Pečenje v pečici
1. Pečico segrejte na 180 stopinj.
2. Pekač obložimo s folijo.
3. Štrudelj položimo na folijo.
4. Pekač s štrukljem postavimo na srednjo rešetko pečice in pečemo 45 minut.
5. Med peko štrukelj premažemo z oljem.
6. Končane štruklje potresemo s sladkorjem v prahu.
Štrudelj postrezite, narežite na porcije.

Jabolčni zavitek iz listnatega testa

Izdelki
Listnato pecivo - 500 gramov
Krušne drobtine - 2 žlici
Maslo - 30 gramov
Sladkor v prahu - 1 žlica
Jabolka - 600 gramov
Med (lahko ga nadomestite s sladkorjem) - 2 žlici Konjak - 50 gramov
Mleti cimet - 1 čajna žlička

Kako speči štrudelj iz listnatega testa
1. Listnato testo odtaljevanje pri sobna temperatura v 1 uri.
2. Jabolka operemo, obrišemo, narežemo na 4 rezine in odstranimo sredico.
3. Jabolka na tanko narežemo.
4. V ponev damo maslo in ponev pristavimo na majhen ogenj.
5. Ko se maslo stopi, dodamo jabolka, med (ali sladkor), zalijemo s konjakom in na srednjem ognju dušimo 7 minut.
6. Ocvrta jabolka potresemo s cimetom.
7. Delovno površino potresemo z moko, na njej razvaljamo testo, ki ga oblikujemo v pravokotnik.
8. Testo po celotni površini, brez robov, potresemo z mletimi drobtinami.
9. Na testo položimo jabolčni nadev.
10. Zvijemo v rolado, stisnemo robove testa (da se štrukelj med peko ne razplete).
11. Vrh štruklja premažite s 5 grami stopljenega masla.

Pečenje v pečici
1. Pekač obložimo s peki papirjem.
2. Pečico segrejte na 180 stopinj.
3. Pekač s štrukljem postavimo na srednjo rešetko pečice.
4. Štrukelj pečemo 45 minut.
5. Končan štrukelj ponovno namažemo z maslom in potresemo s sladkorjem v prahu.

Pečenje v počasnem kuhalniku
1. Posodo multicookerja namažite z oljem.
2. Zavitek štruklja položite v posodo multicookera v krog.
3. Pečemo 1 uro v načinu "Pečenje".
4. Pito obrnemo in pečemo še 40 minut.
5. Končan štrudelj namažite z maslom in potresite s sladkorjem v prahu.

Večina sodobnih pečic, tako samostojnih kot del štedilnika, je na voljo z določeno temperaturno lestvico. Če želite pravilno nastaviti delitev, ki ustreza želeni temperaturi, najprej preberite navodila za uporabo opreme. Podobna dokumentacija je vključena v kateri koli komplet dostave in iz nje lahko ugotovite: 180 stopinj v pečici - kakšna je ta številka? Konec koncev je to nemogoče določiti sami. Še več, če upoštevate, da so delitvene lestvice lahko zelo različne, od štirih do devetih. Najvišja temperatura, ki jo lahko proizvede pečica, se lahko tudi razlikuje.

180 stopinj v pečici - kakšna je številka na tehtnici?

Točne podatke o opremi, ki je vgrajena v vaši kuhinji, lahko dobite z branjem obratovalne dokumentacije. Označuje ujemanje razdelkov s temperaturo v stopinjah (Celzija). Te informacije lahko zapišete na kos papirja in jih uporabite kot opomnik, da vam ni treba vsakič sklicevati na navodila. Kako pa ugotoviti, katera številka ustreza 180 stopinjam v pečici, če se dokumentacija izgubi? V tem primeru vam priporočamo, da natančno preberete informacije v tem članku - zagotovo bo koristno.

Kako ugotoviti, ali lestvica na pečici ustreza stopinjam?

Na kaj morate biti najprej pozorni:

• Skupno število razdelkov (kot smo že omenili, se to lahko razlikuje glede na različni modeli pečice).
• Indikator najvišje temperature, na katero se pečica segreje.

Število razdelkov lahko preprosto izračunate tako, da ste pozorni na temperaturno stikalo, poleg katerega naj bo lestvica. Kar zadeva indikator najvišje temperature, ga je mogoče določiti glede na vrsto pečice: za električne modele lahko doseže 280-290 stopinj, za plinske modele - 250 stopinj (navedene so povprečne številke). Z razjasnitvijo teh parametrov lahko ugotovite, katero delitev lahko vzamete kot 180 stopinj v plinski pečici. Katera številka ustreza istemu indikatorju temperature v električni modeli- bodo tudi upoštevane. Spodaj boste našli informacije o razmerju med temperaturo v stopinjah in delitvami na stikalu pečice. Upoštevajte, da so ti podatki približni.

Razmerje med lestvico in stopinjami v pečicah z najvišjo temperaturo 280-290 stopinj

Spodaj si lahko ogledate, kakšna delitev je vzeta kot 180 stopinj v pečici, kakšna je številka. Večina jedi je pripravljena na tem indikatorju. Zato je pomembno, da se spomnite, kako ga nastaviti na lestvici delitve.

Če je razdelkov devet, indikator, ki ga potrebujemo, nastavimo tako, da vključimo 4 razdelke. Če je lestvica sestavljena iz osmih števk, jo nastavite na 3.

Pogosto lahko najdete električne pečice, ki imajo samo sedem razdelkov, medtem ko se ogrevanje izvaja na največ 250 stopinj. Tukaj morate biti previdni, saj je lahko primernih več možnosti načina:

• "dva" je enaka indikatorjem od 150 do 180 stopinj;
• "tri" je enako vrednosti od 170 do 200 stopinj;
• "Štirica" ​​ima najmanj 182 stopinj in največ 215 stopinj.

Razmerje med lestvico in stopinjami v pečicah z najvišjo temperaturo 250-260 stopinj

Za opremo, ki se segreje do 250 stopinj, so lahko naslednji indikatorji:

• če je 7 razdelkov, je število 4 enako 180-190 stopinj;
• če je v pečici pet razdelkov z indikatorji segrevanja do 266 stopinj, je vrednost 1 enaka 170, 2 pa 230 (torej z nastavitvijo lestvice na 1,5 lahko dosežete želeni rezultat).

Kako veste, da je v pečici 180 stopinj - kakšna je ta številka, če se vaša pečica razlikuje od zgornjih možnosti, saj ima drugačno najvišjo temperaturo ali drugačno lestvico delitev? Brez navodil bo obvladovanje takšne naloge problematično. Eden od izhodov iz te situacije je lahko obisk uradnega portala proizvajalca opreme, da poiščete dokumentacijo, v kateri lahko natančno ugotovite: kaj je 180 stopinj v pečici?

Danes sem naredila velikonočno torto in pomislila sem, ali bi želela njen recept deliti z mojimi ljubljenimi Marjuškami? :) Videla sem veliko receptov, ampak skoraj vsi, z redkimi izjemami, so različne različice pekovskega peciva, od velikonočne torte je samo ena oblika in okras. Prava velikonočna torta je narejena iz posebnega testa za velikonočne torte in je veliko okusnejša od maslenih pirhov in velikonočnih pirhov. Ima fino, fino plastovito strukturo, a je hkrati presenetljivo nežen in se preprosto topi v ustih, kaj pa aroma!!!...:))) Kulichnoe...

Recept za moj najljubši VELIKONOČNI PIGAČ.

Off Recept za mojo najljubšo VELIKONOČNO TORTO Danes sem naredila velikonočno torto in pomislila sem, ali bi želela njen recept deliti z mojo ljubljeno Maryushki? :) Receptov sem videla ogromno, ampak skoraj vsi, razen redkih izjem, so različne možnosti mafini, je velikonočna torta samo oblika in okras. Prava velikonočna torta je narejena iz posebnega testa za velikonočne torte in je veliko okusnejša od maslenih pirhov in velikonočnih pirhov. Ima fino, fino plastovito strukturo, a je hkrati presenetljivo nežen in...

Diskusija

Tradicionalno velja, da se velikonočne torte pojedo cele velikonočni teden do Radonice (9. dan po veliki noči), in velikonočne torte, pripravljene po tem receptu, so ves ta čas odlično shranjene, ne da bi izgubile svežino in aromo, vendar tega nisem imel priložnosti preveriti ... Odložite le kose, pripravljene da je posladek nesla v službo, je ostalo do 3-4 dni od trenutka peke in tako je bilo običajno vse zameseno v nedeljo, redkokdaj je kaj ostalo za naslednji dan... :)
Ponavadi mi priprava velikonočnih pirhov vzame 8-10 ur... Možno je, da me bodo naslednji dan iz navade bolele roke... Ampak rezultat je dober, tako da mislim, da enkrat letno oz. svetega Kristusovega vstajenja, lahko pripravite pravo velikonočno torto velikonočno torto Poleg tega ima tako z ljubeznijo narejeno pecivo, kot pravijo, zelo dobro energijo...:))))))

obstaja posebna Papir za peko - zelo priročno!

Zato se ga sodobna gastronomska misel izogiba, z izjemo morda hipertrofiranih jeter. Vse, kar lahko skuhate iz gosi, so izumili že v pradavnini, ko so peči kurili s premogom in je dvanajst ljudi sedelo za mizo. Ko pa v hišo pride praznik, je čas za osvežitev spomina. Najpogosteje je gos polnjena. In prav je. Že sam trikilogramski gaz bo vseboval dovolj mesa za največ štiri osebe. Poleg tega ti štirje ne bodo pojedli toliko. Toda za osem porcij pripravimo prilogo v gosji maščobi in s to prilogo napolnimo ptico. Če sem iskren, je gosja maščoba na splošno najbolj zanimiv del. Dobiš lahko dva...
...Gos je treba zašiti z debelimi bombažnimi nitmi, nato pa premazati z debelo plastjo gline. Nato oglje pograbite, vanj narahlo zarijte obloženega ptiča, po vrhu posujte še oglje in prav na tem mestu ponovno prižgite ogenj. Tako se bo med veselim pogovorom gos pripravila. Poleg tega se bo to zgodilo hitreje kot v plinski ali električni pečici - temperatura plamena je višja. Po 1,5-2 urah, odvisno od velikosti gosi. Poskusi!

Gos z jabolki Normandijsko gos s kašo Pečena gos z bananinim kruhom in čatnijem Polnjene gosje prsi Če jih pečete v pečici, lahko gos namažete z marinado. Namakanje gosi v marinadi verjetno ne bo delovalo - kakšna posoda je potrebna? smej se... Takšna ponev je idealna za pripravo mesnih enolončnic in dušene zelenjave, saj zaradi takšne zasnove hrana ne bo zagorela, pokrov pa bo preprečil izhlapevanje tekočine in pomagal ohranjati visoko temperaturo, kar pomeni, da vam ne bo treba dodajati olja. , in postopek kuhanja bo trajal manj časa. Kazan Kazan je posoda iz litega železa
... Če želite to narediti, morate kotel namestiti na stojalo in ga postaviti na odprt ogenj. Tradicionalno se za pripravo pilafa uporablja kotel, vendar lahko v njem kuhate katero koli drugo zelenjavno in mesno jed. Kotel je priročen, ker se zaradi svoje zasnove enakomerno segreva, kar preprečuje zažganost hrane in vodi k manjši porabi olja. Pri izbiri kotla bodite pozorni na material, iz katerega je izdelan, pravi kotel naj bo litoželezen, za dobre pa veljajo tudi aluminijasti kotli z debelimi stenami. Nizozemska pečica Druga vrsta posode za dušenje je nizozemska pečica. Gre za ponev z...

Gradnja stoletja. Električne kuhalne plošče "steklo+keramika"

Če ima vaše stanovanje plinovod in močna električna napeljava, potem ni nobenih omejitev pri izbiri vrste kuhalne plošče. Po statističnih podatkih sta obe vrsti kuhalnih plošč približno enako povprašeni. Ni nenavadno, da se električna pečica udobno umesti poleg plinske kuhalne plošče v sodobni kuhinji. Kombinacije so na voljo za prodajo. kuhalne plošče, v kateri sta tudi plinski gorilniki, ter električni gorilniki v razmerju 3:1 ali 2:2. Električni in plinske plošče, pa so razdeljeni na odvisne in neodvisne. Delovanje odvisnih delovnih plošč je nemogoče brez pečice, saj se “nadzorna plošča” za njene gorilnike nahaja na ohišju pečice...
...Številni vodilni proizvajalci steklokeramičnih kuhališč svoje modele opremijo s časovniki. Ob koncu odštevanja časovnik ugasne ustrezni gorilnik, kar spremlja zvočni signal. S funkcijo "zapis v pomnilnik" (modeli Bosch in Siemens) lahko shranite kuhalna plošča določen algoritem pogosto uporabljenih dejanj in kadar koli samodejno zažene te programe. Vsak nameščen program je lahko sestavljen iz petih različnih zaporedij spreminjanja parametrov časa in moči. če ...

Diskusija

Dolgo sem uporabljal plinsko pečico - in moja je bila prav tako čudna ... Ne vem, mogoče jo je že kdo priporočil - nisem prebral vseh sporočil. Vse je narejeno preprosto. Na sredino položimo pekač, pod pekač pa posodo z vodo! Potem se spodnji del ne zažge, zgornji pa je pečen. Pomembno je le, da je posoda z vodo približno enake velikosti kot tisto, v kateri pečete...pekač ali model. In dodajte vodo, ko izhlapi.

Prva stvar, ki pride na misel, je, da ga postavimo višje. Morda bo tudi kaj v zvezi s pekačem. Mogoče je pretanek, zato se dno hitro zažge. In tudi na straneh pekača naredimo luknje, tako da topel zrakšel gor in segrel vrh in stene - iz njih je bil vrh pečen. Mogoče teh lukenj nimate ali pa so premajhne. Druga možnost je, da manjši pekač položite na rešetko.

Ljudje, ki imajo plinske peči že vrsto let, pogosto sploh ne nameravajo spremeniti te opreme v nekaj novega in tehnološko naprednega. Glavna prednost naprav, ki jih imajo, je enostavnost dela z njimi in razpoložljivost gospodinjskega plina.

In pogosto se postavlja vprašanje o določanju indikatorjev v pečicah dolgotrajnih peči, saj številni sodobni recepti vključujejo kuhanje pri določenih temperaturah in te naprave nimajo termometra, obstaja le gradacija s sektorji.

Primerjava merskih lestvic

Tradicionalno sovjetske peči in enote, proizvedene v vzhodni Evropi, uporabljajo termometer, ki se nahaja v notranjosti. Razdeljen je na osem delov, oznake na lestvici pa so 1-8. In tu se pojavi dilema, koliko stopinj v pečici po teh podatkih? Ker najvišji parameter v gospodinjskih pečicah ne presega 360 stopinj, lahko pod takšnimi pogoji sami izračunate.

Kako določiti? Koraki so naslednji:

1. Treba je opozoriti, da tudi v začetni fazi zgorevanja toplota doseže 150 C.
2. Za kakovostno peko je potrebna 200-220 C. To so oznake 4-5. Piškote lahko pečete pri stopnji 3.
3. Najnižja temperatura segrevanja primerna za sušenje meringue ali ustvarjanje suhega sadja je v območju 70-90 C. V klasičnih pečeh se oblikuje le z nadzorom majhnega prostora med vrati in glavnim delom pečice.

Podrobnejše informacije najdete v tehnično dokumentacijo plošče Toda dolgotrajno delovanje peči se pogosto po svoje odraža tudi na trenutnem nivoju ogrevanja. Bolje ga je identificirati eksperimentalno.

Metode za izračun temperature v odsotnosti termometra

Te metode so bile preizkušene s časom in resno vsakodnevno prakso:

1. Na mesto, kamor položimo pekač s pekovskimi izdelki, položimo list navadnega pisalnega papirja. Vanj gre takoj, ko se pečica segreje. To je približno 10-15 minut po vklopu. Paziti morate, kako dolgo traja, da list zogleni, in nato zapišite temperaturne parametre.
   Če je list zoglenel v 5 sekundah, potem je največji ogenj = 270-300 stopinj.
   Če se je to zgodilo v 15 sekundah, temperatura pečice plinski štedilnik leži v območju 250-270 C.
   V pol minute - največ je 230-250 stopinj.
   V minuti – več kot 200 C.
   V 5 minutah – 180-200 C.
   Za 10 ali več minut – manj kot 180 C.
   Če stopnja segrevanja ne doseže 150 C, plošča sploh ne zogleni.
   Obstajajo podobne akcije. Bodite prepričani, da vzamete list belega papirja. Nahaja se na dnu pečice. Če postane rumeno zelo dolgo, so kazalniki tukaj povprečni. Če hitro porjavi, se plamen hitro segreva.
2. Uporabite lahko majhno pest moke. Postavimo ga na sredino pekača v pečici. Poleg tega je pečica že ogreta. Čas za 30 sekund. Pazi kaj se zgodi.
   Če se primarna vrsta moke ni spremenila, potem je temperatura v pečici med 140-170 stopinj.
   Če postopoma porumeni, to pomeni, da je plamen šibek, temperaturne vrednosti pa so naslednje: 180-200 C.
   Če njegova barva najprej postane rumena in po pol minute potemni, je plamen srednji in temperatura 220-240 C.
3. Uporaba kepe rafiniranega sladkorja. Natančen izračun ne bo deloval. Samo okvirne številke.
   Belega položimo na rešetko pečice list papirja. Na njem je več kosov rafiniranega sladkorja. Pečico vključimo in postopoma povečujemo temperaturo. Takoj ko priteče sladkor pomeni, da je pečica dosegla 180 stopinj. Uporaba sladkorja za te namene je posledica priporočil slaščičarjev: pečemo veliko izdelkov pri 180 C. V takih pogojih bodo dobro pečeni znotraj in ne bodo gorili na dnu.
4. Lahko preučite navodila za peč. Tam so pogosto navedene metode za določanje temperature.
5. Za različne pečice lahko uporabite posebno tabelo temperaturnih podatkov. Obstajajo sheme za 9, 8 in 7 oddelkov. Sledi primer 8 razdelkov.

Ta grafikon obesite na vidno mesto v vaši kuhinji, da se boste lahko po potrebi sklicevali na te vrednosti.

Temperaturo v predelu pečice za peko je treba nastaviti glede na teste, parametre in obliko kulinaričnega izdelka. Zmerno območje je 130-180 C, srednje - 180-220 C, visoko - 220-270 C.

Če potrebujete natančnejše podatke, potem morate kupiti termometer. Ta naprava pečice stane približno 500-600 rubljev. Na internetu lahko naročite tudi cenejše analoge. Ta naprava izračuna odčitke znotraj pečice med postopkom pečenja. Meja je 300 stopinj. Odporen je na visoke temperature in rje, saj je izdelan iz visoko kakovostnega nerjavečega jekla.
Ima poseben kavelj in stojalo. Prvi element lahko obesite na žar. Na drugem - postavite na pekač.

Obstaja kardinalna cesta, vendar učinkovita metoda- nakup sodoben štedilnik, ki ga poganja zemeljski plin. V njej lahko pečico ogrevamo na elektriko in integrirano konvekcijo. Tukaj morate samo nastaviti želeno temperaturo. Upravljate ga lahko tako, da se zanašate na podatke z zaslona, ​​ki se nahaja okoli ročaja.

Za določitev temperature v pečici ali v pečici po razdelkih se uporabljajo predvsem njena navodila. Vsaka oprema, ki uporablja plin, ima priložena navodila za uporabo. V navodilih je navedena najvišja temperatura same pečice in ujemanje razdelilne lestvice s temperaturo v Celziju (°C). Te pečice imajo stikalne gumbe z lestvico delitve na številke. Število razdelkov in najvišja temperatura sta različna za vse modele. Nekatere pečice imajo lahko 6, 7, 8 ali 9 razdelkov. Toda kako določiti temperaturo v njih. Pečice imajo lahko stikala ne samo za plinske pečice, ampak tudi za električne pečice. Navsezadnje nimajo vsi modeli elektronskega zaslona.

Pečica ima svojo specifično najvišjo temperaturo. Za vse modele je drugačen. Prav tako se najvišja temperatura razlikuje za električne in plinske pečice. Plinske pečice imajo na splošno nižje temperature kot električne pečice. Na primer, najvišja temperatura električna pečica lahko doseže 290 stopinj Celzija, ter plin- do 250 stopinj Celzija.

Številni imajo plinske pečice že dolgo, nekaterim so jih zapustili starši, druge pa podarili. Morda pa ni navodil za pečico. Ravnamo se pripraviti jed, pa ne vemo, kako obrniti stikalo ali katero številko nastaviti. Kakšni temperaturi ustreza? Za to obstaja približna ujemanje delitve s temperaturo.

Na pečici namesto stopinj številke od 1 do *, temperaturna tabela

Če je v plinski pečici 9 razdelkov, največja pa doseže 280 stopinj Celzija, potem:

Če je v plinski pečici 8 razdelkov, največja pa doseže 280 stopinj Celzija, potem:

Če je v plinski pečici 8 razdelkov, največja pa doseže 250 stopinj Celzija, potem:

Če je v plinski pečici 7 razdelkov, največja pa doseže 250 stopinj Celzija, potem:

Če je v plinski pečici 5 razdelkov in največja temperatura doseže 266 stopinj Celzija, potem:

Obstajajo tudi plinski štedilniki s pečico s 4 razdelki, vendar nisem našel, koliko v stopinjah, saj tudi največje segrevanje pečice ni navedeno v navodilih.

Če ima električna pečica 7 razdelkov in največja temperatura doseže 250 stopinj Celzija, potem:

Podatki o skladnosti so približni. Natančno temperaturo lahko ugotovite z vgrajenim termometrom, namenjenim določanju temperature.

Lastniki starih plinskih štedilnikov pogosto ne želijo zamenjati preizkušene opreme z novo, tudi tehnološko naprednejšo in varčnejšo – prednost starih izdelkov je običajna enostavna uporaba. Postavlja pa se vprašanje, kako določiti temperaturo v starih pečeh, saj je pri sodobnih recepturah želeno območje segrevanja običajno označeno v stopinjah Celzija, starejši plinski štedilniki pa imajo gradacije v delitvah ali pa sploh niso opremljeni z instrumenti za merjenje toplote.

Kako določiti temperaturo v pečici brez termometra: pravilno peko.

Primerjava merskih lestvic

Tradicionalno so plinske peči, proizvedene v ZSSR, pa tudi v sosednjih državah (Češkoslovaška, Poljska), uporabljale notranjo kalibracijo termometra, razdeljeno na osem segmentov. V skladu s tem so bili elementi lestvice označeni od 1 do 8 in postavlja se vprašanje, kako določiti temperaturo v pečici s številkami. Ker se najvišja temperatura v gospodinjskih pečicah ne dvigne nad 360 stopinj Celzija (povprečno), lahko poskusite sami izračunati temperaturno ujemanje s kalibracijo.

• Upoštevati je treba le, da tudi pri minimalnem ogrevanju (stopnja 1) toplota običajno doseže 150 stopinj.
• Oziroma normalna temperatura za peko - 200-220 stopinj - ustreza oznakam 4-5 in sprejemljivo za izdelavo piškotov - oznaka 3.
• Minimalno možno segrevanje, primerno za sušenje meringue ali kuhanje suhega sadja in jagodičevja, je približno 70-90 stopinj Celzija in se pri klasičnih štedilnikih doseže le z nadzorom reže med vrati in glavnim delom pečice.

Natančnejše podatke lahko dobite iz potnega lista izdelka, če je ohranjen. Vendar pa lahko dolgotrajna uporaba spremeni dejansko stopnjo segrevanja. Zato je priporočljivo, da ga preizkusite eksperimentalno.

Kako določiti temperaturo brez termometra?

Stare knjige o gospodinjstvu ponujajo možnost za približno določitev ogrevanja v plinski, električni ali štedilnik na drva (oglje) brez termometra. To storite tako, da na mesto, kjer se običajno nahaja pekač (ponev, model, lončnica) s pečenim izdelkom, položite navaden pisalni papir. To naredimo, ko se je pečica že segrela, torej je od vklopa minilo več kot 10 minut. Nato spremljajte čas zoglenitve lista in zabeležite temperaturo v stopinjah Celzija.

WikiHow skrbno spremlja delo svojih urednikov, da zagotovi, da vsak članek ustreza našim standardom. visoki standardi kakovosti.

Da bi kaj spekli ali spekli, mora biti pečica segreta na želeno temperaturo. Čeprav traja le nekaj sekund, da pečico vklopite, lahko traja nekaj minut, da doseže želeno temperaturo. Vklop in segrevanje pečice na želeno temperaturo imenujemo "predgretje". Ker se pečica običajno dolgo segreje, večina receptov priporoča, da jo vklopite, preden začnete s postopkom kuhanja. V tem članku boste izvedeli, kako segreti električne in plinske pečice.

Koraki

Predgretje električne pečice

Preden začnete pripravljati recept, začnite ogrevati pečico. Električne pečice segrevajte 10 do 15 minut. Običajno je ta čas dovolj za pripravo hrane za peko. Če potrebujete več časa za pripravo hrane, prižgite pečico na polovici postopka pečenja.

Odprite pečico in se prepričajte, da v njej ni ničesar.Če pekače shranjujete v pečici, jih odstranite in postavite na stran.

Namestite rešetke, kot jih potrebujete. Na splošno je rešetka nameščena na sredini pečice, nekatere jedi pa zahtevajo položaj višje ali nižje. Poglejte recept, odstranite stojalo in ga premaknite na raven, ki jo potrebujete. V notranjosti pečice so utori, ki držijo rešetke na mestu.

Vklopite pečico in nastavite želeno temperaturo.Če želite določiti pravilno temperaturo, preverite svoj recept. Običajno je temperatura pečice navedena na samem začetku recepta, v prvem koraku. Preprosto zavrtite nastavitveni gumb tako, da ga pritiskate, dokler se oznaka ne ustavi pri želeni nastavitvi temperature.

• Če pečete hrano, zavrtite gumb, dokler se ne ustavi pri oznaki za peko.

1. Počakajte, da pečica doseže želeno temperaturo. Večina sodobnih pečic ima nastavitev za prikaz trenutne temperature ali pisk. Nekatere pečice imajo majhno lučko, ki se prižge, ko je pečica vroča. Ta žarnica se običajno nahaja v bližini nastavitvenega gumba.

   Posodo postavimo v pečico in pustimo, da se zapeče po receptu. Vrata pečice naj bodo zaprta, razen če v receptu piše drugače. Ne odpirajte pečice in ne glejte hrane, ki se kuha, saj se bo toplota iz pečice razpršila in čas pečenja se bo podaljšal.

   • Če kuhate na več rešetkah, jih ne postavljajte vzporedno. torej vroč zrak bo krožila po posodi in toplota se bo enakomerno porazdelila.

2. Ko temperatura pečice doseže zahtevano raven, postavite hrano v pečico. Plinska pečica se segreje veliko hitreje kot električni, zato bo zahtevana temperatura dosežena v 5-10 minutah.

   Ukrepajte, če zavohate plin.Če med kuhanjem zavohate plin, takoj pokličite plinsko službo 04 ali 104 (v Rusiji pečico takoj izklopite, NE ne uporabljajte električnih naprav. Če vklopite električne naprave, lahko pride do eksplozije. Odprite okno, zapustite hišo, uporabite sosedov telefon ali mobilni telefon poklicati reševalne službe. Ne uporabljajte mobilnega telefona v hiši.