Kajgana s piletinom - nježno i ukusno jelo koje se može pripremiti različiti putevi. Piletina se može dimiti, pržiti, kuhati. Dodajte začine za piletinu, začinsko bilje ili povrće ako želite.

Turska pečena jaja, koja Turci nazivaju Menemen, pripremaju se brzo i jednostavno. Ali izgleda impresivno i ima jako dobar okus!

Kajgana s rajčicama jelo je izvorne meksičke kuhinje pa je recept namijenjen onima koji vole ljutu i pikantnu hranu. Međutim, sastojci su poznati i Rusima. Vrlo jednostavno i ukusno.

Kajgana se ne može pržiti samo u tavi, već i u pećnici. Što se mene tiče, kajgana u pećnici ispadne još ukusnija, a to je sigurno zdravije i hranjivije.

Svijetle i neobične kajgane u mikrovalnoj pećnici pripremaju se vrlo brzo i jednostavno, čak i lakše nego inače. Ako nemate štednjak pri ruci, ali imate mikrovalnu pećnicu, kajganu možete skuhati u tren oka!

Kajgana i grah klasični su engleski doručak. U ovo društvo svakako treba dodati i prženu slaninu. Ali na vama je kako želite. Koristit ćemo kupovni grah u umaku od rajčice.

Recept za neobično jelo za doručak. Jednostavan i originalan recept za pečena jaja u bijelom kruhu. Brzo, ukusno, lijepo. Vaša domaća jela bit će vrlo cijenjena!

Kajgana sa sirom je veseo i zadovoljavajući početak dana. Skuhajte šalicu aromatične kave, prepecite par komada i pripremite pahuljastu kajganu sa sirom i začinskim biljem. Ukusno, brzo, hranjivo! Dobar dan!

Bugarska kajgana nije samo brzi doručak. Često se poslužuje kao glavno jelo, ali i uz svečani stol. Međutim, svatko može pripremiti ovo jelo od jednostavnih sastojaka.

Kajgana sa kupusom čini svježi, slatki doručak. Dosta neobično, ali korisno i brzo se priprema. Svježi kupus treba nasjeckati i popržiti, dodati luku, jajima i začinima.

Možda ste više puta pripremali ovo jelo za doručak, pogotovo ljeti, ali niste ni pomislili da se na vašem stolu nalazi armenska kajgana. Sočno svježe povrće u kombinaciji s jajima savršen je početak dana.

Želite li biti jaki poput junaka popularnog crtića? Jedite špinat. Kajgana sa špinatom siguran je i zdrav početak dana. Izuzetno je jednostavno pripremiti ovu kajganu, a uvijek koristite više špinata.

Kajgana s krumpirom zadovoljit će jutarnje prehrambene potrebe svakog muškarca. Dobro se slaže s lukom ili zelenim lukom i peršinom. Skuhajte ekstra jaku kavu i izvrstan početak dana je zajamčen!

Kajgana sa mašću - rustikalni doručak. Čuti ujutro tavu sa mašću, lukom i jajima znači probuditi se dobro raspoloženje. Svinjska mast se može koristiti sa ili bez mesnog sloja.

Kajgana u kruhu "Srce"

Posvećeno svim voljenim, dragim i srdačnim ljudima! Jednostavan recept za kajganu u srcu. Počastite voljenu osobu za Valentinovo i pripremite joj tako divan doručak.

Jaja kuhana na pari lako se pripremaju. Na vodena kupka(lonac s kipućom vodom), tavu staviti tako da joj dno ne dodiruje vodu, u nju umutiti jaja i pržiti do kraja. Rezultat iz zraka!

Predstavljam vašoj pozornosti odlična opcija Sutra - kajgana na američki način. Ovaj recept pomoći će diverzificirati pomalo dosadne omlete i pečena jaja.

Ako i dalje mislite da Britanci za doručak jedu samo zobene pahuljice, onda vas žurim iznenaditi s još jednim, ne manje tradicionalnim doručkom - kajganom na engleskom.

Klasičan recept za divan početak dana - kajgana s rajčicama i sirom. Sočne rajčice, nježni sir, par hrskavih tosta s maslacem i šalica tople kave. Što može biti bolje? Probudi se!

Kajgana i haringa predstavljaju svježi jutarnji sendvič (po mom mišljenju). Pikantno je, zadovoljavajuće, originalno. Za takvu kajganu možete koristiti slanu ili ukiseljenu haringu.

Kajgana i šunka odličan su početak dana! Što može biti bolje od hrskave, ukusne šunke i najnježnijeg jaja? Obavezno obradujte svoje najmilije ovako prekrasnim doručkom!

Kajgana s kobasicom - brz, zadovoljavajući i zdrav doručak. Za kuhanje kajgane i kobasica bit će potrebno manje od 10 minuta. Bilo koja kobasica će poslužiti. U ovu kajganu možete dodati zeleni ili luk.

Jednostavan recept za kajganu s avokadom rodio se spontano kad sam bila gladna, au hladnjaku su ležala samo jaja i avokado. Ispalo je jako ukusno. Recept je zaživio i poboljšan. Evo ga!

Kajgana s rajčicama i kobasicama klasičan je doručak. Ovo posebno volim vikendom. Sočne i kiselkaste rajčice, moja omiljena kobasica iz djetinjstva, komadić maslaca i svježa jaja.

Ako želite pripremiti gurmansko jelo za doručak, onda su jaja benedikt savršena opcija za to. Najfinije jaje, hrskavo pecivo i šunka s originalnim umakom oduševit će vas svojim okusom.

Sočna, ukusna gruzijska pečena jaja na bazi rajčice bit će odličan doručak. Ovo se jelo prije može nazvati sezonskim, jer samo svježe povrće daje ovu aromatičnu deliciju.

Želite iznenaditi doručkom? Onda svakako trebate skuhati kajganu na francuski način. Ovi nepopravljivi romantičari, Francuzi, čak i jaja prže na neočekivano originalan način.

Obična i neobično lijepa kajgana od prepeličjih jaja. Od obične kajgane razlikuje se po bogatijem okusu žumanjka i po korisnosti.

Originalni recept kajgana u loncu za kruh iznenađuje svojom šarenilom, okusom i, naravno, izvanrednom izvedbom. Ova kajgana priprema se brzo i vrlo jednostavno.

Kajgana "Srce"

Za pripremu kajgane “Srce” kod kuće trebat će vam kalupi za kekse u obliku srca, pećnica i voljena osoba (voljena) za koju ćemo zapravo pripremiti takvu kajganu. Trajat će pola sata.

Kajgana s rajčicama i kobasicama jednostavno je tradicionalno jelo za doručak za ljude diljem svijeta. Sprema se u nekoliko minuta, daje veliku energiju, a pogodan je i za studente i za predsjednika.

Kajgana, iskreno govoreći, nije ništa drugo do obično pečeno jaje. Naravno, iskusni neženja sposobni su skuhati nešto ozbiljnije, ali ovo jelo za mnoge ostaje prepoznatljivo jelo.

Ukusno i zadovoljavajuće jelo može se poslužiti i za doručak i za popodnevni snack. Svidjet će vam se kajgana s ribom.

Kada za doručak poželite nešto ljuto i slano, pomoći će vam kajgana s krastavcima! Probajte, jako je ukusno.

Kajgana s kavijarom prava je delicija. Ja ga pravim u obliku rolata i ukrašavam crvenim kavijarom. Izgleda vrlo lijepo i ukusno.

Ukusno jelo koje se može poslužiti u velikim porcijama čak i kao puni ručak ili večera (dobro, ili doručak za heroja) je kajgana s gljivama. Priprema se za samo 15 minuta.

Ovaj ukusni recept za dimljenu kajganu savršen je za obilan doručak ili brzi međuobrok tijekom dana. Priprema se doslovno za 10 minuta.

Postoji mnogo opcija za pripremu pečenih jaja na talijanskom, a ja vam predstavljam jednu od njih. Najdelikatnija fritaja sa špinatom bit će zdrav i ukusan doručak.

Najbolji doručak je kajgana! Kuhajte ga sa špinatom i gljivama u pećnici, doručak će vam biti još ukusniji i produktivan dan.

Ne znate što skuhati za brzi, obilan doručak? Moj prijedlog: napravite kajganu s rajčicama. Trebat će vam samo nekoliko minuta, ali doručak će biti izvrstan!

Kajgana s lukom priprema se s karameliziranim luka i zeleni luk. Miris tijekom kuhanja bit će takav da će susjedi poludjeti. Čini ukusan, aromatičan jutarnji međuobrok.

Kajgana s mlijekom priprema se gotovo na isti način kao i omlet. Čini raskošan, zasitan međuobrok za doručak. Po želji možete dodati povrće, začinsko bilje, kobasicu ili sir. Naoružajte se pjenjačom i krenite!

Delikatan i neobičan doručak - kajgana s bananom. U dvije faze - prvo se peče banana, pa kajgana. Pokušati.

Svježi šampinjoni izvrstan su sastojak svakog jela. Uz šampinjone odlično ide i kajgana. Za dvije porcije trebat će vam nekoliko gljiva. Kajgana će biti sočna i aromatična - s mirisom šume.

Čini se da nema ništa lakše od kuhanja kajgane. Ali ako ovo radite prvi put, ne znate kojoj strani prići. ne odustaj Pogledajmo korak po korak kako pravilno pržiti jaja.

Koju tavu je najbolje koristiti?

Najprikladniji za kuhanje kajgana su ili teška Tava od lijevanog željeza, ili jela sa neljepljivi premaz. Ali nije potreban atribut. Promjer površine za prženje bit će veći od velika količina jaja koja namjeravate kuhati.

Koja se jaja koriste za izradu kajgane?

Za pripremu kajgane koriste se pačja, prepeličja i nojeva jaja. No, klasik ostaje klasik: i razumljiv i pristupačan. Stoga ćemo se ipak fokusirati na kokošja jaja. Poželjno je uzeti svježi proizvod. To je i ukusnije i sigurnije, jer će toplinska obrada biti vrlo kratka. Sada jaje mora neko vrijeme ležati izvan hladnjaka da se zagrije sobna temperatura. Bolje ga je oprati. Pa ipak, bolje je razbiti proizvod ne preko tave, već to učiniti na zasebnoj ravnoj ploči.

S pripremni rad odlučio. Možete izravno početi kuhati. Prvo na vatru stavite odgovarajuću tavu. Temeljito ga zagrijte. Nakon toga dodajte mast: može bilo koje povrće ili maslac, mast, slanina. Što ćete koristiti za prženje jaja stvar je ukusa. Ako koristite biljno ulje ili maslac, samo pričekajte dok se ne zagrije, to će trajati 15-20 sekundi. Ako više volite životinjsku mast, morat ćete još malo pričekati da mast ili slanina puste sok. Zatim pažljivo izlijte jaja s tanjura u tavu. Pržite 30-40 sekundi na jakoj vatri. Zatim maknite posudu sa štednjaka i ostavite jelo da odstoji još otprilike minutu. Možeš pucati. U ovom slučaju dobit ćete čvrsti bjelanjak i tekući žumanjak.

Ako više volite kajganu manje kuhanu, odmah je izvadite bez da odstoji. Dakle, oko tekućeg žumanjka, bjelanjak također neće biti potpuno čvrst.

I treća opcija: ulijte jaja u tavu. Sada smanjite vatru. Zatim poklopite poklopcem i kuhajte oko 3 minute. Neka i bjelanjak i žumanjak budu čvrsti.

Bolje je sol i začine dodati na samom kraju, zapravo već na tanjuru. Jaja vole razne začinske biljke, posebno peršin i kopar.

Tako je jednostavno i vrlo brzo.

Kajgana je jedno od najčešćih jela koje svakodnevno priprema ogroman broj ljudi.

Jelo je jednostavno i ne zahtijeva nikakve posebne vještine u procesu pripreme, vremena i sl.

Reći ćemo vam kako kuhati pečena jaja, kajganu, kajganu u pećnici i mikrovalnoj pećnici. Također ćemo podijeliti trikove i korisni savjeti tijekom procesa kuhanja.

Da bi kajgana bila stvarno sočna i ukusna, morate znati recept, redoslijed koraka i neke suptilnosti.

Dakle, ako volite kuhati i želite naučiti sve tajne pripreme ukusnih kajgana, predlažemo da pročitate ovaj članak koji će vas zasigurno naučiti kako jednostavno i ukusno napraviti kajganu.

Vrste kajgane i osnovni načini pripreme:

Pečeno jaje

Jedno od najčešćih jela od jaja su pečena jaja. glavna značajka Ovo jelo je da žumanjci ostaju cijeli i tekući.

Koja će kuhinjska oprema biti potrebna kuharu za pripremu ovog jela?
- Tava za prženje;
— Silikonska lopatica otporna na toplinu ili drvena.

1. Tradicionalni recept za pečena jaja

U tavi ćete morati zagrijati malo biljnog ulja. Možete ga zamijeniti pačjom ili svinjskom mašću, maslacem ili maslinovim uljem.

Savjet: kako biste provjerili je li tava već zagrijana do željenog stanja, kapnite kap vode na nju: ako proključa, vrijeme je za početak kuhanja.

Pažljivo razbijte 3 jaja, njihov sadržaj izlijte u tavu tako da žumanjci ostanu netaknuti.

Posolite i popaprite po ukusu.

Tijekom prženja Posebna pažnja Obratite pažnju na rubove kajgane – bjelanjak se treba stvrdnuti. Kad bjelanjci oko žumanjaka ostanu prozirni, a rubovi se stvrdnu, pripremljenom lopaticom izvadite kajganu na tanjur.

Jelo je spremno za posluživanje!

2. Recept za niskokalorična pečena jaja

Kako drugačije ispeći pečena jaja? Napravite nemasnu kajganu.

Da biste to učinili, morat ćete zagrijati samo malo biljnog ulja u tavi za prženje ili koristiti teflonsku tavu.

Sljedeći korak je razbijanje jaja na površinu zagrijane tave.

Posolite i popaprite po ukusu.

U tavu odmah dodajte 1-2 žlice vode i dobro pokrijte poklopcem. Tako će se, zahvaljujući isparavanju vode, pečena jaja ravnomjerno kuhati i neće zagorjeti.

Smanjite temperaturu na srednju.

Za 2 minute kajgana je gotova.

Jelo je spremno!

Sljedeći recept je originalan, moglo bi se reći i najukusniji način kuhanja kajgane.

Dakle, trebat će vam:
— 2 svježa jaja (posluživanje);
- maslac (20 gr.);
- balzamični ocat (par kapi);
- sol, papar po ukusu.
- zelenilo

Zagrijte pećnicu na 245-250 Celzijevih stupnjeva.

Pažljivo razbijte jaja i odvojite bjelanjke od žumanjaka.

U zagrijanu tavu stavite kockicu maslaca i potpuno ga otopite.

Posoliti i popapriti.

Sve bjelanjke izlijte u pleh i stavite u pećnicu na 1-2 minute. Tijekom tog vremena, protein će dobiti konzistenciju želea.

Zatim ulijte žumanjke u sredinu i stavite peći kajganu još 2-3 minute.

Izvadite tavu i nakapajte nekoliko kapi balzamičnog octa po vrhu pečenih jaja.

Ukrasite zelenilom.

Jelo je spremno!

Jeste li znali da jaja možete ispeći i u sporom kuhalu? Od istih sastojaka možete jednostavno skuhati kajganu u ovoj multifunkcionalnoj posudi kuhinjski aparat odabirom željene opcije iz njegovog izbornika.

Kajgana ili omlet u laganom kuhalu ispadaju još sočniji, aromatičniji i pahuljastiji od onih kuhanih u običnoj tavi.

Trebat će vam:
- 2-3 jaja;
- 2 rajčice;
- 2 žlice suncokretovo ulje;
- peršin ili bosiljak - grančica;
- sol i papar po ukusu.

Rajčice blanširajte, skinite kožicu i narežite na ploške.

Zagrijte tavu. Uliti ulje.

Pržite rajčice oko 5 minuta (redovito miješajući) dok se višak vlage ne oslobodi i ulje se počne odvajati.

Posolite i popaprite po ukusu.

Zatim lagano razbijte jaja na vrh rajčice tako da razbijete žumanjak.

Jaja malo posolite.

Nastavite pržiti par minuta dok se bjelanjci ne zgusnu. Žumanjak treba ostati tekući.

Prilikom posluživanja možete ukrasiti začinskim biljem.

Trebat će vam:
- 2-3 jaja;
- paprika - 1 kom .;
- rajčice - 2 kom.;
- maslinovo ulje 2 žlice. žlice;
- zeleni luk ili poriluk;
- zelje po ukusu;
- sol i papar po ukusu.

Papriku narežite na trakice.

Rajčice narežite na ploške.

Luk sitno nasjeckajte.

Na maslinovom ulju pržiti papriku, rajčicu i luk oko 5 minuta dok se ulje ne počne odvajati.

Posolite i popaprite po ukusu.

Lagano umutite jaja i dodajte malo soli.

Poslužite posuto začinskim biljem

Omlet

Koja je tajna pripreme ukusnog i pahuljastog omleta? Da biste to učinili, morate umutiti jaja s mlijekom, a sam omlet kuhati u što je moguće vrućoj tavi, po mogućnosti s debelim dnom ispod poklopca.

Omlet možete pripremiti i tako da jaja pomiješate s vodom, juhom, vrhnjem, jogurtom ili kiselim vrhnjem.

Ako želite da vam omlet bude gušći, a ne prozračan, možete dodati malo brašna ili škroba.

Trebat će vam:
- 2 jaja;
- zeleni luk - par grančica;
- režanj češnjaka;
— mlijeko/voda — 1-2 žlice;
— maslac 10 grama;
— maslinovo ulje 10 grama;
- aromatično bilje - po ukusu.

Nasjeckajte zeleni luk, zgnječite režnjeve češnjaka i dodajte im malo aromatičnog bilja po vlastitom nahođenju. To može biti: bosiljak, peršin, cilantro, kopar itd. Pirjajte ovu mješavinu zelja na mješavini maslinovog ulja i maslaca 1 minutu dok ne omekša.

Dok se zelje prži umutite jaja s mlijekom ili vodom. Posolite i popaprite po ukusu.

Pripremljenu smjesu ulijte u poprženo zelje. Smjesu lagano promiješajte kako bi se zelje ravnomjerno rasporedilo po omletu.

Pokrijte poklopcem i nastavite kuhati na laganoj vatri par minuta.

Jelo je spremno!

Trebat će vam:
- 3 jaja;
- maslac - 15-20 grama.
- sol, papar po ukusu;
- peršin ili bosiljak - par grančica;

Istucite jaja dok ne budu gusta (podižući smjesu vilicom, primijetit ćete da se rasteže) sa soli i paprom.

Pričekajte 5-6 sekundi dok se jaja ne stvrdnu.

Pravi francuski omlet trebao bi iznutra biti malo tekući.

Neprestano tresući tavu (da se omlet ne zapeče odozdo, nego ostane svijetli), aktivno miješajte omlet vilicom da se jaja zgusnu.

Nakon što se omlet zgusnuo na dnu, a ostao tekuć na vrhu, vilicom ga odvojite od posude po rubovima.

Nastavite tresti tavu i pomičite omlet u suprotnom smjeru od vas.

Zatim preklopite rub koji vam je najbliži prema sredini posude.

Pažljivo staviti na tanjur kako bi omlet zadržao oblik.

Pospite začinskim biljem.

Dobar tek!

Druga vrsta omleta je omlet sa sirom.

Trebat će vam:
- 4 jaja;
- mlijeko 2 žlice. žlice;
- ribani sir 100 grama;
- brašno 1 žlica. žlica;
— maslac 25 grama;
- sol;
- peršin

Umutiti jaja sa ribanim sirom, mlijekom i brašnom, posoliti po ukusu.

Zagrijte tavu, dodajte ulje.

Pecite omlet s obje strane dok nije potpuno pečen.

Gotovo jelo pospite začinskim biljem.

Trebat će vam:
- 3 jaja;
- mlijeko 2 žlice. žlice;
— šampinjoni 2-3 kom.;
- ljutika 1 kom.;
— maslac 10 grama;
— maslinovo ulje 10 grama;
- sol i papar po ukusu.

Luk sitno nasjeckajte i popržite na mješavini maslina i maslaca.

Dodati nasjeckane šampinjone i pržiti dok ne porumene.

Posolite i popaprite po ukusu.

Umutiti jaja s mlijekom.

Prelijte preko gljiva i promiješajte.

Pokrijte poklopcem, smanjite toplinu. Nastavite pržiti dok ne bude gotovo (oko par minuta).

Jelo je spremno!

Kajgana u mikrovalnoj

1. Recept za pečena jaja u mikrovalnoj

Trebat će vam:
- 1-2 jaja;
- maslinovo ulje;
- sol i papar po ukusu.

Vjerojatno nema ništa lakše od kuhanih kajgana u mikrovalnoj pećnici.

Ova metoda je prikladna i za lijene i posebno zaposlene ljude.

Dakle, za prženje kajgane u mikrovalnoj uzmite tanjir, namažite ga uljem, razbijte 1-2 jajeta, posolite i popaprite po ukusu i stavite u mikrovalnu na 1 minutu.

Jelo je spremno!

Trebat će vam:
- 2-3 jaja;
- maslinovo ulje;

- sol po ukusu.

Kalup s visokim stranicama namažite biljnim uljem.

Umutiti jaja s mlijekom ili juhom.

Dodajte malo soli.

Napunite posudu i pecite u mikrovalnoj pećnici 1 minutu.

Jelo je spremno!

Trebat će vam:
- 2-3 jaja;
— slanina 50 grama;
- maslinovo ulje za podmazivanje kalupa;
- mlijeko ili juha 2 žlice. žlice;
- sol i papar po ukusu.

Natrgajte slaninu.

Kalup namazati uljem.

Na dno stavite slaninu.

Na vrh umutiti jaja.

Kuhajte 2-3 minute. Ovisi o snazi ​​vaše mikrovalne pećnice.

Posolite i popaprite po ukusu.

Koliko dugo pržiti jaja?

Vrijeme kuhanja kajgane varira od 2 do 7 minuta. Stavite u mikrovalnu 1-3 minute. Sve ovisi o vašim željama i željenom stanju žumanjka (tekuće, kruto). Shodno tome, ako volite tekući, polukuhani žumanjak, kajganu kuhajte 3 minute, tek toliko da bjelanjak pobijeli i stvrdne se.

Kada posoliti kajganu?

Kajganu je bolje soliti ili na početku kuhanja ili u sredini. Kajganu ne smijete soliti u završnoj fazi kuhanja jer se zrnca soli možda neće otopiti.

Kajgana izlazi suha. Što učiniti u ovom slučaju?

Ako kajgana ispadne suha, ne brinite, jelo se još može spremiti.

Možete začiniti nasjeckanom rajčicom i podgrijati (sok od rajčice će omekšati kajganu i dati joj više sočnosti).

Ili možete poslužiti kajganu s umakom (sir, meso, gljive).

Koja je glavna tajna kuhanja kajgane?

Kao i svako drugo jelo, kajgana ima svoju tajnu, i to više od jedne!
— Morate odabrati pravu tavu (idealno bi trebala biti srednje veličine, s teflonskim premazom i debelim dnom);
— Začini će kajgani dati posebnu aromu i profinjen okus;
— Prilikom posluživanja ovog jela nemojte zanemariti priloge, salate i umake.

Ako imate pitanja, pitajte u komentarima. Pomoći ćemo, reći ćemo vam.

Ljudi zovu kajganu "čisto momačko jelo" zbog toga laka priprema. Čak i osoba bez kuharskih vještina može ispeći jaje u tavi na uobičajen način, ali da biste skuhali savršenu kajganu na druge načine, već morate malo vježbati. Unatoč jednostavnosti pripreme ovog jela, traženo je u restoranima ili zalogajnicama.

Tajne kuhanja savršenog jela

Mnogi se pitaju kako ispeći jaja u tavi kako bi dobili savršeno jelo. Mnogo je tajni kuhanja kajgane, a iskusni kuhari podijelili su neke od njih:

1. Da bi jelo ispalo svijetlo i lijepo, potrebno je koristiti domaća jaja, jer su njihovi žumanjci narančasti, a oni iz trgovine žuti.
2. Ako trebate dobiti dijetalno jelo, To kokošja jaja treba zamijeniti prepeličjim.
3. Klasična kajgana peče se na maslacu. To čini jelo mnogo nježnijim. Ako se jaje peče s dodacima, onda se koristi ili suncokretovo ili maslinovo ulje.
4. Da biste dobili savršeno jelo, potrebno ga je kuhati na srednjoj vatri. Ako se jaja peku na jakoj vatri, rubovi kajgane bit će jako suhi, što će joj pokvariti okus, a ako se peku na laganoj, to će trajati puno duže.

Poznavajući tajne kako pravilno pržiti jaja, možete pripremiti savršeno jelo za jednu osobu i cijelu obitelj.

Sadržaj kalorija u jelu

Jaja su već postala tradicionalni prehrambeni proizvod. Koriste se gotovo posvuda. Kajgana se odlična opcija za doručak, jer sadrži mnogo hranjivim tvarima. Sadržaj kalorija u ovom jelu ovisi o sljedećim čimbenicima:

• kajgana se pekla na ulju ili bez dodavanja;
• koje su namirnice ili začini dodani (kobasice, slanina, gljive, povrće itd.)

Kokošja jaja nisu jako kalorična - samo 157 kcal na 100 g. Zbog niskog udjela ugljikohidrata, kajgana je popularna među osobama na dijeti s malo ugljikohidrata koje žele smršaviti. višak kilograma. Jaja su također često uključena u terapeutske dijete.

Recept za klasičnu kajganu

Za pripremu jednostavnog i brzog doručka nije potrebno više od 10 minuta. Upravo je brzina kuhanja kajganu učinila popularnom među onima koji ne vole trošiti puno vremena na spravljanje hrane.

Prije prženja jaja potrebno je pripremiti sljedeće sastojke:

1. Ulje - količina ovisi o posudi. Trebat će vam ga samo malo za tavu koja ima neprijanjajući sloj.
2. Jaja – trebat će vam dva jaja za jednu porciju.
3. Začini (sol, papar) koriste se po ukusu. Mogu se zamijeniti posebnim začinima.
4. Po želji, gotovo jelo možete ukrasiti začinskim biljem - koprom ili zelenim lukom.

Kuhanje jela sastoji se od nekoliko faza koje ne zahtijevaju puno vremena ili posebnog truda.

Prva razina

Morate uzeti tavu i staviti je na štednjak. Zatim je potrebno staviti ulje i pričekati da se tava zagrije na srednjoj vatri.

Druga faza

Nakon što se maslac otopi, potrebno je razbiti jaja u tavu. U ovoj fazi morate paziti da ljuske jaja ne padnu u jelo. Jaja u tavi treba odmah posuti pripremljenim začinima i biljem.

Četvrta faza

Nakon što je jelo gotovo, potrebno ga je staviti na tanjur i poslužiti uz omiljeni umak i kruh.

Sada, nakon što ste naučili kako pržiti jaja u tavi, postaje jasno da će ovaj proces trajati manje od 10 minuta. Brzi doručak je vrlo važna točka za zaposlene ljude.

Ostale mogućnosti kuhanja

Kao što je spomenuto, postoji veliki broj mogućnosti za pripremu kajgane. Najpopularniji od njih:

• slanina i jaja;
• pečena jaja s kobasicama ili hrenovkama;
• kajgana s rajčicama;
• ili špinat itd.

Da biste napravili kajganu s dodacima, potrebno je popržiti dodatne sastojke prije pečenja jaja. Na primjer, ako trebate kuhati, prvo se slanina prži dok ne bude kuhana, a zatim joj se dodaju jaja. Naravno, za to će trebati više vremena, ali jelo će ispasti mnogo ukusnije. Gotovo gotovu kajganu možete posuti tvrdim sirom i poklopiti na par minuta. Nakon što se sir otopi, posuda se može maknuti s vatre.

Jednako popularno jelo za doručak je mliječni omlet s kobasicama. Kako ispeći jaja s mlijekom? Da biste to učinili, potrebno je uzeti zdjelicu, u nju razbiti dva jaja, uliti malo mlijeka i sve promiješati vilicom. Zatim je potrebno u tavu uliti ulje, zagrijati ga, popržiti kobasice, a zatim uliti mješavinu mlijeka i jaja. Zatim pokrijte tavu poklopcem oko šest do sedam minuta. Nakon što je jelo gotovo, potrebno ga je ukloniti sa štednjaka.

Kako ispeći jaje u mikrovalnoj

Mnogi ljudi pokušavaju ne jesti masnu ili prženu hranu. U tom slučaju možete koristiti mikrovalnu pećnicu za kuhanje kajgane. Sastojci za ovu metodu kuhanja mogu biti različiti. Bolje je ovako kuhati kajganu ili omlet jer cijeli žumanjak može prsnuti i zaprljati cijelu mikrovalnu.

Da biste skuhali omlet s kobasicom u mikrovalnoj pećnici, potrebno je u keramičkoj zdjeli narezati kobasicu na kockice, umutiti dva jaja, dodati začine po ukusu, promiješati i staviti da se kuha.

Trebate napraviti kajganu na punoj snazi. Vrijeme pripreme može varirati od dvije do pet minuta i ovisi o snazi ​​mikrovalne pećnice.

Tko bi trebao ograničiti konzumaciju jaja?

Osobe s probavnim problemima ne smiju konzumirati veće količine jaja jer mogu izazvati želučane tegobe.

Također je vrijedno ograničiti konzumaciju jaja za osobe s visokim kolesterolom. Ako osoba nema problema s tim, onda može pojesti jedno do dva jaja dnevno, a osobe s povišenim kolesterolom trebale bi smanjiti konzumaciju jaja na dva do tri tjedno. Budući da se kolesterol nalazi u žumanjku, neki liječnici savjetuju jesti samo bjelanjke.

Unatoč tome što se kajgana vrlo jednostavno priprema, ipak treba biti oprezan, ne smijete nigdje izaći iz kuhinje da ne zagori. Ovaj popularno jelo, što će biti prikladno ne samo za doručak, već i za ručak, pa čak i večeru. A da biste pripremili takvo jelo, ne morate imati nikakve posebne vještine.

Možda najpopularnija i najbrža za pripremu jela za doručak sastoje se od ptičjih jaja. U ovoj zbirci pozivamo domaćice da nauče kako pržiti jaja u tavi tako da jelo ispadne uistinu ukusno i primamljivog izgleda. Naučit ćemo raditi različite vrste ovo jelo, tako da lako možete odabrati recept koji vam se najviše sviđa!

Kako ukusno ispeći jaja u tavi: recept za doručak

Sastojci

• - 2 kom. + -
• Zeleni luk - 3-4 pera + -
• - okus + -
• — nekoliko grančica + -
• - okus + -
• - za prženje + -

Kako pravilno ispeći jaja u tavi

• Prije svega stavite tavu na štednjak i ulijte u nju biljno ulje tako da se temeljito zagrije.
• Kad ulje počne mjehuriti i kuhati, smanjite vatru i u tavu ubacite kokošja jaja na sljedeći način: jednom rukom držite jaje za donji rub, vrhom noža lagano udarite po ljusci (otprilike u sredinu jajeta), pa ga drugom rukom odlomite gornji dio ljuske i ulijte cijelo jaje u tavu, pazeći da ne oštetite žumanjak.
• Isto radimo s drugim kokošjim jajetom.
• Perje mladog luka peremo ispod tekuća voda, otresite višak tekućine i nožem nasjeckajte izravno u tavu na vrh jaja.
• Na isti način nasjeckamo kopar, prethodno ga operemo i otresemo iz vode.
• Posolite i popaprite našu kajganu.

• Ugasite vatru, pečeno jaje pažljivo lopaticom podignite i prebacite na tanjur.

Ovom receptu možete jednostavno dodati svoje omiljene začine i tako jelo učiniti blago pikantnijim ili čak pikantnijim - samo žumanjak pospite željenim začinima.

Kako ispeći kovrčavo pečena jaja bez ulja u tavi

Sastojci

• Oblik za prženje jaja (kovrčavi) – 2 kom.;
• Pileća jaja - 2 kom .;
• crni piment - prstohvat;
• Origano (suhi začin) - prstohvat;
• Sol - po ukusu.

Kako napraviti zdravu kajganu u tavi bez ulja

1. Za ovaj recept potrebno je koristiti neprijanjajuća tava, na koju se kajgana neće lijepiti. Stavite na srednju vatru i dobro zagrijte.
2. Spuštamo kalupe za pečenje jaja u tavu - tako će naše jelo ispasti vrlo lijepo, unatoč svojoj jednostavnosti. U kalupima možete ispeći jaje u obliku srca, kruga ili čak kvadrata.
3. U svaki kalup ulupati po jedno jaje, nastojeći da žumanjak ostane čitav.
4. Kajganu po vrhu popaprite i posolite, a žumanjak pospite suhim aromatičnim biljem.
5. Nakon 3-4 minute ugasite vatru i pažljivo maknite tavu s vatre, a pečena jaja prebacite na tanjur.

A kako bi poznato jelo bilo još zabavnije i neobičnije, jaja jednostavno začinite suhom mješavinom povrća. Zrnca narančaste mrkve, zelenog graška i crvene paprike zajamčeno će stvoriti veselo jutarnje raspoloženje!

Kajgana s povrćem u tavi: originalni recept

Ali za ovaj recept nam ne treba kalup za prženje jaja - krug će igrati svoju ulogu babura paprika. Ovo jelo ispada vrlo ukusno i neobično, a može ga pripremiti i najneiskusnija domaćica.

Sastojci

• Velika paprika - 1 kom .;
• Pileća jaja - 3 kom .;
• Cherry rajčice - 2 kom .;
• Svježi peršin - nekoliko grančica;
• Kuhinjska sol - po ukusu;
• Svježe mljeveni crni papar - prstohvat.

Kako kuhati jaja s povrćem u tavi

1. Papriku prvo očistimo od jezgre tako da povrću odrežemo kapicu i iznutra odstranimo sjemenke. Pogodnije je to učiniti vilicom. Pripazite da stijenke paprike ostanu cijele - treba nam kao okvir za našu kajganu.
2. Papriku isperemo pod mlazom vode, a zatim je izrežemo na tri kruga s prilično visokim rubovima - oni će držati naše pečeno jaje unutra.
3. Stavite tavu na srednju vatru, ulijte samo malo ulja i ostavite da se dobro ugrije.
4. U tavu za pečenje stavite tri kruga paprike, a potom direktno u njih, jedno po jedno, umutite kokošja jaja, pazeći da se žumanjak ne zgnječi.
5. Ostavite kajganu par minuta da se stegne, a zatim svako jaje pospite solju i paprom po svom ukusu.
6. Cherry rajčice operemo pod mlazom vode i narežemo na polovice. U sredinu svake kajgane stavite pola rajčice.
7. Isperite peršin pod mlazom vode, otresite višak vlage i izmrvite nožem na kajganu.
8. Ugasite vatru i pažljivo lopaticom odvojite svako jaje zajedno s rubom paprike i prebacite jelo na tanjure.

Na isti način možete pripremiti ukusan i nježan omlet: jednostavno u tavu stavite krugove paprike s višim rubovima i ravnomjerno odrežite dno da smjesa od jaja ne iscuri.

Posebno vilicom umutiti jaja, posoliti ih i popapriti, pa u svaki krug paprike uliti tekućinu od jaja.

Kako ispeći jaja s kobasicama i začinskim biljem

Hranjiva i brzo jelo Ovo možete napraviti za doručak koristeći jaja jednostavan recept, koji će se sigurno svidjeti svim ljubiteljima pržene hrane!

Sastojci

• Pileća jaja - 2 kom.
• Mliječne kobasice - 1 kom .;
• Svježe mljeveni crni papar - po ukusu;
• Kopar ili peršin - pola hrpe;
• Kuhinjska sol - prstohvat;
• Pšenično brašno - 1 žlica.

Kako kuhati kajganu i kobasice kod kuće

1. Na štednjak stavite tavu s neprijanjajućim premazom, ulijte u nju malo suncokretovog ulja bez mirisa i pustite da se dobro zagrije na vatri.
2. Za to vrijeme u posebnoj zdjeli pomiješajte kokošja jaja s brašnom, pa izmrvite kobasice narezane na kolutove.
3. Mješavinu od jaja popaprite i posolite po svom ukusu pa je izlijte na dno tave.
4. Ovaj brzi omlet popržimo s obje strane, a na kraju ga začinimo opranim i sitno nasjeckanim peršinom.

A ako imate koju minutu viška, onda možete jednostavno u tavu umutiti cijela jaja, pa u njih izmrviti kobasicu, sve posuti peršinom, soli i paprom i na kraju sve zajedno pirjati par minuta ispod poklopca dok ne bude gotovo. U ovom slučaju nema potrebe koristiti brašno.

Kako ispeći jaja u tavi: video od kuhara

Sada znate kako ispeći jaja u tavi i moći ćete napraviti ne samo uobičajena klasična pečena jaja, već i najnevjerojatnije i najljepše doručke koji će oduševiti i vas i vaše ukućane.