이 기사에서는 우리 자신의 손으로 태양 에너지로 작동하는 간단한 건조기를 만드는 방법을 볼 것입니다. 이것은 돈을 절약하고 싶거나 집이 오랫동안 바람이나 햇빛과 같은 대체 에너지원에서 에너지를 소비하고 있는 경우에 훌륭한 솔루션이 될 것입니다. 기성품 공장 장치를 구입하는 것보다 그러한 건조기를 스스로 만드는 것이 훨씬 저렴할 것이라는 점은 주목할 가치가 있습니다.

태양열 건조기는 뜨거운 공기가 장치 내부를 순환하는 원리로 작동합니다. 더 활발한 순환과 더 높은 공기 온도로 인해 제품이 더 빨리 건조됩니다. 이 경우 최적의 온도와 풍량을 얻으려면 원하는 직경의 입구와 출구 구멍을 올바르게 만들어야 합니다.

작업 도구 목록:
용접 기계;
불가리아 사람;
송곳;
마커 및 줄자;
금속 가위;
편지지 칼;
활톱.

장치 조립을 위한 단계별 지침

장치 피복을 진행하기 전에 베이킹 시트용 패스너를 만듭니다. 그들은 나무 막대로 만들어집니다.

온도를 모니터링하려면 온도계를 건조기에 넣습니다. 우리는 50-55°C의 범위에서 정상적인 건조를 얻을 것입니다.

계속 돌리기만 하면

여름 거주자는 일반적으로 수확을 위해 스토브 오븐에서 잉여 작물을 말리는데, 이 과정에서 지속적인 모니터링이 필요합니다. 약간의 주의가 산만하면 모든 것이 타버릴 것입니다. 이 방법에는 또 다른 중요한 단점이 있습니다. 즉, 가스 또는 전기 소비가 증가합니다(스토브 유형에 따라 다름).

또는 많은 정원사들이 더운 날 합판이나 판지 위에 태양 아래에서 트로피를 놓습니다.

그러나 여기에도 큰 불편이 있습니다. 첫째, 이 모든 것이 많은 공간을 차지하고 둘째, 시트가 돌풍에 의해 넘어지거나 비가 갑자기 튀기 때문에 지속적인 감독이 다시 필요합니다. 새들은 공짜로 잔치를 벌이기 위해 내려올 것입니다 ...

Anatoly Andreevich Gnatchenko는 그의 기사 ""에서 즉석 재료로 쉽게 만들 수 있는 장치에 대해 이야기했습니다.

그러나 그것이 비어 있더라도 너무 부피가 크고 무거워질 것 같았습니다. 그리고 과일과 열매를 가득 채우면 혼자 (특히 노인의 경우) 그러한 건조 상자를 더 이상 이동할 수 없습니다.

예, 보호 케이스의 기술적 솔루션(저자는 단단한 금속 메쉬 사용을 제안함)과 상자에 고정하는 것도 편리하다고 할 수 없습니다. 따라서 작년에 나는 위에서 설명한 설계 결함을 제거하여 나만의 태양열 건조기 버전을 만들었습니다.

그리고 우선, 나는 구조의 가장 최적의 치수를 선택하여 자체 절단 나사와 드라이버를 사용하여 90 × 60cm의 낮은 무게를 결정한 것 같습니다.

그리고 전체 구조의 기계적 강도를 위해 철판으로 덮인 섬유판 시트로 프레임의 뒷벽을 만들었습니다 (없더라도 할 수 있음).

건조기의 전면을 닫기 위해 유리를 추가로 설치하는 데 필요한 틈으로 프레임과 바닥 보드의 바깥쪽 가장자리를 따라 플라스틱 모서리를 못을 박았습니다. 유리 자체는 3-4mm 두께의 평소 창을 사용했습니다. 먼저 60 × 95cm로 완전히 잘라 냈습니다. 한편으로는 그러한 유리로 소란이 적습니다. 즉시 전체 상자를 열거 나 닫습니다. 반면에 매번 홈에 끼우려고 노력해야 합니다. 따라서 옵션으로 유리를 30-35cm 너비의 섹션으로 자르거나 폴리카보네이트, 유리 섬유 또는 필름으로 교체할 수 있습니다.

건조기 안의 온도가 햇볕에 70도에 도달하기 때문에 공기 순환을 위해 프레임의 바닥과 상판에 직경 20mm의 구멍을 5개 뚫었습니다. 균일한 불어내기 덕분에 2~3일 안에 정기적으로 저어주면 건조기의 내용물이 완전한 상태에 도달합니다.

나는 70 × 70 mm 셀의 아연 도금 메쉬로 건조용 팔레트를 만들고 과일이 굴러 떨어지는 것을 방지하고 구조를 단단하게 만들기 위해 가장자리를 구부렸습니다. 그리드의 기하학적 치수는 프레임 측면 보드의 너비와 수평에 대해 약 30°인 태양에 대한 건조기의 설치 각도에 따라 달라집니다.

이 정도에서 사이드 보드에 5 개의 팔레트를 설치 한 1.5cm 섹션의 나무 유약 구슬을 못을 박았습니다.

1m 길이의 2개의 shtaketin에서 건조기의 지지 다리를 만들었습니다. 그들 각각에서 나는 셀프 태핑 나사로 측면 보드에 고정시킨 20cm 조각을 잘라 냈습니다. 하부 지지 다리가 나타났습니다. 또한 볼트와 와셔를 사용하여 더 긴 부품을 프레임의 측면 보드에 고정했습니다. 이것은 이미 태양 광선에 대해 어떤 각도로든 건조기를 설치할 수 있는 접이식 지지 다리가 될 것입니다.

편리하고 수익성

솔라 드라이어는 바람이 많이 불어도 안정적이며, 비가 오면 필름이나 유포 등으로 덮거나 캐노피 아래로 옮길 수 있습니다. 이시기에 따뜻하고 화창한 날이 많기 때문에 7 월부터 과일을 말릴 수 있기 때문에 나라에 그러한 건조기가 있으면 매우 유리합니다.

이런 식으로 과일을 말릴 때 비타민은 오븐보다 훨씬 더 많이 보존됩니다. 나는 적어도 5-10kg의 양으로 오븐에서 말린 과일을 요리하는 사람이 100kW를 소비한다는 것을 착각하지 않을 것입니다. 그리고 이것은 킬로와트당 3루블의 비율로 총 약 300루블을 제공합니다. 또한 전기료가 지속적으로 증가하고 있다는 점을 감안하면 제가 제안한 건조기의 가치도 상승하고 있습니다.

그러나 가장 중요한 것은 문제가없고 내구성이 있으며 특별한 관리가 필요하지 않으며 공간을 거의 차지하지 않는다는 것입니다. 겨울에는 집의 다락방으로 올릴 수 있고 헛간, 차고, 아래 고정 캐노피, 먼지와 습기로부터 필름으로 감싼 후, 또는 그녀의 특별한 덮개를 위해 꿰매십시오.

작년에 나는 다양한 설탕에 절인 과일과 사과와 배의 설탕에 절인 과일을 위해 5kg의 모든 종류의 원료를 건조했습니다. 이러한 건조기에서는 신선한 양질의 거친 밀가루와 가볍게 소금에 절인 작은 물고기뿐만 아니라 다른 정원 작물도 말릴 수 있습니다. 산사나무속, 들장미, 물론 버섯 건조에도 적합합니다. 팔레트는 스폰지로 잘 씻고 녹슬지 않습니다.

건조기가 태양 광선에 "뒤로"가 있거나 판지로 덮인 경우 약초, 라즈베리 잎, 건포도, 박하 및 레몬 밤을 건조시킬 수 있습니다.

보시다시피, 친애하는 정원사 여러분, 이 건조기는 당신이 가지고 있는 수많은 환상을 충족시키는 데 없어서는 안될 필수품이 될 것입니다.

그리고 한 가지 더: 동료 여러분, 필요한 재료를 구입하고 이와 유사한 환경 친화적인 태양열 건조기를 만들 시간이 충분합니다. 전기 비용을 경제적으로 정당화하는 순수한 나무에서. 2016년 윤년에는 다차에서 풍년을 맞이하세요!

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야채와 과일을 위한 조립식 건조기는 수확 및 가공 시즌에 여름 거주자에게 없어서는 안될 도우미가 될 것입니다. 글로벌 네트워크와 장인의 경험은 그러한 프로젝트를 많이 제공하며 그 중 일부는 여기에서 찾을 수 있습니다.

건조기의 도움으로 고기, 생선, 버섯, 허브, 야채 및 과일에서 겨울을 위한 맛있고 건강한 준비를 비축할 수 있습니다.

과일, 고기 및 생선을 건조할 때의 뉘앙스

신선 식품을 건조하거나 경화시키는 것은 가장 오래되고 여전히 인기 있는 보존 방법 중 하나입니다. 인류가 미래를 위한 수확을 처음 생각한 이래로 많은 건조 방법이 축적되었습니다.

그러한 수확의 첫 번째이자 가장 초기 버전은 태양 에너지를 사용하는 것입니다. 주요 장점은 최소 비용입니다. 제품이 서로 달라붙지 않도록 하려면 값싼 팬 재료와 가끔 저어줘야 합니다.

그러나이 방법의 모든 장점을 크게 평가절하하는 마이너스가 있습니다. 맑은 날씨도 필요, 그리고 우리 상황에서는 그런 날이 많지 않습니다.

나중에 러시아 스토브를 사용하는 오래된 방법이기도 합니다. 여러 벽돌이 내부에 놓여 있으며 그 위에 채소, 과일, 딸기, 버섯 및 기타 과일이 있는 베이킹 시트가 놓여 있습니다. 또는 동일한 제품이 스토브 근처에 다발로 매달려 있습니다. 그러나 이러한 조건에서 오븐이 모든 가정에 있는 것은 아닙니다.

가스 스토브의 출현으로 도시 아파트에서도 유사한 보존 원칙이 사용되기 시작했습니다. 오븐에 베이킹 시트 또는 화격자를 설치하면 문이 열린 상태에서 저열로 프로세스가 진행됩니다. 모든 장점과 함께 가스 비용을 지불해야 합니다. 너무 비싸지는 않지만 가족 예산에 대해서는 여전히 마이너스입니다.

더 효과적인 옵션은 입증 된 계획 중 하나에 따라 사용 가능한 자금으로 조립 된 수제 건조기입니다. 이 방법을 사용하면 제품의 영양 특성을 보존하는 것이 불가능한 여러 뉘앙스가 관찰됩니다. 이 경우:

• 과일, 고기 또는 생선에서 수분을 제거하는 최적의 온도 체계가 제공됩니다.
• 건조실 내부의 과도한 수분을 제거하는 공기 흐름의 필수 순환을 위한 조건이 생성됩니다.
• 내부 공간이 합리적으로 구성되어 최대 수의 제품을 올바르게 배치 할 수 있습니다.
• 구조 내부의 모든 것은 내용물에 부정적인 영향을 줄 수 있는 곤충, 먼지 및 기타 외부 요인으로부터 안정적으로 보호됩니다.

어디에서 대부분의 비타민과 영양소를 유지, 습한 환경에서 박테리아가 번식하는 보툴리누스 중독의 위험을 최소화하고 곰팡이 발생 위험을 줄입니다.

건조기의 특징

위의 조건과 원하는 결과를 보장하려면 집에서 만든 건조 장치가 특정 기술 요구 사항을 충족해야 합니다.

• 내부는 70 ° C 이하의 온도로 유지되어야하며, 이는 최대 탈수를 보장하지만 과다 건조는 허용하지 않습니다.
• 챔버의 부피는 수확하려는 제품의 양뿐만 아니라, 자유로운 공기 순환을 위한 공간의 일부를 고려해야 합니다;
• 장치의 설계는 건조 시간을 조정할 수 있도록 해야 하며, 자가 조립을 통해 베이킹 시트를 열 또는 기류의 근원에 더 가깝게 옮기기만 하면 이를 달성할 수 있습니다.

필요하다면 그리고 가능하다면 장치에 히터와 온도 조절기, 선풍기, 기타 장비를 더 효율적이고 편안하게 사용할 수 있도록 장착할 수 있습니다.

건조실의 종류

DIY 건조기는 공장 건조기와 동일한 방식으로 분류됩니다. 우선, 그들은 사용하는 장치로 나눌 필요가 있습니다. 히터와 팬이 장착된 태양 에너지 및 전기 기기. 처음은 다르다

• 디자인의 단순성;
• 조립하는 동안 최소한의 특별한 지식과 경험이 필요합니다.
• 조립 및 후속 작업에 필요한 재료 측면에서 경제적입니다.

그러한 장치의 모든 다양성으로 인해 디자인은 일반적으로 동일한 유형입니다. 이것은 다양한 크기의 캐비닛으로 일반적으로 나무로 만들어지며 통풍구, 주변 또는 한쪽 면에 열이 들어올 수 있는 유리벽이 있습니다.

전기를 사용하는 상대방은 더 복잡한 장치를 가지고 있습니다.

작동 원리에 따라 대류 또는 적외선 가열 방식의 기존 전기 건조기와 탈수기로 구분되며 미세 온도 조절 기능이 제공되어 제품의 완전한 탈수로 이어집니다.

대류

이 실시예에서, 건조는 가열된 공기의 유도된 흐름으로 발생합니다. 디자인은 위, 아래 또는 수평면에 위치할 수 있는 10개를 제공합니다.

이러한 장치를 만드는 가장 쉬운 방법은 챔버를 조립하고 그 안에 히터와 팬 히터를 설치하는 것입니다. 그러나 처리 품질은 건설적인 단순성의 희생양이 됩니다. 열매는 겉이 말려서 속 안에 수분을 유지합니다.

보툴리누스 중독에 감염될 위험이 있으므로 빠르게 곰팡이가 나기 때문에 장기 보관에는 적합하지 않습니다.

이 단점은 더 긴 건조 시간으로 최소화할 수 있지만, 이는 유용한 특성의 상당 부분을 손실하고 에너지 소비를 증가시킵니다.

적외선

이 장치는 적외선을 사용하며 그 효과는 가능한 한 태양에 가깝습니다. 영향이 더 고르게 발생하고 비타민과 미량 원소가 더 잘 보존됩니다. 건조 결과는 긴 저장 수명에 더 적합합니다.

이러한 장치를 조립하는 것이 더 어렵습니다. 적절한 적외선 이미 터를 선택하고 올바른 배치를 위한 구성표를 선택해야 합니다.

탈수기

인간의 언어로 번역된 이러한 유형의 설치를 탈수기라고 합니다. 이러한 장치의 설계는 습기를 최대한 제거하기 위한 것입니다. 기존의 건조기가 종종 같은 용어로 불림에도 불구하고 그 차이점은 온도를 제어하는 ​​온도 조절 장치가 있다는 것입니다.

이러한 건설적인 개선 덕분에 최적의 조건에서 견딜 수 있을 정도로 짧은 시간에 건조가 이루어집니다. 그러한 장치 쇠고기, 돼지 고기 또는 생선을 시들게하는 데 가장 적합합니다..

결과: 가능한 한 수분이 없고 균일하게 건조되어 다음 수확 때까지 소비자 속성을 유지할 수 있습니다.

그러나 자신의 손으로 탈수기를 조립하려면 즉석에서 할 수 없으며 추가 장비가 필요합니다.

필요한 재료

도면으로 건조 장치를 만들고 필요한 도구를 준비해야 합니다. 가장 단순한 디자인의 경우 대략적인 다이어그램으로 충분하고 더 복잡한 디자인은 장치의 개별 요소에 대한 자세한 연구가 필요합니다. 도구 세트도 프로젝트의 복잡성에 따라 다르지만 목록의 필수 항목은 다음과 같습니다.

• 쇠톱 및 대패;
• 다양한 유형의 드라이버와 망치;
• 드릴 및 플라이어;
• 납땜 인두;
• 수준;
• 페인트 브러시.

재료는 프로젝트와 선택한 장치 유형에 따라 선택됩니다. 대류 모델의 경우 다음이 필요합니다.

• 프레임 용 바 및 외장용 합판 시트;
• 동일한 재료가 트레이 조립에 적합합니다.
• 미세 메쉬;
• 새시용 캐노피 및 패스너용 셀프 태핑 나사;
• 그림자가 있는 선풍기 또는 150W 백열등;
• 네트워크에 연결하기 위한 플러그가 있는 와이어.

적외선 장치의 경우 동일한 재료가 적합하지만 팬이 있는 장부 또는 램프 대신 다음을 구입해야 합니다.

• 바닥 난방에 사용되는 필름;
• 단자, 클램프 및 구멍;
• 역청 및 PVC 변종 단열재.

가장 단순한 디자인은 최소한의 구성 요소 집합으로 조립됩니다. 유리 또는 폴리 카보네이트가 필요한 것 외에도 케이스의 경우 모두 동일한 목재 재료입니다.

캐비닛을 단계별로 건조

건조기의 태양열 및 전기 종류는 디자인 뉘앙스가 충분하기 때문에 각각의 조립 순서를 개별적으로 고려해야 합니다.

햇볕이 잘 드는

이러한 구조의 가장 간단한 버전은 내부에 유리문과 선반이 있는 합판 케이스로 구성됩니다. 햇볕이 잘 드는 쪽에 비스듬히 설치되어 열이 내부 챔버에 최대한 영향을 줍니다.

전기 같은

전기 버전을 조립하기 위해 캐비닛을 처음부터 조립할 수 없습니다. 오래된 캐비닛이나 충분한 크기의 작은 캐비닛이 매우 적합합니다. 일부 장인은 이러한 목적으로 오래된 냉장고를 개조합니다. 인건비 측면에서 가장 쉬운 캐비닛의 옵션을 고려하십시오.

보시다시피 자신의 손으로 건조기를 만들기 위해 특별한 노력을 기울일 필요가 없으며이 장치의 많은 이점이 있습니다. 많은 돈을 들이지 않고 스크랩 재료로 건조기를 직접 만들 수 있습니다. 우리의 팁과 지침을 사용하고 연중 언제든지 비타민을 즐기십시오.

과일과 채소를 건조하기 위해 스스로하십시오.

과일은 펙틴과 비타민의 공급원이며, 이를 섭취하면 신체에 필요한 영양소가 제공됩니다. 그러나 신선한 과일은 따뜻한 계절에만 제공됩니다. 두 가지 옵션이 포함된 특정 처리를 통해 겨울을 대비할 수 있습니다. 통조림이나 말린 야채와 과일.

과일 건조기는 최소한의 재정적 비용으로 자신의 손으로 만들 수 있는 훌륭한 장치입니다.

오늘날에는 두 번째 방법이 바람직합니다. 과일 건조기는 최소한의 재정적 비용으로 자신의 손으로 만들 수 있는 훌륭한 장치입니다.

건조기의 일반 장치

건조기의 작동 원리는 으깬 과일에 공기 흐름이 증가하는 효과입니다. 결과적으로 과일의 신진 대사 과정이 활성화되고 수분이 남아 더 빨리 건조됩니다. 건조기에는 세 가지 유형이 있으며 각각에는 자체 장치가 있습니다.

표준 건조기의 디자인은 4가지 주요 부분으로 구성됩니다.

• 팬;
• 군단;
• 과일과 채소를 위한 트레이;
• 전기 모터.

태양열 건조기의 기능은 투명한 재료를 통한 광선의 침투와 뒷벽에 장착된 시트의 가열을 기반으로 합니다. 이것은 수치가 50 ° C에 도달 할 때 장치 내부의 온도 증가에 기여합니다.

이러한 조건에 있는 과일과 채소는 건조합니다. 통풍이 잘되어 수분이 외부로 제거되어 과일에 곰팡이가 생기는 것을 방지합니다.

차가운 공기 흐름은 구조의 바닥면에서 침투하여 케이스에서 가열되어 상단 구멍을 통해 빠져 나옵니다.

이 건조기는 다음으로 구성됩니다.

• 나무 케이스;
• 으깬 과일용 팔레트;
• 투명한 폴리카보네이트 뚜껑.

적외선 건조기는 다기능 핸디 장치입니다. 롤업할 수 있습니다. 이렇게 하면 장치를 쉽게 보관할 수 있습니다. 필요한 경우 쉽게 운반할 수도 있습니다. 이러한 장치의 잠재력은 58 ° C이므로 고품질 말린 과일을 얻을 수 있습니다. 이 장치는 히터의 기능에 성공적으로 대처합니다.

이러한 건조기의 구조적 요소는 다음과 같습니다.

• 적외선 필름;
• 상자에서 케이스;
• 변신 로봇;
• 배선.

건조기 제작의 실효성에 의문이 생길 수 있습니다. 결국 과일을 일반 다락방에 놓으면 일정 시간이 지나면 필요한 상태에 도달합니다. 이 옵션에는 노력과 재정적 투자가 필요하지 않습니다. 하지만 단점도 있습니다.

이 경우 야채와 과일은 곤충을 유인합니다. 과일의 완전한 건조를 위해서는 공기와의 지속적인 접촉이 필요하기 때문에 이러한 상황의 발생을 방지하는 것은 불가능합니다. 따라서 밀봉 포장에 넣을 수 없습니다.

의심의 여지없이, 곤충이 과일에 관심을 잃도록 특수 화합물로 과일을 처리하는 것이 가능합니다. 그러나 과일의 맛 속성은 변경됩니다. 또한 이러한 가공 후에 과일은 구조에 화학 성분을 유지하므로 더 이상 완전히 안전하다고 할 수 없습니다.

필요한 도구 및 재료

건설을 위해서는 전문 도구가 필요합니다

몇 가지 디자인 옵션이 있습니다. 일반 건조기를 얻으려면 다음을 준비해야 합니다.

• 바디 재료. 60cm x 80cm 크기의 합판 시트 또는 오래된 냉장고가 될 수 있습니다.
• 금속 메쉬;
• 트레이;
• 모터가 달린 팬 또는 150W의 백열 램프 2개;
• 셀프 태핑 나사.

적외선 건조기의 경우 다음이 필요합니다.

• 스위치와 플러그가 있는 전선;
• 바닥 난방용으로 설계된 필름 100cm x 50cm;
• 역청 및 PVC 단열재;
• 2개의 터미널, 2개의 작은 구멍, 2개의 클립;
• 납땜 인두;
• 금속 바.

태양열 건조기는 다음과 같은 재료와 도구를 사용하여 만들어집니다.

• 나무 막대;
• 금속판;
• 모기장;
• 검은색 페인트;
• 폴리카보네이트 또는 유리;
• 안감 또는 합판;
• 브러시;
• 셀프 태핑 나사;
• 수준.

자신의 손으로 야채와 과일 건조기를 만들기 위한 단계별 지침

건조 캐비닛 실행의 각 변형에는 고유한 특성이 있으므로 특정 디자인을 선택하는 것은 전적으로 귀하의 권리입니다. 각 유형의 건조 장치 구성 절차를 차례로 고려하십시오.

솔직한

기존 구조의 건설을 위해서는 먼저 선체를 준비해야 합니다. 다음으로 다음 조작을 수행해야 합니다.

바닥 대신 작은 셀이 있는 금속 메쉬가 사용됩니다. 손잡이를 제거하면 그릴 그릴로 교체할 수 있습니다. 또는 오래된 문으로 바닥을 만드십시오.

내부는 단열재로 벽을 덮습니다.

팔레트를 고정할 가이드 레일을 고정합니다. 그들은 나무 칸막이와 모기장으로 만들 수 있습니다.

팬을 섀시에 고정

우리는 장치를 연결하고 성능을 테스트합니다.

적외선 장치

적외선 건조기 조립도

이러한 건조기를 만드는 과정은 매우 간단하며 시간이 많이 걸리지 않습니다. Mylar 필름은 발열체로 사용됩니다. 플라스틱 재질로 된 두 개의 격자 상자도 필요합니다. 모든 작업은 다음 측면으로 축소됩니다.

태양열 디자인

이 버전의 장치를 사용하면 과일 건조에 태양 에너지를 사용할 수 있습니다. 이 자연적인 과정의 결과로 과일은 모든 유익한 특성을 유지합니다. 따라서 구조의 구성은 다음과 같은 순서로 발생합니다.

수제 건조기 사용 규칙

태양열 건조기 사용 규칙은 다음과 같은 측면으로 요약됩니다.

비디오: 대체 과일 건조기 건설

열 영향을 받은 과일은 영양소의 상당 부분을 잃는 것으로 잘 알려져 있습니다. 가장 유용한 제품을 얻으려면 과일과 채소를 건조시키는 방법이 허용됩니다.

따라서 그들은 실온에서 영양가를 유지하고 상대적으로 적은 공간을 차지합니다. 과일 수확에 도움이 되는 장치를 만드는 방법을 알려 드렸습니다.

추운 계절에도 지침에 따라 비타민을 즐기십시오.

야채, 과일, 고기, 버섯, 생선 및 허브를 위한 DIY 건조기 만드는 방법

야채와 과일을 말리는 것은 상대적으로 오랫동안 유익한 특성을 보존하는 좋은 방법입니다. 음식을 빠르고 효율적으로 탈수하려면 철물점에서 적절한 탈수기를 구입할 수 있습니다.

겨울 동안 야채와 과일을 수확하는 것 외에도 이러한 장치의 도움으로 고기, 생선을 말리고 수제 요구르트를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 그러나 매장 건조기는 비교적 고가의 즐거움입니다. 원하는 경우 자신의 손으로 즉석에서 유사한 장치를 만들어 비용을 절약할 수 있습니다.

이 기사에서는 최소한의 비용으로 스스로 할 수 있는 건조기 옵션에 대해 설명합니다.

가정에서 건조기를 제조할 때 주요 요인은 장치 본체에 적합한 재료의 가용성입니다. 이러한 목적을 위해 불필요한 냉장고가 적합합니다.

준비 활동

오래된 냉장고의 경우 수제 전기 건조기의 좋은 옵션입니다. 넓고 안정적이며 가정용 건조 장비의 외부 프레임으로 제2의 삶을 살게 될 것입니다.

탈수기를 만들려면 먼저 불필요한 예비 부품(냉동고, 압축기 및 라디에이터)을 제거해야 합니다. 분해는 냉장고의 작동 물질을 흘리지 않도록 매우 조심스럽게 수행해야합니다. 냉매로서는 예를 들면 프레온, 암모니아, SF6 등을 사용할 수 있다. 이러한 물질은 인체에 안전하지 않습니다.

건조기 조립

준비 조치를 수행 한 후 압축기가 설치된 장소에 적절한 크기의 팬을 장착합니다. 직경이 약 120-200cm이고 전력이 18와트인 장치가 적합합니다. 특별히 구입하거나 기존 배기 시스템에서 제거할 수 있습니다. 설치의 특징은 팬이 공기 덩어리를 탈수기로 강제로 밀어 넣어야 한다는 사실입니다.

냉장고 상단에 직경 10cm의 파이프 구멍을 잘라야하며 집에서 사용 가능한 도구 (예 : 크라운 또는 퍼즐)를 사용하여 수행 할 수 있습니다.

이 구멍은 습한 공기의 배출구로 설계되었습니다. 냉장고 지붕에는 금속 파이프 (적절한 직경) 또는 알루미늄 주름이 설치되어 있습니다.

파이프의 충분한 길이는 2-3m입니다.

빠른 건조를 위해 파이프 상단에 작은 후드를 설치할 수 있습니다. 공기 덕트의 상단은 모기장이나 거즈를 여러 겹으로 접어 곤충으로부터 보호해야 합니다.

건조용 제품을 미래의 탈수기에 적재할 수 있도록 냉장실 본체 측면에 목재 슬랫을 부착합니다. 팔레트가 그 위에 놓일 것입니다. 칸막이 사이의 거리는 10-20cm로 선택됩니다.

이것은 다양한 야채, 과일, 버섯 및 허브를 얇게 썰고 일부는 일반적으로 수용하기에 충분합니다.

더 큰 조각을 말릴 필요가 있다면 냉장고에서 여분의 트레이를 꺼내는 것으로 충분합니다.

발열체를 사용할 때 배기 속도를 높이려면 추가 팬을 설치해야 합니다. 이러한 건조 가속 방법이 필요하지 않은 경우 간단한 팬이 필요하지 않습니다.

원하는 경우 집에서 만든 건조기가 온도 센서의 도움으로 개선됩니다. 또한 적절한 기술을 사용하면 장비에 타이머 및 기타 자동화 도구를 편의를 위해 장비할 수 있습니다.

팔레트 제조

탈수기의 트레이는 냉장고의 크기에 따라 선택하거나 제작하여 가장자리와 도어 사이에 2cm의 간격을 두고, 트레이와 케이스 뒷벽 사이에도 동일한 간격을 두어야 합니다. 이것은 모든 수준에서 제품을 완전히 분사하는 데 필요합니다.

DIY 건조 캐비닛

집에 적절한 하우징이있는 불필요한 장비가 없으면 건조 캐비닛을 직접 만들 수 있습니다. 작업을 위해서는 다음 자료가 필요합니다.

• 합판 시트;
• 판금;
• 모서리;
• 박;
• 전기 가열 장치;
• 기존 및 팬 히터;
• 셀프 태핑 나사.

우선, 캐비닛 프레임을 장착 한 다음 문을 제외한 모든면에서 합판 또는 기타 목재로 덮습니다. 후면 벽에는 팬 장착용 구멍을 미리 만들 수 있습니다. 도어는 동일한 재질로 분리되어 몸체에 경첩으로 부착되어 있습니다. 직경 5-10mm의 수많은 구멍이 도어 표면에 미리 뚫려 있습니다.

캐비닛은 내부에서 알루미늄 호일로 라이닝되어 있으며 팔레트용 목재 슬랫은 측면 벽에 부착되어 있습니다.

과일 및 야채 트레이는 냉장고에서 건조기를 만들 때와 같은 방식으로 선택됩니다. 치수가 탈수기 내부의 공기 순환을 방해해서는 안 됩니다.

두 팬 모두 캐비닛 후면 벽에 장착됩니다. 하단에는 팬 히터가 있고 상단에는 기존 팬이 있습니다.

장치의 병렬 연결이 허용되므로 하나의 스위치에서 작동합니다. 또한 건조 캐비닛에 전구를 장착하여 작동 상태를 시각적으로 표시할 수 있습니다.

태양열 탈수기 조립 옵션

태양열 탈수기는 태양 에너지를 사용하여 작동하는 건조기입니다. 허브, 과일 또는 채소, 심지어 생선을 건조하는 데에도 적합합니다.

이러한 디자인은 더 경제적이지만 더운 화창한 날씨에만 효과적으로 사용할 수 있습니다.

평범한 상자 형태로 매우 단순한 디자인을 만들거나 추가 장비가 장착 된보다 "고급"장치를 만들 수 있습니다.

단순 태양열 건조기

여름 별장을 위한 간단한 태양열 건조기를 만들려면 최소한의 재료, 도구 및 시간이 필요합니다. 몸체의 조립은 집에서 만든 캐비닛 형태의 탈수기 제조와 유사한 방법으로 수행됩니다. 예외는 팬과 건조기 도어에 구멍을 만들 필요가 없다는 것입니다.

구조의 상부 및 하부 벽에는 환기를위한 작은 구멍이 있으며 모기장이 장착되어 있습니다. 또 다른 차이점은 바닥 표면이 상단보다 길어야 하므로 문의 각도 위치를 달성해야 한다는 것입니다. 건조 상자는 의자처럼 만들어진 나무 막대로 만든 스탠드에 설치해야 합니다.

상자의 문은 유리, 플라스틱, 플라스틱 필름과 같은 투명한 재료로 만들어져야 합니다. 프레임처럼 상단에 장착됩니다.

베이킹 시트 용 레일이 상자에 설치됩니다. 그들의 수는 제조 된 상자의 크기에 따라 결정됩니다. 팔레트 사이에 작은 거리를 두지 마십시오. 이것은 기단의 순환에 나쁜 영향을 미칩니다.

결국 크기에 맞는 팔레트를 선택하거나 만드는 일만 남습니다. 그런 다음 수제 탈수기를 조명이 밝은 곳에 놓을 수 있습니다.

매니폴드 장치

집열기가 있는 태양열 건조기는 보다 노동 집약적인 제품입니다. 건조 상자는 간단한 건조기와 거의 같은 방식으로 배열됩니다. 그러나 몇 가지 중요한 차이점이 있습니다. 이러한 탈수기는 공기 가열 영역(수집기)과 제품 건조 영역의 두 부분으로 구성됩니다.전면에서 두 영역 모두 투명한 재료로 덮어야 합니다.

가열 영역의 바닥에는 공기의 자유로운 흐름을 위한 구멍이 있어야 합니다. 수집기의 내벽에는 검정색으로 칠해진 알루미늄 판을 설치해야 합니다. 이 판을 통과하는 공기는 가열되어 추가 구멍을 통해 건조 구역의 하부로 흐릅니다. 위로 올라가서 수분을 흡수하고 배기관을 통해 외부로 배출됩니다.

컬렉터가 있는 건조기의 효율적인 작동을 위해서는 컬렉터가 지속적으로 태양을 향하도록 이동해야 합니다. 이를 방지하려면 양쪽에 추가 수집 장치를 사용하여 탈수기를 개선할 수 있습니다.

팬 및 온도 조절 장치로 수정

팬과 온도 조절 장치가 있는 태양열 건조기를 만들려면 다음 재료를 준비해야 합니다.

• 유리 또는 플라스틱;
• 합판;
• 모서리, 바, 칸막이;
• 직경이 40-80mm 인 바퀴 (장치를 쉽게 이동할 수 있도록);
• 알루미늄 시트;
• 소형 팬(직경 120mm, 12V);
• 온도 조절기;
• KR142EN8B 칩이 있는 전압 안정기;
• 12V 전압의 태양 전지;
• 모기장.

조립의 편의를 위해 아래에 나와 있는 제품 부품의 치수를 나타내는 도면을 따라야 합니다.

첫 번째 단계는 막대와 합판에서 제품의 본체를 조립하고 밀봉하는 것입니다. 그런 다음 건조기 바닥에 바퀴를 장착합니다. 그들의 도움으로 제품은 쉽게 태양을 향해 돌 것입니다. 건조기 뒷문은 투명한 재질(유리 또는 플라스틱)로 되어 있습니다.

도면에 제시된 치수를 따르면 이 건조기에 7cm의 거리를 두고 7개의 팔레트를 설치할 수 있습니다. 이를 위해 나무 칸막이가 몸체에 장착됩니다. 이 디자인의 팔레트는 메쉬 소재와 지지 레일로 만드는 것이 적절합니다.

흑색 도색 알루미늄 시트가 매니폴드에 장착됩니다. 상자의 상부에는 팬이 장착되어 있으며, 그림과 같이 팬, 태양전지, 전압 안정기, 온도 조절 장치로 구성된 전기 회로가 조립되어 있습니다.

전기 회로의 요소를 연결할 때 아래 다이어그램을 따라야 합니다.

조립된 태양열 동력 탈수기의 성능을 향상시키려면 집열기와 배터리가 태양 광선을 향하도록 배치해야 합니다.

적외선 탈수기

적외선 전구를 사용하여 허브, 견과류, 버섯 및 과일을 위한 좋은 건조기를 만들 수 있습니다. 작업을 위해서는 다음 자료와 도구가 필요합니다.

• 직경 5-8mm의 와이어;
• 작은 판지 상자;
• 박;
• 금속 격자;
• 마운트가 있는 램프 홀더;
• 온도계;
• 60W의 전력을 가진 적외선 램프;
• 드라이버, 칼 및 송곳;
• 셀프 태핑 나사, 접착 테이프.

상자는 내부에 호일로 접착되어 있으며 크기에 따라 메쉬 선반이 준비됩니다. 아래 벽 중 하나에는 전선용 구멍이 뚫려 있고 거기에 적외선 전구가 있는 카트리지가 고정되어 있습니다. 상자의 내벽 중 하나에 온도계가 부착되어 있습니다.

메쉬 팔레트 홀더는 와이어 조각으로 만들어집니다. 이렇게하려면 상자 벽을 뚫고 철사 조각을 끼우고 끝을 테이프로 고정해야합니다.

온도계를 사용하여 장치 내부의 온도를 모니터링할 수 있습니다. 40-50도의 온도에서 야채 제품을 건조하는 것이 좋습니다.

건조기 내부 온도가 정상 온도를 초과하면 잠시 불을 끄거나 상자의 뚜껑을 열어 두어도 됩니다.

본 제품은 온도센서를 장착하여 보다 편리한 작동이 가능합니다. 과열되면 램프 자체가 꺼집니다.

육류 및 어류 제품 건조실

단백질 제품은 건조기에서도 처리할 수 있습니다. 이 과정을 경화라고 합니다. 고기와 생선을 위한 탈수기는 적당한 크기의 뚜껑이 있는 플라스틱 상자로 만들 수 있습니다.

제조를 위해서는 팬, 파이프 또는 커플링 조각, 나사산 스터드, 와셔 및 너트가 필요합니다. 육류 제품을 경화시키기 위해 자신의 캐비닛을 만드는 방법에 대한 많은 비디오가 있습니다.

매우 간단한 조립 옵션이 아래 비디오에 나와 있습니다.

올바른 구성 요소로 식품 건조기를 자체 제조하는 것은 비교적 쉬운 과정입니다. 조립 옵션은 생각보다 훨씬 많을 수 있습니다. 그것은 모두 상상력과 가능성에 달려 있습니다. 또한 집에서 만든 모든 모델을 자동화할 수 있으므로 건조 과정에서 가능한 한 문제가 발생하지 않고 개인 개입이 거의 필요하지 않습니다.

즉석에서 야채와 과일을위한 DIY 전기 건조기

비가 오는 날씨에 농작물을 말려야 할 때 야채와 과일을 위한 DIY 전기 건조기보다 더 좋은 것은 무엇입니까? 역시 겨울에는 말린 과일이 너무 좋아요! 설탕에 절인 과일을 요리하고 그렇게 씹을 수도 있습니다. 우리는 자신의 손으로 전기 건조기를 만드는 방법에 대한 경험을 공유합니다. 야채, 과일, 버섯 등을 말릴 때 사용할 수 있는 아주 심플한 디자인입니다.

자신의 손으로 야채와 과일을위한 간단한 전기 건조기

가을! 잘 익은 사과와 배. 그러나 더 이상 햇볕에 말리는 것은 불가능합니다. 춥지만 이슬은 여전히 ​​밤에 내립니다. 낮에 말랐다가 밤에 다시 흡수되는 것! 그들은 그것을 가스 렌지로 말리려고했지만 양은 동일하지 않습니다. 따라서 그들은 집에서 만든 탈수기를 위해 즉석에서 수단을 선택하기 시작했습니다.

건조에 무엇이 필요합니까? 따뜻한 공기와 분출하여 연기를 날려줍니다. 과일을 놓을 팔레트와 팬 히터도 필요합니다.

팔레트(베이킹 시트)로 먼저 400 × 300 × 90 야채 상자 5개를 사용했습니다. 바닥에 큰 셀이 있으므로 가구 스테이플러로 모기장을 쐈습니다.

상자를 통한 따뜻한 공기는 아래에서 위로 이동해야 합니다. 따라서 상자의 측벽을 밀봉해야 합니다. 상자의 일부는 집착 필름으로 덮여있었습니다.

그런 다음 끝에서 필름을 자르고 간단한 접착 테이프로 잘라냈습니다.

잘라서 말린 과일...

... 팔레트가 충분하지 않다는 것을 깨닫고 5개를 더 추가하기로 결정했습니다. 그들은 내부에서 양피지로 덮여 있었고 스테이플러로 촬영했습니다.

즉, 그들은 집에서 찾은 재료를 이러한 목적으로 사용했습니다. 상자 사이에 공기가 새지 않도록 상자를 쌓습니다.

스택의 맨 아래에 제트가있는 팬 히터를 놓고 아래에서 공기 접근을 제공합니다. 1000와트 용량의 매장에서 팬 히터가 발견되었습니다.

몇 번의 건조 후에 우리는 다음과 같은 기술에 도달했습니다.

• 우리는 야채와 과일을 5mm 이하의 조각으로 자릅니다.
• 우리는 공기가 통과 할 수 있도록 너무 단단히 조이지 않은 팔레트에 과일과 야채를 넣습니다.
• 주기적으로(1시간에 한 번) 상자를 재정렬합니다.
  • 1 2 3 4 … 9 10
  • 10 9 8 … 2 1
  • 1 3 5 … 8 10
  • 10 8 … 3 1
• 총 건조 시간 8~10시간.
• 우리는 과일이 약간 축축할 때 건조기를 멈추고 식으면 더 건조해집니다.
• 적재 6-8kg, 출력 0.7-1.0kg. 그것은 모두 과일의 품질에 달려 있습니다.

이전에는 약 1kg의 배를 말릴 시간이 있었습니다. 그들은 우리와 함께 늦은 가을, 오랫동안 거짓말을하지 않습니다 (Talgar 아름다움). 그리고 올해 우리는 15kg을 말렸습니다. 그들은 칩처럼 보이도록 건조되었습니다. 그들의 손자들은 행복하게 먹고 배 칩을 요구합니다! 그래서 야채와 과일을 위한 DIY 전기 건조기는 우리에게 많은 도움이 됩니다.

자신의 손으로 생선, 과일, 야채, 버섯, 열매 건조기 만드는 법

미래를 위한 식품의 장기 보존 및 저장을 위해 염장, 훈제, 건조, 건조 등 다양한 가공 방법에 의존합니다.

대부분의 경우 가공 공정에는 공기 건조가 포함됩니다. 구성에 수분이 많은 일부 제품은 열처리, 즉 고온의 오븐에서 건조됩니다(일부 과일, 멜론 등).
대부분의 제품은 햇볕이나 바람에 말립니다(소금에 절인 고기, 햄, 가금류, 생선, 많은 과일).

특정 어려움과 불편함은 건조 과정과 관련이 있습니다. 그것은 종종 다음과 같이 발생합니다. 태양이 갑자기 가려지거나 바람이 그쳤을 때 제품을 말리기만 하면 됩니다. 그렇지 않으면 갑자기 비가 내리기 시작하고 모든 작업이 하수구로 떨어집니다. 그러나 여름의 가장 큰 해악은 파리로, 전시된 제품 주위에 떼를 지어 매우 빨리 알을 낳을 수 있습니다.

파리는 악의적인 감염 매개체입니다. 파리가 제품과 접촉하는 것은 허용되지 않습니다. 그렇기 때문에 고기와 생선 준비를 바람에 걸기 전에 어떤 사람들은 거즈로 포장하지만 이것이 항상 파리로부터 격리를 확실하게 보장하는 것은 아니며 가벼운 바람에서는 건조 과정을 어렵게 만듭니다.
낚시꾼들은 특별한 어려움을 겪고 있습니다.

잡은 물고기를 성공적으로 잡고 염장한 후에는 거즈로 각각의 물고기를 싸서 말리는 것은 비현실적이며, 특히 물고기가 플라스토바닝된 경우 파리에 의해 부패할 가능성이 매우 높습니다.

그러나 탈출구가 있습니다.
일련의 실험 끝에 훌륭한 솔루션이 발견되었습니다.

우리는 성냥갑 모양이나 오히려이 상자 뚜껑과 비슷하지만 수십 배만 더 큰 손으로 건조기를 만들었습니다.

건조기 작동 원리
장치와 작동 원리는 매우 간단합니다. 레일에서 프레임이 평행 육면체 형태로 만들어지고 가장자리에 배치됩니다 (성냥갑 회색 아래).

양면은 물론 윗면과 아랫면은 단단한 재료(합판, 판지, 지붕재, 유포 등)로 덮이고 윗면은 경첩식 뚜껑(피아노 뚜껑과 같은)입니다. 끝면은 미세한 메쉬 또는 거즈로 덮여 있습니다.

건조기 내부에는 제품을 걸기 위해 측벽을 따라 와이어가 늘어납니다. 한편, 내부에는 거즈에 직접 탁상용 팬이 설치되어 있고, 그 도선은 거즈에 자유통로를 남기지 않고 거즈를 통과하여 전기콘센트로 배출된다.

식품은 금속 고리에 걸려 늘어진 철사에 매달려 있습니다. 파리를 철저히 점검하고 퇴학시킨 후 뚜껑을 닫고 선풍기를 켭니다.

생성된 강렬한 공기 흐름은 위생 요구 사항에 따라 제품을 상당히 빠르게 건조시킵니다.
건조 시간은 경험적으로 설정됩니다. 주변 온도, 습도, 건조할 제품의 크기, 수분 함량 및 필요한 최종 수분 함량에 따라 다릅니다.

수제 건조기 치수

건조기의 치수는 임의적이며 건조할 제품의 양에 따라 다릅니다. 에너지를 절약하려면 건조기의 환기 모드를 변경할 수 있는 여러 작동 모드의 팬을 사용하는 것이 바람직합니다.

발코니, 베란다, 헛간, 캐노피 아래, 야외에서도 건조기를 설치할 수 있습니다. 제품 적재는 파리가 없는 이른 아침이나 저녁에 하는 것이 가장 좋습니다. 제품의 더 큰 부분은 먼저 팬에 더 가깝게 매달고 교체할 수 있습니다.

이러한 건조기를 장기간 사용함으로써 다양한 조건에서의 작동을 종합적으로 연구할 수 있게 되었습니다.

버섯 건조, 햄 건조, 삶은 소시지, 소금에 절인 오리 및 닭, 파슬리, 딜, 낮은 감자, 처치 켈라, 과일, 베이킹 시트에 부어 넣은 마시맬로 등의 건조에서 우수한 결과를 얻었습니다.

물고기를 건조시킬 때 건조기의 유용한 작업은 단순히 과대 평가하기 어렵습니다.
그런 건조기에 많은 사람들이 관심을 가질 것이라고 생각합니다. 그 제조에 사용된 재료가 실제로는 쓰레기이고, 작업이 간단하고, 거의 모든 집에 선풍기가 있고, 전력 소비가 낮고, 이점이 큽니다.

수제 건조기 그리기

사과 건조에 대해 ...

일부 독자는 건조되면 비타민이나 유익한 미량 원소가 사과에 남아 있지 않다고 주장합니다. 그렇습니까? 예, 건조 중에 특히 비타민 C가 파괴됩니다. 그러나 칼륨, 칼슘, 인, 철 등 대부분의 유용한 물질이 보존됩니다.

사과 칩

어렸을 때 나는 매년 여름마다 마을에 있는 할머니 댁에서 자매들과 함께 보냈습니다. 그곳에는 큰 농장이 있었습니다. 소 세 마리, 송아지 세 마리, 돼지, 닭이었습니다. 말. 그리고 정원은 집단 농장처럼 보였습니다.

당근 침대 - 길이 30미터! 우리는 시키는 대로 했고, 잡초를 뽑고, 물을 주고, 콜로라도 딱정벌레를 모았지만 그 이유를 이해하지 못했습니다.

웃음이 터져 나왔지만 33살이 되어서야 '아름다운 나의 다차' 기사덕분에 스펀지감자를 알게 된 이유를 알게 되었어요...남편과 다차 샀을 때 시어머니가 뭉쳐 주셨어요 에 대 한 책의 집합입니다.

우리는 여러 사과 나무와 함께 dacha를 얻었습니다. 수확이 너무 커서 도시에 가져갈 수도 없습니다.

DIY 버섯 건조기

미래를위한 식품의 장기 저장 및 저장을 위해 건조, 건조, 훈제, 염장과 같은 다양한 가공 방법이 사용됩니다. 종종 가공 공정에는 공기 건조가 포함됩니다.

수분을 많이 함유한 일부 식품은 열처리, 즉 오븐에서 상당히 높은 온도에서 건조됩니다(멜론, 사과, 일부 과일). 다른 많은 제품은 바람이나 햇볕에 건조됩니다(과일, 생선, 가금류, 햄, 소금에 절인 고기).

이러한 방법에 대한 훌륭한 대안은 DIY 버섯 건조기이며 다른 제품을 수확하는 데에도 사용할 수 있습니다. 그러한 장치가 얼마나 편리하고 어떻게 스스로 조립할 수 있는지 고려하십시오.

수확의 어려움

특정 어려움과 불편함은 건조 과정과 관련이 있습니다.

그것은 종종 다음과 같이 발생합니다. 갑자기 바람이 잦아들거나 태양이 숨거나 심지어 비가 내리기 시작할 때 제품을 말리기만 하면 모든 작업이 하수구로 내려갑니다. 그러나 여름에 가장 큰 악은 파리와 관련이 있습니다.

전시된 제품 주위를 맴돌며 눈을 깜박이기 전에 알을 낳습니다. 이 경우 버섯 용 DIY 건조기가 당신을 구할 것입니다.

낚시꾼은 특히 어려움을 겪습니다. 잡은 물고기를 잘 잡아 소금에 절인 후에 각 물고기를 거즈로 감싸서 말리는 것은 비현실적이며 특히 물고기가 가소화된 경우 파리에 의한 제품 부패 가능성이 크게 증가하기 때문입니다. 그러나 여전히 탈출구가 있습니다.

많은 실험 끝에 성냥갑 모양을 연상시키는 버섯 용 DIY 건조기를 만들거나 수십 배만 더 큰이 상자의 뚜껑을 만드는 훌륭한 솔루션이 발견되었습니다.

건조기 옵션 #1

건조기의 장치와 작동 원리는 매우 간단합니다. 이러한 건조기를 만들려면 다음을 수행해야 합니다.

장치 응용 프로그램

식품은 금속 고리에 걸고 늘어진 철사에 걸어야 합니다. 완전한 점검과 모든 파리 퇴학 후, 뚜껑이 닫히고 팬이 켜집니다.

일반적으로 버섯 건조기의 건조 기간은 경험적으로 결정됩니다. 주변 공기의 습도, 온도, 건조할 제품의 크기, 수분 함량 및 원하는 최종 수분 함량에 따라 달라집니다.

• 건조기의 치수는 임의적일 수 있으며 건조할 제품의 양에 따라 다릅니다.
• 에너지 소비를 줄이려면 건조기의 환기 모드를 변경할 수 있는 여러 작동 모드가 있는 팬을 사용하는 것이 좋습니다.
• 베란다, 발코니, 캐노피 아래 또는 심지어 거리와 같은 거의 모든 곳에 이러한 건조기를 설치할 수 있습니다.
• 파리가 없는 저녁이나 이른 아침에 제품을 적재하는 것이 좋습니다.
• 제품의 큰 부분은 먼저 팬에 더 가깝게 걸고 교체할 수 있습니다.

건조기 옵션 #2

가스 렌지 위에 스스로 버섯 건조기를 만드는 방법인 또 다른 옵션을 살펴보겠습니다. 시작하겠습니다.

• 작업을 위해서는 다양한 길이의 알루미늄 모서리와 철망이 필요합니다.
• 먼저 건조기를 만들기 위해 접시의 치수를 측정하고 나중에 표면에 놓을 수 있습니다.
• 볼트와 너트로 고정할 수 있도록 드릴 또는 전기 드릴로 모서리에 구멍을 뚫습니다.
• 이제 버섯이 놓일 그리드에 왔습니다. 여백을 두고 슬래브와 프레임 자체의 크기로 자릅니다.

• 메쉬를 프레임에 고정하려면 동일한 알루미늄 모서리를 사용하지만 크기는 더 작습니다. 그리드 아래에서 프레임의 플랫폼에 맞고 위에서부터 패치 플레이트에 눌러지도록 해야 합니다.
• 미리 뚫린 구멍을 통해 나사로 플레이트를 프레임에 부착합니다.
• 화재 위의 높이는 독립적으로 결정해야하며 약 60-70cm가 될 수 있습니다 (필요한 길이의 다리를 잘라냅니다).
• 버섯을 배치하고 가스를 켜면 그게 다야 프로세스가 시작되었습니다.

피트 길이

DIY 버섯 건조기의 유용한 작업은 과대 평가하기가 매우 어렵습니다. 확실히 많은 사람들이 그러한 건조기에 관심을 가질 것입니다. 그것을 만드는 데 사용된 재료는 실제로는 쓰레기이고, 작업은 완전히 간단하고, 전력 소비가 낮고, 거의 모든 가정에서 팬을 찾을 수 있으며, 이점은 엄청납니다.

버섯, 과일, 딸기, 허브, 오래된 냉장고의 허브 건조(건조기). 건조 방법. | 도삼루

몇 년 전 나는 버섯, 사과 등을 위한 간단한 건조기를 만들었고 여전히 충실하게 작동합니다. 그러나 항상 그 효과가 부족해 보였거나 오히려 더 효과적이기를 원했습니다.

그리고 요전날 나는 오래된 냉장고의 손을 잡았습니다. 그리고 나는 강제 환기 건조 캐비닛을 만들기로 결정했습니다. 그러면 건조 및 건조 과정이 매우 빠르고 효율적이며 안전합니다(가공품을 방문하려고 애쓰는 파리와 말벌을 제거하는 측면에서).

그들은 초안을 용납하지 않는 것으로 알려져 있습니다.

먼저 냉장고 케이스 내부의 내용물을 모두 분리해야 합니다. 우리는 몸체 자체, 보통 금속만 있으면 됩니다. 남겨야 할 유일한 것은 문에 있는 봉인입니다.

냉장고 단열재를 제거할 때 유리솜이 될 가능성이 높으므로 주의해야 합니다. 나중에 손이 가렵지 않도록 꽉 끼는 옷과 장갑, 가급적이면 일회용 폴리에틸렌이나 고무를 천 위에 펴서 착용해야 합니다. 인공 호흡기 또는 입과 코에 묶인 스카프는 불필요하지 않습니다.

내부 케이스 - "물통"은 구멍이 많이 있지만 나중에 어떻게 든 사용할 수 있습니다 (예 : 트롤리 본체). 그리고 우리에게는 금속 사물함만 남았습니다.

냉장고 압축기가 있던 틈새 시장에서는 일반 배기 팬을 자릅니다. 사실, 이 경우 주사제로 작동합니다. 일반적으로 여기서 저는 딜레마에 직면합니다.

공식적으로 건조실에 약간의 진공을 생성하는 건조용 배기 팬을 사용하는 것이 좋습니다. 압력이 낮을수록 건조가 빨라집니다.

그러나 배기 팬을 설치할 때 팬 히터를 사용할 수 있는 기능이 없어져(건조 속도가 급격히 빨라짐) 두 개를 설치하거나 별도의 에어 히터를 설치해야 합니다.

그래서 당분간은 125mm 송풍기(용량 시간당 약 180입방미터의 공기, 18와트의 전력)로 결정했습니다.

아마 나중에 '건조 시즌'이 시작되면 후드에 다시 배열하고 결과를 비교하려고합니다.

나는 특별히 중앙이 아닌 팬을 설치하여 나중에 두 번째 팬을 설치하거나 팬 히터를 내장할 수 있습니다(예: 오래된 세탁기 건조).

냉장고 지붕에 폴리프로필렌 파이프용 구멍을 뚫어 핫글루로 붙였습니다. 2m 높이의 파이프 또는 최대 3m까지 뻗어 있는 알루미늄 주름을 설치하여 구축할 수 있습니다.

상단에 Volpert-Grigorovich 배기 디플렉터를 설치한 다음 팬 없이 자체적으로 드래프트(및 드래프트)를 수행할 수 있습니다. 이 옵션은 국가에서 전력이 부족한 사람들에게 유용할 것입니다.

그건 그렇고, 나는 검은 색 무광 페인트로 냉장고 본체를 (캔이 충분할 때까지) 칠했습니다. 이제 해가 뜨면 케이스가 눈에 띄게 뜨거워지고 팬을 켜도 공기 온도(배출구 내부)가 주변 온도보다 5~8도 정도 높습니다. 원격 센서).

냉장고-건조기 도어가 단단히 고정되도록 일반 후크를 걸어두었습니다. 일반적으로 다용도실이나 게이트의 문에 사용되는 것과 같습니다. 갈고리 끝부분을 살짝 구부려 바늘줄로 홈을 만들었어요.

이제 후크를 닫으면 건조 도어가 그대로 몸체에 추가로 당겨져 밀봉되어이 위치에 고정됩니다. (저는 다른 마그네틱 래치나 래치로 장난치지 않았습니다.)

그건 그렇고, 오래된 (실제) 냉장고를 닫는 문제에 대한 이 솔루션은 마모된 도어 씰 아래로 공기가 통과하는 경우 유용할 수 있습니다.

건조기의 내부는 "표준"입니다. 슬라이딩 플랫 서랍이 있는 선반입니다. 상자의 바닥 - 작은 격자의 메쉬. 좁은 판자로 만든 상자 용 선반. 냉장고의 돌출된 가장자리 아래에 오려내기를 해야 했습니다.

건조 과정의 효율성을 위해 모든 공기가 바닥으로만 통과하도록 설계해야 합니다. 선반 고정 - 냉장고 벽에 직접, 셀프 태핑 나사.

외부에서 벽을 표시 한 후 구멍을 뚫고 압력 와셔 형태의 헤드가있는 셀프 태핑 나사로 선반을 고정했습니다.

나는 여기서 약간 도취되었다고 말해야 한다. 합판이나 플라스틱 시트로 문의 오목한 부분을 막는 것만으로 충분했습니다. 저것들. 문이 닫힐 때 냉장고의 전면 벽과 같은 높이가 되도록 문을 평평하게 만드세요.

나는 상자가 문에 거의 닿아 공기가 통과하도록 곱슬 선반을 만들기로 결정했습니다. 동시에 건조 캐비닛의 부피는 문의 두께에 따라 증가했고 작업은 추가로 한두 시간 정도 ... 또한 문을 여는 데 어려움이 있었습니다. 선반. 나는 비 유적으로 그들을 제출해야했습니다.

하지만 할 일은 끝났습니다. 누군가가 디자인을 반복한다면 이것을 고려해야합니다.

냉장고에서 건조기를 테스트 한 결과 완전히 만족했습니다. 겨울 저장을 위해 하루 만에 시든 녹색 딜. 나는 심지어 약간의 고기 (맥주를 위해)를 시들게했다.

고기(쇠고기, 삶은 훈제)는 긴 조각으로 자르고 소금과 후추로 간을 하고 몇 시간 만에 "고무" 상태로 시들어갑니다. 빌통이나 수죽 같은게 나왔다.

버섯을 위한 준비 - 사과 건조 시즌!

따라서 오래된 냉장고에서 케이스를 발견하면 반나절을 보내면 버섯, 사과, 딸기, 허브 및 모든 종류의 약초를 위한 훌륭한 건조기를 갖게 됩니다.

말린 과일과 채소는 비타민과 펙틴의 저장고입니다. 따라서 여름에 공급하면 겨울에는 이 모든 자연의 선물을 누릴 수 있습니다. 물론 오늘날 이것이 문제가되지 않기 때문에 상점에서 신선한 야채와 과일을 구입할 수 있지만 많은 여름 거주자가 수확을 겨울까지 지속하여 보존하거나 말리려고합니다. 따라서 건조를 수행할 수 있는 몇 가지 디자인 옵션을 살펴보겠습니다. 그건 그렇고, 우리는 야채와 과일을위한 DIY 건조기가 현실이라고 덧붙입니다.

일반 고정 장치

오늘날 여름 거주자는 서로 다른 건조 원리를 기반으로 하는 세 가지 유형의 건조기를 사용한다는 점에 유의해야 합니다.

• 기류 운동의 사용. 원칙적으로이 장치의 장치는 상자 안에 그리드가 하나 위에 쌓여 있고 잘게 잘린 과일이나 야채가 그 위에 놓여 있습니다. 상자 측면에는 팬이 삽입되는 하나 또는 두 개의 구멍이 있습니다. 그들의 도움으로 불기가 발생합니다.
• 태양의 사용. 이것은 과일과 야채가 놓여 있는 팔레트에 태양 광선이 항상 비치도록 비스듬히 설정된 상자 모양의 챔버입니다. 장치의 전면은 종종 유리나 메쉬로 덮여 있습니다. 전문가들은 이러한 유형의 건조기에서 금속 케이스를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그것은 햇빛의 작용으로 매우 뜨거워지고 많은 열 에너지 자체를 방출하기 시작하여 말린 과일의 품질에 부정적인 영향을 미칩니다.
• 적외선 발열체가 있는 건조기. 원칙적으로 이것은 모두 태양열 품종과 동일합니다. 예를 들어 변압기에 연결된 특수 필름에 의해 방출되는 태양광(무료) 대신 자외선이 여기에 사용됩니다. 빠르고 효율적으로 건조되는 매우 효율적인 디자인. 그러나 위의 모든 것 중에서 가장 비쌉니다. 사실, 플러스에는 건조기 자체의 디자인을 최소한으로 단순화할 수 있다는 사실이 포함됩니다. 여기에 서랍이나 카메라가 필요하지 않습니다. 메쉬 선반을 놓고 발열체에서 나오는 자외선을 그 위에 놓기만 하면 됩니다.

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기류 모션 건조에 사용

제조 규칙

자신의 손으로 과일 건조기를 만드는 것은 어렵지 않습니다. 상자와 유사한 모든 디자인이 이에 적합합니다. 예를 들어, 주방 세트의 캐비닛이나 옷장의 요소가 될 수 있으며 냉장고나 호브, 또는 오히려 오븐에서 만들 수 있습니다. 합판, 마분지, 섬유판 등 즉석 재료로 상자를 조립할 수 있습니다.

수제 건조기를 살펴 보겠습니다. 여기에는 합판, 30x30 및 20x20mm 단면의 목재 칸막이, 셀프 태핑 나사, 모기장과 같은 4개의 동일한 시트가 필요합니다.

• 우선, 상자 프레임이 조립되며, 이를 위해 30x30mm 막대를 모양이 상자처럼 보이는 구조로 함께 연결해야 합니다.
• 그런 다음 3면에서 프레임의 치수에 맞게 미리 절단된 합판 시트로 프레임을 덮습니다. 그 중 하나에 팬을 설치해야 하는 구멍(수직면에서 다른 하나 위에 하나)을 만들어야 합니다. 설치는 즉시 또는 전체 구조의 조립 후에 수행할 수 있습니다.
• 네 번째 시트는 네 번째면에 매달려 있으며 직경이 8-10mm 인 많은 구멍을 먼저 만들어야합니다. 클수록 좋습니다. 그들을 통해 팬에 의해 구동되는 공기가 제거됩니다. 그건 그렇고, 팬이있는 벽은 건조기 도어 반대편에 설치됩니다.
• 이제 선반을 만들어야 합니다. 그들은 20x20mm의 판금으로 만들어지며 직사각형이어야하며 건조 장비의 너비보다 약간 작아야합니다. 이 프레임은 스테이플러와 스테이플을 사용하여 모기장으로 채워지며 접착제 구성을 사용할 수도 있습니다. 선반의 수는 건조기의 높이에 따라 결정됩니다. 그들 사이에는 10-15cm의 거리가 있어야합니다.
• 따라서이 거리를 고려하여 20x20cm의 동일한 슬레이트로 만든 가이드가 장치 내부에 설치되고 선반이 그 위에 놓입니다.
• 이 디자인에서는 바닥과 천장을 설치할 필요가 없습니다. 팬의 공기는 천공된 도어를 통해서만 제거되는 것이 아니라 제거해야 합니다. 그건 그렇고, 후자는 경첩에 매달려 있으며 상자 프레임에 단단히 연결하는 것은 의미가 없습니다.
• 이제 팬을 설치하고 AC 전원에 연결하고 다진 야채와 과일을 놓은 후 선반을 설치해야 합니다.
• 모든 것이 준비되었습니다. 팬을 켜고 펼쳐진 과일이 마를 때까지 기다릴 수 있습니다.

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건조기 제조 방식

태양열 건조기 조립

태양열 과일 건조기는 에너지 절약 옵션입니다. 이곳에서는 전기나 다른 종류의 연료를 사용하지 않습니다. 그러나 이 설계에는 프로세스의 효율성이 좌우하는 한 가지 요점이 있습니다. 이것은 태양에 대한 전체 설비의 경사각입니다. 즉, 태양 광선은 야채나 과일이 있는 부피를 최대한 덮어야 합니다.

따라서 뚜껑이없는 일반 상자가 먼저 조립됩니다. 이것은 여전히 ​​​​합판이나 다른 시트로 마감 된 동일한 나무 프레임입니다. 이제이 상자를 비스듬히 설치하여 건조기 프레임과 동일한 목재로 만든 다리에 놓아야합니다. 우리가 말하는 것을 이해하려면 아래 사진을보십시오.

이제 선반을 만들어야 합니다. 팬 모델의 경우와 동일한 방식으로 제작됩니다. 가장 중요한 것은 상자 자체에 가이드를 올바르게 설치하는 것입니다. Reiki는 수평으로 채워야 합니다.

원칙적으로 모든 것이 준비되었습니다. 건조기에 선반을 설치하고 잘게 잘린 자연의 선물을 그 위에 놓을 수 있습니다.

태양열 건조기 조립의 몇 가지 뉘앙스.

• 공기가 통과할 수 있도록 상자 끝에 구멍을 만들어야 합니다. 이것은 일종의 환기입니다. 곤충이 설비 내부로 들어가지 않도록 개구부를 모기장으로 덮어야 합니다.
• 장치의 바닥은 금속 시트로 가장 잘 닫힙니다. 가열되고 열 에너지를 방출하여 건조 과정 자체의 효율성이 높아집니다.
• 장치의 모든 내부 평면은 검은색으로 칠해져 있어야 합니다. 그것은 태양 광선을 끌어 당기고 흰색은 태양 광선을 격퇴한다는 것이 분명합니다.
• 건조기 앞부분은 유리로 덮어야 하며 폴리카보네이트로 가능합니다. 가장 중요한 것은 사용 된 재료가 투명하다는 것입니다.

• 야채와 과일은 너무 두껍지 않고 작게 잘라야 합니다.
• 팬 드라이어를 사용하는 경우 즉시 공기 흐름을 켤 필요가 없습니다. 컷은 2-3일 동안 건조기에 놓을 필요가 있습니다.
• 온도 체계는 올바른 건조 공정의 주요 기준입니다. 40-50C는 건조된 제품에 비타민과 영양소가 최대로 남아있을 수 있는 최적의 온도입니다. 따라서 일부 여름 거주자는 건조기 내부 표면을 단열재로 덮습니다. 장치가 오래된 냉장고로 만들어진 경우 특히 그렇습니다.
• 선반은 메쉬여야 합니다. 그것은 단지 내부 공간에서 공기가 끊임없이 순환해야한다는 것입니다.

과일과 채소를 재배하거나 지역 농부들에게서 음식을 사려고 하는 경우 가장 분명한 문제에 직면했을 것입니다. 제철이 되면 먹을 수 있는 것보다 더 많은 음식을 수집하지만 연말까지는 먹을 수 있습니다. 남은 음식이 없습니다. 문제에 대한 자연스러운 해결책은 음식이 풍부할 때 음식을 저장하는 것입니다. 야채 및 과일 탈수기는 스스로 할 수 있는 훌륭한 식품 저장 기술이며 통조림 및 냉동보다 훨씬 더 많은 영양소를 보유합니다.