Kasviöljyjä saadaan öljykasvien siemenistä. Laadukkaampien öljyjen saamiseksi ja niiden täydellisemmäksi eristämiseksi siemenille suoritetaan valmistelutoimenpiteet. Ensin ne puhdistetaan erottimissa mineraali- ja orgaanisista roskista (lehdet, varret). Kasvien öljysiemenissä ja hedelmissä, joissa on ruskea kuori, kuori on erotettu ytimestä, koska se imee paljon öljyä. Tuloksena oleva ydin murskataan telakoneilla ja altistetaan kosteuslämpökäsittelylle. Kostea lämpökäsittely suoritetaan erityisissä laitteissa - brasiers lämpötilassa 105-120 °C. Tässä tapauksessa murskattu materiaali saa tietyn rakenteen (massan), mikä helpottaa myöhempää öljyn uuttamista.

Kasviöljyjen uuttaminen suoritetaan menetelmin puristus ja uuttaminen (uutto) orgaaniset rasvaliuottimet.

Painamalla

Painamalla- tämä on öljyn mekaaninen uuttaminen valmistetusta öljypitoisesta materiaalista (massasta) erityisillä ruuvipuristimilla. Se voi olla yksi- tai kaksinkertainen. Uuton aikana käytetyn paineen määrästä riippuen kakku voi sisältää 6 - 14 % öljyä. Kakkua käytetään karjan ruokintaan ja joidenkin arvokkaiden öljysiementen (soijapavut, sinappi, maapähkinät jne.) kakkua käytetään ravinnoksi. Puristamalla saatuja nestemäisiä kasviöljyjä (salaattia) myydään pääasiassa vähittäiskauppaverkostossa.

Poisto

Öljyn talteenotto perustuen niiden kykyyn liueta ei-polaarisiin orgaanisiin liuottimiin (bensiini, heksaani jne.). Kun bensiiniä johdetaan toistuvasti murskatun kakun (tai siementen) läpi, öljy liukenee bensiiniin ja uutetaan lähes kokonaan. Rasvaton jäännös (ateria) sisältää alle 1 % rasvaa. Uutettu öljy eroaa laadultaan puristusöljystä, se sisältää enemmän väriaineita, vapaita rasvahappoja, fosfatideja. Bensiinin tislauksen jälkeen sille suoritetaan lisäpuhdistus.

Puhdistus (puhdistus)

Öljyjen jalostus (puhdistus). on, että niistä poistetaan mukana olevat aineet ja epäpuhtaudet: fosfatidit, pigmentit, vapaat rasvahapot, hajuaineet, öljykasvimateriaalin romuina olevat epäpuhtaudet.

On olemassa jalostusmenetelmiä: fysikaaliset menetelmät (laskeutus, sentrifugointi, suodatus); kemiallinen (neutralointi); fysikaaliset ja kemialliset (kosteutus, hajunpoisto, valkaisu, vahan jäädytys).

Öljyjen mekaaninen (primäärinen) puhdistus suoritetaan erilaisten mekaanisten epäpuhtauksien ja osittain kolloidisten liuenneiden aineiden poistamiseksi. Tämä puhdistus tehdään laskeuttamalla, sentrifugoimalla tai suodattamalla öljyt.

Nesteytys

Nesteytysöljyt suoritetaan fosfatidien, limakalvojen ja muiden hydrofiilisten ominaisuuksien omaavien aineiden poistamiseksi. Kun öljyjä käsitellään kuumalla vedellä, fosfatidit turpoavat, eivät liukene öljyyn ja saostuvat hiutaleina.

Neutralointi

Öljyn neutralointi koostuu niiden käsittelemisestä alkaliliuoksilla vapaiden rasvahappojen poistamiseksi. Syntyvät rasvahappojen suolat (saippuat) adsorboivat muut mukana olevat aineet (fosfatidit, pigmentit), joten neutraloitu öljy on puhtaampaa kuin hydratoitu.

Adsorptiopuhdistus

Valkaisussa (adsorptiopuhdistus)Öljyistä poistetaan väriaineet (pigmentit). Öljyjen selkeyttämiseen käytetään kiinteitä adsorbentteja: valkaisusaveja, aktiivihiiltä. Valkaisua käytetään öljyihin, joita käytetään margariinien ja ruokaöljyjen valmistuksessa.

Hajunpoisto

Hajunpoistossa kasviöljyistä poistetaan hajua ja makua aiheuttavat aineet. Hajunpoisto suoritetaan tislaamalla aromaattisia aineita tyhjiössä elävällä höyryllä, joka kulkee rasvan läpi korkeassa lämpötilassa (210-230 °C). Hajunpoiston jälkeen öljy on maultaan ja tuoksultaan persoonaton. Jalostuksen aikana öljyistä voidaan poistaa aineita, joilla on antioksidanttisia ominaisuuksia sekä fysiologisesti arvokkaita, kuten vitamiineja. Sen vuoksi vähittäiskauppaan tulevia öljyjä ei aina kannata syväjalostaa.

Auringonkukkaöljyn tuotanto: tämäntyyppisen liiketoiminnan toteutettavuus + auringonkukkaöljytyypit + vaiheittainen suunnitelma liikeidean toteuttamiseksi + tuotantotekniikat + täydellinen luettelo tarvittavista laitteista + yksityiskohtainen kustannus- ja tuloanalyysi.

Jos haluat tulla menestyväksi liikemieheksi tuotannon alalla, mutta et ole vielä päättänyt suunnasta, suosittelemme harkitsemaan lupaavaa toimialaa tällä liiketoiminta-alueella - auringonkukkaöljyn tuotantoa.

Huolimatta erittäin korkeasta kilpailusta tällä alalla, tällainen yritys on käytännössä tuomittu menestykseen. Ja asia on, että auringonkukkaöljy on tuote, joka nauttii jatkuvasta suosiosta, ja sen kysyntä on jatkuvasti korkea.

Tässä artikkelissa tarkastelemme, kuinka kannattavaa tällainen yritys voi olla ja mitä sen toteuttamiseen tarvitaan.

Auringonkukkaöljyn tuotanto: liiketoiminnan merkitys

Kasviöljytuotannon suosio Venäjällä kasvaa vuosittain, voidaan päätellä kaaviosta, joka osoittaa selvästi, että valmistettujen tuotteiden määrä kasvaa vain joka vuosi.

Kiinnitä samalla huomiota venäläisten itsensä auringonkukkaöljyn kulutuksen tasoon. Hän pysyi samalla tasolla. Tämä viittaa siihen, että auringonkukkaöljyn tuotannolla ei ole ainoaa myyntikanavaa (kotona). Venäläistä auringonkukkaöljyä viedään myös ulkomaille, ja sillä on siellä suuri kysyntä.

Pohjimmiltaan pullotettuja tuotteita viedään Uzbekistaniin, kun taas bulkkituotteella on suuri kysyntä Turkissa:

Auringonkukkaöljyn suuri kysyntä johtuu siitä, että sitä käytetään laajalti useilla teollisuudenaloilla:

• Ruoanlaitto.
• Säilykkeiden tuotanto.
• Saippuan valmistus.
• Lääke.
• Kosmetologia.
• Maalien ja lakkojen valmistus.

Kasviöljyn kysyntä ei kuitenkaan ole ainoa syy, miksi monet liikemiehet aloittavat yrittäjyytensä tällä alalla. Liiketoimintalinjan suosio johtuu myös siitä, että auringonkukkaöljyn tuotanto on jätteetöntä tuotantoa.

Selitetään kuinka tämä voi olla. Tosiasia on, että auringonkukansiemeniä jalostettaessa saamme itse öljyn lisäksi myös kuoria (siementen puhdistusaine) ja kakkua (öljynuuttotuote), joita voidaan myös menestyksekkäästi myydä erilaisiin tarpeisiin.

Ja lopuksi, huomaamme vielä yhden tärkeän edun tämän liikeidean järjestämisessä: auringonkukkaöljyn tuotannossa on monia vivahteita, joita tulet kohtaamaan järjestäjänä-yrittäjänä, mutta tällaisten yritysten käynnistäminen ei vaadi erityistä koulutusta ja taitoja.

Liike maksaa nopeasti itsensä takaisin, ja lukuisista kilpailijoista huolimatta se löytää markkinoita kaikilla Venäjän federaation alueilla. Voit aloittaa tällaisen liiketoiminnan minimaalisella tuotantokapasiteetilla lisäämällä asteittain mittakaavaa.

Kun on lueteltu monia "apuja" ja todistettu, että tällainen liiketoiminta on todella tarkoituksenmukaista nykyään, siirrytään seuraavaan kysymykseen.

Millaisia ​​auringonkukkaöljytyyppejä tuotetaan?

Kaikki auringonkukansiemenistä öljyä tuottavat yritykset on suunnattu kahden päätyypin tuotantoon: puhdistettu ja jalostamaton auringonkukkaöljyt.

Suurin ero niiden välillä on käsittelymenetelmä. Jos jalostamaton öljy voidaan jalostaa vain mekaanisesti, puhdistettu öljy laskeutuu ja käy läpi nesteytys-, hajunpoisto- ja valkaisuprosessit ennen kuin se saapuu supermarketin tiskille.

Puhdistettu kasviöljy on suositumpi, koska sillä ei ole voimakasta hajua ja makua, ja siksi sitä voidaan käyttää millä tahansa teollisuudella.

Lisäksi emme saa unohtaa auringonkukansiementen jalostustuotteita, joilla on myös suuri kysyntä. Esimerkiksi kuorta käytetään rakennusmateriaalien lisäaineena, kun taas kakut ja jauhot ovat kysyttyjä lemmikkieläinten ruokateollisuudessa.

Käsiteltyään tuotannon päätuotteita, puhutaan kasviöljyn tuotantoyrityksen järjestämisestä.

Liikeidean vaiheittainen toteuttaminen auringonkukkaöljyn tuotannossa

Tämän alan liiketoiminta, kuten kaikki muutkin, vaatii huolellista valmistelua yrityksen käynnistämiseen. Analysoimme lyhyesti jokaista oman tuotannon organisoinnin vaihetta, jotta sinulla on käsitys siitä, miten tälle alueelle voi rakentaa liiketoimintaa.

Liikeidean organisointisuunnitelma koostuu viidestä päävaiheesta.

Vaihe 1. Yrityksen rekisteröinti.

Ennen kuin alat hitaasti perustaa tuotantoprosessia, sinun on laillisesti.

Useimmiten tuotannon järjestämistä varten rekisteröidään osakeyhtiö (LLC), eli oikeushenkilö. Mutta tällainen päätös on järkevä, jos suunnittelet laajamittaista tuotantoa. Kun kyseessä on pieni, ”koti” yritys, voit rekisteröityä myös yksityisyrittäjäksi (IP).

Yksityiskohtaiset rekisteröintiohjeet löytyvät liittovaltion verohallinnon verkkosivuilta:

• https://www.nalog.ru/rn77/ip/interest/reg_ip/petition (yksittäisille yrittäjille);
• https://www.nalog.ru/rn77/yul/interest/reg_yl/register (LLC:lle).

Kasviöljyn tuotanto ei vaadi suurta määrää lupia, mikä yksinkertaistaa huomattavasti sen rekisteröintiä. Mutta älä unohda palokunnan ja terveys- ja epidemiologisen aseman pakollista lupien saatavuutta.

Vaihe 2. Tuotanto- ja varastotilojen vuokraus ja järjestely.

Tuotteiden valmistuksen aloittamiseksi sinun on ostettava tai vuokrattava useita tiloja:

• Ensimmäinen- tuotantoalue, joka on laskettu 40 neliömetriä. 1 tonnia valmistettuja tuotteita kohti päivässä.
• Toinen- tämä on varasto, jonka mittojen tulee olla 2 kertaa tuotantoosan koko. Tämä on perusteltua sillä, että auringonkukansiementen varastointia tulee käsitellä huolellisesti, ei liian tiukkaan kerrokseen asettamatta.
• Kolmanneksi- Tämä on pieni varasto kuorien säilytykseen. Sen pinta-ala on noin ¾ tuotantopajan pinta-alasta.

Mitä tulee tilojen valmisteluun, niiden on täytettävä saniteetti- ja epidemiologisen aseman vaatimukset sekä paloturvallisuusvaatimukset.

Vaihe 3. Laitteiden hankinta ja tavarantoimittajien haku.

Heti kun löydät tilat, voit. Millaisia ​​laitteita tarvitaan, analysoimme hieman myöhemmin.

Sellaisen siementen toimittajan valitseminen, josta valmistat öljyä, on vastuullinen asia. Uusimman löytäminen tänään ei ole vaikeaa. Jos asut kaupungin ulkopuolella, voit todennäköisesti ostaa raaka-aineita suoraan paikallisilta asukkailta. Jos lähelläsi ei ole tällaisia ​​​​toimittajia, etsi niitä Internetistä tai sanomalehdistä.

Tärkeintä on, että toimitetut raaka-aineet ovat korkealaatuisia, koska myös tuotteidesi laatu riippuu siitä.

Vaihe 4. Työntekijöiden palkkaaminen.

Yrityksesi koosta riippuen työntekijöiden määrä voi vaihdella.

Mutta joka tapauksessa tämäntyyppinen liiketoiminta on hyvä, koska et tarvitse monia asiantuntijoita. Riittää, kun palkataan 5-7 tekniikkaa ja käsityöläistä, joilla on erikoistunut koulutus. Joka tapauksessa tiimissäsi pitäisi olla jälkimmäisten lisäksi kuormaajia, varastomiehiä ja myös kirjanpitäjä.

Vaihe 5. Tuotannon käynnistäminen ja tuotteiden myynti.

Kun koko tuotantosuunnitelma on luotu, voit aloittaa työn.

Yrityksesi markkinoista on huolehdittava etukäteen, jotta ensimmäisen tuoteerän saatuasi aloitat heti sen myynnin ja alat kattaa yrityksen perustamiskustannukset. Puhumme niistä yksityiskohtaisesti tämän artikkelin lopussa.

Nyt kun meillä on selkeä suunnitelma liiketoimintamme organisoimiseksi, puhutaan tuotantoteknologiasta ja tarvitsemistamme laitteista.

Yksityiskohtainen auringonkukkaöljyn tuotantotekniikka

Nykyään on kaksi päätapaa tuottaa auringonkukkaöljyä:

1. Ruuvipuristimien avulla (puristusmenetelmä).
2. Uuttamalla (uuttomenetelmä).

Menetelmien ero on siinä, millaiselle vaikutukselle siemenet ovat herkkiä.

Käsiteltäessä siemeniä ruuvipuristimilla öljy puristetaan ulos, minkä jälkeen saamme 2 tuotetta - öljyä ja kakkua. Tällä tavalla saatua öljyä kutsutaan "raakaksi".

Uuttomenetelmää käytettäessä puristimien sijasta käytetään orgaanisia liuottimia, jotka edistävät öljyn maksimimäärän saamista. Öljyn tuottamiseen tällä tavalla käytetään erityisiä laitteita - uuttolaitetta.

Toisella menetelmällä öljyn saamiseksi saadaan myös 2 tuotetta: miscella (öljyliuos liuottimessa) ja massasta rasvaton loppuosa - jauho. Lisäksi öljyn saamiseksi on tarpeen tislata liuotin tislaajassa ja suodattaa auringonkukkaöljy.

Ymmärtääksemme paremmin koko siementen käsittelyprosessia auringonkukkaöljyn saamiseksi, käytämme kaaviota.

Harkitse ensin ensimmäistä öljyntuotantomenetelmää - puristamista:

Kuten tämä yksinkertainen kaavio osoittaa, tekniikka auringonkukkaöljyn valmistamiseksi puristamalla on seuraava:

• Auringonkukansiemenet on alkuvaiheessa puhdistettava kaikenlaisista epäpuhtauksista. Tämä tapahtuu magneetti- ja seulaerottimien avulla.
• Seuraavaksi siemenet on kuivattava kunnolla niiden kosteuspitoisuuden minimoimiseksi.
• Tämän jälkeen jyvät on rullattava tai yksinkertaisemmin murskattava. Tässä prosessissa saamme jalostetun tuotteen, jota kutsutaan mintuksi.
• Öljyn saamiseksi tulevaisuudessa minttu lämpökäsitellään - ensin se höyrytetään ja sitten paistetaan grillissä.
• Siten tehtyjen toimien jälkeen saamme massan. Siitä puristetaan auringonkukkaöljyä. Tämän seurauksena meillä on kaksi tuotetta: öljy ja kakku.

Mitä tulee uuttomenetelmään, teknologisen prosessin ensimmäisissä vaiheissa auringonkukansiemenet ovat sovellettavissa samanlaiseen käsittelyyn. Tuotannon loppuvaiheissa ruuvipuristimien sijaan käytetään kuitenkin uuttamista, eli öljyn liuottamista orgaanisilla aineilla.

Ensimmäinen menetelmä auringonkukkaöljyn tuotantoon on epäilemättä ympäristöystävällisempi, mutta toinen vaihtoehto on tehokkaampi.

Siksi monet valmistajat käyttävät esimerkiksi yhdistettyä menetelmää auringonkukkaöljyn saamiseksi: ensin öljy puristetaan puristimilla ja sitten kakku uutetaan maksimitilavuuden saavuttamiseksi.

Nyt, jotta saadaan lopputuote, auringonkukkaöljy puhdistetaan. Tämä auringonkukkaöljyn käsittelyprosessi koostuu useista vaiheista, joiden tarkoituksena on puhdistaa se mahdollisimman paljon epäpuhtauksista, päästä eroon sen ominaisesta hajusta ja väristä.

Valmistusprosessin jälkeen analysoimme, millaisia ​​laitteita tarvitaan ja mikä on sen hinta.

Auringonkukkaöljyn tuotantolaitteet

Analysoimme teknologialinjan täydentämiseen tarvittavat laitteet tuotantosuunnitelman perusteella, siemenen ensimmäisen puristuskelpoisuuden ja uuttamisen jälkeen.

Joten laitteet auringonkukkaöljyn tuotantoon sisältävät 8 päälaitetta:

laitteen tunnistaminen	Tarkoitus	Hinta	Kuva
Erotin	Siementen erottamiseen suurista epäpuhtauksista	Alkaen 40 tuhatta ruplaa.
Kiipeävä kone		Alkaen 70 tuhatta ruplaa.
rullakone	Siementen jauhamiseen (mintun saamiseksi)	Alkaen 400 tuhatta ruplaa.
Hiilipannu	Mintun lämpökäsittelyyn. Siellä on tulta ja höyryä (riippuen käsittelytyypistä - lämpöä tai höyryä)	Tuli - alkaen 75 tuhatta ruplaa. Steam - alkaen 300 tuhatta ruplaa.
ruuvipuristin	Öljyn talteenottoon	Alkaen 600 tuhatta ruplaa.
Suodattaa	Puristetun öljyn suodatukseen	Alkaen 80 tuhatta ruplaa.
Poistolaite	Jäännösöljyn poistamiseen	Alkaen 500 tuhatta ruplaa.
Pullotuslinja	Öljyn kaatamiseen astioihin	Alkaen 700 tuhatta ruplaa.

Siten kaikki laitteet, joita tarvitaan tuotteen valmistamiseksi yllä olevalla tavalla, maksavat noin 2,5 miljoonaa ruplaa. (ottaen huomioon, että ostetaan palokeitin, ei höyrykeitin).

Muista, että laitteiden hinnat voivat vaihdella valitun valmistusyrityksen ja Venäjän alueen mukaan. Lisäksi, jos käytät siementen käsittelyssä puristusmenetelmää, et voi ottaa huomioon imurin ostokustannuksia.

Viime kädessä tuotantolinjasi näyttää tältä:

Ja nyt on aika ottaa selvää, mitä muita kuluja aloittelevalle yrittäjälle tulee tällä alueella ja kuinka nopeasti yritys voi maksaa itsensä takaisin.

Yrityksen organisointikulujen ja arvioitujen tulojen laskeminen

Kasviöljyä valmistettaessa on otettava huomioon seuraavat kustannukset:

• Yritystoiminnan rekisteröinti - enintään 10 tuhatta ruplaa.
• Tilojen vuokraaminen - alkaen 50 tuhatta ruplaa.
• Kuljetuskustannuksille - jopa 50 tuhatta ruplaa.
• Apuohjelmille - jopa 35 tuhatta ruplaa.
• Laitteiden hankintaan - jopa 25 000 tuhatta ruplaa.
• Palkkojen maksaminen työntekijöille - 200 tuhannesta ruplasta.
• Mainontaan - jopa 25 tuhatta ruplaa.
• Raaka-aineiden ostamiseen - 300 tuhannesta ruplasta.

Aloituspääoman kokonaismäärä oman yrityksen perustamiseen tällä alalla on 3,2 miljoonaa ruplaa.

Tämä luku olettaa, että yritys jalostaa 5 tonnia auringonkukansiemeniä päivässä. Voit myös järjestää pienemmän mittakaavan tuotannon, jolloin materiaaliinvestointien määrä vähenee.

Nyt takaisinmaksuun:

• Käsittelemällä 1 tonnin raaka-aineita saadaan 350 litraa tuotetta ja 650 kg jauhoa. Myymällä tätä tuotetta voit ansaita noin 44,5 tuhatta ruplaa sijoittamalla noin 27 tuhatta ruplaa itse raaka-aineiden ostoon. Tässä tapauksessa voitto on 17 tuhatta ruplaa.
• Tällainen laskelma viittaa siihen, että yrityksen takaisinmaksukyky vaihtelee sen laajuudesta riippuen 1-2 vuoden sisällä. Jotkut pienyritykset onnistuvat saamaan sijoituksensa takaisin kuuden kuukauden kuluessa.
• Yrityksen kannattavuus tällä alueella on pääsääntöisesti 7-20%.

Kasviöljyn tuotanto. Mitä pitäisi olla
todella maukasta kasviöljyä?

Teknologia puhdistamattoman öljyn tuotantoon
kylmäpuristettu.

Valmistettujen tuotteiden myyntimarkkinat

Kuten jo mainittiin, auringonkukkaöljy on tuote, jota voidaan myydä millä tahansa alueella, ja sen kysyntä on jatkuvasti korkea.

Tällaisten tuotteiden yleisimmät jakelukanavat ovat:

1. Supermarketit.
2. Pienet ruokakaupat.
3. Ruokamarkkinat.
4. Ravintolat ja kahvilat.

Lisäksi tällaisia ​​tavaroita tarvitaan myös muissa ravintoloissa, esimerkiksi ruokaloissa, kouluissa, päiväkodeissa, tehtaissa ja tehtaissa. Myös kasviöljyä voidaan myydä ulkomaille.

Tärkeintä ei ole unohtaa brändisi mainostamista. Voit tulostaa mainoksia sanomalehdissä, mainostauluilla, lähettää videoita televisiossa. Laajamittaisessa tuotannossa on suositeltavaa ottaa asiantuntijoita mukaan edistämiseen.

Analysoimme yksityiskohtaisesti auringonkukkaöljyn tuotantoa Venäjällä ja pohdimme tärkeimpiä kysymyksiä: kuinka tuote valmistetaan, mitä laitteita tähän tarvitaan ja mitä pääomaa tarvitaan alussa.

Tämän seurauksena huomaamme, että tällainen liiketoiminta vaatii melko suuria investointeja + se ei ole helpoin järjestää, mutta se on erittäin suosittu ja kannattava. Siksi, jos taloudelliset mahdollisuudet antavat sinun ajatella tällaisen idean toteuttamista, älä laita sitä sivuun.

Hyödyllinen artikkeli? Älä missaa uusia!
Kirjoita sähköpostiosoitteesi ja vastaanota uusia artikkeleita postitse

Jokainen itseään kunnioittava kotiäiti käyttää kasviöljyä joka päivä kulinaarisissa kokeissaan. Valitettavasti nykyaikaiset öljyt eivät miellytä niiden laatua, ja kysymys hyödyllisimmän tuotteen valitsemisesta on tärkeämpää kuin koskaan.

On olemassa mielipide, että puhdistamaton öljy on terveellisempää kuin tavallinen öljy, mutta onko tämä totta ja mitä eroa sillä on? Kannattaako kylmäpuristetusta öljystä maksaa liikaa ja miten määrittää todella laadukas tuote? Tässä artikkelissa kerromme sinulle kolmesta tavasta tuottaa kasviöljyä, ja voit itse tehdä johtopäätökset ja päättää itse, kannattaako säästää terveytesi kustannuksella vai ostaa kalliimpia, mutta todistettuja merkkejä.

Tämä on "luonnollisin" tapa saada öljyä: puristimen avulla. Siemenet asetetaan puristimen alle, ja voimakkaan paineen ansiosta ne lämpenevät luonnollisella tavalla. Ulostulossa oleva öljy kuumennetaan enintään 40-42 astetta: niin alhainen lämpötila mahdollistaa kaikkien ravintoaineiden säästämisen.

Osoittautuu, että tätä öljyä ei käsitellä millään tavalla: ei lämpötilan eikä kemian perusteella! Puristamisen jälkeen se yksinkertaisesti suojataan, suodatetaan ja pullotetaan. Nykyaikaisen tuotannon olosuhteissa tällainen "rakastava" asenne raaka-aineita ja lopputuotteen laatua kohtaan on harvinaista ja erittäin arvokasta. Tällainen neste, valmistushoidon mukaan, muistuttaa vastapuristettua mehua, vain siemenistä!

On huomionarvoista, että tällä valmistusmenetelmällä voidaan käyttää vain korkealaatuisimpia siemeniä. Koska koko prosessi on erittäin huolellinen ja varovainen, vain 27 % öljyn kokonaismäärästä uutetaan siemenistä. Sen arvo ja rikas koostumus voidaan verrata Extra Virgin -öljyyn. Ja joitain elintärkeitä elementtejä (esimerkiksi E-vitamiinia) on vielä enemmän kuin oliiviöljyä!

Toinen menetelmä on kylmäpuristus esikäsittelyn jälkeen.

Tällä valmistusmenetelmällä siemenet prosessoidaan ensin paahdetuissa. Se on varmasti kannattavampaa valmistajille: loppujen lopuksi tällä tavalla voit saada ei 27, vaan 43% öljystä alkuperäisen tuotteen sisältämästä kokonaismäärästä. Ja kosteuslämpökäsittelyn ansiosta ei ole väliä, mistä siemenistä valmistetaan: se ei ole enää välttämättä korkeinta laatua, tämä ei vaikuta lopputuotteeseen!

Kuulostaa houkuttelevalta, mutta tällä valmistusmenetelmällä suurin osa siemenissä olevista ravintoaineista ja erilaisista hivenaineista, joita luontoäiti sisältää, valitettavasti kuolee. Lisäksi tällaiset öljyt suodatetaan huolellisesti, mikä lisää tuotteen happolukua ja koostumuksen vitamiinien määrä vähenee edelleen.

Vaikka tämä menetelmä ei olekaan niin upea kuin ensimmäinen, osa lopputuotteen hyödyllisistä ominaisuuksista on silti säilynyt. Kun ostat tämän öljyn kaupasta, voimme olla varmoja, että se on turvallista terveydelle.

Kolmas menetelmä. Uutto eli kuinka kaikki jalostetut öljyt tuotetaan

Tämä menetelmä on vain satu kaikille valmistajille: sen avulla voit uuttaa 98 % öljystä raaka-aineesta! Lisäksi sillä ei ole väliä, minkä laatuinen tuote on otettava.

Mutta kaikki ei ole niin yksinkertaista: jotain on uhrattava. Öljyn saamiseksi tällä tavalla siemenet kaadetaan bensiinin fraktioilla. Esimerkiksi heksaani. Kun siemenistä muodostuu öljyä, tämä heksaani poistetaan vesihöyryllä ja sen jäännökset poistetaan alkalilla. Lopputuotteessa esiintyy erilaisia ​​ei-toivottuja aineita: hartseja ja pigmenttejä. Liuotinjäämät haihtuvat harvoin kokonaan.

Ennen kuin uuttamalla saatua öljyä voidaan syödä tai käyttää lääketieteessä, sen täytyy käydä läpi vielä useita puhdistusvaiheita: puhdistuksen, sitten kosteutuksen, sitten valkaisun, sitten hajunpoiston ja lopuksi vielä pari suodatusvaihetta.

On olemassa lause öljyistä, jotka käyvät läpi 7 puhdistusvaihetta. Se on totta! Uuttoöljyä voidaan loputtomasti jalostaa, suodattaa, jalostaa, suodattaa - kemiallisten bensiinikomponenttien jäämien poistamiseksi.

Mikä on lopputulos?

Tuote ilman pienintäkään elonmerkkiä: ilman yhtä väriä ja täysin hajuton. Tuloksena oleva neste pullotetaan, ja kaikkiin etiketteihin kirjoitetaan ylpeänä "öljy", mikä johtaa kaikkia ostajia harhaan, että se on niin.

Mutta se on halpa - ja kaikki ostavat sen mielellään!

Mielenkiintoista on, että esimerkiksi venäläisissä supermarketeissa tätä jalostettua öljyä myydään enemmän vuodessa kuin kaikkia Venäjällä ja IVY-maissa kasvatettuja siemeniä! Kuinka tämä on mahdollista? Halvan palmuöljyn avulla, joka on laimennettu jo deodorisoiduilla, jalostetuilla ja käsitellyillä öljyillä kaikilla mahdollisilla kemiallisilla tavoilla.

Nyt ymmärrän, miksi kasviöljy on HAITALLISTA?

Koska on mahdotonta, jopa pisimmällä ja laadukkaimmalla käsittelyllä, poistaa kemikaalien ja bensiinin jäänteitä siitä - ne ovat varmasti läsnä valmiissa tuotteessa. Lisäksi lämpökäsitellyssä ja kemikaaleille altistuneessa öljyssä, toisin kuin luonnollisessa, on erittäin alhainen vitamiini-, proteiini-, fosfatide-, klorofylli- ja karoteenipitoisuus. Sen koostumus on kyllästetty rasvoilla ja eroaa hyvin paljon siitä, mikä luonnossa alun perin "kehitettiin".

Ja sitten syödään! Paistamme ruokia öljyssä bensiinin kanssa! Mutta harvat tietävät, että korkeissa lämpötiloissa siinä tapahtuu kemiallisia reaktioita, joiden seurauksena muodostuu uusia, erittäin myrkyllisiä yhdisteitä. Siksi öljyä ei saa koskaan kuumentaa yli 150 astetta tai käyttää uudelleen! Ja paistinpannussa se saavuttaa jopa 250 asteen lämpötilan !!!

Koko elämämme ajan ajattelematta käytämme tätä supermyrkyllistä ihmettä ruoaksi ja jopa bensiinin kanssa, ja sitten yllätämme odottamattomista sairauksistamme ja huonosta terveydestämme. Olemme närkästyneitä siitä, kuinka ihmiset saavat syöpään varhaisessa iässä ja ikääntyessään nopeammin kuin ennen...

Onko mitään turvallista tapaa paistaa?

Hellävaraisin ja vaarattomin vaihtoehto on paistaa gheessä. Ihannetapauksessa, jos sulatat sen itse. Ja tee se oikein.

Mutta on parempi tietysti yrittää olla paistamatta ollenkaan. Ruoan voi paistamisen sijaan hauduttaa! Kuinka hyvä tämä ruoanlaittomenetelmä on? Ja se, että öljyä ei enää kaada puhtaaseen pannuun, vaan veteen, jonka lämpötila ei nouse yli 100 astetta.

Voit paistaa öljyssä vain kylmäpuristettuna. Sitä ei ole vielä lämpökäsitelty, ja kun paistat, siihen ei muodostu heti haitallisia aineita. Siellä on myös öljyä korkea-oleiinipitoisista auringonkukansiemenistä - tässä ei muodostu syöpää aiheuttavia aineita edes useiden paistoajojen jälkeen.

Ja tavallista kasviöljyä on parempi lisätä salaatteihin. Välttämättä puhdistamaton: se sisältää useita kertoja enemmän vitamiineja ja ravintoaineita kuin puhdistettu.

Katso, millaista öljyä ostat kaupasta, yritä valita mieluiten kylmäpuristettua tai yksinkertaisesti jalostamatonta, äläkä anna valmistajien pettää!

Ekaterina Ryzhkova
Kuva: www.torange.biz

Yrittäjyyden päätavoite on tuottaa voittoa suhteellisen pienillä investoinneilla. Kasviöljyjen valmistus liikeideana sopii parhaiten liikemiehelle, joka haluaa avata oman yrityksen halutulle alueelle.

Kasviöljyn tuotanto liiketoimintastrategiana

Venäjällä noin 50 % öljystä tuotetaan keskisuurissa tai jopa pienissä (koti)yrityksissä ja tehtaissa. Tämä tilasto johtuu yrittäjän pienistä kustannuksista kasviöljyjen tuotannon alkuvaiheessa ja nopeasta takaisinmaksusta. Määrää voi rajoittaa vain se raaka-aineiden määrä, jonka yritys voi ostaa.

Kuinka kannattavaa on nykyään sijoittaa pääomasi kasviöljyn tuotantoon? Mitä laitteita tarvitaan tuotannon alkuvaiheessa ja kuinka paljon se maksaa?

Tietoja kasviöljyn tuotannosta

Kasviöljy meidän aikanamme, liioittelematta, voidaan katsoa välttämättömiksi tuotteiksi. Lähes yhtään ruokaa ei voida valmistaa ilman riittävästi kasviöljyä. Mutta ruoanlaitto ei ole kaukana ainoa kasviöljyjen kuluttaja. Ne ovat välttämättömiä valmistettaessa:

• säilykkeet (vihanneksista ja hedelmistä kalaan ja lihaan),
• saippua,
• korjausmaalit,
• lääkkeet (voiteet, voiteet),
• kosmetiikka (voiteet, emulsiot, puuterit, huulipunat).

Kasviöljyä kutsutaan, koska se on valmistettu erilaisten kasvien lehdistä, siemenistä, pähkinöistä tai hedelmistä: oliiveista, maissista, auringonkukasta tai pellavansiemenistä, setri- tai makadamiapähkinöistä. Eläinrasvaa on myös saatu minkä tahansa eläimen tai kalan elimistä: vuohi, hanhi, lehmä, karhu, mäyrä, kala, valas.

Raaka-aineesta riippuen kasviöljy jaetaan:

• liinavaatteet,
• sinappi,
• maissi,
• oliivi,
• auringonkukka jne.

Öljy voi olla kiinteää tai nestemäistä.

Kasviöljyjen lajikkeet riippuvat raaka-aineista, joista ne on valmistettu.

Puhdistusmenetelmän perusteella erotetaan seuraavan tyyppiset kasviöljyt:

• puhdistamattomilla (mekaanisesti puhdistetuilla) on tyypillinen luonnollinen haju ja maku sekä vaaleankeltainen sävy;
• jalostetuilla (mekaanisesti puhdistetuilla, hydratoiduilla ja neutraloiduilla) on sama tyypillinen luonnollinen tuoksu ja maku, mutta vähemmän korostunut väri;
• puhdistettu hajuton (täysin puhdistettu, hajuton ja mauton).

Valittu puhdistustapa riippuu öljyn kemiallisista ja fysikaalisista ominaisuuksista.

Jalostusaste vaikuttaa myös lopputuotteen ulkonäköön. Yhteensä on 6 astetta: mitä korkeampi aste, sitä puhtaampi ja vastaavasti vaaleampi tulos.

Auringonkukka on tunnettu kasviöljyn lähde. Venäjän suosituin myyntimarkkina on aina ollut ja on edelleen auringonkukkaöljyn tuotanto ja myynti. Se voidaan saada kylmä- tai kuumapuristamalla. Kuumapuristus jättää raaka-aineiden (tässä tapauksessa paahdettujen auringonkukansiementen) maun, ja kylmäpuristus tasoittaa tällaisia ​​indikaattoreita.

Kasviöljyn tuotantoprosessi

Teknologia kasviöljyn valmistamiseksi auringonkukansiemenistä melko monimutkainen prosessi, joka on jaettu useisiin päävaiheisiin:

1. Raaka-aineiden (auringonkukansiemenet) puhdistus epäpuhtauksista (kuoret, hiekka, maa, lehdet, varret). Erotinta käytetään (maksaa jopa 45 tuhatta ruplaa).
2. Tuuletus poistaaksesi kevyet roskat ja kuivat siemenet. Käytetään murskaus- ja vinssilaitteita (jopa 75 tuhatta ruplaa).
3. Puhdistus omasta kuorestaan ​​(musta kuori), jauhaminen edelleen öljyisen lietteen tilaan. Käytetään rullakonetta (alkaen 430 tuhatta ruplaa).
4. Kuumennus höyry- tai polttouunissa 1100°C asti. Käytetään tulipaloja (83 tuhatta ruplaa) ja höyryä (jopa 350 tuhatta ruplaa).
5. Raaka-aineiden uuttaminen ja kakun (meatkan) erottaminen öljyisestä nesteestä. Kakku lähetetään uudelleen puristettavaksi. Käytetään ruuvipuristinta (alkaen 650 tuhatta ruplaa).
6. Öljyisen nesteen ensisijainen suodatus kakkujäämistä. Käytetään erikoistuneita suodatuslaitteita (noin 95 tuhatta ruplaa).
7. Lisävaiheessa koostumukselle voidaan tehdä useita suodatusvaiheita sekä puhdistettua, valkaisua ja hajunpoistoa (poistaa hajuja). Puristuksen loppuvaiheessa jää jäljelle itse öljy ja kakku, joka sisältää vielä noin 10 % öljystä sen koko massasta. Lisävaiheissa valmistaja pyrkii poistamaan kakusta mahdollisimman paljon öljykoostumuksen jäämiä.
8. Uutto (toinen lisävaihe) on jäännösten (kakku) liottaminen liuottimissa (asetoni, bensiini, heksaani), jolloin on mahdollista saada vähintään 7 % öljyä 10 %:sta. Imuria käytetään (520 tuhannesta ruplasta). Sitä pidetään vähemmän ympäristöystävällisenä, mutta taloudellisempi tapa saada raaka-aineita.
9. Valmis tuote kaadetaan astioihin. He käyttävät kaatolaitetta (alkaen 400 tuhatta ruplaa).

Lyhyt kaavio kasviöljyn tuotantotekniikasta

Öljykasvien tuotantoon erikoistuneet yritykset voivat käyttää vain toista menetelmää (puristus tai uuttaminen) tai molempia vuorotellen.

Auringonkukkaöljyn valmistus on jätteetön, koska uuton aikana muodostuneet jäännökset voidaan käyttää uudelleen muihin tarkoituksiin. Uuton jälkeen jäljelle jää lähes täysin rasvaton kakku (jauho) ja öljyjäämät liuottimissa (miscella). Esimerkiksi jauho valmistetaan ja lähetetään tiloille suuren ja pienen karjan kasvattamiseen: siellä puristemassaa lisätään ravintolisäksi eläinten rehuun. Ja miscella tulee korjausmaalien ja lakkojen (pellavansiemenöljy) pohjaksi. Lisäksi kakku voidaan puristaa uudelleen ulos ja saada fuz - biopolttoainetta kattilaasennuksiin.

Onko valmis tuotetta tarpeen jalostaa? Yleensä ensisuodatuksen (vaihe VI) jälkeen öljy on jo valmis pullotettavaksi pakkaussäiliöihin. Tällaista tuotetta kutsutaan kuitenkin "raakaksi", koska se sisältää edelleen tarpeettomia proteiiniyhdisteitä, rasvahappoja, väriaineita, fosfolipidejä ja vahaa, joten lopputuloksen laadun parantamiseksi on mahdollista ja jopa välttämätöntä suorittaa toissijainen suodatus. tai jalostus. On olemassa seuraavat jalostusmenetelmät:

• fyysinen (sentrifugointi, laskeutus),
• kemiallinen (emäksinen jalostus, hydratointi),
• fysikaaliset ja kemialliset (hajunpoisto, valkaisu).

Kasviöljyn tuotannon edellytykset

Auringonkukkaöljyn tuotanto on erittäin kannattava yritys. Samaan aikaan markkinarako on melko tiheästi käytössä jo ennestään kilpailukykyisillä valmistajilla, jotka ovat pystyneet pysymään pinnalla jo useita vuosia. Jos liikemies haluaa edelleen sijoittaa tällaiseen yritykseen, hänen tulee punnita kaikki edut ja haitat hyvin, jotta hänen yrityksestään ei tule kannattamatonta edes perustamisvaiheessa.

Kasviöljyä voidaan valmistaa: tehtaissa, minityöpajoissa, pienissä öljymyllyissä ja kotona.

valmistajan vaatimukset

Tulevan yrittäjän, joka liittyy auringonkukkaöljyliiketoimintaan, on täytettävä joitain vaatimuksia:

• on oikeudellinen asema (parasta LLC:n perustaja ja maataloustuottaja, joka saa veroetuja ja -etuja valtiolta),
• sinulla on kokemusta vähittäismyyntituotteiden myynnistä,
• suhteita tavarantoimittajiin ja markkinoihin.

Siinä tapauksessa, että yrittäjä ei vielä täytä näitä vähimmäisehtoja, on järkevää aloittaa harvinaisten öljytyyppien (kookos, avokado) tuotanto ja myydä se ystäville tai pienille kaupoille.

Kasviöljyn suodatuslaitteet

Vaatimukset tiloille

Tilojen perusvaatimukset riippuvat tuotannon määrästä. Jos liikemies haluaa perustaa vakavan öljyntuotannon kasviraaka-aineista, hän tarvitsee asianmukaiset tilat. Sen pitäisi olla:

• pinta-ala alkaen 1500 neliömetriä,
• jaettu useisiin osiin (tuotanto, varasto tuontiraaka-aineiden varastointiin, varasto valmiiden tuotteiden varastointiin),
• varustettu tietoliikenneverkoilla (sähkö, vesi, viemäri),
• turvallinen (suojattu itsestään syttymiseltä, palonsammutusvälineillä),
• noudattaa hygieniastandardeja.

Jos öljyä ei tuoteta teollisessa mittakaavassa, vaan öljymyllyssä, tilat voidaan vuokrata pinta-alaltaan jopa 150 neliömetriä.

Kotipyörityksissä huoneen käyttö on hyväksyttävää.

laitevaatimukset

Nykyään lähes jokainen tuotantoprosessi on automatisoitu. Kasviöljyn tuotanto ei ole poikkeus. Auringonkukansiemenistä kasviöljyn valmistustekniikoita kuvaavassa alaotsikossa on jo kuvattu tarkemmin tarvittavat laitteet ja niiden likimääräiset kustannukset laajamittaisen tuotannon käynnistämiseksi. Yhteenvetona voimme lisätä, että koko prosessi laitteistokomponentin näkökulmasta näyttää tältä:

1. Tuotantolaitteet (alkaen 2 miljoonasta ruplasta).
2. Jalostuslaitteet (alkaen 2100 tuhatta ruplaa).
3. Pakkauslaitteet (alkaen 2200 tuhatta ruplaa).

Siten kasvipuristetun tuotteen valmistukseen tarkoitetun minipajan varustamisen kustannukset ovat noin 6 300 tuhatta ruplaa.

Öljymyllylle riittää ruuviöljypuristimen ja pakkauskoneen ostaminen.

Henkilöstövaatimukset

Vakava öljytehdas on usein täysin automatisoitu. Silti tarvitaan työntekijöitä, jotka valvovat tuotantotekniikkaa ja tekevät oikea-aikaisia ​​muutoksia. Millaista henkilöstöä kasviöljyjen tuotantoon tarvitaan?

• työntekijät, joilla on erikoistunut tekninen ja kemian koulutus (esim., teknikot, insinöörit, kemistit),
• siviilityöntekijät ilman huonoja tapoja (kuormaajat, siivoojat).

Suurtuotantoon työpajaan tarvitaan jopa 50 henkilöä, öljytehtaalle riittää 7 hengen palkkaaminen.

Hallussa

Kasviöljyn tuotanto on suhteellisen edullinen ja kannattava yritys. Mutta lopputuloksen epävakaus ja laatusertifikaatin puute rajoittavat suuresti myyntimarkkinoita suurissa kauppaketjuissa ja myymälöissä. Silti kotiöljymylly tai minipaja on hyvä alku yrityksen perustamiselle ja tehtaan laajentamiselle.

Kasviöljyjen uuttaminen suoritetaan puristamalla ja uuttamalla (uutto) orgaanisilla rasvaliuottimilla.

Painamalla- tämä on öljyn mekaaninen uuttaminen valmistetusta öljypitoisesta materiaalista (massasta) erityisillä ruuvipuristimilla. Se voi olla yksi- tai kaksinkertainen. Uuton aikana käytetyn paineen määrästä riippuen kakku voi sisältää 6 - 14 % öljyä. Kakkua käytetään karjan ruokintaan ja joidenkin arvokkaiden öljysiementen (soijapavut, sinappi, maapähkinät jne.) kakkua käytetään ravinnoksi. Puristamalla saatuja nestemäisiä kasviöljyjä (salaattia) myydään pääasiassa vähittäiskauppaverkostossa.

Poistoöljyt perustuvat niiden kykyyn liueta ei-polaarisiin orgaanisiin liuottimiin (bensiini, heksaani jne.). Kun bensiiniä johdetaan toistuvasti murskatun kakun (tai siementen) läpi, öljy liukenee bensiiniin ja uutetaan lähes kokonaan. Rasvaton jäännös (ateria) sisältää alle 1 % rasvaa. Uuttoöljy eroaa laadultaan puristusöljystä: se sisältää enemmän väriaineita, vapaita rasvahappoja ja fosfatideja. Bensiinin tislauksen jälkeen sille suoritetaan lisäpuhdistus.

Öljyjen jalostus (puhdistus). on, että niistä poistetaan mukana olevat aineet ja epäpuhtaudet: fosfatidit, pigmentit, vapaat rasvahapot, hajuaineet, öljykasvimateriaalin romuina olevat epäpuhtaudet.

Mukana olevien aineiden monipuolinen koostumus määrää erilaisia ​​jalostusmenetelmiä: fysikaaliset menetelmät (laskeutus, sentrifugointi, suodatus); kemiallinen (neutralointi); fysikaaliset ja kemialliset (kosteutus, hajunpoisto, valkaisu, vahan jäädytys).

Öljyjen mekaaninen (ensisijainen) puhdistus suoritetaan erilaisten mekaanisten epäpuhtauksien ja osittain kolloidisten liuenneiden aineiden poistamiseksi. Tämä puhdistus suoritetaan laskettamalla, sentrifugoimalla tai suodattamalla öljyt.

Öljyjen kosteutus suoritetaan fosfatidien, limakalvojen ja muiden hydrofiilisten ominaisuuksien omaavien aineiden poistamiseksi. Kun öljyjä käsitellään kuumalla vedellä, fosfatidit turpoavat, eivät liukene öljyyn ja saostuvat hiutaleina.

Öljyn neutralointi koostuu niiden käsittelemisestä alkaliliuoksilla vapaiden rasvahappojen poistamiseksi. Syntyvät rasvahappojen suolat (saippuat) adsorboivat muut mukana olevat aineet (fosfatidit, pigmentit), joten neutraloitu öljy on puhtaampaa kuin hydratoitu.

klo valkaisu (adsorptiopuhdistus)Öljyistä poistetaan väriaineet (pigmentit). Öljyjen selkeyttämiseen käytetään kiinteitä adsorbentteja: valkaisusaveja, aktiivihiiltä. Valkaisua käytetään öljyihin, joita käytetään margariinien ja ruokaöljyjen valmistuksessa.

klo hajunpoistoöljyistä poista hajua ja makua aiheuttavat aineet. Hajunpoisto suoritetaan tislaamalla aromaattisia aineita tyhjiössä elävällä höyryllä, joka kulkee rasvan läpi korkeissa lämpötiloissa (210-230°C). Hajunpoiston jälkeen öljy on maultaan ja tuoksultaan persoonaton.

Jalostuksen aikana öljyistä voidaan poistaa aineita, joilla on antioksidanttisia ominaisuuksia sekä fysiologisesti arvokkaita, kuten vitamiineja. Sen vuoksi vähittäiskauppaan tulevia öljyjä ei aina kannata syväjalostaa. yksi

Auringonkukkaöljyn esimerkillä näytämme jälleen yhden mahdollisista tuotantovaihtoehdoista. 16

Siementen puhdistus suoritetaan erottimilla, kuoren lohkeilu ja erotus murskaus- ja vinssikoneilla, hionta - telakoneilla. Siementen jauhamisen jälkeen saatua materiaalia kutsutaan mintuksi. Öljyn poistamiseksi tehokkaasti mintusta valmistetaan massaa, ts. minttu kuumennetaan korkeampiin lämpötiloihin, jolloin öljyn viskositeetti laskee, samalla kun mintun kosteuspitoisuus laskee ja tapahtuu proteiinien osittaista denaturoitumista, mikä muuttaa mintun plastisia ominaisuuksia. Minttu muuttuu massaksi. Minttu kuumennetaan 105°C:een ja kuivataan lopulliseen kosteuspitoisuuteen (5...6 %). Öljy puristetaan ruuvipuristimissa. Ruuvipuristimen kehittämän paineen tulee olla 30 MPa, massan puristusasteen tulee olla 2,8 ... 4,4 kertaa, puristusajan tulee olla 78 ... 225 sekuntia puristimen tyypistä riippuen. Tuloksena oleva öljy suodatetaan erityisillä suodattimilla tai luonnonlietteellä varastosäiliöissä. Puristimesta tuleva öljykakku, jonka öljypitoisuus on 4...7 %, voidaan käyttää karjan rehuksi. Täydellisyys sisältää tarvittavat tekniset peruslaitteet.

Osa varusteista:

1. Erotin

2. Koneen särkyminen ja käämitys

3. Rullakone

4. Brazier

5. Ruuvipuristin

8. Pesukylpy

9. Tuotantotaulukko

Laadunvalvonta sisältää tuotteen laatuindikaattoreiden vaatimustenmukaisuuden tarkistamisen. Auringonkukkaöljyä tuotetaan ja toimitetaan yleensä suurissa erissä, joten tietty määrä tuotetusta tavaraerästä testataan (säännöt ja testimenetelmät on määritelty GOST 1129-93 "Auringonkukkaöljy. Tekniset tiedot." 17)