Kui teete ise veini ja hapukurki, siis teate, et pole paremat anumat kui puidust tünn. Puidust valmistatud saab ju retsepti üks põhipunkte see on keskkonnasõbralik tooraine, mis säilitab maitse ja kasulikud omadused tooteid. Lisaks võib veinides või kuupaistes sisalduv alkohol sünteetilistest materjalidest (plastist, nailonist) valmistatud anumatega suheldes neid lahustada ja reaktsioonisaadused segunevad joogiga.

Veinivalmistamiseks või soolveeks vaadi ostmine pole keeruline, kuid kui soovite raha säästa või soovite kõike ise teha, siis tasub õppida oma kätega tammevaati valmistamise tehnikat. See on protsess, mis võtab palju aega ja vaeva, kuid meie näpunäidete abil näete, et oma kätega tünni valmistamine pole nii keeruline isegi neile, kes pole seda kunagi teinud.

Puidust tünnide valmistamist nimetatakse "kooperiks" ja meister, kes selle äriga tegeleb, on koper. See on terve kunst, mis sai alguse Vana-Kreeka ja siiani populaarne. Tehnoloogia pole muutunud tuhandeid aastaid, seda on aeg katsetanud ja selle rakendamine pole nii keeruline, kui esmapilgul tundub. Kuidas aga tänapäevastes tingimustes ise tünni valmistada?

Puidu valimine

Kõigepealt vali muidugi materjal, millest kavatsed oma tulevase tünni teha. Pakume teile välja peamised puiduliigid, mida kopakad eelistavad, räägime teile nende positiivsetest ja negatiivsetest külgedest ning aitame ka valida sobivaima. sobiv variant just sinu jaoks.

Tamm

Loomulikult tuleks ennekõike rääkida tammevaatide valmistamisest. See puit väärib õigustatult klassikalise materjali tiitlit, mida kasutavad meisterkopparid. Sellel puul on suur tugevus ja paindlikkus ning see sisaldab "tanniine", mis toimivad antiseptikuna. Sellise tünni seintele mõjuv niiskus muudab need tugevamaks. Seetõttu ei mõõdeta tammevaatide kasutusiga isegi mitte kümnetes, vaid sadades aastates. Sellises vaadis hoitud jookidega toimuvad oksüdatsiooniprotsessid ja koostoime puiduga ning need omandavad meeldiva vaniljehõngulise aroomi.

Kuusk, mänd

Seda tüüpi puitu kasutatakse ka tünnide valmistamise materjalina. Need on pehmed, kergemini töödeldavad ja lõigatavad, kuid jäävad tugevuselt alla tammele ja paljudele teistele liikidele. Nende puuduseks on vaigu lõhn, mistõttu kasutatakse seda tüüpi puitu tünnimaterjalina harva.

seeder

Esindajatest okaspuu sordid kopered eelistavad seda, eriti kohtades, kus asub tema looduslik elupaik. Selle omadused on sarnased männile või kuusele, kuid sellistel tünnidel pole lõhna. Need sobivad hästi toiduainete, eriti piimatoodete säilitamiseks.

Linden

Seda tüüpi puit on kiuline ning seda saab kergesti lõigata ja töödelda. Tugev materjal, ei kuivata, ei lõhna. Mee, kaaviari ja hapukurgi hoidmiseks ja transportimiseks on tunnistatud parimateks pärnatünnid.

haab

See on odav, kuid kauakestev materjal, see on tugev, niiskuskindel ja antiseptiliste omadustega. Haab on tunnistatud ideaalseks köögiviljade marineerimiseks ja säilitamiseks. Selle sordi eripära on see, et see paisub tugevasti, kuid kopa jaoks on see pigem pluss, sest tänu sellele sulguvad needid tihedalt.

Valmistame neete

Niisiis, olete otsustanud puidu tüübi, oletame, et see on tamm. Nüüd valmistame tünni osad, alustades neetidest. Need on servadest kitsenevad lauad või ristkülikukujulised lauad (saetud või hakitud). Viimased on tugevamad tänu kiudude struktuurile, mis lõhenemisel ei hävine.

Asti kuju olenevalt tünni tüübist

Selliste neetide täpse arvu määramiseks tehke järgmist.

• Määrake tünni nõutavad parameetrid
• Tehke oma disainist joonised
• Loo naturaalses suuruses neetide ja põhjade visandid

Pärast neid protseduure tehke lihtsad arvutused, et te ei arvutaks valesti, kui palju neete vajate. See arvutatakse järgmise valemi abil: 2*Pi*R/N, kus:

• Pi – konstantne väärtus 3,14
• Р – põhja (kui küljed on võrdsed) või keskmise (kui küljed on kumerad) raadius
• W – neetimislaiuse suurus

Tünni suurused olenevalt mahust

Tükeldatud vardade valmistamine võtab palju aega ja vaeva, see nõuab teatud oskusi. Peamine asi, mida teha, on töödeldava detaili poolitamine, et saaksite sileda pinnaga killud.

Leegi neetideks jagamise skeem

Kaks peamist jagamismeetodit:

• Radiaalne (lõhe läbib teki südamikku, mis nõuab vähem pingutust)
• Tangentsiaalselt (ei mõjuta südamikku, me ei soovita seda kasutada lehtpuidu töötlemisel, see muudab protsessi aeglasemaks ja raskemaks)

Lihtsaim käsitseda tooraine, värskelt lõigatud on parim. Kui kasutad valmis plaate, siis jälgi, et aastarõngad järgiksid nende tasapinna suunda, ilma saagimiseta.

Pärast koristamist peate selle kuivatama, suvel õhu käes, võra all, see periood on 3 kuud. Kunstlikuks kuivatamiseks kasutage järgmist meetodit:

1. Liimi neetide otstesse paber
2. Aseta ahju
3. Jätke see üheks päevaks sinnapaika

Tünnneedid kasutusvalmis

Toorikud on nüüd valmis edasiseks tööks.

Rõnga tegemine

Teine detail on rõngas. See aitab ühendada kõik needid, luues ühtse terviku, kasutatakse rõnga valmistamiseks.

Kaasaegsetel tünnidel on kolm rõngast:

• Farts (keskele lähemal)
• Hommik (äärele lähemal)
• Kael (kui tünnil on suur maht, asetatakse lisaks kahe esimese vahele)

Rõnga suurus sõltub anuma mahust (paksus*laius):

• Kuni 25 l – 1,6mm*3cm
• 25 – 50 l – 1,6mm*3,6cm
• Kuni 100 l – 1,6mm*4-4,5cm
• 120 l või rohkem – 1,8*5cm

Roostevabast terasest rõngad tünnidele

Teil on vaja ajutisi metallrõngaid, mis on valmistatud järgmise algoritmi järgi:

1. Lõika teraslehest vajaliku suurusega ribad
2. Tee ribade otstesse augud ja kinnita need neetidega.

Tünni kogumine

Nüüd läheneme põhietapile - neetidest koosneva tünni kokkupanemisele, mis on omavahel ühendatud esmalt ajutiste ja seejärel püsivate rõngastega.

Töötle tööriistaga - lihvige, lõigake ebaühtlased otsad, puurige täiteava.

Vaata videost, kuidas tammevaat valmib.

Tammetünni remont

Kas teil on vanad tünnid mida te ei kasuta, kuna see on kuiv, lekib või muul põhjusel ei sobi, vaadake videost, kuidas remont toimub.

Video teine ​​osa, kui tünn lekib

(Viimati värskendatud: 19.09.2017)

Kuidas oma kätega puidust tünni teha kaasaegne ühiskond? Kindlasti ei pea te täna toodet tugevast puutüvest välja õõnestama, nagu see oli varem. Kaasaegne tünn on oma eelkäijatest väga erinev. Kõige olulisem samm selle valmistamise suunas oli metallrõngaste ilmumine, mis tõmbasid koonilised nõud väga tihedalt kokku.

Millisest puidust on kõige parem tünni teha?

tammepuu

See torkab suurepäraselt ja omandab aurutamisel erakordse paindlikkuse. Just seda kvaliteeti hinnatakse kõrgelt. Kuid mis kõige tähtsam, tammepuit sisaldab säilitusaineid, mida nimetatakse tilliks ja mis kaitsevad puitu mädanemise eest. Seetõttu võivad tammevaadis olevad tooted säilitada oma omadused mitu aastakümmet.

seeder

Kasutatakse ka tünnide valmistamisel. Selle omadused on pehmed, paindlikud ja kerged. Varem arvati, et seeder ise sisaldab mikroobe hävitavaid aineid. Seetõttu saate oma kätega teha seedripuu tünni, milles jooke hoitakse väga pikka aega. pikka aega ja mitte rikkuda.

Kadakas

Tüve sees on punakaspruun puit ja maltspuit on palju heledam, kollakat värvi. Selle puu puitu iseloomustab tihedus, tugevus ja suur kaal ning seda on väga lihtne töödelda - see lõikab hästi ja ei pragune.

Männipuit

Sellel on keskmised omadused - madal kõvadus ja keskmine tugevus, kõrge elastsus, paindub hästi. Spetsiifilise tõrvalõhna tõttu ei ladustata toiduaineid männivaadis.

Kuidas kodus tünni teha

Küsimus, kuidas oma kätega puidust tünni teha, muretseb paljusid käsitöölisi, kes tahaksid omandada puiduga töötamise uusi saladusi.

Cooperage toodete valmistamiseks kasutatakse neete või ääriseid. Need on ristkülikukujulised puitlauad, mis saadakse puu tagumiku või tüve eraldi osadeks saagimisel. Teine võimalus on tekkide või palkide poolitamine.

Saetud raamid on väga vastupidavad. Tükeldatud on keerulisem valmistada. Kõige tähtsam on see, et saaks puitu lõhestada nii, et needid oleksid puhtad ja ühtlased ning hakkepuitu jääks väheks.

Oma kätega puidust tünni valmistamiseks peate puitploki raadiuse suunas õigesti poolitama, eelistatavalt südamikusse sattudes. Kui kirves tabab südamikust veidi vasakule või paremale, nimetatakse kiibijoont tangentsiaalseks. Selles suunas lõhenevad peaaegu kõik puuliigid palju kõvemini.

Neetide valmistamisel hakatakse kasutama ka tavalisi plokke. Nendest peate valima ainult need, kus kihid asuvad pikisuunas, mitte risti. Valmis randmed kuivatatakse ja volditakse korralikult kokku.

Kuidas teha tasandusrõngaid

Raudrõngaid hakati kasutama väga ammu. Algselt kasutati neid kuueteistkümnest needist koosnevate kopade pingutamiseks. Veelgi enam, tugevuse huvides torgati need lisaks naeltega.

Tänapäeval lõigatakse kõvad vastupidavast terasplekist, seejärel kaunistavad sepad need kõikvõimalike stantsitud kujundustega. Valmis rõngad kaetakse bituumenlaki või kuivatusõliga. Kui kuivatate õlikihti puhuriga, saate ilusa helepruuni värvi.

Kuidas koonusekujulist tünnipõhja kokku panna

Esmalt proovime ettevalmistatud külgneetid ühendada ja ajutiselt püsirõngastega pingutada. Selleks kinnitage ühe rõnga külge kaks või kolm esialgset neeti (parem on võtta väikese läbimõõduga neet). Hoides igast sisestatud tahvlist ettevaatlikult käega, täidame kogu ruumi puuduvate neetidega. Viimase needi sisestamisel olge eriti ettevaatlik. Võib selguda, et selle jaoks ei jää piisavalt ruumi. Võtke see ja lõigake seda veidi, kinnitades ühtlaselt ülejäänud neetide külge. Seda tüüpi tööd tehakse tavaliselt kahe või kolme assistendiga.

Tünni kokkupaneku skeem:

Haamrit ja puidust triivi kasutades tuleb rõngas haamriga lüüa nii, et see istuks tihedalt tünni alusele. Samuti asetatakse suurema läbimõõduga rõngas.

Viimane toiming on põhja paigaldamine. See asetatakse ettevaatlikult soonde, tünn keeratakse ümber ja kinnitatakse suur rõngas. Kui ühendus on tugev ja usaldusväärne, asendatakse ajutised rõngad püsivate vastu.

Nüüd võite ette kujutada, kuidas oma kätega puidust tünni teha, kasutades ainult seda materjali, mis kõigil talus on.

Need, kellele meeldib valmistada omatehtud veine ja hapukurke, teavad, kui oluline on nende toodete säilitamiseks valida õige anum. Arvukate arvustuste põhjal otsustades on selleks otstarbeks kõige parem kasutada puidust tünni. Plastist ja nailonist tooted on ebasoovitavad, kuna kuupaistes või veinis sisalduv alkohol reageerib sünteetiliste materjalidega, mis mõjutab toote maitset negatiivselt. Veinide ja hapukurkide hoidmiseks mõeldud puidust konteinerit saab osta spetsialiseeritud kauplusest. Saate seda ka ise valmistada. Sel juhul on kodumeistril võimalus raha säästa. Piisab ainult ostmisest tarbekaubad. Muidugi peetakse oma kätega tammevaadi valmistamist üsna töömahukaks, sest koperdamine on tõeline kunst. Meister vajab korralikku professionaalset taset. Sellest artiklist saate teada, kuidas oma kätega tammevaati teha.

Mille jaoks tünn on?

Enne oma kätega tammevaati valmistamist peate kindlaks määrama, milleks seda vaja läheb. Hapukurgid, kuivtoidud, mesi jms valmistatakse ja säilitatakse puidust vaatides. Lisaks on sellistes anumates hästi kääritatud, laagerdatud ja säilitatud. Lisateavet oma kätega tammevaadi valmistamise kohta leiate allpool.

Puidu valik

Neile, kes on huvitatud sellest, kuidas oma kätega tammevaati teha, soovitavad kogenud käsitöölised valida õige puidu. Loomulikult saab toodet valmistada kuusest, männist, seedripuust, pärnast ja haavast. Neid sorte peetakse peamisteks. Neil on nii eeliseid kui ka puudusi. Näiteks männi ja kuuske on nende pehmuse tõttu lihtne töödelda. Samas lõhnavad nad nagu puuvaigud. Haaba peetakse tugevaks ja odavaks antiseptiliste omadustega materjaliks. Negatiivne külg on see, et see paisub niiskusest. Seeder praktiliselt ei erine tugevuselt männist ja kuusest. Lisaks puudub vaigu lõhn. Klassikaline materjal on coopersi sõnul tamm. See materjal on antiseptiline, kõrge tugevuse ja painduvusega. Niiskus muudab tünni seinad veelgi tugevamaks. Sel põhjusel ei ole tammevaatide kasutusiga mitte kümneid, vaid sadu aastaid. Omanike arvustuste põhjal otsustades on sellises konteineris hoitavatel jookidel meeldiv aroom, milles on tunda vaniljet.

Kust alustada?

Valmistame oma kätega tammevaati järgmiselt. Peate alustama osade, nimelt laudade ettevalmistamisega. Neid kujutavad saetud või hakitud plaatide ristkülikukujulised või kitsenevad servad. Need on jagatud kolme rühma. Seinad on valmistatud põhirühmast. Ülejäänud kahte peetakse alumiseks. Seejärel peate otsustama toote parameetrite üle: uuesti looma stange ja põhjaosa visand, koostama tammevaadi joonised. Oma kätega tünni valmistamine vastavalt skeemile on palju lihtsam.

Et mitte eksida täpse neetide arvuga, tuleks teha nii: korrutada põhja raadius 2-ga ja konstantse väärtusega Pi (3,14) ning jagada needi laiusega. Parem on, kui toorikud on tünni alumisest osast. Järgmisena saetakse või lõhustatakse tüvi, et moodustada palke. Need peaksid olema 7 mm pikemad kui laudade soovitud pikkus. Arvustuste põhjal otsustades on lõhestatud palgid tugevamad, kuna puidukiudude struktuur lõhestamisel ei hävine. Lisaks on enda valmistatud tammevaatil suurem läbilaskvus.

Kuidas tekki jagada?

Saate töödeldava detaili poolitada kahel viisil:

• Radiaalne. Lõhe läheb läbi tünni südamiku. Protsessi peetakse vähem töömahukaks.
• Tangentsiaalsel viisil. Jagamine ei mõjuta südamikku. Asjatundjad ei soovita lehtpuid sel viisil lõhkuda.

Toores, värskelt lõigatud materjaliga on palju lihtsam ja kiirem töötada. Neil, kes juhtuvad kasutama valmis plaate, soovitavad meistrimehed aastarõngaid üle vaadata: need peaksid asuma samal tasapinnal ilma saagimiseta.

Tõkiskingade valmistamine

Enne neetide tegemist tuleks tükid kuivatada. See protsess võtab aega kuni kaks kuud. Kodumeistrid laovad palgid hästi ventileeritavasse ja mõõduka temperatuuriga kohta. Oluline on, et kujundus säilitaks malelaua järjekorra.

Sel juhul kuivab toorik mõlemalt poolt. Kui seda protseduuri eirata, tekivad käsitsi valmistatud tammevaadis peagi praod. Kellel pole aega oodata kahte kuud, võib soovitada kasutada juba kuivatatud preparaate. Kunstlik kuivatamine on järgmine. Tooriku otsaosadele liimitakse paber. Järgmisena asetatakse toode ahju. Protsess ei kesta rohkem kui päev.

Kuidas neete pingutada?

Et kodus enda tehtud tammevaat laiali ei laguneks, tuleks see varustada mitme rõngaga. See disainidetail on väga oluline, sest see aitab ühendada kõik needid ühtseks tervikuks. Nad teevad rõngaid roostevaba teras. Need on fart (asub keskel), hommikune (asub servades) ja emakakael. Viimased on valikulised, kuna need on varustatud suuremahuliste tünnidega. Rõnga suuruse määrab meistrimees toote paksuse alusel. Rõngaste tegemine on lihtne. Lehtterasest tuleb lõigata mitu riba paksusega kuni 2 cm. Järgmiseks augustatakse riba mõlemasse otsa kaks auku. Nendesse sisestatakse needid.

Montaaži algus

Sees selles etapis kodumeistril tuleb needid rõngaste abil pingutada. Kokkupanek toimub tasasel pinnal. Esmalt tuleb välimise rõnga külge kinnitada klambriga kolm puutükki. Nende vaheline kaugus peaks olema sama. Pärast seda ülejäänud vaba ruumi nende vahel täidetakse ülejäänud tühjad. Arvustuste põhjal otsustades võib meistrimehel tekkida probleem viimase neetimise sisestamisel - ruumi on liiga vähe ja toorik lihtsalt ei mahu. Seda neeti tuleb teiste külge kinnitamiseks veidi kärpida. Põhja jaoks vajate tugevat puidust tükki. Selle sisestamiseks peate pingutusrõngast veidi lahti keerama. Olles varustanud tünni põhjaga, tõmmatakse rõngas kokku ja tasandatakse vasara ja väikese koonusekujulise lameda otsaosaga tooriku abil nii palju kui võimalik. See peaks raamile võimalikult tihedalt sobima. Seejärel kinnitatakse tünnile teine ​​suurema läbimõõduga rõngas. See struktuurielement on häiritud, nagu esimene.

Töö edenemine

Nüüd tuleb meistrimehel lihtsalt toote põhi rõngaga ühendada. See on võimalik ainult aurutatud puiduga. Selleks tuleb tünn sisse panna kuum vesi. Asjatundjate hinnangul on võimalik, et toorikuid tuleb kauem käes hoida. Kõik sõltub sellistest parameetritest nagu neetide paksus ja tihedus.

Kui tünn on piisavalt aurustunud, tuleb see ümber pöörata nii, et külg on juba kinnitatud rõngaga allapoole. Nii jäävad lahtised needid üleval. Need on kinnitatud tugeva jämeda köiega, mille mõlemad otsad haagitakse esmalt seina sisse löödud konksu külge. Peate needid tükkideks kokku tõmbama rauast toru, raudkang või puupulk. Selleks tuleks raudkangi venitatud ja põimunud trosside vahelt läbi lasta ja enda poole keerata. Selle tulemusena põimub köis veelgi rohkem, pingutades neete. Selles etapis on kaptenil parem töötada koos assistentidega. Lõpus asetatakse ülejäänud rõngad kumeratele neetidele ja kinnitatakse kindlalt. Pärast nende toimingute tegemist loetakse tünn valmis. Siiski on veel vara seda sihtotstarbeliselt kasutada. Fakt on see, et valmistamata anumates olevad joogid omandavad aja jooksul ebameeldiva hapuka maitse. Moonshine'i ja veini saab täita ainult põhjalikult pestud ja vahatatud tünni.

Punetuse kohta

Tünn tuleks pesta puhas vesi ilma erilised vahendid. Selle protseduuri eesmärk on vabastada puit parkainetest. Ekspertide sõnul hakkab jook mõrkja maitsega ja hapuka maitsega just neilt. Pärast põhjalikku pesemist algab aurutamine. Tünn täidetakse veerandi võrra keeva veega, suletakse tihedalt kaanega ja keeratakse. Selle tulemusena puit paisub ja kõik anumas olevad praod sulguvad. Kogenud käsitöölised Soovitatav on aurutada vähemalt 4 korda.

Leotamise kohta

See protseduur on kõige pikem. Kodukäsitöölisele Peate olema kannatlik, sest see töö võtab aega vähemalt kuu. Tünni leotamine pole keeruline: lihtsalt täitke see veega, mida tuleb perioodiliselt muuta. Näiteks esimestel päevadel iga 10 tunni järel. Seejärel vahetatakse vesi kahe päeva pärast. Pärast kõlblikkusaja lõppu vesi tühjendatakse ja tünn loputatakse 30% alkoholilahusega. Lõpus valavad paljud meistrimehed selle peale keeva veega ja puhastavad soodaga. Selleks lase liiter vett keema, lahjenda soodat (piisab 2 g) ja vala tünni. Seejärel pestakse toodet uuesti, kõigepealt keeva veega ja seejärel jooksev vesi. Nüüd saab konteineri kuivama panna. Kui tünn on kuiv, on see kasutamiseks valmis.

Vahatamise kohta

Kui kuupaistega toode jäetakse sooja kohta, toimub destillaadi intensiivne aurustumine läbi seinte. Selle vältimiseks tuleb käsitsi valmistatud tammevaat vahatada. Et seda teha veevann pane mesilasvaha ja sulavad järk-järgult, samal ajal täites seda linaseemneõli ja hoolikalt segades. Järgmisena kantakse kompositsioon tünni pinnale pehme ja laia pintsliga. Et vaha ühtlaselt leviks ja puitu paremini küllastuks, tuleb seda veidi fööniga kuumutada. Kui teil seda tööriista pole, võite piirduda tavalise fööniga.

Põlemine

Arvustuste põhjal otsustades lasevad mõned kooperid oma tooteid. Nad teevad seda järgmiselt. Pöörake tünn külili. Seejärel asetatakse sisse saepuru või laastud ja pannakse põlema. Põlemise ajal rullitakse tünni veidi, nii et kõik seinad on tulega kaetud. Kui sul pole käepärast saepuru, alternatiivne variant põleti muutub puhurlamp.

Remont

Omanike arvustuste põhjal otsustades, et kui puidust anumat pikka aega ei kasutata, kuivab see ära. Selle põhjuseks on puidu võime niiskust imada ja paisuda. Selle tulemusena hakkab vedelik sellisest anumast välja voolama ja peate tammevaati ise parandama. Meistrid pingutavad esmalt rõngad ja täidavad anuma kuum vesi. Kui see jahtub, kurnatakse. Seejärel korratakse protseduuri uuesti. Ekspertide sõnul lekib tünn iga kord vähem ja vähem. Kõige lõpus valatakse tünni vesi ja jäetakse mitmeks päevaks seisma. Protseduuri ajal pingutatakse rõngaid perioodiliselt. Remont loetakse edukaks, kui tünn on täielikult lekkinud. See meetod efektiivne konteinerite puhul, millel pole füüsilist kahju. Tänu sellele, et pikaajalisel kasutamisel imendub destillaat puitu, tekib omanikel soov tünni veidi värskendada. Taastamistöödel kasutatakse haamrit, jämedat liivapaberit ja tamme saepuru.

Meistri ülesanne on eemaldada väike puidukiht (1-2 mm). Esiteks lüüakse põhi välja. Selleks asetatakse tünn vertikaalselt. Järgmisena peaksite lahti võtma peere- ja kaelarõngad. Tünni lagunemise vältimiseks on põhirõngas tihedalt paigal. Nüüd puhastatakse seinad seestpoolt liivapaberiga. Järgmisena tehakse tünnile tulistamisprotseduur: saepurust süüdatakse väike lõke. Pärast seda saab tünni kokku koguda ja kasutada.

IN majapidamine Tünnide ja vannide järele on suur nõudlus. Nad hoiavad seapekki ja sinke soolvees, kääritavad kapsast ja leotavad õunu. Mida saab võrrelda näiteks tammevannis marineeritud kurgi või tomatiga? Ja mett hoitakse suurepäraselt pärnatünnis, õunamahl, saate selles kalja keeta.

Lõpuks, sidruni- või loorberipuuga tammevann ei riku tänapäeval isegi linnakorteri interjööri. Neid lihtsaid tooteid lihtsalt ei leia ei poest ega turult. Kuid saate seda ise teha ja kuigi see ülesanne pole lihtne, saab amatöörkäsitööline sellega üsna hästi hakkama. Räägime teile üksikasjalikumalt nende majapidamises vajalike konteinerite valmistamisest.

Kõigepealt peate valima puidu. Tamm ja mänd ei sobi mee säilitamiseks - tammevaadis tumeneb mesi, aga männivaadis lõhnab vaigu järgi. Siin on vaja pärna, haaba ja plataani. Sobivad ka pappel, paju ja lepp. Aga marineerimiseks, marineerimiseks või leotamiseks pole midagi paremat kui tamm - selline tünn kestab aastakümneid. Muudeks vajadusteks võite kasutada tarnat, pööki, kuuske, kuuske, mändi, seedrit, lehist ja isegi kaske.

Järgmine tabel aitab teil suurust määrata.

Pange tähele, et vanni suuruse valimiseks on siin toodud tünnide mõõtmed, vanni kõrgus ja läbimõõt jäävad samaks. Vanni tünni kobaras olev läbimõõt (läbimõõt keskel) läheb põhja läbimõõduks.

Kui suurus on valitud, peate alustama tünni peamise komponendi, stange ettevalmistamist.

Annan neetide suurused

Suuruse määramiseks on veel üks viis. Vanni või tünni läbimõõdu ja kõrguse suhe peaks olema proportsioonis, näiteks 350:490 mm (joonis 1-6). Kõrgust suurendades või vähendades muudetakse anuma läbimõõtu. Tünni või vanni neetide arv arvutatakse valemiga 2*Pi*R/W, kus R on vanni raadius alumises sektsioonis (tünni puhul - keskel); "Pi" on konstantne väärtus, mis on võrdne 3,14; W - vanni laius vanni põhjas (tünni jaoks - keskel).

Needid

Tavaliselt kasutatakse neetimiseks vanade puude tüve alumist osa. Aga nokitseja valib toorikud tavalistest küttepuudest ja kohandab peenikese tüve tööks. Kõige parem on needid teha toorest puidust. Esiteks jagatakse palk – see peaks olema tulevasest puust 5–6 cm pikem – pooleks, koputades palki õrnalt kirve tagumikku. Seejärel jagatakse kumbki pool uuesti kaheks osaks ja nii edasi, olenevalt tõkkepuu paksusest, et lõpuks saada 5–10 cm laiused (magusa ristiku puhul 15 cm) ja 2,5–3 cm paksused toorikud vaja proovida poolitada läks radiaalselt - see kaitseb neetimist pragunemise eest tulevikus.

Tükeldatud tükid kuivatatakse toas, kus loomulik ventilatsioon vähemalt kuu aega. Protsessi kiirendamiseks võite kasutada kuivatit. Kuivatatud detaili töödeldakse adra või šerhebeli ja tasapinnaga.

Needi märgistus.

Võtke laud laiusega 30–100 mm, tõmmake piki väliskülge joon, mis jagab pulga laiuse poole (tünni jaoks - ja piki pikkust). Vanni (tünni) koonuse jaoks on vaja säilitada neetimise koonus. See peaks olema umbes 8°. See tähendab, et kui vanni põhjas (tünnil - keskel) on neetimislaius 100 mm, siis ülaosas peaks see olema 8 mm kitsam, s.t. 92 mm. Ja üla- ja alaosa tünni jaoks - 92 mm. Kinnitage määratud neetimislaius täppidega ja ühendage 4 punkti joontega - vanni jaoks ja 6 punkti - tünni jaoks. Need on neetimise hööveldamisjuhised, mis määravad koonuse. Raadiuse segmendi tasapind mallil, selle suund keskele koos silindri või vanni tulevase raami juba kindlaksmääratud kaldega on teritamise ajal neetide üksteisega sobitamise peamine nõue. Seetõttu peate šablooni sagedamini töödeldavale neetile rakendama, kontrollides höövelduse õigsust.

Neetimisserv.

Nad hööveldavad stange tasapinnaga, kohandades igaüks vastavalt paksusele ja kohe määravad, kumb külg on välimine. Selleks pikendatakse neetimise vasak ja parem külg pooleks. Hööveldage ovaalse põhjaga šerkhebeli ja rauatükiga sisemine külg vastavalt mallile (joon. 5) puhtaks ja tõmmake pliiatsiga joon, mis jagab neeti kogu pikkuses pooleks. Seejärel lõigake needi pikuti rauasaega ja tõmmake otstesse eraldusjoon. Needimise välis- ja külgmiste külgede puhastamiseks kasutatakse poolvuugi (vuugi) kontrollitakse šablooniga höövelduse õigsust. See on valmistatud vastavalt vanni montaažirõnga raadiusele ja tünni jaoks - vastavalt eelnevalt valmistatud nabarõnga raadiusele. Kahe põhjaga tünni jaoks valmistatakse ette kaks paari rõngaid - 2 püsivat ja 2 nabanööri. Nabarõngas peaks vabalt läbi tõukerõnga läbima.

Eriti hoolikalt kontrollige silindri neetimise külgede õiget teritust. Mall peaks tihedalt sobituma pulga külje ja väliskülgede vastu, eriti keskjoonel, mis jagab pulga pikkuses pooleks. Külgede hööveldamisel ei tohiks lubada kõrvalekaldeid lõpus tõmmatud joonest ja neetimise pooleks jagamisest.

HOOPS

Tünnirõngad on valmistatud puidust või terasest. Puidust need ei ole nii vastupidavad ja nendega on sada korda rohkem vaeva, seega on parem kasutada terasest. Rõngad on valmistatud kuumvaltsitud terasribast paksusega 1,6-2,0 mm ja laiusega 30-50 mm.

Olles mõõtnud silindri rõnga pingutamise kohas, lisame sellele mõõtmisele riba kahekordse laiuse. Haamriga painutame tooriku rõngaks, lööme või puurime augud ja paigaldame pehmest terastraadist needid läbimõõduga 4-5 mm. Üks sisemine serv Rõngas tuleb massiivsel terasalusel haamri terava otsaga lööki laiendada.

Raami kokkupanek

Montaažirõngas on tehtud keskele vanni ülemise ja põhja vahele ning veidi väiksema läbimõõduga piki tünni keskjoont. Puhta peal puidust alus Asetame montaažirõnga vertikaalselt ja asetame selle sisse 5-6 neeti välisküljega rõnga poole. Vasakul kinnitame ühe neetidest ja rõngast klambriga. Tõstke rõngas veidi üles ja asetage ülejäänud needid. Paneme rõnga kinni. Needide tihe liibumine kogu pikkuses (vanni jaoks) ja keskjooneni (silindri jaoks) on hoolika teritamise ja reguleerimise tulemus. Samamoodi paneme kokku tünni raami, kuid siin eemaldame montaažirõnga pärast nabarõnga kinnitamist, seejärel täidame püsirõnga. Kui see on tihedalt pakitud, tähendab see, et hööveldasime õigesti ja valisime viimase rihma õigesti laiuselt.

Tünni raam keskelt või veidi ülevalt kaldub lehvikukujuliselt selle põhja. Raami lahtise otsa pingutamiseks kasutage erinevaid viise ja seadmeid. 6-8 mm läbimõõduga mitmesoonelise teraskaabli ots kinnitatakse fikseeritud toe külge. Teine ots visatakse kuumale, aurutatud lahtisele raamile, asetatakse selleks kaevatud pinnasest posti eendile või palgi ülestõstetud osale ja “silmuse” meetodil, kasutades tugevat vaia. kaabli otsas olevaks aasaks, raam “keeratakse” kokku ja pannakse peale naba- ja seejärel kangekaelsed rõngad.

Pärast kokkupanekut kontrollitakse raami horisontaalsust ja vertikaalsust ning kõik rõngad on lõpuks paigas. Raami seestpoolt (tünnid või vannid) puhastatakse vajud ja stangede otstest lõigatakse need ära 1/3 paksusest (joon. 6) ja 2-3 mm kauguselt. väljaspool. Raami välis- ja sisekülg puhastatakse lõpuks, ülemine ja alumine ots õõnestatakse.

Põhjade paigaldamine raami sisse

Selleks tehakse mitu toimingut.

1. Hommikuse soone lõikamine raami sisse. Lõikame hommikuse noaga hommikuse soone. Terasviili hammaste laius on 4-5 mm. Seetõttu peaks lõigatud soone laius olema 4-5 mm. Viil ulatub pooleldi täidetud küngaplokist välja 4-5 mm. Seetõttu ei saa korstna soone sügavus olla erinev. Korstnaploki paksus on korstna lõikamise kauguse piiraja karkassi ülaosast plangu põhjani, millele plokk on kinnitatud, s.o. 40-50 mm. Kindlasti faasida 2-3 mm või veidi rohkem mõlemal pool hommikust soont, et vältida raami neeti mõranemist põhjade sisestamisel ja rõngastega kokkusurumisel.

2. Põhjapaneelide kokkupanek. Need on kokku pandud puidust või metallist (eelistatavalt roostevabast) tihvtidele ja naeltele 4-6 plangust. Äärmuslikke nimetatakse parvedeks, keskmisi tedredeks. Lenkide jaoks on kasutatud laiemaid planke. Ringi läbimõõtu me hommikuks veel ei tea. Võtame kompassi (joonis 4) ja sirutame selle jalad piki kellakella laiali ligikaudu ettenähtud ringi raadiuses, sisestame kompassi jala ots korstnasse ja jagame ringi 6 osaks. Seega määrame põhja jaoks ringi raadiuse külgedelt. Me kanname saadud raadiuse üle alumine kilp ja joonista ring.

3. Põhjade väljasaagimine. Kasutades vibu või ketassae, lõikame välja vajaliku põhja. Sel juhul peaks lõige olema mööda ringi sissetõmmatud joone sisekülge, kui saehambad on 2-2,5 mm kaugusel. See vähendab ringi läbimõõtu 0,14 konstantse väärtuse "Pi" võrra.

4. Donetside töötlemine. Aseta ringi põhi töölauale, terita mõlemad pooled puhtaks ja tõmba keskele pliiatsiga 3-4 mm paksune joon. Alumisest 25-30 mm väiksema raadiusega tõmmake selle kahele küljele ring. Need on faasimise piirid. Meisli või höövli abil eemaldage faasid ja veenduge, et hommikune soon ja faasitud põhi sobib hästi. Jätame põhja otsas oleva joone puutumata.

5. Põhjade paigaldus. See on tünni või vanni valmistamise viimane toiming. Keerame vanni raami ümber, lai osa ülespoole ja lööme alumise rõnga veidi alla. Lööme tünni juures püsiva maha ja liigutame nabarõngast nii, et põhi mahuks hommikusesse soonde. Hoidke põhja sees horisontaalne asend Hommikusel paigaldamisel aitab nailonniit, mis seob põhja risti. Kui põhi on kelladesse paigaldatud, tõmmatakse niit välja ja rõngad asetatakse paika. Enne teise põhja paigaldamist tünni raami sisse puuritakse sellesse teineteise vastas ja 4-5 cm kaugusel raami siseküljest 20-25 mm läbimõõduga kaks tapi-soonega auku, millesse keeled asetatakse nii, et praht ei satuks tünni. Peale teise põhja paigaldamist topitakse rõngad lõpuks täis ja jälgitakse, et põhjad oleks kellaosas neetidega kokku surutud ja neetidel ei oleks vahesid. Kui needid olid õigesti hööveldatud ja šablooni järgi hoitud kallet ning põhi hoolikalt välja lõigatud, on toode kvaliteetne.

Võtke teadmiseks.

1. Enne tünni või vanni raamide kokkupanemist tuleb valmis laud kuivatada 17-20% niiskuseni.

2. Tamme-, kuuse-, männi-, haavapuuvaate ja -vanne tuleb leotada vähemalt 10 päeva, vett tuleb vahetada iga 2-3 päeva tagant. Samal ajal leotatakse lengid ja plangud, millega pressitakse kääritatud toode.

3. Et vähendada keldris hoiustamisel vanni aunadele hallituse teket, pühkige seda kaltsineeritud vette kastetud tampooniga. taimeõli. Lengid, plangud ja survekivi pestakse kuuma veega kord nädalas.

KUI KAUA TÜNN KASUTAB?

Esiteks sõltub see töötingimustest. Kuid on oluline meeles pidada, et konteinerite värvimine õlivärv ei tohiks kasutada: see ummistab poorid, mis aitab kaasa puidu mädanemisele. Soovitav on rõngad värvida - need ei roosteta. Dekoratiivsel eesmärgil võib tünni või lillepünni töödelda peitsidega.

Annab tammele pruuni värvi kustutatud lubi segada 25% ammoniaagi lahusega. Must lahendus raudsulfaat või rauaviilide infusioon äädikas 5-6 päeva.

Rähni (Asperula odorata) risoomide keetmine värvib pärna- ja haavapunaseks. Punakaspruun värvus tuleb sibulakoorte keetmisest ja pruun värvus viljastatud puuviljade keedist. pähkel. Need värvained on heledamad kui keemilised ja stabiilsemad.

Samuti on oluline meeles pidada, et puit säilib paremini püsiva niiskuse juures. Seetõttu tuleks kuivad mahutid alati kuivana hoida ja lahtised tooted vedelikuga täita. Neid mõlemaid ei saa otse maapinnale asetada. Parem on asetada tünni alla telliskivi või plank, kui hiljem kellamängu lõigates mädanemisest lahti saada.

Kuid hoolimata sellest, kui kaua oma kätega valmistatud tünn teenib, on see kogu selle aja omanikule meeldivaks meeldetuletuseks raskustest, mis on ületatud kopika iidse käsitöö saladuste mõistmisel.

© fotol valmis tünnid

Inimesed, kes toodavad veini, konjakit ja muid alkohoolseid jooke, vajavad toote vanandamiseks tohutuid anumaid. Suurepärane võimalus on tammevaat, mida saate osta või ise valmistada. Üsna sageli tekib küsimus, kuidas oma kätega tammevaati teha? Vaatame tootmisprotsessi üksikasjalikumalt.

Tammetünn tehke seda ise kodus – suurepärane lahendus.

Näiteks võtame suure tünni mahuga 25 liitrit. Kust protsessi alustada? Tünni valmistamise algetapp on materjali hankimine. Kevadel on vaja valida sobiv vundament.

Nüüd saab hakata tünnile üksikuid osi valmistama, esimese asjana tuleb teha needid. Kõige keerulisem on ehk raiutud puit neetideks lõhkuda, et jäätmeid praktiliselt ei tekiks.

Jagamine toimub kahes suunas:

• Radiaalne (jagamine toimub teki enda südamikus)
• Tangentsiaalne suund (südamik ei mõjuta)

Pulkade kuju sõltub tünni tüübist. Noh, nüüd saab kinnitatud needid panna pimedasse ja külma kohta (näiteks keldrisse) ja katta need pealt saepuruga. Puit peab kuivama terve suve. Sügisel võib julgelt tünni tegema hakata.

Hoop

Rõngaga saab kõik tünni jaoks ettevalmistatud needid üheks tervikuks kokku panna. Tavalisel tünnil peaks olema 4 rõngast. Kaks neist asuvad tünni keskel, need on peerurõngad; Juhul kui tünn on üsna suur suurus, äärmise ja keskmise rõnga vahel võib olla lisarõngaid, neid nimetatakse kaelarõngasteks. Soovitatav on teha rõngad roostevabast terasest, kuna raud, kuigi vastupidav, roostetab kiiresti.

25-liitrise tünni rõnga paksus peaks olema 1,5 mm ja laius umbes 3–3,5 cm Mida suurem on tünni maht, seda laiem on rõngas.

Rõnga tegemiseks tuleb terasest ribad lõigata nõutavad suurused. Peate ribade otstesse augud tegema ja kinnitama spetsiaalsete neetidega. Et rõngast oleks lihtsam panna, tuleks üks serv sepistada.

Kokkupanek

Tünni kokkupanek algab väikseimast rõngast, sinna torgatakse 3 neeti, kinnitatakse, siis lisatakse ülejäänud, seejärel asetatakse neetidele suurem rõngas. Seejärel tuleb kõik elemendid tihedamalt sulgeda, seda saab teha haamriga.

Põhja valmistamine

Põhja saab teha kasutades tervet puidust alust või laiad lauad. Selleks, et põhi saaks tünni külge kinnituda, tuleb põhjas olevaid rõngaid veidi lahti keerata, tõstes neid veidi üles. Pärast seda asetatakse põhi tünni sisse ja rõngad langetatakse oma kohale. Tünn on valmis!

Seega võtab oma kätega tammevaatide valmistamine märkimisväärselt aega, kuid võite olla kindel toote kvaliteedis ja säästa ka raha.

See saidilt pärit teave tuleks postitada koos allika lingiga: