Ar yra pasaulyje vaikų, kuriems nepatinka želė? Jei taip, tada greičiausiai jų nėra labai daug, todėl pieno ir želatinos pagrindu pagamintas delikatesas bus puikus skanėstas linksmame vaikų vakarėlyje.

Tačiau vėsia ir švelnia pieno želė tikriausiai norės pasimėgauti ir suaugusieji, todėl galime drąsiai teigti, kad desertas yra universalus, o jį ruošti reikia kuo daugiau.

Reikalingi ingredientai:

• šviežias pienas - 1,5 stiklinės,
• tirpi želatina - 15 gramų,
• cukraus pudra - 2 šaukštai.

Pastaba: Cukraus pudrą galima pakeisti įprastu granuliuotu cukrumi, o pieną – grietinėle.

Pieno želė - receptas su nuotrauka:

Ar žinote, kad be uogų želė galima pasigaminti ir skanios bei originalios pieno želė. Vaikams tai patinka, jei, žinoma, jis papuoštas ryškiomis uogomis arba nuspalvintas kakavos, oranžinės ar avietės spalvomis, arba pagamintas iš „sudaužyto stiklo“, tada ant šventinio stalo pieno želė bus labai paklausi ir tiks; vaizdingai tilpo tarp visų eksponuojamų desertų.

Pieno želė tampa puikia dietinės mitybos pagalbininke, paruošiama greitai, nesunkiai, tereikia turėti laiko, noro ir įvaldyti kai kurias gaminimo technologijos subtilybes. Taigi paruošime pieno želė ir klasiką paverskime veiksmu!

Pieno želė – kokie produktai naudojami ir bendros paruošimo taisyklės

Pieno želė pagrindinis komponentas bus pienas, kuris turėtų būti geriausios kokybės ir kurio riebumas ne mažesnis kaip 3,2%. Tada galite pagauti subtilų pienišką pieno produkto skonį. Be pieno, galite naudoti grietinę, grietinėlę, raugintą keptą pieną, jogurtą, kefyrą ir kt.

Kitas reikalingas ingredientas bus želatina arba pektinas. Dažniausiai naudojama želatina, o pektinas, kai į pieno želė dedama daug uogų ar vaisių. Gerai dirbti su pektinu, ruošiami šiltoje temperatūroje, greitai nepraranda formos, bet brangesni.

Norint pasiekti norimą saldų skonį, reikia cukraus. Likę produktai priklausys nuo ruošiamos želė asortimento. Galite naudoti kakavą, kavą, šokoladą, vaisius, įvairias uogas, vaisius, cukruotus vaisius, jūros ir šokolado akmenukus, spalvotas dražes, cinamoną ir kt. Čia veikia jūsų fantazijos laukas.

Pieno želė paruošimo technologija susideda iš pieno virinimo, cukraus įdėjimo, aušinimo, želatinos ištirpinimo, įpylimo į pieną, užvirinimo, šiek tiek atvėsinimo ir supilstymo į formas. Daugelis jaunų šeimininkių klausia, į kokį indą geriau pilti želė? Taip, žinoma, stikliniai indai yra geriausi.

Svarbu! Jei turite paruošti pūsto pieno želė, tada kitą sluoksnį reikia tepti ant šaldyto pieno sluoksnio, tik tada, kai pirmasis sluoksnis visiškai atvės. Kitas želė sluoksnis taip pat turi būti atvėsintas, kitaip ankstesnis sluoksnis išsilydys.

1. Pieno želė su avietėmis

Vaikai mėgsta šį desertą, nes pieno želė su avietėmis turi patrauklią išvaizdą, o miniatiūrinių dangtelių pavidalo avietės papuoš taures su paruoštu saldžiu patiekalu. Vaikai taip pat mėgsta želė dėl purios konsistencijos ir visada pasiekia patį dugną.

Pagal receptą pieno želė su avietėmis ruošiame taip:

Pirmiausia paruoškite pagrindinę pieno želė, o tada užtepkite aviečių sluoksnį, kuris turėtų būti daug plonesnis nei pagrindinis. Paruošiame visus į pieno želė įeinančius produktus.

Šildykite pasterizuotą pieną. Į pieną suberkite granuliuotą cukrų, šiek tiek vanilės, paruoštą želatiną, gerai išmaišykite ir kaitinkite iki užvirimo.

Kad neliktų nuosėdų, gatavą pieno mišinį rekomenduoju perkošti. Dabar supilkite į stiklines ir šaldykite, kol sustings. Kai želė sustings ir turės tankų pagrindą, galite išimti iš šaldytuvo ir padėti ant darbo stalo.

Aviečių sluoksniui: užpilkite avietes vandeniu ir išvirkite su pridėtu cukrumi.

Filtruojame ir paruošiame aviečių želė, naudodami sultinį pagrindiniu būdu, pagal pateiktą receptą. Atvėsinkite ir supilkite pieno pagrindą. Grąžiname į šaltą vietą ir paliekame pastovėti iki kitos dienos ryto.

Išėmus iš šaldytuvo desertas būna tirštos, bet elastingos konsistencijos.

Patiekdami papuoškite šviežiomis arba šaldytomis avietėmis, mėtų lapeliais arba cukranendrių pavidalo karamele.

Dabar valgykime ir mėgaukimės pieno želė su avietėmis.

Komponentai:

• pienas - 300 mililitrų;
• želatina - 12-15 gramų;
• cukrus - 1,5 šaukštai;
• vanilinis cukrus - 0,5 arbatinio šaukštelio;
• vanduo (želatinai) - 120 mililitrų.

Aviečių sluoksniui:

• avietės - 100 gramų;
• cukrus - savo nuožiūra;
• želatina - 6 gramai;
• vanduo - 150 mililitrų.

2. Pieno želė su želatina

Šios pieno želė su želatina skoniu primena ledus, skiriasi tik gatavo produkto konsistencija.

Komponentai:

• kefyras (pienas arba fermentuotas keptas pienas) - 200 mililitrų;
• grietinė - 300 mililitrų;
• verdantis vanduo - 1 pusė stiklinės;
• cukrus arba cukraus pudra - 4 šaukštai;
• vanilino - ant peilio galo (jei valgėte vanilinį cukrų, tai 1 arbatinį šaukštelį);
• vanilės lazdelė - 1/2 gabalo;
• želatina - 35 gramai.

Pagal receptą pieno želė ruošiame taip:

1. Į dubenį supilkite želatiną ir užpilkite virintu vandeniu, atvėsusiu iki 37-40 C temperatūros. Šaukštu išmaišykite ir palikite išbrinkti (užtenka 30 min.),

3. Paimkite pagalbinį maišytuvą, viską išmaišykite ir plakite vieną minutę. Supilkite paruoštą želatiną ir pakartokite plakimą iki vientisos masės.

3. Supilstykite į dubenėlius ar formeles ir padėkite į šaldytuvą 24 valandoms.

4. Praėjus nurodytam laikui, paviršių dekoruojame savo nuožiūra: kakavos milteliai, riešutinis šokoladas, riešutai, ryškiaspalvės uogos ir kt.

3. Pieno želė su želatina ir kakava

Ši pieno želė, pagaminta iš dviejų spalvų, taip pat yra įspūdinga, skani ir patraukli. Taigi gaminkime ir ragaukime!

Žaliavų sudėtis:

• cukraus pudra - 3 šaukštai;
• pienas - 300 mililitrų;
• želatina 15 gramų;
• kakava - 1 valgomasis šaukštas;
• vanduo - 40 mililitrų;
• vanilinas - pagal skonį;
• atšildytos vyšnios - 2 saujos.

Pagal receptą pieno želė su želatina ir kakava ruošiame taip:

1. Pirmiausia želatiną užpilkite atšaldytu vandeniu ir palikite išbrinkti ketvirtį valandos ar pusvalandžio.
2. Supilkite pieną į nedidelį puodą ir užvirinkite.
   Į dubenį supilkite cukraus pudrą ir vaniliną, supilkite pieną ir intensyviai maišykite, kad cukraus pudra ištirptų piene.
3. Dabar man reikia susmulkinti vyšnias ir išimti kauliukus.
   Išbrinkusią želatiną supilkite į pieną ir gerai išmaišykite, kol ištirps.
4. Į kakavą įmaišysiu kelis šaukštus gauto želatinos mišinio. Viską išmaišau, kad pasidarytų šokoladinė pasta.
5. Šokolado užtepėlę šiek tiek praskiedžiu pieno mišiniu ir gaunu du pusgaminius: tamsų ir šviesų.
6. Paimkite permatomą indą (stiklainius, vyno taures, puodelius) ir užpilkite želė sluoksnį su kakava, ant viršaus uždėkite vyšnių ir padėkite į šaldytuvą.
   Pirmas sluoksnis atvėsęs, pradėkite pilti pieno želė, atvėsinkite ir kartokite dar 2 ar tris sluoksnius. Palaikykite šaltai ir desertas yra paruoštas.

4. Grietinės želė

Subtilus pieno desertas - grietinės želė, primenanti grietinės suflė, kurią mėgsta vaikai, o nemėgstantys gali būti pakeisti jogurtu.

Ingridientai:

• grietinė - 900 gramų;
• želatina - 25 gramai;
• vanduo - 75-80 mililitrų;
• kakava - 1 arba 1,5 šaukštai;
• uogos - 60 gramų (jei norite ryškesnės spalvos, tuomet galite paimti ir daugiau);

Pagal receptą ruošiame grietinės želė taip:

Imame dvi 15% riebumo grietinės pakuotes, kurių kiekviena sveria 400 gramų. Padalinkite jį tolygiai į tris dubenėlius. Į kiekvieną dubenį dedu po du šaukštus cukraus ir šaukštu švelniai išmaišau.

Į trečią formą galite išspausti spanguolių, vyšnių, aviečių ar braškių sultis. Šiuo atveju turiu braškių sulčių, kurios grietinės mišiniui suteiks šiek tiek rausvos spalvos.

Kitame etape paimkite 25 gramus želatinos, praskieskite ją tris kartus didesniu kiekiu vandens, palikite 5 minutes, o tada kaitinkite vandens vonelėje, kol varškė visiškai ištirps.

Ištirpusią želatiną padalinkite į tris lygias dalis ir pamažu supilkite į tris paprastas arba formines formeles ir padėkite stingti.
Patiekdami apverskite ant lėkštės, papuoškite ir patiekite. Originalu ar ne?

1. Želatiną reikia užpilti ne per šaltu ar verdančiu vandeniu, antraip ji ilgai išbrinks arba susisuks į gumulą.

2. Jei į nuovirą, sirupą ar pieno produktus dedama želatinos, stingdančio mišinio virti nereikia, nes želiančiosios medžiagos stingimo gebėjimas gerokai sumažėja.

3. Atsiminkite, jei turite agaro-agaro, su juo lengviau dirbti ir gatavas patiekalas greičiau stingsta.

4. Jei nespėjote greitai supilti gatavą želė į formeles, nenusiminkite, pakartokite kaitinimo procesą ir supilkite į norimą indą.

5. Paruoštą pieno želė neturėtų būti laikoma ilgiau nei 12 valandų 4–8 laipsnių temperatūroje šaldytuve.

Pieno želei pagaminti reikia tik pieno, želatinos, cukraus ir bet kokių jūsų pasirinktų priedų. Tai gali būti įvairūs prieskoniai, pavyzdžiui, cinamonas ar muskato riešutas. Taip pat galite naudoti kavą, šokoladą, vaisių sultis, kakavą ar vaisius.

PAPRASTOS PIENO ŽELĖS RECEPTAS

Ko tau reikia:
500 ml pieno
100 ml vandens
3 valg. Sachara
1 valgomasis šaukštas. želatina
vanilinas - pagal skonį

Kaip pasigaminti paprasčiausią pieno želė:

1. Želatiną reikia užpilti kambario temperatūros virintu vandeniu ir palikti apie pusvalandį brinkti.

2. Tada reikia pieną užvirti, iš karto nukelti nuo ugnies, suberti cukrų, vėl užvirti, vėl nukelti nuo ugnies ir švelniai maišant supilti išspaustą želatiną.

3. Kai masė šiek tiek atvės, į ją reikia įpilti vanilino, išmaišyti, gautą mišinį per sietelį perkošti į formeles ir padėti į šaldytuvą, kad sustingtų.

4. Prieš patiekiant, želė turi būti išimti iš formelių.

KLASIKINĖS PIENO ŽELĖS RECEPTAS

Ko tau reikia:
10 g želatinos
4 tryniai
4 valg. Sachara
200 ml pieno
vanilinas - pagal skonį

Kaip pasigaminti klasikinę pieno želė:

1. Trynius sutrinkite su vanile ir cukrumi, tada supilkite karštą pieną.

2. Želatiną reikia užpilti vandeniu ir, kai tik ji išbrinks, supilti į kiaušinių-pieno mišinį, o tada kaitinti, kol sutirštės.

3. Želė supilama į formeles ir dedama į šaldytuvą, kol visiškai sustings.

Šį desertą galima paįvairinti bet kokiais vaisiais ar uogomis, pavyzdžiui, avietėmis, vyšniomis, mandarinais, abrikosais ar kiviais. Vaisius reikia supjaustyti mažais gabalėliais, sudėti į formelių dugną ir užpilti želė.

KAVOS IR PIENO ŽELĖS RECEPTAS

Ko tau reikia:
100 ml vandens
20 g želatinos
200 ml pieno
200 ml šviežiai užplikytos kavos
4 valg. Sachara
1 žiupsnelis cinamono
vanilinas - pagal skonį

Kaip pasigaminti kavos pieno želė:

1. Želatiną reikia padalyti į 2 lygias dalis ir kiekvieną mirkyti 50 ml vandens.

2. Pieną reikia užvirti ant vidutinės ugnies, nukelti nuo viryklės ir leisti atvėsti iki vidutiniškai šiltos būsenos. Tada įpilkite vanilino, pusę cukraus ir pirmąją želatinos dalį.

3. Į kavą suberkite likusį cukrų, cinamoną ir antrą dalį želatinos.

4. Tada pieno mišinį reikia supilti į formeles ir dėti į šaldytuvą, kol visiškai sustings. Po to ant pieno masės supilkite kavą ir vėl padėkite želė šaltai.

Ar norėtumėte išbandyti klasikinę pieno želė iš Pjemonto? Užsirašykite paprastą ir greitą receptą!

Daugelis žmonių pieno želė laiko išskirtinai vaikišku desertu, tačiau tai veltui: ši želė patiks ir suaugusiems, ji tokia švelni ir erdvi.

Pieno pagrindo dėka želė palieka visiškai natūralaus patiekalo pojūtį, be jokių dirbtinių skonių, saldiklių ir pan. Tai tikrai įvertins sveikos mitybos šalininkai.

Be to, želė kalorijų kiekis yra mažas - apie 90 kilokalorijų šimte gramų produkto, o kartais net mažiau.

Yra dar vienas svarbus pliusas: želė labai naudinga stiprinant kaulus ir kremzles – tai įvertins po lūžių ir traumų kūną atsigaunantys žmonės, taip pat tie, kurie stengiasi nepamiršti galimų ligų profilaktikos. Skaitykite apie želė gaminimą žemiau esančiame straipsnyje.

Kaip pasigaminti pieno želė su želatina?

Yra keletas svarbių punktų turi būti atsižvelgta ruošiant bet kokią pieno želė versiją:

• pienas turi būti pakankamai riebus (ne mažiau 3,5 proc.), kad desertas nepasirodytų vandeningas;
• galite naudoti keptą pieną (taip pat riebų), želė įgaus originalų skonį;
• virtas pienas netinka želė, neduoda paties maloniausio skonio;
• Kad želė būtų tankesnės struktūros, želatiną galima skiesti tiesiai piene, o ne vandenyje.

Ko reikia klasikinei pieno želė?

Tradiciškiausiam receptui, kuris gali tapti savotiška paleidimo aikštele originalesniems, neįprastiems, „autoriniams“ variantams, jums reikės šių produktų:

• pienas - ½ litro
• vanduo - 100 ml
• cukrus - 3 šaukštai
• želatina - 1 valgomasis šaukštas
• vanilinas - ant arbatinio šaukštelio galo

Dabar pažiūrėkime, ką turėtume daryti su visais išvardytais ingredientais.

Virėjai nuolat keičia „klasikinį“ receptą, stengdamiesi jį tobulinti. Taip atsirado desertas, kuris, be tradicinių ingredientų, buvo įtrauktas vištienos kiaušinių tryniai(4 vnt. 200 ml pieno).

Jie sumalami su vanilinu ir cukrumi (4 šaukštai), užpilami karštu pienu, sumaišomi su išbrinkinta želatina (10 g) ir dedami ant ugnies. Svarbu neleisti mišiniui užvirti, jis turi tiesiog sutirštėti. Po to galite užpildyti formas ir įdėti į šaldytuvą.

Kitas įdomus variantas - plakta pieno želė. Jis ruošiamas pagal „klasikinį“ scenarijų, tačiau prieš pradėdami pildyti formeles gatavu mišiniu, išplakite į storas putas.

Kad nenusėstų, reikia labai greitai dirbti ir nedelsdami įdėti desertą į šaldytuvą. Atlygis už jūsų kruopštumą – neįprastai minkšta, ori želė.

Ko reikia skaniai grietinės želė?

Želė su grietine turi tik vieną trūkumą: ji turi didesnį kalorijų kiekį nei desertas, pagamintas iš pieno. Bet skonis nuostabus , malonios, gaivios rūgštelės.

Paprastai naudojama 10 procentų riebumo grietinė, tokiu atveju deserto kalorijų kiekis yra 140 kcal.

Grietinės želė su mėtomis ir braškėmis – desertas, papuošiantis bet kokį šventinį stalą. Štai produktai, kurių jums prireiks:

• grietinė - 250 g
• pienas - 75 g
• braškės - 100 g
• želatina - 20 g
• cukraus pudra - 55 g
• kelių mėtų lapelių (galima pakeisti melisu)

Dabar pažvelkime į paruošimo etapus ir keletą svarbių dalykų, kaip pridėti storio ir skonio.

Vaikų vakarėliui galite pasiruošti specialiai grietinės dryžuota želė vadinamas „Tigro jaunikliu“. Norėdami tai padaryti, jums reikės, be grietinės, cukraus, želatinos ir vandens, vaisių sirupo. Grietinė vandens vonelėje sumaišoma iki tirštos grietinės konsistencijos, į ją supilama trečdalis paruoštos, išbrinkusios želatinos.

Likusią želatinos dalį sumaišyti su vandeniu ir vaisių sirupu. Šaldyti želė reikės ne atskirose formelėse, o dideliame giliame padėkle, kaitaliojant sluoksnį po grietinės ir vaisių mišinio.

Šio deserto sėkmės paslaptis – kitą sluoksnį užpilti ant želatininės, bet dar iki galo nesušalusios masės, kitaip desertas rizikuoja išsiskirti į atskirus gabaliukus. Patartina padaryti 6-7 tokius sluoksnius, patiekti – supjaustyti porcijomis ir papuošti uogiene, kuri puikiai dera su jau esamomis vaisinėmis patiekalo natomis.

Klasikinis pieno želė receptas

Želė deserto su bananu ruošimas

Pieno bananų želė jums reikės:

• bananai - 2 vnt.
• pienas - stiklinė
• želatina - valgomasis šaukštas
• citrinos rūgštis - ant arbatinio šaukštelio galo

Kalbant apie cukrų, įprastą ir vanilinį, jie imami tik pagal skonį, daugiau ar mažiau priklausomai nuo to, kokie saldūs yra bananai. Kartais žmonės visiškai atsisako cukraus, o tada desertas pasirodo mažiau kaloringas.

Skanus ir gražus desertas su vaisiais

Vaisių želė - mažai kaloringas maistas. Idealiai tinka tiems, kurie rūpinasi savo juosmeniu. 100 gramų porcijoje yra tik 80 kcal. Šis desertas suteikia erdvės fantazijai: kiek įvairių vaisių ir uogų, tiek patiekalo paruošimo variantų. Be to, galite naudoti tiek šviežius, tiek šaldytus vaisius, taip pat sirupus.

Vaisių želė paruošti dar lengviau nei kitus šio deserto variantus: tiesiog sudėkite vaisius ir uogas į formeles ar dubenėlius, užpilkite pieno-želatinos mišiniu – ir šaldytuvas puikiai atliks jūsų pradėtą ​​darbą.

Šiek tiek patarimo: kadangi uogas ir vaisius netriname tyrele, o naudojame visas arba stambiais gabalėliais, geriau naudoti permatomus indus, kad šį grožį būtų galima apžiūrėti iš visų pusių ir labai atidžiai.

Labai gražiai atrodo ir dryžuoti desertai, kurių paruošimui prireiks įvairių spalvų sirupų: aviečių, žalių (pavyzdžiui, iš kivių), geltonų (persikų).

Želei dažniausiai pasirenkami saldūs vaisiai, baiminantis, kad dėl per rūgštumo pienas gali sutirštėti. Tačiau nieko nėra neįmanomo, o jei norite išbandyti pieno želė, pavyzdžiui, su apelsinu, elkitės taip.

Apelsiną supjaustykite griežinėliais, padėkite ant silikoninio rankšluosčio ir padėkite į šaldiklį. Po pusvalandžio sušalusias riekeles iš servetėlės ​​perkelkite į formeles, užpilkite pieno-želatinos mišiniu ir padėkite į šaldytuvą. Kad desertas būtų kvapnesnis, įlašinkite į jį lašelį eterinio apelsinų aliejaus.

Vaizdo įrašo receptas: pieno-mandarinų desertas

Šiek tiek istorijos ir įdomių faktų

Želė, kaip ir daugelis kitų originalių maisto produktų, buvo išrastas prancūzų. Senoviniuose atsiminimuose minima, kad Napoleonas ir jo mylimoji Žozefina buvo dideli želė gerbėjai.

Šiandieninė desertų įvairovė (pienas, bananai, grietinė, dešimtys kitų) garsiajai porai tikrai būtų įmušę į širdį ir (kas žino?), ko gero, būtų nukreipę griežto vado mintis ramesne linkme?

Želė buvo ruošiama ilgą laiką. Tai puikus universalus desertas, kurį galima paruošti absoliučiai bet kokios formos, spalvos ir formos. Saldi želė derinama su įvairiais vaisiais, uogomis, sultimis ir vaisių gėrimais. Toks patiekalas patiekiamas desertui ne tik paprastomis dienomis, bet ir švenčių dienomis. Labai sveika ir skani yra pieno želė, kuri taip pat derinama su įvairiais produktais. Iš esmės tai kakava arba šokoladas. Vaikams tai patinka, ir tai yra gerai, nes pienas duoda didelę naudą organizmui, o želatina prisotina jį vienodai naudingais vitaminais. Pažvelkime į keletą variantų, kaip šiandien pasigaminti skanių želė.

Pieno želė su kava

Virtuvės prietaisai ir indai: blenderis, dubenys.

Ingridientai

Žingsnis po žingsnio receptas

Video receptas

Mieli skaitytojai, atkreipiu jūsų dėmesį į trumpą vaizdo įrašą, kuriame išmoksite pasigaminti pieno želė namuose. Pamatysite visą jo kūrimo procesą ir koks bus galutinis produktas.

Štai dar vienas pieno skanumo variantas. Vasarą, įvairių vaisių ir uogų sezono metu, gana dažnai gaminu šį patiekalą savo šeimai. Jį mėgsta ne tik vaikai, bet ir suaugusieji. Taip pat tai yra būtinas daiktas mano sūnaus vasaros gimtadienio vakarėliui. Jis visada padeda man jį formuoti ir džiaugiasi šiuo procesu. Galų gale, jam taip malonu pasakyti savo džiaugsmingiems šventės svečiams, kad paruošė šį želė pyragą. Dabar atidžiau pažvelkime į labai paprastą skanaus ir sveiko patiekalo receptą.

Pieno želė su vaisiais

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.
Porcijų skaičius: 4 asmenims.
Kalorijos: 50,3 kcal 100 g produkto.
Virtuvės prietaisai ir indai: blenderis, gilus dubuo.

Ingridientai

• Aukščiau išvardyti šios kompozicijos ingredientai galima rasti tik vasarą. Bet kuriuo kitu sezonu naudokite bet kokius vaisius ir uogas savo nuožiūra. Tai galima padaryti su konservuotais ananasais ir persikais, bananais, razinomis ir džiovintais abrikosais.
• Varškė, grietinė ir pienas turi būti riebūs kad gatavas produktas būtų geresnis.

Žingsnis po žingsnio receptas

Video receptas

Dabar pažiūrėkime su jumis vaizdo įrašą, kuriame labai išsamiai aprašomas visas skanaus maisto kūrimo procesas.

Serviravimo parinktys

• Toks desertas pasirodo labai ryškus dėl jame esančių ingredientų įvairovės. Paprastai jis padalinamas į porcijas ir patiekiamas ant plokščio gražaus patiekalo.
• Galite papuošti tarkuotu šokoladu, vaisius ir mėtos šakelę.

Dabar išmokime pasigaminti šokoladinį desertą. Pieniško šokolado želė receptas yra labai paprastas, bet jo skonis nuostabus. Netgi neabejingi pieno produktams su malonumu mėgausis šiuo desertu ir prašys daugiau. Aš taip pat mėgstu jį ir gaminu kaip lengvą užkandį bet kurią dieną. Toks desertas puikiai atrodys vakarėlyje ir nusileis su kaupu.

Pieninio šokolado želė

Maisto gaminimo metas: 40 minučių.
Porcijų skaičius: 6 asmenims.
Kalorijos: 124,1 kcal 100 g produkto.
Virtuvės prietaisai ir indai: blenderis, dubenys.

Ingridientai

Tinkamų ingredientų pasirinkimas

• Visi produktai, kuriuos ruošiate desertui, turi būti kokybiški ir švieži.
• Rinkitės geros kokybės kakavą. Pigi kakava gali sugadinti patiekalo skonį.

• Įpilkite cukraus pagal skonį. Vieniems patinka saldžiau, o kitiems užtenka ir truputį.
• Šokoladasšiame recepte jis naudojamas dekoravimui.

Žingsnis po žingsnio receptas

Video receptas

Mieli virėjai, kviečiu pažiūrėti trumpą vaizdo įrašą, kuriame išsamiai parodytas visas mūsų deserto kūrimo procesas. Pamatysite, kaip viskas pasirodys, kai būsite visiškai pasiruošę.

Mieli virėjai, man labai malonu su jumis pasidalinti paprastais ir skaniais desertais, kuriuos namuose ruošia bet kuri šeimininkė. Laikykitės rekomenduojamo recepto, pridėkite fantaziją ir jūsų šeimai bus garantuoti skanūs, gražūs patiekalai. Jei turite pasiūlymų ar papildymų, palikite juos komentaruose, mielai perskaitysiu. O dabar linkiu gero apetito ir sėkmės kulinariniame versle!