Ubi bit adalah tanaman akar yang lazat dan sihat yang berhak menduduki tempat di katil penanam sayuran amatur. Ia tergolong dalam dwitahunan: untuk mendapatkan benih, anda perlu menanam bit tanaman terakhir pada musim bunga di dalam tanah. Tetapi sekarang, hampir tidak banyak penanam sayur yang menanam bit untuk benih. Adalah lebih mudah dan lebih mudah untuk membeli benih bit di kedai runcit khusus, kedai dalam talian, di mana pelbagai jenis dan kacukan dibentangkan, membolehkan anda memperoleh hasil tuaian yang banyak.

Sedikit sejarah

Bit tiba di katil kami dari Byzantium pada abad ke-10, dan kira-kira 3 milenium sebelum itu, mereka mula ditanam di negara-negara Mediterranean. Walau bagaimanapun, sepanjang milenium, ubi bit telah dianggap sebagai sayuran asli Rusia. Bit biasa telah berakar umbi dan memasuki budaya kita dengan baik kerana kelebihan utamanya:

• bit sangat bersahaja dalam penjagaan - walaupun pemastautin musim panas yang baru dapat dengan mudah menanamnya;
• bit menyesuaikan diri dengan pelbagai keadaan iklim - di lorong tengah, di latitud selatan, dan juga dalam iklim benua Siberia yang tajam;
• bit disimpan dengan sempurna, menyediakan keluarga dengan vitamin sepanjang tahun;
• Terdapat begitu banyak cara yang berbeza untuk menggunakan rizom dan daun sayuran yang menakjubkan ini yang walaupun suri rumah yang paling berpengalaman sentiasa berpeluang untuk mempelajari sesuatu yang baru tentang penyediaannya.

Bagaimana ubi bit ditanam

Seperti kebanyakan sayur-sayuran, anak benih dan benih ubi bit boleh ditanam di dalam rumah hijau dan di dalam. Tetapi, kerana bit tidak memerlukan keadaan rumah hijau pada musim panas, dan tanaman yang dituai dipelihara dengan sempurna sepanjang musim sejuk, tidak ada keperluan untuk penanaman rumah hijau, dan selalunya ia ditanam secara langsung di tanah terbuka. Bercakap tentang tanah - seperti keadaan suhu, jenis tanah untuk menanam bit sangat berbeza - dari gambut dan pasir yang kaya kepada tanah liat. Mungkin tanah liat yang paling berat tidak sesuai.

Perbezaan pelbagai

Pelbagai jenis bit boleh berbeza-beza bukan sahaja dalam rasa, tetapi juga dalam cara ia digunakan. Dan tidak menghairankan bahawa bit terbesar, paling berair dan paling manis masak paling lama dan tahan penyimpanan jangka panjang lebih baik daripada semua jenis lain. Syarat pematangan bit meja biasa adalah seperti berikut:

• - dari 2 hingga 5 bulan; ditanam di tanah pada akhir April, serta sebelum musim sejuk, pada bulan November;
• - dari 5 hingga 7 bulan; ditanam di tanah pada awal Mei, masak sekitar September;
• - dari 7 hingga 9 bulan; ditanam di tanah pada akhir Mei, masak semasa musim luruh, penuaian berlaku pada bulan September - November.

Bit awal digunakan dalam hidangan masakan, serta mentah dan untuk membuat jus. Bit masak sederhana, sebagai tambahan, sesuai untuk memelihara sayur-sayuran, dan bit lewat juga sesuai untuk penyimpanan musim sejuk jangka panjang di rumah, ini boleh menjadi ruang bawah tanah biasa.

Tidak semua orang tahu, tetapi bukan sahaja sayuran akar boleh dimakan dalam sayuran ini, tetapi juga daun, yang merupakan bahan yang sangat baik untuk salad. Di samping itu, daun bit yang dicincang dengan sayur-sayuran dicampur dengan keju berfungsi sebagai pengisian yang indah untuk pai. Sayuran akar digunakan sama ada direbus dan mentah. Tetapi, sebagai tambahan kepada nilai pemakanan, bit juga mempunyai banyak sifat penyembuhan, berkat yang tersebar berabad-abad yang lalu sebagai tanaman sayuran.

Biji bit firma pertanian Gavrish

Menanam tidak memerlukan banyak tenaga kerja, terutamanya jika benih berkualiti tinggi dipilih. Dalam katalog produk syarikat pertanian Gavrish, bit jauh dari tempat terakhir. Pelbagai jenis merangkumi pelbagai jenis tanaman akar dan kacukan yang sangat tahan terhadap penyakit dan perosak tanaman, membolehkan anda memperoleh hasil yang tinggi.

Maklumat tambahan

Kedai dalam talian Gavrish menawarkan banyak pilihan benih dengan penghantaran ke seluruh Rusia. Anda boleh membeli biji bit daripada kami pada harga 7 rubel.

Kami hanya menawarkan produk berkualiti tinggi pengeluar terkemuka Rusia, serta pembekalan benih daripada syarikat asing yang membiak di Belanda, Jerman dan Perancis. Pelbagai produk membolehkan anda mengambil benih pada harga 7 rubel. sehingga 760 rubel Penghantaran dibuat secara berkala dan tanpa berlengah-lengah.

Biji bit (lebih daripada 163 item) boleh dipesan dalam talian di laman web dengan menghubungi 8-495-902-77-18, serta dibeli (prapesanan diperlukan) di pejabat kami di: 127018, Moscow, st. Skladochnaya, 3, bangunan 5

Varieti bit meja pertengahan musim. Tempoh dari percambahan penuh hingga kematangan teknikal 100-120
hari. Akar paksi nipis, tanpa bercabang, mudah ditarik keluar dari tanah. Tanaman akar berbentuk bulat, merah tua, licin, panjang 10-13 cm, diameter 7-10 cm, 2/3 direndam di dalam tanah. Berat purata tanaman akar ialah 200-400 g. Semua tanaman akar adalah sejajar, tidak terlalu besar. Ia mempunyai rasa yang hebat. Varieti ini agak tahan terhadap cendawan serbuk dan reput kegat. Di tanah terbuka ditanam tanpa penipisan. Disyorkan untuk penggunaan tradisional, pemprosesan dan penyimpanan musim sejuk.

Talian

barisan Rusia

Baru

Bit "Helang" F1

Hibrid pertengahan musim 95-100 hari. Membentuk tanaman akar sfera yang sejajar dengan roset yang elegan. Warna buahnya sangat merah gelap, tanpa cincin. Hibrid mempunyai rasa yang hebat, kandungan gula yang tinggi (sehingga 10.4-15%). Daunnya tegak, sedikit menggelegak, gelombang tepinya sederhana. Jisim akar 270-370 g. Disyorkan untuk digunakan dalam memasak, pemprosesan, pengetinan, penyimpanan musim sejuk dan penanaman untuk produk rasuk.

Talian

barisan Jepun

Jalan ubi bit "Bikores"

Varieti bit Belanda masak lewat yang paling biasa. Tempoh tumbuh-tumbuhan - 125 hari dari pucuk penuh. Roset daun adalah separuh merebak. Tangkai daun berwarna merah di bahagian bawah. Tanaman akar adalah bulat, dengan sedikit gabus. Dagingnya berwarna merah carmine. Jisim tanaman akar ialah 160-320 gram. Tanaman akar diratakan, dengan kandungan gula yang tinggi, rasa yang sangat baik. Varieti ini mampu membentuk hasil yang tinggi di pelbagai zon iklim. Disyorkan untuk digunakan dalam masakan dan untuk penyimpanan musim sejuk.

Talian

barisan Belanda

Beetroot st."Bordeaux 237"

Varieti bit pertengahan awal. Tempoh dari percambahan penuh hingga kematangan teknikal ialah 95-110 hari. Tanaman akar adalah bulat dan bulat rata, dengan kepala kecil. Direndam dalam tanah pada 1/2-1/3 panjang. Pulpa berwarna merah gelap, lembut, berair, manis, tanpa cincin. Jisim tanaman akar ialah 250-500 gram. Varieti ini agak tahan haba, bernilai untuk gabungan hasil yang tinggi, mengekalkan kualiti dan kesedapan yang tinggi. Disyorkan untuk penggunaan dan penyimpanan segar.

Talian

barisan Rusia

Ubi bit "Boro" F1

Hibrid pertengahan musim bit meja - tempoh dari pucuk penuh hingga permulaan kematangan teknikal - 95-115 hari. Roset daun tegak. Tanaman akarnya bulat, dagingnya berwarna merah pekat, tanpa cincin. Jisim tanaman akar ialah 110-210 gram. Ia mempunyai rasa yang hebat. Pelbagai ini bertolak ansur dengan berbunga. Disyorkan untuk digunakan dalam masakan dan untuk penyimpanan musim sejuk jangka panjang.

Talian

barisan Belanda

Beetroot st. "Detroit"

Varieti bit masak awal (110 hari). Membentuk tanaman akar sfera yang sejajar dengan roset yang elegan. Warna buahnya merah pekat, tanpa berdering. Pelbagai mempunyai rasa yang hebat, kandungan gula yang tinggi (sehingga 10-13%). Daunnya tegak, ketinggian puncaknya ialah 30-33 cm. Toleransi terhadap bintik daun, cendawan serbuk dan berbulu halus, reput coklat. Pelbagai sejagat untuk banyak wilayah - menggabungkan rintangan kemarau dan rintangan sejuk, tahan berbunga. Membolehkan anda mendapatkan hasil produk yang tinggi untuk semua tujuan: untuk tandan, pemprosesan, penggunaan segar dan untuk penyimpanan.

Talian

talian perancis

Baru

Ubi bit "Camaro" F1

Hibrid buah meja bit yang kuat untuk penyimpanan lama. Tempoh tumbuh-tumbuhan 110-115 hari dari pucuk penuh. Keseimbangan kualiti, bentuk akar dan warna yang baik. Tanaman akar licin, bulat, warna tepu, tanpa cincin jejari, warna merah gelap tepu. Radas daun melekat dengan baik, tahan terhadap penyakit radas daun. Keluaran produk yang tinggi dalam keadaan kelembapan yang tidak mencukupi. Semasa penyimpanan, tanaman akar tidak kehilangan warna dalaman yang kaya.
Ia tumbuh dengan baik di tanah yang subur dengan keasidan neutral atau lemah, sederhana dalam tekstur. Tanah berpasir yang tidak sesuai. Tidak bertolak ansur dengan teduhan. Oleh itu, adalah perlu untuk meletakkan bit di kawasan yang terang, merumput dan menipis tepat pada masanya.
Disyorkan untuk digunakan dalam masakan, pemprosesan, pengetinan, penyimpanan musim sejuk dan penanaman untuk produk rasuk.
Benih dirawat dengan Thiram. Tidak memerlukan rendaman

Talian

talian perancis

Jalan ubi bit "Cardial F1"

Hibrid bit masak awal (110 hari). Membentuk bulat, bentuk biasa, sama, akar cantik dengan kulit licin dan roset kecil daun. Warna buahnya sangat merah gelap, tanpa cincin. Jisim tanaman akar ialah 220-350 gram. Hibrid mempunyai rasa yang hebat, kandungan gula yang tinggi (sehingga 10-13%). Daunnya tegak, ketinggian puncaknya ialah 30-33 cm. Toleransi terhadap bintik daun, cendawan serbuk dan berbulu halus, reput coklat. tahan kemarau. Kuasa hibrid membolehkan anda mendapatkan hasil produk yang tinggi untuk semua tujuan: untuk tandan, pemprosesan, penggunaan segar dan untuk penyimpanan.

Talian

barisan Jepun

Ubi bit "Kestrel F1"

Hibrid bit masak awal (110 hari). Membentuk tanaman akar sfera yang sejajar dengan roset yang elegan. Warna buahnya sangat merah gelap, tanpa cincin. Hibrid mempunyai rasa yang hebat, kandungan gula yang tinggi (sehingga 10-13%). Daunnya tegak, ketinggian puncaknya ialah 30-33 cm. Toleransi terhadap bintik daun, cendawan serbuk dan berbulu halus, reput coklat. tahan kemarau. Kuasa hibrid membolehkan anda mendapatkan hasil produk yang tinggi untuk semua tujuan: untuk tandan, pemprosesan, penggunaan segar dan untuk penyimpanan.

Talian

barisan Jepun

Ubi bit "Larka"

Varieti bit awal sederhana - 110 hari. Membentuk sejajar, tanaman akar licin bentuk bulat, kualiti yang sangat baik. Warna luar dan dalam buah berwarna merah gelap, tanpa cincin. Jisim akar - 150-300 gr. Pelbagai mempunyai rasa yang sangat baik. Varieti ini menghasilkan tinggi, tahan berbunga. Ia tidak mempunyai keperluan khas untuk teknologi pertanian. Ia tergolong dalam kumpulan varieti dengan peningkatan keupayaan untuk mengeluarkan radionuklid dari badan. Disyorkan untuk penggunaan segar, pemprosesan dan penyimpanan jangka panjang.

Talian

barisan Belanda

Beetroot st."Pablo F1"

Hibrid masak awal. Tempoh tumbuh-tumbuhan 90-110 hari. Roset daun tegak, bersaiz sederhana. Tanaman akar adalah sejajar, bulat, berwarna merah tua, seberat 110-180 gram. Tanpa cincin. Ia mempunyai rasa yang hebat. Tahan untuk mekar. Disyorkan untuk pemprosesan dan penyimpanan jangka panjang.

Bit tergolong dalam keluarga Amaranth. Terdapat banyak jenis bit, tetapi yang paling terkenal ialah: biasa, gula dan makanan ternakan. Kedua-dua daun dan akar digunakan untuk makanan. Sayuran itu kaya dengan kalium, antioksidan dan asid folik. Penggunaan sayuran akar membantu menurunkan tekanan darah, sebab itu pemilik tanah sering menanam sendiri sayur-sayuran tersebut.

Kedai kami menawarkan ahli agronomi amatur dan profesional untuk membeli benih bit dan anak benih secara pukal dengan penghantaran ke rumah. Anda boleh melakukan ini melalui Internet.

Varieti terbaik untuk tanah terbuka

Katalog mengandungi biji bit pengeluar terkenal. Kami telah memilih untuk anda hanya mereka yang, pada pendapat kami, patut mendapat perhatian yang paling dan disesuaikan dengan keadaan iklim Rusia.

Kami mengeluarkan beberapa bungkusan dari setiap kelompok benih, memeriksanya untuk kerosakan, kebolehbacaan maklumat, dan kemudian membukanya dan menghantarnya ke makmal. Hanya selepas mengesahkan ketiadaan kecacatan dan penyakit, benih bit diletakkan untuk dijual. Pendekatan ini menjamin pelanggan kami bahan tanaman berkualiti tinggi.

Kelebihan membeli benih bit di kedai dalam talian kami

• Harga rendah
  Kos benih bit biasa, gula dan makanan ternakan tidak melebihi penunjuk pasaran purata untuk negara, kerana ia dibekalkan dengan diskaun dan tanpa penyertaan perantara. Kami menetapkan margin minimum, menjadikan bahan penanaman tersedia untuk semua orang.
• Pembungkusan berkualiti tinggi dan tiada pengisihan semula
  Semua benih dibungkus mengikut peraturan dan piawaian yang ditetapkan sebelum penghantaran. Kami menjamin pelanggan kami tiada penggredan semula. Anda menerima dengan tepat barangan yang dipesan.
• Semua kaedah penghantaran yang mungkin
  Pelanggan kami boleh mengambil benih bit yang dibeli sendiri (penghantaran sendiri), menerimanya di rumah melalui kurier (rantau Moscow dan Moscow) atau melalui pos (wilayah Rusia). Dalam kes pesanan barangan untuk jumlah keseluruhan 10,000 rubel, kami akan menghantar secara PERCUMA.

Bagaimana untuk membeli benih bit dalam talian

Pilih item, hantar ke bakul, isi borang. Pengurus kami akan membuat pesanan, membungkus benih bit dan menghantarnya bergantung pada kaedah penghantaran yang dipilih. Anda boleh membayar untuk pesanan selepas menerimanya.

Biji bit boleh diperolehi pada tahun pertama atau kedua kehidupan tumbuhan. Sehubungan itu, perbezaan dibuat antara pendekatan yang betul dan salah. Ini adalah bahaya membeli benih di pasaran: tukang kebun tidak dapat memastikan bahawa mereka ditanam dan dituai dengan betul, kerana secara luaran mereka praktikal tidak berbeza. Walaupun tergoda untuk membeli bahan penanaman yang dibungkus dengan gambar yang cantik, penerangan dan janji penuaian yang hebat, tukang kebun mungkin kecewa dengan hasilnya.

Oleh itu, setiap tukang kebun mesti tahu bukan sahaja cara menanam bit dari biji, tetapi juga cara mendapatkan benih tanaman ini. Dalam rangka artikel ini, di bawah konsep "penuaian" - kita akan memahami dengan tepat benih bit. Dan tanaman akar itu sendiri akan dipanggil sel ratu. Pertimbangkan kedua-dua cara yang betul dan salah untuk mengumpul bahan penanaman. Mari kita mulakan dengan yang terakhir.

Pendekatan yang salah

Ubi bit adalah dwitahunan biologi. Oleh itu, benih yang diperoleh pada tahun pertama kehidupan tanaman akan menjadi lebih rendah. Bagi tukang kebun yang tidak berpengalaman, mengumpul bahan penanaman pada tahun pertama kehidupan adalah kesilapan yang agak biasa, yang menjadi hasil daripada amalan pertanian yang tidak betul. Selalunya, ubi bit mengeluarkan tangkai bunga apabila anak benihnya telah dipengaruhi oleh cuaca sejuk yang berulang. Pucuk tidak mati, tetapi untuk memelihara spesies, mereka terpaksa memberikan semua kekuatan mereka bukan kepada tanaman akar, tetapi kepada peduncle. Fenomena yang sama dipanggil "berbunga", tetapi ia bukan penyakit. Ini adalah akibat langsung daripada penjagaan yang tidak betul. Mengumpul benih sedemikian tidak masuk akal sedikit pun. Walaupun anda cuba menanamnya tahun depan, percambahan akan menjadi miskin, dan tumbuhan muda akan mekar semula, kami akan menafikan tukang kebun dari tanaman akar yang dihargai.


Juga, anda tidak boleh mengumpul benih dari bit meja yang tumbuh di sebelah makanan ternakan. Budaya mempunyai peluang yang tinggi untuk pendebungaan, jadi tahun depan tukang kebun akan menerima bit merah atau merah jambu, tetapi bukan bit meja, tetapi sepenuhnya makanan ternakan. Tetapi prinsip menanam tanaman dalam kes ini adalah sama, oleh itu, mengetahui cara menanam benih bit makanan ternakan, mana-mana tukang kebun boleh dengan mudah menanam benih bit meja.

Pendekatan yang betul

Untuk menetapkan sifat tanaman dalam kualiti penyimpanan yang baik, bahan penanaman hendaklah dikumpul dengan betul. Pada tahun pertama, tanaman akar yang dituai digali sepenuhnya. Jika rasa menunjukkan bahawa ia adalah kualiti yang sangat baik, anda harus meninggalkan beberapa minuman keras ibu bersaiz sederhana dan taburkannya dengan pasir basah di ruangan bawah tanah. Perkara utama ialah bahagian atas tanaman akar tidak rosak. Perhatikan bahawa benih tanaman ini kekal berdaya maju sehingga 5 tahun, jadi anda boleh menyemai dengan margin supaya tidak mengulangi prosedur tahun depan.


Jadi bagaimana untuk menanam benih bit di rumah? Mari mulakan dengan pendaratan. Ia dihasilkan serta-merta selepas permulaan haba yang berterusan, sebaik sahaja tanah menjadi panas. Adalah lebih baik untuk tidak menangguhkan proses, pertengahan April adalah tempoh yang optimum.
Selepas penyimpanan musim sejuk, tanaman akar yang dipilih ditanam secara menegak di taman, 3 cm di bawah paras tanah.Lebih baik jarak antara tumbuhan lebih besar. Selepas beberapa lama, daun akan muncul di atas permukaan bumi, sedikit kemudian - tangkai bunga. Apabila tumbuhan itu mekar, taman akan berbau seperti madu. Apabila tangkai bunga tumbuh, perlu membina sokongan supaya tiupan angin tidak mematahkan anak panah.
Anda boleh mempercepatkan pembungaan dengan mencubit buah zakar. Prosedur ini melibatkan memendekkan bahagian atas peduncle sebanyak 2-3 cm.
Penjagaan utama untuk tumbuhan induk adalah penyiraman yang kerap, melonggarkan, merumput dan membaja. Ia perlu memberi makan minuman keras ibu dua kali semusim. Kali pertama selepas penampilan roset daun. Kali kedua - sebelum berbunga.


Kematangan tanaman ditentukan oleh warna. Bahan penanaman dikumpul apabila kotak menjadi coklat dan kering. Dengan cara ini, anda tidak perlu menunggu untuk pengeringan lengkap, kerana terdapat risiko bahawa benih, terlalu masak, akan jatuh. Anda boleh memotong semua cawangan, dan mengeringkan, menyusun dan menyimpan di rumah dalam persekitaran yang tenang. Untuk penyimpanan, lebih baik menggunakan beg kertas, bukan plastik. Dari satu tumbuhan induk, anda boleh mengumpul 50-60 gram benih.
Kami telah menerangkan keseluruhan kitaran kerja. Jika anda masih mempunyai beberapa soalan tentang cara menanam benih ubi bit, video mungkin memberikan jawapan.

Tukang kebun yang ingin tahu yang belum menerima jawapan lengkap tentang cara menanam benih bit di taman dijemput untuk bertanya soalan mereka dalam ulasan artikel itu, dan kami pasti akan mempertimbangkannya secara terperinci dalam penerbitan kami yang seterusnya.

Selalunya, tukang kebun pemula tidak selalu berjaya - benih tidak bercambah dengan baik atau tanaman akar tumbuh kecil. Bagaimana untuk menanam bit? Apa yang anda perlu tahu supaya menanam dan menjaga bit tidak membawa kekecewaan? Lagipun, ini adalah salah satu tanaman sayuran pertama dari segi produktiviti dan kehadiran sifat yang berguna kepada manusia. Ubi bit disimpan dengan baik. Hampir sepanjang tahun ia boleh digunakan untuk makanan manusia, telah lama dihargai untuk sifat pemakanan, rasa, perubatan dan bermanfaatnya. Bit adalah sumber sebenar kesihatan, kecergasan. Kini banyak jenis bit telah dibiakkan.

Ciri-ciri menanam benih bit di tanah terbuka

Daripada tanaman akar, bit (di Kuban ia sering dipanggil bit atau bit) adalah yang paling menuntut kesuburan tanah. Yang terbaik untuknya adalah tanah liat, berpasir, tanah chernozem yang kaya dengan bahan organik, serta tanah dataran banjir, rawa gambut yang dikeringkan. Di tanah berpaya, menanam bit adalah sukar; kelembapan berlebihan yang berpanjangan menekan tumbuhan. Pada tanah sedemikian adalah perlu untuk menanamnya di rabung.

Penyediaan tanah

Salah satu sebab utama hasil yang rendah ialah menanam bit di tanah yang lemah dengan keasidan yang tinggi. Budaya ini tidak menyukai tanah seperti itu. Pada pH = 5.0 dan ke bawah, kehilangan besar-besaran anak benih berlaku, pertumbuhan perlahan, daun menjadi sangat merah. Pada tanah yang sangat berasid, tanaman akar mungkin tidak berkembang sama sekali. Sekiranya sorrel liar, ekor kuda tumbuh di tapak, maka ini adalah tanda yang jelas tentang keasidan tanah yang tinggi. Ia perlu dalam kes ini untuk membuat kapur, kapur atau abu (200-500 g setiap meter persegi).

Bila menanam bit pada musim bunga dengan benih di tanah terbuka

Bilakah bit disemai? Bit boleh disemai beberapa kali, sehingga awal bulan Jun. Tetapi penyemaian pertama adalah pada awal April. Biasanya, masa berpandukan kepada penanaman kentang. Setelah ditanam, anda boleh mula menyemai bit. Apabila tanah cukup panas, benih akan bercambah dengan lebih baik, mereka akan kurang diserang oleh kulat dan bakteria patogen.

Penanaman awal bit boleh mati akibat fros. Suhu -4-5°C memudaratkan pucuk bit. Di samping itu, dengan penyemaian awal, banyak tumbuhan berbunga mungkin muncul, i.e. bit akan mekar.

Semasa penanaman bit, ia selalunya panas dan kering, lapisan atas tanah boleh kering dengan banyak. Pericarp bit berlignifikasi padat, yang mengandungi biji, memerlukan banyak lembapan untuk membengkak. Oleh itu, adalah wajar untuk menyiram seluruh katil atau alur benih dengan banyaknya. Jika ini tidak mungkin, maka bahagian bawah alur dipadatkan. Selepas menanam benih, tanah dipadatkan, dan mulsa dengan gambut atau humus dari atas. Anda boleh menutup katil dengan bahan penutup - ia juga mengekalkan kelembapan dengan baik.

Memproses benih bit sebelum ditanam

Sebelum menyemai, benih direndam selama 3-4 hari dalam air suam (40 ° C) untuk mempercepatkan percambahan. Air ditukar setiap hari. Apabila anak benih pertama muncul (tidak lebih daripada 3%), benih bit dikeringkan dan disemai. Rendam diikuti dengan pengeringan memastikan penampilan sebulat suara anak benih yang sihat, kerana mikrob yang telah berkembang semasa rendaman mati apabila dikeringkan. Anda boleh merendam benih dalam larutan mikronutrien.

Jarak baris dan kedalaman pembenihan

Dengan bekalan baja dan kelembapan yang baik, hasil bit maksimum boleh diperolehi dengan bilangan tanaman yang optimum bagi setiap unit luas. Ini dicapai dengan penempatan tumbuhan yang betul dalam baris dan penyemaian berbilang baris, serta dengan mengurangkan jarak baris. Katil 2-3 baris adalah mudah dengan jarak antara garisan 15-20 cm. Antara katil - 40-50 cm. Antara tumbuhan dalam baris 6-8 cm. Penebalan tumbuhan yang berlebihan, serta jarang, membawa kepada kehilangan tanaman.

Di tanah ringan, benih ditanam pada kedalaman 3-4 cm, pada tanah berat - 2-3 cm. Adalah dinasihatkan untuk mulsa atau menutup tanaman dengan filem sebelum percambahan, ini amat penting untuk dilakukan pada tanah berat . Sebelum menyemai, superfosfat boleh ditaburkan dengan jarang ke dalam alur, yang akan mempercepatkan perkembangan sistem akar dan akan menyumbang kepada pengakaran anak benih yang lebih baik.

Penjagaan anak benih, penipisan

Secara langsung adalah mustahil untuk membawa baja segar di bawah bit, tanaman akar menjadi tidak berkualiti, disimpan dengan buruk pada musim sejuk.

Burak sangat sensitif terhadap kekurangan cahaya. Semua rumpai harus dimusnahkan sebaik sahaja ia muncul. Ia juga mustahil untuk membenarkan penebalan anak benih, untuk membuat kejayaan dalam menyemai tepat pada masanya.

Penebalan anak benih bit adalah wujud dalam sifat benihnya. Biasanya tukang kebun menyemai varieti dengan banyak biji (dari 3 hingga 6).

Penipisan pertama dilakukan apabila pasangan pertama daun sejati muncul, meninggalkan tumbuhan 3-4 cm. Penipisan kedua - 2-3 minggu selepas yang pertama, tumbuhan diletakkan pada jarak 6-8 cm. Sekiranya penipisan ditangguhkan selama seminggu, sehingga 45-50 g setiap meter persegi tanaman setiap hari hilang.

Untuk menyelamatkan diri daripada kerja ini, perlu membeli benih bit tunggal dan dua biji yang telah muncul sekarang, semai dengan segera pada jarak yang betul (dengan mengambil kira peratusan percambahan).

Pembalut atas bit

Apabila daun sejati pertama muncul selepas penipisan, anda boleh memberi makan dengan baja mineral dalam keadaan cair atau kering. Dos anggaran: untuk 10 liter air 30 g ammonium nitrat, 80 g super fosfat, 35 g kalium klorida. Isipadu larutan ini digunakan setiap 15 meter linear baris. Baja superfosfat dan potash boleh digantikan dengan abu dos tiga kali ganda.

Makan dengan larutan mullein atau baja ayam adalah mungkin. Pemakanan kedua biasanya dilakukan 3 minggu selepas yang pertama. Pembalut atas dilakukan hanya pada separuh pertama musim panas, kemudian pembalut atas nitrogen menyumbang kepada pengumpulan nitrat.

Adakah anda mahu bit menjadi manis? Untuk peningkatan kandungan gula anda boleh memberi makan bit dengan larutan satu peratus garam meja.

Menyiram bit

Semasa tempoh pertumbuhan intensif daun, tanaman akar, cuaca panas dan kering biasanya berdiri. Penyiraman pada masa ini akan meningkatkan hasil dengan ketara. Secara umum, berbanding dengan tanaman sayuran lain, ubi bit agak tahan kemarau, jadi ia perlu disiram dengan berhati-hati. Kelembapan yang berlebihan membawa kepada pertumbuhan daun yang kuat sehingga menjejaskan tanaman akar.

Pada akhir Julai - awal September, beberapa tukang kebun berhenti secara aktif menjaga bit, menganggap ia tidak berguna. Ini tidak benar, kerana pada masa ini terdapat peningkatan aliran keluar nutrien dari daun ke tanaman akar, jisimnya berkembang pesat. Oleh itu, dengan kelembapan yang mencukupi, longgar yang mendalam juga diperlukan, terutamanya pada tanah berat. Seminggu sebelum menuai, jika ia sangat panas, adalah dinasihatkan untuk menyiram bit. Ini meningkatkan turgor sel, menyumbang kepada pemeliharaan buah-buahan yang lebih baik pada musim sejuk.

Ia dituai untuk penyimpanan musim sejuk lebih awal daripada tanaman akar lain (lobak merah, sebagai contoh), kerana ia tidak menahan fros musim luruh.

Ciri-ciri berguna bit

Sejak zaman purba, bit telah digunakan dalam perubatan rakyat untuk merawat banyak penyakit. Ini hanyalah gudang vitamin, mineral, ia sesuai untuk pelbagai diet, termasuk ubat-ubatan.

Jus bit dianggap sebagai salah satu jus sayuran terbaik. Ia mengandungi natrium, kalium, fosforus, kalsium, sulfur, klorin, iodin, besi, tembaga, vitamin B1, B2, C dan P. Jus ini kaya dengan karbohidrat yang mudah dihadam, tetapi kandungan kalorinya rendah. Oleh kerana kandungan besi yang tinggi, ia memulihkan dan mengaktifkan sel darah, menyediakan oksigen segar, dan membantu menormalkan fungsi pernafasan vesikular. Menambah satu sudu teh jus limau nipis ke dalam segelas jus bit meningkatkan nilai perubatannya.

Harta bit yang paling bermanfaat ialah ia mengandungi lebih daripada 50% natrium dan hanya 5% kalsium. Ini menyumbang kepada pembubaran garam asid oksalik dalam badan, yang terkumpul di dalam saluran darah. Jus ubi bit adalah pelarut yang sangat baik untuk mendapan kalsium bukan organik. Oleh itu, ia adalah produk yang berguna untuk rawatan hipertensi, aterosklerosis, penyakit jantung, urat varikos.

Adalah penting untuk mengetahui bahawa jus bit tulen boleh memberi banyak tekanan pada pankreas dan perut. Oleh itu, disyorkan untuk mencampurkan jus bit dengan jus lain: lobak merah, timun, dll. Jus ubi bit dicampur dengan jus lobak merah, timun, adalah salah satu pembersih terbaik untuk buah pinggang dan pundi hempedu.

Bahan pektin yang terkandung dalam bit melindungi badan daripada kesan radioaktif, logam berat, melambatkan perkembangan bakteria berbahaya dalam usus, dan membantu menghilangkan air dan kolesterol yang berlebihan.

Ia mengandungi sejumlah besar betaine - sebatian fisiologi yang sangat penting untuk metabolisme. Satu lagi bahan khusus dalam bit, betanin, adalah pigmen merah yang memulihkan kapasiti pernafasan sel. Adalah dipercayai bahawa ia mempunyai kesan menyedihkan pada pertumbuhan sel-sel malignan. Lebih pekat warna pulpa akar, lebih banyak vitamin C, betaine dan betaine yang terkandung di dalamnya.

Bit meja mengandungi 8-15 peratus gula, protein, serat, mineral.

Daun berguna, yang mengandungi 2-3 kali lebih banyak protein dan garam mineral daripada tanaman akar. Bit berguna untuk anemia, aterosklerosis, tekanan darah tinggi, penyakit kardiovaskular, hipertensi, obesiti.

100 g jus bit mengandungi 42 kcal, 1.0 g protein, 0 g lemak, 9.9 g karbohidrat.

Bit menggalakkan penurunan berat badan. Terdapat mono-diet khas. Ia berlangsung dua hari. Dua hari ini anda hanya boleh makan bit - direbus atau dibakar. Dari cecair hari ini disyorkan untuk minum teh hijau, jus sayuran segar, air mineral tanpa gas. Harus diingat bahawa bit boleh dimakan tidak lebih daripada 2 kg setiap hari. Cecair perlu minum sekurang-kurangnya 1.5 liter sehari.

Ubi bit boleh membantu anda menurunkan tekanan darah anda dan risiko yang berkaitan dengannya, seperti serangan jantung dan strok. Dos harian ialah 250 ml jus bit. Tetapi jangan lupa bahawa jus bit terlalu pekat, lebih baik menggunakannya dicampur dengan jus lain - lobak merah, epal, timun.

Bit mengandungi asid folik, yang diperlukan untuk pertumbuhan normal tisu badan. Asid folik penting untuk perkembangan saraf tunjang bayi dalam tiga bulan pertama kehamilan. Ia boleh membantu mencegah kecacatan tulang belakang pada janin, kelahiran pramatang. Bit juga mengandungi zat besi, yang merupakan tonik yang menakjubkan untuk ibu mengandung yang mengalami keletihan semasa hamil. Bakal ibu harus ingat, bagaimanapun, bahawa direbus atau dibakar, ia mempunyai tahap asid folik yang lebih rendah daripada mentah. Untuk mendapatkan maklumat lanjut tentang kepentingan asid folik semasa kehamilan, pastikan anda menyemak dengan doktor anda.

Bit mengandungi silika mineral. Ini membantu tubuh menyerap kalsium dengan lebih baik, yang sangat penting untuk mengurangkan risiko osteoporosis.

Jika anda meletakkan beberapa balang air mayonis di tingkap pada musim sejuk, masukkan bit kecil di sana (anda boleh membuangnya pada musim gugur), anda akan dapat menuai daun vitamin segar untuk salad dan sup.

Varieti bit

Varieti yang paling biasa ialah:

• Bordeaux 237- varieti pertengahan awal yang produktif dengan tanaman akar bujur bulat, pulpa burgundy, kualiti rasa yang tinggi;
• pertumbuhan tunggal(serupa dengan Bordeaux);
• flat Mesir- berbuah, lebih awal masak daripada Bordeaux, pelbagai, akarnya bulat rata, dagingnya berwarna merah gelap dengan warna ungu;
• Gribov flat A-473- varieti produktif, secara morfologi dekat dengan flat Mesir, tetapi lebih awal;
• A-463 yang tiada tandingan- akarnya rata atau bulat rata, dagingnya berwarna merah gelap, rasa yang tinggi, ia memerlukan tanah yang sangat ditanam, hasil berkurangan secara mendadak pada orang miskin;
• TSCA benih berganda- varieti baru hasil tinggi. Tanaman akar adalah bulat, sejajar dalam bentuk, saiz, daging merah gelap, burgundy, lembut, berair, rasa tinggi, roset daun kecil. Pelbagai boleh ditanam lebih padat daripada Bordeaux atau lain-lain - 6 cm berturut-turut antara tumbuhan. Penipisan secara praktikal tidak diperlukan. Varieti bit ini mampu menghasilkan hasil yang tinggi di kebanyakan wilayah negara.

Untuk tanaman musim sejuk, lebih baik menggunakan jenis khas - Podzimnyaya A-474, Tahan sejuk 19.