Goji jagode so bogate s kemičnimi elementi, antioksidanti in vitamini, ki sadju dajejo zdravilne lastnosti.

Goja vsebuje naslednje mikroelemente:

• cink;
• železo;
• kalcij;
• fosfor;
• kalij;
• germanij;
• magnezij;
• baker;
• kobalt.

Germanij preprečuje degeneracijo celic v rakave. Zato se goji jemlje kot zdravilo proti raku. Medicina še ni potrdila hipoteze o vplivu na molekule DNK. Magnezij in tiamin zagotavljata goji jagode antidepresivne lastnosti.

Povečana vsebnost vitamina C povečuje zaščitne lastnosti telesa, beta-karoten pomaga izboljšati vid. Vitamini B: B1, B2, B6, B9 so pomembni pri izboljšanju metabolizma in normalizaciji živčnega sistema.

Vitamin E, ki ga najdemo v izobilju v sadju, pomaga pri pomlajevanju telesa. Velike količine železa pomagajo povečati hemoglobin.

Plodovi dajejo edinstvene lastnosti:

• antioksidanti;
• amino kisline;
• polinenasičene kisline Omega-6, Omega-3;
• monosaharidi;
• polisaharidi.

Linolna kislina kuri maščobe, kar omogoča uporabo sadja za hujšanje.

Koristne lastnosti

Menijo, da uživanje ene žlice goji jagod na dan zagotavlja telesu vse potrebne elemente, krepi imunski sistem in ščiti pred virusi in okužbami.

Antioksidativne lastnosti gojija so znane. Zahvaljujoč vezavi prostih radikalov pride do čiščenja in pomlajevanja celic.

Uživanje izboljša sestavo krvi in ​​spodbuja nastajanje rdečih in belih krvničk.

Pri uživanju jagodičja se krvni tlak vrne v normalno stanje in okrepijo krvne žile.

Polisaharidi normalizirajo raven glukoze v krvi, kar pomaga zmanjšati raven holesterola in normalizirati raven sladkorja v zgodnjih fazah sladkorne bolezni.

Uživanje plodov goji poveča število limfocitov, kar poveča zaščitne lastnosti telesa. Goja je po vsebnosti antioksidantov boljša od številnih živil. Vpliv na telo:

• Uporablja se za zdravljenje zaprtja
• Podpira črevesno mikrofloro
• Čisti jetra
• Odstranjuje odvečno tekočino iz telesa
• Izboljša metabolizem
• Normalizira hormonske ravni.

Za ženske

Tibetanska barberry odlično rešuje zdravstvene težave pri ženskah, lajša bolečine med menstruacijo. Priporočljivo je jemati med menopavzo. Jemanje goji jagod izboljša stanje kože in ima pomlajevalni učinek na telo. Poveča libido. To je dober pomočnik za uravnavanje psiho-čustvenega stanja ženske.

Za moške

Čarobna goji jagoda lahko moškemu povrne potenco, saj uživanje poveča tonus telesa in izboljša proizvodnjo spolnih hormonov. Izboljša kakovost sperme. To je odlično zdravilo za zdravljenje neplodnosti. Moški, ki uživajo tibetansko barberry, opazijo povečanje spolne želje in podaljšanje časa erekcije.

Za hujšanje

Goji jagode so nizkokalorični izdelki. Zahvaljujoč kombinaciji vitaminov in antioksidantov uživanje hrane omogoča doseganje dobrih rezultatov pri izgubi teže. Uživanje sadežev goji spodbuja občutek sitosti. Vitamin B2 izboljša presnovne procese v telesu. Antioksidanti pomagajo izboljšati oksidativne reakcije v celicah. Zaradi tega vse škodljive snovi. Jemanje izdelka je treba kombinirati s telesno aktivnostjo, da dosežemo največji učinek.

Izguba teže se doseže z:

• pospešitev presnovnih procesov;
• izboljšanje delovanja gastrointestinalnega trakta;
• odstranjevanje toksinov in tekočine iz telesa;
• zmanjšan apetit.

Kako pravilno jemati

Goji jagode uživamo posušene.

Obstajajo omejitve glede uživanja: priporočljivo je, da ne zaužijete več kot 40-45 g na dan, začnite z majhnimi odmerki, za začetek bo dovolj že nekaj jagod. Postopoma povečajte odmerek na 8-10 g več Bolje je, da začnete s posvetovanjem z zdravnikom.

Bolje je, da ga vzamete v dveh odmerkih: zjutraj na prazen želodec pojejte prvo polovico porcije in popoldne - preostali del.

Za nosečnice in otroke mora biti odmerek ena tretjina celotnega odmerka.

Izdelkov ne smete jemati po 18. uri, saj imajo tonične lastnosti in obstaja velika verjetnost, da ponoči ne boste zaspali.

Obstaja veliko načinov uživanja goji jagod. Plodove uživamo kot suho sadje. Lahko ga skuhate. Če želite to narediti, dnevni odmerek prelijete z 0,5 litra vrele vode, pustite 30 minut in popijete tretjino kozarca trikrat na dan.

Kitajsko barberry lahko dodate jedem za izboljšanje okusa v:

• kaša;
• sladoled;
• solate;
• pečena.

Iz jagod pripravimo alkoholno tinkturo: za to peščico plodov prelijemo z litrom alkohola in pustimo 7 dni v temni stekleni posodi. Vzemite 20 ml na dan, razredčenega z vodo.

Možno je tudi uživanje goji jagod v obliki sokov.

Škoda in kontraindikacije

Kljub obilici uporabne lastnosti, so lahko goji jagode škodljive, če:

• prekomerna uporaba;
• termin čez noč.

Obstajajo kontraindikacije za uporabo:

• nosečnost, saj imajo jagode stimulativne lastnosti;
• dojenje, da se izognete vnosu učinkovin v otroka z materinim mlekom;
• nizek krvni tlak, ker goja znižuje krvni tlak, se lahko stanje poslabša pri hipotenzivnih bolnikih;
• črevesna motnja;
• povišana temperatura.

Izdelka ne smejo uporabljati otroci, mlajši od 3 let, in osebe, ki trpijo za alergijami.

Kako izbrati in pravilno shraniti

Ko kupujete goji jagode, se morate pozanimati, iz katere države so uvožene. Sadje iz Tibeta je prednostno, saj ima več koristnih lastnosti.

Dobre jagode morajo biti srednje čvrste na dotik. Ne smejo biti mehke in lepljive. Če so jagode svetlo rdeče barve, potem to pomeni ponaredek. Imeti morajo oranžni odtenek. Podobnost s plodovi barberry lahko povzroči napačen nakup. Da se to ne bi zgodilo, se morate spomniti, da ima barberry v notranjosti eno podolgovato seme, znotraj goji pa je veliko majhnih rumenih zrn. Če so pakirani v vrečke, jih lahko pretresete in si podrobneje ogledate vsebino: če jagode hrustljajo in se razpršijo v različnih smereh, je kakovost nizka in je bolje zavrniti nakup.

Če želite ugotoviti, ali so to pravi sadeži, jih morate vreči v vodo, če so jagode na površini, potem imate pristen izdelek.

Plodove je najbolje hraniti v papirnatih in platnenih vrečah na suhem, pred soncem zaščitenem mestu. Kakovosti so odlično ohranjene v steklenih posodah. Lahko se hrani v embalaži proizvajalca.

V članku razpravljamo o goji jagodah, vam povemo, kakšen okus imajo, kakšne koristi in škodo prinašajo človeškemu telesu. Upoštevamo njihovo sestavo in vitamine, koristne lastnosti in kontraindikacije, kako ga jemati za hujšanje, kako je uporaben za ženske, moške, otroke, med nosečnostjo in onkologijo. Izvedeli boste resnične ocene zdravnikov in ljudi, ki hujšajo, o uporabi jagod, kje jih kupiti in koliko stanejo.

Goji jagode so kitajsko ime za rastlino Dereza vulgaris, ki se nanaša na vrsto lesnatih rastlin iz rodu Dereza iz družine Solanaceae. Ta rastlina se popularno imenuje Wolfberry.

Največja višina grma je 3,5 m, njegove veje so prekrite s tankimi bodicami. Listi so enostavni, eliptični, celi. Zvonasti cvetovi so lila ali vijolično rožnati.

Pridelek obrodi, odvisno od regije, od maja do septembra ali od julija do oktobra. V tem časovnem obdobju je mogoče zbrati do 13 žetev, od katerih je najbolj dragocena avgusta.

Plod rastline je majhna koralno rdeča jagoda, po videzu podobna barberryju. Sveže jagode rastline so strupene, ni jih priporočljivo jemati z golimi rokami, saj lahko lupina počrni. Posušeni plodovi niso nevarni, imajo slano-sladek okus z rahlo kislostjo.

Kemična sestava

Goji jagode vsebujejo naslednje vitamine:

• beta karoten;
• vitamin B1 (tiamin);
• vitamin B2 (riboflavin);
• vitamin B6 (piridoksin);
• vitamin C.

In minerali:

• kalcij;
• fosfor;
• železo.

Plodovi vsebujejo tudi fenole, fitosterole, mono- in polisaharide, aminokisline v obliki lizina, triptofana in treonina.

Vsebnost kalorij v jagodah je 253 kcal na 100 gramov izdelka.

Suho sadje praktično ne vsebuje vitamina C, zato ima njegovo uživanje minimalen antioksidativni učinek na telo.

Kje rastejo?

Goji jagode rastejo na Kitajskem: Gansu, Hebei, Notranja Mongolija, Shanxi, Sichuan, Xinjiang. Gojijo jih povsod, tudi v Rusiji. Rastlina pogosto podivja.

Kulturno raste v severni osrednji Kitajski v regiji Ningxia, Tibetu in Himalaji.

Koristne lastnosti

Marsikdo dvomi, ali so goji jagode mit ali resničnost, kako njihova uporaba vpliva na zdravje ljudi? Navsezadnje te rdeče sadeže aktivno promovirajo različna podjetja, ki trdijo, da imajo neverjetno sestavo in zdravilne lastnosti. No, poglejmo to.

Goji jagode imajo naslednje koristne lastnosti:

• normalizira krvni tlak;
• znižati raven škodljivega holesterola v krvnem obtoku;
• povečati zaščitne funkcije telesa;
• preprečiti razvoj različnih neoplazem;
• izboljšanje možganske aktivnosti;
• izboljšati stanje limfe;
• stabilizirajo raven spolnih hormonov in zdravijo neplodnost;
• spodbujati hujšanje;
• izboljšati elastičnost krvnih žil in mišic;
• normalizirati raven glukoze;
• obnoviti delovanje spolnih organov;
• aktivira presnovne procese v telesu.

Plodovi rastline pozitivno vplivajo na stanje krvnih žil in srca, kostnega in mišičnega sistema, sečil in jeter. Izdelek vsebuje snovi, ki blagodejno vplivajo na delovanje možganov.

Prednosti goji jagod

Pravilna uporaba in uživanje goji jagod pozitivno vpliva na celotno človeško telo. Hkrati so sadeži v sestavi koristni na različne načine, odvisno od tega, kdo jih jemlje.

Za ženske

Zdravilne jagode vsebujejo naravne antioksidante, vitamine in mineralne sestavine, ki zagotavljajo ugoden vpliv na telesu ženske. Prvič, plodovi so koristni za uživanje ljudi s hipertenzijo, saj jagode lahko normalizirajo krvni tlak.

Vključitev rdečih jagod v prehrano pomaga izboljšati razpoloženje in normalizirati delovanje sečil, oslabljeno med menopavzo. Učinkovito je tudi uživanje jagodičevja pri močnih in bolečih menstruacijah.

Jagode pomagajo upočasniti proces staranja in imajo splošni pomlajevalni učinek, povečujejo imuniteto in preprečujejo razvoj številnih bolezni, na primer sladkorne bolezni tipa 2, Alzheimerjeve bolezni.

Plodovi goji se uporabljajo za zdravljenje ženske neplodnosti. Snovi, vključene v izdelek, pomagajo obnoviti reproduktivne funkcije pri ženskah, normalizirajo hormonske ravni in izboljšajo aktivnost jajčnikov.

Za uživanje so uporabne ne samo rdeče, ampak tudi črne jagode. Vsebujejo antocianin, antioksidant, ki se bori proti staranju. Zahvaljujoč njej se izboljša polt, zmanjša vidnost gub, zmanjša se pigmentacija, v celicah pa se zadrži kolagen, ki je odgovoren za elastičnost kože.

Za moške

Za predstavnike močnejšega spola je koristno tudi jesti rdeče jagode. Sadje goji pomaga pri obvladovanju erektilne disfunkcije, zmanjšane spolne želje in prezgodnjega izliva.

Ko je ta izdelek vključen v prehrano, poveča vzdržljivost, izboljša erekcijo in poveča libido. Hranljivi sadeži napolnijo telo z energijo in močjo, zato jih je koristno zaužiti pred športnimi aktivnostmi ali tekom. Poleg tega uživanje majhne količine sadja pomaga hitreje okrevati po napornih vadbah.

Med nosečnostjo

Kljub nedvomnim koristim izdelka za človeško telo so mnenja strokovnjakov glede tega, ali lahko nosečnice uživajo goji jagode ali ne, deljena. Nekateri trdijo, da njihova vključitev v prehrano pomaga nasičiti telo nosečnice z vitamini in koristnimi minerali ter pomaga pri soočanju s slabostjo in jutranjo slabostjo.

Drugi verjamejo, da lahko rdeče jagode povzročijo spontani splav in krvavitev iz maternice zaradi prisotnosti abortivnih spojin v sestavi. Toda zaenkrat te trditve nimajo dokazov.

Med nosečnostjo se ženskam svetuje, da ne zaužijejo več kot 10 posušenih plodov goji na dan. Toda najprej se morate posvetovati z zdravnikom, saj je v vsakem primeru vse individualno, in če lahko ena nosečnica jedo rdeče sadje, potem lahko škodujejo drugi.

Za otroke

Mnogi starši, ki so že ocenili prednosti uživanja goji jagod, se sprašujejo, ali jih je mogoče dati otrokom. Otrokom, mlajšim od 3 let, je prepovedano dajati sadje goji.

Rdeče sadje ima naslednje koristne lastnosti za otroško telo:

• krepitev kostnega tkiva in zobne sklenine;
• izboljšati spomin in sposobnost učenja;
• okrepiti imunski sistem in zaščititi pred virusnimi boleznimi;
• povečati telesno aktivnost in vzdržljivost.

Otroku je dovoljeno dati največ 30 g posušenih jagod na dan, razdeljenih na 3 odmerke.

Prednosti sadja goji za hujšanje

Kitajske goji jagode večina ljudi povezuje z učinkovita sredstva za hujšanje, ker so eden od sestavnih delov diet, predpisanih za debelost. Mnogi proizvajalci goji vključujejo v prehranska dopolnila za hujšanje.

Pozitiven učinek na hujšanje je posledica naslednjih lastnosti sadja:

• Izdelek vsebuje veliko vlaknin in beljakovin, ki odlično obvladajo občutek lakote. Plodove lahko uporabite kot hranljiv, a nizkokalorični prigrizek.
• Jagode preprečujejo presnovne motnje, pomagajo vzdrževati normalno raven sladkorja v krvi in ​​izboljšujejo presnovne procese v telesu.
• Plodovi pomagajo pri nespečnosti, preprečujejo depresijo in izboljšujejo razpoloženje. Vse te lastnosti pozitivno vplivajo na korekcijo figure.
• Jagode nasičijo telo z vitamini in energijo, kar poveča vzdržljivost med športom.

Pomembno je razumeti, da bo do izgube teže prišlo le, če se upoštevajo osnove pravilne prehrane in vzdrževanja. aktivna slikaživljenje. Sadeži goji sami ne vplivajo na procese hujšanja, le zmanjšujejo lakoto in dajejo moč za vadbo.

Kako uporabiti

Kako pravilno jesti goji jagode za hujšanje? Uživamo jih posušene, uporabljamo pa jih tudi za pripravo čajev, koktajlov, alkoholnih ali vodnih tinktur. Pitje teh napitkov pozitivno vpliva na hujšanje, kako jih pripraviti pa vam povemo v nadaljevanju.

Čaj iz goji jagod

Sestavine:

• voda - 500 ml;
• goji jagode - 1 žlica.

Kako kuhati: Sadje prelijemo z vrelo vodo in pustimo 30 minut.

Kako uporabiti:Čaj pijte 2-3 krat na dan po ½ skodelice.

Milkshake

Sestavine:

• mleko - 0,5 l;
• goji jagode - 2 žlici.

Kako kuhati: Plodove goji zmeljemo. Mleko stepemo z mešalnikom, nato pa mu dodamo sesekljano sadje.

Kako uporabiti: Pijte koktajl 2-3 krat na dan.

Tinktura na vodi

Sestavine:

• voda - 500 ml;
• goji jagode - 1 žlica.

Kako kuhati: Jagode prelijemo z vročo vrelo vodo in pustimo vzhajati.

Kako uporabiti: Tinkturo vzemite na prazen želodec zjutraj po tem, ko se zbudite.

Alkoholna tinktura vodke (moonshine)

Sestavine:

• vodka (moonshine) - 500 ml;
• goji jagode - 50 g.

Kako kuhati: Jagode nalijte v kozarec, napolnite z vodko, zaprite pokrov in položite temno mesto za 10 dni.

Kako uporabiti: Po določenem času odstranite tinkturo. Vzemite ga dvakrat na dan, 10 mg, razredčenega z vodo. Izdelek hranite v hladilniku.

Goji jagode za onkologijo

Obstaja mnenje, da se rdeče jagode lahko učinkovito uporabljajo za zdravljenje onkologije, zlasti raka materničnega vratu in dojke. To je posledica dejstva, da jagode vsebujejo selen in germanij - minerala, ki imata protitumorski učinek. Zato je vsakodnevno uživanje jagodičja odlična preventiva pred rakom in pomaga ustaviti razvoj malignih tumorjev.

Istočasno je leta 2007 kanal CBC izvedel lastno preiskavo varstva potrošnikov v zvezi s trženjskimi trditvami o soku goji. Klinične študije na Memorial Sloan-Kettering Cancer Center v New Yorku so po njihovih navedbah pokazale, da trditev proizvajalca, da pitje soka goji jagod v 75 odstotkih primerov prepreči nastanek raka dojke, ne drži. Izvedene so bile le predhodne laboratorijske študije in eno kitajsko klinično preskušanje.

Iz tega razloga se ne smete zanašati na goji jagode kot zdravilo za pomoč pri obvladovanju onkologije. Če sumite, da imate raka, morate takoj obiskati onkologa in se ne zdraviti sami.

Uporaba pri kuhanju

Goji jagode se aktivno uporabljajo v kulinariki za pripravo sladkih in slanih jedi. Najlažji način za njihovo uporabo je uporaba posušene jagode kot običajne rozine, torej jih dodajte pekovskim izdelkom, ovsenim kosmičem ali drugim žitom, mešanici suhega sadja ali pa jih pojejte pest za malico.

Pred uporabo posušene plodove goji dobro splaknemo pod vodo, tako kot drugo suho sadje. In če jih zadržite topla voda 2-5 minut, postanejo mehki.

Goji lahko dodamo tudi žitom in začinjenim pilavom, mehiškim omakam, čili papriki in drugim jedem, dodatke, ki jim dajo izviren sladkast okus. Pogosto se namočene jagode dodajajo paradižnikovi omaki, smutijem in zamrznjenim sladicam (sladoled, sladoled). Posušene jagode lahko zdrobite do praškaste konsistence in jih nato dodate k homogenim izdelkom (omakam, smutijem, solatnim prelivom).

Nekaj ​​preprostih in okusni recepti Kuhanje jedi z goji jagodami je podano spodaj.

Kissel iz lanenih semen in goji jagod

Predvsem v kombinaciji z goji jagodami pozitivno vplivajo na hujšanje in izboljšano presnovo.

Boste potrebovali:

• goji jagode - 1 žlica;
• lanena semena - 1 žlica;
• limonin sok - 1-2 tsp;
• voda - 250 ml.

Kako kuhati:

1. Laneno seme in plod goji prelijemo z vrelo vodo.
2. Pustite 40 minut, prelijte limonin sok, po želji dodamo sladilo in popijemo.

Enolončnica z jabolki in goji jagodami

Boste potrebovali:

• riž "Kuban" - 3 žlice;
• granulirani sladkor - 1 žlica;
• jajce - 1 kos;
• jabolka - 3 kosi;
• masa skute - 0,2 kg;
• vaniljev sladkor s cimetom - 1 čajna žlička;
• goji jagode - 1 peščica;
• maslo - 20-30 g;
• krušne drobtine - 10-20 g.

Kako kuhati:

1. Skuhajte riž.
2. Prelijemo čez jagode topla voda, po minuti odlijemo tekočino in sadeže splaknemo pod tekočo vodo.
3. Jajca stepemo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem, dodamo skutino maso. Dobro premešaj.
4. V nastalo zmes dodamo ohlajen riž in goji sadeže ter premešamo.
5. Pekač namažemo z maslom in potresemo z drobtinami.
6. Jabolka na tanko narežemo in položimo v model, po vrhu pa potresemo trsni sladkor.
7. Pečico segrejte na 180 stopinj in vanjo postavite model za 15-20 minut.

Kako pravilno jesti goji jagode

Da bi povečali koristi uživanja goji sadja, se morate držati naslednjih pravil:

• Dnevni odmerek posušenih ali kuhanih jagod je 25 g.
• Če nameravate jemati goji jagode za hujšanje, morate iz prehrane izključiti vso nezdravo hrano, alkohol in gazirane pijače. Samo v tem primeru bo rezultat opazen.
• Ne morete jesti veliko jagod naenkrat, saj lahko povzročijo alergije.

Kaj lahko nadomestite goji jagode?

Potrošniki se pogosto soočamo z vprašanjem, s čim nadomestiti goji jagode. Vse je odvisno od namena, za katerega je potrebno:

1. Najpomembnejši konkurent gojiju po količini koristnih mikroelementov, ki pomagajo pri hujšanju, in antioksidantov so plodovi tropske palme acai, ki spominjajo na temno vijolično grozdje. Jagode acai v mnogih pogledih presegajo zdravstvene koristi goji jagod, hkrati pa je njihova cena precej visoka. Za 30 kapsul boste morali plačati več kot 30 $.
2. Da bi izgubili težo, je namesto goji dovoljeno uporabljati svež ribez, brusnice, kosmulje, borovnice, jagode in brusnice. Uživanje teh jagod za večerjo bo hitro odstranilo maščobo s trebuha, stegen in strani.
3. Za normalizacijo metabolizma z namenom hujšanja in antioksidativnega učinka je idealno nizkokalorično sadje: jabolka, ananas, češnje, slive, češnje, pomaranče, kivi.
4. Posušene hruške, češnje, suhe marelice, jabolka in fige vam bodo pomagale pri obvladovanju prekomerne teže. Toda hkrati ne morejo vplivati ​​na telo na enak način kot goji.
5. Surova zelenjava in lahke zelenjavne solate, zalite z oljčnim oljem, so odlične za hujšanje.
6. Morski sadeži, ki vsebujejo jod, blagodejno vplivajo na ščitnico, kar preprečuje nastanek motenj v njenem delovanju, kar vodi do prekomerne telesne teže. Zato je koristno, da v svojo prehrano vključite morske alge, lignje, ribe in školjke.

Kontraindikacije in previdnostni ukrepi

Ali lahko sadje goji škoduje človeškemu telesu? Če se držite priporočenih odmerkov, bo uporaba rdečih jagod prinesla le koristi.

Glavne kontraindikacije za uživanje goji jagod so:

• individualna nestrpnost;
• nagnjenost k alergijskim reakcijam;
• nosečnost;
• otroci, mlajši od 3 let;
• dojenje;
• želodčne težave.

Prepovedano je kombinirati uživanje goji jagod z jemanjem zdravil iz skupin hipnotikov in antikoagulantov.

Če imate sladkorno bolezen, hipertenzijo, hipotenzijo ali motnje strjevanja krvi, se morate pred uživanjem izdelka posvetovati z zdravnikom.

• migrena;
• slabost;
• šibkost;
• težave s spanjem;
• bruhanje;
• prebavne motnje.

Če se pojavijo takšni simptomi, je treba zdravilne plodove nujno odstraniti iz prehrane.

Kje kupiti in cena

Goji jagode lahko kupite v lekarni ali specializirani spletni trgovini. Tudi na tržnicah jih včasih najdete naprodaj. Pri nakupu obvezno zahtevajte od prodajalca potrdilo o kakovosti izdelka, saj se navadne barberice zaradi zunanje podobnosti izdelkov pogosto prodajajo pod krinko goji jagod.

Cena:

• posušene jagode, 100 g - 330 rubljev;
• posušene goji jagode, 500 g - 1450 rubljev;
• zmlete goji jagode, 100 g - 600 rubljev;
• črne divje goji jagode, 60 g - 550 rub.

Rok uporabnosti izdelka je 2 leti od datuma zbiranja in pakiranja.

Goji jagode hitro pridobivajo na priljubljenosti industrija zdrave hrane.

Te čudovite rdeče jagode so tradicionalne gojijo v himalajskih dolinah Kitajske, Mongolije in Tibeta, kot tudi v Kitajski avtonomni regiji Xinjiang Uyghur in Ningxia Hui. Ta rastlina se goji tudi v Rusiji.

Avtonomna regija Ningxia Hui

Ujgurska avtonomna regija Xinjiang

Te jagode so se na svetovnih trgih pojavile zelo hitro po začetku govoriti o svojih sposobnostih pomlajevanja, kako se spopadajo z odvečno težo ter kako pozitivno vplivajo na zdravje ljudi, povečujejo libido in se celo borijo proti raku.

Iskalniki prikazujejo ogromno strani, ki ponujajo izdelke iz goji jagod ali njihovega izvlečka (sok).

Torej, kaj so "goji jagode", ali so res? novo hrano, zmožen skorajda čudežev, ali je to le še en marketinški trik ali morda nekaj vmes?

Goji goji

Goji se v himalajskih dolinah gojijo že več sto let. Tradicionalna kitajska medicina jih uporablja pri zdravljenju različnih bolezni.

Poleg tega se goji uporablja pri pripravi različnih azijskih jedi kot hrana ali okras.

Grmi s temi jagodami lahko zrastejo do 3 metre v višino. Ker so jagode na rastlini zelo muhaste, ne smejo se zbirati ročno.

Priporočljivo je nabiranje goji jagod nežno potresite vejico.

Običajno sušijo se na soncu, nato pa jih preprosto prežvečite.

Toda poleg neposrednega uživanja se lahko te jagode uporabljajo za ustvarjanje soka.

Ta pijača je še posebej priljubljena v regijah, kjer gojijo goji jagode. Pijte lahko kombiniramo s čajem ustvariti tonik.

V sodobnih trgovinah lahko najdete posušen goji in sokovi iz goji jagod, ki so običajno pripravljeni z dodatkom vode ali drugih sokov.

Prodajajo tudi trgovine z zdravo hrano čaj iz goji jagod, čisti sok, kapsule z izvlečkom gojija, ploščice in musliji s temi jagodami.

Nekateri ljubitelji goji jagod njihov okus primerjajo z brusnicami, drugi pravijo, da je njihov okus nekje med jagodami in malinami.

Prednosti goji jagod

Prodajalci goji jagod in izdelkov, ki jih vsebujejo precej glasne izjave da lahko goji jagode preprečijo nastanek raka in človeka celo ozdravijo.

Trdijo tudi, da te jagode znatno povečajo libido in poskrbijo, da se ljudje počutijo veliko mlajše.

Seveda niso vsi ti argumenti resnični. Poleg tega je nekatere od njih precej težko preveriti.

Nekaj ​​dejstev o goji jagodah pa zagotovo vemo:

• Goji jagode so neverjetno hranljive: dnevni odmerek za odrasle - od 10 do 30 gramov 36-50 jagod ali 1-2 žlici. l. - vsebuje več vitamina C kot pomaranče, več betakarotena kot korenje in več železa kot meso. Za otroke je dnevni odmerek 5 g.

Beta-karoten pomaga v boju proti boleznim srca in ožilja ter ščiti kožo pred poškodbami sonca.

• Goji jagode vsebujejo velike količine vitaminov B in antioksidantov, ki ščitijo pred škodljivimi prostimi radikali, ki poškodujejo celice v človeškem telesu.
• Goji je bogat s polisaharidi, ki so uporabni za imunski sistem.
• Goji jagode vsebujejo 18 vrst aminokislin.
• Goji jagode vsebujejo veliko kalija.

Beta-karoten in antioksidanti naj bi pomagali v boju proti raku.

Trditev prodajalcev goji jagod, da se te jagode borijo proti raku, ni povsem točna – bolj pravilno bi bilo reči, da te jagode naj bi imele moč v boju proti raku.

Lastnosti goji jagod

Prodajalci o sposobnostih goji jagod govorijo predvsem o tem, da vsebujejo veliko količino antioksidantov.

Omeniti velja, da so antioksidanti razred vitaminov, ki vključuje vitamina C in E, betakaroten in likopen.

Goji jagode imajo dobro vrednost indeksa ORAC (zmogljivost absorpcije kisikovih radikalov), ki kaže stopnjo antioksidativnega delovanja različnih živil.

Visok indeks ORAC pomeni, da ima ta izdelek večjo antioksidativno moč. Višji kot je ta indikator, večja je "moč" antioksidantov.

Preprosto povedano, ORAC je koncept, s katerim lahko ugotovimo, kako dobro določeno živilo pomaga človeškemu telesu v boju proti boleznim, kot so rak, bolezni srca in ožilja ter kronične bolezni organov in tkiv.

Ta test je razvilo ameriško ministrstvo za kmetijstvo.

Tukaj so podatki indeksa ORAC (v enotah na 100 gramov) za živila z visoko vsebnostjo antioksidantov:

• Suhe slive - 5.770
• Rozine - 2.830
• Borovnice - 2.400
• Zelje - 1.770
• Jagoda - 1.540
• Špinača – 1.260
• Brstični ohrovt - 980
• Slive - 949
• Pomaranče - 750

Glede na več virov, indeks goji jagod je več kot 25.000! Toda kaj to pomeni?

Leta 1999 je ameriško ministrstvo za kmetijstvo objavilo rezultate študije, ki poroča, da živila z visoka stopnja ORAC lahko pomaga upočasniti proces staranja in zaščititi celice pred uničenjem(poškodujejo prosti radikali).

Številko 25.000 v številkah ORAC je težko preveriti, a če to drži, še ne pomeni, da se moramo odpovedati vsemu drugemu sadju, ki vsebuje antioksidante, in preiti izključno na goji jagode.

Goji jagode: kontraindikacije

• Če je temperatura povišana, jagod ni mogoče zaužiti v nobeni obliki (infuzije, decokcije).
• Goji jagod se ne sme uživati, če ima oseba vročino.
• Kljub dejstvu, da alergiki dobro prenašajo goji jagode, lahko povzročijo individualno nestrpnost. Če je oseba alergična na jagode, je vredno uživati ​​goji v manjših količinah.
• Med nosečnostjo in dojenjem ne smete uživati ​​goji jagod.
• Prav tako ne smete jesti teh jagod, če imate drisko in napihnjenost, pa tudi vetrove.

Omejitve

Nobenega dvoma ni, da so antioksidanti koristni za telo, a tako kot mnogi vitamini in minerali tudi oni obstajajo določene omejitve.

Vse, kar presega določeno normo, bo šlo skozi telo nepredelano.

V primeru kemični element selen, ki ga najdemo tudi v goji jagodah, pravi odmerek bo pomagal vašim jetrom ostanite zdravi, a preveč je lahko strupeno.

Zato je priporočljivo ohraniti dnevni odmerek 10-30 gr, pri tem pa ne pozabi jejte drugo zdravo hrano.

Možni neželeni učinki

• Nespečnost med prevelikim odmerjanjem.

Če je po zaužitju goji vaš spanec moten, morate odložiti uporabo teh jagod do jutra.

• Sladkorna bolezen in visok krvni tlak.

Goji lahko interagira z zdravili, ki jih oseba jemlje za sladkorno bolezen oz visok krvni pritisk. Zaradi teh interakcij lahko zdravila delujejo manj ali bolj učinkovito, kar pomeni, da boste morda morali ponovno izračunati odmerek.

Najbolje je, da se pred odločitvijo za uživanje gojija posvetujete z zdravnikom.

• Driska, slabost, bolečine v trebuhu.

Oseba lahko doživi te simptome pri uživanju svežega sadja, ki ga telo slabo prenaša.

Bolje je jesti suhe jagode.

• Antikoagulanti in goji.

Ti izdelki morda niso združljivi. Sadje ni priporočljivo uživati ​​v velikih odmerkih, ker Pri jemanju antikoagulantov z goji jagodami so poročali o primerih krvavitev.

Kako jesti goji jagode

Vzemite majhno pest jagodičja na različne načine: posušite, dodajte jogurtu, smutiju ali pekovskim izdelkom.

Čaj lahko skuhate tudi:

1 žlica posušenih jagod na 0,5 litra vrele vode.

Pustite 30 minut.

Nalijte pol kozarca.

Pijte 2-3 krat na dan.

Jagode, ki ostanejo po kuhanju, lahko jeste ali dodate v kašo ali juho.

Če kuhate čaj v čajniku, dodajte 5-6 posušenih goji jagod.

Goji jagode in eksperimenti znanstvenikov

Ker je dolga zgodovina goji jagod povezana s Kitajsko, o njih so na kitajskih univerzah opravili številne študije.

Samo eno iskanje PubMed- izdana bo baza podatkov v angleškem jeziku z milijoni medicinskih in bioloških znanstvenih člankov, ki jo je ustanovil Nacionalni center za biotehnološke informacije (NCBI). več kot 50 del na to temo Lycium barbarum - znanstveno ime goji jagod.

Ampak je bil odnešen venle ena študija o vplivu goji na raka. Vse informacije o tem poskusu so precej nejasne, obstaja majhen odlomek v angleščini, vendar je večina predstavljena v kitajščini.

V skladu s študijo so bolniki, ki so jemali določena zdravila skupaj z goji jagodami, občutno izboljšali v primerjavi z bolniki, ki so jemali samo zdravila.

Še vedno pa obstajajo neodgovorjena vprašanja v zvezi s to študijo:

- Koliko bolnikov je sodelovalo v študiji?

- Ali so bili kakšni stranski učinki?

- Ali so se rezultati sčasoma spremenili in ali so bile na tem področju nadaljnje raziskave?

Na žalost ta študija ni mogoče šteti za popolno. Vsebnost antioksidantov v goji jagodah ostaja neizpodbitna, njihova vloga pri preprečevanje razvoj raka.

Preden začne medicina te jagode uradno uporabljati za zdravljenje raka, bo treba izvestiveliko več raziskav.

Poglejmo omembe Lycium barbarum v drugih študijah.

Goji jagode in sladkorna bolezen

Leta 2004 je bila izvedena raziskava, v kateri znanstveniki iz Fakulteta za javno zdravje na univerzi Wuhan testirali učinek izvlečka goji na diabetičnih kuncih.

Znanstveniki so odkrili povečanje lipoproteinov visoke gostote (ali "dobrega holesterola") in znižanje ravni glukoze v krvi.

Goji jagode in učinek proti staranju

Leta 2006 so znanstveniki s šole za živilsko znanost in tehnologijo na kmetijski univerzi Xinjiang testirali učinke antioksidantov. Lycium barbarum in vitamin C na starih miših.

Polisaharidi iz goji jagod so pomagali nadomestiti "znižanje ravni skupne vsebnosti antioksidantov in antioksidativnih encimov" .

Ugotovljeno je bilo, da polisaharidi boj proti prostim radikalom.

Čeprav so rezultati te študije spodbudni, jih ni mogoče šteti za dokončne, dokler študije ne bodo izvedene na ljudeh in rezultatov ne objavi in ​​pregleda znanstvena skupnost.

Goji jagode in toksičnost

Znanstveniki, ki preučeval jagode v Indiji, je izrazil zaskrbljenost glede ravni atropina, strupene snovi, v njem.

Septembra 2006 so znanstveniki Univerza Karla in Franca v Gradcu V Avstriji so vzeli osem vzorcev goji jagod, pridelanih na Kitajskem in Tajskem. Po opravljeni analizi rezultati pokazali, da je atropin res prisoten v jagodičevju, vendar njegova raven je znatno nižja od toksične ravni.

Goji jagode in imunski sistem

Kitajski znanstveniki že nekaj časa proučujejo učinke goji jagod na telo. V eni študiji so udeležence prosili, naj zaužijejo približno 40 gramov. goji jagode 10 dni.

V poskusu je sodelovalo skupno 50 ljudi.

Izkazalo se je, da Izboljšale so se ravni belih krvničk in drugi kazalniki zdravega imunskega sistema.

Poskusi na živalih in v epruvetah so pokazali, da goji jagode:

• povečalo število celic, ki ščitijo pred bakterijami in rakom
• zmanjšalo vnetje in bi lahko bilo koristno pri zdravljenju vnetne bolezni
• lahko izboljša odpornost proti razvoju rakavih celic.

Ohranjanje mladosti

IN Avtonomna regija Ningxia Hui v severnem delu Kitajske, kjer vsakodnevno gojijo in uživajo goji, število stoletnikov(ljudi, ki so stari že 100 let) je kar 16-krat večja od števila vseh stoletnikov v državi.

S staranjem so prebivalci te regije še naprej bolj aktivni, bolj zdravi in ​​bolj energični kot njihovi vrstniki na zahodu.

Majhne rdeče goji jagode že od antičnih časov imenujejo »sad dolgoživosti«.

Znanstveniki, ki preučujejo zdravilne rastline, so odkrili veliko različnih koristnih učinkov hranila, ki lahko človeku pomaga do dolgega in zdravega življenja.

Oglejmo si prednosti teh majhnih jagod proti staranju.

Zaščita DNK z antioksidanti

Poškodbe DNK odpirajo vrata vsaki bolezni. Poleg tega se stopnja staranja poveča.

Skozi življenje prosti radikali poškodujejo DNK telesnih celic, kar vodi v prezgodnje staranje telesa. Lahko povzroči tudi tumorje.

Čeprav se naše telo lahko obnavlja, ga lahko sčasoma preplavijo prosti radikali.

Antioksidanti lahko pomagajo.

Tukaj je le nekaj ključnih antioksidantov, ki jih vsebujejo goji jagode, in telesnih funkcij, ki jih podpirajo (poleg boja proti prostim radikalom).

Nadzor proizvodnje rastnega hormona

S staranjem raven človeškega rastnega hormona upada. Pri 70 letih človek proizvede le 1/10 količine, ki jo proizvede 20 letnik.

Ta upad lahko primerjamo s fizično obrabo. Oseba ima manj energije, razvija mišice in se nagiba k kopičenju maščobe.

Povečana proizvodnja rastnega hormona nam pomaga, da se počutimo, izgledamo in delujemo bolj mladostno.

Goji jagode nam pri tem pomagajo na dva načina:

• Kalij: Goji je bogat vir mineralov, ki so zelo pomembni za zdravje in dolgoživost. Pomanjkanje kalija preprečuje normalno delovanje hipofize. Upoštevajte, da hipofiza ne proizvaja samo hormonov, ki vplivajo na rast, ampak tudi tiste, ki vplivajo na presnovo in reproduktivno funkcijo.
• Aminokisline – nekatere od teh pomagajo pri nastajanju rastnega hormona.

Goji jagode so bogate z L-glutaminom in L-argininom, dvema aminokislinama, ki skupaj povečata raven rastnega hormona in pomlajevanje, tako zunanje kot notranje.

Povečan libido in spolna funkcija

Težave s spolno funkcijo so sestavni del staranja.

Zmanjšan libido pri moških in ženskah je lahko povezan z zmanjšano proizvodnjo testosterona. Goji jagode pomagajo povečati njegovo raven.

V azijskih državah se goji jagode tradicionalno uporabljajo kot močan afrodiziak.

Poleg tega goji igra vlogo tonika, povečuje vitalnost in izboljšuje razpoloženje.

Pomagajo tudi pri zmanjševanju ravni stresa, kar pozitivno vpliva tudi na vaše spolno življenje.

Povečanje energije

Goji jagode so »adaptogen«, izraz, ki se v svetu zdravilnih rastlin uporablja za opis snovi, ki ima vrsto zdravilnih lastnosti.

Adaptogeni lahko povečajo odpornost telesa na različne škodljivi učinki(fizikalne, kemične).

Poleg tega adaptogeni podpirajo zdravo delovanje nadledvične žleze, ki je v času stresa pod velikim pritiskom.

Omeniti velja, da se pri ljudeh nadledvične žleze nahajajo blizu zgornjega pola vsake ledvice. Zelo pomembni so pri uravnavanju metabolizma, pa tudi pri prilagajanju telesa na stresne razmere.

Goji jagode lahko uskladijo funkcije celotnega telesa, kar vodi do povečane vzdržljivosti, moči in energije.

Izboljšan vid

Goji jagode vsebujejo dve ključni sestavini za dober vid: zeaksantin in lutein.

Koncentrirani so v središču mrežnice in jo ščitijo pred sivo mreno, starostno degeneracijo makule, diabetično retinopatijo in drugimi boleznimi, povezanimi s staranjem.

Prosti radikali so tudi težki za oči, zeaksantin in lutein pa delujeta kot zaščita pred poškodbami.

Študije na živalih na Kitajskem so pokazale, da goji jagode zmanjšujejo poškodbe mrežnice zaradi prostih radikalov.

Nadzorovanje holesterola in krvnega tlaka

Goji jagode se lahko borijo proti dvema glavnima težavama, ki vodita v bolezni srca: oksidiranemu holesterolu in visokemu krvnemu tlaku.

Holesterol postane še posebej nevaren, ko zaradi prostih radikalov oksidira in se oksidirane maščobe v krvi prilepijo na stene arterij.

Naše telo ima zaščitni sistem – encim, imenovan superoksid dismutaza (SOD).

Služi za zaščito telesa pred redno nastajajočimi visoko toksičnimi kisikovimi radikali. Toda s starostjo se njegova raven zmanjšuje.

Raziskave, izvedene na Kitajskem, so pokazale, da lahko goji poveča proizvodnjo SOD in s tem zmanjša stopnjo oksidacije holesterola.

Poleg tega te jagode vsebujejo druge antioksidante, ki prav tako pomagajo pri oksidaciji holesterola in uravnavajo krvni tlak.

Ohranjanje zdravega delovanja vitalnih organov

Poleg zdravega srca goji jagode pomagajo vzdrževati ravnovesje krvnega sladkorja ter pozitivno vplivajo na jetra, prebavila in kožo:

• Krvni sladkor: V Aziji so goji jagode uporabljali pri zdravljenju sladkorne bolezni in za uravnavanje ravni sladkorja v krvi, s čimer so preprečevali ne le razvoj sladkorne bolezni, temveč tudi srčno-žilne bolezni.
• Jetra: Več vrst fitonutrientov v sadju poveča sposobnost jeter za razstrupljanje in zaščito organov pred poškodbami zaradi rakotvornih snovi in ​​virusa hepatitisa.
• Prebava: Goji pomaga pri številnih prebavnih težavah, kot so razjede in sindrom razdražljivega črevesja.
• Usnje: Goji jagode vsebujejo maščobna kislina, ki lahko spodbudi nastajanje kolagena, fibrilarnega proteina, ki zagotavlja moč kosti, kit in drugih vezivnih tkiv. Poleg tega goji zadržuje vlago in s tem ohranja mlado kožo.

Izboljšan spanec

Goji jagode so bogat vir dveh ključnih hranil, ki podpirata zdrav spanec:

Tiamin (vitamin B1): najdemo ga lahko v žitnih lupinah, ni pa ga v izdelkih iz rafiniranih žit, ki jih običajno uživamo med dieto. Tiamin tudi izboljšuje razpoloženje, zmanjšuje depresijo in daje dodatno energijo.

magnezij: ta mineral skrajša čas, potreben za uspavanje, in izboljša kakovost spanja.

Krepitev imunskega sistema

Imunski sistem vam pomaga ostati zdrav z bojem proti bakterijam, virusom in rakotvornim snovem.

Sistem lahko odpove v dveh primerih. Lahko omogoči napad patogenom, kot je virus prehlada, ali pa zmotno verjame, da je nek del telesa škodljiv in, ko se ga poskuša znebiti, povzroči avtoimunske motnje, kot so:

Alergija

Multipla skleroza

Izpuščaj ali mehurji na koži

Bolečine v sklepih

Diabetes mellitus tipa 1

Sestavine, odporne na bolezni

Goji vsebuje polisaharide, ki po mnenju znanstvenikov povečajo sposobnost telesa, da se upre boleznim.

Polisaharidi v goji jagodah imajo podobno kemično strukturo kot tisti v ehinaceji, ki je znana po tem, da pomaga podpirati zdrav imunski sistem.

Goji so bogati tudi z vitaminom C in cinkom, ki ščitita telo pred različnimi boleznimi in pomagata pri okrevanju.

Študija, izvedena na univerzi Case Western Reserve, je pokazala, da lahko cink zmanjša trajanje in resnost prehladov.

Vitamin C:

Popravlja človeško tkivo

Pomaga pri tvorbi kolagena v koži, vezeh in krvnih žilah

Pomaga pri celjenju ran

Krepi kosti in zobe

Upočasnjuje proces staranja.

Cink:

Ima protivirusne in antitoksične učinke

Rešuje problem pomanjkanja okusa

Pomaga pri zdravljenju neplodnosti

Pomaga nadzorovati raven stresa

Spodbuja normalno rast

Spodbuja mentalno budnost

Pomaga zmanjšati usedline holesterola.

Pomoč pri avtoimunskih obolenjih

Imunske celice nenehno varujejo naše telo, iščejo škodljivce in jih napadajo.

Težava pa lahko nastane, ko te celice napačno prepoznajo zdrave celice kot škodljive in jih napadejo.

Goji jagode pomagajo imunskemu sistemu bolje prepoznati med "dobrim" in "slabim".

Polisaharidi iz teh jagod oskrbujejo celice s posebnim sladkorjem, ki ohranja normalen imunski sistem in spodbuja boljše zdravje. učinkovita komunikacija med celicami.

Avtor in nutricionist Earl Mindell imenuje polisaharide v goji jagodah "glavne molekule", ker nadzirajo in usmerjajo številne pomembne biokemične obrambne sisteme v človeškem telesu.

Koristne črevesne bakterije

Goji jagode pomagajo imunskemu sistemu s spodbujanjem razvoja koristne bakterije v našem prebavnem traktu, znani tudi kot probiotiki.

Probiotiki imajo številne koristne lastnosti, vključno z:

Izboljšanje delovanja imunskega sistema

Zaščita pred škodljivimi bakterijami

Pomaga pri prebavi hrane

Pomoč pri prebavnih motnjah, kot je sindrom razdražljivega črevesja

Pomoč pri okrevanju po okužbah dihal

Zmanjšanje tveganja za razvoj alergij, vključno z respiratornim sindromom in alergijskimi kožnimi reakcijami.

Alergije

Alergije se pojavijo kot posledica nekaterih motenj v delovanju imunskega sistema. Lahko ga povzroči marsikaj, tudi hrana.

V azijski medicini se alergij ne zdravi z zdravili, temveč z zdravili, ki lahko uravnovesijo imunski sistem.

Nekatere azijske države uporabljajo goji jagode za zdravljenje alergij. Kitajski znanstveniki so odkrili, da jagode zmanjšujejo število protiteles, ki so nastala kot odziv na določen alergen.

Poleg tega lahko polisaharidi v gojiju izboljšajo delovanje imunskega sistema.

Rak

Zdrav imunski sistem se lahko zaščiti pred širjenjem mutiranih rakavih celic. Za identifikacijo idioblastov se uporabljajo naravne celice ubijalke imunskega sistema.

Če pa imunski sistem te naloge ni kos ali začne napadati telo, se obrambni sistem zlomi in začne se razvijati rak.

In goji jagode vsebujejo germanij, mineral, za katerega verjamejo, da deluje proti raku.

Poleg tega lahko polisaharidi in antioksidanti v jagodah ščitijo pred prostimi radikali, ki prispevajo k razvoju raka.

Kitajske študije so pokazale, da goji jagode upočasnijo nekatere genske mutacije. Znanstveniki verjamejo, da ima to jagodičje protitumorske lastnosti.

Omeniti velja tudi, da lahko goji pomaga pri stranski učinki zaradi kemoterapije ali radioterapije.

Goji jagode za hujšanje

Če imate prekomerno telesno težo, se lahko soočite z dvema pogostima težavama: ne morete nadzorovati apetita, zlasti po sladkarijah in škrobnatih živilih, in nimate dovolj energije za redno vadbo.

Goji jagode, ki so bogate s hranili, neposredno obravnavajo te težave.

Nenadzorovan apetit

Sladkarije in pekovski izdelki, ki vsebujejo veliko kalorij, pravzaprav nimajo velike hranilne vrednosti. Sprožijo hormonsko reakcijo, ki povzroči nenadzorovan apetit.

Takole deluje:

1. Pojeste sladkarije ali pecivo in telo jih hitro pretvori v sladkor.
2. Raven sladkorja v krvi začne naraščati.
3. Kot odgovor trebušna slinavka proizvaja velike količine insulina.
4. Raven sladkorja v krvi močno pade.
5. Celoten ta vrtiljak prispeva k temu, da telo zahteva več sladkarij ali škrobnih živil.
6. Cikel se ponavlja.

Hitrost, s katero se hrana pretvori v glukozo, se meri z glikemičnim indeksom.

Nižji kot je glikemični indeks živila, počasneje se pretvori v glukozo in manjša je verjetnost, da bo sprožilo nenadzorovano željo po uživanju praznih kalorij.

Nizek glikemični indeks goji jagod

Čisti glukozi je dodeljen glikemični indeks 100. Živila s tem indeksom 70 in več lahko povzročijo čezmeren apetit, tista z nižjim od 55 pa bodo bolj zdrava in ne bodo povzročala nenadzorovane želje po jedi.

Primerjajmo ta indikator za goji jagode in druge izdelke:

Goji-29

Jabolko - 38

Oranžna - 42

Kako še lahko goji pomaga nadzorovati apetit?

Goji se lahko pohvali dodatne lastnosti, ki pomagajo nadzorovati apetit in krvni sladkor.

Prehranske vlaknine pri gojiju zavzemajo 21 odstotkov celotne teže jagod. Te vlaknine ohranjajo normalno raven krvnega sladkorja.

Jagode so tudi vir kroma, minerala, ki pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi.

Pretvarjanje hrane v energijo

Goji jagode so bogate s številnimi hranili, ki hrano pretvorijo v energijo, namesto da bi jo shranili kot maščobo:

B1 (tiamin): ta vitamin je zelo pomemben za proces pretvorbe ogljikovih hidratov v energijo in za zdravo delovanje Ščitnica. Obolela ščitnica je lahko vzrok za številne bolezni, tudi prekomerno telesno težo.

Kalcij: Poleg ohranjanja zdravih kosti kalcij pomaga tudi pri zmanjševanju ravni maščobe v telesu.

Drugi minerali: uravnotežena kombinacija esencialnih mineralov je pomembna za pravilno presnovo. Goji poleg kalcija in kroma vsebuje še baker, železo, magnezij, mangan, fosfor, kalij, selen, natrij in cink.

Ohranjanje čiste mišične mase

Vitko, zdravo telo kuri hrano kot gorivo in ne kopiči maščobe. V mladosti nam velike količine rastnega hormona omogočajo ohranjanje telesa z nizkim odstotkom maščobnega tkiva.

Ko se staramo, zmanjšan razvoj rastnega hormona povzroči manj mišične mase in več telesne maščobe.

Dve aminokislini in kalij v goji jagodah pomagajo našemu telesu proizvesti več rastnega hormona.

L-arginin: Raziskave so pokazale, da ta aminokislina spodbuja velike količine rastnega hormona v krvi.

L-glutamin: Poleg tega, da pomaga pri proizvodnji rastnega hormona, ima ta aminokislina vlogo pri preprečevanju razgradnje mišičnega tkiva in tudi zmanjšuje poškodbe mišic.

kalij: ta mineral je pomemben za normalno delovanje hipofize, ki proizvaja rastni hormon.

Boj proti maščobnim oblogam

Stres igra veliko vlogo pri kopičenju maščob. Ker goji jagode pomagajo zmanjšati raven stresa, lahko tudi preprečijo pridobivanje telesne teže.

Ko smo pod stresom, naša nadledvična žleza proizvede preveč kortizola, preveč kortizola pa povzroči... odvečne teže, in zato:

• Telesu sporoča, da mu za energijo ni treba kuriti hrane, temveč shranjevati maščobo
• Spodbuja prenajedanje za pridobivanje energije
• Poveča željo po jedi nečesa sladkega ali škrobnatega.
• Ustavi proizvodnjo rastnega hormona

Kot adaptogen lahko goji jagode pomagajo zmanjšati stres med stresne situacije, s čimer se zmanjša nevarna raven kortizola in pomaga pri izgorevanju maščob.

Podprite redno vadbo

Za uspešno in trajno hujšanje je potrebna redna telesna aktivnost.

Pred nekaj leti je 4000 ljudi sodelovalo v študiji, ki jo je izvedel National Weight Control Board.

Podatki so pokazali, da je 9 od 10 ljudi, ki so v povprečju izgubili približno 30 kg in nadaljevali s postopnim hujšanjem naslednjih 5 let, izvajalo 1 do 1,5 ure vadbe vsak dan.

Goji jagode lahko pomagajo zagotoviti energijo, ki jo potrebujete za vsakodnevno vadbo, zmanjšajo težo in jo ohranjajo.

Izboljšana telesna zmogljivost

Kot adaptogen goji izboljša vašo vadbeno učinkovitost na več načinov:

Izboljšan proces dovajanja kisika

Upočasnitev pojava utrujenosti

Povečana vzdržljivost

Krepitev srca

Zmanjšanje ravni stresa zaradi telesne dejavnosti

Izboljšan krvni obtok

Pomoč pri okrevanju

Goji jagode krepijo žleze, ki so odgovorne za proizvodnjo energije, rast in okrevanje mišic – nadledvične žleze, timus, ščitnico in hipofizo.

Polisaharidi pomagajo zmanjšati bolečine v mišicah. Pomagajo tudi pri odstranjevanju mlečne kisline iz mišic med vadbo.

Poleg tega goji pomaga znebiti se toksinov, ki nastajajo med vadbo – podpirajo jetra in jih ščitijo pred uničenjem, do katerega lahko pride zaradi prevelikega stresa med intenzivno vadbo.

Goji jagode: povzetek

Kot smo že omenili, mnogi prodajalci goji trdijo, da se te jagode borijo proti raku, zdravijo sladkorno bolezen, glavkom, zmanjšujejo proizvodnjo rastnega hormona, pomagajo pri spolni disfunkciji in še veliko več.

Nobeno zdravljenje z jagodami tega doslej ni zagotovo dokazalo.

Se torej goji splača kupiti? Nedvomno so uporabni. Skupaj z uravnoteženo prehrano in gibanjem so lahko pomemben del zdravega načina življenja.

Samo ne zanašajte se na njih, če se želite znebiti resnih bolezni, in ne mislite, da če jeste goji jagode, potem ne potrebujete zdravnika - bodite preudarni.

Goji jagode so dietni izdelek. V zadnjem času so postali zelo priljubljeni med ljudmi, ki se držijo zdravega načina življenja.

Na Kitajskem jih poznajo že več tisoč let. Rastlina spada v družino Solanaceae in je plazeči se grm z rdečimi jagodami. Znana tudi kot navadna volčina. Sadje goji gojijo v Himalaji in Tibetu. Sadje, pridelano v kitajski provinci Ningxia, je zelo razširjeno. Rastlino goji gojijo v mnogih državah. V Rusiji rastejo predvsem divje sorte. So pa prav tako zdravi kot tisti, pridelani na Kitajskem. Najbolj znani sadeži goji so rdeče barve. Obstajajo pa tudi grmi s črnimi goji jagodami, bolje rečeno temnimi - vijolična. To je divja sorta rastline. Raste v Tibetu. Cvetovi na rastlini Goji se pojavljajo od aprila do junija, oblikovane plodove pa lahko nabiramo od junija do novembra.

Kaj so goji jagode

To so rdeči ali črni plodovi. Navzven izgledajo kot barberry. To izkoriščajo neprevidni trgovci, ki ceneno barberico predstavljajo za dražji goji. Lahko jih ločite po barvi. Plodovi goji so temno rdeči. In barberry ima tudi pet semen, Goji pa veliko. Sveži plodovi rastline so strupeni. Niti priporočljivo jih jemati z golimi rokami. Koža lahko počrni. Toda v suhi obliki ne predstavljajo več nevarnosti. Po okusu so sladko-slani, rahlo kisli.

Njihova sestava preseneča z vrsto uporabnih snovi. Peščica jagodičja lahko nadomesti tako sadje kot zelenjavo - 305 kalorij na 100 gramov. V njihovo sestavo je vključenih enaindvajset mineralov. Med njimi: železo, cink, kalcij, jod, kalij, mangan, baker, natrij, magnezij, fosfor, železo.

Vsebujejo 18 aminokislin, ki upočasnjujejo staranje. Obstajajo beljakovine in polisaharidi. Veliko vlaknin. Predstavlja 10 odstotkov celotne sestave. Maščobe, beljakovine in visok odstotek kompleksnih ogljikovih hidratov. Sadje goji vsebuje veliko vitaminov skupine B. Ti vključujejo B 6, B 1 in B 12. V njihovi sestavi so tudi vitamin C, vitamin E in beta karoten.

Koristne lastnosti goji jagod

Zdravilne lastnosti rastline so zelo raznolike. Zahvaljujoč beta-karotenu, ki ga vsebujejo, lahko uživanje jagodičja izboljša vid in stanje kože.
Vsebujejo 500-krat več vitamina C kot limone. To pomaga okrepiti imunski sistem in se upreti prehladom in virusom v jesenskem in zimskem času.
Zaradi visoke vsebnosti železa bo uživanje goji jagod koristilo ljudem s slabokrvnostjo. Jemanje kitajskih goji jagod znižuje raven sladkorja v krvi in ​​se uporabljajo za zdravljenje sladkorne bolezni.
Uživanje jagod vodi do:

• izboljšanje elastičnosti krvnih žil in mišic
• nižji holesterol
• ponovna vzpostavitev normalne aktivnosti srčno-žilnega sistema
• normalizacija krvni pritisk
• stabilizacija krvnega sladkorja
• preprečevanje vseh vrst tumorjev
• izboljšanje možganske aktivnosti
• zmanjšanje tveganja za razvoj ateroskleroze
• povečanje spomina in pozornosti
• povečanje odpornosti na stres
• izboljšanje sestave limfe
• normalizacija ravni spolnih hormonov. Zdravite neplodnost.
• izboljšanje delovanja želodca, jeter, črevesja
• spodbujajo hujšanje

Poleg naravnih sadežev lahko uporabite izvleček goji jagod. Na voljo je v obliki tekočine ali prahu. Jemati ga je treba vsak dan, najbolje zjutraj. Vsebuje enake elemente kot jagode.

Koristi za ženske

Prednosti goji sadja za ženske so nesporne. Visoka vsebnost vitaminov in mineralov stabilizira delovanje ledvic, neguje maternico in zmanjšuje simptome menopavze. Poleg tega, kot so pokazale študije, njihova uporaba podpira telo v menopavzi, lajša bolečine med menstruacijo, pomlajuje žensko telo in zmanjšuje tveganje za nastanek raka materničnega vratu in jajčnikov.
Jagode se uporabljajo za zdravljenje ženske neplodnosti. Koristne snovi, ki jih vsebujejo, pomagajo obnoviti reproduktivno funkcijo pri ženskah, izboljšajo delovanje jajčnikov in normalizirajo hormonsko raven.
Veliko se govori in piše o tem, da kitajske jagode pomagajo ženskam pri hujšanju. Le pest jagodičevja na dan in vaš apetit bo pod nadzorom, maščobe bodo izgorele in telo očiščeno škodljivih snovi.

Črne jagode so koristne tudi za ženske. Vsebujejo antocianin. To je antioksidant, ki se bori proti staranju. Njegove lastnosti: izboljšuje polt, zmanjšuje gube, zadržuje kolagen v celicah, ki je odgovoren za elastičnost kože, bori se proti povešeni koži, zmanjšuje pigmentacijo.
To pomeni, da ženskam pomaga videti mlade in lepe.

Prednosti za moške

Goji jagode so dobre tudi za zdravje moških. Njihova uporaba poveča moč, zdravi spolno disfunkcijo, poveča gibljivost semenčic, kar pomaga pri soočanju z moško neplodnostjo. Jagode pomagajo proizvajati testosteron. Njegovo pomanjkanje negativno vpliva na zdravje moških.
Znižuje holesterol v krvi. Izboljša delovanje jeter, ki odstranjujejo holesterol in tako preprečujejo nastajanje holesterolnih oblog na krvnih žilah. Poleg tega bo moškim namesto suhega sadja koristen izvleček goji.

Goji jagode med nosečnostjo

Koristi med nosečnostjo niso v celoti raziskane. Ni jasnega odgovora na vprašanje, ali jesti jagode med nosečnostjo ali ne.
Po eni strani žensko telo med nosečnostjo potrebuje vitamine, mikroelemente in aminokisline, ki so potrebni za intrauterini razvoj otroka. Jagode pomagajo zapolniti prehranske pomanjkljivosti. Železo, ki ga vsebujejo plodovi rastline, bo koristno za nosečnice z anemijo. Kalcij iz jagod telo bolje absorbira in je koristen tudi za nosečnice. Nosečnice bodo morale zaužiti le deset jagod Goji na dan. Ta količina je dovolj za nadomestitev pomanjkanja hranil. Iz njih lahko skuhate čaj in ga pijete proti vrtoglavici, slabosti in bolečinam v križu. Ne smete jih zlorabljati. Preseganje odmerka lahko povzroči hitro bitje srca in povečan tonus maternice.

Plodovi goji vsebujejo veliko selena. To je znano zdravilo za krepitev imunskega sistema. Selen vključuje antioksidativno obrambo telesa in pozitivno vpliva na ščitnico. Vendar pa lahko v velikih odmerkih škoduje nerojenemu otroku. Črne goji jagode so v sprejemljivih količinah koristne tudi za nosečnice.

Preden jih vzamete, se morate posvetovati z zdravnikom.

Kako pravilno jemati goji jagode

Pri nas so sadeži najpogosteje na voljo v posušeni obliki. Uporabite jih lahko:

• suho
• dodajte jogurtu, pekovskim izdelkom
• kuhanje čaja

V suhi obliki jejte 15-45 gramov jagod enkrat na dan. Bolje zjutraj. Za pripravo čaja vzemite žlico. žlico jagod, prelijemo pol litra vrele vode in pustimo vreti 30 minut. Dva do trikrat na dan zaužijte pol kozarca napitka.

Uporaba goji jagod za hujšanje

Goji jagode so znano zdravilo za hujšanje. Toda samo uživanje jagodičja vam ne bo pomagalo shujšati. Njihov vnos je treba kombinirati z dieto in telesno vadbo. Plodovi rastline so priporočljivi za hujšanje, saj:

• pomagajo nadzorovati apetit, saj vsebujejo velike količine beljakovin in vlaknin, kar spodbuja sitost
• vzdržuje normalno raven krvnega sladkorja
• povečati telesno vzdržljivost pri igranju športa
• dvigni svoje razpoloženje

Za hujšanje uporabite naslednji recept. Žlico jagod prelijemo s 400 ml vrele vode in pustimo stati 30 minut. Polovico popijte zjutraj na tešče, drugo polovico zvečer pred spanjem. Za hujšanje lahko uporabite tudi že pripravljen izvleček goji.

Goji jagode kontraindikacije

Kot vse zdravilne učinkovine imajo tudi goji jagode kontraindikacije. Ni jih veliko, a obstajajo. Ne smete jemati:

• za individualno nestrpnost
• pri visoki temperaturi
• za alergije
• otroci, mlajši od treh let
• za težave s črevesjem
• med jemanjem zdravil za sladkorno bolezen

Nekateri zdravniki kategorično prepovedujejo njihovo uporabo med nosečnostjo in dojenjem.


Sadje goji ima edinstveno sestavo, ki vključuje vitamine, mikroelemente in aminokisline. Njihova uporaba pozitivno vpliva na človeško telo. Krepijo imunski sistem, pomagajo pri hujšanju, so nepogrešljivi pomočniki v boju proti številnim boleznim, povečujejo vitalnost.

Danes so goji jagode tako oglaševane, da so postale prava blagovna znamka. Kupujejo se za veliko denarja, uporabljajo se za zdravljenje "vsega", saj jagodam pripisujejo neverjeten učinek na telo. Koristi in škode goji jagod še naprej povzročajo polemike med znanstveniki in homeopati. . Povpraševanje ustvarja ponudbo in goji jagode sploh ni težko najti. Postavlja pa se logično vprašanje: kaj z njimi storiti naprej? Poskusimo razumeti resnico in mite o svetlem in zanimivem jagodičevju.

Kaj so goji jagode in kje rastejo?

Goji so jagode, katerih ime se nanaša na običajne, pravilna terminologija pa je tibetanska žutikovina in kitajska volčja jagoda. TO zanimiva dejstva se nanaša na dejstvo, da kitajske goji jagode rastejo na različnih olesenelih grmovnicah: berberski volčin (Lycium Barbarum) in kitajski volčin (Lycium Chinense). Berberski volčin raste na severu Kitajske in je večji, medtem ko kitajski volčin naseljuje območja na jugu države.

Rastlina je predstavnik družine Solanaceae in zraste do 3-4 m. Grm odlikujejo bodičaste, kaskadne veje, prekrite s podolgovatimi listi. Od junija do septembra (odvisno od podnebno območje) Dereza je prekrita z zvončastimi rožnato-vijoličnimi cvetovi.

Avgusta-oktobra se na rastlini pojavijo ovalni plodovi kljubovalne oranžne barve. So sočne, z majhnimi semeni v notranjosti. Jagode so sladke in slane s kislim priokusom. Da vidite, kako izgledajo goji jagode v sveže, ni treba iti na Kitajsko: tudi pri nas so. Toda v Rusiji se kitajska volčina redko goji; potrošniki dobijo samo posušene goji jagode, uvožene iz vzhodnih držav.

Čeprav ima dereza do 40 sort, prava zdravilne lastnosti Goji sadeži, pridelani na plantažah v visokogorju Tibeta in Himalaje, so drugačni. V drugih regijah tibetanska barberry vsebuje nižje koncentracije hranil.

Posebna značilnost grma je prisotnost strupenih alkaloidov, tako kot drugi predstavniki družine nightshade. Pri obiranju jagod ostanejo na prstih temne lise zaradi oksidativnih reakcij, zato plodove stresemo na krpo, da se jih ne dotikamo.

Vsebnost kalorij in kemična sestava

Vsebnost kalorij goji jagod je precej nizka, znaša 35 kcal na 100 g izdelka. Ta majhen indikator je zanimiv za ljudi, ki so nagnjeni k debelosti in želijo izgubiti nekaj odvečnih kilogramov. Po komponentah BZHU

• 14% prihaja iz beljakovin;
• 5% je namenjenih maščobam;
• 34% je ogljikovih hidratov.

Precej velik odstotek beljakovin (natančneje aminokislin, iz katerih so zgrajene) razlikuje goji od drugih jagod in povečuje hranilno vrednost izdelka.

Minerali

Sestava vključuje 11 makroelementov, ki jih telo potrebuje v znatnih količinah, in 22 mikroelementov, potrebnih v mikroodmerkih. Toda ne glede na količinsko sestavo je vsebnost vsakega od njih potrebna v presnovnih procesih.

Amino kisline

Plodovi vsebujejo 18 aminokislin, od katerih jih je 8 esencialnih. Prihajajo iz hrane in se ne sintetizirajo v telesu. To so "gradniki", iz katerih so zgrajene beljakovine. On pa je glavni gradbeni material potrebna med rastjo celic in tkiv.

vitamini

Vpliv vitaminov na zdravje je znan vsem, zato prisotnost "vitaminskega koktajla" v jagodah povečuje njihovo oceno v očeh navadnih kupcev in poznavalcev zdrave prehrane.

Plodovi so obogateni z vitamini C, E, skupine B: B1, B2, B6, B12. Odstotek je višji kot pri citrusih, čeprav je v količini vitaminov slabši od njih. Spojine te skupine so potrebne v presnovnih procesih, za vzdrževanje imunosti in imajo antioksidativno delovanje. Vloga vsakega vitamina je individualna in nenadomestljiva.

Druge uporabne komponente

Lastnosti goji jagod so povezane s prisotnostjo številnih pomembnih snovi. To:

• sladkorji, ki krepijo žilne stene in normalizirajo krvni tlak; podpirajo delovanje imunskega sistema, povzročajo odpornost na stres;
• polinenasičene maščobne kisline, potrebne za srčno-žilni sistem, ščitijo pred aterosklerozo in zavirajo vnetje;
• fitosteroli zmanjšujejo tveganje za razvoj sladkorne bolezni in ateroskleroze;
• karotenoidi, ki so močni antioksidanti, ki upočasnjujejo proces staranja;
• fenoli, ki izkazujejo tudi antioksidativno delovanje.

Že žlica sadja na dan je dovolj, da napolnimo zaloge snovi, ki jih v telesu pogosto primanjkuje. Infuzije in izvlečki so primerni za pridobivanje potrebnih sestavin.

Koristne lastnosti goji jagod

Sestava sadja, ki je bila precej dobro raziskana, je povezana z njegovimi koristnimi lastnostmi za telo. Pomagajo pri številnih boleznih, njihov glavni učinek pa je krepilni, obnovitveni in antioksidativni. Poleg tega "čezmorski izdelek"

• krepi zaščitno pregrado telesa, ki tvori "oviro" za razvoj tujkov;
• normalizira raven tlaka: še posebej uporabno pri visokem krvnem tlaku;
• pozitivno vpliva na delovanje srca in krvnih žil;
• nadzoruje % razmerje med holesterolom in krvnim sladkorjem;
• blagodejno vpliva na izboljšanje vida;
• sodeluje pri preprečevanju raka;
• podpira delovanje jeter in ledvic.

Med kompleksnim zdravljenjem bolezni je za uvedbo goji jagod v terapijo potrebno posvetovanje z zdravniki, saj ta izdelek pri nas ni bil v celoti raziskan in ni razvrščen kot zdravilo.

Za ženske

Kombinacija vitaminov, mineralov in antioksidativnih lastnosti podpira zdravje ženskega telesa. Druge prednosti goji jagod za ženske:

1. Pomaga pri hipertenziji, ki je še posebej pogosta pri zrela starost.
2. Vplivajo na hitrost presnovnih reakcij, povečujejo vitalnost.
3. Izboljša delovanje urinarnega trakta, pomaga pri vnetnih procesih.
4. Ohranite normalno stanje bolečine med menstrualni ciklus.
5. Z zniževanjem ravni glukoze v krvi zavirajo razvoj sladkorne bolezni tipa 2.
6. Imajo profilaktični učinek proti raku maternice ali mlečnih žlez.
7. Pomladite telo zahvaljujoč antioksidativnim sestavinam.

Goji jagode pomagajo zmanjšati telesno težo. Vendar je nemogoče shujšati samo z jagodami; potrebni so kompleksni ukrepi: prehrana, telesna aktivnost, dnevna aktivnost. Zdravniki priporočajo diete z nizkokalorično hrano, saj sadje normalizira presnovo in prebavo. Zahvaljujoč takšnim procesom vitki ljudje pridobivajo dodatno težo, debeli ljudje pa jo izgubljajo.

Zaradi prisotnosti vlaknin in beljakovin oranžni sadeži so odličen prigrizek, ki zmanjša apetit in poskrbi, da pozabite na odvečne kalorije. Če uporabljate izdelke za hujšanje in pozabite na kulinarične izdelke, je povsem mogoče shujšati.

Toda od jagodičja ne smete pričakovati izjemnih učinkov: pomagale bodo, če boste nadzorovali svoj apetit. Zdravniki priporočajo nizkokalorične diete v kombinaciji z gojijem.

Prednosti za moške

Če moški v svoj jedilnik vključijo plodove tibetanske barberry, jih čaka osupljiv učinek:

• Erektilna disfunkcija je delno razbremenjena;
• libido se poveča;
• ne pride do prezgodnje ejakulacije;
• erekcija je obnovljena;
• spolna želja se poveča.

Zaradi visoke hranilne vrednosti se poveča vzdržljivost, zato je pest jagodičja dobra pred tekom, fitnesom ali težjo telesno aktivnostjo.

Kako pravilno jesti goji jagode

Čezmorski izdelek na naše police ne pride svež. To ima svojo prednost, saj lahko uporaba svežega sadja v prehrani povzroči slabost ali drisko. Na srečo posušene jagode nimajo takšnih lastnosti.

Suhi sprejem

Kako jesti plodove volčje jagode, če jih kupimo posušene? Dovolj je, da pojeste pest jagod, ki imajo prijeten sladek okus z rahlo kislostjo. 15-45 g posušenega izdelka na dan je dovolj zadostna količina. Če so sadeži zelo suhi, jih namočimo topla voda in dodamo kaši, rižu, sadni solati, jogurtu.

Čaj in napitki z goji jagodami

Čaji se pripravljajo ne le iz plodov kitajske volčje jagode; obstajajo tudi bolj zapleteni recepti, ki vključujejo več komponent:

Recept N1. Jagode operemo in prelijemo z vrelo vodo ter pustimo stati pol ure, da se pustijo kuhati. Vzemite 1 žlico na kozarec vode. l. jagode Včasih se za okus doda limonin sok.

Recept N2. Sestava vključuje več jagod, 3-5 cvetov krizanteme in 1 žlico. l. Črni čaj. Sestavo poparimo z vrelo vodo, pustimo stati 10 minut in pijemo kot običajno pijačo.

Recept N3. Čaj Eight Treasures vsebuje: 4-5 goji jagod, sadje oreh, jojobe, pest rozin, žlico sadja ter zeleni čaj. Komponente se mešajo in infundirajo. Pijejo v majhnih požirkih, opazujejo kitajsko čajno slovesnost. Čaj ni namenjen širokemu krogu potrošnikov, saj večino sestavin ni tako enostavno dobiti.

Recept N4. Goji acai čaj je narejen iz majhnih koščkov jabolka in cvetnih listov hibiskusa. Sestava vključuje tudi sadje, maline, socvetja granatnega jabolka in prah acai sadja, ki slovijo po svojih prehranskih in antioksidativnih lastnostih. Komponente se kuhajo in infundirajo. To je izjemno zdrava pijača, ki ohranja telo zdravo.

Pri prehladu in visoki temperaturi imajo nekateri ljudje raje čaje, ker telo potrebuje tekočino za izpiranje toksinov. Ni pa priporočljivo uporabljati čaja z goji sadeži, saj lahko poslabša stanje.

Škoda in kontraindikacije

Plodove kitajske volčje jagode je treba uživati ​​med nosečnostjo in dojenjem: povzročajo prebavne težave, ki jih spremljajo napenjanje, driska ali zaprtje. Nekateri ljudje so alergični na rdeče sadje ali zelenjavo, zanje so jagode kitajskega volčina zaklenjene. Otrokom, mlajšim od 3 let, ni priporočljivo jesti tega izdelka.

Neželeni učinki se razvijejo, če kupite jagode slabe kakovosti. Za dolgoročno shranjevanje jih obdelamo s konzervansi, eden izmed njih: E 220 pa lahko povzroči bolečine v predelu trebuha.

Pozorni morate biti tudi na čas uporabe. Zvečer ni priporočljivo uživati ​​plodov volčje jagode, sicer je nespečnost zagotovljena. Dajejo moč in energijo, ki sta ponoči izjemno nezaželena.

Pozitivni učinki goji jagod na telo so nedvomni. To ni zdravilo za vse bolezni, ampak odlično splošno krepilno sredstvo, ki vas bo rešilo številnih zdravstvenih težav. A od njih ne smete pričakovati čudežnega učinka, ampak le zaužijte pest jagod na dan in uživajte v življenju in svojem odličnem zdravju.