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Qué cocinar para las vacaciones de un niño enfermo con gastritis. Nutrición adecuada de niños con gastritis: ¿qué es posible y qué no? Tablas para dietas según Pevzner

Artículo actualizado por última vez: 04/10/2018

En una institución médica infantil, siempre se pueden ver muchos niños pequeños en la fila para un especialista en gastroenterología. ¿Por qué se produce gastritis en estas migas? ¿Cómo tratar la gastritis en niños? ¿Y qué medidas tomar para evitar esta enfermedad? La gastritis en un niño a menudo se manifiesta en la edad escolar, cuando el estudiante está en contacto con una gran cantidad de personas, no siempre come bien y experimenta estrés.

Pediatra, gastroenterólogo

La superficie interior del estómago está cubierta por una membrana mucosa. Y a veces la membrana mucosa está involucrada en el proceso inflamatorio. Este proceso se llama gastritis.

formas de gastritis

La enfermedad se clasifica según varios criterios. Hoy en día, la medicina distingue entre varios tipos de gastritis. Los síntomas y el tratamiento para cada tipo son diferentes. Por eso es necesario consultar a un especialista si se sospecha alguna enfermedad.

1. Según el curso de la enfermedad, la gastritis infantil se divide en gastritis aguda y crónica.

2. Tipos de gastritis por liberación de ácido:

  • gastritis con alta acidez;
  • gastritis con baja producción de ácido;
  • gastritis con secreción normal.

Común a todas las formas signos de gastritis en un niño:

  1. Dolor. Como regla general, los niños con gastritis tienen dolor en la parte superior del abdomen (cerca del estómago). La intensidad del dolor depende del grado de inflamación y del umbral del dolor de cada niño. Por lo tanto, el dolor puede ser leve, no intenso o demasiado intenso.
  2. Pesadez y malestar en el abdomen. Se presenta como un síntoma aislado y en combinación con el dolor.
  3. Acidez. Se observa que aumenta en los niños con la inclinación del cuerpo y el esfuerzo físico. El síntoma se describe como una sensación de ardor en la región superior del estómago y detrás de los senos. Algunos niños pueden experimentar una sensación de ardor desde el esófago hasta el nivel de la garganta, seguida de un sabor amargo en la boca.
  4. Eructos y reflujo. En este caso, el niño tiene un olor desagradable en la boca.
  5. Falta de apetito y negativa a comer.
  6. Náuseas y vómitos. Ambas manifestaciones se complementan entre sí o aparecen por separado.
  7. Violación de los procesos digestivos. Debido a la gastritis, se interrumpe la primera etapa del procesamiento de alimentos. Esto conduce a alteraciones en todas las etapas del proceso digestivo. El niño tiene hinchazón, diarrea o estreñimiento, anemia, hipovitaminosis y otros signos de malabsorción de nutrientes.
  8. Cambios externos. La palidez de la piel, una lengua con saburra grisácea o blanquecina puede indicar indirectamente la existencia de gastritis con mala digestión.

Los signos que caracterizan la enfermedad son muy extensos. Pero hay síntomas específicos que indican el desarrollo de cierta forma.

Signos de una forma aguda de gastritis en un niño:

  1. Dolor abdominal. Se pueden observar tanto dolor espasmódico severo como dolor constante.
  2. Acidez estomacal, a veces reflujo ácido después de comer.
  3. Náuseas frecuentes, vómitos. El vómito tiene un olor agrio. A veces el niño vomita bilis.
  4. Salivación excesiva o boca seca.
  5. Trastorno de la silla. Aparece como o .
  6. Debilidad del cuerpo, que se acompaña de mareos y dolor de cabeza.
  7. Fuerte sudoración.
  8. Presión arterial baja y taquicardia (latidos cardíacos rápidos).

Signos comunes de gastritis crónica

A veces, los signos de este tipo están mal expresados. Así que presta atención a todos los síntomas:

Los detalles de la manifestación de la forma atrófica de gastritis:

  1. En primer plano, no es doloroso, sino un síndrome dispéptico en forma de pesadez en el abdomen, una violación del proceso digestivo y la absorción de nutrientes.
  2. La forma atrófica de gastritis altera el estado general del niño, provoca anemia e hipovitaminosis.

Síntomas de gastritis con alta acidez, cuando se produce un exceso de secreción gástrica:

  1. El dolor es el síntoma principal. Puede desencadenarse por la comida o la actividad física del niño.
  2. Ardor de estómago y eructos agrios.
  3. La condición del niño en su conjunto rara vez se altera.

  • gastritis infecciosa;

No todo el mundo sabe que la gastritis es una enfermedad contagiosa. Anteriormente, se creía que todas las variedades de esta enfermedad no son infecciosas. Como se supo recientemente, esta afirmación no es cierta. Con inflamación o infección en el cuerpo del niño, puede ocurrir una reacción alérgica y gastritis.

A su vez, la gastritis infecciosa en los niños es causada por bacterias o virus.

Helicobacter pylori (H. Pylori). Esta es una causa común de gastritis. En la aparición de gastritis crónica, se ha demostrado con precisión el papel de Helicobacter pylori. Este microorganismo solo puede existir en el estómago con alta acidez.

Por lo tanto, la bacteria es la causa de la gastritis crónica solo bajo la condición de una mayor producción de jugo gástrico y ácido clorhídrico. La inflamación de Helicobacter pylori con actividad secretora reducida del estómago es imposible.

Gastritis viral en niños.- Se trata de una inflamación de la superficie mucosa del estómago provocada por infecciones víricas como citomegalovirus, herpes, etc.

  • desnutrición del niño;

Idealmente, todos los bebés deben ser alimentados. Pero a veces una madre no puede amamantar a su bebé. Y es bueno si puede encontrar de inmediato una mezcla que sea adecuada para su bebé.

El primer año del bebé es el más responsable. Los cambios frecuentes en la fórmula infantil, la elección incorrecta de alimentos para bebés, la introducción inoportuna o incorrecta de productos adicionales: todo esto deja su huella. Dado que el sistema digestivo del niño aún es inmaduro, la carga se vuelve seria.

Además, a una edad avanzada, las comidas irregulares, el rechazo de la primera comida, un refrigerio en lugar de una comida completa, una dieta desprovista de nutrientes, platos muy calientes o, por el contrario, demasiado fríos son un camino directo al desarrollo de la enfermedad.

Recuerda que el chocolate, las galletas e incluso el caramelo natural contribuyen a la gastritis. Los médicos de niños prohíben ofrecer dulces a los niños hasta por lo menos los tres años de edad. Esto también se aplica a las cookies. La excepción está especialmente preparada para niños pequeños.

  • situaciones estresantes;

La gastritis a menudo se desarrolla debido al estrés. El estrés en la vida de un niño no es menor que el de los adultos. Y a veces incluso más.

Entre los estreses más comunes en los niños están mudarse a otra ciudad, mudarse a una nueva institución educativa, la aparición de un hermano o hermana menor, relaciones interpersonales desfavorables en el jardín de infantes o en la escuela. Estrés especialmente fuerte para aquellos niños cuyos padres a menudo se maldicen entre sí.

Y no olvides otro factor importante. ¿Qué está viendo el niño en la televisión? ¿Qué juegos juega? ¿Y cuántas veces al día? Recuerde que incluso los buenos dibujos animados y los cuentos de hadas en grandes cantidades tienen un impacto muy serio en el sistema nervioso de los niños.

  • comida envenenada;

Las toxinas tienen un efecto destructivo en el revestimiento del estómago, provocando su inflamación. Y la inflamación es gastritis.

Controle cuidadosamente la calidad de los productos para niños. Preste atención a la fecha de fabricación y las condiciones de temperatura de almacenamiento.

  • otras enfermedades;

A veces, la gastritis se produce como resultado de enfermedades infantiles existentes, como hepatitis, colecistitis.

Por lo tanto, si las migas en el cuerpo tienen una fuente de infección crónica (nefritis, sinusitis, caries dental), el riesgo de gastritis aumenta significativamente.

Además, la gastritis puede ser causada por la presencia de Giardia y otros gusanos intestinales en el cuerpo del niño. Dañan severamente la mucosa gástrica, causando irritación e inflamación.

  • medicamentos;

La gastritis puede causar una variedad de agentes farmacológicos. Los medicamentos a menudo causan irritación e inflamación severas de la mucosa gástrica. Es poco probable que un solo uso del medicamento provoque gastritis. Pero el uso sistémico de ciertos medicamentos puede provocar inflamación de la mucosa gástrica.

Sin embargo, en algunos casos esto no se puede evitar. Por ejemplo, cuando un niño se enferma y necesita un tratamiento con algunos medicamentos agresivos. El médico debe tener en cuenta la amenaza de gastritis y tratar de prevenirla. Pero muy a menudo son los padres los culpables de tal gastritis.

A menudo, los adultos tratan al niño por su cuenta, dándole ciertos medicamentos sin consultar a un médico. Y como resultado natural - el desarrollo de gastritis. Todos los medicamentos deben ser recetados solo por un pediatra.

  • Factores genéticos.

Se sabe que muchas enfermedades tienden a ser hereditarias. La gastritis no es una excepción. Si la madre, el padre o uno de los parientes más cercanos del niño tiene gastritis, solo se necesita el más mínimo aspecto provocador (por ejemplo, un pequeño error en la dieta), y la gastritis se manifestará de inmediato.

Los síntomas clínicos y las quejas del niño empujarán al médico oa los padres a suponer la presencia de gastritis. Dado que una enfermedad más peligrosa del estómago u otros órganos puede ocultarse bajo la apariencia de una gastritis común, ese niño necesita un diagnóstico detallado y una observación cuidadosa.

¿Cómo puede saber si su hijo tiene gastritis?

Los métodos utilizados para tratar la gastritis difieren según los aspectos que causaron la afección. Por lo tanto, el tratamiento de la gastritis crónica puede ser ligeramente diferente al tratamiento de la gastritis aguda, ya que sus causas suelen ser diferentes.

Dado que la gastritis crónica es causada por la bacteria H. pylori, el tratamiento de la forma crónica debe estar dirigido a erradicar la bacteria.

Por otro lado, la gastritis aguda suele ser el resultado de una intoxicación alimentaria o del uso excesivo de medicamentos antiinflamatorios no esteroideos. La mayoría de los médicos aconsejan tomar medicamentos para regular los ácidos del estómago para que los síntomas de la enfermedad permanezcan bajo control.

Medicamentos que forman parte del tratamiento de la gastritis:

  1. Antiácidos para neutralizar los ácidos estomacales.
  2. Medicamentos para bloquear los ácidos y promover la curación.
  3. Antibióticos para matar la bacteria H. Pylori.
  4. Medicamentos para reducir la producción de ácido.

¿Cómo y cómo tratar las diversas formas de gastritis en un niño?

El régimen de tratamiento para la gastritis aguda consta de varios pasos:

  1. Lavado gástrico mediante sonda o bebiendo abundante agua provocando además el vómito.
  2. El uso de adsorbentes (carbón activado, Smecta, Enterosgel).
  3. Tomar antiácidos (Venter, Almagel, Phosphalugel, Maalox).
  4. Con un largo curso del proceso de inflamación, se recomienda una disminución en la producción de ácido gástrico (famotidina, ranitidina).
  5. Medicamentos enzimáticos (Creonte, Pancreatina).
  6. Comida dietetica. Productos suaves que no irritan la mucosa gástrica.
  7. Con dolor intenso, están indicados los antiespasmódicos (Baralgin, Papaverine, No-shpa).

Nunca le dé a su hijo ningún medicamento por su cuenta. El tratamiento medicinal debe llevarse a cabo exclusivamente bajo la estricta supervisión de un especialista. Y, por supuesto, sólo con receta médica. Por lo tanto, los médicos prefieren tratar la gastritis infantil en un entorno hospitalario.

El tratamiento de la gastritis en un niño depende de qué causó exactamente la enfermedad. El tratamiento exitoso es posible cuando se eliminan las causas. De lo contrario, la enfermedad volverá.

Pero hay disposiciones generales que son relevantes para todos los casos. Si no se siguen, el tratamiento no tendrá éxito.

Atmósfera psicológica

Recuerda que todos los tipos de estrés son el terreno más fértil para la gastritis. Por lo tanto, estas tensiones deben eliminarse. Es necesario crear la situación psicológica más cómoda para el niño.

La gastritis no se puede curar sin cambiar la dieta del niño. Hable con su médico. Esto le ayudará a elegir el menú perfecto para su bebé.

En cualquier forma de gastritis infantil, se otorga especial importancia a la nutrición dietética. La duración del tratamiento depende de la gravedad de la enfermedad y la duración del curso libre de recaídas de los procesos crónicos.

Consejos de nutrición para niños con gastritis:

Este problema preocupa a muchos padres cuyo hijo con sobrepeso y gastritis crónica restringe la comida durante mucho tiempo y no puede perderla. Esta pregunta también se aplica a aquellos que pierden peso con una forma aguda de gastritis, pero después de un tiempo comienzan a engordar bruscamente.

Ejemplo de menú para un día:

Cuando a un niño le diagnostican gastritis (y no importa de qué forma), no se moleste y no tenga miedo de que una vida plena y saludable haya terminado. Solo toma tiempo revisar los principios de nutrición y el nivel de actividad física en la familia.

¿Cómo prevenir la gastritis? Prevención de la gastritis en niños:

  1. Mantenga las pilas y elementos similares fuera del alcance de los niños. Las pilas de botón se tragan fácilmente y pueden causar daños graves. Mantenga todas las baterías y artefactos tóxicos fuera del alcance de los niños. Utilice seguros para niños para proteger a los niños de objetos peligrosos.
  2. No le dé a su hijo alimentos que causen irritación. Los alimentos como las naranjas y otras frutas cítricas pueden causar ardor o incluso dolor. Dele a su hijo una variedad de alimentos saludables. Ejemplos: frutas (no cítricos), verduras, productos lácteos bajos en grasa, frijoles, pan integral, carnes magras y pescado. Anime a su hijo a comer comidas pequeñas y no beber agua con las comidas. No deje que su hijo coma 3 horas antes de acostarse.
  3. No fume cerca del niño. La nicotina y otras sustancias en los productos del tabaco pueden agravar los síntomas y causar daño pulmonar.
  4. Ayude a su hijo a relajarse y reducir el estrés. La tensión nerviosa puede aumentar la cantidad de ácido estomacal y hacer que la gastritis sea más pronunciada.

Así, cuando a un niño se le diagnostica gastritis, es desagradable, pero no mortal. El tratamiento debe abordarse de manera integral. Además de los medicamentos, el bebé debe seguir estrictamente una dieta. Esto evitará la aparición de ataques de dolor y acelerará la cicatrización de la mucosa.

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Hoy en día, cada vez se registran más casos de gastritis en niños. Se ha comprobado que la enfermedad progresa debido a una alimentación poco saludable (papas fritas, galletas saladas, comidas rápidas) y emociones negativas que pueden surgir debido a las dificultades en la escuela o el jardín de infantes.

La mayoría de las veces, la gastritis ocurre en escolares debido a la falta de tiempo para comer y descansar. Se prescribe una dieta para la gastritis en un niño como tratamiento principal para la enfermedad. Los padres necesitan controlar la calidad de los productos y la cantidad de porciones.

Antes de comenzar a observar una nutrición adecuada para la gastritis, cada padre debe aprender las reglas básicas de una dieta terapéutica. Gracias a estas recomendaciones, puedes eliminar los síntomas de la enfermedad y mejorar el funcionamiento del estómago.

Las principales reglas de la dieta:

  1. La comida siempre debe estar tibia (nunca caliente). Los productos deben ser procesados ​​térmicamente sin falta.
  2. Elimina de la dieta los fritos, los alimentos grasos, las carnes ahumadas, los encurtidos y todos los snacks poco saludables. El niño debe comer más sopas mucosas, que envolverán las paredes del estómago y afectarán positivamente su trabajo. Las sopas mucosas se preparan a base de arroz, cebada, avena. Al hacer dieta, estos platos no deben contener verduras, carne y pescado.
  3. Las verduras se pueden dar al horno o al vapor. Si no hay un período de exacerbación de la gastritis, puede darles frescos, pero es importante que estén bien lavados. Los médicos recomiendan usar una esponja para lavar. Se recomienda que los niños menores de dos años sirvan verduras en forma de puré de papas.
  4. Todos los días debe beber al menos 1-1,5 litros de agua purificada sin gas. El volumen depende de la edad y el peso del bebé, por lo que un gastroenterólogo o nutricionista dará información más precisa.
  5. Es importante asegurarse de que el niño mastique bien los alimentos y coma lo más lentamente posible. Para no irritar el estómago, se recomienda hacer puré los productos.

Además, no abuses de los dulces. A pesar de que muchos niños son golosos, los dulces deben ser limitados.

Alimentos prohibidos y permitidos para la gastritis

La dieta debe ser equilibrada y contener alimentos que no irriten la mucosa gástrica. Hay una lista de productos que deben ser excluidos del menú infantil. Esto eliminará la inflamación del órgano y mejorará su trabajo.

A continuación se muestra una tabla que describe los alimentos prohibidos y permitidos para la gastritis.

Grupos de comida Productos aprobados Productos Prohibidos
Las bebidas
  • té suave con leche
  • compota de frutas y frutos secos
  • té de camomila
  • beso
  • agua con gas
  • té verde
  • cacao
comidas liquidas
  • papilla de leche con pasta
  • sopa de verduras
  • sopa con cebada, arroz o avena
  • borscht con col
  • sopa de champiñones
  • sopa de acedera
  • okroshka
  • rico caldo de carne y pescado
Kashi, pasta
  • avena
  • sémola
  • alforfón
  • cebada
  • arroz
  • pasta con verduras o queso, sin salsas aceitosas y especias
  • legumbres (guisantes, frijoles)
  • cebada
  • maíz
Carne, pescado, marisco
  • pollo
  • nutria
  • carne de vaca
  • Conejo
  • abadejo
  • arenque
  • comida enlatada
  • pepinillos
  • Cerdo
  • salchichas
  • camarones
  • palitos de cangrejo
  • manteca de cerdo, grasa
  • pescado ahumado
productos de harina
  • pastel de queso
  • pasteles con carne o pescado hervido
  • pasteles con bayas
  • pan blanco y bollos
  • empanadas, belyashi, chebureks
  • panqueques fritos
Productos lacteos
  • yogur natural,
  • crema agria baja en grasa
  • queso cottage
  • leche en polvo
  • suero
  • productos lácteos grasos
Verduras, champiñones, especias
  • Papa
  • un tomate
  • calabaza
  • médula vegetal
  • todo tipo de repollo
  • maíz
  • ajo
  • perejil
  • rábano
  • hongos
  • hojas de eneldo
Bayas, frutas y nueces
  • manzanas
  • albaricoque
  • ciruela
  • fresa
  • sandía
  • Grosella
  • cereza
  • frambuesas
  • grosella roja y negra
  • agrios
  • todo tipo de nueces
  • frutos amargos y bayas
dulces
  • malvavisco
  • miel natural
  • caramelo
  • mermelada
  • caramelos de chocolate
  • chocolate
  • caramelo
  • tortas
  • helado
  • leche condensada
Huevos
  • tortilla para una pareja
  • pollo frito o huevos de codorniz
  • huevos hervidos
Vegetales y mantequilla, grasas
  • aceite de girasol refinado (hasta 10-15 g por día)
  • manteca
  • manteca de cerdo
especias y salsas
  • sal (un par de pizcas al día)
  • vainilla - al gusto
  • azúcar (2-3 cucharaditas por día)
  • mayonesa
  • vinagre de mesa
  • salsa de tomate
  • salsas picantes (mostaza, adjika)

Una dieta sana para el estómago te proporcionará platos deliciosos y variados. Otros miembros de la familia también pueden unirse a esa mesa, por lo que será más fácil para el niño aceptar la nueva comida. La lista de alimentos permitidos permitirá a los padres experimentar con la creación de menús.

Menú dietético infantil para una semana con gastritis

Por la mañana, después de despertarse, deje que el niño beba té de hierbas y no lo llame para comer de inmediato. Deje que coma primero una manzana asada y empiece a desayunar después de 30 minutos. Como ya se mencionó, debe comer de 5 a 7 veces al día a la misma hora.

Las porciones deben ser pequeñas, es importante asegurarse de que el bebé no coma en exceso. Se debe observar estrictamente una dieta para la gastritis en un niño. Considere el menú aproximado para la semana.

lunes

  1. Desayuno a las 7:30 - tortilla de 2 huevos y té con leche;
  2. Merienda a las 11:00 - al horno, fruta;
  3. Almuerzo a las 14:00 - sopa con arroz, gachas de trigo sarraceno con merluza al horno, brócoli guisado, compota de frutos secos;
  4. Merienda a las 16:30 - un trozo de cazuela de queso, un vaso de yogur natural;
  5. Cena a las 18:30 - patatas al horno con carne de pavo y verduras, compota;
  6. A las 20:30 - un vaso de leche tibia.

martes

  1. Desayuno a las 7:30 - Cazuela de calabaza con plátano y un vaso de mermelada;
  2. Merienda a las 11:00 - plátano;
  3. Almuerzo a las 14:00 - borscht rojo, macarrones con queso, té negro, gelatina de bayas;
  4. Merienda a las 16:30 - manzana al horno;
  5. Cena a las 18:30 - puré de patatas con pollo guisado, col guisada y un vaso de leche fermentada al horno;
  6. A las 20:30 - galletas de un bollo (casero) y compota.

miércoles

  1. Desayuno a las 7:30 - papilla de arroz con leche con plátano, té;
  2. Merienda a las 11:00 - malvaviscos y compota;
  3. Almuerzo a las 14:00 - sopa de cebada, gachas de cebada con carne de nutria, coliflor al vapor, un trozo de charlotte, compota;
  4. Merienda a las 16:30 - galletas de bizcocho y leche;
  5. Cena a las 18:30: gachas de mijo con chuleta de pollo, calabacín al horno con queso;
  6. A las 20:30 - kéfir (bajo en grasas).

jueves

  1. Desayuno a las 7.30: un trozo de pastel con bayas, té con leche;
  2. Merienda a las 11:00 - galletas dulces caseras;
  3. Almuerzo a las 14:00: borscht con repollo, gachas de cebada con albóndigas de pavo, té de hibisco;
  4. Merienda a las 16:30 - un trozo de cazuela, té;
  5. Cena a las 18:30 - gachas de mijo con salsa de tomate, rollos de col, ensalada de col y compota;
  6. A las 20:30 - un vaso de leche baja en grasa.

viernes

  1. Desayuno a las 7:30 - sopa de leche con trigo sarraceno;
  2. Merienda a las 11:00 - fruta al horno;
  3. Almuerzo a las 14:00 - sopa con brócoli, puré de calabaza, ensalada con zanahorias y carne de conejo;
  4. Merienda a las 16:30 - galletas de bizcocho con leche tibia;
  5. Cena a las 18:30 - gachas de cebada y tortilla de proteínas, gelatina;
  6. A las 20:30 - un vaso de kéfir.

sábado

  1. Desayuno a las 7:30-8:00 - gachas de sémola con plátano;
  2. Merienda a las 11:00 - pera al horno con miel;
  3. Almuerzo a las 14:00: sopa de hígado de pollo, gachas de trigo con chuleta, té con leche;
  4. Merienda a las 16:30 - calabaza al horno con miel;
  5. Cena a las 18:30 - puré de patatas con pescado al horno, ensalada de col, té;

domingo

  1. Desayuno a las 7:30-8:00: sopa de leche con trigo sarraceno, una rebanada de cazuela;
  2. Merienda a las 11:00 - pera al horno;
  3. Almuerzo a las 14:00 - borsch con repollo, gachas de arroz con albóndigas, tomate y ensalada verde, compota;
  4. Merienda a las 16:30 - galletas y leche baja en grasa;
  5. Cena a las 18:30 - Pescado al horno con coliflor, mermelada;
  6. A las 20:30 - un vaso de yogur casero.

El tiempo indicado es aproximado. Cada familia vive a su manera. Lo principal en la dieta es seguir una regla: el momento de comer debe tener lugar al mismo tiempo. El estómago se acostumbra rápidamente a esto y comienza a secretar jugo gástrico para la digestión. Si retrasas mucho la comida o la cena, los síntomas de la gastritis pueden empeorar un poco.

La alimentación según el menú propuesto en la primera semana ayudará a hacer una dieta para los siguientes días de tratamiento. Si tiene alguna dificultad, es mejor consultar a un nutricionista experimentado. Por la noche, no debe alimentar al niño, un vaso de líquido tibio será suficiente (por la noche, el estómago debe descansar).

Para evitar complicaciones de la enfermedad, además de la dieta, debe seguir algunas reglas:

  • No crees situaciones estresantes en la casa. Como saben, el estrés es una de las causas fundamentales de la gastritis, por lo que el bebé debe recibir solo emociones positivas.
  • Para poner energía en alguna parte, debe acostumbrar al niño a los ejercicios diarios. Se puede hacer tanto de día como de noche. Hágalo con toda la familia para apoyar a su hijo.
  • Asegúrese de notificar al jardín de infantes o la escuela sobre la enfermedad que ha surgido. En el jardín de infantes, deben monitorear la cantidad de porciones y la nutrición del niño, y en la escuela, el maestro debe explicarle al estudiante sobre los daños de comer bocadillos después del comedor.
  • Una de las causas de la enfermedad puede ser una dieta irregular. Los padres deben enseñar a sus hijos sobre la importancia de comer a tiempo y no saltarse las comidas. Por lo tanto, no importa cuán activo sea el día, el almuerzo está programado.

Muchos ni siquiera se dan cuenta, y no pueden protegerse a sí mismos ni a sus hijos, al continuar alimentando a los niños con alimentos poco saludables que pueden provocar o conducir a su “forma crónica”. Además, a menudo se encuentra entre escolares y estudiantes, lo que se puede evitar creando una atmósfera psicológica beneficiosa alrededor de usted y su familia.

La gastritis es una enfermedad que trae malestar y dolor en el abdomen. Durante el tratamiento, es importante tratar de pasar más tiempo con el niño, involucrándolo en actividades interesantes. Esto ayudará a distraer la atención de los síntomas de la enfermedad.

Una dieta desequilibrada y una violación del régimen son las causas más comunes de gastritis. En los últimos años, la enfermedad es cada vez más frecuente entre escolares y preescolares.

Un menú de dieta compuesto adecuadamente para la gastritis en niños evitará la exacerbación.

Además, ayudará a inculcar en el niño el amor por la comida sana.

Fundamentos de la dieta

En la infancia, el principal método para tratar la gastritis es la dietoterapia. El cumplimiento de la nutrición prescrita por el médico evitará el desarrollo de gastritis crónica y eliminará rápidamente la forma aguda de esta enfermedad. Como regla general, la principal dificultad en el tratamiento es convencer al niño de que debe abandonar algunas de sus comidas favoritas. Muchos niños consumen refrescos dulces, barras de chocolate, papas fritas y comida rápida casi a diario. No hay lugar para productos de este tipo en el menú de dieta para niños con gastritis, por lo tanto, intente preparar al niño inicialmente para el hecho de que dicho alimento puede dañar gravemente su salud.

El siguiente punto importante de la terapia dietética para la gastritis es el cumplimiento estricto de la dieta. Un niño con tal diagnóstico debe comer a la misma hora todos los días, y no solo durante una exacerbación de la enfermedad. El número de comidas por día es de 5 veces, incluyendo dos desayunos, almuerzo, merienda y cena. El descanso entre comidas no debe exceder más de 3-4 horas. Al compilar un menú de dieta para la gastritis en niños, los gastroenterólogos llaman la atención de los padres sobre el hecho de que todos los alimentos preparados para los pacientes deben consistir necesariamente en productos frescos. El método de cocción también es importante: tratamiento al vapor o guisado a fuego lento, se recomienda hornear en el horno sin aceite.

Además, con gastritis, es inaceptable el uso de aditivos como azúcar, saborizantes y potenciadores de sabor artificiales, condimentos picantes y alimentos refinados. La dieta para la gastritis en niños también prevé la inclusión de alimentos que tengan un efecto beneficioso sobre la mucosa gastrointestinal. Se incluyen en este grupo los cereales mucosos con leche o nata (arroz, trigo sarraceno y cebada, avena o sémola). La consistencia líquida de tales platos envuelve suavemente las paredes del estómago y lo protege de las influencias agresivas. También entre los productos útiles para la gastritis se incluyen:

  • Calabacín;
  • Papa;
  • Zanahoria;
  • Coliflor;
  • Remolacha.

Las verduras en el menú de la dieta para la gastritis en los niños pueden tener un aspecto diferente: se pueden servir como guarnición, se pueden agregar a las sopas y también en puré. Sin embargo, la mayor parte de la dieta debe seguir siendo vegetales crudos (crudos). Con la exacerbación de la gastritis, deben reemplazarse con alimentos más suaves.

Productos Prohibidos

Año tras año, al tratar la gastritis infantil, los médicos continúan aprendiendo datos sorprendentes sobre esta enfermedad, lo que ayuda a optimizar el proceso de tratamiento de pacientes jóvenes. Por lo tanto, se sabe desde hace mucho tiempo qué productos deben abandonarse categóricamente en la gastritis aguda y crónica:

  • Alimentos enlatados, adobos y encurtidos;
  • alimentos fritos y grasos;
  • Embutido;
  • Café y té fuerte;
  • panadería y confitería;
  • frijoles;
  • Limonada y jugos envasados;
  • comida rápida y bocadillos;
  • Cítricos y bayas agrias (arándanos, espino amarillo, grosellas);
  • Rábanos, rábanos, col blanca y espinacas.

Menú para gastritis

  • Desayuno: té con leche, una tortilla al vapor de 2 huevos y un trozo de pan negro seco;
  • Segundo desayuno: avena en leche con mantequilla, un vaso de cacao;
  • Almuerzo: sopa de caldo de verduras, albóndigas de pollo al vapor y pasta hervida, té;
  • Merienda: requesón con frutas;
  • Cena: una ración de verduras guisadas, pechuga de pollo hervida y una rebanada de pan de ayer.

Menú para gastritis crónica

  • Desayuno: papilla de trigo sarraceno con leche, té verde;
  • Segundo desayuno: huevo pasado por agua, una rebanada de pan y cacao;
  • Almuerzo: sopa con albóndigas, pollo hervido con arroz;
  • Merienda: un vaso de kéfir y una galleta salada;
  • Cena: panqueques con requesón y crema agria, té o mermelada.

Prevención de gastritis

Para no tener que adherirse al menú de dieta para la gastritis en niños durante mucho tiempo, intente prevenir el desarrollo de una forma crónica de la enfermedad. Para ello, el paciente necesita

Gastritis infantil. ¿Cómo curar la enfermedad? ¿Cómo armar una dieta para la gastritis infantil? Causas de la gastritis infantil. Tratamiento y dieta.

Los médicos están preocupados por la situación: los problemas con la salud del tracto gastrointestinal ocurren cada vez con más frecuencia en los niños. Además, incluso los niños de 3 años están expuestos a enfermedades del tracto gastrointestinal. ¿Cuál es la causa de una enfermedad tan temprana de gastritis y cómo identificar los primeros signos de la enfermedad?

La gastritis es una enfermedad asociada a la inflamación de la mucosa gástrica. El desarrollo de la enfermedad interrumpe la función secretora del órgano. Con gastritis, los alimentos se digieren y absorben mal.

¿Qué puede causar la gastritis?

  1. La nutrición inadecuada es la principal causa de la enfermedad. A menudo, los bebés son transferidos a la comida para adultos irrazonablemente temprano. Los alimentos fritos, ahumados, enlatados, picantes y la comida rápida son muy perjudiciales para el estómago de los niños. El sistema enzimático del niño aún es imperfecto y el uso regular de alimentos "inadecuados" provoca una severa irritación de la mucosa gástrica y del duodeno.
  2. La violación de la dieta conduce a una alimentación irregular. A menudo, los padres no tienen suficiente tiempo para controlar la nutrición de su hijo. Esto es especialmente cierto para los niños en edad escolar. Grandes intervalos entre comidas, alimentos secos, falta de alimentos calientes durante el día: todo esto afecta negativamente el trabajo del tracto gastrointestinal del niño.
  3. La falta de comida casera adecuada conduce a problemas digestivos en los niños. Las madres modernas, ocupadas con el trabajo, no tienen tiempo para cocinar en casa. Encuentran un sustituto de la comida casera, utilizando comidas preparadas y "comida rápida". Incluso si mamá hizo sopa, el niño elegirá un sándwich o papas fritas sin control materno
  4. El lugar de comer influye en la correcta digestión del niño. Comer en la mesa en un ambiente relajado tiene un efecto positivo en el trabajo del estómago. A menudo, los niños comen sobre la marcha, en la computadora o viendo la televisión. Afecta negativamente la motilidad del tracto gastrointestinal.
  5. Un sistema nervioso desequilibrado de un niño a menudo conduce a enfermedades gastrointestinales. Las situaciones estresantes, la fuerte excitación, la irritación pueden causar espasmos musculares de las paredes del estómago, trastornos circulatorios, deterioro de la función secretora de la mucosa. Así es como se produce la gastritis.
  6. Predisposición genética a la enfermedad. Si la familia tiene familiares que padecen gastritis, existe una parte del riesgo de esta enfermedad en el niño.
  7. La causa de la gastritis puede ser una infección del estómago con una bacteria: Helicobacter pylori. Para detectarlo se requieren una serie de pruebas y el uso de antibioticoterapia.


Síntomas de la gastritis

  • dolor de estómago matutino con el estómago vacío
  • dolor ocasional algún tiempo después de comer
  • falta de apetito
  • acidez estomacal, eructos
  • náuseas vómitos
  • pérdida de fuerza, disminución del rendimiento, apatía


Diagnóstico de gastritis en niños.

El diagnóstico de la enfermedad puede ser realizado por un especialista calificado utilizando un conjunto de métodos de diagnóstico diferencial:

  • análisis generales de orina y sangre
  • Ultrasonido del tracto gastrointestinal
  • comprobar el ácido del estómago para la acidez
  • cromoscopia (estudio de la función excretora del estómago)
  • pruebas para la bacteria Helicobacter pylori
  • gastroscopia


La información completa sobre la enfermedad del tracto gastrointestinal se proporcionará mediante un estudio con un gastroscopio. La gastroscopia revela la presencia no solo de procesos inflamatorios de la mucosa gástrica, sino que también diagnostica la aparición de erosiones y úlceras en las etapas iniciales de formación.

Si el médico le ha recetado una gastroscopia a un niño, no se debe abandonar el procedimiento. La gastroscopia es el método más informativo sobre la base del cual el médico podrá diagnosticar correctamente, prescribir el tratamiento farmacológico óptimo y dar las recomendaciones necesarias.



¿Por qué no debes rechazar la gastroscopia?

  • La gastroscopia es un procedimiento indoloro, no debes tenerle miedo y asustar a los niños.
  • Los niños soportan la gastroscopia mucho más fácilmente que los adultos.
  • En la práctica pediátrica, el gastroscopio se usa en tamaños más pequeños: con un tubo delgado con un diámetro de 5-9 mm
  • El esófago de un niño no tiene grandes curvas, como un adulto, y sus reflejos nauseosos no son tan pronunciados.
  • Un especialista calificado realiza el procedimiento en un minuto.

Gastritis infecciosa en niños, tratamiento.

La gastritis infecciosa por Helicobacter pylori es peligrosa porque se transmite fácilmente por contacto de una persona enferma a una sana. Entonces, una madre infectada puede transmitir el patógeno a su hijo a través de un beso o simplemente al beber del mismo vaso con su hijo.



Helicobacter pylori (Helicobacter pylori) es un microorganismo insidioso que afecta la membrana mucosa de la pared del estómago. Un reactivo de jugo gástrico tan fuerte como el ácido clorhídrico no afecta a esta bacteria.

Una vez en el estómago, Helicobacter pylori invade sus paredes e interrumpe el funcionamiento normal del estómago. Con el tiempo, la bacteria comienza a afectar la acidez de la zona donde se encuentra, provocando ulceración de la pared gástrica e incluso úlceras.

¿Cuándo debería ver a un gastroenterólogo?

  • Si el niño se queja de dolor recurrente en la región epigástrica durante 10 días
  • El dolor aparece después de comer (señal de la presencia de úlceras y erosiones)
  • Falta de interés por la comida, especialmente los platos de carne.
  • Manifestaciones frecuentes de acidez estomacal.
  • La aparición de pesadez en el estómago después de comer
  • La familia tiene parientes con enfermedades gastrointestinales.
  • Anteriormente se hacían visitas al gastroenterólogo por enfermedades asociadas al tracto gastrointestinal, pero no se realizaban pruebas para la presencia de la bacteria Helicobacter pylori


En el tratamiento de la gastritis infecciosa, se prescribe un curso de terapia con antibióticos y una dieta prolongada sugerida por el médico tratante.

La recuperación total ocurre cuando se establece un diagnóstico preciso y se prescribe el medicamento correcto. El cumplimiento de la nutrición dietética y la rehabilitación después de la enfermedad es la clave para el éxito del tratamiento de la gastritis infecciosa.



Gastritis aguda en niños, tratamiento.

La naturaleza del curso de la gastritis está determinada por dos definiciones: aguda y crónica. La gastritis aguda puede ser causada por varias razones:

  • alérgenos alimentarios
  • intoxicación química
  • medicamentos
  • bacterias, hongos
  • atracones
  • alimentos pesados

La gastritis aguda se caracteriza por los siguientes síntomas:

  • dolor abdominal
  • hay una capa gris-blanca en la lengua
  • baja presión
  • pulso desigual
  • debilidad
  • hinchazón
  • náusea
  • vómito
  • fiebre


  • Como regla general, la gastritis aguda se trata en un hospital. Si la enfermedad es causada por reactivos químicos, el estómago se lava inmediatamente con agua limpia o ligeramente alcalina. Luego se prescriben sorbentes Enterosgel o Polyphepan.
  • Prescribir medicamentos para aliviar el dolor, los espasmos y estabilizar la secreción de ácido clorhídrico. Si es necesario, se utilizan medicamentos antibióticos.
  • Los pacientes deben cumplir con el reposo en cama. Si los vómitos se han detenido, se le puede dar al niño té dulce con galletas saladas y luego papilla líquida hervida en agua.
  • En el futuro, debe seguir la dieta recomendada por su médico. Los procesos inflamatorios se eliminan bien con té de hierbas de manzanilla y hierba de San Juan, siempre que el niño no tenga manifestaciones alérgicas a estas hierbas.


Gastritis superficial en niños, tratamiento.

  • Gastritis catarral, alimentaria, superficial, alimentaria simple: todos estos nombres están asociados con la etapa inicial de la gastritis. Este tipo de gastritis provoca inflamación en la capa superficial de la mucosa gástrica, principalmente debido a la desnutrición.
  • El consumo excesivo de comida frita, ahumada, picante, refinada, comida de baja calidad, comida rápida irrita el revestimiento del estómago con el tiempo. Comida seca, comida para llevar, trastornos alimentarios, comer en exceso: todos estos factores son verdaderos aliados de la gastritis superficial.
  • Los medicamentos también pueden afectar negativamente el tracto gastrointestinal del niño y causar síntomas de la enfermedad. La gastritis superficial también puede afectar a niños que también han tenido enfermedades asociadas al sistema digestivo: pancreatitis, colecistitis, duodenitis
  • Las situaciones estresantes y el estrés emocional prolongado pueden provocar un proceso inflamatorio de la mucosa gástrica.


La enfermedad comienza a manifestarse con toda su fuerza de 3 horas a 2-3 días. La enfermedad está expuesta a toda la superficie mucosa del estómago. Si solo están involucradas ciertas partes de la mucosa, entonces hay una gastritis "focal".

Síntomas de la gastritis superficial

  • apuñalamiento y corte periódicos (región epigástrica)
  • eructos
  • placa en la lengua
  • acidez
  • náusea
  • vómitos con bilis
  • mal sabor de boca
  • aumento de la temperatura
  • debilidad
  • sudoración excesiva


El tratamiento de la gastritis superficial se lleva a cabo con preparaciones absorbentes: Smecta, Enterosgel, Polysorb, carbón activado. En algunos casos, está indicado un enema de soda limpiadora (solución de bicarbonato de sodio al 2%).

La clave para el éxito del tratamiento de la gastritis superficial es una dieta terapéutica a largo plazo. Quedan excluidos de la alimentación: fritos, ahumados, picantes, conservas, chocolate, embutidos, bollería fresca.

Se permiten cereales mucosos, purés, verduras hervidas, chuletas y albóndigas al vapor, pescado hervido, productos lácteos bajos en grasa. Al cocinar, limite la sal.



¿Qué causa la exacerbación de la gastritis en los niños?

El tracto gastrointestinal del niño está en la etapa de formación hasta los 7-8 años. Los niños son más difíciles de tolerar las recaídas de la exacerbación de la gastritis. Los alimentos agresivos que comen los adultos sin consecuencias especiales pueden causar inflamación en la delicada membrana mucosa del estómago de un niño.

Como regla general, los picos de exacerbación de la enfermedad ocurren fuera de temporada: otoño y primavera. En esta época del año, hay un debilitamiento de la inmunidad, afecta la deficiencia de vitaminas de primavera, una forma de salir de un estado invernal depresivo asociado con la falta de luz solar.

La exacerbación de la gastritis puede causar medicación, exceso de trabajo e hipotermia, desnutrición. Ante los primeros signos de una exacerbación de la enfermedad, debe consultar a un médico.



Dieta para la gastritis en niños.

La gastritis no se puede "ganar" solo con medicamentos. Un conjunto de medidas, que incluyen la recuperación de la dieta, la dieta, el centro turístico y el sanatorio después de una enfermedad, ayudarán a restaurar la salud del niño.

La nutrición dietética adecuada es la clave para la recuperación rápida de la mucosa gástrica y el funcionamiento normal del tracto gastrointestinal del niño.



Los principios de la nutrición adecuada de un niño con gastritis.

  • No obligar a un niño a comer, siempre que tenga un peso normal y cumpla con las normas fisiológicas de desarrollo acordes a su edad
  • El niño debe recibir alimentos regularmente varias veces al día (5-6 veces) al mismo tiempo, los descansos prolongados entre comidas son inaceptables
  • No insista en tomar grandes porciones de comida, lo principal es que el bebé no rechace la comida en absoluto.
  • Un desayuno completo (cereales, tortillas, guisos) es imprescindible en la vida de un niño, sobre todo si tiene problemas del tracto gastrointestinal
  • Se anima a los niños en la escuela a comer: frutas, yogur, sándwiches de pan de cereal con ensalada verde y carne hervida.
  • La comida para niños con gastritis debe ser tibia, no comas comida demasiado caliente o fría
  • No debe cenar antes de acostarse, la comida no debe ser abundante y alta en calorías.
  • Se recomienda que los alimentos para niños con gastritis se preparen de manera "moderada": hirviendo, horneando en el horno, al vapor
  • No debe darle a su hijo alimentos sólidos, se recomienda moler los platos en puré de papas, gachas


Comidas escolares - alimentación saludable

Ejemplo de menú para un niño con gastritis

Desayuno #1(a domicilio): todo tipo de cereales, revueltos, menestra de verduras. Té, yogur, leche.

Desayuno numero 2(en casa o merienda en la escuela): cazuela de requesón, manzana, pera, plátano, sándwich de pan integral con verduras y pollo o ternera hervidos. Té, gelatina, leche, yogur.

Cena: ensaladas de verduras o frutas, sopa de puré de verduras, caldos débiles de pollo o carne con picatostes, albóndigas o chuletas al vapor, pescado hervido o al horno, guarnición de verduras, compota de frutos secos, bebida de frutas.

té de la tarde: frutas, bayas, galletas o pan integral, leche, yogur, leche horneada fermentada.

Cena: verduras guisadas, plato de cuajada (cazuela, pasteles de queso, tortitas con requesón), cereales. Té de hierbas, leche, kéfir, decocción de rosa mosqueta.



Prevención de gastritis en niños.

Cabe recordar: es más fácil prevenir una enfermedad que tratarla más tarde. Los padres deben tomar medidas preventivas para prevenir la gastritis. Esto es especialmente cierto para los niños que ya han tenido esta enfermedad una vez.

Medidas para prevenir la gastritis infantil

  • El modo correcto del día y un completo
  • Exclusión de la dieta de alimentos poco saludables: papas fritas, go-dogs, galletas saladas con varios sabores rellenas con "nueces" nocivas, agua dulce con gas.
  • Largas caminatas obligatorias al aire libre.
  • Exámenes médicos preventivos oportunos


Estadísticas de gastritis infantil.

Las estadísticas son decepcionantes: la gastritis infantil se está "volviendo más joven" y está cobrando impulso rápidamente. Si hace 15-20 años había un caso de gastritis, incluidas erosiones y úlceras, por cada 10 mil niños, ahora esta cifra se ha multiplicado por 60-70.

Los síntomas de la enfermedad pueden aparecer en niños a la edad de 7-9 años. En este momento, el niño asiste a una institución educativa, su régimen y la calidad de la nutrición cambian. La segunda oleada de la enfermedad ocurre en la adolescencia. Esta es la etapa de una oleada de hormonas, una exacerbación de la percepción psicoemocional del mundo, el comienzo de la pubertad.



Muchos adolescentes critican su apariencia a esta edad. A menudo, las niñas encuentran defectos en su figura, intentan perder peso por cualquier medio: se niegan a comer o comen un conjunto limitado de alimentos. La desnutrición a esta edad conduce a graves consecuencias por parte del tracto gastrointestinal.

Si el médico diagnosticó a un niño con gastritis, entonces no debe entrar en pánico. El tratamiento farmacológico adecuado junto con la nutrición dietética, por regla general, conduce a una recuperación completa de los niños.



Consejos para padres sobre el cuidado de un niño con gastritis

  1. Una dieta bien establecida al mismo tiempo, comer 5-6 veces al día en pequeñas porciones ayudará a restaurar la motilidad gastrointestinal y mejorar la digestión.
  2. Las caminatas diarias al aire libre restaurarán el apetito y acelerarán la recuperación.
  3. Una buena noche de sueño es esencial para la salud de los niños. Es importante acostar al niño a la misma hora, antes de acostarse, no deje que los niños vean televisión y se sienten cerca de la computadora.
  4. Los padres deben mantener en equilibrio el estado psicoemocional del niño. El estado de ánimo inestable, las crisis nerviosas y las rabietas afectan negativamente a la enfermedad. Es necesario pasar más tiempo con los niños, hablar con ellos. En situaciones difíciles de manejar, debe buscar la ayuda de un psicólogo infantil.


Estrés por ejercicio

Los niños diagnosticados con gastritis deben protegerse del esfuerzo físico intenso. Por regla general, está exento de educación física en la escuela y de asistir a secciones deportivas.

El niño no debe levantar cosas pesadas, no se recomienda correr rápido, saltar. Los niños con gastritis crónica pueden participar en actividades deportivas tranquilas: natación, esquí y patinaje, senderismo, deportes con actividad física moderada.



Video: Causas de la gastritis infantil.

La clave para una recuperación rápida y eficaz de la gastritis es una nutrición adecuada y saludable. La papilla, por su parte, está enriquecida con vitaminas, micro y macro elementos, no contiene conservantes y es cómoda de usar. La lista de beneficios debe tranquilizar al paciente que sufre de gastritis de que el uso de alimentos para niños los ayudará a tratar adecuadamente la enfermedad.

Dieta para la enfermedad

Hay principios de nutrición. Un paciente que sigue las reglas de una dieta saludable garantizará una alta eficiencia de la terapia. Las reglas de la dieta para la gastritis son las siguientes:

  • Debe excluirse la posibilidad de comer en exceso. Porciones no más de 200 g.
  • Necesitas tomar alimentos de forma fraccionada. 5-7 por día en porciones, de pequeño volumen.
  • La consistencia de los alimentos es blanda, envolviendo las paredes del estómago.
  • La temperatura de los alimentos no supera los 36-38 grados. Tal comida no irritará las paredes del estómago.

Ventajas y desventajas


La comida para bebés tiene una composición completamente natural.

La comida para bebés tiene una serie de ventajas sobre la comida simple. Entre ellos se encuentran los siguientes elementos:

  • calidad del producto (controlada por las autoridades sanitarias e higiénicas);
  • sin aditivos alimentarios, potenciadores del sabor, OMG, conservantes, colorantes;
  • facilidad de transporte;
  • asequible variedad de productos (carne, verduras, frutas).

Desventajas de la papilla para la gastritis en adultos:

  • alto costo de los productos;
  • bajo en calorías;
  • pequeña cantidad de fibra.

Papilla para adultos con gastritis

Con sus características, estos productos superan a los platos simples, pero la cuestión de si pueden usarse para la gastritis en adultos es aguda. Es imposible responder negativamente. Dichos alimentos no tienen suficiente fibra, fibra dietética, que realizan una tarea particularmente importante en el proceso de formación del entorno del tracto intestinal, pero, por otro lado, estos productos son muy útiles, todas las sustancias peligrosas e insalubres y la falta de De ellos se han extraído vitaminas y microelementos necesarios para el cuerpo, se pueden compensar con verduras y cereales integrales. La conclusión es esta: la dieta para la gastritis no debe consistir solo en alimentos para bebés. Necesita ser enriquecido con alimentos llenos de fibra y fibra dietética.

Acidez


Después del tratamiento térmico, las verduras son menos irritantes para las membranas mucosas.

Si se realiza dicho diagnóstico a un adulto, entonces el menú debe contener cereales mucosos, frutas y verduras. Los productos no deben consumirse en su forma natural. Deben ser horneados o hechos en un guiso. Los siguientes alimentos deben incluirse en la dieta para el tratamiento de la enfermedad:

  • galletas persistentes, galletas saladas o pan secado al horno;
  • leche, productos lácteos;
  • sopas viscosas de verduras;
  • pasta;
  • mermelada, malvavisco y malvaviscos;
  • carne hervida o en forma de puré de carne (pollo, pavo, conejo, ternera);
  • productos de pescado;
  • mermelada y miel;
  • tortilla al vapor (la cantidad de huevos por semana es de tres piezas);
  • mariscos;
  • guisantes, verduras y bayas no ácidas;
  • aceite vegetal;
  • kissels de frutas no ácidas, compotas, uzvar, té.

Alimentos permitidos para baja acidez


La dieta ayudará a eliminar el proceso inflamatorio.

Debe recordarse que el objetivo de la terapia es reducir el proceso inflamatorio. Luego provocan una producción adicional de su propio jugo gástrico. La lista de productos para pacientes con baja acidez es la siguiente:

  • té con crema y leche bajas en grasa, agua de limón con azúcar agregada, jugos no ácidos de bayas y frutas;
  • galletas saladas hechas de variedades de trigo blanco;
  • galletas persistentes;
  • una dosis moderada de mantequilla;
  • requesón bajo en grasa comprado en la tienda;
  • huevos pasados ​​por agua;
  • tortillas al vapor;
  • sopas de verduras;
  • cereales;
  • carne magra hervida en forma de puré de papas;
  • chuletas al vapor;
  • pasta;
  • pescado magro;
  • verduras y hortalizas (es necesario excluir la acedera y las espinacas);
  • bayas de variedades dulces;
  • uzvar, compotas.

Con el tratamiento gradual de las membranas mucosas de las paredes del estómago, es necesario introducir alimentos en pequeñas dosis que estimulen la formación de jugo gástrico. Agregue más verduras y frutas crudas y frescas a su dieta. La comida triturada se reemplaza por comida con cortes finos.



 


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