Ang lumalagong mga champignon sa bahay ngayon ay naging hindi lamang isang kakaibang libangan, kundi isang tanyag na paraan upang kumita ng karagdagang pera. Ang interes ng mga pribadong tagagawa sa naturang negosyo ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng mataas na demand at kakulangan ng malalaking pamumuhunan. Upang makakuha ng matatag na ani, dapat mong pag-aralan ang mga tampok ng paglilinang sa bahay ng mga champignon at bigyan sila ng naaangkop na mga kondisyon.

Ang pinakamahusay na mga varieties upang lumago

Ang modernong pagpili ay nagbibigay sa merkado ng mga bagong uri ng champignon. Ngayon ay mayroon nang mga 50 varieties. Ang mga hybrid na varieties ay naiiba sa mga ligaw na varieties sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mas mataas na ani at mahusay na pagbagay sa mga artipisyal na kondisyon.

Ang nutritional value ng lahat ng home-grown champignon ay halos pareho. Ang mga maliliit na pagkakaiba sa pagitan ng mga varieties ay sinusunod sa intensity ng fruiting, mga katangian ng pangangalaga at hitsura: kulay, laki.

Upang magtanim ng mga homemade champignon para sa komersyal na layunin, pumili ng mga produktibo at madaling alagaan na mga varieties:

1. Hauser A15. Isang high-yielding young hybrid, most in demand sa mga magsasaka sa America at Europe. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malaking takip, siksik na pulp, at hindi madaling kapitan ng pagbuo ng mga kaliskis. Ang strain ay angkop para sa paglaki sa iba't ibang mga compost.
2. Somicel 608 at 512. Mga strain na sikat sa Europe. Gumagawa sila ng maraming alon ng pag-aani at nailalarawan sa pamamagitan ng matatag na pamumunga. Ang mga champignon ay katamtaman ang laki at nangangailangan ng mahigpit na pagsunod sa mga lumalagong kondisyon.
3. Silvan 130. Isang unibersal na hybrid ng American selection na maaaring itanim sa mga home nursery sa mga kama, sa mga bag, sa mga pallet o istante. Ang iba't-ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng mabilis na pagtubo at mataas na pagkamayabong. Angkop para sa pangangalaga.

Upang matutunan kung paano palaguin ang pananim sa bahay, ang mga baguhan na grower ng kabute ay maaaring gumamit ng biniling mycelium ng ordinaryong puting champignon.

Paano palaguin ang mga champignon sa bahay

Ang mga kabute ay lumago sa mga dacha, sa mga greenhouse, at ang mga espesyal na sakahan ng champignon ay itinayo, ngunit ang ilang mga lugar ng bahay ay maaari ding iakma para sa naturang produksyon. Ang pangunahing bagay ay upang mabigyan ang mga plantings ng kinakailangang kahalumigmigan at temperatura, at siguraduhing magbigay ng bentilasyon. Kadalasan, ang isang basement o cellar ay nakakatugon sa lahat ng mga kinakailangan.

Mayroong ilang mga paraan upang maglagay ng mga pagtatanim sa bahay:

• sa mga rack - kapag ang lupa ay direktang ibinuhos sa mga istante na may mga gilid;
• sa magkahiwalay na mga kahon na maaaring mai-install nang arbitraryo;
• mga kama na nakasalansan sa sahig sa basement;
• sa mga bag na may iba't ibang kapasidad.

Sa anumang paraan, ang lumalaking champignon ay napapailalim sa parehong mga patakaran, kabilang ang mga prinsipyo ng paghahanda, paglalagay ng substrate at pagmamasid sa mga parameter na kinakailangan para sa kultura.

Panloob na ilaw

Ang isang kapaki-pakinabang na katotohanan kapag lumalaki ang mga homemade champignon ay ang kanilang kakayahang umunlad halos sa dilim. Ang liwanag ay kailangan lamang para sa trabaho at hindi nakakaapekto sa pagiging produktibo sa anumang paraan.

Ang direktang sikat ng araw ay hindi kanais-nais para sa mga champignon. Kapag lumaki sa mga silid na may malalaking bintana o sa mga balkonahe ng bahay, ang salamin ay kailangang madilim o kurtina.

Bentilasyon

Ang pag-access sa sariwang hangin ay isa sa mga pangunahing patakaran para sa paglaki ng mga champignon mushroom sa bahay. Kung walang tamang bentilasyon, ang mga prutas ay hindi tumubo nang maayos, nagkakasakit, at maaaring lumitaw ang mga peste at amag sa pag-aabono sa bahay. Sa panahon ng paglaki, ang mga champignon ay naglalabas ng maraming carbon dioxide, ang pagwawalang-kilos nito ay humahantong sa pagpapapangit ng katawan, ang mga binti ng mga kabute ay nakaunat.

Sa paglaki ng tahanan lahat ng mga bentilasyon ng bentilasyon ay dapat na sakop ng pinong mesh. Sa ganitong paraan posible na protektahan ang mga plantings mula sa mga insekto at bawasan ang panganib ng mga draft, na nakakapinsala sa mga champignon.

Para sa malalaking dami ng pagtatanim sa bahay, ang suplay ng hangin ay mas maingat na inaayos: na may mga bentilador sa itaas ng bawat kahon, mga sistema ng paglilinis at pagsasala.

Temperatura at halumigmig

Ang teknolohiya para sa lumalaking champignon ay nagsasangkot ng ilang mga rehimen ng temperatura na may patuloy na mataas na kahalumigmigan - hindi mas mababa sa 65%. Bukod dito, ipinapayong huwag labis na tubig ang substrate, at ang kahalumigmigan ng hangin ay maaaring tumaas sa 90%.

Ang pinakamahusay na ani sa bahay ay nagmumula sa kakayahang umayos ng temperatura ayon sa yugto ng pag-unlad ng kabute. Kaya, kapag ang mycelium ay hinog, ito ay mangangailangan ng +25 °C, at upang palaguin ang katawan ng kabute - mga +14 °C.

Kung ang kakayahang i-regulate ang temperatura ay limitado, dapat mong ilagay ang mga champignon sa isang silid kung saan ito ay palaging nasa pagitan ng +16 at +20 °C.

Dibisyon ng silid

Ang paglaki ng mga champignon sa bahay ay nangangailangan ng pagsunod sa dalawang pangunahing magkakaibang yugto: ang panahon ng pagpapapisa ng itlog at ang panahon ng pagpilit sa katawan ng kabute.

Ang mga malalaking basement o mga espesyal na gusali ay maaaring maginhawang nahahati sa dalawang zone. Sa isa sa mga ito, ang mycelium ay magiging mature sa isang espesyal na compost sa temperatura na +20 hanggang + 25 °C.

Ang ikalawang bahagi ay sasakupin ng mga lalagyan na may mga kabute. Ang mga homemade champignon ay mabilis na lumalaki ng isang mataba na katawan sa mababang temperatura - mula +14 hanggang +18 ° C, na nakasalalay sa mga katangian ng iba't.

Ang pagkakaroon ng dalawang zone ay magagarantiya ng isang buong taon na supply ng mga pananim. Kailangan mo lang ilipat ang mga kahon o bag mula sa isang bahagi patungo sa isa pa sa tamang oras.

Pagdidisimpekta ng lugar

Mga paraan ng pag-iwas sa paggamot:

1. Whitewash na may tansong sulpate sa ratio: 2 kg ng dayap + 100 g ng tansong sulpate, diluted sa 10 litro ng tubig.
2. Patubig na may solusyon sa pagpapaputi: 400 g ng disinfectant kada 10 litro ng tubig.
3. Tratuhin ang lahat ng ibabaw na may formaldehyde (4%) gamit ang sprayer.
4. Pag-uusok ng silid na may usok ng asupre gamit ang smoke bomb.

Pansin! Ang lahat ng gawaing pagdidisimpekta sa bahay ay isinasagawa na may suot na proteksiyon na maskara, guwantes at oberols.

Pagkatapos ng anumang uri ng paggamot, ang silid ay kailangang maaliwalas hanggang sa mawala ang amoy ng mga kemikal at ganap na tuyo lahat ng mga ibabaw.

Paghahanda ng substrate

Ang paglikha ng isang mataas na kalidad na pinaghalong lupa para sa pagpilit ng mga champignon sa bahay ay kalahati ng tagumpay. Samakatuwid, kung may kakulangan ng oras o mga materyales sa paghahanda ng compost, dapat itong bilhin mula sa isang pinagkakatiwalaang supplier. Ang mga magsasaka na nagtatanim ng mga champignon ay madalas na nakahiga sa isang malaking supply ng substrate at ibinebenta ang natitira.

Ang paghahanda ng mayabong na komposisyon ay sinamahan ng mataas na temperatura at ang mabilis na paglabas ng mga nakakapinsalang gas na may hindi kanais-nais na amoy. Ang lahat ng gawain ay isinasagawa sa labas.

Ang pinakamahusay na homemade champignon ay lumaki sa mga compound mula sa dumi ng kabayo. Ang iba pang mga uri ng organikong bagay ay nagbabawas ng mga ani ng 25%. Kakailanganin mo rin ang dayami mga pananim na cereal(oatmeal, rye). Ang ratio ng mga nalalabi ng halaman sa pataba ay pinananatili sa 1:3.

Ang mga additives ay inihanda para sa 100 kg ng halo:

• urea - 2 kg;
• superphosphate - 2 kg;
• tisa at dyipsum sa kabuuang tungkol sa 10 kg.

Ang dayami ay pre-babad at ang compost ay inilatag ayon sa pamamaraan.

Ang mga layer ng dayami ay natubigan nang sagana, binuburan ng mga additives. Pagkatapos ng pagtula, kailangan mong maghintay ng halos isang buwan para sa timpla na "masunog" at bumuo ng compost. Bawat linggo ang stock ay hinahalo sa isang pitchfork. Ang kahandaan ng pag-aabono ay ipinahiwatig ng kawalan ng amoy ng ammonia, pagbaba sa temperatura ng pag-aabono, at homogeneity ng humus. Ang substrate para sa lumalagong mga kabute ay pasteurized sa temperatura na higit sa 70 °C, sisirain nito ang mga impeksyon at peste.

Magkomento! Para sa pagtatanim ng mga champignon sa bahay, ang lupa ay inilatag sa isang layer ng hindi bababa sa 25 cm Upang maghanda ng isang lugar na 1 metro kuwadrado para sa paglaki. m, kakailanganin mo ng hanggang 40 kg ng tapos na compost.

Pagpapakilala ng mycelium

Sa pagbebenta, ang mycelium (materyal ng binhi) ng mga champignon ay maaaring may dalawang uri:

1. Compost - nakaimbak ng hanggang 12 buwan sa 0 °C. Pagkonsumo ng materyal bawat 1 sq. m – 500 g.
2. Ang butil ay mas produktibo at mas madaling itanim. Para sa parehong lugar para sa paghahasik, tumagal ng hanggang 350 g Ang buhay ng istante sa refrigerator ay 6 na buwan.

Mahalaga! Ang mataas na kalidad na mycelium para sa paglaki ng mga homemade champignon ay homogenous, puti, walang kulay na mga inklusyon, at mga bukal kapag pinindot.

Ang hinog na pag-aabono ay inilalagay sa mga kahon, amag, o mga rack sa isang layer na humigit-kumulang 30 cm Ang pinakamahusay na mga resulta ay nakukuha sa pamamagitan ng paghahasik sa mainit na compost (mga 25 °C). Ang pagtubo ng mycelium sa bahay ay aktibong nangyayari sa mga temperatura mula 20 hanggang 28 °C. Ang pagtaas o pagbaba sa mga tagapagpahiwatig na ito ay naghihikayat sa pagkamatay ng materyal na pagtatanim.

Kung ang grain mycelium ay ginagamit para sa paglilinang, ito ay inihahasik lamang sa ibabaw at tinatakpan ng isa pang layer ng substrate (hanggang sa 5 cm). Kapag ginamit ang isang uri ng compost ng mycelium, dapat itong masira maliliit na lugar at ibaon ang bawat isa sa lalim ng 4–5 cm sa pinaghalong lupa. Ang distansya sa pagitan ng mga lugar ng pagtatanim ay pinananatili ng hindi bababa sa 20 cm.

Upang mapanatili ang kinakailangang kahalumigmigan, ang substrate ay sprayed o ang mga lalagyan ay natatakpan ng isang basang tela o papel.

Pinipilit ang mga namumungang katawan

Ang panahon ng pagpapapisa ng itlog para sa lumalagong mga champignon ay tumatagal ng 12 araw. Ang compost ay natatakpan ng manipis na mga thread ng mycelium, na ngayon ay tumatagos sa buong layer ng lupa. Sa anumang paraan ng paglaki ng mga champignon sa bahay, pagkatapos ng panahong ito ang temperatura ay dapat mabawasan. Ngayon ay kailangan mong panatilihin mula +12 hanggang +16 °C.

Para lumitaw ang mga kabute, kakailanganin mo ng isa pang layer ng lupa. Ang pantakip na lupa para sa pagpilit ng mga champignon sa bahay ay maaaring binubuo ng: lupang turf kasama ang pagdaragdag ng pit, buhangin, limestone. Ang pangunahing kinakailangan para sa lupa ay sterility at lightness ng komposisyon. Ang kinakailangang layer ay 3 cm.

Ang mga namumungang katawan ng mga champignon ay lumaki sa tuktok na layer. Ang mga unang domestic mushroom ay lilitaw sa loob ng 30-50 araw, depende sa mga katangian ng strain at mga kundisyon na nilikha.

Sa buong paglaki ng mga champignon, ang silid ay dapat na regular na maaliwalas at ang kahalumigmigan ng substrate ay dapat mapanatili sa 60-65%. Ang hangin ay dapat na mas mahalumigmig kaysa sa lupa.

Pag-ani

Ang isang pagtatanim sa bahay ay maaaring magdala ng hanggang 8 alon ng ani at magbunga ng higit sa isang taon. Ang pinaka-sagana ay ang 3 paunang lumalagong panahon.

Ang mga champignon ay nakolekta sa entablado kapag ang ibabang bahagi ng takip ay natatakpan ng pelikula at ganap na sumasakop sa mga brown na plato. Huwag gupitin ang mga lutong bahay na kabute, ngunit, bahagyang iikot ang mga ito, maingat na alisin ang mga ito mula sa lupa. Ang resultang hukay ay puno ng substrate para sa karagdagang fruiting. Sa sandaling kontaminadong lupa, ang muling paglaki ng mga champignon ay hindi katanggap-tanggap.

Payo! Hindi katanggap-tanggap na iwanan ang mga champignon sa ibabaw ng lupa. Ang kanilang nabubulok ay naghihimok ng mga sakit at umaakit ng mga peste.

Paano mag-imbak ng mga champignon sa bahay

Ang mga sariwang champignon, kahit na pinalamig, ay hindi nagtatagal. Ang kanilang maselan na laman ay mabilis na lumalala sa ilalim ng pelikula at natutuyo kapag nakalantad. Maaari mong pahabain ang buhay ng istante ng imbakan sa bahay sa pamamagitan ng pag-iimpake ng mga kabute sa mga paper bag at paglalagay ng mga ito sa ilalim na istante ng refrigerator. Sa ganitong paraan mananatili silang sariwa hanggang sa 5 araw.

Pagkatapos ng isang linggo sa refrigerator, ang mga kabute ay nagiging hindi angkop para sa pagkonsumo, kahit na mukhang sariwa. Para sa pangmatagalang imbakan sa bahay, mas mahusay na mag-freeze.

Kapag lumalaki ang mga kabute para sa pagbebenta, ang kanilang kahinaan ay dapat isaalang-alang at ang mga pagsasaayos ng supply ay dapat gawin nang maaga.

Pagkontrol sa Sakit

Ang mga champignon ay napaka-sensitibo sa bacterial, viral, at fungal na impeksyon sa lupa. Ang impeksyon ng mga plantings sa panahon ng paglilinang sa bahay ay kadalasang nangyayari mula sa mababang kalidad na compost. Ang mycelium o isang hindi sapat na paghahandang silid ay maaaring mahawa.

Ang isang malakas, hindi nahawaang mycelium, na napapailalim sa mga patakaran ng bentilasyon, kahalumigmigan, at temperatura, ay maaaring sugpuin ang paglaki ng mga pathogenic microorganism. Kung makakita ka ng mga apektadong prutas o mga spot ng amag sa lupa, maaari mong alisin ang mga may sakit na prutas mula sa ibabaw at iwisik ang lupa ng makapal na asin. Ngunit, malamang, ang buong lalagyan ay kailangang alisin sa nursery at ang substrate ay itapon.

Ang mga champignon ay pinalaki sa bahay upang makakuha ng isang purong produkto na hindi naglalaman ng mga pestisidyo o lason. Samakatuwid, ang pangunahing paraan upang labanan ang mga sakit at peste ay ang pagpapanatili ng kalinisan, pagdidisimpekta sa lahat ng kagamitan, at napapanahong sanitize ang lugar.

Paano palaguin ang mga champignon sa isang apartment

Kung walang dacha, cellar o garahe, maaari kang magtanim ng mga champignon mismo sa iyong apartment. Ang pagkakaroon ng pagkalkula ng tamang oras ng pagtatanim, ang mga lutong bahay na mushroom ay maaaring linangin sa balkonahe. Kakailanganin nilang protektahan mula sa sikat ng araw at mapanatili sa kinakailangang kahalumigmigan sa pamamagitan ng pagtakip sa mga lalagyan ng basang papel.

Ang pinakamadaling paraan upang magtanim ng mga champignon sa bahay ay ang pagtatanim ng mga ito ayon sa lahat ng nakalistang panuntunan sa maliliit ngunit malalim na mga plastic na tray. Kapag pumipili ng mga lalagyan, ginagabayan sila ng pagkakaroon ng libreng espasyo at ang kakayahang mapanatili ang kinakailangang microclimate.

Ang paglaki ng mga champignon sa bahay ay posible sa maliliit na plastic bag, na ginagawang mas madaling dalhin at itapon kapag nahawaan ng mga sakit. Pumili ng mga bag na may sapat na lalim upang sumunod sa mga tuntunin ng pagtatanim.

Ang ilang mga mahilig sa kabute ay nagtabi ng malalaking lugar sa kanilang mga apartment para sa pagtatanim ng mga champignon. Dapat alalahanin na ang paglaki ng gayong mga domestic na pananim ay nangangailangan ng paghihiwalay mula sa mga tirahan. Para sa mga kabute sa malalaking dami, ang mga basement o mga espesyal na gusali ay mas angkop. Ang lumalagong mga champignon ay nangangailangan ng mga tiyak na kondisyon, at ang mga spores, gas, at mga amoy na inilabas ng mga plantings ay hindi nakakatulong sa komportableng pamumuhay.

Konklusyon

Ang paglaki ng mga champignon sa bahay ay isang mahirap ngunit kapana-panabik na aktibidad na nangangailangan ng pasensya at kasanayan. Kapag nalampasan mo na ang lahat ng kinakailangang yugto at nakatanggap ka ng ani, maaari mong suriin ang gastos at kakayahang kumita ng naturang negosyo. Maraming mga nagsisimula, na nagsisimula sa lumalaking domestic mushroom sa maliit na dami, ay naging mga may-ari ng buong mga sakahan ng champignon, na ginagawang isang kumikitang negosyo ang kanilang libangan.

Mga Kaugnay na Post

Walang katulad na mga entry.

Maaari kang magtanim ng mga nakakain na mushroom sa iyong apartment - mas praktikal ito kaysa sa paglalakbay sa kagubatan upang hanapin ang mga ito. Sa bahay sila ay patuloy na lumalaki, anuman ang panahon, at pareho ang uri at unibersal na paggamit. Ngayon, ang lumalagong mga kabute sa bahay sa isang windowsill o balkonahe ay hindi kasing mahirap na tila.

Mga pangunahing pamamaraan ng paglaki ng mga kabute sa isang apartment

Natutunan ng mga mushroom na matagumpay na lumago hindi lamang sa mga cottage ng tag-init, sa mga basement, ngunit din sa mga apartment. Maaari kang magtanim ng mga kabute sa bahay kahit na sa taglamig:

• sa windowsill;
• sa balkonahe (loggia).

Ang mga balkonahe sa ibabang palapag, na matatagpuan sa lilim ng mga puno o sa hilaga at kanlurang bahagi ng bahay, ay angkop na angkop. Ang mga kabute ay lumalaki sa mga kahon, mga balde, mga plastic bag (bag), sa mga log (ito ay mga maiikling log), sa mga handa na hanay. Mas mahirap makakuha ng ani sa windowsill, ngunit ang ilang mga manggagawa ay nagtatanim ng mga kabute sa mga bintana sa halip na mga bulaklak.

Sa windowsill

SA artipisyal na kondisyon Hanggang sa 25 species ang lumalaki, kabilang ang mga kakaibang truffle, ngunit sa isang apartment ay madaling palaguin ang dalawang uri ng mushroom - oyster mushroom at honey mushroom.

Kung sinimulan mo ang paglaki ng mga champignon, o mga kabute ng porcini, kung gayon hindi na ito magiging isang apartment, ngunit isang utility room, na inangkop nang eksklusibo para sa paggawa ng mga kabute, at hindi para sa pamumuhay.

Ang mga bintana ay dapat na nakaharap sa kalye, mas mabuti sa kanluran o hilagang bahagi, dahil ang direktang sikat ng araw ay hindi kailangan para sa paglaki, at ang window sill ay hindi dapat uminit sa araw. Ang mga bintana sa isang glazed na balkonahe o loggia ay hindi angkop - mahirap silang mag-ventilate at bawasan ang temperatura.
Ang mga pangunahing paraan upang palaguin ang mga kabute sa isang windowsill:

• lumalaki sa mga garapon ng salamin;
• sa mga kaldero: lahat ay pareho, ngunit maaari mong palaguin ang honey mushroom at oyster mushroom;
• sa mga kahon ng mycelium.

Ang pinakasimpleng, ngunit hindi murang paraan– pagbili ng isang kit para sa sariling paglilinang sa anyo ng isang mycelium box. Available ang mga set: honey mushroom, oyster mushroom, champignon, porcini mushroom, chanterelles.

Ang kahon ay naglalaman ng isang substrate na may lumaki nang mycelium ng kabute. Bumili ng mga kit online. Binuksan at inilagay ang binili na kahon madilim na lugar o sa windowsill sa isang ordinaryong karton na kahon para sa isang bagay, na protektado mula sa liwanag.

Ang pangangalaga ay bumababa sa regular na pag-spray. Ipinangako ng tagagawa ang hitsura ng mga unang mushroom sa loob ng 2-3 linggo pagkatapos buksan ang kahon.

Sa insulated balcony

Sa insulated na balkonahe, ang assortment ay mas malawak - oyster mushroom, honey mushroom, shiitakes, champignons, chanterelles at white mushroom sa mga kit para sa pagpapalaki ng sarili.
Ang Shiitake at oyster mushroom ay hindi mga uri ng honey mushroom, ngunit lumalaki sila sa parehong paraan: sa mga garapon, sa mga kaldero, sa mga plastic bag (bag), sa mga kahoy na log.

Ang mga champignon ay lumaki sa balkonahe sa mga kahon. Mga kalamangan ng isang balkonahe - ang mga lalagyan ay inilalagay sa ilang mga tier, sa mga rack, walang amoy mula sa substrate para sa mga champignon, mas madaling mapanatili ang temperatura.

Ang lumalagong mga kabute gamit ang mga mushroom kit sa balkonahe ay mas maginhawa kaysa sa windowsill. At mas kaaya-aya na makakita ng mga bulaklak sa bintana kaysa tumingin sa mga bag ng kabute. Maipapayo na ang balkonahe ay matatagpuan sa hilaga o kanlurang bahagi ng bahay - ang mga kabute ay hindi gusto ng maraming araw.

Mga tampok ng lumalagong mushroom sa windowsill

Ang paraan ng paglaki ng honey mushroom sa mga garapon ng salamin sa isang windowsill o sa isang balkonahe ay pareho.

Paghahanda ng substrate (lupa para sa paglaki ng kabute)

1. Ang anumang mga nalalabi sa halaman at ang kanilang mga pinaghalong ay ginagamit bilang lupa: sup, dayami, mga chips ng kahoy, bran. Dapat ay walang mabulok o magkaroon ng amag sa pinaghalong sangkap. Ang pinakakaraniwang substrate ay isang pinaghalong sup mula sa mga nangungulag na puno at dayami. Mabuti kung maaari kang magdagdag ng bran, cake mula sa ginamit na ground coffee, grain feed, at iba pang nalalabi sa halaman.
2. Ang halo ay isterilisado sa mga garapon ng salamin, sa kalan sa isang kawali ng tubig, pinakuluan sa isang metal na balde, o isang malaking kasirola.
3. Pagkatapos kumukulo, ang substrate ay nakakalat sa isang manipis na layer at tuyo ng kaunti (o kinatas), inilagay na basa sa mga garapon hanggang sa magsimula itong makitid (sa mga balikat).

Pagtatanim ng mga kabute

Ang mga honey mushroom lamang ang lumaki sa mga garapon, dahil mayroon silang sapat na manipis na mga binti na magbibigay-daan sa kanila na pumiga sa leeg. Maaari kang bumili ng mycelium sa isang tindahan o online, kung saan lalago ang mga kabute. Ang mycelium na handa para sa pagtatanim ay maaaring maging tulad ng butil, sa sawdust, o sa anyo ng mga stick.
Ang materyal ng pagtatanim ay inilalagay sa mga garapon, isang 2 cm na layer ng substrate ay ibinuhos sa itaas, at nakatali sa gasa. Bago magtrabaho, siguraduhing hugasan nang mabuti ang iyong mga kamay.

Karagdagang pangangalaga

Ang mga garapon ay inilalagay sa windowsill, nakabalot sa madilim na tela o inilagay mga kahon ng karton. Ang mycelium ay dapat umunlad nang walang access sa liwanag. Ang gasa sa leeg ay sinasabog ng tubig araw-araw.

Pagkatapos ng halos dalawang linggo, ang substrate sa mga garapon ay natatakpan ng mga puting thread - mycelium. Ang pinakamainam na temperatura sa panahong ito ay +25 °C. Matapos ang buong substrate ay mapuno ng mycelium at ang mga rudiment ng kabute ay lumitaw sa leeg ng garapon, ang temperatura sa windowsill ay nabawasan sa +15 °C.
Ang gauze ay tinanggal at ang leeg ay nakabalot sa isang strip ng karton na 10-15 cm ang lapad, na magsisilbing suporta para sa mga binti ng mga kabute. Araw-araw, ang mga lumalagong mushroom at karton ay sinasabog ng tubig.

Iwasan ang direktang sikat ng araw sa windowsill.

Kapag lumitaw ang mga takip ng kabute mula sa mga garapon, ang temperatura sa windowsill ay maaaring itaas sa +20 °C. Kinokolekta nila ang mga kabute nang hindi naghihintay na ganap silang pahinugin - hindi na kailangan ng mga spores sa apartment, at ang mga batang kabute ay mas masarap. Mas mainam na i-unscrew ang pugad mula sa substrate - dapat na walang mga binti na natitira sa garapon.
Pagkatapos ng koleksyon, ang mga leeg ay muling itinali ng gauze, at ang temperatura ay itinaas sa +25 °C. Ang lumalagong ikot ay umuulit. Pagkatapos ng 3-4 na cycle, ang substrate ay pinalitan.

Ang proseso ng paglaki sa mga kaldero ay pareho, ngunit bilang karagdagan sa mga honey mushroom, maaari ka ring magtanim ng mga oyster mushroom. Ang mga kaldero ay hindi inilalagay sa mga kahon ng karton - takpan lamang sila ng isang mamasa-masa na tela.

Upang ang mga kabute ay lumago sa windowsill, kinakailangan upang magbigay ng posibilidad ng pagtatabing - hang blinds. Upang baguhin ang temperatura, maaari kang mag-install ng thermostat sa radiator.

Mga subtleties ng pag-aanak sa isang balkonahe o loggia

Upang mapalago ang mga kabute sa balkonahe, gumawa ng mga rack o bumili ng mga yari na metal. Ang taas ng mga istante ay nakasalalay sa taas ng mga bag, kaldero at garapon, na isinasaalang-alang ang taas ng mga kabute.

Ang mga dingding sa likod at gilid ay dapat na solid upang maprotektahan mula sa sikat ng araw, ang harap na bahagi ay dapat na natatakpan ng isang kurtina na gawa sa siksik na tela tulad ng isang tarpaulin, na hindi pinapayagan ang liwanag na dumaan, ngunit pinapayagan ang hangin na dumaan. Sa mga rack, ang mga kabute ay maaaring ilagay sa maraming mga tier, mas madaling lilim ang mga ito mula sa araw na may isang kurtina.

Lumalaki sa mga plastic bag

Ang buong proseso ng paglaki ay maaaring nahahati sa 3 yugto.

Paghahanda para sa landing:

1. Ang mga bag ay siksik, mas mainam na madilim ang kulay, upang maprotektahan ang mycelium mula sa liwanag. Ginagamit din ang malalakas na bag ng basura.
2. Ang substrate ay inihanda sa parehong paraan tulad ng para sa paglaki sa isang windowsill (isang halo ng sup mula sa mga nangungulag na puno, dayami, mga nalalabi ng halaman).
3. Dapat itong lubusang madidisimpekta sa pamamagitan ng pagpapakulo. Mayroong iba pang mga pamamaraan, ngunit ang pagpapakulo ay ang pinakasimpleng. Sa ganitong paraan ng pagdidisimpekta, ang lupa ay puspos ng kahalumigmigan. Ang mga bag, kung ginagamit ang mga ito, ay pinupunasan ng alkohol mula sa loob.

1. Ang isang layer ng substrate na 5-10 cm ang kapal ay ibinuhos sa mga bag, isang layer ng grain mycelium o sa sawdust na 2-3 cm ang kapal ay inilalagay sa itaas. Mas mainam na bumili ng mycelium ng honey mushroom, oyster mushroom at shiitake mushroom sa isang tindahan o online. Ang isang layer ng substrate ay muling inilapat sa mycelium - at iba pa sa mga layer sa tuktok.
2. Bago itali ang bag, ipasok ang cut-off plastik na bote leeg na may mga balikat para sa pagtutubig at bentilasyon.
3. Itali ang isang bag sa leeg at takpan ang butas ng isang piraso ng cotton wool.
4. Ang mga hiwa na 5 cm ang haba ay ginawa sa mga gilid ng bag sa tatlong panig para sa pagtubo ng mga kabute. Isang hiwa sa ibaba para sa paagusan.
5. Ang mga bag ay inilalagay sa mga rack, hindi nakakalimutang mag-iwan ng puwang na 30-50 cm sa pagitan nila para sa paglago ng pananim.

• Kung ang mga bag ay transparent, pagkatapos itanim ang mga rack ay natatakpan ng isang makapal na kurtina upang harangan ang liwanag.
• Tubig minsan sa isang araw.
• Ang temperatura ay pinananatili sa 20 - 25°C. Ang mga temperatura ay hindi dapat pahintulutang tumaas nang higit sa 30 °C.
• Pagkatapos ng dalawang linggo (depende sa laki ng bag at dami ng lupa), pupunuin ng mycelium ang buong dami ng bag, lilitaw ang mga puting sinulid at mga rudiment ng kabute sa mga lugar ng mga hiwa.
• Ang temperatura ay nabawasan sa 15 ° C, ang mga hiwa at lumalagong mga buds ay sinabugan ng tubig.
• Bahagyang inalis ang kurtina, na nag-iiwan ng liwanag na pagtatabing.

Ang mga kabute ay hindi pinutol, ngunit ang buong pugad ay napilipit sa labas ng bag. Nag-aani sila nang hindi naghihintay na ganap na mabuksan ang mga takip ng lahat ng mga kabute sa pugad - sila ay masarap lamang kapag sila ay bata pa.

Pagkatapos ng koleksyon, ang proseso ay paulit-ulit - ang mga bag ay natubigan, ang temperatura ay itinaas sa 25 ° C. Ang unang dalawa o tatlong alon ng mga kabute ay ang pinaka-produktibo pagkatapos ng 3-4 na alon, ang substrate ay itinapon (maaari mong i-compost ito), at ang proseso ng paglaki ay nagsisimula muli (kung nagustuhan mo).

Lumalaki sa chocks (maikling log)

Hakbang-hakbang na proseso:

• Ang ilang mga maikling log na may diameter na 10 hanggang 20 cm at haba ng 40 hanggang 100 cm ay inihanda lamang mula sa mga nangungulag na puno, na may balat, walang mga sanga, walang nabubulok. Hindi bababa sa isang buwan ang dapat lumipas mula sa sandaling putulin ang puno.
• Bago itanim, ang na-ani na materyal ay ibabad sa tubig (maaari itong gawin sa banyo), pinindot nang may isang bagay sa itaas.
• Ang mga hilaw na bukol ay tuyo sa loob ng 1-2 araw, pagkatapos ay ang mga butas ay drilled sa kanila sa isang pattern ng checkerboard sa layo na 10 cm mula sa bawat isa na may diameter na 8 mm at lalim na 40 mm, ang laki ng mga stick ng kabute (mycelium ng honey mushroom, oyster mushroom at shiitake mushroom para sa paglaki sa logs).
• Sa mga butas malinis na kamay Ang mga stick ay ipinapasok, nakabalot sa makapal na tela upang maiwasan ang pagkatuyo, at inilalagay sa isang mainit na lugar (+25 °C) sa loob ng ilang buwan.
• Matapos lumaki ang mycelium sa log (lilitaw ang mga puting thread sa mga butas para sa mga stick ng kabute), ang mga log ay hinukay nang patayo sa mga balde o tub na may 1/3 ng lupa, ang paikot-ikot ay tinanggal, ang temperatura ay nabawasan sa + 15- 20 ° C. Dinidiligan ang lupa.

Ang mga log na may lumalagong mushroom ay mukhang mas kaakit-akit at pandekorasyon kaysa sa mga bag. Ang mga chocks ay "nagbubunga" mula 3 hanggang 7 taon.

Lumalagong mga champignon sa mga kahon

Ang pinakamahalagang bahagi ay ang paghahanda ng nutrient substrate (mas madaling bilhin ito). Inihanda ito sa loob ng isang buwan sa dacha o sa hardin.

1. Ang dumi ng kabayo o baka ay halo-halong dayami sa isang ratio na 1:1 (maaaring baguhin ang mga proporsyon), idinagdag ang tisa at alabastro - mga 3% ng kabuuang timbang, superphosphate at urea. Mahalaga: ang dayami ay dapat na sariwa, walang amag at mabulok.
2. Nagaganap ang paghahalo sa isang lugar na konkreto o natatakpan ng pelikula upang maiwasan ang pagpasok ng mga spore ng iba pang fungi, molds, at peste sa compost.
3. Ilagay ang pinaghalong sa isang tumpok na hindi bababa sa 1 metro ang taas. Takpan ang pinaghalong mula sa ulan na may plastic wrap sa itaas at pukawin, pagdaragdag ng tubig, bawat ilang araw. Pagkatapos ng mga 2-3 linggo, ang normal, homogenous na compost ay nakuha, na angkop para sa lumalaking champignon. Maaari mong matukoy ang pagiging handa sa pamamagitan ng kawalan ng masangsang na amoy at sa density nito - ang magandang compost ay nababanat at hindi dumikit sa iyong mga kamay.
4. Ilagay ang compost sa makapal na mga kahon, posibleng plastic, ngunit may mga kinakailangang butas para sa paagusan. Ang taas ng layer ay 25 cm Mas mainam na gumamit ng maliliit na kahon - ang buong proseso ng pagtatanim ay maaaring isagawa sa dacha, pagkatapos ay dalhin at mai-install sa balkonahe. Ang butil mycelium ay inilatag sa substrate sa mga kahon, at isang 3-5 cm na layer ng pag-aabono ay ibinuhos sa itaas Ang pagkonsumo ng butil na mycelium ay mga 500 g bawat 1 sq.m.
5. Ang mga kahon ay natatakpan ng makapal na tela (burlap, tarpaulin). Ang pagtutubig ay ginagawa mula sa isang sprayer. Ang temperatura ay pinananatili sa isang antas mula +24 hanggang + 26 °C. Ito ay isang napakahalagang kondisyon para sa pagtubo ng mycelium sa substrate.
6. Dalawang linggo pagkatapos ng paghahasik, ang temperatura ay nabawasan sa +18 °C. Ang balkonahe ay regular na maaliwalas.
7. Ang unang ani ay ani pagkatapos ng 2-3 buwan. Gupitin ang mga kabute gamit ang pelikula na kumukonekta sa takip at tangkay. Kung napalampas mo ang pagpili ng mga kabute, at ang mga madilim na plato ay makikita sa ilalim ng takip, kung gayon ang gayong mga kabute ay dapat kolektahin at itapon. Ang mga champignon ay hindi pinutol, ngunit baluktot sa labas ng substrate. Matapos magsimulang lumaki ang mga kabute, ang tela ay tinanggal, ngunit mas mahusay na panatilihin ang mga kahon sa lilim. Mula sa isa metro kuwadrado mangolekta ng hanggang 10 kg ng mushroom.

Kung nais mong garantisadong makakuha ng ilang mga kabute sa bahay, anuman ang panahon, nang hindi kinakailangang alagaan ang mga ito, bumili ng mga kahon ng mycelium. Kung gusto mo ng maraming kabute, handa kang palaguin ang mga ito at hindi handa na gumastos ng maraming pera sa kanila, gamitin ang mga pamamaraan sa itaas.

Kirill Sysoev

Ang mga kalyo na kamay ay hindi nababato!

Nilalaman

Inaakala ng karamihan sa mga tao ang pagpunta sa mga kabute sa kagubatan bilang isang masayang libangan. Ngunit ang tahimik na pangangaso ay lubos na nakadepende sa panahon, panahon at klima ng rehiyon. Ilang mga tao ang nag-iisip na ang paglilinang ng mga kabute ay maaaring kumikita, ngunit ang pinakakaraniwang mga varieties ay maaaring lumaki sa bahay sa halos pang-industriya na sukat.

Lumalagong mushroom sa bahay para sa mga nagsisimula

Ang mga mushroom ay isang sangkap na may pinakamababang halaga ng calories at taba, mataas sa potassium at fiber. Ang proseso ng pagpapalaki ng mga ito ay napaka-simple, ngunit, tulad ng anumang iba pang negosyo, nangangailangan ito ng ilang mga yugto ng paghahanda. Nagmamasid pangunahing mga tuntunin paghahardin ng kabute, maaari mong ibigay ang produkto hindi lamang para sa iyong pamilya, ngunit kumita din ng malaking kita sa pamamagitan ng pagbebenta ng mga kabute para sa pagbebenta. Saan magsisimulang magtanim ng mga kabute? Alamin kung paano nangyayari ang buong proseso nang hakbang-hakbang:

1. Una, magpasya sa mga species na iyong palaguin. Ang pinakasikat at pinakamadaling linangin ay ang oyster mushroom, shiitake mushroom, at champignon. Walang partikular na pagkakaiba sa proseso, ngunit nagbabago ang nutrient medium para sa bawat species.
2. Bumili ng mycelium. Mukhang sawdust kung saan sumibol ang mycelium ng kabute - sistema ng ugat o "binhi". Sa katunayan, ito ay mga seedlings o seedlings, kung gumuhit tayo ng isang pagkakatulad sa mga ordinaryong halaman sa hardin. Ang substrate na may mycelium ay maaaring mabili sa online na tindahan (ang gastos ay medyo mababa). Ang paglaki ng oyster mushroom at iba pang nakakain na species mula sa spores ay isang mahirap na proseso, nangangailangan ito ng mahusay na kasanayan at mahabang panahon.
3. Paglikha ng isang nutrient medium. Dapat na isterilisado ang dayami at sup upang patayin ang lahat ng dayuhang mikroorganismo. Maaari silang makipagkumpitensya sa mycelium, kahit na sumipsip nito. Ang isa sa mga pamamaraan ng isterilisasyon ay ang pag-init ng singaw ng medium na materyal hanggang sa ganap na sumingaw ang kahalumigmigan. Ang mainit na steam treatment ng dry substrate ay mahalaga dito.
4. Upang maikalat ang mycelium sa buong nutrient medium, kailangan itong magpainit. Ang sawdust o straw na may naidagdag na mycelium ay pantay na ipinamahagi sa isang baking sheet o sa isang mababaw ngunit malawak na kawali. Pagkatapos ang lalagyan ay inilalagay sa isang thermal cushion, na magpapanatili ng temperatura (21 degrees Celsius). Para sa 3 linggo ang nutrient medium ay naiwan sa isang madilim na lugar.
5. Pagkatapos ng 21 araw, ang mycelium na tumubo sa nutrient medium ay gumagalaw sa isang madilim na lugar na may pare-parehong temperatura na humigit-kumulang 15 degrees Celsius. Ang isang cellar ay lubos na angkop para sa mga layuning ito. Ang sawdust o dayami ay natatakpan ng isang maliit na layer ng malinis na lupa at basa-basa nang husto, ngunit hindi ibinuhos. Upang makontrol ang halumigmig, maaari kang maglagay ng tuwalya sa itaas at magdagdag ng karagdagang kahalumigmigan sa lupa kung kinakailangan.
6. Pagkatapos ng isa pang 3 linggo, lilitaw ang unang fungi. Ang daluyan ay dapat panatilihing basa-basa sa lahat ng oras upang matulungan ang paglaki ng kabute. Ang silid ay dapat na walang ilaw para sa maximum na tagal ng oras.
7. Ang unang ani ay maaaring anihin kapag ang takip ay ganap na nabuo at structurally na nakahiwalay sa tangkay. Ang mga kabute ay kailangang i-cut, hindi mapili, upang hindi makapinsala sa mga bunga sa hinaharap.

Pagpapalaki ng mushroom bilang isang negosyo

Ang isang plano sa negosyo para sa paglilinang ng mga kabute ay hindi nangangailangan ng malubhang gastos. Ang mycelium ay maaaring mabili sa lahat ng dako, ang presyo para dito ay hindi kapani-paniwala. Ang pangunahing bagay na kailangan mo ay isang silid na may kakayahang umayos ang kahalumigmigan at temperatura. Tulad ng ipinapakita ng kasanayan, ang isang negosyong lumalagong kabute ay nagbabayad pagkatapos ng pagbebenta ng unang ani. Ang mga gastos sa pagpapanatili ng paglago ay bale-wala, kaya ang netong kita ay natatanggap sa loob ng isang buwan, habang ang kakayahang kumita ay pinakamataas.

Paano palaguin ang mga kabute sa bahay

Ang pagpapatubo ng mga kabute sa bahay ay hindi isang magastos na proseso at nagdudulot ng mabilis na kita. Ang pangunahing bagay ay upang lumikha ng angkop na mga kondisyon para sa paglago (inilarawan sa itaas) at mapanatili ang mga ito. Para sa personal na pagkonsumo, ang ilang mga manggagawa ay nag-convert ng mga storage room o balkonahe ng kanilang mga apartment. Ang mas malalaking resulta sa paggawa ng kita ay maaaring makamit gamit ang isang garahe o basement. Kasabay nito, maaari mong ligtas na gawin ang iyong pangunahing gawain. Ang mga mycelium ay hindi nangangailangan ng patuloy na pangangalaga, pag-weeding at pagtutubig.

Sa plot ng hardin

Ang paglaki ng mga kabute sa isang country house o garden plot ay mas madali kaysa sa loob ng bahay. Para sa lokasyon ng mycelium, napili ang isang basa-basa at may kulay na lugar. Dapat kang mag-atras ng humigit-kumulang kalahating metro mula sa pinakamalapit na mga gusali at puno. Mahalagang tandaan na ang mga species ng kagubatan ng mushroom ay hindi pinahihintulutan ang kalapitan sa mga puno ng prutas. Mas mainam na linangin ang mga ito malapit sa mga species na pamilyar sa kanila sa kagubatan: boletus malapit sa birch, aspen malapit sa aspen. Mayroong ilang mga pagpipilian para sa pag-aanak sa lupa:

1. Mga pagtatalo. Upang gawin ito, kailangan mong mangolekta ng mga overripe na takip na napalampas sa karaniwang "tahimik na pamamaril". Maging ang mga wormy specimens ay gagawin. Kailangang ilagay ang mga ito sa isang balde, puno ng ulan o tubig ng ilog, idinagdag ang asukal o starter, masahin hanggang makinis at iwanan sa loob ng ilang araw hanggang isang linggo (ang mga nilalaman ay dapat na hinalo pana-panahon). Pagkatapos ay pilitin magaspang na salaan. Ang nagresultang likidong masa ay dapat na lasaw ng tubig (1 bahagi ng masa ng kabute sa 100 bahagi ng tubig) at tubig ang lugar kasama nito gamit ang isang ordinaryong watering can.
2. Mycelium. Upang gawin ito, kailangan mong maghukay ng isang fragment ng lupa na may mycelium at itanim ito sa basa-basa na lupa. Dapat din itong panatilihing basa-basa sa panahon ng transportasyon.
3. Handa na mycelium. Ang isang butil o compost base na may pagpuno ng mycelium, na binili sa mababang presyo, ay itinanim ayon sa mga tagubilin. Ang pamamaraang ito ay ang pinakamadali para sa mga nais makamit ang pinakamabilis na resulta.

Sa basement

Ang lumalagong mga kabute sa basement ay mas madali kaysa sa loob ng bahay sa ibabaw - isang angkop na microclimate ay patuloy na pinananatili dito. Anuman ang mga species na lalago, dapat mong ihanda ang basement bago magsimula ang pagtubo. Ang mga dingding at sahig ay dinidisimpekta ng alinman sa mga antiseptiko. Pagkatapos nito, ang silid ay lubusang maaliwalas. Mga butas sa bentilasyon takpan ng fine-mesh na sala-sala upang maiwasang makapasok ang mga insekto.

Depende sa uri ng mushroom, naka-install ang mga rack o hanger (mababa ang kanilang gastos). Kung ang basement area ay malaki, maaari itong i-zone sa dalawang bahagi - para sa pagpapapisa ng itlog at para sa paglaki. Ang pinakamahalagang bagay ay ang temperatura at halumigmig, na dapat mapanatili sa parehong antas. Sa lahat ng iba pang aspeto, ang mga kabute ay labis na hindi mapagpanggap at lumalaki nang nakapag-iisa.

Anong mga kabute ang lumaki sa bahay?

Ang ideya ng paglaki ng mga kabute sa bahay, una sa lahat, ay magpapakita sa iyo ng tanong - aling uri ang pipiliin? Halos lahat ng "sambahayan" na kabute ay hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap para sa paglilinang. Ang pagbubukod ay mga champignon, ngunit kahit na hindi sila magiging problema para sa isang may karanasan na hardinero. Samakatuwid, kailangan mong pumili lamang mula sa mga personal na kagustuhan at ninanais na kita (kung plano mong ayusin ang isang negosyo ng kabute). Ang pinakasikat na mga uri ay maaaring nahahati sa dalawang grupo:

• makahoy - shiitake, oyster mushroom, winter mushroom;
• lupa - champignons, ring mushroom.

Mga paraan ng paglaki ng mushroom

Depende sa nais na resulta, mayroong dalawang paraan upang palaguin ang mga kabute - malawak at masinsinang. Para sa mga hardinero na hindi nagsusumikap para sa pagpapayaman, ang una ay mas angkop. Para sa mga nagmamalasakit sa mga regular na ani, dapat mong bigyang pansin ang pangalawa. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay kapareho ng sa pagitan ng natural na pagpaparami ng mga manok at ang produksyon ng mga broiler.

1. Malawak - independiyenteng paglaki ng mga kabute sa natural na kapaligiran sa site. Ang ani ay pareho sa kalikasan. Ngunit mayroon ding parehong mga panganib - mga peste, pagbabago ng panahon, mga sakit sa mycelium.
2. Intensive - aktibong paglilinang sa mga inihandang kondisyon - basement, sa balkonahe, pantry. Nangangailangan karampatang paghahanda nutrient medium, humidity at temperature control.

Mga kabute sa bahay - teknolohiya

Ang tradisyonal na teknolohiya para sa lumalagong mga kabute ay inilarawan sa itaas - isang handa na kapaligiran kung saan inilalagay ang mycelium, regular na pagtutubig at mga kondisyon ng liwanag. Pagkatapos ng 3 linggo, lilitaw ang unang resulta. Ang alternatibong paraan ng paglaki ay mas masinsinang paggawa. Ang paglaki sa mga troso o mga tuod ng mga nangungulag na puno ay nangangailangan ng mahabang yugto ng paghahanda (pagpatuyo ng mga troso, pagputol ng mga butas). Ang resulta ay sa loob lamang ng isang taon. Ang isang plus ay ang hindi pangkaraniwang uri ng mga kabute na maaaring lumaki - boletus, chanterelles, reishi.

May mga alternatibong paraan upang magtanim ng mga kabute sa bahay: mga handa na kit na binili online, lumalaki sa mga bakuran ng kape. Mas mukhang isang libangan ang mga ito kaysa sa aktwal na pag-aanak para sa pagkain at pagbebenta. Ang resulta ay isang minimum na ani ng tapos na produkto. Ang pagpipiliang ito ay lalong kawili-wili para sa preschool o edad ng paaralan parang eksperimento sa bahay.

Mycelium

Paglikha ng mycelium para sa lumalagong mushroom - 40% ng oras na ginugol sa paglilinang. Kasabay nito, ang mga nakaranas ng mga grower ng kabute ay mas gusto na palaguin ang mycelium sa kanilang sarili, upang hindi umasa sa mga nagbebenta, dahil kahit na ang mga supplier na nasubok sa oras ay maaaring mabigo. Ang mycelium ay lumaki sa isang butil na substrate o kahoy na stick. Depende ito sa uri ng hinaharap na kabute.

substrate

Ang isang artipisyal na substrate para sa lumalagong mushroom ay ang batayan kung saan ang mycelium ay bubuo. Sa mga tuntunin ng komposisyon ng kemikal at mineral nito, dapat itong mas malapit hangga't maaari sa natural na lupa. Inihanda ang masa ng substrate sa tamang komposisyon(depende sa uri ng mycelium) ay magbibigay ng mas malaking ani sa kawalan ng mga pathogenic na kadahilanan at natural na mga peste.

Sa ilalim ng anong mga kondisyon maaaring lumaki ang mga kabute?

Mga kondisyon para sa lumalagong mushroom iba't ibang uri ay hindi naiiba sa bawat isa. Sa panahon ng pagpapapisa ng itlog, ang temperatura ng paglago (21 degrees Celsius) at mataas na kahalumigmigan ng substrate ay pinananatili. Sa panahon ng paglaki, bumababa ito sa 13 degrees sa parehong antas ng kahalumigmigan. Para sa pinakamataas na oras, ang mycelium at sprouted na katawan ay walang direktang access sa liwanag. Ang mga menor de edad na nuances ay naroroon lamang sa mga uri ng mushroom.

Mga kagamitan sa produksyon

Ang mga kagamitan para sa paggawa ng kabute sa bahay ay madaling tipunin gamit ang iyong sariling mga kamay. Para sa panahon ng pagpapapisa ng itlog kakailanganin mo ng electric oven na may temperatura controller. Ang mga nakatayo para sa paglalagay ng substrate ay mga istante para sa mga tray, kung ito ay mga uri ng lupa. Sa kaso kapag ang substrate ay nasa mga bag, ito ay sinuspinde sa mga crossbar o direkta sa kisame. Actually, ito ang minimum set para sa pagsisimula ng negosyo.

Paano magtanim ng oyster mushroom sa bahay

Ang teknolohiya para sa paglaki ng mga oyster mushroom ay itinuturing na pinakamainam para sa mga kondisyon ng tahanan (maaaring matagpuan sa video sa ibaba). Ang natapos na substrate na may mycelium ay inilalagay sa mga bag ng PVC para sa kanilang buong dami, na dapat ilagay sa kalahating metro mula sa bawat isa. Ang mga ito ay naka-install sa sahig o nasuspinde, ang mga pagbawas ng 2-3 cm ay ginawa sa pelikula para sa paglago at pagsingaw labis na kahalumigmigan. Ang temperatura ng silid ay humigit-kumulang 20 degrees Celsius. Pagtutubig - 1 oras bawat araw.

Shiitake

Ang mga Shiitake mushroom (nakalarawan) ay lumaki gamit ang kumbensyonal na teknolohiyang "bag". Ang sawdust mula sa mga nangungulag na puno ay ginagamit para sa substrate. Mahalagang bigyang-pansin ang laki ng masa ng sup. Ang isang bahagi na masyadong pino ay bubuo ng mga kumpol at makakasagabal sa aeration ng mycelium. Lahat ng iba proseso ganap na magkapareho sa paraan ng paglilinang ng oyster mushroom.

Porcini mushroom

Ang paglilinang ng porcini mushroom ay pinakamahusay na nangyayari sa natural na lupa sa isang personal na balangkas. Ngunit ang pag-aani ay magiging natural lamang, iyon ay, isang beses bawat panahon. Ang panloob na pag-aanak ay nangangailangan ng pare-parehong temperatura na 8-12 degrees, magandang bentilasyon ng silid na may halumigmig na 90-92%, at ang pang-araw-araw na dim lighting ay dapat na naka-on sa maikling panahon.

Mga Champignon

Ang lumalagong mga champignon sa bahay ay itinuturing na pinakamahal (sa paghahanda), ngunit medyo kumikita. Ang pinakamahal na bagay ay bumili ng mycelium at ihanda ang substrate. Ang lupa ay dapat sa simula ay mataas sa mineral at microelement. Ang kahalumigmigan ay pinananatili sa 80% sa temperatura na +12 degrees. Ang natitirang proseso ng paglilinang ng mga champignon ay hindi naiiba sa mga porcini mushroom.

Mayroong higit sa sapat na mahilig sa kabute sa ating bansa! Ngunit upang pumunta sa kagubatan para sa isang "tahimik na pangangaso" kailangan mo ng tamang panahon at tiyak klimatiko kondisyon. Hindi lahat ay mag-iisip tungkol sa paglaki ng mga kabute sa bahay, at kahit na sa halos pang-industriya na sukat. Karamihan sa mga tao ay itinuturing na ito ay science fiction. Gayunpaman, ang lahat ay totoo. At sasabihin pa namin sa iyo kung paano palaguin ang mga kabute sa isang greenhouse o sa bahay.

Anong mga kabute ang maaaring itanim sa bahay?

Ang mismong pag-iisip ng lumalagong mga kabute sa bahay ay nagdudulot ng isang pagpipilian ng isang tiyak na species. Ang lahat ng mga varieties na angkop para sa pag-aanak sa bahay ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na gastos sa materyal o karagdagang pagsisikap.

• Ang tanging pagbubukod ay mga champignon, ngunit ang isang may karanasan na hardinero ay maaaring makayanan ang problemang ito. Ang pagpili ay dapat gawin, una sa lahat, batay sa nais na kita. Ang lahat ng mga uri ng kabute na angkop para sa paglaki sa bahay ay maaaring maiuri sa dalawang pangunahing uri:
• makahoy;

lupa Ang una ay kinabibilangan ng mga kilalang shiitake, oyster mushroom, at winter mushroom. Ngunit ang pangalawa ay may kasamang hindi gaanong sikat na mga champignon at ring mushroom. Kahit na may maliliit na lugar, ang isang mahusay na ani ay maaaring anihin.

Iyon ang dahilan kung bakit ang mga varieties na ito ay inirerekomenda para sa paglilinang sa isang pang-industriya na sukat.

Lumalagong oyster mushroom sa bahay sa balkonahe

Lumalagong teknolohiya para sa mga nagsisimula Ang bulto ng oras na kailangan para lumaki ang mga kabute ay ginugugol sa paglikha ng mycelium. Gayunpaman, ang payo ng mga may karanasan na mga grower ng kabute ay nagmumungkahi na mas mahusay na palaguin ang materyal na ito sa iyong sarili. Pagkatapos ng lahat, kahit na ang pinakamahusay at pinaka pinagkakatiwalaang mga supplier ay nabigo sa pana-panahon.

• Ang mycelium ay maaaring lumaki sa dalawang paraan:
• sa butil na substrate;

sa mga kahoy na patpat.

Ang pagpili ay depende sa kung anong uri ng mga kabute ang balak mong palaguin.

Lumalagong mushroom sa isang nutrient substrate

Pagpapalaganap ng mycelium

Ang mycelium ay lumago sa isang tiyak na substrate. Inirerekomenda na tiyakin na ang komposisyon ng kemikal at mineral nito ay katulad hangga't maaari sa kung saan lumalaki ang mga kabute sa mga natural na kondisyon. Ang komposisyon ng daluyan na ito ay dapat na muling mapili depende sa uri ng mga kabute na lumaki. Halimbawa, mas komportable ang mga shiitake sa kahoy, mga champignon - sa compost, ngunit mas gusto ng mga oyster mushroom ang dayami. Sa wastong pangangalaga, ang tinadtad na dayami at sup ay maaaring magbigay ng ani ng alinman sa mga sumusunod: mga nakalistang uri

Ang dayami ng trigo ay pinakaangkop para sa paglaki ng mga kabute. Maaari mo ring gamitin ang rye o barley. Ang mga oyster mushroom ay maaaring palaganapin sa sunflower husks. Gayunpaman, kailangan mong gumamit lamang ng sariwang materyal, dahil ang lumang materyal ay maaaring magparami ng pathogenic bacteria.

Ang mycelium ay ang batayan kung saan matatagpuan ang isang malaking bilang ng mga germinated mushroom spores. Sa sandaling mailagay ang base na ito sa substrate, magsisimula ang proseso ng aktibong paglago. Sa una, ang hitsura lamang ng manipis na mga thread ay maaaring sundin, na sa paglipas ng panahon ay nagiging mga nakakain na kabute.

Mycelium ng kabute

Ito ay nagkakahalaga ng pagbili ng mataas na kalidad na materyal ng pagtatanim lamang sa mga dalubhasang tindahan. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa kahoy na naglalaman ng mabubuhay na fungal spores. Sila ay magiging mas lumalaban sa mga sakit. Kaysa sa mga nakatanim mula sa grain mycelium. Maaari ka ring bumili ng mga regular na spore ng kabute. Sa kasong ito, kakailanganin ng mas maraming oras at pagsisikap upang mapalago ang iyong pananim. Ang pamamaraan ay magiging katulad ng pagpapalaki ng anumang pananim mula sa mga buto. Dapat iwasan ng mga nagsisimula ang pamamaraang ito.

Upang makakuha ng maximum na ani, kailangan mong tiyakin na ang mycelium ay ibinahagi nang lubusan hangga't maaari sa compost. Upang gawin ito, ang mga plantings ay kailangang panatilihing mainit-init. Maaari silang painitin gamit ang isang espesyal na electric pad. Ang init ay kailangan lamang sa panahon ng pagpapapisa ng itlog. Kapag ang mga kabute ay pumasok sa yugto ng paglaki, pinakamahusay na panatilihing malamig ang mga ito. Ang isang glazed at insulated balcony ay angkop para dito.

Kapag lumalaki ang mga kabute sa mga lugar ng tirahan, kinakailangan upang maiwasan ang kanilang ripening phase. Kung hindi man, ang mga spores na inilabas sa hangin ay maaaring mag-trigger ng mga reaksiyong alerdyi at maging ang hika.

Bilang isang patakaran, lumilitaw ang mga shoots sa ikatlong linggo pagkatapos itanim ang mycelium. Ang kahandaan para sa pag-aani ay tinutukoy ng takip. Kailangan mong putulin ang mga yari na kabute nang eksklusibo gamit ang isang kutsilyo, upang hindi masaktan ang mga nasa lupa at naghahanda pa lamang upang makagawa ng ani. Ang natapos na koleksyon ay maaaring gamitin kaagad o pagkatapos ng paunang pagyeyelo.

Sectional diagram ng paglaki ng kabute mula sa mycelium

Iba pang mga paraan upang palaguin ang mga kabute sa bahay

Bilang karagdagan sa mga pangunahing, mayroon ding mga karagdagang paraan upang mapalago ang mga kabute. Totoo, hindi sila nagdadala ng mga malalaking resulta at pangunahing ginagamit ng mga bata bilang mga eksperimento. Halimbawa, ang ilang mga uri ng mushroom ay maaaring lumaki sa mga blangko ng log. Para dito Ang mga log na hanggang kalahating metro ang haba ay pinuputol mula sa mga nangungulag na puno. Dapat itong gawin nang hindi bababa sa 2 linggo bago ang kolonisasyon sa mycelium.

Sa resultang workpiece, ang mga butas ay ginawa sa isang pattern ng checkerboard sa layo na 10 cm Pagkatapos nito, ang mga stick na may mycelium ay dapat na siksik. Maaaring gumamit ng martilyo para sa pamamaraang ito.

Bago simulan ang trabaho, dapat mong disimpektahin ang iyong mga kamay at siguraduhing walang mga labi sa mga butas.

Ang mga log na puno ng mycelium ay inilalagay sa basement at maghintay hanggang mapuno nito ang buong espasyo. Ang pamamaraan ay mahaba at maaaring tumagal ng hanggang 1 taon. Ang mga pangunahing kondisyon ay temperatura at halumigmig.

Mayroong isang kilalang paraan ng paglaki ng mga kabute sa mga bakuran ng kape. Naglalaman ito ng maraming microelement:

• mangganeso;
• potasa;
• magnesiyo;
• nitrogen.

Lumalagong mushroom sa mga tuod

Ang kapaligiran na ito ay perpekto para sa mga oyster mushroom. Bilang karagdagan, ang mga bakuran ng kape ay hindi kailangang isailalim sa karagdagang isterilisasyon. Ang kawalan ng pamamaraang ito ay napakahirap makakuha ng isang malaking halaga ng sariwang inihaw na cake sa bahay. Kailangan mong hilingin ito sa pinakamalapit na cafe. Ang lumalagong lalagyan ay maaaring mga regular na freezer bag o mga lalagyan ng ice cream.

Ang mycelium ay dapat ihalo sa cake, at pagkatapos ay isara ang lalagyan nang mahigpit. Maaari itong itago sa ilalim ng lababo. Ang tagal ng pagsibol ay mga 1 buwan. Sa sandaling pumuti ang ibabaw, kailangan mong maghiwa ng maliit na butas sa tuktok ng bag. Sa pamamagitan nito kailangan mong mag-spray ng tubig 2 beses sa isang araw. Pagkatapos ng isang linggo, mapapansin mo kung paano nagsisimulang tumubo ang maliliit na mushroom.

Ang paglaki ng mga kabute ng porcini at iba pang mga species sa bahay para sa mga nagsisimula ay isang kapana-panabik at kapaki-pakinabang na aktibidad. Ang mga pangangailangan ng iyong pamilya ay maaaring ganap na masiyahan, kahit na walang mga espesyal na kasanayan at malalaking lugar. Ang pangunahing bagay ay pasensya at pagnanais na makita ang resulta. Pagkatapos ng lahat, maaari mong palaguin ang mga ito sa buong taon!

3 bahagi: Pangunahing paraan ng pagpapatubo Pagtatanim ng mga kabute sa mga bakuran ng kape Mga alternatibong pamamaraan ng pagpapatubo

Ang pagpapalaki ng mga kabute sa bahay ay isang gawain na dapat gawin ng sinumang interesado sa pagpapalaki ng pagkain para sa kanilang sariling pagkonsumo kahit isang beses. Ang mga mushroom ay isang malusog na karagdagan sa anumang diyeta dahil ang mga ito ay mababa sa calories at taba ngunit mataas sa hibla at potasa. Bilang karagdagan, madali silang lumaki sa bahay. Ang mga mushroom ay pinakamahusay na lumaki sa isang silid kung saan ang temperatura at mga kondisyon ay madaling makontrol. Ang pag-alam kung paano palaguin ang mga kabute sa bahay ay makakatulong sa iyong maingat na pamahalaan ang iyong lumalagong mga kondisyon.

Bahagi 1 Pangunahing paraan ng paglaki

1. 
   Piliin ang uri ng mushroom na iyong palaguin.

   Mayroong 3 uri ng mushroom na pinakamadaling lumaki sa bahay: oyster mushroom, champignon at shiitakes. Ang paraan ng paglaki ng bawat uri ng kabute ay magkatulad, ngunit ang perpektong daluyan ng paglaki ay naiiba.

   • Mas mainam na palaguin ang mga oyster mushroom sa dayami. Pinakamahusay na lumalaki ang Shiitaki matigas na kahoy na sup, at champignons - sa compost manure. Ang iba't ibang growth media na ito ay sumasalamin sa iba't ibang nutritional na pangangailangan ng bawat species. Gayunpaman, ang bawat isa sa 3 species ay medyo madaling lumaki sa sawdust o dayami.
   • Ang pagpili ng mga mushroom na palaguin ay isang bagay ng panlasa. Kailangan mong palaguin ang kabute na gusto mong kainin.
2. 
   Bumili ng mycelium.

   Ang mycelium ay sawdust na natatakpan ng mycelium ng kabute - mahalagang istraktura ng ugat ng kabute. Ginagamit ang mga ito bilang mga punla ng halaman upang isulong ang paglaki.

   • Maaari kang bumili ng mataas na kalidad na mycelium mula sa isang online, paghahardin, o iba pang espesyal na organic na tindahan.
   • Bumili ng mycelium, hindi spores. Ang ilang mga tindahan ay nagbebenta din ng mga spores, na mas katulad ng mga buto ng halaman (sa halip na mga punla). Ang paglaki ng mga kabute mula sa mga spore ay nangangailangan ng mas maraming oras at pagsasanay at pinakaangkop sa isang napapanahong nagtatanim ng kabute.
3. I-sterilize ang lumalagong daluyan.

   Kung nagtatanim ka ng mga kabute sa dayami o sawdust, dapat mong isterilisado ang substrate na ito bago itanim ang mycelium. Ginagawa ito upang patayin ang anumang microorganism na maaaring makipagkumpitensya sa mycelium.

   • Upang isterilisado ang media substrate, ilagay ito sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init at magdagdag ng sapat na tubig hanggang sa maging mamasa-masa ang dayami o sup. Ilagay ang mangkok sa microwave at painitin ito mataas na kapangyarihan sa loob ng dalawang minuto o hanggang ang tubig ay sumingaw.
   • Pinapatay nito ang lahat ng mikroorganismo, na sinisiguro ang nutrient medium para tanggapin ng mycelium. Maaaring kailanganin mong magtrabaho sa mga batch upang ganap na isterilisado ang lahat ng dayami o sup.
4. Painitin ang substrate upang ikalat ang mycelium dito.

   Ang mycelium ay dapat na maingat na ipamahagi sa lumalagong daluyan para sa mga kabute na magsimulang tumubo. Ang mainit na temperatura ay nagpapasigla sa paglaki.

   • Pagkatapos pumili ng substrate para sa iyong mga species ng kabute, ilagay ang ilang dakot nito sa isang baking tray. Mababaw na baking tray na may malaking lugar Ang ibabaw ay perpekto para sa lumalagong mga kabute.
   • Paghaluin ang mycelium sa substrate gamit ang isang isterilisadong kutsara o katulad na bagay. Ilagay ang baking tray sa isang electric pad set sa 21°C. Ito ang perpektong temperatura upang pasiglahin ang paglaki.
   • Iwanan ang pag-install sa isang madilim na kapaligiran, tulad ng isang aparador, sa loob ng tatlong linggo. Papayagan nito ang mycelium na kumalat sa lumalaking daluyan.
5. Ilagay ang substrate sa isang angkop na lokasyon.

   Pagkatapos ng tatlong linggo, ilagay ang substrate sa isang madilim at malamig na lugar (mga 13°C). Bilang isang patakaran, ang isang basement ay angkop para dito, ngunit sa panahon ng taglamig Ang isang aparador o drawer sa isang hindi pinainit na silid ay angkop.

   • Kung mapapansin mo ang mga spot ng berde o kayumanggi(tulad ng inaamag na tinapay), alisin ang mga lugar na ito at itapon.
   • Maglagay ng isang dakot ng lupa sa substrate at i-spray ang lahat sapat na dami tubig para mabasang mabuti. Maaari mong takpan ang baking sheet ng isang basang tuwalya upang maiwasan ang pagkawala ng kahalumigmigan.
   • Maaari kang maglagay ng lamp na mahina ang init sa tabi ng baking sheet. Papalitan nito ang araw, at ang mga kabute ay magsisimulang abutin ito at lumaki pataas, na magpapadali sa kanila sa pagkolekta sa hinaharap.
   • Panatilihing basa at malamig ang pinaghalong habang lumalaki ang mga kabute. Suriin ito nang pana-panahon at i-spray ito ng tubig kung kinakailangan.
   • Mas gusto ng mushroom ang malamig na panahon. Ang pinakamahalagang bagay ay huwag hayaan silang mag-overheat. Sa temperatura sa ibaba 21°C, ang mga kabute ay dapat na tumubo nang perpekto.
6. Anihin kapag ang mga kabute ay ganap na lumaki.

   Pagkatapos ng mga tatlong linggo magkakaroon ka ng maliliit na mushroom. Panatilihing basa-basa, malamig at may kulay ang mga ito upang hikayatin ang kanilang paglaki.

   • Kapag ang mga takip ng kabute ay ganap na nahiwalay sa kanilang mga tangkay, handa na silang anihin. Maaari mong kunin ang mga kabute gamit ang iyong mga daliri, ngunit mapanganib mong mapinsala ang mga bagong umuunlad na kabute sa ilalim ng ibabaw. Sa halip, gumamit ng matalim na kutsilyo upang putulin ang mga mushroom sa base ng tangkay.
   • Ang mga kabute ay dapat hugasan bago lutuin. Ang mga nakolektang mushroom ay maaaring maiimbak sa isang paper bag sa refrigerator hanggang pitong araw.

Bahagi 2 Pagtanim ng mga kabute sa mga bakuran ng kape

Bahagi 3 Mga alternatibong pamamaraan ng pagpapalaki

• Upang makakuha ng karagdagang impormasyon tungkol sa pagpapalaki ng mga kabute sa bahay at sa bukas na espasyo, basahin ang artikulong ito.

Ang kakailanganin mo

• Mycelium
• Dayami, sup o pataba
• Baking tray
• Heating pad
• Lupa para sa pagtatanim ng mga pananim
• Sprinkler
• tuwalya

Impormasyon sa artikulo

Ang pahinang ito ay tiningnan ng 86,109 beses.

Nakatulong ba ang artikulong ito?

Ang mga tagapagtaguyod ng isang malusog na diyeta at simpleng mausisa na mga hardinero ay naaakit sa paglaki ng mga kabute sa bahay. Nagbibigay-daan ito sa iyo na dagdagan ang diyeta ng iyong pamilya ng mga environmentally friendly, low-calorie na pagkain na halos walang taba, ngunit mayaman sa fiber at potassium. Ang paglaki ng mga kabute sa iyong sarili ay tila isang kumplikado at mahirap na gawain. Kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring palaguin ang mga ito sa pinakamababang halaga. Ang kaalaman sa teknolohiya at pagsunod sa mga kinakailangan ng mga kabute para sa lumalagong mga kondisyon ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang mahusay na ani.

Pagpili ng substrate

Kadalasan, tatlong uri ng mga kabute ang pinalaki sa bahay:

• oyster mushroom;
• mga champignons;
• Shiitake.

Ang mga patakaran para sa pagpapalaki ng mga ito ay halos magkapareho. Ang pagkakaiba ay maaaring masubaybayan lamang sa komposisyon ng nutrient medium. Ang mga oyster mushroom ay pinaka komportable sa dayami. Ang kahoy na mas angkop para sa shiitake ay sawdust mula sa mga nangungulag na puno. Ang mga champignon ay pinakamabilis na nabubuo sa compost. Inihanda ito sa isang espesyal na paraan sa pamamagitan ng paghahalo ng mga sumusunod na sangkap:

• pataba (mas mabuti ang pataba ng kabayo, ngunit maaari mong gamitin ang anumang iba pa);
• sariwang dayami na nakuha mula sa rye o trigo;
• mga compound ng mineral tulad ng dyipsum, chalk, karne at bone meal, butil ng brewer, ammonium nitrate, urea, superphosphate.

Bagaman ang mga uri ng mushroom ay kinakailangan para sa nutrisyon iba't ibang mga kinakailangan, hindi sila matatawag na masyadong mahigpit. Sa wastong pangangalaga, ang bawat isa sa kanila ay magagalak sa iyo ng isang ani ng tinadtad na dayami o sup. Ang nutrient medium ay dapat na may mataas na kalidad. Ito ay tinasa ng mga panlabas na palatandaan: kalinisan, pagkatuyo, kawalan ng amag, mga dayuhang dumi at amoy.

Ang mga mushroom ay magdadala ng pinakamalaking ani sa dayami ng trigo. Sa rye o barley ay magagalak ka rin nila sa kasaganaan at mabilis na paglaki. Mas mainam na huwag gumamit ng oat straw para sa lumalagong mushroom. Kapag nagtatanim ng oyster mushroom, maaaring gamitin ang sunflower husks. May isa pang kinakailangan para dito: dapat itong sariwa. Ang mga lumang husks ay isang mahusay na lugar ng pag-aanak para sa mga pathogenic microbes.

Mycelium o fungal spores?

Ang susunod na hakbang ay ang pagkuha ng mycelium, na magsisilbing materyal para sa paghahasik, mga punla. SA siyentipikong panitikan ito ay tinatawag na mycelium. Ito ay isang base na naglalaman ng maraming germinated mushroom spore. Matapos ilagay ang mycelium sa isang nutrient substrate, nagsisimula itong aktibong lumago. Ang mga manipis na filament ay unang nabuo puti, na, habang lumalaki sila, nagiging mga kabute.

Ang batayan ng mycelium ay maaaring:

• butil ng rye;
• mga bloke ng kahoy;
• sup.

Upang matiyak na ang karanasan ng paglaki ng kabute sa bahay ay hindi nagdudulot ng pagkabigo, kailangan mong bumili ng de-kalidad na materyal sa pagtatanim. Ang mga dalubhasang tindahan ay darating upang iligtas dito. Halaga ng kahoy na may mabubuhay spores ng fungal mas mataas kaysa sa grain mycelium. Ngunit mayroon siya mahalagang kalamangan– mas mataas na resistensya ng mga pagtatanim sa mga sakit na viral.

Mayroon ding mga simpleng spore ng kabute na ibinebenta. Ang mga champignon o oyster mushroom ay nakukuha rin sa kanila. Ang prosesong ito ay magiging katulad ng pagpapalaki ng anuman mga pananim sa hardin mula sa mga buto. Kapag nagtatanim ng mga spores, kailangan mong maging matiyaga, dahil mas maraming oras ang lilipas bago ang pag-aani. Ang pamamaraang ito ng lumalagong mga kabute ay mangangailangan ng isang tiyak na kasanayan, na maaari lamang makuha sa pamamagitan ng pagsasanay. Samakatuwid, hindi ito angkop para sa mga nagsisimula.

Paghahanda ng nutrient medium

Ang nutrient medium ay inihanda para sa paghahasik ng mycelium sa pamamagitan ng isterilisasyon nito. Ito mahalagang yugto, na hindi maaaring palampasin. Ang pinong tinadtad na dayami o sawdust ay maaaring maglaman ng mga pathogen na maaaring makasira ng mga plantings. Mamamatay sila sa proseso ng isterilisasyon. Hindi mahirap isagawa ang pamamaraan sa bahay. Pagkatapos punan ang isang mangkok na lumalaban sa init ng dayami o sup, magdagdag ng tubig dito upang ang materyal ay maging mamasa-masa. Pagkatapos ang mga pinggan ay inilalagay sa microwave oven, i-on ito sa pinakamataas na kapangyarihan. Painitin ang nutrient medium hanggang sumingaw ang labis na tubig. Ito ay karaniwang tumatagal ng mga 2 minuto.

Kung mayroong maraming dayami o sup, ang isterilisasyon ay isinasagawa sa mga batch.

Ang produktibong paggamit ng mycelium ay nangangailangan ng maingat na pamamahagi nito sa nutrient medium. Sa ganitong paraan ang mycelium ay magbubunga ng mas maraming ani. Ang init ay mahalaga sa mga spores sa yugtong ito. Pinasisigla nito ang kanilang paglaki. Samakatuwid, ang nutrient medium ay pinainit gamit ang isang electric pad.

Ang ilan sa mga naprosesong dayami o sup ay inilalagay sa isang baking sheet o sa isang mababaw ngunit malawak na kawali. Ang pagkakaroon ng nakakalat na mycelium sa ibabaw ng materyal, ihalo ito nang bahagya gamit ang iyong mga daliri. Ang mga pinggan na may nutrient medium ay inilalagay sa isang electric pad, na itinatakda ang temperatura nito sa +21°C. Pagkatapos ang istraktura ay inilalagay sa isang lugar na mapagkakatiwalaan na protektado mula sa liwanag. Ang isang aparador ay perpekto para dito. Panatilihin ang mycelium dito sa loob ng 3 linggo. Sa panahong ito ito ay kumakalat sa dayami o sup.

Mga kinakailangan para sa lumalagong mga kondisyon

Para sa pagbuo ng mga kabute, kailangan nila ng 3 mga kondisyon:

1. mataas na kahalumigmigan ng hangin (sa paligid ng 90-95%);
2. bentilasyon;
3. rehimen ng temperatura.

Kung ang panahon ng pagpapapisa ng itlog ng mga kabute ay pinananatiling mainit, kung gayon kapag pumasok sila sa yugto ng paglago ay nagsisimula silang nangangailangan ng lamig. Ang komportableng temperatura para sa kanila ay nasa pagitan ng +10 at +15°C.

Samakatuwid, ang karanasan ng paglaki ng kabute sa bahay sa isang apartment ay malamang na hindi matagumpay. Kung mayroon kang glazed balcony, maaari mong ilagay ang hasik na mycelium dito. Ngunit upang lumikha ng isang pinakamainam na microclimate doon, kakailanganin mong gumawa ng maraming pagsisikap.

May isa pang kadahilanan na kailangang isaalang-alang kapag iniisip ang tungkol sa paglaki ng mga kabute sa mga tirahan. Kapag sila ay tumanda, naglalabas sila ng maraming spores sa hangin. Kung nilalanghap, maaari silang magdulot ng malubhang reaksiyong alerdyi: ubo, runny nose, matubig na mata. Sa silid kung saan lumalaki ang mga kabute, kailangan mong magsuot ng gauze bandage, o mas mabuti pa, isang respirator. Ang matagal na araw-araw na paglanghap ng mga spores ay maaaring maging sanhi ng hika. Kapansin-pansin na ang mga ganap na hinog na kabute lamang ang itinapon. Karaniwan ang mga pananim ay inaani nang mas maaga, nang hindi pinapayagan ang kanilang mga takip na lumaki. Ang pagkakaroon ng paglabas ng mga spores, nagsisimula silang matuyo at hindi angkop para sa pagkain. Ang mga lumalagong kabute sa isang basement o katulad na uri ng mga lugar (cellar, shed, garahe) ay magiging mas produktibo at mas ligtas.

Pagkatapos alisin mula sa cabinet, ang nutrient medium na may seeded mycelium ay iwinisik ng isang manipis na layer ng lupa at iwiwisik ng mabuti ng tubig. Pinapayuhan ng mga propesyonal na takpan ang lalagyan ng pagtatanim ng isang mamasa-masa na tela na nakatiklop sa ilang mga layer o isang tuwalya. Makakatulong ito na maiwasan ang mabilis na pagsingaw ng tubig. Ang kondisyon ng pinaghalong ay maingat na sinusubaybayan, na pinipigilan ito mula sa pagkatuyo at sobrang pag-init.

Mapapansin mo ang maliliit na kabute pagkatapos ng 3 linggo. Ang kanilang kahandaan para sa pagputol ay tinutukoy ng kanilang mga takip. Maaari mong simulan ang pag-aani kapag sa wakas ay nahiwalay na sila sa mga binti. Ang isang karaniwang pagkakamali para sa mga nagsisimula ay sinusubukang pumili ng mga kabute gamit ang kanilang mga kamay. Sa kasong ito, ang mycelium ay madalas na nasugatan. Nasira din ang mga bagong mushroom na nasa loob pa rin ng nutrient mixture. Upang maiwasan ito, ang pananim ay pinutol gamit ang isang matalim na kutsilyo. Ang mga nakolektang mushroom ay maaaring lutuin kaagad o ilagay sa isang paper bag at ilagay sa refrigerator. Ang maximum na oras ng pag-iimbak ay 7 araw.

Mga kabute sa isang puno

Ang ilang mga kabute (boletus, shiitake, chanterelle, reishi) ay lumaki sa mga kahoy na blangko - mga log. Ang mga ito ay tinatakan ng mga plug na may binhi na may mycelium, na gawa sa birch. Hindi mahirap makuha ang naturang materyal; Ang mga troso ay pinuputol mula sa mga nangungulag na puno. Ang mga poplar, maple, elm, at oak ay angkop para dito. Ang haba ng mga blangko ay dapat na 30-50 cm, at ang kanilang diameter ay dapat na 20-50 cm Ang mga ito ay pinutol nang maaga, hindi lalampas sa 2 linggo bago ang kolonisasyon na may mycelium, dahil ang sariwang kahoy ay may mataas na mga katangian ng antifungal.

Ang mga plug ay ipinasok sa mga butas, na kung saan ay drilled sa isang drill sa lalim ng 5 cm, nang hindi naaapektuhan ang core ng log. Ang mga ito ay ginawa sa isang pattern ng checkerboard sa buong workpiece, retreating 10 cm sa pagitan ng mga ito Ang mga stick na may mycelium ay siksik. Maaari kang gumamit ng martilyo para dito.

Bago simulan ang trabaho, hugasan nang maigi ang iyong mga kamay gamit ang sabon. Sa panahon ng proseso, mag-ingat upang matiyak na walang mga debris na nakapasok sa mga butas.

Ang mga log ay inilalagay sa isang basement o iba pang silid kung saan ang mga kabute ay binalak na lumaki. Ang mycelium sa kalaunan ay kumakalat mula sa mga birch plug, ganap na mapupuno ang workpiece. Kapag nangyari ito, ang mga mushroom ay magsisimulang tumubo sa log mula sa mga bitak. Ang prosesong ito ay karaniwang tumatagal ng 9-12 buwan. Ito ay malakas na naiimpluwensyahan ng mga panlabas na kondisyon - temperatura at halumigmig.

Alternatibong paraan

Mas gusto ng mga zero-waste practitioner na gumamit ng coffee grounds para magtanim ng mushroom. Naglalaman ito ng nitrogen, mangganeso, potasa, magnesiyo. Sa naturang nutrient medium, ang mga mushroom ay mabilis na nabubuo; Ang bentahe ng mga bakuran ng kape ay hindi sila nangangailangan ng karagdagang isterilisasyon. Tama na yung pinagdaanan niya habang nagtitimpla. Ngunit ang pamamaraang ito ay hindi angkop para sa lahat. Ang dahilan ay simple: ang mycelium ay maaari lamang itanim sa sariwang lupa. Dapat itong brewed sa buong araw. Hindi madaling makakuha ng ganoong dami ng kape sa bahay, ngunit mayroong isang paraan - humingi ng cake ng kape sa pinakamalapit na cafeteria.

Susunod na kailangan mong ihanda ang lalagyan ng pagtatanim. Ang mga espesyal na matibay na bag na gawa sa geotextile ay magagamit para sa pagbebenta. Ngunit maaari ka ring magtanim ng mga kabute sa regular na freezer o mga bag ng gatas, gayundin sa mga kahon ng ice cream. 2 kundisyon lang ang kailangang matugunan: dapat malinis at maluwang ang lalagyan.

Ang mycelium ay pantay na ipinamahagi sa ibabaw ng mga bakuran ng kape, na bahagyang hinahalo ito sa cake. Gawin ito gamit ang malinis na kamay na hinugasan ng antibacterial soap. Pagkatapos maghasik ng kape, ilagay ito sa isang lalagyan o bag at isara ito ng mahigpit. Pagkatapos ay inilalagay ito sa isang kabinet o sa ilalim ng lababo. Upang tumubo, ang mga kabute ay nangangailangan ng kadiliman at init (mula +18 hanggang +25°C). Sa ganitong mga kondisyon, ang mga batayan ay dapat magsinungaling para sa mga 3 linggo.

Kapag ang mycelium ay ganap na napuno ito, ito ay magiging puti. Pagkatapos ay inilalagay ang cake sa isang maliwanag na lugar, na inilalagay ito. Ang isang butas na may sukat na 5x5 cm ay pinutol sa itaas na bahagi ng supot Ang nutrient medium ay dinidilig ng tubig sa umaga at gabi. Hindi ito dapat matuyo, kung hindi, hindi ka makakakuha ng ani. Pagkatapos ng 5-7 araw, lilitaw ang maliliit na mushroom mula sa cake ng kape. Sila ay literal na lalago sa harap ng ating mga mata. Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutan ang tungkol sa hydration. Maaaring itanim sa iyong hardin ang mga pinaputi na butil ng kape sa pamamagitan ng pagbabaon sa mga ito sa compost o pagtatakip sa kanila ng balat.

Ang mga kabute na mayaman sa protina ay naging isang kailangang-kailangan na sangkap sa maraming pagkain. Ang mga ito ay idinaragdag sa mga salad, appetizer, piniritong itlog, cereal, sopas, litson, pilaf, nilaga, solyankas, at mga sarsa. Mahusay silang kasama ng karne, isda, atay, pasta, at gulay. Ilang tao ang makakalaban sa mga pie at iba pang mga inihurnong gamit na may laman na mushroom. Maaari kang mag-eksperimento sa kanila sa kusina nang walang hanggan, na nakatuklas ng higit at higit pang mga bagong kumbinasyon ng lasa.

Walang mahirap sa pagtatanim ng mushroom para sa pamilya o para sa pagbebenta. Ang kailangan lang nila ay komportableng kondisyon: isang nutrient medium, mga kondisyon ng temperatura, mataas na kahalumigmigan at bentilasyon. Hindi na nila kailangang bigyang-pansin. Kung mayroon kang pagnanais at isang minimum na kaalaman, ang pagkamit ng tagumpay sa paglaki ng kabute sa bahay ay hindi mahirap.

Ngayon pinalaki nila ang lahat sa mga hardin! At nakarating kami sa mushroom. Ang paglilinang ng tao ng halaman na ito ay nagsimula mahigit 2,000 taon na ang nakalilipas. Sinimulan nilang gawin ang ganitong uri ng bagay sa Russia sa pagtatapos ng ika-19 na siglo.

Ngayon hindi mo kailangang pumunta sa kagubatan upang mag-ani at kumain ng mga kabute. Ito ay lubos na posible na palaguin ang mga ito sa iyong sarili. Paano palaguin ang mga kabute sa bansa o sa lokal na plot ng hardin?

Ang pinaka-angkop at hindi mapagpanggap para sa paglaki sa bahay ay ang mga naninirahan sa kahoy (taglamig honey fungus, oyster mushroom, shiitake), pati na rin ang mga species ng lupa ng mushroom (singsing at champignon).

Tungkol sa lumalagong mushroom sa bahay

Paano palaguin ang mga kabute sa bahay? Ang pinakamadaling paraan ay ang simpleng pag-install ng isang garapon ng mycelium sa windowsill at pangalagaan ito halos sa parehong paraan tulad ng ordinaryong panloob na mga halaman. Dapat tandaan na ang pamamaraang ito ay hindi angkop para sa lahat ng uri ng mushroom.

Marahil ang tanging kabute na maaaring lumago sa ganitong mga kondisyon ay ang taglamig honey fungus. At ito ay dahil sa ang katunayan na ito ay maliit sa laki (ang diameter ng takip ay 2-5 cm) at ang mga binti nito ay masyadong manipis.

Sa normal na mga kondisyon sa bahay, maaari ka ring magtanim ng mga oyster mushroom na may mga champignon, ngunit nangangailangan sila ng mas maraming espasyo. Gayunpaman, ang mga champignon ay nangangailangan ng mas kumplikadong pangangalaga kaysa sa mga oyster mushroom. At nangangailangan sila ng mas malamig na silid (cellar o basement).

Saan ka dapat magsimula?

Paano palaguin ang mga kabute sa bahay? Una sa lahat, mahalagang isagawa ang proseso ng paghahanda - upang magpasya kung saan pinakamahusay na bumili ng mycelium (maliit na spores kung saan lumalaki ang isang bagong pananim).

Mayroong ilang mga pagpipilian - mga kahoy na stick at rye na nahawaan ng fungi. Ang unang opsyon ay medyo mas mahal kaysa sa pangalawa, ngunit hindi ito naglalaman ng mga impeksyon sa mabulok o viral. At kailangan mong bumili ng mycelium mula sa mga napatunayang supplier na may magagandang review mula sa mga customer.

Mga pamamaraan ng paglaki

Paano palaguin ang mga kabute? Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng dalawang pamamaraan:

1. Malawak. Ito ay batay sa lumalagong mushroom sa natural na kondisyon. Maraming mga residente ng tag-init na matagumpay na nakabisado ang pamamaraang ito ay gumagamit ng mga pinagputulan ng kahoy at mga tuod upang makuha malaking ani. Maaari mong gamitin ang alinman sa mga straw bales o may isang espesyal na substrate, kung saan kailangan mong patuloy na mapanatili ang isang mababang temperatura at pare-pareho ang kahalumigmigan. Ang pamamaraang ito ay may maraming mga pakinabang: pagiging compactness, kamag-anak na mura at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kagamitan. Ang negatibo lamang ay kung ang panahon sa labas ay hindi angkop, hindi posible na magtanim ng mga kabute sa site.

2. Matindi. Ang pamamaraan ay mabuti para sa mga gustong tangkilikin ang mga pagkaing kabute sa buong taon. Ang pamamaraang ito ay ang pinaka-epektibo, dahil ang pagkamayabong sa kasong ito ay hindi nakasalalay sa mga kondisyon ng klima sa labas. Ngunit may posibilidad ng malalaking pamumuhunan, dahil ang mga lugar na may mahusay na kagamitan at mga espesyal na kagamitan ay kinakailangan upang makakuha ng isang epektibong ani.

Mas mainam na gumamit ng cereal straw na hindi pinainit. Maaari kang mag-ani ng 4 na beses sa isang taon.

Paano palaguin ang mga kabute sa bahay? Inirerekomenda na simulan ang paggamit ng isang bag ng mycelium upang makita ng iyong sariling mga mata ang proseso ng paglaki at pagkahinog ng mga kabute.

Ang paglaki ng mga kabute sa gayong mga kondisyon ay hindi isang napaka-simpleng gawain (maaari itong magastos), ngunit ito ay magagawa.

Mahalagang tandaan ang mga babala ng mga doktor - sa panahon ng proseso ng pagkahinog, ang mga kabute ay naglalabas ng maraming spores sa hangin na maaaring negatibong makaapekto sa mucous system ng tao. At ang mga taong nagdurusa sa anumang anyo ng mga alerdyi ay hindi dapat manatili malapit sa pathogen sa loob ng mahabang panahon, na maaaring magdulot ng malubhang komplikasyon.

Mahalagang lumalagong kondisyon

Paano mapalago ng mga nagsisimula ang mushroom mula sa simula? Upang lumaki sa isang apartment o sa iyong bahay, ang unang hakbang ay upang maghanda ng isang hiwalay na silid para sa mga kabute: basement, loggia, balkonahe, atbp.

Ang pangunahing kinakailangan ay upang mapanatili ang mataas na kahalumigmigan (hindi mas mababa sa 90%) at isang pare-pareho ang temperatura ng hangin sa loob ng 20 degrees. Ang temperatura ay dapat na bawasan sa 15 degrees lamang sa panahon ng aktibong paglaki ng kabute.

Oyster mushroom

Magbigay tayo ng mas detalyadong impormasyon kung paano magtanim ng oyster mushroom?

Ang species na ito ang nangunguna sa mga kabute na lumago sa ilalim ng mga artipisyal na kondisyon. Ito ay dahil sa relatibong pagiging simple ng teknolohiya, magandang ani at hindi mapiling katangian ng oyster mushroom. Ang pagpapalaki ng mga ito ay magagamit sa lahat, kailangan mo lamang na sundin nang tama ang mga rekomendasyon.

Gamit lamang ang ilang magagamit na materyales at paraan, maaari kang mangolekta ng hanggang 3 kg ng ani mula sa isang kilo ng ginamit na mycelium. Ang susi sa matagumpay na paglilinang ng oyster mushroom ay ang tamang lokasyon, kalidad ng substrate at mycelium.

Mga yugto ng paglaki ng oyster mushroom

1. Pagkuha ng mycelium. Maraming dalubhasang tindahan at kumpanyang kasangkot sa pagpapalaki ng mga kabute ng talaba ang nagbebenta ng mycelium. Ito ay ang pagbili mula sa naturang mga tagagawa na mahalaga para sa pagsisimula ng mga mushroom pickers.

2. Paghahanda ng substrate. Paano palaguin ang mga oyster mushroom, sa anong substrate? Ang paghahanda nito ay mahalaga para sa paglaki ng mga kabute. Ang pinakamahusay na mga resulta sa mga tuntunin ng parehong pagtubo at ani ay maaaring makuha sa pamamagitan ng paggamit ng substrate na ginawa mula sa barley o wheat straw, tinadtad na corn cobs at stalks, sunflower husks at buckwheat husks. Ang isang mahalagang kondisyon ay ang kawalan ng amag. Ang lahat ng ito ay durog sa isang sukat na 5 cm.

3. Pagbubuo ng mga bloke ng kabute (katulad ng isang kama kung saan lumaki ang mga kabute ng talaba). Bilang isang "lalagyan" maaari kang kumuha ng isang plastic bag, nadidisimpekta o ginagamot sa init. Ang pinakamainam na dami ng naturang bag ay hindi bababa sa 5 kg. Upang lumikha ng mga bloke, kailangan mong punan ang mga bag na layer sa pamamagitan ng layer na may mycelium at substrate (para sa bawat 5-sentimetro na layer ng substrate - humigit-kumulang 0.5 cm ng mycelium), kung saan ang huli ay dapat na nasa una at huling mga layer. Ang bag ay itinali nang mahigpit sa leeg.

4. Pagbubutas ng mga bloke - ang huling yugto. Ang mga maliliit na butas ay ginawa sa isang pattern ng checkerboard sa layo na 10 cm.

5. Pag-aalaga. Simula sa mga unang araw, ang temperatura ng silid ay dapat nasa pagitan ng 20-30 ° C, at ang isang pare-parehong antas ng halumigmig ay dapat mapanatili sa pamamagitan ng awtomatikong patubig. Ang pang-araw-araw na kinakailangan sa pag-iilaw ay hindi bababa sa 8 oras. Kinakailangan din na diligan ang substrate - hindi bababa sa 1-2 beses sa isang araw na may maligamgam na tubig at araw-araw na paglilinis ng silid gamit ang mga produktong nakabatay sa murang luntian.

Pagkatapos ng 45 araw, lilitaw ang unang ani ng mga kabute. Kailangang kolektahin ang mga ito sa pamamagitan ng maingat na pagputol ng kabute sa pinakadulo base na may kutsilyo, at sa mga pamilya, na nakakatulong na mapanatili ang kalidad at mas mahabang imbakan ng pananim.

Paano palaguin ang mga kabute ng porcini sa bahay: mga kondisyon, tampok

Ginagawa ng mga kabute ng Porcini ang anumang ulam sa isang kamangha-manghang royal treat! Ngunit halos hindi mo mahahanap ang mga ito sa mga tindahan, at mabibili mo lamang ang mga ito sa merkado sa taglagas. Dapat pansinin na porcini mushroom kabilang sa mga species ng Russia isa sa pinakamahal. At ito ang isa sa mga dahilan kung bakit nagpasya pa rin ang mga hardinero na subukang palaguin ang kabute na ito sa bahay o sa hardin, kahit na hindi ito madaling gawin. Paano palaguin ang mga kabute ng porcini nang walang makabuluhang problema at gastos?

Sa kasamaang palad, ang pagpapalaki ng kabute na ito sa maraming dami ay madalas na hindi nagbabayad, samakatuwid, hindi masyadong malalaking "bukiran ng kabute" ang karamihan ay nabibilang sa mga pribadong hardinero. Ang pangunahing kahirapan ay ang malapit na pakikipag-ugnayan ng mga kabute ng porcini sa ilang mga species ng puno, at ang mga ganitong natural na kondisyon ay mahirap gawin sa isang kapaligiran ng halaman. Mas madaling lumikha ng naaangkop na mga kondisyon para sa mga kabute sa isang maliit na pribadong lugar o sa isang hiwalay na silid. Ang mga kabute ng Porcini ay lumalaki nang maayos mga puno ng koniperus, mga oak at birch. Magaling din sila kapag bata pa. pinaghalong pagtatanim at sa mga plantasyon ng spruce.

Kamakailan lamang, ang mga Dutch breeder ay nakabuo ng mga espesyal na porcini mushroom na may kakayahang gumawa ng magagandang ani sa mga silid na may artipisyal na kapaligiran: mga greenhouse, greenhouses, atbp. Siyempre, hindi lahat ay nakayanan ang mga detalye ng lumalagong porcini mushroom.

Mga teknolohiya

Paano palaguin ang porcini mushroom sa bahay? Mayroong dalawang lumalagong teknolohiya para sa kabute na ito, tulad ng para sa mga nabanggit sa itaas:

1. Malawak - pag-aanak sa kagubatan, sa isang plot ng hardin (open air). Ito ang pinakasimpleng at pinaka-ekonomiko na pamamaraan, ngunit ang ani sa kasong ito ay lubos na nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon.

2. Intensive - dumarami sa isang artipisyal na tirahan. Ang pamamaraan ay nangangailangan ng malaking pamumuhunan sa pananalapi, ang pagkakaroon ng isang espesyal na silid na may kinakailangang kagamitan para sa pagkontrol sa klima. Sa wastong pangangalaga, ang ani ay patuloy na mataas, at ang payback ay ang pamamaraang ito medyo mabilis.

Tungkol sa substrate

Paano palaguin nang tama ang mga porcini mushroom sa bahay? Ang isang napakahalagang kondisyon ay ang breathability ng substrate, dahil kung wala ito ang mycelium ay hindi makakabuo nang buo at maaaring mahawaan ng amag. Maaari rin itong binubuo, gaya ng nabanggit sa itaas, ng sunflower husks, straw, buckwheat, dried corn stalks, atbp. Sa hinaharap, maaari ka ring gumamit ng hardwood sawdust.

Mahalaga na ang substrate ay tuyo, walang mabulok at magkaroon ng amag. Hindi mo rin dapat masyadong basagin ito. Kung mayroong masyadong maraming kahalumigmigan na natitira sa panahon ng hydrothermal treatment, ang substrate ay kailangang masuspinde upang ang labis na tubig ay maubos sa loob ng 2-3 araw.

Pagkatapos ng pagproseso, ang substrate ay dapat durugin upang magkaroon ito ng mga katangian ng isang espongha (pagpapanatili ng kahalumigmigan). Ang kalidad ng materyal ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng pagpindot dito - ang substrate ay springy, ngunit hindi naglalabas ng kahalumigmigan. Pagkatapos lamang nito ay maaaring maidagdag ang mycelium dito.

Lumalagong porcini mushroom sa hardin

Maraming mga tao ang nagtataka kung at kung paano palaguin ang mga kabute sa hardin (malawak na pamamaraan). Siyempre, ito ay posible, sa kondisyon na ang teritoryo ay lumalaki angkop na mga puno. Ang mga kabute ng Porcini ay nangangailangan ng pagkakaroon ng mga puno ng birch, oak o pine. Ngunit ito ay hindi sapat. Kinakailangan na maghanda ng angkop na pinaghalong pagtatanim para sa paglaki, pagkatapos ay pumili ng isang lugar para sa pagtatanim.

Sa layo na isang metro mula sa napiling puno, kailangan mong alisin ang isang layer ng lupa sa lalim na mga 15 cm, siguraduhin na ang mga ugat ng puno ay hindi nasira. Ang pagkakaroon ng bahagyang nakalantad na mga ugat, ibuhos ang buto sa kanila (350 ml bawat lugar na 25 sq. cm). Takpan ang lahat ng ito ng inihandang lupa at diligan ito ng tubig (mga 6 na balde bawat 1 puno) nang maingat upang maiwasan ang paghuhugas ng lupa gamit ang mycelium. Ang pagtatanim na ito ay dapat gawin mula sa huli ng tag-araw hanggang kalagitnaan ng Setyembre.

Paano palaguin ang porcini mushroom sa ibang paraan? Ito ay mas kumplikado, ngunit epektibo rin. Sa kasong ito, dapat mong gamitin ang mycelium na may pataba ng kabayo at dahon ng oak. Ang isang may kulay na lugar ay pinili at isang maliit na butas na 1.5 m ang lapad at 30 cm ang lalim ay inilalagay sa mga layer na 10 cm, na nagpapalit ng lupa upang bumuo ng isang matambok na kama (20 cm sa itaas ng lupa). Mas mainam na gawing sloping ang kama (sa anyo ng isang punso) upang maiwasan ang pagwawalang-kilos ng tubig.

Upang maghanda ng mga fragment, kailangan mong maingat na putulin ang isang bahagi ng lupa (30x15 cm) sa paligid ng isang kabute na lumago sa kagubatan na may isang spatula, hatiin ito sa mga piraso (5-10) at ilagay ito sa mga butas sa lalim ng halos 7 cm. Dapat tandaan na ang pamamaraang ito ay magbubunga lamang ng ani sa susunod na taon. Gayunpaman, kinakailangang diligan ang garden bed bawat linggo ng 5-6 na balde ng tubig. Bilang isang resulta, ang mga fruiting body ay lilitaw sa katapusan ng Agosto. Mahalagang tandaan na ang ani ng mga mushroom na itinanim gamit ang pangalawang paraan ay humigit-kumulang isang balde bawat plot ng isang puno.

Porcini mushroom sa bahay

Paano palaguin ang mga kabute sa bahay? Ang paglaki ng mga porcini mushroom sa isang greenhouse, sa isang kamalig o sa bahay, iyon ay, sa anumang artipisyal na kapaligiran, ay maaaring gawin sa isang masinsinang paraan. Ang proseso ng pagtatanim ay kapareho ng kapag lumalaki ang iba pang mga uri ng kabute.

Una sa lahat, ang materyal na substrate ay kailangang pakuluan (60-80 minuto), habang hindi ito kailangang alisin mula sa mga bag. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at ilagay ang substrate sa ilalim ng presyon hanggang sa lumamig ito sa temperatura na 25 oC. Kapag kumukulo sa mga bag, hindi mo kailangang buksan ang mga ito, gumawa lamang ng mga butas para maubos ang tubig. Ang pinalamig na materyal ay inilipat sa isang sterile na silid, pre-treated na may 1% chlorine solution (ito ay gumagawa paunang pagproseso mycelium). Ang mycelium ay dapat na maingat na ilagay sa substrate upang ang mga spores ay hindi nakakalat. Dapat sarado ang lahat ng bintana at pinto.

At hindi lang iyon. Ang paglaki ng mga kabute ay hindi ganoon kadali. Paano sumunod sa lahat ng kinakailangan mga tamang kondisyon upang ang lumalagong proseso sa huli ay nagdudulot ng magagandang resulta?

Ang mycelium at substrate ay ibinuhos sa disimpektadong ibabaw at halo-halong mabuti, pagkatapos kung saan ang natapos na timpla ay inilalagay sa mga bag na may dami ng 5-15 kg. Ang masa ay dapat na siksik nang maayos. Para sa paglaki sa bahay, pinakamahusay na maghanda ng 5 kg na mga bag upang gawing simple ang regulasyon ng palitan ng temperatura sa loob ng mga ito. Ang mga natapos na bag ay pipi at ilang maliliit na butas ang ginawa sa kanilang mga gilid upang matiyak ang daloy ng hangin. Sinusundan ito ng karaniwang pangangalaga, tulad ng lahat ng iba pang mga kabute.

Konklusyon

Paano palaguin ang mga kabute sa bansa? Ito ay talagang hindi napakahirap. Ang pangunahing bagay ay magtakda ng isang layunin. Ang mga mata ay natatakot - ginagawa ng mga kamay. Ang trabaho ay nangangailangan ng espesyal na paghahanda at mahusay na pasensya.

Ito ay sa dacha na ang pinakamahusay na pagpipilian para sa lumalagong mga kabute ay, dahil ang lumalagong mga kondisyon ay mas malapit sa natural.

Ang paglaki ng mga champignon sa bahay ay hindi isang mahirap na gawain kung alam mo kung anong silid ang kailangan para dito, pati na rin kung anong mga sangkap ang gagamitin upang matiyak ang matatag at mataas na kalidad na fruiting. Ngayon ay gumagamit sila ng ilang tanyag na paraan ng pagpapalaki ng mga kabute sa kanilang tahanan.

Pagpili at paghahanda ng mga lugar

Ang paglaki ng mga kabute ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kaalaman o kasanayan. Ang pinakamagandang lugar para sa naturang negosyo ay ang basement o cellar ng isang pribadong bahay. Ang mga kabute ay hindi mapagmahal sa init at hindi nangangailangan ng patuloy na pag-iilaw. Kung walang basement, pinapayagan na isagawa ang pamamaraan sa isang greenhouse sa isang bahay ng bansa o kamalig.

Ang silid ay dapat may konkretong dingding, sementadong sahig at magandang bentilasyon. Ang materyal na mesh na ginamit upang takpan ang mga butas ng bentilasyon ay makakatulong na maiwasan ang pag-atake ng mga peste. Ang mga dingding at kisame ay dapat na limed.

Anong uri ng mycelium ang kailangan?

Ang mycelium ay tinatawag ding mycelium. Ito ay ang vegetative body ng fungi - isang sistema ng manipis na sumasanga na mga thread o hyphae.

Ang mycelium ay gumaganap ng mahahalagang pag-andar, samakatuwid kung wala ito ang proseso ng lumalagong mga kabute ay hindi magaganap:

• nakikilahok sa sporulation at may pananagutan sa pagpapanatili ng mga nabuong spores;
• tumutulong sa mga organismo na makadikit sa mga substrate ng sustansya;
• mahusay na umaangkop sa kapaligiran;
• Sa tulong ng mga enzyme, pinoproseso nito ang selulusa, nakukuha mula dito ang mga sangkap na magagamit para sa paglaki at pag-unlad.

Ang mycelium ay isang mahalagang organ na responsable para sa vegetative propagation mga organismo.

Pagbili ng tapos na produkto

Upang palaguin ang mga champignon sa bahay, inirerekumenda na gamitin butil mycelium, dahil hindi lamang ito maginhawa upang maghasik, ngunit hindi ito kailangan karagdagang pagproseso. Kapag bumibili ng mycelium, bigyang-pansin ito hitsura: ang mga butil ay dapat dilaw na may bahagyang kulay kahel na kulay.

Hindi inirerekumenda na bumili ng mycelium na may madilim na mga spot - ito ay katibayan na mayroong amag. Ang kalidad ng materyal ng pagtatanim ay natutukoy din sa pamamagitan ng amoy: dapat mayroong malinaw na tinukoy na aroma ng mga sariwang kabute. Kung napansin mo ang isang amoy ng ammonia, ang produkto ay hindi naimbak nang maayos at nasira.

Tiyaking bigyang-pansin ang kumpanya ng tagagawa. Maipapayo na pumili ng mycelium mula sa isang kilalang at malaking supplier. Hindi ka dapat bumili ng maraming mycelium nang sabay-sabay; Kung walang mga problema sa pagtubo, ang pagbuo ng mycelium ay mabuti, pagkatapos ay bumili ng isang malaking batch.

Lumalagong mycelium ang iyong sarili

Bago magtanim ng mga kabute, maraming mga hardinero at hardinero ang nagtatanim ng mycelium sa kanilang sarili, na binabanggit ang katotohanan na sa ganitong paraan makakakuha sila ng isang de-kalidad na produkto. Ang mycelium na lumaki sa bahay ay maaaring gamitin bilang compost o butil.

Paghahanda butil mycelium nangyayari ayon sa pamamaraang ito:

1. Ibuhos ang 10 kg ng mga butil sa isang lalagyan, magdagdag ng 15 litro ng tubig.
2. Ilagay sa mahinang apoy, pakuluan at pakuluan ng kalahating oras. Ang mga butil ay hindi dapat pinakuluan, ngunit dapat na malambot.
3. Alisan ng tubig ang tubig, patuyuin ang butil, at pagkatapos ay ibuhos ang natapos na materyal sa mga garapon ng litro. Gumawa ng mga butas sa mga lids at beans.
4. I-seal ang mga butas sa mga lids gamit ang cotton swabs. Ilagay ang mga garapon sa isang autoclave na may presyon na 1.5 atm. sa loob ng 30 minuto.
5. Ilagay ang mycelium sa pinalamig na butil, o sa halip sa mga butas nito.
6. Ilagay ang mga garapon sa isang termostat na may temperatura na 24 degrees, huwag alisin ang mga ito hanggang ang mycelium ay ganap na sumasakop sa buong nutrient medium.

Upang makatanggap compost mycelium gawin ang mga sumusunod na pamamaraan:

1. Kumuha ng 3-litro na garapon at punan ang mga ito ng 2/3 na may substrate ng champignon. Compact na rin.
2. I-roll up ang mga garapon na may mga takip, gumawa ng 3-sentimetro na mga butas sa mga ito, na tinatakpan ang mga ito ng mga cotton swab.
3. Painitin ang compost sa 24 degrees, ilagay ang mycelium dito.
4. Ang mahigpit na pagsasara ng mga butas sa mga talukap ay makakatulong na maiwasan ang impeksyon ng mycelium.

Paghahanda ng substrate (compost): Paghahanda ng DIY

Ang mga kabute ay nangangailangan ng mga kondisyon na malapit sa natural, kaya ang espesyal na inihanda na compost ay kinakailangan, ang komposisyon nito ay dapat na maluwag at masustansiya.

Upang mapalago ang maximum na ani, ihanda ang substrate ayon sa mga tagubilin. Dahil ang mga strain o varieties ng mushroom ay magkakaiba, ang teknolohiya ng paghahanda at ang komposisyon ng substrate ay maaaring bahagyang mag-iba. Pero meron pangkalahatang mga prinsipyo paghahanda ng compost para sa paglaki ng mga kabute.

Upang maghanda ng compost, pagsamahin ang mga sangkap sa mga sumusunod na proporsyon:

Katanggap-tanggap na palitan ang dumi ng kabayo ng dumi ng ibon o baka, ngunit sa kasong ito ay magiging mas mababa ang ani.

1. Ang dayami ay ibabad sa loob ng 24 na oras mainit na tubig sa isang maginhawang lalagyan. Pagkatapos ay inilalagay sila sa isang stack, halo-halong may mga layer ng pataba (dapat mayroong 6-8 sa kanila). Basain ang bawat layer ng maligamgam na tubig.
2. Pagkatapos ng 3-4 na araw, haluing mabuti ang compost at magdagdag ng urea at superphosphate.
3. Pagkatapos ng isa pang 3-4 na araw, paghaluin muli ang compost, unti-unting idagdag ang natitirang mga mineral. Sa huling pagpapakilos, magdagdag ng dyipsum.

Sa karaniwan, tumatagal ng 24-28 araw upang maghanda ng compost. Ang katotohanan na ang substrate ay handa na ay ipinahiwatig ng pagkawala ng amoy ng ammonia at ang pagkuha ng isang light brown na kulay ng pataba. Ang natapos na substrate ay inilipat sa basement at inilagay sa mga lalagyan kung saan ito ay pinlano na palaguin ang mga champignon.

Inirerekomenda ng mga nakaranasang nagtatanim ng kabute ang paggamit ng compost na hindi gaanong mapili at mas lumalaban sa mga kaguluhan sa lumalagong mga kondisyon para sa unang pagtatanim. Ang ani na may compost mycelium ay hindi kasing yaman, ngunit mas madaling makuha ang unang karanasan dito. Bago itanim ang mycelium, maingat na suriin ang substrate: dapat itong bahagyang springy, hindi matigas at hindi gumuho.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin para sa mga nagsisimula

Mayroong ilang mga pangunahing hakbang-hakbang na mga tuntunin mga bagay na kailangan mong malaman kapag nagtatanim at nagtatanim ng mushroom sa bahay. Kung nagawa nang tama, regular kang makakatanggap malalaking ani mga kabute

Landing

Pagkatapos ihanda ang substrate at ilagay ito sa mga kahon o bag, ito ay nakatanim ng mycelium, na inilibing ng 5 cm Ang isang distansya na 20 cm ay pinananatili sa pagitan ng mga depressions. Inirerekomenda na magsagawa ng landing sa isang pattern ng checkerboard. Pagkatapos magtanim, iwisik ang mycelium sa lupa.

Kung ang mga spore ng fungal ay nakatanim, sila ay inihasik sa ibabaw ng lupa. Pagkatapos ng paghahasik, hindi na kailangang iwisik ang mga ito ng lupa at basa-basa ang mga ito. Ang lupa ay natatakpan ng isang tela at regular na moistened. Ang mycelium ay lumalaki sa loob ng limang araw. Sa oras na ito, ang kahalumigmigan sa silid ay pinananatili sa 80-95% at ang temperatura ay 22-27 degrees. Pagkatapos ng 12 araw, ang ibabaw ay natatakpan ng 1 bahaging limestone, 4 na bahagi ng lupa at 5 bahagi ng pit. Ang kapal ng layer ay dapat na hindi bababa sa 3 cm Pagkatapos nito, ang isa pang 5 araw ay dapat na lumipas, ang lupa ay dapat na pana-panahong moistened. Pagkatapos ng isa pang 5 araw, ang temperatura ay ibinaba sa 13-16 degrees.

Paglaki at pangangalaga

Bagaman hindi kailangan ng patuloy na pangangalaga para sa mga kabute, kailangan mo munang ihanda ang silid at lumikha mga espesyal na kondisyon:

• Mga kagamitan sa paglaki. Depende sa paraan ng paglaki ng mga champignon. Ang pinakamahusay na paraan ang paglaki sa mga bag ay isinasaalang-alang. Para sa layuning ito, ang mga espesyal na suporta na may mga hanger ay kapaki-pakinabang, kung saan ang mga bag na may substrate ay nasuspinde. Inirerekomenda na gumamit ng mga plastik na kagamitan - hindi ito deform, hindi kinakaing unti-unti, at mas mura.
• Pinakamainam na temperatura. Hindi kinakailangan ang mga Champignon mataas na temperatura, samakatuwid hindi sila lumilikha ng mga kondisyon ng greenhouse. Kailangan mo lamang i-insulate ang silid at i-install ang thermal insulation, na tumutulong na mapanatili ang kahalumigmigan. Tiyaking i-install din mga kagamitan sa pag-init– ang temperatura ay hindi dapat bumaba sa ibaba 13 degrees. Nakataas na temperatura naka-install lamang sa paunang yugto. Para sa karagdagang pag-init, pinahihintulutan ang paggamit ng mga infrared lamp.
• Antas ng halumigmig. Gustung-gusto ng mga Champignon ang kahalumigmigan, kaya ang hangin sa silid ay dapat na patuloy na humidified. Simple lang: gumamit ng mga sprayer o espesyal na electronic humidifier. Antas ng halumigmig - hindi bababa sa 70-90%.
• Bentilasyon at pag-iilaw. Siguraduhing regular na ma-ventilate ang silid. Mas mainam na gumamit ng mga hood na naghahatid sariwang hangin. Ngunit kung hindi mo planong lumaki sa malalaking volume, pinapayagan na manu-manong i-ventilate ang silid. Maraming mga lampara sa hardin ang naka-install para sa pag-iilaw.

Parehong mahalaga ang pag-aalaga ng pataba. Habang lumalaki ang mycelium, unti-unti itong lumilitaw sa ibabaw, at sa loob ng ilang linggo ito ay ganap na nasa ibabaw ng lupa. Ang isang mayabong na substrate na ibinuhos sa itaas ay makakatulong upang maiwasan ang pagkatuyo at pagkasira ng mabunga pa ring mycelium. Ang pataba na binubuo ng 9 na bahagi ng pit at 1 bahagi ng tisa ay idinagdag din sa lupa. Para sa 1 sq. m, 40-50 g ng halo ay pantay na nakakalat.

Mga Panuntunan sa Pag-aani

Mula sa sandali ng paghahasik hanggang sa pag-aani ng unang ani, lumipas ang 3-4 na buwan. Kolektahin ang mga batang katamtamang laki ng mga kabute, ang mga may isang buong lamad na nag-uugnay sa tangkay at takip. Inirerekomenda na mangolekta ng mga kabute na may mabigat na bukas na mga takip bilang materyal ng binhi - nawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ipinagbabawal na pumili ng mga kabute na may madilim na light brown na takip - maaari silang maging sanhi ng pagkalasing sa katawan at humantong sa matinding pagkalason.

Ang mga champignon ay hindi pinutol tulad ng mga ligaw na kabute, ngunit baluktot. Ang natitirang butas pagkatapos ng koleksyon ay bahagyang binuburan ng compost. Lalago muli ang kabute sa lugar na ito. Ang aktibong fruiting ng mga champignon ay tumatagal ng 8-14 na linggo. Sa panahong ito, ang ani ay inaani hanggang 7 beses. Dagdag pa, bumababa ang ani, kaya ang mycelium ay tinanggal at ang substrate ay itatapon.

Matapos huminto ang pamumunga, ang mycelium ay tinanggal at ginagamit bilang pagkain para sa susunod na henerasyon. Ang natitirang substrate ay hindi muling ginagamit, dahil nawawala ang mga mayabong na katangian nito. Mula sa 1 sq. m, hanggang sa 60 kg ng mga kabute ay nakolekta.

Mga uri ng lumalaking champignons

Ang mga champignon ay pinalaki sa maraming paraan: sa loob ng bahay o sa labas. Ang bawat pamamaraan ay may sariling mga tiyak na kinakailangan, ang pagsunod sa kung saan ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang malaki at mataas na kalidad na ani.

Sa basement (sa mga bag)

Paano isinasagawa ang lumalagong pamamaraan:

1. Isang nutrient substrate ang inihanda, na binubuo ng 70% na pataba ng kabayo at 25% na pinaghalong compost.
2. Disimpektahin ang substrate sa pamamagitan ng pagpainit sa 25 degrees.
3. Ang halo ay inilalagay sa mga bag na 25-30 cm ang kapal at ang mycelium ay nakatanim.
4. Mag-iwan sa rack sa loob ng tatlong araw, pagkatapos ay 5-6 slits ang ginawa sa bag at iniwan sa dilim sa temperatura na 18-20 degrees.
5. Pagkatapos ng 2-3 linggo, magsisimulang lumitaw ang mga kabute sa mga puwang. Ang mga bag ay inililipat sa isang mahusay na maaliwalas at patuloy na naiilawan na silid.
6. Ang mga mushroom ay nakakakuha ng mabibiling timbang sa mga 3-4 na linggo.
7. Pagkatapos ng pag-aani, ang mga bag ay inilipat pabalik, pagkatapos nito ang kabute ay nagsisimulang lumaki muli.

Kapag nagbubunga, kailangan mong subaybayan ang antas ng halumigmig - dapat itong mga 70-95%. Sinusubaybayan din nila ang temperatura ng substrate - 20-27 degrees.

Sa hardin

Upang magtanim ng mga kabute, ang lugar ay inihanda sa taglagas: ang tuktok na layer ng lupa ay tinanggal - mga 30 cm Ang lapad ng kama ay hindi dapat mas mababa sa 1 metro. Ang isang distansya na 55 cm ay pinananatili sa pagitan ng mga hilera Ang isang layer ng pinalawak na luad ay ibinubuhos sa ilalim, nagsisilbing isang layer ng paagusan. Ang kapal nito ay dapat na 9 cm Ang mga damo ay itinapon sa ibabaw nito, dinidiligan ng solusyon ng mullein, at dinidilig ng lupa.

Bago ilagay ang substrate sa mga kama, ang lupa ay disimpektahin gamit ang isang carbation solution. Ang mga butas ay ginawa sa substrate na may lalim na hindi bababa sa 5 cm Ang mycelium ay pinalalim sa butas ng ilang sentimetro at binuburan ng substrate. Kapag gumagamit ng butil na mycelium, ito ay nakakalat sa ibabaw ng lupa at siksik. Sa kahabaan ng hangganan ng kama, ang mga saksakan ay ginawa upang maubos ang labis na kahalumigmigan.

Sa temperatura ng lupa na 25 degrees, lumalaki ang mycelium sa loob ng 14 na araw. Sa temperatura na 30 degrees, ang pagkamatay ng mycelium ay posible. Para sa kaginhawahan, ito ay nakatanim sa isang pattern ng checkerboard sa layo na 25 cm sa pagitan ng mga butas. Pagkatapos ng planting, ang mga kama ay mulched na may dayami, na nagtataguyod ng moisture evaporation. Matapos mag-ugat ang mycelium, ang dayami ay tinanggal at tinatakpan ng isang takip na layer gamit ang pit at tisa sa isang ratio na 9:1.

Sa balkonahe (sa bahay sa mga istante)

Ang paglaki sa isang balkonahe ay isa sa mga pinaka-maginhawang paraan, na angkop para sa mga nakatira sa isang apartment. Walang espesyal na pisikal o monetary na gastos ang kinakailangan. Ang pamamaraang ito ay medyo simple:

1. Glaze at insulate ang balkonahe.
2. Bumuo ng isang maliit na aparador na may istante, pati na rin ang mga drawer na may taas na 20 cm.
3. I-install sa aparador tubo ng bentilasyon na may balbula, maglagay ng air humidifier sa ibaba upang mapanatili ang kinakailangang antas ng halumigmig.
4. Upang ihanda ang substrate, paghaluin ang 10 kg ng dayami, 15 kg ng dumi ng ibon, at 8 kg ng alabastro. Ang pagdaragdag ng superphosphate at urea - 200 g bawat isa - ay magpapataas ng ani. Ang mga kahon ay insulated na may lumot.
5. Ang substrate ay mature sa 3 linggo. Pagkatapos nito, idinagdag ang mycelium, mas mabuti ang butil. Ito ay pantay na nakakalat sa ibabaw ng substrate at ang parehong layer na 4-5 cm ang kapal ay ibinuhos sa itaas. m ng substrate area, 350 g ng mycelium ay idinagdag.
6. 10 araw pagkatapos ng pagtubo ng mycelium, natatakpan ito ng pinaghalong tisa at pit sa isang ratio na 1:10. Ang kapal ng layer ay hindi dapat lumagpas sa 4-5 cm.
7. 5 araw pagkatapos punan ang takip na lupa, ang temperatura ng hangin ay nabawasan sa 17 degrees. Ang ibabaw ng lupa ay regular na binasa ng tubig.

Ang pamumunga ay nangyayari pagkatapos ng 50-60 araw, at ang pag-aani ay nagpapatuloy sa buong taon.

Paraan ng lalagyan

Isang simpleng paraan upang palaguin ang mga kabute kapwa sa apartment at sa bahay. Ang mga lalagyan na may substrate ay maaaring ilagay sa anumang maginhawang lugar. Paano isagawa ang pamamaraan:

1. Ihanda ang lalagyan, siguraduhing kunin hindi lamang ang lalagyan, kundi pati na rin ang takip at tray.
2. Disimpektahin ang lalagyan at i-load ang substrate.
3. Ihasik ang mycelium, palalimin ito sa 4-5 cm.
4. Basain ang lupa gamit ang mycelium.

Ang partikular na pansin ay binabayaran sa pagtutubig. Ang temperatura ay isang pangalawang kadahilanan, ngunit ang pangangalaga ay dapat gawin na hindi lalampas sa 30 degrees. Ang pamamaraang ito ay mabuti dahil ang 3-4 na lalagyan ay magiging sapat para sa iyong sariling pagkonsumo, at kakailanganin mo pinakamababang pamumuhunan.

Manood ng video tungkol sa paglaki ng mga champignon sa isang lalagyan sa bahay:

Paraan ng pag-block

Maraming mga grower ng kabute ngayon ang mas gusto na bumili ng mga yari na bloke para sa lumalagong mga kabute mula sa isang pinindot na substrate. Ang malalaking industriya ay nagpindot ng pataba, pit, sup at mga buto ng buto. Upang makagawa ng mga kabute, hindi kinakailangan na pumili ng mga lugar na may malalaking lugar. Dahil sa buong paghahanda mga bloke, hindi mo na kailangang magtanim ng champignon mycelium sa kanila, dahil nasa kanila na ito. Ang isang bloke ay tumitimbang mula 2.5 hanggang 20 kg.

Ang mga bloke ay inilatag nang pahalang sa mga istante at mga papag, at ang mga butas ay ginawa sa kanilang ibabaw. Ang burlap, pelikula o papel kung saan ito ay natatakpan ay makakatulong na maiwasan ang block mula sa pagkatuyo. Matapos takpan ang bloke ng mycelium, ito ay natatakpan ng pambalot na lupa, at ang bentilasyon ay tumigil. Maipapayo na basa-basa ang mga bloke sa pamamagitan ng pag-spray. Ang unang pag-aani ng kabute ay inaani pagkatapos ng 60-75 araw.

Anong mga sakit at peste ang maaaring magdulot ng pinsala?

Ang pangunahing pagdidisimpekta ng mga lugar gamit ang mga smoke bomb, pag-spray at liming ay makakatulong sa paglaban sa mga peste at sakit. Ngunit paminsan-minsan may mga sitwasyon kung kailan nakalantad ang mga kabute iba't ibang sakit at mga peste. Ang pinakakaraniwan ay kinabibilangan ng:

Upang matukoy ang kakayahang kumita ng negosyo ng lumalagong mga champignon sa bahay, kailangan mong malinaw na tukuyin kung ano ang kakailanganin mo para sa buong pag-unlad.