Mrlje od topline uklanjaju se krpom namočenom u ocat ili limunov sok.

Ne možete prati posuđe u zagrijanom stanju.

Za čišćenje nemojte koristiti metalne rešetke i deterdžente s abrazivnim česticama.

Za pranje koristite toplu vodu i meku spužvu. Dopušteno je koristiti tekuće deterdžente koji ne sadrže amonijak ili klor.

Upornu prljavštinu možete ukloniti perilicom posuđa (također upotrijebite način namakanja).

Čistu tavu treba obrisati suhom ručnikom.

Tražene marke

Kupac

Čelično posuđe francuskog brenda De Buyer već je nekoliko godina zaredom u stalnoj potražnji među kupcima. Tvrtka posebnu pozornost posvećuje kvaliteti korištenih materijala i elegantnom dizajnu.

Tave od nehrđajućeg čelika spadaju u premium klasu. Najčešći promjer je od 20 do 28 centimetara. Ručke su pričvršćene zakovicama.

Cijene klasičnih modela bez kape kreću se od 1800 do 5000 rubalja. Cijena uglavnom ovisi o promjeru.

• Vrlo kvalitetne tave za pečenje marke. Lak je teško izgrebati (morate probati!). Ručke se s vremenom ne olabave i ne zagrijavaju. Dizajn je funkcionalan - u ručki uvijek postoji rupa za vješanje spremišta.

MACO

Kineska tvrtka MACO prodaje tave od trostruke legure (krom, nikal, titan). Dno kapsule (čelik, aluminij, čelik). Debljina stijenke je 0,8 centimetara. Set uključuje staklenu navlaku otpornu na toplinu. Ručke su pričvršćene za tijelo zakovicama. Promjer od 30 do 36 centimetara. Tave su profesionalnog tipa - posebno su otporne na deformacije i koroziju.

Model promjera 28 centimetara košta oko 1200 rubalja.

• Nije loša kineska marka. Dno je zadebljano - hrana izgori samo ako se postupak kuhanja ne prati pažljivo. Aluminij, koji je dio donje kapsule, dugo zadržava toplinu. Jela u tavi se polako hlade; ne morate ih dodatno zagrijavati prije posluživanja.

Pintinox

Pintinox je renomirana europska grupa tvrtki koja se bavi proizvodnjom kuhinja posuđe. Osim aluminija, proizvodi posuđe od nehrđajućeg čelika. Marku odlikuje široka paleta tava i srednja cjenovna kategorija.

Raspon cijena posuda od nehrđajućeg čelika počinje od 2.000 - 2.500 rubalja.

• Glavna prednost marke je pristupačna cijena. Čak i mali ugostiteljski objekti mogu si priuštiti takve posude. Kvaliteta odgovara konceptu europskih jela - poliranje je glatko i postojano, težina je mala, ali dno je debelo. Zgodan i ugodan za korištenje!

Tava je kuhinjski atribut koji morate imati. Domaćice posebno cijene tave koje se ne lijepe - obje su prikladnije za kuhanje i lakše se peru. Shvatimo kako odabrati visokokvalitetnu tavu za lijepljenje koja se ne lijepi i koje kriterije treba slijediti pri odabiru.

Prednosti i nedostaci materijala za izradu posuda

Moderne posude izrađene su od različitih materijala:

• aluminij;
• lijevano željezo;
• ne hrđajući Čelik.

Svaki metal ima svoje karakteristike, nedostatke i prednosti.

Aluminijske tave za prženje

Aluminij se smatra najtrajnijim materijalom za posuđe. Njegovu trajnost teško je osporiti. Suvremeni proizvođači preferiraju nehrđajući čelik, ali aluminij je i dalje uobičajen.

Prednosti aluminijskih posuda:

• ako se takvo posuđe izrađuje žigosano, onda je prilično lagano i jednostavno za uporabu;
• niska cijena;
• lijevana posuda dugo će se zagrijati i brzo zagrijati;

Minusi:

• gorenje tijekom kuhanja;
• najbolja opcija je plinska pećnica. Električni štednjak deformirat će dno;
• prilično mala težina u usporedbi s drugima.

Posude od lijevanog željeza

Vjeruje se da je posuđe od lijevanog željeza odavno nadživjelo svoju korisnost i izašlo iz mode. Ali tavu od lijevanog željeza možete pronaći u kuhinji dobre domaćice. Ovaj "staromodni" materijal ima mnoge prednosti.

Prednosti:

• lijevano željezo nije štetno za zdravlje;
• svestranost: nije važno koju peć koristite za prženje, lijevano željezo se ni u kom slučaju neće pogoršati;
• izdržljivost.

Minusi:

• materijal može zahrđati. Ali pravilna njega produljit će vijek trajanja;
• pohranjivanje hrane u takva jela se ne preporučuje, jer ne samo da može promijeniti okus, već i steći tamnu nijansu;
• velika težina.

Posude od nehrđajućeg čelika

Nehrđajući čelik relativno je nov materijal za izradu posuđa.

Prednosti:

• posuđe od nehrđajućeg čelika ne hrđa dugo, vijek trajanja je duži;
• ne šteti zdravlju.

Minusi:

• zahtijeva pažljiviju i pažljiviju njegu;
• ne može se zagrijati bez hrane.

Aluminijske posude i premaz koji se ne lijepi

Aluminijske posude za prženje imaju svoje karakteristike. Postoji nekoliko vrsta premaza:

• keramika;
• titan;
• dijamant;
• teflon;
• mramor.

Suvremene metode proizvodnje i materijali za premazivanje posuda pružaju im neke značajke:

1. Premaz čini posudu otpornijom na toplinu.
2. Kvalitetan izbor bit će ekološki prihvatljiv.
3. Lužine, kiseline i druge kemikalije neće pokvariti kvalitetu i površinu, neće utjecati na vijek trajanja visokokvalitetnog premaza neprianjajućeg posuđa.

Prilikom odabira morate uzeti u obzir debljinu neprianjajućeg sloja. Ako proizvođač nije štedio na teflonu ili titaniju, možete biti sigurni u dug vijek trajanja poude. Aluminijska tava sa zaštitnim slojem od titan-keramike ističe se posebnom kvalitetom.

Tave od lijevanog željeza koje se ne lijepe

Posuđe od lijevanog željeza razlikuje se ne samo po težini, već i po kvaliteti. Materijal od kojeg je izrađena omogućuje da hrana ne zagori tijekom kuhanja. Stoga neprianjajući sloj radije nije za tu svrhu. Lijevano željezo s vremenom hrđa. Možete usporiti ovaj proces, ali ćete posudu morati obrisati odmah nakon pranja. Dodatni premaz olakšat će čišćenje posuđa i usporiti oksidaciju. Jedini nedostatak ovog izbora je visoka cijena.

Svojstva tave od nehrđajućeg čelika koja se ne lijepi

Inox sam čelik naziva svoju glavnu prednost: gotovo nulti rizik od korozije velika je prednost materijala. No, pri kupnji i odabiru ne morate štedjeti. To je zato što je neprianjajući premaz ranjiv. Ako je debljina zidova pristojna, bit će ga moguće spasiti. Ovaj izbor neće biti jeftin. No kupnja će također dugo trajati zbog svojih svojstava i kvalitete.

Vrste premaza koji se ne lijepe i njihova svojstva

Teflon

Tavan obložen teflonom

Teflonski sloj ima složeniji naziv - politetrafluoroetilen. Zapravo, samo ga je jedan proizvođač nazvao teflon. U drugim zemljama možete pronaći i druge nazive za teflon.

Najčešće se liječe teflonom. Premaz vam omogućuje da koristite manje biljne ili životinjske masti za prženje. Njega površine nije teška.

Međutim, treba imati na umu da je oprez pri radu s teflonom na prvom mjestu. Oštri predmeti skratit će mu životni vijek uzrokujući ogrebotine.

Nemojte zagrijavati iznad 200 stupnjeva, inače će materijal biti opasan po zdravlje. Otrovni plinovi koje teflon može ispuštati pri visokim temperaturama značajan su nedostatak.

Keramički premaz

Keramička zaštita

Keramički premaz sadrži mikročestice pijeska, a njegov glavni dio je nanokompozitni polimer.

Keramički premaz neće biti štetan za okoliš pri bilo kojoj temperaturi. A također je savršen za one koji izbacuju masti iz prehrane. Potpuno je neobavezno dodavanje ulja prilikom prženja i to neće utjecati na kvalitetu kuhanja i daljnji okus jela.

Takvu tavu morate prati isključivo rukama: perilica posuđa može pokvariti ranjivu zaštitu. Kao i teflon, keramika se neće ogrebati niti oštetiti vilicama, noževima i drugim aparatima.

Mramorni premaz

Dodavanje mramora

Ovaj premaz izrađen je od teflona, ​​ali ima svoje prednosti i razlike. Dodavanjem mramornih mrvica posuda bolje drži temperaturu i brže se zagrijava. Za razliku od drugih premaza koji se ne lijepe, mramor lakše podnosi ogrebotine i promjene temperature. To znači da će trajati duže.

Politika cijena proizvođača neće se svidjeti. Naravno, možete kupiti jeftinu opciju. No nakon kratkog vremena morat ćete preplatiti kupnjom novog kuhinjskog pribora. Ako je premaz dovoljno debeo (više od 8 slojeva), tada će cijena biti opravdana dobrom trajnošću u kuhinji.

Uz pažljivu njegu, tava će trajati oko 20-25 godina.

Dijamantni premaz koji se ne lijepi

Dodavanje dijamantske prašine

Naziv takvog premaza zvuči lijepo i vrlo atraktivno. Proizvođači su ne tako davno koristili dijamantnu prašinu. Zapravo, dijamant je daleko od osnove takvog premaza za tavu. Glavni dio pokrovnog sloja je isti teflon. Dodavanje dijamantne prašine ne koristi se za učinak koji se ne lijepi, već samo za povećanje čvrstoće takvog proizvoda.

Tava s dijamantnim premazom oduševit će vas dugovječnošću. Proizvođač obećava da je ovaj novi način izrade posuda ekološki prihvatljiviji.

Čudotvorno posuđe zagrijava se za nekoliko minuta i jako dugo ga zagrijava. Unatoč činjenici da se u proizvodnji koristi skupi materijal, lako prenosi pranje u automobil.

Jedini nedostatak su visoki troškovi. Očigledno, dijamantna oplata nije jeftina, ali cijena je opravdana pogodnošću i trajnošću.

Prevučeno titanom

Prevučeno titanom

Prevlaka od titana ima jednu karakteristiku: posuđe nikada nije bilo premazano čistim titanom. To je samo dodatni element za poboljšanje trajnosti sloja. Možete slobodno reći da je tiganj obložen titanijem rođak posude od lijevanog željeza. Međutim, to košta mnogo više.

Njegova glavna prednost je otpornost na oštećenja i ogrebotine. Ne bojte se noževa, metalnih oštrica i vilica, oni neće pokvariti takav premaz.

Kako odabrati tavu koja se ne lijepi

Prilikom odabira trebate uzeti u obzir nekoliko nijansi:

• vrsta peći;
• cjenovni razred;
• mogućnost pažljive uporabe.

Ako je kuhinja opremljena električnim štednjakom, poslužit će vam svaka tava koja vam se sviđa, ali plinska peć može naštetiti nekim materijalima. Obično proizvođač navodi na kojoj se peći može koristiti posuda. Neće svi premazi ostati netaknuti nakon izlaganja vatri.

Ručka i poklopac jednako su važna nijansa. Mnogi ljudi ne obraćaju pozornost na detalje, ali kvaliteta i materijal ručke vrlo su važni. Sada postoji mogućnost kupnje tave s uklonjivom ručkom - to je vrlo povoljno. No, ono što je važnije je materijal i pouzdanost pričvršćenja ručke.

Odabir tave je mjesto gdje je veličina važna. Ako je moguće, bolje je uzeti nekoliko posuda za različite namjene. Na primjer, debelo dno i visoka strana nisu prikladni za izradu palačinki. Tanko dno može uništiti variva ili meso. Velika tava bit će vrlo zgodna za pirjanje. No, za palačinke i palačinke trebate kupiti zasebno tanko jelo.

Najpopularnije marke tava koje se ne lijepe

Europski proizvođači pobrinuli su se za kvalitetu svojih proizvoda na najbolji mogući način. No, ocjena najboljih tava uključuje i ruske marke:

1. Tefal - Francuska;
2. "Neva -metalni pribor" - Rusija;
3. Biol - Ukrajina;
4. Rondell - Kina;
5. Kukmara - Rusija;
6. TVS - Italija;
7. Swiss Diamond - Švicarska;
8. Ballirini - Italija.

Tefal je trenutno najpopularniji proizvođač tava koje se ne lijepe. Svi modeli ovog proizvođača imaju premaz koji se ne lijepi. Materijali koji se koriste za izradu vrlo su kvalitetni. Unatoč tome, postoje proračunske mogućnosti. Ovaj je proizvod više puta dobio nagrade.

Proizvođač je kupcu pružio širok izbor: aluminijske, lijevane, nehrđajuće posude.

"Neva-metal"-proizvodi tvornice u Sankt Peterburgu, koja proizvodi lijevano posuđe s premazom koji se ne lijepi. Kupci imaju izbor između premaza kao što su keramika, titan, metalni polimeri. Domaći proizvodi popularni su zbog niskih cijena. Primijećeno je da se premaz može istrošiti u roku od godinu dana, ali hrana se neće zalijepiti za dno.

Biol je ukrajinska tvrtka koja je za kratko postojanje dobila mnoge nagrade. Glavna prednost proizvoda su ekološki prihvatljivi materijali za proizvodnju. Na policama možete vidjeti posude od aluminija i lijevanog željeza.

Tvrtka je osnovana u Njemačkoj, ali je otvorila proizvodnju u Kini, dok se, prema ocjenama kupaca, i kvaliteta smanjila. U isto vrijeme, karakteristika Rondell tava je jamstvo do 25 godina. Među jasnim prednostima je i trostruko stopljeno dno koje poboljšava toplinsku vodljivost. Kupci tvrde da cijena tava ove marke nije opravdano visoka.

Ovaj domaći proizvođač popularan je u zemljama ZND -a. Kupcu je predstavljen širok asortiman: lijevan, s neprianjajućom površinom. U proizvodnji se koriste sigurni materijali.

Kvaliteta posuđa ove marke cijenjena je u cijelom svijetu. Marka proizvodi razne posude: neprianjajuće, keramičke, granitne, presvučene titanom. Moguće je kupiti tavu sa uklonjivom ručkom.

Švicarski proizvođač može se pohvaliti dodavanjem dijamanata premaznom materijalu. Time se osigurava trajnost i ekološka prihvatljivost posuđa. Visoka cijena u potpunosti je opravdana kvalitetom.

U osnovi, talijanska tvrtka ušla je na europska tržišta i tamo pronašla svog kupca. Posude s unutarnjim površinama od titana i granita izvrsne su kvalitete. Kupci su primijetili pouzdanost i sigurnost materijala.

Pri pripremi hrane nemoguće je bez pribora za prženje, pirjanje i pirjanje. Okus pripremljenog jela ovisi o kvaliteti. Kontejneri izrađeni od aluminija s raznim neprianjajućim premazima došli su u modu. Tehnološki trikovi proizvođača imaju za cilj približiti svojstva modernih jela tradicionalnim. Možda će vas zanimati i informacije o tome kako izgleda tava od lijevanog željeza s premazom koji se ne lijepi i što postoji o takvoj tavi.

Područje primjene

Neprianjajuća posuda koristi se za kuhanje iste hrane kao i neprianjajuće posuđe. Razlika je u činjenici da posude za pečenje s umjetnim prskanjem imaju usku specijalizaciju:

• prženje ili pirjanje;
• temperatura do 200 gr., viša;
• određene vrste proizvoda.

Osim toga, zahtjevni su za površinsku obradu tijekom pranja, temperaturu zagrijavanja i posebna sredstva za kuhanje (drvene lopatice).

Tave koje se ne lijepe su svestrane.

No, koliko je učinkovita tava za palačinke za indukcijski štednjak i kakve recenzije postoje, možete pročitati

Video prikazuje pravilo za odabir tave:

Svi sastojci hrane mogu se kuhati na takvom posuđu:

• meso;
• riba;
• jaja;
• povrće;
• tijesto;
• bilo koju kombinaciju.

Kulinarske operacije:

• prženje;
• gašenje;
• pečenje;
• pekara.

Svojstva posuda bez premaza protiv lepljenja posljedica su karakteristika metala od kojih su izrađene.

Aluminij se koristi u proizvodnji neprianjajućeg pribora. Ovaj materijal je jednostavan za obradu, što omogućuje upotrebu različitih vrsta podnih obloga:

• teflon;
• mramorni čips;
• granit;
• keramika;
• raspršivanje titana;
• dijamant.

Tradicionalno posuđe ima veće kvalitete. A o prednostima i nedostacima možete pronaći u članku.

No pokazano je koliko je posuda od lijevanog željeza učinkovita za indukcijske štednjake i kako je pravilno koristiti

Materijal

Metali koji se koriste za oslobađanje neprianjajućih posuda:

• lijevano željezo;
• ne hrđajući Čelik;
• aluminij.

Ovako izgledaju posude od nehrđajućeg čelika.

Kemijski sastav nehrđajućeg čelika koji se koristi za proizvodnju posuđa (%):

• željezo - 50;
• ugljik - 0,8;
• krom - 18;
• nikal - 8 (0,75);
• mangan.

Ocjene metala: AISI 304 (430) 18/8 (18/10; 18/0). Čelik legiran kromom (18%), manganom i niklom (10%) ne korodira zbog filma koji nastaje na njegovoj površini od kroma i nikla. Uz sadržaj nikla 0, otpornost na oksidaciju je smanjena, ali zadovoljava zahtjeve kvalitete. Evo kako izgleda tava od lijevanog lijevanog aluminija koja se ne lijepi i koliko je učinkovita.

Postupak izrade čeličnih posuda: u obliku lijevane praznine ili utiskivanja.

Ovako bi mogla izgledati tava od lijevanog čelika, koja je najučinkovitija.

Kako bi se poboljšala toplinska vodljivost žigosanih proizvoda, dno ima složenu strukturu: aluminijski sloj nalazi se između čeličnih slojeva.

Aluminijsko posuđe izrađeno je u obliku lijevanja ili utisnuto s trake. Za njegovu proizvodnju koristi se posebni prehrambeni aluminij. Njegova razlika od običnog aluminija i duraluminija je mali postotak olova i berilija. Možda će vas zanimati i informacije o

Prednosti i nedostatci

Prednosti i slabosti kuhinjskih aparata bez prskanja prskanjem objašnjavaju se kemijskim i fizičkim svojstvima materijala od kojih su izrađeni.

Posude od lijevanog željeza

Dostojanstvo. Ova vrsta posuđa omiljena je zbog okusa jela kuhanih u njoj.

Drška takve tave može se ukloniti ili ukloniti.

Postizanje takvog kuhanja moguće je zbog ravnomjernog zagrijavanja dna posude, dugog hlađenja. Lijevano željezo ima nisku toplinsku vodljivost (sporo se zagrijava i odaje toplinu), ne stupa u interakciju s hranom tijekom prženja, pirjanja, pečenja. No, koliko je učinkovita dvostrana tava za prženje koja se ne lijepi, može se vidjeti

Posude od lijevanog željeza proizvode se u obliku:

• okrugla tava s ručkom;
• okrugla tava s dvije ručke;
• aparati za palačinke s jednom ručkom;
• okrugli lonac za kuhanje s jednom ručkom;
• okrugli lonac za kuhanje s dvije ručke;
• roštilji s jednom ručkom.

Prilikom kuhanja u tavi od lijevanog željeza, ulje se upija u poroznu strukturu i pod utjecajem visoke temperature stvara neprianjajući film. Nije potrebno miješanje kako ne bi zagorilo.

Vijek trajanja, ako se pravilno koristi i skladišti, neograničen je.

Video prikazuje prednosti posude od lijevanog željeza:

Peći za kuhanje: plinske, električne, ruske peći.

Nedostaci:

1. Ostavite li vodu u posudi, ona će zahrđati. Kad se tijekom pranja koriste abrazivi, neprianjajući film će se raspasti, što će također dovesti do pojave hrđavih pruga. Kako bi se spriječila oksidacija lijevanog željeza, suhu tavu treba povremeno kalcinirati na jakoj vatri s malom količinom biljnog ulja.
2. Ne spremajte dugo kuhanu hranu zbog mogućnosti oksidacije.
3. Velika specifična težina zahtijeva napor za kretanje.
4. Nije prikladno za pranje u perilici posuđa.

No možete detaljno pročitati kako izgleda lijevana tava za lijepljenje koja se ne lijepi i kako se pravilno koristi.

Uređaji od nehrđajućeg čelika dostupni su u sljedećem obliku:

• tave - wok;
• klasični s jednoslojnim dnom;
• dno kapsule.

Što trebate uzeti u obzir pri korištenju uređaja od nehrđajućeg čelika:

• ne može se prati vruće;
• koristiti abrazive i ribeže;
• zagrijano dno sipajte sol;
• polirana površina zahtijeva pažljivo održavanje.

U inox posudama možete kuhati hranu na svim vrstama peći, osim u mikrovalnoj. Za tip panela koristi se samo s višeslojnim dnom.

Aluminijsko posuđe

Prednosti aluminijskih tava preklapaju se sa nedostacima:

• mala težina- deformacija s jakim zagrijavanjem;
• dobra toplinska vodljivost- jaka opekotina;
• sef za mikrovalnu pećnicu- teško oprati.

Aluminijski tiganj može se koristiti i profesionalno i u normalnim kućnim uvjetima

Druga negativna kvaliteta je stvaranje opasnih spojeva pri izlaganju kiselom okolišu.

Možda će vas zanimati i informacije o tome. kako se koristi i.

Danas svi profesionalni kuhari prelaze na posuđe od nehrđajućeg čelika. Ovaj materijal ima mnoge prednosti. Prema stručnjacima, nehrđajući čelik zadržava izvorni okus proizvoda, vitamina i drugih korisnih komponenti. No, neće svaki lonac i tava trajati dugo. Kako odabrati kuhinjsko posuđe od nehrđajućeg čelika da bude kvalitetno i izdržljivo?

O članku:

Karakteristike proizvoda

Kvalitetno posuđe od nehrđajućeg čelika ima sljedeće prednosti:

• Otporan na hrđu.
• Briga nije zahtjevna.
• Dugi vijek trajanja.
• Sposobnost okretanja hrane priborom za jelo od bilo kojeg materijala.

No, osim prednosti, posuđe od nehrđajućeg posuđa ima i sljedeće nedostatke:

• Prilikom prženja hrane ili nepravilnog miješanja, hrana može izgorjeti.
• Ako se prazna posuda od nehrđajućeg čelika pregrije, na površini se mogu stvoriti pruge u boji.

Recenzije kuhara savjetuju da za kuhanje hrane koristite posude od nehrđajućeg čelika koje se ne lijepe. A kako proces kuhanja ne bi bio zasjenjen spaljivanjem, potrebno je kupiti tavu s zadebljalim dnom i stijenkama.

Posuđe za kuhanje koje se ne lijepi

Moderne najbolje posude od nehrđajućeg čelika premazane su slojem koji se ne lijepi. Vrlo je važno da ovaj sloj bude najmanje 20 mm. Ako je posuđe prekriveno manjim slojem neprianjajućeg sloja, brzo će postati neupotrebljivo. Najbolji modeli tava, koje proizvode veliki proizvođači posuđa, imaju petoslojni premaz, od kojih svaki obavlja svoju, strogo definiranu funkciju.

U većini slučajeva najkvalitetniji čelik koristi se za proizvodnju tava s neprianjajućim ljepilom. Osim toga, visokokvalitetni modeli posuđa koje proizvode najbolji proizvođači imaju oznaku 18/10. Ove oznake ukazuju na sadržaj nikla i kroma u sastavu proizvoda.

Najbolji pribor

Recenzije profesionalnih kuhara koji rade u restoranima i kafićima tvrde da je tava Luxstahl od nehrđajućeg čelika izvrstan izbor za kuhinju. Marka Luxstahl primjer je njemačke kvalitete. Za proizvodnju posuđa tvrtka koristi najkvalitetniji čelik koji ne reagira s hranom i zadržava korisna svojstva bilo kojeg sastojka u jelima. No, glavna tajna Luxstahl tava ne leži u visokoj kvaliteti metala koji se koristi za proizvodnju, već u jedinstvenoj konfiguraciji dna.

Dno posuđa Luxstahl savršeno je ravno, što osigurava ravnomjerno zagrijavanje i raspodjelu topline po cijeloj površini posude. Donja konstrukcija sama po sebi je troslojni proizvod koji se sastoji od dva sloja čelika i jednog međusloja od aluminija. Zbog aluminijskog sloja toplina ravnomjerno zagrijava površinu posude i ne dopušta da hrana izgori.

Ako ne znate odabrati tavu od nehrđajućeg čelika, obratite pozornost na proizvode marke Indokor. To je južnokorejska tvrtka specijalizirana za proizvodnju kuhinjskog pribora.

Asortiman uključuje:

• Kuhala za rižu.
• Oprema za vakuumsko pakiranje proizvoda.
• Indukcijski štednjaci.
• Posuđe od nehrđajućeg čelika.

Posebnu pozornost domaćica privlače Indokor tave od nehrđajućeg materijala.

Ovaj proizvod ima sljedeće prednosti:

• Otporan na mehanička oštećenja.
• Lakoća čišćenja.
• Higijena.

Indokor tave za prženje bit će opremljene jedinstvenim višeslojnim dnom koje će spriječiti izgaranje hrane. Aluminijski i bakreni međuslojevi uključeni u donju strukturu ravnomjerno raspodjeljuju toplinu i drže je unutar posuđa. Sve posuđe ove marke može se koristiti u perilicama posuđa i indukcijskim štednjacima.

Tave za roštilj

Proizvođači posuđa redovito ažuriraju svoje linije proizvoda, stvarajući zanimljive, jedinstvene modele. Na primjer, tava Grill plin od nehrđajućeg čelika omogućit će vam kuhanje ribe, mesa, jela od povrća kod kuće bez upotrebe ulja.

Među prednostima ovog modela valja istaknuti sljedeće:

• Izvrstan okus hrane kuhane u ha-grill tavi.
• Minimalno vrijeme potrebno za pripremu bilo kojeg jela.
• Prostran volumen.
• Ekonomična potrošnja plina.
• Praktičnost i jednostavnost korištenja.
• Izdržljivost.

Prilikom odabira odgovarajuće plinske posude za roštilj obratite pozornost na materijal izrade. Najbolji je proizvod od nehrđajućeg čelika prekriven vatrostalnim emajlom. Zahvaljujući neprianjajućem premazu, hrana ne izgori, zadržava sočnost i korisne kvalitete.

Nekoliko tajni

Važno je uzeti u obzir vrstu grijaćeg elementa kako bi se posuda savršeno uklopila na štednjak.

• Bilo koja vrsta posuđa pogodna je za plinske peći.
• Za kuhanje na staklokeramičkim štednjacima preporučuje se kupnja posuda s debelim i ravnim dnom.
• Indukcijski dizajni zahtijevaju uporabu posebnog kuhinjskog pribora.

Na kraju

Kako odabrati dobru tavu od nehrđajućeg čelika? Obratite pozornost na cijenu i marku. Poznate tvrtke nastoje proizvesti kvalitetne proizvode koji će trajati dugo. Odabirom skupih jela poznatih mraku, korisnik će dugo uživati ​​u izvrsnoj kvaliteti kupnje. Također, pri odabiru tave preporuča se uzeti u obzir savjete iskusnih kuhara koji rade s profesionalnim kuhinjskim priborom.

Za ugodan rad u kuhinji neki su predmeti jednostavno potrebni. Jedan od najvažnijih može se sa sigurnošću nazvati tava. Suvremeni proizvođači nude čitav niz različitih modela: male i velike, sa ili bez uklonjive ručke, s neprianjajućim ili redovitim premazom, sa ili bez poklopca itd. Svaka domaćica mora odabrati tavu na temelju osobnih preferencija. Sastavili smo popis karakteristika na koje prvenstveno vrijedi obratiti pažnju pri kupnji:

1. Premazivanje- prvo od čega treba krenuti. Proizvođači nude nekoliko mogućnosti: teflon, keramika, mramorna sječka, nanokompozit, granit, titan. Svaki od njih ima svoje karakteristike. Na primjer, teflon je najmanji u težini, nanokompozit je jak, mramor sprječava lijepljenje, keramika je najsigurnija, granit se ne boji ogrebotina od metalnih predmeta, a titan je otporan na bilo kakva oštećenja.
2. Materijal karoserije. Najčešće su posude od lijevanog željeza, aluminija, bakra i, naravno, njihovi modeli od nehrđajućeg čelika. Prvi su potrebni za tanje posuđe, dugo se zagrijavaju, ali mogu podnijeti visoke temperature. Potonji imaju najnižu cijenu, ali se mogu deformirati. Modeli od bakra smatraju se posebno izdržljivim, zagrijavaju se i brzo hlade, ali su skupi. Nehrđajući čelik ne utječe na okus hrane, može se prati u perilici posuđa, ali hrana na njemu često gori.
3. Nije ljepljivoSvojstva. Posjeduju ih samo teflonski, mramorni i titanski premazi. Ove posude se mogu koristiti za kuhanje hrane bez kapi ulja. To će značajno smanjiti unos kalorija, sadržaj masti i omogućiti vam da dobijete najzdraviju hranu.
4. Promjer. Količina hrane koja se može skuhati odjednom ovisi o ovom pokazatelju. Za tročlanu obitelj najbolja opcija bila bi tava promjera 26 cm, za jednu 24 cm, a za veliku obitelj morate kupiti model od 28 cm.
5. Debljina. Najravnomjernija raspodjela topline bit će u posudama s debelim dnom i stijenkama, ali i one će puno težiti. Stručnjaci savjetuju kupnju modela minimalne debljine 5 mm. Iako je 3 mm pogodno za izradu palačinki.
6. Kemijska olovka. Dajte prednost izmjenjivoj verziji, jer omogućit će vam kuhanje hrane u tavi, ne samo na štednjaku, već i u pećnici. Jedna ručka može se koristiti za više modela.

Sastavili smo vrh najboljih tava u različitim kategorijama. Prilikom odabira uzeti su u obzir sljedeći čimbenici:

• kvaliteta;
• snaga;
• izdržljivost;
• cijena;
• recenzije.

Najbolje posude s keramičkim premazom

Tava nije napravljena od svima poznate keramike, već od nanokompozitnog materijala. Proizvođači ga najčešće nazivaju termolon ili ekolon. Zapravo, to su ista stvar. Za ljude je takav premaz potpuno bezopasan. Ima dobra svojstva protiv ljepljenja, ali zasad se ne može pohvaliti dugim vijekom trajanja. Ne zaboravite da takve posude nisu dizajnirane za dugotrajno zagrijavanje i za pranje u perilici posuđa.

4 Tradicija Kukmara s266a

Pouzdan keramički premaz, sigurnost
Država Rusija
Prosječna cijena: 1.290 rubalja.
Ocjena (2019): 4,6

Zasebno mjesto u vrhu najboljih zauzima ruska marka Kukmara - jedna od najpopularnijih na domaćem tržištu. Cijenjen je zbog visoke kvalitete svojih proizvoda i njihove trajnosti. Tava Tradition izrađena je od lijevanog aluminija i ima izdržljiv keramički premaz s Greblon Non-Stick C2 + tehnologijom. Ne ispušta štetne tvari zagrijavanjem na 450 stupnjeva. Može se staviti u pećnicu jer ručka se može ukloniti. Može se prati u perilici posuđa. Gornji promjer je 26 cm, što će biti optimalno za tročlanu obitelj. Visina stranica je 6 cm. Poseban premaz omogućuje vam korištenje tave za prženje hrane s minimalnom količinom ulja bez opasnosti od opeklina.

Prednosti:

• siguran keramički premaz;
• koristi se u pećnici;
• pogodno za plinski štednjak;
• optimalna veličina;
• uključeno nekoliko uklonjivih ručki;
• stakleni poklopac.

Nedostaci:

• nije pronađeno.

3 Neva metalne posude 9026

Niska cijena
Država Rusija
Prosječna cijena: 1500 rubalja.
Ocjena (2019): 4,7

Izrađeno od lijevanog aluminija, posuđe Neva Metal 9026 ima četiri sloja neljepljive polimer-keramičke prevlake. Zahvaljujući inovativnom razvoju pogona u Sankt Peterburgu, hrana kuhana u ovoj tavi ispostavlja se posebno apetičnom i ukusnom. Ravnomjerno zagrijavanje proizvoda javlja se zbog značajki dizajna tijela i povećane debljine stijenki (4 mm), dna (6 mm). Model se može koristiti za bilo koju vrstu ploča.

Prednosti:

• povećana otpornost na habanje,
• premaz ne sadrži PFOA,
• uklonjiva ručka,
• dopuštena je upotreba metalnih oštrica,
• čišćenje perilice posuđa,
• cijena.

Nedostaci:

• nije identificirano.

2 Rondell Terrakotte RDA-525

Najpraktičniji model
Država: Njemačka
Prosječna cijena: 1918 rubalja.
Ocjena (2019): 4,8

Praktičnost modela Rondell Terrakotte RDA-525 razlikuje ovu tavu od njenih kolega. Visokokvalitetni materijali, posebna čvrstoća i otpornost na koroziju tri su glavne komponente. Jamče ravnomjerno zagrijavanje i uklanjaju deformacije, koje su obično uzrokovane temperaturnim razlikama. Kemijska inertnost odgovorna je za sigurnost: kada se zagrije, keramička prevlaka ne oslobađa spojeve koji mogu naštetiti ljudima i okolišu. Proizvod je izrađen od ekstrudiranog aluminija. Unutrašnji premaz koji se ne lijepi ne sadrži PFOA. Debljina stijenki i dna je 3 mm.

Prednosti:

• vanjski premaz je također neprianjajući,
• zakivanje ručki,
• dopušteno je koristiti metalne oštrice.

Nedostaci:

• ne može se koristiti na indukcijskim pločama za kuhanje,
• ne preporučuje se u perilici posuđa.

Koji je premaz za tavu protiv lijepljenja najbolji? Sve prednosti i nedostaci prikazani su u sljedećoj tablici.

1 TEFAL Meteor keramika

Najbolja debljina dna (5 mm)
Država: Francuska
Prosječna cijena: 1790 rubalja.
Ocjena (2019): 4,9

Keramička tava Meteor Keramika poznate tvrtke TEFAL izrađena je od nehrđajućeg čelika s keramičkim premazom. Model ima najbolju debljinu dna, to je 5 mm. Time se sprječava deformacija proizvoda pri izlaganju visokim temperaturama. Ugrađeni Termo Spot indikator upozorit će vas kada se Tefal zagrije na 180 stupnjeva i dođe optimalno vrijeme za kuhanje. Smanjena poroznost premaza poboljšava kontakt površine posude s hranom, što rezultira apetitom. Ovaj je model prikladan i za indukcijske ploče za kuhanje. Proizvođač preporučuje ručno pranje proizvoda neagresivnim sredstvima za čišćenje.

Prednosti:

• debljina stjenke - 3 mm,
• jednoliko zagrijavanje,
• prikladan pokazatelj.

Nedostaci:

• krhkost premaza,
• nije perivo u perilici posuđa.

Najbolje posude od lijevanog željeza

Hrana pripremljena u tavi od lijevanog željeza imat će poseban okus. Zbog činjenice da je zagrijavanje prilično sporo, a zadržavanje temperature, naprotiv, dugo, cijeli sadržaj posuđa propada kao u ruskoj pećnici. Osim toga, lijevano željezo jedan je od najjačih i najtrajnijih materijala. Ne boji se manjih mehaničkih oštećenja, pa čak i željeznom lopaticom možete ometati ono što se priprema. Jedini manji nedostaci su ozbiljnost takvog proizvoda i nemogućnost pranja u perilici posuđa.

3 Staub Novi klasik

Ručno izrađena marka od povjerenja
Država: Francuska
Prosječna cijena: 8 250 rubalja.
Ocjena (2019): 4,7

Staub tave našle su mjesto u najboljim restoranima, u kuhinjama kuhara. Marka se svrstava među vrhunske proizvođače posuđa u cijelom svijetu. Model od lijevanog željeza New classic izrađen je ručno: metal se ulijeva u jednokratni kalup za pijesak. Hladi se, poprima željeni oblik. Stoga ne postoje dvije nove klasične posude koje su slične. Unutrašnjost proizvoda prekrivena je emajlom, što osigurava ravnomjerno zagrijavanje hrane. Tava je pogodna za prženje i pirjanje, materijali mogu izdržati temperature do 250 stupnjeva. Sigurna tehnologija proizvodnje isključuje ulazak kiselina i olova u hranu.

Nova klasična tava vrlo je izdržljiva, ne mijenja oblik pod utjecajem temperatura. Materijal se ravnomjerno zagrijava, kao u konvekcijskoj pećnici. Zahvaljujući tome, hrana zadržava korisne tvari. Proizvod je pogodan za plinski štednjak. Proizvođač ne preporučuje uporabu metalnih učvršćenja. Hrana se može pržiti bez ulja, ne lijepi se.

2 Loža L8SK3

Svestran, osobito robustan
Država: SAD
Prosječna cijena: 3.560 rubalja.
Ocjena (2019): 4,8

Američki brend Lodge predstavlja super jaku tavu s promjerom vrha od 26 cm, koja je čvrsto uvrštena u vrh najboljih. Ima ručku od lijevanog željeza, zgodan držač sa suprotne strane i dva nastavka za umak. Tijekom kuhanja hrana ne gubi svoj izvorni okus, ravnomjerno se zagrijava i postaje još bolja nakon pirjanja. Tava se može koristiti i za plinski štednjak i za indukcijski. Dopušteno je staviti i u pećnicu. Model ima optimalnu visinu stranica - 5 cm. Otporan je na oštećenja metalnim predmetima, ne grebe se i ne lomi pri padu.

Prednosti:

• velika snaga;
• može se koristiti u pećnici;
• pozitivne kritike;
• otpornost na habanje;
• dobar oblik s držačem i izljevima za umake;
• prikladne veličine.

Nedostaci:

• ručka se jako zagrijava;
• nedostaje omot.

1 Rondell Noble Red RDI-706

Najkvalitetnija, najbolja indukcijska ploča za kuhanje
Država: Njemačka
Prosječna cijena: 6 283 rubalja.
Ocjena (2019): 4,9

Njemački proizvođač Rondell zauzima vodeću poziciju u glasanju portala "Oznaka kvalitete". Cijene naši sunarodnjaci zbog besprijekorne kvalitete svoje robe. Svi oni zadovoljavaju osnovne zahtjeve i posebno su izdržljivi. Tava od lijevanog željeza Rondell Noble Red RDI-706 pogodna je za indukcijske ploče za kuhanje. Ima emajliranu završnu obradu i debelo dno. Vanjski dio izrađen je u prekrasnoj bordo boji. Komplet uključuje dodatnu ručku od visokokvalitetnog čelika. Povećane je veličine - 28 cm. U njemu je lako skuhati jelo za veliki broj ljudi. Recenzije ukazuju na izvrsnu trajnost, otpornost na različita oštećenja i jednostavnost održavanja.

Prednosti:

• besprijekorna kvaliteta;
• velika veličina;
• Lijep dizajn;
• jednostavna njega;
• uključena dodatna ručka;
• izdržljiv materijal;
• pogodno za indukcijsku ploču za kuhanje.

Nedostaci:

• bez pokrića;
• visoka cijena.

Najbolje posude obložene teflonom

Tave za prženje koje se ne lijepe imaju teflonski premaz. Ima proizvodnu bazu od tetrafluoroetilena. Unatoč mnogim glasinama o štetnosti ovog materijala, tvrtke nastavljaju objavljivati ​​nove modele. A sve zato što su njemački znanstvenici 2011. dokazali da je takav premaz apsolutno bezopasan za ljudsko zdravlje. Čak i ako njegove čestice uđu u želudac, bit će probavljene i izlučene iz tijela točno u obliku u kojem su tamo dospjele.

4 TVS Basilico 010297

Povoljna cijena, sigurni materijali
Država: Italija
Prosječna cijena: 863 rub.
Ocjena (2019): 4,6

Popularna talijanska marka TVS predstavlja tavu Basilico promjera 28 cm. Izrađena je od visokokvalitetnog aluminija i ima IperTek teflonski premaz. Ručka je udobnog oblika i otporna je na visoke temperature. Model ima prilično debelo dno i stijenke pa je savršen za prženje i dinstanje raznih jela. TVS Basilico je tava za korištenje koja vam omogućuje da potrošite minimalno vremena na kuhanje. Zagrijava se brzo i ravnomjerno, osiguravajući visok okus hrane. Dizajnirano za plinski štednjak. Ekološki materijali omogućuju korištenje modela za pripremu hrane za djecu.

Prednosti:

• ne sadrži štetne elemente;
• brzo se zagrijava;
• udobna ručka;
• sigurnost;
• pouzdan teflonski premaz;
• velika veličina.

Nedostaci:

• može se deformirati;
• nema omota.

3 Tefal Extra

Najpopularniji s indikatorom grijanja
Država: Francuska
Prosječna cijena: 1399 rubalja.
Ocjena (2019): 4,7

Tefal posude nalaze se u gotovo svakoj kuhinji. Razlikuju se od ostalih prisutnošću posebnog indikatora u sredini dna, koji mijenja boju kada se postigne optimalna temperatura za prženje. Ovaj je model velik, ukupnog promjera 28 cm. Posebna Powerglide teflonska obloga sprječava zalijepljenje hrane. Tefal Extra savršena je tava za vašu plinsku peć. Ima ručku izrađenu od bakelitnog materijala otpornog na toplinu. Tijelo je izrađeno od ekstrudiranog aluminija. Recenzije ukazuju na trajnost modela, mnoge obitelji koriste ga više od 5 godina.

Prednosti:

• veliki kapacitet;
• indikator grijanja;
• premaz koji se ne lijepi;
• jaka ručka;
• pouzdanost;
• Može se prati u perilici posuđa;
• izvrsne recenzije kupaca.

Nedostaci:

• ručka se jako zagrijava;
• nedostaje omot.

2 Flonal City s ukrasom

Optimalan omjer cijene i kvalitete
Država: Italija
Prosječna cijena: 540 rubalja.
Ocjena (2019): 4,8

Među najjeftinijim posudama po kvaliteti, robna marka Flonal prednjači. Njihovi proizvodi izrađeni su od izdržljivog aluminija koji se brzo i ravnomjerno zagrijava. Proizvodi zadržavaju korisne tvari, sočni su i ukusni. Debele stijenke od 3 mm jamče zadržavanje topline. Tijelo proizvoda se ne mijenja kad je izloženo visokim temperaturama. Neljepljivi premaz omogućuje kuhanje hrane bez ulja. Ne boji se abrazije, služi korisniku dugo vremena.

Zbog svoje jeftinoće i dobrih karakteristika, tava je uvrštena na popis najboljih od mnogih kupaca. Tu je izdržljivo tijelo, premaz koji se ne lijepi bez štetnih tvari, ujednačena raspodjela topline. Ojačani zidovi uspješno odolijevaju mehaničkim naprezanjima. Bakelitna ručka se ne zagrijava tijekom kuhanja. Dolazi otkopčan, što vam omogućuje da stavite tavu u pećnicu. Promjer proizvoda je 28 cm, što omogućuje pripremu hrane za obitelj od 3 osobe.

1 Viši TR 4001

Patentirani dvoslojni premaz
Država Rusija
Prosječna cijena: 1 059 rub.
Ocjena (2019): 4,9

Taller TR 4001 tava 20 cm vodi među najboljima. Proizvod s neprianjajućim premazom dobro podnosi visoke temperature. Jedinstvena značajka je Whitford materijal. Omogućuje vam kuhanje hrane s minimalnom količinom ulja. U materijalu nema PFOA (štetne kiseline), posuda je sigurna. Dno od 4,5 mm osigurava jednoliko i brzo zagrijavanje. Bakelitna ručka obrađena je silikonom, ostaje hladna. Proizvod se ne boji plinskog štednjaka, ali se ne može koristiti u pećnici.

Viši TR 4001 20 cm uključen je u osobne vrhove kupaca. U komentarima govore o lakoći proizvoda, udobnoj ručki i brzom zagrijavanju. Promjer ovog modela je 20 cm, prikladan samo za jednu osobu. Premaz podnosi ekstremne temperature od -100 do +200 stupnjeva, iako se na ovaj način brže troši. Proizvođač preporučuje zagrijavanje posude postupno, nemojte stavljati vruća jela u hladnu vodu.

Najbolje posude s mineralnim premazom

Sve je više proizvođača koji su počeli proizvoditi posude s mineralnim premazom. Mramor i granit vrlo su popularni. Takvi proizvodi imaju dobra svojstva neprianjanja. Zagrijavaju se ravnomjerno i brzo, a mogu izdržati i vrlo visoke temperature. Unutarnja im je površina prilično skliska pa se kuha ili bez upotrebe masnoće ili s malom količinom.

5 Gochu Ecoramic

Ne boji se ogrebotina, ravnomjerno se zagrijava
Država: Južna Koreja
Prosječna cijena: 1800 rubalja.
Ocjena (2019): 4,5

Gochu Ecoramic 28 cm udarna tava s visokim udarcem ima jedinstveni premaz od neprianjajućeg kamena. Siguran je za ljude i ne sadrži štetnu PFOA kiselinu. Proizvod se može zagrijati na visoke temperature, izvrstan je za prženje. Materijal se lako čisti, odbija prljavštinu. Dizajn je svijetao, a naličje je obojeno u plavo. Premaz brzo distribuira toplinu po cijeloj površini i održava temperaturu. Tava se može koristiti za posluživanje, stavite je izravno na stol.

Gochu Ecoramic 28 cm cijenili su kupci koji teže pravilnoj prehrani. Hvale sposobnost kuhanja bez ulja, smanjuju količinu nezdravih masti. Sedmoslojni premaz pogodan je za plinske peći. Plamen ne može izgorjeti plavu boju, dno je otporno na vatru. S moćnim karakteristikama materijala, tava ostaje vrlo lagana, teži manje od kilograma. I plusi i minusi uključuju brzo hlađenje.

4 NEVA METALNI STOLNI Altai

Najbolja debljina dna - 6 mm
Država Rusija
Prosječna cijena: 2080 rubalja.
Ocjena (2019): 4,6

Domaći proizvođač "NEVA METAL POSUDA" dokazao se na tržištu. Tvrtke za tavu primjer su kombinacije visoke kvalitete, dobre čvrstoće i optimalne cijene. Model Altai ima važnu razliku - debljina dna ovdje je čak 6 mm, a debljina stijenki 3 mm. Opremljen je visokim stranicama (7,1 cm), koje zajedno s promjerom (28 cm) osiguravaju ugodno pripremanje velike količine hrane u isto vrijeme. Takva tava bit će izvrstan pomoćnik velikoj obitelji. Neljepljivi premaz s mramornim čipovima pogodan je za prženje bez kapi ulja, čime se čuvaju okus i svojstva hrane. Lagan je - samo 1,3 kg.

Prednosti:

• debelo dno;
• ravnomjerno zagrijavanje;
• prikladna uporaba;
• visoke strane;
• vrlo lagan;
• pouzdan premaz protiv ljepljenja.

Nedostaci:

• bez pokrića;
• ručka se ne može ukloniti.

3 Nadoba Mineralica 728416

Najsigurnije dno od 5 slojeva
Država: Češka
Prosječna cijena: 2899 rubalja.
Ocjena (2019): 4,7

Tava Nadoba Mineralica češke proizvodnje ima 5-slojni premaz od Pfluona, koji osigurava ujednačeno zagrijavanje i uklanja rizik od izgaranja hrane. Idealno za prženje ili dinstanje bilo koje vrste hrane. Odobreno za uporabu na indukcijskim i plinskim pločama za kuhanje. Udobna ručka izrađena je od bakelita, materijala otpornog na toplinu s učinkom protiv klizanja. Ima moderan dizajn. Na raspolaganju su tri boje karoserije: siva, bež, plava. Važna razlika između modela je u tome što materijali ne sadrže perfluorooktansku kiselinu i druge štetne tvari.

Prednosti:

• siguran poklopac;
• izgleda super;
• debelo 5-slojno dno;
• ručka izrađena od izdržljivog materijala;
• pogodan za bilo koju vrstu ploča;
• nekoliko boja za odabir;
• odlične kritike.

Nedostaci:

• dolazi bez poklopca.

2 Kukmara s Tradicijskim mramorom

Najbolji domaći model
Država Rusija
Prosječna cijena: 1.090 rubalja.
Ocjena (2019): 4,8

Najbolja domaća tava protiv lijepljenja bila je model Tradition iz Kukmare. Ima završnu obradu od tamnog mramora koja pruža izuzetnu tvrdoću i čvrstoću. Proizvod se ne boji mehaničkih oštećenja, ne boji se habanja i poslužit će vam dugi niz godina. Povećana debljina stranica i dna tijela omogućuje vam da polako akumulirate toplinu, pravilno je distribuirajući unutar posude. Pa čak i nakon isključivanja štednjaka, proces pirjanja kuhane hrane ne prestaje, jer materijal dobro čuva toplinu.

Prednosti:

• Jednostavnost korištenja,
• lakoća čišćenja,
• pogodno za perilice posuđa,
• koristiti na bilo kojoj vrsti peći.

Nedostaci:

• nije identificirano.

1 TVS gurmanski gurman

Izuzetno izdržljiv premaz od granita
Država: Italija
Prosječna cijena: 2080 rubalja.
Ocjena (2019): 4,9

Tanjur od lijevanog aluminija TVS gran gourmet ima neprianjajući premaz HARD STONE s upotrebom stopostotnog granita. Čvrstoća ojačana česticama ojačanim mineralima. Sada nije strašno koristiti metalni pribor, jer se unutarnja površina ne boji mehaničkih oštećenja. Povećana debljina dna i stijenki omogućuje postizanje ravnomjerne raspodjele topline tijekom kuhanja, kao i njezino dugo zadržavanje. Deformacija proizvoda isključena je čak i pod utjecajem značajnih temperatura. Ergonomski dizajn i visoka talijanska kvaliteta čine ovaj model poželjnom kupnjom.

Prednosti:

• izdržljivost i čvrstoća,
• zidovi i dno - 6 mm,
• jednostavno i brzo čišćenje,
• ekološki prihvatljivi materijali.

Nedostaci:

• nije identificirano.

Najbolje tave za palačinke

Posude za palačinke razlikuju se po visini i veličini sa strane. U pravilu je optimalni gornji promjer 22 cm. Niske stranice najprikladnije su pri okretanju palačinki. Ove posude imaju poseban premaz koji ih sprječava da se zalijepe. Modeli imaju vrlo udobne tanke ručke i malu težinu. Neki proizvođači prave posebne udubljenja za stvaranje uzorka na palačinkama. Odabrali smo vrhunske modele prema mišljenju potrošača.

4 Biol 04241

Odvojiva ručka, najbolja cijena
Država Ukrajina
Prosječna cijena: 1100 rubalja.
Ocjena (2019): 4,6

Tava "Biol 04241" ukrajinske proizvodnje ima povećani promjer - 24 cm. Namijenjena je za prženje palačinki, palačinki, palačinki itd. Glavna značajka modela je drvena ručka koja se može ukloniti, izrađena u elegantnom dizajnu. Tava se može koristiti kao posuda za pečenje u pećnici, što je vrlo povoljno. Izrađen je od duktilnog željeza. Palačinke na njemu ispadaju posebno ukusne, jer ravnomjerno zagrijati. Debljina dna je čak 4 mm. Održava toplotu dugo nakon kuhanja.

Prednosti:

• niska cijena;
• ravnomjerno zagrijavanje;
• može se peći u pećnici;
• debljina dna 4 mm;
• uklonjiva lijepa ručka;
• kućište od lijevanog željeza.

Nedostaci:

• nema premaza koji se ne lijepi;
• velika težina.

3 GIPFEL Violoncelo 1336

Izdržljiv model od lijevanog željeza
Država: Kina
Prosječna cijena: 2 194 rubalja.
Ocjena (2019): 4,7

GIPFEL Violoncelo 1336 svoj ulaz duguje ocjeni najboljih za svoje karakteristike: debelo indukcijsko dno i lijevano željezo kao glavni materijal. Time se osigurava ravnomjerno grijanje i raspodjela topline. Model je pogodan za plinski štednjak. Dopuštena je uporaba metalnih lopatica, prilično je teško ogrebati dno. Prema proizvođaču, materijal čuva vitamine u hrani i skraćuje vrijeme kuhanja. U skladu je s ekološkim standardima Ruske Federacije.

U recenzijama kupci preporučuju kalciniranje proizvoda solju i uljem prije prvog kuhanja. Time se aktiviraju funkcije premaza koji se ne lijepe. GIPFEL Violoncelo 1336 mora se podmazivati ​​s obje strane kako dno ne bi zahrđalo od plina. Set uključuje praktičnu lopaticu za razmazivanje tijesta po površini. U tavi se ne dobivaju samo palačinke, već i umaci. Prvo se morate naviknuti na proizvod, pa onda svaki put kad skuhate savršeno jelo.

2 Tefal Supreme gusto H1180974

Ugrađeni indikator grijanja
Država: Francuska
Prosječna cijena: 1.490 rubalja.
Ocjena (2019): 4,8

Vrijedno mjesto na vrhu zauzima Tefal Supreme gusto H1180974 s debelim zidovima. Tava se polako hladi, dugo održava temperaturu. Značajka proizvoda je odvodni ispust. Limenkaeksperimentirati srazličitim umacima, uklonite višak tekućine. Marka je nastojala stvoriti učinak ruske pećnice pa hrana polako propada. To daje proizvodima jedinstven okus. Temelj je uzet od lijevanog aluminija, koji je zamijenio liniju proizvoda od lijevanog željeza. Stranice visoke 6 cm izvrsne su za prženje i pirjanje.

Marka je izumila i implementirala tehnologiju Thermo-spot: označava idealnu temperaturu za palačinke (180 stupnjeva). Kad se materijal zagrije na odgovarajuću razinu, indikator na površini postaje crven. Kupci primjećuju jednostavnost korištenja: palačinke se dobivaju prvi put, nemojte izgorjeti. Lagana tava ugodna je za držanje i pranje. Zauzima malo prostora i ne ometa kuhinju. Osim toga, cijena proizvoda je pristupačna.

1 Rondell Mocco RDA-136

Najkvalitetniji materijali
Država: Njemačka
Prosječna cijena: 2650 rubalja.
Ocjena (2019): 4,9

Rondell Mocco tava za palačinke ima super izdržljiv premaz TriTitan Spectrum koji se ne lijepi, zahvaljujući čemu pouzdano zauzima vodeću poziciju vrha najboljih. Debljina dna od 4,5 mm osigurava ravnomjerno pečenje svake palačinke. Ručka od nehrđajućeg čelika ima ergonomski oblik, izdržljivo pričvršćivanje. Opremljen je silikonskim elementima protiv klizanja. Standardni promjer je 22 cm. Samo tijelo izrađeno je od utisnutog aluminija. U tavi se lako kuhaju palačinke od krumpira, kajgana, palačinke itd. Može se koristiti na plinskom štednjaku, indukcijskoj površini itd. Titanov premaz vrlo je učinkovit u kuhanju bez upotrebe ulja. Rondell Mocco vrlo je izdržljiv model koji može trajati godinama.

Prednosti:

• visoka njemačka kvaliteta;
• pouzdan premaz od titana;
• elegantan izgled;
• male prikladne dimenzije;
• čvrsti nastavak za ručku.

Nedostaci:

• visoka cijena.

Savjeti za odabir tave za prženje

Svaka domaćica želi imati pouzdane pomagače za pripremu svojih omiljenih jela. Naravno, tava je neophodna. Na njemu možete kuhati bilo koja jela od mesa, peći palačinke, roštilj i još mnogo toga. Modeli se razlikuju po mnogim čimbenicima, ali najvažniji zadatak pri kupnji je odabir pouzdane i izdržljive opcije. Doznali smo na koje druge karakteristike trebate obratiti pozornost:

1. Za indukcijsku ploču odaberite posude od lijevanog željeza ili nehrđajućeg čelika.
2. Jedan od najsigurnijih materijala je keramika. Ne ispušta štetne tvari zagrijavanjem na 450 stupnjeva. Osim toga, keramički premaz smatra se neprianjajućim.
3. Teflonski premaz najjednostavniji je za održavanje. Lako ga je očistiti kao jela se kuhaju na njemu uz minimalnu upotrebu ulja.
4. Moderne tave s mramornim komadima među najtrajnijima su. Ne plaše se padova, ogrebotina itd.
5. Najujednačenije grijanje omogućit će modeli izrađeni od nanokompozita ili mineralnih materijala. Osim toga, pri kuhanju na takvoj površini možete sigurno koristiti metalne lopatice itd.
6. Ako odaberete keramičku tavu, nemojte štedjeti novac. Najjeftiniji modeli brzo propadaju.