در طبیعت، درختچه ها و درختان زیادی وجود دارد که میوه های آنها به رنگ های مختلف قرمز رنگ می شود. توت های قرمز نه تنها ارزش تزئینی یک طرح شخصی را افزایش می دهند، بلکه به طور فعال در آشپزی، آرایشی و بهداشتی و پزشکی استفاده می شوند. امروز به شما خواهیم گفت که توت قرمز چیست و چه فوایدی دارد.

فواید توت قرمز چیست؟

در گیاه شناسی، توت ها میوه هایی با پالپ آبدار و پوست نازک هستند. آنها عمدتاً بر روی بوته ها و گیاهان علفی رشد می کنند و خیلی کمتر روی درختان می رویند. میوه ها سیاه، زرد، نارنجی، سفید، آبی، قرمز و غیره هستند. رنگ پوست به نوع و تنوع گیاه بستگی دارد.

توت میوه ای است با تفاله آبدار و پوست نازک.

توت ها حاوی پکتین، آنتی اکسیدان ها، اسیدهای آلی، ویتامین ها و مواد معدنی مفید برای بدن انسان هستند. در عین حال، محصولات توت اغلب دارای محتوای کالری منفی هستند، بنابراین می توان آنها را با خیال راحت در رژیم غذایی روزانه در هنگام کاهش وزن گنجاند. به گفته دانشمندان، میوه های قرمز برای سلامتی مفید هستند. ترکیب غنی از ویتامین و مواد معدنی سیستم ایمنی را تقویت می کند، مقاومت بدن را در برابر عفونت ها و ویروس ها افزایش می دهد و عملکرد اندام ها و سیستم های داخلی را عادی می کند.

ویدئو "توت قرمز و فواید آن"

در این ویدیو چند میوه و توت مفید برای بدن انسان ارائه می شود.

لیست انواع توت های وحشی مفید

ارزش و فواید توت های وحشی برای مدت طولانی شناخته شده است. میوه های سیاه، آبی، آبی، سبز و قرمز وجود دارد. دومی غنی ترین آنتی اکسیدان ها در نظر گرفته می شوند.

توت فرنگی

محصول علفی توت فرنگی عاشق نور خورشید است و در شرایط رشد سختگیر نیست.

توت فرنگی حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مختلفی است، بنابراین به طور فعال برای تهیه لوازم آرایشی و دارویی استفاده می شود. فواید توت فرنگی در درمان کم خونی به طور علمی ثابت شده است.

کالینا

توت های کوچک با پوست نازک قرمز دارای طعم ترش با کمی تلخی هستند. اغلب در طب عامیانه برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی و بیماری های ویروسی استفاده می شود. آب ویبرنوم تازه فشرده به بیماری های گلو و فرآیندهای زخم در روده و معده کمک می کند.

کوتونیستر

Cotoneaster یک درختچه همیشه سبز یا برگریز است که به طور فعال در آن استفاده می شود طراحی منظرو محوطه سازی منطقه محلی. اکثر واریته‌ها و گونه‌های محصول به خشکی و یخبندان مقاوم هستند و نسبت به خاک و روشنایی نیازی ندارند.

گونه های میوه قرمز و انواع کوتونه که در باغبانی محبوب هستند عبارتند از: Dammera، Alaunsky، معمولی و چند گل.

کراسنیکا

بوته‌های ردبری مناطق باتلاقی، جنگل‌های برگ‌ریز، صنوبر و صنوبر را ترجیح می‌دهند، جایی که خزه‌های زیادی رشد می‌کنند.

توت های قرمز براق و روشن با طعم ترش و شیرین مشخص می شوند. اما عطر میوه خاص است. به دلیل کهربا ناخوشایند، میوه های قرمز توت به ندرت مصرف می شود تازه. آب رقیق شده با آب و عسل برای عادی سازی فشار خون و حذف مواد مضر از بدن توصیه می شود.

Krasnika Cotoneaster Viburnum

شیساندرا

یکی از ویژگی های متمایز علف لیمو، شکل کروی توت با عطر و بوی لیمو است. در عین حال، طعم میوه ناخوشایند است: ترشی و تلخی وجود دارد. می توان از آن در آشپزی برای تهیه نوشیدنی های مختلف از جمله شراب های خانگی استفاده کرد.

روون

روون قرمز به دلیل ویژگی های تزئینی و خواص مفید آن بسیار ارزشمند است. بنابراین، انواع توت های روون، سرشار از فیتونسیدها، می توانند برای عادی سازی سطوح هورمونی و تقویت سیستم عصبی استفاده شوند. اغلب به عنوان خونساز، معرق یا ملین استفاده می شود.

سرخدار

درخت سرخدار مخروطی با رشد آهسته مشخص می شود. به همین دلیل، این گیاه اغلب برای تشکیل پرچین ها و مجسمه های منظره در میادین و پارک های شهر استفاده می شود. در طول دوره باردهی، توت های کوچک نارنجی قرمز روی شاخه های درخت ظاهر می شوند.

رز هیپ

ما می توانیم در مورد فواید گل رز برای مدت طولانی صحبت کنیم. این میوه ها سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، تانن ها، اسیدهای آلی، فیتونسیدها و اسانس ها هستند و به طور گسترده در طب سنتی و مبتنی بر شواهد استفاده می شوند. دم کرده ها و جوشانده ها به تقویت بدن کمک می کند و به مبارزه با علائم کمبود ویتامین کمک می کند، از ایجاد کم خونی و همچنین بیماری های کبد، کلیه و مجاری ادراری جلوگیری می کند.

گل سرخ سرخدار

توت شمالی

بسیاری از مردم به اشتباه فکر می کنند که بیشتر انواع و اقسام محصولات میوه و توت را می توان تنها در مناطقی با آب و هوای گرم کشت کرد. ما توت های محبوب شمالی را مورد توجه شما قرار می دهیم.

زغال اخته

به گفته دانشمندان، زغال اخته از نظر میزان ویتامین ها و آنتی اکسیدان های موجود در ترکیب بیوشیمیایی آن، در بین محصولات توت پیشرو است. توت های قرمز روشن سرشار از ویتامین های A، C، K، PP، B1، B2، B3، B6 و B9 هستند. برای کاهش عملکرد فیزیکی و ذهنی استفاده می شود. آنها از سیستم ایمنی حمایت می کنند، مقاومت بدن را افزایش می دهند و به طور موثر در برابر بسیاری از آسیب شناسی های ماهیت ویروسی و عفونی مقاومت می کنند.

زغال اخته یک داروی عامیانه موثر است که برای جلوگیری از ظهور و گسترش سلول های سرطانی استفاده می شود.

توت سنگی

دروپه که شبیه تمشک است برای پیشگیری و درمان عفونت های ویروسی حاد تنفسی توصیه می شود. به کم خونی، میگرن و کمبود ویتامین کمک می کند. میوه های دروپ به طور فعال در پخت و پز برای تولید و تزئین شیرینی های شیرین استفاده می شود.

کلودبری

تعداد کمی از مردم می دانند که میوه های ابری حاوی مقادیر زیادی ویتامین A و C هستند. توت قرمز زرد کوچک بسیار سالم تر از هویج، لیمو یا پرتقال است. Cloudberry دارای اثرات ترمیم کننده زخم، بازسازی کننده، ضد عفونی کننده و ضد التهابی است. به طور موثر با رشد سلول های سرطانی مبارزه می کند و تأثیر مفیدی بر عملکرد سیستم قلبی عروقی دارد.

محصولات میوه و توت جنوبی

مناطق جنوبی از نظر انواع محصولات میوه و توت غنی تر است. رایج ترین گیاهان میوه قرمز در جنوب عبارتند از:

هندوانه

بزرگترین محصول توت هندوانه است. این گیاه حاوی مقادیر زیادی ویتامین A، C، E، PP، B1 و B2، مواد معدنی و غیره است. مواد مغذی. در عین حال، محتوای کالری محصول تنها 38 کیلو کالری در 100 گرم است.

این محصول با داشتن اثر دیورتیک باعث حذف سریع مایعات، مواد زائد و سموم از بدن می شود. به طور موثر با کم خونی و نقص های قلبی مبارزه می کند و همچنین عملکرد تولید مثل را در مردان بازیابی می کند.

زرشک

زرشک، بی تکلف به آب و هوا و خاک، اغلب در محوطه سازی مناطق محلی و مناطق پارک استفاده می شود. بوته ها به صورت پرچین و حاشیه کاشته می شوند.

توت های قرمز مستطیل شکل حاوی کربوهیدرات های سالم، ویتامین ها و عناصر مختلف میکرو و ماکرو هستند. زرشک دارای اثرات هموستاتیک، ضد عفونی کننده، ضد التهابی، ضد اسپاسم، تب بر و ضد تومور است.

گومی

صمغ بوته میوه و توت یک محصول بلند است. ارتفاع متوسط ​​گیاه 2 متر در طول دوره باردهی است، بوته به معنای واقعی کلمه با توت های قرمز مستطیل پراکنده می شود. میوه های ترش و شیرین برای پیشگیری و درمان بیماری های قلب، عروق خونی و اندام ها استفاده می شود. دستگاه گوارش.

هندوانه زرشک گومی

ایرگا

میوه های کوچک قرمز بنفش سرویس بری به طور فعال در پخت و پز برای تهیه دسرها، نوشیدنی های شیرین و الکلی استفاده می شود. علاوه بر این، حامیان طب سنتی آب میوه سرو بری را برای درمان بیماری های گلو، پیشگیری از سکته قلبی و کمبود ویتامین توصیه می کنند.

نهال های سرویس بری اغلب در کنار نرده ها و نرده ها کاشته می شوند تا پرچین های زیبایی را تشکیل دهند.

محصولات باغی

لیست ما بدون انواع باغ ناقص خواهد بود. بیایید به محبوب ترین محصولات میوه با توت قرمز در باغبانی نگاه کنیم.

زالزالک

فواید زالزالک در درمان بیماری های سیستم قلبی عروقی بسیار ارزشمند است. از میوه های زالزالک هم در طب عامیانه و هم در پزشکی مبتنی بر شواهد استفاده می شود. این گیاه برای فشار خون بالا، تاکی کاردی، آنژین صدری، آریتمی قلبی و تصلب شرایین موثر است.

توت قرمز در آشپزی و لوازم آرایشی خانگی نیز استفاده می شود. از درختچه های زیبا برای محوطه سازی زمین های باغ استفاده می شود.

انگور

انگور قرمز یک آنتی اکسیدان طبیعی موثر است. این گیاه سرشار از ویتامین های A، C، E، PP و K و همچنین مواد معدنی سدیم، پتاسیم، منیزیم، فسفر، سلنیوم، روی و ... است و دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی بالایی است.

از انگور برای تهیه کشمش، نوشیدنی های الکلی و الکلی از جمله شراب های خانگی معطر استفاده می شود.

گیلاس

یکی از محبوب ترین محصولات میوه و توت در باغبانی، گیلاس است. این گیاه مقاوم در برابر آب و هوا و مراقبت آسان تقریباً در هر باغی یافت می شود.

گیلاس به طور فعال در پخت و پز برای تهیه دسر، نوشیدنی، سس و حتی ماریناد استفاده می شود. این فرهنگ در طب عامیانه برای عادی سازی عملکرد دستگاه گوارش و بهبود فرآیندهای تشکیل خون کمتر محبوب نیست.

انگور گیلاس زالزالک

دگ وود

توت داگ چوب مستطیلی، گلابی شکل و کروی حاوی مقادیر زیادی گلوکز، فروکتوز و اسیدهای آلی است. دم کرده و جوشانده بر اساس چوب سگ برای آسیب شناسی حفره دهان، اختلالات گوارشی، نارسایی وریدی و ادم اندام تحتانی استفاده می شود.

توت فرنگی

توت فرنگی خوش طعم و معطر یک خوراکی مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است. توت فرنگی در آشپزی و شیرینی پزی استفاده می شود. علاوه بر این، توت های آبدار به مبارزه با کمبود ویتامین بهاری و اختلالات سیستم عصبی کمک می کند. جوشانده برگ توت فرنگی برای گلودرد، حنجره و فارنژیت توصیه می شود.

تمشک

تمشک، غنی از اسیدهای آلی، فرآیندهای گوارشی را در بدن عادی می کند، به طور موثر با آسیب شناسی های ویروسی حاد تنفسی مقابله می کند و به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. در طب جایگزین، نه تنها از میوه ها، بلکه از برگ های تمشک نیز استفاده می شود.

توت

ارزش توت قرمز محتوای بالای آنتی اکسیدان آن است که از تشکیل و توسعه سلول های سرطانی جلوگیری می کند. توت های قرمز کوچک دارای اثرات کلرتیک، ادرارآور و قابض هستند. این محصول برای تب و تب توصیه می شود.

توت فرنگی توت فرنگی تمشک

گیاهان سمی با میوه قرمز

همه توت هایی که روی درخت یا بوته رشد می کنند را نمی توان خورد. برخی از محصولات زراعی تهدیدی جدی برای انسان هستند.

گرگ باست

گرگ بری کشنده در مناطق مرکزی روسیه گسترده است. توت های آبدار و قرمز روشن حاوی موادی هستند که برای انسان سمی و خطرناک هستند. در صورت مصرف ممکن است باعث سوختگی غشاهای مخاطی و ناراحتی معده شود. با تماس خارجی، تاول ها و بثورات فراوان روی پوست ظاهر می شوند.

توت گرگ

ولف بری گیاهانی هستند که میوه های آن برای انسان سمی است. نمایندگان این گروه عبارتند از: توت قرمز میوه، سنجد قرمز، ولف بری معمولی، برفی سفیدو غیره میوه های این گیاهان را نمی توان خورد، زیرا اثر تحریک کننده و سمی بر بدن انسان دارند.

فواید توت قرمز بسیار ارزشمند است، زیرا می توان از آنها در آشپزی، شیرینی پزی، رژیم غذایی، آرایشی و بهداشتی و طب عامیانه استفاده کرد. با این حال، رعایت اعتدال را فراموش نکنید - ویتامین ها و مواد معدنی اضافی برای انسان کمتر خطرناک نیستند.

یک درختچه اصلی با توت های قرمز می تواند هر طرح باغ را تزئین کند. این یک مزیت واقعی و زیبایی طبیعی اصلی برای باغ است. انتخاب بزرگ گیاهان کشت شدهبا انواع توت های تلخ و ترش، بزرگ و کوچک، آنها در هر طرحی قرار می گیرند و به نقطه ای روشن تبدیل می شوند.

معروف ترین درختچه با توت های تلخ قرمز ویبرونوم است که زیبایی ظاهری بدیع و خواص مفید و دارویی فراوانی دارد. درختچه دیگری با توت های ترش قرمز نیز در باغچه های منازل گسترده است. این توت قرمز است. محصول سوم کاملاً از نوع بوته ای نیست، اما می توان آن را به روشی مشابه تشکیل داد. ما در مورد روون صحبت می کنیم.

بوته خاردار با توت های قرمز - euonymus، dogwood، انگور فرنگی و غیره. شما می توانید تمام نام این گونه محصولات را بیابید و آنها را در عکس های بیشتر در این صفحه مشاهده کنید. ترکیب آنها به شما کمک می کند تا بیشترین بهره را از زمین باغ خود ببرید و در عین حال ظاهری غیرمعمول و از نظر زیبایی شناختی به منطقه ببخشید. اما مراقب باشید - برخی از بوته ها با توت های قرمز به طور بالقوه برای زندگی و سلامت انسان خطرناک هستند. به هیچ وجه نباید در باغچه خود ولفبری بکارید.

درختچه های باغ کوتونه با میوه های قرمز

کوتونه معمولی، این درختچه باغ با میوه های قرمز، محبوبیت خاصی ندارد، اگرچه زمستان و گرما را به خوبی تحمل می کند. ساقه های بلند بلوغ هستند، اما با گذشت زمان پوشش از بین می رود. شاخ و برگ پهن و گرد است. گلها سفید با رنگ صورتی هستند که در گل آذین جمع شده اند. توت ها قرمز روشن هستند.

Cotoneaster درختچه ای همیشه سبز افقی یا خزنده است که تاج آن به طور وحشی در عرض رشد می کند. شاخ و برگ بیضی شکل به رنگ سبز است و تا پاییز نارنجی مایل به قرمز می شود. توت های روشن رنگ صورتیو می تواند تمام زمستان آویزان شود. این گونه به کیفیت خاک نیاز دارد.

کوتونیستر دومر. این درختچه با توت های قرمز عمدتاً در مناطق کوهستانی به صورت وحشی رشد می کند. ساقه ها نیز خزش می کنند و به همین دلیل مستعد ریشه زایی هستند. ارتفاع از 30 سانتی متر تجاوز نمی کند، اما عرض می تواند بسیار حجیم باشد.

شاخ و برگ کوچک، گرد است و در پاییز رنگ ارغوانی به خود می گیرد. رنگ گل آذین مایل به قرمز است. میوه ها صورتی رنگ هستند، همچنین برای مدت طولانی روی شاخه ها باقی می مانند و ظاهر زیبایی دارند.

دارای یک واریته هیبریدی به نام Coral Beauty است که کمی بلندتر از گیاه اصلی است و مقاومت زمستانی را افزایش می دهد.

cotoneaster چند گل بیش از 2 متر رشد می کند. ساقه ها کمی بلوغ هستند، اما با افزایش سن برهنه می شوند. شاخ و برگ جوان بوته با توت های قرمز رنگ مایل به خاکستری است، در تابستان سبز می شود و تا پاییز قرمز می شود. گل ها نسبتا بزرگ هستند و گل آذین های بزرگی را تشکیل می دهند. میوه ها قرمز روشن هستند.

به طور کلی یخبندان را به خوبی تحمل می کند اما به اندازه برلیانت مقاوم نیست. تقاضا برای تغذیه خاک

Cotoneaster Alaunsky - این درختچه با توت های قرمز در کتاب قرمز ذکر شده است. در کوه ها یا دره های رودخانه پراکنده است. تا 2 متر رشد می کند، گل های صورتی کوچک دارد و میوه های آن ابتدا قرمز و سپس به سیاه تغییر رنگ می دهند.

زالزالک - اثر درمانی و زیبایی شناختی

زالزالک درختچه ای بزرگ با توت های قرمز یا درخت کوچکی به ارتفاع 5 متر است (گاهی اوقات 10-12 متر شاخه های جوان به رنگ بنفش مایل به قهوه ای، براق، پوشیده از خارهای پراکنده، ضخیم و مستقیم به طول تا 4 سانتی متر است). اثر دارویی و زیبایی شناختی آن باعث می شود که این گیاه در باغچه ها گسترده شود.

برگها متناوب، بیضی شکل یا لوزی پهن با قاعده گوه ای شکل، نوک تیز، دندانه دار سه تا هفت لبه کم عمق، بلوغ کوتاه در دو طرف، به طول 2-6 سانتی متر، روی دمبرگ های کوتاه قرار دارند. رنگ آن در تابستان سبز تیره و در پاییز نارنجی مایل به قرمز است.

گلهایی با پنج گلبرگ، سفید یا کمی صورتی، در گل آذین های متراکم با قطر 4-5 سانتی متر متحد شده اند.

میوه های بوته با توت های قرمز، توت های کروی یا کمی مستطیل با کاسه گل باقی مانده، قطر 8-10 میلی متر، با 3-4 دانه حاوی 1 دانه هستند. پالپ آرد آلود است. رنگ، بسته به گونه، قرمز خونی، قهوه ای، نارنجی، صورتی، زرد یا سیاه است. طعم آن شیرین و ترش است.

زرشک معمولی - ویژگی ها و انواع جالب

این نوع زرشک عمدتاً در اروپای مرکزی و جنوبی می روید. ارتفاع گیاه، به طور معمول، از 1.5 متر تجاوز نمی کند. گل های بوته با جگ های قرمز زرد و سفید هستند و در ده روز آخر ماه مه، در برخی مناطق در اوایل ژوئن شروع به شکوفه دادن می کنند. متوسط ​​زمان گلدهی 13-20 روز است. گزینه ایده آلبرای یک زمین شخصی یا باغ سبزیجات. درختچه هرس را به خوبی تحمل می کند. در انتخاب مکان سختگیر نیست: می تواند هم در سایه جزئی و هم در مناطق روشن رشد کند. از جمله اینکه زرشک معمولی به راحتی می تواند حتی در برابر سرماهای شدید مقاومت کند. این نوع زرشک برای غذا مناسب است. این یک ویژگی کوچک از محصول است، سپس انواع جالب را در نظر خواهیم گرفت.

انواع زیادی از زرشک معمولی وجود ندارد. محبوب ترین آنها موارد زیر است:

1. زرشک JulianaBarberry "Juliana" ("Jilianae") - بوته تا 3 متر رشد می کند. برگها در پاییز قرمز روشن می شوند.
2. زرشک "Aureomarginata" بوته ای است تا ارتفاع 1.5 متری برگ های آن سبز پررنگ با حاشیه طلایی است. توصیه می شود این گونه در یک منطقه روشن رشد کند. در غیر این صورت، رنگ تزئینی ناپدید می شود.
3. زرشک تونبرگ نیز از تزئینات کمتری برخوردار نیست.

به طور وحشی در دامنه های چین و ژاپن رشد می کند. ارتفاع این گیاه در بهار و تابستان به 1.5 متر می رسد، برگ های زرشک رنگ زرد یا قرمز روشنی دارند و با نزدیک شدن به پاییز قهوه ای می شوند. گل های زرشک تونبرگ معمولاً زرد با حاشیه قرمز در اطراف لبه ها هستند. در مقایسه با زرشک معمولی، این گونه برای مدت طولانی شکوفا نمی شود - فقط 8-12 روز. این گیاه هم سرما و هم خشکی را به خوبی تحمل می کند و به خاک نیاز ندارد. میوه ها طعم تلخی دارند و به همین دلیل در غذا استفاده نمی شوند.

یک درختچه شناخته شده با توت های قرمز - گل رز

گل سرخ (lat. Rósa) سرده ای از گیاهان وحشی از خانواده Rosaceae است. اشکال فرهنگی زیادی دارد که تحت نام گل رز پرورش داده می شود. این یک درختچه خاردار شناخته شده با توت های قرمز است که در باغ ها و مناطق پارک، جنگل ها و ویلاها به وفور رشد می کند.

• درختچه ای خزان کننده معمولاً 1-5 متر ارتفاع دارد. گاهی اوقات اشکال کم درخت مانند یافت می شود.
• شاخه ها با خار پوشیده شده اند.
• برگ‌ها بی‌پایین، با قلم‌های جفتی (به ندرت ساده و بدون قلمه)، حاوی 5-7 برگچه هستند.
• گلها معمولاً صورتی کم رنگ به قطر 4-6 سانتی متر هستند. فرم هایی با گل وجود دارد که نشانه های دوتایی را نشان می دهد.

میوه کاذب (هیپانتیم)، بیضی شکل یا کروی شکل، قرمز، نارنجی، به رنگ بنفش مایل به قرمز در هنگام رسیدن است، با مغزهای متعدد درون آن. رنگ هیپانتیم به دلیل محتوای بالای کاروتن است. میوه ها در ماه اکتبر می رسند.

از زمان های قدیم، گل رز در طب عامیانه برای خونریزی لثه استفاده می شده است. همچنین برای بازگرداندن قدرت از گل سرخ جوشانده تهیه شد. تنتورهای شفابخش از قسمت های برگ و ریشه گل رز تهیه شد. شربت گل محمدی با عسل برای بیماری های التهابی و زخم در حفره دهان نوشیده می شد.

تمشک معمولی و برای همه شناخته شده است

تمشک معمولی درختچه ای خاردار با توت های قرمز است که با شاخه های آن متمایز می شود. ریزومی چند ساله دارد و با شاخه های بلند مشخص می شود که ارتفاع آن به دو متر می رسد. این یک محصول باغی شناخته شده است.

در سال اول شاخساره ها کرکی هستند و فقط قسمت پایینی آن ها با خارهای قهوه ای ریز و نازک پوشیده شده است. در سال دوم، آنها قوی می شوند و شروع به میوه دادن می کنند، پس از آن خشک می شوند و شاخه های جدید از ریزوم رشد می کنند و چرخه زندگی دو ساله از نو شروع می شود.

این گیاه نه تنها میوه های خوش طعمی دارد، بلکه ظاهری جذاب نیز دارد، به همین دلیل است که عکس های تمشک معمولی محبوب هستند. بر روی دمبرگهای نسبتاً بلند زیردرخچه، برگهای عجیب و غریب، مرکب و متناوب با میانگین پنج تا هفت برگچه وجود دارد که برگچه های بالایی آن سه برگی و دارای نوک است. گلهای سفید تمشک معمولی کوچک و دارای پنج گلبرگ هستند.

میوه های قرمز و یاقوتی محصول در محصولاتی که توسط پرورش دهندگان پرورش می یابند، رنگ زرد دارند. دانه ها گرد و بسیار کوچک، اما سخت هستند.

محصول در ژوئن-ژوئیه شکوفا می شود و میوه ها در حدود جولای تا آگوست شروع به رسیدن می کنند. تمشک های معمولی در طول سال ها میوه می دهند. آب و هوا بر عملکرد تأثیر می گذارد: هوای سرد و بارانی در گرده افشانی لازم توسط حشرات اختلال ایجاد می کند. تمشک معمولی به صورت رویشی یا بذر تکثیر می شود.

کرن بری معمولی - درختچه خزنده

زغال اخته معمولی (Vaccinium oxycoccos) یکی دیگر از درختچه های دنباله دار با توت های قرمز و تلخ است که می توانید در باغ خود پرورش دهید.

• تاکسون: خانواده Ericaceae
• نام های دیگر: زغال اخته باتلاقی، زغال اخته چهار برگی، واکسینیوم، خرس، انگور مردابی
• به انگلیسی: Сraneberry, Bearberries

کلمه لاتین oxycoccos از کلمات یونانی - oxys - تیز، ترش و کوکوس - کروی گرفته شده است که پس از طعم میوه به معنی "گلوله ترش"، "توت ترش" است. نام گونه قدیمی از لاتین palustris - مرداب گرفته شده است.

اولین مهاجران اروپایی کرن بری را کرن بری (به معنای واقعی کلمه "توت جرثقیل") می نامیدند زیرا گل های باز روی ساقه ها آنها را به یاد گردن و سر جرثقیل می انداخت. در قرن هفدهم نیوانگلند، زغال اخته گاهی اوقات "Bearberries" نامیده می شد زیرا مردم اغلب خرس هایی را می دیدند که آنها را می خوردند.

زغال اخته معمولی درختچه ای همیشه سبز با توت های قرمز و شاخه های خزنده و نازک به طول 80 سانتی متر است. ساقه‌ها انعطاف‌پذیر، چوبی، قهوه‌ای تیره، با شاخه‌های بلند گلدار و شاخه‌های کرکی یکساله نخ‌مانند کوتاه هستند. برگها متناوب، چرمی، براق، سبز تیره، مایل به آبی در زیر با پوشش مومی شکل و در جاهایی با کرک های غده ای کوچک هستند. برگها به طول 5-16 میلی متر، عرض 2-6 میلی متر روی دمبرگ های کوتاه، مستطیلی-بیضی شکل، نوک تیز در راس با لبه های کامل و نورد شده هستند. گل های کرن بری صورتی مایل به قرمز، آویزان هستند، مرتب شده اند در یک زمان یا اغلب در گروه های 2-4 جمع آوری می شوند، کمتر - در گروه های 6 تایی در گل آذین های چتری شکل در شاخه های سال گذشته. ساقه ها بلند، کاسه گل دارای چهار کاسبرگ، تاج عمیقاً چهار قسمتی، طول 5-7 میلی متر، عرض 1.5-2 میلی متر است. در ماه مه تا ژوئن شکوفا می شود، میوه ها در اواخر اوت و سپتامبر می رسند. اندازه توت رشد شده در باتلاق به 16 میلی متر می رسد.

همراه با زغال اخته معمولی، گونه دیگری اغلب رشد می کند - زغال اخته با میوه کوچک (Vaccinium microcarpum). در روسیه، زغال اخته با میوه های کوچک به عنوان گونه های مستقلبا این حال، در پایگاه های داده گیاه شناسی بین المللی اغلب در مترادف گونه Vaccinium oxycoccos گنجانده شده است. تمام قسمت های این گیاه کوچکتر است، قطر توت ها 4-6 میلی متر است.

چوب سگ معمولی - یک بوته باغ مجلل

طعم ترش و شیرین مربای سگ بسیار سخت است که اشتباه بگیرید: برای بسیاری از دوران کودکی آشنا است. چوب سگ معمولی به دلیل سهولت مراقبت، کشت آسان و تنوع گونه هایش در بین باغداران کشورمان محبوبیت زیادی دارد. از یک بوته باغی مجلل می توانید بیش از 50 کیلوگرم انواع توت ها را جمع آوری کنید

در اواخر پاییز، مردم هنگام چیدن قارچ در جنگل، بوته ای را دیدند که پوشیده از توت های قرمز روشن و خوش طعم بود. بوته را به باغ خود بردیم. و پس از آن مدتی طولانی شیطان را مسخره کردند و او تصمیم گرفت انتقام بگیرد. سال بعد، سگ سگ برداشت سخاوتمندانه ای به مردم داد، اما برای رسیدن آن، خورشید تمام توان خود را صرف کرد. بنابراین، زمستان سخت و یخبندان بود. از آن زمان، نام دوم سگ داگ، توت شیطان است، و یک ضرب المثل رایج وجود دارد: برداشت غنی از چوب سگ، زمستان سختی را نوید می دهد.

چوب سگ معمولی یک درختچه کم ارتفاع با میوه های قرمز رنگ یا درختی به ارتفاع 2-5 متر است که معمولاً به صورت بوته رشد می کند تا برداشت را آسان کند. شاخه ها را می توان به راحتی شکل داد و یک تاج هرمی گرد و منظم را تشکیل داد.

بوته زود شکوفا می شود: در خط وسطسگ داگ از 30 مارس تا 20 آوریل شکوفا می شود. سرمای ناگهانی یا یخبندان های برگشتی بهاره برای گل های سگ سگ ترسناک نیست. در سرما گلها جمع می شوند و تا گرم شدن هوا در این حالت باقی می مانند. گلدهی در چوب سگ 12-15 روز طول می کشد و در پایان آن بوته برگ می دهد.

توجه!هنگام خرید و کاشت نهال سگ داگ، به خاطر داشته باشید که محصول خود عقیم است، بنابراین برای به دست آوردن برداشت باید دو یا چند درختچه در نزدیکی کاشته شود.

شکل و رنگ میوه های داگ به تنوع آن بستگی دارد: پرورش دهندگان انواعی با توت های گلابی شکل، بیضی استوانه ای، بیضوی قرمز، قهوه ای، زرد، صورتی یا نارنجی، طعم شیرین و ترش و با رایحه ای خاص ایجاد کرده اند.

به عکس بوته هایی با توت های قرمز نگاه کنید که نام آنها در بالا در این صفحه قابل مشاهده است:

توت ها در گرمای تابستان بسیار با طراوت هستند. توت ها را به پای ها و کیک ها اضافه می کنند و از آنها نوشابه هایی به شکل نوشیدنی های میوه ای و کمپوت تهیه می کنند. مربا و کنسرو درست می کنند.

توت ها به طور کلی یک دسر عالی هستند، اما فقط بعد از یک ناهار خوب. و اگر وقت یا فرصتی برای تهیه ناهار ندارید، حتماً پیتزای خوشمزه ای را که به خانه خود تحویل می دهید در اینجا سفارش دهید: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. فقط باید این پیتزا را امتحان کنید زیرا واقعا خوشمزه است. خوب، بعد از اینکه به اندازه کافی سیر شدید، می توانید خودتان را با مقداری توت پذیرایی کنید...

چه چیز دیگری در باغ رشد می کند؟

• یک قاشق غذاخوری توت سیاه مقدار ویتامین C برابر با یک لیمو کامل است.
• با توجه به محتوای پکتین یک لیوان توت سیاه یک وعده سالاد سبز است.
• نصف لیوان توت سیاه حاوی ویتامین B1 به اندازه 3 برش نان سفید.

• و بیشتر در اینجا لیست ناقصی از ویتامین ها و ریز عناصر موجود در انگور فرنگی آورده شده است:
• ویتامین های B،
• ویتامین A،
• ویتامین های C، E، PP،
• آهن (آهن)،
• ید (I)
• پتاسیم (K)
• کلسیم (Ca)
• منیزیم (Mg)
• منگنز (Mn)
• مس (مس)،

انواع توت ها از جنگل

فواید توت وحشی چیست؟ - ادرارآور خوب، توت سنگیمتابولیسم را در بدن بازیابی می کند، زغال اختهبرای بیماری های معده و لوزالمعده مفید است زغال اختهبه حفظ بینایی کمک می کند، همچنین یک آنتی بیوتیک طبیعی و آنتی اکسیدان خوب است. اگر مجبور به مصرف آنتی بیوتیک های شیمیایی شدید، حتما آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید زغال اخته، هر چیزی را که می تواند به آن آسیب برساند را از بدن خارج می کند و به آرامی سیستم ایمنی را تحریک می کند. ، توت مورد علاقه A.S پوشکینا که توت سلطنتی نیز نامیده می شود، حاوی دو برابر ویتامین C و ده برابر ویتامین A بیشتر از پرتقال است. در تغذیه رژیمی بسیار مفید است، دارای اثر ضد التهابی و مقوی است.

عجیب و غریب چیست؟

طعمش شبیه هیچ چیز دیگری نیست فیجوآبه اندازه غذاهای دریایی ید دارد. توت بزرگ زرد روشن با نامی عاشقانه کارامبولادر مقطعی به شکل ستاره پنج پر، دارای تفاله آبکی است که طعم آن خوشایند است. - یک توت گرد به اندازه 5-7 سانتی متر. پوست بسیار متراکم، بنفش یاقهوه ای و پالپ آبدار سفید آن طعمی خامه ای دارد که در بین میوه های استوایی نفیس ترین به حساب می آید. میوه جالب سیپالوم(Synsepalum dulcificum) برخی به آن توت و برخی آن را میوه می گویند. توانایی گیرنده های انسانی برای حس طعم غذا را تغییر می دهد. بعد از خوردن این توت های قرمز کوچک، طعم شیرینی را خواهید چشید: هم گوشت و هم سس تند. طبیعت رازهای بسیاری را برملا می کند. کمی سخت استتوت پولیا condensata

دارای رنگی 10 برابر شدیدتر از هر یک از روشن ترین رنگ ها است. با گذشت زمان تغییر نمی کند. با این حال، هیچ رنگدانه ای در این گیاه وجود ندارد. حیف که این توت ها خوراکی نیستند.

توت سمی با ورود به جنگل در فصل رسیدن انواع توت ها و قارچ ها، فرد غیرمجاز بی تجربه فراموش می کند که همه آنها خوراکی و بی خطر نیستند. از این همه تنوعگیاهان توت

باید بین کسانی که "طبیعت" سمی خود را در پشت پوسته جذاب و درخشان خود پنهان می کنند، تمایز قائل شد. این را خودتان باید بدانید و برای فرزندانتان توضیح دهید. علیرغم اینکه اغلب توصیه می شود فقط توت های وحشی را بخورید که توسط حیوانات یا پرندگان خورده شده است، این توصیه صحیح نیست. برخی از انواع میوه های توت که برای انسان خطرناک هستند توسط حیوانات بدون هیچ عواقبی برای خود مصرف می شوند، بنابراین این نشان دهنده بی ضرر بودن آنها نیست. طبقه بندی و عکس های توت های سمی در زیر ارائه شده است. علائم اصلی مسمومیت ناشی از توت های سمی عبارتند از: تشنج، گرفتگی عضلات، ضربان قلب سریع، مشکل در تنفس، تحریک دستگاه گوارش، افسردگی هوشیاری، سرگیجه. در صورت بروز چنین علائمی، اولین قدم این است که به قربانی استراحت داده و معده را پاکسازی کنید. برای این کار باید 2-4 لیوان آب رقیق شده بنوشید(2 قاشق غذاخوری در هر 500 میلی لیتر)، نمک یا پرمنگنات پتاسیم (1 قاشق غذاخوری در هر 500 میلی لیتر). تکرار مکرر این روش به ایجاد استفراغ و تخلیه معده از ماده سمی کمک می کند. اگر کیت کمک های اولیه همراه خود دارید، قربانی باید یک داروی قلبی و همچنین هر ملین مصرف کند. اگر کیت کمک های اولیه در دسترس ندارید، کراکر نان سیاه، نشاسته یا شیر به شما کمک می کند. قربانی باید در اسرع وقت با گرما و درمان پزشکی واجد شرایط ارائه شود. مراقبت های پزشکی.

توت های سمی: عکس ها و نام ها

برای تشخیص میوه های غیر خوراکی از میوه های معمولی، باید نوع و شکل آنها را به خاطر بسپارید. توت های وحشی سمی نه تنها می توانند باعث مسمومیت با شدت های مختلف، بلکه باعث مرگ شوند. بنابراین، در حالی که در جنگل هستید، تحت هیچ شرایطی نباید میوه های درختچه ها و درختان ناآشنا را با دستان خالی بخورید یا لمس کنید.

1. گرگ باست

این توت‌های جنگلی سمی معمولاً به نام wolfberries نیز شناخته می‌شوند. این گیاه بوته ای است که در جنگل های مختلط رشد می کند. در بهار با گل آذین های زیبا، بسیار شبیه به گل های یاس بنفش شکوفا می شود. اما حتی بوی طولانی مدت این گیاه می تواند باعث سردرد، سرفه، عطسه و آبریزش بینی شود. در پاییز، یک توت دراز قرمز سمی ظاهر می شود. نه تنها مصرف آن، بلکه حتی لمس آن نامطلوب است. پوست این گیاه نیز سمی است که می تواند باعث ایجاد تاول و زخم در سطح پوست شود.

1. شب شب تلخ و شیرین

این درختچه در نزدیکی آب، در دره های مرطوب و جنگل های بلوط رشد می کند. در طب عامیانه از میوه های شب بو برای درمان استفاده می شود، اما مصرف خودسرانه مملو از مسمومیت است. هم میوه ها و هم برگ های بیضی شکل قرمز رنگ آن که عطر و بوی نامطبوعی منتشر می کنند خطرناک هستند. میوه های تلخ آبدار هستند، با دانه های زیادی که روی بوته وجود دارد نیز سمی است.

فقط میوه های نارس برای توت های شب بو سیاه سمی هستند. میوه های کاملا رسیده را می توان مصرف کرد. آنها حاوی مقادیر زیادی ویتامین C هستند. میوه ها گرد، سیاه رنگ، گوشت آن بنفش سیاه و حاوی رنگ هایی است که به سختی حذف می شوند. میوه های تازه عطر و بوی ناخوشایندی منتشر می کنند. شبگرد نه تنها در جنگل ها، بلکه در نزدیکی برکه ها، دره ها و کنار جاده ها نیز یافت می شود. حتی می توانید از میوه های گل شب سیاه مربا درست کنید.

در جنگل های خشک، مخروطیان و توس، و همچنین در مراتع، لبه های جنگلی و مناطق استپ یافت می شود. این گیاه کوچک (تا 65 سانتی متر) با میوه های کروی آبی-سیاه یا قرمز، برگ های نوک تیز و گل های افتاده سفید است. هنگام مصرف یا لمس، علائم مسمومیت همراه با ناراحتی های گوارشی، سردرد و تنگی نفس ظاهر می شود.

گیاهی کم ارتفاع با یک ساقه مستقیم که یک میوه در حال رسیدن روی آن گرد شکل و سیاه رنگ است. توت طعم تلخ و بوی نامطبوعی دارد. در جنگل های مخروطی و مختلط، در میان بوته ها رشد می کند. میوه‌ها، برگ‌ها و ریزوم‌های گیاه نیز به همان اندازه در اثر مسمومیت خطرناک هستند که نشانه‌های آن ایست تنفسی، تحریک روده و اختلال در عملکرد قلب است. برگها تاثیر می گذارد سیستم عصبیانسان، می تواند باعث فلج شود. طب سنتی از چشم کلاغی برای درمان کورک، روان کردن زخم های مختلف و درمان سل ریوی با تنتور الکل و جوشانده برگ ها استفاده می کند.

گل زنبق معروف دره دارای توت های وحشی سمی به رنگ قرمز یا نارنجی است. میوه ها از مرداد تا شهریور می رسند، مصرف آنها باعث تشنج، حالت تهوع، سرگیجه و اختلال در عملکرد قلب می شود. گلها بوی تند اما مطبوعی دارند. پزشکی از زنبق دره برای درمان بیماری های قلبی عروقی استفاده می کند. اما خوددرمانی توصیه نمی شود، درست مانند خوردن میوه یا قرار دادن دسته گل در داخل خانه.

گیاهی با برگ‌های بزرگ فنجانی که روی آن توت‌های قرمز می‌رسند و در یک دسته بزرگ جمع‌آوری شده‌اند. در مناطق باتلاقی رشد می کند. در کنار شایع ترین علائم مسمومیت، مگس سفید مرداب باعث تحریک غشاهای مخاطی می شود. برگ های تازه، ساقه، میوه و به خصوص ریزوم آن سمی هستند.

بسیاری از مردم با پیچ امین الدوله باغی آشنا هستند، اما تعداد کمی از مردم می دانند که کدام توت ها در پیچ امین الدوله جنگلی سمی هستند. آنها به رنگ قرمز روشن هستند که در یک دسته کوچک جمع آوری شده اند. توت پیچ امین الدوله شبیه توت قرمز است. چیزی که ممکن است باعث سردرگمی در مورد خوراکی توت ها شود این است که برخی از پرندگان میوه های پیچ امین الدوله جنگلی را نوک می زنند، اما برای انسان سمی هستند. فقط توت های آبی پیچ امین الدوله باغی خوراکی هستند. بوته های پیچ امین الدوله جنگلی اغلب برای اهداف تزئینی استفاده می شود.

Euonymus درختچه ای است تا ارتفاع دو متر. اغلب به عنوان یک درختچه زینتی با میوه های قرمز زیبا کاشته می شود. پرندگان توت ها را دوست دارند، اما خوردن آنها برای انسان خطرناک است. میوه ها شبیه خمیر قرمز روشن هستند که از کپسول های صورتی با دانه های سیاه بیرون می آید.

این گیاه دارای ارتفاع متوسط ​​(تا 60 سانتی متر) است، با میوه های بزرگ سیاه و سفید، آنها نیز به رنگ قرمز یا سفید هستند. این گیاه برای تمام قسمت های خود بسیار تحریک کننده است. واکنش شدید این ماده سمی روی غشای مخاطی چشم و دهان ظاهر می شود. شبیه به آن کلاغ میوه قرمز است که میوه های قرمز دارد.

این گیاه در مناطق کوهستانی و کوهپایه ای جنوب روسیه گسترده است. گلهای سفید معطر کوچک در چترهای متعدد جمع آوری می شوند. مسمومیت می تواند به دلیل ایست قلبی یا ادم ریوی منجر به مرگ شود. تجمع اکسی هموگلوبین سطوح مخاطی را لکه دار می کند آبی. با این حال، میوه های رسیده تازه را می توان به شکل فرآوری شده مصرف کرد.

توت های سمی خولان را می توان در جنگل در نزدیکی توده های آبی یافت. میوه های استخوانی سیاه خولان در اواخر تابستان می رسند. از پوست و میوه های خولان به عنوان یک درمان برای یبوست و برای شستشوی معده استفاده می شود. میوه های خولان را می توان با گیلاس پرنده اشتباه گرفت. مصرف تازه باعث استفراغ شدید می شود.

بسیاری از مردم با سرخدار مورد استفاده در پرچین های تزئینی برخورد کرده اند، اما تعداد کمی از مردم می دانند که توت سرخدار سمی چیست، به خصوص در وسط، جایی که دانه های قهوه ای زیر قسمت گوشتی و تقریبا بی ضرر آن پنهان شده است. پوست درخت، شاخساره و چوب سرخدار نیز سمی هستند. عصاره مخروطیان می تواند باعث مرگ انسان شود. این سم اثر فلج کننده دارد و باعث ایست تنفسی و تشنج می شود.

1. آروم خالدار

این چند سالهبا ساقه گوشتی و ریزوم غده ای. در پایان تابستان، برگ های گیاه می ریزند و ساقه ها را با یک دسته بزرگ از توت های قرمز متراکم باقی می گذارند. پس از مصرف، مسمومیت شدید، در صورت عدم ارائه کمک های اولیه، می تواند منجر به مرگ شود.

آروم خالدار

بنابراین، بسیاری از گیاهان سمی استفاده صحیحو فرآوری می تواند مفید باشد و به عنوان یک درمان برای بسیاری از بیماری ها عمل کند. با این حال، به هیچ وجه نباید بدون مهارت های پزشکی خود درمانی کنید یا میوه های تازه گیاهان سمی فوق را بخورید. اگر این اتفاق افتاد، باید فوراً به قربانی کمک پزشکی کنید. و از همه مهمتر، برای جلوگیری از عواقب ناخوشایند، نباید توت های وحشی ناآشنا را بخورید، آنها را با دستان خود لمس کنید و به کودکان اجازه انجام این کار را بدهید.

بسیاری از بوته ها با انواع توت های قرمز، علاوه بر مزایای زیبایی شناختی، دارای خواص مفید زیادی هستند. پرورش چنین محصولاتی در کلبه تابستانی به معنای تامین ویتامین های خود برای سال آینده است.

گیاهان زیبایی نیز وجود دارد که میوه های آنها حاوی سموم است و نه تنها برای سلامتی، بلکه برای زندگی نیز خطرناک است.

لیست انواع توت های وحشی مفید

• اغلب، وقتی مردم در مورد توت قرمز صحبت می کنند، به فکر ویبرونوم هستند. این گیاه شگفت انگیزیک انبار واقعی از مواد مفید است. کالینا از زمان های بسیار قدیم در روسیه شناخته شده است. این درختچه تا ارتفاع 2-3 متر رشد می کند. برگها از سه "لوب" تشکیل شده است. توت ها به رنگ قرمز روشن هستند، قطر آنها تا 1 سانتی متر است. گلدهی در اواخر ماه مه - اوایل تابستان آغاز می شود. Viburnum تقریبا در تمام مناطق اروپا و آسیا رشد می کند، بی تکلف است و یخبندان و خشکسالی شدید را تحمل می کند. ویبرنوم انباری از ریز عناصر مفید، به ویژه آنتی اکسیدان ها است.در فصل سرد است وسیله موثربرای پیشگیری از عفونت های حاد تنفسی توت به جز در تندرا رشد نمی کند، بی تکلف و مقاوم به دماهای پایین و آفات است. توت ها از عملیات حرارتی نمی ترسند، اجزای مفید در آنها باقی می مانند. به خوبی در درمان بی خوابی کمک می کند، موثر است آرام بخش. میوه ها به غلبه بر اختلالات دستگاه گوارش کمک می کنند.

افرادی که دارای لخته شدن خون هستند نباید آن را مصرف کنند، زیرا ویبرونوم باعث تشکیل لخته های خون می شود.

• روون- این گیاهی است که از خانواده درختچه های بالارونده نیست، اما مورد استقبال بسیاری از کشاورزان و صاحبان خانه های روستایی نیز قرار گرفته است. این گیاه مدت هاست که با واقعیت های آب و هوایی روسیه مرکزی سازگار شده است. با توجه به دگرگونی های آب و هوایی، در بیست سال گذشته بوته های روون اغلب حتی در آنها یافت می شود مناطق شمالی، در حوزه های:

1. یاروسلاول؛
2. کوستروما
3. پسکوف و تور.

باغبان با کاشت گیاهان در یک کلبه تابستانی، دو پرنده را با یک سنگ می کشد:

1. گیاهان میوه های خوشمزه و بسیار سالمی دارند.
2. چنین فرهنگ هایی برای چشم خوشایند هستند و خلق و خوی جشن ایجاد می کنند.

• کوتونیستر معمولیدرختچه‌ای است که میوه‌های قرمز زیبایی شبیه گل رز دارد. این گیاه سرما را به خوبی تحمل می کند. برگها پهن و گرد هستند. گلها به رنگ روشن با رنگ صورتی است. توت ها بزرگ و قرمز روشن هستند. Cotoneaster horizontalis درختچه ای با شاخ و برگ های همیشه سبز است که در سراسر چمن پخش می شود و نواحی بیشتری را به خود اختصاص می دهد. تا پاییز، برگها نارنجی با رنگ مایل به قرمز می شوند. بسیار چشمگیر به نظر می رسد. برای چنین گیاهی، باید خاک را با دقت انتخاب کنید.
• کوتونیستر دومر- این بوته زیبابا میوه های قرمز روشن توت ها ترش، مستطیلی، با یک دانه کوچک هستند. فقط در مناطق کوهستانی یافت می شود. ساقه ها به سرعت در ناحیه رشد می کنند و در برخی مناطق خود به خود ریشه می دهند. معمولاً ارتفاع فقط 35 سانتی متر است، نه بیشتر، اما این درختچه می تواند مناطق قابل توجهی را اشغال کند. این گیاه در سیبری و کوه های آلتای یافت می شود. در پاییز برگها قرمز می شوند، توت ها قرمز و صورتی هستند و بسیار زیبا به نظر می رسند.

کوتونیستر معمولی

کوتونیستر دومر

• Cotoneaster multiflorumگیاهی است که ارتفاع آن به بیش از دو متر می رسد. در همان زمان، ساقه مولتی فلوروم داگ وود کمی پایین می آید. شاخ و برگ سبز تیره است که در پاییز قرمز می شود. گل های بزرگگل آذین و میوه های قرمز مایل به قرمز و قرمز تیره را تشکیل می دهند.

• Cotoneaster Alaunskyگیاهی است که در کتاب قرمز ثبت شده است. ارتفاع آن بیش از دو متر نیست. گلهای کوچک موجود در هنگام گلدهی؛ توت ها ابتدا قرمز می شوند، سپس سیاه می شوند.

• سرخدار(Taxus lat) - درخت مخروطی، گیاه جنوبی با توت های قرمز کوچک. گاهی اوقات "درخت مرگ" نامیده می شود. در دوران باستان در میان یونانیان و رومیان باستان از اهمیت مقدس زیادی برخوردار بود. این گیاه بسیار کند رشد می کند (بیش از یک میلی متر در سال). ارتفاع آن می تواند به بیست متر برسد. این گیاه عمر طولانی دارد (تا 4500 سال). در باغ ها درختان سرخدار بریده شده وجود دارد که از آنها برای ساخت پرچین و حتی مجسمه های تزئینی استفاده می شود. تنه حاوی سمومی است که برای انسان خطرناک است. چوب خاصیت ضد باکتریایی قوی دارد.

• توت فرنگیمی تواند وحشی یا اهلی باشد. در مجموع، بیش از ده نوع از این توت وجود دارد:

1. توت فرنگی وحشی؛
2. توت فرنگی در حال رشد در دشت؛
3. توت فرنگی در حال رشد در مراتع؛
4. توت فرنگی باغی (توت فرنگی).

توت فرنگی دارای برگ های سه شاخه ای است که طول ساقه ها به ده سانتی متر می رسد. ریشه ها تا عمق 20 سانتی متری قرار دارند. گل ها توسط حشرات گرده افشانی می شوند. در منطقه میانی، توت فرنگی در نیمه دوم ماه مه شکوفا می شود. در جنگل ها در خاک های مرطوب یا در مناطق پست رشد می کند.

توت فرنگی وحشی میوه های کوچکی دارد، حاوی تعداد زیادی ریز عناصر مفید است، آنتی اکسیدان خوبی است و در عین حال یک آلرژن قوی است.

• کراسنیکادر مناطق باتلاقی و همچنین در جنگل های صنوبر در مناطق پست رشد می کند. زیستگاه: جنوب سیبری و ساخالین. برگ ها بیضی شکل هستند و طول آن تا 7 سانتی متر می رسد. قطر میوه ها 1 سانتی متر است از زمان های قدیم، به دلیل بوی اصلی، نام دومی برای این توت ها در روسیه وجود داشت - klopovka. توت ها حاوی مقدار زیادی فلاونوئید و اسیدهای آلی مختلف هستند.

به درمان عفونت های حاد تنفسی کمک می کند، به عادی سازی عملکرد معده و روده کمک می کند. توت ها در درمان فشار خون بالا استفاده می شوند.

• رز هیپمتعلق به خانواده گل سرخ است. تعداد زیادی از انواع این گیاه وجود دارد. شما می توانید آن را هم در شمال و هم در جنوب روسیه ملاقات کنید. این گیاه مقاوم و بی تکلف است، به مراقبت خاصی نیاز ندارد. میوه ها حاوی مقدار زیادی ریز عناصر مفید و ویتامین ها هستند. در طول فصل سرد، گل رز اغلب به شکل چای دم می‌شود که به تقویت سیستم ایمنی و بهبود متابولیسم کمک می‌کند. درختچه گاهی تا پنج متر نیز رشد می کند گیاه زیبا. باسن گل سرخ با خار "مسلح" است، باید از دستکش و لباس محافظ برای جمع آوری میوه ها استفاده کنید. توت ها در نیمه اول پاییز قرمز می شوند و از نظر زیبایی بسیار دلپذیر به نظر می رسند. اندازه میوه بسته به نوع آن ممکن است متفاوت باشد.

• شیساندرا– این گیاه بالارونده از تیره ماگنولیا است. شاخه ها به شکل انگور رشد می کنند و به چند متر می رسند. میوه ها بیضی شکل و درشت هستند. Schisandra در نیمه دوم ماه مه شکوفا می شود. طعم میوه یادآور طعم لیمو است (از این رو نام آن است). در خاور دور رشد می کند، سال های اخیراغلب در روسیه مرکزی، به ویژه در مناطق خاک سیاه (مناطق لیپتسک، ورونژ، تامبوف و غیره) کشت می شود. این گیاه در سال دوم زندگی شروع به میوه دادن می کند.

خاک برای لیموترش به خاکی با زهکشی خوب نیاز دارد. تولید مثل با استفاده از قلمه و لایه بندی انجام می شود.

شمالی

• توت سنگیهمچنین دارای ترکیبات مفید زیادی است. اغلب برای جلوگیری از عفونت های حاد تنفسی در فصل سرد استفاده می شود. یک ادرارآور موثر است. مفاصل را بهبود می بخشد، خستگی را برطرف می کند، از میگرن جلوگیری می کند.

• کلودبریمتعلق به خانواده علفی است؛ تنها یک سوم متر رشد می کند. دارای برگهایی با پنج "تیغه" و شکل گرد است. زیستگاه جایی است که خاک های باتلاقی و زمین های پست وجود دارد. نزدیک به پاییز می رسد. Cloudberry دارای خواص مفید بسیاری در کانادا است که در مقیاس صنعتی کشت می شود. کلادبری حاوی مقدار زیادی ویتامین است. A (بسیار بیشتر از هویج)، همچنین مقدار باورنکردنی ویتامین C (بیشتر از لیمو و پرتقال) وجود دارد. از Cloudberry در پزشکی به عنوان ضد عفونی کننده و معرق استفاده می شود. توت دستگاه گوارش را تحریک می کند، پوست را بهبود می بخشد و باعث فعال شدن متابولیسم می شود.

رشد این محصول در یک قطعه باغ دشوار است.

• زغال اخته(Vacinium oxycocos) درختچه ای است که در باتلاق ها رشد می کند. زغال اخته را می توان در جنگل های شمال روسیه در تالاب ها یافت. متعلق به خانواده هدر است. شاخه ها در امتداد زمین پخش می شوند، انواع توت ها طعم تلخی دارند و حاوی تعداد زیادی ریز عناصر مفید هستند. این گیاه همیشه سبز است و طول آن به یک متر می رسد. ساقه ها کشیده و بسیار انعطاف پذیر هستند. طول برگ ها یک و نیم سانتی متر است، قلمه ها کوتاه هستند. اندازه میوه های قرمز تیره در تابستان و پاییز به 15 میلی متر می رسد.

جنوبی

• زرشکرا می توان در جنوب اروپا و قفقاز یافت. ارتفاع آن به ندرت به یک و نیم متر می رسد. گلها در اواخر اردیبهشت ظاهر می شوند، زمان گلدهی دو هفته است. این گیاه برای کلبه تابستانی بسیار مناسب است. زرشک هرس را به خوبی تحمل می کند، مقاوم است و نیاز به مراقبت خاصی ندارد. با وجود اینکه این گیاه جنوبی است، زرشک می تواند دمای پایین را به خوبی تحمل کند. تنها چند گونه از این گیاه وجود دارد.

1. "Julianae"به ارتفاع تا سه متر می رسد. در فصل پاییز، برگ های این گیاه قرمز است و بسیار چشمگیر به نظر می رسد.
2. "Aureomarginata"- بوته تا یک و نیم متر رشد می کند. این گیاه در یک منطقه پر نور رشد می کند. برگ هایی از رنگ های روشن با حاشیه طلایی.
3. تنوع "تونبرگ"، می توان آن را در جنوب چین یافت. ارتفاع این گیاه به یک و نیم متر می رسد. میوه ها تلخ هستند و برای خوردن مناسب نیستند. درختچه خشکی و سرما را به خوبی تحمل می کند.

جولیان

تونبرگ

• گومیفرهنگی است که در جنوب چین و خاور دور یافت می شود. در جنوب روسیه می توان آن را در یک کلبه تابستانی پرورش داد. میوه های کروی شکل به 2.5 سانتی متر می رسد و شبیه چوب سگ است. آنها در نیمه دوم مرداد می رسند. انواع توت ها خوشمزه هستند و طعم آنها یادآور گیلاس است. ارتفاع گومی تا دو متر می رسد. بهتر است در مناطقی کاشته شود که به خوبی نور خورشید دارند. گومی خاکی را ترجیح می دهد که از نظر اسیدی خنثی باشد. تولید مثل با قلمه و لایه بندی صورت می گیرد.

میوه های گومی حاوی مقدار زیادی اسید آمینه هستند، برگ ها و گل ها نیز فواید زیادی دارند. تهیه جوشانده و دم کرده از این توت که عملکرد روده و قلب را بهبود می بخشد بسیار خوب است.

• ایرگاگیاهی است که چندان شناخته شده نیست. متعلق به خانواده درختچه ها است و ارتفاع آن تا دو متر می رسد. برگ ها شکل بیضی شکل زیبایی دارند که در لبه های آن دندانه هایی قرار دارد. در اروپا، قفقاز، تونس و مصر رشد می کند. درختچه به خوبی رشد می کند و برداشت های غنی دارد. تولید مثل با استفاده از بذر و قلمه انجام می شود. Irga در دوره های خشک به خوبی زنده می ماند و نسبت به خاک بی نیاز است.

در میان عناصر مفید، شایان ذکر است که وجود مقادیر زیادی ویتامین PP وجود دارد که به عملکرد طبیعی عضله قلب کمک می کند و خاصیت ارتجاعی دیواره رگ های خونی را تضمین می کند. ایرگا به طور گسترده در صنعت آشپزی به عنوان چاشنی استفاده می شود.

ایرگا

گیاهان سمی

همه توت های قرمز بی خطر نیستند.

• به Wolfberry پیچ امین الدوله می گویند. در سراسر روسیه رشد می کند. دارای گل آذین های زیبا ده ها گونه از پیچ امین الدوله وجود دارد که برخی حتی خوراکی هستند. پیچ امین الدوله جنگلی دارای انواع توت های کروی است که اغلب با توت قرمز اشتباه گرفته می شود. سموم موجود در این میوه ها کشنده نیستند، اما می توانند باعث استفراغ، سرگیجه و اسهال شوند.
• گیاه باست گرگ کشنده است.این درختچه با توت های قرمز در مرکز روسیه تا دایره قطب شمال رشد می کند. انواع توت ها از نظر اندازه و رنگ شبیه به گیلاس هستند. میوه ها خیلی زود ظاهر می شوند، در اوایل آوریل. توت ها حاوی سموم خطرناکی هستند و سموم در برگ ها و شاخه های گیاه نیز وجود دارد.

این گیاه گاهی به صورت پرچین کاشته می شود. در صورت استفاده از دوزهای هومیوپاتی می توان از این گیاه برای مصارف دارویی استفاده کرد.

ولفبری

گرگ باست

محصولات باغی

• تمشکدر مناطق جنوبی و شمالی رشد می کند. با استقامت و بی تکلفی نسبت به خاک متمایز می شود. این درختچه با تعداد زیادی خار مینیاتوری است. ارتفاع آن به بیش از دو متر نمی رسد. تقریباً در هر باغ یا کلبه تابستانی می توانید این فرهنگ را پیدا کنید. این گیاه از نظر زیبایی ظاهری دلپذیر به نظر می رسد و میوه های مفیدی به بار می آورد که در نیمه دوم تابستان می رسد. میوه دهی ناپایدار است، گیاه آب و هوای نامساعد را تحمل نمی کند. تمشک حاوی پکتین است که به طور موثر فلزات سنگین را از بدن حذف می کند. توت ها حاوی ریز عناصر هستند:

1. رتینول (ویتامین A)؛
2. ویتامین های گروه B؛
3. همچنین مقدار زیادی توکوفرول و ویتامین PP.

افرادی هستند که نسبت به این توت ها عدم تحمل فردی دارند.

• دومین درختچه محبوب با میوه های قرمز است این توت قرمز است. توت قرمز گیاهی است چند ساله که تا دو متر رشد می کند. متعلق به گونه انگور فرنگی است. دارای برگهایی با پنج "لوب" است. توت ها به صورت خوشه ای رشد می کنند. این گیاه هم در شمال و هم در جنوب قاره اوراسیا می روید. خاکهای مناسب لومی و چرنوزم هستند. این توت حاوی مقدار زیادی از عناصر مفید است. توت ها در صنایع غذایی برای تولید مواد نگهدارنده و دسر استفاده می شوند. برای اهداف دارویی، مویز قرمز به عنوان یک عامل ضد التهاب و تب بر استفاده می شود. توت قرمز خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و گرسنگی و تشنگی را برطرف می کند.

• گیلاس- یکی دیگر میوه سالمکه حاوی مقدار زیادی مواد مفید به ویژه ویتامین K و PP است. کلسیم فسفر و کبالت نیز وجود دارد. گیلاس را "میوه جوانی" می نامند: دلیل آن این است که توت حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که سلول های بافت را تغذیه می کند. گیلاس همچنین حاوی عنصر کمیاب اینوزیتول است که به فعال شدن متابولیسم کمک می کند. همچنین لازم به ذکر است که وجود اسید کلروژنیک که تأثیر مفیدی بر کلیه ها و کبد دارد. پکتین موجود در فیبر به حذف ترکیبات زائد از بافت ها کمک می کند. آهن به غنی سازی هموگلوبین کمک می کند.

• توت فرنگیبرای همه شناخته شده است. تعداد زیادی از انواع آن وجود دارد، همه آنها دارای خواص مفید زیر هستند:

1. آنتی اکسیدان خوبی هستند؛
2. تقویت توانبخشی مفاصل؛
3. کلیه ها و کبد قابل درمان هستند.
4. ممکن است یک ادرارآور موثر باشد.

معایب عبارتند از:

1. اغلب باعث آلرژی می شود؛
2. افرادی که مشکلات معده دارند نباید توت فرنگی بخورند.

• زالزالک- یک گیاه نسبتاً بزرگ که گاهی ارتفاع آن به 6 متر می رسد. در موارد نادر - تا 10 متر. شاخه ها با خارهای بلند (تا 5 سانتی متر) پوشیده شده است. این گیاه دیدنی به نظر می رسد، این دلیل خوبی برای یافتن آن در مزارع مختلف است. برگها دارای پایه گوه ای شکل هستند (طول آنها به 7 سانتی متر می رسد). در زمان گرمدر تابستان برگها سبز تیره و در اکتبر قرمز آتشین هستند. گلها به رنگ صورتی مایل به سفید هستند که در گروههای گل آذین قرار گرفته اند که قطر آن ها حدود 5 سانتی متر است و اندازه توت ها به قطر 1 سانتی متر می رسد و تا چهار دانه دارد. پالپ پایه آرد آلودی دارد و می تواند رنگ های مختلفی داشته باشد. طعم آن دلپذیر، ترش و در عین حال شیرین است.

زالزالک نه تنها یک گیاه جذاب از نظر زیبایی شناختی است - توت های آن دارای اثر شفابخش هستند و حاوی مقدار زیادی ریز عناصر مفید هستند.

• دگ وود- این یک درختچه بسیار زیبا است که دارای سبزی سرسبز است. این گیاه در روسیه محبوب است و به مراقبت خاصی نیاز ندارد. بدون هیچ مشکلی رشد می کند. از یک بوته می توان تا پنجاه کیلوگرم میوه جمع آوری کرد. ارتفاع آن گاهی به پنج متر می رسد. تاج می تواند به شکل هرمی برسد. چوب سگ در پایان ماه مارس شکوفا می شود. گلدهی دو هفته طول می کشد. محصول خود گرده افشان است، بنابراین باید در هنگام خرید نهال به این موضوع توجه شود.

بهتر است چوب سگ را به صورت جفت نر و ماده بکارید. انواع بسیار زیادی از چوب سگ وجود دارد، میوه ها خوشمزه هستند و حاوی بسیاری از ریز عناصر مفید هستند.

گیاهان داخلی با میوه های قرمز

• در میان گیاهان توت قرمز که می توان در خانه رشد کرد، ارزش برجسته کردن دارد شبگرد. در مجموع، نه دوجین گونه از این فرهنگ در طبیعت وجود دارد. شبگرد به نظر جشن می رسد، این گیاه نازک نیاز به مراقبت ویژه دارد:

1. شرایط دمایی مناسب؛
2. آبیاری به موقع

این گیاه در ماه های تابستان شکوفا می شود. در ضلع جنوبی خانه به خوبی رشد می کند، با این حال از نور مستقیم خورشید می ترسد. در دمای 14 تا 26 درجه به خوبی رشد می کند. اگر آپارتمان بسیار سرد باشد، گیاه برگ های خود را می ریزد. اگر نور خورشید بیش از حد باشد، برگ ها پیچ می خورند. رطوبت اتمسفر باید حداقل 55 درصد باشد.

برای کاشت گیاه به ظرفی با خاک خوب الک شده نیاز دارید که باید به خوبی مرطوب شود. دمای مثبت مطلوب برای جوانه زنی بذر کمی بیشتر از بیست درجه است. هنگامی که نهال ها ظاهر می شوند، آنها را باید حداقل دو بار قبل از کاشت بچینید. گل شب بو از طریق قلمه های ساقه تکثیر می شود. در ظرفی که کاشت در آن انجام می شود، لایه زیرین باید زهکشی شود.

این محصول سالانه نیاز به هرس و کاشت مجدد دارد. پیوند به بستری انجام می شود که خاصیت تنفسی خوبی دارد. معمولا ساقه ها به نصف کوتاه می شوند.

برای اطلاعات بیشتر در مورد استفاده و کاشت گل شب بو فیلم زیر را مشاهده کنید.

هنگام رفتن به جنگل برای چیدن انواع توت ها، فراموش نکنید که همه آنها خوراکی نیستند. اغلب می توانید کسانی را پیدا کنید که مصرف آنها در بهترین حالت باعث ناراحتی معده و در بدترین حالت مسمومیت با عواقب جدی می شود. بنابراین، لازم است اطلاعات موثقی در مورد اینکه کدام توت های وحشی خوراکی هستند و شکل ظاهری آنها وجود دارد. نام انواع توت های خوراکی و عکس آنها با توضیح مختصر در این صفحه مورد توجه شما قرار گرفته است.

لینگون بری و شاه توت خوراکی

لینگونبری معمولی(Vaccinium vitis idaea L.)متعلق به خانواده lingonberry است.

این توت های خوراکی در مناطق مختلف روسیه نام های مختلفی دارند: boletus (Ryazan)، boletus، lingonberry، bruzhinitsa، عذاب (Grodn.)، lingonberry، lingonberries (Malor.)، brusnyaga (Belor.)، brusnyaga (Vyatsk.)، brusnyag، brusena (Kostr.)، brusenya (Tver. ) ، هسته (Mogil.).

در حال گسترش.در شمال و مرکز روسیه، در اورال، در قفقاز، در سیبری. در جنگل ها و بین بوته ها

توضیحات.درختچه ای همیشه سبز منشعب، 10-15 سانتی متر همانطور که در عکس مشاهده می شود، این توت های خوراکی دارای برگ های چرمی و بیضی شکل با لبه های منحنی هستند که با چاله های خال خالی در زیر وجود دارد. گلهای سفید یا صورتی در انتهای شاخه های سال گذشته - در خوشه های آویزان. کرولا زنگی شکل، 4 دندانه; کاسه گل 4 قسمتی از سه لوب حاد مثلثی شکل. پرچم 8، بساک مودار، بدون زائده. سبک طولانی تر از کرولا است. تخمدان 4 لوکولار است. میوه توت است. توت ها در ابتدا سبز مایل به سفید و سپس قرمز روشن هستند.

این توت های وحشی خوراکی در ماه مه و ژوئن شکوفا می شوند.

توت سیاه خاکستری (Rubus caesius L.)متعلق به خانواده Rosaceae است.

نام این توت های خوراکی در مناطق مختلف روسیه: Dereza، Dubrovka (Viteb.)، Blackberry، BlackBerry، Zhevika (Penz.)، Zhivika (Don.)، Yazhevika، Zhevika (Penz.)، Zhevina (Mogil.)، توت Zheviny (Belor.)، Zhovinnik (Mogil. )، اوژینا (کریمه)، اوژینیک، ایژینا (مالور.)، آژینا (بلور.)، کامانیکا، کامنیکا، کومانیکا، کومانیخا (ولیکوروس.)، خرس (اورل.)، سارابالینا، سرد.

در حال گسترش.در روسیه مرکزی و جنوبی و قفقاز؛ در جنگل ها و بین بوته ها در باغ ها - با میوه های سیاه، قرمز تیره و زرد.

توضیحات.درختچه ای خاردار به طول 1-3 متر ساقه های آن چوبی، راست یا قوسی شکل، با خارهای قوی منحنی مستقیم یا رو به پایین است. برگها به شکل عجیب و غریب، در بالا سبز، در زیر خاکستری کرکی، روی شاخه های بی حاصل با 5، روی شاخه های میوه دار - با 3 برگچه هستند. گل ها به رنگ سفید یا صورتی هستند که به صورت دسته ای در انتهای شاخه ها جمع آوری می شوند. گل ها درست می گویند. کاسه گل 5 قسمتی است که به ظرف مسطح چسبیده است. لپستکوف 5; پرچم ها و مادگی های زیادی وجود دارد. ستون ها رشته ای، جانبی. میوه ها مخلوط شده اند - سیاه و سفید، براق؛ دروپ ها با قسمت محدب ظرف ذوب می شوند.

در تابستان شکوفا می شود.گیاه عسل.

توت های وحشی خوراکی دروپ و زغال اخته

توت سنگی (Rubus saxatilis L.)متعلق به خانواده Rosaceae است.

اغلب به این انواع توت های خوراکی در جنگل گفته می شود:کامنیکا، کامنکا، کامنیتسا، کامنیتسیا (مالور.)، کامنیچنیک، دروپه (آرچ)، کوستیانیکا (پنز.)، کوستیانیتسا، کوستیانیتسیا (مالور.)، کوستیانیتسا، کوستیانیتسیا (مالور.)، کوستیانیچنیک، کوستیانیژنیک، کوستیانیگا، کوستیانیگا، kotsezele (Grodn.)، سنگ تمشک.

در حال گسترش.در روسیه اروپایی، در قفقاز، در سیبری. در جنگل ها و بین بوته ها

توضیحات.گیاه علفی چند ساله. ساقه ها و شاخه ها با خارهای نازک و موهای بیرون زده اندود شده اند. برگها سه برگ، دمبرگ بلند هستند. گلها به رنگ سفید هستند که در یک سپر در بالای ساقه جمع شده اند. کاسه گل 5 قسمتی با لوب های نیزه ای نوک تیز است. کرولا 5 گلبرگ; گلبرگ ها کوچک، خطی مستطیلی هستند. برچه های زیادی وجود دارد. مادگی ساخته شده از برچه های زیادی; ستون های نخ مانند به عکس این توت های وحشی خوراکی نگاه کنید: میوه از تعداد کمی از دروپه های قرمز بزرگ تشکیل شده است.

زغال اخته(واکسینیم اولیگینوزوم).نام های دیگر کبوتر و گونوبوبل، مست، مست، ابله است.

در حال گسترش.در باتلاق های ذغال سنگ نارس رشد می کند و باعث تشکیل ذغال سنگ نارس در کشورهای سرد و معتدل می شود. اینجا در Novaya Zemlya می آید.

توضیحات.درختچه کوچکی از خانواده انگور بری. شاخه های زغال اخته گرد، برگ ها بیضی شکل، در زمستان می ریزند، تاج گل های پنج گلبرگ بیضی شکل، سفید با رنگ صورتی، بساک پرچم ها دارای دو شاخ در پشت هستند. توت ها سیاه با پوشش آبی، داخل سبز هستند.

زغال اخته خوراکی است از آنها تهیه می شود و خشک می شود.

توت های خوراکی در جنگل کلودبری و زغال اخته

با صحبت در مورد اینکه کدام انواع توت ها خوراکی هستند، نمی توان "ملکه باتلاق های سیبری" را به یاد آورد - توت ابری (Rubus chamaemorus L.) که متعلق به خانواده Rosaceae است.

نام های دیگر ابر بری: vlak، vakhlachka، glade (توت)، glade (Psk.، Kursk)، آهن (Novg.، Olon.)، glyzhi (Psk.)، glade (Psk.، Kursk)، glade، glade (Psk.، Nov. . )، گلازونیک، گلازوویه (نوامبر)، کامنیتسا، کومانیتسا، کومانیتسا (تور)، کومانیخا، کومانیکا (تور)، کومانیچینا (نووژ)، تمشک زرد، مدوزانیک، موکلاکی، موخلاکی (کوستر.)، موروزسکا (Tver.)، ابر بری، موروشکا، مویز خزه، رخکاچی (کلدربری نارس در قوس).

در حال گسترش.در مرکز و جنوب غربی روسیه و سیبری؛ روی باتلاق های ذغال سنگ نارس

توضیحات.گیاه علفی چند ساله، ریزوم خزنده 8-15 سانتی متر. ساقه آن صاف، ساده، با تک گل سفید در راس است. برگها گرد، کلیه شکل، پنج لوب هستند. کاسه گل ساده و دارای 5 کاسبرگ است. تاج گلبرگ 5 گلبرگ، گلبرگ های قلبی شکل. برچه های زیادی همراه با گلبرگ ها به لبه های ظرف محدب متصل هستند. مادگی یکی از چندین برچه است. میوه یک دروپ پیچیده است. نابالغ - قرمز، بالغ - نارنجی مایل به زرد. میوه ها خوراکی هستند و حاوی مقادیر زیادی ویتامین C هستند.

در ماه مه، ژوئن شکوفا می شود.

زغال اخته (Vaccinium myrtillus L.)از خانواده لینگونبری

Chernitsa (بلور.)، زغال اخته، زغال اخته، زغال اخته، chernets (Grodn.)، chernega (Volog.، Sarat.)، chernitsov (Grodn.)، توت dristukha (Tver.).

در حال گسترش.در شمال و مرکز روسیه، در روسیه کوچک، در قفقاز، در سراسر سیبری. در جنگل ها

توضیحات.درختچه ای کم ارتفاع 30-15 سانتی متری با برگ هایی که در زمستان می ریزند، دارای ریشه فیبری افقی چوبی است که ساقه ای منشعب قهوه ای چوبی به سمت بالا امتداد می یابد. شاخه ها سبز، چیده شده اند. برگها متناوب، کوتاه بریده، بیضی شکل، منفرد یا کمی نوک تیز، دندانه دار ریز، سبز روشن در دو طرف، با رگبرگهای مشبک زیرین هستند. گل ها دوجنسی، فوق پیستال، منظم، کوچک، آویزان، روی ساقه های کوتاه، روی شاخه های جوان منفرد در بغل برگ های پایینی هستند. کاسه گل سوپراپیستال به شکل یک برآمدگی حلقوی کامل یا 5-4 دندانه در بالای تخمدان است که روی میوه نیز حفظ می شود. تاج مایل به سبز با رنگ صورتی است، پس از گلدهی ناپدید می شود، تقریباً کروی، با لبه 5 یا 4 دندانه، دندان ها به سمت بیرون خم می شوند. پرچم‌ها، 10 یا 8، آزاد، کوتاه‌تر از تاج، با رشته‌های نازک و خمیده به سمت داخل که از محیط دیسک سوپراپیستیل و بساک‌های 2 لوکولار سرچشمه می‌گیرند، دارای 2 زائده سته‌مانند در پشت و ادامه در بالا
هر یک در 2 لوله، که در انتهای آن با سوراخ باز می شود. تخمدان تحتانی، 5 یا 4 لوکولار، با جفت محوری، هر تخمک با چندین تخمک، در بالا (داخل گل) توسط یک دیسک فوقاپیستال مسطح پوشیده شده است. از وسط ستونی نخ مانند بلند می شود که کمی از گلوی تاج بیرون زده و به یک کلاله ساده ختم می شود. میوه کروی شکل، به اندازه نخود، 5 یا 4 لوکور، آبدار، سیاه با توت مایل به آبی، تاج آن با برآمدگی فنجانی شکل و ستونی که مدتی باقی می ماند حاوی چندین دانه کوچک است. دانه هایی با پوست قرمز مایل به زرد. جنین میانی، تقریباً مستقیم، با ریشه رو به پایین است.

در ماه مه و ژوئن شکوفا می شود. توت ها در جولای و آگوست می رسند.

مویز، زالزالک و پیچ امین الدوله از انواع توت های وحشی خوراکی هستند.

توت (ریبز)به طور گسترده در روسیه مسطح اروپایی، سه گونه وحشی رشد می کنند، در قفقاز - شش، تعداد بیشتری از آنها در سیبری، به ویژه شرقی رشد می کنند.

توضیحات.سرده ای از گیاهان از خانواده انگور فرنگی که توسط علائم زیر: درختچه هایی با برگ های متناوب و ساده. گلها به صورت گلدان چیده شده اند. بستر گل مقعر است که با تخمدان ترکیب شده و در لبه ها به پنج کاسبرگ معمولاً سبز رنگ تبدیل می شود. همچنین پنج گلبرگ، رایگان وجود دارد. همان تعداد پرچم وجود دارد. تخمدان تک لوکولار و چند دانه ای است. دو ستون وجود دارد. میوه توت است.

معروف ترین انواع توت عبارتند از:توت سیاه (Ribes nigrum) و مویز قرمز (Ribes rubrum) که هر دو به صورت وحشی در شمال اروپا و سیبری رشد می کنند. تفاوت بین آنها، علاوه بر رنگ توت، این است که برگ ها و توت های توت سیاه به شدت معطر هستند. اسانس، متشکل از غدد مخصوصی است که سطح زیرین برگها را به خصوص به صورت ضخیم می پوشاند.

شربت ها و لیکورهای مختلفی نیز از آب انگور سیاه تهیه می شود. توت های بسیاری از انواع دیگر مویز نیز خورده می شوند، اما در مقادیر کم، و از نمونه های وحشی جمع آوری می شوند.

زالزالک (Crataegus)- درختچه ای از خانواده Rosaceae.

در حال گسترش.به طور وحشی در سراسر اروپای مرکزی یافت می شود و اغلب در باغ ها رشد می کند.

توضیحات.برگها همیشه شکافته، لوبی، برش خورده و گوه ای شکل در پایه هستند. برخی از گونه ها دارای شاخه هایی با خار هستند. گلها به قطر حدود 1.5 سانتیمتر، مانند تمام گل سرخها، سفید، دارای پنج قسمت کاسه گل و تاج، پرچمهای فراوان و تخمدانی دو تا پنج لوکور هستند که در گل آذینهای چرخدار مانند گلهای زانو جمع شدهاند. میوه ها دروپه هستند، شبیه به روون، اما فاقد عطر و طعم آن هستند.

پیچ امین الدوله خوراکی (Lonicera edulis)

توضیحات. درختچه ها به صورت ایستاده، بالا رونده یا خزنده هستند، با برگ های کامل مخالف، نمایندگان اصلی خانواده پیچ امین الدوله. بیش از 100 گونه تقریباً از تمام مناطق نیمکره شمالی شناخته شده است. در روسیه چهارده گونه وحشی وجود دارد. گل های نسبتاً بزرگ (سفید، صورتی، زرد و آبی) اغلب به صورت جفت در گوشه برگ ها یا در انتهای شاخه ها در گل آذین های سرپایی قرار دارند. یک تاج لوله ای نامنظم از کاسه گل ضعیف بیرون می آید که در انتها به پنج لوب تقسیم شده است. نامنظمی بودن گلهایی که بر اساس پلان پنج گانه ساخته می شوند بستگی به آمیختگی سه گلبرگ جلویی و رشد ناهموار آنها دارد که در نتیجه تاج گل دو لبه است. لوله کرولا شامل پنج پرچم و سبک مادگی بلند است. میوه های توت شکل به صورت جفت می نشینند و اغلب با هم رشد می کنند. برگ های بالایی برخی از گونه ها با هم رشد می کنند و یک صفحه مشترک یا لبه پهن را تشکیل می دهند که انتهای شاخه از آن عبور می کند.

بسیاری از انواع پیچ امین الدوله اغلب در باغ ها به عنوان درختچه های زینتی زیبا رشد می کنند که برای گروه ها، کوچه ها و آلاچیق ها مناسب است. گونه های روسی در اوایل تابستان، یعنی در اواخر ماه مه و تا اواسط ژوئن شکوفا می شوند. در روسیه مرکزی اغلب در امتداد لبه های جنگل و نخلستان ها یافت می شود.

هنگام صحبت در مورد اینکه کدام توت های وحشی خوراکی هستند، فراموش نکنید که فقط میوه های Lonicera edulis قابل خوردن هستند و میوه های Lonicera xylosteum خوراکی نیستند.

خولان دریایی و خولان توت های خوراکی در جنگل هستند

خولان دریایی(هیپوفا)- سرده ای از گیاهان از خانواده مکنده ها.

در حال گسترش.در طبیعت، در اروپای شمالی و مرکزی، در سیبری تا Transbaikalia و در قفقاز توزیع می شود. این در باغ ها و پارک ها، عمدتا به عنوان رشد می کند گیاه زینتی.

توضیحات.درختچه ها، عمدتاً خاردار، تا سه تا شش متر ارتفاع دارند. برگ‌های آن‌ها متناوب، باریک و دراز، در قسمت زیرین به رنگ سفید متمایل به خاکستری است، زیرا فلس‌های ستاره‌ای شکل آن‌ها را به صورت متراکم پوشانده است. گلها قبل از برگها ظاهر می شوند، آنها یک جنس، کوچک، نامحسوس هستند و به صورت شلوغ در پایه شاخه های جوان، یک به یک در بغل فلس های پوششی قرار دارند. گیاهان دوپایه هستند. حصار ساده و دوشاخه است. در گل نر ظرف مسطح و در گل ماده مقعر و لوله ای است. چهار پرچم وجود دارد (به ندرت 3)، یک مادگی، با تخمدان بالایی، تک لوکولار، تک دانه و کلاله دوگانه. میوه کاذب (دروپه) است که از یک مهره پوشیده شده با ظرفی بیش از حد رشد کرده، آبدار، گوشتی، صاف و براق تشکیل شده است.

دو گونه شناخته شده وجود دارد که معروف ترین آنها است معمولی (خارش) خولان دریایی (Hippophae Rhamnoides)موم، درزا و خار آبی که در کنار ساحل دریا، کنار نهرها می رویند.

زیبایی این گیاه عمدتاً بوسیله برگهای خطی- نیزه ای شکل مشخص می شود که سطح فوقانی آن سبز و ریز نقطه گذاری شده و سطح زیرین آن مانند شاخه های جوان به رنگ خاکستری نقره ای یا طلایی زنگ زده با فلس های ستاره ای شکل است. گلها نامشخص هستند و در اوایل بهار ظاهر می شوند. میوه های آن گوشتی به رنگ نارنجی به اندازه یک نخود است و برای تنتور و مربا استفاده می شود.

انواع مختلفی شناخته شده است، نمونه های ماده از ارزش ویژه ای برخوردار هستند، زیرا در پاییز از میوه های گوشتی پوشاننده آنها بسیار زیبا می شوند. خولان در خاک شنی رشد می کند و از طریق مکنده ریشه و قلمه تکثیر می شود.

خولان (Frangula).

توضیحات.درختان یا درختچه هایی با برگ های متناوب یا متقابل، گاهی چرمی و چند ساله. گلها کوچک، بیشتر مایل به سبز، دوجنسی یا ناهمگن هستند. تعداد قسمت ها پنج یا چهار است. مخزن مقعر، اغلب لوله ای، تخمدان آزاد، سه یا چهار لوکور است. میوه درختی است حاوی دو تا چهار دانه، گاهی اوقات به طور نامرئی باز می شود، پریکارپ گوشتی یا تقریباً خشک است. دانه ها با پروتئین. 60 گونه شناخته شده از خولان وجود دارد که عمدتاً در کشورهای دارای آب و هوای معتدل پراکنده شده است.

انواع مختلف خولان (شکننده، آمریکایی و خاردار) در پزشکی استفاده می شود. همه این داروها به عنوان ملین های ملایم و بیشتر به صورت دم کرده یا عصاره مایع استفاده می شوند.

موارد زیر از نظر اقتصادی قابل توجه هستند که در کشور ما به شدت در حال رشد هستند:

خولان شکننده است (Frangulaalnus), corushka, medvezhina - درختچه ای به ارتفاع 3-4.5 متر که در سرتاسر روسیه به صورت تازه یافت می شود خاک حاصلخیز، که سایه تاج درختان بلند را به خوبی تحمل می کند و چوب مایل به قرمز روشن تولید می کند که از زغال سنگ آن برای تهیه باروت استفاده می شود. از طریق بذر (نهال پس از یک سال)، قلمه و مکنده ریشه تکثیر می شود.

ملین خولان, خاردار، ژوستر، پروسکوریناو نام های محلی دیگر، رایج در روسیه مرکزی و جنوبی و قفقاز، تا ارتفاع 15 متر. خاک های مرطوب را ترجیح می دهد و مخصوصاً برای پرچین ها مناسب است. چوب سخت (وزن مخصوص 0.72) برای محصولات کوچک نجاری و تراشکاری استفاده می شود، در حالی که از پوست آن به عنوان چوب و برای نقاشی استفاده می شود - تازه، زرد روشن، خشک، قهوه ای.

توت های جنگلی خوراکی ویبرونوم و روون

کالینا.

توضیحات.درختچه ای خزان کننده از خانواده پیچ امین الدوله. برگها متقابل، ساده، کامل، دندانه دار یا لوبی هستند. گل ها در گل آذین های چرخدار جمع آوری می شوند، با یک تاج چرخی شکل منظم، پنج پرچم و یک تخمدان سه لانه، که دو عدد از آنها هرگز رشد نمی کنند، و از سومی میوه ای با یک دانه پهن (سنگ) می آید که توسط یک تخمدان پهن شده است. پوسته غضروفی-گوشتی با اشکال مختلف.

تا هشتاد گونه شناخته شده است که به طور گسترده در منطقه معتدل نیمکره شمالی توزیع شده است. Viburnum معمولی ما (Viburnum opulus) درختچه ای است با برگ های گوشه دار و دندانه دار روی دمبرگ های ستاره ای شکل. گلها سفید هستند و گلهای بیرونی در گل آذین عمدتا عقیم هستند، اما تاج گل آنها چهار یا پنج برابر بزرگتر از گلهای میانی و بارور است. دروپ قرمز، بیضوی، مسطح است. میوه های آن پس از انجماد، خوراکی هستند. از گل و پوست درخت در طب سنتی به صورت دمنوش، جوشانده و دم کرده استفاده می شود. چوب سخت است و گاهی اوقات برای محصولات تراشکاری کوچک استفاده می شود. در سراسر روسیه، کمتر در شمال، در امتداد لبه های جنگل و در مناطق باز رشد می کند. گونه های باغی: با شاخه های مایل به قرمز و برگ های متنوع، کوتوله، دوتایی با گل های صورتی و "گلوله برفی"، که در آن همه گل ها بزرگ، عقیم و در گل آذین های کروی جمع شده اند. ویبرنوم سیاه یا گوردوینا به طور وحشی در نیمه جنوبی روسیه به ویژه در قفقاز یافت می شود و بیشتر پرورش داده می شود و به صورت وحشی می رود. برگ های آن بیضی شکل، چروکیده، کرکی نرم در زیر، مانند دمبرگ و شاخه های جوان است. همه گلها کوچک و بارور هستند. میوه سیاه و بیضی شکل است.

تنه‌های جوان راسته با چوب سخت، هسته پهن و پوست نیمه چوب پنبه‌ای محکم فشرده برای ساختن چیبوک، چوب و گاهی برای بافتن سبد و حلقه استفاده می‌شود. به اصطلاح چسب پرنده را از پوست ریشه می جوشانند و برای رنگ آمیزی آن به زرد کاهی از برگ ها استفاده می کنند.

روون (سوربوس)- جنس گیاهان چوبیخانواده گل رز

در حال گسترش.حدود 100 گونه روون در جهان وجود دارد که حدود یک سوم آنها در روسیه رشد می کنند.

توضیحات.برگها بزرگ، عجیب و غریب، با 23-11 تقریباً بیجا، مستطیلی، دندانه دار، در جوانی کرکدار و سپس تقریباً بدون کرک هستند. گلهای سفید متعددی در گل آذین کوریمبوز جمع آوری می شوند. گل آذین بوی خاصی متصاعد می کنند. میوه کروی یا بیضی شکل، به رنگ قرمز روشن با دانه های کوچک است. میوه ها حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند.

آیا توت های زرشک، گیلاس پرنده و گل رز خوراکی هستند؟

زرشک (بربری)- سرده ای از درختچه ها از خانواده زرشک.

در حال گسترش.در شمال روسیه تا سن پترزبورگ و همچنین در اروپای جنوبی و مرکزی، کریمه، قفقاز، ایران، سیبری شرقی و آمریکای شمالی یافت می شود. برخی از گونه ها در آسیای مرکزی از جمله در کوه های Trans-Ili Alatau در قزاقستان یافت می شوند. در صفحه 250: زرشک

توضیحات.درختچه های همیشه سبز، نیمه همیشه سبز یا برگریز، با شاخه های نازک، راست، آجدار. پوست آن قهوه ای یا خاکستری مایل به قهوه ای است. برگ ها به صورت دسته جمع آوری می شوند، 4 در شاخه های کوتاه. برگها بیضی شکل، منفصل با دمبرگ کوتاه، مژک دار یا کامل هستند. در شاخه های جانبی کوتاه به صورت شاخه ای گل می دهد. کرولا از 6 گلبرگ زرد، 6 گلبرگ، 1 مادگی - توت، تخم مرغی یا کروی، به طول 0.8-1.2 سانتی متر، سیاه یا قرمز. دانه ها نورد، آجدار، قهوه ای، 4-6 میلی متر طول دارند.

بسیاری از مردم علاقه مند هستند که آیا توت زرشک خوراکی است و چگونه می توان از آن استفاده کرد؟ از میوه های این گیاه در پخت و پز، اغلب به صورت خشک شده به عنوان چاشنی گوشت، برای تهیه سس ها و عرقیات استفاده می شود. گیاه عسل.

گیلاس پرنده (Padus avium).

توضیحات.گیاهی چوبی از خانواده گل رز که به طور وحشی در بوته ها و جنگل های سراسر روسیه تا دریای سفید رشد می کند. ساقه منشعب به ارتفاع 10 متر می رسد. برگها متناوب، بیضوی مستطیلی، نوک تیز، دندانه دار، قلمه ها صرعی هستند. در بالای دمبرگ در پایه صفحه دو غده وجود دارد. گلهای معطر سفید (کمتر صورتی) در نژادهای بلند آویزان جمع آوری می شوند. پنج کاسبرگ و گلبرگ، برچه های فراوان و یک مادگی وجود دارد. میوه دروپ سیاه است.

کافی است خواص مفید میوه های این گیاه را به خاطر بسپارید و پاسخ به سوال "آیا توت های گیلاس پرنده خوراکی هستند" آشکار می شود: این یک هدیه ترمیمی عالی از جنگل است که برای معده و روده بسیار مفید است.

گل رز (Rubus canina).

رز سگ که به صورت وحشی رشد می کند، با نام رایج "رزهیپ" شناخته می شود. در روسیه اروپایی چندین گونه وحشی ("رز هیپ") وجود دارد که رایج ترین آنها عبارتند از: رز هیپ، سیربارینیک، سربولینا، چیپوراس، رز هیپ و شیشیپا.

توضیحات.این درختچه ای است تا ارتفاع 2 متر که در جنگل، در کنار دره ها و مزارع رشد می کند. شاخه ها خاردار هستند، جوان ها خارهای زیرین مستقیم دارند، قدیمی ها خارهای خمیده ای دارند که به صورت جفت روی شاخه های گلدار در پایه دمبرگ ها قرار دارند. برگ از پنج تا هفت برگ گلوکوز دندانه دار بیضی یا مستطیلی در قسمت زیرین تشکیل شده است. گل ها بزرگ، صورتی، تک یا سه تایی (کمتر چهار یا پنج) جمع آوری شده اند. کاسبرگ ها کامل، بلندتر از گلبرگ ها هستند و هنگام میوه دهی به سمت بالا جمع می شوند. ظرف میوه صاف، کروی، قرمز است.

پیش از این، ریشه های آن در برابر هاری استفاده می شد، از این رو نام لاتین "canina" (رز سگ) است. گل رز حاوی مقدار زیادی ویتامین C است و از آن به صورت دم کرده، شربت برای پیشگیری و کمبود ویتامین استفاده می شود.

توت های زیادی در جنگل های ما وجود دارد! قرمز، آبی، سیاه، زرد، همه نوع. توت قرمز هر گیاهی همیشه اشتها آور است. روشن، زیبا، با طرفی براق، روی شاخه ای بین برگ های سبز آویزان است. دست دراز می کند تا آن را ببرد و در دهان بگذارد. اما مراقب باشید! همه توت های قرمز بی خطر نیستند. در بین آنها زهرمارهای بی رحمی وجود دارند که اگر آنها را بخورید می توانید با جان خود هزینه کنید. طبیعت گیاهان شگفت انگیزی به ما داده است. اینها تمشک، توت فرنگی، گل رز، زغال اخته، ویبرونوم، علف لیمو، لینگون بری و بسیاری دیگر هستند. توت های قرمز آنها برای همه شناخته شده است و، شاید، همه در مورد مزایای آنها می دانند. از آنها برای تهیه مربا و کمپوت، پخت پای و تهیه تنتور، خام خوردن و با موفقیت در پزشکی استفاده می شود. اما در جنگل های جنگلی می توانید انواع توت های قرمز کمتر زیبا را پیدا کنید که باید از آنها اجتناب شود. مردم به آنها لقب "گرگ" دادند، اگرچه هر یک از آنها نام خاص خود را دارند.

پیچ امین الدوله

این یکی اغلب نامیده می شود نه تنها در جنگل های تقریباً در سراسر روسیه یافت می شود، بلکه به عنوان پرچین نیز کاشته می شود. پیچ امین الدوله دارای گلهای بسیار زیبای کرمی، سفید یا زنبور عسل است. در میان انواع مختلف این گیاه، انواع خوراکی نیز وجود دارد.

میوه آنها کمی دراز، آبی تیره یا تقریباً بنفش است. یا جنگل یا معمولی، در مورد آن ما در مورد، میوه توت قرمز است. از نظر اندازه کوچک، کروی، بسیار آبدار، روشن، براق است و بوته را کاملا تزئین می کند. اغلب دو توت با هم به صورت جفت رشد می کنند. کودکان آنها را با توت قرمز اشتباه می گیرند. توت های پیچ امین الدوله واقعی طعم تلخ دارند، بنابراین نمی توانید مقدار زیادی از آنها را بخورید، اما بهتر است آنها را امتحان نکنید. هیچ مرگی پس از خوردن مقدار کمی از پیچ امین الدوله غیرخوراکی گزارش نشده است. اما کسانی که این توت ها را چشیده اند ممکن است دچار مسمومیت همراه با تب، درد معده، حالت تهوع، استفراغ و اختلال عملکرد روده شوند.

زنبق دره

این گل معطر ظریف که در بهار ما را به وجد می آورد، به طور غیرعادی سمی است. میوه زنبق دره یک توت قرمز گرد است که روی ساقه ای روی ساقه های نازک و کمی خمیده قرار دارد. زنبق دره تقریبا در همه جا رشد می کند - در جنگل های برگریز، مخروطی و مختلط، در جنگل های بلوط، در باغ ها و تخت گل. او مخصوصاً لبه ها و جاهای خالی با خاک نسبتاً مرطوب را دوست دارد.

توت ها برای مدت طولانی روی گیاه می مانند. آنها خطر خاصی برای حیوانات دارند. مردم به ندرت توسط آنها مسموم می شوند. سم موجود در تمام قسمت های گل را کووالاتوکسین می نامند. هنگامی که در بدن است، می تواند باعث ایست قلبی شود. کسانی که مقدار کمی توت می خورند همه علائم را نشان می دهند مسمومیت غذایی. قابل توجه است که حتی آبی که نیلوفرهای دره در آن ایستاده اند نیز سمی می شود. اما در دوزهای کاملاً ثابت، این گیاه در طب رسمی برای درمان بیماری های قلبی استفاده می شود. طب سنتی به طور گسترده‌تری از زنبق دره استفاده می‌کند، مثلاً برای روماتیسم، سردرد و بیماری‌های چشمی.

گرگ بری کشنده

پایه گرگ، plohovets، wolfberry - همه اینها همان درختچه با توت های قرمز هستند. شما می توانید آن را در جنگل های روسیه تا منطقه قطب شمال مشاهده کنید. زودتر از سایر درختان و درختچه ها شکوفا می شود و لبه ها را در ماه مارس تزئین می کند. توت های آن روشن، آبدار، بسیار زیبا و تقریباً به اندازه یک هسته گیلاس است.

آنها حاوی شیره سمی هستند که اگر با پوست و مخاط تماس پیدا کند باعث خارش، قرمزی و التهاب می شود. علائم مسمومیت مشابه علائمی است که در گاستروانتریت رخ می دهد. تمام قسمت های wolfberry سمی هستند. آنها حاوی تعداد زیادی مواد خطرناک برای انسان هستند - دیترپنوئیدها، کومارین ها، دافنین، میزرئین، کوکوگنین و دیگران. ولفبری به عنوان یک گیاه زینتی و در باغ ها کاشته می شود. ابن سینا نیز از آن در دستور العمل های خود استفاده می کرد. پزشکان طب سنتی از این گیاه به صورت جوشانده و تنتور برای روماتیسم، نقرس، گلودرد، درماتوز، دندان درد و بسیاری از بیماری های دیگر استفاده می کنند، اما استفاده از آن برای مصارف دارویی رسما ممنوع است.

کولیس مرداب

این گیاه برازنده بسیار زیبا به طور گسترده ای به نام کال شناخته می شود. با خوشحالی در تخت گل رشد می کند و در دسته گل استفاده می شود. در طبیعت، مگس سفید را می توان در جایی که رطوبت کافی وجود دارد، یافت. در بخش اروپایی روسیه، سیبری و خاور دور رشد می کند. تمام قسمت های آن سمی است. گل های نیلوفرهای Calla کوچک و نامحسوس هستند که به صورت لپه جمع آوری شده اند.

میوه این گیاه یک توت قرمز است که تا حدودی یادآور یک توت بزرگ روی یک ساقه است. آب زنبق باعث تحریک و التهاب پوست می شود و اگر وارد معده شود حالت تهوع، استفراغ، تشنج و نامنظم شدن ضربان قلب ظاهر می شود. حیوانات خانگی اغلب توسط برگ ها و میوه های گل نیلوفر مسموم می شوند. آنها به شدت شروع به آب دهان می کنند، می لرزند، شکمشان نفخ می کند و نبض آنها بسیار ضعیف اما تند می شود. مرگ بدون انجام اقدامات فوری در عرض یک ساعت اتفاق می افتد. ریزوم نیلوفرهای کال عمدتاً برای اهداف دارویی استفاده می شود، حتی پس از پردازش خاص، آنها را به برخی از ظروف اضافه می کنند.

Voronets

این گیاه علفی با توت‌های قرمز را می‌توان در کمربندهای جنگلی مخروطی و مختلط، در باتلاق‌ها، در دامنه‌های رسی و سنگی یافت. گاهی اوقات در باغ ها به عنوان استفاده می شود دکوراسیون تزئینیتخت های گل، عمدتا به دلیل برگ های زیبای حکاکی شده. Voronets نام های بسیار دیگری از جمله ساس (به دلیل بوی نامطبوع) بدبو، علف کریستوفروس، دوباره توت گرگ. Voronets در ماه مه-ژوئن شکوفا می شود. به جای گلهای سفید کوچک که فقط چند روز روی ساقه می مانند، توت ها ظاهر می شوند.

بسته به گونه، آنها می توانند نه تنها قرمز، بلکه سفید و سیاه نیز باشند. تا دو دوجین از آنها روی ساقه وجود دارد. آنها همچنین کوچک، گرد، براق، شبیه یک خوشه کوچک انگور هستند و بسیار جذاب هستند. تمام قسمت های کلاغ سیاه سمی هستند. اگر وارد معده شود، افراد دچار حالت تهوع همراه با استفراغ، درد شدید در ناحیه شکم، تشنج و تیرگی هوشیاری می شوند.

آروم

این گیاه از نظر ظاهری شبیه زنبق است، فقط پوشش آن سفید نیست، بلکه سبز مایل به بنفش کثیف است، شبیه گوشت در حال پوسیدگی. بو تقریباً یکسان است. این گیاه برای جذب مردار و مگس سرگین - تنها گرده‌افشان - به این نیاز دارد. اما میوه آروم بسیار خوب است.

توت های قرمز روشن و براق آن در یک ساقه راست به طور غیرعادی جذاب به نظر می رسند. عکس نشان می دهد که آنها چیزی شبیه یک بلال را تشکیل می دهند و شبیه مهره هایی هستند که به یکدیگر چسبیده اند. آنها فقط زمانی که تازه هستند سمی هستند. توت خشک در طب عامیانه برای درمان برونشیت، هموروئید و برخی بیماری های دیگر استفاده می شود. آروم تقریباً در سراسر اروپا و آسیا رشد می کند. در سواحل رودخانه ها، مراتع، مراتع، در بیشه های بوته ای و در دامنه کوه های سنگی دیده می شود.

شب شب تلخ و شیرین

حدود 1000 گونه وجود دارد. سمی آن است که توت آن قرمز باشد. توت سیاه کاملاً خوراکی است. شبگرد در بسیاری از مناطق روسیه، اوکراین، مولداوی و بلاروس یافت می شود. مانند علف هرز رشد می کند. برخی از باغبانان آن را برای تزئین نرده ها و پرچین ها می کارند.

میوه های شب بو قرمز روشن، کمی دراز هستند و یادآور دسته های گوجه فرنگی گیلاسی هستند که بسیار کاهش یافته اند. آلکالوئیدها، استروئیدها، کاروتنوئیدها و تری ترپنوئیدها در پالپ و دانه آنها یافت شد. طعم توت شب بو در ابتدا شیرین است اما پس از آن تلخی در دهان ایجاد می شود. در صورت مسمومیت، هماهنگی حرکت مختل می شود، ضربان قلب افزایش می یابد و درد شکمی ظاهر می شود.

سنجد قرمز

در نیمه دوم تابستان با قدم زدن در لبه یک جنگل یا در یک پارک، می توانید بوته های پراکنده تزئین شده با خوشه های توت سرسبز را ببینید. این سنجد است. فقط آن را با سیاه خوراکی اشتباه نگیرید.

این نوع سنجد به این معنی نیست که هنوز نرسیده است. این فقط یک گونه کاملاً متفاوت از یک خانواده گیاهی است. سنجد قرمز بسیار زیبا است، بنابراین به راحتی برای تزئین کوچه ها، پارک ها و میادین کشت می شود. توت های آن کمی شبیه توت های روون است، اما برگ ها و خود گیاه کاملاً متفاوت هستند. پرندگان توت های قرمز آن را با لذت می خورند اما به دلیل وجود آمیگدالین در آنها برای انسان سمی است که در معده به اسید هیدروسیانیک تبدیل می شود. در دوزهای کم، سنجد قرمز طب سنتیاستفاده از آن را به عنوان دارو پیشنهاد می کند. مهم: قبلاً ثابت شده است که سنجد قرمز شما را از سرطان نجات نمی دهد.

Euonymus

بسیاری از مردم احتمالا به آنچه توت قرمز نامیده می شود علاقه مند خواهند شد. ظاهر غیر معمول- روشن، آبدار، با چشم های خال خالی سیاه. این یک euonymus verrucous است. میوه های آن طعم نسبتاً مطبوعی دارند، بنابراین پرندگان جنگلی به راحتی آنها را نوک می زنند.

افرادی که این را می بینند ممکن است فکر کنند که توت ها بی خطر هستند. اما Euonymus سمی است و تمام قسمت های آن خطرناک است گیاه زیبا. علائم مسمومیت با توت های جذاب عبارتند از تهوع، استفراغ، اسهال، تشنج، ضعف عمومی و اختلال عملکرد قلبی. Euonymus در بیشه ها و جنگل های پهن برگ رشد می کند و عاشق جنگل های بلوط و مکان هایی با خاک های غنی از آهک است. در مناطق پرجمعیت می توان آن را به شکل پرچینی دیدنی دید.

در صورت مسمومیت چه باید کرد

برخی از نویسندگان توصیه هایی در مورد چگونگی تشخیص سمی بودن یا نبودن توت ها ارائه می دهند. یکی از نشانه های اصلی ایمنی مصرف توت ها توسط پرندگان و حیوانات است. با این حال، با تمرکز بر این، می توانید با جان خود هزینه کنید. بنابراین، پرندگان بدون کوچکترین آسیبی، توت های Euonymus، Elderberry، Shade، پیچ امین الدوله و دیگران را می خورند، برای جلوگیری از دردسر، باید توسط قانون دیگری هدایت شوید - اگر نمی دانید که توت قرمز چیست و چیست. ، بهتر است به آن دست نزنید. طبق آمار، مسمومیت با توت بیشتر در بین کودکان دیده می شود. بزرگسالان باید به آنها توضیح دهند که چه توت هایی در منطقه آنها رشد می کند. اگر مسمومیت رخ دهد، قبل از رسیدن آمبولانس، باید معده قربانی را بشویید، مواد جاذب را بنوشید و از استراحت اطمینان حاصل کنید.

کالینا

درخت یا درختچه ای کوچک از خانواده پیچ امین الدوله با گل های سفید و توت های قرمز.

روسیه. فرهنگ لغت بزرگ زبانی و فرهنگی. - M.: موسسه دولتی زبان روسی به نام. A.S. پوشکین. AST-Press. T.N. چرنیاوسکایا، K.S. میلوسلاوسایا، E.G. روستوا، O.E. فرولووا، V.I. بوریسنکو، یو.آ. ویونوف، V.P. چودنوف. 2007 .

ببینید "KALINA" در سایر لغت نامه ها چیست:

کالینا- یاکولف، بوسه دوینا. 1571. A. Yu 58. Kalina Rodionov, Dvina tselovalnik. 1571. A. Yu 58. Kalina Stefanov، دهقان Belozersk. 1613. A. Yu 74. به نام ماکسیم هگومن، نام مستعار کالینا، در روستوف. قرن چهاردهم پام قدیمی. ادبیات روسی ... دیکشنری بیوگرافی

کالینا- زن در گروه کر kalinka، kalinochka، kalinushka، درخت و میوه Viburnum opulus. آنها به طور کلی توت ها را می گیرند. سیب ها می لرزند؛ ویبرنوم به صورت دسته ای شکسته می شود. در داستان. پل های کالینوف به یادگار مانده است: این جاده ای است که با چوب برس، ویبرونوم، جاده ای از میان باتلاق آسفالت شده است. ویبرونوم قرمز داغ،...... فرهنگ توضیحی دال

ویبرونوم- (Viburnum opulus L.). درختچه ای از خانواده پیچ امین الدوله که میوه ای خوراکی تولید می کند، میوه ای، تخم مرغی، قرمز، کمی کوچکتر از خاکستر کوهی، که در اصطلاح عامیانه توت نامیده می شود، که شیرینی-ترش خاصی دارد... ... فرهنگ لغت آشپزی

کالینا- 1) y، شوهر. رازگ به (نگاه کنید به Kallinik گزارش: Kalinich, Kalinichna.2) s, زن. رازگ به (به Callinicia مراجعه کنید). فرهنگ نام های شخصی. Viburnum "Beautifully Victorious" (یونانی). 17 آوریل (4) و 22 مه (9) - شهید کالینیکوس. 6 ژوئن (24 اردیبهشت) – شهید... فرهنگ نام های شخصی

کالینا- سرده ای از درختان یا درختچه های کوچک از خانواده پیچ امین الدوله. باشه 200 گونه، در اوراسیا، شمال. آفریقا و آمریکا؛ چندین گونه در روسیه وجود دارد. بسیاری از گونه ها به عنوان زینتی کشت می شوند، به عنوان مثال، buldenezh فرم باغویبرونوم رایج میوه ها...... فرهنگ لغت دایره المعارفی بزرگ

کالینا- (Viburnum)، سرده ای از درختچه ها یا درختان کوچک خانواده. پیچ امین الدوله تا 200 گونه، در مناطق معتدل و نیمه گرمسیری. کمربند، ch. arr در اوراسیا و شمال آمریکا. در اتحاد جماهیر شوروی حدود 10 گونه وحشی وجود دارد. 40 (بیشتر از چین و ژاپن آمده اند) در... ... فرهنگ لغت دایره المعارف زیستی

ویبرونوم- buldenezh، kalinushka، kalinka فرهنگ لغت مترادف روسی. اسم viburnum تعداد مترادف ها: 9 buldenezh (1) ... فرهنگ لغت مترادف ها

کالینا- (Viburnum L.) تیره درختچه ها از خانواده. پیچ امین الدوله، Caprifoliceae. برگها متقابل، ساده، کامل، دندانه دار یا لوبی هستند. گل ها در گل آذین های چرخدار جمع آوری شده اند، با یک تاج چرخی شکل منظم، 5 پرچم و یک تخمدان سه لوب، دو... ... دایره المعارف بروکهاوس و افرون

کالینا- Viburnum، سرده ای از درختان یا درختچه های کوچک (خانواده پیچ امین الدوله). حدود 200 گونه، در اوراسیا، شمال آفریقا و آمریکا. بسیاری از آنها تزئینی هستند، به عنوان مثال، buldenezh شکل باغی از viburnum رایج است. میوه های این گونه خوراکی هستند. عصاره و جوشانده... ... دایره المعارف مدرن

کالینا- KALINA، viburnum، بسیاری. نه، زن درختچه ای از خانواده پیچ امین الدوله، با توت های تلخ قرمز. || توت های این درختچه. فرهنگ لغت توضیحی اوشاکوف. D.N. اوشاکوف 1935 1940 … فرهنگ توضیحی اوشاکوف

کالینا- KALINA، s، زن. خانواده درختچه ها پیچ امین الدوله با گل های سفید و توت های تلخ قرمز و همچنین توت های آن. | کاهش یابد کالینکا، و، زن | تصرف ویبرنوم، اوه، اوه فرهنگ لغت توضیحی اوژگوف. S.I. اوژگوف، ن.یو. شودووا. 1949 1992 … فرهنگ توضیحی اوژگوف

توت تلخ

درختچه ای از خانواده پیچ امین الدوله با گل های سفید و توت های تلخ

درختچه ای از خانواده پیچ امین الدوله، نماد پاکی و عشق

نام مرد: (یونانی) برنده خوب

درختان و درختچه های بوته میوه و توت

. "VAZ-2118"

گیاه دارویی

فیلم شوکشین "...قرمز"

در مزرعه ای نزدیک نهر شکوفا می شود

توت مورد علاقه شوکشین

بوته میوه و توت

توت تلخ قرمز

توت باغچه

. «... قرمز»، فیلم

دراپ بری قرمز

توتی که با تمشک هم قافیه است

توت قرمز شوکشین

چه چیزی در مزرعه در کنار جریان در آهنگ شکوفا می شود؟

توت سینمای سرخ شوکشینا

ماشین جدید VAZ

درختی با دسته های توت

VAZ "توت"

توت تلخ مزه

توت قرمز

. "اوه، گل می دهد... در مزرعه ای کنار نهر"

خواهر مجرد کوچکتر شوهر

درختی با توت های خوراکی قرمز

توت تلخ

درختچه ای از خانواده پیچ امین الدوله با گل های سفید و توت های تلخ قرمز

گیاهی از خانواده پیچ امین الدوله

توت خوراکی

. "...قرمز" (فیلم شوکشین)

. "اوه، گل می دهد... در مزرعه ای کنار نهر"

. «... قرمز»، فیلم

در مزرعه ای نزدیک نهر شکوفا می شود

VAZ "توت"

F. در refrain kalinka، kalinka، kalinushka، درخت و میوه Viburnum opulus. آنها به طور کلی توت ها را می گیرند. سیب ها می لرزند؛ ویبرنوم به صورت دسته ای شکسته می شود. داستان پل های کالینوف به یادگار مانده است: این جاده ای است که با چوب برس، ویبرونوم، جاده ای از میان باتلاق آسفالت شده است. ویبرنوم داغ داغ، ذوب شده، با روح آزاد در زیر درب محکمی که با خمیر پوشانده شده است، پخته شده است. گونه دیگر: لانتانا، ویبرنوم سیاه، گوردوینا، گوردینا، گوردینا. آه ویبرنوم، ای تمشک من، کر. Viburnum نمی تواند مانند تمشک باشد. کالینینا اف. درخت، بوته ویبرنوم. شکستن ویبرنوم، رسم عروسی: روی میز تازه عروس‌ها یک ژامبون و یک بطری شراب است که با یک روبان قرمز مایل به قرمز در دسته‌ای از ویبرنوم قرار دارد. تازه دامادها بزرگ می شوند و نوشیدن شروع می شود، به خانه پدر و مادر و اقوام و مسافران عروس می روند و پس از بازگشت، دوست ژامبون را می شکند و با چیدن ویبرونوم، شراب را تقسیم می کند. Viburnum، viburnum، مرتبط. به ویبرونوم، درخت یا میوه ای که از آنها درست می شود، و غیره. کالینوکا لیکور ویبرنوم، روی انواع توت ها، یا تنتور، روی برگ ها، شاخه ها. کالینیاک، Psk. سخت کالینیک، بیشه ویبرنوم. کالینیک، بیشه ویبرنوم، بوته؛ ویبرنوم براش چوب، باتوژکی، برای چیبوکی؛ پای ویبورنوم؛ خمیری که روی ویبرنوم ورز داده می شود. شکارچی ویبرنوم کالینیکی مای. شرقی رعد و برق پاییزی دور، درخشش، رعد و برق، از طرف سنت کالینیک، و جولای. در شمال، یخبندان های اوایل پاییز، به همین دلیل است که می گویند: خدایا کالینیکی را با تاریکی، یعنی هوای ابری برکت دهد. کالینکا ماهی تیره، Surrinus alburnus

فیلم شوکشین "... قرمز"

آنچه در آهنگ در مزرعه کنار نهر می شکفد