rumah - Membaiki sejarah
Tradisi Ortodoks: apa yang mereka lakukan pada Hari Ibu Bapa di tanah perkuburan. Bagaimana untuk menghabiskan Hari Ibu Bapa dengan betul? Tradisi dan kehalusan

Sabtu ibu bapa adalah hari berkabung kerana mengingati arwah orang tersayang. Pada hari ini, adalah bernilai melawat kubur si mati, berdoa di gereja, dan juga mengingati peristiwa yang berkaitan dengan si mati.

Buruh fizikal tidak dibenarkan pada hari ini. pembersihan musim bunga pada hari ini dilarang di kubur. Ia bernilai membawa beberapa bunga tiruan baru dan beberapa makanan, tetapi tidak ada alkohol, kerana gereja melarang keras pengambilan minuman beralkohol di tanah perkuburan.

Sabtu ibu bapa, apa yang perlu dibawa ke tanah perkuburan: ciri-ciri Hari Peringatan

Hari Sabtu Memorial adalah hari istimewa untuk setiap keluarga. Sejak zaman purba, sudah menjadi kebiasaan bahawa pada hari ini anda perlu mengingati saudara-mara anda yang telah meninggal dunia, berdoa untuk ketenangan jiwa mereka di gereja dan untuk bantuan di syurga. Sejak zaman kanak-kanak, seseorang mengembangkan rasa hormat kepada nenek moyangnya.

Perkara yang paling penting ialah menziarahi kubur saudara-mara atau yang tersayang, menghadiri kebaktian di kuil. Kosongkan hati anda dan fahami soalan tentang sikap anda terhadap saudara anda yang telah meninggal dunia, sama ada pertengkaran dengan si mati telah dimaafkan, dan apakah perasaan anda sekarang terhadap orang yang anda sayangi yang telah meninggal dunia. Perkara utama adalah untuk melepaskan semua negatif dan mula bernafas dalam-dalam.

Malah pada zaman dahulu, dipercayai bahawa seorang kanak-kanak memperoleh daripada ibu bapanya bukan sahaja badan, tetapi juga prinsip moral dan kerohanian. Oleh itu, terdapat hubungan yang sangat kuat antara kelahiran. Kanak-kanak diajar bahawa ingatan keluarga mereka harus dihargai sepanjang hidup mereka, dan kemudiannya diwariskan kepada anak-anak mereka. Jiwa saudara yang meninggal dunia berada di dunia yang tidak ada kesombongan dan kesakitan. Anda tidak boleh menangis di kubur, supaya tidak mengganggu jiwa anda.

Sebelum memulakan perkhidmatan di kuil, anda harus meninggalkan nota untuk berehat dengan nama orang tersayang anda yang telah meninggal dunia. Seterusnya, anda perlu menyalakan lilin untuk berehat, sambil mendengar nyanyian gereja dan berdoa untuk orang mati. Ia bernilai memberi sedekah berhampiran kuil untuk melakukan perbuatan baik pada hari peringatan. Ahli kariah yang tidak mempunyai kuantiti yang mencukupi dana, mereka boleh menderma makanan atau beberapa sifat pakaian.

Sabtu ibu bapa, apa yang perlu dibawa ke tanah perkuburan: ciri-ciri tingkah laku di kubur

Pada zaman dahulu, orang datang ke tanah perkuburan untuk keamanan, untuk menghormati ingatan saudara-mara yang telah meninggal dunia dan untuk memikirkan isu-isu sehari-hari. Gereja tidak menentang mengadakan jamuan untuk menghormati saudara mara di tanah perkuburan. Walau bagaimanapun, makanan tidak boleh mengandungi lebihan, tetapi hendaklah sederhana. Terdapat kepercayaan bahawa jika anda meninggalkan makanan di tanah perkuburan, maka burung yang tiba, setelah memakan makanan itu, akan membawa hidangan kepada jiwa ke syurga.

Namun, iman melarang meminum arak di tanah perkuburan, kerana mabuk dianggap sebagai dosa besar. Biasanya, perhimpunan berhampiran kubur boleh berakhir dengan pertengkaran yang bising, yang tidak dibenarkan, atau ada adat untuk menuangkan segelas alkohol kepada si mati, tetapi gereja tidak membenarkan ini.

Adalah lebih baik untuk membersihkan kubur terlebih dahulu, kerana hari peringatan itu sendiri tidak membayangkan sebarang kerja fizikal. Adalah lebih baik untuk membersihkan sebelum Radonitsa.

Apabila pergi ke tanah perkuburan, anda tidak perlu membungkus beg besar makanan; anda boleh datang dengan tangan kosong. Perkara utama adalah untuk mengambil lilin gereja dan menyalakannya di atas kubur. Ia dianggap satu kesilapan besar untuk orang ramai tidak tahu apa sebenarnya yang mereka perlu bawa bersama mereka ke pengebumian.

Anda perlu membawa bunga tiruan baharu bersama anda untuk mengemas kini kubur. Bilangan warna mestilah sekata. Jika sejambak itu tidak boleh dilekat ke dalam kubur, maka hendaklah diletakkan di kepala katil. Bunga harus dalam warna berkabung terkawal.

Anda boleh membawa apa-apa gula-gula bersama anda, kecuali kek hari jadi yang besar. Makanan harus ditinggalkan di atas meja, di sebelah kubur, tetapi tidak di dekat monumen. Adat ini lebih bersifat estetik, kerana orang miskin akan dapat datang mengambil jamuan, tetapi bukan dari kubur si mati. Tidak digalakkan untuk meninggalkan banyak makanan di tanah perkuburan, kerana anjing halaman hanya boleh membuat kekacauan di kubur. Anda juga dibenarkan membawa kek Easter, kek Easter, kutya, telur dan daging.

Ramai orang Kristian Ortodoks tertanya-tanya bagaimana untuk menghabiskan Hari Ibu Bapa dengan betul. Hari ini direka khas untuk menghormati orang tersayang yang telah meninggal dunia. Dengan cara lain, hari kesembilan dari Paskah dipanggil Radonitsa. Dalam tradisi Ortodoks, hari peringatan yang menyedihkan itu memainkan peranan penting.

Hari Peringatan dan sejarahnya

Pada hari Selasa pertama selepas perayaan Paskah, upacara peringatan penuh diadakan di gereja-gereja untuk semua orang Kristian yang mati. Pada waktu pagi di Radonitsa, orang dalam keluarga penuh dan satu demi satu pergi ke tanah perkuburan untuk membersihkan kubur orang mati, dan juga meninggalkan mereka di sana untuk mereka. telur Easter, kek Paskah, kutya, penkek dan pai. Wanita hamil dan kanak-kanak kecil secara tradisinya tidak pergi ke tanah perkuburan walaupun pada hari cuti ini.

Para imam percaya bahawa sama sekali tidak perlu meninggalkan peringatan di kubur. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa peninggalan kepercayaan pagan seperti itu sudah lama dahulu. Tetapi orang masih menghormati tradisi ini.

Selasa pertama selepas Paskah dipanggil Radonitsa kerana Cuti Ortodoks berterusan, begitu juga kegembiraan dalam hati orang Kristian. Perkara utama di Radonitsa adalah berdoa untuk saudara-mara yang telah pergi kepada Tuhan. Anda juga boleh memesan perkhidmatan khas untuk setiap orang, menyalakan lilin untuk berehat jiwa orang itu. Acara lain yang diterima dalam masyarakat tidak dikawal oleh gereja.

Sekiranya anda minum alkohol pada Hari Ibu Bapa?

Orang Ortodoks tidak dibenarkan minum minuman beralkohol yang kuat. Tetapi anda boleh mengingati orang mati dengan wain. Dalam kitab suci Alkitab dibenarkan minum wain untuk berseronok. Tetapi dilarang meminumnya dalam kuantiti yang banyak.

Meninggalkan alkohol di kubur sebagai peringatan juga atas budi bicara anda sendiri. Tetapi di kalangan malam Kristian Radonitsa tidak ada yang menunjukkan keperluan untuk tindakan ini.

Tanah perkuburan adalah tempat suci di mana jenazah si mati menunggu Hari Penghakiman dan Kebangkitan. Oleh itu, apabila anda tiba di sana, anda perlu berkelakuan sangat senyap dan berhemah.

Jadi, bagaimana untuk menghabiskan Hari Ibu Bapa dengan betul, bagaimana untuk menghormati ingatan si mati? Untuk ini terdapat peraturan berikut:

  • Membersihkan kubur. Kubur si mati mesti dijaga bersih dan teratur, kerana pada Hari Kebangkitan Besar mereka akan menjadi tempat di mana semua orang Kristian akan bangun dari tidur abadi. Di Radonitsa, rumpai dikeluarkan dari kubur, monumen disapu, pagar dicat, karangan bunga tiruan dipasang, dan lilin dinyalakan di tempat khas.
  • Doa untuk arwah. Doa biasa untuk rehat boleh dibaca bukan sahaja oleh imam, tetapi juga oleh saudara-mara si mati.
  • Sikap yang betul. Pada Hari Ibu Bapa, tidak digalakkan untuk menikmati kesedihan yang tidak perlu. Selepas kematian, orang Kristian masuk dunia yang lebih baik, dan anda perlu bergembira secara senyap-senyap untuk mereka.
  • Peringatan sederhana berhampiran kubur. Tidak perlu meletakkan meja mewah berhampiran kubur, tetapi sangat mungkin untuk memperingatinya dengan wain dan roti. Menurut adat kuno, anda boleh meninggalkan beberapa makanan berhampiran kubur untuk orang yang telah mati, tetapi ini tidak digalakkan oleh gereja. Adalah dipercayai bahawa doa adalah semua yang diperlukan oleh jiwa orang Kristian di dunia seterusnya.

Di samping itu, perselisihan dan pertengkaran lisan dengan saudara jauh, serta dengan orang lain, tidak boleh diterima di tanah perkuburan. Tiada skandal boleh mengganggu ketenteraman si mati. Segala keluhan pada hari ini harus dilupakan. Dan tugas suci menjaga kubur mesti ditunaikan.

Sekiranya pagar di kubur memerlukan pembaikan atau pengecatan kecil, maka ini boleh dilakukan pada Hari Ibu Bapa. Perkara yang sama berlaku untuk batu nisan.

Di Radonitsa, menurut kanon, anda perlu mempunyai masa untuk melawat gereja dan tanah perkuburan, dan hanya selepas itu seluruh keluarga boleh berkumpul untuk meneruskan percutian di rumah. Apabila mengenangkan arwah, boleh bercerita tentang kehidupan mereka, boleh ketawa dan menangis sedikit. Ia juga patut berdoa dengan bersungguh-sungguh untuk menganugerahkan Kerajaan Tuhan kepada mereka.

Dalam agama Kristian ada pendapat bahawa orang miskin diberkati dalam roh. Dengan mengedarkan peringatan, anda boleh menerima berkat daripada mereka, dan juga meminta mereka mendoakan saudara-mara anda yang telah meninggal dunia. Lebih banyak orang mengingati saudara anda yang telah meninggal, lebih baik untuknya.

Apa yang perlu dilakukan jika saudara-mara dikebumikan jauh?

Apabila seseorang itu tinggal terlalu jauh dari kubur nenek moyangnya, dia boleh meminta salah seorang kawannya yang tinggal di kampung halamannya untuk pergi ke kubur saudara-maranya yang telah meninggal dunia.

Jika ini tidak mungkin, maka anda harus menghadkan diri anda kepada perkhidmatan gereja dan memesan upacara peringatan. Dan pada peluang pertama dalam tempoh setahun selepas Paskah, pergi ke tanah perkuburan. Dalam keadaan begini pun boleh solat jenazah di rumah dan mengingati mereka bersama keluarga.

Doa seperti itu pasti akan didengari, dan nenek moyang akan menerima bahagian penghormatan mereka walaupun tanpa benar-benar pergi ke kubur mereka.

Sekarang anda tahu cara menghabiskan Hari Ibu Bapa dengan betul untuk memenuhi hari keramat anda. Terdapat tanda bahawa ia sering hujan di Radonitsa. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa jiwa orang mati bimbang tentang perhatian sedemikian kepada mereka. Untuk menentukan cuaca untuk perjalanan ke tanah perkuburan terlebih dahulu, anda boleh melihat ramalan, atau anda boleh mengingati keadaan cuaca pada Palm Sunday. Mereka mengatakan bahawa cuaca adalah sama hari ini. Cuaca yang baik pada Hari Ibu Bapa menandakan tahun yang berjaya, manakala cuaca buruk menjanjikan kesukaran dan ujian. Tetapi ini hanyalah tanda dan khurafat. Terpulang kepada anda untuk mempercayai mereka atau tidak. Semuanya bergantung pada pandangan dunia peribadi anda.

Kepercayaan pada Hari Ibu Bapa, yang berlaku sembilan hari selepas Ahad Paskah, tidak kurang pentingnya daripada. Dari artikel ini anda akan belajar cara mengingati orang mati dengan betul.

Dalam artikel:

Pada hari kesembilan selepas Paskah, mereka melawat kubur saudara-mara. Ini adalah hari yang cerah di mana anda tidak boleh bersedih dan mengingati kematian. Fikirkan lebih baik tentang fakta bahawa semua orang mati akan diberikan kehidupan kekal. Sebelum ke tanah perkuburan, mereka biasanya membuat upacara peringatan dan mendoakan roh ahli keluarga yang telah meninggal dunia.


Perkara pertama yang perlu anda lakukan apabila tiba di tanah perkuburan adalah membersihkan; ini adalah tanda utama untuk Hari Ibu Bapa. Kubur mesti sentiasa bersih. Kawasan perkuburan dibersihkan daripada serpihan, rumpai dibuang, dan batu nisan dibersihkan daripada habuk dan kotoran.

Selepas pembersihan selesai, pengebumian biasanya dihiasi dengan bunga tiruan. Terdapat juga tradisi meletakkan lilin di atas kubur, yang diletakkan di dalam lampu khas supaya ia tidak padam dari angin. Anda boleh membelinya di mana-mana kedai atau pasar besar, terutamanya pada malam perayaan Kristian.

Lebih dekat dengan zaman kita, tradisi telah muncul untuk menganjurkan kenduri berhampiran kubur pada Hari Ibu Bapa. Ini tidak sepenuhnya betul. Anda tidak sepatutnya menetapkan meja yang mewah, tetapi anda harus membawa hidangan Paskah tradisional bersama anda. Minuman beralkohol dibenarkan, tetapi mabuk, seperti pada hari Ahad Paskah, tidak dibenarkan. Nenek moyang kita juga minum jeli dan kompot semasa pengebumian, dan memberikan vodka hanya kepada mereka yang menggali kubur dalam keadaan sejuk untuk melindungi mereka daripada kesejukan.

Di tanah perkuburan kena solat, ingat si mati sahaja perkataan yang baik. Anda boleh diam seketika, fikirkan tentang dia, bercakap secara mental dengan si mati.

Tanda-tanda dan adat istiadat Hari Ibu Bapa membenarkan meletakkan hidangan dan minuman di atas kubur - Paskah, telur dan gula-gula, kadang-kadang vodka. Ini adalah isu kontroversi; ramai orang tidak bersetuju dengan tindakan sedemikian.

Pada Hari Ibu Bapa mereka cuba melayan orang miskin. Mereka boleh dilihat di tanah perkuburan semasa cuti gereja, kerana mereka telah lama menyedari tradisi ini. Makanan termasuk gula-gula, telur dan Paskah. Anda tidak boleh membawa sisa makanan dari tanah perkuburan bersama anda;

Adat kenduri

Di beberapa wilayah di negara kita, pada Hari Ibu Bapa mereka tidak pergi ke tanah perkuburan, tetapi mengadakan pesta peringatan. Ada yang percaya bahawa roh orang mati datang ke rumah mereka dan melawat ahli keluarga yang masih hidup.

Meja biasanya disediakan dengan hidangan Paskah, tetapi tidak semewah pada hari Ahad Paskah. Segala yang tinggal selepas hari raya itu diagihkan kepada orang miskin dan para imam dilayan. Mereka meletakkan air dan sepinggan serbuk roti untuk roh di ambang tingkap, dan mereka juga meninggalkan peralatan tambahan untuk mereka. Di meja mereka sentiasa mengingati si mati dengan kata-kata yang baik; dipercayai bahawa dengan cara ini seseorang boleh mendapat ingatan yang kuat.

Terdapat juga tradisi untuk tidak pergi ke rumah mandi pada hari ini, tetapi untuk memanaskannya untuk orang mati, meninggalkan air dan linen bersih. Dilarang pergi ke sana sejak pagi Hari Ibu Bapa dan sepanjang malam hingga awal hari Rabu.

Dalam keadaan apa pun anda tidak boleh mabuk semasa kenduri pengebumian; ini akan membawa kepada masalah sepanjang tahun dan bahkan boleh dibandingkan dengan kesannya. Ramai orang sezaman lebih suka bukan sahaja untuk menganjurkan pesta peringatan di rumah, tetapi juga untuk melawat kubur.

Tanda-tanda Hari Ibu Bapa selepas Paskah


Semua kepercayaan menjanjikan hujan, dan selalunya ia sebenarnya datang. Ini tidak semestinya hujan jangka panjang, tetapi sekurang-kurangnya sedikit air mencurah dari langit. Peningkatan angin juga diperhatikan. Adalah dipercayai bahawa ini adalah akibat daripada kebimbangan sebilangan besar jiwa bahawa mereka akan dilupakan, tidak dikunjungi atau diingati.

Terdapat satu lagi tanda cuaca untuk Hari Peringatan Ibu Bapa. Ia mengatakan bahawa cuaca pada Hari Paskah dan Hari Ibu Bapa akan sama seperti di Ahad Palma. Hari yang baik meramalkan tahun yang bahagia dan berjaya.

Sebelum ini semua orang menziarahi kubur saudara mara. Jika seseorang berpindah ke bandar lain, hari peringatan adalah sebab lain untuk melawat tempat asalnya. Tetapi tidak digalakkan, sama seperti pergi ke pengebumian. Jika anda sedang mengandung, ingatlah orang yang tersayang di rumah.

Seperti yang dinyatakan di atas, sebelum melawat kubur mereka biasanya singgah ke gereja. Satu lagi tradisi percutian ini ialah sumbangan kepada kuil dan pengagihan sedekah kepada orang miskin. Mereka melakukan ini berhampiran gereja, dan di tanah perkuburan mereka hanya memberikan hadiah.

Dahulu, jika ada guruh pada hari itu, gadis-gadis akan mendail air hujan, masukkan objek emas atau perak ke dalamnya dan basuh. Adalah dipercayai bahawa cara ini dapat mengekalkan kecantikan dan keremajaan untuk masa yang lama. Peramalan nasib juga biasa, yang tidak jauh berbeza dengan Krismas.

Kerja pertanian tidak boleh dilakukan pada Hari Ibu Bapa, jika tidak, tidak akan ada tuaian.

Oleh kerana peluangnya tinggi pada masa ini, anda boleh cuba lihat mimpi kenabian daripada ibu bapa atau ahli keluarga anda yang telah meninggal dunia. Untuk melakukan ini, sebelum meninggalkan tanah perkuburan mereka mengucapkan kata-kata berikut:

Radunitsa, Minggu St. Thomas, Hari Semua Jiwa, saya memanggil anda untuk membantu. Tolong berikan saya mimpi kenabian. Dalam nama Bapa, dan Putera, dan Roh Kudus. Amin.

Secara umum, pengetahuan tentang tanda-tanda sedemikian akan membantu anda bukan sahaja membuat kematian orang yang anda sayangi lebih mudah, tetapi juga memahami apa sebenarnya yang diharapkan daripada kehidupan pada masa hadapan.

Bersentuhan dengan

Varian hidangan yang disediakan di Radonitsa dalam wilayah yang berbeza Rusia tidak terkira banyaknya. Di sesetengah kawasan mereka cuba melakukan tanpa daging, di tempat lain mereka meletakkan sosej buatan sendiri dan daging babi rebus di atas meja. Di suatu tempat mereka membakar penkek nipis tanpa lemak, dan di suatu tempat mereka membuat kolobok gebu yang diisi dengan telur keseluruhan. Ada yang membenarkan diri mereka menikmati bir dan wain merah, sementara yang lain menikmati jeli. Ringkasnya, keperluan untuk menu Radonitsa tidak memaksa suri rumah ke dalam sempadan yang tegar, tetapi terdapat beberapa hidangan yang pada hari ini boleh didapati di atas meja hampir mana-mana keluarga yang menghormati tradisi.

Hidangan di Radonitsa sepatutnya lebih sederhana daripada pada Paskah, tetapi murah hati dan memuaskan

Hidangan Paskah

Dua keadaan:

  • Cuti Paskah, yang mati 9 hari lalu;
  • dan kebiasaan orang Kristian Ortodoks bukan sahaja untuk mengingati nenek moyang mereka yang telah meninggal dunia di Radonitsa, tetapi juga "" dengan mereka, menyampaikan berita gembira tentang kebangkitan Kristus,

meninggalkan jejak mereka pada percutian ini, yang lebih popular dipanggil "Paskah Orang Mati." Tidak sukar untuk meneka bahawa pada Hari Ibu Bapa selepas Paskah, mereka menyediakan kira-kira hidangan yang sama yang baru-baru ini disajikan kepada saudara-mara semasa Ahad Paskah: kek mentega, telur berwarna-warni.

Hidangan Paskah juga akan mendapat tempat di antara hidangan Radonitsa

Di beberapa wilayah di Rusia dan Belarus, adalah kebiasaan untuk melukis telur untuk Radonitsa, tidak seperti Paskah, dalam warna kuning dan hijau "plaintif" (sedih). Mengapa nenek moyang mengaitkan warna tertentu ini dengan kesedihan masih menjadi misteri.

Video: Roti Paskah

Antara makanan bakar tradisional yang disediakan oleh suri rumah untuk Hari Ibu Bapa, saudara terdekat kek Paskah - roti perayaan - menonjol. Lembut, lazat, mampu memberi makan seluruh keluarga dalam satu masa, ia akan segera memberikan meja kelihatan meriah dan pada masa yang sama tidak akan mengambil banyak masa untuk disediakan. Sebagai contoh, seperti roti dari Lyubov Zavyalova:

Hidangan pengebumian

Pada zaman dahulu, mereka percaya bahawa pada Radonitsa Tuhan akan membebaskan jiwa si mati untuk melawat saudara-mara mereka yang tinggal di bumi, supaya mereka akan menyambut orang yang mereka sayangi dengan betul, dan kemudian dengan terhormat mengiringi mereka kembali ke tanah perkuburan, ke akhir mereka. tempat berehat. Oleh itu, salah satu tempat utama di atas meja diramalkan diberikan kepada hidangan pengebumian: sati, koliva, jeli oatmeal.

Sita - minuman madu manis - disediakan seperti berikut.

ambil:

  • 1 l air bersih atau, jika anda ingin mendapatkan minuman yang wangi dan kaya, rebusan herba wort St.
  • 50 g madu.

Persediaan.

  1. Satukan cecair dan madu.
  2. Didihkan adunan dan tahan selama beberapa minit dengan api perlahan, sekali-sekala buang buih yang muncul di permukaan.
  3. Biarkan kuahnya sejuk sepenuhnya dan tapis.

Untuk memperkayakan lagi rasa minuman, cuba rebus dengan rempah kegemaran anda (kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang) atau cairkan sita yang telah siap dan sejuk dengan jus buah. Nah, para pecinta zaman dahulu yang bersemangat boleh, mengikut contoh datuk moyang mereka, menghancurkan roti ke dalamnya.

Jangan simpan minuman di atas api terlalu lama, dengan cara ini madu akan mengekalkan lebih banyak khasiat yang bermanfaat.

Sita adalah minuman yang sihat, tetapi hari ini ia tidak begitu popular seperti dahulu dan, bertentangan dengan namanya, ia tidak begitu mengenyangkan. Jeli oat memintasnya secara main-main: kedua-duanya sebagai hidangan tradisional, kerap menobatkan senarai menu yang disediakan untuk hari ibu bapa, dan sebagai hidangan yang sedap, yang boleh berfungsi sebagai pencuci mulut yang baik di pesta pengebumian.

Anda perlu:

  • 1.5 liter air;
  • 400 g tepung oat (jika anda tidak boleh mendapatkannya di pasar raya, lengkapkan diri anda dengan penggiling kopi atau pengisar daging elektrik dan tukar oatmeal menjadi tepung);
  • 2-3 sudu besar. l. madu;
  • sedikit garam.

Persediaan.

  1. Panaskan sedikit air, campurkan dengan tepung dan biarkan di atas meja untuk diselitkan semalaman.
  2. Pada waktu pagi, lulus jeli masa depan melalui penapis, tuangkan ke dalam periuk dan masak dengan api perlahan sehingga pekat.
  3. Sebelum mengeluarkan kuali dari api, tambah garam dan madu ke dalamnya dan pastikan semuanya dibubarkan dengan baik.

Setelah menebal, jeli akan memperoleh ketumpatan yang membolehkan anda memotongnya menjadi beberapa bahagian dengan pisau dan menyajikannya kepada setiap pemakan dengan susu, madu atau beri.

Tuangkan jeli ke dalam acuan terlebih dahulu

Video: Kutya ke Radonitsa

Adakah mereka menyediakan kutya untuk hari ibu bapa? Tidak dinafikan, mereka sedang bersiap, dan sangat rela. Benar, suri rumah hari ini lebih suka memasaknya mengikut resipi moden yang menjimatkan tenaga dan masa. Inilah yang anda akan dapati dalam video dari Ost PressServis, bersama dengan ulasan menarik tentang sejarah asal dan adat penyediaan kutya.

Apa yang perlu dibawa untuk melawat tanah perkuburan

Adalah satu perkara untuk memilih apa yang hendak dimasak untuk Radonitsa untuk meja di mana anda akan duduk bersama keluarga anda, dan perkara lain untuk memutuskan apa yang perlu anda bawa ke gereja atau ke tanah perkuburan. Keju kotej Paskah akan hancur, jeli akan merebak, untuk menjadi penuh anda perlu mencari botol yang sesuai dengan penyumbat yang kuat... Apa yang perlu anda pilih agar tidak menimbulkan kesulitan yang tidak perlu untuk diri sendiri atau orang di sekeliling anda?

Pancake, pancake dan kek keju

Kek bulat, yang dihormati oleh orang pagan sebagai simbol matahari, dan oleh itu kehangatan, musim bunga dan kejayaan hidup, sesuai dengan idea Radonitsa, kerana motif utama percutian ini bukanlah kematian, tetapi kelahiran semula yang akan datang. Jadi, anda tidak akan berdosa sama sekali terhadap tradisi dengan membawa timbunan penkek yang baru dibakar, disalut dengan mentega, krim masam atau madu, ke tanah perkuburan. Adalah dipercayai bahawa pada Hari Ibu mereka mesti disediakan dari tepung gandum, walaupun tiada siapa yang melarang pencinta rasa baru daripada bereksperimen dengan soba atau, sebagai contoh, rai.

Pancake adalah baik bukan sahaja untuk Maslenitsa

Untuk penkek anda perlukan:

  • tepung gandum - 10-12 sudu besar. l.;
  • susu - kira-kira segelas;
  • kefir - separuh dan separuh dengan susu;
  • minyak sayuran - 5-6 sudu besar. l.;
  • telur - 3 pcs.;
  • gula - 2.5 sudu besar. l.;
  • garam - 1 sudu kecil;
  • soda - 0.5 sudu teh;
  • mentega untuk pelinciran.

Persediaan.

  1. Pukul telur dengan gula dan garam dengan baik.
  2. Tambah susu.
  3. Masukkan tepung yang telah diayak.
  4. Campurkan soda dengan kefir supaya persekitaran berasid minuman susu "memadamkannya", dan kemudian tuangkan segala-galanya ke dalam doh dan kacau dengan baik lagi.
  5. Biarkan doh berdiri selama seperempat jam supaya gluten yang terkandung dalam tepung mula membengkak dan bakar penkek dalam kuali panas yang digris dengan sekeping mentega selama kira-kira 1 minit pada setiap sisi.

Sebagai tambahan kepada penkek, gula-gula dan biskut, roti halia madu, pai dengan pelbagai inti, roti, sosej, lemak babi dan, tentu saja, telur berwarna akan sesuai di tanah perkuburan.

Video: pai Kokuriki

Kokuriki yang menyelerakan patut dihidangkan kepada tetamu yang paling penting, tetapi atas sebab tertentu di Rus' mereka sering disediakan untuk jamuan pengebumian di tanah perkuburan. kenapa? Gunakan resipi dari saluran Dapur Lain dan cuba selesaikan sendiri.

Hidangan lain

Adakah mungkin untuk memasak hidangan lain di Radonitsa selain yang disenaraikan? Sudah tentu. Memandangkan Selasa bukan hari puasa, ia tidak mengenakan syarat ketat pada menu. Jadi keluarga dan tetamu anda hanya akan mendapat manfaat jika anda memberi mereka tandatangan anda hidangan daging, ikan lembut, telur hancur yang enak, ayam gebu atau pai manis.

Walau bagaimanapun, cuba ikuti dua peraturan:

  • biarlah ada madu di antara kelazatan, melambangkan kebahagiaan syurga yang manis yang menanti arwah anda di syurga;
  • elakkan daripada minum alkohol yang kuat. Anda boleh menceriakan pesta dengan jumlah wain merah atau bir yang sederhana, tetapi Adalah lebih baik untuk mengelakkan vodka, cognac dan minuman serupa.

Sedikit perkataan tentang kenduri arwah

Kami mengetahui hidangan apa yang disediakan untuk Radonitsa. Dan apa yang dilakukan oleh nenek moyang kita dengan makanan istimewa yang disediakan, mengikut adat?

Pilihan 1. Makanan yang disediakan dimasukkan ke dalam bakul dan dibawa ke gereja untuk diberkati. Dan selepas perkhidmatan itu, beberapa ditinggalkan di gereja untuk imam dan orang yang memerlukan di bawah jagaannya, dan sebahagian lagi diagihkan kepada orang miskin dengan permintaan untuk berdoa untuk arwah yang dikasihi.

Pilihan 2. Selepas menyusun kubur, mereka meletakkan tuala dan alas meja di sana di atas rumput, dan menjamu selera, menjemput saudara-mara yang meninggal untuk menyertai kenduri itu.

Pilihan 3. Pulang dari tanah perkuburan, mereka memanggil ahli rumah ke meja dan makan bersama, tidak lupa untuk diingati kata-kata yang baik meninggal dunia.

DALAM Rusia pra-revolusioner Meja selalunya diletakkan tepat pada waktu pagi, dengan teguh percaya bahawa ketika seluruh keluarga sedang berdoa dengan khusyuk di kuil, arwah saudara mara akan datang dan menikmati makan malam yang menyenangkan dengan aman dan tenang.

Akhirnya, soalan terakhir. Adakah anda tahu apa yang disediakan untuk hari ibu bapa di tanah perkuburan, selain hadiah untuk mereka yang memerlukan dan makanan ringan? Anda pasti perlu meletakkan lilin, kotak mancis dan Injil di dalam bakul yang dipasang. Semua ini akan berguna kepada anda selepas membersihkan kubur untuk melengkapkan pertemuan dengan saudara mara anda dengan secukupnya dan, melihat cahaya lilin yang berkelip, membaca doa litium khas untuk mengenang mereka. Ini, dan bukan sama sekali pembersihan dan berkelah, adalah titik utama untuk pergi ke tanah perkuburan di Radonitsa.



 


Baca:



Kek keju dari keju kotej dalam kuali - resipi klasik untuk kek keju gebu Kek keju dari 500 g keju kotej

Kek keju dari keju kotej dalam kuali - resipi klasik untuk kek keju gebu Kek keju dari 500 g keju kotej

Bahan-bahan: (4 hidangan) 500 gr. keju kotej 1/2 cawan tepung 1 telur 3 sudu besar. l. gula 50 gr. kismis (pilihan) secubit garam baking soda...

Salad mutiara hitam dengan prun Salad mutiara hitam dengan prun

salad

Hari yang baik kepada semua mereka yang berusaha untuk variasi dalam diet harian mereka. Jika anda bosan dengan hidangan yang membosankan dan ingin menyenangkan...

Lecho dengan resipi pes tomato

Lecho dengan resipi pes tomato

Lecho yang sangat lazat dengan pes tomato, seperti lecho Bulgaria, disediakan untuk musim sejuk. Beginilah cara kami memproses (dan makan!) 1 beg lada dalam keluarga kami. Dan siapa yang akan saya...

Kata-kata mutiara dan petikan tentang bunuh diri

Kata-kata mutiara dan petikan tentang bunuh diri

Berikut adalah petikan, kata-kata mutiara dan kata-kata lucu tentang bunuh diri. Ini adalah pilihan yang agak menarik dan luar biasa "mutiara...

imej suapan RSS