عکس: ماندارین (Citrus reticulata)

ماندارین (لات مشبک مرکبات) - چوبی چند ساله همیشه سبزمربوط به جنس مرکبات (مرکبات)، خانواده ها Rutaceae.

وطن نارنگی چین است. در آغاز قرن نوزدهم به اروپا معرفی شد. به طور گسترده در اسپانیا، الجزایر (در سرتاسر جنوب و غرب مدیترانه) و حتی جنوب فرانسه، ژاپن، چین و کشورهای هندوچین کشت می شود. عرضه نارنگی به روسیه از آرژانتین ظاهر شد. در اتحاد جماهیر شوروی، نارنگی در ماوراء قفقاز رشد می کرد.

بر اساس یک روایت، نام درخت و میوه از این واقعیت ناشی می شود که در گذشته این میوه به طور سنتی به عنوان هدیه به نارنگی چینی (مقامات دادگاه) ارائه می شد. بر اساس نسخه دیگری، اعتقاد بر این است که این نام از این واقعیت ناشی می شود که مخروط های روی کلاه نارنگی بسیار شبیه به میوه است.

درختان نارنگی دارای برگ های کوچک تخمی یا بیضی شکل و شاخه های جوان سبز تیره هستند. با گل‌های سفید مات شکوفا می‌شود که سپس میوه‌های نارنجی یا زرد خوش طعم به قطر 4-6 سانتی‌متر جایگزین می‌شوند و از بالا تا پایه کمی صاف می‌شوند، به طوری که عرض آنها به طور قابل توجهی بیشتر از ارتفاع آنها است. پوست نازک است، به طور محکم به خمیر رشد نمی کند، 10-12 بخش وجود دارد، به خوبی از هم جدا شده است، خمیر زرد نارنجی است. عطر و بوی قوی این میوه ها با سایر مرکبات متفاوت است و معمولاً پالپ آن شیرین تر از پرتقال است.

ماندارین در ماه مه شکوفا می شود و میوه ها در پایان اکتبر می رسند. گیاه زمانی میوه می دهد مراقبت خوبسالانه از 3-4 سالگی شروع می شود. یک درخت نارنگی می تواند تا 50 تا 70 میوه رشد کند.

درخت نارنگی با مقاومت نسبی در برابر سرما و انواع مختلف مشخص می شود.

از میوه های ماندارین استفاده می شود تازهو برای تولید آب میوه و کمپوت. به عنوان ادویه در تهیه انواع غذاهای شیرین، کلوچه، سس، ماهی، مرغ، غذاهای برنج و سالاد میوه استفاده می شود.

انواع کم رشد نارنگی مانند "unshiu" نیز به عنوان یک گیاه آپارتمانی زینتی پرورش داده می شود.

انواع ماندارین

گونه های ماندارین به سه گروه تقسیم می شوند:

گروه اول- نارنگی های گرما دوست با برگ های بزرگ و میوه های نسبتاً بزرگ زرد-نارنجی با پوست توده درشت؛

گروه دوم- نارنگی های نجیب گرما دوست و برگ های کوچک، یا نارنگی های ایتالیایی (Citrus reticulata deliciosa) با میوه های نسبتاً بزرگ نارنجی-قرمز به شکل کمی دراز، پوشیده شده با پوست چاق (بوی آن در برخی از انواع تیز و ناخوشایند است).

گروه سوم- ساتسوما (unshiu) از ژاپن آمده است، با مقاومت در برابر سرما، برگ های بزرگ و میوه های نازک نازک زرد مایل به نارنجی (گاهی اوقات با رنگ سبز در پوست) متمایز می شود.

این satsumas است که می تواند در برابر یخبندان های کوتاه مدت (تا -7 درجه) مقاومت کند که با موفقیت در سواحل دریای سیاه رشد می کند.

برخلاف نارنگی‌های نجیب و نارنگی، میوه‌های ساتسوم به ندرت حاوی دانه هستند - به همین دلیل است که این نوع نارنگی بدون دانه (Citrus unshin) نامیده می‌شود. گونه های آن، زمانی که در خانه رشد می کنند، معمولا به 1-1.5 متر رشد می کنند.

هیبریدها از تلاقی نارنگی با سایر مرکبات به دست می آیند:

کلمانتین (Citrus clementina) (نارنگی + پرتقال) - با میوه های کوچک یا متوسط، مسطح، قرمز نارنجی بسیار معطر، پوشیده شده با پوست نازک براق (کلمنتین های چند دانه ای به نام مونترال نامیده می شوند).

الندیل (نارنگی + نارنگی + پرتقال) - با میوه های بدون دانه نارنجی قرمز در اندازه های متوسط ​​تا بزرگ، با طعم و عطر تصفیه شده.

تانگورز (پرتقال + نارنگی) - دارای میوه های بزرگ (قطر 10-15 سانتی متر)، مسطح، قرمز-نارنجی با پوست نسبتاً ضخیم و متخلخل بزرگ است.

مینیولا (مینئولا) (نارنگی + گریپ فروت) - میوه های قرمز-نارنجی که با اندازه های مختلف (از کوچک تا خیلی بزرگ) متمایز می شوند، به شکل گرد دراز، با "سل" و "گردن" در بالا.

تنگلو،یا تنگلو (نارنگی +) - دارای میوه های قرمز نارنجی بزرگ به اندازه یک پرتقال متوسط ​​است.

سانتینا (سانتینا،یا سان تینا) (کلمنتین + اورلاندو) - با میوه هایی که شبیه نارنگی های نجیب هستند و طعم و عطری شیرین دارند.

زشت (زشت) (نارنگی + نارنجی + گریپ فروت) - بزرگترین در بین هیبریدها (میوه هایی با قطر 16-18 سانتی متر)، مسطح، با پوست زرد مایل به سبز، نارنجی یا زرد قهوه ای خشن، با منافذ بزرگ.

فیرچایلد (کلمنتین + تانگلو) - رنگ پوست میوه نارنجی پررنگ است.

آفتاب زدگی - از نظر پوست صاف با انواع دیگر متفاوت است (که در نارنگی و همچنین در پرتقال نادر است)، رنگ پوست میوه نارنجی مایل به قرمز است.

رابینسون - میوه های این واریته نارنگی با داشتن طعم بسیار شیرین با انواع دیگر متفاوت است و رنگ پوست میوه نارنجی پررنگ است.

فالگلو - یکی از ویژگی های بارز این نوع نارنگی اندازه آنها است، زیرا آنها بسیار بزرگ هستند، که معمولا برای انواع دیگر نارنگی معمولی نیست. پوست میوه غنی است رنگ نارنجی.

رقصیدن - این رقم یکی از قدیمی ترین گونه های ماندارین است و زمانی بسیار محبوب بود. این گونه از فلوریدا می آید و در سال 1867 ظاهر شد. اکنون این تنوع تقاضای زیادی ندارد، زیرا هنگام رشد بسیار حساس است بیماری های مختلف. طعم میوه ها بسیار آبدار و خوش طعم است.

معبد - این نوع نارنگی به نام "نارنگی سلطنتی" نیز شناخته می شود، میوه های آن ترکیبی از نارنگی و پرتقال است. میوه ها دانه های زیادی دارند، طعم بسیار شیرین، آبدار دارند، پوست آن پرتقال است. فصل برداشت انواع Temple از ژانویه آغاز می شود و در مارس به پایان می رسد.

انواع زیر برای رشد در خانه مناسب است:

اونشیو (Citrus unshiu) - مقاوم در برابر سرما، زودبازده، بسیار تنوع مولد. این درخت کم رشد است، با تاجی از شاخه های نازک و بسیار انعطاف پذیر که با برگ های راه راه پوشانده شده است. این نارنگی به زیبایی شاخه می شود، به سرعت رشد می کند، شکوفا می شود و به راحتی شکوفا می شود. میوه ها گلابی شکل و بدون دانه هستند. تحت نور مصنوعی بدون وقفه رشد می کند.

Kovane-wase - درخت قوی با شاخه های ضخیم؛ با اکراه شاخه می شود این نوع نارنگی می تواند به اندازه یک آپارتمان بزرگ شود. برگها گوشتی و سخت هستند. فراوان شکوفا می شود. میوه ها دارای اندازه متوسط، نارنجی مایل به زرد هستند.

شیوا میکان - درختی فشرده و سریع رشد با شاخ و برگ های بزرگ، گوشتی و سبز تیره. اوایل، خوب گل می دهد. بهره وری متوسط ​​است. وزن میوه تا 30 گرم.

مورکات (عسل) - یک نوع بسیار نادر با یک بوته فشرده. تفاله این نارنگی که در تابستان می رسد مانند عسل شیرین است.

نورپردازی.ماندارین نور پسند است. اتاق های آفتابی. در بهار، با شروع روزهای گرم، گیاه را باید در هوای تازه (به عنوان مثال، در بالکن)، در مکانی محافظت شده از باد با نور پراکنده بیرون آورد. در حضور قطعه باغ V زمان تابستانگیاه را بدون خارج کردن از گلدان در خاک دفن می کنند. در زمستان، نارنگی ها را در یک اتاق روشن و خنک قرار می دهند.

درجه حرارت.در تابستان دما باید معتدل 15-18 درجه سانتیگراد، در زمستان خنک 12-15 درجه سانتیگراد باشد.

آبیاری.در تابستان، گیاه در زمستان به آبیاری فراوان نیاز دارد، آبیاری به متوسط ​​کاهش می یابد، آبیاری با آب ته نشین شده است. دمای اتاقبا خشک شدن کمای خاک. آبیاری بیش از حد یا خشک شدن خاک را دوست ندارد.

رطوبت هوا.برای افزایش رطوبت هوا به میزان لازم توصیه می شود یک سینی با آب در کنار گیاه قرار دهید و علاوه بر آن به طور مرتب (3-2 بار در روز) با آب در دمای اتاق اسپری کنید.

خاک.ضروری زهکشی خوب. می توانید شن ریز یا خاک رس منبسط شده را اضافه کنید.

توصیه شده مخلوط خاک:
- برای نارنگی های جوان: 2 قسمت چمن، 1 قسمت خاک برگ، 1 قسمت کود گاوی پوسیده و 1 قسمت ماسه.
- برای نارنگی های بالغ: 3 قسمت چمن، 1 قسمت برگ، 1 قسمت کود گاوی پوسیده، 1 قسمت ماسه با افزودن خاک رس چرب.

کود.در بهار، از آوریل تا سپتامبر، توصیه می شود درخت نارنگی را به صورت هفتگی با کود معدنی پیچیده تغذیه کنید.

تولید مثل.ماندارین از طریق بذر و به صورت رویشی تکثیر می شود. بذرهای استخراج شده از میوه بلافاصله در ریه ها کاشته می شوند خاک حاصلخیز. نهال نارنگی در حدود یک ماه ظاهر می شود. که در در سن جوانیآنها بسیار کند رشد می کنند. درختی که از دانه رشد می کند فقط در 6-8 سالگی میوه می دهد.

قلمه های ماندارین به خوبی ریشه نمی دهند.

ساده ترین و سریع ترین راه برای میوه گرفتن از گیاهان پیوندی است که بعد از 2-4 سال شروع به میوه دادن می کنند.

پیوند ماندارین با چشم تمرین می شود، تکثیر لایه بندی هوا.

لایه بندی هوای نارنگی ها به این صورت انجام می شود: یک شاخه 3 ساله مناسب از درخت انتخاب می شود که در بهار پوست آن را به صورت حلقه ای به عرض 2 سانتی متر با زیرلایه ساخته شده جدا می کنند از مقوای روغنی، پلی اتیلن ضخیم یا مواد دیگر دور حلقه بسته می شود. پس از محکم کردن قسمت پایین "قیف" به شاخه، بریزید خاک مغذی، ماسه یا خزه خوب مرطوب شده - به طوری که بستر در تماس با حلقه باشد. بستر باید همیشه مرطوب نگه داشته شود. زمانی که قلمه نارنگی ریشه دار شد آن را قطع می کنند و شاخه ای با ریشه در گلدان می کارند.

انتقال.گیاهان جوان سالانه دوباره کاشته می شوند، بزرگسالان بالای 3 سال بعد از دو سال دوباره کاشته می شوند، اما سالانه جایگزین می شوند. لایه بالاییزمین.
آنها با استفاده از روش انتقال مجدد، زمانی که ریشه ها به خوبی با توپ خاکی در هم تنیده شده اند، دوباره کاشته می شوند. حمل و نقل باید با دقت و بدون آسیب رساندن به توپ خاکی انجام شود.

آسیب دیده

خرید و نگهداری نارنگی

نارنگی ها دارای رنگ نارنجی روشن یا تقریبا قرمز هستند. نارنگی های تازه چیده شده سبز رنگ هستند اما این تاثیری در کیفیت آنها ندارد. شما باید طراوت را از روی بو قضاوت کنید. نارنگی های سنگین آبدار هستند. پوست میوه باید نازک باشد، اما چروکیده نباشد.

در خانه بهتر است نارنگی ها را در محفظه مخصوصی از یخچال که برای میوه ها و سبزیجات در نظر گرفته شده است نگهداری کنید. میوه ها می توانند تا 1 ماه در آنجا بخوابند، تازه هستند.

100 گرم تفاله میوه به طور متوسط ​​حاوی:

آب: 85-88 درصد
پروتئین: 0.8٪
چربی: 0.3٪
کربوهیدرات: 8-12٪
مواد بالاست ( فیبر غذایی): 1,5-2%

کالری: 38-52 کیلو کالری در 100 گرم خمیر.

ویتامین های موجود در نارنگی:

ماندارین (Citrus reticulata)

ماندارینیادرخت نارنگی ( مشبک مرکبات ) درختی همیشه سبز از خانواده Rutaceae است که ارتفاع آن بین 2 تا 4 متر است. زادگاه نارنگی چین است که نام این گیاه از آنجا گرفته شده است. نارنگی در چین باستانآنها با مقامات ثروتمندی تماس گرفتند که توانایی مالی داشتن این درخت زیبا را داشتند.

در حال حاضر، نارنگی به عنوان رشد می کند محصول میوه. بزرگترین تولیدکنندگان نارنگی: چین، اسپانیا، برزیل و ژاپن. نارنگی ژاپنی در قفقاز رشد می کند.

نارنگی را می توان با موفقیت در گلخانه، خانه و حتی در شرایط آپارتمانی کشت کرد. درخت نارنگی برای این منظور خریداری می شود. انواع کم رشد. ارتفاع چنین گیاهانی حدود 1 متر و گلها است درخت نارنگی، که در بهار شکوفا می شود، رایحه ای بسیار مطبوع به مشام می رسد.

نارنگی داخلی - انواع محبوب:

• ماندارین وینشیو- انواع بدون دانه بیرون از خانهبه ارتفاع 2-3 متر می رسد، در شرایط اتاق- 0.8-1.5 متر این گونه مقاوم در برابر سرما، زودرس است. به وفور شکوفا می شود، با گل های کوچک سفید. میوه ها در سن 3-4 سالگی.
• گلدان ماندارین کووانو- زودرس، رقم کم رشد. در شرایط اتاق به 40-80 سانتی متر می رسد که برای رشد روی طاقچه مناسب است. میوه ها در سن 2 سالگی. گلدهی فراوان است، از بهار شروع می شود و در طول سال ادامه دارد. میوه ها می توانند چندین ماه روی درخت باقی بمانند.

شما می توانید نارنگی کووانو گلدان داخلی را از فروشگاه ما خریداری کنید

ماندارین داخلی - مراقبت

نورپردازی.ماندارین گیاهی نور دوست است. نزدیک پنجره های جنوبی، جنوب شرقی و شرقی احساس خوبی خواهد داشت. در تابستان، آن را در بالکن قرار دهید، اما درخت را از نور مستقیم خورشید در هوای گرم سایه بگیرید.

درجه حرارت.در بهار، زمانی کهجوانه ها روی نارنگی شما ظاهر می شوند، توصیه می شود دمای 16-18 درجه سانتیگراد را فراهم کنید. در تابستان بهتر است گیاه بیش از حد گرم نشود (بالای 25 درجه سانتیگراد)، در غیر این صورت ممکن است گلها کم رنگ شده و ریزش کنند. در صورت امکان در زمستان نارنگی را در اتاقی با دمای 14-10 درجه سانتی گراد قرار دهید. برای میوه دهی باکیفیت به یک دوره استراحت نیاز دارد.

رطوبت هوا.رطوبت زیاد هوا برای نارنگی مهم است. آن را بیشتر اسپری کنید و هر از گاهی دوش آب گرم بگیرید. دقت کنید که آب روی گل ها نرود. در صورت امکان، گلدان درخت را در یک سینی پهن با خاک رس منبسط شده مرطوب قرار دهید: یک کاسه معکوس (درب، سینی) در مرکز سینی پهن تر قرار دهید، گلدان را روی این کاسه قرار دهید و لبه های آن را با خاک رس منبسط شده بپاشید. . به طور منظم خاک رس منبسط شده را هنگام خشک شدن مرطوب کنید.

آبیاری. بادر ابتدای بهار با خیس شدن کامل کلوخه خاکی به نارنگی آبیاری فراوان بدهید. با آب گرم و ته نشین شده آبیاری کنید. به دلیل کمبود رطوبت، برگ ها می توانند پیچ ​​خورده و بریزند. فقط زیاده روی نکنید، آب اضافی می تواند باعث ترش شدن خاک و پوسیدگی ریشه ها شود. در پاییز آبیاری را کاهش دهید تا گیاه برای زمستان آماده شود. اگر زمستان گذرانی حذف شود، آبیاری را به عنوان لایه بالایی خاک خشک کنید.

تغذیهدر ابتدای تابستان تغذیه گیاه را شروع کنید. کودهای آلی ترجیح داده می شوند - کود گاوی رقیق شده در آب (1:10) و تزریق می شود. در دوره ای که گیاه به سرعت در حال رشد است، هر 2 هفته یک بار آن را با کودهای مخصوص مرکبات تغذیه کنید.

انتقال.بهترین زمان در بهار است، قبل از اینکه گیاه شروع به رشد سریع کند. با استفاده از روش انتقال مجدد، یعنی. با یک توده خاکی حتماً زهکشی از قطعات کوچک آجر قرمز یا خاک رس منبسط شده را در ته گلدان قرار دهید.

درختان نارنگی جوان را سالانه دوباره بکارید. خاک چمن، خاک برگ، هوموس و ماسه به نسبت 2:1:1:1 است. بزرگترها (بیش از 3 سال) را هر 3 تا 4 سال یکبار بکارید. خاک - چمن، خاک برگ، هوموس و ماسه به نسبت 3:1:1:1. اگر خودتان نمی توانید خاک را آماده کنید، از خاکی که در فروشگاه خریداری شده است برای مرکبات استفاده کنید.

پیرایش و شکل دادن.نارنگی ها به هرس زیادی نیاز ندارند، تاج به خودی خود زیبا می شود. شاخه های خشک شده و بیش از حد کشیده شده را بردارید.

گلدهی و باردهی:نارنگی های داخلی بسیار زیبا شکوفا می شوند. گلدهی اصلی در بهار اتفاق می افتد. اما برای اینکه نارنگی شما احساس راحتی کند، بیشتر گل ها و تخمدان ها را جدا کنید. هر چه درخت مسن تر باشد، میوه های بیشتری می تواند بیاورد، بدون اینکه به طور خاص کاهش یابد. برگ های حیوان خانگی خود را بشمارید.

تولید مثل.نارنگی از طریق بذر، قلمه و پیوند تکثیر می شود. قلمه ها خیلی خوب ریشه نمی گیرند و میوه های گیاهان رشد یافته از دانه ها باید مدت زیادی صبر کنند.

بیماری ها و آفات.گیاهان تحت تأثیر حشرات فلس دار، تریپس و کنه های عنکبوتی قرار می گیرند.

گیاهان در زمستان.که در دوره زمستانیبهتر است به نارنگی استراحت دهید. درخت را در یک اتاق خنک (10-14 درجه سانتیگراد) قرار دهید و آبیاری را کاهش دهید.

خواص مفید نارنگی:پالپ نارنگی حاوی ویتامین های C، P و B1، پتاسیم، کاروتن و اسیدهای آلی است. جوشانده پوست نارنگی برای سرفه و همچنین برای بهبود هضم غذا استفاده می شود. آب نارنگی اثر ضد میکروبی دارد.

و خود درخت نارنگی بسیار زیبا به نظر می رسد و خلق و خوی شما را 100% بهبود می بخشد.

عکس درخت ماندارینو.روی تصویر کوچک کلیک کنید تا بزرگ کردن تصویر

گیاهی با این نام - Citrus reticulata Unshiu - اغلب به عنوان یک گونه جداگانه یا چندین گونه نزدیک نارنگی توصیف می شود. اما برعکس اتفاق می افتد، آن را به عنوان نوع مستقل. در واقع، این یک گروه پومولوژیک گسترده است که با انواع مختلفی نشان داده می شود، که گاهی اوقات به طور قابل توجهی هم از نظر ظاهری و هم از نظر ماهیت بیولوژیکی متفاوت است.

برای درک ویژگی های این وضعیت باید گفت که گونه ماندارین از جنس Citrus هنوز ساختار طبقه بندی مشخصی ندارد. هیبریدهای جدید به راحتی در این گونه شکل می گیرند که انواع اشکال آنها می تواند تحت تاثیر قرار دهد! در آسیای جنوب شرقی، به ویژه در ژاپن و چین، وجود داشته است کار انتخاب، که منجر به صدها کلون و گونه می شود.

ساختار گروه

این بدون شک بزرگترین گروه در گونه Citrus reticulata است. در ادبیات، اغلب با نام "Satsuma" (Satsuma) یا حتی به سادگی "نارنگی ژاپنی" توصیف می شود. در داخل آن، به نوبه خود، پنج زیر گروه توصیف می‌شوند که از نظر ویژگی‌هایی مانند زمان بلوغ، جغرافیای مبدا و مناطق تاریخی توزیع متفاوت هستند.

گروه Wase. این شامل بسیاری از انواع، ویژگی اصلیکه - سریع، زودرس، و همچنین سختی نسبتا ضعیف زمستان. گیاهان Wase به طور کلی متفاوت ترین گیاهان با بقیه Unshiu هستند. مشخصه و تنوع محبوبدر گروه - .

زایری. این کلمه را می توان به عنوان "محلی"، "بومی"، "قدیمی" ترجمه کرد. نام خود نشان می دهد که این گونه ها مدت ها پیش پدید آمدند، منشا آنها در زمان از دست رفت. اگر ما در مورد "نارنگی های ژاپنی" صحبت می کنیم، Dzairai به بهترین وجه با این نام مطابقت دارد. تاکید می کنیم که به دلیل بلوغ زودرس، ممکن است برخی از زایری ها متعلق به واس باشند. این نوع محبوب میاگاوا است.

نارنگی اواری. به نام استان در جزیره هونشو که از آنجا آمده اند. گونه های قدیمی اواری را می توان به عنوان زایری نیز طبقه بندی کرد. این درختان به دلیل باروری بالا یکی از پیشتازان پرورش مرکبات صنعتی در ژاپن هستند.

گروه ایکدا. تعداد کمی، تقریباً منقرض شده، بومی شهری به همین نام در استان اوزاکا. به شکل مزارع صنعتی کوچک در جزایر هونشو و شیکوکو یافت می شود.

ایکیریکی. مانند قبلی ها نام خود را از آن گرفته اند توافق. کاشت های نزدیک ناکازاکی و استان ساگا نیز به سرعت محبوبیت خود را از دست می دهند.

توضیحات مرکبات Unshiu

با توجه به همه آنچه در بالا گفته شد، می توان یک سوال منطقی پرسید: پس چگونه می توان این نارنگی را توصیف کرد اگر نمایندگان آن چنین تفاوت های قابل توجهی دارند؟ پس از همه، توصیف های متعددی به زبان روسی وجود دارد؟

کمی تاریخچه

و در اینجا باید یک گشت و گذار تاریخی کوتاه انجام دهیم. واقعیت این است که همه Unshiu با مقاومت نسبتاً بالایی در زمستان متمایز می شوند. مقاومت در برابر سرما در مقایسه با سایر مرکبات محبوب عموماً مشخصه همه نارنگی ها است. همچنین در امپراتوری روسیهنارنگی در آذربایجان و قفقاز به ویژه در آبخازیا و آجارا کشت می شد. اینها شمالی ترین مناطق جهان هستند که در آن مرکبات می توانند رشد کنند زمین بازنه فقط به عنوان نمونه های جداگانه وان، بلکه در کاشت های صنعتی.

که در زمان شورویقبلاً در دهه 30 ، کار جدی در گرجستان برای معرفی فرهنگ نارنگی انجام شد. گیاهان از گروه Vasyo به عنوان پایه، اول از همه، به عنوان زودرس ترین گیاهان در نظر گرفته شدند. در همان زمان، گونه های قدیمی Dzairai به عنوان مقاوم ترین در برابر سرما مورد استفاده قرار گرفتند. انواع زیادی ظاهر شده است، از جمله سوچی، پایونیر، میچورینتس سوخومسکی، آناسئولی-سادرئو و دیگران. خوشبختانه، محصول نارنگی امکان به دست آوردن نهال های میوه دار را در عرض 4 تا 5 سال فراهم می کند، که کار پرورش دهندگان را بسیار تسهیل می کند.

در نتیجه، آنچه که اکنون به عنوان نارنگی Unshiu توصیف می‌شود، بیشتر تصویری جمعی از چندین گونه کم‌رشد است که به‌عنوان یک محصول داخلی یا وان رواج یافته‌اند. این امر به ویژه در انجمن های پرورش دهندگان مرکبات قابل توجه است، جایی که اغلب توصیف یکی از شرکت کنندگان از Unshiu با اعتراض دیگران روبرو می شود: "اما درخت من متفاوت به نظر می رسد!" از طرف دیگر، در مورد زمان رسیدن، شکل میوه، وجود دانه در آنها و غیره اختلافاتی وجود دارد. در واقع حق با همه است، ما فقط در مورد کلون ها و واریته های مختلف صحبت می کنیم. با این وجود، یک توصیف متوسط ​​وجود دارد و ما نیز از آن استفاده خواهیم کرد.

توضیحات تاج

در خانه، این یک درخت فشرده است که بیش از یک و نیم متر ارتفاع ندارد، معمولاً حتی پایین تر. شاخه ها نازک، کمی آویزان و بدون خار هستند. پوست سبز مایل به سبز است و فقط روی تنه و شاخه های قدیمی رنگ قهوه ای پیدا می کند.

برگها بسیار تیره، چرمی، متراکم هستند و یک رگبرگ مرکزی برجسته به وضوح روی آنها قابل مشاهده است. اگر برگ در کف دست مالیده شود، یک بوی خاص علفی- تلخ ظاهر می شود. تیغه برگ دارای شکل بیضی دراز است که به سمت انتها باریک می شود. دمبرگ ها باریک، بسیار کوتاه هستند.

درخت نسبتاً بی تکلف، مقاوم در برابر هوای خشک و کمبود روشنایی است. این خصوصیات است که باعث محبوبیت آن در بین پرورش دهندگان آماتور مرکبات شده است. علاوه بر این، همانطور که قبلاً اشاره کردیم، می تواند دمای پایین را تحمل کند. در آبخازیا، بوته های بالغ حتی در دمای منفی 12 درجه سانتیگراد یخ نمی زنند، مشروط بر اینکه چنین یخبندان طولانی نباشد.

تاج به راحتی با هرس تشکیل می شود. معمولاً دو رشد در سال وجود دارد: رشد اصلی در بهار و رشد مکرر و ضعیف تر در پایان تابستان.

سرعت ریشه زایی قلمه ها بسیار کم است.

توجه!

نارنگی ها معمولاً به زمستانی خنک نیاز دارند و آنهایی که روی سه شاخه پیوند شده اند - به ویژه. اگر ایوان سرد ندارید، باید از مرکبات دیگر به عنوان پایه استفاده کنید، مثلاً نهال پرتقال یا لیمو.

ویژگی های گلدهی

گلدهی انبوه در یک سوم آخر بهار اتفاق می افتد، اگرچه زمان بندی تا حد زیادی به شرایط بازداشت بستگی دارد. موج دوم ممکن است در پایان تابستان مشاهده شود، اما گلهای کمی تولید می کند و میوه نمی دهند. گلها کوچک، اما بسیار معطر هستند (بسیاری بوی آنها را شیرین می نامند)، پنج گلبرگ. آنها روی شاخه های کوچک سال گذشته می نشینند که معمولاً در گل آذین های 4 تا 6 قطعه جمع آوری می شوند و شاخه های منفرد نیز وجود دارد.

گلها عمدتاً خود گرده افشان هستند و در نتیجه میوه بدون دانه تولید می شود. یکی از ویژگی های مهم این است که گل می تواند در بوته های دو ساله ظاهر شود. باردهی کامل در سال 4 یا 5 زندگی اتفاق می افتد.

ویژگی های میوه

میوه ها از ماه نوامبر رسیده می شوند. آنها کوچک، حدود 70 گرم، صاف، به رنگ نارنجی روشن هستند. این صافی مشخص است که میوه های Unshiu را از برداشت سایر گونه ها متمایز می کند.

پوست براق به راحتی از خمیر جدا می شود و در آشپزی و طب عامیانه استفاده می شود. گوشت آن نیز نارنجی است. همانطور که قبلا ذکر شد، معمولاً بدون دانه است و از لوبول های جداگانه و به راحتی جدا می شود.

طعم میوه عالی است! آنها با شیرینی خود متمایز می شوند ، اگرچه از این نظر نسبت به هیبریدهای جدید ، به عنوان مثال تانجلو ، پایین تر هستند. قابلیت حمل و نقل این میوه ها نیز بالاست. بی جهت نیست که Unshiu یک محصول صنعتی مهم در نظر گرفته می شود!

هر گونه تنوع از این گروه می تواند به یک عجیب و غریب داخلی عالی تبدیل شود. نارنگی ها بی تکلف هستند، به راحتی شرایط آپارتمان را تحمل می کنند و نیازی به مکان جداگانه ای برای خود ندارند. در عین حال، آنها می توانند به اندازه کافی سریع به ثمر بنشینند، حتی اگر توسط یک فرد نه چندان با تجربه از آنها مراقبت شود. شرط اصلی تشکیل میوه وجود چندین ماه خنک زمستانی است.

این رقم مخلوطی از انواع نارنگی کلمانتین و تنگلو است. رنگ پوست میوه نارنجی پررنگ است.

این تلاقی بین پرتقال و نارنگی است، رنگ پوست میوه انواع عسل از زرد تا نارنجی متفاوت است، گاهی اوقات ممکن است سبز باشد. طعم این تنوع به سادگی عالی، بسیار شیرین و آبدار است. فصل این گونه از ماه نوامبر آغاز می شود و در ژانویه به پایان می رسد.

میوه های نارنگی رسیده، برگ های نارنگی، نارنگی سبز کوچک به تازگی گره خورده است.

این نوع نارنگی از نظر پوست صاف با انواع دیگر متفاوت است (که در نارنگی و همچنین در پرتقال نادر است)، رنگ پوست میوه نارنجی مایل به قرمز است.

میوه های این واریته نارنگی از نظر طعم بسیار شیرین با انواع دیگر متفاوت است، رنگ پوست میوه نارنجی پررنگ است.

ویژگی متمایزاین تنوع نارنگی به اندازه آنها است، زیرا آنها بسیار بزرگ هستند، که معمولاً برای سایر انواع نارنگی معمولی نیست. پوست میوه دارای رنگ نارنجی پررنگ است.

این رقم یکی از قدیمی ترین گونه های نارنگی است و زمانی بسیار محبوب بوده است. این گونه از فلوریدا می آید و در سال 1867 ظاهر شد. اکنون این تنوع تقاضای زیادی ندارد، زیرا هنگام رشد به بیماری های مختلف بسیار حساس است. میوه ها بسیار آبدار و خوش طعم هستند.

این گونه با نام ماندارین الجزایری نیز شناخته می شود. طعم شیرینی دارد و دانه ای در میوه وجود ندارد. غشایی که خود میوه را در بر می گیرد بسیار نازک تر از سایر انواع است و بافت خود میوه نیز بسیار شکننده است. زمان فصلی انواع کلیمنتینو از نوامبر تا آوریل شروع می شود. واردات این نارنگی ها عمدتا از شمال آفریقا و اسپانیا انجام می شود.

این رقم تلاقی بین نارنگی و گریپ فروت است و همچنین شبیه پوملو است (پوملو سایز بزرگیک مرکبات شبیه گریپ فروت). میوه واریته Tangelo شبیه پرتقال بزرگ است و از نظر ظاهری تا حدودی شبیه به نوع محبوب است.

طعم آن شبیه نارنگی معمولی است، با کمی طعم گریپ فروت. فصل این واریته از نوامبر تا فوریه شروع می شود.

انواع بسیار معروف نارنگی. میوه ها طعم عالی، کمی ترش دارند. رنگ پوست میوه نارنجی تیره و در لمس کاملا صاف است.

این نوع نارنگی به نام «رویال ماندارین» نیز شناخته می شود. میوه ها دانه های زیادی دارند، طعم بسیار شیرین، آبدار دارند، پوست آن پرتقال است. فصل برداشت واریته Temple از ژانویه آغاز می شود و در مارس به پایان می رسد.

تاج جمع و جور است، گلها به اندازه متوسط، به قطر حدود 4 سانتی متر، منفرد، در بغل برگ هستند. برگها کوچک، متراکم، سبز تیره، نیزه ای شکل، 8x3 سانتی متر هستند.

این درخت نسبتاً قوی با شاخه های نسبتاً ضخیم است، اما هیچ گونه کیفیت شاخه بندی خاصی ندارد. با خوب و مراقبت مناسبدرخت نارنگی از این نوع می تواند به اندازه یک آپارتمان بزرگ شود. شاخ و برگ روی درخت کاملاً گوشتی، حتی خشن است، درخت به وفور شکوفا می شود، میوه ها از نظر اندازه متوسط ​​هستند، رنگ پوست نارنجی مایل به زرد است. انواع نارنگی های کوتوله (نارنگی کوهی) در طبیعت تا ارتفاع 1.5 متر، در یک آپارتمان تا 1 متر برگ های کوچک، سبک تر و نازک تر از نارنگی Unshiu است. گلها کوچک هستند و بیشتر منفرد هستند. گلدهی اصلی در بهار اتفاق می افتد، اما در طول سال می توانید تعداد کمی گل روی درخت ببینید. در سال دوم شروع به میوه دادن می کند. از یک درخت تا 100 میوه، با طعم خوب، به اندازه میوه های نوع پرتقال Hamlin وجود دارد. این گیاه نور دوست است.

عکس نارنگی داخلی.

(Citrus clementina) - (نارنگی x پرتقال) - با میوه های کوچک یا متوسط، مسطح، قرمز نارنجی بسیار معطر، پوشیده شده با پوست نازک براق (کلمنتین های چند دانه ای به نام مونترال)

میوه اندازه متوسط(70-90 گرم). راس میوه صاف و کمی فرورفته است. پوست نسبتاً نازک است و به راحتی از خمیر جدا می شود. 70 درصد جرم میوه را پالپ تشکیل می دهد که به رنگ زرد مایل به نارنجی است و طعم مطبوعی دارد. در اوایل نوامبر می رسد.

میوه هایی با وزن حدود 80 گرم به رنگ نارنجی هستند. پوست آن نازک است و به راحتی از پالپ جدا می شود. پالپ میوه طعم شیرین و دلپذیری دارد. در اوایل نوامبر می رسد.

برای رشد در خانه مناسب است. این یک رقم بسیار پربار است که با مقاومت در برابر سرما و عملکرد بالا متمایز می شود. درخت گونه "Unshiu" کاملاً کوتاه است، تاج کاملاً گسترده است، شاخه ها بسیار نازک و انعطاف پذیر هستند و با برگ های راه راه پوشیده شده اند. این درخت به خوبی شاخه می شود، با رشد سریع، رنگ تمایل و فراوان مشخص می شود. میوه ها گلابی شکل و بدون دانه هستند. اگر گیاه به طور مصنوعی روشن شود، رشد مداوم خواهد بود.

اندازه این درخت بسیار فشرده است، شاخ و برگ آن بسیار بزرگ، گوشتی و به رنگ سبز تیره است. این تنوع متعلق به انواع اولیهنارنگی، بسیار شکوفا می شود. بهره وری درجه متوسطوزن میوه می تواند تا 30 گرم برسد.

این یک نوع بسیار کمیاب از نارنگی است که به صورت یک بوته فشرده رشد می کند. میوه ها در تابستان می رسند؛ پالپ این نوع نارنگی بسیار شیرین است و طعم عسل را به یاد می آورد.

5. اثر درمانی نارنگی.

نارنگی برای: افراد مبتلا به آلرژی (گرده آنها برای آنها بسیار خطرناک است)، بیماران دیابتی، زنان باردار و کودکان زیر 2 سال منع مصرف دارد.
اما آنها بسیاری از ویروس ها، سلول های سرطانی را مهار می کنند و فلزات سنگین و مواد رادیواکتیو را از بدن خارج می کنند. سعی کنید در اسانس نارنگی نفس بکشید. رایحه آن روحیه شما را تقویت می کند، قدرت را باز می گرداند، اشتها را کاهش می دهد، هضم و متابولیسم را بهبود می بخشد و ایمنی را افزایش می دهد.

رشد نارنگی برای مدت طولانی بشر را مجذوب خود کرده است. در زادگاهش درختی است همیشه سبز و متوسط ​​با برگ های سبز تیره و سفت.

6. مراقبت از نارنگی

مانند تمام محصولات نیمه گرمسیری، نارنگی در زمستان نیاز به خنک نگه داشتن (8-12 درجه سانتیگراد) دارد، به خصوص با کمبود نور، زیرا در شرایط نور روز کوتاه گیاه شاخه های نازک و ضعیفی را تشکیل می دهد که باید حذف شوند.

آبیاری:

گیاه را به طور منظم در طول سال آبیاری کنید، اما در حد متوسط، زمانی که لایه بالایی خاک کمی خشک شد. آبیاری زیاد منجر به مرگ گیاه و کمبود رطوبت منجر به پیچ خوردگی و ریزش برگ ها می شود.

ماندارین از پیش نویس ها خوشش نمی آید، بنابراین وقتی در تابستان در هوا بیرون آورده می شود، باید آن را در مکانی محافظت شده از باد قرار داد. علاوه بر این، گیاه به یک منبع ثابت نیاز دارد هوای تازه، که هنگام نگهداری در داخل خانه و سمپاشی با آب در دمای اتاق باید مورد توجه قرار گیرد.

تغذیه:

تغذیه منظم گیاه هر 10-15 روز از ابتدای فوریه تا نوامبر ضروری است. با روشنایی اضافی، کوددهی در زمستان متوقف نمی شود، اما با کود نیمه غلظت. در نیمه اول تابستان از آبیاری کوددهی استفاده می شود. میزان قند میوه ها را افزایش می دهد و طعم تلخی را که مشخصه مرکبات است کاهش می دهد فرهنگ داخلی. این گیاه هر چه سنش بیشتر باشد و مدت زمان بیشتری در یک ظرف بماند به کود بیشتری نیاز دارد. کودها پس از آبیاری اعمال می شوند. با اضافی نور مصنوعینارنگی ها در زمستان نیز نیاز به کوددهی دارند. برای نارنگی، کودهای آلی (دوغاب کود گاوی) و کودهای ترکیبی توصیه می شود. کودهای معدنی، همچنین می توانید کودهای مخصوص مرکبات را از گل فروشی ها خریداری کنید.

خاک برای نارنگی

3 قسمت چمن، 1 قسمت برگ، 1 قسمت هوموس کود گاوی، 1 قسمت ماسه و مقدار کمی خاک رس چرب.

تولید مثل:

ماندارین ها از طریق لایه بندی هوا، پیوند زدن و گاهی از طریق قلمه و بذر تکثیر می شوند. قلمه ها از شاخه هایی با قطر 4 میلی متر که قبلاً رشد کرده اند گرفته می شود. قلمه های ضخیم تر خیلی سخت ریشه می گیرند، قلمه های نازک تر رشد ضعیفی می دهند یا می میرند. قلمه ها در عرض یک ماه ریشه می گیرند که بسیار دشوار است، بنابراین ابتدا در محلول هترواکسین نگهداری می شوند. شرایط لازمریشه زایی - دمای بستر کمتر از 21-22 درجه سانتیگراد نیست، دمای هوا - 20 درجه سانتیگراد، رطوبت - 90٪.

بهتر است نارنگی را در فروردین تا اردیبهشت روی نهال های پرتقال، لیمو یا پرتقال که ضخامت آنها به 8-10 میلی متر رسیده است، بکارید.

این عکس نشان می دهد که نارنگی و لیمو به یک پایه پیوند زده شده اند. آنها کاملاً روی یک تنه قرار می گیرند.