کدام زن خانه دار خواب نمی بیند که غذاهایش نه تنها خوشمزه هستند، بلکه کاملاً عالی به نظر می رسند؟ پخت و پز لذت زیادی را به ارمغان می آورد - هم از فرآیند پخت و پز و هم از مزه کردن غذاهای پخته شده، اما انرژی زیادی نیز می گیرد. بسیار خوب است که دستگاه‌های پیشرفته‌تری دائماً در بازارهای داخلی ظاهر می‌شوند که به شما امکان می‌دهند در تلاش و زمان صرفه‌جویی در پخت و پز صرفه‌جویی کنید. امروز ما در مورد برش سبزیجات صحبت خواهیم کرد - آنها چه هستند، کدام یک برای استفاده راحت تر هستند و کدام یک را باید انتخاب کنید. خواهیم فهمید که کدام بهترین دستگاه برش سبزیجاتبا توجه به نظرات کاربران - امتیاز 2019.

این چه نوع دستگاه سبزی برش است؟

سبزی کاتر وسیله یا وسیله ای است که به شما امکان می دهد سبزیجات و میوه ها را برای پخت و پز یا کنسرو خرد کنید. در اصل، این همان رنده است، اما فقط کاربردی تر است، زیرا یک سبزی برش خوب، مکعب ها را برش می دهد، مکعب ها را برش می دهد و تراشه ها را رنده می کند.

دو نوع اصلی برش سبزیجات برای خانه وجود دارد:

• مکانیکی یا دستی؛
• برقی

معیارهای انتخاب یک سبزی تراش خانگی خوب

اگر از بین سبزی برش های دستی دستگاه مناسبی را انتخاب می کنید، به این فکر کنید که آیا به ظرف نیاز دارید؟ از یک طرف، طراحی چنین دستگاهی پایدارتر است، اما پس از هر فرآیند، ظرف باید آبکشی شود تا بقایای غذا از بین برود.

تعداد ملحقات تیغه موجود در کیت نیز نقش دارد. خانم های خانه دار ادعا می کنند که همیشه از عملکرد برش سبزیجات خود به طور کامل استفاده نمی کنند - برخی از چاقوها و ضمیمه ها کاملاً مؤثر نیستند و به سادگی در کشوی آشپزخانه دراز می کشند.

اگر تصمیم دارید یکی از سبزی گیرهای برقی را برای آشپزخانه خود انتخاب کنید، قبل از هر چیز به موارد زیر توجه کنید:

• قدرت - این ویژگی این امکان را به شما می دهد که بفهمید دستگاه با چه سرعتی تحت بار کار می کند. اما این احتمال وجود دارد که دستگاه قطعات بریده شده را در جهات مختلف پراکنده کند و نیاز به نصب ظرف پهن برای برش داشته باشید.
• کیفیت ساخت - دستگاه باید قابل اعتماد و ایمن باشد، همه چیز باید محکم سفت شود و در حین کار شل نشود.
• عملکرد نیز می تواند نقش تعیین کننده ای داشته باشد، زیرا برش سبزیجات هر چه فرآیندهای بیشتری را پوشش دهد مؤثرتر خواهد بود.
• سازنده - البته این موضوع سلیقه و قابلیت های کیف پول است - آیا دستگاه شما باید برند باشد یا کمتر تولید شود. شرکت معروف. با این حال، با قضاوت بر اساس نظرات مشتریان، سازندگان معتبر توجه بیشتری به کیفیت دستگاه و مجموعه اجزای آن دارند.

خودتان تصمیم بگیرید که کدام کاتر سبزی در آشپزخانه شما خودنمایی می کند، اما ما آماده ایم تا رتبه بندی سبزیجات سال 2019 را به شما ارائه دهیم.

TOP 7 سبزی برش برقی

هنگام انتخاب سبزی تراش، معمولاً ابعاد دستگاه، سهولت استفاده و ایمنی و تعداد و انواع اتصالات مورد ارزیابی قرار می گیرد. قدرت نیز مهم است، زیرا سرعت سنگ زنی به آن بستگی دارد. نازل ها می توانند اشکال مختلفی داشته باشند و برش را انجام دهند به روش های مختلف: خردکن کوچک، بزرگ، مکعب، برش، مکعب و غیره. برای اینکه راحت تر تشخیص دهید کدام تجهیزات را بخرید، من 7 مدل برتر سال 2019 را آماده کرده ام که شایسته توجه هستند.

این یک کاتر سبزی برای خرد کردن غذاهای خام و پخته است. رنگ بدنه در چهار گزینه در ترکیب با سفید موجود است: قرمز، سبز، زرد. دارای پایه های لاستیکی برای پایداری مجهز به پنج دیسک قابل تعویض: مجموعه شامل 3 رنده و 2 چاقو برای برش می باشد. برخلاف کیتفورت KT-1351 دارای یک شیشه قابل جابجایی برای نگهداری آن ها می باشد که در پشت آن تعبیه شده است. به مدت 10 دقیقه به طور مداوم کار می کند. قدرت - 150 وات. طول سیم برق 0.7 متر است که می توان آن را در محفظه ای برای نگهداری قرار داد. وزن - 1.5 کیلوگرم. قیمت - 2350 روبل.

مزایا:

• طراحی زیبا؛
• اندازه جمع و جور، ثبات؛
• مونتاژ / جداسازی آسان؛
• آسان برای تمیز کردن؛
• به دلیل طراحی چاقوها، بریدن خود در حین کار غیرممکن است.
• تعداد کافی دیسک قابل تعویض با بست قابل اعتمادو یک سیستم ذخیره سازی مناسب.

ایرادات:

• میله پلاستیکی؛
• خودکار نیست، شما باید دکمه پاور را همیشه در حین کار نگه دارید، که خیلی راحت نیست.
• دیسک های جایگزین به اندازه کافی تیز نیستند.
• قدرت کم؛
• گذاشتن بند ناف خیلی راحت نیست.

یک برش سبزیجات نسبتاً ساده، اما کار خود را بدتر از سایر مدل های گران تر انجام نمی دهد. ست خوبی داره درست است که برای کار باید تلاش کرد و محصول در حال خرد شدن را فشار داد، به خصوص آنهایی که سخت هستند، زیرا چاقوها کسل کننده هستند. در این مورد، شما باید دکمه را همزمان نگه دارید - هر دو دست اشغال شده است، که کاملاً راحت نیست. گذاشتن دستی طناب زمان زیادی می برد و همیشه نمی توان آن را مرتب و بدون پیچ خوردگی تا کرد. بزرگترین مزیت دستگاه قیمت مقرون به صرفه آن است.

سبزی خرد کن نقره ای یا مشکی به وزن 1.6 کیلوگرم. پاها لاستیکی نیستند، بنابراین می توانند روی سطح بلغزند. در مقایسه با Kitfort KT-1318، ضمیمه های کمتری دارد - 4. اما یک دیسک برای خرد کردن به نوار دارد. جایی برای ذخیره دیسک های جایگزین وجود ندارد. به مدت 10 دقیقه به طور مداوم کار می کند. مدل قدرتمندتر است - 200 وات. بند ناف بسیار طولانی تر است - 1.12 متر قیمت - 2500 روبل.

مزایا:

• نمای زیبا؛
• اندازه های کوچک؛
• مورد فلزی؛
• مونتاژ با کیفیت بالا؛
• به طور شهودی جمع می شود؛
• مجموعه بهینه پیوست ها؛
• سریع، قدرتمند؛
• به راحتی مالش می شود؛
• حداقل باقی مانده زباله؛
• فشار دهنده راحت؛
• طناب بلند

ایرادات:

• بدون محفظه برای ذخیره پیوست ها؛
• پر سر و صدا کار می کند؛
• دکمه قفل نمی شود، هر دو دست اشغال شده است.
• پس از خرد کردن، یک قطعه صاف باقی می ماند که بین نازل و گردن گیر کرده است.

این خردکن کاملا جمع و جور است و بدنه ای فلزی دارد، اما پایه های آن لاستیکی نشده است که در پایداری آن اختلال ایجاد می کند. پیوست های کمتری نسبت به Kitfort KT-1318 وجود دارد، اما آنها برای تمام مراحل اولیه کافی هستند. قدرت بالاتر است، بنابراین آسیاب سریعتر اتفاق می افتد. نکته منفی عدم وجود محفظه برای ذخیره دیسک های جایگزین است، اما دستگاه دارای سیم بلند است که استفاده از آن را آسان تر می کند. من می توانم آن را برای خرید توصیه کنم، زیرا نسبت به قیمتش ویژگی های بسیار خوبی دارد.

مولتی کاتر بدنه پلاستیکی دارد و نسبت به دو مدل اول وزن بیشتری دارد (1.94 کیلوگرم). موجود در رنگ قرمز و سفید طرح رنگ. تفاوت آن با Kitfort KT-1318 و 1351 در تعداد زیادی ضمیمه (6 قطعه) است که علاوه بر مجموعه استاندارد شامل یک دیسک برای برش سیب زمینی سرخ شده می باشد. بیشتر دارد قدرت بالا– 250 وات، با سیم بلندتر (1.2 متر). قیمت - 4 هزار روبل.

مزایا:

• ظاهر جذاب؛
• مجموعه بزرگی از پیوست ها؛
• برش صاف و زیبا؛
• عملکرد خوب، عملکرد؛
• قدرت بالا

ایرادات:

• لرزش خفیف در حین کار؛
• ضمیمه سیب زمینی سرخ کرده قطعات کاملاً یکنواخت تولید نمی کند: معلوم می شود که نسبتاً چوب هستند.

سبزی برش با کیفیت عالی با طیف عملکرد خوب و قدرت عالی. محصولات سالاد را در 3 دقیقه کاهش می دهد و به طور قابل توجهی در زمان و تلاش صرفه جویی می کند. ارتعاشات احساس شده در حین کار توسط پاهای پایدار خنثی می شوند. برخی از شکایات در مورد دیسک سرخ کردنی فرانسوی وجود دارد که با میله های خمیده با لبه های ناهموار برش می دهد، اما سایر انواع ضمیمه ها به خوبی کار می کنند.

مدل تقریباً مشابه Zigmund & Shtain SM-21 است. اما تنوع رنگ بیشتری دارد: سفید، سبز یا نقره ای. مجموعه اتصالات، برق و طول سیم مشابه هستند. قیمت - 4100 روبل.

مزایا:

• طراحی زیبا؛
• فضای زیادی را اشغال نمی کند؛
• نصب و تغییر نازل ها آسان است.
• به سرعت بدون وقفه کار می کند.
• همه چیز را کاملاً و بدون زحمت مالش و برش می دهد.

ایرادات:

• نه واقعا کیفیت خوبمجامع؛
• موارد ازدواج وجود دارد

نظرات در مورد عملکرد دستگاه مثبت است. کیفیت کار نرمال، قدرت خوب. اما چندین خریدار دستگاه های معیوب دریافت کردند که منجر به سوال در مورد تعمیرات گارانتی شد که در برخی موارد معلوم شد که رایگان نبوده و تعویض دستگاه زمان زیادی می برد.

سبزی برش با بدنه پلاستیکی سفید یا قرمز. وزن 1.56 کیلوگرم. دارای پنج ضمیمه شامل 2 رنده، دستگاه برش برش و نوار. آنها به شکل یک مخروط ساخته شده اند، رنگ های مختلف، مربوط به هر عملیات است. امکان ذخیره سازی فشرده فراهم شده است. سبزیجات از یک دهانه نسبتاً گسترده وارد می شوند. برخی از آنها حتی نیازی به برش اولیه ندارند. قدرت کمتر از Zigmund & Shtain SM-21 - 200 W است. سیم را می توان در محفظه نگهداری کرد. قیمت - 4770 روبل.

مزایا:

• بدنه شیک، ثابت؛
• وزن سبک، فشردگی؛
• سطح سر و صدای کم در حین کار؛
• سهولت مونتاژ / جداسازی قطعات، تغییر پیوست ها؛
• قطعات به راحتی تمیز می شوند، قابل شستشو هستند ماشین ظرفشویی;
• قدرت کافی، به راحتی و به سرعت با هر محصولی مقابله می کند.
• عملکرد خوب؛
• فرصت خرید پیوست های اضافییا جایگزینی معیوب

ایرادات:

• بدون باقی ماندن باقیمانده مالش نمی کند، همیشه یک قطعه بین نازل و بدنه باقی می ماند.
• غذاهای نرم خرد می شوند.
• شما باید دائما دکمه را نگه دارید.
• شکاف در اتصال بین محفظه و پایین دستگاه؛
• روند گذاشتن سیم برق به خوبی توسعه نیافته است.

این مدل غذا را به سرعت و کارآمد خرد می کند. البته قدرت آن نسبت به محصولات Zigmund & Shtain یا Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube ضعیف تر است، اما این باعث کاهش کارایی نمی شود. اکثر برش‌های سبزیجات دارای معایب جزئی هستند، از جمله نیاز به فشار دادن یک دکمه در حین کار یا قرار دادن بند ناف.

سبک ترین خردکن چند برش در رتبه بندی، وزن - 1 کیلوگرم. می توان آن را در رنگ های قرمز یا سفید خریداری کرد. گردن ریختن پهن است، می توانید سبزیجات کامل را در آنجا قرار دهید. یک دیسک برای برش سیب زمینی سرخ کرده به مجموعه پیوست های استاندارد اضافه می شود. تنها 6 پیوست وجود دارد، اما جایی برای ذخیره آنها وجود ندارد. پاور - مانند Moulinex DJ755G Fresh Express. با یک سرعت کار می کند. سوئیچ روی بدنه قرار گرفته است که باعث می شود دستگاه در بین مدل های بررسی دیگر متمایز شود، زیرا نیازی به نگه داشتن مداوم دکمه نیست. طناب طولانی تر از سایر دستگاه های توصیف شده است (1.5 متر). پس از اتمام، می توانید آن را در محفظه قرار دهید. قیمت - 5500 روبل.

مزایا:

• اندازه جمع و جور، وزن کم؛
• دیسک های قابل تعویض قابل اعتماد و تیز؛
• دهانه بارگیری بزرگ؛
• سبزیجات بدون باقی مانده خرد می شوند.
• سرعت برش خوب؛
• چند کارکردی؛
• سهولت استفاده و نگهداری؛
• قابلیت تعویض نازل ها با سایر مدل های سازنده.

ایرادات:

• بدون مکانی برای ذخیره پیوست ها؛
• محصولات خرد شده با سرعت بالا به بیرون پرواز می کنند.
• خردکن خیلی کوچک؛
• برخی از مشکلات در بریدن غذاهای نرم.

در میان مدل های موجود در رتبه بندی، Philips HR1388 Viva Collection سبک ترین و تنها مدلی است که پس از روشن شدن با سرعت ثابت بدون نیاز به نگه داشتن دکمه کار می کند. به لطف طراحی گردن، بیشتر سبزیجات (سیب زمینی، گوجه فرنگی) را می توان بدون برش دادن آنها به طور کامل در آنجا قرار داد. هیچ مشکلی با دیسک های جایگزین وجود ندارد، زیرا می توان آنها را با دیسک های مشابه جایگزین کرد. با توجه به طراحی منحصر به فرد خود، کاتر سبزیجات دارای یک ایراد است که در پراکندگی محصولات خرد شده بیان می شود، زیرا آنها با سرعت بالا به بیرون پرواز می کنند.

سنگین ترین دستگاه در این رتبه بندی 2.7 کیلوگرم وزن دارد. دارای بدنه پلاستیکی دارای پنج ضمیمه، از جمله رنده برای برش مکعب، که مدل های دیگر در این بررسی فاقد آن هستند. آنها به شکل نوارهای قابل جابجایی (و نه مخروطی، مانند سایر برش های سبزیجات) ساخته می شوند. آنها را می توان با آهنرباهای مخصوص به کیس برای ذخیره سازی محکم کرد. برش سبزیجات در رتبه بندی قوی ترین است - 280 وات. دریچه بارگیری مانند مولتی کاتر قبلی به شما امکان می دهد از بسیاری از سبزیجات و میوه ها به صورت کامل استفاده کنید. با دو سرعت کار می کند که به طور خودکار تغییر می کند. دکمه کنترل در بالای کاور قرار دارد. قطعات جداشدنی (سینی، فشار دهنده و ملحقات) را می توان در ماشین ظرفشویی شست. قیمت - 10 هزار روبل.

مزایا:

• طراحی بسیار جذاب؛
• فضای کمی را اشغال می کند؛
• محفظه مناسب برای ذخیره دیسک های قابل تعویض؛
• برش به مکعب؛
• محصولات با آرامش سقوط می کنند و از هم جدا نمی شوند.
• تمیز کردن آسان و سریع؛
• دستگاه سبزی برش غذا را به طور موثر برش می دهد.

ایرادات:

• دکمه باید در حین کار با دست نگه داشته شود.
• ذرات کوچک محصولات در محل اتصال با دیسک قابل تعویض قرار می گیرند که در نزدیکی موتور قرار دارد.
• قیمت بالا

در رتبه بندی، این گران ترین و همچنین قوی ترین برش سبزیجات با پیوست های چند رنگ است. شکل غیر معمولو ذخیره سازی مناسب و متفکر. او غذا را کاملاً قطع می کند و دارد ویژگی های خوب. شاید قیمت کمی بالا باشد اما کیفیت کار و عملکرد همه چیز را پوشش می دهد. معایب زیادی وجود ندارد، اصلی ترین مورد استاندارد است - نیاز به نگه داشتن دکمه. Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube تا حدودی در مقایسه با Philips HR1388 Viva Collection پایین‌تر است که قیمت آن نصف می‌شود و دستان شما را هنگام کار با آن باز می‌گذارد.

TOP 3 برش دستی سبزیجات

برش دستی سبزیجات به این معنی است که آشپز هنوز باید تلاش کند تا غذا را برش دهد. این نوع برش سبزیجات می تواند به شکل یک پرس یا یک رنده معمولی باشد، اما با تیغه های مختلف - این یک خردکن است. به هر حال، اگر خواب می بینید که می توانید سالاد اولیویه یا وینگرت را در عرض چند دقیقه خرد کنید، یک رنده خردکن مناسب شما نخواهد بود - چنین برش سبزیجات "نمی داند چگونه" سبزیجات را به مکعب برش دهد. سبزیجات مکانیکی دسته دار نیز وجود دارد - کافی است سبزیجات را در ظرفی قرار دهید، درب آن را با چاقو و دسته قرار دهید و دسته را بچرخانید. هرچه چرخش بیشتری انجام دهید، غذای داخل ظرف بارگیری ریزتر می شود.

1. دایسر زیباتربه علاوه. این مدل متعلق به نوع پرس دستگاه های دستی می باشد. دارای یک ظرف شفاف جادار برای سبزیجات خرد شده است، بنابراین می توانید میزان محصولات خرد شده را به صورت بصری کنترل کنید. این مجموعه شامل 5 نوع برش و پاک کننده می باشد. می توانید آن را به مکعب ها، برش ها و نوارها برش دهید، آن را رنده کنید - برای انجام این کار، فقط محصول را با عنصر برش روی پلت فرم قرار دهید و آن را با درب فشار دهید. برخی از صاحبان شکایت کرده اند که پلاستیک سبزی تراش به سرعت جذابیت خود را از دست می دهد و رنگ غنی. با این حال، این برش سبزیجات راحت ترین و ارزان ترین در رتبه بندی است، بنابراین چنین کاستی های جزئی را می توان بخشید.
2. کلاسیک Borner. مدل های این دستگاه چندین دهه است که به کمک زنان خانه دار در آشپزخانه ادامه داده است. در واقع، این یک رنده معمولی با انواع تیغه های چاقو است که غذا را برش داده و رنده می کند - به تراشه، نی، برش، بشقاب. با این حال، دو عیب اصلی وجود دارد - شما باید مراقب باشید و مراقب باشید که آسیب نبینید. علاوه بر این، همانطور که قبلاً گفتیم، چنین برش های سبزیجات به شما اجازه نمی دهند که سیب زمینی و سایر سبزیجات را به مکعب خرد کنید. یک رنده با کیفیت بالا با زنگ و سوت برای خانه.
3. سبزیجات خرد کن "تمساح"– یک مدل پرس از یک سازنده سوئدی. چیزی که او را متفاوت می کند این است مواد با کیفیتدر ساخت، می‌توانید پلاستیک سبک و ارزان قیمت یا فلزی گران‌تر را انتخاب کنید. همچنین، از ظرف بادوام برای جمع آوری قلمه ها و ضمائم مکعب ها و چوب ها خوشحال خواهید شد. قابل اعتمادتر است، اما عملکرد کمتری نسبت به Nicer Dicer دارد. به خوبی با سبزیجات و میوه های نرم بدون له کردن آنها به صورت پوره کنار می آید.

تجهیزات با کیفیت بالا در یک شرکت پذیرایی کلید نتایج عالی و سودآوری طبیعی کسب و کار است. سبزیجات حرفه ای قابل اطمینان از این بخش از فروشگاه اینترنتی Whitegoods به طور ایده آل تطبیق پذیری، کارایی بالا، سادگی و ایمنی استفاده را با هم ترکیب می کنند.

گزینه های برش موجود با سبزی خردکن برقی مدرن تقریباً نامحدود است. یک سبزی برش برقی صنعتی به سرعت و به طور کامل غذا را به صورت مکعبی، حتی نوار، چوب، برش های نازک، خرد می کند. لبه های مجعد. برش دادن به سبزیجات تازه یا آب پز برای سالاد و ساندویچ محدود نمی شود. می توانید مجموعه های اضافی از دیسک ها، توری ها و رنده ها را برای آسیاب کردن مواد با بافت ها و تراکم های مختلف خریداری کنید: میوه ها، قارچ ها، پنیر، نان، کراکر، شکلات، آجیل.

سبزی خرد کن معامله است!

دستگاه های برش سبزیجات صنعتی برقی با قدرت بسیار زیاد و قطعات مقاوم در برابر سایش متمایز می شوند. عملکرد ردیف مدل های کفدر محدوده 300-3000 کیلوگرم در ساعت نوسان دارد. این گزینه ایده آلبرای شرکت های مواد غذایی آماده، سوپرمارکت های زنجیره ای بزرگ، بیمارستان ها، کارخانه های کنسروسازی، کارخانه های تولید محصولات نیمه تمام، کشتی های تفریحی و غیره. دیسک های برشقطر زیادی دارند؛ و موتور با خاموش شدن خودکار از گرمای بیش از حد محافظت می شود. به طور کلی، خردکن های تجاری شامل یک قیف برای بارگیری ایمن و یک دهانه برای تغذیه دستی با استفاده از فشار دهنده هستند. قیمت نهایی برای برش سبزیجات به پیکربندی (استاندارد/کامل) و عملکرد بستگی دارد.

پیوست های مختلف به شما کمک می کند تا بهترین نتایج را در زمینه خاص آشپزی خود به دست آورید. به عنوان مثال، یک دستگاه برش سبزیجات روی میز می تواند یک خرید سودآور برای یک شرکت پذیرایی باشد. هر ضیافتی با او برگزار می شود سطح بالاو یک میز نفیس بیشتر از نیم ساعت طول نمی کشد. تیغه های تیغ تراش سبزی برش برقی با یک پوشش ضد باکتری درمان می شود که به همین دلیل محصولات برای مدت طولانیحفظ طراوت و ظاهر جذاب برش های کاملاً صاف و نازک پرتقال، توت فرنگی، گوجه فرنگی نرم، سایر سبزیجات و میوه ها، سوسیس و نوارهای گوشت برای ساندویچ، بدون استفاده از چاقو یا تخته های برش. حتی برش دادن به شما این امکان را می دهد که بخش مورد نیاز مواد را حفظ کرده و هزینه های نگهداری را کاهش دهید.

خرید کنید سبزی برش حرفه ای، به معنای دریافت کمک قدرتمند در آشپزخانه است.در فروشگاه آنلاین ما شما از بین بهترین پیشنهادات موجود در صنعت مدرن انتخاب می کنید لوازم آشپزخانه. با ما در وقت و هزینه با ارزش خود صرفه جویی خواهید کرد.

سبزی خرد کن دستی یک وسیله آشپزخانه تخصصی است که برای خرد کردن سریع انواع محصولات طراحی و در نظر گرفته شده است. هر خانم خانه‌داری می‌تواند هر سبزی را قطع کند و در مصرف انرژی صرفه‌جویی کند.

مزایای استفاده از سبزی خرد کن

امروزه توسعه و بهبود تجهیزات آشپزخانه در نظر گرفته شده برای مصارف خانگی با سرعت زیادی در حال پیشرفت است. سبزیجات برش دستی در طیف وسیع و متنوعی در بازار موجود است. و حتی با وجود معرفی نسبتاً فعال غذاسازهای چند منظوره که در حالت‌های خودکار کار می‌کنند، دستگاه های دستیهمیشه تقاضای زیادی خواهد داشت.

چندین مزیت برش دستی سبزیجات وجود دارد:

• صرفه جویی در فضای کاربردی در آشپزخانه.
• سبزی ها را به سرعت به مکعب های یکدست برش دهید.
• طراحی زیبا و رنگ های متنوع سبزی تراش.
• تیغه های خود تیز شونده که هرگز در حین کار شما را ناامید نمی کند.
• دوام و قابلیت اطمینان طراحی.
• سبزی کاتر را می توان به سرعت و به راحتی شست.

چگونه سبزی گیر مناسب انتخاب کنیم؟

برای تهیه سبزیجات برای زمستان، همه خانم های خانه دار زمان زیادی را صرف می کنند. برای سالاد برای تعطیلات و هر جشنی، همه مواد را می توان به راحتی توسط یک سبزی برش مکعبی برش داد. دست سازبر خلاف فناوری خودکار، که می تواند سبزیجات را به ماس خوب تبدیل کند، احساسات خوشایندتری به شما می دهد. به لوازم آشپزخانههمیشه یک نجات دهنده در آشپزخانه است، باید آن را به درستی انتخاب کنید.

هر مدل از چنین دستگاهی باید دستورالعمل خاصی داشته باشد. اما اگر آنجا نیست، پس یک لیست وجود دارد توصیه کلیکه به خانم های خانه دار کمک می کند تا به درستی برای برش سبزیجات آماده شوند.

1. بهتر است قبل از هر برش تیغه ها را در آب فرو کنید. سپس در حین کار نیازی به تلاش اضافی نخواهید داشت و یک برش دستی سبزیجات وظیفه خود را بسیار سریعتر انجام می دهد.
2. کارشناسان به شدت توصیه می کنند که ابتدا سبزیجات بزرگ را به چند قسمت تقسیم کنید. این کار باعث افزایش طول عمر سبزی کاتر می شود.
3. مهم است که قطعاتی را که باید از آنها مکعب های کوچک بسازید به شدت در مرکز سکو قرار دهید. در این صورت نیروی چاقوها به طور مساوی توزیع می شود. اگر این شرایط را در نظر نگیرید، قرار دادن نادرست سبزیجات می تواند منجر به شکستن سریع چاقوها شود.
4. هنگام کار با دستگاه برش سبزیجات، تمام تلاش ها باید روی ظرفی باشد که سبزیجات از قبل خرد شده در آن جمع آوری می شوند.
5. حرکات باید تند و نه خیلی قوی باشد.
6. اگر مکعب های کوچکی برای انجماد یا سالاد مورد نیاز است، ابتدا سبزیجات را با چاقو به حلقه های نازک برش می دهیم.

چرا باید سبزی خرد کن دستی بخریم؟

مدل‌های دستی سبزی‌برهای مدرن در تنوع و تعداد زیادی ارائه می‌شوند. مزایای اصلی آنها سهولت در نگهداری و قابلیت شستشوی کامل قطعات قابل جابجایی است. برش دستی سبزیجات از نوع قدیمی - اینها پلاستیکی یا تخته های چوبی، که دارای تیغه مخصوص هستند.

آنها علاوه بر این، چندین ضمیمه دارند که به خانم خانه‌دار کمک می‌کند سبزیجات را به صورت تراشه، نوار، حلقه‌های نازک و همچنین حلقه‌های نیمه برش دهد. این مدل ها برای سبزیجات خام یا پخته مناسب هستند.

امروزه، تعداد زیادی از زنان خانه دار مدرن که برای وقت خود ارزش قائل هستند، ترجیح می دهند چنین وسیله ای به عنوان یک برش دستی سبزیجات. نظرات در مورد او را می توان منحصراً مثبت و توصیه کننده شنید. شستشوی آنها پس از استفاده بسیار آسان و راحت است، اما کارشناسان اکیدا شستشوی تیغه ها را توصیه نمی کنند آب گرمزیرا می توانند به سرعت کسل کننده شوند. بهتر است از آب خنک یا سرد استفاده کنید.

نسخه های بهبود یافته برش سبزیجات علاوه بر این مجهز به سینی و دستگاهی هستند که به فشار دادن سبزیجات کمک می کند تا امکان برش برجستگی های تیز تیغه ها را از بین ببرد.

ویژگی ها و مزایای استفاده از برش سبزیجات از سازنده "Mulinex"

دستگاه های برش سبزیجات از سازنده معتبر Mulinex نسبتاً اخیراً در بازار ظاهر شده اند. آنها بلافاصله شروع به تقاضای ویژه کردند زیرا از پلاستیک با استحکام و کیفیت بالا ساخته شده اند. با تشکر از قیمت مقرون به صرفههر خانم خانه دار می تواند چنین دستیار آشپزخانه بی نظیری را برای خود بخرد. سبزی برش دستی Moulinex به راحتی قابل شستشو، تمیز کردن است و همچنین به سرعت هر گونه سبزیجات را برای سالاد یا انجماد در زمستان برش می دهد. در بازار می توانید مدل هایی را در رنگ های مختلف پیدا کنید، بنابراین آنها به سرعت در فضای داخلی کلی آشپزخانه قرار می گیرند.

این دستگاه ها زیبا، سبک وزن هستند و همچنین دارای دیسک های قابل تعویض اضافی هستند که در مجموعه پنج عدد وجود دارد. آنها دارند اندازه های مختلف، بنابراین زن خانه دار می تواند به طور مستقل میزان برش چیپس یا مکعب از سبزیجات را تنظیم کند.

در هر آشپزخانه مکانی برای دستیار مانند برش سبزیجات Moulinex وجود دارد. دست ساز چیزهای زیادی به همراه خواهد داشت احساسات مثبتهر زن خانه دار!

اولگا نیکیتینا

زمان مطالعه: 22 دقیقه

A A

در گذشته ای نه چندان دور، کار یک زن خانه دار در آشپزخانه تنها با دستگاه کلم خردکن نامناسب آسان می شد. امروزه صدها دستگاه زندگی ما را آسان‌تر کرده و فرآیند پخت و پز را تا حد امکان ساده‌تر می‌کنند. به نظر می رسد که می توانید به سادگی یک غذاساز بخرید و مشکل حل شده است، اما حجیم بودن آن برای هر آشپزخانه ای مناسب نیست و شستن چنین تعداد چاقو با ضمائم بسیار خسته کننده است. به همین دلیل است راه حل بهینهامروز آنها در حال تبدیل شدن به سبزی برش هستند.

کدام یک بهتر است، و چگونه انتخاب کنیم - ما آن را کشف خواهیم کرد.

انواع برش چند سبزی - کارکردها و قابلیت های اصلی

همه سبزیجات برش را می توان به تقسیم کرد 2 گروه– به مکانیکی (توجه داشته باشید: به صورت دستی استفاده می شود) و خودکار (یعنی تغذیه شده توسط شبکه).

کدام بهتر هستند و چه تفاوت هایی دارند؟

سبزی برش برقی - چند کاتر

این طراحی، در اصل عملکرد خود، تا حدودی یادآور کمباین است - وجود پیوست ها، نیاز به مونتاژ، سیلندرها و غیره.

وظیفه یک مولتی کاتر آسیاب کردن محصولات است. دیگر نیازی نیست کلم را به صورت دستی خرد کنید یا کل عصر را برای تراشیدن سیب زمینی برای سیب زمینی سرخ کرده بگذرانید - مولتی کاتر به شما کمک می کند همه چیز را سریع و بدون زحمت انجام دهید.

این مینی دروگر می تواند (بسته به پیکربندی، مدل و برند):

1. غذا را به اشکال مختلف (از نوار و دایره گرفته تا ستاره و مربع با اندازه های مختلف) برش دهید.
2. مالیدن.
3. خرد کن
4. آسیاب کردن
5. و غیره.

ترکیب یا چند برش - تفاوت چیست؟

برای شخصی که در آشپزخانه کار نمی کند، به نظر می رسد که غذاساز دستگاه کاربردی تری است. پس از همه، شما نمی توانید گوشت چرخ کرده را با یک برش سبزیجات درست کنید یا یک کوکتل را مخلوط کنید.

اما، به اندازه کافی عجیب، در زندگی روزمره این چند برش است که مفیدتر و بیشتر استفاده می شود.

ویژگی های دستگاه چند برش:

• از نظر ظاهری شبیه یک مینی دروگر به نظر می رسد، اما طول می کشد فضای کمتردر آشپزخانه
• مجهز به اتصالات مختلف (توجه: برای برش، رنده، خرد کردن، خرد کردن و غیره).
• بهره وری بالاتر: با برش محصولات سریعتر مقابله می کند (تقریباً - با قدرت 200 وات).
• تعمیر و نگهداری آسان (به اندازه یک کمباین به تلاش و زمان زیادی نیاز ندارد).
• حمل و نقل آسان (می توانید آن را با خود به ویلا ببرید).
• فشردگی.
• شیشه هل و خود بدنه از پلاستیک ساخته شده است.
• جداسازی و شستشوی آسان.
• توان متوسط ​​- 150-280 وات.
• امکان ذخیره کلیه ضمائم به طور مستقیم در داخل کیس.
• سرو راحت محصولات خرد شده (بدون نیاز به شستن ظروف زیاد).
• عملکرد آرام تر در مقایسه با کمباین. و هزینه کمتر.

ایرادات:

• همه مدل ها وظیفه برش را به مکعب، نوار یا "سیب زمینی سرخ کرده" ندارند.
• به طور انحصاری از شبکه کار می کند.
• به سختی بر روی سطح صاف ثابت می شود.
• دوره گارانتی کوتاه (در بیشتر موارد، برای مارک های ناآشنا).

مکانیکی یا اتوماتیک – کدام دستگاه برش سبزیجات را انتخاب کنیم؟

انواع سبزی برش مکانیکی:

1. رنده با سلول های مختلف برش.
2. یک رنده مدرن تر V-knife است.
3. برش سبزیجات با اصل کار "رنده/خردکن".
4. سبزی خرد کن به شکل پرس دستی(شیشه درب دار و دسته فنردار).
5. تمساح. این دستگاه از 2 قسمت تشکیل شده است، به راحتی با سبزیجات پخته شده کنار می آید، اما بدتر از آن با سبزیجات خام.
6. مینی دروگر دستی. این دستگاه بر اساس اصل یک آسیاب قهوه دستی عمل می کند: سبزیجات داخل درام می ریزند که با چرخاندن دسته-نازل داخل آن خرد می شوند.
7. برش سبزیجات اصلاح شده برای برش سبزیجات مدرن.
8. برش دهنده. دستگاهی شبیه پوست کن سبزیجات برای برش دادن غذا به ورقه های نازک.

ویژگی های مولتی برش مکانیکی (دستی):

• به اتصال شبکه نیاز ندارد.
• اندازه های کوچک.
• بدون نیاز به تیز کردن
• قیمت مقرون به صرفه.
• سادگی طراحی و سهولت کار.
• فشردگی.

ایرادات:

• کارایی کمتر
• همه مدل ها مجهز به ظرف نیستند.
• تلاش بدنی لازم است (برش سبزیجات به خودی خود کار نمی کند).
• اکثر دستگاه های برش مکانیکی سبزیجات نمی توانند سبزیجات خام را مدیریت کنند.
• محصولات باید در قسمت های کوچک خرد شوند (زمان بیشتری طول می کشد).

این که کدام مدل را انتخاب کند، با توجه به نیازها و توانایی های خانم خانه دار تصمیم می گیرد.

5 بهترین برش چند سبزی برقی – مزایا و معایب، قیمت

محبوب ترین مدل های مولتی کاتر امروزه...

چند کاترمکعب اکسپرس تازه MOULINEX

قیمت متوسط ​​حدود 9500 روبل است.

یکی از محبوب ترین مدل ها!

ویژگی های مدل:

1. برش مواد غذایی تقریباً در هر شکلی (مکعب، برش، نوار، خرد کردن، رنده ریز/درشت و غیره).
2. کاست های چند رنگ (در مجموع 5 درج) با عناصر برش.
3. وجود یک محفظه روی بدنه که در آن ضمیمه ها ذخیره می شوند.
4. قدرت - 280 وات
5. وزن - حدود 2.7 کیلوگرم.
6. سازنده - فرانسه

مزایای مدل:

• مونتاژ اروپایی - کیفیت خوب.
• در دسترس بودن انسداد اضافه بار تجهیزات.
• در دسترس بودن برش به صورت مکعبی (در همه مدل ها موجود نیست).
• یک فشار دهنده و یک برس تمیز کننده وجود دارد.
• سهولت استفاده (بدون قطعات یا عملکردهای غیر ضروری).
• طراحی مدرن جذاب.

معایب مدل:

• هزینه بسیار بالایی دارد.
• راحت ترین روش برای شستشوی پیوست ها نیست.

چند کاترفیلیپس HR1388

قیمت متوسط ​​حدود 4500 روبل است.

مقام دوم افتخاری در محبوبیت!

ویژگی های مدل:

1. شامل: 5 پیوست برش (تقریباً – فولاد ضد زنگ).
2. عملکردها: برش به صورت نوار، برش های کمیاب، خرد کردن، برش سیب زمینی سرخ کرده.
3. به راحتی با کدو تنبل، هویج و سایر سبزیجات "سخت" کار می کند.
4. قدرت - 200 وات
5. وزن - 1 کیلوگرم.
6. امکان تنظیم سایز محفظه تغذیه.
7. امکان ارسال مستقیم محصول در ماهیتابه (یا داخل کاسه).
8. سازنده: Türkiye.

مزایای مدل:

• مجمع اروپا
• قطعات را می توان در ماشین ظرفشویی شست.
• گردن کاملاً پهن
• وزن سبک و جمع و جور.
• سرعت بالا.
• استفاده و نگهداری آسان.
• سطح سر و صدای بهینه عملکرد.

معایب مدل:

• ناراحتی هنگام استفاده از ظروف مستطیلی برای جمع آوری سبزیجات خرد شده.
• عدم وجود عملکرد تاس.
• عدم وجود محفظه ای برای نگهداری ایمن ضمائم.
• برش بسیار ریز غذا (اگر قطعات بزرگتر دوست دارید بهتر است مدل دیگری انتخاب کنید).
• عدم ظرفیت برش

چند کاترردموند RKA-FP4

قیمت متوسط: حدود 4000 روبل.

خیلی کاربردی نیست، اما موثر است.

ویژگی های مدل:

1. قدرت - 150 وات
2. 4 نوع نازل.
3. قابلیت ها: رنده ریز/درشت، برش برش هایی با ضخامت های مختلف.
4. در دسترس بودن محافظ داخلی (در صورت اضافه بار موتور).
5. سازنده - چین.

مزایای مدل:

• کار سریع.
• فشردگی.
• یک طراحی بسیار مناسب

معایب مدل:

• عملکرد کم (برش به مکعب نیز وجود ندارد).
• عدم وجود ظرف برای جمع آوری قلمه.
• قدرت کم.

چند کاترMaxwell MW-1303 G

قیمت متوسط ​​حدود 3000 روبل است.

ویژگی های مدل:

1. نازل های چند رنگ - در مجموع 6 عدد.
2. امکانات: برش نازک/ضخیم، رنده، خرد کردن کوچک/درشت، برش سیب زمینی سرخ کرده.
3. قدرت - 150 وات
4. کیس پلاستیکی
5. 1 حالت عملکرد

مزایای مدل:

• به سرعت کار می کند و در زمان صرفه جویی می کند.
• یک محفظه جامد برای سرو غذا (توجه: نیازی به خرد کردن سبزیجات از قبل نیست).
• سوراخ خروجی بزرگ (از هر ظروفی، از جمله بشقاب، می توان برای دریافت قلمه ها استفاده کرد).
• قطعات به راحتی در ماشین ظرفشویی تمیز می شوند.
• ذخیره سازی راحت پیوست ها (توجه داشته باشید: آنها در یکدیگر قرار می گیرند).
• طراحی شیک و جمع و جور.
• مونتاژ، استفاده و مراقبت آسان.
• حداقل خطر آسیب انگشت

معایب مدل:

• سبزیجات ممکن است در قسمت شفاف قابل جابجایی (در "تنه") گیر کنند.
• بدون پیوست دیسک.

قیمت متوسط: حدود 1800 روبل.

ویژگی های مدل:

1. قدرت - 50 وات
2. در دسترس بودن ظرف برای برش (1.75 لیتر).
3. 1 حالت عملکرد
4. نازل - 3 عدد.
5. امکانات: برش سیب زمینی سرخ کرده، برش به نوارهایی با ضخامت های مختلف.
6. بدنه پلاستیکی، پاهای لاستیکی.
7. وجود چندین فشار دهنده با "کالیبرهای" مختلف.

مزایای مدل:

• ظرفیت بزرگ برای برش.
• "گردن" پهن (نیازی نیست سبزیجات را به نصف یا چهار قسمت کنید).
• کار سریع.
• هزینه کم.
• توانایی کار با حجم زیاد محصولات.
• بهره برداری و نگهداری آسان.

معایب مدل:

• عدم وجود ضمائم برای برش مکعب ها و خرد کردن.
• سطح صدای بالای عملکرد
• قدرت ضعیف

5 بهترین برش سبزیجات مکانیکی یا دستی - مزایا و معایب

از بین مدل های دستی (مکانیکی)، مصرف کنندگان گزینه های زیر را به عنوان موثرترین و راحت ترین موارد ذکر کردند:

قیمت متوسط: 730 روبل.

مقام اول در بین سبزیجات برش دستی!

ویژگی های مدل:

1. امکانات: مکعب های کوچک/متوسط، نی و مکعب های بزرگ، برش ها، رنده ها (ماندولین و کلاسیک).
2. همچنین شامل یک پوشش پوست کن سبزیجات برای محافظت از عناصر برش، یک پد فشار دهنده و رنده و یک نگهدارنده است.
3. موجود بودن ظرف 1.5 لیتری (تقریباً درب دار).

مزایای مدل:

• فشردگی.
• آسان برای استفاده.
• در دسترس بودن برش به مکعب (همچنین در اندازه های مختلف).
• قیمت پایین.

معایب مدل:

• قطعات پلاستیکی
• برش ویژه سبزیجات سفتنیاز به تلاش دارد
• سبزیجات بزرگ مناسب نیستند (نیاز به برش دارند).
• راحت ترین نگهدارنده میوه نیست.
• چاقوهای بسیار ضعیف

سبزی خرد کن تمساح لوکسEPU AG" (سوئد)

قیمت متوسط ​​حدود 8000 روبل است.

ویژگی های مدل:

1. سازنده - سوئد
2. 3 مجموعه تیغه قابل تعویض + ملحقات کار.
3. در دسترس بودن جعبه ذخیره سازی
4. امکانات: بلوک، مکعب.
5. وجود "خلال دندان" برای تمیز کردن میخک.
6. جنس چاقو از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا است.
7. تیز کردن دندانه دار (چاقوها برای مدت طولانی کسل کننده نمی شوند!).
8. وجود پایه های لاستیکی برای ثبات است.

مزایای مدل:

• کیفیت سوئدی!
• چاقوهای تیز.
• محافظت در برابر پاشیدن آب سبزیجات هنگام برش.
• هنگام بریدن پیاز از اشک ریزش محافظت می کند.
• مسکن بادوام ساخته شده از فولاد ضد زنگ(مقاومت در برابر سایش بالا).
• هنگام برش به تلاش زیادی نیاز ندارد.
• تعویض آسان تیغه ها و ضمیمه ها (در صورت لزوم می توان آنها را خریداری و تعویض کرد).
• استفاده و نگهداری آسان.

معایب مدل:

• قیمت بسیار بالا.
• حداقل مجموعه پیوست

سبزی خرد کنکلاسیک Borner

قیمت متوسط ​​حدود 2400 روبل است.

ویژگی های مدل:

1. این ست شامل 5 عنصر است: قاب V، جا میوه، درج کار، درج برش، درج با چاقو، مولتی باکس.
2. امکانات: خرد کردن، برش به لایه ها و دایره ها، برش ها، مکعب ها، نوارها (کوتاه / بلند).
3. سازنده - آلمان
4. مواد - پلی استایرن مواد غذایی مقاوم در برابر ضربه.

مزایای مدل:

• کیفیت آلمانی – بلند مدتخدمات
• کارکرد.
• امکان خرید لوازم جانبی.
• سهولت استفاده و سهولت نگهداری.
• فوق العاده راحت و چیز مفیدبرای برش در حجم زیاد

معایب مدل:

• چاقوهای بسیار تیز - خطر آسیب به دستان شما وجود دارد.

قیمت متوسط ​​حدود 3000 روبل است.

ویژگی های مدل:

1. امکانات: برش به مکعب در اندازه های مختلف.
2. ظرف با درج ضد لغزش.
3. مسکن ساخته شده از پلاستیک سازگار با محیط زیست.
4. چاقوهای استیل ضد زنگ.
5. شامل: 2 نوع نازل (تقریباً 10 میلی متر و 15 میلی متر)، کاسه، درب با پرس.
6. شامل یک برس برای تمیز کردن ضمائم.

مزایای مدل:

• سادگی دستگاه و صرفه جویی در زمان.
• طراحی زیبا.
• تطبیق پذیری (شما می توانید تقریباً هر محصولی را برش دهید).
• استحکام بدنه و کیفیت بالاچاقوها

معایب مدل:

• شکنندگی دسته پلاستیکی.

سبزی خرد کنولبرگ 9549WB

قیمت متوسط ​​حدود 1000 روبل است.

ویژگی های مدل:

1. شامل: کاسه و درب، چاقوی متحرک، دسته، تیغه و سبد، جداکننده، آبکش.
2. نازل های فولادی ضد زنگ.
3. بدنه و آبکش از پلاستیک مرغوب ساخته شده است.
4. سازنده - چین.
5. قطر - 15 سانتی متر.

مزایای مدل:

• جمع و جور و سبک وزن.
• طراحی ارگونومیک و جذاب.
• صرفه جویی در انرژی.
• کار سریع.
• وجود محافظ در برابر پاشیدن آب سبزیجات هنگام برش.

معایب مدل:

• شکنندگی.

یک زن خانه دار خوب به چیزی در آشپزخانه نیاز دارد هر دو نوع سبزی خرد کن: دستی - برای برش محصولات نرم، و چند برش - برای سبزیجات سخت، برای تعطیلات بزرگ و آماده سازی تابستان.

هنگام انتخاب این "کمک" در آشپزخانه چه چیزی مهم است؟

• مکانیکی یا اتوماتیک؟ اگر دسترسی بی وقفه به برق دارید و نگران صرفه جویی در آن نیستید، می توانید با خیال راحت یک مولتی کاتر بخرید. از طرف دیگر، مکانیک نیازی به برق ندارد، هزینه بسیار کمتری دارد، اما در حجم کمتر و با تلاش بیشتر برش داده می شود.
• هدف. چرا نیاز دارید این تکنیک، و اغلب چه چیزی را می خواهید بر روی آن ببرید؟ انتخاب پیکربندی و در نتیجه خود مدل به ترجیحات شما بستگی دارد.
• مکعب کردن متأسفانه در همه کاترها امکان پذیر نیست، بنابراین عملکرد تجهیزات را به دقت بررسی کنید.
• سرعت و قدرت کار. کیفیت و ضخامت مکعب ها، مکعب ها و برش ها تا حد زیادی به آن بستگی دارد. قدرت 50 وات برای برش تخم مرغ و پنیر کافی است، اما واضح است که برای برش سبزیجات کافی نیست.
• چاقوهای قابل جابجایی و سایر عناصر، قابلیت تعویض آنها. اگر یک چاقو در یک دستگاه چند برش که فقط به صورت یک مجموعه فروخته می شود شکسته یا کدر شود، بدون چاقو می مانید (دستگاه دیگری نخرید). بنابراین ، بهتر است فوراً به دنبال مدلی باشید که سازنده آن فرصتی برای خرید جداگانه عناصر (کاسه ها ، ضمیمه ها و غیره) ارائه می دهد.
• ظرف برای محصولات خرد شده . مطلوب است که یکی وجود داشته باشد. انتخاب ظروف برای مکعب ها و برش ها بسیار دشوار است.
• محافظت در برابر پاشیدن آب میوه هنگام برش. برخی از مدل ها به عناصر خاصی از چنین حفاظتی مجهز شده اند.
• قابلیت پنهان کردن تیغه ها به طور مستقیم در بدنه دستگاه. اگر بچه دارید یا آشپزخانه بزرگ نیست، این یک گزینه ضروری است.
• اندازه اتاق برای سرو سبزیجات. بهتر است اندازه آن برای سبزی خرد نشده مناسب باشد. قرار دادن یک سیب زمینی به طور کامل در محفظه بسیار ساده تر از این است که ابتدا آن را به 4 قسمت تقسیم کنید.
• پاهای لاستیکی. همچنین نکته مهم! روی یک سطح کشویی (یعنی روی میز)، یک دستگاه بدون پایه لاستیکی نیز باید با دستان خود نگه دارید.
• کیفیت تیز کردن چاقو. دستگاهی با چاقوهای خود تیز شونده انتخاب کنید - در اعصاب و پول صرفه جویی کنید. به عنوان مثال، سولینگن (بیشترین بهترین ویژگی هافولاد).
• حالت سرعت (ممکن است چندین مورد از آنها وجود داشته باشد).
• در دسترس بودن گزینه حفاظت در برابر فعال سازی تصادفی (اختیاری برای والدین جوان). موجود در مدل فیلیپس
• مواد. در دستگاه های با کیفیت بالا، عناصر کار همیشه از فولاد ساخته می شوند، در موارد ارزان - از پلاستیک.
• در دسترس بودن کلکتور برای میوه های خرد نشده. این گزینه در چند برش راحت و مفید است - زباله ها به نازل ها مسدود نمی شوند و عملکرد دستگاه را کند نمی کنند.
• دکمه پاور. در برخی از مدل ها باید دکمه را در حین آسیاب نگه دارید (مانند مخلوط کن)، در برخی دیگر دکمه در موقعیت و حالت سرعت مورد نظر ثابت است. انتخاب کنید بهترین گزینهبرای نیازهای شما

و البته روی تعداد اعضای خانواده و غذاهایی که تهیه می کنید تمرکز کنید.

اگر به غذاخوری در رستوران عادت دارید، اما فقط در روزهای تعطیل در خانه آشپزی می کنید، یک سبزی برش دستی کافی است. اگر هر روز برای سالاد برنامه ریزی می کنید، اما عملاً هرگز آشپزخانه را ترک نمی کنید زیرا خانواده بزرگی دارید، مطمئناً مولتی کاتر نجات شما خواهد بود.

سایت سایت از توجه شما به مقاله تشکر می کند! ما بسیار خوشحال خواهیم شد اگر نظرات و نکات خود را در نظرات زیر به اشتراک بگذارید.

کار خانه خیلی طاقت فرسا است و به همین دلیل است که هر خانم خانه‌داری عاشق معجزه‌های جدید فناوری است که به آسان‌تر کردن این کار خانه کمک می‌کند. یکی از این معجزات، وسیله ای برای برش سبزی یا به سادگی سبزی تراش است. این کمک‌های کوچک برای مدت طولانی بخشی از زندگی ما بوده‌اند و اکنون نمی‌توانیم تصور کنیم که زندگی بدون یک راه سریع برای برش محصولات مختلف چگونه خواهد بود.

اما بیایید با نگاهی به انواع سبزی تراش، تفاوت آن ها با یکدیگر و همچنین با مدل هایی که سازندگان سبزی تراش می توانند در بازار سال 2019 ارائه دهند، کمی بیشتر بدانیم.

خرد کردن سبزیجات خام و ژامبون پخته - دستگاه برش سبزیجات برای چه کاری مناسب است؟

اول از همه، من می خواهم توضیح دهم که یک کاتر سبزی همیشه فقط برای سبزیجات مناسب نیست. انواع مختلف آن نیز به راحتی می تواند با میوه ها، انواع توت ها و حتی گوشت، از پنیر و سوسیس استفاده شود. در هسته خود، کاتر سبزیجات یک رنده بهبود یافته، راحت تر و کارآمدتر است، نوعی دستگاه ویژه برای برش سالاد که می تواند با غذاهای تازه، آب پز و سرخ شده کار کند.

ویدیو را تماشا کنید

برخی از سبزیجات برش حتی می توانند برش های هنری انجام دهند، اما این همه چیز است ویژگی های اضافیو همچنین انواع محصولاتی که دستگاه می تواند از عهده آنها برآید، اغلب در خود دستورالعمل ها آمده است. و با این حال، بهترین راه برای درک این موضوع، تقسیم برش سبزیجات بر اساس اصل است: برش برقی یا دستی. و حالا ما آن را کشف خواهیم کرد.

برش دستی سبزیجات - یک رعد و برق مکانیکی برای سبزیجات تازه

اولین نوع دستگاه هایی که امروز جدا می کنیم دستی هستند. یک برش مکانیکی سبزیجات برای خانه برای خرد کردن موثرتر سبزیجات و میوه ها مورد نیاز است. با این حال، به شما کمک نمی کند که با این فرآیند برش سریع کنار بیایید دستگاه دستیبا تعداد زیادیمحصولات، و همچنین به شما امکان می دهد آنها را ریزتر برش دهید.

یکی از معایب آن این است که اگر برای سالاد به مکعب های مکعبی نیاز دارید، سبزیجات برش دستی این فرصت را به شما نمی دهد. او با چرخاندن دسته، سبزی ها و میوه ها را داخل خودش خرد و رنده می کند. می توانید آن را یک آنالوگ مؤثرتر از یک رنده استاندارد نامید که به سطح رقیب التقاطی خود نمی رسد ، اما بسیار ارزان تر است.

برش برقی سبزیجات - برش سبزیجات به مکعب، برش و اشکال دیگر

نوع دوم، که بیشتر در خانه های کشور ما رایج است، بسیار محبوب است و واقعا زندگی را برای بسیاری از زنان خانه دار آسان می کند - سبزی برش برقی.

اغلب می توانید مدل هایی شبیه به غذاسازها پیدا کنید، گاهی اوقات می توانید مدل هایی را که شبیه چرخ گوشت هستند نیز پیدا کنید. انتخاب گزینه ای که برای شما راحت تر است ممکن است زمان زیادی طول بکشد. تقریباً تمام مدل های برش برقی سبزیجات به شما امکان کار با سایر محصولات را می دهند و بنابراین اغلب می توانید نام "مولتی برش برقی" را بشنوید. ما اکنون سعی خواهیم کرد به شما در انتخاب دستگاه مناسب برای خانواده خود کمک کنیم.

رنده دستی با کیفیت بالا یا برقی قدرتمند - چگونه گزینه مناسب را انتخاب کنیم؟

قبل از انتخاب یک مدل جدید، به دقت فکر کنید که چرا دقیقاً این دستگاه را خریداری می کنید. فرض کنید به دستگاهی برای برش سبزیجات به مکعب نیاز دارید و سپس انتخاب واضح است - برقی. با این حال، قدرت اعلام شده آن چگونه است؟ باید به دقت در مورد تعداد ضمیمه ها و چاقوها فکر کنید تا برای چیزی که استفاده نمی کنید بیش از حد هزینه نکنید. در اینجا چند نکته وجود دارد که باید به دقت در مورد آنها فکر کنید:

• مدل های دستی گاهی دارای ظرف مخصوص جمع آوری قلمه هستند و گاهی ندارند. آیا به آن در کیت نیاز دارید، با توجه به این واقعیت که باید دائماً آبکشی شود؟
• تعداد ضمائم در برخی از برش های سبزیجات خارج از نمودار است. اگر فقط به ماشینی برای خرد کردن محصولات مختلف و همچنین برای خرد کردن سبزیجات نیاز دارید، پس چرا برای بقیه مجموعه هزینه اضافی پرداخت کنید؟
• قدرت بالا وسیله برقیاگر این دستگاه شروع به پخش قطعات خرد شده پاپ در سراسر میز کند، می تواند برای شما یک نقطه ضعف باشد. ببینید مدل مورد نظر شما چه قدرتی دارد تا در انتخاب خود دچار اشتباه نشوید.
• حتما از بررسی ها در مورد کیفیت ساخت دستگاه مطلع شوید. حتی یک سبزی برش دستی معمولی برای سبزیجات خام ممکن است در همان روز اول بی کیفیت باشد و بشکند.
• به سختی فکر کنید که سازنده چقدر برای شما مهم است. یک نام تجاری خوب است و چیزهای زیادی می گوید، اما با بیشترین کارهای سادهآنالوگ های کمتر شناخته شده نیز می توانند مقابله کنند.

اگر با دقت بخوانید و همه چیز را به خاطر بسپارید، یکی را پیدا کنید بهترین مدلبرای شما کاملاً آسان خواهد بود.

6 برش سبزیجات با ضمائم که ارزش خرید در سال 2019 را دارند

خوب، ما باید به شما کمک کنیم تا بهترین دستگاه را انتخاب کنید. و در حال حاضر ما در مورد شش مدل محبوب ترین دریافت شده به شما خواهیم گفت بهترین بررسی هااز نظر نسبت کیفیت به هزینه در سال 2019. با بهترین ها آشنا شوید:

Moulinex Fresh Express Cube DJ905

اولین وسیله ای که ما از هم جدا خواهیم کرد، برش سبزیجات عالی مولینکس خواهد بود. برقی با برش مکعب ها، نوارها، برش ها و سایر لذت های آشپزی، با لیست بزرگی از محصولات کار می کند. اشکال مختلفضمیمه های زیادی برای چنین برش راحت دارد و همچنین بسیار جمع و جور است، زیرا همه ضمیمه ها درست در بدنه آن قرار می گیرند. نسبتاً قدرتمند است - 280 وات، و در عین حال می تواند بارهای اضافی و نوسانات برق را مسدود کند. از دیگر مزایای آن می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• کیفیت ساخت عالی از یک سازنده اروپایی؛
• در دسترس بودن در فروشگاه های ما؛
• تنها یک اشکال وجود دارد - قیمت بالا.

میانگین هزینه: 9589 روبل

محل خرید: M.VIDEO، ELDORADO، OZONE و فروشگاه های آنلاین.

ردموند RKA-FP4

یکی دیگر از لوازم برقی که خود را با بهترین طرف. کاتر سبزیجات از ردموند کاملاً مشابه است ظاهربا چرخ گوشت، اما کار کاملا متفاوتی انجام می دهد: خرد کردن سریع و ریز، برش الکتریکی به مکعب یا برش و یک رنده. قدرت این دستگاه چندان زیاد نیست - فقط 150 وات، اما برای تهیه سریع سالاد تعطیلات نیازی به بیشتر ندارید. دیگران مزایای بدون شکمی توان نام برد:

• حفاظت خودکار در برابر اضافه بار برق؛
• کیفیت ساخت بالا از چینی ها؛
• دکور زیبا؛
• اندازه های کوچک؛
• در دسترس بودن بهتر در فروشگاه ها؛
• قیمت خوب

هزینه متوسط: 3087 روبل.

محل خرید: M.VIDEO، ELDORADO، Yulmart، OZONE، HOLODILNIK.RU و فروشگاه های آنلاین.

فیلیپس HR1388

رقابتی ترین و شاید حتی رهبر برتر ما این مولتی برش برقی واقعی است که هم با سبزیجات و هم با سوسیس کار می کند. این مدل از فیلیپس به دلیل تجهیزات و مخصوصاً چاقوهای برش معروف است. بهترین ماشینبرای درست کردن سیب زمینی سرخ کرده علاوه بر این، اینگونه می توانید چاقوهایی برای آب گیری و خرد کردن پیدا کنید.

اما یک عیب بسیار ناخوشایند نیز وجود دارد، زیرا نمی توانید سبزیجات را به مکعب برش دهید. از معایب آن نیز می‌توان به نبود فضایی برای نگهداری پیوست‌ها اشاره کرد. مزایای بدون شک عبارتند از:

• قدرت دلپذیر 200 وات؛
• قابل شستشو در ماشین ظرفشویی؛
• عملکرد منحصر به فرد تنظیم حجم ظرف برای تغذیه محصولات با توجه به شکل این محصولات.
• قطر پهن گردن؛
• نسبت بسیار خوب عملکرد به قیمت؛
• کیفیت اروپایی

هزینه متوسط: 4250 روبل.

از کجا بخریم: Yulmart، MediaMarkt، HOLODILNIK.RU و فروشگاه های آنلاین.

زیباتر دایسر پلاس

نایسر دایزر یک کاتر سبزی بسیار بسیار مقرون به صرفه برای برش سبزیجات به مکعب، برش و اشکال دیگر، به سادگی با کیفیت خود شگفت زده می شود. نه تنها فوق العاده است قیمت پایینشما عملکرد بسیار زیادی دارید، از اینکه این دستگاه زیبا چقدر جمع و جور و آسان است، شگفت زده خواهید شد.

معایبش دستی بودنش هست یعنی باید اپلای کنید قدرت خودبرای بریدن سبزیجات به صورت مکعبی یا برای خرد کردن ساده. علاوه بر این، برش سبزیجات از پلاستیک ساخته شده است، و این یک ماده نسبتا غیر قابل اعتماد است، اگرچه بسیاری از بررسی ها در مورد کیفیت و طول عمر دستگاه صحبت می کنند. بیایید مزایا را خلاصه کنیم:

• هزینه بسیار کم؛
• بسیار ساده، اگرچه برای استفاده ناخوشایند.
• عملکرد بزرگ؛
• اندازه های فشرده

هزینه متوسط: 900 روبل.

از کجا بخریم: OZONE، فروشگاه های تلویزیون و فروشگاه های آنلاین.

تمساح

با کیفیت ترین دستگاه سبزی خرد کن دستی برای برش مکعبی و مکعبی موجود در بازار تمساح محصولی از تولید کننده سوئد می باشد. این دستگاه در برش سریع سبزیجات، میوه ها و انواع توت ها با داشتن ظرف مخصوص برای لذت بخشی کار بسیار خوبی را انجام می دهد. کار راحت. از معایب آن می توان به کمبود عملکرد و قیمت اشاره کرد که برای چنین تنوع کمی بسیار زیاد است، اما کیفیت آن از همه معایب بیشتر است. علاوه بر این، برخی از مزایای قطعاً قابل ذکر است:

• استفاده بسیار آسان؛
• در دسترس بودن دستگاه های خاصبرای تمیز کردن نازل ها؛
• ظاهر زیبا

هزینه متوسط: 2655 روبل.

از کجا بخریم: فروشگاه های آنلاین.

کلاسیک Borner

علیرغم اینکه از این دستگاهسبزیجات را به مکعب برش نمی زنید، برق با نیروی دستی شما جایگزین می شود و استفاده از این رنده بسیار دشوار است، سبزی خرد کن Borner به لطف کیفیت باورنکردنی خود جای خود را در بالای ما دارد. این مدل دارای عملکردهای متنوع و دلپذیری است، اما کیفیت ساخت به نوعی به دلیل مواد عالی و قابل اعتماد پلی استایرن بادوام است.

ویدیو را تماشا کنید

هزینه متوسط: 2500 روبل. محل خرید: M.VIDEO، OZONE و فروشگاه های آنلاین.