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- Classification des catégories d'aptitude au service militaire
- La malocclusion et l'armée La malocclusion n'est pas acceptée dans l'armée
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Comment la température affecte les plantes. L'effet de la température sur la plante. Fluctuations naturelles de température |
besoins des plantes La température de l'air affecte considérablement les plantes d'intérieur, comme tout autre organisme vivant sur Terre. La plupart des plantes d'intérieur sont originaires des régions tropicales ou subtropicales. Sous nos latitudes, ils sont conservés dans des serres où un microclimat particulier est maintenu. Ces faits peuvent vous amener à croire à tort que toutes les fleurs d’intérieur doivent être conservées à une température élevée. En fait, seule une petite partie des plantes peut pousser dans nos appartements à des températures élevées (supérieures à 24°C). Cela s'explique par le fait que nos conditions diffèrent considérablement de l'habitat naturel en ce sens qu'elles sont plus sèches, ainsi que moins intenses et moins longues. Par conséquent, pour une croissance confortable plantes d'intérieurà la maison, vous devez tenir compte de la température de l'air, qui doit être inférieure à celle de leur pays d'origine. 1. Régime thermique des plantes d'intérieurComment la température affecte-t-elle les plantes ?La température est mesurée par la quantité de chaleur et la durée d'exposition certaine température. Pour les plantes d'intérieur, il existe des limites de température minimale et maximale dans lesquelles se produit leur développement normal (ce qu'on appelle la plage de température). L'air froid entraîne un ralentissement des processus physiologiques et biochimiques - une diminution de l'intensité de la photosynthèse, de la respiration, de la production et de la distribution de substances organiques. Avec l'augmentation de la température, ces processus deviennent plus actifs. Fluctuations naturelles de températureLes changements rythmiques de la quantité de chaleur se produisent à la fois pendant la journée (changement de jour et de nuit) et tout au long de l'année (changement de saisons). Les plantes se sont adaptées aux fluctuations similaires qui existent dans leurs habitats naturels. Ainsi, les habitants des tropiques réagissent négativement aux changements brusques de température, tandis que les habitants des latitudes tempérées peuvent tolérer des fluctuations importantes. De plus, pendant la période froide, ils entrent dans une période de repos, nécessaire à leur développement actif ultérieur. Avec une grande différence de températures été et hiver, diurnes et nocturnes (large plage de température), il est préférable de cultiver du ficus, de l'aloès, du clivia, du sansevieria et de l'aspidistra. Règle générale : la nuit, il doit faire 2 à 3°C de moins que le jour. Température optimalePour une croissance normale des plantes tropicales à fleurs et à feuillage décoratif, une température comprise entre 20 et 25°C est requise (pour tous les aroïdes, bégonias, broméliacées, mûres, etc.). Les plantes des genres Peperomia, Coleus, Sanchetia, etc. se développent mieux à 18-20°C. Les résidents des régions subtropicales (zebrina, fatsia, lierre, aucuba, tetrastigma, etc.) seront à l'aise à 15-18°C. Les plantes tropicales panachées les plus exigeantes en chaleur sont la cordyline, le codiaeum, le caladium, etc. Températures hivernales et dormanceEn hiver, certaines plantes ont besoin de fraîcheur car... leur processus de croissance ralentit ou ils sont dans un état de dormance. Par exemple, pour l'eucalyptus et les rhododendrons en hiver, une température de 5 à 8°C est souhaitable, pour l'hortensia, la primevère, le cyclamen et le pélargonium - environ 10 à 15°C. Un autre exemple. Pour que des plantes comme l'anthurium de Scherzer, l'asperge de Sprenger et le spathiphyllum de Wallis fleurissent encore plus intensément, à l'automne pendant la période de dormance, la température de l'air est réduite à 15-18°C et en janvier elle est augmentée à 20-22°C. . Une raison courante du manque de floraison est le non-respect du rythme naturel de la vie végétale - leur période de dormance. Par exemple, les cactus qui, en hiver, à des températures modérées et avec un arrosage régulier, donnent une croissance laide et cessent de fleurir. Les hippeastrums arrêtent de pondre des bourgeons et ne peuvent plaire qu'avec des feuilles vertes. La température du sol est-elle importante ?Habituellement, la température du sol dans le pot est inférieure de 1 à 2 °C à celle de l’air ambiant. En hiver, vous devez vous assurer que les pots de plantes ne refroidissent pas trop et ne les placez pas à proximité vitre. Lorsque le sol est trop refroidi, les racines commencent à mal absorber l'eau, ce qui entraîne leur pourriture et la mort de la plante. La meilleure solution il y aura un tapis en liège, en bois, en mousse ou support en carton sous les pots. Par exemple, pour une plante comme Dieffenbachia, la température du substrat doit être comprise entre 24 et 27°C. Et comme le gardénia, le ficus, l'eucharis, qui aiment sol chaud, vous pouvez verser eau chaude en palettes. 2. Groupes de plantes par rapport à la chaleurPlantes pour endroits frais (10-16°C)Il s'agit notamment de plantes telles que l'azalée, le laurier-rose, le pélargonium, l'aspidistra, le ficus, le tradescantia, les roses, le fuchsia, les primevères, l'aucuba, la saxifrage, le lierre, le cyperus, le chlorophytum, l'araucaria, l'asperge, le dracaena, le bégonia, le baume, les broméliacées, le Kalanchoe, le coleus, l'arrow-root. , fougères, shefflera, philodendron, hoya, peperomia, spathiphyllum, etc. Plantes pour endroits moyennement chauds (17-20°C)A des températures modérées, l'anthurium, le clérodendron, le saintpaulia, le lierre de cire, le pandanus, le siningia, le monstera, le palmier Liviston se développeront bien. cocotier, aphelandra, ginura, rhéo, pilea Plantes thermophiles (20-25°C)Les suivants se sentent plus à l'aise dans la chaleur : aglaonema, dieffenbachia, calathea, codiaeum, orchidées, caladium, syngonium, dizygoteca, akalifa, etc. (lire les informations séparément pour chaque plante) Plantes dormantes (5-8°C)Un groupe de plantes qui ont besoin de repos et d'une baisse de température heure d'hiver: succulentes, laurier, rhododendron, fatsia, chlorophytum, etc. 3. Non-respect des conditions thermiquesSauts de températureLes baisses brusques de température, notamment de plus de 6°C, sont très nocives. Par exemple, lorsque la température descend à 10°C, les feuilles tachetées de Dieffenbachia commencent à jaunir et meurent ; à 15°C, le scindapsus doré cesse de croître. En règle générale, les changements brusques de température provoquent un jaunissement rapide et la chute des feuilles. Par conséquent, si vous aérez une pièce en hiver, essayez de retirer toutes les plantes d'intérieur du rebord de la fenêtre. Température trop basseSi la température est trop basse, les plantes ne fleurissent pas longtemps ou forment des fleurs sous-développées, les feuilles s'enroulent et deviennent couleur foncée et mourir. Les seules exceptions peuvent être les plantes succulentes, y compris les cactus, qui sont adaptés aux températures diurnes élevées et basses nocturnes. Il convient de noter que pendant la saison froide, la température sur le rebord de la fenêtre peut être inférieure de 1 à 5°C. Température trop élevéeL'air chaud en hiver avec un manque de lumière affecte également négativement plantes tropicales. Surtout si la température nocturne est supérieure à la température diurne. Dans ce cas, lors de la respiration nocturne, une consommation excessive se produit. nutriments accumulés lors de la photosynthèse pendant la journée. La plante s'épuise, les pousses deviennent anormalement longues, les nouvelles feuilles deviennent plus petites, les vieilles feuilles se dessèchent et tombent. La température du sol ou du milieu nutritif artificiel a grande valeur lors de la culture des plantes. Les températures élevées et basses sont défavorables à la vie de la racine. À basse température, la respiration des racines est affaiblie, ce qui diminue l'absorption d'eau et de sels nutritifs. Cela conduit au flétrissement et au rabougrissement de la plante. Les concombres sont particulièrement sensibles aux basses températures : une baisse de température jusqu'à 5°C détruit les plants de concombre. Feuilles de plantes adultes dans une solution nutritive à basse température temps ensoleillé se flétrir et se brûler. Pour cette culture, la température de la solution nutritive ne doit pas être réduite en dessous de 12°C. Généralement en hiver lors de la culture de plantes en serre solution nutritive, stocké dans des réservoirs, a une basse température et doit être chauffé au moins à la température ambiante. La température la plus favorable de la solution utilisée pour la culture des concombres doit être considérée comme 25-30°C, pour les tomates, les oignons et autres plantes - 22-25°C. Si en hiver il est nécessaire de chauffer le substrat sur lequel s'effectue la culture, en été, au contraire, les plantes peuvent souffrir de sa température élevée. Déjà à 38-40°C, l'absorption de l'eau et des nutriments s'arrête, les plantes se fanent et peuvent mourir. Les solutions et substrats ne doivent pas atteindre cette température. Les racines des jeunes plants sont particulièrement affectées par les températures élevées. Pour de nombreuses cultures, une température de 28-30° est déjà destructrice. S'il existe un risque de surchauffe, il est utile d'humidifier la surface du sol avec de l'eau dont l'évaporation abaisse la température. DANS heure d'été Dans la pratique des serres, la pulvérisation de verre avec du mortier de chaux est largement utilisée, ce qui disperse les rayons directs du soleil et évite aux plantes de surchauffer. Sources
La croissance des plantes est possible dans une plage de températures relativement large et est déterminée par l'origine géographique de l'espèce. Les exigences thermiques d'une plante changent avec l'âge et sont différentes selon les organes individuels de la plante (feuilles, racines, éléments fruitiers, etc.). Pour la croissance de la plupart des plantes agricoles en Russie, la limite inférieure de température correspond à la température de congélation de la sève cellulaire (environ -1...-3°C), et la limite supérieure correspond à la coagulation des protéines protoplasmiques (environ 60" C). Rappelons que la température affecte les processus biochimiques de respiration, de photosynthèse et d'autres systèmes métaboliques des plantes, et que les graphiques de la dépendance de la croissance des plantes et de l'activité enzymatique à la température sont de forme similaire (courbe en forme de cloche). Température optimale pour la croissance. La levée des plantules nécessite une température plus élevée que celle nécessaire à la germination des graines (tableau 22). 22. Exigence de semences de grandes cultures pour des températures biologiquement minimales (selon V.N. Stepanov) Température, "C germination des graines 1ère levée Moutarde, chanvre, cameline 0-1 2-3 Seigle, blé, orge, avoine, 1-2 4-5 pois, vesce, lentilles, porcelaine Lin, sarrasin, lupin, haricots, 3-4 5-6 noug, betteraves, carthame Tournesol, périlla 5-6 7-8 Maïs, millet, soja 8-10 10-11 Haricots, ricins, sorgho 10-12 12-15 X-wolfwort, riz, sésame 12-14 14-15 Lors de l'analyse de la croissance des plantes, on distingue trois points cardinaux de température : température minimale (la croissance ne fait que commencer), optimale (la plus favorable à la croissance) et température maximale (la croissance s'arrête). Il existe des plantes amoureuses - avec des températures minimales de croissance supérieures à 10 "C et optimales de 30 à 35" C (maïs, concombre, melon, citrouille), résistantes au froid - avec des températures minimales de croissance comprises entre 0 et 5. "C et optimal 25-31 " AVEC. Les températures maximales pour la plupart des plantes sont de 37 à 44 "C, pour celles du sud de 44 à 50" C. Lorsque la température augmente de 10 °C dans la zone valeurs optimales le taux de croissance augmente de 2 à 3 fois. Augmenter la température au-dessus de l'optimum ralentit la croissance et raccourcit sa période. La température optimale pour la croissance des systèmes racinaires est inférieure à celle des organes aériens. L'optimum de croissance est plus élevé que celui de la photosynthèse. On peut supposer que lorsque haute température il y a un manque d'ATP et de NADPH, nécessaires aux processus de récupération, ce qui provoque une inhibition de la croissance. Les températures optimales pour la croissance peuvent être défavorables au développement des plantes. L'optimum de croissance change tout au long de la saison de croissance et pendant la journée, ce qui s'explique par la nécessité de changements de température fixés dans le génome végétal, qui ont eu lieu dans la patrie historique des plantes. De nombreuses plantes poussent plus intensément la nuit. Thermopériodisme. La croissance de nombreuses plantes est favorisée par les changements de température au cours de la journée : augmentée le jour et diminuée la nuit. Ainsi, pour les plants de tomates, la température optimale est de 26 °C le jour et de 17 à 19 °C la nuit. F. Vent (1957) a appelé ce phénomène le thermopériodisme (la réaction de la plante) aux changements périodiques de température élevée. et des températures basses, exprimées par des changements dans les processus de croissance et de développement ! (M. *. Chailakhyan, 1982. Pour les plantes tropicales, la différence entre les températures diurnes et nocturnes est de 3 à 6 °C, pour les plantes de la zone tempérée - de 5 à 5). 7 °C. Ceci est important à prendre en compte lors de la culture de plantes en plein champ, dans des serres et des phytotrons, lors du zonage des cultures et des variétés de plantes agricoles. L'alternance de températures hautes et basses sert de régulateur à l'horloge interne des plantes, comme dans le photopé1_iodisme. Des températures nocturnes relativement basses augmentent le rendement des pommes de terre (F. Vent. 1959), la teneur en sucre des racines de betterave sucrière et accélèrent la croissance du système racinaire et des pousses latérales des plants de tomates (N. I. Yakushkin, 1980). Les basses températures peuvent augmenter l'activité des enzymes qui hydrolysent l'amidon dans les feuilles, et les formes solubles de glucides qui en résultent se déplacent vers les racines et les pousses latérales.
Dommages aux plantes par le froid et le gel. En écologie végétale, il est d’usage de distinguer les effets du froid (températures positives faibles) et du gel (températures négatives). L'impact négatif du froid dépend de l'amplitude des baisses de température et de la durée de leur exposition. Même les températures non extrêmement basses ont un effet néfaste sur les plantes, car elles inhibent les processus physiologiques de base (photosynthèse, transpiration, échange d'eau, etc.), réduisent l'efficacité énergétique de la respiration, modifient l'activité fonctionnelle des membranes et conduisent à la prédominance des réactions hydrolytiques dans le métabolisme. Extérieurement, les dommages causés par le froid s'accompagnent d'une perte de turgescence des feuilles et d'un changement de couleur dû à la destruction de la chlorophylle. La croissance et le développement ralentissent fortement. Ainsi, les feuilles de concombre (Cucumis sativus) perdent leur turgescence à 3 °C le 3ème jour, la plante se flétrit et meurt en raison d'un apport d'eau insuffisant. Mais même dans un environnement saturé de vapeur d’eau, les basses températures affectent négativement le métabolisme des plantes. Chez un certain nombre d’espèces, la dégradation des protéines augmente et les formes solubles d’azote s’accumulent. La principale raison de l'effet néfaste des basses températures positives sur les plantes thermophiles est la perturbation de l'activité fonctionnelle des membranes due au passage des sources saturées acides gras d'un état cristallin liquide à un gel. En conséquence, d'une part, la perméabilité des membranes aux ions augmente et, d'autre part, l'énergie d'activation des enzymes associées à la membrane augmente. La vitesse des réactions catalysées par les enzymes membranaires diminue plus rapidement après une transition de phase que la vitesse des réactions impliquant des enzymes solubles. Tout cela conduit à des modifications défavorables du métabolisme, à une forte augmentation de la quantité de substances toxiques endogènes et, en cas d'exposition prolongée à de basses températures, à la mort de la plante (V.V. Polevoy, 1989). Ainsi, lorsque la température descend plusieurs degrés au-dessus de 0°C, de nombreuses plantes d’origine tropicale et subtropicale meurent. Leur disparition se produit plus lentement que lors de la congélation et est une conséquence d'un trouble des processus biochimiques et physiologiques de l'organisme, qui se trouve dans un environnement inhabituel. De nombreux facteurs ont été identifiés qui ont un effet néfaste sur les plantes à des températures inférieures à zéro : perte de chaleur, rupture des vaisseaux sanguins, déshydratation, formation de glace, acidité accrue et concentration de sève cellulaire, etc. La mort cellulaire due au gel est généralement associée à une désorganisation du métabolisme des protéines et acides nucléiques, ainsi qu'avec une violation tout aussi importante de la perméabilité membranaire et un arrêt du flux d'assimilats. En conséquence, les processus de désintégration commencent à prévaloir sur les processus de synthèse, les poisons s'accumulent et la structure du cytoplasme est perturbée. De nombreuses plantes, sans être endommagées à des températures supérieures à 0 °C, sont tuées par la formation de glace dans leurs tissus. Dans les organes arrosés et non durcis, de la glace peut se former dans les protoplastes, les espaces intercellulaires et les parois cellulaires. G. A. Samygin (1974) a identifié trois types de congélation cellulaire, en fonction de l'état physiologique de l'organisme et de sa préparation à l'hivernage. Dans le premier cas, les cellules meurent après la formation rapide de glace, d'abord dans le cytoplasme puis dans la vacuole. Le deuxième type de gel est associé à la déshydratation et à la déformation de la cellule lors de la formation de glace intercellulaire (Fig. 7.17). Le troisième type de mort cellulaire est observé avec une combinaison de formation de glace intercellulaire et intracellulaire. Lors du gel, ainsi qu'en raison de la sécheresse, les protoplastes abandonnent de l'eau, rétrécissent et la teneur en sels et acides organiques dissous en eux augmente jusqu'à des concentrations toxiques. Cela provoque l'inactivation des systèmes enzymatiques impliqués dans la phosphorylation et la synthèse de l'ATP. Le mouvement de l'eau et la congélation se poursuivent jusqu'à ce qu'un équilibre des forces d'aspiration s'établisse entre la glace et l'eau du protoplaste. Et cela dépend de la température : à une température de -5 °C, l'équilibre se produit à 60 bars, et à -10 °C déjà à 120 bars (W. Larcher, 1978). Avec une exposition prolongée au gel, les cristaux de glace atteignent des tailles importantes et peuvent comprimer les cellules et endommager le plasmalemme. Le processus de formation de glace dépend de la vitesse de diminution de la température. Si la congélation se produit lentement, la glace Riz. 7.17. Schéma des dommages cellulaires causés par la formation de glace extracellulaire et le dégel (d'après J.P. Palt, P.H. Lee, 1983) se développe à l'extérieur des cellules et, une fois décongelées, elles restent vivantes. Lorsque la température baisse rapidement, l'eau n'a pas le temps de pénétrer dans la paroi cellulaire et se fige entre celle-ci et le protoplaste. Cela provoque la destruction des couches périphériques du cytoplasme, puis des dommages irréversibles à la cellule. Avec une baisse de température très rapide, l'eau n'a pas le temps de quitter le protoplaste et les cristaux de glace se propagent rapidement dans toute la cellule. Par conséquent, les cellules gèlent rapidement si l’eau n’a pas eu le temps de s’en échapper. Par conséquent, son transport rapide dans les espaces intercellulaires est important, ce qui est facilité par le maintien d'une perméabilité membranaire élevée, associée à la teneur élevée en acides gras insaturés dans leur composition (V.V. Polevoy, 1989). Dans les plantes durcies à des températures inférieures à zéro, les membranes « ne gèlent pas », maintenant ainsi leur activité fonctionnelle. La résistance au gel de la cellule augmente également si l'eau est fermement liée aux structures du cytoplasme. |
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