Sa lahat ng mga pamilya ng mga namumulaklak na halaman, ang mga cereal ay sumasakop sa isang espesyal na posisyon. Ito ay tinutukoy hindi lamang sa pamamagitan ng kanilang mataas na pang-ekonomiyang halaga, kundi pati na rin sa malaking papel na ginagampanan nila sa komposisyon ng mga mala-damo na grupo ng halaman - mga parang, steppes, prairies at pampas, pati na rin ang mga savanna. Kabilang sa mga cereal ang pangunahing halaman ng pagkain ng sangkatauhan - malambot na trigo (Triticum aestivum), palay (Oryza sativa) at mais (Zea mays), pati na rin ang maraming iba pang mga pananim na butil na nagbibigay sa atin ng mga kinakailangang produkto gaya ng harina at mga cereal. Marahil ang hindi gaanong mahalaga ay ang paggamit ng mga cereal bilang mga halaman ng feed para sa mga alagang hayop. Ang kahalagahan ng ekonomiya ng mga cereal ay magkakaiba din sa maraming iba pang aspeto.

Mayroong 650 kilalang genera at: mula 9,000 hanggang 10,000 species ng cereal. Ang saklaw ng pamilyang ito ay sumasakop sa buong lupain globo, hindi kasama ang mga lugar na natatakpan ng yelo. Ang Poa (Roa), fescue (Festuca), pike (Deschampsia), foxtail (Alopecurus) at ilang iba pang genera ng mga damo ay umaabot sa hilagang (sa Arctic) at timog (sa Antarctic) na mga limitasyon ng pagkakaroon ng mga namumulaklak na halaman. Kabilang sa mga namumulaklak na halaman na pinakamataas sa mga bundok, ang mga cereal ay sumasakop din sa isa sa mga unang lugar.

Ang mga cereal ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang kamag-anak na pagkakapareho ng kanilang pamamahagi sa Earth. Sa mga tropikal na bansa, ang pamilyang ito ay halos kasing-yaman sa mga uri ng hayop gaya ng sa mga bansang mapagtimpi, at sa Arctic ang mga cereal ay nangunguna sa iba pang mga pamilya sa bilang ng mga species. Kabilang sa mga cereal ay medyo kakaunti ang makitid na endemics, ngunit binanggit sila para sa Australia - 632, para sa India - 143, para sa Madagascar - 106, para sa Cape Region - 102. Sa USSR, Central Asia (mga 80) at ang Caucasus ( tungkol sa 60) ay mayaman sa mga endemic na cereal species). Ang mga cereal ay karaniwang madaling makilala sa pamamagitan ng kanilang hitsura. Karaniwang mayroon silang mga articulated stems na may mahusay na nabuo na mga node at dalawang-rowed na alternatibong mga dahon, nahahati sa isang kaluban na sumasakop sa tangkay, isang linear o lanceolate blade na may parallel venation, at isang membranous outgrow na matatagpuan sa base ng blade, na tinatawag na isang ligule o ligula. Ang karamihan sa mga cereal ay mala-damo na mga halaman, gayunpaman, maraming mga kinatawan ng subfamilya ng kawayan (Bambusoideae) ay may matangkad, mataas na sanga sa itaas na bahagi, na may maraming mga node, mga tangkay na nagiging mabigat na lignified, gayunpaman, pinapanatili ang istraktura na tipikal ng mga cereal. Sa South American species ng bamboo (Bambusa), ang mga ito ay hanggang 30 m ang taas at 20 cm ang diameter. Sa mga kawayan, pag-akyat o pag-akyat, kung minsan ay kilala rin ang mga matitinik na anyo na tulad ng liana (halimbawa, Asian Dinochloa - Dinochloa). Ang mga anyo ng buhay ng mga mala-damo na cereal ay medyo magkakaibang, bagama't sa panlabas ay mukhang pareho ang mga ito. Kabilang sa mga cereal mayroong maraming mga taunang, ngunit ang mga pangmatagalang species, na maaaring maging turfy o may mahabang gumagapang na rhizomes, ay nangingibabaw nang malaki.

Tulad ng karamihan sa iba pang mga monocots, ang mga damo ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang fibrous root system, na nabuo bilang isang resulta ng hindi pag-unlad ng pangunahing ugat at ang napakaagang pagpapalit nito sa pamamagitan ng adventitious roots. Sa panahon ng pagtubo ng binhi, 1 hanggang 7 tulad ng mga adventitious na ugat ay bubuo, na bumubuo ng pangunahing sistema ng ugat, ngunit pagkaraan ng ilang araw, ang pangalawang adventitious na mga ugat ay nagsisimulang umunlad mula sa mas mababang katabing mga node ng punla, kung saan ang root system ng isang pang-adultong halaman ay karaniwang binubuo. Sa mga cereal na may matataas, tuwid na mga tangkay (halimbawa, mais), ang mga adventitious root ay maaari ding bumuo mula sa mga node sa itaas ng ibabaw ng lupa, na kumikilos bilang sumusuporta sa mga ugat.

Sa karamihan ng mga butil, ang pagsasanga ng mga shoots ay nangyayari lamang sa kanilang base, kung saan matatagpuan ang tinatawag na tillering zone, na binubuo ng mga malapit na puwang na node. Sa mga axils ng mga dahon na umaabot mula sa mga node na ito, ang mga buds ay nabuo, na nagbibigay ng pagtaas sa mga lateral shoots. Ayon sa direksyon ng paglaki, ang huli ay nahahati sa intravaginal (intravaginal) at extravaginal (extravaginal). Kapag nabuo ang isang intravaginal shoot (Larawan 192, 1), ang axillary bud ay lumalaki nang patayo pataas sa loob ng kaluban ng nakatakip na dahon nito. Sa ganitong paraan ng pagbuo ng shoot, nabuo ang napakasiksik na mga turf, tulad ng sa maraming mga species ng feather grass (Stipa) o fescue (Festuca valesiaca). Ang usbong ng extravaginal shoot ay nagsisimulang tumubo nang pahalang at tumusok sa kaluban ng nakatakip na dahon kasama ang tuktok nito (Larawan 192, 2). Ang pamamaraang ito ng pagbuo ng shoot ay partikular na katangian ng mga species na may mahabang gumagapang na mga shoots-rhizome sa ilalim ng lupa, halimbawa, gumagapang na wheatgrass (Elytrigia repens). Gayunpaman, may mga madalas na kaso kapag ang mga extravaginal shoots ay mabilis na nagbabago sa direksyon ng kanilang paglaki sa patayo, bilang isang resulta kung saan ang mga turf ay nabuo na hindi gaanong siksik kaysa sa intravaginal na paraan ng pagbuo ng shoot. Sa maraming mga cereal, kilala rin ang mixed shoot formation, kapag ang bawat halaman ay gumagawa ng mga shoots ng parehong uri (Fig. 192).

Ang pagsasanga ng mga tangkay sa kanilang gitna at itaas na bahagi ay bihira sa mga damo mula sa mga extratropical na bansa at karaniwan lamang sa mga species na may mga tangkay na gumagapang sa lupa (halimbawa, sa baybaying halaman - Aeluropus). Mas madalas itong makikita sa mga cereal ng tropiko, at ang kanilang mga lateral shoots ay karaniwang nagtatapos sa mga inflorescences. Ang mga turf ng naturang mga cereal ay madalas na kahawig ng mga bouquet o walis sa hitsura. Ang mga tangkay na lalong malakas ang sanga sa itaas na bahagi ay katangian ng malalaking puno ng kawayan, at mayroon pa silang isang whorled arrangement ng mga lateral branch, halimbawa, sa ilang Central American species ng kawayan - Chusquea (Fig. 193, 5). Maraming mga damo na may gumagapang at nag-uugat na mga sanga sa itaas ng lupa sa mga node, halimbawa, bison grass (Buchloé dactyloides) ng North American prairie (Fig. 194, 6), ay maaaring bumuo ng malalaking clone na tumatakip sa lupa na may makapal na karpet. Gayundin sa North American na Muhlenbergia torreyi at ilang iba pang mga species, ang mga clone na ito ay lumalaki sa paligid at namamatay sa gitna, na bumubuo ng isang bagay tulad ng "witch's rings" sa ilang mga uri ng mushroom.

Para sa mga perennial grasses ng mga extratropical na bansa, ang pagbuo ng madalas na napakaraming pinaikling vegetative shoots na may mga node na malapit sa kanilang base ay napaka tipikal. Ang ganitong mga shoots ay maaaring umiral sa loob ng isa o ilang taon at pagkatapos ay magsimulang mamulaklak. Ang mga pinahabang reproductive shoots ay nabuo mula sa kanila pagkatapos ng paglitaw ng primordium ng pangkalahatang inflorescence dahil sa mabilis na paglaki ng intercalary ng internodes. Sa kasong ito, ang bawat segment ng cereal shoot ay lumalaki nang nakapag-iisa sa ilalim ng proteksyon ng kaluban ng dahon, na may sariling zone ng intercalary meristem. Ang pith sa lumalaking internodes ay kadalasang namamatay nang mabilis at sila ay nagiging guwang, ngunit sa maraming mga cereal ng tropikal na pinagmulan (halimbawa, mais), ang pith ay hindi lamang napanatili sa buong tangkay, ngunit mayroon ding nakakalat na mga vascular bundle. Marami ring mala-kawayan na baging ang may mga internode na puno ng umbok. Minsan, sa panahon ng paglipat sa isang pinahabang reproductive shoot, tanging ang pinakamataas na internode, na matatagpuan sa ilalim ng inflorescence, ay nagpapahaba, halimbawa, sa asul na molinia (Molinia coerulea).

Bilang isang patakaran, ang mga tangkay ng mga cereal ay may cylindrical na hugis, ngunit mayroon ding mga species na may malakas na pipi na mga tangkay, halimbawa, ang karaniwang bluegrass (Poa compressa), na laganap sa European na bahagi ng USSR. Ang ilan sa mga mas mababang pinaikling internode ng tangkay ay maaaring lumapot sa isang tuberous na paraan, na nagsisilbing isang pasilidad ng imbakan para sa mga sustansya o tubig. Ang tampok na ito ay naroroon sa ilang ephemeral cereal (halimbawa, bulbous barley - Hordeum bulbosum), ngunit nangyayari rin ito sa mesophilic meadow species. Sa bluegrass (Poa sylvicola), ang pinaikling internodes ng gumagapang na mga sanga sa ilalim ng lupa ay nagiging tuberously thickened.

Palatandaan anatomikal na istraktura ang mga tangkay ay ginagamit sa taxonomy ng mga cereal. Kaya, ang karamihan sa mga extratropical na damo, kadalasang tinatawag na festucoid (mula sa Festuca - fescue), ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga internode ng mga tangkay na may malawak na lukab at isang pag-aayos ng mga bundle ng conductive tissue sa 2 bilog (ang panlabas na isa ng mas maliliit na bundle), at para sa nakararami sa tropikal. mga - panicoid (mula sa Panicum - millet) - internodes na mayroon o walang makitid na lukab at may pag-aayos ng mga vascular bundle sa maraming bilog.

Ang mga dahon ng mga cereal ay palaging nakaayos nang halili at halos palaging nasa dalawang hanay. Tanging ang Australian genus na Micraira ang may spiral leaf arrangement. Ang mga dahon sa anyo ng higit pa o mas kaunting balat na mga kaliskis, homologous sa mga kaluban ng dahon, ay karaniwang naroroon sa mga rhizome, at madalas din sa base ng mga shoots sa itaas ng lupa. Sa maraming puno ng kawayan, ang mga nahuhulog na mala-scale na dahon na walang talim o may napakaliit na talim ay kadalasang matatagpuan sa halos buong haba ng pangunahing shoot. Ang mga kaliskis ay nakararami proteksiyon na halaga at karaniwang sinusunod ang pinakaunang hugis-dahon na organ ng shoot - palaging parang kaliskis at kadalasang may dalawang-kilong preleaf.

Sa ordinaryong, asimilating na mga dahon, ang kaluban ay nabuo sa pamamagitan ng base ng dahon na tumubo sa anyo ng isang kaluban na bumabalot sa tangkay at nagsisilbing proteksyon para sa lumalaking internode. Ang mga kaluban ng mga butil ay maaaring hatiin sa base (halimbawa, sa nakararami sa mga tropikal na tribo ng dawa - Paniceae at sorghum - Andropogoneae), o pinagsama sa mga gilid sa isang tubo (sa mga tribo ng brome - Bromeae at perlas barley - Meliceae). Sa ilang mga species ng steppes at semi-disyerto (halimbawa, sa bulbous bluegrass - Poa bulbosa, Fig. 195, 4), ang mga leaf sheaths ng vegetative shoots ay nagiging isang storage organ, at ang shoot sa kabuuan ay kahawig ng isang bombilya. Sa maraming mga cereal, ang mga patay na kaluban ng mas mababang mga dahon ay nagpoprotekta sa base ng mga shoots mula sa labis na pagsingaw o sobrang pag-init. Kapag ang mga vascular bundle ng mga kaluban ay konektado sa bawat isa sa pamamagitan ng malakas na anastomoses, isang mesh-fibrous na kaluban ay nabuo sa base ng mga shoots, katangian, halimbawa, ng coastal brome (Bromopsis riparia), karaniwan sa mga steppes ng European na bahagi ng USSR.

Matatagpuan sa base ng talim ng dahon at nakadirekta nang patayo pataas, isang may lamad o manipis na balat na paglaki - isang dila, o ligula, ay tila pinipigilan ang pagtagos ng tubig, at kasama nito ang mga bakterya at fungal spores, sa puki. Ito ay hindi nagkataon na ito ay mahusay na binuo sa mesophilic at hydrophilic grasses, at sa maraming mga xerophilic na grupo, lalo na sa baluktot na subfamily (Eragrostoideae), ito ay binago sa isang serye ng mga makapal na matatagpuan na buhok. Sa karamihan ng mga species ng malawak na genus na Echinochloa at sa North American genus na Neostapfia, ang uvula ay ganap na wala at ang puki ay sumasama sa isang plato na walang malinaw na tinukoy na hangganan sa pagitan nila. Sa kabaligtaran, ang Mexican Muhlenbergia macroura ay may napakahabang (2-4 cm) na mga dila. Sa tuktok ng puki sa mga gilid: mula sa uvula, ang ilang mga damo (lalo na ang kawayan) ay may 2 lanceolate, madalas na hugis gasuklay na mga outgrowth na tinatawag na mga tainga.

Sa karamihan ng mga cereal, ang mga talim ng dahon ay may parallel veins, isang linear o linear-lanceolate na hugis, at konektado sa kaluban ng isang malawak o bahagyang makitid na base. Gayunpaman, sa genus Arthraxon at sa isang bilang ng iba pang, higit sa lahat tropikal, genera sila ay lanceolate-ovate, at sa dalawang African genera - Phyllorachis at Umbertochloa - sila ay kahit na hugis-arrow sa base (Larawan 196, 10) . Sa subfamily ng kawayan, ang mga talim ng dahon ay karaniwang lanceolate at makitid sa base sa isang mas marami o hindi gaanong nabuo na tangkay. Sa Brazilian herbaceous bamboo na Anomochloa, ang mga talim ng dahon ay hugis puso at konektado sa mga kaluban sa pamamagitan ng isang tangkay na hanggang 25 cm ang haba (Larawan 197, 7). Ang mga dahon ng isa pang American genus, Pharus, ay mayroon ding napakahabang petioles, na may isa pang tampok na hindi katangian ng iba pang mga cereal - pinnate venation ng mga blades. Sa karamihan ng kawayan, gayundin sa ilang malalawak na damo mula sa ibang mga subfamilies, ang mga talim ng dahon ay may mahusay na nabuong transverse anastomoses sa pagitan ng mga parallel na pangunahing ugat. Ang kabuuang sukat ng mga talim ng dahon ay malaki rin ang pagkakaiba-iba. Sa North American littoral species Monanthochloe littoralis, ang mga plato ng makapal na nakaayos na mga dahon ay bihirang lumampas sa 1 cm ang haba, at sa South American bamboo neurolepis elata ang mga ito ay hanggang 5 m ang haba at 0.6 m ang lapad. Napakakitid, bristly na nakatiklop o Marami. mga uri ng feather grass, fescue, at iba pa, kadalasan ang mga xerophilic na damo ay may nakatiklop na talim ng dahon. Sa African miscanthidium teretifolium, ang napakakitid na mga plato ay halos kinakatawan ng midrib lamang.

Ang anatomical na istraktura ng mga blades ng dahon bilang isang sistematikong katangian ay may mas malaking halaga sa mga cereal kaysa sa anatomical na istraktura ng mga tangkay, at kadalasang katangian ng mga subfamilies at tribo. Sa kasalukuyan, mayroong 6 na pangunahing uri ng anatomical na istraktura ng mga blades ng dahon: festucoid, bamboozoid (mula sa Bambusa - kawayan), arundinoid (mula sa Arundo - arundo), panicoid, aristidoid (mula sa Aristida - triostida) at chloridoid o eragrostoid (mula sa Chloris - - chloris at Eragrostis - baluktot na damo). Ang uri ng festucoid (pangunahin ang mga extratropical na tribo ng mga cereal) ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang hindi maayos na pag-aayos ng chlorenchyma, isang mahusay na binuo na panloob (sclerenchyma) at medyo mahina ang demarcated panlabas (parenchyma) lining ng vascular bundle (Fig. 198, 1). Ang uri ng bamboozoid, na katangian ng subfamily ng kawayan, ay sa maraming paraan ay katulad ng uri ng festucoid, ngunit naiiba sa chlorenchyma, na binubuo ng mga kakaibang lobed cell na matatagpuan sa mga hilera na kahanay ng epidermis, pati na rin ang isang panlabas na takip ng mga vascular bundle na higit pa. hiwalay sa chlorenchyma (Larawan 198, 2). Sa uri ng arundinoid, katangian ng reed subfamily (Arundinoideae), ang panloob na lining ng mga bundle ay hindi maganda ang pagkakabuo, at ang panlabas ay mahusay na binuo at binubuo ng malalaking selula na walang chloroplast; ang mga chlorenchyma cell ay matatagpuan nang makapal at bahagyang radially sa paligid ng mga bundle . Ang natitirang mga uri (pangunahin ang mga tropikal na subfamilies na bentgrass at millet) ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang radial (o korona) na pag-aayos ng chlorenchyma sa paligid ng mga vascular bundle, at sa uri ng chloridoid ang panloob (sclerenchyma) lining ng mga bundle ay mahusay na binuo, at sa panicoid at aristidoid uri ito ay wala o hindi maganda ang pag-unlad (Fig. 198, 5).

Ito ay lumabas na ang radial (korona) na pag-aayos ng chlorenchyma at ang mahusay na pinaghiwalay na panlabas (parenchyma) na lining ng mga vascular bundle ay nauugnay sa maraming iba pang mga physiological at biochemical na mga tampok (ang tinatawag na kranz syndrome, mula sa German kranz - wreath), pangunahing isang espesyal na paraan ng photosynthesis -- C4 pathway ng carbon dioxide fixation, o cooperative photosynthesis, batay sa kooperasyon ng chlorenchyma cells at parenchyma sheaths na gumaganap ng iba't ibang function. Kung ikukumpara sa karaniwang C3 sa pamamagitan ng pag-aayos ng carbon dioxide, ang landas na ito ay napakatipid sa mga tuntunin ng pagkonsumo ng kahalumigmigan at samakatuwid ay kapaki-pakinabang kapag naninirahan sa tuyo na mga kondisyon. Ang mga bentahe ng kranz syndrome ay makikita sa halimbawa ng mga species ng bentgrass (Eragrostis), bristleweed (Setaria) at lyricist (Crypsis) sa katimugang mga rehiyon ng USSR: ang maximum na pag-unlad ng mga species na ito ay nangyayari sa pinakamatuyong oras ng taon dito - Hulyo - Agosto, kapag ang karamihan sa mga butil ay nagtatapos sa lumalagong panahon.

Ayon sa istraktura ng epidermis ng mga dahon, lalo na ang silicified na mga cell at buhok, ang mga nasa itaas na uri ng anatomical na istraktura ng mga dahon ay malinaw ding nakikilala. Ang stomata ng mga cereal ay lubhang kakaiba. Ang mga ito ay paracytic, na may mga guard cell ng isang espesyal, tinatawag na graminoid type. Sa gitnang bahagi, ang mga selulang ito ay makitid na may napakakapal na mga pader, at sa mga dulo, sa kabaligtaran, sila ay pinalawak na may manipis na mga dingding. Ang istrakturang ito ay nagbibigay-daan sa iyo na i-regulate ang lapad ng stomatal fissure sa pamamagitan ng pagpapalawak o pagpapaliit sa mga manipis na pader na bahagi ng mga guard cell.

Ang mga bulaklak ng cereal ay iniangkop sa hanging polinasyon at may pinababang perianth, mga stamen na may mahabang nababaluktot na mga filament at anthers na nakasabit sa mga ito, mahahabang mabalahibong stigmas at ganap na tuyo na mga butil ng pollen na may makinis na ibabaw. Ang mga ito ay nakolekta sa elementarya inflorescences napaka katangian ng mga cereal - spikelets, na, sa turn, ay bumubuo ng mga pangkalahatang inflorescences ng iba't ibang uri - panicles, brushes, tainga o ulo. Ang isang tipikal na multi-flowered spikelet (Larawan 199, 1) ay binubuo ng isang axis at dalawang hanay ng mga kaliskis na halili na matatagpuan dito. Ang dalawang pinakamababang kaliskis, na hindi namumulaklak sa kanilang mga axils, ay tinatawag na mga spikelet - mas mababa at itaas (karaniwan ay mas malaki), at ang mas mataas na matatagpuan na mga kaliskis na may mga bulaklak at ang kanilang mga axils ay tinatawag na mas mababang mga kaliskis ng bulaklak. Parehong homologous ang mga kaluban ng dahon, na ang mga lower lemma ay kadalasang may mga awn-like appendage na karaniwang itinuturing na homologous sa mga dahon. Ang ilang kawayan ay may higit sa dalawang glume, at sa leaf glume (Phyllostachys) ang mga naturang glume ay kadalasang may maliliit na dahon na blades (Fig. 200, 7). Sa kabaligtaran, sa ilang mala-damo na cereal ang isa (sa ipa - Lolium) o pareho (sa kaluban - Coleanthus, Fig. 201, 6) ang mga glumes ay maaaring ganap na mabawasan. Ang tunay na glumes ay nagmula sa itaas na mga dahon, at hindi bracts (bractea), tulad ng lower glumes. Gayunpaman, sa maraming mga kaso (lalo na sa tribo ng dawa) ang pagbabawas ng mga bulaklak sa mga axils ng pinakamababang mga lemma ay ginagawa ang huli na halos kapareho sa mga karagdagang glumes. Ang mga spikelet at mas mababang mga kaliskis ng bulaklak ng pinaka-primitive na kawayan ay may, tulad ng mga kaluban ng dahon, ng isang malaki at variable na bilang ng mga ugat, na sa panahon ng ebolusyon ng pamilya ay bumaba sa 5, 3 o kahit na 1 ugat.

Ang bilang ng mga bulaklak sa mga spikelet ay maaaring mag-iba mula sa napakalaki at hindi tiyak (halimbawa, sa dalawang-spikelet - Trachynia - hanggang sa 30 bulaklak, Fig. 201, 14, 15) hanggang sa patuloy na isa (sa reed grass o foxtail) o dalawa ( sa calamus - Aira ). Ang Chinese bamboo (Pleioblastus dolichanthus) ay may napaka primitive na multi-flowered spikelet na may mataas na pahabang at madalas na branched axis. Ang ganitong mga spikelet ay mas katulad hindi sa mga spikelet, ngunit sa mga sanga ng isang paniculate general inflorescence (Fig. 200, 1). Kahit na hindi gaanong nakikilala ang mga spikelet sa pangkalahatang inflorescences ng tropikal na kawayan na Melocanna. Sa mga axils ng nakaayos na mas mababang mga kaliskis ng bulaklak, hindi 1, ngunit 2 o 3 bulaklak ay inilalagay sa mga lateral axes na nilagyan ng bracts. Malamang na ang ebolusyon ng mga karaniwang inflorescences sa mga cereal ay nagmula sa mga karaniwang inflorescences, na hindi pa naiba sa mga spikelet, hanggang sa mga inflorescences na may well-separated, una multi-flowered, at pagkatapos ay single-flowered spikelets.

Ang axis ng isang multifloral spikelet ay karaniwang may mga artikulasyon sa ilalim ng bawat mas mababang floral scale at, kapag namumunga, nahahati sa mga segment. Ang base ng mas mababang sukat ng bulaklak, na pinagsama sa tulad ng isang segment, ay bumubuo ng isang makapal na kalyo, na maaaring mahaba at matalim, tulad ng sa isang balahibo ng damo. Ang bahagi ng spikelet na kinabibilangan ng isang bulaklak, ang lemma at ang katabing bahagi ng spikelet axis ay madalas na tinatawag na anthecia. Sa mga single-flowered spikelet, maaaring walang articulation sa ilalim ng lower flower scale, at pagkatapos ay ang mga spikelet ay bumagsak nang buo kapag namumunga.

Ang mga karaniwang inflorescences ng mga cereal ay karaniwang may anyo ng isang panicle, kadalasang napakasiksik at hugis spike, isang brush o spike. Ang mga maliliit na specimen lamang ng two-spikelet (Fig. 201, 14), species ng brome (Bromus) at ilang iba pang mga cereal ay nagtataglay lamang ng isang malaking spikelet sa tuktok ng stem. Mayroon ding napakasiksik, hugis-ulo na karaniwang mga inflorescences, halimbawa, sa African bamboo oxytenanthera abyssinica (Oxytenanthera abyssinica, Fig. 193, 1) o sa Mediterranean ephemerals ng hedgehog (Echinaria, Fig. 201, 11), at ang sandbox (Ammochloa, Fig. 201, 7). Sa matinik na bristlecone (Cenchrus), ang karaniwang inflorescence ay binubuo ng ilang matinik na ulo (Larawan 202, 8, 9). Ang resulta ng isang mas mataas na pagdadalubhasa ng mga karaniwang inflorescences ay ang nakaayos na pag-aayos ng mga spikelet nang paisa-isa o sa mga grupo ng 2-3 sa isang gilid ng mga patag na palakol ng mga sanga na hugis spike, na, sa turn, ay maaaring ayusin nang halili o palma. (tulad ng sa pigweed - Cynodon, Fig. 194, 4). Sa ganitong pag-aayos ng mga spikelet, lalo na ang katangian ng millet, sorghum at pigwort tribes, ang ilan sa mga spikelet sa mga sanga na hugis spike (karaniwang matatagpuan sa mga tangkay sa tabi ng sessile bisexual spikelet) ay maaaring lalaki o kahit na mayroon lamang isang rudiment ng isang bulaklak. Sa Artraxon mula sa tribo ng sorghum, tanging isang tangkay na may halos hindi kapansin-pansing panimula ng isang spikelet ang natitira mula sa spikelet sa tangkay. Ang mga unisexual spikelet ay karaniwang hindi gaanong bihira sa mga cereal. Sa kasong ito, ang mga spikelet na may lalaki at mga spikelet na may mga babaeng bulaklak ay maaaring matatagpuan sa loob ng parehong inflorescence (sa Zizania, Fig. 196, 7, 9), sa iba't ibang mga inflorescences ng parehong halaman (sa mais) o sa iba't ibang mga halaman (sa Pampas damo, o Cortaderia Sello - Cortaderia selloana, talahanayan 45, 3, 4).

Sa mga axils ng mas mababang mga kaliskis ng bulaklak sa gilid ng spikelet axis ay may isa pang sukat, kadalasang mayroong 2 kilya at isang mas o hindi gaanong kapansin-pansing bingaw sa tuktok. Dahil hindi ito kabilang sa axis ng spikelet, ngunit sa axis ng bulaklak at, samakatuwid, ay matatagpuan sa itaas ng base ng lower lemma, ito ay tinatawag na upper lemma. Noong nakaraan, kinuha ito ni L. Chelakovsky (1889, 1894) at ng iba pang mga may-akda para sa 2 fused segment ng panlabas na bilog ng perianth, ngunit ngayon ay itinuturing ito ng karamihan sa mga may-akda na preleaf ng isang malakas na pinaikling shoot na matatagpuan sa axil ng mas mababang floral scale, may dalang bulaklak. Sa ilang genera ng mga damo (halimbawa, sa foxtail), ang upper floral scale ay maaaring ganap na bawasan, at sa napaka orihinal na American herbaceous bamboo streptochaeta (Streptochaeta), ito ay nahati halos sa base.

Sa itaas ng upper floral scale, sa flower axis ng karamihan ng mga cereal, mayroong 2 maliit na walang kulay na kaliskis, na tinatawag na floral membrane o lodicules. Wala pa ring pinagkasunduan tungkol sa kanilang kalikasan. Ang ilang mga may-akda ay kinuha ang mga ito para sa mga panimulang punto ng isa sa dalawang tatlong-member na perianth na bilog, ang iba ay para sa mga simulain ng bracts. Ang pagkakaroon ng isang pangatlo, dorsal lodicule sa maraming kawayan, gayundin sa genera ng feather grass tribe, ay tila nagpapatunay sa una sa mga puntong ito ng view, bagaman ang dorsal lodicule ay karaniwang naiiba sa istraktura mula sa dalawang ventral, kadalasan malapit na tinatayang at madalas na konektado sa isa't isa sa base.

Ang istraktura ng mga lodicule ay itinuturing na isang mahalagang sistematikong katangian na katangian ng buong tribo ng mga cereal (Larawan 203). Maraming halamang kawayan ang may malalaking sukat na parang lodicule na may mga vascular bundle, kung saan ang mga ito ay may pangunahing proteksiyon. Sa karamihan ng iba pang mga cereal, ang mga lodicule ay may hitsura ng maliit na solid o bilobed na kaliskis, wala o halos walang mga vascular bundle at malakas na lumapot sa ibabang kalahati. Ipinapalagay na ang mga naturang lodicule ay nag-iipon ng mga sustansya para sa pagbuo ng obaryo, kinokontrol ang rehimen ng tubig ng bulaklak at nag-aambag sa pagkalat ng mga kaliskis ng bulaklak sa panahon ng pamumulaklak. Karaniwan, mayroong 4 na pangunahing uri ng istraktura ng lodicule: bambusoid, festucoid, panicoid at chloridoid, na naaayon sa mga pangunahing uri ng anatomy ng dahon. Kadalasan mayroon ding uri ng melicoid (mula sa Melica - pearl barley), katangian ng tribo ng perlas barley (Meliceae): napakaikli (parang tinadtad sa tuktok) ang mga lodicules ay dumidikit sa kanilang mga anterior na gilid. Ang streptochaete na binanggit sa itaas ay may 3 malalaking, spirally arranged lodicules, ngunit hindi lahat ng may-akda ay napagkakamalang lodicules. Sa wakas, sa maraming genera (kabilang ang foxtail at sheathweed) ang mga lodicule ay ganap na nabawasan.

Ang pinaka-primitive na bilang ng stamens - 6 - ay matatagpuan sa mga cereal lamang sa maraming mga halaman ng kawayan at palay (Oryzoideae). Ang karamihan sa mga cereal ay may 3 stamens, at sa ilang genera ang kanilang bilang ay nabawasan sa 2 (sa mabangong spikelet - Anthoxanthum) o sa 1 (sa cinnamon - Cinna). Ang bilang at istraktura ng mga stamen ay lubhang nag-iiba sa subfamily ng kawayan. Kaya, sa South Asian genus na Ochlandra, ang mga filament ng stamens ay sumasanga nang maraming beses, bilang isang resulta kung saan ang isang bulaklak ay maaaring magkaroon ng hanggang 50-120 stamens. Sa genera na Gigantochloa at Oxytenanthera, ang mga filament ng 6 na stamens ay lumalaki nang magkasama sa isang medyo mahabang tubo na nakapalibot sa obaryo (Larawan 193, 3). Ang Brazilian Anomochloa ay may 4 na stamens. Ang mga filament ng cereal stamens ay maaaring mabilis na pahabain sa panahon ng pamumulaklak. Kaya, sa bigas ay humahaba sila ng 2.5 mm kada minuto. Ang mga butil ng pollen ng mga cereal ay palaging single-pore na may makinis at tuyo na shell, na isang adaptasyon sa wind polination.

Wala pa ring pinagkasunduan sa istraktura ng gynoecium sa isang bulaklak ng cereal. Ayon sa isang mas malawak na tinatanggap na punto ng view, ang gynoecium ng mga cereal ay nabuo sa pamamagitan ng 3 carpels fused sa kanilang mga gilid, at ang bunga ng cereal - ang caryopsis - ay isang uri ng paracarpous prutas. Ayon sa isa pang punto ng view, ang gynoecium ng mga cereal ay nabuo sa pamamagitan ng isang carpel, na isang resulta ng pagbawas ng iba pang dalawang carpels ng pangunahing 3-membered apocarpous gynoecium. Ang obaryo ay palaging unilocular na may iisang ovule, na maaaring orthotropic hanggang hemitropic (bihirang campylotropic) na may micropyle na nakadirekta pababa. Ang integument ay karaniwang doble, ngunit sa kung hindi man maanomalyang genus na Melocanna ito ay simple. Karaniwan ang obaryo ay nagbabago sa tuktok sa 2 pinnately mabalahibong stigmatic na sanga, ngunit maraming kawayan ang maaaring magkaroon ng 3 sa kanila. Ang mga ito ay lalo na mahaba sa nakararami sa tropikal na tribo ng dawa, na tila dahil sa mas malapit na saradong mga kaliskis ng bulaklak. Sa ilang mga cereal, ang mga stigmatic na sanga ay maaaring pinagsama sa isa't isa sa kanilang kabuuan o halos buong haba. Kaya, sa mais, tanging ang mga itaas na bahagi ng napakahabang stigmatic na mga sanga ang libre, at sa puting salagubang (Nardus), ang obaryo ay dumadaan sa tuktok sa isang ganap na solidong thread-like stigma, na hindi natatakpan ng mga buhok, tulad ng sa iba pang mga cereal. ngunit may maikling papillae. Sa kawayan - streptogyna (Streptogyna), ang mga sanga ng stigma na natatakpan ng mga spines pagkatapos ng pamumulaklak ay nagiging napakahigpit at nagsisilbi para sa pagkalat ng mga butil (Larawan 204, 4).

Ang indehicent dry single-seeded na prutas ng mga cereal, na tinatawag na caryopsis, ay may manipis na pericarp, kadalasang napakahigpit na katabi ng seed coat na tila pinagsama nito. Kadalasan, kapag ang isang caryopsis ay hinog, ang pericarp nito ay dumidikit kasama ang mga kaliskis ng bulaklak na mahigpit na katabi nito. Sa sporobolus (Sporobolus), ang pericarp ay nananatiling hiwalay sa buto at ang caryopsis sa kasong ito ay tinatawag na sac-shaped. Ang hugis ng mga butil ay nag-iiba mula sa halos spherical (sa millet) hanggang sa makitid-cylindrical (sa maraming feather grass). Sa convex, flat o concave sa anyo ng isang longitudinal groove, ang ventral (ventral) na bahagi ng caryopsis ay may peklat, o hylum, kadalasang mas may kulay. madilim na kulay sa paghahambing sa natitirang bahagi ng caryopsis at pagkakaroon ng hugis mula sa halos bilog (sa bluegrass) hanggang sa linear at halos katumbas ng haba sa buong caryopsis (sa trigo). Ang hilum ay ang site ng attachment ng ovule sa peduncle (funiculus), at ang hugis nito ay tinutukoy ng oryentasyon ng ovule.

Ang pinaka-orihinal sa kanilang istraktura ay ang caryopsis ng ilang kawayan, na maaaring hugis-berry na may makapal na mataba na pericarp o hugis ng nut na may medyo makapal at napakatigas na pare-parehong pericarp, na nakahiwalay sa seed coat. Sa Melocanna, na laganap sa Timog-silangang Asya, ang mga caryopse na hugis berry ay hugis-peras na nakaharap at umaabot sa 3-6 cm ang lapad (Larawan 193, 9, 10). Mayroon silang isa pang tampok na wala sa lahat ng iba pang mga cereal: sa panahon ng pag-unlad ng embryo, ang endosperm ng buto ay ganap na hinihigop ng embryo at sa mature na butil ay isang tuyong pelikula lamang ang nananatili sa pagitan ng pericarp at ang lubhang pinalawak na scutellum.

Sa lahat ng iba pang mga cereal, ang karamihan ng mature na butil ay endosperm, at ang ratio sa laki ng endosperm at ang embryo ay may makabuluhang sistematikong kahalagahan. Kaya, ang mga festucoid cereal ay nailalarawan sa pamamagitan ng medyo maliit na sukat ng embryo, habang ang mga panicoid cereal ay nailalarawan sa pamamagitan ng mas malalaking embryo kumpara sa endosperm. Karaniwan, ang endosperm ng mga mature na butil ay mahirap sa pagkakapare-pareho, ngunit maaari itong maging maluwag - mealy, kapag mayroong maliit na protina sa loob nito, o mas siksik - malasalamin kapag mayroong isang medyo mataas na nilalaman ng protina. Mapapansin na ang endosperm ng mga butil ng cereal ay naglalaman ng mga protina ng prolamin, na napaka katangian ng mga ito at hindi matatagpuan sa ibang mga halaman. Sa mga butil ng ilang mga cereal (lalo na mula sa oat tribe), ang endosperm ay lalong mayaman sa mga langis at nagpapanatili ng isang semi-likido (tulad ng halaya) na pagkakapare-pareho sa panahon ng kanilang buong kapanahunan. Ang endosperm na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pambihirang paglaban sa pagpapatuyo, na pinapanatili ang isang semi-likido na pagkakapare-pareho kahit na sa mga butil na nakaimbak sa mga herbarium nang higit sa 50 taon.

Ang mga butil ng endosperm starch ay may iba't ibang istruktura iba't ibang grupo ah cereals. Kaya, sa trigo at iba pang mga kinatawan ng tribo ng trigo sila ay simple, napaka-variable sa laki at walang kapansin-pansing mga gilid sa kanilang ibabaw (triticoid type, mula sa Latin Triticum - trigo); sa millet at iba pang festucoid cereal ay simple din ang mga ito, ngunit hindi gaanong variable ang laki at may butil na ibabaw, habang sa fescue at maraming iba pang festucoid cereal ay kumplikado ang mga butil ng starch, na binubuo ng mas maliliit na butil (Fig. 205).

,

Ang embryo ng mga cereal (Larawan 206) ay medyo naiiba sa istraktura mula sa mga embryo ng iba pang mga monocots. Sa gilid na katabi ng endosperm, mayroon itong thyroid body - ang scutellum. Sa labas nito at mas malapit sa itaas na bahagi nito ay mayroong isang embryonic bud, na natatakpan ng isang dalawang-keeled sheath-like leaf - coleoptile. Sa maraming mga cereal, laban sa scutellum sa panlabas na bahagi ng usbong mayroong isang maliit na nakatiklop na paglaki - ang epiblast. Sa ibabang bahagi ng embryo mayroong isang embryonic root, na natatakpan ng isang root sheath, o coleorhiza. Ang kalikasan ng lahat ng mga bahaging ito ng embryo ay isang bagay ng debate. Ang scutellum ay karaniwang kinukuha na isang solong, binagong cotyledon, at ang coleoptile ay kinukuha na ang paglaki nito o ang unang dahon ng isang usbong. Ang epiblast, kapag naroroon, ay kinukuha bilang isang nakatiklop na paglaki ng coleorhiza, o bilang isang panimula ng pangalawang cotyledon. Ang Coleorhiza, ayon sa ilang mga may-akda, ay ang mas mababang bahagi ng subcotyl - ang hypocotyl, kung saan nabuo ang embryonic root; ayon sa iba, ito ay isang binagong pangunahing ugat ng embryo.

Ang mga tampok na istruktura ng cereal embryo ay may malaking sistematikong kahalagahan. Batay sa pagkakaroon o kawalan ng isang epiblast o isang puwang sa pagitan ng ibabang bahagi ng scutellum at ng coleorhiza, pati na rin ang mga pagkakaiba sa kurso ng mga vascular bundle ng embryo at sa hugis ng unang dahon ng embryo sa isang cross section, 3 pangunahing uri ng istruktura ng embryo ang naitatag: festucoid, panicoid at intermediate sa pagitan nila, eragrostoid (Fig. 206, 3). Kaya, dito rin, ang mga makabuluhang anatomical at morphological na pagkakaiba ay ipinahayag sa pagitan ng nakararami na extratropical, festucoid cereal at nakararami sa tropikal, panicoid at chloridoid cereal.

Ang anatomical at morphological na mga katangian ng mga cereal ay tumutukoy sa napakataas na plasticity at kakayahang umangkop ng mga kinatawan ng pamilyang ito sa iba't ibang uri ng mga kondisyon sa kapaligiran, na nagpapahintulot sa kanila na kumalat sa buong landmass ng mundo, hanggang sa pinaka matinding limitasyon ng pagkakaroon. ng mga namumulaklak na halaman. Ang mga damo ay matatagpuan sa halos lahat ng mga grupo ng halaman, bagaman ang mga ito ay pinaka-karaniwang para sa mga parang, steppes at savannas ng iba't ibang uri. May mga species na naninirahan sa paglilipat ng mga buhangin (selina - Stipagrostis, sand-loving sand - Ammophila, atbp.) At salt marshes (lalo na ang coastal sand - Aeluropus at ang sand grass - Puccinellia), parehong baybayin at panloob. Ang ilang mga species ng anthrax ay lumalaki sa strip na binaha ng tides, at isang Arctic species na nakakulong sa naturang mga tirahan, ang gumagapang na anorak (P. phryganodes), ay madalas na hindi namumulaklak, na nagpaparami sa tulong ng mga vegetative shoots na gumagapang at nag-ugat sa mga node. . Ang mababang lupain at bulubunduking parang ng Eurasia ay lalo na nailalarawan sa pamamagitan ng maraming mga species ng genera bluegrass, fescue, bentgrass (Agrostis), reed grass (Calamagrostis), foxtail, brome (Bromopsis), timothy grass (Phleum), shaker (Briza), atbp Sa steppe zone at sa bulubundukin Sa steppes ng Eurasia, feather grass, fescue, thin-legged grass (Koeleria), wheatgrass (Agropyron), tupa damo (Helictotrichon), at sa mas katimugang rehiyon - may balbas na buwitre (Bothriochloa) maging pangunahing kahalagahan. Sa mga prairies Hilagang Amerika Nangunguna ang mga chloride grass: Bouteloua, Chloris, buffalo grass (Buchloe dactyloides), atbp. Sa mga tuyong rehiyon ng Asia, ang mga natatanging grupo ng halaman - karaniwang damo - ay nabuo sa pamamagitan ng malaking damong turf (Achnatherum splendens). Sa pampas ng South America, ang pampas grass species ay may mahalagang papel. -- Cortaderia, na bumubuo ng mga higanteng tufts (Talahanayan 45, 3, 4).

Sa kagubatan, ang papel ng mga damo sa pabalat ng mga halaman ay natural na hindi gaanong mahalaga, gayunpaman, kahit dito, ang ilang mga species ng pamilyang ito ay maaaring mangibabaw sa mala-damo na layer. Kaya, sa mga kagubatan ng spruce ng Eurasia, ang reed grass (Calamagrostis arundinacea) ay madalas na lumalaki nang sagana, at sa mga oak na kagubatan - bluegrass (Poa nemoralis), Elymus caninus, higanteng fescue (Festuca gigantea) at iba pang mga species. Hindi tulad ng mga steppe grass, na karaniwang makapal na turfed at may napakakitid, pahaba na nakatiklop na talim ng dahon, ang mga damo sa kagubatan ay may hindi gaanong siksik na tufts at mas malawak at hindi gaanong matibay na mga talim ng dahon. Sa dalawang uri ng pearl barley na karaniwan sa mga deciduous at mixed forest ng Eurasia, ang mas hilagang isa, ang drooping pearl barley (Melica nutans), ay kabilang sa loose-turf grasses, at ang mas timog at samakatuwid ay mas xerophilic colored pearl barley (M. picta) ay nabibilang sa makakapal na turf grasses. Sa mga tropikal at subtropikal na damo sa kagubatan, marami ang may nakahiga o umaakyat na makapal na madahong mga sanga at napakalawak, lanceolate o lanceolate-ovate na mga talim ng dahon, na nakapagpapaalaala sa hitsura ng mga species ng Tradescantia na laganap sa greenhouse at panloob na kultura. Ang ganitong anyo ng buhay ay matatagpuan, halimbawa, sa mga kinatawan ng genus Oplismenus, isa sa mga species, O. undulatifolius, ay matatagpuan sa mahalumigmig na kagubatan ng Mediterranean, pati na rin sa Colchis lowland (Fig. 202, 1) . at ang isa, O. compositus, ay karaniwan sa kagubatan ng Timog Asya.

Tulad ng para sa mga damo ng subfamily na kawayan, ang kanilang papel sa mga halaman ng mahalumigmig na tropiko at subtropika ay medyo malaki. Ang parang punong kawayan ay kadalasang bumubuo ng malalaking kasukalan sa tabi ng mga imbakan ng tubig, sa mga daluyan ng tubig na bumababa mula sa mga bundok, sa mga gilid at paghawan ng mga tropikal na kagubatan. Maraming mala-damo na kawayan ang tumutubo sa ilalim ng canopy ng mga tropikal na maulang kagubatan at tinitiis ang malaking lilim. Ang mga sa itaas ng lupa na mga shoot ng tulad ng puno ay madalas na itinuturing na homologous sa mga rhizome ng iba pang mga cereal. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng napakabilis na paglaki at kasama ang kanilang buong haba ay nagdadala sila ng mga dahon na tulad ng sukat - mga cataphyll, katangian ng mga rhizome ng iba pang mga cereal. Ang lahat ng mga kawayan na tulad ng puno ay mga evergreen na halaman, bagaman ang kanilang mga dahon ay unti-unting nalalagas bilang resulta ng pagbuo ng naghihiwalay na tisyu alinman sa base ng mga petioles, o sa base ng mga kaluban, na sa kasong ito ay nahuhulog kasama ng mga blades. .

Sa mga kawayan na may higit o mas kaunting makahoy na mga tangkay, dalawang pangunahing anyo ng buhay ang nakikilala, na nakakulong sa magkaibang mga kondisyong pangklima(Larawan 207). Karamihan sa mga tropikal na kawayan, na ang pag-unlad sa mga natural na kondisyon ay kinokontrol ng mga antas ng halumigmig (karaniwan ay ang simula ng tag-ulan), ay may mga tangkay na medyo magkadikit, na bumubuo ng isang uri ng maluwag na bush. Ang nasabing kawayan ay may tinatawag na pachymorphic (mula sa Greek na "pachys" - makapal) rhizomes: maikli at makapal, sympodial, na may core-filled asymmetrical internodes, ang lapad nito ay mas malaki kaysa sa haba. Ang isa pang grupo ng kawayan ay karaniwan sa mga lugar na medyo malamig o kahit malamig na taglamig, kung saan ang simula ng aktibong paglaki ng kanilang mga shoots ay kinokontrol ng mga kondisyon ng temperatura. Ang genera na kabilang dito ay may leptomorphic (mula sa Greek "leptos" - manipis) rhizomes: mahaba at manipis, monopodial, na may guwang na internodes, ang haba nito ay mas malaki kaysa sa kanilang lapad. Ang nasabing kawayan ay karaniwang may medyo maliit na pangkalahatang sukat, bagaman ang ilang mga uri ng kawayan ay maaaring umabot sa taas na hanggang 10 at kahit na 15 m. Ang nag-iisang bamboo genus na lumalagong ligaw sa USSR, Sasa, ay mayroon ding mga leptomorphic rhizome, na bumubuo ng napakasiksik at hindi malalampasan na mga palumpong sa mga dalisdis ng bundok sa timog Sakhalin at sa Kuril Islands.

Ang mala-damo na kawayan, tulad ng mga damo ng iba pang mga subfamilies, ay namumulaklak taun-taon, ngunit ang kawayan na may makahoy na mga tangkay, bilang panuntunan, ay namumulaklak isang beses bawat 30-120 taon at pagkatapos nito ay karaniwang namamatay, na obligado o facultative monocarpics. Noong 1969, ang malawak at sabay-sabay na pamumulaklak ng halamang kawayan (Phyllostachys bambusoides), na napakalawak na nilinang doon para sa mga teknikal na layunin, ay naobserbahan sa halos lahat ng Japan. Ito ay isang tunay na sakuna para sa mga nagtanim nito, dahil ang isang makabuluhang bahagi ng mga plantasyon ay namatay pagkatapos ng pamumulaklak. Halos lahat ng Japanese psyllium ay nagmula sa parehong clone, dinala sa Japan mula sa China, at samakatuwid ay hindi nakakagulat na ito ay namumulaklak sa lahat ng dako sa parehong oras.

Kabilang sa mga perennial herbaceous grasses, lalo na ang mga tropikal, mayroong mga dambuhalang anyo, hindi mas mababa sa taas sa maraming kawayan. Ito ay, halimbawa, karaniwang tambo (Phragmites australis) at tambo arundo (Arundo donax), na may mga multinodal ngunit walang sanga na mga tangkay hanggang 3, minsan hanggang 5 m ang taas at ang haba, mataas ang sanga na rhizome (Fig. 208, 3).

Ang mga tambo ay kabilang sa mga halaman na mapagmahal sa kahalumigmigan na bumubuo ng malaki at halos purong mga palumpong sa mga pampang ng mga imbakan ng tubig, at madalas sa tubig. Ang karaniwang tambo ay halos kosmopolitan at laganap sa lahat ng mga kontinente, kapwa sa tropiko at sa mainit-init na mapagtimpi na mga bansa. Ang species na ito ay may medyo malawak na saklaw ng ekolohiya. Maaari rin itong tumubo sa mga latian ng iba't ibang uri, sa mga latian na kagubatan, sa mga dalisdis ng bundok na may mga pag-agos tubig sa lupa at sa mga latian ng asin, na bumubuo sa matinding mga kondisyon ng pagkakaroon ng isang kakaibang anyo na may mga shoots na gumagapang sa kahabaan ng lupa at mga vegetative lamang. Gayunpaman, kahit na sa mga normal na binuo na namumulaklak na mga clone ng tambo, ang mga caryopse ay hindi palaging nabubuo at sa mga maliliit na dami, na tila dahil sa mahusay na antiquity ng species na ito. Ang isa pang higanteng damo, hanggang sa 3 m ang taas, ay pampas grass, o cortaderia, isa sa mga species na ipinakilala sa mga bansa sa Mediterranean, ay bumubuo ng napakasiksik na turf na may mga intravaginal shoots (Talahanayan 45, 3, 4). Ang makitid at napakahigpit na mga talim ng dahon nito ay nagtataglay ng malalaking tinik sa mga gilid at midrib, na nakapagpapaalaala sa paggalang na ito ng mga dahon ng halamang nabubuhay sa tubig Stratiotes.

Ang pagbuo ng siksik na karerahan ay lalong kapaki-pakinabang sa mga tuyong klima, dahil sa kasong ito ang base ng halaman ay mahusay na protektado mula sa overheating na tuktok na layer ng lupa. Iyon ang dahilan kung bakit sa mga steppe at disyerto na damo ay may napakaraming makakapal na turf grasses (halimbawa, makikinang na damo, maraming uri ng feather grass, atbp.). Sa kabaligtaran, maraming parang damo ang nabibilang sa long-rhizoma group, lalo na ang mga naninirahan sa maluwag, mahinang turfed soils, halimbawa, gumagapang na wheatgrass at awnless brome (Bromopsis inermis), na kadalasang lumalaki sa kasaganaan sa mga parang ng riverine floodplains, bilang pati na rin ang ilang species sa baybayin, tulad ng mga tambo, na bumubuo ng makakapal na kasukalan, halimbawa, mga species ng manna (Glyceria), reed grass (Scolochloa), broadleaf zizania (Zizania latifolia), atbp. Kabilang sa mga species ng karaniwang hydrophilic rice tribe (Oryzeae) meron din talaga halamang tubig. Ganito, halimbawa, ang South Asian hygroryza aristata na may maikli at malalapad na dahon na nakolekta sa mga rosette na lumulutang sa ibabaw ng tubig salamat sa mataas na namamaga na mga kaluban.

Ang isang malaki at napaka-kagiliw-giliw na grupo ng mga form ng buhay sa maraming aspeto ay nabuo sa pamamagitan ng taunang mga damo, na maaaring alinman sa tagsibol, kapag ang pagtubo ng binhi ay nagsisimula sa tagsibol, o taglamig, kapag ang mga buto ay nagsimulang tumubo sa taglagas at ang mga batang halaman ay nagpapalipas ng taglamig, na nagpapatuloy sa kanilang pag-unlad. sa tagsibol. Ang ganitong malawak na nilinang na halaman ng tinapay tulad ng trigo ay hindi lamang maraming mga varieties ng tagsibol at taglamig, kundi pati na rin ang mga "dalawang kamay" na mga varieties, na maaaring tagsibol o taglamig depende sa oras ng paghahasik. Ang mga taunang cereal ay maaaring hatiin sa 2 grupo ayon din sa kanilang pinagmulan. Ang isa sa mga pangkat na ito ay binubuo ng mga ephemeral ng tagsibol. Mabilis na nakumpleto ang kanilang ikot ng buhay sa panahon ng tagsibol at unang bahagi ng tag-araw, gumaganap sila ng napakahalagang papel sa komposisyon ng ephemeral na mga halaman sa tuyo at subarid na mga rehiyon ng Eurasia, Africa at North America. Napakahalaga na ang mga mahahalagang pagkain at feed crop tulad ng trigo, rye, oats at barley ay nagmula sa mga sinaunang Mediterranean ephemeral.

Ang isa pang malaking pangkat ng mga taunang damo ay kabilang sa nakararami sa mga tropikal na tribo ng millet, sorghum, pigweed, triocytaceae, atbp., bagaman ang ilang mga species ng pangkat na ito (halimbawa, mga species ng bristle grass, bentgrass, crabgrass - Digitaria at barnacle grass) ay tumagos sa malayo lampas sa tropiko. Ang lahat ng mga cereal na ito ay medyo mahilig sa init at late-developing. Karaniwan silang namumulaklak sa ikalawang kalahati ng tag-araw - unang bahagi ng taglagas, na mahusay na inangkop upang mapaglabanan ang tagtuyot. Kabilang sa mga huling taon ay mayroon ding maraming mga species na may halaga sa ekonomiya (sorghum, millet, chumiza, atbp.), ngunit mayroon ding maraming nakakapinsalang mga damo ng mga bukid at mga plantasyon ng iba't ibang mga pananim.

Sa mga taunang cereal, kilala ang mga species na napaka-orihinal sa hitsura. Kaya, sa double spikelet (Trachynia distachya) ang pangkalahatang inflorescence ay binubuo lamang ng 1-2 malalaking multi-flowered spikelets (Fig. 201, 14); sa capitate barnyard grass (Echinaria capitata), ang mga spikelet ay kinokolekta sa halos spherical apikal na ulo, matinik sa prutas (Larawan 201, 11); sa silangang rhizome (Rhizocephalus orientalis) at ang Palestinian sandpiper (Ammochloa palaestina), ang mga spikelet na nakolekta sa isang siksik na ulo ay matatagpuan sa gitna ng mga rosette ng dahon (Fig. 201, 1-7). Sa mga huling species, na kilala sa USSR lamang mula sa mga buhangin ng Absheron Peninsula, kadalasan halos ang buong halaman ay natatakpan ng buhangin, kung saan ang mga tuktok lamang ng mga dahon ng rosette ay nakikita. Tunay na kawili-wili mula sa isang biyolohikal na pananaw ay ang huling ephemeral na maliit na vulva (Coleanthus subtilis), na higit pa o mas kaunti ay naninirahan sa mga baybaying dagat. malalaking ilog. Mabilis itong umusbong pagkatapos lumabas mula sa mababaw, na umaabot sa buong pag-unlad noong Setyembre - unang bahagi ng Oktubre. Ito ay isang maliit na halaman, 3-5 cm ang taas, na may nakahiga o pataas na mga sanga at napakaliit na single-flowered spikelets na walang glumes, na nakolekta sa hugis payong na mga bungkos (Fig. 201, 5). Sa mga taon na ang mga mababaw ay nananatiling binabaha ng tubig, ang species na ito ay hindi nabubuo at maaaring mawala pa sa loob ng maraming taon. Ito ay ipinamamahagi sa mga extratropical na bansa ng hilagang hemisphere, ngunit lubhang sporadically. Kaya, sa USSR ito ay natagpuan lamang sa kahabaan ng itaas na bahagi ng Volkhov, ang gitnang pag-abot ng Ob at ang Amur.

Ang mataas na espesyalisasyon ng mga bulaklak ng cereal para sa polinasyon ng hangin ay nabanggit na sa itaas. Gayunpaman, ang hindi sinasadyang paglipat ng pollen ng cereal ng mga insekto, kahit na sa mga extratropical na cereal, ay hindi maaaring ituring na ganap na hindi kasama. Kamakailan lamang, itinatag na ang mala-damo na kawayan mula sa genera na Olyra at Pariana, na lumalaki sa ilalim ng canopy ng mga puno sa mga tropikal na kagubatan, kung saan ang paggalaw ng hangin ay napakaliit, ay kadalasang napolinuhan ng mga insekto, pangunahin ang mga langaw at mga salagubang, bagaman tulad ng pangalawang paglipat. sa entomophily ay hindi pa nauugnay sa anumang mga espesyal na adaptasyon.

Ang karamihan sa mga perennial grass ay cross-pollinated, at ang self-pollination ay kadalasang pinipigilan ng kumpleto o bahagyang self-sterility. Gayunpaman, sa mga annuals mayroong maraming mga facultatively self-pollinating species. Ito ay, halimbawa, lahat ng uri ng trigo at aegilops (Aegilops), pati na rin ang karamihan sa mga uri ng brome (Bromus). Ang ilang mga cereal, bilang karagdagan sa karaniwang mga spikelet na may chasmogamous na mga bulaklak, ay nagkakaroon din ng mga spikelet na may mga cleistogamous na bulaklak, na pollinated na may mga closed glumes. Ang pagbuo ng mga spikelet na ito ay ginagarantiyahan ang posibilidad ng pagpaparami ng binhi sa ilalim ng hindi kanais-nais na kondisyon ng panahon o kapag ang halaman ay labis na kinakagat ng mga herbivore. Kaya, sa laganap na baybaying damo na Leersia oryzoides at ang North American sporobolus cryptandrus, sa hindi kanais-nais na mga taon ay nabuo lamang ang mga spikelet na may mga cleistogamous na bulaklak at ang mga panicle ay hindi nakausli mula sa pinalawak na kaluban ng itaas na dahon. Sa mga panicle ng maraming feather grasses ng USSR flora sa mga tuyong taon, ang mga cleistogamous na bulaklak lamang ang nabuo, at sa mas malamig at mas mahalumigmig na panahon lahat o halos lahat ng mga bulaklak ng panicle ay namumulaklak nang hayagan. Maraming Arctic grasses din ang namumulaklak lalo na cleistogamously sa partikular na malamig na kondisyon ng panahon.

Sa lahat ng mga species ng Eurasian genus Cleistogenes at ilang mga kinatawan ng iba pang genera, ang mga cleistogamous spikelet ay patuloy na nabuo sa mga maikling lateral na sanga na nakatago sa mga kaluban ng upper at middle stem na dahon (Fig. 194, 2). Ang hilagang Asya na siyam na axle (Enneapogon borealis) ay bumubuo ng mga solong spikelet na may mga cleistogamous na bulaklak sa loob ng mga espesyal na hugis ng bato na mga shoot na matatagpuan sa base ng turf. Salamat sa tampok na ito, ang species na ito ay maaaring magparami kahit na sa mga kondisyon ng masinsinang pastulan, kapag bawat taon ang lahat ng karerahan ay nibbled halos sa lupa ng mga baka. Kasabay nito, ang mga bakang nanginginain ay sinisira ang karerahan gamit ang kanilang mga paa at dinadala ang mga weevil ng siyam na palakol na damo kasama ang mga bukol ng lupa na nakadikit sa kanila. Kahit na ang mas mataas na espesyalisasyon sa bagay na ito ay sinusunod sa North American amphicarpum. Ang mga solong spikelet nito na may mga cleistogamous na bulaklak ay nabuo sa mga dulo ng gumagapang na mga sanga sa ilalim ng lupa sa ilalim ng ibabaw ng lupa (Larawan 202, 3).

Ang mga unisexual na bulaklak ay madalas na matatagpuan sa mga cereal, ngunit higit sa lahat sa tropikal na species. Ang mga bulaklak na ito ay maaaring matatagpuan sa parehong spikelet kasama ng mga bisexual na bulaklak, halimbawa, sa bison (Hierochloe) ng 3 spikelet na bulaklak, ang itaas ay bisexual, at ang 2 mas mababa ay lalaki, ngunit mas madalas sila ay matatagpuan sa magkaibang mga spikelet. Ang ganitong mga unisexual spikelet ay maaaring, sa turn, ay matatagpuan sa parehong inflorescence o sa iba't ibang inflorescence. Tulad ng nabanggit sa itaas, para sa maraming genera ng tribo ng sorghum, ang pag-aayos ng mga spikelet sa hugis-spike na mga sanga ng pangkalahatang inflorescence sa mga grupo ng 2 ay napaka katangian: ang isang sessile na may isang bisexual na bulaklak, ang isa sa isang tangkay - kasama ang isang lalaki. bulaklak. Bisexual, ngunit may mga unisexual spikelet, ang mga inflorescences ng South American herbaceous bamboo plant na Piresia ay matatagpuan sa gumagapang na mga shoots na tulad ng rhizome, na natatakpan ng mga dahon na parang kaliskis, at kadalasang nakatago sa ilalim ng magkalat ng mga nahulog na dahon. Sa kasamaang palad, ang paraan ng polinasyon ng bulaklak sa mga species ng genus na ito ay nananatiling hindi kilala. Sa itaas na bahagi ng hugis-panicle na inflorescences ng zizania mayroong mas malalaking spikelet na may mga babaeng bulaklak, sa ibabang bahagi ay may mas maliit na mga bulaklak na lalaki. Sa genus Tripsacum, na may kaugnayan sa mais, ang mga spikelet na may mga babaeng bulaklak ay matatagpuan sa ibabang bahagi ng hugis ng spike na mga sanga ng panicle, at sa mga lalaki - sa kanilang itaas na bahagi (Larawan 209, 6). Sa mais, ang mga spikelet na may mga lalaking bulaklak ay bumubuo ng isang apical na hugis-panicle na inflorescence, at ang mga spikelet na may mga babaeng bulaklak ay kinokolekta sa mga pahaba na hilera sa isang malakas na makapal na axis ng mga cobs, na matatagpuan sa mga axils ng gitnang stem dahon at nakabalot sa hugis-sheath na mga dahon. (Larawan 209, 1-3). Ang pag-aayos ng mga unisexual spikelet ay mas orihinal sa South Asian na kamag-anak ng mais - beadweed (Coix). Ang ibaba, babaeng bahagi ng mga sanga na hugis spike, na matatagpuan sa mga axils ng itaas na mga dahon ng tangkay, ay binubuo dito ng isang spikelet na may babaeng bulaklak at ang mga rudiment ng dalawa pang spikelet, na nakapaloob sa isang uri ng huwad na prutas na may napaka siksik, parang sungay o mabatong shell. Sa pinagmulan, ang prutas na ito ay isang binagong kaluban ng apikal na dahon. Mula sa itaas na bahagi nito ay lumabas ang mahabang stigmatic na sanga ng babaeng bulaklak at ang tangkay ng lalaki na bahagi ng sanga, na medyo makapal na false spike (Fig. 210, 7).

,

Kabilang sa mga halimbawa ng dioecious grasses ang pampas grass (Cortaderia selloana, table 45, 3, 4) na nilinang sa mga hardin at parke sa timog ng USSR at bison grass (Buchloe dactyloides) mula sa American prairies, ang mga specimen ng lalaki at babae ay unang inilarawan. bilang species iba't ibang uri(Larawan 194, 6-9). Medyo malawak na kinakatawan sa mga cereal iba't-ibang paraan asexual reproduction. Sa partikular, ang pagpapalaganap ng vegetative sa tulong ng mga gumagapang na rhizome, pati na rin ang mga gumagapang at mga shoots sa itaas ng lupa na nakaugat sa mga node, ay matatagpuan sa maraming mga perennial grasses. Halimbawa, ang karaniwang tambo ay dumarami pangunahin sa pamamagitan ng mga rhizome; sa mga extratropical na bansa ay bihira lamang itong bumubuo ng mga butil na karaniwan nang may pagitan. Ang ilang ephemeral grasses ng tuyong rehiyon ng Eurasia, kabilang ang bulbous bluegrass (Poa bulbosa) at low catabrosella (Calabrosella humilis), ay may bulbous thickened base ng turf shoots. Nang maglaon, sa tag-araw, ang kanilang mga tuft ay pinaghiwa-hiwalay ng mga herbivore, at ang mga bombilya ay dinadala ng hangin o sa mga paa ng mga hayop sa buong pastulan.

,

Hindi gaanong karaniwan sa mga cereal at asexual reproduction sa tulong ng mga bahagi o organo ng halaman na may kaugnayan sa sekswal na pagpaparami. Kabilang dito ang vivipary, kapag ang isang batang halaman ay bubuo hindi mula sa isang buto, ngunit mula sa mga spikelet na binago sa mga buds na hugis bombilya. Ang kumpleto o halos kumpletong pagbabago ng lahat ng mga spikelet ng panicle sa naturang mga buds ay matatagpuan sa isang bilang ng mga Arctic grasses mula sa genera Poa, fescue, pike, pati na rin sa bulbous bluegrass, na laganap sa tuyong mga rehiyon ng Eurasia. Sa lahat ng mga kaso, ang vivipary ay maaaring ituring bilang isang adaptasyon sa mas malubhang kondisyon ng pamumuhay, bagaman ang vivipary species at varieties ay maaari ding lumabas bilang resulta ng hybridization sa pagitan ng mga species.

Ang mga kaso ng apomixis sa makitid na kahulugan ng terminong ito o agamospermia, kapag ang isang batang halaman ay bubuo mula sa isang buto, ngunit walang pagsasanib ng mga gametes bago ang pagbuo nito, ay mas madalas, lalo na sa nakararami sa mga tropikal na millet at sorghum na tribo. Sa mga extratropical na damo, maraming apomictic at semi-apomictic species sa genera na Poa at Reed grass.

Para sa mga cereal, mataas na dalubhasang anemophilous na mga halaman, ang pang-araw-araw na ritmo ng pamumulaklak at polinasyon ay partikular na kahalagahan. Ang tumpak na oras ng pamumulaklak ng lahat ng mga indibidwal ng isang partikular na species sa anumang limitadong oras ng araw ay lubos na nagpapataas ng mga pagkakataon ng cross-pollination at isang mahalagang adaptasyon sa lalong advanced na anemophily. Kabilang sa mga extratropical na damo, maraming mga grupo ng mga species ang nakikilala, naiiba sa oras ng pamumulaklak: na may isang beses na pamumulaklak sa umaga (ang pinakamaraming grupo), na may isang beses na pamumulaklak ng tanghali o hapon, na may dalawang beses, umaga at gabi na namumulaklak (ang gabi ay weaker), na may pamumulaklak sa buong araw, na may pamumulaklak sa gabi . Ang huli ay matatagpuan lamang sa ilang extratropical cereal. Gayunpaman, sa mainit at tuyo na mga lugar ng tropiko, ang pamumulaklak sa gabi ay kilala sa maraming mga species, dahil iniiwasan nito ang sobrang init at mabilis na pagkamatay ng pollen sa isang mainit na araw. Kapansin-pansin, sa mga tropikal na damong namumulaklak sa gabi, ang pamumulaklak ay lumilipat sa maagang umaga kapag lumilipat sa labas ng tropiko, habang ang panganib ng sobrang pag-init ng pollen ay bumababa. Ang mga damo na namumulaklak sa tanghali at namumulaklak sa hapon sa pinakamainit na bahagi ng araw. Sa oras na ito, ang mga butil ng pollen ay lumiliit at namamatay nang medyo mabilis, gayunpaman, ang mga naturang cereal ay kadalasang nailalarawan sa pamamagitan ng tinatawag na paputok na pamumulaklak, kung saan ang napakalaking at sabay-sabay na pagbubukas ng mga bulaklak ay nangyayari sa loob ng napakaikling panahon. maikling panahon-- hindi hihigit sa 3-5 minuto. Sa batch na pamumulaklak, na katangian din ng maraming mga cereal, hindi isa, ngunit maraming mga naturang pagsabog ng pamumulaklak ang nagaganap sa araw. Ipinakita na kahit na ang napakalapit na mga species, halimbawa, steppe fescue: Wallis (Festuca valosiaca) at huwad na tupa (F. pseudovina), kapag nagsasama-sama, ay maaaring ganap na ihiwalay sa genetically sa bawat isa, dahil namumulaklak sila sa iba't ibang oras ng ang araw. Kaya, ang isang tiyak na pang-araw-araw na ritmo ng pamumulaklak sa mga cereal ay naging isang mahusay na tampok na sistematikong partikular sa species.

Ang yunit ng pamamahagi ng prutas - ang diaspora - sa mga cereal ay karaniwang ang anthecium: isang caryopsis na nakapaloob sa mga kaliskis ng bulaklak na may katabing bahagi ng spikelet axis. Mas madalas, ang mga butil ng hubad (wala ng anumang kaliskis), buong spikelet, mga bahagi ng isang karaniwang inflorescence, ang buong karaniwang inflorescence, o maging ang buong halaman ay nagsisilbing diaspores. Sa nabanggit sa itaas na maliit na sheathweed, ang mga caryopses na malakas na nakausli mula sa mga kaliskis ng bulaklak ay nahuhulog sa kanila at dinadala ng tubig sa panahon ng pagbabagu-bago sa mga antas ng ilog na nauugnay sa mga baha, pag-ulan, pagbabago sa direksyon ng hangin, atbp. Ang psammophilous ephemeral sandpit ng Palestine maaaring magsilbi bilang isang bihirang halimbawa kapag ang mga caryopse ay nahuhulog mula sa mga spikelet na dala ng hangin. Sa sporobolus (Sporobolus), na laganap sa tropiko, ang mga butil na hugis sako, kapag nabasa ng ulan o hamog, ay mabilis na namamaga, pumutok, at ang mga buto ay pinipiga mula sa kanila, na napapalibutan ng malagkit na uhog, na nakabitin sa mga spikelet, dumidikit sa balahibo ng mga hayop at sa mga balahibo ng mga ibon. Ang malalaking butil ng maraming halamang kawayan na nahuhulog mula sa mga spikelet ay pangunahing ipinamamahagi sa pamamagitan ng mga daloy ng tubig sa panahon ng tropikal na pag-ulan, gayundin sa tulong ng mga ibon. Ang hugis-berry na butil ng Melocanna ay nagsisimulang tumubo sa inang halaman, nang walang tulog na panahon, pagkatapos ay nahuhulog sa mamasa-masa na lupa na may matalim na dulo pababa at ipagpatuloy ang kanilang pag-unlad sa kanilang sarili. Maaari rin silang kumalat sa tulong ng mga ibon at hayop na kumakain sa kanila.

Ang pagkalat sa pamamagitan ng buong karaniwang mga inflorescences o ang kanilang mga bahagi ay hindi rin napakabihirang sa mga cereal. Ang hugis-spike na mga panicle ng whorled bristleweed (Setaria verticillata), napakatigas dahil sa pagkakaroon ng backward-pointing spines sa bristles na nakapalibot sa spikelets, kadalasang nakakapit sa balahibo ng hayop o damit ng tao kasama ang mga tangkay. Ang mga tainga ng maraming species ng Aegilops na may malalaking awn na nakausli sa gilid ay madaling nababalot sa balahibo ng hayop, ngunit maaaring dalhin sa malalayong distansya at sa pamamagitan ng hangin. Ang mga kumpol ng mga spikelet ng barley (Hordeum jubatum), na may napakahaba at manipis na mga awn, ay maaari ding dalhin ng mga hayop o hangin. Sa huling kaso, maraming grupo ng mga spikelet ang maaaring magkadikit, na bumubuo ng isang spherical tumbleweed, na dinadala ng hangin sa malalayong distansya, lalo na sa mga highway. Maraming iba pang mga cereal ang ikinakalat ng hangin tulad ng mga tumbleweed, ang huli ay nakabatay sa napakalaki, malawak at malawak na sanga na mga panicle. Ang mga halimbawa ng ganitong uri ay ang Siberian bluegrass (Poa subfastigiata) o ang Lower Volga zingeria Biebersteinii. Sa littoral Asian at Australian genus Spinifex (Spinifex, Fig. 211, 3), ang mga babaeng karaniwang inflorescences, na may halos spherical na hugis, ay bumagsak nang buo, pagkatapos ay gumulong sa mabuhangin na baybayin kasama ng hangin o lumutang sa tubig at, na nagtagal sa kung saan, unti-unting naghiwa-hiwalay. Ang paraan ng pamamahagi ng splayed snake (Cleistogenes squarrosa) - isa sa mga katangian ng mga halaman ng steppes at disyerto ng Eurasia (Fig. 194, 2) ay napaka-interesante din. Ang mga tangkay ng species na ito ay yumuko nang mabaho kapag namumunga at naputol sa kanilang base. Sa pagkakahawak sa isa't isa, bumubuo sila ng mga tumbleweed na madaling dinadala ng hangin, at ang mga butil ay unti-unting nahuhulog hindi lamang mula sa apikal na panicle, kundi pati na rin mula sa mga axils ng mga dahon ng tangkay, kung saan matatagpuan ang mga pinaikling sanga na may mga cleistogamous spikelet.

Sa mga cereal, ang pamamahagi ng mga diaspore sa pamamagitan ng hangin at mga hayop ay halos pantay na kinakatawan, at sa maraming mga kaso, ang mga diaspore ay maaaring kumalat sa parehong paraan (halimbawa, sa balahibo ng damo Stipa capillata, na karaniwan sa Eurasian steppes). Tila, sa maraming grupo ng mga cereal sa panahon ng ebolusyon ay nagkaroon ng paglipat mula sa isang nakararami na zoochorous na paraan ng pamamahagi sa isang nakararami na anemochoric. Kaya, sa genus ng reed diaspora ng mga mas sinaunang, mga species ng kagubatan(reed reed grass, atbp.) ay may mahaba, geniculate awns at isang tuft ng maikli, matigas na buhok sa callus - isang adaptasyon sa zoochory, at diaspores ng medyo mas batang species ng terrestrial reed grass (Calamagrostis epigeios) ay nilagyan ng napaka maikling awn at isang tuft ng napakahaba (mas mahaba kaysa sa namumulaklak na kaliskis) na buhok sa kalyo, na kumakalat nang eksklusibong anemochorously. Ang mga species ng feather grass, ngunit mas primitive genus na Achnatherum, na kadalasang pinagsama sa feather grass, ay mayroon ding maliliit na zoochorous diaspores, habang ang mga high-specialized anemochoric species na may napakahaba (40 cm o higit pa), dobleng geniculate at pinnately hairy awns sa itaas. bahagi ay kilala sa mga feather grass. . Ang isang mahaba at matalim na kalyo na may matitigas na buhok na nakadirekta paitaas ay nagbibigay-daan sa mga balahibo ng balahibo na diaspore na tila naka-screw sa lupa. Sa kasong ito, ang itaas, pahalang na matatagpuan na bahagi ng awn ay naayos sa iba pang mga halaman, at ang mas mababang, baluktot na bahagi nito ay hygroscopic at, na may mga pagbabago sa halumigmig, alinman sa kulot o unwind, ang paglipat ng mga kaliskis ng bulaklak na may butil nang mas malalim at mas malalim. ang lupa. Sa ilang mga balahibo na damo na maaaring kumalat sa balahibo ng hayop, tulad ng balahibo ng damo, ang mga diaspore ay maaaring ma-embed sa kanilang balat, na magdulot ng malubhang pinsala sa mga hayop.

Ang pagtaas sa windage ng diaspores sa anemochoric cereal ay kadalasang nakakamit dahil sa mahabang buhok, na maaaring matatagpuan sa mga gilid ng mas mababang flower glume (sa transylvanian pearl barley - Melica transsilvanica), sa mataas na pinahabang callus ng mas mababang bulaklak glume (sa reed), sa segment ng spikelet axis sa itaas ng base flower scales (sa maraming species ng reed grass), sa mataas na pahabang awns (sa maraming feather grasses). Sa cirrus (Stipagrostis pennata), karaniwan sa mabuhangin na disyerto ng Eurasia, ang gulugod ay nahahati sa 3 pinnate na sanga, na kahawig ng isang parasyut sa hitsura. Sa maraming mga species ng Chloris, ang parachute device ay mukhang isang transverse row ng mahabang buhok sa itaas na bahagi ng lower flower scales, at sa Persian nine-awned tree (Enneapogon persicus) - tulad ng isang transverse row ng 9 pinnately hairy awns. Ang makapal ngunit napakagaan na mga bahagi ng mga tainga ng psammophilous genera - double scale (Parapholis) at single scale (Monerma) - ay madaling dinadala ng hangin. Ang windage ng diaspores na binubuo ng isang buong spikelet ay maaaring tumaas dahil sa may pakpak na glumes (sa canary plant - Phalaris) o dahil sa kanilang sac-like na pamamaga (sa Beckmannia - Beckmannia). Sa shaker (Briza), ang windage ng anthecia diaspores ay tumataas dahil sa lubos na pinalawak at halos buong lamad na mas mababang mga kaliskis ng bulaklak.

Ang mga adaptasyon ng mga cereal sa zoochory ay hindi gaanong magkakaibang. Lalo na madalas, ang kanilang mga diaspores-anthecia ay may geniculate, magaspang na awn at matigas na buhok sa callus, ngunit sa mga kinatawan ng genus Tragus at ilang iba pang genera, ang mga naka-hook na spine ay matatagpuan sa mga hilera sa likod ng mas mababang mga kaliskis ng bulaklak. Sa mala-damo na kawayan na Leptaspis cochleata, ang sarado at namamagang mas mababang mga kaliskis ng bulaklak, na nahuhulog kasama ng butil, ay natatakpan ng maliliit na spines na nakakabit sa tuktok at madaling nakakabit sa balahibo ng mga hayop (Fig. 197, 4). Sa matinik na bristlecone (Cenchrus), sa halip ay malalaking matinik na ulo, na binubuo ng ilang mga spikelet, nakapaloob sa isang pambalot ng pinalawak at pinagsama sa ibabang bahagi ng setae - binagong mga sanga ng pangkalahatang inflorescence - kumalat nang exozoochorously (Fig. 202, 8- 9). Ang mga namumungang spikelet ng tropikal na genus na Lasiacis ay ikinakalat ng mga ibon, na naaakit sa mayaman sa langis, makapal na kaliskis ng spikelet. Ang mga diaspore ng maraming species ng pearl barley (Melica) ay may makatas na mga appendage na gawa sa hindi pa nabuong mga kaliskis ng bulaklak sa tuktok ng spikelet axis at kumakalat sa tulong ng mga langgam na kumakain ng mga appendage na ito.

Ang mga diaspore ng maraming aquatic at coastal grasses (halimbawa, zisania, manna, atbp.) ay may magandang buoyancy at madaling dinadala ng mga daloy ng tubig, at ilang iba pang mga species (halimbawa, wild oats, Fig. 212) ay may kakayahang mag-independiyenteng paggalaw (autochory) dahil sa hygroscopic twisting o unwinding ng awns. Sa kasalukuyan, ang parehong may kamalayan at walang malay na papel ng tao sa pagkalat ng mga cereal ay tumaas nang husto. Ang mga hanay ng mga nilinang species ay lumalawak nang malaki, madalas kasama ng mga damong partikular sa kanila. Maraming mga cereal mula sa ibang mga kontinente ang ipinakilala sa paglilinang bilang mga halaman ng forage at pagkatapos ay nagiging ligaw (halimbawa, wheatgrass o New England wheatgrass, na ipinakilala mula sa North America, ay naging laganap sa USSR). Maraming mga uri ng mga cereal na ipinakilala sa paglilinang matagal na ang nakalipas ay nawala ang paraan ng pamamahagi na katangian ng kanilang mga ninuno. Kaya, sa mga nilinang species ng trigo, rye, at barley, ang mga tainga ay hindi nahati sa mga segment; Ang mga cultivated oats ay walang mga artikulasyon sa spikelet axis; Ang Chumiza at mogar (Setaria italica) ay walang mga artikulasyon sa base ng mga spikelet, katangian ng mga ligaw na kinatawan ng genus na ito. Sa kultura lamang ang mga cereal tulad ng mais at butil na damo ay kilala na hindi maaaring magparami nang walang tulong ng tao.

Kapag ang isang butil ay tumubo, una sa lahat, ang embryonic root ay nagsisimulang tumubo, at pagkatapos ay ang embryonic bud, na sakop ng coleoptile. Matapos lumabas ang coleoptile mula sa ibabaw ng lupa, ang unang dahon ng punla ay lumalabas mula dito, na patuloy na mabilis na humahaba at may hugis na katangian ng species na ito. Sa mga cereal, mayroong 2 pangunahing uri ng mga punla: festucoid, kapag ang unang dahon ng punla ay makitid at halos patayo na nakadirekta pataas (ito ay matatagpuan sa festucoid tribes ng mga cereal), at panicoid, kapag ang unang dahon ng punla ay malawak. (lanceolate o lanceolate-ovate) at halos pahalang na lumihis mula sa axis escape (ito ay kilala sa mga panicoid tribes). Bilang karagdagan, mayroong isang intermediate na uri ng egrostoid, at kamakailan ay dalawang higit pang mga uri ang nakilala - bambusoid at orizoid, kung saan sa axis ng seedling ang coleoptile ay sinusundan hindi ng mga ordinaryong dahon, ngunit ng isa o higit pang mga cataphyll - tulad ng scale. dahon, at may bambusoid.

Ang mga paunang bersyon ng sistema ng cereal ay pangunahing batay sa madaling kapansin-pansin na mga tampok sa istraktura ng mga karaniwang inflorescences at spikelet. Sa loob ng mahabang panahon, ang sistema ng sikat na espesyalista sa butil na si E. Gakkel (1887) ay karaniwang tinanggap. Ang sistemang ito ay binuo sa prinsipyo ng unti-unting komplikasyon sa istraktura ng mga spikelet, mula sa mga sorghum at millet na tribo, na karaniwang may mga spikelet na may isang nabuong bulaklak, hanggang sa kawayan, na marami sa mga ito ay may mga multi-flowered spikelet ng isang napaka primitive na istraktura. Gayunpaman, na sa simula ng ika-20 siglo. maraming bagong data ang naipon sa anatomya ng mga dahon at tangkay, ang istraktura ng embryo at mga punla, maliliit na detalye sa istraktura ng mga bulaklak, ang istraktura ng mga butil ng almirol, na naging posible upang radikal na baguhin ang sistema ng Gakkel. Naging malinaw na ang pangunahing direksyon sa ebolusyon ng mga generative na organo ng mga cereal ay hindi ang kanilang komplikasyon, ngunit, sa kabaligtaran, pagpapasimple: isang pagbawas sa bilang ng mga bulaklak sa isang spikelet, mga floral na pelikula, stamens at mga sanga ng stigma.

Ang mahalagang data para sa pagbuo ng isang bagong sistema ay ibinigay din ng pag-aaral ng mga kromosom ng cereal, na nauugnay sa mabilis na pag-unlad ng genetika. Sa klasikong gawain ng N.P. Avdulov, na inilathala noong 1931, itinatag na ang laki ng mga chromosome at ang kanilang pangunahing bilang (x) sa pamilya ng mga cereal ay mga katangian na hindi lamang pare-pareho sa loob ng karamihan ng genera, kundi pati na rin ang katangian ng mas malalaking dibisyon ng pamilyang ito. Ang mga medyo maliliit na chromosome na may pangunahing bilang na 6, 9 at 10 ay naging katangian lalo na ng mga tropikal na tribo ng mga cereal (sorghum, millet, pigwort, atbp.), at ang mas malalaking chromosome na may pangunahing bilang na 7 ay natagpuang higit sa lahat ay katangian. ng mga extratropical na tribo ng bluegrass, oats, wheat at iba pa, atbp. Sa sistemang iminungkahi ni Avdulov, ang mga cereal ay nahahati sa 2 subfamilies - tubo (Sacchariflorae) at bluegrass (Poatae). Ang huling subfamily, sa turn, ay nahahati sa 2 serye: ang reed (Phragmitiformis) na may mas maraming sinaunang tribo na may maliliit na chromosome, at ang fescue (Festuciformis) na may karamihan ng extratropical grass tribes na may malalaking chromosome, kadalasan sa maramihang 7.

Ang sistema ni Avdulov ay naging batayan para sa kasunod na mga sistema ng cereal, kung saan ang subfamilya ng kawayan (Bainbusoideae) ang unang naganap. Batay sa mga katangiang nabanggit sa itaas, 5 pang subfamilies ang natukoy, isa sa mga ito - bigas (Oryzoideae) - sumasakop sa isang intermediate na posisyon sa pagitan ng kawayan at iba pang mga cereal, at ang natitirang 4 - bluegrass (Pooideae), reed (Arundinoideae), bent ( Eragrostoideae ) at millets (Panicoideae) - bumuo ng isang unti-unting paglipat mula sa isang buong hanay ng mga festucoid character na katangian ng extratropical cereal tungo sa isang buong set ng panicoid character na katangian ng tropikal na cereal. Dapat pansinin na ang mga pagkakaiba sa pagitan ng huling 4 na subfamilies ay naging hindi pare-pareho tulad ng sa una, bilang isang resulta kung saan hindi sila kinikilala ng lahat ng mga may-akda. Kaya, kabilang sa mga millet ay mayroong isang bilang ng mga species (kabilang ang mga nasa genus millet) na may festucoid leaf anatomy (at, samakatuwid, walang kranz syndrome). Kabilang sa mga bluegrass, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng medyo malalaking chromosome na may pangunahing bilang na 7, mayroong mga genera na may maliliit na chromosome (halimbawa, Brachypodium) at genera na may pangunahing chromosome na numero ng 6 (canarygrass - Phalaris), 9 (barley) at 10 (manna). . Kamakailan, sa dalawang festucoid cereal - Zingeria biebersteinii at Colpodium versicolor - ang pinakamababang kabuuang bilang ng mga chromosome sa mas matataas na halaman ay natagpuan (2n = 4) na may pangunahing chromosome number na 2. Dati, ang nasabing bilang ay kilala lamang sa isang American species mula sa ang pamilya Asteraceae. Kahit na sa loob ng parehong festucoid species, ang Mediterranean spring boron ephemeral (Milium vernale), ang mga karera na may mga pangunahing chromosome number na 5, 7 at 9 ay nakilala.

Mga halamang mala-damo sa kagubatan Wikipedia - ? Zingeria Bieberstein Scientific classification Kaharian: Plants Division: Flowering plants ... Wikipedia

Angiosperms (Magnoliophyta, o Angiospermae), isang dibisyon ng mas matataas na halaman na may mga bulaklak. Mayroong higit sa 400 pamilya, higit sa 12,000 genera at malamang na hindi bababa sa 235,000 species. Ayon sa bilang ng mga species ng C. r. higit na nakahihigit sa lahat... Great Soviet Encyclopedia

Ang mga cereal ay hindi lamang kilalang mga pananim na pang-agrikultura. May mga malayang tumutubo at walang pakinabang sa tao, gayundin ang mga species na ginagamit para sa disenyo.

Paglalarawan ng mga pananim na cereal at ang kanilang kahalagahan para sa mga tao

Ang bunga ng mga halaman ng cereal ay isang monocotyledonous na butil ng butil na pinagsama sa isang shell. Ang mga dahon ay mahaba, na may parallel veins, makitid, dalawang hanay. Ang tangkay ay guwang at manipis. Karaniwang mahaba. Ang mga inflorescence ay paniculate, spikelet o racemose.

Ang kahalagahan ng mga halaman ng cereal ay mahusay; mula sa kanila, kahit noong unang panahon, natutunan ng mga tao na gumawa ng tinapay at lugaw. Sa una, ang bluegrass (ang pangalawang pangalan para sa pamilya ng cereal) ay hindi gaanong napag-ukulan ng pansin hanggang sa napagtanto nila na ang kanilang mga prutas ay maaaring gilingin sa alikabok, iyon ay, sa harina. Ang kuwarta ay ginawa mula sa harina, at ang mga cake ay inihurnong mula sa kuwarta, dahil ang mga tinapay ngayon at mahabang tinapay ay wala pa. Nang maglaon, ang mga cereal ay nagsimulang magkaroon ng hindi lamang nutritional, kundi pati na rin ang kahalagahang medikal dahil sa mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman nito. Bilang karagdagan sa mga nilinang na halaman na nakikinabang sa mga tao, may mga damo na nakakapinsala sa agrikultura, pati na rin ang mga perennial cereal na damo na ganap na hindi nakakapinsala.

Mga nilinang cereal

Sa paglipas ng panahon, napagtanto ng mga tao na hindi lahat ng butil ay nakakain at angkop para sa pagluluto. Hinahanap lang nila ang mga butil na gumawa ng masarap na pagkain. Ibig sabihin, kinailangan ang mga nilinang na cereal. Napagtanto din ng tao na hindi kinakailangan na mangolekta ng isang bagay sa isang lugar.

Maghanap ng mga angkop na halaman, lumibot sa bawat oras at alamin kung saan sila lumalaki at kung anong dami. Pagkatapos ay kunin ang mga buto, dalhin ang mga ito sa bahay, at iba pa sa isang bilog. Pagkatapos ng lahat, maaari mong simulan ang paglaki ng mga halaman ng cereal sa hindi kalayuan sariling tahanan. Itanim ang mga prutas, diligan ang mga ito at hintaying tumubo, tumubo at maging halaman at mahinog.

Ang mga bagong prutas ay nakolekta, ang ilan ay iniwan para sa paggiling, at ang ilan ay naiwan para sa susunod na paghahasik. Ito ay kung paano umunlad ang agrikultura. Ang mga bagong uri ng cereal ay binuo na dapat na lumalaban sa tagtuyot at iba pa mga negatibong epekto. Isinasaalang-alang ng mga breeder ang formula ng bulaklak ng mga cereal upang mahulaan ang genetic na istraktura ng mga bagong halaman at lumikha ng isang katulad na formula.

Ang mga binagong indibidwal ay sumailalim sa masusing pananaliksik. Ang pangunahing layunin ng mga breeders ay upang lumikha ng perpektong varieties. Ang mga halaman na ito ay dapat na ganap na lumalaban sa tagtuyot, mga damo at iba pang masamang impluwensya. Ang bawat uri ay may sariling pangalan.

Listahan ng mga nilinang, damo at mala-damo na halaman

Ang Bluegrass ay nahahati sa tatlong pangunahing kategorya: butil, damo at damo. Ang ilang mga species ay ginagamit para sa dekorasyon.

Ang mga listahan ay hindi kumakatawan sa lahat ng mga kinatawan, ngunit ilang mga kilalang kultura, damo at mala-damo species. Sa totoo lang, marami pa sila.

Mga cereal:

• dawa;
• oats;
• barley;
• mais;
• rye;
• trigo.

• gumagapang na wheatgrass;
• millet ng manok;
• apoy ng rye;
• taunang bluegrass.

• balahibo ng damo;
• lagyan ng rehas;

Ang lahat ng cereal grasses na malayang tumutubo sa parang ay hindi dapat tawaging mga damo. Sila ang pangunahing pagkain ng mga alagang hayop at manok.

Mga larawan at pangalan ng butil ng cereal

Ang mga nilinang na cereal ay espesyal na pinatubo para gamitin bilang isang produktong pagkain. Sa aking pagkain ay gumagamit ako ng buo at dinurog na butil, harina at mga inihurnong gamit na gawa mula rito.

Millet

Ang millet ay isang halaman na nakakapagparaya ng init at tagtuyot. Ang karaniwang dawa ay mahalaga; ito ay mula sa mga buto nito na nakuha ang dawa. Tinubuang Lupa - Timog Silangang Asya. Ito ay lumago sa lahat ng dako, kabilang ang saline soils. Ang mataas na kaasiman ay ang tanging kahinaan ng dawa; hindi ito matitiis at mamatay. Ang mga butil ay ginagamit upang maghanda ng mga lugaw, sopas, at bilang feed din ng mga manok.

Oats

Isang taunang halaman na malawakang ginagamit sa agrikultura. Ito ay lumalaban sa mga negatibong kondisyon sa kapaligiran at maaaring lumaki sa mga lupain kung saan medyo malamig. Orihinal na mula sa ilang mga lalawigan ng Silangang Tsina at Mongolia. Noong nakaraan, ito ay itinuturing ng mga magsasaka bilang isang damo, ngunit ang mga katangian ng pagpapakain nito ay pinabulaanan ang opinyon na ito. Nang maglaon ay natuto silang gumawa ng iba't ibang pastry mula rito, at ang mga Aleman ay nagtimpla ng tinatawag na puting serbesa. Maaari itong maging filmy o bare-grained. Ang huli ay hindi gaanong karaniwan kaysa sa una at nangangailangan ng maraming kahalumigmigan.

barley

Isa sa pinakamahalagang pananim ng cereal, na binuo kamakailan, mga labimpitong libong taon na ang nakalilipas. Ang mga residente ng Gitnang Silangan ay kabilang sa mga unang nakapansin ng mga benepisyo nito. Ang tinapay na gawa sa harina ng barley ay mas mabigat at mas magaspang kaysa sa trigo, ngunit ito ay itinuturing pa rin na isang mas malusog na produkto. Ang halaman ay single-flowered at self-pollinating. Sa ngayon, ang barley ay itinatanim para sa parehong pagkain at pangangailangan. Ang beer na gawa sa barley ay karaniwan din sa mga connoisseurs ng produktong ito.

mais

Tinatawag ding mais o matamis na mais. Ginagamit para sa feed at mga pangangailangan sa pagkain. Sa buong genus, ito ang tanging kinatawan ng mga nilinang cereal. Naiiba ito sa iba pang mga species ng buong pamilya sa malaking cob nito na may mga dilaw na buto. Bansang pinagmulan: Mexico.

Ito ay pumapangalawa sa mga benta pagkatapos ng trigo. Ginagamit ito sa paggawa ng corn starch, de-latang pagkain at maging ng mga gamot.

kanin

Isang taunang halamang mala-damo. Nangangailangan ng espesyal na pansin, ang halaman ay paiba-iba at nangangailangan ng maraming kahalumigmigan. Ito ay itinatanim sa mga bansang Asyano, ngunit ang ilang uri ng palay ay itinatanim sa mga bansang Aprikano. Mga palayan ginawa upang sila ay mapuno ng tubig (proteksyon mula sa sinag ng araw) habang ang halaman ay hinog, ngunit pagkatapos ay pinatuyo para sa pag-aani. Ang mga cereal at almirol ay ginawa mula sa mga butil. Kung ang mga butil ay mikrobyo, kung gayon ang mga ito ay perpekto para sa paggawa ng langis ng bigas.

Ang alkohol ay gawa sa bigas mga gamot. Ang dayami ng palay ay ginagamit sa paggawa ng papel, at ang mga balat ay ginagamit sa paggawa ng feed bran.

Rye

Sa ngayon, ang winter rye ay pangunahing ginagamit para sa paghahasik, dahil ito ay mas lumalaban sa hindi kanais-nais na mga kondisyon. Ang isang hindi mapagpanggap na halaman, hindi katulad ng trigo, ang rye ay hindi partikular na sensitibo sa kaasiman ng lupa. Ang pinakamainam na lupa para sa paglaki ay itim na lupa. Ginagamit para sa paggawa ng harina, kvass at almirol. Madaling pinipigilan ng Rye ang mga damo, na lubos na nagpapadali sa paglaban sa mga salik na nakakapinsala sa paglilinang. Ang halaman ay biennial at taunang. Pinaka sikat sa Germany.

trigo

Ang pananim na butil na ito ay nasa unang lugar sa paglilinang at pagbebenta. Ang de-kalidad na tinapay ay inihurnong mula sa harina ng trigo, mga confectionery at pasta ay ginawa. Ginagamit din ang trigo sa paggawa ng serbesa at iba pang inuming may alkohol. Ito ay lumago sa halos lahat ng mga lupain, maliban sa mga lugar na kabilang sa tropikal na sona. Kasama ang tungkol sa sampung species.

Maraming tao ang naniniwala na ang mga dilaw na spikelet na may mahabang balbas ay trigo. Gayunpaman, hindi ito. Ang trigo ay may mga kulay-abo na spikelet, mas kaunting butil, at maikling whisker.

Mga larawan at pangalan ng mga damo

Kailangang labanan ng isang tao ang mga butil ng damo. Marami sa mga halaman na ito ay ginagamit bilang feed ng hayop.

Gumagapang na wheatgrass

Madaling inilipat ang mga nakatanim na halaman. Napakatibay, may kakayahang gumuhit ng mga katas mula sa lupa na kailangan ng ibang mga species. Ang mga ugat ay makapangyarihan, mas malakas kaysa sa mga kinatawan ng nilinang. Napakahusay sa basa-basa, matabang lupa.

millet ng manok

Chicken millet o barnyard grass. Taglay nito ang pangalang ito dahil sa ang katunayan na ang halaman na ito ay halos kapareho sa mga nilinang kamag-anak nito. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng malaking sukat at malalaking dahon nito, na nangangailangan ng maraming sustansya. Natural, napipilitan itong pagnakawan ang iba pang mga halaman at kunin ang lahat para sa sarili nito.

Rosichka

Ang crabgrass, lalo na ang crabgrass, ay may parehong kakayahang mabuhay gaya ng ibang mga damo. Maaaring umiral sa acidic na mga lupa. Marami itong buto sa mga paniculate spikelet nito. Para sila ay tumubo, dalawang degree lamang ng init ang sapat.

apoy ng rye

Madaling malito sa rye, ngunit ang survival rate ay bahagyang mas mataas. Lumalaban sa tagtuyot. Nakatira sa mga rye field. Kapag ang mga buto nito ay pinaghalo sa panahon ng pagkolekta sa mga buto ng isang nilinang na kamag-anak, ang kalidad ng ani ay bumababa.

Gumai

Mayroon din itong ibang pangalan - Aleppo sorghum. Ito ay isa sa mga pinaka-mapanganib na halaman at nagdudulot ng malubhang banta sa mga pananim na cereal. Ito ay nakaligtas nang maayos sa tagtuyot, ngunit sa kabila nito, ang sorghum ay lubhang hinihingi ng basa-basa at matabang lupa. Ito ay may malakas na rhizome para sa patuloy na pagkonsumo ng mga sustansya.

Maraming kulay ang ipa

Nakakaapekto sa mga munggo at cereal. Ang ipa ay kumakalat sa lahat ng dako. Nabubuhay nang maayos sa masamang mga kondisyon. Ang halaman ay malakas at maaaring umabot ng isang metro ang taas. Mas pinipili ang nitrogenous soils.

Bluegrass taunang

Ang isa pang kinatawan ng mga damo ng cereal na nakakapinsala sa agrikultura. Lumalaki ito sa mga bukid, pangunahin kung saan nililinang ang mga pananim na butil. Ang taunang bluegrass ay lumalaban sa mga negatibong impluwensya. Ang taunang halaman na ito ay laganap sa Gitnang Asya, Kanlurang Siberia, at gayundin sa Caucasus.

Mga larawan at pangalan ng mga cereal herbs

Ang mga cereal herbs ay maaaring maging palamuti para sa ating mga summer cottage kung matutunan natin kung paano gamitin ang mga ito nang tama.

Nanginginig na damo

Lumalaki ito pangunahin sa mga parang ng Europa. Ito ay kahawig ng isang bush na may mga panicle ng flattened spikelets. Gustung-gusto ang sinag ng araw at katamtamang kahalumigmigan. Napakahusay bilang pagkain para sa mga baka at.

Perlovnik

Tinatawag ito dahil ang mga buto nito ay halos kapareho ng perlas barley. Ang halaman ay isang pangmatagalan, lumalaki sa kagubatan at kung minsan sa mga steppes. Madalas na matatagpuan sa baybayin ng mga lawa at latian. May kasamang ilang varieties.

Balahibong damo

Nakatira sa European steppes at parang. Mayroon itong mahabang manipis na spikelet na mula sa malayo ay kahawig ng isang mapusyaw na kulay-abo na sinulid. Napaka-angkop bilang feed para sa mga hayop sa bukid. Ito ay nangangailangan ng maaraw, neutral na mga lupa. Nag-pollinate sa sarili nitong.

Kolosnyak

Lumalaki sa katimugang bahagi ng Europa. Ito ay may mahabang ugat habang ito ay tumutubo sa mabuhanging lupa. Ang halaman ay napakalaking, na may mahabang makapal na spikelet. Ang kulay ng mga dahon ay asul-berde.

Molinia

Malaking pangmatagalang halaman. Ito ay matatagpuan sa mga kagubatan, latian, pati na rin sa mga pampang ng mga ilog at lawa. Parang bush na may tuwid na dahon. Ang mga spikelet ay paniculate, malaki, madilim na kulay-ube. Lumalaki ito sa bahagi ng Europa ng kontinente, sa maaraw na mga lugar o mga ibabaw na may katamtamang lilim. Kadalasang ginagamit bilang isang halamang ornamental.

Ngayon, higit sa 350 libong mga species ng halaman ang kilala. Sa mga ito, ang Monocot class ay nagkakaloob ng humigit-kumulang 60,000 species. Bukod dito, kasama sa klase na ito ang dalawang pinakalaganap na pamilya sa mga tuntunin ng tirahan at kahalagahan sa ekonomiya:

• Liliaceae.
• pamilya Poaceae o Poagrass.

Tingnan natin ang pamilya ng Cereal.

Taxonomy ng mga Cereal

Ang lugar sa pamilyang ito ay inookupahan ng mga sumusunod:

Kaharian ng mga Halaman.

Subkingdom Multicellular.

Kagawaran Angiosperms (Bulaklak).

Class Monocots.

Mga Cereal ng Pamilya.

Ang lahat ng mga kinatawan ng pamilyang ito ay pinagsama sa 900 genera. Ang kabuuang bilang ng mga kinatawan ay humigit-kumulang 11,000 species. Ang mga halaman ng pamilyang Poaceae ay matatagpuan pareho bilang parang at nilinang na mga halaman, na may malaking kahalagahan sa agrikultura.

Lumalagong mga kondisyon at pamamahagi

Ang pamilya ng Cereal ay sumasakop sa napakalawak na tirahan dahil sa pagiging hindi mapagpanggap, kahalumigmigan at paglaban sa tagtuyot (hindi lahat ng mga species). Kaya naman, masasabi nating sinasakop nila ang halos buong kalupaan, maliban sa Antarctica at mga lugar na nababalutan ng yelo.

Agad nitong nilinaw na ang mga halaman ng pamilyang Cereal ay napaka hindi mapagpanggap sa lumalagong mga kondisyon. Kaya, halimbawa, ang mga kinatawan ng meadow grasses (timothy, bluegrass, wheatgrass, hedgehog grass, bromegrass at iba pa) ay nagpaparaya hindi kanais-nais na mga kondisyon init ng taglamig at tag-araw.

Ang mga nilinang na halaman (rye, oats, trigo, bigas) ay higit na hinihingi, gayunpaman, nakakaligtas din sila sa medyo mataas na temperatura ng hangin.

Halos lahat ng mga kinatawan, na kinabibilangan ng pamilyang Poaceae, ay pantay na neutral sa sikat ng araw. Ang mga kinatawan ng parang, steppes, pampas, at savannas ay mga halaman na nakasanayan sa malupit na mga kondisyon, at ang mga nilinang na species ay napapailalim sa patuloy na pangangalaga at pagproseso ng mga tao, kaya komportable din sila sa mga panahon ng mahinang liwanag.

Pangkalahatang katangian ng pamilya

Kasama sa pamilyang Poaceae ang parehong taunang at biennial at kadalasang mga pangmatagalang halaman. Sa panlabas, karaniwan silang magkapareho, dahil mayroon silang magkatulad na mga dahon. Ang kanilang tangkay ay may halatang natatanging katangian mula sa mga tangkay ng iba pang mga halaman - ito ay ganap na walang laman sa loob at ito ay isang guwang na tubo, na tinatawag na dayami.

Ang malaking bilang ng mga kinatawan ng pamilya ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng kanilang kahalagahan sa mga terminong pang-ekonomiya: ang ilang mga halaman ay ginagamit upang pakainin ang mga hayop, ang iba ay ginagamit para sa pagproseso at pagkuha ng butil at almirol, ang iba ay ginagamit upang makakuha ng protina, at ang iba ay ginagamit para sa mga layuning pampalamuti. .

Morpolohiyang katangian

Ang mga panlabas (morphological) na katangian ng pamilyang Poaceae ay maaaring ilarawan sa ilang mga punto.

1. Ang tangkay ng isang puno (maliban sa mais at tungkod), guwang sa loob.
2. Ang internodes sa stem ay mahusay na tinukoy.
3. Sa ilang mga kinatawan ang tangkay ay nagiging makahoy habang nabubuhay (kawayan).
4. Ang mga dahon ay simple, umuupo, na may binibigkas na kaluban na sumasakop sa tangkay.
5. pinahaba,
6. Ang pag-aayos ng mga sheet plate ay pareho.
7. tulad ng, kung minsan ang mga shoots sa ilalim ng lupa ay nagiging rhizomes.

Ang lahat ng mga kinatawan na bumubuo sa pamilyang Poaceae ay nagtataglay ng gayong mga katangian.

Formula ng bulaklak

Sa panahon ng pamumulaklak, ang mga halaman ng pamilyang ito ay napaka-unremarkable, dahil sila ay madaling kapitan ng self-pollination o cross-pollination. Samakatuwid, walang saysay para sa kanila na bumuo ng malalaking maliwanag at mabangong bulaklak. Ang kanilang mga bulaklak ay maliit, maputla, ganap na hindi mahalata. Nakolekta sa mga inflorescences ng iba't ibang uri:

• tambalang tainga (trigo);
• cob (mais);
• panicle (feather grass).

Ang mga bulaklak ay pareho para sa lahat, ang pormula ng bulaklak ng pamilyang Poaceae ay ang mga sumusunod: CC2+Pl2+T3+P1. Kung saan ang TsCh - mga kaliskis ng bulaklak, Pl - mga pelikula, T - mga stamen, P - pistil.

Ang pormula ng isang bulaklak ng pamilyang Poaceae ay nagbibigay ng isang malinaw na ideya ng hindi kapansin-pansin na mga halaman sa panahon ng pamumulaklak, na nangangahulugang ang mga dahon at tangkay, sa halip na mga bulaklak, ay ginagamit para sa mga pandekorasyon na layunin.

Prutas

Pagkatapos ng pamumulaklak, isang prutas na mayaman sa protina at almirol ay nabuo. Ito ay pareho para sa lahat ng mga kinatawan ng pamilya ng Cereal. Ang prutas ay tinatawag na butil. Sa katunayan, karamihan sa mga tao na malayo sa biology ay alam ang terminong "cereal" mismo, at ito ay nauugnay sa mga butil ng mga halamang pang-agrikultura na tinatawag na mga cereal.

Gayunpaman, hindi lamang ang mga nakatanim na halaman ng pamilyang Cereal ay may gayong prutas, kundi pati na rin ang mga parang. Ang mga butil ay mayaman sa bitamina, gluten, protina, at almirol.

Mga Kinatawan ng Cereal

Tulad ng nabanggit sa itaas, may kabuuang 11,000 halaman na bumubuo sa pamilyang Poaceae. Ang kanilang mga kinatawan ay matatagpuan sa mga ligaw at nilinang na uri ng halaman.

Mga ligaw na kinatawan:

• Timothy damo;
• siga;
• balahibo ng damo;
• wheatgrass;
• kawayan;
• wheatgrass;
• fescue;
• ligaw na oats;
• bristlecone at iba pa.

Karamihan sa mga kinatawan ng mga ligaw na cereal ay mga naninirahan sa mga steppes, parang, kagubatan, at savannas.

Ang mga nilinang na halaman na bumubuo sa pamilya Ang mga cereal ay bumubuo ng kanilang prutas sa ilalim ng impluwensya iba't ibang kondisyon kapaligiran. Iyon ang dahilan kung bakit, upang makakuha ng butil ng disenteng kalidad, marami sa mga kinatawan ng Cereal ay ginawang mga pananim sa bahay, na maayos na inaalagaan. Kabilang dito ang:

• rye;
• trigo;
• tubo;
• oats;
• dawa;
• barley;
• sorghum;
• mais at iba pa.

Ang mga nilinang na halaman ay may malaking kahalagahan sa ekonomiya para sa suplay ng pagkain ng buong bansa.

Taunang halaman

Kasama sa mga taunang halaman ang mga dumadaan sa kanilang buong ikot ng buhay sa isa. Ibig sabihin, lahat ng pangunahing proseso ng buhay - paglaki, pamumulaklak, pagpaparami at kamatayan - ay umaangkop sa isang panahon.

Mahirap banggitin ang isang taunang halaman lamang ng pamilyang Poaceae bilang isang halimbawa. Talagang marami sila. Tingnan natin ang ilan sa mga pinakakaraniwan at mahalaga sa komersyo.

1. Kaoliang. Isang halaman mula sa genus Sorghum, ito ay katumbas ng rye, trigo, at iba pa.
2. Durra o Jugarra. Isa ring halamang forage, pinakalaganap sa katimugang bahagi ng Earth. Ito ay ginagamit hindi lamang bilang isang pananim ng butil, ngunit bilang dayami at silage para sa nutrisyon ng hayop.
3. Bonfire. Isang malawak na halaman ng pamilyang Poaceae, na kadalasang tinatanggap at itinuturing bilang isang damo. Lumalaki sa anumang lupa, hindi mapagpanggap sa init at kahalumigmigan, maaaring mabuhay sa mahabang panahon walang sikat ng araw. Ginagamit lamang ito para sa nutrisyon ng hayop; ang mga bunga nito ay walang kahalagahan sa ekonomiya.
4. mais. Isa sa mga pinakakaraniwang pananim na pang-agrikultura sa maraming bansa sa mundo. Ang mga langis at harina ay nakuha mula sa mga butil ng mais, at ang mga butil mismo ay ginagamit sa pinakuluang anyo.
5. Foxtail. Isang mala-damo na halaman na kabilang sa parehong taunang at pangmatagalang mga anyo. Ang pangunahing kahalagahan ay ang pagbuo ng takip ng damo sa parang (binaha). Pumunta sa pagpapakain ng hayop.
6. Panic. Isang taunang pananim na pang-agrikultura sa timog na itinatanim hindi lamang para sa feed ng mga hayop, kundi bilang isang planta ng pagkain upang makagawa ng mahalagang butil. Mahilig sa init at mapagmahal sa liwanag, hindi lumalaki sa Russia.
7. Bluegrass. Mayroong ilang mga uri ng mga kinatawan ng genus na ito, ngunit lahat ng mga ito ay steppe o meadow grasses na may kahalagahan sa industriya bilang feed ng mga baka.
8. Millet. Kasama ang maraming species. Sa lahat ng pagkakaiba-iba sa Russia, mayroon lamang 6 na species, ang ilan ay ginagamit para sa mga layuning pampalamuti. Ang ikalawang bahagi ay ginagamit upang makakuha ng masustansyang butil para sa pagkain ng hayop.

Mga pangmatagalan

Karamihan sa mga halaman sa pamilya ay mga perennial. Ibig sabihin, binubuo sila ng ilang mga season (growing seasons). Nagagawa nilang makaligtas sa hindi kanais-nais na mga kondisyon ng taglamig nang walang pagkawala ng kakayahang mabuhay. Marami sa kanila ang bumubuo sa pamilyang Poaceae. Ang mga katangian ng naturang mga halaman ay napakalawak. Tingnan natin ang ilan sa pinakamahalagang kinatawan sa ekonomiya.

1. trigo. Ang pinakalaganap na pananim na agrikultura sa mga tuntunin ng lugar na inookupahan sa buong mundo at pinahahalagahan sustansya iyong butil.
2. Wheatgrass. Alam ito ng maraming tao bilang isang masamang damo. Gayunpaman, hindi lamang ito ang kahulugan nito. Ang halaman na ito ay isang mahalagang supply ng pagkain para sa mga hayop.
3. kanin. Isang napakahalagang pananim na pang-agrikultura, hindi mas mababa sa trigo sa mga tuntunin ng halaga ng butil at nutritional value. Nilinang sa silangang mga rehiyon ng mundo.
4. Rye. Isa sa pinakasikat na butil pagkatapos ng trigo at bigas. Ang isang malaking bilang ng mga halaman na ito ay lumago dito sa Russia. Mataas ang nutritional value ng butil.
5. tubo. Ang tinubuang-bayan nito ay India, Brazil at Cuba. Ang pangunahing nutritional value ng pananim na ito ay ang produksyon ng asukal nito.

Mga Butil ng Pananim na Pang-agrikultura

Kasama sa mga pang-agrikultura na halaman ng pamilyang ito, bilang karagdagan sa mga nakalista sa itaas, sorghum. Ang halaman na ito ay may lahat ng mga katangian ng pamilya ng Cereal, at mayroon din mahalagang butil. Ang Sorghum ay hindi lumaki sa ating bansa, dahil ito ay isang napaka-mahilig sa init. Gayunpaman, sa mga bansa ng Africa, Australia, at South America ito ay isang napakahalagang komersyal na pananim.

Ang mga butil ng sorghum ay giniling upang maging harina, at ang mga bahagi ng tangkay at dahon ay ginagamit sa pagpapakain ng mga hayop. Bilang karagdagan, ang mga muwebles ay ginawa mula sa mga dahon at tangkay, at ang magagandang panloob na mga bagay ay hinabi.

Ang barley ay maaari ding ituring na isang mahalagang pananim na pang-agrikultura. Ang halaman na ito ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon para sa paglago, kaya madali itong nilinang sa maraming mga bansa. Ang pangunahing halaga ng butil ay ginugol sa paggawa ng serbesa, paggawa ng perlas na barley at barley, at napupunta din sa feed ng hayop.

Gayundin, ang mga pagbubuhos ng barley ay may malaking kahalagahan sa katutubong at tradisyonal na gamot (mga remedyo para sa mga sakit sa atay at gastrointestinal).

Nutritional value ng mga butil ng cereal

Bakit napakahalaga at malawak na naaangkop ang mga butil ng mga kinatawan na bumubuo sa pamilyang Cereal? Ang mga katangian ng komposisyon ng butil ay makakatulong upang maunawaan ito.

Una, ang lahat ng butil ng cereal ay naglalaman ng protina, ito ay nag-iiba lamang ang halaga sa iba't ibang mga kinatawan. Ang mga uri ng trigo ay itinuturing na may pinakamataas na nilalaman ng gluten na protina.

Pangalawa, ang mga butil ng cereal ay naglalaman ng almirol, na nangangahulugang mayroon silang sapat halaga ng nutrisyon at may kakayahang bumuo ng harina.

Pangatlo, ang isang pananim tulad ng palay ay naglalaman ng maraming bitamina ng iba't ibang grupo, na ginagawang mas kapaki-pakinabang.

Malinaw na ang buong pagkonsumo ng mga cereal ay nagbibigay sa katawan ng isang hanay ng lahat ng pang-araw-araw na kinakailangang sangkap. Iyon ang dahilan kung bakit sila ay napakapopular sa lahat ng mga bansa sa mundo.