У дома - Съвети за дизайнери
Не виждаш ли, че ядем карикатура. „Не се вижда, ние ядем“: дворцовата кухня в Османската империя. Какво се готви в двореца

Казанският изследовател Булат Ногманов запознава читателите на казанското издание на „Реальное время“ със своите наблюдения за това как културата на древната Османска империя прониква в живота на съвременна Турция. В днешната си колона той говори за културата на изисканата храна и кухнята на Sublime Porte.

Тъй като идването на турците в Анадола и приемането на исляма стават почти едновременно, можем да говорим за безусловното влияние на религиозния фактор върху формирането не само на хранителната култура, но и върху социалния живот на османците като цяла. Пророкът Мохамед (с.а.с.) в един от хадисите казва, че е необходимо да се яде не повече от два пъти на ден. Има и хадис, в който той казва, че най-добрите хора са тези, които облагодетелстват другите хора. От тази гледна точка е забележително, че в имаратите (благотворителни къщи, където пътуващите и всички нуждаещи се могат да намерят безплатно храна и подслон), които се държаха от различни султани на империята, държавни фондове и заможни граждани, хората обикновено бяха хранени два пъти на ден. Например в имарата на султан Мурад I ежедневно се хранели 2000 души, в емирството на Баязид II - 1000 души. Само в истанбулските имараци всеки ден се хранеха напълно безплатно до 30 000 души.

Разбира се, има някои разлики между съвременната турска кухня и османската дворцова кухня. Дворцовата кухня е хармонична комбинация от централноазиатска, балканска, близкоизточна (ислямски свят), отчасти средиземноморска и европейска гастрономическа култура. Струва си да се отбележи, че много от рецептите не са оцелели до наши дни, защото османските готвачи не обичаха да разкриват професионални тайни. Но с помощта на различни изследователи и ентусиасти, според записките на древни пътешественици, архивни и библиотечни материали на османския дворец, сега се възстановяват рецептите на ястия, които се превръщат в украса на менютата на различни истанбулски и столични ресторанти.

В кухнята на двореца Топкапъ. Снимка planeta-mir.ru

Някои статистики и забележителни факти:

Дворцовата кухня в Османската империя се е наричала "Матбах-и Амире".

Кухнята на двореца Топкапъ, построена от Фатих Султан Мехмед през 1475-1478 г., заемаше площ от 5250 квадратни метра. м. Освен места за готвене имаше складове, стаи, където живееха готвачи и персонал, чешма, джамия и хамам.

Самата дворцова кухня се състоеше от осем части, с отделни зони за готвене, където работеха главни готвачи и персонал, специализиран в приготвянето на индивидуални ястия.

Общо в кухнята работеха група от 60 готвачи и 200 помощници, които се специализираха в брашнени изделия, симити, в приготвянето на пилаф, кебап, птиче месо, зеленчуци и сладкиши. Ашчибаши отговаряше за всичко това.

В дворцовата кухня се приготвяла храна за всички обитатели на двореца, от падишаха до най-ниския чиновник.

Падишах се ползвал от услугите на специална кухня, наречена „Кушхане“ и разположена в частта на двореца, наречена „Ендерун“.

До 1826 г. кухненския персонал се състоеше предимно от еничари.

В двореца в обикновените дни се приготвяла храна за 4000 души, а в специални дни се хранели до 10 000 души.

Какво се готви в двореца?

Както отбелязват турските изследователи, османската кухня е много подобна на кухнята на Алепо, следователно можем да кажем, че е подобна на сирийската. За разлика от днес, в османската държава агнешкото било предпочитано пред телешкото. Пилешкото се консумираше рядко и предимно през летните месеци. Известно е, че султан Сюлейман Кануни много обичал лова, в който участвали до 2000 души, поради което еленско месо и месо от различни птици често се появявали на "софрата" на императорите.

Известно е, че султан Сюлейман Кануни много обичал лова, в който участвали до 2000 души, поради което еленско месо и месо от различни птици често се появявали на "софрата" на императорите. Снимка j-times.ru

Продуктите за двореца в Истанбул се доставяха основно от три провинции - Румели, включително Северното Черноморие, Анадола и Египет. Освен това доставката беше от островите в Егейско море и от Дамаск.

Преди се е смятало, че рибата не се яде толкова често в Османската империя, но скорошни проучвания на записите на великия османски пътешественик Евлия Елеби показват, че рибата се яде в достатъчни количества. В Егейско и Мраморно море дори е имало специални затънтени води, където се е ловила риба само за императорската софра. Има проучвания, според които се оказва, че султан Махмут II много обичал рибата меч, а според бележките на същия Евлия елеби, султан Фатих Мехмет много обичал омари, скариди и хайвер. Галомания не подмина и османския двор, така че към рибата се сервират френски сосове, а рибата се яде по френски.

Най-популярните напитки бяха вода, чай, кафе и сорбета. Прави впечатление, че някои изследователи пишат за доста популярна напитка в двореца, наречена „татарски бозаси“.

Известно е, че една от най-интересните и необикновени личности от края на XlX и началото на XX век, 34-ият султан на Османската империя, Абдулхамид II, изпива две чаши кафе на едно заседание.

Един от най-известните шербети в съвременна Турция се нарича Demir Hindi (желязна пуйка), но истинското му име е Temr-i Hin-di. Това растение, от което се прави шербет, расте в Египет.

При тържествени поводи османските падишахи организирали раздаването на храна за обикновените хора. На турски се нарича "чанък ягмаси", което може да се преведе като душ от чиниите. Лакомствата обикновено включваха пилаф, агнешко и „зерде“ (сладко желеобразно ястие с ориз, ароматизирано с шафран).

Можете да говорите много за храната и да й се наслаждавате, но е по-добре да опитате веднъж, отколкото да чуете сто пъти. За да не бъдем неоснователни, предлагам на вашето внимание една рецепта за пълнен пъпеш, любимо ястие на Фатих Султан Мехмед. Опитайте се да готвите. Не забравяйте да изпратите снимки на готовото ястие в редакцията, въпреки че можете да изпратите и самото ястие).

Пълнен пъпеш

Необходими продукти: пъпеш 1 бр.

За плънката: лук - 1 бр., 2 с.л. л. масло, шепа бадеми, шепа шам фъстък, шепа сушено касис или стафиди, 400 г телешка кайма, 1 кафеена чаша голям ориз, щипка копър и щипка магданоз, щипка сол, щипка черен пипер, щипка кориандър на прах, щипка карамфил.

За сос от пъпеш: 1 с.л. л. масло, половин щипка копър, половин щипка магданоз, половин чаша вода.

Обелете лука и го нарежете на кубчета. Разтопете две супени лъжици масло в тиган. Добавете лука и запържете до порозовяване. Добавете към лука бадемите, които сте обели от черупката, като ги държите в гореща вода. Добавете шам фъстък, обелен по същия начин.

Добавете стафидите, след като ги набъбнат в гореща вода, и разбъркайте. Добавете каймата и продължете да пържите. Сложете ориза, предварително сварен за 5 минути в гореща вода и прецеден. Нарежете копъра и магданоза и добавете към каймата. Добавете сол, черен пипер, кориандър, карамфил и разбъркайте добре. Отрежете горната част на пъпеша, след това го разделете на две, обелете семките и с лъжица направете вдлъбнатини в пулпата. Поставете пулпата върху отделна чиния.

Сложете готовия пълнеж в пъпеша и запечете във фурната за 20 минути на 180 градуса. За соса: нарязайте на ситно пулпата от пъпеша, разтопете 1 супена лъжица масло в тиган, добавете нарязаната каша, добавете копъра и магданоза. Запържете малко и добавете вода. Оставете до омекване на слаб огън.

Добър апетит!

Тази история се случи през лятото на 2010 г. Почти веднага с Катя (по това време успешен студент на VolSU) написахме бележка за случилото се (плач от сърце!) и се опитахме да я публикуваме във факултетския вестник. Но тъй като играем само на "демокрация", нищо разумно не излезе... Имайте предвид, че не се надявахме много. И наскоро срещнах един мъж в университета и веднага си спомних ситуацията от онова лято. Реших, че е по-добре късно, отколкото никога...

И така, ще говорим за дейността на международния отдел на VolSU.

Бихме могли да ви разкажем за едно прекрасно пътешествие до мистериозния Китай, за неговите трудолюбиви жители и за особеностите на климата и фауната на славния град Чанчун. Но ние няма да ви кажем. Защото не бяхме там, въпреки че бяхме в магическия списък. Сега за всичко по ред.

Експозиция (вратовръзка)

VolSU има много предимства, но сътрудничеството с университети в други страни трябва да се подчертае особено. През годините на обучение много студенти с помощта на нашия университет успяха да пътуват в чужбина и да изпитат обучение в местни университети на собствена кожа. Университетът Джилин е в дълъг списък от приятелски настроени университети. Тази година там отиде екип от наши ученици. Списъците на късметлиите са съставени много преди пътуването и са коригирани. Късмет за тези студенти, които се проявиха през учебната година в творческа дейност и до лятната ваканция не биха имали време да завършат университета. Единственото условие е студентът сам да плаща за пътуването си.

Развитие на сюжета

Даша: Януари се оказа топъл - прекарах половин месец в Сочи, където ние и националният отбор на VolSU се представихме на международния фестивал KVN. Един от тези дни бях приятно изненадан от новината: има възможност да бъда сред членовете на делегацията на нашия университет в един от чуждестранните университети – служители на VolSU. При пристигането се оказа, че този университет е Jilin University, разположен в провинция Jilin в североизточен Китай, и делегацията ще отиде там през лятото. Но как да разберете по-точно какво, как и кога? Един познат, който също беше информиран за възможността за пътуване, ме посъветва да се свържа с отдела за международно сътрудничество. След посещение в „международния отдел“ обаче в главата ми се появиха още повече въпроси... Оказа се, че все пак съм в списъците и че сами сме платили пътуването. Но такива моменти като: времето на пътуването, неговата програма, цената на билетите за пътуване, датата на общото събрание на членовете на делегацията за решаване на организационни въпроси (включително пътуване / полет) и най-важното - кога всичко това ще бъде ясно - остана зад воала на тайната ... Служителите на отдела ми дадоха съвет да ги посещавам "по-често", което се опитах да изслушам. Те също така посъветваха да се издаде чуждестранна виза възможно най-скоро. паспорт, защото по всяко време може да се наложи спешно да изпратите документи до Китай ...
Лятото наближаваше. Паспортът ми беше готов дълго време, но точната информация за пътуването все още не се появи. Нито обещаната среща на всички "делегати", нито датите... При следващото ми посещение в "международния отдел", по мой съвет, един от служителите, съвсем неочаквано за мен, изрази изненада, че съм в списъците изобщо. И той също каза, че имах ужасен късмет, всъщност не заслужавам това пътуване и бях включен в списъците само поради причината, че толкова често ходя и активно научавам състоянието на нещата ... „Вероятно исках да го хваля така“, помислих си аз и реших да отида друг път. В този „друг“ път момичето Маргарита, което участва в пътуването, обясни, че такова забавяне на информацията се дължи на „мълчанието“ на страната на университета в Джилин. Тя също ми прочете няколко имена от списъка на късметлиите и попита дали познавам някой от предложените хора. Катя беше сред тях. Помолиха ме да информирам Катя за това. Аз самият бях ужасно щастлив и побързах да й угодя...

Катя: Юни. Сесията е в ход. От Даша с горящи очи научавам, че трябва да замина за Китай през юли. Разбира се, тази новина ме зарадва! Не всеки ден те предлагат да заминат в чужбина и дори с условието да плащат за настаняване и храна! Отидох в отдела за международно сътрудничество за информация. Милото момиче Маргарита каза, че скоро всички документи ще бъдат изпратени в Китай за обработка на визи. Тя не съобщи срока за събиране на документи. Но тук е проблемът: нямам чужденец. паспорти и се прави в рамките на един месец. Пътуването е насрочено за началото на юли. „Нямам време. Жалко “, помисли си тя и се отказа от мечтите си за приключения в Китай.
Няколко дни по-късно Даша с радост съобщава, че пътуването е отложено за края на юли. Странно е, че служителите на отдела не се обадиха на тези, които нямаха достатъчно документи за пътуване - сега времето ви позволява да направите много! Освен това сега разбрах, че недостатъкът е в чужбина. Паспорт не бях единственият, който пострада.
Желанието да видим страната на една от най-древните световни цивилизации ни накара да посетим Миграционната служба за кратко време. Блестящи от надежда в очите, с новината, че документите ще бъдат готови до месец, надникваме във вече познатия „международен отдел”. Защото Сроковете за изпращане на документите тогава не бяха известни, разбрахме се служителите на отдела да ни информират за тях веднага щом всичко стане ясно.
Даша и аз започнахме да правим запитвания за университета, за програмата за обмен, за начините да стигнем до мястото - никой от служителите на "международния отдел" нямаше такава информация, а ако имаше, не искаха да споделят. С помощта на уебсайта workandtravel.ru намерихме студентски билети за самолет до Китай на стойност само 27 хиляди рубли, започнахме да изчисляваме разходите, разбрахме прогнозите за времето и потърсихме снимки на университета, който трябваше да посетим.
По-малко от три дни по-късно, съвсем случайно, след като се срещнахме с Маргарита в коридора, разбрахме, че сме закъсняли с паспортите.
Изразявам дълбоката си благодарност към катедрата за управление на международните отношения на VolSU за внимателното отношение към тяхната работа и навременното информиране на студентите.

Кулминация

Даша: Срещата на участниците в пътуването така и не се състоя. Паспортите за обработка на визи бяха изпратени едва на 9 юли. Ден по-късно бях информиран, че трябва да взема парите за самолетен билет (45 хиляди рубли) на обиколката. компанията, която беше отговорна за намирането на билети за цялата група за толкова кратко време. Бях изненадан от толкова различно количество от това, което намерихме заедно с Катя. От компанията ми обясниха сложна схема за закупуване на билети – заради малкото време преди тръгване се купуват един по един. Тази цифра може да се окаже още по-висока, защото има вероятност някой да не получи виза. Новината за това ще изпревари човек само в момента на заминаване от Москва, на 20 юли. В случай на внезапна анулиране на самолетния билет, само една трета от цената му ще бъде възстановена. Когато ми се обадиха да информирам за билетите, в същото време попитах дали ще има групова среща - "Имаме ли нужда?" беше отговорът. Оставаше само да свие рамене. Но след няколко часа друго момиче ми се обади с информация: „Срещата на гарата е отменена“. - "Който?!" - "Не сте били уведомени?" - "Не!" - "Значи нещо си разбрал погрешно." Шок.
След този разговор, чрез мои познати, научих, че ЦЯЛАТА група е решила да отиде до Москва (откъдето излита самолетът за Китай) с влак, но се оказа, че вече няма билети за този влак. След това от злополучните организатори имаше заповед да стигнат сами до столицата.
Майка ми, след като научи за ситуацията, се обади в злобния отдел с въпроса "Защо документите се извършват толкова късно?" Отговорът вече не беше изненадващ: „Не можем да отговорим на такива въпроси. Никой не може".

Размяна

Даша: След като оцених нивото на организация на пътуването, реших да го откажа. Въпреки настроението и упоритата ми подготовка за това пътуване (дори успях да отворя сметка в една от международните банки - за да избегна финансови проблеми), лятото не беше съсипано - прекарах оставащия месец и половина на море. А през септември и аз, и Катя отидохме с ваучери от профкомитета на VolSU в един от пансионите на Джубга, където си изкарахме страхотно. Но това е съвсем друга история...

Искам да отида в Чунчан,
Писна ми да уча!
-Първо ставаш служител
Международен отдел!

Административната реформа, например. Защото реформите, в нашето разбиране и изпълнение, са прекрасно време за натрупване на ресурсни мазнини, пренареждане на структури и обекти, сенчеста приватизация, както и почистване на нежелан персонал и настаняване на надеждни. И всички маулини щяха да загинат в Крим, ако, възползвайки се от дългото отсъствие на премиера Василий Джарти и под рева на „ремонта с европейско качество“ на централните изпълнителни власти, някой не се опита още веднъж да покаже „ загриженост” за кримските дворци-музеи и резервати.

Хазартът, който ще бъде разгледан по-долу, все още е в процес на разработка, но с усилията на обществеността досега е спрян. На кримско ниво. Каква ще бъде реакцията в близките дни от Киев е много любопитно, тъй като пряко ще зависи от чия върховна подкрепа са се включили изпълнителите.

Първо, за обектите на интерес. Има шест от тях и това е половината от всички исторически, културни и дворцово-паркови резервати на Крим. И половината от него е злато: музей на двореца Ливадия, дворец и парк музей-резерват Алупка, историко-културни резервати Бахчисарай и Керч, екологично-историко-културен резерват Коктебел „Кимерия М. А. Волошина“ и историко-културен резерват „Калос-Лимен“. .. Днес, както и преди десетилетия, те са под юрисдикцията на Министерството на културата и изкуствата на Крим. Идеята за пренасочването им към Републиканския комитет за защита на културното наследство по веригата дойде от Киев, от Държавната служба за опазване на културното наследство, която сега е включена в структурата на Министерството на културата и туризма на Украйна. Събитията трябваше да се развиват бързо. За първи път идеята за пренасочване на „визитните картички на Крим“ беше публично обявена на съвместно заседание на Държавната служба и Рекомитета на 24 ноември и, съдейки по подготвените проекти на съответните заповеди, тя ще ще се проведе на 25 декември. Изглежда, че три обстоятелства биха могли да ги накарат да карат коне по този начин: предстоящата административна реформа, разположението на бюджетите и все още неразбираемата ситуация със здравословното състояние на кримския премиер.

Както администрациите на самите обекти, така и най-големите обществени организации - Асоциацията на музеите и резерватите на Крим, Екология и мир, Slow Food Крим, профсъюзът на културните работници и други сдружения, които вече се обърнаха към президента и премиера министър с молба за незабавно спиране на процеса.

Какъв е проблема? - читателят има право да попита. Рекомитетът е като специализиран отдел, дори и да защитава нашето наследство. Освен това Киев не взема нищо от Крим. Тези аргументи дават и шефовете на Държавната служба и РОК за опазване на културното наследство. Освен това, позовавайки се на последните промени в съответния закон, които установяват, че правомощията на органите за опазване на културното наследство, „според тяхната компетентност, принадлежат на управлението по предвидения в закона ред на исторически и културни резервати от държавно или местно значение " Както вицепремиерът на Автономна република Крим Екатерина Юрченко каза пред "ZN", инициативата идва от Киев, а в призивите се казва още, че "сега ще бъде изградена единна вертикала на управление на резервите в цяла Украйна и то чрез Държавна служба, че тяхното финансиране ще отиде."

Контрааргументите на противниците на прехвърлянето включват различно тълкуване на новата норма на закона: да, органите за опазване на културното наследство имат такова право, но то не е изключително. И най-важното е, че всички гореспоменати резервати са преди всичко музеи и на първо място са обхванати от Закона „За музеите и музейната дейност“.

„Всички те са се превърнали в резервати около съществуващите музеи“, казва Вячеслав Пересунко, председател на Асоциацията на музеите и резерватите на Крим. - Това е основният принцип на тяхната дейност и там се съхранява основната част от целия музеен фонд на Крим. А органите за опазване на културното наследство нямат правомощия да управляват такива обекти, нямат нито съответните структури, нито кадри, нито практиката да работят в музейното дело”.

Версията за опит за преотстъпване на най-известните туристически обекти на музейните работници е проста – пари и влизане на територията.

„Кримските музейни резервати са самодостатъчни. Те печелят 36 милиона UAH годишно, а тези, които внезапно трябваше да бъдат преназначени, представляват 28 милиона. Да, Крим може и трябва да печели повече в тази област, но нека създадем нови съоръжения. Да създадем „Скитския Неапол“, да се върнем от Държавната администрация и да отворим двореца Юсупов за посещения! Между другото, Василий Джарти обеща това. Но не - всеки иска да управлява това, което е създадено с такава трудност преди тях! ” - казва В. Пересунко.

Вторият страх, отново почти традиционен за подобни преустройства, е свързан с неизбежната смяна на старото ръководство на дворците-музеи и резерватите и разполагането на техния персонал. Схемата е перфектна. Не е нужно да принуждавате никого да напусне или да търсите причина да го уволните - всеки сам ще пише своите заявления, защото реорганизацията ще изисква подписване на договори с нов „мениджър“. Възможно ли е да се намери заместник на Константин Касперович, който завладя дворците Воронцов и Масандра и техните паркове от бандити, президенти и другари в униформи? Музейните работници ще кажат: не. Служителите ще говорят за ефективно управление и необходимостта от хора с нови подходи. Мисля, че много от такива мениджъри в момента ще останат без работа. Държавната служба за опазване на културното наследство вече не е заради спуканата оптимизация.

На първо четене на президентския указ дори изглеждаше, че реформата е загубила този орган - държавната служба не беше спомената нито сред живите, нито сред реорганизираните, дори не беше в списъка на премахнатите. В продължение на няколко часа се опитвахме да установим съдбата на централния орган, който е натоварен с колосални правомощия и е надарен с огромни възможности да влияе на нивото на корупцията в страната (всеки разработчик ще ви каже това). От Министерството на правосъдието обясниха, че сега това ще бъде само отдел към Министерството на културата. Министърът остана същият - Михаил Кулиняк. А председателят на Кримския комитет за защита на културното наследство Сергей Тур, под чието крило трябваше да бъдат прехвърлени дворците-музеи и резерватите, е негов дългогодишен бизнес партньор.

Не, прочетох декларацията за доходите, подадена при първото назначаване на Михаил Андреевич на поста министър, публикувана в "Огледалото на седмицата". И коментарът също: „Ако вярвате на текстовете на декларациите за доходите, подадени от членове на новия Министерски кабинет, то поне един от тях, министърът на културата и туризма Михаил Кулиняк, живее под прага на бедността. По-специално, в декларацията, подадена от Михаил Кулиняк при встъпване в длъжност, се отбелязва, че общата му годишна печалба е била 2895 гривни и 45 копейки. В същото време той няма и банкови спестявания. Площта на апартамента, в който живее, е 32 квадратни метра. Новият министър обаче е собственик на автомобил Mercedes ML 400 CDI”. Декларацията на М. Кулиняк съдържа и тирета в реда за размера на вноските в уставните фондове на предприятията. А в биографията му, публикувана на сайта на министерството, по някаква причина няма информация за работа в бизнес структури. Въпреки че в представената при назначаването биографична бележка е посочена една фирма – „УПК-ресурс”, където като директор е работил бъдещият министър на културата. В същото време управлението на LLC "Украински индустриален комплекс", което М. Кулиняк, като съосновател, ръководи от момента на регистрацията през 2001 г., не се споменава. Съдейки по скромните данни в декларацията на министъра, парите, инвестирани от основателя М. Кулиняк в уставните фондове на VIP-energo LLC, Krymneftegazprom LLC, както и чрез участието на вече споменатия украински индустриален комплекс в създаването на Krymneftegaz CJSC беше пропиляно... Въпреки че три от тези фирми имаха много печеливш вид дейност в цял свят - добив на петрол. На „Кримнефтегазпром“ и „Кримнефтегаз“ се пресичаха пътищата на Михаил Кулиник и Сергей Тур. Последният е и техен съосновател, пряк и чрез друга структура. Той или брат му Денис са ръководители на предприятия. Следователно изобщо не е странно, че един човек, занимаващ се с нефт и газ, стана министър на културата, а вторият (правителството на Крим беше преформатирано с идването на В. Джарта) изведнъж стана заместник-ръководител на Рекомитета за защита на културното наследство. И след местните избори Сергей Тур оглави този орган. И веднага реших да разширя обхвата на дейността си. Но това е така, за да запълни празнините в обществено значимата информация за високопоставените държавни служители. Въвеждаме европейски стандарти!

Какъв е изводът. След разгорещено обсъждане на перспективите за преместване на дворци-музеи и резервати в отдел, който изобщо не е пригоден за тяхната дейност на заседание на борда на Министерството на културата и изкуствата на Крим, на което представители на обществеността организации също се изказаха, вицепремиерът Екатерина Юрченко реши да си вземе почивка и лично да се задълбочи във всички предимства и недостатъци на преназначаването.

„Днес ние не казваме да или не“, каза Екатерина Юрченко пред Zerkal Nedeli. - Започвам да проучвам осъществимостта и последствията от такъв трансфер. Защото трябва да разберем: ако това се случи, тогава само ако ситуацията в тази област се промени към по-добро. За по-добро – както по отношение на опазването на обектите на културното наследство, така и по отношение на организационно-управленско. И за самите музеи-резервати трябва да е по-добре, резултатът да е за тях, а не за Министерството на културата или Държавната служба и Рекомитета”.

Бързо и необмислено решение няма да има, уверява заместник-председателят на Министерския съвет на Крим. По думите й юристи и икономисти работят по въпроса, има доста технически въпроси, свързани с учредителните документи, подготвя се и бюджетът за следващата година. „Чух мнението на музейни работници и обществени организации и ще проведем голяма среща с тяхно участие по този въпрос“, обещава Екатерина Юрченко. И най-важното: окончателното решение ще бъде взето едва след като председателят на правителството Василий Джарти се върне към задълженията си.

Е, изглежда, че ще последва продължение...

Валентина САМАР

Дама на елегантна възраст отпразнува по отличен начин 50-годишния си юбилей. Културна дама - отиде в Ермитажа. По-нататък: практически от...

  • Нормално ли е кърменето в Ермитажа или не?

    Вече трети ден гидовете на Санкт Петербург обсъждат тази ситуация и не могат да стигнат до общо мнение. Дебатът по тази тема дори засенчи дебата за ...

  • Друга страна на Икономическия форум в Санкт Петербург

    Как икономическият форум в Санкт Петербург се отразява на туризма. И тук изобщо не става дума за прилив на интерес на чуждестранните гости на Санкт Петербург към нашите красавици. Под…

  • Петербургските музеи правят корекции в обслужването на туристите. В правилата за провеждане на екскурзии за водачи се появиха нови условия, причинени от ...

  • Смъртта, разбира се, не е реална, а политическа – точно в Ермитажа Путин уволни Полтавченко. Дори ми хареса днешното закриване...


  • Утре, 3 октомври, Ермитажът ще бъде затворен. Причина: Путин

    Скъпи петербургци и гости на нашия красив град! Утре не бива да се опитвате да стигнете до Ермитажа: той ще бъде затворен. Музеят е затворен поради...


  • Ваза с тегло 19 тона

    Тази огромна ваза е обожавана от всички посетители на Ермитажа. Китайските нелегални водачи уверяват туристите си, че това е "басейна на Екатерина II". Тя ...



  •  


    Прочети:



    Купете тинктура от софора, приложение за тинктура от софора

    Купете тинктура от софора, приложение за тинктура от софора

    В статията обсъждаме тинктура от японска софора. Ще ви кажем как е полезно лекарството, какви противопоказания за употреба и възможни рискове за здравето ...

    Защо няма мляко след раждането?

    Защо няма мляко след раждането?

    Кърмата е най-ценната храна за новородено бебе. Само с кърмене бебето може да получи всичко...

    Какво да направите, за да не забременеете?

    Какво да направите, за да не забременеете?

    Правенето на любов с партньор, към когото изпитвате чувства, е едно от най-прекрасните и блажени чувства. Божествените емоции завладяват...

    Възможно ли е да забременеете от мъжки лубрикант, има ли сперма в него?

    Възможно ли е да забременеете от мъжки лубрикант, има ли сперма в него?

    Има много методи за контрацепция, но по някаква причина повечето млади хора предпочитат най-ненадеждния - прекъснат полов акт. двойки...

    feed-image Rss