Izdelava EKO MIZ za enkratno uporabo iz slame in odpadlega listja.

Kaj polimerni material, iz katerega je izdelana najsodobnejša posoda za enkratno uporabo, je tako rekoč nezdružljiva z okoljem. Desetletja se razgrajuje, sprošča škodljive snovi, ruši ravnovesje in ekologijo tal. Do nedavnega so bile okolju prijazne embalaže in pripomočki za enkratno uporabo redki in jih ni bilo v vsakodnevni uporabi. Danes se povsod odpira resna proizvodnja okolju prijaznih jedi in embalažnih materialov - pladnjev in posod, ki se na trg dobavljajo v industrijskem obsegu.

Zahvale gredo sodobne tehnologije in razvojem proizvodnih zmogljivosti, pojavom opreme za kosovno proizvodnjo tovrstnih izdelkov v majhnem obsegu, je postalo mogoče prosto kupovati okoljsko varno posodo po razumni ceni. Danes se iz navadne pšenične slame, ki po žetvi ostane na njivah, pridobiva nov izvorni material za izdelavo posode za enkratno uporabo.

Prednosti in lastnosti.

Glavna prednost tega materiala je popolna odsotnost kemičnih dodatkov in snovi, škodljivih za človeško telo. Ugledne restavracije, kavarne in verige hitre prehrane, ki skrbijo za zdravje svojih strank in stanje okolja, vse pogosteje prevzemajo prav takšno posodo in jedilni pribor za enkratno uporabo.

Prvič, s posodo in embalažo iz pšenične slame je zelo enostavno delati: problem ponovne uporabe je rešen, saj je treba navadne krožnike očistiti in pomiti. Drugič, jedi se odlikujejo po visoki značilnosti delovanja: lahko se uporablja za zamrzovanje živil in polizdelkov v zamrzovalnih skrinjah, uporablja se za segrevanje hrane v mikrovalovni pečici, serviranje vročega čaja in kave itd. In tretjič, okolju prijazno posodo je enostavno reciklirati.

Prednosti okolju prijazne posode cenijo tudi v servisni centri, kot tudi v prometu. Sodobna posoda za enkratno uporabo iz pšenične slame je izdelana tako, da končnih izdelkov Imajo veliko trdnost, so odporni na mehanske obremenitve in naključne poškodbe. Poleg tega vam uporaba okolju prijaznih pripomočkov v katerem koli obratu javne prehrane, pa tudi na letalih in vlakih omogoča strogo izpolnjevanje zahtev sanitarna varnost in higieno.

Bistvena prednost posod in posod (pladnjev) za shranjevanje živil je odsotnost škodljivih okoljskih posledic pri njihovem odlaganju. Ko pride v zemljo, se lahko material popolnoma razgradi v šestih mesecih, ne da bi sproščal škodljive spojine ali strupene vonjave. Ekološka posoda se popolnoma spremeni v gnojilo in je organska, naravna za naravo.

Tehnologija izdelave.

Surovine pripravimo tako, da pšenično slamo temeljito zmeljemo (včasih lahko kot izhodišče uporabimo tudi druga žita) in maso zmešamo z drugimi naravnimi sestavinami. Rezultat je homogena celulozna masa, ki jo nato porazdelimo v kalupe in stisnemo pod pritiskom. Kot rezultat oblikovanja dobimo končni izdelek, v katerem so nepravilnosti ob robovih obrezane. Uporaba stiskalnice vam omogoča, da dosežete izdelke visoke trdnosti, ki dolgo časa ohranijo dano obliko.

Pri izdelavi okolju prijazne posode slamnatim drobtinam ne dodajamo nobenih kemično aktivnih snovi ali drugih škodljivih sestavin. Proizvodnja popolnoma izključuje uporabo GSO surovin. Proizvodnja je tudi okolju prijazna: tudi uporabljena voda kroži v zaprtem krogu in se ne odvaja v kanalizacijo. S tem zmanjšamo njeno porabo in spravimo izpust odpadne vode skoraj na nič. Tehnologija je ekonomična in energijsko varčna.

Jedi iz listov.

Embalaža in posoda iz listov je popolnoma naravna in ne vsebuje nobenih kemičnih primesi ali drugih škodljive snovi. Proizvodna metoda je energetsko učinkovita in precej preprosta, zato končni izdelki niso zelo dragi, vendar imajo dobre kazalnike kakovosti.

Hrana, ki jo postrežemo ali zapakiramo v takšne posode, pladnje, krožnike, ohrani svoj naraven okus in ne izgubi svojih vonjalnih lastnosti. Ena glavnih prednosti izdelkov iz listov je njihova hitra biorazgradljivost pod kakršnimi koli pogoji odlaganja. Surovine, iz katerih so izdelani ti bioizdelki, popolnoma razpadejo v le nekaj mesecih. Iz njega lahko naredimo kompost in ga uporabimo kot učinkovito gnojilo, ki poveča rast kulturnih rastlin in poljščin.

Proizvodnja.

Postopek je preprost, vendar zahteva določene veščine in natančnost. Njegove glavne faze:

·Zbiranje svežega odpadlega listja, transport surovin v proizvodnjo;

Pripravljene liste namočimo čisto vodo nekaj ur, nato temeljito posušite;

·Dokončane suhe liste damo v vročo stiskalnico, kjer jim damo želeno obliko;

·Po sušenju se listi obdelajo s posebnimi biološkimi pripravki in razkužijo;

·Končne izdelke je mogoče premazati z živilskimi barvami in laki;

·Izdelke pred prodajo zapakiramo v papir ali karton.
Osnovne lastnosti

Po obdelavi pod vročo stiskalnico pridobi surovina visoko mehanske lastnosti. Poparjeni in stisnjeni listi postanejo lahki in vzdržljivi, prenesejo precej visoke mehanske obremenitve, pa tudi dolgotrajen stik z oljnatimi tekočinami in vodo. Izdelki dobro ohranijo svoje lastnosti in mehanske lastnosti pod vplivom visokih ali nizkih temperatur, poleg tega pa ne izgubijo svojih osnovnih lastnosti, ko pride do ostre spremembe temperature (na primer med hitrim odmrzovanjem).

Vsi izdelki iz listov prehajajo posebna obravnava, torej imajo visoka stopnja zaščito pred bakterijami in zagotavljajo tudi popolno varnost s higienskega vidika. Ker je pri izdelavi takšnih okolju prijaznih jedi popolnoma izključena uporaba kemično aktivnih snovi in ​​drugih škodljivih sestavin, lepil, lakov, se jedi lahko uporabljajo tudi v pečici pri temperaturah do 100 stopinj.

Embalaža in posoda iz listov se odlično upira vplivom vročih napitkov in hrane. Izdelki so se dobro izkazali v trgovinah s hitro prehrano, različnih kavarnah in restavracijah. Okolju prijazna namizna posoda iz listov se pogosto uporablja tudi v trgovinah z živili in prehranjevalnih verigah, kjer prodajajo polizdelke.

Zelo pomembno je, da pri izdelavi takšnih okolju prijaznih in priročnih izdelkov pride do znatnih prihrankov pri energentih. Vsaka plastična posoda za enkratno uporabo stane proizvajalce veliko več, sama proizvodna tehnologija pa vključuje uporabo "kemije".

Za proizvodnjo boste potrebovali pralno kopel, posodo za mešanje mase, pladnje za sušenje surovin, stiskalnico, kalupe in sušilno komoro.

V Ukrajini cveti še en startup, katerega cilj je zmanjšati količino okolju nevarnih izdelkov. Tokrat so obetavni poslovneži pozornost namenili plastični posodi za enkratno uporabo oziroma možnosti izdelave njenih analogov. Da bi idejo uresničili, ju loči le še izgradnja posebne tovarne posode za enkratno uporabo in nakup inovativne proizvodne linije. eko posoda za enkratno uporabo. Medtem ko naše sosede čaka preizkušnja, je proizvodnja tovrstnih izdelkov v Rusiji že vzpostavljena. Zeus-Group poroča.

Ideja za proizvodnjo okolju prijaznih jedi

Vitaly Koval je mlad poslovnež iz Kijeva. Že ima svoje majhno podjetje, zdaj pa se je usmeril v resen startup, ki zahteva precejšnja vlaganja. Njegovi načrti so zagnati lastno tovarno posode za enkratno uporabo, in to ne kakršne koli, temveč okolju prijazne posode. To bo popolna alternativa plastičnim krožnikom in skodelicam, s katerimi je danes trg prepoln, hkrati pa tudi odlagališča. gospodinjski odpadki. Takšna okolju prijazna namizna posoda za enkratno uporabo sploh ne škoduje okolju, ko jo zavržemo, pa se v nekaj tednih razgradi na neškodljive sestavine in se spremeni v gnojilo.

Kot pravi sam avtor ideje, ga je za izdelavo ekoloških jedi navdihnila domača pokrajina. Med svojimi pogostimi potovanji po državi vidi, koliko slame po spravilu žita preprosto zgnije na njivah in se nikakor ne porabi. In to je ena glavnih vrst surovin za proizvodnjo okolju prijazne posode za enkratno uporabo. Poleg tega postopno opuščanje škodljivih plastične posode bo izboljšalo okoljske razmere v državi.

Tehnologija za proizvodnjo okolju prijazne posode za enkratno uporabo

Če odstranimo vse detajle in se obrnemo k samemu bistvu tehnologije, potem ekološko posodo za enkratno uporabo dobimo tako, da slamo namočimo, izhlapimo vlago in preostanek materiala stisnemo ter ji damo želeno obliko.
Vitaly Koval namerava poleg slame predelati krompirjev škrob, sončnične lupine in druge naravne materiale za izdelavo okolju prijazne posode.

Za to potrebujete sodoben obrat posoda za enkratno uporabo s posebno opremo. Po besedah ​​poslovneža je že našel podjetje, ki je pripravljeno dobaviti celotno proizvodno linijo, sestavljeno za samo 300 tisoč dolarjev. Še 200 tisoč bo treba za gradnjo samega obrata, ureditev zemljišče, sosednje ozemlje in povezovanje objekta s komunikacijami.

Proizvodna linija bo surovino zmlela do enotne konsistence in nato naredila plastično, neškodljivo maso. Uporabljali ga bodo za polnjenje kalupov in izdelavo okolju prijazne posode.

Podjetnik namerava poiskati denar od vlagateljev in jim v zameno ponuditi delež delnic v bodočem podjetju.

Ekološka posoda v Rusiji

Medtem ko je v Ukrajini ekološka posoda za enkratno uporabo le plod sanj startupa, je v Rusiji zelo resničen izdelek, po katerem povprašuje veliko strank.

To je popolnoma enaka posoda kot plastična - lahka, precej trpežna, prenese nizke in visoke temperature, ima nizko ceno in je estetsko prijetna. videz. Zato je bil novi izdelek dobro sprejet, ne da bi se sploh poglabljal v podrobnosti. In dejstvo, da je to okolju prijazna namizna posoda, je postala le še ena od njenih nespornih prednosti. Okolju prijazna posoda za enkratno uporabo iz slame je nekoliko temnejša, okolju prijazna posoda iz škroba pa nekoliko svetlejša. V vseh drugih pogledih so to enotno obarvani enobarvni izdelki brez kakršnih koli grdih vključkov. Mimogrede, primeren za nanašanje logotipov podjetij.

Vrhunski najboljši primeri okolju prijazne posode

Tovarne posode za enkratno uporabo in preprosto okolju prijazen razvoj že dolgo ne proizvajajo samo posode. V arzenalu vseh veliko podjetje obstaja, če že ne linija izdelkov, pa vsaj en konceptualni model izvirne in svetle okolju prijazne posode. Zeus-Group jih kot zanimive primere navaja le nekaj.

Južna Koreja uvaja namizno posodo iz bambusa

Blagovna znamka Frybest proizvaja zelo svetle in stilske jedi. Zbirka vsebuje najrazličnejše naslove, ki si jih lahko omislite moderna kuhinja. Posode lahko uporabljate neomejeno večkrat, če jih zavržete tako, da jih vržete na kompost, se bodo v nekaj mesecih spremenile v gnojilo.

Kitajska uvaja pribor za sladkor

To so polne okolju prijazne posode, ki jih lahko uporabljate kot običajne porcelanaste krožnike: vanje vlijete vročo juho, segrejete v mikrovalovni pečici, zamrznete, operete v pomivalni stroj. Hkrati pa dizajn ostaja najboljši - to so svetli in privlačni predmeti, potrebni v kuhinji, obstajajo celo posebej oblikovane otroške kolekcije.

Italija predstavlja jedi iz koruze

Ekološka posoda iz koruze je zelo zanimive teksture. Če pogledate zelo natančno, lahko vidite posamezne vključke majhnih delcev. Material za vse predmete je homogena masa, ki jo pripravimo iz bambusa in koruze, nato pa pod visok pritisk stisnjen v kalupe. Elegantne oblike, prijetne barve, zanimive rešitve.

Finska predstavlja borovo posodo

Samo za njegovo izdelavo se ne uporablja masivni les, temveč posebna masa, sestavljena iz zdrobljenih borovih vlaken. Zahvaljujoč temu so vsi predmeti zelo elegantni, vzdržljivi in ​​imajo najrazličnejše oblike in oblike. Takšne jedi so popolnoma okolju prijazne, lahke in ne zahtevajo posebne nege.

Štafeto uporabe okolju prijazne posode za enkratno uporabo so prevzele tudi znane trgovske verige in lokali s hitro prehrano, ki delujejo na način za s seboj. Na primer, Starbucks je opustil svoje ikonične papirnate skodelice, da bi rešil gozdove. Strankam je zdaj na voljo termoformirana plastična skodelica za večkratno uporabo iz materiala, ki ga je mogoče 100 % reciklirati.

Prihodnost okolju prijazne posode za enkratno uporabo v Rusiji

Prvič so Rusi in nato prebivalci ZSSR izvedeli za posodo za enkratno uporabo pred nekaj več kot 30 leti. Gostje iz drugih držav, ki so prišli v Moskvo na olimpijske igre, so s seboj prinesli tehnološke novosti civilizirane družbe - enkratno uporabo papirnate skodelice. Kvas iz sodov in pijače v bifejih in kavarnah so začeli ponujati v posodah, ki so bile za sovjetsko osebo nenavadne.
Z veseljem so ga razstavili, ga uporabili za predvideni namen, potem pa so ga namesto žare odnesli domov, da ga operejo in uporabljajo naprej. Ko so olimpijske igre zamrle, je bilo treba mnoga odkritja in razkritja spet pozabiti za nedoločen čas. Posoda za enkratno uporabo se je torej k nam vrnila šele čez 10 let in se je že trdno uveljavila v vsakdanjem življenju.

Od njega se ni več mogoče ločiti, tudi zaradi izboljšanja okoljske situacije. Zato je edina možnost postopna zamenjava, kot se je izkazalo, škodljive plastične posode za enkratno uporabo, tako za zdravje ljudi kot za okolje, z varno, okolju prijazno posodo.

Od časa do časa vsak od nas uporablja posodo za enkratno uporabo. Nekateri to počnejo skoraj vsak dan (vzemite vsaj skodelice za kavo iz avtomatov), ​​drugi - občasno, na primer na piknikih.

Zagovorniki posode za enkratno uporabo pravijo: "Je poceni in priročno!" Nasprotniki: "Ona onesnažuje okolje!" Rekli bomo naslednje: "Uporabite biološko posodo za enkratno uporabo!" Ta članek je posvečen njej.

Že dolgo časa nameravamo pisati o bioware, a nekako še vedno nismo uspeli komunicirati z ljudmi, ki bi nam lahko na preprost in razumljiv način povedali, kaj je ta izdelek.

In tako smo se na Wellness Expo 2014 srečali s podjetjem Geovita, veleprodajnim dobaviteljem biorazgradljive posode in embalaže. Od njenih predstavnikov smo izvedeli vse prednosti bioplastike. Delimo koristne informacije s tabo.

Zakaj je navadna plastika nevarna?

Raziskovalci iz različne državeše naprej govorite o nevarnostih uporabe plastične posode. Razlogov za to je več, naštejmo glavne.

Prvič, plastična posoda za enkratno uporabo vsebuje zdravju potencialno nevarne snovi. Ko nekateri izdelki (še posebej to velja topla hrana) pridejo v stik s plastiko, pride do tega kemijska reakcija, kar ima za posledico sproščanje toksinov, ki pridejo v naše telo skupaj s hrano.

Njihovo kopičenje v telesu ne obeta nič dobrega – med možne posledice kličejo znanstveniki različne oblike alergije, presnovne motnje, reproduktivne funkcije, hormonska neravnovesja.

Drugič, plastika negativno vpliva na okolje. Obdobje njegove razgradnje v naravnih razmerah doseže več sto let - in ves ta čas se škodljive snovi sproščajo v vodo in tla.

Poleg tega plastika predstavlja nevarnost za živa bitja: ptice in ribe, ki plastične delce, ki so prišli v okolje, zamenjajo za hrano, jih pojedo, kar pogosto povzroči pogin živali.

Iz česa so plastični pripomočki?

Običajna plastična posoda za enkratno uporabo je izdelana iz treh glavnih materialov: polistirena, polivinilklorida in polipropilena. Razmislimo o vsakem od njih posebej.

1. Polistiren (PS)- bela plastika, primerna samo za hladne prehrambene izdelke. Če v takšne posode natočite tople napitke, se sprošča toksin stiren, enako se zgodi pri segrevanju v pečici ali mikrovalovni pečici.

2. Polivinilklorid (PVC/PVC)- eden najbolj nevarnih za zdravje ljudi. Pri interakciji z drugimi snovmi aktivno sprošča vinil klorid, ki je rakotvoren.

3. Polipropilen (PP)- najpogosteje iz tega izdelujejo kavne skodelice iz avtomatov. Posoda iz polipropilena lahko prenese visoke temperature, ne da bi spremenila svoje lastnosti in brez škode za zdravje.

Slaba stran je, da je zlahka dovzeten za kemične vplive. Nikakor se ne sme uporabljati za alkoholne pijače ali shranjevanje maščobnih snovi, kot je sončnično olje ali maslo.

Pri interakciji s tovrstnim izdelkom se polipropilen uniči, pri čemer se sproščata formaldehid in fenol.

Več o nevarnostih tovrstne plastike si preberite na spletni strani Geovita.

Alternativa: biorazgradljiva plastika in njene prednosti

Nafta, premog, zemeljski plin – iz teh neobnovljivih naravnih virov je danes izdelanih 99 % vseh polimerov in plastike. In to kljub dejstvu, da je bil že sredi prejšnjega stoletja izumljen postopek za proizvodnjo polimerov iz rastlinskih materialov.

Če pa se je takrat metoda izkazala za nepriljubljeno - zaradi visokih stroškov in visokih stroškov dela, zdaj proizvodnja plastike iz obnovljivih virov, nasprotno, dobiva zagon.

To je preprosto razloženo: zaloge nafte niso neomejene in za okolje je izdelava plastike iz rastlinskih materialov veliko varnejša.

Torej, naštejmo glavne prednosti kuhinjske posode iz bioplastike:

Varen za okolje. Obdobje razgradnje bioplastike je približno 180 dni (po GOST), medtem ko se plastika iz ogljikovodikovih surovin razgradi v naravnem okolju do nekaj sto let.

Nestrupen. Pri proizvodnji in razgradnji tradicionalne plastike se v okolje sproščajo strupene snovi. V tem pogledu je bioplastika varna za naravo in ljudi.

Pomaga zmanjšati emisije v ozračje. Pridobivanje surovin ne zahteva razvoja nahajališč fosilnih goriv, ​​med proizvodnjo pa praktično ne prihaja do izpustov škodljivih spojin in toplogrednih plinov.

Lažje recikliranje. Recikliranje bioplastike je učinkovitejši in manj energetsko intenziven postopek kot običajna plastika.

Širok razpon delovne temperature. Bioplastika omogoča varno shranjevanje živilskih izdelkov v zamrzovalnik, kot tudi segrevanje hrane v pečici in mikrovalovni pečici.

Enostavnost uporabe. Posoda iz bioplastike je trpežna, lahka in priročna.

Biološka posoda, izdelana iz vsega: rastlinskih materialov

Presenečeni boste, toda posoda za enkratno uporabo je danes izdelana iz najbolj nepričakovanih materialov. Poleg tega je njegova kakovost bistveno višja od kakovosti običajne plastične posode na osnovi ogljikovodikovih surovin.

Bioplastika se uporablja za izdelavo škatel za kosilo, posod za shranjevanje, pladnjev za hrano, krožnikov, kozarcev, jedilnega pribora – vse to se lahko uporablja za gostinstvo, piknike, restavracije, lokale s hitro prehrano, šole itd.

Naštejmo najpogostejše vrste rastlinskih surovin, ki se uporabljajo za proizvodnjo biološke posode.

Posoda iz koruznega škroba

Koruzni škrob je danes ena najbolj priljubljenih vrst rastlinskih surovin, ki se uporabljajo za proizvodnjo biološke posode.

To je posledica lastnosti materiala: popolna biorazgradljivost, okoljska varnost, odsotnost toksinov, odpornost na zelo nizke in visoke temperature, odpornost na maščobe in vodo.

Poleg tega lahko hrano v takšnih posodah hranimo dlje časa dolgo časa v primerjavi z analogi iz običajne plastike. Navzven so posode iz koruznega škroba podobne živilski plastiki, vendar so prijetnejše na dotik, bolj elastične in imajo svetlo smetano barvo.

Jedi iz pšenične slame

Takšne jedi so videti zelo naravne - takoj razumete, da to ni navadna plastika, ampak okolju prijazna. In po lastnostih so jedi iz pšenične slame komajda slabše od tistih, ki smo jih opisali zgoraj.

Enako visoka toplotna odpornost, odsotnost toksinov in posledično varnost za zdravje in okolje.

Posoda iz sladkornega trsa

Natančneje - biološka posoda iz trsa, vlaknatih ostankov sladkorni trs, ki ostanejo po iztiskanju soka iz nje.

Značilnosti: vzdržljiv, odporen na deformacije, lažji za odlaganje (lahko se uporablja kot kompost na deželi), odporen na temperaturne spremembe, visoko odporen na vlago, zračen, ne oddaja rakotvornih snovi v stiku s hrano ali izpustom v okolje.

Posoda iz sladkornega trsa ima Bela barva, material je podoben papirju, prijeten na dotik.

Posode iz bambusovih vlaken

Posoda iz bambusa je drugačna svetel dizajn(barvila pridobivajo iz zelenjave in rastlin), zlahka nadomestijo steklo in keramiko.

Je lahek, vzdržljiv, okolju prijazen, varen za naravo in zdravje ljudi, tako med uporabo kot po odlaganju. Poleg tega proizvodna metoda ne vključuje kemične obdelave: listi, lubje in bambusovi poganjki so stisnjeni, da dobijo zahtevani obrazec, nakar se strdijo.

Bambusova posoda ima protimikrobne lastnosti, je odporna na temperaturne spremembe in bo ob skrbni uporabi in pravilni negi trajala zelo dolgo.

Kje kupiti bioware?

Pri nas biološka posoda še ni postala razširjena. Vendar to ne pomeni, da je nemogoče kupiti. Nasprotno, obstajajo navdušenci, kot je Geovita, ki prinašajo ruski trg to je še vedno zanimivost.

Bioware lahko kupite v velikih supermarketih: "Azbuka Vkusa", "Globus Gourmet", "Green Crossroads", Super Babylon. Po besedah ​​predstavnikov podjetja Geovita se bo seznam prodajnih lokacij nenehno širil.