مقالات مشابه

من می توانم توصیه کنم که هر سال 3-4 نوع مختلف هویج بخرید و چند ردیف را در آن بکارید. جاهای مختلفطرح - شاید یک هویج آن را در جایی دوست داشته باشد. به این ترتیب می توانید تنوع را متناسب با سلیقه خود انتخاب کنید و مکان مناسبی را پیدا کنید.

موفق ترین هنوز نانت و زیرگونه های آن است

• - عملکرد متوسط تنوع دیررس. میوه ها قرمز نارنجی، تا 20 سانتی متر، مخروطی هستند. پالپ آبدار و خوش طعم است. به خوبی ذخیره می شود. می توانید قبل از زمستان بکارید. من این واریته را پارسال کاشتم و از آن خوشم آمد. هویج واقعا خوشمزه، آبدار، شیرین. خوب ذخیره شده بود، قبلاً خورده شده بود
• 9. فورتو
• - مولد تنوع محبوب(90 - 110 روز)، زمان تست شده. میوه ها با نوک صاف و هسته کوچک کشیده شده اند. گوشت نارنجی روشن آبدار و شیرین است. این تنوع در زمستان - تا بهار - به خوبی ذخیره می شود و در برابر گلدهی مقاوم است. مناسب برای کاشت زمستانه.

7. فینچر

2. کاروتل پاریسی

تقسیم بندی تأثیر زیادی بر کیفیت و طعم سبزیجات ریشه ای ندارد. فقط اولین ها را می توان برای غذا و فرآوری استفاده کرد، در حالی که بقیه برای نگهداری خوب هستند

هنگام انتخاب بهترین انواع هویج برای منطقه مسکو، مشکل خاصی وجود ندارد. تقریباً هر گونه ای از این سبزی ریشه ای در اینجا مناسب است. این کار به مهارت خاصی از باغبان نیاز ندارد. علاوه بر این، نسبت به شرایط رشد بی تکلف است. او از یخبندان خفیف نمی ترسد. برای کسانی که تصمیم به کاشت هویج دارند، بهترین گونه ها برای منطقه مسکو عبارتند از: این محصولات ریشه ای ظرف 1.5-2 ماه پس از جوانه زنی محصول تولید می کنند. بنابراین، در اواسط تابستان می توانید از برداشت تازه سالاد درست کنید. این بسیار خوب است، زیرا در این زمان هنوز سبزیجات و میوه های دیگر کمی وجود دارد. برای رسیدن به این هدف، اولین نوع هویج را از بین موارد زیر انتخاب کنید: برای تعیین اینکه کدام نوع هویج بهترین است، باید یک چیز را درک کنید. در پاسخ به این سوال نهفته است: "چرا کاشته می شود؟" اگر برای استفاده در سالادهای تابستانی، بهتر است دانه های هویج زودرس را انتخاب کنید. سپس سبزیجات ریشه ای به سرعت رشد می کنند و با آبدار بودن و طعم خود شما را خوشحال می کنند. اگر می خواهید از برداشت تا بهار لذت ببرید، انواع هویج دیر برداشت مناسب هستند. تفاوت آنها در این است که محصولات ریشه ای خوب درست در زمان برداشت رشد می کنند و برای مدت طولانی در شرایط مناسب نگهداری می شوند.

در اینجا یک عکس از هویج از باغ ما است (این بزرگترین محصول کل برداشت است، بقیه کوچکتر هستند).

مورد علاقه من - " پاییز طلایی"، بزرگ، آبدار، خوشمزه، کاملا ذخیره می شود و هرگز انتظارات را ناامید نمی کند، همیشه برداشت خوب.​

انواع زودرس هویج

تنوع "MO".

- پر بازده (100-110 روز). میوه های استوانه ای، بزرگ، وزن تا 200 گرم، تا 20 سانتی متر طول دارند. طعمش خوبه در همه مناطق قابل کشت است، به خوبی ذخیره می شود و محصول پایداری تولید می کند

واریته "Moscow Winter A 515".

انواع شیرین هویج

انواع نانت (هویج اولیه)، ویتامیننایا و لوسینوستروسکایا با شیرینی شما را به وجد خواهند آورد، زمستان مسکو و شانتانای 2461 تا بهار ادامه خواهند داشت، وولژسکایا، روته ریسن، ژراندا و کاردینال.

نانت شماره 4 یا 14، مینیکو یا توچون، آرتک یا رکس، مادرشوهر F1 یا زاباوا F1، لیدیا.

بزرگترین انواع هویج

انواع هویج برای ذخیره سازی زمستانی​

به نظر من شیرین ترین هویج است

واریته "فورته". 5. غیر قابل مقایسه

واریته "فینخور".

انواع "Carotel Parisskaya".

چگونه تنوع مناسب را انتخاب کنیم؟بهترین انواع هویج برای سیبری

انواع خاصی از این سبزیجات ریشه دار

اولین ها در این لیست به دلیل شکل منظم با نوک گرد متمایز می شوند. اندازه محصولات ریشه بزرگ نیست. آنها محبوب ترین انواع هویج هستند همچنین به این دلیل که ماندگاری طولانی دارند. برداشت آن ممکن است تا بهار ادامه داشته باشد. و این علیرغم بلوغ اولیه او.

برای اینکه برای مدت طولانی دروغ بگوید، چند شرط باید رعایت شود:

همکار نانت

و برای من اکنون هیچ تنوعی بهتر از امپراطور وجود ندارد. اولاً ، بذرها به قدری بزرگ هستند که امکان کاشت هویج را فوراً در فاصله مورد نیاز فراهم می کنند (من مدتها پیش به دلیل جوانه زنی ضعیف در زمین خود از گرانول ها صرف نظر کردم). در مرحله دوم، هویج خود با دانه ها مطابقت دارد - بسیار بزرگ، صاف، شیرین و آبدار

- گونه ای که به طور گسترده رشد می کند. میوه های مخروطی، کوتاه و ضخیم. پالپ نارنجی، متراکم است. وزن آنها تا 300 گرم است، اما با رطوبت کافی تا 500 گرم رشد می کنند. طعمش متوسطه تا بهار خوب نگه می دارند.

superda4nik.ru

بهترین انواع هویج با عکس و توضیحات

آنها از نظر شیرینی نسبت به گونه های اواسط رسیده کمی پایین تر هستند، اما به خوبی ذخیره می شوند. معمولا با سبزیجات ریشه ای درشت.

- تنوع مولد با محتوای کاروتن غنی. میوه های مخروطی با نوک صاف. گوشت نارنجی با مرکز نازک. طعم عالی، وزن تا 200 گرم، تا 17 سانتی متر طول. تنوع در برابر گلدهی مقاوم است. مناسب برای کاشت قبل از زمستان.

• آنها در پاییز می رسند و در این زمان شیرینی و آبدار شدن آنها از این گونه ها به دست می آید. خوب ذخیره شده.
• 3. پارمکس
• انتخاب انواع مناسب در فروشگاه دشوار است. بنابراین، از قبل فکر کنید: چرا هویج می روید و چه نوع خاکی در سایت شما وجود دارد. در اینجا چند دستورالعمل برای انتخاب آورده شده است:

عملا هیچ تفاوتی با موارد توصیه شده برای مناطق دیگر ندارد. تنها استثنایی که می تواند در دانه های هویج برای سیبری گنجانده شود، هیبرید کوتاه شده آلتای است.

بین برداشت و نگهداری آن استراحت طولانی نکنید

همچنین صاف است، بنابراین تمیز کردن آن راحت خواهد بود. این رقم نیز بسیار آبدار است، بنابراین آب هویج خوشمزه و سالمی را تهیه می کند. به همه توصیه میکنم.

• اینها دانه های هویج امپراطور هستند، در کنار آنها برای مقایسه دانه های تربچه قرار دارد
• تنوع "Chantenay 2461".
• 1. ویتا لونگا
• تنوع "غیر قابل مقایسه".
• 1. نانت 4
• - میوه ها تقریباً کروی شکل، نارنجی روشن، تا قطر 4 سانتی متر، وزن حدود 50 گرم خمیر بسیار خوشمزه است - لطیف، آبدار. این واریته برای رشد در خاک های سنگین با لایه بارور نازک مناسب است. برای کنسرو میوه کامل خوب است. محصولات ریشه ای با قطر 2-3 سانتی متر جمع آوری می شود

بهترین انواع هویج

انواع اولیه هویج

اگر خفیف دارید خاک سست، سپس با خیال راحت انواع با میوه های بلند را بکارید

اولین چیزی که قابل ذکر است انواع هویج بدون هسته است. در چنین هیبریدهایی افزایش یافته است ارزش غذایی، زیرا این اوست که تمایل به تجمع نیترات دارد. و آبدارترین و خوشمزه ترین قسمت آن در اطراف هسته است.

ایجاد یک ریزاقلیم با دمای حدود 2 º C و رطوبت 98٪؛

هویج چندین گونه آبدار دارد، من با این نظر موافقم که اینها "نانت" و "ملکه پاییز" و غیره هستند. آب هویج از آنها به سادگی عالی است، میوه ها صاف هستند، هرگز دست و پا چلفتی نیستند و در انبار خراب نمی شوند. و این خود هویج است که در ماه اوت برای غذا کنده شده است

من فقط در مورد بهترین نوع هویج با عکس و توضیحات صحبت کردم. من هیبریدها را به عنوان یک اصل ذکر نکردم. چون خودم آنها را پرورش نمی دهم و به دیگران توصیه نمی کنم.

- میوه های بلند، تا بهار به خوبی ذخیره می شوند. آنها هنگام رشد ترک نمی خورند. میوه های بسیار خوشمزه، سرشار از قند و کاروتن. یک تنوع عالی برای تهیه آب میوه. 6. NIIOH 336

- انواعی که در همه جای روسیه رشد می کند. بهره وری متوسط ​​است. انواع بسیار خوشمزه - درست است که بگوییم - انواع خوشمزه هویج. پالپ نارنجی مایل به قرمز است. میوه ها استوانه ای شکل تا 150 گرم هستند. وزن. تا اواسط زمستان نگهداری می شود. مناسب برای کاشت زمستانه 4. اژدها

واریته هایی با ریشه کوتاه زودرس هستند، آنها را بکارید در اوایل بهار.​

بعدی انواع هویج زرد خواهد بود. خیلی مغذی نیست یا حاوی ویتامین است. با این حال، در برخی از مناطق بسیار محبوب است. بیشترین سود از آن سبزیجات ریشه ای حاصل می شود که از هسته تا لبه ها رنگ یکنواخت دارند. به خصوص رنگ بنفش و انواع دیگر هویج جالب توجه است

سبزیجات ریشه ای سالم را بدون آسیب انتخاب کنید

قبلاً در بالا نوشته شده بود که یک نوع آبدار خوب "نانت" است، بنابراین هرگز شما را ناامید نمی کند، مهم نیست که چند بار آن را خریدم، دم آن خشک یا سبز نبود. وقتی از آن سالاد درست می کنم، چیز خوبی است، سالاد همیشه آبدار است. در فروشگاه ها، گهگاه با هویج از این نوع با بینی بی رنگ مواجه می شدم، اما اکنون اصلاً آنها را نمی بینم. من از ساکنان تابستانی و باغبانان ملکه پاییز خرید می کنم

من اتاق بچه ها را بیشتر دوست دارم، بعد نانت و بعد فورته و فلاکت. سامسون کاشت، هیچ چیز غیرعادی نیست. من خوندم که کامرین تنوع خوبی داره ولی در فروش ندیدمش.

انواع ویتا لونگا- همچنین یک رقم تولیدی رایج. میوه های خوشمزهاندازه تا 18 سانتی متر، استوانه ای، خوش طعم، نارنجی، وزن تا 130 گرم این رقم دارای مقدار زیادی کاروتن (19 میلی گرم در هر 100 گرم) است و به خوبی ذخیره می شود. نیازی به بالا بردن آن نیست؛ در هنگام رشد کاملاً در زمین غوطه ور است

واریته "نانت 4".

انواع میان فصل

– هویج با پوست رنگ بنفشو پالپ پرتقال طعم آن شیرین و تند است اگر به گیاهان غیر معمول علاقه دارید، این تنوع برای شما مناسب است. هویج بسیار سالم.

گونه های گرد به سرعت رشد می کنند، اما بسیار مولد نیستند

اگر شیرینی‌های کوچکی در خانواده وجود دارند که عاشق ترد کردن هویج هستند، بهتر است انواع شیرین‌تر را انتخاب کنید. برای تعیین اینکه کدام انواع هویج برای کاشت در این مورد بهتر است، می توانید از لیست زیر استفاده کنید:

بهترین نوع هویج برای نگهداری طولانی مدت، هویج هایی است که دوره رسیدن دیررس دارند. سپس می توانید به راحتی با شرط اول مطابقت داشته باشید. انواع "کارامل" شیرین ترین در نظر گرفته می شود. "ویتامین" نیز مانند "کودکان" شیرین است و طعم هویج نیز به خاک و مراقبت از آن بستگی دارد

نمیخوای آزمایش کنی؟؟؟. سپس سامسون را بکارید!! ! بهترین گزینه!!))))))

در اینجا یک برنامه تلویزیونی در مورد دانه های هویج وجود دارد: 2. یلوستون

واریته "NIIOKH 336".

2. ویتامین 6تنوع "اژدها"

اگر می خواهید هویج را برای فروش پرورش دهید، انواع وارداتی را انتخاب کنید، این همان چیزی است که در بالا در مورد آن صحبت کردیم.

برای خوشحالی اعضای کوچک خانواده، هویج کوچک پرورش داده شد که دانه های آن متعلق به گونه های زیر است: نوه یا سوفی. آنها می توانند حتی در ظروف کوچک رشد کنند. و آنها در عرض دو ماه رشد می کنند (میوه های آن معطر و آبدار هستند)، که قبلاً به ویتامیننایا و لوسینوستروسکایا، شادی کودکان، دختر زیبایی، محبوب یا ناستنا اشاره شده است.

در میان هیبریدهای دیررس، می توان مواردی را که می توان به عنوان بهترین گونه های هویج برای نگهداری مشخص کرد، تشخیص داد:

من یک باغبان با تجربه هستم و سعی کردم کاشت کنم انواع مختلفهویج هویج من از انواع نانت و توچون شیرین و آبدار شد. هویج با نوک صاف، نه خیلی بزرگ. هویج در صورتی شیرین تر خواهد بود که از نظر اندازه غول پیکر رشد نکند، زمانی که بخشی از محصول ریشه از زمین خارج شده و سبز می شود. کود نباید در زیر هویج ریخته شود. سالهای گذشتهمن هویج از نوع آلتای گورمند می کارم، محصولات ریشه صاف، شیرین، اندازه متوسط ​​هستند و تا بهار به خوبی ذخیره می شوند.​ انواع خوبنانت، لوسینووستروسکایا، شانتون. از انواع دیررس - ملکه پاییز

- میوه ها دوکی شکل هستند که با نوک تیز هم تراز هستند و وزن آنها تا 200 گرم است. رنگ زرد. تنوع بسیار پربار است و طعم خوبی دارد. Rothe-Riesen (غول سرخ).

- تنوع گسترده به خوبی رشد می کند خاکهای پیت. میوه ها استوانه ای شکل تا 20 سانتی متر با پالپ هستند رنگ نارنجی قرمز. میانگین عمر مفید. افزایش محتوای کاروتن (16.4 میلی گرم در هر 100 گرم هویج).

5. تاچونبرای خودتان بهتر است انواع داخلی بکارید، طعم آن غنی تر است و کاروتن بیشتری وجود دارد.

بنابراین، هر باغبان خودش تصمیم می گیرد که کدام هویج را برای کاشت بهتر است. خوشبختانه، انواع بسیار زیادی وجود دارد. علاوه بر این، همین هیبریدها دارای چنان خواصی هستند که ذائقه و نیاز همه خوش‌خوراک‌ها را برآورده می‌کنند. این سبزی ریشه ای سالم رژیم غذایی شما را متنوع می کند و تمام ویتامین های انباشته شده را به شما می دهد

این سبزیجات ریشه ای تا 20 سانتی متر رشد می کنند و وزن هر یک از آنها می تواند حدود 200 گرم باشد. بنابراین، انواع هویج بزرگ عبارتند از: پاییز طلایی، ملکه پاییز، Monastyrskaya، Cascade، Narbonne، Flaccoro، Red Giant، Chantane، Valeria، زمستان مسکو، بی نظیر، Flakke. هر یک از آنها شایسته است که در باغ هر تابستانی باشند.

چندین سال پیش من 8 نوع هویج را در 8 ردیف کاشتم: کودکان، لذیذ و سایرین با نام های شیرین و ملکه پاییز در پاییز هر گونه را جداگانه جمع کردم، آب 8 لیوان را که همه آنها را امتحان کردیم آن را با تمام خانواده و معلوم شد که فقط ملکه پاییز بسیار شیرین است، بقیه کمی شیرین تر از آب هستند به احتمال زیاد همه اینها به ترکیب خاک، تعداد روزهای آفتابی و آبیاری بستگی دارد. بنابراین برای خاک باغتان به دنبال تنوع خود باشید!

انواع دیررس هویج

و ما واقعاً ملکه پاییز را دوست داریم و از همان ابتدا سنجاب را

شانتون، نانتانواع "Yellowstone"

- تنوع پر بازده میوه ها بزرگ، تا 20 سانتی متر، مخروطی هستند. قرمز نارنجی، بسیار خوشمزه است. خوب ذخیره شده.

انواع ویتامین 6- میوه ها استوانه ای تا 20 سانتی متر، صاف هستند. گوشت نارنجی روشن آبدار و شیرین است. مدت زیادی نگهداری نمی شود، بهتر است به صورت تازه و برای فرآوری استفاده شود

و آنها بهتر با آب و هوای ما سازگار هستند

ظهر همگی بخیر!کانادا F1 (با هسته کوچکش متمایز می شود)، نانت 4 (قبلاً چندین بار در لیست های دیگر ظاهر شده است)، آمستردام (بسیار با ارزش است زیرا محصول پایدار می دهد و مستعد ترک خوردن محصولات ریشه نیست)، ناندرین F1 - بی تکلف برای ترکیب خاک، گورمند.

چندین نوع هویج کاشتم. در پاییز آن را به همه دادم (ما 3 خانواده داریم) تا امتحان کنند، همه به اتفاق آرا تنوع "ملکه پاییز" را تشخیص دادند. حالا هر سال فقط آن را می کارم و از بذر شروع می کنم. من الان دانه های خودم را دارم. اگر از آن مراقبت کنید، برداشت عالی خواهد بود. من فقط خیلی بزرگ ها را دوست ندارم. وقتی متوسط ​​باشد، برای نگهداری و خوردن بهتر است. بسته به اینکه هویج را برای چه کاری می کارید، برای نگهداری طولانی در زمستان خوب است، ملکه پاییز، یک ملکه واقعی بزرگ می شود، غذای بچهو آب میوه - بچه گانه، فلوکو، فقط برای مصرف تابستان و پاییز - عسل پرتقال، بستگی به شما دارد

من واقعاً Losinoostrovskaya را دوست دارم! بزرگ می شود!

3. ملکه پاییزواریته "Rote Risen".

3. Losinoostrovskaya 13

واریته "Touchon".

belochka77.ru

در مورد انواع هویج به من توصیه کنید، فکر کردم هیچ چیز بهتر از سامسون وجود ندارد.

گالینا

اساساً، این گونه ها تولید اولیه را برای خوردن و دسته بندی فراهم می کنند. اغلب میوه های رسیده این گونه ها خیلی شیرین نیستند. محصول کم است و دوام زیادی ندارد. اما آنها برداشت زودرس را فراهم می کنند

HunterPeace

امروز ما در مورد بهترین انواع هویج با عکس و توضیحات کوتاه صحبت خواهیم کرد. البته، شما نمی توانید در مورد همه چیز بگویید، تعداد زیادی از آنها وجود دارد. من روی گونه های شناخته شده و آزمایش شده در زمان تمرکز خواهم کرد که حتی در حضور هیبریدهای جدید از موقعیت خود دست نمی کشند. همه آنها بر اساس دوره رسیدن به زیر تقسیم می شوند:

نادژدا ناشناس

ناتالی

من هویج از انواع شادی کودکان را خیلی دوست داشتم. خیلی خوشمزه است پشیمان نمیشوید من همچنین یک باغبان با تجربه کمی هستم، انواع زیادی را امتحان نکرده ام، اما بلافاصله عاشق این یکی شدم.

مقیم تابستانی

هیچ چیز تنوع بهترمن NANDRIN را ندیده‌ام، من سال‌هاست که هویج می‌کارم، نه هویج، اما به سادگی فوق‌العاده، من هیچ چیز دیگری نمی‌خواهم
اگر می خواهید مساوی و خوشمزه باشد، در اینجا انواع آن وجود دارد
- گونه ای محبوب با میوه های قرمز، به شکل استوانه ای، تا طول 22 سانتی متر، صاف با نوک تیز. پالپ شیرین، معطر، خوش طعم است. تنوع در برابر گلدهی مقاوم است. مناسب برای کاشت قبل از زمستان. تقریبا تا زمان برداشت جدید نگهداری می شود

ژانا

8. سامسون

روز جدید

– تنوع آن شناخته شده و بسیار قدیمی است. میوه ها به شکل استوانه ای به طول 18 سانتی متر هستند. پالپ قرمز نارنجی با محتوای بالای کاروتن (تا 18.5 میلی گرم در 100 گرم) تنوع با ارزشبرای غذای رژیمی و کودک، هویج تازه در سالاد مفید است. تنوع بسیار سازنده است و به خوبی ذخیره می شود

""" تاتیانا

تاتیانا ساوچنکو سیبری

1. آمستردام
اوایل (65 تا 90 روز)،

کدو سبز (D.Z)

بازووا

من این کیسه دانه را داشتم.

الا الله

نانت ضعیف ذخیره شده است. من واقعا هویج فلاگورو را دوست داشتم، بزرگ، صاف، خوب ذخیره شده است

سوتلانا کوساروا

نانت بهبود یافته، نانت 4، NIIOH 336 از انواع اولیه هستند.

ولادیمیر

تنوع "ملکه پاییز".

سوتلانا بورووا

- اواسط رسیدن (110-120 روز)، میوه های استوانه ای شکل، پرتقال، با وزن حداکثر 200 گرم. تنوع آن پرمحصول است، محصولات ریشه ای خوشمزه و یکنواخت هستند. پالپ شیرین، ترد، آبدار است - بسیار خوشمزه است. مناسب برای پردازش، ذخیره سازی طولانی مدت، مفید در تازه. رقم مناسب برای کاشت زمستانه.

آندری شرستنیوف

تنوع "Losinoostrovskaya 13".

به نظر شما شیرین ترین نوع هویج کدام است؟

- هدف جهانی هویج. در زمستان به خوبی ذخیره می شود. میوه های استوانه ای به وزن 170 گرم

روز

- میوه ها به رنگ نارنجی روشن با نوک استوانه ای کوچک، با وزن 50-120 گرم، خمیر نرم، بسیار شیرین، آبدار با مرکز کوچک است. این رقم که برای تولید زودرس رشد می کند، در برابر ترک خوردگی، گلدهی و عملکرد بالا مقاوم است.

میانگین (100-110 روز)،

بذر هویج برای منطقه مسکو

تانیتا

برای مصرف طولانی‌تر هویج خوشمزه، انواع آن برای نگهداری به شرح زیر است: خاک حاصلخیز، آبیاری شل و به موقع، کوددهی خاک (متوسط) با فسفات. هویج را باید در فاصله ای از یکدیگر کاشت، در غیر این صورت کوچک می شود.

برای انتخاب انواع مناسب هویج، باید به این فکر کنید که این سبزی برای چه چیزی لازم است. اگر شخصی آن را برای استفاده در سالاد بکارد، انواع اولیه برای او مناسب است. اما برای اینکه در تمام زمستان از هویج لذت ببرید، باید انواع هویج را برای نگهداری در زمستان انتخاب کنید. اما تعداد زیادی از آنها وجود دارد.

انواع میان فصل

خیلی دارند خوشمزهانواع هویج میان فصل. اگر فردی این سبزی را برای نگهداری پرورش می دهد، بهتر است به سمت برخی از انواع که در زیر توضیح داده می شود، متمایل شود. نانت 4. این گونه مورد علاقه خود را در سراسر کشور پیدا کرده است. برداشت متوسطی می دهد. بسیاری از مردم آن را خوشمزه ترین می دانند. سبزی ریشه ای شکل استوانه ای و رنگ آن نارنجی روشن است. در ژانویه، کل برداشت باید استفاده شود، زیرا بیشتر ذخیره نمی شود. ویتامین 6. این نوع نیز محبوبیت به دست آورده است. باید در خاک پیت کاشته شود. محصول ریشه می تواند تا 20 سانتی متر به شکل یک استوانه رشد کند. اما چنین هویج ها ضعیف ذخیره می شوند.

Losinootrovskaya 13. این تنوع توسط کسانی که به هویج برای رژیم غذایی و غذای کودک خود نیاز دارند ارزش دارد. از ریشه سبزی برای سالاد استفاده می شود. اگر این تنوع را پرورش دهید، می توانید دریافت کنید برداشت بزرگ، که به خوبی در زمستان مسکو حفظ خواهد شد. این تنوع به دلیل آن مشهور است برداشت عالی. سبزیجات ریشه دار انتهایی صاف دارند، اما بلند هستند. آنها آبدار و شیرین هستند. محصولبه راحتی تا بهار دوام می آورد. غیر قابل مقایسه این تنوع همچنین صاحب خود را با برداشت خوب خوشحال می کند. سبزیجات ریشه ای به شکل مخروط هستند. برداشت را می توان تا بهار ذخیره کرد.

NIIOH 336. این هویج ها به دلیل طعم شگفت انگیزشان محبوبیت پیدا کرده اند. این تنوع نیازی به تپه زدن ندارد، زیرا محصولات ریشه کاملاً در زمین قرار می گیرند. روته-ریزن. رشد این رقم باعث برداشت خوب می شود. سبزیجات ریشه ای به شکل مخروط هستند و در زمستان نیز قابل نگهداری هستند. سامسون گیاهان ریشه به طور مساوی رشد می کنند و طعم منحصر به فردی دارند. چنین هویج ها بسیار غنی هستند رنگ نارنجیبه شکل استوانه هم به صورت خام و هم فرآوری شده استفاده می شود. فورتو. این هویج ها به طور پایدار در آن رشد می کنند مناطق مختلف، همانطور که خوشایند با برداشت خوب و طعم عالی است. همه این گونه ها را می توان به خوبی حفظ کرد و طعم عالی دارند.

ارقام دیررس

انواع دیررس از نظر طعم متفاوت است، زیرا آنقدر غنی نیست. اما مزیت آنها این است که کاملاً حفظ می شوند. ویتا لونگا. گیاهان ریشه ای بسیار طولانی هستند و می توانند تا بهار ادامه داشته باشند. وقتی رشد می کنند، ترک نمی خورند و طعم خوبی دارند. آبمیوه خوبی درست می کنند. یلوستون. این گونه دارای رنگ زرد است. رشد چنین هویج برداشت زیادی را به همراه دارد. ملکه پاییز. سبزیجات ریشه قرمز این رقم محبوبیت زیادی به دست آورده اند. آنها به شکل یک استوانه با انتهای تیز هستند. طعم شیرینی با عطر دلپذیر دارند. آنها را می توان تقریبا تا برداشت بعدی ذخیره کرد.

هویج مخصوص. سبزیجات ریشه نارنجی با رنگ مایل به قرمز است. این یکی از خوشمزه ترین هویج هاست. برداشت کاملاً حفظ شده است. Chantenay. سبزیجات ریشه ای شکل مخروطی دارند. آنها کوتاه اما ضخیم هستند.

انواع خاص

بسیاری از مردم می خواهند هویج هایی را در باغ خود پرورش دهند که طعم شیرینی دارد. برای انجام این کار، باید انواع خاصی را انتخاب کنید که به خوبی حفظ شده اند:

بولتکس. این یک گونه میان فصل است که برداشت زیادی را فراهم می کند. غول سرخ. محصولات ریشه بزرگ رشد می کنند. شما می توانید آنها را در ماه مارس ذخیره کنید. لوسینووستروسکایا. هویج به شکل یک استوانه است و دارای فرورفتگی های زیادی است. تا 18 سانتی متر برسد.

انواع خاصی وجود دارد که تفاوت هایی با هویج های معمولی دارند. بسیاری از باغبانان انواعی را پرورش می دهند که مغز ندارند. چنین سبزیجات ریشه ای بسیار ارزشمند در نظر گرفته می شوند، زیرا آبدار و خوشمزه هستند. با وجود مقدار کمی ویتامین، هویج زرد محبوبیت پیدا کرده است. گونه های بنفش نیز وجود دارد. گونه های سوفی یا نوه سزاوار توجه ویژه هستند. این یک هویج کوچک است که می تواند حتی در ظروف کوچک برسد. ضمناً برداشت محصول در عرض 2 ماه قابل برداشت است.

آماده سازی هویج برای نگهداری

اغلب مردم با این واقعیت مواجه می شوند که محصولاتشان در آن ضعیف نگهداری می شود دوره زمستانی. ممکن است شروع به پوسیدگی کند، قالب یا پلاک ظاهر شود. دلیل این ممکن است ذخیره سازی نامناسب. برای محافظت از خود در برابر چنین عواقبی، باید شروع به تهیه هویج برای زمستان کنید. ابتدا باید یک تنوع مناسب را انتخاب کنید، زیرا همه انواع را نمی توان برای مدت طولانی حفظ کرد. وقتی محصول برداشت شد، باید مرتب شود. هویج های بلند شکل با ظاهری خوب برای نگهداری طولانی مدت مناسب هستند. بقیه را اول باید خورد.

باید هویج های زیر را برای نگهداری بگذارید:

• او باید بالغ باشد
• روی سطح نباید آسیب یا پوسیدگی ایجاد شود
• سبزی ریشه ای بهتر است درشت باشد چون ماندگاری بیشتری دارد

می توانید ابتدا هویج ها را بشویید، اما این یک روش ضروری نیست. در هر صورت باید خشک شود. گرم کردن محصول باید در سایه انجام شود. 2 روز قبل از قرار دادن برنامه ریزی شده محصول در انبار، باید تا 0 درجه خنک شود. اتاقی که هویج در آن نگهداری می شود باید داشته باشد رطوبت زیاد. دمای پایین ایده آل است، که همیشه باید یکسان باشد. همچنین باید ظرف مناسبی را انتخاب کنید که هویج در آن نگهداری شود. برای این کار می توانید از جعبه هایی استفاده کنید که در آنها ماسه ریخته می شود. اگر این قوانین را رعایت کنید، هویج ماندگاری زیادی دارد و می توانید در طول زمستان از این سبزی لذت ببرید. علاوه بر این، قبل از خرید، می توانید بسته بندی را در نظر بگیرید که اطلاعاتی در مورد انواع هویج توضیح می دهد. اغلب در آنجا می توانید بفهمید که محصول چقدر طول می کشد.

انواع و اقسام هیبریدهای زیادی از هویج وجود دارد، بنابراین ابتدا بیایید تصمیم بگیریم که هویج برای چه هدفی در سایت شما رشد می کند. اگر برای فروش باشد، مطمئناً مهمترین پارامترها کیفیت تجاری هویج خواهد بود و این ظاهر، حفظ کیفیت و قابلیت حمل و نقل. در این مورد، کاشت انواع و هیبریدهای انتخاب خارجی ضروری است، زیرا آنها اول از همه با در نظر گرفتن ظاهر هویج - حتی در طول و قطر، محصولات ریشه صاف - پرورش داده شده اند. اما سلیقه آنها و کیفیت های مفیددر عین حال کمتر از انواع داخلی است.

البته انواع روسی و هیبریدهای هویج چندان زیبا و یکنواخت نیستند، اما از نظر بهره وری به هیچ وجه از نمونه های خارجی و از نظر طعم، محتوای کاروتن پایین تر نیستند و اغلب در حفظ کیفیت به طور قابل توجهی برتر از آنها هستند.

بر اساس زمان رسیدن، همه انواع هویج را می توان به سه گروه تقسیم کرد. U انواع زودرساز جوانه زنی تا برداشت محصولات ریشه، 85-100 روز می گذرد، برای محصولات اواسط رسیده - از 105 تا 120 روز، و برای محصولات دیررس - 125 روز یا بیشتر. با گذشت زمان، خودتان انتخاب می‌کنید که به کدام تنوع نیاز دارید.

این انتخاب بر اساس بررسی باغبانان در مورد بهترین انواع هویج در سال 2018 است.

انواع اولیه هویج با عکس و توضیحات، بررسی

هویج تاچون

یک نوع محبوب زودرس هویج برای زمین باز. از کاشت تا برداشت 70-90 روز طول می کشد.

ریشه ها صاف، استوانه ای شکل، با رنگ داخلی و خارجی نارنجی مایل به قرمز روشن است. طول محصول ریشه 18-20 سانتی متر، وزن 80-150 گرم، سطح صاف با چشم های کوچک است. پالپ آبدار، با محتوای کاروتن بسیار بالا و طعم عالی است.

بهره وری هویج انواع توشون: 3.5-4.5 کیلوگرم بر متر مربع (مطابق با شیوه های کشاورزی).

این هویج برای استفاده تازه و فرآوری در نظر گرفته شده است.

هویج شیرینی بچه گانه

انواع هویج اواسط اولیه. گل رز برگها نیمه گسترده است. برگ سبز مایل به سبز تیره است و دارای برش متوسط ​​است.

محصولات ریشه دارای طول متوسط، استوانه ای، کمی نوک تیز در نوک (نوع آمستردام) هستند. هسته و پالپ آن قرمز، شیرین، آبدار و طعم عالی دارند. وزن متوسط ​​محصول ریشه 90-130 گرم است. این هویج برای استفاده تازه و برای تولید دسته توصیه می شود.

محصول هویج شیرینی کودکان- حداکثر 6 کیلوگرم میوه در هر 1 متر مربع. متر فرود.

انواع هویج شیرینی کودکان در ثبت دولتی فدراسیون روسیه برای منطقه مرکزی زمین سیاه گنجانده شده است.

آلنکا هویج

انواع هویج اواسط اولیه و پرمحصول. دوره رسیدن 90-100 روز است. سبزیجات ریشه ای 12-16 سانتی متر طول، 3-4 سانتی متر قطر، با پالپ معطر و شیرین.

نوع آلنکا کیفیت نگهداری عالی دارد، بنابراین در تمام زمستان به خوبی حفظ می شود.

تقریباً به همه بیماری ها مقاوم است، هویج ترک نمی خورد. در همه مناطق قابل کشت است.

آلنکا محصول هویج است: تا 10 کیلوگرم بر متر مربع (با تکنولوژی کشاورزی مناسب).

هویج ناندرین

هیبرید هویج زودرس و پرمحصول. دوره از جوانه زنی کامل تا رسیدن فنی 75-95 روز است.

محصولات ریشه بزرگ، صاف، استوانه ای شکل، 15-20 سانتی متر طول، نارنجی قرمز در بلوغ، با پالپ آبدار، غنی از کاروتن هستند.

ارزشهویج Nandrin F: زودرسی، عملکرد پایدار، توانایی استفاده از محصولات ریشه هم به صورت تازه و هم برای پردازش و نگهداری طولانی مدت.

بهره وری هویج ناندرین: 4.6 - 6.7 کیلوگرم در 1 متر مربع. متر کاشت (با توجه به تکنولوژی کشاورزی و خاک خوب).

هویج آباکو

یک هیبرید هلندی زودرس از هویج متعلق به گونه Chantanay. دوره از جوانه زنی کامل تا رسیدن حدود 85 روز است.

گیاهان ریشه یکنواخت، به رنگ نارنجی عمیق، تا 16 سانتی متر طول دارند.
هویج Abaco F1 در برابر پیچ و مهره مقاوم است و سبزیجات ریشه در برابر ترک خوردگی مقاوم هستند.

هیبرید در درجه اول برای به دست آوردن محصولات تازه در نظر گرفته شده است. اما همچنین به خوبی ذخیره می شود و برای فرآوری صنعتی مناسب است.

عملکرد هویج آباکو- حداکثر 4 کیلوگرم میوه در هر 1 متر مربع متر فرود.

هویج هیبریدی Abaco F1 در ثبت دولتی فدراسیون روسیه برای منطقه مرکزی گنجانده شده است. سازنده: مونسانتو

انواع هویج میان فصل برای منطقه میانی

هویج ویتامین 6

انواع هویج میان فصل، 80-100 روز از جوانه زدن تا برداشت طول می کشد.

ریشه ها به رنگ قرمز مایل به نارنجی، استوانه ای، با انتهای صاف، کاملا غوطه ور در خاک، به طول 17-19 سانتی متر به وزن 100-165 گرم است. سطح آنها صاف و با چشمان کوچک است.

مزایای تنوع: طعم خوب، محتوای کاروتن بالا. واریته به گلدهی مقاوم بوده و ماندگاری خوبی دارد.

هویج تولید ویتامین- تا 10 کیلوگرم در هر 1 متر مربع متر

هویج برای کودکان

انواع هویج میان فصل و پر بازده. ریشه ها استوانه ای، نوک تیز هستند. هسته کوچک است، گوشت قرمز نارنجی، آبدار، لطیف، شیرین است.

این هویج دارای بیشترین میزان کاروتن و شکر در بین انواع میان فصل است. وزن متوسط ​​محصول ریشه 130-200 گرم، طول 19-21 سانتی متر، قطر 2.5-3 سانتی متر است.

محصولات ریشه در قفسه پایدار و قابل حمل هستند، دارای کیفیت تجاری و طعم خوبی هستند. هویج کودکان برای مصرف تازه و همچنین برای تولید آب میوه ها و پوره های شیرین با کیفیت بالا با محتوای کاروتن بالا - برای کودکان توصیه می شود.

انواع هویج دتسکایا در فهرست ایالتی فدراسیون روسیه برای مناطق مرکزی و مرکزی زمین سیاه گنجانده شده است. سازنده: Aelita.

هویج کاروتل

یک نوع هویج افسانه ای میان فصل که از نظر عملکرد (تا 7 کیلوگرم در متر مربع) در بین همه گونه ها جایگاه پیشرو دارد. دوره از جوانه زنی تا باردهی 80-100 روز است.

هویج کاروتل را می توان در تمام مناطق کشت کرد. ریشه‌ها نارنجی، استوانه‌ای، با انتهای صاف، تا 14 سانتی‌متر طول و حدود 100 گرم وزن دارند.

پالپ هویج آبدار، لطیف، با طعم خوب است. افزایش محتوای کاروتن در سبزیجات ریشه ای آنها را برای تهیه غذای کودک و پزشکی ضروری می کند.

بهره وری هویج از نوع کاروتل

هویج از این نوع تا زمان برداشت جدید کاملاً ذخیره می شود.

هویج نانت 4

یک رقم میان فصل برای استفاده در سفره، از زمان کاشت تا رسیدن میوه 110-115 روز طول می کشد. رسیدن بسته نرم افزاری 47-51 روز پس از ظهور شاخه های انبوه رخ می دهد.

تنوع به طور گسترده ای منطقه بندی شده است.

سبزیجات ریشه ای استوانه ای شکل، به طول حدود 16 سانتی متر، وزن 90 تا 160 گرم، به رنگ نارنجی، با خمیر نرم و آبدار و حاوی مقدار زیادی کاروتن هستند.

محصول هویج نانت 4: تا 6.5 کیلوگرم در 1 متر مربع متر (با توجه به تکنولوژی کشاورزی).

هویج سامسون، توضیحات، عکس

تنوع میان فصل در ثبت نام دولتی منطقه مرکزی گنجانده شده است. دوره جوانه زنی تا رسیدن فنی 110-120 روز است.

سبزیجات ریشه ای استوانه ای شکل (بسیار شبیه به هویج نانت) با نوک کمی نوک تیز، به رنگ نارنجی و وزن 125-150 گرم هستند.

مزایای تنوع: عملکرد بالا، یکنواختی محصولات ریشه، طعم عالی.

بهره وری هویج سامسون: 4.6 - 6.7 کیلوگرم در 1 متر مربع متر فرود.

هسته قرمز هویج

انواع هویج میان فصل. دوره جوانه زنی تا رسیدن 75-86 روز است.

سبزیجات ریشه ای به شکل مخروطی با نوک کمی نوک تیز (واریته شانتان)، کوتاه (طول 11-16 سانتی متر) هستند. پوست، پالپ و هسته آن به رنگ پرتقالی است. پالپ آبدار است، دارای محتوای بالایی از کاروتن، قند و عدم وجود تقریباً کامل تلخی است. میانگین وزن محصول ریشه 97-170 گرم است.

تنوع مقاوم در برابر پیچ و مهره، مناسب برای زمستان و تاریخ های اولیهکاشت کاشت دیررس برای نگهداری توصیه می شود.

محصول هویج هسته قرمز- حداکثر 4 کیلوگرم در هر 1 متر مربع متر، در سطح استانداردهای غیرقابل مقایسه و Chantenay 2461 حداکثر عملکرد - 7 کیلوگرم میوه در هر 1 متر مربع. متر

انواع هویج قرمز کور در ثبت دولتی فدراسیون روسیه برای مناطق قفقاز شمالی و ولگا پایین گنجانده شده است.

سازنده: Nunhems.

هویج Losinoostrovskaya 13، ویژگی های تنوع

میان فصل، تنوع مولد (تا 8 کیلوگرم در متر مربع).

سبزیجات ریشه ای استوانه ای شکل به طول 15-18 سانتی متر، وزن 100-170 گرم، به رنگ نارنجی مایل به قرمز، با هسته کوچک هستند. پالپ آبدار، لطیف، خوشمزه است.

مزایای: هویج از گونه Losinoostrovskaya از نظر محتوای کاروتن نسبت به سایر گونه ها برتری دارد. علاوه بر این، در زمستان به خوبی حفظ می شود و برای کاشت قبل از زمستان مناسب است.

عملکرد هویج Losinoostrovskaya 13- تا 7.6 کیلوگرم در هر 1 متر مربع اندازه گیری فرود

هویج Chantenay Royal

رقم متوسط ​​دیر بازده برای استفاده جهانی. دوره رسیدگی 110-120 روز است.

ریشه ها صاف، از نظر طول هم تراز، مخروطی شکل، 15-17 سانتی متر طول، 3.5-5 سانتی متر قطر، به رنگ نارنجی پر رنگ هستند.

واریته شانتان به گلدهی مقاوم بوده و برای کشت در انواع خاک مناسب است. هویج از این نوع برای مصرف تازه، پردازش و نگهداری طولانی مدت در نظر گرفته شده است (تا 9 ماه ظاهر خوبی را حفظ می کند).

عملکرد هویج سلطنتی Chantenay- تا 9 کیلوگرم در هر 1 متر مربع متر

انواع اواخر هویج، توضیحات، عکس، بررسی

انواع هویج غول قرمز، ویژگی ها

انواع دیر استفاده جهانی، پرورش یافته در آلمان. دوره از جوانه زنی کامل تا شروع رسیدگی فنی 110-130 روز است.

سبزیجات ریشه ای مخروطی شکل به طول 22-24 سانتی متر، قرمز رنگ (گوشت آن نیز قرمز است). وزن متوسط ​​یک محصول ریشه حدود 100 گرم است.

محصول هویج غول سرخ: 2.1-3.7 کیلوگرم در هر 1 متر مربع.

این تنوع برای نگهداری طولانی مدت ایده آل است.

هویج ملکه پاییز، توضیحات

نوع محبوب هویج اواسط اواخر. از جوانه زنی تا رسیدن 120 روز طول می کشد.

گیاهان ریشه قرمز مایل به نارنجی، استوانه ای، 20-22 سانتی متر طول، تراز، با نمایش خوب هستند. پالپ شیرین، خوشمزه، معطر است.

مزایای تنوع: طعم خوب، کیفیت نگهداری عالی محصولات ریشه. تنوع در برابر گلدهی مقاوم است.

عملکرد هویج ملکه پاییز: 8.5-9 کیلوگرم بر متر مربع کاشت (با توجه به فناوری کشاورزی.

امپراتور هویج

انواع هویج دیررس برای استفاده و فرآوری تازه. گل رز برگها نیمه گسترده است. برگ دراز، سبز با برش ریز تا متوسط ​​است.

ریشه ها استوانه ای، بسیار دراز، با شیب به سمت بالا (واریته برلیکوم) هستند. هسته و پوست آن قرمز، آبدار و طعم عالی دارند. وزن متوسط ​​محصول ریشه 80-190 گرم است.

انواع هویج امپراطور در ایالت گنجانده شده است. ثبت دستاوردهای پرورشی فدراسیون روسیه برای منطقه مرکزی برای کشت در قطعات خانگی خصوصی.

عملکرد هویج امپراطوردر سطح استاندارد نانت 4 حداکثر بازده 4 کیلوگرم در هر متر مربع. متر

مبتکر: دانه های روسی، جستجو. بذر هویج این رقم به صورت دانه بندی شده، نواری و فله ای تولید می شود.

هویج غیر قابل مقایسه، ویژگی ها

انواع هویج اواسط اواخر. دوره کاشت تا برداشت 104-130 روز است.

سبزیجات ریشه دار به طول 17 سانتی متر و وزن آن تا 200 گرم و طعم عالی دارند.

مزایای تنوع: مقاومت رنگ، ماندگاری بالا، محتوای کاروتن بالا. کاشت بذر قبل از زمستان توصیه می شود.

عملکرد هویج غیر قابل مقایسه است: تا 7 کیلوگرم در 1 متر مربع متر کاشت (موضوع تکنولوژی کشاورزی).

هویج یکی از پرمصرف ترین سبزیجات است و تصور رژیم غذایی بدون آن بسیار دشوار است. صاحبان باغ های خود ترجیح می دهند به جای خرید در بازار، آنها را خودشان پرورش دهند، زیرا برداشت خوب هویج با مراقبت مناسب اصلاً دشوار نیست. مشکل در اینجا متفاوت است - نحوه حفظ محصولات ریشه رشد یافته تا بهار، محافظت از آنها در برابر پوسیدگی و خشک شدن.

تقریباً هر باغبانی با وضعیتی آشنا است که هویج بزرگ، رسیده و کاملاً سالم در سال نو شروع به پوسیدگی می کند، داخل آن سیاه می شود و خاصیت ارتجاعی و طعم خود را از دست می دهد. علاوه بر این، حتی در زیرزمین ها و زیرزمین هایی که شرایط دما و رطوبت مورد نیاز وجود دارد، این اتفاق می افتد. همانطور که می دانید، مدت زمان نگهداری تا حد زیادی به زمان کاشت و برداشت هویج و همچنین شرایط رشد بستگی دارد، اما عامل تعیین کننده انتخاب رقم است.

معیارهای انتخاب نوع هویج

طیف وسیعی از بذرهای هویج اکنون بسیار زیاد است و برای باغبان تازه کار به راحتی می توان در این وفور گونه ها و هیبریدها گیج شد. برای اینکه هنگام انتخاب اشتباه نکنید، باید چند تفاوت مهم را در نظر بگیرید:

در میان انواع میان فصل و اولیه آنهایی نیز وجود دارد که با ماندگاری بالا متمایز می شوند، اما همه آنها طعم خود را حفظ نمی کنند. علاوه بر این، آنها باید در دو دوره کاشته شوند: در اوایل بهار و اوایل ژوئن، سپس اولین برداشت برای استفاده تابستان و پاییز و دوم برای ذخیره سازی می رود. یکی دیگر از معیارهای انتخاب بذر مقاومت در برابر ترک خوردگی است. اغلب، در طول فرآیند رسیدن، هویج در زمین ترک می خورد، پالپ محافظت نشده تحت تأثیر آفات و بیماری ها قرار می گیرد و دیگر نمی توان آن را ذخیره کرد.

انواع نگهداری محبوب

هویج دیررس

ارقام دیررس آنهایی هستند که 120-140 روز پس از جوانه زنی می رسند. آنها نسبت به سرما مقاوم تر هستند، کمتر مستعد ابتلا به بیماری ها هستند و بنابراین بهتر ذخیره می شوند. در مقادیر بهینهدر رطوبت و دما، هویج دیررس کاملاً تا ژوئن ذخیره می شود، عملاً بدون از دست دادن طعم خود. به عنوان یک قاعده، گونه های دیررس دارای ریشه های بلند و نوک تیز هستند.

انواع میان فصل

دوره رسیدن هویج میان فصل 100-120 روز طول می کشد. اعتقاد بر این است که شیرین ترین و آبدارترین سبزیجات ریشه ای از گونه های اواسط فصل رشد می کنند. تا زمان برداشت، هویج زمان دارد تا حداکثر مقدار را جذب کند مواد مغذیاز خاک، به همین دلیل نه تنها طعم بهبود می یابد، بلکه ماندگاری نیز افزایش می یابد.

انواع اولیه

اگر فصل رشد بیش از 100 روز نباشد، این ارقام زودرس هستند. به عنوان یک قاعده، آنها برای مصرف تابستان و پاییز رشد می کنند و در حفظ کیفیت تفاوتی ندارند. اما در میان آنها مواردی وجود دارد که وقتی زود رسیده می شوند، می توان آنها را تا بهار نگهداری کرد، بدون اینکه مزه یا ظاهر خود را از دست بدهند.

چند وجود دارد راه های موثرنحوه نگهداری هویج در زمستان همه آنها بسیار ساده هستند و نیازی به تلاش زیادی از باغبان ندارند.

گزینه 1. این روش به یک جعبه تخته و ماسه ریز الک شده نیاز دارد. جعبه را در یک انبار یا زیرزمین فرو می‌بریم، قسمت پایین آن را با یک لایه ماسه به ضخامت 5 سانتی‌متر می‌پوشانیم و سبزیجات ریشه را روی آن قرار می‌دهیم تا با هم تماس نگیرند. پس از اتمام تخمگذار لایه اول، محصولات ریشه را با ماسه بپوشانید و همه چیز را دوباره تکرار کنید. اکثر لایه بالایی- شن. در صورت تمایل، می توانید شن را کمی مرطوب کنید، اگرچه هویج تا بهار در شرایط خشک کاملاً ذخیره می شود. به جای ماسه از خاک اره کاج، خزه و پوست پیاز خشک نیز استفاده می شود.

گزینه 3. هویج های انتخابی بدون رویه و آسیب قابل مشاهده در آن فرو رفته است ملات خاک رسو آنها را در زیر سایبان قرار دهید تا خشک شوند. خاک رس محلول تمیز، بدون هیچ گونه ناخالصی از خاک یا بقایای گیاهی گرفته می شود. محلول باید غلیظ باشد، مانند خامه ترش، سپس از هویج خارج نمی شود و یک پوسته محافظ تشکیل می دهد. پس از خشک شدن، سبزیجات ریشه ای را در جعبه های مقوایی یا چوبی قرار داده و در زیرزمین خشک نگهداری می کنند.

گزینه 4. توصیه می شود تنها بخشی از محصول را با استفاده از این روش ذخیره کنید، زیرا در طول زمستان به محصولات ریشه دسترسی نخواهید داشت. هنگام برداشت هویج از باغ، چندین تخت دست نخورده باقی می ماند. قبل از رسیدن اولین یخبندان، قسمت های بالای آن نزدیک به زمین بریده می شوند، تخت ها با یک لایه ماسه پوشانده می شوند و با یک فیلم ضخیم پوشانده می شوند. لایه ای از خاک اره، ذغال سنگ نارس، برگ های افتاده یا هوموس در بالا قرار می گیرد و همه چیز دوباره با فیلم پوشانده می شود. هویج کاملاً در زیر زمین نگهداری می شود و شیرین و آبدار باقی می ماند.

ویدئو - بهترین انواع هویج برای نگهداری در زمستان

تصور رژیم غذایی یک فرد سالم مدرن بدون هویج دشوار است. این سبزی ریشه ای خوشمزه و سالم با اطمینان یکی از مکان های پیشرو را در لیست پرمصرف ترین سبزیجات اشغال می کند. هویج در انواع مختلف در هر بازار مزرعه جمعی فروخته می شود. ولی باغبان باتجربهترجیح می دهند این سبزی ریشه ای روشن و خوشمزه را به تنهایی رشد دهند کلبه های تابستانی. علاوه بر این، به دست آوردن یک برداشت مناسب به هیچ وجه دشوار نیست. روند نگهداری سبزیجات تا برداشت بعدی با مشکل مواجه می شود.

برای حفظ محصول ریشه برای مدت طولانی، حفظ رژیم دما و بسته بندی مناسب محصول ضروری است. اما این تنها بخشی از موفقیت است. باغداران باتجربه راز اصلی را می دانند: بهترین انواع هویج برای ذخیره سازی.

نحوه انتخاب درست

حتی بزرگترین سبزیجات ریشه ای زیبا و سالم می توانند با شروع هوای سرد سیاه شده و پوسیده شوند. این وضعیت می تواند حتی اگر شرایط دما و رطوبت هوا به دقت حفظ شود، رخ می دهد. همانطور که تمرین نشان می دهد، مدت زمان نگهداری هویج به طور مستقیم به زمان کاشت و رسیدن آن بستگی دارد. به همین دلیل است که شناخت مناسب ترین انواع هویج برای نگهداری در زمستان بسیار مهم است.

آماده سازی برای ذخیره سازی، به اندازه کافی عجیب، در بهار آغاز می شود. هنگام شروع کار کاشت و برنامه ریزی برای نوازش خانواده خود با سبزیجات تازه در زمستان، باید بذرها را با دقت انتخاب کنید. برای اینکه در فراوانی انواع سنتی و هیبریدهای هویج گم نشوید، کارشناسان توصیه می کنند به تفاوت های ظریف زیر توجه کنید:

• گونه های داخلی بهتر با شرایط آب و هوایی و خاک اکثر مناطق روسیه سازگار هستند.
• بذرهای تولیدکنندگان وارداتی دارای خصوصیات خارجی بهتری هستند، اما ممکن است به شرایط رشد خاصی نیاز داشته باشند.
• انواع با ریشه های بلند برای خاک سست و عمیق کشت شده و اشباع شده با اکسیژن مناسب هستند.
• سبزیجات ریشه گرد به سرعت می رسند، اما برداشت کمی دارند.

به طور سنتی بهترین انواع هویج برای نگهداری در زمستان، هویج دیررس در نظر گرفته می شود.

البته میتونی پیدا کنی گزینه های مناسبو در میان گونه های زودرس و نیمه رسیده، اما همه آنها نمی توانند طعم خود را برای مدت طولانی حفظ کنند. لازم به یادآوری است که تنها محصول دوم که در ابتدای تابستان کاشته شده است، می تواند برای ذخیره سازی ارسال شود.

باید توجه ویژهبه مقاومت رقم انتخاب شده در برابر ترک توجه کنید. هر گونه آسیب به یکپارچگی میوه راه را برای آفات و بیماری های متعدد باز می کند. این هویج را نمی توان بیش از چند ماه نگهداری کرد.

بهترین واریته های دیررس

ارقام دیررس 120-140 روز پس از جوانه زدن بذر میوه های رسیده را تشکیل می دهند. این انواع متفاوت است:

• مقاومت در برابر سرما؛
• مقاومت در برابر بیماری؛
• ماندگاری طولانی

هویج دیررس را می توانید با شکل بلند و نوک تیز سبزی ریشه تشخیص دهید.محبوب ترین در بین باغبانان عبارتند از:

انواع محبوب میان فصل

هویج با رسیدن متوسط ​​از روز 100 تا 120 پس از جوانه زنی بذر محصول تولید می کند. میوه های آن سرشار از مواد مغذی است و به همین دلیل طعم عالی دارد.

مناسب ترین برای ذخیره سازی طولانی مدت:

انواع اولیه مناسب برای نگهداری

انواع اولیه هویج برای نگهداری طولانی مدت مناسب نیستند.اما در میان آنها گزینه هایی وجود دارد که می تواند باغبان را خوشحال کند. میوه های آبدارکل سال.

گونه های اولیه به سرعت می رسند. در حال حاضر در صدمین روز پس از جوانه زنی بذر، می توان برداشت را برداشت.

کارشناسان خاطرنشان کردند:

1. آلنکا. سبزیجات ریشه کوچک هستند، تنها 10-12 سانتی متر طول دارند. اما آنها در برابر بیماری مقاوم هستند، در معرض ترک خوردن نیستند و طعم و رنگ روشن و غنی دارند.
2. آرتک. دارای محصولات ریشه ای صاف به طول حدود 16 سانتی متر است و نسبت به فوزاریوم مقاوم نیست. زودرس است. برداشت محصول در روز 70 پس از جوانه زنی بذر می رسد.
3. ناندرین F1. یکی از نتایج جدید انتخاب تولیدکنندگان هلندی. به دلیل شکل یکنواخت میوه، مقاومت در برابر ترک خوردن و ماندگاری طولانی بسیار محبوب است.

چگونه آن را به درستی ذخیره کنیم

سبزی‌کاران باتجربه از روش‌های آزمایش‌شده زمان برای نگهداری محصولات برای مدت طولانی استفاده می‌کنند. همه آنها بسیار ساده هستند و در هر طرح شخصی کاملاً قابل اجرا هستند.

• ذخیره سازی در شن و ماسه جعبه های چوبیبا شن و ماسه ریز در یک لایه 5 سانتی متری روی آن قرار می گیرند و مطمئن می شوند که با یکدیگر تماس پیدا نکنند، سپس آنها را با ماسه می پوشانند. به این ترتیب می توانید چندین لایه را در یک جعبه قرار دهید.
• ذخیره سازی در خاک اره این روش مشابه ذخیره سازی در ماسه است. لطفا توجه داشته باشید که برای نگهداری طولانی مدت محصولات باید از خاک اره استفاده کنید گونه های سوزنی برگدرختان. فیتونسیدهای موجود در آنها از میوه ها در برابر بیماری ها و جوانه زنی محافظت می کند.
• نگهداری در کیسه های پلاستیکی. فقط میوه های کامل صاف بدون هیچ گونه آسیب مکانیکی یا علائم بیماری برای این روش مناسب هستند. سبزیجات ریشه ای باید قبل از بسته بندی در مکانی سایه دار کاملا خشک شوند. پس از این، آنها را در پلی اتیلن قرار می دهند. به هیچ وجه کیف ها نباید بسته شوند. در غیر این صورت برداشت محصول خفه می شود.
• ذخیره سازی در خاک رس سبزیجات ریشه کامل را باید در محلول سفالی غلیظ غوطه ور کنید، سپس کاملاً خشک کنید. پس از این، برداشت را می توان در جعبه ها قرار داد و برای ذخیره سازی فرستاد.

هر تنوعی از هویج برای نگهداری انتخاب شود و باغبان از هر روشی استفاده کند، موفقیت فقط در صورتی حاصل می شود رژیم دما. برداشت بهتر است در دمای 1- تا 2+ درجه در اتاقی با دسترسی هوای کافی ذخیره شود.