežnih zimah. Suša ne predstavlja nevarnosti. Rastlina praktično ne trpi zaradi dolgotrajne odsotnosti vlage.

Žajbelj je dobra medovita rastlina. Poleg sladko dišečega nektarja proizvaja lepilo, ki ga nabirajo tudi čebele. Med iz te rastline ima temno zlat odtenek in nežen, prijeten vonj. Ima izrazite zdravilne lastnosti.

Gojene na posebnih nasadih v južne regije Rusija in Kavkaz. V osrednji Rusiji se travniška kadulja nahaja v naravi. Njegove značilnosti so podobne opisu zdravilne vrste. Vendar travniška podvrsta nima izrazitih zdravilnih lastnosti, kot njen sorodnik.

Galerija: Salvia officinalis (25 fotografij)


Žajbelj - koristne lastnosti in uporaba (video)

Botanični opis vrste

Salvia je majhen grm. V višino zraste do 20-75 cm. Trajnica ima ravna, močno olistana stebla. V območju korenin so okrogle in olesenele. Vrhovi stebel so zelnati. Imajo tetraedrično površino in sivo-zeleno barvo. IN zimski čas zelnati del rastline odmre. Ima razvejano olesenelo korenino. V spodnjem delu je bujen reženj tankih korenin.

Listi trajnice so topi ali koničasti. Imajo obliko podolgovate elipse. Njihova dolžina je od 8 cm, njihova širina pa je 0,8-4 cm, nagubana površina zelene mase pa ji daje srebrnkast odtenek. Zgornji listi so sedeči, spodnji in srednji pa na potaknjencih. Velikost ovršnih listov je nekajkrat manjša od običajne.

Brsti so zbrani v enostavnih ali razvejanih klasčastih socvetjih s 6-7 razmaknjenimi 10-cvetnimi lažnimi vijugami. Na vrhovih stebel se oblikujejo socvetja. Dolžina cvetne čaše ni večja od 1 cm. Do skoraj polovice višine je razdeljena na 2 ustni. Modrovijolično obarvan venec je približno 2-krat daljši od čašice. Iz njega štrli steber. Stigma cvetov ima 2 neenaka režnja. Popki cvetijo od konca maja do julija v drugem letu rastne sezone. Spada med navzkrižnooprašne rastline.

Od avgusta do septembra zorijo plodovi trajnic. So okrogli temno rjavi oreščki. Njihov premer ne presega 3 mm. Suho sadje ima 4 režnje. Semena lahko ostanejo sposobna preživetja 3 leta.

Pravila javnega naročanja

IN zdravilne namene uporabite socvetja in liste. Prvo zbiranje surovin se izvede v letu setve, ne prej kot septembra. Naslednje leto lahko večkrat nabirate listje in vršičke. Nabiramo jih med brstenjem, pa tudi v celotnem obdobju cvetenja in zorenja semen (do konca oktobra). Socvetja in listi, ki se nahajajo nad 10 cm od tal, so izrezani iz grma. Ko se na golih steblih pojavijo mladi listi, jih ponovno potrgamo. V eni sezoni je mogoče zbrati surovine 3-krat. Včasih se trava pobira s košnjo.

Za večji donos z dobra kakovost, zgodaj spomladi trajnico pomlajujemo. Preden se začne pretok soka, lanskoletna stebla odrežemo na ravni tal. Iz spečih popkov bodo zrasli močni, gosto olistani vegetativni poganjki.

Surovine je treba sušiti v dobro prezračenih prostorih ali na prostem pod krošnjami. Ne sme biti izpostavljena neposredni sončni svetlobi. Listi in vrhovi s socvetji so položeni v tankem sloju (3-5 cm) na ravnih površinah, prekritih s krpo ali papirjem. Travo lahko požanete s sušilnikom. Priporočena temperatura sušenja +40…+60°С. Višje stopnje bodo povzročile izgubo eteričnega olja.


Surovine je treba sušiti v dobro prezračenih prostorih ali na prostem pod krošnjami.

Surovina prve poletne letine daje 25% suhe teže. Jesenska trgatev vam omogoča, da dobite do 35% suhe teže. Semena lahko nabiramo, ko začnejo temneti v spodnjih čašah.

Pravilno pripravljene surovine ohranijo svoj naravni vonj in senco. Posušena trava se pri zvijanju zlomi. Če so deli rastline porumeneli, potemneli, zlepljeni ali zdrobljeni, se niso pravilno posušili. Nabrane liste in vršičke stresemo v platnene vreče in shranimo v dobro zračnem in suhem prostoru. Uporaba surovin je možna 1,5 leta.

Kaj vsebuje Salvia officinalis

Vsebuje eterično olje. Največja koncentracija je v listju (do 2,5 %). Eterično olje vsebuje: cineol (do 15%), D-alfa-pinen, D-kafro, D-borneol, salven, linalol, cedren, alfa in beta tujon. V njem so bili najdeni alkaloidi, fitohormoni, grenčine, flavonoidi, aromatične smole, uval, paradifenol, čreslovine, vitamini P, B1, B9, C in PP, minerali (kalcij, magnezij), fitoncidi, pa tudi organske kisline (oleanolna kislina). listi in socvetja, urosolna, klorogena).

Semena vsebujejo beljakovine (20%) in maščobno olje (25-30%). Predstavljajo ga predvsem gliceridi aminolinolne kisline. Kumarin so našli v soku korenin salvije.

Največja koncentracija eteričnega olja je v surovinah, zbranih med zorenjem semen (avgust-september). Tanini se kopičijo jeseni (oktober, november).

Koristne lastnosti

Eterično olje, ki ga vsebuje rastlina, deluje protimikrobno in protivnetno. Deluje protiglivično in stimulira žleze prebavnega trakta. Hlapni fitoncidi uničujejo bakterije, glive in praživali ter hitro zavirajo rast njihovih kolonij. Tudi bacil tuberkuloze ni odporen na fitoncide te rastline. Po učinkovitosti je eterično olje salvije enako mazilu Višnevskega.

Urosolična kislina ima izrazit protivnetni, protitumorski in protimikrobni učinek. Protivnetne lastnosti so tudi posledica prisotnosti taninov, flavonoidnih spojin in vitamina P v njegovi sestavi. Te snovi povečajo gostoto epitelijskih tkiv, poleg tega zmanjšajo prepustnost celične membrane, stene limfnih in krvnih žil.

Tanini delujejo adstrigentno, analgetično in vazokonstriktorno. Pomagajo zmanjšati nastajanje sluzi v telesu.

Klorogenska kislina je močan antioksidant z antimutagenim, protimikrobnim in protivirusnim delovanjem.

Aromatične smole dajejo prijetno aromo. Imajo celjenje ran in protimikrobne lastnosti.

Folna kislina (vitamin B9) podpira hematopoezo in preprečuje razvoj ateroskleroze.

Salvin ima posebno vrednost. Ta snov daje zdravilni rastlini antiseptične lastnosti in deluje kot močan naravni antibiotik. Zavira lahko proliferacijo Staphylococcus aureus, ki je odporen na številne protibakterijske zdravila. Žajbelj ne le zavira rast kolonij mikroorganizmov, ampak tudi nevtralizira njihov toksin (alfa toksin). Bakterijam ne dovoljuje hemolitičnega (uničuje rdeče krvne celice) in dermatonekrotičnega (povzroča smrt kožnih celic) učinka.

Uporabo trajnice omejuje tujon, ki ga vsebuje. Ta snov ima halucinogeni učinek. Pri dolgotrajni uporabi izdelkov rastlinskega izvora se razvije zasvojenost (sindrom absinteizma).

Žajbelj - zdravilno zelišče (video)

Primeri uporabe

Najdbe široka uporaba v ljudski in uradni medicini. Uporablja se kot zunanje sredstvo za zdravljenje sluznice organov dihalni sistem. Trajnica je sestavni del številnih zdravil proti kašlju. Dokazal je svojo učinkovitost pri zdravljenju resnih bolezni, kot sta pljučnica in tuberkuloza.

Zaradi antibakterijskih in diuretičnih lastnosti se zelišče uspešno uporablja pri zdravljenju obolenj sečil. Visoka vsebnost fitohormonov določa uporabo rastline pri zdravljenju ženskih patologij. Izdelki na njegovi osnovi so predpisani za zmanjšanje simptomov menopavze in zdravljenje neplodnosti. Hemostatične lastnosti se uporabljajo za zmanjšanje izgube krvi med dolgotrajno in močne menstruacije. Prisotnost fitohormonov omogoča uporabo žajblja v pomlajevalne namene. Ženskam, starejšim od 35 let, je priporočljivo, da trikrat na leto vzamejo decoctions trajnice, da upočasnijo proces staranja.

Pri boleznih prebavnega sistema pripravki z žajbljem pomagajo odpraviti napihnjenost, črevesne kolike in zaprtje. Izboljšajo peristaltiko vseh delov črevesja, povečajo apetit in imajo holeretični učinek.

Kot zunanje zdravilo je predpisano za glivične kožne lezije. Pomaga pri celjenju težko zaceljivih in zagnojenih ran. Salvia se uspešno uporablja pri luskavici, ekcemih in hemoroidih. Uporablja se za zdravljenje predelov kože z opeklinami in ozeblinami, pa tudi za zdravljenje vrenja. Protivnetne in antibakterijske lastnosti zelišč se pogosto uporabljajo v zobozdravstvu. Učinkovit je pri stomatitisu, gingivitisu in periodontitisu.

Salvia ima izrazite antioksidativne in imunostimulativne lastnosti. Zaradi njegove uporabe se izboljšata spomin in reakcija. Omogoča vam povečanje pozornosti in učinkovitosti.

Izvlečki žajblja so del številnih pripravkov za zdravljenje aken. Uporabljajo se za zmanjšanje potenja in mastne kože. S pomočjo salvije se lahko znebite temnih kolobarjev pod očmi.

Salvia officinalis pomaga ublažiti bolnikovo stanje z radikulitisom, poliartritisom in nevritisom. Uporablja se v začetnih fazah sladkorne bolezni in za lajšanje astmatičnih napadov.

Metode uporabe pripravljenih surovin

Uporaba je odvisna od bolezni. Infuzijo jemljemo interno. Za pripravo, 1 žlica. l. zdrobljene surovine vlijemo v posodo in vanj vlijemo 1 skodelico vrele vode. Tekočina se infundira 1 uro in nato filtrira skozi gazo. Priporočljivo je, da poparek pijete trikrat na dan po 100 ml 20 minut pred obroki.

Pri zdravljenju hemoroidov se uporabljajo klistir z zgoščenim poparkom salvije. 3 žlice. l. suhe zdrobljene surovine prelijemo s 100 ml vrele vode in tekočino infundiramo 1 uro, posodo zavijemo v odejo. Končano infuzijo razredčimo z 1 litrom tople vode.

Za zdravljenje bolezni se uporabljajo decokcije trajnic različne koncentracije. Za peroralno uporabo pripravite zdravilo iz 1 žlice. l. suhe surovine in 1 skodelico vrele vode. Rastlino zdrobimo v možnarju, stresemo v ponev in prilijemo vodo. Posodo postavite na ogenj, zavrite in zelišče kuhajte 10 minut. Decoction se infundira pol ure, nato pa se porabi ½-⅓ kozarca trikrat na dan pred obroki. V vodni kopeli lahko pripravite decokcijo. Tekočina mora vreti 15 minut.

Za zdravljenje ran in izpiranje se uporablja bolj koncentriran izdelek. 3 žlice. l. zdrobljene liste rastline vlijemo v kozarec vrele vode. Izdelek kuhamo na majhnem ognju 10 minut ali kuhamo v vodni kopeli 15 minut.

Poparek salvije z vinom zelo pomaga pri boleznih ledvic. 80 g svežih listov damo v temno stekleno posodo in vanjo prelijemo 1 l grozdnega vina. Zdravilo je treba infundirati 10-14 dni v prostoru, zaščitenem pred neposredno sončno svetlobo. Takoj po vsakem obroku popijte 20-30 ml žajbljevega vina.

Za zdravljenje bolezni lahko zdravnik predpiše alkoholno tinkturo. 3 žlice. l. zdrobljene liste salvije vlijemo v posodo in vanj vlijemo 500 ml vodke ali razredčenega alkohola. Slednje je treba očistiti. Zdravilo se infundira 1 mesec na neposredni sončni svetlobi. Zdravilo je treba vzeti na prazen želodec, 1 žlica. l. 2-3 krat na dan, sperite z vodo. Tinktura pomaga pri aterosklerozi in boleznih živčnega sistema.

Pri patologijah dihalnega sistema so inhalacije učinkovite. 3-4 žlice. l. suhe liste vlijemo v ponev, vanj vlijemo 500 ml vode, tekočino zavremo in odstranimo z ognja. Po tem se morate upogniti nad posodo z juho in pokriti glavo z odejo. Vroče hlape decokcije vdihavamo 5-10 minut.

Previdnostni ukrepi

Pri uporabi zelišča žajblja je treba upoštevati zdravilne lastnosti in kontraindikacije. Izdelkov na osnovi trajnic ne smete jemati dlje kot 3 mesece. Poleg zasvojenosti lahko rastlina povzroči zastrupitev in draženje sluznice. Ni priporočljivo ponavljati tečajev zdravljenja več kot 3-krat na leto.

Med nosečnostjo je prepovedano uporabljati pripravke na osnovi trajnic. Rastlina lahko poveča tonus maternice. Vklopljeno zgodnje faze Zdravljenje nosečnosti s salvijo lahko privede do njene prekinitve. V drugem in tretjem trimesečju lahko povzroči prekinitev posteljice in smrt ploda. Biološko aktivne snovi, ki jih vsebuje Salvia officinalis, znižujejo raven progesterona, ki je potreben za uspešno nosečnost otroka.

Ker žalfija zmanjša proizvodnjo mleka, je ne smejo uporabljati doječe matere. Pripravki na osnovi rastlinskih izvlečkov so predpisani, kadar je potrebno zmanjšati laktacijo med odstavitvijo otroka.

Prepovedano je uporabljati infuzije in decokcije žajblja v pogojih, ki jih spremlja povečanje ravni estrogena (endometrioza, tumorji dojke, hiperplazija endometrija), poleg tega po operaciji za odstranitev malignih tumorjev mlečnih žlez ali maternice.

Ker lahko pripravki na osnovi salvije povečajo arterijski tlak, ljudje s hipertenzijo jih ne smejo jemati. Hipotenzivni bolniki se s takšnim zdravljenjem ne smejo zanesti. Salvia officinalis lahko povzroči poslabšanje njihovega zdravja.

Trajnice ni mogoče uporabljati z zmanjšano funkcijo Ščitnica, akutno vnetje ledvic, pa tudi glomerulonefritis, pielonefritis in nefritis.

Salvia ni predpisana za hud, histeričen suh kašelj. Rastlina lahko povzroči povečanje refleksa kašlja.

Kontraindikacije za uporabo so epilepsija in starost do 2 let. Če pride do motenj spanja, lahko trava poslabša patološko stanje.

Različne sorte trajnih žajbljev se uporabljajo v krajinskem oblikovanju za ustvarjanje neverjetnih kompozicij. Sajenje, nega in razmnoževanje teh rastlin ni težko. Vendar pa obstaja nekaj posebnosti njihovega gojenja na odprtem terenu.

Sorte in sorte

Latinsko ime rastline "Salvia" v ruski razlagi pomeni "biti zdrav". Fotografije kulture so pogosto vizitka farmacevtskih izdelkov. To je trajnica zelnata rastlina, podgrm. Stebla so pokončna, dosežejo višino do 1,2 m. Majhni svetli cvetovi cvetijo sredi julija in cvetijo do pozne jeseni.

Najpogostejše vrste so:

Salvia officinalis(S. officinalis) je rastlina, ki doseže višino 20-70 cm, listi so podolgovati, ozki (0,8-1,5 cm), gosto puhasti, sivo-zeleni, steblo je prekrito z belkastimi vlakni. Široko se uporablja v kuhanju, medicini in kozmetologiji. sorte:

  • Breeze je do 60 cm visok podgrm z nazobčanimi listi in modro modrimi cvetovi;
  • Aibolit je visoka rastlina (do 120 cm), ki jo odlikuje nagubano temno zeleno listje z močnim robom;
  • Nektar je srednje velik grm, ki doseže 1 m višine. Listi so svetlo zeleni, močno pubescentni. Klasasta socvetja so posuta z vijoličnimi ali modrimi cvetovi;
  • Semko Patriarchal je nizka rastlina (50-70 cm) z dolgimi (do 10 cm) listi, ki gosto pokrivajo steblo, ki je spodaj olesenelo.

Gozdni žajbelj(hrast, divji - S.nemorosa) je začimbna rastlina, ki jo najdemo na gozdnih robovih in pobočjih sredozemskih držav. Steblo je zelnato, listi so ozki, suličasti. Cvetovi so zbrani v klasnih socvetjih vijoličnega ali modrega spektra. sorte:

  • nizko rastoče - Plumosa, Blue and Pink Queen, Marcus - dosežejo višino od 25 do 50 cm, cvetijo z rožnatimi, vijoličnimi, modrimi in vijoličnimi cvetovi;
  • visoki - Adrian, Caradonna, Mainacht, Ametist - peclji dosežejo višino do 90 cm, gosta socvetja v obliki klasov prenašajo široko paleto barv - od nežnih belo-roza odtenkov do temno vijolično-modre.

Travniška kadulja(S.pratensis) in Žajbelj lepljiv(S.glutinosa) – vrsta hrastove kadulje. Sh. lepljiva si zasluži pozornost zaradi nenavadne zelenkasto rumene barve listov. Zanimive fotografije, kjer bujna panikulatna socvetja bledo rumene barve ustvarjajo nežno ozadje za svetlejše cvetove.

Sajenje rastline

Različne vrste žajbljev imajo mešane občutke glede enakih konkurenčnih pogojev. Hrast in travnik raje sončna območja in zmerno zalivanje. To so rastline, odporne na sušo, ki so nevarne zaradi prekomernega zalivanja. V naravi žajbelj živi na obronkih gozdov, zato sta mu na prvem mestu svetla senca in vlažna tla.

Kljub razlikam obstajajo skupne zahteve:

  • salvije lažje rastejo na lahkih peščenih ilovnatih tleh;
  • raje s humusom obogatena tla z normalno kislostjo (pH=6,5);
  • potrebujejo zavetje za zimo;
  • potrebujejo spomladansko obrezovanje.

Ker so salvije toploljubne rastline, nekatere vrste trajnic v regijah z ostrimi zimami gojijo kot enoletnice ali dvoletnice.

Pomembno! Žajbelj je navzkrižno oprašena rastlina, zato za ohranitev značilnosti vrste različne sorte sadimo na določeni razdalji.

Nega rastlin

Rastlina je precej nezahtevna - nega je sestavljena iz odstranjevanja plevela in rahljanja tal. Za zimo so tudi najbolj zmrzali odporne vrste pokrite z odpadlim listjem. Zgodaj spomladi odrežemo stare poganjke, pustimo približno 10 cm od korenine, rozeto pa mulčimo s pokošeno travo ali šoto. Zalivajte zelo previdno, izogibajte se stagnaciji vode. Pogosto na fotografiji lahko vidite takšno tehniko oblikovanja krajine, kot je mulčenje gramoza. Ta metoda je primerna tudi za modrece.

Gnojilo in hranjenje

Pravilen razvoj žajblja je zagotovljen s pravočasnim hranjenjem:

  • na začetku nastajanja poganjkov rastlina odlično sprejema dušikova gnojila (na primer gnojevka v razmerju 1: 10);
  • v obdobju nastajanja popkov - kompleksna mineralna gnojila, ki vsebujejo kalij in fosfor (s hitrostjo 15-20 g na m2).

Tla pred sajenjem pognojimo tako, da v luknje dodamo organska gnojila (0,5-1 kg) v kombinaciji z mineralnimi gnojili (3-5 g).

Pomembno! Pri sajenju žajblja se uporablja le gnili gnoj.

Razmnoževanje žajblja

Razmnoženo na tri načine:

  • vegetativno – oleseneli potaknjenci;
  • semena in sadike;
  • delitev grma ali plastenje.

Za pridobitev sadik semena posejemo v pripravljene posode februarja-marca. Prvi poganjki se pojavijo po 1,5-2 tednih, v tretjem tednu po sajenju pa sadike posadimo v šotne lončke. V toplih območjih lahko že aprila semena sejemo neposredno v odprto zemljo ali uporabimo zimske nasade. Za spomladansko setev se semena predhodno namočijo v stimulansu rasti, jeseni pa se v tla posadijo samo suha semena. Razdalja med utori je 15-20 cm, globina 4 cm.

Potaknjence lahko izvajamo kadarkoli. Da bi to naredili, se pol lignificirane poganjke razrežejo na kose dolžine 15 cm in ukoreninijo v posodo z vodo. Nove korenine se pojavijo v 2 tednih.

Koreninski sistem kadulje ima sposobnost oblikovanja dobro razvitih adventivnih poganjkov, tako da lahko grm pozno poleti ali zgodaj jeseni neboleče posadimo.

Bolezni in škodljivci žajblja

Ker žajbelj spada v skupino začimbnih zdravilnih rastlin, je sam po sebi odličen insekticid in je odporen proti boleznim in škodljivcem. Pri prekomernem zalivanju obstaja nevarnost plesni (plesni), zato naj bodo tla okoli rastline rahlo vlažna, vendar ne močvirnata. Dobro zdravilo proti plesni je škropljenje z raztopino žvepla. Škodljivci redko motijo ​​rastlino, toda z odebeljenimi nasadi se lahko pojavijo polži, pršice in trips.

Obolele rastline se zdravijo s tinkturo česna, čebulnih lupin v kombinaciji z raztopino mila za pranje perila.

Tradicionalne metode zatiranja škodljivcev

  1. Dve glavici česna drobno sesekljajte, prelijte z litrom vode in pustite stati 5-7 dni v temnem prostoru. Razredčite z vodo v razmerju 1:1, dodajte 3-5 g mila za pranje perila in poškropite rastline.
  2. Za 100 g čebulne lupine, poparjene v 5 litrih vode, vzemite 10 g mila, popršite takoj po ohlajanju.

Grmasti žajbelj: kombinacija z drugimi rastlinami

Lahki zračni klaski žajblja se odlično podajo k velikim glavam žlahtnih cvetov. Široka modro-vijolična paleta ustvarja čudovito ozadje toplim odtenkom rdeče, rumene in oranžne.

  • pri oblikovanju klasičnih vrtov se uporablja kombinacija žajbljev in krizantem;
  • čebulice - tulipani bodo v družbi s kaduljami dodali čar;
  • Za krajinsko oblikovanje v rustikalnem slogu so sorte hrastovega žajblja v kombinaciji z žiti in zelišči nepogrešljive.

Grm žajbelj v krajinskem oblikovanju

Najpogosteje se pri oblikovanju vrtov uporabljajo eno- ali dvoletne hibridne sorte žajblja, na primer briljantna salvija ali muškatna kadulja. Vendar pa se trajnice pogosto uporabljajo za ustvarjanje mixborderjev, grebenov in gredic.

Običajna uporaba trajnic je ustvarjanje zeliščnega ali aromatičnega vrta. Klasičen primer sosedov salvije na takem otoku:

  • poprova in jabolčna meta;
  • in limona;
  • origano in izop;
  • bazilika in rožmarin;
  • peteršilj in boraga;
  • drobnjak in por.

Praktična uporaba žajblja mu je prinesla slavo kot vrtnega zdravilca. Eterična olja in pestra sestava elementov v sledovih pomagajo pri zdravljenju pljučnih bolezni. V aromaterapiji žajbelj velja za eno najmočnejših pomirjeval. Rastlina se pogosto uporablja v kulinariki kot začimba. Gojenje trajnih vrst na vrtu zagotavlja zdravje in dobro razpoloženje.

Gojenje žajblja in njegove koristi: video

Cvetoči žajbelj: fotografija



 


Preberite:



Računovodstvo obračunov s proračunom

Računovodstvo obračunov s proračunom

Račun 68 v računovodstvu služi za zbiranje informacij o obveznih plačilih v proračun, odtegnjenih tako na račun podjetja kot ...

Skutni kolački v ponvi - klasični recepti za puhaste sirove kolačke Skutni kolački iz 500 g skute

Skutni kolački v ponvi - klasični recepti za puhaste sirove kolačke Skutni kolački iz 500 g skute

Sestavine: (4 porcije) 500 gr. skute 1/2 skodelice moke 1 jajce 3 žlice. l. sladkor 50 gr. rozine (po želji) ščepec soli sode bikarbone...

Solata Črni biser s suhimi slivami Solata Črni biser s suhimi slivami

Solata

Lep dan vsem, ki stremite k raznolikosti vsakodnevne prehrane. Če ste naveličani enoličnih jedi in želite ugoditi...

Recepti lecho s paradižnikovo pasto

Recepti lecho s paradižnikovo pasto

Zelo okusen lecho s paradižnikovo pasto, kot je bolgarski lecho, pripravljen za zimo. Takole v naši družini predelamo (in pojemo!) 1 vrečko paprike. In koga bi ...

feed-image RSS