Mga seksyon ng site
Pinili ng Editor:
- Nahaharap ba ang planeta sa World War III?
- Kasaysayan ng Sodoma at Gomorra
- Ang Banal na Espiritu - bakit kailangan natin ito Sino ang banal na espiritu sa Christian Science
- Mga artificial sky illumination zone
- Baikonur Cosmodrome - ang unang cosmodrome sa mundo
- Mga elemento ng transuranium Bakit masama ang mga transition metal
- Space elevator at nanotechnology Orbital elevator
- Mission Possible: Ang Russia ay itinalaga ng isang mahalagang papel sa ekspedisyon sa Mars
- Paano makalkula ang metalikang kuwintas
- Mga paraan ng paglilinis ng sol: dialysis, electrodialysis, ultrafiltration
Advertising
Manu-manong gilingan ng paminta: isang kailangang-kailangan na accessory para sa lutuin at kung paano ito pipiliin nang tama? Do-it-yourself spice mill Paano gumawa ng do-it-yourself spice mill |
Ang manu-manong gilingan ng paminta ay isang pagkilala sa modernidad, dahil ang bawat isa modernong babae at kahit na mga lalaking chef ay nagsusumikap na gamitin ang bagay na ito kusina upang makamit ang maanghang na aroma at lasa ng bawat ulam. Sa loob ng higit sa 100 taon, ginagamit ito ng mga maybahay at mga batikang chef. Sa katunayan, ito ay kailangang-kailangan sa bawat kusina. Nagiging sanhi ito ng pagtaas ng pangangailangan para dito araw-araw. Ano ang maaaring maging mas mabango at nakapagpapasigla kaysa sa isang dakot ng allspice o durog na asin? Ang lahat ng mga elementong ito ay idinisenyo upang bigyan ang bawat inihandang ulam ng hindi kapani-paniwalang lasa at aroma. Sa bagay na ito, maraming mga produkto na tinatawag na "manual pepper mill" ang nagsimulang tangkilikin ang katanyagan. Mga tampok ng mga modernong produktoAng mga gilingan ng paminta at asin ay mga kagamitang nilagyan ng proteksyon laban sa mga nakakapinsalang epekto ng asin. Nilikha ang mga ito gamit ang espesyal na binuo na teknolohiya. Madalas pagproseso ng metal isinasagawa para sa lahat ng elemento. Kapag pumipili ng isang produkto, dapat mong bigyang pansin ang ilang mga punto na may mahalagang papel sa pangkalahatang kalidad ng katangian ng kusina na ito. Case device bilang pangunahing criterion pagpili Karaniwan ang katawan ay ginawa mula sa hindi kinakalawang na asero, kahoy at acrylic. Ang bawat materyal ay kawili-wili sa sarili nitong paraan at nailalarawan sa pamamagitan ng ilang mga tampok:
Ang isang manu-manong gilingan ng paminta, na madaling bilhin, ay maaaring mabili sa maraming mga tindahan. Ito ay magiging isang tunay na lifesaver kapag naghahanda ng iba't ibang mga pagkain. Uri ng drive ng disenyo ng produkto Ito ay isa pang criterion na gumaganap ng mahalagang papel sa proseso ng pagpili. Ayon sa kaugalian, ang mga produktong gawa sa kamay na nilagyan ng isang espesyal na mekanismo ay popular. Sa pamamagitan ng pag-ikot ng buong mekanismo ay magagawa mong pilitin ang mga ngipin na gumiling pampalasa, pati na rin kontrolin ang mga bahagi ng mga pampalasa at ang kanilang mga pinaghalong paggiling. Ngunit salamat sa isang de-koryenteng aparato, hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras sa paghahanda ng mga pinggan. Ang mga produkto ay karaniwang nagsisimula sa isang magaan na hawakan ng kamay, at sa panahon ng operasyon ay hindi sila kumukuha ng maraming espasyo. Paggana ng mekanismo ng gilingan Mayroong dalawang tradisyonal na uri ng ganitong uri ng produkto, at kailangan mong bigyang-pansin ang mga ito.
Ang isang manu-manong gilingan ng asin at paminta ay isang espesyal na istraktura, ang pagpili nito ay nangangailangan ng espesyal na pansin. Mga Benepisyo ng Paggamit ng Pepper MillNoong nakaraan, ang accessory sa kusina na ito ay higit na hinihiling sa mga restawran, ngunit ngayon ay madalas itong ginagamit sa sambahayan, nagsisilbi isang kailangang-kailangan na katulong para sa paghahanda ng mga mabangong pagkain na may kakaibang lasa. Napakasariwa ng mga home-ground spices na mas maganda ang lasa nito kaysa sa mga binili sa tindahan. Samakatuwid, hindi magiging mahirap para sa iyo na pumili ng isang buong palumpon ng mga pampalasa para sa mga pagkaing inilalagay mo sa mesa. Mayroong ilang mga positibong aspeto ng paggamit ng accessory na ito:
Ang isang manu-manong gilingan ng paminta ay maaaring mabili nang malaya sa abot-kayang presyo. Mga uri ng produkto ayon sa iba't ibang pamantayanMayroong ilang mga uri ng mga opsyon para sa paggamit sa bahay na ibinebenta ngayon:
Ang isang manu-manong wooden pepper mill o isang produkto na ginawa mula sa ibang materyal ay palaging naka-istilong, kawili-wili at prestihiyoso. Kailangan mo lamang tiyakin ang isang karampatang diskarte sa pagpili at paggamit nito - at ang mga mabangong pampalasa ay tiyak na magpapasaya sa iyo. Ang isang karampatang diskarte sa paghahanda ng mga pinggan na may ganitong mga pampalasa ay ang susi sa kanilang magandang lasa at mga katangian ng aroma. Ang iyong pagpili ay dapat na nakabatay nang mahigpit sa personal na kagustuhan. Ang mga gilingan ng pampalasa mula sa tatak ng Kotanyi ay lubhang maginhawa at tanyag na mga kagamitan sa kusina sa mga gumagamit. At kahit na hindi nila inilaan para sa paulit-ulit na paggamit, ang isang solong gamit na garapon ay maaari ding pahabain ang buhay ng istante nito. Ang bawat maybahay ay mangangailangan ng mga tip kung paano magbukas ng Kotanyi pepper mill nang manu-mano o gamit ang mga improvised na bagay. Salamat sa simpleng istraktura ng aparato mula sa tagagawa ng Austrian, maaari kang gumamit ng ilang mga paraan upang alisin ang plastic insert mula sa istraktura. Ang anumang Kotanyi manual grinder ay isang lalagyan ng salamin na may takip at isang built-in na mekanismo para sa paggiling ng mga pampalasa. Ang garapon ay naglalaman ng 30 hanggang 50 g ng mga pampalasa. Ginamit bilang isang tagapuno iba't ibang uri peppercorns, kulantro, tuyong sibuyas, fenugreek, basil, rosemary, thyme, coarse sea salt. Ang mekanismo ng pagdurog ay gawa sa plastik at mahigpit na naka-install sa leeg ng bote. Kapag ang takip ay nakabukas, ang malalaking bahagi ay dinidikdik sa pulbos. Ang mill ay may dalawang operating mode. Ang una ay gumagawa ng mas malalaking particle, ang pangalawa ay gumagawa ng mas maliliit na particle. Ang saradong lalagyan ay airtight, na nagpapanatili ng buong hanay ng mga aroma at lasa ng mga pampalasa. Sa kabila ng mga halatang pakinabang na ito, ang aparato ay may ilang mga kawalan. Una, ang isang tunay na Kotanyi mill ay medyo mahal. Pangalawa, ang isang disposable shredder ay hindi idinisenyo upang magamit muli. Gayunpaman, ito teknikal na tampok Sa isang mahusay na diskarte, maaari mong ayusin ito sa pamamagitan ng pagbuhos muli ng paminta sa garapon. Maraming mga tagagawa ang gumagawa ng mga pampalasa sa mga gilingan ng kamay Mga pamamaraan ng disassemblyMayroong ilang mga gumaganang tip sa kung paano magbukas ng Kotanyi pepper mill. Ang bawat isa sa kanila ay madaling gamitin sa bahay. Posibleng buksan ang plastic insert nang walang pinsala sa loob ng ilang minuto, gamit ang isa sa apat na napatunayang pamamaraan ng disassembly:
Manu-manongKung wala ka nito sa kamay ang tamang kasangkapan, medyo posible na i-disassemble ang gilingan nang manu-mano. Bukod dito, ang pamamaraang ito ay itinuturing na isang prerogative ng lalaki, dahil nangangailangan ito ng paggamit ng puwersa:
Ang mga katulad na manipulasyon ay paulit-ulit nang maraming beses hanggang sa ganap na mabuksan ang lalagyan. Gamit ang kutsilyoAng isang matalim na tool ay hindi nagpapahintulot sa iyo na alisin ang buong aparato ng gilingan, ngunit tanging ang plastic membrane disk. Ngunit ito ay sapat na upang muling punuin ang paminta sa garapon:
Maaari ka ring gumamit ng kutsilyo upang gumawa ng mga patayong hiwa sa plastik na katawan ng takip. Pagkatapos nito, ito ay tinanggal na may bahagyang paitaas na paggalaw. Ang isang ito ay may simpleng paraan mayroong isang disbentaha: ang isang bahagi na gupitin at pagkatapos ay i-fasten gamit ang isang staple o adhesive tape ay hindi mukhang masyadong aesthetically kasiya-siya. Gamit ang dalawang tablaUpang i-disassemble ang Kotanyi mill, maaari kang gumamit ng dalawang maliit na tabla. Ang kanilang lapad ay dapat na mas malaki kaysa sa laki ng talukap ng mata, at ang kanilang haba ay dapat na sapat upang mahawakan ng kamay. Ang isang kalahating bilog na katumbas ng diameter ng leeg ay pinutol sa bawat kahoy na bloke. Pagkatapos ay inilalagay nila ang garapon sa mesa at mahigpit na sinusuportahan ang built-in na takip na may isang tabla. Sa kabilang panig, maglapat ng pangalawang blangko at gamitin ito upang iangat ang gilid ng plastic na istraktura. Pag-init ng takipKapag ang timpla ng paminta sa gilingan ay tapos na, maaari mong gamitin thermal na pamamaraan pagbubukas. Ito ay maginhawa dahil hindi ito nangangailangan ng paggamit ng puwersa o matutulis na bagay. Sa isang maliit na lalagyan, magpainit ng tubig hanggang sa kumulo at ibaba ang plastic na bahagi ng gilingan dito. Mag-iwan ng 4-5 minuto, pagkatapos ay alisin ang istraktura mula sa tubig na kumukulo. Hawak ito gamit ang isang tuwalya o napkin, buksan ang takip at iangat ito. Tumaas sa volume plastik na bahagi lumalabas nang walang kahirap-hirap. Pagkatapos ng pagpapatayo, ito ay naka-install sa orihinal na lugar nito.
Upang magbukas ng isang disposable mill, gumamit ng alinman sa apat na paraan. Ang paulit-ulit na paggamit ng device ay nagbibigay-daan sa iyo na independiyenteng bumuo ng mga komposisyon ng pampalasa batay sa iyong mga gastronomic na kagustuhan. Ang isang kaaya-ayang bonus ay isang makabuluhang pagtitipid sa badyet, dahil ang mga pampalasa sa mga bag ay mas mura kaysa sa isang kumpletong gilingan.
Video Ang gilingan ng paminta at asin ay kailangang bagay sa kusina? Sasagutin ng mga maybahay at kusinero na gustong-gusto at nauunawaan ang masalimuot na pagluluto ng tanong sa sang-ayon. Ang paggiling ng mga aromatic seasoning gamit ang iyong sariling mga kamay ay nagbibigay sa iyo ng kumpiyansa sa pagiging tunay ng produkto at ginagawang mas masarap ang mga pinggan.
Mayroong ilang mga uri ng mill:
Disposable - nangangailangan ng kaunting pagsisikap. Ang timpla ay ibinuhos na sa kanila. Pagkatapos ng paggiling sa kanila, ang aparato ay itinapon. Gawa sa plastik o salamin. May pagbubukas ang mga hand mill tuktok na bahagi, kinakailangang dami ang mga panimpla ay ibinubuhos doon nang nakapag-iisa. Iba-iba ang disenyo. Maaari silang maging salamin, ceramic o hindi kinakalawang na asero. Ang mga electric ay ang pinaka matibay, mayroon kumplikadong disenyo at isang hanay ng mga karagdagang function. Paano ito gumagana, pamantayan sa pagpili kapag bumibiliBago ka magsimulang pumili ng gilingan para sa gilingan, magandang ideya na maunawaan ang istraktura at prinsipyo ng pagpapatakbo nito. Parehong mechanical at electric pepper mill ay may magkatulad na disenyo. Binubuo ito ng:
Ang isang hand mill ay maaaring nilagyan ng hawakan. Bilang isang patakaran, mukhang aesthetically kasiya-siya, ay kawili-wiling disenyo. Ang prinsipyo ng operasyon ay ang "mag-scroll" sa itaas na kalahati ng katawan upang gumiling ng mga pampalasa na may mga gilingang bato. Ang de-koryenteng aparato ay nilagyan ng start button at tumatakbo sa baterya o rechargeable na baterya. Mga kalamangan: mabilis na bilis na may isang minimum na manu-manong paggawa, ang kakayahang piliin ang antas ng paggiling (ang parameter ay nakatakda sa isang espesyal na sukat). Kapag pumipili ng isang gilingan, mahalagang malaman ang materyal kung saan ginawa ang mga gilingan. Kung ito ay plastik, ang aparato ay mabibigo nang napakabilis. Tamang-tama kung ang mga gilingang bato ay metal.
Paano gawing reusable ang isang disposable millKung ayaw mong bumili ng isang handa na gilingan ng paminta, gumawa ng iyong sarili. Ang unang paraan ay gawing magagamit muli ang isang disposable mill. Ang pangalawa ay ang pag-ukit nito mula sa kahoy, na binibigyan ito ng mekanismo ng paggiling. Ang unang pagpipilian ay medyo simple. Una kailangan mong i-cut ang singsing na nagse-secure sa tuktok na takip ng kaso. Sa totoo lang, ang bahaging ito ay naglalaman ng mga millstones. Susunod, kailangan mong maingat na alisin ang itaas na bahagi ng mekanismo. Ang lalagyan ay bubukas kung saan maaari mong idagdag ang nais na mga pampalasa para sa paggiling. Mahirap sagutin nang eksakto kung gaano katagal tatagal ang naturang gilingan. Ang lahat ay nakasalalay sa lakas ng mga gilingang bato. Bagaman hindi ka makakaasa sa tibay, dahil ang mekanismo ay karaniwang plastik. Pansin! Maaaring tanggalin ang holder ring nang hindi pinuputol kung hawak mo ang itaas na bahagi ng gilingan sa ilalim ng kumukulong tubig. DIY millAng paggawa ng gilingan gamit ang pangalawang paraan ay hindi magiging mahirap para sa mga manggagawa na may mga kasanayang magtrabaho makinang panlalik. Maaari itong inukit sa anyo ng isang pyramid, flask o matryoshka na manika, gamitin lamang ang iyong imahinasyon. Ang parehong bagay na may sukat - mas mahaba ang inilaan na gilingan, mas maraming mga seasoning ang maaaring mailagay dito. Ang mga panloob na bahagi na bumubuo sa mekanismo ay magagamit sa mga online na tindahan. Kakailanganin mo:
Maaari ka ring gumawa ng iyong sariling electric spice grinder. Siyempre, magiging mas masahol pa ito sa mga tuntunin ng disenyo, ngunit ito ay magiging mas maaasahan. Ano ang kailangan para sa produksyon?
Ang isang gilingan ng paminta ay isang maganda at praktikal na bagay sa mga kagamitan sa kusina. At ang mga pagkaing tinimplahan ng mabangong sariwang pampalasa ay lalong mabango at malasa. Bumibili ka ba ng giniling na pampalasa o gumagamit ng gilingan? Gilingan ng pampalasa: video
. Mga materyales na kailangan: Pre-dried cherries, isang set para sa isang gilingan na may ceramic millstones. Mga Tool: Lathe, feather drill iba't ibang laki, drill chuck. Proseso ng paggawa. Inilagay ko ang workpiece sa makina at sinimulan itong iproseso. Ito ang set na ginamit ng master. Una, ang may-akda ay nagproseso ng isang workpiece hanggang sa 65 mm ang lapad at napagtanto na ang isang gilingan na may tulad na diameter ay masyadong malaki. Pagkatapos ay muling kinakalkula ang mga sukat at binawasan ng kaunti ang diameter. Nagpasya akong gawing mas mahaba ng kaunti ang pagliko. Ang pagkakaroon ng paggawa ng mga marka. Ginawa rin ng may-akda ang panloob na diameter. Pinutol ang lahat ng hindi kailangan. Inilagay ko ang drill chuck sa tailstock ng lathe. Gamit ang feather drill, dahan-dahang gumawa ng butas sa workpiece. Kapag pinalalim ang drill, binabawasan nito ang feed upang hindi mag-overheat ang workpiece at ang drill. Laki ng drill 1-1/8". SA reverse side para sa parehong bahagi, ang butas ay ginawa 1-1/2 pulgada. Idinikit ito ng may-akda sa drill masking tape upang kontrolin ang lalim ng butas. Sunod na ginawa ng master sa pamamagitan ng butas sa pamamagitan ng 7 mm, sa itaas na bahagi ng gilingan sa hinaharap. Mahigpit na ayusin ang laki ng panloob na binti. Bilang karagdagan, ang master ay gumawa ng isang maliit na recess para sa alimango, sa tulong ng kung saan ang core ng mekanismo ay iikot. Ang pagkakaroon ng konektado sa parehong mga bahagi, i-clamp ko ang mga ito sa mga sentro at patalasin ang gitna. Pagkatapos sanding. Pagkatapos ay inilagay niya ang alimango sa lugar nito. Para sa ligtas na paggamit gilingan sa kusina, tinakpan ito ng wax-oil mastic. Ang patong na ito ay nagbigay din magandang view at lumiwanag na gawang bahay. Ang mga ceramic millstone ay may ganitong uri. Pagpupulong ng lahat ng mga mekanismo at bahagi. Actually, hello. Mga resulta ng pagsubok Sa aking, muli, mapagpakumbabang opinyon, walang gaanong pagkakaiba. Maliban na sa mga ordinaryong gilingan ang kagaspangan ng paggiling ay kinokontrol, ngunit sa sinusuri ay hindi (ang dahilan ay simple - ang umiiral na paggiling ay perpekto at angkop para sa lahat ng mga kaso na ganap na pantay). Sa panahon ng paggamit, nakuha ko ang impresyon na ang gilingan ay magdadala ng pinakamataas na benepisyo hindi sa desktop, ngunit sa hapag kainan - ang paggiling nito ay maayos, ang dami ng pampalasa mula sa isang pag-click ay nagbibigay-daan sa iyo upang tumpak na dosis ang produkto na giniling. Muli, ang hitsura ay lubos na kaaya-aya sa paglalagay ng aparato sa pampublikong display, nang hindi napahiya sa lahat. Hatol - personal, masaya ako sa libreng gilingan. "Isang kamay" na disenyo, simpleng maaasahang mekanismo, kalidad ng mga materyales, magandang hitsura. Kasama sa mga disadvantages ang kakulangan ng pagsasaayos ng paggiling at mababang produktibidad - ngunit ang mga disadvantages na ito ay isang pagpapatuloy ng mga pakinabang, dahil kapag ginagamit ang gilingan bilang isang madaling gamiting tool, ang kakulangan ng pagsasaayos ng paggiling ay nagiging compactness, at ang mababang produktibidad ay nagiging katumpakan ng dosing. Ang pinakamahalagang isyu ay ang presyo, at dito, siyempre, lahat ay malayang magpasya para sa kanilang sarili. Ang Ikeevsk mill ay nagkakahalaga, halimbawa, 230 rubles. Ang pinag-uusapan ay eksaktong doble ang mahal. Hindi ako magbibigay ng anumang payo sa bagay na ito, dahil... tingnan ang disclaimer sa simula. Dalawang bucks coupon Para sa mga gustong palamutihan ang kanilang tahanan ng isang tunay na obra maestra ng Chinese culinary thought, mayroong isang coupon na nagpapababa ng presyo ng 2USD: yzzwww170222 , may bisa hanggang Marso 10. Tapos nasa akin lahat. Hurray, mga kasama! |
Bago
- Kasaysayan ng Sodoma at Gomorra
- Ang Banal na Espiritu - bakit kailangan natin ito Sino ang banal na espiritu sa Christian Science
- Mga artificial sky illumination zone
- Baikonur Cosmodrome - ang unang cosmodrome sa mundo
- Mga elemento ng transuranium Bakit masama ang mga transition metal
- Space elevator at nanotechnology Orbital elevator
- Mission Possible: Ang Russia ay itinalaga ng isang mahalagang papel sa ekspedisyon sa Mars
- Paano makalkula ang metalikang kuwintas
- Mga paraan ng paglilinis ng sol: dialysis, electrodialysis, ultrafiltration
- "Purong Sining": F.I. Tyutchev. Mga tula ng "purong sining": mga tradisyon at pagbabago Mga kinatawan ng purong sining sa panitikang Ruso