Mis peaks köögis olema, on keeruline küsimus. Kui me ei arvesta ühegi kaasaegse köögi selliseid vajalikke tarvikuid nagu külmkapp ja pliit, siis millised muud nõud peaksid alati käepärast olema? Ja milline peaks olema mugav ja valgusküllane kulinaariatöökoda, mis vastaks ka kõige nõudlikuma perenaise vajadustele? Kiire ülevaade ühegi naise pühapaiga paigutusest ja kujundusest ei ole üleliigne.

Köögi korraldamisel tuleb arvestada selle mõõtmetega, kodumasinate arvuga ja pere suurusega.

Köögi korraldus

Esiteks peaks ruum olema avar, mitte piirama liikumisi (see on sees ideaalne muidugi), esemete paigutus on mugav ja praktiline, kõik peaks olema käepärast. Kõige olulisem on põhikolmnurk – külmkapp, pliit ja kraanikauss. Valamu kõrvale on soovitav paigaldada nõuderiiul või riputada kapp. Ohtlikuks kodumasinaks liigitatud pliit on paigaldatud vastavalt uusimatele ohutusnõuetele. Külmkapp ei tohiks ruumi visuaalselt poolitada, parem on lükata see kaugemale nurka, et avatud uks ei segaks vaba läbipääsu. Külmikut ei soovitata paigutada soojusallikate või otsese päikesevalguse lähedusse.

Paigutuse tüübid

Külmkapp peaks sobima orgaaniliselt köögiruumi, mitte blokeerima läbipääsu ning asuma soojusallikatest ja akendest eemal.

Üherealine paigutus hõlmab kogu köögikomplekti paigutamist ühte ritta mööda seina. Mitte kõige mugavam tüüp, kuna sellise rea pikkus on tavaliselt 3,5 m ja võtmepunktid võivad olla üksteisest ebamugavalt kaugel.

Kaherealine paigutus sobib suurepäraselt läbikäidavatesse köökidesse. Ühele poole on soovitav paigutada gaasipliit ja kraanikauss, teisele aga külmkapp ja kapid. Sel juhul ei tohiks külmiku uks läbipääsu blokeerida. Soovitav on, et ridade vaheline kaugus oleks vähemalt 130 cm.

1. L-kujuline tüüp - peamine eelis on olemasolu vabatsooni söögi- või töölauale. Kui see laud on paigaldatud, loetakse köögi tüüp saareks.
2. U-kujuline tüüp - sobib suured ruumid mille pindala on vähemalt 12 m², vastasel juhul on punktide vahel liikumine keeruline. Mööbel ja köögiseadmed asuvad sel juhul kolme seina ääres, mis loob vaba juurdepääsu mis tahes punktile.

Köögitehnika

Mikrolaineahi aitab küpsetatud toitu kiiresti soojendada ja võib ka ahju täielikult asendada.

Ja nüüd kõige huvitavam osa - köögiriistad. Milliseid seadmeid vajate köögis? Iga kulinaariaspetsialisti jaoks pole lõputumat ja põnevamat teemat kui selle sortiment. A kaasaegne valik uskumatult suur. Ainuüksi munakeetjaid, kohvimasinaid, multikeetjaid ja riisiaurutajaid on kümneid. Väga raske on valida laiast valikust, mis on tõeliselt vajalik ja mis on vaid fiktiivne vajadus. Tõeline väärtus selgub alles töö käigus ja ka selle kohta on arvamusi. Kõik oleneb koka eelistustest, seadmete kvaliteedist, vaadetest roogade valmistamisele ja ettevalmistustele. Siin on vaja individuaalset lähenemist, iga koduperenaine peab ise otsustama, mis köögis olema peaks.

Kuid igal juhul oleks kasulik loetleda peamised kodumasinad. Paljud kaasaegsed naised Ilma nendeta ei kujuta kööki enam ettegi. Tuleb märkida, et see nimekiri koostati koduperenaiste kommentaaride analüüside põhjal, mis on jäetud arvukate kulinaarsete saitide lehtedele. Kuid see statistika peaks olema kõige täpsem.

Külmik ja gaasipliit jäetakse kohe konkurentsist välja - ilma nendeta ei saa. Tasub vaid tähele panna, et külmik peab olema kahekambriline, millel on suur kamber külmutatud toiduainete jaoks. Aga klassika olemasolu gaasipliit mitte alati asjakohane. Paljud hakkasid kasutama elektrilist prototüüpi, eriti Euroopa riikides. Ja mõnes köögi interjöörid asi saab tavalise olemasoluga korda pliidiplaat, hea elektriahi või mikrolaineahjus.

Köögis peab olema 5 kodumasinat

1. Nõudepesumasin. Seda tüüpi kodumasinate kohta peaaegu alati head arvustused. Kuid sageli tulevad perenaised vanaemade eeskujul selle igapäevase ülesandega ise hästi toime. Esiteks pole vahel köögis kohta nõudepesumasinale ja teiseks pole selle järele alati vajadust, eriti kui on kaheliikmeline pere. Mis on lisaüksuse mõte? Aga millal suur perekond ja terava ajapuuduse tõttu võib see tehnoloogia ime saada asendamatuks.
2. Mikrolaineahi. Funktsioonide valik võib ulatuda toidu põhisoojendamisest kuni esmaklassiliste küpsetiste küpsetamiseni. Kõik sõltub omanike vajadustest. Kiirlõunate puhul on see lihtsalt elupäästja.
3. Multikeetja. IN viimastel aastatel See trend kogub noorte koduperenaiste seas üha enam populaarsust. Funktsioonide valik on lai. Multikeetja võib tõesti asendada terve nimekirja köögiriistu ja säästa palju aega.
4. Leivaküpsetaja. Huvitav ja kasulik üksus. Peate lihtsalt sellesse valama vajalikud koostisosad ja see küpsetab ise värske kuuma pätsi. Võid osta ka elektrinoa.
5. Kombineeri. Selle kohta on erinevaid arvamusi. Tõenäoliselt on see seotud seadme kaubamärgiga. Mõnel lõikab ja mureneb, teisel aga kogub aastaid koridoris riiulil tolmu. Kõik sõltub teie suhtumisest toiduvalmistamisesse, sest mõnele ei meeldi erinevad elektrividinad, eriti kui nad on ostnud ebakvaliteetsed. Võttes hea kombain, võite keelduda segistist, segistist ja elektrilisest lihaveskist, kuigi mõnikord eelistavad nad vastupidist võimalust.

Köögikombain võib asendada mitmeid väikeseid seadmeid – mikserit, mahlapressi, hakklihamasinat ja blenderit.

Milline köök oleks täielik ilma väikeste riistadeta?

1. Nugade komplekt. Kindlasti peavad need olema kvaliteetsed, alles siis pakuvad nad kasutamisest naudingut.
2. Pottide ja pannide komplekt. Soovitav on, et need oleksid valmistatud roostevaba teras ja sellel oli teflonkate.
3. Erinevate mahutite komplekt kuivade puistetoodete hoidmiseks. Näiteks võivad need olla ilusad keraamilised purgid.
4. Elektriline veekeetja.
5. Kohviveski ja kohvikann.
6. Väikeste riistade komplekt. Erinevad lusikad, kulp, tangid ja visplid peksmiseks. See komplekt on ainulaadne iga koduperenaise jaoks.
7. Toidualuste komplekt toidu säilitamiseks ja soojendamiseks. Plastik on end hästi tõestanud.
8. Köögis on hea kasutada väikseid elektroonilisi kaalusid, eelistatavalt akutoitel.
9. Erinevad vajalikud pisiasjad nagu mõõdutops, lehter, avaja, riiv jne.

Mõnikord mõnes köögis on kodumasinad, mille olemasolu ei pea olema näiteks elektriline munakoorija või teekeetja. Loomulikult on köögi jaoks vajaliku otsustamine igaühe isiklik asi, kuid te ei tohiks liiga kaugele minna.

Igal asjal majas peaks olema otsene funktsionaalne eesmärk.

Ja kasutu prügihunniku kogunemine, mida saab kasutada vaid korra aastas, on mõttetu. Mida vähem on köögis esemeid, seda lihtsam on koristada ning rohkem ruumi loomingulisteks tegevusteks ja mõteteks.

Iga päevaga ilmub poelettidele aina rohkem köögiseadmeid, mis on mõeldud toiduvalmistamise protsessi lihtsamaks muutmiseks. Tänu sellele ei veeda ükski koduperenaine nüüd köögis nii palju aega kui varem ja saab oma asju ajada. Kuid kodumasinate, tarvikute ja erinevate riistade arvukate mudelite hulgast on oluline valida täpselt see, mis on tõesti kasulik. Köögis on ju ruumi vähe ja tahaks, et seda kasutataks võimalikult efektiivselt.

On ütlematagi selge, et igas köögis on külmkapp ja pliit. Need on omamoodi esmatarbekaubad. Seetõttu peatume ülejäänutel üksikasjalikumalt köögitehnika. Kõigepealt vaatame toiduaineid töötlevaid kodumasinaid:

• lihaveski;
• kombineerida;
• segisti;
• blender.

Köögikombain saab kindlasti asendamatu abiline igale koduperenaisele. Lõppude lõpuks teab ta, kuidas igasugust toitu murendada, lõigata, riivida ja segada. Mingil määral võib köögikombain asendada hakklihamasinat, mikserit ja isegi mahlapressi. Samal ajal on seda väga lihtne kasutada. Ja paljude köögikombainide valiku taustal on oluline teha õige valik.

Blender ja mikser on asendamatud, kui teil on vaja midagi läbi lüüa. Lisaks saab blenderiga hakkida mis tahes toiduaineid, isegi toidujääd.

Mikrolaineahi on samuti väga kasulik seade. Selles saate mitte ainult toitu soojendada, vaid ka sulatada ja isegi küpsetada. Lisaks on headel mikrolaineahjudel grillfunktsioon. Seda kõike tuleks uue mikrolaineahju valimisel arvestada. See peab kombineerima originaalne disain ja mitmekülgsus.

Väga kasulik on ka elektriline veekeetja kodumasin. Erinevalt tavalisest ajab see vee palju kiiremini keema ja lülitub ka ise välja. Lisaks veekeetjale tuleb köögis kasuks ka kohvimasin. Hommikul joodud värskelt keedetud kohv kosutab suurepäraselt ja annab jõudu. Samal ajal ei pea te valmistamisprotsessi jälgima, et kohvimasin ise ilma teie osaluseta kõigega hakkama saaks. Kui jätkame hommikusöögi teema arendamist, siis oleks tore soetada röster. Röstitud leib või või moosiga on täiuslik täiendus lõhnavale kohvitassile. Ja kui teile ei meeldi kohv, peaksite pöörama tähelepanu mahlapressile.

Multikeetja aitab teil minimaalse vaeva ja ajaga valmistada maitsva õhtusöögi kogu perele. Valides pöörake tähelepanu selles saadaolevatele automaatsetele toiduvalmistamisprogrammidele – mida rohkem neid on, seda suurem on roogade valik teie laual. Hea ja kvaliteetne multikeetja hõlbustab oluliselt mis tahes roa valmistamise protsessi. Muide, uued multikeetjate mudelid võivad asendada selliseid köögiseadmeid nagu jogurtivalmistaja, leivamasin, riisikeetja ja auruti.

Köögis tuleks kasuks ka nõudepesumasin. Muidugi võite pärast lõunasööki või pühade õhtusööki käsitsi pesta mägi nõusid, kuid kui tore on see vastutus nõudepesumasinale üle kanda. Kuni ta nõusid hoolikalt peseb, on teil aega enda eest hoolitseda. Lisaks on seda väga lihtne käsitseda, isegi laps saab sellega hakkama.

Loomulikult on igal koduperenaisel oma prioriteedid ja eelistused. Seetõttu on mõne jaoks kohvimasina olemasolu olulisem kui köögis viibimine köögikombain. Õnneks tulevad tootjad klientide soovidele vastu ja toodavad multifunktsionaalseid seadmeid, mis võivad asendada mitmeid köögiseadmeid. See kehtib köögikombaini ja multikeetjate kohta. Samuti oleme rahul kodumasinate laia valikuga - saate osta köögiseade, mis pole mitte ainult kasulik, vaid näeb ka moodne ja stiilne välja.

Kui plaanite läbi viia kapitaalremont, või sisustate korterit uude majja ja teel jõudsite kööki, siis selles artiklis on kaks väikest hinnangut kõige vajalikuma ja kõige kasutumaga köögitehnika, aitab teid kindlasti kasulike kodumasinate valikul.

Kaasaegsed majad ja korterid on lihtsalt täis erinevaid kodumasinad, mille eesmärk on muuta meie igapäevane olemine mugavamaks ja rutiinsete ülesannete täitmine nauditavamaks. Teleriekraanidel on reklaamid, mis kutsuvad meid ostma mõnda uut superseadet, mis võib teha igaühe õnnelikuks ja edukaks. Tegelikkuses on pool meie tehnikast juba pikemat aega prügikastis. Kuid mu süda ei luba mul ära visata uhiuut varustust, mida olen vaid paar korda kasutanud. Ja ta peab tükk aega meie korteri unustatud nurgas tolmu koguma...

Muidugi ei lähe kõik seadmed üleliigseks: ilma pesumasinata muutuks naise elu tõeliseks õudusunenäoks ja kui sul poleks kodus split-süsteemi, vireleksid sa palavuse käes umbses korteris. rahvarohke linn.

Selles artiklis ei räägita loomulikult kõigist kodus leiduvatest seadmetest, vaid ainult köögiseadmetest. Ja see jaguneb kaheks osaks, mis ütleb teile, millistest köögiseadmetest võib veel kasu olla ja milline peaks minema teistesse kätesse või otse prügimäele.

7 kõige olulisemat köögitehnikat:

Hea köök, mis on varustatud parimate vajalike kodumasinate elementidega, on peaaegu iga hea perenaise unistus, mis võimaldab teil kiiresti ja lihtsalt luua kulinaarseid meistriteoseid.

Ja kõik oleks hästi, kuid selleks, et seda kõike oma käsitöönaistele pakkuda, peame kulutama märkimisväärse summa raha. Ja isegi kui eelarve võimaldab teil osta kõike, mida vajate, on komponentide valimisel peamine asi mitte vaimustuda ja mitte osta esmapilgul üliolulist. vajalik varustus, mille karbid ei avane isegi teist korda.

Selleks, et kaitsta teid selliste toimingute eest ja aidata teil raha ratsionaalselt jaotada, esitame selle seitsme kõige vajalikuma kodumasina loendi, mis peaksid köögis asuma.

7. koht: Mikser

Mikser on võib-olla kõige levinum ja levinum köögiseadmete tüüp. Ja tõsi, harva saab koduperenaine hakkama ilma pühadepirukaid, kooke ja muid maiustusi valmistamata, mille koort selles masinas nii kergesti vahustatakse.

Ja me ei räägi ainult maiustustest. Mikseriga võid võita peaaegu kõike, mis pähe tuleb. Olgu selleks kastmed, siledad püreed või munaomlett. Ja hoolduse poolest on pesemine lausa nauding. Vaid 2 visplit ja kauss, mis saaks olla lihtsam?

Kas see on käsitsi või statsionaarne, kasutusmugavus ja funktsionaalsus ei muutu. Lihtsalt peate teise variandi paigaldamise ja pakkimisega paar minutit kauem vaeva nägema.

6. koht: Blender

Teine köögi elektriseade, mille põhifunktsiooniks on erinevate segude vahustamine, on blender. Paljudel juhtudel ilmub ta majja peaaegu samaaegselt lapse ilmumisega nooresse perekonda.

Blender - väga kasulik seade emadele, võimaldades jahvatada ja kloppida erinevaid koostisosi, millest saab hiljem toit beebile, kellele tahket toitu anda on liiga vara. See tuleb appi ka neile, kes on otsustanud oma figuuri eest hoolt kanda või lihtsalt meeldib juua smuutit või mingit toonikut kokteili. Ja lisades sellele seadmele veidi vanemlikku leidlikkust, saate valmistada suurepärase piimakokteili kogu perele ning seejärel lihtsalt paak loputada ja voila!

5. koht: Elektriline hakklihamasin

Köögiseadmete järgmine väga kasulik atribuut võib olla elektriline hakklihamasin. Mitte iga koduperenaine või isegi mitte ükski ei tunne vana hea “akustilise” hakklihamasina käepideme keeramise pooletunnisest rituaalist erilist naudingut. Need katsed liha väänata, pritsmed igas suunas ja enneolematud pinged tunduvad halb unenägu, pärast elektrilise hakklihamasina mängu.

Pesemise ja hoolduse osas pole see palju lihtsamaks muutunud, kuid samas, kui valides õigele pakendile tähelepanu pöörata, saab mitu seadet ühes. Kuid kes keeldub kuumal suvel värskendavast limonaadist, mis on kummalisel kombel valmistatud hakklihamasinaga.

4. koht: Aurik

Kui olete pärast igasuguste saadete ja telesaadete vaatamist rõõmus välimus kino- ja show-äri staarid, kui otsustate, et käes on hetk, mil on aeg tervislikule toitumisele üle minna, siis hakkate kindlasti endale auruti valima.

Teine põhjus selle, muide väga kasuliku asja ostmiseks võib olla teie raviarst, kes määras dieedi, mis hõlmab aurutatud toitude söömist.

Igal juhul, kuigi seda köögiseadmete atribuuti ei saa nimetada asendamatuks, ei muuda see seda kasutuks. Paljud inimesed kardavad alguses, et nad peavad sööma maitsetuid roogasid, mida selles küpsetatakse, kuid mõnikord armuvad nad sellesse uude avastusse nii, et kõik algab otsimisest. huvitavaid retsepte uusi roogasid ja ulatub isegi kulinaarse improvisatsioonini.

3. koht: nõudepesumasin

Ei ole naise jaoks armastamatumat ja vastikumat tegevust kui nõudepesu. Ja kes tahaks kulutada palju aega ja raha, et endale šikk maniküür teha ja mõne tunni pärast nende küüntega mustad nõud puhastada? Täpselt nii, mitte keegi.

Seda kõike saab õigeaegselt vältida, kui ostate nõudepesumasina, mis mitte ainult ei säästa teie käsi, vaid säästab ka piisavalt aega ja vaeva, võimaldades teil teha midagi palju huvitavamat ja kasulikumat.

2. koht: Köögipliit

Iga endast lugupidava koduperenaise jaoks pole vähem oluline suurepärase kohalolek köögi pliit, kuna kõike ei saa auru- või multikeetmisahjus küpsetada ning tarbitav toit peaks olema mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev.

Hoolimata kõigi saadaolevate abistavate kodumasinate olemasolust ei suuda isegi kõik koos oma funktsionaalsuselt nii näiliselt lihtsat ahju täielikult asendada.

1. koht: külmkapp

Köögitehnika üks asendamatumaid atribuute on loomulikult külmkapp, muidu kus saab toitu hoida?

See pole aga nii oluline, kuid alati on tore omada kvaliteetset varustust, mis antud juhul ei saa raske olema. Piisab, kui veeta veidi vaba aega ja valida endale sobiva suuruse, mahu ja funktsioonide poolest.

5 parimat kasutut köögimasinat:

Pärast seda, kui oleme üksikasjalikult välja mõelnud, mis peaks köögis olema, ilma milleta ükski perenaine hakkama ei saa, on aeg mõelda mõnele asjale, mida köögis üldse vaja pole.

Ja neid pole vaja mitte sellepärast, et need on kallid või raskesti hallatavad, ei. Enamasti pole neid piiratud ulatuse tõttu vaja või on need tavalises köögis kergesti asendatavad.

Allpool näete viit köögitehnikat, mis on igapäevaelus kõige kasutum ja samal ajal üks ostetumaid tänapäeval. Tõenäoliselt võib nende hulgas olla midagi, mis teile juba kuulub, seega oleks hea mõte meile kommentaarides teada anda, milline on teie arvamus pärast lugemist.

5. koht: Fritüür

Auväärse viienda koha sai fritüür. Retseptide veebisaitidelt või kokaraamatutest leiame sageli äärmiselt isuäratavaid pilte roogadest, mis nõuavad lihtsalt fritüüri. Selle tulemusena läheme poodi ja naaseme koju väga “väärtusliku” ostuga.

Kuid on üks asi: aja jooksul hakkame mõistma, et fritüüris valmistatud toit on väga-väga kahjulik, nii et kui te ei ole enesetapumeelne, ei söö te seda iga päev ega luba oma lähedastele. seda teha. Teine pettumuse hetk saabub siis, kui võtad seadme lahti pesemiseks. Rasv, mis on igasse detaili juurdunud, nõuab raudseid närve.

4. koht: Fondüü tegija

Mitte kaugele jooksis ka fondüü tegija. See on mõeldud väga maitsva Šveitsi roa - fondüü valmistamiseks. Te ei valmista seda rooga iga päev ja praktikas kasutatakse seadet harvadel juhtudel, kui teie juurde tulevad külalised või aeg-ajalt lastele meeldimiseks.

Ja kui olete valmis sellise haruldase naudingu eest raha maksma, pidage meeles: Šveitsi roa analoogi saamiseks on vaja oskusi ja oskust valida õigeid koostisosi, vastasel juhul ei ole sulatatud juustul vahet. kausis sulatatud fondüüpott ja juust.

3. koht: Jogurtivalmistaja

Sama naeruväärne ost on jogurtivalmistaja. Esmapilgul on see kasulik asi, sest isetehtud jogurtid pole mitte ainult imerohi paljude haiguste vastu, vaid ka väga-väga maitsev asi. Ja mis puudutab toiduvalmistamist, mis nõuab täiendavaid koostisosi, aga ka jogurtivalmistaja pesemist pärast ja enne iga toiduvalmistamise protsessi, siis meie elevus kaob kuhugi ja nagu praktika näitab, on jogurtivalmistaja üksildane ja igavleb köögi kaugemas nurgas. köök - ja see on parimal juhul.

2. koht: Leivaküpsetaja

Nimekirja kuulus ka leivaküpsetaja. Vaatamata sellele, et me kõik armastame lõhnavat isetehtud leib, mitte iga naine ei otsusta pärast toiduvalmistamist iga päev iga osa lahti võtta ja pesta. Kui leiba poodides veel poleks, oleks ehk kasulik, aga pagaritöökodade pakutav sortiment kahandab leivamasina ostmise kasu olematuks. Isegi kui soovite küpsetada omatehtud leiba, saate seda teha aeglases pliidis.

1. koht: Munaboiler

Mitte kõige rohkem soovitud seade Köögis on meie versiooni järgi munakatel. Selgub, et nii lihtne munade keetmise protsess munakeetja kasutamisel toob kaasa mitmeid raskusi.

Esiteks peate muna ühelt küljelt läbi torgama, et see ei plahvataks küpsetamise ajal. Teiseks on munad sageli erinevad suurused, mida elektrooniline seade ei arvesta, nii et vedelate munade asemel saad kõvaks keedetud munad või vastupidi.

Ja viimaseks: kui oled munad kastrulis keenud, saad need lihtsalt kraani alla panna külm vesi ja need jahtuvad mõne minutiga. Munaboileri puhul tuleb munade eemaldamisel teise anumasse panemiseks sõrmed ära põletada ja alles siis vee alla.

Mitte ainult noorel perenaisel, vaid ka kogenud perenaisel on mõnikord raske kindlaks teha, millega üks hea köök tegelikult peaks olema varustatud.

Peaaegu iga päevaga ilmub poelettidele üha enam uut tüüpi ja mudeleid köögiseadmeid, nõusid ja tarvikuid ning tootjad ei lakka meid veenmast, et meil on neid kõiki lihtsalt vaja. Mis on siis köögis tegelikult vajalik ja milleta põhimõtteliselt hakkama saab? Oleme koostanud sellise nimekirja ja jaganud selle tinglikult mitmesse kategooriasse: “milleta ei saa hakkama”, “oleks tore omada”, “millest võid unistada” ja “ilma selleta saab elada...” . Niisiis, kallid koduperenaised, alustame...

Ilma milleta ei saa

Teeme nii: me ei räägi iseenesestmõistetavatest asjadest nagu külmkapp ja pliit. See on arusaadav - ilma nendeta pole köögis üldiselt midagi teha. Räägime kaasasolevatest kodumasinatest, ilma milleta üks tõeliselt korralik köök läbi ei saa.

Nimelt - ilma hea suure köögikombainita. Igas endast lugupidavas köögis peaks olema üksus, mis muudab perenaise töö lihtsamaks ja inspireerib teda kulinaarsetele tegudele. Milline kombainer valida, jääb omaniku enda otsustada. Kuid ta peab tõesti teda aitama – lõikama, hõõruma, murendama, tükeldama, segama ja sõtkuma jne. Samuti tuleb kombineerida kombaini funktsionaalsust selle töö lihtsusega. Ja loomulikult tuleb nii olulise masina jaoks eraldada köögis sobiv koht, et see oleks vabalt ja kergesti ligipääsetav.

Põhimõtteliselt võib hea köögikombain asendada hakklihamasinat, mahlapressi, elektrilist riivi, blenderit, mikserit. Kuid kui see ei täida teatud funktsiooni või täidab seda, kuid mitte õigel määral, tuleb seda täiendada sobivate kodumasinatega.

Automaatne kohvimasin saavutas meie edetabelis teise koha. Hea kohvimasin (soovitavalt taimeriga) tagab, et omanike hommikud algavad alati maitsva kohviga. Erinevalt türklastest teeb ta kõik ise, lubades perenaisel rahulikult valmistuda ning oma meest ja lapsi aidata. Hea kohvimasinaga võid unustada, et kohvil on kombeks hommikul “ära joosta” ja tuju rikkuda. Ka kohvimasina valik on väga individuaalne ning alati ei saa kõige kallim olla parim. Muide, elektriveekann jagab seda teist kohta kohvimasinaga.

Kohvimasinal peaks olema assistent - kohviveski. See on kasulik mitte ainult värskelt jahvatatud kohvi valmistamiseks, vaid aitab ka vürtside jahvatamisel või isegi granuleeritud suhkru muutmisel tuhksuhkruks. Kuigi muidugi, kui erilist vajadust pole, on parem kasutada kohviveskit rangelt ettenähtud otstarbel. Väike ja kompaktne, see ei võta köögis palju ruumi ega tekita enda eest hoolitsemisel ebamugavusi.

Ei saa hakkama kaasaegne köök ja mikrolaineahju pole. Soovitavalt grilliga. Mikrolaineahju kasutatakse laias laastus "soojendus-" ja sulatusmasinana, kuid selles saab valmistada ka mitmesuguseid roogasid, säästes sellega palju aega.

Blender on erinevalt köögikombainist palju kompaktsem, see on suurepärane abiline piima või alkohoolsete kokteilide valmistamisel; söödav jää. Ja kui on vaja mune või kastet auru- või veevannis lahti lüüa, tuleb blender alati kasuks. Lisaks blenderile oleks tore soetada ka mikser.

Peale mõningast vaidlust liigitasime röstri ka vajaliku kodumasina hulka sel lihtsal põhjusel, et hommikut on väga maitsev alustada hea kohviga ja röstsai moosi või võiga, eriti kaaviariga. Kiire, eriti kui arvestada, et röstsaia müüakse juba õhukeselt viilutatuna; mugav, sest te ei pea panni õliga kuumutama ja pidevalt pliidi ääres seisma; ja praktiline – röster on kompaktne ja kergesti puhastatav. See on aga koduperenaiste otsustada.

Tore oleks alustada

Vaevalt leidub perenaist, kes riisikeetja ostmist kahetseks. Vähemalt me ​​pole ühegi sellisega kokku puutunud. Riisikeetja on omamoodi elektripann, mis on mõeldud koheva ja maitsva riisi keetmiseks. Kuid mitte ainult riis! See küpsetab suurepäraselt ka teisi teravilju. A tatrapuder– mmm... see on vaid unistus! Korealased, jaapanlased ja hiinlased ise – maailma peamised riisikeetjate tootjad – on neis liha, linnuliha ja köögiviljade valmistamisel vilunud. Loomulikult saab kõiki neid roogasid valmistada traditsiooniline meetod, aga võimalusel “too” majja riisikeetja. Ta ise keedab sulle riisi või pudru ja läheb ooterežiimi, kus saab sisu veel ühe päeva (!) kuumana hoida.

Mõned riisipliidid on kombineeritud ka aurutitega. Nende nutikate pliitidega saate üheaegselt keeta riisi vees ja aurutada kana. Kui aga koostada oma dieeti ainuüksi tervisliku toitumise põhimõtetest lähtudes, ei saa kindlasti läbi eraldi elektriaurutita. Aga kuidas sellega on? Lõppude lõpuks on aurutatud toit kõige dieetlikum toit. Aurutid on mugavad, kuna neis olev toit ei jookse välja, ei kõrbe ega kuiva ära. Võite isegi "unustada" selle välja lülitada - see lülitub ise välja, kui aeg saab otsa või vesi aurustub. Topeltkatlas saate valmistada mitu rooga korraga, saate sulatada ja soojendada toitu (muide, see on ohutu alternatiiv mikrolaineahjud) ja lõpuks on neid lihtne hooldada. Ja mõne võluaurutaja saab programmeerida nii, et töölt tulles ootaks teid maitsev ja soe õhtusöök. Ilu…

Pärast mõningast mõtlemist, milline vajalikkuse kategooria leivaküpsetajale omistada – "oleks tore, kui see oleks" või "sellest võib unistada", otsustasime lõpuks küsimusega "oleks väga tore omada". Tõepoolest, leivaküpsetaja või, nagu selle õnnelikud omanikud seda armastavalt kutsuvad, leivaküpsetaja (ja veelgi õrnemalt leivaküpsetaja) on köögi jaoks üks edukamaid ja kasulikumaid oste. Kõik, mida pead tegema, on valada sinna kõik vajalikud koostisosad ja valida soovitud režiim. Ta sõtkub ise taigna ja küpsetab just teie soovitud leiva – valge või teralise, lisanditega või ilma, kooriku soovitud pruunisusega. Kas soovite šokolaadikooki? Aga apelsinikook? Lihtne, perenaine! Mine, lõõgastu ja paari tunni pärast kata laud värskeimate küpsetistega...

Söö õnnelikud köögid, kuhu omanikud toovad oma palju sõpru. Nad istuvad ümber laua ja hakkavad imetlema perenaise mugavust ja kulinaarseid oskusi. Selliste köökide ja nende omanike jaoks oleks ruumikas lame elektrigrill väga kasulik. Selle saab asetada otse laua keskele ja lasta kõigil praadida endale kalatükke, liha, mereande või köögivilju või isegi pannkooke või tapanyakit, muretsemata igas suunas lendavate rasvapritsmete pärast. Sellistel grillidel on spetsiaalsed augud, mille kaudu kogu liigne rasv pannile voolab, ilma et oleks aega maha jätta ebameeldivad lõhnad. Nii külalised tunnevad end hästi kui perenaine tunneb end mugavalt - istub ja lõõgastub, mitte ei jookse taldrikutega pliidilt lauale. Ja grilli puhastamine on väga lihtne.

Millest võib unistada?

Au naiste poole liikumisele! Au mehele, kes leiutas nõudepesumasina! Jah, iga koduperenaine ja iga köök unistab salamisi nõudepesumasinast. See ei ole esmavajadus ega isegi mitte teine ​​vajadus, saame alati kraanikausi ääres seista ja pärast pühi üle jäänud nõudemägesid pesta. Kuid ikkagi unistame hoolitsevast abilisest, kes kaitseb meie käsi, selga ja meie aega. Kompaktsest kaunitarist, mis kaunistab kööki ja annab sellele erilise uhkuse. Ja lihtsalt kasulik asi, mida on lihtne omandada mitte ainult lapsele, vaid ka abikaasale. Nii targa tüdrukuga majas lakkab nääklemine “kes täna nõusid peseb”, tekib rohkem vaba aega ja tuju... Nõudepesumasin on just see köögikink, mida on meeldiv saada. Lõppude lõpuks seostatakse sellist kingitust armastuse ja austusega omaniku vastu, keda nad püüavad kaitsta. Siis on köögis olemine tuhat korda mõnusam. Au abikaasadele, kes ostavad oma naistele nõudepesumasinaid!

Suve lähenedes muutub eriti oluliseks jäätisemasina – seadme jäätise valmistamiseks – soetamine. Mitte iga poejäätis ei saa oma maitsega rõõmustada ning veidraid lisandeid, värvaineid, paksendajaid jms ei saa päris omatehtud jäätisega võrrelda. Jäätisemasina kohta (umbes hea! elektriline jäätisemasin) võime öelda, et see on kallis mänguasi ärahellitatud perenaisele. Perenaisele, kes saab endale lubada lõõgastuda mitut portsjonit jäätist valmistades, kulutades selle lõbu peale palju suurema summa kui valmisjäätise ostmisele. Aga sellest saab maailma kõige maitsvam jäätis...

Ilma saab elada
... elektriline viilutaja.
... elektriline nuga.
...nõusoojendaja.
... elektrilised avajad.
... munakeetjad ja munakoorijad.
... teekeetjad.

Tere päevast :)

Varasemates artiklites jagasin kasulikke asju, mida õppisin ja proovisin ise: loetud raamatud, kodukeemia, midagi maitsvat või vajalikku. Ja selles artiklis ma mitte ainult ei jaga oma arvamust, vaid küsin ka teie nõu.

Täna räägime sellest, milliseid kodumasinaid köögis vaja läheb. Üldiselt olen edusammude fänn üldiselt ja eriti köögis)) Mis veel säästab meie energiat, raha ja, mis kõige tähtsam, aega, kui mitte köögiabilised?

Köögitehnika pole moeröögatus. Elektrilise hakklihamasina abil saad kotletid valmis kaks korda kiiremini, kohviveskiga tuhksuhkrut kordades odavamalt ning kohvimasina abil muutub hommik palju mõnusamaks :)

Kuid see pole nii lihtne: nüüd pakutakse meile selliseid seadmeid, et hakkate kahtlema, kas seda kõike vajate? Lisaks ei ole köögis sageli piisavalt ruumi selle hoidmiseks ega raha selle ostmiseks.

Kuigi rahateema pole praegu isegi nii aktuaalne kui asukoha küsimus. Me ei osta kodumasinaid iga kuu ning kauplused pakuvad meile pidevalt soodustusi, allahindlusi ja sooduskoode, et soetada kodumasinaid mõistlike hindadega.

Eriti meeldib mulle ostleda veebipoodides - see on aja ja raha kokkuhoiu mõttes väga mugav. Saate vaadata ja võrrelda tohutul hulgal tooteid kodust lahkumata, aeglaselt valida, mida tegelikult vajate, ja lisaks osta kuponge, allahindlusi või sooduskoode kasutades asju odavamalt.

Just üks neist veebipoodidest on M.Video, mis mulle oma tohutu sortimendiga väga meeldib. Kaupluses on olemas köögitehnika, audio- ja videotehnika, sisseehitatud köögitehnika, veebipood pakub palju muid tooteid. Ja M.Video sooduskoodide abil saate oma ostult palju säästa.

See tähendab, et kui kaupade ostmisega läheb hästi, siis on lihtsalt probleem kodumasinate hoiustamiseks, seadmed on suured, proovige kõik kappidesse peita))

Ja kui sisse veel kord Tahtsin väga osta kohvimasinat, mida mul kindlasti polnud kuhugi panna, sain aru, et on aeg otsustada, millised kodumasinad peaksid köögis olema ja millest tuleks loobuda. Aga kuna ma ei suutnud seda probleemi üksi lahendada, siis küsin teie arvamust: millised kodumasinad teil köögis peaksid olema? Jagage oma arvamust köögiseadmete kohta, ilma milleta pole toiduvalmistamine lust.

Ja ma kirjutan sellest, mis mul juba on, daamid, parimatest köögi kodumasinatest, ülevaate ja küsin teie arvamust nende köögitarvete kohta, mida tahaksin osta, aga ma ei tea, kas need on tõesti nii head nagu neid reklaamides kirjeldatakse.

Esimeses nimekirjas on esemed, mida ma pidevalt kasutan, neid väga armastan ja selle varustuse peale kulutatud raha on kindlasti õigustatud.

1. Elektriline lihaveski

Kuigi ma ei kasuta seda nii sageli kui teisi köögiabivahendeid, on see nimekirjas esikohal, väga sageli pidin varem liha väänama mehaaniline lihaveski ja seda polnud lihtne teha.

Mul on Kenwoodi elektriline hakklihamasin, see on võimas, hõlpsasti kasutatav ja erinevate lisadega. Olen seda juba ammu teha tahtnud. Vahepeal lisan, et kui küsimus "millist elektrilist hakklihamasinat valida" on teie jaoks asjakohane, soovitan seda mudelit teile.

Vaatamata oma "kitsale spetsialiseerumisele" aitab ta mul mitte ainult hakkliha, aga ka õmblemine,.

Üks miinustest on müra, kuid vaiksete elektriliste hakklihamasinatega pole ma veel kohanud.

1. Multikeetja

Veel üks kasulik kodumasin. Aeglane pliit vabastab aega enda ja oma pere jaoks. Ma ei ütle, et kasutan seda pidevalt, sest mulle meeldivad mõned traditsioonilisel viisil valmistatud toidud paremini, kuid see teeb midagi, mida ükski teine ​​​​tehnika ei suuda.

Sellel on imeline “viivitusaja” funktsioon, kui hommikul tatra valades ootab sind töölt tulles kuum tatrapuder. Kasutan seda funktsiooni aktiivselt talvel, kui hommikul on raskem tõusta ja seetõttu “keedan” kogu pudru õhtuks. Õhtul jäin magama - hommikul puder 😉

Lisaks tuleb aeglases pliidis mõni roog maitsvam, näiteks hautatakse paremini ja mõnda rooga saab tervislikumaks muuta, kasutades sisseehitatud aurutit.

Ainus negatiivne oli minu hoolimatus mudeli valikul, et ma ei teadnud, et on olemas jogurtivalmistamise funktsiooniga multikeetjaid, ma kahetsen seda praegu... me armastame jogurteid.

3. Mikser

See tuleb pärast aeglast pliiti mitte sellepärast, et see mulle vähem meeldiks. Ei, ma arvan, et mul on mikserit vaja ilmselt rohkem kui kellelgi teisel, vähemalt kasutan seda väga-väga tihti. Vitsutab, segab hästi, jahvatab, teeb püreesid, minu oma jahvatab isegi kohvi.

See on kasulik kõigile, kuid väikeste lastega peredele on see lihtsalt asendamatu.

Minu mikser on nõukogude aja pärand nimega "Tuulte pööris", see on suurepärane pärand, pean ütlema, soov asendada see rohkemaga. kaasaegne mudel kordagi ei tulnud.

Töötab nime järgi 😉 mootor on metsaline, plastik kvaliteetne. Kasutan seda ka lihavõttekookide jaoks taigna sõtkumiseks – see teeb oma töö ära.

1. Elektriline kohviveski

Teil on seda vaja isegi siis, kui te lahustuvat kohvi ei joo.

Kasutan seda tuhksuhkru valmistamisel, mis on poodides saadaval. O See on ebamõistlikult kallis.

Ja ka teraviljade jahvatamiseks, kui vajate mõnda “haruldast” jahu nagu tatar ja muidugi kohvi.

Jällegi on see väga kasulik kõigile emadele, kellel on väikesed lapsed.

1. Mikrolaineahi

Minu jaoks on see köögis vajalik ese. Tihti kirjutatakse, et mikrolaineahju kasutamine on kahjulik ja ei julgusta seda ostmast. Olen asjatundjate arvamusel, kes ei soovita mikrolaineahju läheduses viibida ainult siis, kui see töötab, kuid see peaks kindlasti olema köögis – toidu ja toidu soojendamine. joogid kastrulis on kohutavalt ebamugav.

Mõnikord aitab see, kui peate midagi kiiresti küpsetama))

Nüüd kodumasinad kööki, mida ma väga tihti ei kasuta

1. Köögikombain

Kummalisel kombel... Üldiselt väga kasulik asi ja ma kasutan seda paljude asjade jaoks, aga selle välja saamine... on terve rituaal. Kindlasti tuleks see osta, kui on kuskile panna see pideva juurdepääsu alale.

Kahjuks ei saa ma seda veel teha ja kasutan köögikombaini potentsiaali 20 protsenti...((

Ja kombain ise on lahe.

Palju lisasid, blender, see teeb töö kindlasti lihtsamaks. Ma ei lähe kunagi ilma, kasutan seda kogu aeg ja kui on vaja “Olivier” teha või kuubikuteks lõigata, siis kasutan seda eriti palju :)

1. Õhufritüür

Pigem liigitaksin need "meeste mänguasjade alla") Just mehed praadivad hea meelega tervet kana, kala ja suuri lihatükke, nostalgiat on näha ürgsete aegade järele 😉

Pean ütlema, et see osutub väga maitsvaks. Puuduseks on selle kaal ja keeruline pesuprotseduur. Kaalu tõttu olin isegi liiga laisk, et seda pildistamiseks välja võtta)), kuid see näeb välja selline.

1. Mahlapress

Ma ei saa midagi halba öelda, aga praegu ma ei saa midagi head öelda, kuna mul on see alles hiljuti ja sellest, kui vajalik see majapidamisele on, kirjutan hiljem.

1. Kohvimasin

See ei jõudnud kohale ainult ühel põhjusel – nendes, mis mul olid, oli kohv valmistamise lõpuks minu maitse jaoks juba külm. Puuduseks on ka see, et kohvi tarbimine on suurem kui tavalisel meetodil pruulimisel. Võib-olla leidsin lihtsalt vale kohvimasina?)

Vaatamata sellele, et varustust on piisavalt, on veel neid, mida ma väga tahaksin osta, aga kui funktsionaalne see on, kas see toob kasu ja naudingut, kui palju ruumi võtab ja kas seda tasub otsida - see on küsimus .

Leivaküpsetaja

Ma tunnen, et see pole kõige vajalikum köögiese, aga ma tõesti tahan seda...)))

Kohvimasin

Kõige rohkem tahaksin osta spetsiaalselt kohvi valmistamise varustust, ainult kuuma ja eelistatavalt erinevat. Kas selline asi on olemas? Võib-olla saate mulle öelda.

Mis on teie arvates parem, kas kohvimasin või kohvimasin?

Jogurti valmistaja

Ma ei ostnud selle funktsiooniga multikeetjat, kuid nüüd mõtlen, kas see tasub eraldi osta. Kui maitsev jogurt on ja kas teile meeldib seda kasutada? Ütle mulle palun.

Võib-olla on see ainult pildil nii isuäratav ja ilus? 😉

Köögi- ja puuviljakuivati

Tahaks väga kuulda ka nende arvamust, kellel see kodus olemas on.

Äkki unustasin mõne vajaliku köögiabilise? Oleksin tänulik, kui kirjutaksite neist kommentaaridesse :)