صفحه اصلی - برق
نحوه جدا کردن پالپ از هسته های گیلاس دستگاه خانگی برای هسته زنی آلبالو. چگونه هسته های گیلاس را از بین ببریم؟ نکات مفید. چگونه با استفاده از سنجاق یا گیره، هسته های گیلاس را از بین ببریم

فصل تابستاندر نوسان کامل امیدواریم قبلا از گیلاس خانگی خوشمزه لذت برده باشید؟ خوب، یا، حداقل، توت های "خانگی" شخص دیگری، که در بازار یا در نزدیکترین سوپرمارکت خریداری شده است. و اگر در تابستان امسال دسرهای گیلاس، کمپوت خوشمزه یا مربای معطر را برنامه ریزی می کنید، به شما توصیه می کنیم که یاد بگیرید چگونه به سرعت دانه ها را از توت های آبدار جدا کنید. و در عین حال دست خود را کثیف نکنید. تقریبا


آیا عاشق گیلاس، گیلاس شیرین و تمام دسرهای حاصل از آنها هستید، اما دوست ندارید دندان های خود را روی دانه های سفت آنها بشکنید؟ ما کاملا درک می کنیم. مخصوصاً برای چنین افرادی "گزنده"، ماشین هایی ساخته شده است که هسته سخت را از توت ها جدا می کند. اما اگر خودتان می‌توانید این کار را انجام دهید، چرا برای یک دستگاه مفید و مشکوک پول خرج کنید؟ و همچنین سریع، (نسبتا) مرتب و بدون نیاز به تمیز کردن پاها از آب میوه به مدت نیم ساعت؟ و سه هک ساده زندگی به شما در این امر کمک می کند. کدام را بیشتر دوست دارید انتخاب کنید.

روش اول: "بطری"


ما این روش تمیز کردن خاص را توصیه می کنیم، زیرا سریع ترین و در عین حال "تمیز" است. به تجهیزاتی نیاز دارید: یک بطری با گردن باریک (کولا یا مثلاً شراب) و چاپستیک چینی یا یک جفت نی پلاستیکی. و سپس همه چیز ساده است.


توت را روی گردن قرار دهید و با یک چوب آن را سوراخ کنید. دانه مستقیماً در بطری می افتد و شما با یک توت تمیز و نرم در دستان خود می مانید. ویدئودر زیر ثابت می کند که چقدر آسان و ساده است.

روش دوم: موچین


استخوان را با موچین بردارید. بله، به همین سادگی است. مزیت این روش این است که توت پس از چنین عملیاتی دست نخورده باقی می ماند.

روش سوم: گیره کاغذ


اگر موچین در دست ندارید، یک گیره کاغذ معمولی یا حتی یک سنجاق سر نیز کار خواهد کرد. از آن مانند یک قاشق کوچک برای برداشتن گودال استفاده کنید. این روند کمی کثیف تر می شود، اما کمتر موثر نیست.

اشتهای مبارک!



فصل تابستان در اوج است. امیدواریم قبلا از گیلاس خانگی خوشمزه لذت برده باشید؟ خوب، یا، حداقل، توت های "خانگی" شخص دیگری، که در بازار یا در نزدیکترین سوپرمارکت خریداری شده است. و اگر در تابستان امسال دسرهای گیلاس، کمپوت خوشمزه یا مربای معطر را برنامه ریزی می کنید، به شما توصیه می کنیم که یاد بگیرید چگونه به سرعت دانه ها را از توت های آبدار جدا کنید. و در عین حال دست خود را کثیف نکنید. تقریبا



چگونه می توان به سرعت هسته های گیلاس را بدون (تقریبا) کثیف شدن دستان خود پاک کرد

آیا عاشق گیلاس، گیلاس شیرین و تمام دسرهای حاصل از آنها هستید، اما دوست ندارید دندان های خود را روی دانه های سفت آنها بشکنید؟ ما کاملا درک می کنیم. مخصوصاً برای چنین افرادی "گزنده"، ماشین هایی ساخته شده است که هسته سخت را از توت ها جدا می کند. اما اگر خودتان می‌توانید این کار را انجام دهید، چرا برای یک دستگاه مفید و مشکوک پول خرج کنید؟ و همچنین سریع، (نسبتا) مرتب و بدون نیاز به تمیز کردن پاها از آب میوه به مدت نیم ساعت؟ و سه هک ساده زندگی به شما در این امر کمک می کند. کدام را بیشتر دوست دارید انتخاب کنید.

روش اول: "بطری"



چگونه می توان به سرعت هسته های گیلاس را بدون (تقریبا) کثیف شدن دستان خود پاک کرد

ما این روش تمیز کردن خاص را توصیه می کنیم، زیرا سریع ترین و در عین حال "تمیز" است. به تجهیزاتی نیاز دارید: یک بطری با گردن باریک (کولا یا مثلاً شراب) و چاپستیک چینی یا یک جفت نی پلاستیکی. و سپس همه چیز ساده است.



چگونه می توان به سرعت هسته های گیلاس را بدون (تقریبا) کثیف شدن دستان خود پاک کرد

توت را روی گردن قرار دهید و با یک چوب آن را سوراخ کنید. دانه مستقیماً در بطری می افتد و شما با یک توت تمیز و نرم در دستان خود می مانید. ویدیوی زیر ثابت می کند که چقدر آسان و ساده است.

روش دوم: موچین



چگونه می توان به سرعت هسته های گیلاس را بدون (تقریبا) کثیف شدن دستان خود پاک کرد

استخوان را با موچین بردارید. بله، به همین سادگی است. مزیت این روش این است که توت پس از چنین عملیاتی دست نخورده باقی می ماند.

روش سوم: گیره کاغذ



چگونه می توان به سرعت هسته های گیلاس را بدون (تقریبا) کثیف شدن دستان خود پاک کرد

اگر موچین در دست ندارید، یک گیره کاغذ معمولی یا حتی یک سنجاق سر نیز کار خواهد کرد. از آن مانند یک قاشق کوچک برای برداشتن گودال استفاده کنید. این روند کمی کثیف تر می شود، اما کمتر موثر نیست.

اشتهای مبارک!


گیلاس در فصل برداشت به یکی از هدایای طبیعت تبدیل می شود.

توت از همه لحاظ مفید است، هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان.

در عین حال، او مورد علاقه هر دو است. از این توت می توانید تعداد زیادی دسر، نوشیدنی مختلف تهیه کنید و فقط آن را بخورید. اما در مورد مصرف گیلاس در برخی از غذاها، انجام فرآیند هسته گیری ضروری است. بر این اساس، این سوال مطرح می شود: چگونه گیلاس را در خانه هسته برداریم؟

حذف دانه ها با استفاده از وسایل بداهه

حتی مقدار زیادی از برداشت را می توان به صورت دستی پردازش کرد، اگرچه این فرآیند زمان زیادی را می برد. خودش اینطور ایستاده است:

بنابراین، با کمی تمرین، حذف بسیار سریع انجام می شود.

تا حدی، در بیشتر موارد، افراد سعی می کنند کل فرآیند را با استفاده از ابزارهای موجود ساده کنند. موارد زیر به این کار پر دردسر کمک خواهند کرد:

  • کبریت؛
  • گیره کاغذ؛
  • پین ها
  • سنجاق سر

هنگام استفاده از این محصولات، روند برداشتن هسته از گیلاس با روش حذف اولیه تفاوتی ندارد به صورت دستی. و شامل سه مرحله است:

در مورد استفاده از سنجاق کاملاً بدون دستکاری و اصلاح استفاده می شود و در صورت استفاده از گیره باید آن را صاف کنید و در نهایت دو حلقه در انتهای آن تشکیل دهید که به حذف دانه های با اندازه های مختلف کمک می کند. .

با استفاده از کبریت، دو عدد از آنها را بردارید، هر دو از سوراخ گیلاس غوطه ور می شوند، پس از آن، با فشردن دانه، گویی در یک برش، آنها را خارج می کنند.

مزایا و معایب حذف دستی

عیب اصلی در فرآیند حذف هسته های گیلاس به این روش است ترشح فراوانآب میوه، بر این اساس، همه دست ها کثیف خواهند شد. همچنین می توانید به سختی این فرآیند و تکمیل نسبتاً طولانی آن توجه کنید.

مزایا تا حدودی قابل توجه تر است:

  1. توت ها تقریبا دست نخورده باقی می مانند، با این تفاوت که قطر سوراخ کمی افزایش می یابد.
  2. تک تک گودال‌ها برداشته می‌شوند، زیرا همه چیز با دست انجام می‌شود، هر بار یک گیلاس.

وسایل فنی برای حذف

با کمی کنار گذاشتن پیشرفت تکنولوژی، می‌توان به وجود بسیاری از دستگاه‌های ویژه اشاره کرد که به پاسخ به این سوال کمک می‌کنند: چگونه حفره‌های گیلاس را حذف کنیم؟

خود دستگاه ها به دو نوع تقسیم می شوند:

  1. فردی.
  2. که یک یا چند دانه را در یک زمان حذف می کند، خود فرآیند به صورت دستی انجام می شود.

عظیم

به همین دلیل، هسته گیلاس را می توان به سرعت و در مقادیر زیاد حذف کرد. محصولات فردی: اصل عملکرد، جوانب مثبت و منفیاین نوع شامل

ابزار دستی

برای خرد کردن گیلاس


از بین بردن گودال ها از گیلاس با استفاده از چنین وسیله ای بسیار آسان است ، اما این روند نیز بسیار پر زحمت است ، زیرا اساساً همه چیز به صورت جداگانه انجام می شود ، یعنی. شما باید یک توت را در یک زمان پردازش کنید.

  • خود استخراج به این صورت است:
  • با استفاده از این روش برای حذف هسته های گیلاس، تعداد عوامل مثبت کمی کمتر از عوامل منفی است. مزایا به شرح زیر است:

می توانید پوست توت ها را چند برابر سریعتر از دست بگیرید.

  • "گرفتن" استخوان زمان زیادی نمی برد، زیرا در هر صورت برداشته می شود.
  • اما چند معایب دیگر نیز وجود دارد:
  • تخمگذار انواع توت ها زمان زیادی می برد.

سطح از دست دادن آب گیلاس به دلیل سوراخ شدن توت از طریق آن افزایش یافته است.

دستت خیلی کثیف میشه

دستگاه‌هایی از این نوع ماشین‌های خاصی هستند که در آن دسته‌ای از انواع توت‌ها بلافاصله در یک ظرف یا لوله قرار می‌گیرند. سپس آنها را سوراخ می کنند و در ظرفی که برای آنها آماده شده است قرار می دهند.

چنین دستگاه هایی دارای مزایای بسیار قابل توجهی هستند:


اما، البته، دستگاه از نواقص خود در امان نماند:

  • در برخی موارد، برای انتقال توت ها پس از تمیز کردن داخل ظرف، مداخله خارجی لازم است.
  • گیلاس سوراخ شده است.
  • لازم است به دقت بر عملکرد دستگاه نظارت شود.
  • و عیب اصلی این است که در بیشتر موارد، 15-17٪ از توت ها با دانه ها در داخل باقی می مانند، که نیاز به حذف دستی بیشتر بلافاصله پس از مصرف دارد.

بنابراین، باید توجه داشت که از بین بردن هسته های گیلاس از برخی جهات یک فرآیند نسبتاً پر دردسر است و به زمان زیادی نیاز دارد. اما سلامتی مهمتر است، زیرا اولاً هنگام مصرف محصولاتی با مواد تصفیه نشده، می توانید به دندان های خود آسیب برسانید و ثانیاً هسته دانه دارای ماده سمی است که مصرف آن توصیه نمی شود.

یک برداشت غنی میوه نه تنها شادی است، بلکه تلاش های متعدد برای پردازش آن نیز می باشد. حتی اگر مجبور به خرید میوه در بازار یا سوپرمارکت هستید، نمی توانید از افت قیمت فصلی برای تهیه میوه برای زمستان یا تهیه غذاهای میوه ای بیشتر استفاده نکنید.

در طول فصل رسیدن گیلاس، موضوع چگونگی حذف هسته های گیلاس در خانه به طور فعال در میان زنان خانه دار مورد بحث قرار می گیرد. آیا انجام این کار ضروری است و چگونه سریعتر و با کمترین ضرر انجام شود.

نیاز به حذف هسته از گیلاس

کسانی که تجربه شخصی با حذف گودال داشته اند به خوبی می دانند که چقدر طولانی و پر زحمت است.

در عین حال، همه چیز بیشتر است غذاهای محبوبگیلاس ها بسیار خوشمزه تر می شوند اگر مجبور نباشید هسته ها را تف کنید.

پای و پیراشکی با گیلاس، ژله و مربا، کیک محبوب "گیلاس مست" و سایر دستور العمل های مورد علاقه بدون کار اولیه برای تهیه انواع توت ها غیرممکن است.

اگر توت ها برای زمستان یخ زده باشند، حذف دانه ها قبل از انجماد می تواند حجم بسته بندی با انواع توت ها را به میزان قابل توجهی کاهش دهد و باعث صرفه جویی در فضا در فریزر شود.

همچنین در مورد مضرات اسید هیدروسیانیک که در طی عملیات حرارتی از دانه ها آزاد می شود، نظر بسیار رایجی وجود دارد. با وجود این واقعیت که سطح خطر احتمالی بالا نیست، هیچ کس نباید سلامت خود را به خطر بیندازد.

بنابراین، گیلاس های خریداری شده یا آورده شده از باغ خود را باید برای استفاده بیشتر آماده کرد و هسته آن را جدا کرد.

نحوه حذف حفره ها از گیلاس در خانه با استفاده از وسایل بداهه

اول از همه، لازم است رزرو کنید که با وجود تمام روش های حذف دانه ها، این روند طولانی است و نمی توان از از دست دادن آب میوه جلوگیری کرد.

ساده ترین راه این است که توت را بریده و دانه را از محل برش جدا کنید. این روش منجر به نشت قابل توجهی از آب می شود و شکل توت مختل می شود، یعنی. جذابیت غذاهای آماده شده به طور قابل توجهی از بین می رود.

تمام روش های دیگر شامل فشار دادن دانه از توت است.

روش کاملا دستی، یعنی. بدون استفاده از اشیاء کمکی، این کار به این صورت است که دانه را با تصویر کوچک خود بیرون می آورید، توت را با سه انگشت نگه می دارید. این کار را فقط کسانی می توانند انجام دهند که خیلی نگران این واقعیت نیستند که دست هایشان برای مدت طولانی قهوه ای رنگ می شود و برای تمیز کردن پوست به تلاش قابل توجهی نیاز است.

محبوب ترین مورد استفاده شده در فرآوری گیلاس سنجاق قفلی است. آن را با حلقه به سمت توت نگه می دارند، گیلاس را روی سنجاق با سمتی که ساقه آن چسبیده بود قرار می دهند، دانه را برداشته و ابزار کار را بیرون می کشند. با مهارت مناسب، سوراخ گیلاس کوچک است و فقط در یک طرف، توت ظاهر خود را حفظ می کند و آب آن خیلی فعال خارج نمی شود. حتی خانم های خانه دار با تجربه در این زمینه باید روی ظروف با طرفین بلند کار کنند تا پاشش در اتاق پخش نشود. سنجاق ایمنی را می توان به راحتی با سنجاق سر تقریباً یکسان جایگزین کرد.


روش دیگری امکان پذیر است که در آن سوراخ در دو طرف گیلاس ایجاد می شود. در این مورد، از نی کوکتل استفاده کنید. به راحتی می توان توت را سوراخ کرد و دانه را از طرف مقابل بیرون زد. به منظور فشار دادن استخوان از اولین سوراخ، مقداری تمرین لازم است.


روش شناخته شده ای وجود دارد که از موچین ابرو استفاده می کند که مانند موچین برای سوراخ کردن پوست و گرفتن استخوان استفاده می شود.


روش های خودکار برای از بین بردن هسته های گیلاس

اگر گیلاس یکی از میوه های مورد علاقه شماست و کار هسته برداری باید سالیانه و در حجم زیاد انجام شود، پس ارزش خرید یک قیطان مکانیکی، یک "ریپر" توت یا یک پاک کننده حفره را دارد.


محبوب ترین مدل ها شامل یک کاسه است که توت در آن قرار می گیرد، یک اهرم، هنگامی که روی توت فشار داده می شود، دانه ها فشرده می شوند.


در مدل های مختلف، کاسه می تواند به شکل یک فرورفتگی کوچک باشد که توت باید با دقت در آن کاشته شود.

هرچه دستگاه کوچکتر باشد، عملکرد آن کمتر و از دست دادن زمان و آب آلبالو بیشتر می شود. این دستگاه همچنین از کثیف شدن دست ها جلوگیری نمی کند. معایب نیز شامل آسیب به توت و سوراخ شدن هر دو طرف است.

دستگاه های پیشرفته تری برای استخراج حفره از گیلاس به گونه ای طراحی شده اند که می توان همزمان مقدار قابل توجهی توت را در کاسه قرار داد. طراحی این امکان را فراهم می کند که سنگ در یک محفظه مخصوص دستگاه باقی بماند و توت ها از شیار به داخل ظرف قرار داده شده غلت بخورند. این مولدترین و نسبتاً تمیزترین روش برای پردازش گیلاس است.


بسه قیمت بالاو نیاز یکباره در طول سال از محبوبیت دستگاه های مکانیکی می کاهد و اولویت را به روش های دستی ارزان و سنتی واگذار می کند.

برای از بین بردن هسته های گیلاس در خانه موفق باشید!

اگر حداقل یک بار در زندگی خود گیلاس را برای استفاده در آینده برداشت کرده اید یا از انواع توت ها برای تهیه دسر و پای استفاده کرده اید، احتمالاً این سوال پیش آمده است که چگونه می توان به راحتی گیلاس را هسته برداری کرد. صرفه جویی در تلاش، زمان و رسیدن به نتیجه دلخواه. پس از همه، شما می خواهید که توت آب کمتری از دست بدهد و خیلی تغییر شکل ندهد.

چرا هسته های گیلاس را حذف می کنید؟

هسته های گیلاس به دلایل مختلف حذف می شوند. در مرحله اول، به منظور لذت کامل از یک پای خوشمزه یا مربای آلبالو. فقط تصور کنید که چقدر ناخوشایند و ناخوشایند خواهد بود اگر در حین غذا خوردن شروع به بیرون آوردن استخوان ها کنیم (آنها را بیرون بیاندازیم یا با دست بیرون بیاوریم).

ثانیا، دروپ توت حاوی اسید هیدروسیانیک بسیار مضر است که سمی است. مواد سمی در صورت مصرف به مقدار کافی می توانند باعث مسمومیت غذایی شوند.

ثالثاً کمپوت یا مربای تهیه شده از گیلاس پوست کنده مدت بیشتری نگهداری می شود. هر چه مدت نگهداری طولانی تر باشد، سموم بیشتری از دروپ خارج می شود. آب بندی با سنگ را می توان بیش از یک سال ذخیره کرد، بدون آن - دو تا سه سال.

توجه داشته باشید

اگر کودک شما به طور تصادفی چند هسته گیلاس را بلعید، لازم نیست نگران مسمومیت باشید. آمیگدالین، موجود در هسته، به این سرعت به اسید هیدروسیانیک تبدیل نمی شود، بنابراین استخوان ها به طور طبیعی زودتر از روده ها خارج می شوند. علاوه بر این، فقط تعداد زیادی از دانه ها می توانند واکنش مسمومیت ایجاد کنند.

روش های هسته گیری گیلاس

برای رسیدن به هدف، همه وسایل خوب است، هم موجود و هم دستگاه های خاص، خودروهای ارائه شده است تولید کنندگان مختلف. بیایید محبوب ترین آنها را فهرست کنیم.

اکثر خانم های خانه دار احتمالا با ما موافق هستند که هسته ی گیلاس یک یک روند بسیار پر دردسر و ناخوشایند. با این حال، با استفاده از دستگاه های مختلف ساده و دستگاه های مکانیکی، می توان هم تلفات موقت و هم مشکلات مرتبط را به حداقل رساند.

یک گودال از دست رفته در طول پردازش می تواند منجر به شکستگی دندان برای خوردن غذاهای لذیذ گیلاس شود.

انتخاب با شماست که کدام دستگاه را ترجیح دهید بهتر است.



صنعتگران یاد گرفته اند که به طور مستقل دستگاه های مکانیکی برای از بین بردن گودال ها از گیلاس بسازند. آنها بر اساس اصل کار می کنند قلم توپیبا فنر برای ساختن دستگاه، باید یک لوله فلزی (یا پلاستیکی) سفت و سخت با قطر 22 میلی متر و طول تقریبی 7 سانتی متر بگیرید لوله آلومینیومییا از فولاد ضد زنگ. لوله باید دارای یک سوراخ برای قرار دادن توت ها به قطر 10 میلی متر و همچنین یک فشار دهنده (مثلاً یک میخ) با فنر خوب باشد که بتواند به خوبی فشار داده و به موقعیت بالایی برسد. هنگامی که فنر فشار دهنده را فشار می دهید، استخوان برداشته می شود و فنر به حالت اولیه خود باز می گردد.

از دستگاه های ذکر شده در بالا می توان برای تمیز کردن گیلاس نیز استفاده کرد.

ویدیوی مفید

در اینجا یکی دیگر از مکانیسم های سرگرم کننده DIY برای استخراج دانه ها وجود دارد. ببینید، همه می توانند این کار را انجام دهند.

ظهر بخیر، دوستان! زمان گیلاس نه تنها یک درمان برای انواع توت های خوشمزه است، بلکه دردسرهای مربوط به پردازش برداشت را نیز به همراه دارد. سوالات زیادی مطرح می شود: چه باید کرد، چگونه آن را تهیه کرد. و در میان آنها نحوه تهیه مربا و کمپوت - با یا بدون گودال. و سپس، در نتیجه، چگونه می توان این گودال را از یک گیلاس در خانه حذف کرد.

این کار نسبتاً پر دردسر گاهی اوقات ما را مجبور می کند که دستور العمل مورد نظر را رها کنیم - خوب ، من نمی خواهم مزاحم شوم! پس چگونه می توانید زودتر از شر خستگی خود خلاص شوید؟ موافقم، تف کردن استخوان در حلقه خانواده چیز خوبی است. اما تصور کنید که مهمانان با هم این کار را انجام می دهند ... و حتی اگر تعداد آنها زیاد باشد ...

استدلال دیگری به نفع خلاص شدن از مرکز گیلاس وجود دارد. آنها حاوی ماده ای هستند که برای انسان سمی تلقی می شود. بنابراین مربا یا کمپوت را نمی توان برای مدت طولانی نگهداری کرد.

پس می نشینیم، استخوان ها را می چینیم، به همه چیز دنیا فحش می دهیم. ما سایر اعضای خانواده را نیز درگیر می کنیم.

چگونه هسته های گیلاس را از بین ببریم

چندین روش برای استخراج توت ها از دانه در خانه وجود دارد: به صورت دستی و با دستگاه های مختلف مختلف. به هر حال، این دستگاه ها گاهی اوقات کاملاً جدی نیستند. به عنوان مثال، پاشنه های معمولی زنانه یا یک نی کوکتل. اما، همه چیز مرتب است ...

سوراخ کردن دستی

ساده ترین و ساده ترین راه برای استخراج هسته های گیلاس به معنای واقعی کلمه با دستان شما است.

همانطور که می گویند، مراقب دست های خود باشید:

  • توت را با سه انگشت یک دست بچسبانید و با انگشت دیگر، دانه را از جایی که ساقه چسبیده است بردارید. با انگشتان خود کمی فشار دهید و آن را از گیلاس بیرون بیاورید - دانه در کف دست شما پرواز می کند.

با کمی مهارت، این روند به سرعت و با نشاط پیش می رود، به خصوص اگر فردی از خانواده را در آن مشارکت دهید. فقط برای این واقعیت آماده باشید که تمام منطقه، از جمله شما، با آب گیلاس پاشیده می شود. بنابراین، خود را بر این اساس مجهز کنید تا حداقل کمی از خود محافظت کنید، زیرا آب گیلاس به خوبی شسته نمی شود (نحوه حذف آن، از جمله آب توت را در اینجا بخوانید).


اما، به نظر من، حذف هسته های گیلاس در خانه با استفاده از وسایل موجود آسان تر و سریع تر است. تنها شرط لازم برای آنها این است که باید یک حلقه در انتها وجود داشته باشد. و این پاسخ به کفش های زنانه معمولی یا سنجاق قفلی است.

نحوه برداشتن هسته با سنجاق یا سنجاق سر:

  • توت را با یک دست بگیرید و با دست دیگر یک سنجاق یا سنجاق سر را در وسط توت در محلی که ساقه آن چسبیده است فرو کنید. دانه را بردارید و با حرکات دایره ای بیرون بکشید.

سایر داروهای مردمی برای از بین بردن دانه ها

کاری که صنعتگران مدبر می توانند انجام دهند! ما از موچین ابرو، نی کوکتل، چاقوی خشک کن و پرس سیر استفاده کردیم. اجازه دهید روش را درک کنیم، از بین بردن گودال گیلاس با کمک آنها دشوار نخواهد بود.

توجه! با کمک همه این وسایل ساده می توانید به سادگی و به راحتی هسته های گیلاس را جدا کنید.

  1. چاقوی تمیز کردن. برای از بین بردن چشم های سیب زمینی مناسب است و ما از این فرصت برای اهداف خود استفاده خواهیم کرد. درسته، این روشیک اشکال وجود دارد: یکپارچگی توت به خطر می افتد، اما برای تهیه مربا یا پر کردن محصولات پخته شده عالی است.
  2. لوله کوکتل. لوله را در جایی که شاخه به آن چسبیده فشار دهید و گیلاس را درست از آن سوراخ کنید. یک مسابقه معمولی بر اساس همان اصل کار می کند. عیب این روش این است که آب میوه به هر طرف پاشیده می شود و مقداری از پالپ آن از بین می رود.
  3. موچین ابرو. من نمی دانم، من آن را امتحان نکرده ام، اما آنها می گویند که باید آنها را مانند سنجاق سر در توت فرو کنید و هسته را به صورت دایره ای بیرون بیاورید.

اما... همه خانم های خانه دار محترم که به مقدار زیاد بلک درست می کنند، فکر می کنم خیلی وقت پیش خرید کرده اند. دستگاه های خاصبرای استخراج متمدنانه تر گودال گیلاس در خانه.

جداکننده مکانیکی گودال گیلاس

چندین دستگاه برای از بین بردن آسان هسته توت ها وجود دارد، یکی از آنها تا حدودی یادآور پرس سیر است. این شامل یک اهرم و یک لوله برای توت ها است که در آن سوراخ مخصوصی وجود دارد که دانه از آن خارج می شود. باید به کار با دستگاه عادت کنید، زیرا باید گیلاس را با دقت "جراحی" وارد کنید.

نحوه حذف:

  • توت را در شیار قرار دهید، اما به طوری که محل اتصال ساقه روی سوراخ شیار باشد، و با اهرم فشار دهید - دانه به راحتی به بیرون پرواز می کند.

این روند بسیار سریعتر از هنگام برداشتن با دستگاه های خانگی است. اما برخی از معایب نیز وجود دارد: گیلاس درست گزگز می‌شود و یکپارچگی آن به خطر می‌افتد. و این منجر به از دست دادن زیاد آب میوه و پالپ می شود. به هر حال، شما کمتر از همه گزینه های دیگر کثیف نخواهید شد.


دستگاه هسته گیر گیلاس اتوماتیک

اگر گیلاس توت مورد علاقه شما است و آماده سازی در خانه شما قابل توجه است، باید به فکر خرید یک دستگاه مخصوص سوراخ کردن خودکار خانگی باشید.

استفاده از آن آسان است و سرعت مناسبی را تنظیم می کند. این دستگاه از پلاستیک مخصوص مواد غذایی ساخته شده است. دارای سینی برای ریختن توت و کاملا ظرف فلهبرای جمع آوری دانه های استخراج شده علاوه بر این، با داشتن یک پایه لاستیکی، دستگاه به طور محکم بر روی میز نصب می شود. به هر حال، هزینه دستگاه ترسناک نیست، من آن را چندین سال پیش به قیمت 400 روبل خریدم.

نحوه حذف هسته های گیلاس:

  1. یک قسمت از توت ها را در سینی قرار دهید. پرس کن را فشار دهید و گیلاس که از دانه ها رها شده است، از شیار به داخل ظرف می رود. و استخوان ها به یکی دیگر واقع در داخل دستگاه می افتند.

ماشین اتوماتیک دارای مزایای زیادی است:

  • بسیار سریع و ساده.
  • دست و لباس تمیز.
  • تلفات آب میوه ناچیز است.

متأسفانه، دستگاه ایده آل نیست و برخی از معایب در عملکرد آن وجود دارد:

  • توت ها یکپارچگی خود را از دست می دهند - آنها سوراخ می شوند.
  • دستگاه همیشه خوب کار نمی کند و برخی از انواع توت ها باید به صورت دستی منتقل شوند.
  • دانه از برخی از قسمت های گیلاس جدا نمی شود و این روند باید تکرار شود.
  • گاهی اوقات واشرهای سیلیکونی جدا می شوند و بدون آنها دستگاه کار نمی کند.

اما پیشرفت متوقف نمی شود، اکنون مدل های دیگری ظاهر شده اند، نگاهی دقیق تر به آنها بیندازید.


همه روش ها برای از بین بردن هسته های گیلاس در خانه به روش خود خوب هستند. انتخاب کنید و اجازه دهید فرآیند استخراج به راحتی و به سرعت انجام شود و اجازه دهید آماده سازی زمستان شما را از ته دل خوشحال کند. با عشق... گالینا نکراسوا.

هنوز نفهمیدی چرا این کار را کردی؟

حالا ما به شما می گوییم.
در واقع، این روند طولانی و یکنواخت معنای عمیق و جدی غیرقابل تصوری دارد، مهم نیست که خود این رویه چقدر به نظر شما مضحک است.

دانه گیلاس یا گیلاس حاوی به اصطلاح گلیکوزید آمیگدالین است - این یک ماده سمی بسیار خطرناک است. محصول انتشار آن سیانو استیک اسید است که زیاده روی در آن می تواند منجر به نتایج ناخوشایند و گاهی ناراحت کننده شود.

هنگام خوردن گیلاس تازه نمی توانید با آمیگدالین مسموم شوید، به استثنای خوردن توت به همراه هسته آن.

هنگامی که گیلاس های نگهداری شده برای بیش از یک سال نگهداری می شوند، اسید سیانو استیک تشکیل شده در دانه های آن شروع به آزاد شدن می کند که به راحتی می تواند مسمومیت جدی ایجاد کند.

با این حال، اگر قصد دارید کمپوت یا مربای گیلاس را از این توت ذخیره کنید کمتر از یک سال، پس نیازی به برداشتن دانه ها نیست.

➤ جدید: موثرترین راه اگر مدتهاست از بین رفته باشد. منحصر به فرد زمانی که آنها بسیار مورد نیاز است.

به صورت دستی حذف کنید

برای به دست آوردن گودال از گیلاس، زنان خانه دار به همه چیز نیاز دارند: از وسایل بداهه به شکل گیره های موی استاندارد تا واحدهای خانگی حرفه ای. بیشتر اوقات ، از روش معمول "قدیمی" استفاده می شود - پوست کندن انواع توت ها با دستان خود و به معنای غیر مجازی.

بنابراین چگونه می توان هسته های گیلاس را در خانه حذف کرد؟ فناوری ساده است: ما گیلاس را بین انگشتان وسط، اشاره و شست و سپس با ناخن فشار می دهیم. انگشت شستدانه را در محلی که ساقه چسبیده است پر می کنیم و دانه را بیرون می زنیم.

این روش موثر است زیرا با مهارت خاصی این فرآیند سرگرم کننده و سریع است: خود استخوان در کف دست شما پرواز می کند.
با این حال، یک تفاوت ظریف منفی نیز در این تکنیک وجود دارد: پس از چنین اعدام گیلاس، خلاص شدن از شر "خون" توت بورگوندی روی دستان شما دشوار خواهد بود. اگرچه، آنها می گویند که صابون لباسشویی، برس و جوش شیرین معمولی به خلاص شدن سریع از شر آب گیلاس یا شیرین کمک می کند.

اگر خیلی تنبل هستید که به این روش دانه های گیلاس را سرهم کنید، می توانید از وسایل بداهه برای این کار استفاده کنید.

تنها شرط: این مورد باید یک حلقه در انتها داشته باشد.

➤ اسرار: توصیه های مفید برای اینکه شما را فقط یک پادشاه در بین دختران کند. ما برای شما و همسرتان متوجه شدیم و یک لیست جهانی تهیه کردیم.

سنجاق های ایمنی و سنجاق های معمولی می توانند به راحتی گودال را از گیلاس جدا کنند. گیلاس را داخل حلقه آنها می آوریم (در محلی که ساقه آن چسبیده است) دانه را گرفته و از تفاله جدا می کنیم.

صنعتگران عادت کرده اند از یک نی کوکتل معمولی برای بیرون کشیدن هسته های گیلاس استفاده کنند. با کمک آن، آنها به سادگی توت را در مرکز مشت می کنند، در حالی که دانه از طرف دیگر لوله بیرون می زند.

شما باید خود را تطبیق دهید و یاد بگیرید که چگونه دانه های گیلاس را جدا کنید، ویدیو در این مورد به شما کمک می کند.

"ماشین های اتوماتیک" به شما کمک می کند!

همانطور که قبلاً فهمیدید، برداشتن دستی دانه ها از گیلاس با استفاده از وسایل بداهه یک فرآیند نسبتاً "خونریزی" است.

بنابراین، بیشتر اوقات، دوستداران انواع توت های کنسرو شده خوشمزه از دستگاه های خودکار ویژه استفاده می کنند.

پاک کننده هسته آلبالو

هر گیلاس را جداگانه در "شیار" دستگاه قرار می دهیم و اهرم را پایین می آوریم. در همان زمان، استخوان به سرعت به بیرون رانده می شود.

  • فرآیند حذف سریعتر از مثلاً با "حذف" پین است.
  • نیازی به "گرفتن" دانه نیست - قطعاً از بین می رود.

  • همانطور که می گویند گیلاس باید با دقت جراحی در جداکننده قرار گیرد.
  • توت سوراخ می شود که شکل نهایی آن را بدتر می کند.
  • تلفات زیاد خمیر مایع و نرم؛
  • دست های کثیف
➤ این جالب است: همه چیز در مورد آن خیلی سریع و بدون درد که به شما صدمه می زند. یک راه جهانی زمانی که او به دیگری رفت.

دستگاه هسته گیر گیلاس

این دستگاه برای آن دسته از افرادی که آرزو دارند با حجم زیادی از دانه های گیلاس سروکار داشته باشند، با حفظ سرعت کار مناسب است. در صورت نیاز به پردازش مقدار قابل توجهی از انواع توت ها، چنین دستگاه های مکانیکی به سادگی غیر قابل تعویض هستند.

هزینه چنین یافته ای به طور متوسط ​​حدود 400 - 500 روبل است که اگر اول از همه به کمک ارزشمند آن در تهیه انواع غذاهای لذیذ نگاه کنید ارزان است!

گیلاس ها را در یک دسته بزرگ قرار می دهند و توت های آماده از چاه پایین می روند و در یک بشقاب قرار می گیرند. استخوان ها در داخل دستگاه ذخیره می شوند.

  • دست های پاک؛
  • از دست دادن آب میوه با ارزش ناچیز است.
  • حداکثر گیلاس فرآوری شده - حداقل زمان.

گیلاس یکی از بی تکلف ترین انواع توت ها است. همه از دوران کودکی با طعم مربا و کمپوت گوارا آشنا بوده اند. همه به یاد دارند که چگونه به مادربزرگ یا مادر خود کمک کردند دانه ها را از توت ها جدا کنند. این روش طولانی و خسته کننده نقش مهمی ایفا می کند، زیرا سنگ حاوی ماده سمی است که بیش از حد آن می تواند باعث مشکلات سلامتی شود.

محصول مضر پس از یک سال نگهداری شروع به رها شدن از دانه می کند. به این ترتیب، اگر دانه ها برداشته نشد، کمپوت یا مربا را نباید برای مدت طولانی نگهداری کرد.

نحوه حذف دستی گودال ها

برای حذف دانه ها از گیلاس، هم از وسایل بداهه و هم از دستگاه های تخصصی استفاده می شود. اما اغلب در پیشرفت در حال انجام استیک روش قدیمی برای تمیز کردن با دست. فن آوری ساده است: توت با انگشت شست، سبابه و انگشت میانی فشرده می شود. پس از این، از تصویر کوچک خود برای بیرون کشیدن استخوان استفاده کنید. لازم است دانه را در نقطه ای که ساقه می چسبد بیرون برانید. این نیاز به مهارت دارد، پس از چند تلاش، استخوان ها به سرعت به بیرون پرواز می کنند.

علاوه بر این هنگام پوست کندن گیلاس به صورت دستی می توانید از روش زیر استفاده کنید. شما باید کمی توت را در پایه پاره کنید و با انگشت خود به دانه نزدیک شوید و آن را بردارید.

برداشتن دانه ها به صورت دستی این عیب را دارد که شستن دست ها دشوار است. شکوفه توت بورگوندی عمیقاً جذب پوست می شود. برای از بین بردن آثار آلبالو می توانید از جوش شیرین، برس و صابون لباسشویی.





بسیاری از زنان خانه دار از سنجاق یا سنجاق سر برای تمیز کردن انواع توت ها استفاده می کنند. برای این کار، گیلاس را از سمتی که ساقه آن چسبیده است، داخل حلقه سنجاق فرو کنید، دانه را بردارید و از قسمت نرم جدا کنید. اگر سنجاق سر در دست ندارید، می توانید از یک سنجاق معمولی استفاده کنید. گیره کاغذ، و بر اساس همان اصل عمل کنید.

شما همچنین می توانید از کبریت استفاده کنید. برای انجام این کار، باید دو کبریت را به گیلاس بچسبانید، دو طرف گودال را محکم فشار دهید و آن را بیرون بکشید و آن را بردارید.

یک فناوری وجود دارد که از نی کوکتل استفاده می کند. توت باید از مرکز سوراخ شود تا دانه در طرف مقابل لوله ظاهر شود. این روش به مهارت خاصی نیاز دارد.

نحوه حذف سریع دانه ها

برای پوست کندن گیلاس هنگام تهیه کوفته می توانید روش های ذکر شده را به آرامی آزمایش کنید، اما اگر نیاز به برداشتن تعداد زیادی دانه دارید، توصیه می شود با گزینه های سریع تری آشنا شوید.

یک راه عالی برای از بین بردن سریع چاله ها استفاده از موچین ابرو قیچی شکل است. برای انجام این کار، باید استخوان را بگیرید و آن را به سمت بالا بکشید و کمی آن را بچرخانید. بعد از تمرین می توانید زمان کوتاهروشن مقدار مورد نیازانواع توت ها

با فشار دادن روی گیلاس با یک و بزرگ به راحتی می توان هسته ها را جدا کرد انگشتان اشاره. در عین حال، نباید محل اتصال ساقه را نیشگون بگیرید، زیرا دانه باید از آنجا بپرد. نقطه ضعف این فرآیند این است که ممکن است پاشش ها از بین بروند، بنابراین توصیه می شود پیش بند بپوشید و روی میز را با پارچه روغنی بپوشانید.

علاوه بر این، دانه ها را با استفاده از چوب های چوبی یا سوزن بافندگی جدا می کنند. برای انجام این کار، باید روی توت جایی که ساقه به هم می پیوندد فشار دهید و دانه از طرف مقابل بیرون می زند. در این حالت ریزش زیاد آب میوه نیز اتفاق می افتد.

هر زن خانه دار روشی را تعیین می کند که برای او مناسب است و سازگار است، زیرا کنسرو کردن به مقدار زیادی گیلاس نیاز دارد. برخی از گزینه ها به شما کمک می کنند تا پوست میوه های رسیده یا کوچک را به سرعت جدا کنید، در حالی که برخی دیگر به شما این امکان را می دهند که هسته های گیلاس های متوسط ​​را جدا کنید.

دستگاه هایی برای از بین بردن هسته های گیلاس

برای تمیز کردن باکیفیت انواع توت ها، می توانید یک دستگاه ویژه برای از بین بردن حفره ها از گیلاس خریداری کنید. این دستگاه به گونه ای طراحی شده است که فرآیند یکنواخت را آسان تر می کند. این دستگاهقادر است حجم زیادی از انواع توت ها را در مدت زمان کوتاهی مدیریت کند. هنگامی که نیاز به پوست کندن مقدار زیادی گیلاس دارید، یک وسیله مکانیکی مانند این کمک بزرگی خواهد بود.

اصل کار دستگاه این است که گیلاس ها در دسته های بزرگ قرار می گیرند، پوست کنده می شوند و توت های تمام شده از لوله پایین می روند و به یک ظرف جایگزین ختم می شوند. و استخوان ها در داخل دستگاه جمع آوری می شوند.


ویژگی های مثبت شامل این واقعیت است که دست ها تمیز می مانند، از دست دادن آب میوه کاملاً ناچیز است و حجم زیادی از گیلاس در مدت زمان کوتاهی پاک می شود. نکته منفی این است که اغلب توت ها باید با باز کردن دستگاه به صورت دستی منتقل شوند. علاوه بر این، گیلاس را سوراخ می کنند. بعضی ها عناصر سیلیکونیدستگاه‌ها هر از چند گاهی خاموش می‌شوند و کار را متوقف می‌کنند. گاهی اوقات توت های فرآوری شده ممکن است بدون پوست باقی بمانند.

یک وسیله به همان اندازه شناخته شده پاک کننده دانه است. توت در شیار قرار می گیرد، پس از آن باید اهرم را پایین آورده و دانه را بیرون رانده شود. این فرآیند بسیار سریعتر از دستی است. شاخص های منفی: هر گیلاس باید هنگام کار با دقت خاصی در جداکننده قرار گیرد، دستان شما کثیف شده و آب آن از بین برود.

اگر حداقل یک بار در زندگی خود گیلاس را برای استفاده در آینده برداشت کرده اید یا از انواع توت ها برای تهیه دسر و پای استفاده کرده اید، احتمالاً این سوال پیش آمده است که چگونه می توان به راحتی گیلاس را هسته برداری کرد. صرفه جویی در تلاش، زمان و رسیدن به نتیجه دلخواه. پس از همه، شما می خواهید که توت آب کمتری از دست بدهد و خیلی تغییر شکل ندهد.

چرا هسته های گیلاس را حذف می کنید؟

گودال از گیلاس برداشته می شود دلایل مختلف. در مرحله اول، به منظور لذت کامل از یک پای خوشمزه یا مربای آلبالو. فقط تصور کنید که چقدر ناخوشایند و ناخوشایند خواهد بود اگر در حین غذا خوردن شروع به بیرون آوردن استخوان ها کنیم (آنها را بیرون بیاندازیم یا با دست بیرون بیاوریم).

ثانیا، دروپ توت حاوی اسید هیدروسیانیک بسیار مضر است که سمی است. مواد سمی می تواند باعث شود مسمومیت غذایی، اگر به مقدار کافی وارد بدن شوند.

ثالثاً کمپوت یا مربای تهیه شده از گیلاس پوست کنده مدت بیشتری نگهداری می شود. هر چه مدت نگهداری طولانی تر باشد، سموم بیشتری از دروپ خارج می شود. آب بندی با سنگ را می توان بیش از یک سال ذخیره کرد، بدون آن - دو تا سه سال.

توجه داشته باشید

اگر کودک شما به طور تصادفی چند هسته گیلاس را بلعید، لازم نیست نگران مسمومیت باشید. آمیگدالین، موجود در هسته، به این سرعت به اسید هیدروسیانیک تبدیل نمی شود، بنابراین استخوان ها به طور طبیعی زودتر از روده ها خارج می شوند. علاوه بر این، فقط تعداد زیادی از دانه ها می توانند واکنش مسمومیت ایجاد کنند.

روش های هسته گیری گیلاس

برای رسیدن به هدف، همه وسایل خوب هستند، چه دستگاه های بداهه و چه خاص، ماشین های ارائه شده توسط تولید کنندگان مختلف. بیایید محبوب ترین آنها را فهرست کنیم.

  1. برداشتن دستی با استفاده از انگشتان.توت را در دست بگیرید، با انگشتان شست آن را از سمتی که دمبرگ رشد می کند باز کنید و حفره را از گیلاس جدا کنید. این روش ابتدایی ترین است. مزیت آن این است که به مهارت خاصی نیاز ندارد، خرید ابزارهای خاصبرای حذف دانه ها از گیلاس، حتی کودکان می توانند در کار کمک کنند، با این حال، معایب زیادی نیز وجود دارد: روند کند است، توت ها به شدت تغییر شکل می دهند و مقدار زیادی از دست می دهند. آب میوه سالم. آب میوه دستان شما را لکه دار می کند و شستن آنها را دشوار می کند.

    بنابراین، ما باید به دنبال راهی منطقی تر و راحت تر باشیم.

  2. با استفاده از سنجاق خیاطی یا سنجاق سر. با کمک این وسایل ساده که در هر خانه ای یافت می شود، می توانید به طور کاملاً مؤثر، سریع و با حداقل از دست دادن خمیر آبدار، یک سنجاق یا سنجاق را که در محل دمبرگ در توت قرار داده شده است، از بین ببرید رشد می کند، گودال را برمی دارد و مانند قلاب بیرون می کشد.

    پین با سمتی که قوس در آن قرار دارد وارد می شود، پین با انتهای مخالف بست وارد می شود.

    اگر سنجاق یا سنجاق سر ندارید، می‌توانید یک تکه سیم نازک اما سفت (حدود 0.5 میلی‌متر ضخامت) بردارید، آن را به صورت قوس به نصف خم کنید و خم را بچرخانید تا در انتهای آن چیزی شبیه به حلقه به عرض 5 میلی متر یک وسیله آماده برای خارج کردن گودال از گیلاس باید مانند سنجاق استفاده شود.

    می توانید به روشی مشابه از گیره کاغذ استفاده کنید.

    روش فوق به دلیل سادگی، در دسترس بودن جذاب است، آبمیوه پاشیده نمی شود، اما جلوگیری از آلودگی بیش از حد دستان شما امکان پذیر نخواهد بود و راندمان آن بسیار کم است. اگر نیاز به تمیز کردن نه 1 کیلوگرم دروپ، بلکه یک سطل یا بیشتر دارید، باید به دنبال تجهیزات جدی تری باشید.


  3. با استفاده از پرس سیر). در مدلی که ما نیاز داریم، در یک طرف دستگیره باید یک پسوند با سوراخ وجود داشته باشد و در سمت دیگر دسته باید یک سنجاق وجود داشته باشد که هنگام فشردن دستگاه، وظیفه شما این است که آن را وارد کنید توت (با ساقه به سمت بالا) در سوراخ روی دسته و فشار دادن روی دسته دیگر، استخوان را با استفاده از یک سنجاق فشار دهید.

    بسیار راحت، ایمن و موثر.

  4. یک بطری با یک گردن نازک و یک چوب.این روش برای نمونه های بزرگ گیلاس مناسب است، زیرا باید یک بطری با گردن کوچکتر از اندازه توت ها انتخاب کنید.

    از یک چوب به ضخامت 4-5 میلی متر استفاده کنید. مثلا چوب سوشی، چوب کباب بامبو.

    گیلاس را در بالای گردن بطری طوری قرار دهید که ساقه آن رو به بالا باشد.

    چوب را در سوراخ فشار دهید و دانه را فشار دهید که در بطری می افتد.

  5. یک نی برای کوکتل و یک ظرف با سوراخ.یک سطل سس مایونز پلاستیکی بردارید و روی آن را با درب بپوشانید. یا یک ظرف شیشه ای معمولی بردارید و روی آن را با یک درب پلاستیکی بپوشانید. یک سوراخ به قطر 8-10 میلی متر در درب آن ایجاد کنید (به طوری که گیلاس از بین نرود). این را می توان به راحتی با استفاده از میخ گرم شده روی آتش انجام داد. توت روی سوراخی که ساقه آن به سمت بالا چسبیده است قرار می گیرد. با استفاده از نی کوکتل، توت را در مرکز فشار دهید، دانه را که داخل شیشه (سطل) می افتد، بردارید. مهم است که لوله سفت باشد و هنگام فشار دادن خم نشود.

  6. فر یا موچین ابرو.با کمک آنها، توت به راحتی سوراخ می شود، دانه گرفته می شود و برداشته می شود.

  7. پارچ مکانیکی گیلاس.بسته به مدل، آنها متفاوت به نظر می رسند، اما اصل عملکرد یکسان است، یک توت در یک سوراخ با یک سوراخ واقع در یک طرف جداکننده گودال گیلاس قرار می گیرد.

    در طرف دیگر یک سنجاق با فنر وجود دارد که با فشار دادن پین پایین می آید و استخوان را فشرده می کند.

    کار به خوبی پیش می رود، به مهارت خاصی نیاز نیست، آب کمی بیرون می ریزد، دستان شما به سختی کثیف می شوند و استخوان هیچ جا نمی لغزد.

    اما این روش برای حجم زیاد محصولات مناسب نیست. علاوه بر این، باید به طور مداوم اطمینان حاصل کنید که توت با محلی که ساقه متصل است نصب شده است.


  8. دستگاه هسته گیر گیلاس. مناسب برای پردازش مقادیر زیادی از محصولات در مدت زمان کوتاه در خانه بله مدل های مختلفپوست‌کن‌های گیلاس مشابه، همگی از پلاستیک مناسب برای مواد غذایی ساخته شده‌اند.

    توت ها بلافاصله به صورت دسته ای در ظرف ریخته می شوند، که پس از تمیز کردن، از طریق یک لوله به داخل ظرف آماده فرستاده می شوند.

    استخوان ها در ظرف مخصوص دستگاه باقی می مانند.

    بسته به مدل، یک بار فشار دادن دسته پیستون می تواند یک یا چند توت را به طور همزمان تمیز کند.

    استفاده از ماشین آلات باعث صرفه جویی قابل توجهی در زمان و کاهش قابل توجهی از هدر رفتن آبمیوه می شود. یک سطل توت را می توان در 30-35 دقیقه پردازش کرد.

    دست ها و اشیاء اطراف تقریباً آلوده به آب میوه نیستند.

    با این حال، استفاده از چنین ماشین هایی دارای معایب متعددی است. اولا، شما باید فشار دادن پیستون واحد را انجام دهیدبه طوری که به وضوح به قسمت مرکزی توت می افتد. در مرحله دوم، برخی از انواع توت ها شما باید به صورت دستی کمک کنید تا شیار را تحت تأثیر قرار دهید. ثالثاً معلوم می شود که توت سوراخ شده است، خروجی 2 سوراخ دارد، و هنگام استفاده از یک پین - فقط یک. چهارم - تقریباً 10٪ از توت ها بدون پوست باقی می مانند(با توجه به این واقعیت که پین ​​توت را از طرف سوراخ کرد و نه به شدت در مرکز).

    اگرچه با استفاده از وسایل بداهه مانند سنجاق، ممکن است به دلیل بی توجهی، چند استخوان را نیز از دست بدهیم. و در نهایت، هنگام استفاده از یک ماشین مکانیکی، باید مطمئن شوید که واشرهای سیلیکونی واقع در سوراخ توت ها از بین نمی روند یا گم نمی شوند. بدون آنها، دستگاه کار نمی کند.

    نتیجه گیری: سریع، اما با افت کیفیت.

  9. ماشین آلات پردازش توت اتوماتیک. مورد استفاده در شرکت های بزرگ، طراحی شده برای پردازش تا 90 کیلوگرم گیلاس در 1 ساعت. اما چنین ماشین هایی ارزان نیستند، آنها دارند وزن سنگینو حجم، بنابراین در شرایط زندگیاعمال نمی شود.
  10. اکثر خانم های خانه دار احتمالا با ما موافق هستند که هسته ی گیلاس یک یک روند بسیار پر دردسر و ناخوشایند. با این حال، با استفاده از دستگاه های مختلف ساده و دستگاه های مکانیکی، می توان هم تلفات موقت و هم مشکلات مرتبط را به حداقل رساند.

    یک گودال از دست رفته در طول پردازش می تواند منجر به شکستگی دندان برای خوردن غذاهای لذیذ گیلاس شود.

    انتخاب با شماست که کدام دستگاه را ترجیح دهید بهتر است.


    صنعتگران یاد گرفته اند که به طور مستقل دستگاه های مکانیکی برای از بین بردن گودال ها از گیلاس بسازند. آنها بر اساس اصل قلم توپ با فنر کار می کنند. برای ساختن دستگاه باید یک لوله سفت و سخت فلزی (یا پلاستیکی) با قطر 22 میلی متر و طول تقریبی 7 سانتی متر بگیرید. فولاد لوله باید دارای یک سوراخ برای قرار دادن توت ها به قطر 10 میلی متر و همچنین یک فشار دهنده (مثلاً یک میخ) با فنر خوب باشد که بتواند به خوبی فشار داده و به موقعیت بالایی برسد. هنگامی که فنر فشار دهنده را فشار می دهید، استخوان برداشته می شود و فنر به حالت اولیه خود باز می گردد.

    از دستگاه های ذکر شده در بالا می توان برای تمیز کردن گیلاس نیز استفاده کرد.

    ویدیوی مفید

    در اینجا یکی دیگر از مکانیسم های سرگرم کننده DIY برای استخراج دانه ها وجود دارد. ببینید، همه می توانند این کار را انجام دهند.

    اگر خطایی پیدا کردید، لطفاً قسمتی از متن را برجسته کرده و کلیک کنید Ctrl+Enter.



 


بخوانید:



حسابداری تسویه حساب با بودجه

حسابداری تسویه حساب با بودجه

حساب 68 در حسابداری در خدمت جمع آوری اطلاعات در مورد پرداخت های اجباری به بودجه است که هم به هزینه شرکت کسر می شود و هم ...

کیک پنیر از پنیر در یک ماهیتابه - دستور العمل های کلاسیک برای کیک پنیر کرکی کیک پنیر از 500 گرم پنیر دلمه

کیک پنیر از پنیر در یک ماهیتابه - دستور العمل های کلاسیک برای کیک پنیر کرکی کیک پنیر از 500 گرم پنیر دلمه

مواد لازم: (4 وعده) 500 گرم. پنیر دلمه 1/2 پیمانه آرد 1 تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری. ل شکر 50 گرم کشمش (اختیاری) کمی نمک جوش شیرین...

سالاد مروارید سیاه با آلو سالاد مروارید سیاه با آلو

سالاد

روز بخیر برای همه کسانی که برای تنوع در رژیم غذایی روزانه خود تلاش می کنند. اگر از غذاهای یکنواخت خسته شده اید و می خواهید لذت ببرید...

دستور العمل لچو با رب گوجه فرنگی

دستور العمل لچو با رب گوجه فرنگی

لچوی بسیار خوشمزه با رب گوجه فرنگی مانند لچوی بلغاری که برای زمستان تهیه می شود. اینگونه است که ما 1 کیسه فلفل را در خانواده خود پردازش می کنیم (و می خوریم!). و من چه کسی ...

فید-تصویر RSS