Ühekordselt kasutatavate ÖKOLAUDADE valmistamine õlgedest ja langenud lehtedest.

Ükskõik milline polümeermaterjal, millest valmistatakse moodsaimaid ühekordseid nõud, ei sobi praktiliselt kokku keskkonnaga. See laguneb aastakümnete jooksul, eraldades kahjulikke aineid, rikkudes mulla tasakaalu ja ökoloogiat. Kuni viimase ajani olid keskkonnasõbralikud ühekordsed pakendikonteinerid ja -nõud haruldased ja neid ei leitud igapäevases kasutuses. Tänapäeval on kõikjal avamas tõsine keskkonnasõbralike nõude ja pakkematerjalide – kandikute ja konteinerite tootmine, mida tarnitakse turule tööstuslikus mastaabis.

Tänu sellele kaasaegsed tehnoloogiad ja tootmisvõimsuste arendamine, seadmete tekkimine selliste toodete väikesemahuliseks tüki tootmiseks, sai võimalikuks keskkonnasäästlikult vabalt osta. ohutud nõud mõistliku hinnaga. Tänapäeval kasutatakse ühekordsete lauanõude valmistamiseks kasutatava uue lähtematerjali saamiseks tavalist nisuõlge, mis jääb pärast koristamist põldudele.

Eelised ja omadused.

Selle materjali peamine eelis on keemiliste lisandite ja inimkehale kahjulike ainete täielik puudumine. Üha enam võtavad mainekad restoranid, kohvikud ja kiirtoiduketid, kes hoolivad oma klientide tervisest ja keskkonnaseisundist, just selliseid ühekordseid lauanõusid ja söögiriistu.

Esiteks on nisukõrrest valmistatud nõusid ja pakendeid väga lihtne töödelda: taaskasutuse probleem on lahendatud, sest tavalised taldrikud vajavad puhastamist ja pesemist. Teiseks eristuvad nõud kõrged jõudlusomadused: seda saab kasutada toiduainete ja pooltoodete külmutamiseks sügavkülmikutes, toidu soojendamiseks mikrolaineahjus, kuuma tee ja kohvi serveerimiseks jne. Ja kolmandaks, keskkonnasõbralikke nõusid on lihtne taaskasutada.

Aastal hinnati ka keskkonnasõbralike lauanõude eeliseid teeninduskeskused, kui ka transpordis. Kaasaegsed ühekordsed nõud nisukõrtest on valmistatud nii, et valmistooted Neil on märkimisväärne tugevus, need on vastupidavad mehaanilisele pingele ja juhuslikele kahjustustele. Lisaks võimaldab keskkonnasõbralike nõude kasutamine igas avalikus toitlustusasutuses, aga ka lennukites ja rongides nõudeid rangelt järgida. sanitaarohutus ja hügieen.

Toidukaupade hoidmiseks mõeldud nõude ja anumate (kandikute) oluline eelis on kahjulike keskkonnamõjude puudumine nende kõrvaldamisel. Pinnasesse sattudes võib materjal täielikult laguneda kuue kuu jooksul, ilma kahjulikke ühendeid või mürgiseid lõhnu eraldamata. Ökonõud muudetakse täielikult väetiseks ja see on orgaaniline, loodusele loomulik.

Tootmistehnoloogia.

Tooraine valmistatakse nisuõlgede põhjalikult jahvatamisel (mõnikord võib lähteainena kasutada ka muid teravilju) ja massi segamisel teiste looduslike koostisosadega. Tulemuseks on homogeenne tselluloosimass, mis seejärel jaotatakse vormidesse ja pressitakse surve all. Vormimise tulemusena saadakse valmistoode, mille servade ebatasasused on kärbitud. Pressi kasutamine võimaldab saavutada kõrge tugevusega tooteid, mis säilitavad oma kuju pikka aega.

Keskkonnasõbralike lauanõude valmistamisel ei lisata põhupurule keemiliselt aktiivseid aineid ega muid kahjulikke komponente. Tootmine välistab täielikult GMO tooraine kasutamise. Tootmine on ka keskkonnasõbralik: isegi kasutatav vesi ringleb suletud ringis ega juhita kanalisatsiooni. See vähendab nii selle tarbimist kui ka viib reovee ärajuhtimise peaaegu nullini. Tehnoloogia on ökonoomne ja energiasäästlik.

Lehtedest valmistatud toidud.

Lehest valmistatud pakkematerjalid ja lauanõud on täiesti looduslikud ega sisalda keemilisi lisandeid ega muud kahjulikud ained. Tootmismeetod on energiasäästlik ja üsna lihtne, mistõttu ei ole valmistooted väga kallid, kuid heade kvaliteedinäitajatega.

Sellistesse anumatesse, kandikutesse, taldrikutesse serveeritud või pakendatud toit säilitab oma loomuliku maitse ega kaota oma lõhnaomadusi. Lehtedest valmistatud toodete üks peamisi eeliseid on nende kiire biolagunevus mis tahes kõrvaldamistingimustes. Tooraine, millest need biotooted on valmistatud, lagunevad täielikult vaid mõne kuuga. Sellest saab valmistada komposti ja kasutada seda tõhus väetis, mis suurendab kultuurtaimede ja põllukultuuride kasvu.

Tootmine.

Protsess on lihtne, kuid nõuab teatud oskusi ja täpsust. Selle peamised etapid:

·Värskete langenud lehtede kogumine, tooraine transportimine tootmisse;

Ettevalmistatud lehed leotatakse sisse puhas vesi mitu tundi, seejärel kuivatatakse põhjalikult;

·Valmis kuivad lehed asetatakse kuumvormimispressi, kus neile antakse soovitud kuju;

·Pärast kuivatamist töödeldakse lehti spetsiaalsete bioloogiliste preparaatidega ja desinfitseeritakse;

·Valmistooteid saab katta toiduvärvide ja -lakkidega;

·Tooted pakitakse enne müüki paberisse või kartongi.
Põhiomadused

Pärast töötlemist kuumpressi all muutub lähteaine kõrgeks mehaanilised omadused. Aurutatud ja pressitud lehed muutuvad kergeks ja vastupidavaks, taluvad üsna suuri mehaanilisi koormusi, samuti pikaajalist kokkupuudet õliste vedelike ja veega. Tooted säilitavad oma omadused ja mehaanilised omadused hästi kõrgete või madalate temperatuuride mõjul ning ei kaota oma põhiomadusi ka järsu temperatuurimuutuse korral (näiteks kiire sulatamise ajal).

Kõik lehtedest valmistatud tooted lähevad läbi erikohtlemine, seega on neil kõrge aste kaitse bakterite eest ning tagavad ka hügieenilisest seisukohast täieliku ohutuse. Kuna selliste keskkonnasõbralike roogade valmistamisel on keemiliselt aktiivsete ainete ja muude kahjulike komponentide, liimide, lakkide kasutamine absoluutselt välistatud, võib nõusid kasutada isegi ahjus kuni 100 kraadi juures.

Lehtedest valmistatud pakendid ja nõud peavad suurepäraselt vastu kuumade jookide ja toidu mõjudele. Tooted on end hästi tõestanud kiirtoidukohtades, erinevates kohvikutes ja restoranides. Lehtedest valmistatud keskkonnasõbralikke lauanõusid kasutatakse laialdaselt ka toidupoodides ja toidukettides, kus müüakse poolfabrikaate.

On väga oluline, et selliste keskkonnasõbralike ja mugavate toodete valmistamisel saavutataks märkimisväärne energiaressursside kokkuhoid. Kõik ühekordselt kasutatavad plastist lauanõud maksavad tootjatele palju rohkem ja tootmistehnoloogia ise hõlmab "keemia" kasutamist.

Tootmiseks vajate pesuvanni, mahuti massi segamiseks, aluseid tooraine kuivatamiseks, pressi, vorme, kuivatuskambrit.

Ukrainas õitseb järjekordne startup, mille eesmärk on vähendada keskkonnale ohtlike toodete hulka. Seekord pöörasid lootustandvad ärimehed tähelepanu plastikust ühekordsetele lauanõudele, õigemini võimalusele toota selle analooge. Idee ellu viimiseks lahutab neid vaid vajadus ehitada spetsiaalne ühekordsete lauanõude tehas ja osta uuenduslik tootmisliin. ühekordsed ökonõud. Samal ajal kui meie naabritel seisab ees kohtuprotsess, on selliste toodete tootmine Venemaal juba loodud. Zeus-Group teatab.

Idee toota keskkonnasõbralikke roogasid

Vitali Koval on Kiievist pärit noor ärimees. Tal on juba oma väikeettevõte, kuid nüüd on ta sihiks võtnud tõsise startupi, mis nõuab märkimisväärseid investeeringuid. Tema plaanid on käivitada oma ühekordsete lauanõude tehas ja mitte suvalised lauanõud, vaid keskkonnasõbralikud nõud. See on täielik alternatiiv plasttaldrikutele ja -tassidele, millega turg täna on täis, ning samal ajal prügilatele olmejäätmed. Sellised ühekordsed keskkonnasõbralikud lauanõud ei kahjusta keskkonda sugugi ning utiliseerimisel lagunevad need mõne nädalaga kahjututeks komponentideks, muutudes väetiseks.

Nagu idee autor ise ütleb, inspireerisid teda ökoloogiliste roogade valmistamisel kodumaised maastikud. Sagedastel maal reisidel näeb ta, kui palju põhku jääb pärast viljakoristust põldudele lihtsalt mädanema, kasutamata jättes. Ja see on üks peamisi tooraineliike ühekordselt kasutatavate keskkonnasõbralike lauanõude tootmiseks. Lisaks järkjärguline loobumine kahjulikest plastmahutid parandab keskkonnaseisundit riigis.

Tehnoloogia ühekordselt kasutatavate keskkonnasõbralike lauanõude valmistamiseks

Kui eemaldada kõik detailid ja pöörduda tehnoloogia põhiolemuse poole, siis ühekordsed keskkonnasõbralikud lauanõud saadakse põhu leotamise, niiskuse aurustamise ja järelejäänud materjali pressimise teel, andes sellele soovitud kuju.
Vitali Koval plaanib koos põhuga keskkonnasõbralike lauanõude tootmiseks töödelda kartulitärklist, päevalillekestasid ja muid looduslikke materjale.

Selleks vajate kaasaegne taimühekordsed lauanõud spetsiaalse varustusega. Ärimehe sõnul on ta juba leidnud ettevõtte, kes on valmis tarnima kogu tootmisliini kokkupanduna vaid 300 tuhande dollari eest. Veel 200 tuhat kulub tehase enda ehitamiseks, korrastamiseks maatükk, külgnev territoorium ja rajatise ühendamine kommunikatsioonidega.

Tootmisliin jahvatab tooraine ühtlaseks konsistentsiks ja muudab selle seejärel plastiliseks kahjutuks massiks. Seda kasutatakse vormide täitmiseks ja keskkonnasõbralike lauanõude tootmiseks.

Ettevõtja plaanib investoritelt raha otsida, pakkudes neile vastutasuks osa tulevase ettevõtte aktsiatest.

Ökoloogilised lauanõud Venemaal

Kui Ukrainas on ühekordsed ökoloogilised lauanõud vaid idufirma unistuste kujund, siis Venemaal on see väga reaalne toode, mida nõuavad paljud kliendid.

Need on absoluutselt samad nõud kui plastikust - kerge, üsna vastupidav, talub madalaid ja kõrgeid temperatuure, on odav ja esteetiliselt meeldiv. välimus. Seetõttu võeti uus toode hästi vastu, isegi detailidesse süvenemata. Ja asjaolu, et tegemist on keskkonnasõbraliku lauanõudega, on saanud vaid üheks selle vaieldamatutest eelistest. Ühekordsed keskkonnasõbralikud õlgedest valmistatud lauanõud on veidi tumedamad, tärklisest valmistatud keskkonnasõbralikud lauanõud on veidi heledamad. Muus osas on tegemist ühtlase värviga ühevärviliste toodetega, millel pole inetuid lisandeid. Muide, sobib firma logode pealekandmiseks.

Keskkonnasõbralike lauanõude parimad näited

Ühekordsete lauanõude tehased ja lihtsalt keskkonnasäästlikud arendused on juba ammu lõpetanud ainult lauanõude tootmise. Igaühe arsenalis suur ettevõte originaalsete ja säravate keskkonnasõbralike lauanõude ideemudel on kui mitte tootesari, siis vähemalt üks ideemudel. Zeus-Group toob neist huvitava näitena vaid mõne.

Lõuna-Korea tutvustab bambusest lauanõusid

Bränd Frybest toodab väga heledaid ja stiilsed nõud. Kollektsioon sisaldab mitmesuguseid pealkirju, mida võite ette kujutada kaasaegne köök. Nõusid saab kasutada piiramatul arvul ja kui need komposti visates ära visata, muutuvad need paari kuuga väetiseks.

Hiina tutvustab suhkrutarbeid

Need on täisväärtuslikud keskkonnasõbralikud nõud, mida saab kasutada nagu tavalisi portselantaldrikuid: valada neisse kuum supp, kuumutada mikrolaineahjus, külmutada, pesta. nõudepesumasin. Samas säilib disain oma parimas vormis - need on köögis vajalikud säravad ja atraktiivsed esemed, leidub isegi spetsiaalselt disainitud lastekollektsioone.

Itaalia esitleb maisist valmistatud roogasid

Maisi ökoloogilised lauanõud on väga huvitava tekstuuriga. Väga tähelepanelikult vaadates võib näha üksikuid väikeste osakeste kandmisi. Kõigi esemete materjal on homogeenne mass, mis valmistatakse bambusest ja maisist ning seejärel kõrge rõhk pressitud vormidesse. Elegantsed vormid, meeldivad värvid, huvitavad lahendused.

Soome esitleb männipuidust lauanõusid

Ainult selle tootmiseks ei kasutata täispuitu, vaid spetsiaalset massi, mis koosneb purustatud männikiududest. Tänu sellele on kõik esemed väga elegantsed, vastupidavad ning väga erineva kuju ja kujuga. Sellised nõud on absoluutselt keskkonnasõbralikud, kerged ega vaja erilist hoolt.

Isegi tuntud jaemüügiketid ja take-away formaadis tegutsevad kiirtoidukohad on ühekordsete keskkonnasõbralike lauanõude kasutamise teatepulga kätte võtnud. Näiteks Starbucks loobus metsade päästmiseks oma ikoonilised pabertopsid. Nüüd pakutakse klientidele termovormitud korduvkasutatavat plasttopsi, mis on valmistatud 100% taaskasutatavast materjalist.

Ühekordselt kasutatavate keskkonnasõbralike lauanõude tulevik Venemaal

Esimest korda said venelased ja seejärel NSV Liidu elanikud ühekordsete lauanõude kohta teada veidi rohkem kui 30 aastat tagasi. Moskvasse olümpiamängudele saabunud külalised teistest riikidest tõid endaga kaasa tsiviliseeritud ühiskonna tehnoloogilisi uuendusi - ühekordselt kasutatavaid pabertopsid. Vaadikalja ning puhvetite ja kohvikute jooke hakati pakkuma nõukogude inimese jaoks ebatavalistes anumates.
Nad võtsid selle mõnuga lahti, kasutasid sihtotstarbeliselt, kuid viidi siis urni asemel koju pesema ja edasi kasutama. Kui olümpiamängud vaibusid, tuli paljud avastused ja paljastused taas määramata ajaks unustada. Nii et ühekordsed lauanõud jõudsid meile tagasi alles 10 aastat hiljem ja on igapäevaelus juba kindlalt juurdunud.

Sellest ei saa enam isegi keskkonnaseisundi parandamise huvides enam lahku minna. Seetõttu on ainuke võimalus, nagu selgus, nii inimeste tervisele kui ka keskkonnale kahjulike plastikust ühekordsete lauanõude järkjärguline asendamine ohutute ja keskkonnasõbralike lauanõudega.

Aeg-ajalt kasutab igaüks meist ühekordseid lauanõusid. Mõned teevad seda peaaegu iga päev (võtab automaatidest vähemalt kohvitassid), teised - aeg-ajalt, näiteks piknikul.

Ühekordsete lauanõude pooldajad ütlevad: "See on odav ja mugav!" Vastased: "Ta saastab keskkonda!" Me ütleme järgmist: "Kasutage ühekordselt kasutatavat biovara!" See artikkel on pühendatud talle.

Oleme juba pikemat aega plaaninud biovarast kirjutada, kuid millegipärast pole siiani õnnestunud suhelda inimestega, kes oskaksid lihtsal ja arusaadaval kujul öelda, mis tootega on tegu.

Ja nii kohtusime Wellness Expo 2014 ettevõttega Geovita, biolagunevate lauanõude ja pakendite hulgimüüjaga. Selle esindajatelt saime teada bioplasti kõigist eelistest. Jagame kasulikku teavet sinuga.

Miks on tavaline plast ohtlik?

Uurijad alates erinevad riigid jätkake kasutamise ohtudest rääkimist plastnõud. Sellel on mitu põhjust, nimetagem peamised.

Esiteks sisaldavad ühekordsed plastnõud aineid, mis võivad olla tervisele ohtlikud. Kui mõned tooted (eriti kehtib see kuum toit) plastikuga kokku puutudes tekib keemiline reaktsioon, mille tulemusena vabanevad toksiinid, mis sisenevad meie kehasse koos toiduga.

Nende kogunemine kehasse ei tõota head - seas võimalikud tagajärjed teadlased helistavad erinevaid kujundeid allergiad, ainevahetushäired, reproduktiivfunktsioon, hormonaalsed häired.

Teiseks on plastil negatiivne mõju keskkonnale. Selle lagunemise periood looduslikes tingimustes ulatub mitmesaja aastani - ja kogu selle aja satuvad kahjulikud ained vette ja pinnasesse.

Lisaks kujutab plast ohtu elusolenditele: linnud ja kalad, pidades toiduna keskkonda sattunud plastiosakesi eksikombel, söövad neid, mis põhjustab sageli loomade surma.

Millest on valmistatud plastnõud?

Tavalised ühekordsed plastikust lauanõud on valmistatud kolmest põhimaterjalist: polüstüreenist, polüvinüülkloriidist ja polüpropüleenist. Vaatleme igaüks neist eraldi.

1. Polüstüreen (PS)- valge plastik, sobib ainult külmadele toiduainetele. Kui valada sellistesse roogadesse kuumad joogid, siis eraldub stüreeni toksiin, sama juhtub ahjus või mikrolaineahjus kuumutades.

2. Polüvinüülkloriid (PVC/PVC)- üks inimeste tervisele ohtlikumaid. Teiste ainetega suheldes vabastab see aktiivselt vinüülkloriidi, mis on kantserogeen.

3. Polüpropüleen (PP)- enamasti valmistatakse just sellest müügiautomaatidest kohvitassid. Polüpropüleenist nõud taluvad kõrgeid temperatuure, muutmata nende omadusi ja kahjustamata tervist.

Negatiivne külg on see, et see on kergesti vastuvõtlik keemilistele mõjudele. Seda ei tohiks absoluutselt kasutada alkohoolsete jookide või rasvainete, näiteks päevalilleõli või või, hoidmiseks.

Seda tüüpi tootega suhtlemisel polüpropüleen hävib, vabastades formaldehüüdi ja fenooli.

Loe seda tüüpi plastide ohtude kohta lähemalt Geovita kodulehelt.

Alternatiiv: biolagunevad plastid ja nende eelised

Nafta, kivisüsi, maagaas – just nendest taastumatutest loodusvaradest toodetakse tänapäeval 99% kõigist polümeeridest ja plastidest. Ja seda hoolimata asjaolust, et juba eelmise sajandi keskel leiutati taimsetest materjalidest polümeeride tootmise protsess.

Aga kui siis osutus meetod ebapopulaarseks - kõrge hinna ja kõrgete tööjõukulude tõttu, siis nüüd on taastuvatest ressurssidest plastiku tootmine hoopis hoogu kogumas.

Seda seletatakse lihtsalt: naftavarud ei ole piiramatud ja keskkonnale on taimsetest materjalidest plasti valmistamine palju ohutum.

Niisiis, nimetagem bioplastist valmistatud kööginõude peamised eelised:

Keskkonnale ohutu. Bioplasti lagunemisperiood on umbes 180 päeva (vastavalt GOST-ile), süsivesinike toorainest valmistatud plast aga laguneb looduskeskkonnas kuni mitusada aastat.

Mittetoksiline. Traditsiooniliste plastide tootmise ja lagundamise käigus eraldub keskkonda mürgiseid aineid. Sellega seoses on bioplast loodusele ja inimesele ohutu.

Aitab vähendada emissioone atmosfääri. Tooraine kaevandamine ei eelda fossiilkütuste maardlate arendamist ning tootmise käigus praktiliselt ei eraldu kahjulikke ühendeid ja kasvuhoonegaase.

Lihtsam taaskasutada. Bioplasti ringlussevõtt on tõhusam ja vähem energiamahukas protsess kui tavalised plastid.

Lai töötemperatuuri vahemik. Bioplast võimaldab toiduaineid ohutult hoida sügavkülmik, samuti toidu soojendamine ahjus ja mikrolaineahjus.

Kasutusmugavus. Bioplastist valmistatud nõud on vastupidavad, kerged ja mugavad.

Biovara, mis on valmistatud kõigest: taimsetest materjalidest

Teid üllatab, kuid ühekordsed lauanõud on tänapäeval valmistatud kõige ootamatumatest materjalidest. Samas on selle kvaliteet oluliselt kõrgem kui tavalistel süsivesinike toorainel põhinevatel plastikust lauanõudel.

Bioplastist toodetakse lõunakarpe, säilitusnõusid, toidualuseid, taldrikuid, klaase, söögiriistu – kõike seda saab kasutada toitlustuses, piknikul, restoranides, kiirtoidukohtades, koolides jne.

Nimetagem enamlevinud biovara tootmiseks kasutatavaid taimse tooraine liike.

Maisitärklise nõud

Maisitärklis on tänapäeval üks populaarsemaid taimse tooraine liike, mida kasutatakse biotoodete tootmiseks.

Selle põhjuseks on materjali omadused: täielik biolagunevus, keskkonnaohutus, toksiinide puudumine, vastupidavus väga madalale ja kõrged temperatuurid, rasva- ja veekindlus.

Lisaks säilib toitu sellistes anumates kauem kaua aega võrreldes tavapärasest plastist valmistatud analoogidega. Väliselt on maisitärklisest valmistatud nõud sarnased toiduplastiga, kuid need on katsudes meeldivamad, elastsemad ja heleda kreemika värvusega.

Nisuõlest toidud

Sellised nõud näevad välja väga loomulikud - saate kohe aru, et see pole tavaline plastik, vaid keskkonnasõbralik. Ja omaduste poolest on nisuõlgedest valmistatud toidud vaevalt halvemad kui ülalpool kirjeldatud.

Sama kõrge kuumakindlus, toksiinide puudumine ja selle tulemusena ohutus tervisele ja keskkonnale.

Suhkruroo riistad

Täpsemalt – bagassist, kiulistest jääkidest valmistatud bionõud suhkruroog, mis jäävad alles pärast sellest mahla väljapressimist.

Omadused: vastupidav, vastupidav deformatsioonile, kergemini utiliseeritav (saab maal kompostina kasutada), temperatuurimuutustele vastupidav, väga niiskuskindel, hingav, ei eralda toiduga kokkupuutel ega keskkonda sattudes kantserogeene.

Suhkruroo riistadel on valge, materjal sarnaneb paberiga, meeldiv puudutada.

Bambuskiust nõud

Bambusest kööginõud, mis on erinevad särav disain(värvained ekstraheeritakse köögiviljadest ja taimedest), võib kergesti asendada klaasi ja keraamikat.

See on kerge, vastupidav, keskkonnasõbralik, ohutu loodusele ja inimeste tervisele nii kasutamisel kui ka pärast utiliseerimist. Lisaks ei hõlma tootmismeetod keemilist töötlemist: nende saamiseks pressitakse lehti, koort ja bambusevõrseid. nõutav vorm, mille järel nad kõvastuvad.

Bambusest nõud on antimikroobsete omadustega, temperatuurimuutustele vastupidavad ning hoolika kasutamise ja korraliku hoolduse korral kestavad väga kaua.

Kust osta biovara?

Meie riigis pole biovara veel laialt levinud. Kuid see ei tähenda, et seda pole võimalik osta. Vastupidi, on entusiaste, näiteks Geovita, kes toovad kaasa Venemaa turg see on ikka uudishimu.

Biotooteid saate osta suurtest supermarketitest: “Azbuka Vkusa”, “Globus Gourmet”, “Green Crossroads”, Super Babylon. Geovita firma esindajate sõnul täieneb müügikohtade nimekiri pidevalt.