Գովազդ

Տուն - Սանհանգույց
Ամենաանառողջ մրգերը. ինչու չի կարելի ուտել խնձոր և ելակ. Ելակի և խնձորի կոմպոտ Խնձորի ծառ. Խնձորի ծառերի սորտերի նկարագրություն, խնձորի լուսանկարներ. Լյախի մրգի տնկարան

Պարզապես պատկերացրեք՝ շոգ ամառ, կիզիչ արև, սնդիկի ցուցումներ ջերմաչափերի վրա: Դուք ուժասպառ եք եղել շոգից։ Ո՞րն է լինելու լավագույն փրկարար գործիքը նման պայմաններում: Իհարկե, հաճելի սառը ըմպելիք: Դա կարող է լինել ելակի և խնձորի կոմպոտ, որը կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը՝ նվազագույն ջանքերով և ժամանակով։ Թարմ մրգերի և հատապտուղների այս նրբագեղությունը առողջարար և անփոխարինելի ըմպելիք է ամառվա համար։

Բաղադրատոմս

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կարող է պատրաստել բնական զովացուցիչ ըմպելիք։ Նույնիսկ սկսնակ խոհարարը կարող է հաղթահարել այս խնդիրը, եթե նա ուշադիր հետևի առաջարկվող բաղադրատոմսի հրահանգներին:

Կոմպոտ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

  • 250 գրամ ելակ;
  • 400 գրամ կեղևավորված խնձոր;
  • 300 գրամ հատիկավոր շաքար;
  • 5 գրամ կիտրոնաթթու;
  • մոտ 3 լիտր մաքրված ջուր:

Բաղադրիչների այս հաշվարկը նախատեսված է մեկ երեք լիտր բանկա կոմպոտ պատրաստելու համար: Կոմպոտ պատրաստելու համար խնձորի և ելակի տեսականին պետք է ընտրել ըստ ձեր ճաշակի (ոմանք սիրում են մրգերն ու կոմպոտը, որպեսզի մի փոքր թթու ունենան, իսկ մյուսները նախընտրում են քաղցր-քաղցր դելիկատեսներ. այս դեպքում կարող եք ավելացնել. ավելի շատ շաքար). Այնուամենայնիվ, ընդհանուր առմամբ ընդունված է, որ կոմպոտ պատրաստելու համար իդեալական են ուշացած փոքր ելակները և ամառային քաղցր-թթու (ցանկալի է տնական) խնձորի տեսակները (օրինակ՝ Ղրիմի խնձորները):

Առաջին պարտադիր տարրնախապատրաստական ​​գործողությունների ցանկում - մանրակրկիտ լվանալ և մաքրել պտուղները(սա վերաբերում է նաև այն հանգամանքին, որ բոլոր փչացած տեղերը պետք է կտրվեն, միայն որակյալ արտադրանք). Ելակից պետք է պոկել ցողունները, իսկ խնձորից՝ սերմերը։ Բացի այդ, պետք է ընտրել միայն հասած մրգեր։ Եթե ​​դուք հավաքել կամ գնել եք չհասած կանաչ մրգեր, ապա պետք է սպասեք, մինչև դրանք հասունանան (օրինակ՝ պատուհանագոգին):

Հաջորդը, խնձորները պետք է կտրվեն միջին չափի կտորների (կարող եք օգտագործել ելակի չափը որպես ուղեցույց. մրգերն ու հատապտուղները պետք է լինեն մոտավորապես հավասար չափի): Եթե ​​ելակը շատ մեծ է, կարող եք նաև կիսով չափ կտրատել։ Չգրված ստանդարտը երկու սանտիմետր կտրվածք է:

Լվացված և մանրակրկիտ չորացրած երեք լիտր տարայի հատակին դնել մանր կտրատած խնձորները, իսկ վրան՝ ելակ (դա արվում է, որպեսզի փափուկ, հասած ելակը չտրորվի խնձորի ճնշման տակ):

Ջուրը լցնել տարայի մեջ, մինչև այն ամբողջությամբ ծածկի պտուղը։Հեղուկը պետք է լինի բավականին տաք, գրեթե եռացող (մոտ 100 աստիճան Ցելսիուս): Այս պահին ելակները սկսում են ջուրը ներկել հաճելի վարդագույն-կարմրավուն երանգով: Ծածկելով բանկա ստերիլիզացված կափարիչով, թողեք մեր կոմպոտը 20 րոպե: Մինչ կոմպոտը թրմվում է, մենք շարունակում ենք իրականացնել այլ մանիպուլյացիաներ, որոնք անհրաժեշտ են ցանկալի ըմպելիքը եփելու համար:

Այսպիսով, մենք վերցնում ենք հատիկավոր շաքար (ինչպես հիշում ենք, բաղադրատոմսը պահանջում է 300 գրամ): Հիշեք, որ շաքարավազի քանակը կախված է ձեր անձնական նախասիրություններից։ Եթե ​​ունեք որևէ առողջական վիճակ (օրինակ շաքարային դիաբետ), ապա շաքարի այս քանակությունը կարող է միայն վնասել ձեզ։ Կոմպոտը պատրաստելիս խելամտորեն մոտեցեք, հաշվի առեք ձեր անհատական ​​հատկանիշներ. Չափված հատիկավոր շաքարն ընկղմում ենք չոր, մաքուր թավայի մեջ և այստեղ ավելացնում ենք կիտրոնաթթու։

Այժմ մենք վերադառնում ենք կոմպոտի բանկաներին (հիշեք, որ դրանք պետք է նստեն մոտ 20 րոպե): Բանկերի մեջ հնարավորինս շատ ջուր ավելացրեք։ Ջուրն ու միրգը մի փոքր խառնեք (կարող եք թեթև թափահարել)։ Այժմ այս ջուրը (պտուղները դեռ թողնում ենք տարայի մեջ) լցնում ենք շաքարավազով և կիտրոնաթթվով պատրաստված թավայի մեջ։ Այս պահին բանկաները պետք է ծածկվեն ծակոտկեն կափարիչներով: Լցնել ջուրը, շաքարավազը և կիտրոնաթթուկաթսայի մեջ գնացեք կրակի վրա: Խառնուրդը բերեք եռման աստիճանի և եփեք մոտ 5-7 րոպե։

Մրգերի վրա տարայի մեջ լցնում ենք եռացնելուց ստացված տաք օշարակը։Պատրաստությունների արդյունքում կոմպոտը պետք է հասնի մեր երեք լիտրանոց տարայի վզին։ Կարևոր քայլ է բանկաների վրա կափարիչները փակելը: Սրանից հետո տարաները տակնուվրա ենք անում՝ վրան ծածկելով հաստ գործվածքով (կարող եք օգտագործել վերմակ, վանդակավոր կամ տաք բաճկոն)։ Դուք պետք է սպասեք, որ կոմպոտը եփվի և սառչի (սովորաբար այդ գործընթացները տևում են մոտ 12-16 ժամ): Հետո մեր կոմպոտը ուղարկում ենք նկուղ կամ միջնահարկ։

Հիշեք, որ կոմպոտի առավելագույն պահպանման ժամկետը 365 օր է։

Ինչո՞վ կարելի է խմել խնձոր-ելակով ըմպելիք.

Այս տնական ըմպելիքը հիանալի ուղեկից կլինի ամառվա շոգ օրերին (չմոռանաք նախ զովացնել այն): Բնական կոմպոտը պետք է մատուցել բարձր թափանցիկ բաժակներով, անպայման ավելացնել մրգեր և սառույց (կարող եք ավելացնել և՛ պահածոյացված մրգերը բանկաից, և՛ թարմ հատապտուղներ)։ Ելակի և խնձորի կոմպոտը կարող է հիանալի հավելում լինել խորտիկի համար: Օրինակ՝ այն կարելի է համադրել թխվածքաբլիթների, բուլկիների կամ սենդվիչների հետ։

Գերազանց տարբերակ կլինի քիմիապես արտադրված արհեստական ​​գազավորված ըմպելիքները և փաթեթավորված հյութերը փոխարինել նման համեղ և թարմացնող տնական ըմպելիքով։ Տնական ըմպելիքը կարող է օգտակար լինել ձեր ողջ ընտանիքի համար: Խնձորի և ելակի տնական կոմպոտը, զուրկ քիմիական հավելումներից, արհեստական ​​կեղտերից և անբնական բաղադրիչներից, լավ հավելում կլինի ձեր ճաշասեղան. Ցանկության դեպքում խնձոր-ելակի կոմպոտը կարելի է պատրաստել սառեցված հաղարջի, ազնվամորու կամ այլ հատապտուղների ու մրգերի հետ։ Խորհուրդ է տրվում նաև անանուխ ավելացնել ըստ ճաշակի։

Ելակից և խնձորից կոմպոտ պատրաստելու մասին ավելին կիմանաք հետևյալ տեսանյութում։

Ligol սորտը հայտնվել է լեհ բուծողների շնորհիվ 1971 թվականին՝ հատելով Golden Delicious և Linda խնձորենիները: Ligol-ը ձմռան դիմացկուն խնձորենու տեսակ է: Ցրտահարության բարձր դիմադրության շնորհիվ այն հաջողությամբ աճեցվում է ցուրտ կլիմայով շրջաններում։ Բացի այդ, կոմերցիոն նպատակներով սորտը աճեցվում է համեմատաբար տաք, բարեխառն կլիմայական պայմաններում և հարավում: Խնձորի ծառը տարածված է Լեհաստանում, ...

Անտոնովկա խնձորի ծառը ամենահայտնի սորտերից է: Խնձորի ծառն իր անունը պարտական ​​է հասարակ այգեպան Անտոնին, ով բուծել է այն։ Սորտի մասին առաջին գրավոր հիշատակումը հայտնվեց 19-րդ դարի կեսերին: Խնձորի ծառի հայտնվելու ստույգ ժամանակը հայտնի չէ։ Այսօր այս բազմազանությունը կարելի է գտնել Ռուսաստանի, Բելառուսի և Ուկրաինայի այգիներում: Բոլորին է հայտնի այս խնձորների հաճելի համն ու բույրը։ Վրա...

Ավանդաբար ենթադրվում է, որ ժողովրդական ընտրության մի շարք խնձորի ծառեր Սպիտակ միջուկ(կամ Պապիրովկա) կարելի է աճեցնել միայն հյուսիս-արևմտյան և կենտրոնական շրջաններում, սակայն Սիբիրում սիրողական այգեգործության ակտիվ զարգացումը այս բազմազանությունը դարձրել է հայտնի Արևմտյան Սիբիրում, Ալթայում և Ուրալում: Այս սորտի խնձորենիները արժանի են սիրո իրենց ախոռի համար մեծ բերք, մրգի վաղ հասունացման և բարձր տեմպերի...

Ամառային գծավոր խնձորենու սորտը Հարավային Ուրալի գիտահետազոտական ​​ինստիտուտի աշխատանքն է, հայտնի է վաղուց և պետական ​​ռեգիստրում ընդգրկվել է 1965 թվականին։ Հանրաճանաչ է ոչ միայն Ուրալի և Տրանս-Ուրալի շրջաններում, որոնց համար այն բուծվել է, այլև Ռուսաստանի եվրոպական մասի, Բելառուսի և Ուկրաինայի այգիներում: Շատ այգեպանների համար այն գտնվում է խնձորի ծառերի սիրելի սորտերի ցանկում: Տեսականու նկարագրությունը լուսանկարներով...

«Մեդունիցա» (մեղր) խնձորի ծառատեսակը չի կարելի գտնել պետական ​​ռեգիստրում, չնայած Միչուրինի ուսանող Ս.Ի. Իսաևը դրա համար Ստալինյան մրցանակ է ստացել դեռևս անցյալ դարի 50-ական թվականներին: Որո՞նք են սրա պատճառները: Ամեն ինչ շատ պարզ է՝ խնձորներն այնքան համեղ են, որ դրանք կերել են չհասունացած, այդ իսկ պատճառով ոչ մի տեղ, որտեղ սորտը փորձարկվել է, չեն կարողացել որոշել...

Չեմպիոն խնձորի ծառատեսակը Ռուսաստան է եկել Եվրոպայից և երկար ժամանակ մշակվել է տաք կլիմայով երկրի հարավային մասերում: Բայց նաև բնակիչների համար Միջին գոտինա կարող է նույնքան հետաքրքիր լինել: Սորտի նկարագրությունը լուսանկարով Չեմպիոն խնձորենու սորտի բնութագրերը կարելի է դիտարկել նրա հետևյալ պարամետրերի տեսանկյունից. Այս սորտի խնձորենին բավականին կոմպակտ է, և նրա ...

Օրլովսկոյե գծավոր խնձորենին հայտնվել է Օրյոլի փորձարարական կայանում 1957 թվականին: Այն ստացել են ռուս բուծիչներ Սեդովը և Տրոֆիմովան՝ հիբրիդացնելով Մակինտոշ և Բեսսեմյանկա Միչուրինսկայա սորտերը։ 1967 թվականին սորտը պաշտոնապես ճանաչվեց էլիտար։ Սորտը գոտիավորված է Կենտրոնական Սև Երկրի և Ռուսաստանի Կենտրոնական շրջանների համար: Խնձորի ծառեր աճեցվում են Կենտրոնական, Միջին Վոլգայի, Հյուսիսարևմտյան, Հյուսիսային, Սև ծովի, Վոլգո-Վյատկայի շրջաններում։ Շատ այգեպաններ աճեցնում են այս...

Լոբո խնձորենին այս մշակաբույսի ոչ հավակնոտ և շատ համեղ տեսակներից մեկն է: Սորտը բուծվել է Օտտավայում (Կանադա) 1906 թվականին՝ McIntosh խնձորի ծառերի տնկիների բաց փոշոտմամբ։ Այս բազմազանությունը մինչ օրս սիրում են բազմաթիվ այգեպանների՝ իր մրգերի գեղեցկությամբ, բույրով, հյութեղությամբ և համով: Այս խնձորենիները աճեցվում են արդյունաբերական մասշտաբով և Ռուսաստանում մասնավոր այգիներում: Տեսականին ներառված է...

Սպարտայի խնձորենին ձմռանը հասունացող բարձր բերքատու տեսակ է։ Նա հայտնվել է Սումերլենդում (Կանադա) 1926 թվականին։ Սորտը մշակվել է McIntosh-ի և Yellow Pepin Newtown-ի խնձորենիների հատման միջոցով: Սորտը բերվել է Ռուսաստան 1986 թվականին։ Սպարտայի խնձորենին հարմար է Կենտրոնական Սև Երկրի և Կենտրոնական թաղամասերում աճելու համար: Սորտը առանձնանում է իր գերազանց համով և երկար հասունացման շրջանով, հենց այս պատճառներով...

Քենդի խնձորի ծառի սորտը բուծվել է Միչուրինսկ քաղաքում Ի.Վ.-ի անվան VNIIS-ի լաբորատորիայում: Միչուրինը 20-րդ դարի 40-ական թվականներին ընտրության ղեկավար Ս.Ի. Իսաեւը։ Այն հայտնվել է Պապիրովկա և Կորոբովկա խնձորենիները հատելով։ Սորտի պետական ​​փորձարկումները սկսվել են 70-ականների սկզբին: Սորտը չունի անալոգներ: Խնձորի ծառը հիմնականում աճեցվում է Ռուսաստանի եվրոպական մասում, Բելառուսում և Ուկրաինայում։ Սորտի նկարագրությունը, բնութագրերը...

1001sort.ru

Apple. Խնձորի ծառերի սորտերի նկարագրություն, խնձորի լուսանկարներ. Լյախի մրգի տնկարան

Ստուգեք ապրանքի առկայությունը գնացուցակում

Սպիտակ միջուկ Չինական ոսկեգույնԿենդի դարչին գծավոր մանեթ ՈսկորմելբաՄոսկովյան տանձՕռլովիմ

Լիցքավորում

Աշնանային սորտեր ԲոլոտովսկոյեԺիգուլևսկոյե դարչին նորՕրլովսկի պիոներ Իսաևի հիշողությունը Աշնանային գծավոր (ստրիֆլինգ)

Փառք հաղթողներին

Ձմեռային սորտերԱնտոնովկա վուլգարիսԲոգատիրՎենյամովսկոյեԶվեզդոչկաԻմռուսԼոբոմարտովսկոյեԹարմությունՀյուսիսային սինապՍիմերենկովեցՍինապ օրլովսկիՍպարտականՍտրոևսկոյե

Սյունակ

ԴիալոգՎասյուգան

Նախագահ Մալյուխա

Արժույթ Մոսկովյան վզնոց

Ամառային սորտեր

Լյախովսկու պտղատու տնկարանում դուք կարող եք ձեռք բերել խնձորի ծառեր ինչպես բարձրահասակ, այնպես էլ կլոնային արմատակալների վրա՝ միջին չափի, կիսագաճաճ, գաճաճ և գերթզուկ: ավելի մանրամասն...







Դարչին գծավոր. Ռուսական ժողովրդական ընտրանիի բազմազանություն. Պտուղները կշռում են 90-110 գրամ, հասունանում են օգոստոսի վերջին, պահպանվում են մինչև հոկտեմբեր։ Միջուկը հյութալի է, բաց դեղնավուն՝ դարչինի բնորոշ բույրով։ Սորտը ձմռան դիմացկուն է։


Lungwort. Ամառվա վերջի հասունացում: 120-140գ կշռող մրգեր։ Միջուկը նուրբ է, հյութալի, քաղցր։ Սա իսկապես լեգենդար սորտերից մեկն է: Նրա պտուղներն ունեն զարմանալի մեղր-քաղցր-կծու համ։ Սորտը ձմռան դիմացկուն է։ Տարեկան պտղաբերություն. Քորադիմացկուն:



Մոսկվայի տանձ. Հնագույն, հայտնի ռուսական բազմազանություն ժողովրդական ընտրանի. Պտուղները հասունանում են վաղ ամռանը, հասունությունը տեղի է ունենում օգոստոսի առաջին տասնօրյակում, սպառման շրջանը տեւում է 2-3 շաբաթ։ 75-80 գ կշռող պտուղները՝ կլոր։ Պտղի միջուկը սպիտակ է՝ դեղնավուն երանգով, հյութալի, նուրբ, անուշաբույր, քաղցր և թթու համով։ Սորտը բնութագրվում է բարձր ձմեռային դիմացկունությամբ և արտադրողականությամբ և արագ սկսում է պտուղ տալ:

Պապիրովկա (որոշ տարածքներում այս բազմազանությունը կոչվում է White Bulk): Լայնորեն հայտնի վաղ բազմազանություն, տարածված Ռուսաստանի կենտրոնական, միջին և հյուսիսային շրջաններում։ Պտուղները միջին չափի են, շերտավոր, բաց դեղին, ենթամաշկային լուսային բծերով։ Միջուկը հյութալի է, քաղցր-թթու, անուշաբույր։ Պտուղները հասունանում են օգոստոսի երկրորդ կեսին և երկար չեն մնում պահեստում։ Ծառերը սկսում են պտղաբերել 4-5-րդ տարում։


Աշնանային սորտեր

Բոլոտովսկոե. Իմունային բազմազանություն, աշնանային հասունացում: Պտուղները խոշոր են՝ 170 - 200 գ. Միջին միջուկը՝ խիտ, հյութալի, քաղցր թթու, հաճելի համ։ Բերքահավաքի հասունությունը տեղի է ունենում սեպտեմբերի սկզբին: Սորտը շատ բերքատու է և ձմռանը դիմացկուն:


Ժիգուլևսկոե. Ուշ աշնանային բազմազանություն. Պտուղները խոշոր են՝ 120-200 գ կշռով (առավելագույնը՝ մինչև 350 գ)։ Միջուկը սերուցքային է, նուրբ, հյութալի, ունի հաճելի համ։ Պտղի հասունացումը կատարվում է միաժամանակյա՝ սեպտեմբերի առաջին տասնօրյակում։ Դրանք պահվում են երկու-երեք ամիս: Սորտը բարձր բերքատու է, վաղահաս պտղաբեր, ձմռան դիմացկուն։ Քորադիմացկուն:


Դարչինը նոր է։ Աշնանային բազմազանություն. Պտուղները խոշոր են՝ 125 - 150 գ քաշով, պահվում են մինչև դեկտեմբեր։ Գույնը կանաչադեղնավուն է, մուգ կարմիր գծերով։ Միջուկը սպիտակ-դեղին է, հյութալի, նուրբ, թթու-քաղցր համ և բույր: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։


Օրյոլի պիոներ. Իմունային բազմազանություն, վաղ աշնանային հասունացում, պտուղները պահվում են 2 ամիս։ Ձմեռային դիմադրությունը բարձր է: Պտուղները կշռում են 140-170գ, բաց դեղին, կարմիր գծավոր։ Միջուկը կանաչավուն է, խիտ, հյութալի։ Համը քաղցր-թթու է, լավ, առանց բուրմունքի։ Արտադրողականությունը բարձր է:


Իսաևի հիշատակը. Իմունային բազմազանություն, Օրյոլի ընտրություն: Սպառման ժամկետը ուշ աշուն է, պտուղները պահվում են մինչև հունվար։ Խոշոր մրգեր 170 - 280 գ Կեղև միջին խտություն, յուղոտ, հարթ, փայլուն, առանց մոմապատ ծածկույթի։ Հիմնական գույնը կանաչադեղնավուն է, արտաքինը՝ լղոզված գծավոր, բոսորագույն, պտղի կեսի կամ պակասի վրա։ Միջուկը յուղալի է, խիտ, նուրբ, հյութալի։ Համը լավ է, քաղցր-թթու, թույլ բույրով։ Ձմեռային դիմադրությունը շատ բարձր է: Արտադրողականությունը բարձր է:


Ստրեյֆլինգ (աշնանային գծավոր): Աշնանային ամենահայտնի սորտերից մեկը: Պտուղները մեծ են 120-150գ. Միջուկը հալչող է, հյութալի, ունի հիանալի աղանդերի համ՝ ազնվամորու համով։ Պտուղները հավաքվում են սեպտեմբերի առաջին կեսին։ IN թարմպահվում է մինչև դեկտեմբեր։


Փառք հաղթողներին։ Աշնանային հասունացման բազմազանություն. Պտուղները բավականին մեծ են՝ 125 - 185 գրամ, միջուկը սպիտակ է, թեթևակի դեղնավուն-սերուցքային, շատ քնքուշ, շատ հյութալի, գերազանց քաղցր-թթու համով։ Պտուղները պահվում են երկու-երեք ամիս։ Սորտը վաղ պտղաբեր է, բարձր բերքատու, ձմռանը դիմացկուն, հիվանդություններին դիմացկուն։


Ձմեռային սորտեր

Անտոնովկա. Հին ռուսական բազմազանություն. Այն գնահատվում է իր գեղեցիկ, անուշաբույր, համեմատաբար պահունակ խնձորով, որը հարմար է թարմ սպառման և վերամշակման համար։ Ծառերը բարձր բերքատու են, ցրտադիմացկուն, դիմացկուն։ Բերքը հավաքվում է սեպտեմբերի վերջին - հոկտեմբերի սկզբին։

Բոգատիր. Ծառերը միջին մեծության են։ Պտղաբերությունը տարեկան է։ Պտուղները մեծ են (150-200գ)։ Միջուկը սպիտակ է, հյութալի, անուշաբույր և ունի լավ քաղցր և թթու համ։ Բերքահավաքի հասունությունը տեղի է ունենում հոկտեմբերին: Պտուղները պահվում են մինչև ապրիլ։

Վենյամինովսկոե. Բազմազանություն, որը պաշտպանված է քոսից: Ձմեռային սպառման շրջան. Պտուղները կշռում են 130 - 150 գ և պահվում են մինչև փետրվարի վերջ։ Մաշկը հարթ է, յուղոտ, փայլուն։ Շապիկի գույնը բոսորագույն է, լղոզված։ Միջուկը սերուցքային է, խիտ, շատ հյութալի, մանրահատիկ։ Համը շատ լավն է, քաղցր ու թթու։ Սորտը բարձր բերքատու է, ձմռան դիմացկուն։





Աստղ. Ձմեռային բազմազանություն. Պտուղները միջին չափի են՝ 85-100գ, հարթ կլոր։ Հիմնական գույնը կանաչադեղնավուն է, վերին գույնը՝ մուգ կարմիր՝ ցրված կարմրությամբ։ Միջուկը կանաչավուն է, մանրահատիկ, հյութալի։ Համը քաղցր-թթու է, շատ լավ։ Պտուղները պահվում են մինչև մարտ ամիս։

Իմրուս. Ձմեռային հասունացման բազմազանություն. Պտուղները խոշոր են՝ 130-190 գրամ, միջուկը խիտ է, յուղալի, հյութալի, ներդաշնակ քաղցր-թթու համով։ Բերքահավաքի հասունացումը տեղի է ունենում սեպտեմբերի վերջին։ Պտուղները պահվում են մինչև մարտ ամիս։ Սորտը վաղահաս է, բարձր բերքատու։


Լոբո. Ծառերը միջին չափի են՝ կոմպակտ պսակով։ Նրանք սկսում են վաղ պտուղ տալ: Արտադրողականությունը տարեկան է։ Պտուղները միջինից մեծ են (150 գ): Միջուկը նուրբ է, հյութալի, անուշաբույր, հիանալի քաղցր և թթու համով։ Հասունանում է սեպտեմբերի վերջին։ Պահպանվում է մինչև մարտ։


Մարտովսկոե. Ձմեռային բազմազանություն. Պտուղները խոշոր են՝ 145 - 200 գ քաշով։ Միջուկը մանրահատիկ է, հյութալի, նուրբ, կիսայուղոտ։ Բերքահավաքի հասունացումը տեղի է ունենում սեպտեմբերի վերջին։ Թարմ մրգերի օգտագործման ժամկետն ավարտվում է մարտին։ Սորտը վաղահաս է, մեկ ծառից տալիս է 110 կգ բերք։ Ձմեռային դիմացկունությունը լավ է:

Թարմություն. Իմունային բազմազանություն, ուշ ձմռան սպառում: Պտուղները միջինում 100 - 120 են, պահպանվում են մինչև հունիս։ Պտղի միջուկը հյութալի է, ունի լավ քաղցր-թթու համ, թույլ բույրով։ Արտադրողականությունը բարձր է, տարեկան։ Վաղ պտղաբերությունը և ձմեռային դիմադրությունը միջին են։ Սորտը բարձր դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։

Հյուսիսային սինապս. Ծառերը ձմռան դիմացկուն են, ինքնաբերրի՝ տարեկան բարձր բերքատվությամբ։ Մրգերը միջինը 80-100 գ. Միջուկը հյութալի է, մանրահատիկ, խիտ, թթու-քաղցր, թարմացնող և կծու համով։ Նրանք հասունանում են սեպտեմբերի վերջին - հոկտեմբերի սկզբին: Գերազանց պահեստավորում մինչև մայիս:

Սիմերենկովեց. Ուշ ձմեռային հասունացում: Պտուղները պահվում են մինչև մայիս։ Երաշտի դիմադրությունը բարձր է։ Արտադրողականությունը շատ բարձր է: Պտուղները մեծ են, կշռում են մինչև 200 գ։ Միջուկը մանրահատիկ է, շատ հյութալի, նուրբ, անուշաբույր։ Համը քաղցր-թթու է, հաճելի։

Սինապ Օրլովսկի. Իմունային բազմազանություն, ուշ ձմռան սպառում: Պտուղները մեծ են և պահվում են մինչև ապրիլ-մայիս։ Պտղի միջուկը կանաչավուն կրեմագույն է, շատ հյութալի, համեղ, թույլ բույրով։ Սորտը վաղահաս է, ձմռան դիմացկուն և բերքատու։

Սպարտացի. Ձմեռային բազմազանություն. Չափավոր աճի ծառեր՝ կլորացված թագով։ Պտուղները միջինից բարձր են։ Գույնը մուգ բորդո է։ Միջուկը ձյունաճերմակ է, խիտ, հյութալի, քաղցր (առանց թթու համի)։ Պտուղները պահվում են մինչև ապրիլի վերջ՝ առանց համի կորստի։ Սորտը բնութագրվում է բարձր վաղ պտղաբերությամբ և լավ բերքատվությամբ։ Բարձր դիմացկուն է քոսի նկատմամբ:

Ստրոևսկոե. Ձմեռային բազմազանություն, անձեռնմխելի է քոսի նկատմամբ: Միջին չափի, արագ աճող ծառեր։ 130-150 գրամ կշռող պտուղներ, հիմնական գույնը ազնվամորու կարմրաներկն է։ Պտղի մաշկը հարթ և փայլուն է։ Պտղի միջուկը սպիտակ է, խիտ, հյութալի։ Պտղի շարժական հասունացումը տեղի է ունենում սեպտեմբերի 15-20-ը։ Մրգի սպառման շրջանը տեւում է մինչեւ փետրվարի վերջ։ Սորտը բերքատու է և ձմռանը դիմացկուն։

Ուելսի. Պտուղները բավականին մեծ են (140գ), կեղևը՝ բարակ։ Միջուկը բաց դեղին է, հյութալի, քաղցր, անուշաբույր և կծու։ Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի վերջին և պահվում մինչև փետրվար։ Սորտը ձմռան դիմացկուն է, բարձր բերքատու։








Սյունաձև խնձորի ծառերի տեսակներ

Խնձորի ծառերի սորտերի նկարագրությունը

Սյունաձև խնձորի ծառ: Սյունաձև խնձորենիների նկարագրությունը, աճի առանձնահատկությունները, խնամքը. Սյունաձև խնձորենիների առավելություններն ու թերությունները կարող եք տեսնել այստեղ։

Ամառային սորտեր

Սյունակային խնձորենի «Երկխոսություն». Վաղ ամառային բազմազանություն - պտուղները հասունանում են հուլիսին և պահվում են մոտ մեկ ամիս: Ծառը միջին չափի է, փոքր, կոմպակտ։ Պտուղները միջին չափի են՝ սկսած 100 գ-ից, հարթ, հարուստ դեղին գույնով՝ թեթև կարմրությամբ։ Մաշկը բարակ է և խիտ։ Միջուկը սպիտակ է, հյութալի, մանրահատիկ։ Համը քաղցր և թթու է՝ հաճելի թեթև բույրով։ Սորտը վաղահաս է, առաջին տարվանից ամեն տարի պտղաբեր է։ Բարձր ձմռան դիմացկուն, հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ դիմացկուն:

Սյունակ խնձորի ծառ «Վասյուգան». Ուշ ամառային բազմազանություն, պտուղները հասունանում են օգոստոսի վերջին և պահպանվում են ավելի քան մեկ ամիս: Պտուղները խոշոր են՝ 120-200 գ, կոշտ, կարմիր գծավոր։ Մաշկը խիտ է և բարակ։ Համը քաղցր-թթու է, աղանդերի տեսակ՝ հստակ արտահայտված բույրով։ Միջուկը յուղալի-սպիտակ է, մանրահատիկ, խիտ, հյութալի։ Սորտը վաղահաս է և պտղաբերում է տնկման առաջին տարվանից։ Ձմեռային դիմացկունությունը և արտադրողականությունը շատ բարձր են:

Աշնանային սորտեր

Սյունակ խնձորենի «Նախագահ». Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի կեսերին, պահվում են 1 ամիս։ Պտուղները խոշոր են՝ 140-ից 250 գ, հարթ կլորավուն, սպիտակադեղնավուն գույնի, փայլուն։ Համը քաղցր-թթու է, աղանդեր, հաճելի բուրմունքով։ Միջուկը սպիտակ է, շատ հյութալի, մանրահատիկ։ Սորտը վաղաբեր է, ձմռան դիմացկուն, վնասատուների և հիվանդությունների նկատմամբ դիմացկուն, բերքատվության արագ աճով բերքատու։ Պտղաբերում է տնկման 1-ին տարուց՝ տարեկան։

Մալյուխա. Ամենահամեղ սյունաձև սորտերից մեկը։ Աշնանային գաճաճ տեսականի, պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի կեսերին և պահվում մեկ ամիս։ Պտուղները միջին չափի են՝ սկսած 80 գ-ից, երկարավուն ձևով, ինտենսիվ դեղին գույնով՝ թեթև կարմրությամբ, փայլուն։ Մաշկը բարակ է և դիմացկուն։ Համը աղանդեր է, շատ հյութալի, հաճելի բուրմունքով։ Այն սկսում է վաղ պտուղ տալ՝ տնկման առաջին տարվանից։ Սորտը ձմռան դիմացկուն է, դիմացկուն է հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ։

Ձմեռային սորտեր

Սյունակ խնձորի ծառ «Արժույթ». Ձմեռային տեսականի, ձմռան դիմացկուն, քոսակայուն: Պտուղները մեծ են՝ 140 - 250 գ Կեղևը՝ խիտ և բարակ։ Նրանք հասունանում են հոկտեմբերի առաջին տասնօրյակում և լավ պահպանվում են մինչև հունվար։ Համը թթու-քաղցր է, աղանդերի տեսակ, հստակ արտահայտված բույրով, մարմինը՝ սպիտակ, հյութալի, մանրահատիկ։ Սորտը շատ վաղահաս է, տնկման առաջին տարվանից ամեն տարի պտղաբեր է։ Ծառերը փոքր են և կոմպակտ:

Սյունակային խնձորի ծառ «Մոսկվայի ճարպ»: Վաղ աշնանային սորտ է, պտուղները հասունանում են սեպտեմբերին և լավ պահվում մինչև հունվար։ Պտուղները խոշոր են՝ 140-250գ, կլոր, մուգ կարմիր հաստ մաշկով, փայլուն։ Համը քաղցր-թթու է, բույրը՝ թույլ։ Միջուկը սպիտակ է, մանրահատիկ, շատ հյութալի։ Սորտը բերքատու է և տարեկան պտուղ է տալիս տնկման առաջին տարվանից։ Ձմեռային դիմադրությունը բարձր է: Բարձր դիմացկուն է քոսի նկատմամբ, աճեցվում է հիվանդությունների դեմ գրեթե ոչ մի քիմիական բուժում:

plodopitomnik-lyakhi.ru

Ելակը աճում է խնձորի չափ

Հեղինակ՝ լուսանկար՝ Միրոսլավա Սոկոլովա

Մի ասեք ելակ բառը, քանի որ դրանք բոլորովին տարբեր բույսեր են։ Ճիշտ է, դրանք կոչվում են պարտեզի ելակ, իսկ անտառում գտնվողներին՝ վայրի ելակ, ասում է 66-ամյա Բորիս Մասլենկոն Կիրովոգրադից։

Նա 30 տարի հավաքում է ելակի տարբեր տեսակներ։ Այն ունի ֆրանսերեն, ամերիկյան, անգլերեն, իտալերեն և նույնիսկ ճապոներեն: Դասակարգում է հասունացումը ըստ ժամանակաշրջանների՝ վաղ, միջին և ուշ։ Յուրաքանչյուր խումբ ունի մի քանի սորտեր, որոնք լավագույնս պտուղ են տալիս Ուկրաինայում:

Կան տարբեր էկզոտիկա հետ վարդագույն ծաղիկներ, կարծես գանգուր, բայց մարդկանց առաջին հերթին հետաքրքրում է բերքն ու համը։ Սրանք նրանք են, որոնք ես բուծում եմ: Ես գործ էի ունենում սպիտակ հատապտուղների հետ։ Նա մեծացել է Կիևի մոտ՝ կնոջ տնակում։ Ես նրան հանդիպեցի ցուցահանդեսում և եկա ինձանից տնկիներ գնելու։ Ես ուզում էի իմանալ, թե ինչպես է կոչվում սորտը, բայց նկարագրությունից չէի կարող ասել: Նա զանգահարեց, երբ հատապտուղները հասունացան, ես նրա մոտ եկա Կիրովոգրադից: Ես վերցրեցի այն ամուսնալուծության համար, բայց հետո հանեցի այն: Նա փոքրիկ է ծնել և այնքան համեղ չէ, որքան իմը։

Նա իր կերածներից ամենահամեղն է համարում ֆրանսիական վաղ շրջանի Դարլիսետ սորտը։ Համն ու բույրը նման են ելակի։ Նրա զարմուհին բերել է Լոնդոնից։

Նա ապրում է այնտեղ, տարին մեկ գալիս և բերում է իմ պատվիրած սորտերը։ Երբեմն այն ուղարկվում է փոստով: Black Prince, Lord - սրանք զուտ անգլիական սորտեր են: Միջին չափի են, հասունանում են հունիս-հուլիս ամիսներին։ Նրանք ամենատարածվածն են, քանի որ դրանք արդյունավետ են և ոչ քմահաճ, հատապտուղները մեծ են: Միայն Արքայազնն է մութ ու անուշ, իսկ Տերն ավելի թեթեւ է, թթվով։

Նա խորհուրդ է տալիս մայիսից մինչև ցրտահարություն հատապտուղներ ունենալու համար բոլոր հասուն շրջանների ելակ տնկել։ Ուկրաինական Olvia և Rozana Kyiv սորտերն առաջինն են պտուղ տվել: Հատապտուղները հավաքվում են մայիսի կեսերին:

Վաճառքի համար աճող ֆերմերների համար ավելի լավ է իտալական կլարին տնկել վաղ տարիքից: Այն խիտ է, չի հոսում և շատ քաղցր է։ Կամ ամերիկյան Gigdat Jorney-ն։ Վաղ կեսն է, բայց հատապտուղները բոլոր վաղ հասակներից ամենամեծն են։ Դրանք միշտ միջինից և ուշացածներից փոքր են, քանի որ արագ են հասունանում և ժամանակ չունեն լցնելու։ Եվ այս Ճամփորդությունը մեծանում է հավի ձու.

Ամենամեծ ելակը ստացվել է հրթիռային դիզայներ Վլադիմիր Նիկիպելովից, ով նույնպես հետաքրքրված է այս բույսով։

Եկել եմ Կիրովոգրադ՝ տնկիներ վաճառելու։ Ես գնել եմ նրանից։ Մեկ հատապտուղը կշռում է 100 գրամ, ես ունեի և՛ 120, և՛ 140։ Փոքր խնձորի չափ։ Սա Ճապոնական բազմազանությունՉոմորա Տուրուսի. Նաև հայտնի է ֆերմերների կողմից: Խոշոր հատապտուղները նույնպես կծնվեն հուլիսին, երբ գինը կբարձրանա, քանի որ հիմնական սորտերը հեռանում են։ Կարող եք նաև տնկել անգլիական Chelsea Pensioner սորտը: Նա շատ ավելի փոքր չէ, բայց առատ ծննդաբերելու է։ Խիտ, հասունանում է նաև հուլիսին։

Վերջին հատապտուղները հավաքվում են հոկտեմբերին ամերիկյան Albion սորտից: Նման ելակները, նույնիսկ ցրտահարությունից հետո, շարունակում են ծաղկել և հատապտուղներ դնել:

Եթե ​​ամառը շոգ է, ապա 30 աստիճանով, բույսը պայքարում է և տարեկան երեք բերք է տալիս։ Իսկ եթե տնկվի մինչև 25 կամ ստվերում, ապա կարող է լինել հինգը։

Ցրտադիմացկուն սորտերից թագուհի Էլիզաբեթը, անգլիական սորտը, լավ է հարմարվել ուկրաինական կլիմայական պայմաններին: Հատապտուղները միջին չափի են, աճում են ողկույզներով՝ 10-15 հատ մեկ ողկույզով։ Առաջինը հասունանում է մայիսին, վերջինը՝ ձյունից առաջ։

100 կիլոգրամ ելակ հարյուր քառակուսի մետրում միջին բերքատվությունն է Ուկրաինայում։ Լեհաստանում չորս անգամ ավելի շատ պարարտանյութերի շնորհիվ։ Ամենամեծ բերքը՝ մեկ տոննա, ստացվում է ԱՄՆ-ում։ Հավաքել բերրի հողեւ այդ տեղում ասֆալտ է փռված։ Դրա գագաթին `կավ և կիսով չափ հեռացված հող պարարտանյութերով: Նրանում տնկվում է ելակ, որը պտուղ է տալիս գարնան վերջից մինչև սառնամանիք։ Ասֆալտը թույլ չի տալիս, որ խոնավությունը ցած անցնի։ Հատապտուղները աճում են առատ և մեծ ամբողջ սեզոնի ընթացքում:

Հինգ խորհուրդ Բորիս Մասլենկոյից, թե ինչպես տնկել

1. Գնեք նոր սորտի առնվազն հինգից տասը թուփ: Եթե ​​ամեն ինչ չէ, որ ընդունվի կամ անհետանա, այն կմնա վերարտադրության համար։

2. Վերցրեք սածիլները, որտեղ արմատը երեւում է: Այն պետք է լինի թաց, հողով։ Բուշի մեջտեղում կան երիտասարդ բաց կանաչ տերևներ `միջուկը կամ աճի կետը: Առանց նրա դա չի ընդունվի:

3. Տերեւի վրա փոքր շագանակագույն բծերը սարսափելի չեն։ Դրանք կտրվում են հենց բույսը սկսում է աճել։

4. Տնկելուց առաջ արմատը կտրեք իր երկարության մեկ երրորդով: Այն չպետք է փաթաթվի, իսկ միջուկը պետք է լինի վերեւում, ոչ թե ծածկված լինի հողով:

5. Լցնել անցքի մեջ առնվազն մեկ լիտր տաք ջուր. Տնկել ճահճի մեջ, իսկ 2-3 ժամ հետո շաղ տալ չոր հողով։ Ջուրն ամեն օր առաջին շաբաթվա ընթացքում։

Այստեղ դուք կգտնեք բացարձակապես խնձորի լավագույն տեսակները տարբեր շրջաններ. Մեր հիասքանչ ընտրությունից հետո եղան բազմաթիվ ակնարկներ այլ հետաքրքիր խնձորենիների մասին, որոնց համն ու բերքատվությունը հավանեցին մեր ընթերցողներին։ Ընթացիկ 2019 թ.

Թողեք նաև ձեր կարծիքները, պարզապես համոզվեք, որ նշեք աճող տարածաշրջանը:

Խնձորի ծառ Վոլոդարկա

Խնձորի ծառը մեր այգիների ամենատարածված ծառն է: Խնձորի ծառերի սորտերը բաժանվում են՝ ամառային, աշնանային և ձմեռային։

Նրանց հիմնական տարբերությունները հասունացման ժամանակահատվածի և պահպանման ժամկետի մեջ են:

Ձեզ ենք ներկայացնում խնձորի ծառերի ամենահայտնի սորտերը՝ լուսանկարներով, անուններով և նկարագրություններով։

Խնձորի ծառերի ամառային սորտեր

Խնձորի ծառերի ամառային սորտերը վաղ են հասունանում և լավ չեն պահվում։

Լիցքավորում

Խնձորի տեսականի Պապիրովկա. Խնձորի ծառը միջին բարձրության է, ունի կլոր-ձվաձեւ, խիտ սաղարթավոր թագ։ Սորտը միջին ձմեռային դիմադրության է և դիմացկուն է վնասատուների և հիվանդությունների նկատմամբ։ Բայց բացառություն է քոսը, որը կարող է լրջորեն ազդել ծառի վրա անձրևոտ տարիներին: Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել տնկելուց 4-5 տարի անց։ Սորտը գրեթե ամեն տարի բերք է տալիս։ Պտուղները հասունանում են օգոստոսի կեսերին։ Դրանց պահպանման տեւողությունը մոտ 10-15 օր է։ Խնձորները բնութագրվում են շատ ցածր տեղափոխելիությամբ: Պտղի միջին չափը 100 գրամ է, ունի կլոր-կոնաձև ձև և կար, որը դիտվում է նրա ողջ մակերեսով։ Խնձորը գունատ դեղին գույն ունի և ունի քաղցր և թթու համ։

Apple Melba

Մելբա բազմազանություն- միջին բարձրության խնձորենի, լայն օվալաձեւ պսակով: Սորտը չափավոր ձմռան դիմացկուն է և հաճախ վնասվում է քոսից։ Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 5-6 տարեկանից։ Սորտը ամեն տարի բերք է տալիս։ Պտուղները հասունանում են օգոստոսի վերջին։ Պահպանման տևողությունը մոտ 30 օր է։ Խնձորները բնութագրվում են գերազանց տեղափոխելիությամբ: Պտղի միջին չափը 100 - 120 գրամ է, այն ունի կլոր-կոնաձև ձև և գծավոր վառ կարմիր կարմրաներկով, որոնք զբաղեցնում են մակերեսի զգալի մասը։ Խնձորի գույնը կանաչավուն-սպիտակ է։ Ցելյուլոզ սպիտակ, քնքուշ ու քաղցր ու թթու համով։

Apples Stark Erliest

- միջին բարձրության խնձորենի, ունի լայն բրգաձեւ կոմպակտ թագ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և կարող է փոքր-ինչ ազդել քոսից և փոշոտ բորբոսից: Խնձորի ծառը սկսում է պտուղ տալ 4-րդ տարում։ Սորտը գրեթե ամեն տարի բերք է տալիս։ Պտուղները սկսում են հասունանալ Պապիրովկայից մեկ շաբաթ շուտ։ Պահպանման տևողությունը մոտ 20 օր է։ Խնձորի միջին չափը 100 գրամ է, այն ունի կլոր-կոնաձև ձև և ամբողջ մակերեսը ծածկված է վառ կարմիր լղոզված կարմրությամբ։ Պտղի գույնը կանաչադեղնավուն է։ Միջուկը հյութալի է և համով քաղցր-թթու։ Խնձորները հասունանում են անհավասարաչափ, ուստի ավելի լավ է դրանք հեռացնել 2-3 չափաբաժնով։

Տարբերակ Վաղ քաղցր- խնձորենին թույլ է աճում, ունի հարթ կլոր թագ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և լավ դիմացկուն է քոսի նկատմամբ: 3-4 տարեկանում խնձորենին սկսում է պտղաբերել։ Սորտը գրեթե ամեն տարի բերք է տալիս։ Պտուղները սկսում են հասունանալ 10-12 օր շուտ, քան Պապիրովկայինը։ Խնձորի միջին չափը 90-100 գ է, ունի հարթ կլոր ձև։ Պտղի գույնը բաց դեղին է։ Ցելյուլոզին բնորոշ են սպիտակ գույնը և քաղցր համը։

Խնձորի ծառ Սպիտակ միջուկ

Բազմազան սպիտակ միջուկ- միջին բարձրության խնձորենի, երիտասարդ ծառերի մեջ ունի բրգաձև թագ, իսկ մեծահասակների մոտ՝ կլոր: Սորտը չափավոր ձմռան դիմացկուն է և կարող է հեշտությամբ տուժել քոսից: 2-3-րդ տարում գաճաճ արմատի վրա պատվաստված խնձորենին սկսում է պտղաբերել, իսկ 5-6-րդ տարում՝ առույգ արմատի վրա։ Սորտը ամեն տարի բերք է տալիս։ Պտղի հասունացումը տեղի է ունենում օգոստոսին։ Պահպանման տևողությունը երեք ամիս է։ Խնձորի միջին չափը 100 գրամ է, ունի կլոր-կոնաձև կամ լայն ձվաձև ձև։ Պտղի գույնը կանաչադեղնավուն է։ Ցելյուլոզին բնորոշ են սպիտակ գույնը, քնքշությունը, հյութեղությունը և քաղցր ու թթու համը։

Apple Borovinka Բորովինկա- միջին բարձրության խնձորենի: Սորտը ձմռան դիմացկուն է, շատ զգայուն է քոսի նկատմամբ, ուստի հասած պտուղները արագ թափվում են: Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 5-6 տարեկանից։ Սորտը գրեթե ամեն տարի բերք է տալիս։ Պտղի հասունացումը տեղի է ունենում օգոստոսին - սեպտեմբերի սկզբին: Խնձորի պահպանման ժամկետը 2-4 շաբաթ է։ Խնձորի միջին քաշը 100 գրամ է, ունի հարթ կլոր ձև՝ գծավոր կարմրաներկով։ Պտուղը դեղին գույնի է, ունի հյութալի միջուկ և քաղցր և թթու համ։

Bellefleur-չինական- միջին բարձրության ծառ: Միջին բերքատվության բազմազանություն: Խնձորի ծառը գրեթե ամեն տարի բերք է տալիս։ Պտղի միջին քաշը 100 գրամ է։ Խնձորն ունի քաղցր և թթու համ։

Գրուշովկա Մոսկովսկայաձմռան դիմացկուն բազմազանություն. Խնձորի ծառը բարձրահասակ է, ունի գնդաձեւ կամ լայն բրգաձեւ թագ։ Գրեթե ամեն տարի բերք է տալիս։ Պտուղները սկսում են հասունանալ օգոստոսի սկզբին և տեղափոխելի չեն։ Խնձորի միջին չափը 100 գրամ է, այն բաց սպիտակ գույնի է, ունի հյութալի միջուկ և քաղցր-թթու համ։

Ոսկե չինական խնձորի ծառ

Չինական ոսկե- միջին բարձրության խնձորենի, երիտասարդ ծառերի մեջ ունի ցախավելաձև թագ, իսկ տարեց ծառերի մոտ՝ լացող: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և հաճախ վնասվում է քոսից։ Պտուղները սկսում են հասունանալ հուլիսի վերջին, իսկ հետո արագ թափվում են։ Խնձորի միջին չափը 80 գրամ է, մարմինը՝ դեղնավուն գույնի, հյութալի, լավ թթու-քաղցր համով և շատ հաճելի բուրմունքով։

Քենդի

- ձմռան դիմացկուն բազմազանություն: 2-3-րդ տարում խնձորենին սկսում է պտղաբերել գաճաճ արմատի վրա, իսկ 5-րդ տարում՝ ուժեղ աճող արմատակալի վրա։ Պտուղները սկսում են հասունանալ օգոստոսի սկզբին։ Խնձորի միջին չափը 80-150 գրամ է, ունի կլոր-կոնաձև ձև։ Պտուղը կանաչ-դեղնավուն է շագանակագույն գծերով և ունի քաղցր համ։

Apple Tree Dream- միջին բարձրության ծառ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է, բարձր բերքատվություն է ստանում, դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ 4-րդ տարում խնձորենին սկսում է պտուղ տալ սերմացուի, իսկ 2-րդ տարում՝ գաճաճ արմատի վրա։ Սորտը ամեն տարի բերք է տալիս։ Պտուղները սկսում են հասունանալ օգոստոսին։ Խնձորի միջին չափը 200 գրամ է գաճաճ արմատի վրա և 100-150 գրամ սերմացուի վրա այն ունի կլոր-կոնաձև ձև և վառ կարմիր գծավոր կարմրություն։ Պտուղը կրեմագույն է և քաղցր-թթու համով։

Միրոնչիկ

Միրոնչիկ- ձմռան դիմացկուն բազմազանություն: Ծառը առույգ է, դիմացկուն, ունի բարձր թագ։ Պտուղները սկսում են հասունանալ օգոստոսի կեսերին։ Նրանց պահպանման ժամկետը մոտ 1 ամիս է։ Խնձորի միջին չափը 100 գրամ է, այն դեղին է, ունի կոպիտ դեղնավուն մարմին և քաղցր համ։

Սուիսլեպսկոյե- միջին բարձրության խնձորենի, ունի կլոր, խիտ տերևավոր կամ լայն բրգաձև թագ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է։ 3-4 տարեկանում խնձորենին սկսում է պտուղ տալ գաճաճ արմատի վրա, իսկ 6-7 տարեկանում՝ շատ բարձր արմատի վրա։ Մրգերը սկսում են հասունանալ օգոստոսին - սեպտեմբերի սկզբին: Խնձորի միջին չափը 100 գրամ է, այն ունի հարթ, կլոր ձև՝ վարդագույն գծավոր կարմրաներկով։ Խնձորը սպիտակ-դեղին գույնի է, ունի սպիտակ, բուրավետ, մանր հատիկավոր մարմին և քաղցր-թթու համ։

- միջին բարձրության խնձորենի, կոմպակտ: 4-5 տարեկանում խնձորենին սկսում է պտղաբերել։ Սորտը ամեն տարի բերք է տալիս։ Պտուղները սկսում են ավելի շուտ հասունանալ, քան սպիտակ միջուկից: Խնձորները դարակաշարերում են և տեղափոխելի: Պտղի միջին չափը 60-70 գրամ է, այն հյութալի է և համով քաղցր-թթու։

Յանդիկովսկոե-Խնձորի ծառը բարձրահասակ է և ունի խիտ թագ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է, լավ է հանդուրժում երաշտը և չի վնասվում հիվանդություններից։ 5-6 տարեկանում խնձորենին սկսում է պտղաբերել։ Սորտը ամեն տարի բերք է տալիս։ Պտուղների շարժական հասունությունը սկսվում է հուլիսի երրորդ տասնօրյակում։ Խնձորի պահպանման ժամկետը մոտ 3 շաբաթ է։ Պտղի միջին չափը 100-150 գրամ է, ունի հարթ կլոր ձև, մշուշոտ գծավոր կարմրություն և քաղցր-թթու համ։

Խնձորի ծառերի աշնանային սորտեր

Կարմիր անիսոն

Տարբեր անիսոն որդան կարմիր- ծառը բարձր է, ունի լայն բրգաձեւ թագ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և երաշտի դիմացկուն, բայց թույլ դիմացկուն է սև խեցգետնի նկատմամբ։ Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել տնկելուց 6-7 տարի անց։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի սկզբին։ Արտադրողականությունփայտ 200-300 կգ. Խնձորի պահպանման տևողությունը մինչև ձմռան սկիզբը. Պտղի միջին չափը 50 - 70 գրամ է, ունի հարթ, կլոր, թեթևակի շերտավոր ձև։ Խնձորի գույնը կանաչ է՝ մուգ բալի կարմրաներկով և մոմե ծածկույթով։ Իսկ նրա միջուկը հյութալի է և համով քաղցր ու թթու։ Այս սորտի թերությունն այն է, որ այն պարբերաբար պտուղ է տալիս։

Անիսոնի գծավոր- խնձորենին բարձր է, ունի լայն բրգաձեւ խիտ թագ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և երաշտի դիմացկուն, սակայն պտուղները և տերևները կարող են տուժել քոսից: 6-7 տարեկանում խնձորենին սկսում է պտղաբերել։ Սորտը ամեն տարի բերք է տալիս։ Պտուղները սկսում են հասունանալ օգոստոսի վերջին։ Արտադրողականությունփայտ մինչև 250 կգ. Պտուղները պահվում են մինչև փետրվար։ Խնձորի միջին չափը 70 գրամ է, ունի հարթեցված կլոր կամ շերտավոր տեսք։ Պտուղը բաց կանաչ գույն է՝ խայտաբղետ, գծավոր կարմրաներկով, ունի սպիտակ, մանրահատիկ, հյութալի միջուկ և քաղցր ու թթու համ։ Սորտի առավելությունն այն է բարձր եկամտաբերությունև ձմեռային դիմացկունություն:

- միջին բարձրության խնձորենի, ունի կոմպակտ, նոսր թագ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է, բայց կարող է խիստ տուժել քոսից: 4-5 տարեկանում խնձորենին սկսում է պտղաբերել։ Սորտը ամեն տարի բերք է տալիս։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի կեսերին: Արտադրողականությունփայտ մինչև 75 կգ.

Պտուղները պահվում են մոտ երեք ամիս։ Խնձորի միջին չափը 90 գ է, ունի կլոր-ձվաձեւ տեսք։ Պտուղը կանաչավուն-սերուցքային է կարմիր կարմրությամբ, ունի սպիտակ, հյութալի մարմին և քաղցր-թթու համ։ Սորտի առավելությունը խնձորի ձմեռային լավ դիմացկունությունն է և մրգի հիանալի աղանդերային համը:

Apple Auxis

Օքսիս- միջին բարձրության խնձորենի, ունի միջին խտության կլորացված պսակ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է, չափավոր դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 5-6 տարեկանից։ Սորտը ամեն տարի բերք է տալիս։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերին:

Խնձորի միջին չափը 140 գ է, այն ունի հարթեցված, կլոր կամ շաղգամի ձև։ Պտուղը բաց դեղնավուն է կարմիր կարմրությամբ, ունի դեղին, խիտ, հյութալի, անուշաբույր միջուկ և քաղցր-թթու համ։ Խնձորը պահվում է մինչև հունվար, իսկ սառնարանում՝ մինչև մարտ։ Սորտի առավելությունը մրգի լավ կոմերցիոն և սպառողական որակն է։

Apple Baltika

Խնձորի ծառ Բալթիկա- ծառը բարձրահասակ է, ունի միջին խտության խուճապային պսակ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Խնձորի ծառը սկսում է պտուղ տալ 5 տարեկանից։ Սորտը ամեն տարի բերք է տալիս։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի սկզբին։

Ծառի բերքատվությունը՝ մինչև 200 կգ։ Պտուղները պահվում են մոտ երկու ամիս։ Խնձորի միջին չափը 120 գ է, ունի կլոր կամ շաղգամի տեսք։ Պտուղը դեղին գույն է՝ գծավոր վարդագույն կարմրակով, ունի սպիտակ, խիտ, հյութալի մարմին և քաղցր և թթու համ։ Սորտի առավելությունը մրգերի լավ կոմերցիոն որակն է և բարձր բերքատվությունը։

Բեսսեմյանկա Միչուրինսկայա

Բեսսեմյանկա Միչուրինսկայա-Խնձորի ծառը բարձրահասակ է, ունի փռված, խիտ թագ։ Սորտը ձմռան դիմացկուն է և լավ դիմացկուն է քոսի նկատմամբ: Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 5-7 տարեկանից։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերին: Ծառի բերքատվությունը՝ մինչև 130 կգ։ Պտուղները պահվում են մինչև դեկտեմբեր։ Խնձորի միջին չափը 130 գ է, ունի կլոր կամ հարթ կլոր ձև։ Պտուղը կանաչադեղնավուն է, նարնջագույն և կարմիր գծերով ու զոլերով։ Միջուկը կանաչադեղնավուն է, հյութալի, նուրբ՝ քաղցր և թթու համով։ Այս սորտի թերությունը պտուղների անհավասար հասունացումն է, հետևաբար, բերքի մի մասը թափվում է, բայց առավելությունը բարձրորակ պտուղներն են:

Ժիգուլևսկոե

Խնձորի ծառ Ժիգուլևսկո- միջին բարձրության ծառ, ունի լայն բրգաձեւ, նոսր թագ: Սորտի վրա ազդում է քոսը։ Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 5-6 տարեկանից։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի սկզբին։ Ծառի բերքատվությունը՝ մինչև 200 կգ։ Պտուղները պահվում են մինչև հունվար։ Խնձորի միջին չափը 100 գ է, ունի հարթ, կլոր ձև։ Պտուղը ոսկեգույն-դեղնավուն է՝ նարնջագույն կամ կարմիր կարմրուկով, հյութալի մարմին և քաղցր-թթու համ։ Սորտի առավելությունը մրգի լավ կոմերցիոն և համային որակն է:

Դարչին նոր

Դարչին նոր- խնձորենին բարձր է, ունի բարձր կլորացված, խիտ թագ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և ունի լավ քորադիմացկունություն: Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 5-7 տարեկանից, անկանոն բերք է տալիս։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի սկզբին։ Խնձորները պահվում են մինչև հունվար։

Խնձորի միջին չափը 130-160 գ է, ունի հարթ, կլոր, կոնաձև ձև։ Պտուղը կանաչադեղնավուն է, խայտաբղետ, գծավոր կարմրաներկով, ունի բաց կրեմ, նուրբ, հյութալի մարմին և քաղցր և թթու համ։ Սորտի առավելությունը մրգի լավ կոմերցիոն որակն է։

Դարչին գծավոր

Դարչին գծավոր- միջին բարձրության խնձորենի, լայն բրգաձեւ կամ կլորացված թագով: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Խնձորի ծառը սկսում է աճել 6-8 տարեկանից։ Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի կեսերին։ Պահպանման տևողությունը 2 ամիս է։

Խնձորի միջին չափը 80-90 գ է, ունի հարթեցված, շաղգամի տեսք։ Պտղի գույնը կանաչադեղնավուն է՝ մուգ կարմիր ուրվագծված գծերով և բծերով, ունի դեղնական-սպիտակ, նուրբ մարմին և քաղցր ու թթու համ։ Այս սորտի թերությունը նրա ուշ մուտքն է պտղաբերության մեջ:

Սվերդլովսկի գեղեցկուհի

Տարբեր Կրասա Սվերդլովսկ- միջին բարձրության խնձորենի, ունի միջին խտության կլորացված պսակ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 4-6 տարեկանից։ Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի վերջին։ Ծառի բերքատվությունը կազմում է մինչև 70-100 կգ։ Պտուղները պահվում են մինչև մարտ-ապրիլ ամիսները։ Խնձորի միջին չափը 120-160 գ է, ունի լայն կլոր կամ կլոր-կոնաձև։ Պտուղը կրեմագույն է՝ բոսորագույն-կարմիր կարմրաներկով, ունի բաց կրեմ, հյութալի մարմին և քաղցր-թթու համ։ Սորտի առավելությունը մրգերի լավ կոմերցիոն և համային որակն է, ինչպես նաև դրանց երկար պահպանման ժամկետը և ասկորբինաթթվի բարձր պարունակությունը:

Օրյոլի ծաղկեպսակ

Օրյոլի ծաղկեպսակ- կարճ հասակի խնձորենի է, ունի կլորացված, խիտ թագ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 4-5 տարեկանից։ Ծառն ունի բարձր բերքատվություն։ Խնձորները հասունանում են սեպտեմբերի կեսերին։

Պահպանման ժամկետը մինչև փետրվարի կեսը։ Խնձորի միջին չափը 90 գրամ է, ունի շաղգամի տեսք։ Պտղի գույնը ոսկեգույն դեղին է՝ կարմիր կարմրությամբ։ Իսկ նրա մարմինը կանաչավուն-սպիտակ գույնի է, հյութալի, նուրբ, մանրահատիկ և քաղցր-թթու համով։

Աշնանային գծավոր

Աշնանային գծավոր-Խնձորի ծառը բարձրահասակ է, ունի լայն կլորացված թագ: Սորտը չափավոր ձմռան դիմացկուն է, բայց ունի լավ վերականգնողական ունակություն և փոքր-ինչ ազդում է քոսից: Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 6-8 տարեկանից։ Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի վերջին։ Ծառի բերքատվությունը՝ մինչև 200 կգ։ Պտուղները պահվում են մինչև նոյեմբեր-դեկտեմբեր։ Խնձորի միջին քաշը 120 գրամ է։ Պտղի գույնը բաց դեղին է՝ նարնջագույն և կարմիր խայտաբղետ, գծավոր կարմրությամբ։ Խնձորի միջուկը սպիտակ է, նուրբ, ունի քաղցր և թթու համ։ Սորտի առավելությունըխնձորի լավ բերքատվություն է և մրգի գերազանց որակ:

Apples Riga Dove

Riga Dove- միջին բարձրության խնձորենի, ունի լայն կլորացված, խիտ թագ: Սորտը չափավոր ձմռան դիմացկուն է և դիմացկուն է մրգի փտմանը և քոսին: Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 4-6 տարեկանից։ Ծառը պարբերաբար պտղաբերում է։ Պտղի մթերման հասունությունը սկսվում է սեպտեմբերի կեսերին, իսկ բերքահավաքից 1-2 ամիս հետո սկսվում է սպառողական հասունությունը։

Խնձորները պահվում են մինչև դեկտեմբեր։ Պտղի միջին չափը 120 գրամ է, ունի երկարավուն կոնաձև։ Ընտրելիս խնձորը կանաչավուն-սպիտակ է, իսկ հասունանալիս՝ կաթնասպիտակավուն՝ լղոզված կարմրությամբ, ունի սպիտակ, հյութալի մարմին և քաղցր-թթու համ։ Թերությունը պտղի վատ տեղափոխելիությունն է:

սեպտեմբեր- խնձորենին բարձր է, ունի միջին խտության բրգաձեւ պսակ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 5-7 տարեկանից։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի կեսերին: Արտադրողականությունփայտ մինչև 140 կգ. Խնձորի միջին չափը 130 գրամ է, ունի կլոր-կոնաձև ձև։ Պտուղը կանաչադեղնավուն է, թույլ շերտերով, ունի դեղնավուն, հյութալի, նուրբ մարմին և քաղցր և թթու համ։ Խնձորը կարելի է պահել 2 ամիս։ Սորտի առավելությունն այն է լավ որակմրգեր

Տամբովսկոե

Տամբովսկոե- խնձորենին բարձրահասակ է, ունի միջին խտության փռված, կլորացված պսակ։ Սորտը ձմռան դիմացկուն է և թույլ դիմադրողականություն ունի քոսի նկատմամբ: Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 5-7 տարեկանից։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի սկզբին։ Արտադրողականությունփայտը լավն է, բայց անկանոն: Խնձորի միջին չափը 130 գրամ է, այն ունի օվալաձև կոնաձև՝ վառ կարմիր բծերով։ Պտուղը բաց կրեմագույն է, ունի ձյունաճերմակ, մանրահատիկ, հյութալի միջուկ և գինու քաղցր համ։ Խնձորը պահվում է մոտ 2-3 ամիս։ Սորտի առավելությունը լավ շուկայականությունն է և մրգի գերազանց համը:

Apple Uralets

Ուրալեց- խնձորենին բարձր է, ունի ամուր, խիտ, բրգաձեւ թագ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և լավ դիմացկուն է քոսի նկատմամբ: Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 3-4 տարեկանից։ Պտուղները հասունանում են օգոստոսի վերջից մինչև սեպտեմբերի սկիզբը։ Արտադրողականությունփայտ 70 կգ. Խնձորի միջին չափը 40-60 գ է։ Պտուղը կրեմագույն է, ունի հյութալի, մանրահատիկ, նուրբ միջուկ և քաղցր-թթու համ։ Խնձորը կարելի է պահել մոտ 2 ամիս։ Սորտի առավելությունը ձմեռային դիմացկունությունն է, վաղ պտղաբերությունը և լավ բերքատվությունը։

Ուրալ հեղուկ- խնձորենին բարձր է, ունի միջին խտության կլորացված պսակ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և լավ դիմացկուն է քոսի նկատմամբ: Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 3-4 տարեկանից։ Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի սկզբին։ Նրանց պահպանման ժամկետը մոտ երկու ամիս է։ Խնձորի միջին չափը 40 գրամ է, ունի կլոր ձև։

Պտուղը բաց դեղին գույն ունի, ունի սպիտակ, հյութալի, միջին հատիկավոր միջուկ և քաղցր-թթու համ։ Սորտի առավելությունը ձմեռային դիմացկունությունն է և լավ հարմարվողական հատկությունները:

Սարատովի զաֆրան

Սարատովի զաֆրան- սորտը ձմռան դիմացկուն է, լավ դիմացկուն է փոշոտ բորբոսին և քոսին: Խնձորի ծառը միջին բարձրության է, ունի միջին խտության կլորացված կամ լայն բրգաձեւ պսակ։ Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 5-6 տարեկանից։ Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի կեսերին։ Արտադրողականությունփայտը 150 կգ է։ Պտղի պահպանման ժամկետը մինչև դեկտեմբեր է։ Խնձորի միջին չափը 120-160 գ է, ունի երկարավուն կամ կլոր-կոնաձև, կարմիր խայտաբղետ զոլերով։ Պտուղը դեղնականաչավուն է, ունի յուղալի, խիտ, մանրահատիկ, հյութալի միջուկ և քաղցր-թթու համ։ Սորտի առավելությունը մրգի լավ համն ու կոմերցիոն որակն է։

Խնձորի ծառերի ձմեռային սորտեր

Antonovka vulgare

Antonovka vulgare- խնձորենին բարձր է, ունի ձվաձեւ թագ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է, բայց կարող է ախտահարվել քոսից: Այն սկսում է պտուղ տալ 7-8 տարեկանից։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի կեսերին: Ծառի բերքատվությունը 200 կգ է։ Պտուղները պահվում են մոտ երեք ամիս։ Խնձորի միջին չափը 100 գրամ է, այն ունի կլոր, մի փոքր հարթեցված ձև։ Պտուղը կանաչադեղնավուն է, դեղնավուն, հյութալի մարմին և քաղցր-թթու համ։ Այս սորտի թերությունը ծառի պտղաբերության հաճախականությունն է և խնձորի կարճ պահպանման ժամկետը։ Իսկ առավելությունը լավ բերքատվությունն է և մրգերի գերազանց որակը։

Ապորտ- միջին ձմեռային դիմացկուն բազմազանություն: Խնձորի ծառը բարձրահասակ է և ունի հարթ, կլորացված թագ: Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 5-6 տարեկանից։ Պտուղների բերքահավաքի հասունությունը սկսվում է սեպտեմբերի երկրորդ տասնօրյակում։ Խնձորի միջին չափը 220-250 գ է, ունի լայն կոնաձև՝ կարմիր կարմրաներկով։ Պտուղները պահվում են մինչև հունվար-փետրվար ամիսները։ Խնձորը դեղնականաչավուն է, կանաչադեղնավուն, նուրբ, մանրահատիկ մարմին և քաղցր-թթու համ։

Աֆրոդիտե

Աֆրոդիտե- խնձորենին բարձր է, ունի միջին խտության կլորացված պսակ: Սորտը բնութագրվում է բարձր ձմեռային դիմացկունությամբ և քորի նկատմամբ գերազանց դիմադրությամբ։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի 15-20-ը։ Պահպանման տևողությունը մինչև դեկտեմբերի վերջ։ Խնձորի միջին չափը 125 գ է, այն ունի միջին հարթեցված, լայն շերտավոր ձև, մուգ բոսորագույն շերտերով և բծերով: Պտուղը կանաչադեղնավուն է։ Նրա միջուկը սպիտակ է, հյութալի, նուրբ հատիկավոր և քաղցր-թթու համով։ Սորտի առավելությունը խնձորի լավ կոմերցիոն և սպառողական որակն է։

Աելիտա— սորտը բնութագրվում է ձմեռային բարձր դիմացկունությամբ և քոսի նկատմամբ գերազանց դիմադրությամբ: Ծառը բարձրահասակ է և ունի միջին խտության լայն բրգաձև պսակ: 5-6 տարեկանում խնձորենին սկսում է պտղաբերել։ Ծառը կարող է ամեն տարի բերք տալ։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի սկզբին։ Խնձորի բերքատվությունը 140 ց/հա է։ Պտուղները պահվում են մինչև հունվարի սկիզբ։ Խնձորի միջին չափը 120 գ է, ունի կլոր-կոնաձև, կանոնավոր ձև։ Պտուղը կանաչադեղնավուն է։ Նրա միջուկը հյութալի է, դեղին, մանրահատիկ և քաղցր-թթու համով։ Սորտի առավելությունը խնձորի գերազանց բերքատվությունն է։

Բեժինի մարգագետին

Բեժինի մարգագետին- մեծ խնձորի ծառ կլորացված թագով: Սորտը բնութագրվում է բարձր ձմեռային դիմացկունությամբ և քորի նկատմամբ գերազանց դիմադրությամբ։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի 15-20-ը։ Դրանք պահվում են մինչև փետրվար։ Խնձորի միջին չափը 150 գրամ է, այն ունի երկարավուն, լայն շերտավոր ձև։

Պտուղը դեղնականաչավուն է՝ բոսորագույն կարմրությամբ։ Իսկ նրա միջուկը նուրբ է, հյութալի, մանրահատիկ՝ քաղցր-թթու համով։ Սորտի առավելությունը պտղի բերքատվությունն ու գերազանց տեղափոխելիությունն է։

Բելառուսական սինապ

Բելառուսական սինապ- խնձորենին բարձր է, ունի միջին խտության լայն բրգաձեւ պսակ: Սորտը բնութագրվում է բարձր ձմեռային դիմացկունությամբ և քորի նկատմամբ գերազանց դիմադրությամբ։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի վերջին։ Պահպանման տևողությունը մինչև ապրիլի վերջ - մայիսի սկիզբ։ Խնձորի միջին չափը 100 գրամ է։ Պտուղը կանաչադեղնավուն է։ Նրա միջուկը կանաչ է, խիտ, մանրահատիկ և քաղցր-թթու համով։ Այս սորտի թերությունը մրգի ցածր հյութեղությունն ու գոհացուցիչ համն է։ Իսկ առավելությունը ձմեռային դիմացկունությունն է և խնձորի երկարատև պահպանման ժամկետը։

Apple Berkutovskoe

Բերկուտովսկոե- միջին բարձրության խնձորենի, ունի միջին խտության կլորացված պսակ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և երաշտի դիմացկուն, բայց կարող է ազդել փոշոտ բորբոսից: Ծառը տարեկան պտուղ է տալիս։ Խնձորի միջին չափը 150 գրամ է, այն ունի կլոր ձև և մուգ կարմիր գծեր ամբողջ պտղի մեջ։ Միջուկը կանաչադեղնավուն է, հյութալի, խիտ, մանրահատիկ և քաղցր-թթու համով։ Սորտի առավելությունըկոմպակտ պսակ է, առատ տարեկան պտղաբերություն և պտղի լավ պահպանողական որակ:

Բոգատիր

Բոգատիր-Խնձորի ծառը բարձր է, ունի տարածվող նոսր թագ: Սորտը միջին-ձմռան դիմացկուն է և դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Պտղաբերությունը սկսվում է 6-7 տարեկանում՝ բողբոջելուց հետո։ Պտղաբերությունը տարեկան է։ Արտադրողականությունխնձորենին 50 կգ է: Մրգերի շուկայականությունը կազմում է մոտ 89%: Պահվում են 250 օր։ Խնձորի միջին չափը 100 գրամ է։ Պտուղը բաց կանաչ է։ Նրա միջուկը սպիտակ է, հյութալի և համով քաղցր-թթու։ Սորտի առավելությունը խնձորի առատ տարեկան բերքատվությունն է և երկար պահպանման ժամկետը։

Բոլոտովսկոյե

Բոլոտովսկոյե- խնձորենին միջինից բարձր է, ունի կլորացված թագ: Սորտը բնութագրվում է բարձր ձմեռային դիմացկունությամբ և քորի նկատմամբ գերազանց դիմադրությամբ։ Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի սկզբին։ Արտադրողականությունփայտ՝ 130 ց/հա։ Դրանք պահվում են մինչև փետրվարի կեսերը։ Խնձորի միջին չափը 150-160 գրամ է, ունի տափակ, լայն շերտավոր տեսք։ Պտուղը կանաչադեղնավուն է։ Նրա միջուկը կանաչավուն է, հյութալի, խիտ՝ քաղցր և թթու համով։ Այս սորտի թերությունն այն է, որ պտուղները ուշ հավաքելու դեպքում թափվում են։ Առավելությունը բարձր բերքատվությունն ու խնձորի գերազանց որակն է։

Բրատչուդ- գաճաճ խնձորենի, ունի հարթ կլոր թագ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և կարող է տուժել խնձորենին պատվաստումից հետո 3-4 տարի անց: Ծառը պարբերաբար պտուղ է տալիս։ Պտուղները պահվում են 140 օր։ Խնձորի միջին չափը 100 գրամ է, այն ունի երկարավուն կլոր ձև։ Պտուղը կանաչադեղնավուն է։ Նրա միջուկը սպիտակ է, թեթևակի հյութալի, խոշոր հատիկավոր և քաղցր-թթու համով։ Սորտի առավելությունըունի բարձր բերքատվություն և մրգի լավ կոմերցիոն և համային որակ:

Բրյանսկոե

Բրյանսկոե- միջին բարձրության խնձորենի է, ունի կլորացված, միջին խտության պսակ։ Սորտը ձմռան դիմացկուն է և դիմացկուն չէ մրգի փտմանը։ 3-4 տարեկանում խնձորենին սկսում է պտղաբերել։ Արտադրողականությունփայտը 270-350 ց/հա է։ Պտուղները պահվում են մինչև փետրվար։ Խնձորի միջին չափը 150 գրամ է, իսկ առավելագույնը՝ 300 գրամ։ Պտուղը կանաչ է։ Նրա միջուկը սպիտակ է, հյութալի և համով քաղցր-թթու։ Այս սորտի թերությունը պտղի կարճ պահպանման ժամկետն է։ Իսկ առավելությունը քոսի նկատմամբ դիմադրողականությունն է, արտադրողականությունը, չկոտրվելը, ինչպես նաև մրգի բարձր առևտրային և սպառողական որակը։

Վենյամինովսկոե

Վենյամինովսկոե-Խնձորի ծառը մեծ է, ունի կլորացված, միջին խտության պսակ։ Սորտը ձմռան դիմացկուն է և դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի 15-20-ը։ Արտադրողականությունփայտ 150 ց/հա. Պտուղները պահվում են մինչև փետրվար։ Խնձորի միջին չափը 130 գրամ է, այն ունի միջին հարթեցված, կոնաձև, լայն կողիկներ կամ թեքված ձև։ Խնձորը կանաչավուն է, ունի սպիտակ, կանաչավուն, խիտ, խոշորահատիկ, հյութալի միջուկ և քաղցր-թթու համ։ Սորտի առավելությունը բարձր բերքատվությունն է և պտղի լավ կոմերցիոն որակը։

Վետերան- միջին բարձրության ծառ, ունի միջին խտության գնդաձեւ, կոմպակտ պսակ։ Սորտը միջին-ձմռան դիմացկուն է և դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ 4-5 տարեկանում խնձորենին սկսում է պտուղ տալ տնկելուց հետո։ Պտուղները սկսում են հասունանալ մինչև սեպտեմբերի վերջ և պահվում են սառնարանում մինչև մարտի կեսերը։ Արտադրողականությունփայտ 220 ց/հա. Խնձորի միջին չափը 100 գ է, ունի մի փոքր հարթեցված տեսք։ Խնձորը դեղնականաչավուն գույնի է, ունի դարչնադեղնավուն, նուրբ, հյութալի մարմին և քաղցր-թթու համ։ Այս բազմազանության թերությունը տերևների թափվելն է: Իսկ առավելությունը բարձր բերքատվությունն է, ինտենսիվ այգեգործության համար հարմարությունը, մրգի լավ կոմերցիոն և սպառողական որակը։

Վիտա- միջին բարձրության խնձորենի, նոսր, կախ ընկած պսակով: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Արտադրողականությունծառերը չափավոր են՝ փոփոխական հաճախականությամբ: Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի սկզբին։ Պահպանման տևողությունը մինչև մարտի վերջ։ Խնձորի միջին չափը 140 գրամ է, ունի հարթեցված, կողավոր, կանոնավոր տեսք։ Խնձորը կանաչավուն է, ունի խիտ, կանաչավուն մարմին և քաղցր և թթու համ։ Սորտի առավելությունը պտղի երկար պահպանման ժամկետն է։

Ասպետ-Խնձորի ծառը մեծ է, ունի կախ ընկած թագ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի վերջին-հոկտեմբերի սկզբին և պահվում են մինչև մայիս։ Խնձորի միջին չափը 140 գ է, ունի կոնաձև կամ կլոր-կոնաձև։ Խնձորի գույնը դեղնականաչավուն է։ Նրա միջուկը սպիտակ է, հյութալի և համով քաղցր-թթու։ Սորտի առավելությունըբարձր արտադրողականություն է, երկար պահպանման ժամկետ և մրգերի լավ որակ:

Բալի

Բալի- միջին բարձրության խնձորենի, ունի կլոր կամ հարթ կլոր, խիտ թագ: Սորտը չափավոր ձմեռային է և նաև չափավոր դիմացկուն է սնկային հիվանդություններ. Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի սկզբին։ Պահպանման ժամկետը մինչև փետրվարի կեսը։ Խնձորի միջին չափը 115 գրամ է՝ կանաչադեղնավուն գույնի։ Ունի սպիտակ, նուրբ, մանրահատիկ, հյութալի միջուկ և քաղցր և թթու համ։ Սորտի առավելությունըմրգի հիանալի աղանդերային համ է և բարձր բերքատվություն:

Աստղ

Աստղ- խնձորենին առույգ է, ունի լայն, տարածվող, մի փոքր կախ ընկած պսակ։ Սորտը միջին ձմեռային դիմացկուն է և դիմացկուն է խնձորի կեղևին: 5-7 տարեկանում խնձորենին սկսում է պտղաբերել՝ բողբոջելուց հետո։ Պտուղները պահվում են մինչև փետրվար-մարտ։ Ծառը տարեկան պտուղ է տալիս։ Խնձորի միջին չափը 100 գրամ է, այն ունի հարթ կլոր ձև, թույլ նկատելի կողիկներ։ Խնձորի գույնը բաց կանաչ է՝ կարմիր կարմրությամբ։ Իսկ նրա մարմինը կանաչավուն է, հյութալի, մանրահատիկ՝ քաղցր-թթու համով։ Այս սորտի թերությունն այն է, որ պտուղները ժամանակի ընթացքում փոքրանում են և հետևաբար պահանջում են կանոնավոր էտում: Իսկ առավելությունը մրգի լավ համն ու երկար պահպանման ժամկետն է։

Առողջություն

Առողջություն- միջին բարձրության խնձորենի, ունի կլորացված, խիտ թագ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի սկզբին։ Պահպանման ժամկետը մինչև փետրվարի կեսը։ Արտադրողականությունփայտ 230 ց/հա. Խնձորի միջին չափը 140 գրամ է, ունի հարթեցված, կանոնավոր տեսք։ Խնձորը կանաչավուն դեղնավուն է կարմիր բծերով և լայն պղտոր շերտերով: Նրա միջուկը կանաչ է, հյութալի, նուրբ, մանրահատիկ և քաղցր-թթու համով։ Սորտի առավելությունը բարձր բերքատվությունն ու մրգերի լավ որակն է։

Ձմեռային գծավոր- միջին բարձրության խնձորենի, ունի երկարավուն կլորացված պսակ: Սորտը չափավոր ձմռան դիմացկուն է. Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 3-4 տարեկանից։ Խնձորները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի վերջին։ Պահպանման տևողությունը մինչև ապրիլի սկիզբ։ Արտադրողականությունփայտ 80 կգ. Խնձորի միջին չափը 140-170 գ է, ունի հարթ կլոր կամ կլորացված ձև։ Խնձորը կանաչավուն դեղնավուն է կարմիր գծերով և գծերով։ Իսկ նրա մարմինը կրեմագույն է, ազատ, հյութալի, նուրբ, քաղցր-թթու համով։ Սորտի առավելությունը ծառի տարեկան պտղաբերությունն է, երկարատև պահպանման ժամկետը, գեղեցիկ ձևն ու պտղի լավ համը։

Զարմանալի

Զարմանալի- միջին բարձրության խնձորենի, ունի գնդաձև թագ: Սորտը բնութագրվում է միջին ձմեռային դիմացկունությամբ և գերազանց դիմադրությամբ փոշի բորբոսեւ քոս. 6-7 տարեկանում խնձորենին սկսում է պտղաբերել։ Արտադրողականությունփայտ 200 ց/հա. Մրգերի պահպանման առավելագույն ժամկետը 250 օր է։ Խնձորի միջին չափը 100 գ է, ունի երկարավուն կոնաձև, հարթ ձև։ Խնձորի գույնը կանաչադեղնավուն է՝ կարմիր կարմրությամբ։ Նրա միջուկը սպիտակ է, հյութալի, մանրահատիկ և քաղցր-թթու համով։ Այս բազմազանության թերությունն այն է, որ այն կարող է սառչել ծանր ձմռանը: Իսկ առավելությունը մրգերի լավ որակն է, բարձր բերքատվությունը, մրգերի տեղափոխելիությունը և երկար պահպանման ժամկետը։

Իմրուս- միջին բարձրության խնձորենի, ունի միջին խտության կլորացված պսակ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Խնձորի ծառը սկսում է պտուղ տալ 3-րդ տարում։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի կեսերին։ Պահպանման տևողությունը մինչև փետրվարի վերջ։ Արտադրողականությունփայտ 90 ց/հա. Խնձորի միջին քաշը 100 գրամ է, ունի հարթեցված, մի փոքր կողավոր տեսք։ Խնձորի գույնը կանաչ է՝ կարմիր կարմրությամբ։ Ցելյուլոզը բնութագրվում է յուղալի գույնով, հյութալիությամբ, խտությամբ և քաղցր ու թթու համով։ Այս սորտի թերությունն այն է, որ պտուղները բարակ կեղև ունեն։ Իսկ առավելությունը բարձր բերքատվությունն է, երկարաժամկետ պահպանման ժամկետը, մրգի լավ կոմերցիոն և սպառողական որակը։

Կանդիլ Օրլովսկի

Կանդիլ Օրլովսկի- խնձորենին միջին մեծության է, ունի կլորացված թագ՝ կախ ընկած ճյուղերով։ Սորտը ձմռան դիմացկուն է և դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի կեսերին։ Պահպանման ժամկետը մինչև փետրվարի կեսը։ Խնձորի միջին չափը 120 գրամ է, այն ունի միաչափ, երկարավուն կոնաձև ձև։ Խնձորի գույնը կանաչադեղնավուն է՝ բոսորագույն կարմրությամբ։ Իսկ նրա մարմինը սպիտակ է, հյութալի, մանրահատիկ, քնքուշ՝ քաղցր-թթու համով։ Սորտի առավելությունըմրգերի լավ կոմերցիոն և սպառողական որակ է

Թզուկ- միջին բարձրության խնձորենի, ունի կլորացված, խիտ թագ: Սորտը չափավոր ձմռան դիմացկուն է և չափավոր դիմացկուն է նաև սնկային հիվանդությունների նկատմամբ։ Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 3-4 տարեկանից։ Պտուղները սկսում են հասունանալ հոկտեմբերի կեսերին և պահվում են մինչև փետրվար։ Արտադրողականությունծառը կտրուկ առատ և պարբերական չէ։ Խնձորի միջին չափը 130 գրամ է, ունի կլոր, կանոնավոր ձև։ Խնձորի գույնը կանաչադեղնավուն է։ Միջուկը բաց կրեմի գույնի է, կիսայուղոտ և քաղցր-թթու համով։ Սորտի առավելությունը նրա բարձր բերքատվությունն է և գեղեցիկ մրգի ձևը։

Կարպովսկոե

Կարպովսկոե- Խնձորի ծառը բարձրահասակ է, երիտասարդ ժամանակ ունի ձվաձեւ պսակ, իսկ պտղաբերության ժամանակ՝ գնդաձեւ: Սորտը միջին ձմեռային դիմացկուն է և կարող է ախտահարվել քոսից: 6-8 տարեկանում խնձորենին սկսում է պտղաբերել՝ բողբոջելուց հետո։ Սորտը բարձր բերքատու է, հատկապես պտղաբերության սկսվելուց 2-3 տարի անց բերքատվությունը շատ կտրուկ աճում է։ Պտուղները պահվում են պտղի պահեստում մինչև մայիս։ Խնձորի միջին չափը 100 գրամ է, ունի հարթեցված կլոր ձև։ Խնձորը կանաչավուն դեղնավուն է, խորը վարդագույն կարմրությամբ։ Միջուկը կանաչավուն է, հյութալի և համով քաղցր-թթու։ Սորտի առավելությունըունի բարձր բերքատվություն, երկար պահպանման ժամկետ և մրգի լավ կոմերցիոն որակ:

Կույբիշևսկոե

Կույբիշևսկոե- Խնձորի ծառը առույգ է, ունի միջին խտության լայն կոնաձև պսակ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է, բայց բավականաչափ դիմացկուն չէ քոսի և մրգային հոտի նկատմամբ: 5-6 տարեկանում խնձորենին սկսում է պտղաբերել։ Արտադրողականությունծառը բարձր է. Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի կեսերին։ Պահպանման ժամկետը մինչև փետրվար և ավելի երկար։ Խնձորի միջին չափը 110-130 գրամ է, ունի հարթ կլոր, կանոնավոր տեսք։ Խնձորի գույնը դեղին է՝ կարմիր կարմրությամբ։ Իսկ նրա մարմինը կրեմագույն է, նուրբ, հյութալի, մանրահատիկ՝ քաղցր-թթու համով։ Սորտի առավելությունը տարեկան պտղաբերությունն է, բարձր բերքատվությունը, մրգի լավ որակը։

Կուլիկովսկոե

Կուլիկովսկոե բազմազանություն- միջին բարձրության խնձորենի, ունի կլորացված թագ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Արտադրողականությունփայտ՝ 272 ց/հա։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի վերջին։ Պահպանման տևողությունը մինչև մարտի վերջ։ Խնձորի միջին չափը 100 գ է, ունի կլոր, կանոնավոր ձև։ Խնձորի գույնը կանաչադեղնավուն է՝ ցրված մանուշակագույն կարմրությամբ։ Ցելյուլոզին բնորոշ են սպիտակ գույնը և քաղցր-թթու համը: Այս սորտի թերությունը պտուղների փոքրությունն է, երբ ծառը ծանրաբեռնված է բերքահավաքով և էտ չի լինում։ Իսկ առավելությունը տարեկան պտղաբերությունն է, բարձր բերքատվությունը, տեղափոխելիությունը, մրգերի երկարատև պահպանումը։

Կուրնակովսկոե

Խնձորի տեսականի Kurnakovskoye- միջին բարձրության խնձորենի, ունի բրգաձեւ թագ: Սորտը դիմացկուն է քոսի նկատմամբ և դիմացկուն է ձմռանը: 3-4-98 ներդիրով պատվաստված խնձորենին սկսում է պտուղ տալ արդեն 3-րդ տարում։ Արտադրողականությունփայտ 150 ց/հա. Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի վերջին։ Պահպանման ժամկետը մինչև փետրվարի կեսը։ Խնձորի միջին չափը 130 գրամ է; Խնձորը կանաչադեղնավուն է վարդագույն գծերով։ Նրա միջուկը կրեմագույն է, խիտ, մանրահատիկ, հյութալի, քնքուշ՝ քաղցր թթու համով։ Սորտի առավելությունը բարձր բերքատվությունն է, մրգի լավ կոմերցիոն և սպառողական որակը։

Կուտուզովեց

Կուտուզովեց բազմազանություն- միջին բարձրության խնձորենի, ունի հարթ կլոր, իսկ տարիքի հետ՝ միջին խտության փռված պսակ։ Սորտը չափավոր ձմռան դիմացկուն է և նաև չափավոր դիմացկուն է քոսի նկատմամբ: 5-7 տարեկանում խնձորենին սկսում է պտղաբերել օկուլանտի աճի պահից։ Ծառի բերքատվությունը 113 ց/հա է։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի վերջին։ Պահպանման տևողությունը մինչև մայիս։ Խնձորի միջին չափը 120-130 գրամ է, ունի հարթ կլոր ձև։ Խնձորը կանաչավուն է, գծավոր ձանձրալի կարմրությամբ։ Միջուկը սպիտակ է, մանրահատիկ, հյութալի, խիտ և քաղցր-թթու համով։ Այս սորտի առավելությունն այն է, որ այն ձմեռային խնձորի ծառերի լավագույն սորտերից է։

Լոբո բազմազանություն- միջին բարձրության խնձորենի, ունի լայն կլորացված, նոսր թագ: Սորտը բնութագրվում է միջին ձմեռային դիմացկունությամբ և փոշոտ բորբոսին և քոսին վատ դիմադրողականությամբ: Արտադրողականությունծառը բարձր է և կայուն: Խնձորի միջին չափը 120 գրամ է, այն ունի հարթեցված, կլոր, մի փոքր շերտավոր ձև։ Խնձորը դեղնականաչավուն է՝ բոսորագույն կարմրությամբ։ Միջուկը սպիտակ է, նուրբ, մանրահատիկ, հյութալի, ունի քաղցր և թթու համ։ Սորտի առավելությունը կայուն բերքատվությունն է, մեծ պտուղը, ինչպես նաև մրգի բարձր կոմերցիոն և համային որակը։

Մարտովսկոե

Մարտովսկոե բազմազանություն- Խնձորի ծառը արագ աճող է, առույգ, ունի միջին խտության լայն բրգաձեւ պսակ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և թույլ դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 5-6 տարեկանից։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի վերջին։ Պահպանման ժամկետը մինչև մարտ. Ծառի բերքատվությունը 110 կգ է։ Խնձորի միջին չափը 145 գրամ է, ունի հարթեցված կլոր ձև։ Խնձորի գույնը կանաչ է՝ կարմիր կարմրությամբ։ Իսկ նրա մարմինը կանաչ է կամ սպիտակ, հյութալի, կիսայուղոտ, մանրահատիկ, նուրբ թթու համով։ Այս բազմազանության թերությունն այն է, որ ծառը մեծ է, չհասունացած պտուղները, որպես կանոն, արևայրուք են դառնում: Իսկ առավելությունը տարեկան պտղաբերությունն է, բարձր արտադրողականությունը, ձևավորման և էտման համար հարմար պսակը, ինչպես նաև պտղի լավ կոմերցիոն որակը։

Մոսկվայի ձմեռ

Մոսկվայի ձմեռային բազմազանություն- խնձորենին շատ բարձր է, ունի փռված, լայն կլորացված, խիտ, մեծ տերևավոր թագ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 6-7 տարեկանից։ Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի վերջին։ Պահպանման ժամկետը մինչև ապրիլ։ Խնձորի միջին չափը 130 գրամ է, այն ունի միաչափ, հարթեցված, կլոր, կանոնավոր ձև։ Խնձորի գույնը բաց կանաչ է, մուգ կարմիր գծերով: Նրա միջուկը բաց կանաչ գույնի է, միջին խտության, հյութալի և քաղցր-թթու համով։ Սորտի առավելությունըչափն է, երկար պահպանման ժամկետը, մրգի լավ համը։

Մոսկվայի կարմիր

Մոսկվայի կարմիր խնձորի տեսականի- խնձորենին բարձրահասակ չէ, ունի լավ տերևավոր և խիտ թագ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և գործնականում չի տուժում քոսից: Պտուղները պահվում են մինչև մայիս։ Խնձորի միջին չափը 130-190 գրամ է, ունի կլոր-կոնաձև ձև։ Պատիճի գույնը կանաչադեղնավուն է՝ ցրված կարմիր կարմրությամբ։ Ցելյուլոզին բնորոշ հատկանիշը դեղին գույնն է, ինչպես նաև քաղցր և թթու համը։ Սորտի առավելությունը երկար պահպանման ժամկետն է, մրգի լավ սպառողական և կոմերցիոն որակը, իսկ ծառի փոքր բարձրությունը հարմար է ինտենսիվ այգու համար։

Մոսկվան ավելի ուշ

Մոսկվան ավելի ուշ- խնձորենին շատ բարձր է, երիտասարդ տարիքում ունի լայն բրգաձեւ թագ, իսկ ավելի ուշ՝ լայն օվալաձեւ թագ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 6-7 տարեկանից։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի վերջին։ Պահպանման տևողությունը մինչև մայիս։ Խնձորի միջին չափը 165-235 գրամ է, ունի կլոր-կոնաձև ձև։ Խնձորը կանաչադեղնավուն է վարդագույն կարմրությամբ։ Նրա միջուկը սպիտակ է, հյութալի, խիտ, մանրահատիկ և քաղցր-թթու համով։ Սորտի թերությունը թագի ուժեղ խտությունն է։ Իսկ առավելությունը երկար պահպանման ժամկետն է, մրգի լավ սպառողական որակը։

փոքր չափսերով

Խնձորի տեսականի Ցածր աճող- խնձորենին ցածր է, ունի միջին խտության հարթեցված պսակ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է, չափավոր դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Խնձորի ծառը սկսում է պտուղ տալ 4-րդ տարում։ Արտադրողականությունփայտ 170 ց/հա. Խնձորի միջին չափը 100 գ է, ունի կլոր, տափակ ձև։ Խնձորը կանաչադեղնավուն է կարմիր գծերով։ Միջուկը կանաչավուն է, մանրահատիկ, փշոտ, խիտ և քաղցր-թթու համով։ Սորտի առավելությունը բարձր բերքատվությունն է։

Օլիմպիական խնձորի տեսականի- միջին բարձրության խնձորենի, ունի միջին խտության կլորացված պսակ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է, չափավոր դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի վերջին։ Պահպանման ժամկետը մինչև փետրվարի կեսը։ Արտադրողականությունփայտ՝ 172 ց/հա։ Խնձորի միջին չափը 100 գրամ է, այն ունի մի փոքր շերտավոր ձև։ Խնձորը կանաչավուն է, դարչնագույն կարմիր գծերով։ Ցելյուլոզը բնութագրվում է իր կանաչ գույնով, քնքշությամբ, հյութեղությամբ և քաղցր ու թթու համով։ Այս բազմազանության թերությունն այն է, որ պտղի միջուկը չամրացված է։ Իսկ առավելություններն են բարձր բերքատվությունը, մրգի լավ կոմերցիոն և սպառողական որակը։

Խնձորի տեսականի Օրլիկ- Խնձորի ծառը միջին բարձրության է, ունի կոմպակտ կլորացված թագ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է, չափավոր դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Արտադրողականությունփայտ՝ 220 ց/հա։ Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի վերջին։ Պահպանման ժամկետը մինչև փետրվարի կեսը։ Խնձորի միջին չափը 100 գրամ է, ունի մի փոքր հարթեցված, մի փոքր կոնաձև ձև։ Խնձորի գույնը կանաչադեղնավուն է՝ կարմիր կարմրությամբ։ Ցելյուլոզին բնորոշ են յուղալի գույնը, խտությունը, հյութեղությունը, նուրբ հատիկավորությունը և քաղցր ու թթու համը։ Այս սորտի թերությունը պտղի մասնակի թափվելն է: Իսկ առավելությունը բարձր բերքատվությունն է, մրգի լավ համը։

Օրյոլի լուսաբաց

Օրլովսկայա Զարյա բազմազանություն- միջին բարձրության խնձորենի, ունի հակադարձ բրգաձև թագ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Արտադրողականությունփայտ 180 ց/հա. Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի սկզբին։ Խնձորի միջին չափը 100-120 գրամ է. Խնձորի գույնը կանաչադեղնավուն է՝ վառ կարմիր կարմրությամբ։ Ցելյուլոզին բնորոշ են սպիտակ գույնը, քնքշությունը, հյութեղությունը և քաղցր-թթու համը: Պտուղները պահվում են մինչև հունվարի վերջ։ Սորտի առավելությունըմրգի բարձր բերքատվություն է, լավ կոմերցիոն և համային որակ:

Օրյոլ Պոլեսիե

Տարատեսակ Oryol Polesie- Խնձորի ծառը միջին բարձրության է, ունի միջին խտության կլորացված պսակ։ Սորտը ձմռան դիմացկուն է և դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Արտադրողականությունփայտ 133 ց/հա. Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի կեսերին։ Պահպանման ժամկետը մինչև հունվարի կեսերը: Խնձորի միջին չափը 140 գրամ է. Խնձորը կանաչավուն դեղնավուն է կարմիր բծերով և գծերով։ Միջուկը սպիտակ է, խոշորահատիկ, հյութալի, փշոտ, խիտ և քաղցր-թթու համով։ Սորտի առավելությունը բարձր բերքատվությունն է, մրգերի լավ կոմերցիոն որակը։

Պեպին Օրլովսկիի բազմազանություն- Խնձորի ծառը մեծ է, ունի միջին խտության կլորացված պսակ։ Սորտը ձմռան դիմացկուն է և խիստ դիմացկուն է քոսի նկատմամբ: Արտադրողականությունփայտ 162 ց/հա. Խնձորները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի վերջին։ Պահպանման ժամկետը մինչև հունվարի կեսերը: Խնձորի միջին չափը 140 գրամ է, այն ունի լայն կոնաձև, լայն շերտավոր ձև։ Խնձորի գույնը կանաչադեղնավուն է՝ բոսորագույն կարմրությամբ։ Ցելյուլոզին բնորոշ են սպիտակ գույնը, խտությունը, հյութեղությունը, նուրբ հատիկավորությունը և քաղցր ու թթու համը։ Սորտի առավելությունը բարձր բերքատվությունն է, մրգերի լավ կոմերցիոն որակը։

Ռենե թաթար

Տարբեր Renet Tatarian- միջին բարձրության խնձորենի, ունի լայն կլորացված, խիտ թագ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է, չափավոր դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 3-4 տարեկանից։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի վերջին։ Պահպանման ժամկետը մինչև ապրիլ։ Խնձորի միջին չափը 100 գրամ է, այն ունի խիստ հարթեցված և լայն կոնաձև, մի փոքր շերտավոր ձև: Խնձորը կանաչավուն-սերուցքային է վարդագույն կարմրությամբ։ Ցելյուլոզին բնորոշ են սպիտակ գույնը, հյութեղությունը և քաղցր ու թթու համը։ Սորտի առավելությունըմրգերի բերքատվությունն ու տեղափոխելիությունն է։

Թարմություն

Թարմություն- միջին բարձրության խնձորենի, ունի միջին խտության կլորացված պսակ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի վերջին։ Արտադրողականությունփայտ 187 ց/հա. Խնձորի միջին չափը 110 գրամ է։ Խնձորը կանաչավուն դեղնավուն է կարմիր գծերով և գծերով։ Միջուկը կանաչավուն է, խիտ, մանրահատիկ, փշոտ, հյութալի և համով քաղցր-թթու։ Խնձորները պահվում են մինչև մայիս։ Սորտի առավելությունն արտադրողականությունն է, մրգերի լավ կոմերցիոն որակը։

Տարբեր Հյուսիսային Սինապ- Խնձորի ծառը մեծ է, շատ բարձր և ունի միջին խտության լայն բրգաձև պսակ: Սորտին բնորոշ է միջին դիմադրողականությունը փոշոտ բորբոսին, քոսին, ինչպես նաև ձմեռային բարձր դիմացկունությանը։ Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 5-8 տարում, իսկ գաճաճ արմատի վրա (62-396) պտղաբերում է երկրորդ տարում։ Պտուղները հասունանում են հոկտեմբերի սկզբին։ Խնձորի միջին չափը 120 գրամ է, ունի կլոր-կոնաձև ձև։ Խնձորը դեղնականաչավուն է՝ կարմիր կարմրությամբ։ Ցելյուլոնի առանձնահատկություններն են՝ սպիտակ, մանրահատիկ, հյութալի և քաղցր-թթու համը։ Խնձորը պահվում է սառնարանում մինչև մայիս։ Այս սորտի թերությունն այն է, որ առատ բերքի դեպքում պտղի որակը նվազում է։ Իսկ առավելությունը արտադրողականությունն է, երկարաժամկետ պահպանման ժամկետը, մրգերի լավ որակը։

Խնձորի ծառ Սինապ Օրլովսկի

Սինապ Օրլովսկու բազմազանություն-Խնձորի ծառը շատ բարձր է և ունի լայն տարածում ունեցող թագ։ Սորտը բնութագրվում է բարձր ձմեռային դիմացկունությամբ և քորի նկատմամբ գերազանց դիմադրությամբ։ 4-5 տարեկանում խնձորենին սկսում է պտղաբերել։ Արտադրողականությունփայտ՝ 170 ց/հա։ Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի վերջին։ Խնձորի միջին չափը 130 գրամ է, այն ունի միաչափ, երկարավուն, կլոր կոնաձև ձև։ Խնձորի գույնը դեղնականաչավուն է՝ պղտոր կարմրությամբ։ Միջուկը կանաչավուն-սերուցքային է, հյութալի և քաղցր-թթու համով։ Խնձորները պահվում են մինչև մայիս։ Այս սորտի թերությունն այն է, որ եթե հողում կալցիումի պակաս կա, պտուղների վրա ազդում է դառը փոսը։ Իսկ առավելությունը բարձր բերքատվությունն է, երկարաժամկետ պահպանման ժամկետը, մրգի լավ կոմերցիոն և համային որակը։

Սոկոլովսկոյե

Խնձորի տեսականի Սոկոլովսկոյե- Խնձորի ծառը բնական թզուկ է, ունի հարթ-հորիզոնական թագ և առավելագույն բարձրությունը երկու մետր է: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և չափավոր դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ 3-4 տարեկանում խնձորենին պատվաստումից հետո սկսում է պտղաբերել։ Արտադրողականությունփայտը 65 կգ է։ Խնձորի միջին չափը 120 գրամ է, ունի հարթ կլոր ձև։ Խնձորի գույնը կանաչադեղնավուն է՝ կարմիր կարմրությամբ։ Ցելյուլոզին բնորոշ են յուղալի գույնը, հյութեղությունը, մանրահատիկությունը, խտությունը և քաղցր ու թթու համը։ Այս սորտի թերությունն այն է, որ մրգի որակը նվազում է ամառային երկարատև բարձր ջերմաստիճանի և չոր օդի ժամանակ։ Իսկ առավելությունը խոշոր մրգերն են, լավ շուկայականությունն ու խնձորի համը։

Սկսել- միջին բարձրության խնձորենի, ունի կլորացված թագ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի կեսերին։ Արտադրողականությունփայտ 170 ց/հա. Խնձորի միջին չափը 140 գ է։ Պտուղը կանաչ է՝ կարմիր գծերով և բծերով։ Միջուկը կանաչավուն է, սպիտակ, խիտ, խոշորահատիկ, հյութալի, փշոտ և քաղցր-թթու համով։ Խնձորները պահվում են մինչև փետրվարի վերջ։ Սորտի առավելությունը նրա բարձր բերքատվությունն է և հարմարությունը ինտենսիվ այգում աճեցնելու համար։

Ստրոևսկոե

Ստրոևսկոե- միջին բարձրության խնձորենի, արագ աճող, ունի միջին խտության լայն բրգաձեւ պսակ: Սորտը դիմացկուն է քոսի նկատմամբ և խիստ ձմռանը դիմացկուն է: Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի կեսերին։ Արտադրողականությունփայտ 117 ց/հա. Խնձորի միջին չափը 100 գրամ է։ Պտղի գույնը կանաչադեղնավուն է՝ բոսորագույն կարմրությամբ։ Միջուկը կանաչ է, սպիտակ, խիտ, խոշորահատիկ, հյութալի և քաղցր-թթու համով։ Խնձորները պահվում են մինչև փետրվարի կեսերը։ Սորտի առավելությունը նրա բարձր բերքատվությունն է, մրգերի լավ կոմերցիոն որակը և ինտենսիվ այգիներում մշակման հարմարությունը:

Ուսանող

Տարբեր ուսանող- միջին բարձրության խնձորենի, ունի կլորացված թագ: Սորտը չափավոր ձմեռային է և դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Խնձորի ծառը սկսում է պտուղ տալ 5 տարեկանից։ Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի վերջին։ Խնձորի միջին չափը 120 գրամ է, ունի տափակ, կլոր ձև։ Խնձորը կանաչավուն է, բոսորագույն կարմրությամբ և կապտավուն երանգով։ Միջուկը բաց կանաչ է, նուրբ, մանրահատիկ և քաղցր-թթու համով։ Խնձորները պահվում են մինչև մայիսի կեսերը: Սորտի առավելությունն է արտադրողականությունը, երկարաժամկետ պահպանման ժամկետը, մրգի լավ կոմերցիոն և սպառողական որակը:

Սուվորովեց բազմազանություն- խնձորենին շատ բարձր է, ունի բարձր կլորացված, կոմպակտ, նոսր թագ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է և դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 4-5 տարեկանից։ Պտուղները հասունանում են հոկտեմբերի սկզբին։ Պահպանման ժամկետը մինչև դեկտեմբերի կեսերը։ Խնձորի միջին չափը 120 գրամ է, ունի հարթ կլոր ձև։ Խնձորի գույնը դեղնականաչավուն է՝ պղտոր կարմրությամբ։ Իսկ միջուկը գունատ կրեմագույն է, հյութալի, մանրահատիկ, խիտ և քաղցր-թթու համով։ Այս բազմազանության թերությունն այն է, որ մրգի համը վատանում է ցուրտ, խոնավ ամռանը։ Իսկ առավելությունն առատ բերքատվությունն է, երկարաժամկետ պահպանման ժամկետը, տեղափոխելիությունը, մրգի լավ կոմերցիոն որակը։

Խնձորի տեսականի Utes- խնձորենին շատ բարձր է, ունի բրգաձեւ թագ: Սորտը ձմռան դիմացկուն է, չափավոր դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ 7-8 տարեկանում խնձորենին սկսում է պտղաբերել։ Արտադրողականությունփայտ 80 ց/հա. Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի կեսերին։ Խնձորի միջին քաշը 125 գրամ է, ունի հարթ կլոր, միաչափ ձև։ Խնձորի գույնը դեղնակիտրոն է՝ կարմիր կարմրությամբ։ Իսկ նրա մարմինը կրեմագույն է, մանրահատիկ, նուրբ, միջին խտության, հյութալի և քաղցր-թթու համով։ Խնձորները պահվում են մինչև մարտ և դրանից հետո: Սորտի առավելությունը տարեկան պտղաբերությունն է և պտղի լավ կոմերցիոն որակը։

Տարբեր Ուելսի- միջին բարձրության խնձորենի, երիտասարդ տարիքում ունի լայն բրգաձեւ թագ, իսկ ավելի ուշ՝ կլորացված։ Սորտը չափավոր ձմեռային է և դիմացկուն է քոսի նկատմամբ։ 4-5 տարեկանում խնձորենին սկսում է պտղաբերել։ Ուելսիի բերքատվությունըառատ. Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի վերջին։ Խնձորի միջին չափը 100 գրամ է, ունի շաղգամաձև կամ տափակ կլոր ձև։ Խնձորի գույնը դեղնականաչավուն է՝ մուգ կարմիր գծերով։ Միջուկը կանաչավուն է, սպիտակ և համով քաղցր-թթու։ Խնձորները պահվում են մինչև փետրվարի վերջ։ Այս բազմազանության թերությունն այն է, որ առատ բերքի դեպքում պտուղները սկսում են փոքրանալ և փշրվել։ Իսկ առավելությունը բարձր բերքատվությունն է, երկարաժամկետ պահպանման ժամկետը, տեղափոխելիությունը և մրգի լավ կոմերցիոն որակը։

Ինչու՞ վառ խնձորը քիմիական մուտանտ է և ընդհանրապես առողջ միրգ չէ: Ո՞ր բանջարեղեններից և մրգերից է խորհուրդ տրվում հրաժարվել, և որո՞նք են իսկապես առողջարար:

Խնձորը, թե էկզոտիկ մրգերն ավելի լավն են:

Բանջարեղենի և մրգերի կանոնավոր օգտագործումը առողջ սննդակարգի հիմնական բաղադրիչներից մեկն է։ Բայց ինչպե՞ս կարելի է պարզել, թե դրանցից որոնք են առողջարար, որոնք վնասակար, եթե ամեն տարի սուպերմարկետների դարակներում հայտնվում են ավելի ու ավելի շատ էկզոտիկ մրգեր, որոնց մասին երբեք չեք լսել։ Արդյո՞ք դրանք ավելի առողջարար են, քան սովորական խնձորները:

Գները նվազում են, վաճառքի սեզոնները փոխվում են. ելակ և կեռաս, որոնք նախկինում հասանելի էին միայն ամառվա սկզբին, այժմ կարելի է գնել տարվա ցանկացած ժամանակ՝ աշխարհի մյուս ծայրից առաքումների շնորհիվ: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է վճարեք ամեն ինչի համար: Իսկ էժան մրգերի գինը դրանցում մեծ քանակությամբ քիմիական նյութերի առկայությունն է։

Ինչպե՞ս կարող են պտուղները վնասակար լինել:

Թունաքիմիկատները և այլ քիմիական նյութեր օգտագործվում են բանջարեղենի և մրգերի աճեցման համար՝ արագացնելու հասունացման ցիկլը և վերահսկելու հիվանդությունները, հոտը և միջատները: Բացի այդ, մարդիկ ցանկանում են գնել մեծ և փայլուն մրգեր, որոնց համար նրանց բուժում են հատուկ պոլիմերներով:

մեկը գիտական ​​հետազոտությունցույց է տվել, որ սուպերմարկետի պատահական խնձորը պարունակում է 47 (!) տարբեր թունաքիմիկատներ, որոնք կարող են վնասել մարդու առողջությանը։ Դրանցից մոտ 15-ը կարող են փոխել օրգանիզմի հորմոնալ մակարդակը, 11-ը հայտնի տոքսիններ են, իսկ 6-ը՝ պոտենցիալ քաղցկեղածիններ։

Ամենավնասակար պտուղները

Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ այս ցանկը տարբեր մրգերում պարունակվող վիտամինների, հանքանյութերի կամ սնուցիչների բաղադրության գնահատական ​​չէ: Սա փորձ է ընդհանուր պատկերացում կազմելու, թե ինչպես է գյուղից գյուղ արտադրված արտադրանքը տարբերվում սուպերմարկետներում վաճառվող էժան արդյունաբերական մրգերից:
  1. Խնձորներ. Մի քանի տարի անընդմեջ Ամերիկյան Environmental Working Group կազմակերպությունը, որը հետեւում է բանջարեղենի եւ մրգերի մեջ թունաքիմիկատների պարունակությանը, ամենավնասակարն է ճանաչել խնձորը։ Քիմիական պարունակության 100 բալանոց սանդղակով նրանք մշտապես ստանում են ամենաբարձր վարկանիշը: Պատճառը պարզ է՝ արտադրողները հնարավորինս նվազեցնում են ծախսերը։
  2. Ելակ. Ջերմոցներում աճեցված ելակները աճում են աճը արագացնող հավելումներով՝ նիտրատներով և ամոնիակով հագեցած հողի վրա։ Այն պարբերաբար մշակվում է թունաքիմիկատներով՝ միջատներին սպանող լուծույթներով, և պահվում է պահեստում մինչև վաճառքը: գազի խցիկներբորբոս առաջացման և արագ փտման դեմ պայքարելու համար:
  3. Խաղող. Այս մրգի քաղցր համը դուր է գալիս ոչ միայն մարդկանց, այլեւ միջատներին, իսկ խաղողի շաքարը նպաստավոր է բակտերիաների զարգացման համար։ Խաղողը հաջողությամբ աճեցնելու և սուպերմարկետ հասցնելու համար այն պարբերաբար մշակվում է քիմիական լուծույթներով։ Ամեն ինչ ծանրանում է նրանով, որ խաղողը չի կարելի ուտել առանց կեղևի։
  4. Բալ. Կեռասի հետ կապված իրավիճակը նման է խաղողի իրավիճակին. մեծ քանակությամբ շաքարավազը գրավում է վնասատուներին և բակտերիաներին, որոնց դեմ պետք է պայքարել: Բացի այդ, մարդիկ նախընտրում են խոշոր և հասուն մրգեր, որոնց համար բույսի տակ գտնվող հողը առատորեն հարստացված է քիմիական պարարտանյութերով։
  5. Դեղձ և նեկտարին. Ծառերը, որոնց վրա աճում են այս պտուղները, պետք է լինեն իդեալական՝ հնարավորինս երկար պտուղ տան, երբեք չհիվանդանան, լինեն ամուր և դիմադրեն մեծ քանակությամբ մրգերի ծանրությանը։ Նման սուպերհերոսներ ստեղծելու համար նրանք խաչվում և ձևափոխվում են, բայց մի՞թե արդյունքում նրանք չեն վերածվում մուտանտների:

Ամենաառողջ մրգերը

Առողջ մրգի առաջին կանոնը կեղև ունենալն է, որը կլպվի ուտելուց առաջ։ Քիմիական նյութերի պարունակությունը ինքնին միջուկում սովորաբար զգալիորեն ցածր է: Ավելին, որքան խիտ է մրգի կեղևը, այնքան ավելի ուժեղ է այն պաշտպանում թունաքիմիկատների ներթափանցումից։
  1. Ավոկադո.Այս բույսի պտուղները պարունակում են ոչ միայն առողջ բուսական ճարպեր և կալիումի հետքի տարր, որն օգնում է լավ վիճակում պահել մաշկը և արյան անոթները, այլ նաև ուժեղ բնական հակաօքսիդանտներ և վիտամին E. կարևոր տարրերծերացման դեմ պայքարում. Պլյուսը ավոկադոյի չափազանց կոշտ կեղևն է:
  2. Բանան. Չնայած այն հանգամանքին, որ բանանի արդյունաբերությունը շատ վնասակար է միջավայրը(հիմնականում սառնարանների շնորհիվ ծովային տրանսպորտ), բանանն ինքնին միջուկում պարունակում է նվազագույն քանակությամբ թունաքիմիկատներ: Բանանի առավելությունները ներառում են մանգանի, կալիումի և վիտամին C-ի և B6-ի բարձր պարունակությունը:
  3. Մանգո. Մանգոյի աճեցումը չի պահանջում կոշտ քիմիական նյութերի օգտագործում, և այս մրգի հիմնական արտահանողներն են Հնդկաստանը, Թաիլանդը, Մեքսիկան և Բրազիլիան՝ բնական տաք կլիմայով երկրներ: Մանգոյի միջուկը պարունակում է ավելի քան 20 տարբեր վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք այս միրգը դարձնում են իսկապես առողջարար:
  4. Նարինջ և մանդարին. Նրանց աճեցման շրջանում (ուշ աշուն և ձմռան սկզբին) օգտագործվող ցիտրուսային մրգերը կրկնակի օգտակար են. այս մրգերում արևային վիտամին C-ի բարձր պարունակությունը հատկապես կարևոր է օրգանիզմի համար մութ և ցուրտ ժամանակահատվածում: Այնուամենայնիվ, հիշեցնենք, որ փաթեթավորված նարնջի հյութը վնասակար մթերք է։
  5. Կիվի. Չնայած այն հանգամանքին, որ այս միրգը մյուս մրգերի շարքում առաջատար է վիտամին C-ի պարունակությամբ և պարունակում է մոտ 20 կարևոր միկրոէլեմենտներ և հանքանյութեր, կիվիի բաղադրությունը սկզբունքորեն չի տարբերվում ավելի ծանոթ մանդարիններից կամ նույնիսկ մանգոյից: Սա այն օրինակներից է, որտեղ ապրանքները փոխարինելի են:

Արդյո՞ք օրգանական մրգերը տարբերվում են սովորականից:



Ձախ կողմում ԵՄ-ում աճեցված բիոարտադրանքի հավաստագրման խորհրդանիշն է. աջ կողմում տարածաշրջանային հավաստագրման խորհրդանիշն է (Անդալուզիա, Իսպանիա)

Կենսամթերքի եվրոպական խորհրդանիշը պարզապես խորհրդանիշ չէ, որը ցանկացած արտադրող կարող է տեղադրել իր արտադրանքի վրա: Սա խիստ ստանդարտների համակարգ է, որը պետք է պահպանվի բույսեր աճեցնելիս: Նպատակն է թույլ տալ միայն այնպիսի մեթոդներ, որոնք անվտանգ են մարդու առողջության համար։

Սովորական և օրգանական մրգերի գների տարբերությունը, որը տատանվում է 2-ից 5 անգամ, այն ցուցանիշն է, թե որքան կարող են արտադրողները խնայել: Եթե ​​իսկական օրգանական խնձորներն ու ելակները ձեզ թանկ են թվում, ապա ավելի լավ է գնել բանան և մանգո, բայց մի թունավորեք ձեզ էժանագին քիմիական իմիտացիաներով։

Սովորական սուպերմարկետում մրգեր գնելիս պետք է նախապատվությունը տալ նրանց, որոնք հնարավոր է մաքրել՝ նարինջը, մանգոն, բանանը և այլն։ Էժան ելակը, խաղողը և կեռասը, հատկապես վատ լվացվածները, պարունակում են տասնյակ տարբեր թունաքիմիկատներ, որոնք դուք ուտում եք:

Հորդառատ սպիտակ- ամառային, բարձր ձմռան դիմացկուն, վաղ պտղաբեր տեսականի: Մրգեր ամեն տարի. Պտուղները կլոր-կոնաձեւ կամ կլոր են, կանաչադեղնավուն կամ դեղնավուն։ Միջուկը հյութալի է, չամրացված, նուրբ, հաճելի քաղցր-թթու համով։

Հորդառատ վարդագույն- ամառային բազմազանություն. Պտուղները միջին և մեծ են, կլորացված ձևով, հիմնական գույնը՝ բաց կանաչ, արտաքինը՝ մուգ վարդագույն կարմրություն մրգի մեծ մասի վրա։ Միջուկը քնքուշ է, հաստլիկ, քաղցր։ Սորտը ձմեռակայուն է, բերքատվությունը՝ բարձր։

Գրուշովկա Մոսկվա - ամառվա սկզբին հին ռուսական բազմազանություն: Սորտը վաղահաս է, բերքատու և խիստ ձմռան դիմացկուն: Պտուղները հարթ են կլոր ձև, կանաչադեղնավուն՝ վարդագույն գծավոր կարմրությամբ։ Միջուկը նուրբ է, հյութալի, անուշաբույր, լավ մանրահատիկ խտությամբ, հաճելի քաղցր և թթու համով։

Սուիսլեպսկոյե- տեղական Բալթյան բազմազանություն. Ամառվա վերջի հասունացում: Բերքահավաքի հասունությունը տեղի է ունենում օգոստոսի վերջին - սեպտեմբերի սկզբին: Պտուղները միջին և մեծ են ճիշտ ձևկանաչավուն կամ ծղոտե դեղին, գեղեցիկ վարդագույն կարմրությամբ, վառ կարմիր գծերով և հարվածներով: Միջուկը ձյունաճերմակ է, շատ հյութալի, նուրբ, վարդագույն երակներով, թեթևակի կծու, անուշաբույր։

Riga Dove- Էստոնական ընտրանիի բազմազանություն, ձմռան դիմացկուն, բարձր բերքատվություն: Պտուղները միջին չափի են, կլոր-կոնաձև, սպիտակ-դեղնավուն գույնի, արևոտ կողմում թեթև արևայրուքով։ Միջուկը մանրահատիկ է, հյութալի, քաղցր-թթու, ունի բարձր համ։ Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի վերջին և կարելի է պահել մինչև դեկտեմբեր։

Վաղ հալվե- ամառային բազմազանություն. Պտուղները միջին չափի են, կլոր ձևով։ Պտղի մեծ մասի արտաքին գույնը մուգ կարմիր, հաստ կարմրության տեսքով է։ Պտղի միջուկը թեթեւակի յուղալի է, մանրահատիկ, հյութալի։

Պապիրովկայի դուստրըՊտուղները միջինից բարձր են և մեծ, կլոր-կոնաձև՝ նեղ կողերով, դեղնականաչավուն՝ նուրբ, խիտ, հյութալի միջուկով, գերազանց համով և բույրով։ Պտուղները հասունանում են օգոստոսին և պահպանվում են մինչև 50 օր։ Ծառը սկսում է պտուղ տալ տնկելուց 3 տարի անց։ Այն բնութագրվում է բարձր ձմեռային դիմադրությամբ և սնկային հիվանդությունների նկատմամբ դիմադրությամբ։

Մելբա- Կանադական ծագման ուշ ամառային բազմազանություն: Սորտը վաղահաս է, բերքատու, բարձր համով շուկայական պտուղներով։ Պտուղները կլոր-կոնաձև են, մի փոքր շերտավոր ձևով: Վերևի գույնը ինտենսիվ կարմիր գծավոր կարմրություն է: Պտղի միջուկը ձյունաճերմակ է, նուրբ, հյութալի, կոնֆետի ուժեղ բույրով, գերազանց քաղցր և թթու համով։

Փառք հաղթողներին -վաղ աշնանային տեսականի, ձմռան դիմացկուն, բերքատու, բարձրորակ մրգեր։ Պտուղները մեծ են և միջին չափի, գեղեցիկ, կլոր, հարթ, դեղնականաչավուն՝ նրբագեղ կարմիր լղոզված կարմրությամբ։ Միջուկը սպիտակ է, շատ հյութալի, քաղցր և թթու։

Հաճույք-վաղ աշնանային տեսականի, ձմռան դիմացկուն, վաղ պտղաբեր: Պտուղները միջին չափի են, կլոր-կոնաձև, մրգի մեծ մասի արտաքին գույնը վառ կարմիր կարմրություն է՝ բոսորագույն երանգով։ Միջուկը սպիտակ է, կեղևին մոտ վարդագույն, հյութալի, ազնվամորու թեթև բույրով։

Կարմիր անիսոն-աշնանային սորտ, վաղ պտղաբեր, բարձր բերքատու: Միջին չափից ցածր մրգերը միաչափ են, հարթ կլոր ձևով, ամբողջովին ծածկված կարմիր կարմիր խիտ կարմրակով: Միջուկը հյութալի է, միջին խտության, լավ քաղցր-թթու, թեթևակի կծու համով։

Լավրիկի հիշատակը-վաղ աշնանային տեսականի, ցրտահարության նկատմամբ շատ բարձր դիմադրություն, բարձր է նաև քոսի դիմադրությունը։ Սորտը բերքատու է միամյա պտղաբերությամբ։ Պտղի քաշը՝ 200գ, գույնը՝ դեղնասպիտակ։ Միջուկը սպիտակ է, քաղցր և թթու համով։ Պահպանումը մինչև երկու ամիս։

Դարչին գծավոր - ժողովրդական սելեկցիայի վաղ աշնանային հնագույն բազմազանությունը, պտղաբերելով տարեկան, սկսում է պտուղ տալ աճի 6-րդ տարում: Պտուղները միջին չափի են, միաչափ, հարթ կլոր, բաց դեղնավուն, վառ գծավոր կարմրությամբ, գեղեցիկ։ Միջուկը հյութալի է, նուրբ, հիանալի աղանդեր, քաղցր՝ թեթև թթվային համով, դարչինի բույրով։ Սորտը խիստ ձմռան դիմացկուն է

Չինական երկար-աշնանային բազմազանություն, վաղ պտղաբեր, բերքատու: Բալի գույնի մրգեր, յուղալի մարմին: Գնահատվում է իր գերազանց մրգային համով և ձմեռային դիմացկունությամբ:

Դարչին նոր - բազմազանությունը բնութագրվում է խոշոր մրգերով: Պտղի ձևը կլոր-կոնաձև է, գույնը՝ կանաչադեղնավուն՝ մշուշոտ կարմիր գծերով։ Ցելյուլոզը նուրբ է, հյութալի, թթու-քաղցր համով, անուշաբույր:

Այս բազմազանությունը ունի լավ ձմեռային դիմադրություն և բարձր դիմադրություն քոսի նկատմամբ:

Գինի- ժողովրդական ընտրանի հին ռուսական բազմազանություն ամառային հասունացման շրջանով: Սորտը ձմռան դիմացկուն է, վաղահաս պտղաբեր, բերքատու և քորադիմացկուն։ Պտուղները միջին չափի են և բավականին հարթեցված։ Հիմնական գույնը կանաչավուն-սպիտակ է, ծածկույթի գույնը լղոզված շերտերն են և մուգ կարմիր գույնի բծերը: Միջուկը շատ հյութալի է, խրթխրթան, քաղցր-թթու՝ հաճելի համով։

Բալթիկա-Աշնանային տեսականի, բարձր բերքատվություն, միամյա պտղաբերությամբ, պտուղները միջին և մեծ են, մակերեսը բաց դեղնավուն՝ վառ կարմիր կարմրագծով և գծավոր։ Պահպանեք մինչև երկու ամիս: Միջուկը սպիտակ է, քաղցր և թթու համով։

ՍԹՐԱՅՖԼԻՆԳ- Բալթյան երկրների ժողովրդական ընտրանիների բազմազանություն: Պտուղները միջինից բարձր են, բուրմունքով, կարող են պահպանվել մոտ 2 ամիս։ Պտղի մեծ մասի գունավորումը վառ գծերի տեսքով է։ Միջուկը թեթևակի դեղնավուն է, հյութալի։ Համը ներդաշնակ է, աղանդեր։ Բարձր բերքատու, ձմռան դիմացկուն, աշնանային տեսականի։

Ժիգուլևսկոե- ուշ աշնանային տեսականի, բարձր բերքատվություն ունեցող, վաղ պտուղներով Ցելյուլոզը դեղնավուն է, գերազանց քաղցր-թթու համով Այն կարելի է պահել մինչև հունվար։

Աշնանային գծավոր - Ժողովրդական սելեկցիայի ուշ աշնանային տեսականի Սորտը առանձնանում է լավ բերքատվությամբ, մրգերի բարձր համային հատկանիշներով. կարմիր գծեր՝ խայտաբղետ ֆոնի վրա: Մրգերը պահվում են սառնարանում մինչև դեկտեմբեր:

Antonovka vulgare -Ձմեռային բազմազանություն, բարձր բերքատվություն, մրգերը մեծ են, կլոր գլանաձև, կանաչավուն դեղնավուն, շերտավոր միջուկը խիտ է, հյութալի, լավ թարթային համով և բույրով, որը բնորոշ է միայն Անտոնովկային: 3 ամիս.

ԵԼԱԿԻ ՆԻԽՆԵՐԱ- վաղ ձմեռային բազմազանություն: Պտուղները միջին և միջինից բարձր չափի են (120 - 170 գ), մի փոքր շերտավոր։ Ցողունը հաստ է, կարճ, գրեթե անտեսանելի, թաքնված լայն ու խոր ձագարի մեջ։ Մաշկը շոշափելիս հարթ է և գրեթե չոր, բարակ, բայց խիտ, դեղնականաչավուն, կարմիր շերտերով կամ խիտ կարմրությամբ։ Միջուկը սպիտակ է, նուրբ, շատ հյութալի։

Պտղի նպատակը ունիվերսալ է.

Ձմեռային դիմադրությունը բարձր է:Ռայա

-Ձմեռային տեսականի, խիստ դիմացկուն է քոսի նկատմամբ: Միջուկը սպիտակ է, խիտ, աղանդեր, քաղցր համ։Կորոբովկա

-ամառային տեսականի, ձմեռակայուն, բերքատու պտուղները մանր են, տափակ: Մակերեւույթը կանաչավուն դեղնավուն է՝ թույլ նարնջագույն-կարմիր գծերով։ Միջուկը դեղնավուն է, խիտ, քաղցր, մեղրի լավ համով։Բոգատիր
-ձմեռային տեսականի, որը բնութագրվում է բարձր հարմարվողականությամբ, բարձր և կանոնավոր բերքատվությամբ, մրգերը միջինից բարձր են, պտղի գույնը կանաչավուն-դեղնավուն է, արևի վրա կարմին կողմը. Միջուկը սպիտակ է, հյութալի, խիտ, հաճելի համով։
Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի կեսերին։ Սպառողական մարումը տեղի է ունենում հոկտեմբերի վերջին: Եթե ​​բերքահավաքը ուշանում է, պտուղները թափվում են։
Տալիս է տարեկան բերք: Ձմռան դիմացկունությունը և քոսի դիմադրությունը բարձր են:

Սորտը գնահատվում է իր բարձր սպառողական որակներով։ ՍԻՆԱՊ ՕՐԼՈՎՍԿԻ -

ուշ ձմեռային խնձորի բազմազանություն. Հատկանշվում է ձմռան դիմացկունությամբ, վաղ պտղաբերությամբ, տարեկան բերքատվությունով, պտուղները պահվում են մինչև ապրիլ։ Խնձորները մեծ են, միաչափ, երկարավուն։ Հիմնական գույնը դեղնականաչավուն է, ծածկված գույնը՝ լղոզված, նուրբ կարմրության տեսքով։ Միջուկը յուղալի է և շատ հյութալի։- բուծված է Ի.Վ.-ի կողմից, վաղահաս պտղաբեր, տարեկան պտուղ է տալիս, ձմեռային սորտը լավ պահված է: Դեղնավուն ֆոն Մաշկը բարակ է, բայց դիմացկուն։

Խնձորները խոշոր են, հասնում են 200 գրամ և ավելի քաշի, կլոր-կոնաձև ձևով, մի փոքր հարթեցված, թեթև կողիկներով։ Հիմնական գույնը կանաչն է, արտաքինը՝ բորդո-կարմիր։

Միջուկը հյութալի է, կանաչավուն գույնի։ Խնձորի համը քաղցր և թթու է՝ նուրբ բույրով։

Պտուղները պատրաստ են բերքահավաքի սեպտեմբեր-հոկտեմբեր ամիսներին՝ կախված աճող շրջանից։ Պտուղները հասունանում են բերքահավաքից հետո երկու ամսվա ընթացքում և կարող են թարմ պահվել մինչև հաջորդ տարվա մայիս՝ վերամշակման համար, դրանք օգտագործման համար ունիվերսալ են։Լադոգա



 


- Ուշ աշնանային տեսականի, ձմռան դիմացկուն, բարձր բերքատվությունը Սեպտեմբեր և կարելի է պահել մինչև մարտ։



Ինչու՞ եք երազում փոթորիկի մասին ծովի ալիքների վրա:

Ինչու՞ եք երազում փոթորիկի մասին ծովի ալիքների վրա:

Հաշվապահական հաշվառման 68 հաշիվը ծառայում է բյուջե պարտադիր վճարումների մասին տեղեկատվության հավաքագրմանը՝ հանված ինչպես ձեռնարկության, այնպես էլ...

բյուջեով հաշվարկների հաշվառում

բյուջեով հաշվարկների հաշվառում

Բաղադրությունը՝ (4 չափաբաժին) 500 գր. կաթնաշոռ 1/2 բաժակ ալյուր 1 ձու 3 ճ.գ. լ. շաքարավազ 50 գր. չամիչ (ըստ ցանկության) պտղունց աղ խմորի սոդա...

Շոռակարկանդակներ կաթնաշոռից տապակի մեջ - դասական բաղադրատոմսեր փափկամազ շոռակարկանդակների համար Շոռակարկանդակներ 500 գ կաթնաշոռից

Աղցան

Բարի օր բոլոր նրանց, ովքեր ձգտում են իրենց ամենօրյա սննդակարգում բազմազանության: Եթե ​​հոգնել եք միապաղաղ ուտեստներից և ցանկանում եք հաճեցնել...

Սև մարգարիտ սալորաչիրով աղցան Սև մարգարիտ սալորաչիրով

Սև մարգարիտ սալորաչիրով աղցան Սև մարգարիտ սալորաչիրով

Շատ համեղ լեչո տոմատի մածուկով, ինչպես բուլղարական լեչոն, պատրաստված ձմռանը։ Այսպես ենք մշակում (և ուտում) 1 պարկ պղպեղ մեր ընտանիքում։ Իսկ ես ո՞վ…

feed-պատկեր RSS