Živjo prijatelji! V današnjem članku bomo govorili o tem, kako gojiti alkohol z vodo doma. In ne le do 40 stopinj, in na katero koli potrebno trdnjavo. Povedal vam bom, kako izbrati pravilen delež in kakšno vodo izbrati. Pokažite tudi, kako kuhati vodko. Na prvi pogled je vse preprosto, če pa ne upoštevate tehnologije mešanja, lahko dobite blatno, grdo tekočino.

Zamisel o pisanju tega članka je dolgo časa zorela. Konec koncev, nenehno pišem v mojih receptih, ki namesto vodke lahko uporabite razredčen alkohol, ampak kako ni potrebno doseči do 70 stopinj. Če ste srečni, ki ima dostop do visokokakovostnega alkohola, potem je ta članek za vas. Mimogrede, kje ga vzamete? Povejte nam v pripombah.

Kaj bi moral biti alkohol

O tem, kateri alkoholi so povedali ločen izdelek. Tukaj se ne bomo osredotočili na to. Rekel bom, da bi moral biti naravno pit, kakovosten in iz dokazanih virov. In tudi popolnoma pregleden in brez tujcev.

Kakšna voda za uporabo

Kakovost uporabljene vode ni nič manj pomembna od kakovosti alkohola. No, ok, ukrivljen. Recimo malo manj, ampak tudi zelo, zelo pomembno. Mislim, da je nepotrebno, kot pravi, da bi morala voda piti, čista in pregledna, zato gremo na manj očitne stvari.

Glavni kazalnik vode za nas je togost. Togost ta znesek v kalcijevi vodi (CA) in magnezij (mg). Meri se v mm-eq / l. Za razredčenje je treba uporabiti vodo z najmanjšimi kazalniki togosti, z drugimi besedami, mehko vodo. V nasprotnem primeru se bo raztopina ujemala in izgubila bo v okusu.

Torej, kaj bi morala biti togost? Po objavi "Tehnologija proizvodnje alkohola in alkohola-vodke" (M. "živilska industrija", 1973) voda s togostjo manj kot 1 mg-eq / l za naravno vodo in manj kot 0,36 mg alkoholnih izdelkov. Eq / l za mehčano vodo. Uporabili bomo naravno vodo, zato se osredotočamo na 1 mm-eq / l.

Kako ugotoviti, kakšno togost vaše vode, vprašate? Zdaj vam bom povedal, vendar najprej razmislimo o možnostih, ki jih lahko izkoristimo.

Vodna voda

Najslabša možnost. Togost lahko doseže 7 mm-eq / l. Poleg tega vsebuje klor, ki ima izrazit vonj. Ne priporočam uporabe take vode, če pa se še odločite, potem mora narediti nekaj manipulacij.

Najprej dajte vodo, da stojite 3-4 ure, da izhlapimo klor. Nato vrejte vodo in pustite, da se ohladi. Po kuhanju, preskočite skozi gospodinjski filter vrč za vodo. Zdaj so v prodaji polne in se dobro spopadajo z čiščenjem vode. Po teh postopkih je voda pripravljena za uporabo.

Izvirska voda

Večina spletnih mest na internetu priporoča natančno tako vodo, vendar ne bi bila tako kategorična. Ni vse tako preprosto. Praviloma je vzmetna voda zelo okusna, vendar je nemogoče določiti njeno sestavo in togost brez posebne analize. Poleg tega se lahko njegovi kazalniki zelo razlikujejo od letnega letnega časa, bogatega dežja ali suše.

Zato ne morem priporočiti vode. Če imate kasenitor ali dobro, lahko poskusite uporabiti to vodo, da pripravite majhno količino zmesi in si oglejte, kaj se zgodi. Če se ne ustreza in ima okus, potem je voda iz te pomladi primerna za uporabo.

Kupila ustekleničena voda

To je po mojem mnenju najboljše možnosti. Na kupljeno steklenico, se napisana kemijska sestava in togost, zato moramo samo izbrati vodo, primerno za naše namene.

To, kot sem rekel, voda s togostjo 1 mm-eq / l in spodaj. To je polno. Videl sem celo vodo s togostjo 0,05 mg-eq / l. To se zgodi, da steklenica ne navaja celotne togosti. Potem morate krmariti vse vsebine CA in Mg. Zaželeno je, da je kalcij manj kot 10 mg / l, magnezij pa je manjši od 8 mg / l. Vsaj moja voda ima takšne kazalnike.

Destilirana voda

Zdi se, da bi se lahko bolje očistila iz vseh nečistoč vode, da bi razredčila alkohol? Takšna voda se zagotovo ne vrže. Ampak tukaj ni tako preprosta. Vse bo odvisno od tega, kaj nameravate uporabiti zmes.

Če za nadaljnjo pripravo neke tinkture, kot je poper ali KEDNIK., katerega okus se določi predvsem sestavine, ki vstopajo, potem se bo destilirana voda popolnoma prilegala. Konec koncev, nima okusa.

Iz istega razloga ni primeren za pripravo vodke, katerega okus je v veliki meri odvisen od okusa vode. Vodka, pripravljena na destilirano vodo, je bistveno slabša v okusu kakovosti vodka na pomladni ali ustekleničena voda.

Povzetek: Uporabite mehko ustekleničeno vodo s togostjo 1 mm-eq / l za redčenje in spodaj.

Mešanje razmerja

Pri mešanju alkohola z vodo se zmanjšuje količino nastale raztopine. To je, ko dodamo na 1 liter alkohola 1 liter vode na vtičnici, ne bomo dobili 2 litrov tekočine. Obseg bo malo manj. Ta učinek se imenuje kontrakcijo In izračuni nas bodo opazno zapleteli.

Če želite izbrati pravo izbiro razmerij, je treba uporabiti posebno tabelo - Ferrtman Tabela. Označuje, koliko ml vode je treba dodamo na 1000 ml alkohola, da dobimo raztopino želene koncentracije.

Navajam ga spodaj (kliknite na sliko za povečavo).

Na primer, za razredčenje 90% alkohola na 60%, je treba dodamo 535 ml vode na 1000 ml alkohola.

Treba je omeniti, da so vsi ti razmerji resnični pri temperaturi mešanih tekočin 20 ºС. Če izmerite koncentracijo alkohola z alkoholom, morate vedeti, da se temperatura spreminja, njeno pričevanje se spreminja. Odstopanje 5 stopinj po temperaturi vodi do odstopanja približno 1 stopinj po alkoholu. Tukaj je plošča za 96% alkohola.

Verjetno ste opazili, da je v tabeli Ferrtman, da je podatkovno alkohol samo s trdnjavo 95% in spodaj. Toda kaj storiti, če imate močnejše?

V takih primerih lahko prej izkoristite spodnjo formulo. Pričakuje, kateri volumen mora imeti mešanico po razredčenju.

Formula

X \u003d s / k * v (ml),

X - Končni volumen razredčene tekočine (ml)

Na primer, potrebujemo 500 ml 96% alkohola na utrdbo 40%. Menimo: X \u003d 96/40 * 500 \u003d 1200 ml. Izkazalo se je, da moramo dodati vodo na 500 ml alkohola, dokler se njegova količina poveča na 1200 ml.

Zapleteno? Potem je ta možnost. To je precej približen izračun, vendar je zelo primeren za domače pogoje.
M \u003d sv / k-v (ml),

M - količina vode, ki je potrebna za redčenje (ml)

S - Začetna trdnjava alkohola (%)

K - zahtevana trdnjava raztopina (%)

V - začetni volumen alkohola (ml)

Primer: spet je bilo 500 ml alkohola 96% do 40% trdnjave. M \u003d 96 * 500 / 40-500 \u003d 700 ml. Izkazalo se je, da je v 500 ml alkohola treba dodati 700 ml vode. Toda končni volumen tekočine bo manjša od 1200 ml. Ne pozabite, zakaj? Pravilno - pogodba.

Mešajte tehnologijo

Tudi z mešanjem alkohola in vode, ne tako preprosto. V različnih literaturah in na mnogih lokacijah in forumih pišite, da je pravilno nalivanje alkohola v vodo. Recimo, potrebujete težjo tekočino (gostoto vode 1g / ml), da se lažje nalije (gostota alkohola 0,8 g / l), zato se hitreje mešajo, kemijska reakcija pa je pravilno.

Hkrati pa je več kot nekoč slišalo, da se rastline alkohola vlije v vodo in obratno. In v neki literaturi tudi vodilna tehnologija, v kateri se voda doda alkoholu. Prinašam primer:

V knjigi "Tehnološka navodila za proizvodnjo alkoholnih pijač", 1971. Na strani 65 pravi:

"V pripravljenem razvrščanju Chan nalijte izračunano količino alkohola, nato voda"

V sprejemniku Recepti za proizvodnjo alkohola, 1981, je na strani 9 za pripravo vodke navedeno: \\ t
"Voda se doda na mešanico in prinesite prostornino mešane komore, podane na merilnem steklu"

Iz moje osebne izkušnje bom rekel, da sem se zmešala in tako in tako, nisem opazil razlike. Glavna stvar, ki jo je treba upoštevati naslednja pravila:

• Pred mešanjem alkohola in vode je treba ohladiti. Alkohol lahko vstavite v zamrzovalnik in v hladilniku.
• Oba alkohola lahko nalijete v vodo, in nasprotno, glavna stvar, da se čim hitreje nalije in jo takoj dobro premešamo.

Razredčenje z vodnim alkoholom se imenuje razvrščanje. Samo kuhano razvrščanje za uporabo ni primerno. Potrebuje nekaj časa, da konča vse kemijske reakcije. Zato je treba pred uporabo zagovarjati vsaj nekaj dni in boljši teden. Tesno zaprite steklenico plute in se skrijete v hladilnik.

Kako narediti alkohol vodko

Kot sem rekel zgoraj, mešanica alkohola z vodo še vedno ni vodka, ampak samo polizdelki, imenovan razvrščanje. Toda običajen okus razvrščanja vodke, ki se pridobi šele po čiščenju s premog. Med premog se pojavi mešanica škodljivih nečistoč in redoks reakcij, po katerem se razvrščajo in spremeni v vodko.

Za čiščenje lahko uporabite premog, ki se prodaja v specializiranih prodajalnah za vinarje, aktivira ogljik iz lekarne, ali gospodinjski filter za čiščenje vode, ki se prodaja v supermarketih.

Razmerje na 1 liter razvrščanja približno naslednjih je 1 žlica premoga iz trgovine za lunboje, ali 30 tablet aktivnega ogljika iz lekarne, ali dvojno filtriranje skozi vrč. Razvrščanje mora biti 42%, ker Po izgubi tesnjenja 2 stopinj.

Po filtriranju, da se zmehča okus v vodki, sladkor (1 TSP 1L), ali glukoze (20 ml 40% raztopine na 1 liter) ali fruktoze, dodamo. Prav tako je včasih dodan s kisom, glicerin itd.

Danes ne prinašam podrobnega tehnološkega procesa kuhanja vodka iz alkohola, saj je to tema za ločen članek. Zelo kmalu ga bom napisal. Naročite se na posodobitve in pride do vas po pošti.

In morda je vse danes. Pripravite desne pijače in bodite srečni.

Na nova srečanja. Dorofeev Paul.

Recept in tehnologija sta zelo preprosta. Po kakovosti, končni izdelek ni slabši od tovarniških analogov, vendar z dobrimi surovinami še boljši. Povedal vam bom, kako narediti vodko iz alkohola doma. Naučili se boste, da alkohol razredčimo z vodo v pravih razmerjih. Če želite, lahko še vedno dodate okuse.

Če imate ali vaši sorodniki dostop do visokokakovostnega etilnega alkohola, vam svetujem, da pripravite vodko za ta recept. Še posebej od zdaj v Rusiji ni nobene odgovornosti za moonshine in proizvodnjo vodke mešanic za lastne potrebe (glavna stvar ni prodati). Celoten proces je sestavljen iz štirih nezapletenih stopenj, ki jih bomo podrobno upoštevali.

1. Priprava vode. V klasičnih ruskih recepti vodke, se uporablja vzmetna voda. Toda prebivalci velikih mest so težko, zato bomo obvladovali običajno ustekleničeno vodo, ki jo je mogoče kupiti v skoraj vsaki trgovini. Prva stvar, ki jo morate vedeti - za vodko, kuhano in destilirano vodo ni primernoKer pri vretju in destilaciji voda izgubi del koristnih snovi in \u200b\u200bslabo raztopa alkohol.

Za domačo proizvodnjo vodke, voda se uporablja, ki vsebuje najmanjše število soli. Če ga kupite v trgovini, natančno poglejte na etiketi, kjer je označena vsebina soli. Prav tako vam svetujem, da bodite pozorni na preglednost in togost, mehkejšo in pregledno vodo, bolje.

2. Priprava alkohola. Seveda bi moral biti samo etil ali zdravstvo. Razlika med njimi je v tem, da je zdravniški alkohol narejen iz etila, vsebuje majhne nečistoče vode in drugih snovi na molekularni ravni. Za proizvodnjo vodke je primerna tako etil kot medicinski alkohol, v našem primeru pa ni pomembne razlike med njimi.

Pred začetkom redčenja se določi trdnjava alkohola, to se izvaja z uporabo območja. Začetna trdnjava je potrebna za poznavanje kasneje v kakšnem deležu z vodo z vodo.

3. Priprava drugih sestavin. Poleg vode in alkohola potrebujemo glukozo. Lahko se pripravi samostojno, raztapljanje 1 kg sladkorja v 1 liter vode. Nato zmes postavite na počasen požar in kuhamo. V vrečenem procesu se bo pojavila bela pena, ki jo potrebujete za streljanje. Sirup se šteje za pripravljen, če se pena ne zdi več, potem je mogoče odstraniti iz ognja.

Glede na vaše okusne preference v alkoholu Vodka lahko dodate tudi med, citronsko kislino, oranžno in limonin sok.

4. Mešanje. Ko so vse sestavine pripravljene za premikanje na mešanje. Najprej določite količino vode. To se izvede z uporabo posebne tabele spodaj.

Na primer, če želite pridobiti vodko z močjo 40 stopinj, potem morate mešati 100 ml 90-odstotnega alkohola s 130,8 ml vode. Tako se izračuna pravilen delež. V primeru je 1 del alkohola do 1,3 delov vode. Spremembe lahko dodajate druge snovi (glukoza, sok), vendar te sestavine neznatno vplivajo na trdnjavo končne pijače.

Vsi potrebni izračuni samodejno naredijo kalkulator razredčenja alkohola z vodo.

Šteje se ...

Vnesite podatke o levem izvoru

Za Getting. Po redčenju,
Dodati vodo

Trdnjava 40 stopinj se šteje za optimalno, saj prispeva k popolnemu raztapljanju molekul vseh snovi, ki so del sestave. Ne pozabite, da od 500 ml vode in 500 ml alkohola ne bo en liter vodke, saj bo del tekočine absorbirala kemične reakcije.

Zdaj pa pojdite neposredno na mešanje. Prvič, izračunana količina vode se vlije v pripravljeno posodo, nato dodamo glukozo v okus (vsaj malo) in druge sestavine (neobvezno). Ko razredčimo, je treba spomniti popolnoma dodajte alkohol v vodo in ne obratno. V nasprotnem primeru alkohol potuje in postane neprimeren za kuhanje domače vodke.

Ko je želena količina alkohola padla v posodo, se vse vsebine temeljito mešajo. Pomaga snovi, da se več raztopijo. Če je posoda tesno zaprta, namesto mešanje, se lahko vodka trese.

4. Filtriranje čiščenja. V dobljeni raztopini se 3-4 tablete aktivnega oglja postanejo dobro. Nato je treba vodko vztrajati v 2 urah pri sobni temperaturi, po katerem se srduje skozi gosto tkivo.

Alkohol Vodka je skoraj pripravljen. Ostaja le, da ga prelijemo, polnite steklenice rustikalne in tesno zaprejo vtiče. Pri dostopu do zračnega alkohola se izhlapi. Svetujem vam, da dajete pijačo še 1-2 dni, potem bo njegov okus optimalen. Rok uporabnosti vodke, pripravljenega na tem receptu, je odvisen od števila aditivov tretjih oseb. Če ni, lahko vodka shranite neomejen čas.

Stanislav se je delil z nami s svojo metodo "Razvrščanje" razredčitve alkohola z vodo.

V tem materialu vam bom povedal, kako pravilno razredčiti alkohol z vodo, da dobimo visoko kakovostno vodko. Podrobno bomo preučili deleže in mešalne tehnologije sestavin. Vse potrebne ukrepe, ki jih lahko preprosto naredite v vaši kuhinji.

Pridobitev vodke z redčenjem alkohola se imenuje "hladna" metoda proizvodnje. Ta metoda se pogosto uporablja tudi na rastlinah alkohola, zahvaljujoč vam lahko dobite končni izdelek visoke kakovosti. Glavna stvar je v celoti upoštevati tehnologijo mešanja.

1. Priprava sestavin. Začnimo z alkoholom. Glede na stopnjo čiščenja se etilni alkohol zgodi:

• prvi razred (96%);
• visoko čiščenje (96,2%);
• dodatno (96,5%);
• suite (96,3%);
• brezvodni;
• medicinsko.

Uporabite lahko kateri koli od teh alkoholov, najvišja kakovost je luksuzni razred, najmanj primeren - visoko čiščenje. Včasih lahko ime prevara 🙂.

Za pravilno razredčen alkohol potrebujemo posebej pripravljeno (spremenjeno) vodo. To bi moralo biti pregledno in brezbarvno. Destilirana voda ali navadna, vendar dobro očiščena s filtri, ki ustrezajo domačim vodki. Napajalna voda brez čiščenja je najslabša možnost.

Za izboljšanje okusa se lahko uporabijo tudi:

• ocetna in citronska kislina;
• sladkor;
• glukoza;
• mleko;
• aromatski aditivi.

Dodajanje teh komponent ni obvezno, vendar pomagajo mehčati neprijeten okus alkohola in narediti domače vodko okus.

2. Razmerje redčenja alkohola. Eksperimentalni način je bilo ugotovljeno, da je ideal delež 2: 3 (sam je sam sam). Dva dela alkohola 96% in trije deli vode se mešajo. Toda pravilno mešanje ne-volumnov tekočin, vendar njihova težna razmerja, vam omogoča natančnejše izračun trdnjave končne vodke.

Če želite dobiti pijačo z vnaprej določeno trdnjavo, na primer, 40, 55 ali 60 stopinj, bo Ferrtman miza pomagala.

Pozor! Ko se vzreja, bi alkohol vlije v vodo, ne pa nasprotno.

Šteje se ...

Vnesite podatke o levem izvoru

Za Getting. Po redčenju,
Dodati vodo

3. Čiščenje. Da bi izboljšali kakovost pripravljene vodke, jo je treba vrniti več tablet aktivnega oglja in pustite nekaj ur pri temperaturi 22 ° C. Nato se raztopimo skozi gosto tkivo.

4. Dodajanje drugih sestavin. Ublažitev okusa kuhane vodke pomaga med, sladkorjem, glukozo, oranžnim ali limoninim sokom. Deleži so odvisni od okusa, vendar se glavna stvar ne pretirava, sicer bo namesto vodke tinkture.

5. Poravnava. Razredčeni alkohol bo postal primeren v 7 dneh. V tem času bodo vse kemijske reakcije prenehale, končana vodka pa vas bo navdušila s svojim okusom. Vodko branimo iz alkohola v temni sobi s temperaturo nad 4 ° C. Po izpostavljenosti se lahko pijača razlije na steklenici, je postopek njegove proizvodnje zaključen.

Njegova sortirna varianta - mešalni alkohol z vodo nam je priskrbel STAS, zlasti za Alcohopana.

Pripravite vse potrebne sestavine, ki se lahko obdelujejo na mešanje alkohola in vode. V tem preprostem, na prvi pogled, je proces ima svoje pododdelke in prenaša iz generacije v generacije mitov.

Pomembno je, da strogo upoštevamo deleže.

Obstaja veliko receptov, kjer se komponente sprejmejo v razmerju 2 dela etanola do 3 dele vode. Za pravilno razredčenje alkohola in doseganje natančne trdnjave je bolje uporabiti posebno mizo s pripravljenimi izračuni.

Plemenska miza 100 ml etanola z vodo

V prvi vrstici najdemo izvirno trdnjavo razpoložljivih. V prvem stolpcu - trdnjava že razredčenega alkohola. Na križišču - količina vode, ki potrebuje 0,1 litra alkohola.

Primer: Izvorni produkt je 1 liter etil usmernika 95 °, želeni rezultat vodke je 40 °. Potrebno bo 1444 ml vode (144,4 ml na 100 ml alkohola).

Ne morete naliti vode v alkohol - fikcijo

Pogled je zelo pogost, da se lahko doda le alkohol v vodi in v nobenem primeru ne obratno. Ta teorija temelji na nizu raziskav s psevdo-onesnaževalci o strukturi vode in metod njenega uničenja. Potrditev pogosto vodi etanol po infuziji.

V strokovnem okolju kemikov, ta izjava ne najde odgovora. Z vidika kemičnih procesov med vodo, ki se zmeša z etanolom, in etanolom, razredčimo z vodo, ni razlike. In oblačnost alkoholne raztopine po dodatku vode je pojasnjena z izgubo mineralnih soli. Zato pri izbiri vode svetujejo, da bodo pozorni na njihovo vsebino.

\u003e In če ni vprašanj s kemikami, ima fizikalna stran osnovnega procesa. Pri zalivanju vode v topilo se toplotna reakcija pojavi s sproščanjem toplote. To je posledica različne gostote tekočin. Vnetljivo takšno mešanico je mogoče zagotoviti le z zelo velikimi količinami. Alkohol Vodka doma se običajno ne izvede v takih količinah, da bi privedla do pomembne emisije toplote. Opaženo je zelo sprejemljivo segrevanje vodne raztopine alkohola.

Vodka potrebuje vsaj 2 dni, in bolje 2 tedna, da zdržijo v hladni fikciji

Pri izdelavi domačega alkohola se prakticira dolgoročno vzdrževanje na temnem hladnem mestu. Cilj je čakati na največjo možno količino nečistoč v sedimentu. V primeru Vodka, 99% soli pade v prvih nekaj urah. Nadaljnje vzdrževanje traja le čas, vendar ponavadi ne vpliva na kakovost.

Alkohol vodka recept.

Da bi samostojno naredili vodko iz alkohola:

• alkohol 95 ° - 1 liter;
• ustekleničena voda - 1.444 litrov;
• glukoza - 30 ml.

Metoda kuhanja

• Pripravite zahtevano količino sestavin. Pri uporabi alkohola, druga trdnjava pogleda v mizo in prenese količino vode.
• Mimo alkohol z vodo. Zaporedje dejanj tukaj ni pomembno. Toda vadil moonshists priporočajo vzrejo vode z etanolom, jo \u200b\u200bnalije s tanko, ki teče vnaprej voda.
• Mešani alkohol Dodaj glukozo. Mešati in celo čim bolj pomakniti.
• Če želite narediti vodko iz čistilnika alkohola, bomo izvedli preprosto, vendar učinkovito filtracijo premoga. To bo zahtevalo aktiviran ogljik. CAU-A, KAU-SORB, BAU-A, BAU-LV so primerni. Količina premoga, ki je potrebna za čiščenje, bo odvisna od vrste. Natančne informacije lahko najdete iz navodil za vsako zdravilo.
• Premog se lahko zdrobi, dodajte vodko in seva po 2-3 urah. Drug način: narediti stolpec premoga. Če želite to narediti, vzemite lijak in izmenjujte plasti zdrobljenega premoga in bombaža ali posebnih filtrov. Preskočimo vodko skozi ta filter večkrat.

Pijača je pripravljena za uporabo takoj po ohlajanju na želeno temperaturo. Ni omejitev za rok uporabnosti.

Etilni alkohol se uporablja v medicini in živilski industriji. Na njeni osnovi se proizvajajo droge in alkoholne pijače. Veliko ljudi zanima, ali je mogoče piti zdravniški alkohol? To vprašanje je treba obravnavati podrobneje.

Farmacevtska in živilska industrija uporablja etanola različne kakovosti in stopnje čiščenja. Izberete lahko naslednje sorte etilnega alkohola:

1. Zdravniški alkohol. Zdravilo uporablja raztopino etanola s trdnjavo od 40 do 95%. To nima tako visoke stopnje čiščenja, kot je alkohol hrane, in je namenjen za uporabo na prostem.
2. Alpha Alkohol in luksuzni alkohol. To so najvišjo kakovostne vrste hrane etanola, ki se uporabljajo v proizvodnji vodka.
3. Alkohol "osnova" in "ekstra". Ta izdelek ima najnižjo kakovost, ki se uporablja za proizvodnjo vodke poceni sorte.

ki je namenjena za uporabo na prostem? Najprej morate biti pozorni na svojo sestavo in trdnjavo. Če sta samo etanol in voda določena na etiketi med sestavinami, potem lahko pijete takemu alkoholu, vendar je nezaželeno, ker ni namenjeno za hrano.

Kaj se bo zgodilo, če bo pitje etil alkohola 95%? Takšen izdelek ne sme uporabljati nerazredčenega, lahko povzroči opekline opeklin in notranjih organov sluznice, da ne omenjamo močne zastrupitve. Treba ga je razredčiti z vodo približno polovico, potem bo njegova trdnjava približno enaka trdnjavi Vodka. Etanol je mogoče vzgajati s sokovi, igrami ali kompotemi. Nezaželeno je, da se z razdaljo voda ali alkoholne pijače razredči, saj lahko to povzroči hitro in močno zastrupitev.

Ali je mogoče piti etilni alkohol 70%? Ali pa je treba razbiti z vodo? Lahko rečemo, da je nezaželeno piti nerazdeljeno. Trdnjava napitkov Več kot 50% lahko škoduje telesu. Ne smemo pozabiti, da je celo čisti zdravniški alkohol bolj nadležen sluznico membrane kot hrana. In njegov negativen vpliv na jetra Veliko močnejši od izdelka, ki je namenjen pitju.

HARM Health.

Odmerki medicinskega etanola, ki se uporabljajo v notranjosti, so zelo pomembni. Koncentracija alkohola več kot 5 g / l krvi lahko povzroči smrt, in količina alkohola pri koncentraciji več kot 3 g / l Povzroča hudo zastrupitev. Ne smemo pozabiti, da je medicinski etanol zaradi nižje kakovosti čiščenja hitrejši od zastrupitve kot hrana. Zato je treba piti pri nižjih odmerkih. Pri motnjah je opaziti naslednje značilnosti:

S takšnimi simptomi je potrebno takoj povzročiti ambulante.

Alkohol razredčenega etanola je treba uporabiti s počasnimi požiralniki, preprečevanjem prevelikega odmerjanja. Presežek etanola uničuje nevrone možganov in jeter. Preveliko odmerjanje medicinskih alkoholnih pijač vodi do hudega Swing Sindrome.

Druge vrste drog, ki vsebujejo alkohola

Druge vrste medicinskega alkohola se prodajajo v lekarnah. Namenjeni so za uporabo na prostem. Mnogi potrošniki so zainteresirani, ali je mogoče piti alkohola na podlagi teh zdravil. Posledice so odvisne od snovi, dodane etanolu. Najbolj pogost naslednje vrste medicinskih alkoholov:

Na vprašanje kakšen alkohol lahko pijeOdgovor je nedvoumno: lahko se uporablja v notranjosti medicinskega etanola brez dodatkov. Hkrati, le v zmernih odmerkih, občasno in nujno v razredčeni obliki. Vsi drugi povzročitelji alkohola iz lekarne so strupeni.

Najbolj nevarni nadomestek alkohola je metil alkohol. Ta spojina lahko povzroči hudo zastrupitev s slepoto.

Metanol se skoraj ne razlikuje od etanola v videzu, vonju in okusu. To je tehnični alkoholUporablja se za pripravo topil, barv in lakov. Jedo v 10 ml metanola lahko povzroči slepoto in 50 ml - vodi do smrti. Znaki zastrupitve z metanolom na naslednji način:

• utripajoča črne pike pred vašimi očmi;
• povečana ločitev slina;
• kršitev usklajevanja gibanj;
• bruhanje;
• tlačne skoke.

Včasih se simptomi zastrupitve ne kažejo takoj, ampak kot strup se kopiči v telesu. Značilnost zastrupitve je poslabšanje države nekaj dni po uporabi alkohola. V primeru znakov zastrupitve Metanol mora nujno povzročiti rešitve. Pred prihodom zdravnikov je treba sprejeti naslednje ukrepe:

Razlikovati metil alkohol Iz etila lahko uporabljate naslednje preskuse:

1. Če nastavite požar na tekočino, etanol seži z modrim plamenom, metanol pa je zelena.
2. V alkohol lahko postavite surovi krompir. Etanol ne spremeni barve zelenjave. V metil alkoholu, krompir pridobijo rožnato barvo.
3. Potopite v tekočino vroče bakreno žico. Če je neprijeten vonj, je metanol.

Pogosto zastrupitev metanola Pojavi se pri pitju porekla alkohola. Če želite ugotoviti prisotnost metilnega alkohola v alkoholnih pijačah, je treba izvesti naslednje preskuse:

1. Nalijte pijačo v posodo in tam vrnite hrano hrano. V metanolu je soda popolnoma raztopljena, v etanolu pa je rumena oborina.
2. Lahko ga vnesete v tekoči mangan. Če se nastanejo mehurčki, se pijača vsebuje metanol.

Skoraj vse vrste tehničnega alkohola so neprimerne za uporabo, tudi če so sestavljene iz etanola. Običajno se takim proizvodom dodajo barvila ali denaturacijski dodatki z neprijetnim vonjem in okusom, ki so škodljivi za telo. Aviation etanol. Vsebuje lahko soli težkih kovin, take spojine vodijo do resne zastrupitve.

Najvarnejši so prehranski alkohol, ki opravi visoko stopnjo čiščenja in so namenjeni za pitje. Medicinski etanol lahko občasno, v skrajnih primerih, to ni, da bi postala navada.