Карфиолът е вкусен и здравословен зеленчук, който може да се нарече универсален. Може да се пържи, вари, задушава, задушава, добавя към супи, салати, бульони, сервира като гарнитура или самостоятелно ястие. Ето защо много хора мислят за отглеждане на карфиол у дома. Веднага трябва да се подготвите за факта, че този зеленчук е доста капризен. Той изисква внимателна грижа. Това е единственият начин наистина да получите вкусна реколта, който е удобен за използване за различни кулинарни цели.

Как да засадите карфиол?

Засаждането на карфиол трябва да се планира така, че докато разсадът расте, те не са изложени на хладно време, в противен случай това ще доведе до това, че растението просто не расте. Повечето видове карфиол узряват в рамките на един и половина до три месеца, след което застудяването вече не е проблем.

По време на периода на зреене на зеленчуците температурата на въздуха трябва да бъде приблизително 15,5 градуса.

И така, кога е най-доброто време за засаждане на растение в зависимост от региона на страната? Моля, придържайте се към следните насоки.

1. Топли райони. Препоръчително е да засадите карфиол в тави в началото или средата на есента. Освен това, за да се получи пролетна реколта, трябва да се направи засаждане на разсад в градината ранна зимаили късна есен.
2. Горещи региони . Засаждането в тавите може да се извърши в края на лятото или началото на есента. Пресадете растенията в открит тереннеобходими в средата или късната есен. В този случай можете да разчитате на реколта още в средата на зимата.
3. Готини региони.Необходимо е зеленчуците да се засяват в тави или в началото на пролетта, или късна зима. Разсадът се засажда на открито в края на пролетта, а след това реколтата може да бъде събрана в края на лятото или началото на есента.

Сега трябва да разберете къде е най-добре да засадите карфиол, за да можете да разчитате отлична реколта. Най-добрият вариант е зона, където слънцето грее поне шест часа на ден и практически няма сянка. Въпреки факта, че това зеленчукова културасе нуждае от доста хладно време (около 15,5 градуса е най-добрият вариант), има нужда от достатъчно количество слънчева светлина за нормален растеж.

Мястото за засаждане на зеленчуци трябва да има богата почва, която да задържа добре влагата. Нищо не трябва да пречи на растението, за да може да даде добра реколта. Много е важно зеленчуковата култура да получава достатъчно количество хранителни веществаи влага през периода на активен растеж. Ако засадите в добра почва, поддръжката впоследствие ще стане много по-лесна.

В идеалния случай почвата, където ще расте зеле, трябва да се характеризира със следните показатели:

1. Киселинността трябва да бъде в диапазона от 6,5 до 7. Това е най-много подходящ вариантза карфиол. Ако се отклоните от него в една или друга посока, тогава има голяма вероятност от развитие на опасни заболявания.
2. Достатъчно количество органични вещества. Благодарение на това е възможно да се увеличи способността на почвата да задържа влага.
3. Повишено съдържание на азот и калий. Тези два елемента са жизненоважни за развитието на зеленчуковите култури и допринасят за доброто усвояване на хранителните вещества. При липса на калий и азот в почвата е необходимо те да бъдат въведени изкуствено, тоест под формата на торове.

По-добре е да засадите карфиол в открита земя като разсад. Ако засадите със семена, има голяма вероятност растението да не порасне или повечето от семената да не поникнат.

За да отглеждате собствен разсад, трябва да вземете специална тава с отделения или чаши (хартия или торф). Изсипете пръст в избрания съд и след това, като направите малка дупка, поставете семето и го покрийте с пръст. Трябва да натиснете семената на дълбочина около 0,5-1,5 сантиметра (1/4-1/2 инча) и не повече. Трябва редовно да поливате семената, като се уверите, че почвата не се задръства с вода. Препоръчително е температурата да се поддържа в диапазона от 19 до 23 градуса. Най-удобният начин да направите това е чрез нагряване на контейнера отдолу, например чрез инсталиране на радиатор. Можете също така да закупите готови разсад в специализиран магазин.

Когато разсадът е готов или закупен, можете да го засадите на открито. Разсадът се изважда внимателно от контейнера, за да се предотврати повреда на корените. В открита земя трябва да направите малки дупки на разстояние около 45-60 сантиметра една от друга. Във всяко се засажда по едно младо растение. Те трябва да бъдат поръсени с пръст, така че корените да са напълно под земята. Леко уплътнете почвата и след това полейте.

Ако все пак решите да засадите карфиол под формата на семена директно в открита земя, тогава трябва да го направите правилно, като обърнете специално внимание на бъдещите растения. Освен това не забравяйте, че семената се засаждат около месец по-рано от разсада, така че семената да имат време да поникнат.Семената трябва да се поставят на разстояние 30-60 сантиметра едно от друго. Дълбочината на засаждане е 0,5-1,5 сантиметра. Веднага след засаждането семената трябва да се поливат. Наблюдавайте внимателно растенията, като поливате редовно.

Препоръчително е да поставите табела близо до редовете със семена, за да не ги повредите случайно или да ги изкопаете.

Характеристики на грижите

След засаждането трябва да осигурите правилна грижа за зеленчуковата култура, като вземете предвид някои характеристики.

Сред тях са следните:

1. Поливането на растенията трябва да бъде редовно. Поливайте зеленчуковата си култура поне веднъж седмично, за да осигурите буен растеж. Необходимо е да се осигури постоянна влажност на почвата, но се уверете, че водата не застоява. Липсата на поливане ще доведе до незадоволителен вкус и текстура на карфиола, след като узрее. Не забравяйте, че дъждът също допринася за поливането. Ако има чести валежи, поливането трябва да се изостави или да се намали честотата, като се спазват нормите.
   
2. Защитете младите растения от вредители. Карфиолът е особено уязвим от зелеви дървеници, зелеви дървеници, листни въшки и др. Ако пропуснете тази препоръка, има голяма вероятност вредителите да нарушат цикъла на растеж на растението или дори да го изядат напълно. Можете да се борите с насекоми, като третирате карфиол с пестициди (те убиват вредители), а за защита е препоръчително да засадите растения така, че отстрани коренова системабеше увит в нарязана пластмасова бутилка.
   
3. Наторявайте почвата редовно. За активен растеж на растенията карфиолът изисква високо съдържание на калий и азот. Нанасяйте торове, съдържащи тези елементи, върху почвата на всеки две до три седмици, ако е необходимо. За всеки 30 метра легла трябва да използвате смес от пет литра тор, смесен с две чаени лъжички боракс (това е необходимо, за да осигурите на карфиола бор, който е изключително важен за културата). Можете да изкопаете плитки тесни окопи между успоредни редове, така че да има поне 15-20 сантиметра от разсада. В тези улеи се изсипват торове, след което почвата се разрохква и се полива. Тази проста технология ви позволява да осигурите на растенията тор в равни пропорции и да премахнете прекомерното хранене.
   
4. Главата на карфиола трябва да се избели, за да не покафенява. Докато расте, започва да се образува глава, която при излишна слънчева светлина потъмнява и пожълтява. Разбира се, ще бъде годно за консумация, но не толкова вкусно, колкото бялото. Можете да предотвратите пожълтяването и потъмняването, като използвате процедура за избелване. За да направите това, трябва да наклоните листата на зелето над главата, когато размерът му достигне размера на пилешко яйце, за да се отървете от пряката слънчева светлина. Можете да използвате въже или въжета, за да държите листата. Имайте предвид, че само суха глава може да бъде избелена; мократа глава ще започне да гние. Листата трябва да бъдат вързани, за да не възпрепятстват свободната циркулация на въздуха. Между другото, небелите сортове карфиол, като лилаво, оранжево или зелено, не изискват избелване. Има и сорт бял карфиол, който е селекциониран да има способността да се самоизбелва поради особеното разположение на листата.
   
5. Беритбата трябва да се извърши след като главите станат големи, здрави и бели. Отрежете реколтата, когато достигне поне 15 сантиметра в диаметър (в зависимост от сорта). Обикновено реколтата узрява няколко седмици след избелването, в зависимост от климата (по-бързо при горещи условия, по-бавно при хладни условия).
   

Трябва да отрежете главата с остър нож, като вземете няколко листа.Това ще помогне за предпазване на карфиола от преждевременно разваляне. Зелето обикновено се съхранява в хладилник за около седмица. През този период трябва да се използва, например, варено, на пара, пюре или мариновано, а зеленчукът може да бъде замразен за дългосрочно съхранение. Главата, откъсната от земята заедно с корените и окачена на хладно място от кореновата система, може да се съхранява един месец.

Как да се справим с болестите на карфиола?

Болестите на карфиола, за съжаление, не са необичайни. Тази зеленчукова култура се счита за доста крехка и изисква специално внимание.

Един често срещан проблем е дефицитът на бор. Третира се с екстракт от водорасли. Борът е хранително вещество необходими за растениетоза нормален растеж. При неговия дефицит можете да наблюдавате появата на кафяв оттенък върху главата на зелето, умирането и изкривяването на листата, стъблото също може да стане кафяво и кухо. Справянето с проблема е съвсем просто - въведете бор в почвата, например под формата на екстракт от водорасли. Процедурата се повтаря на всеки две седмици, докато симптомите на дефицит на елемента изчезнат напълно.

В бъдеще трябва предварително да въведете бор в почвата, като го смесите с компост. Можете също така да засадите детелина или покривна култура наблизо, което ви позволява да наситете зелето с елементите, необходими за активния му растеж.

Друг често срещан проблем е, че растението се заразява с гъбична инфекция, наречена clubroot. Болестта провокира образуването на големи израстъци върху корените на растенията, които нарушават способността за абсорбиране на хранителни вещества и вода, причиняват асиметричен растеж, летаргия и смърт на стъблото. Имайте предвид, че клубният корен е заразен. Предава се от растение на растение. Единственият начин да се предотврати инфекцията на целия карфиол е да се унищожат болните млади растения. За да направите това, трябва да премахнете кореновата система с почвата, в която остават спорите.

За да предотвратите повторно заразяване, трябва да следвате един от следните методи:

1. Подобряване на дренажа на почвата чрез въвеждане на органични материали, тъй като влажната среда е удобна за clubroot.
2. Преди да засадите карфиол, трябва да засадите покривна култура от зимна ръж. И тогава земята се изкопава заедно с нея.
3. Повишаване на алкалността на почвата чрез въвеждане на гасена вар в почвата през есента, тъй като киселите почви са за предпочитане за clubroot.
4. Върху замърсената почва трябва да разпръснете тънки листове филм (обикновено строително полиетиленово фолио ще свърши работа), когато е слънчев ден. Препоръчително е да го съхранявате поне един до месец и половина. Полиетиленът играе ролята на „оранжерия“, която му позволява да задържа слънчевите лъчи, за да загрее почвата и да унищожи гъбичките.

Черният крак е често срещан проблем, който може да бъде разрешен чрез сеитбообращение. С други думи, не е необходимо всяка година да засаждате една и съща култура на едно и също място, тъй като това води до появата на черно краче. Заболяването се характеризира с кореново гниене, сиви дупки и лезии и е практически нелечимо. Най-лесният начин е да унищожите засегнатите млади растения. За да избегнете проблеми в бъдеще, трябва да редувате засаждането на култури, така че гъбичките да нямат време да се развият.

Не забравяйте, че когато се борите с черния крак, трябва да премахнете всички остатъци от мъртвото растение от почвата, по възможност заедно с почвата. Не можете да засадите нищо на това място поне през следващите два до три месеца, тъй като гъбата остава жива в почвата. Засаждането на растения може да предизвика рецидив.

Ако сте закупили семена и не сте сигурни в тяхното качество, тогава, за да избегнете появата на черен крак, трябва да измиете семената в топла вода.

Няма трудности при засаждането и грижите за карфиол, въпреки че културата се счита за една от най-взискателните. Достатъчно е да следвате препоръките, дадени в тази статия, за да започнете да произвеждате глави зеле, които впоследствие ще ви зарадват с отличен вкус. Можете да отглеждате карфиол и други представители на семейството на зелето, като броколи, както на открито, така и в оранжерия. Ако всичко е направено правилно, тогава в дача навсякъде в страната (в района на Москва, в Урал, в Магадан и всеки друг регион) ще бъде възможно да се отглежда отлична реколта у дома.

За по-подробни и пълна информацияПо въпроса как да отглеждате карфиол на открито във вашата лятна вила, можете да гледате видеоклипа по-долу.

Отглеждането на разсад от карфиол не е много сложен процес. Достатъчно е да следвате някои препоръки и няма да имате проблеми с тази култура.

Карфиолът е не само вкусен, но и полезен. Следователно определено си струва да го отглеждате на вашия сайт. Но първо трябва да знаете как се отглеждат разсад от карфиол: отглеждане у дома. Как да го направим?

И така, как да засадите разсад от карфиол? Обикновено разсадът от карфиол е готов да се „премести“ в градината на 45-ия ден. Поради това те могат да се засяват от края на март до началото на април. Тогава можете да получите ранна реколта. Но това е предвидено, ако сортовете са ранни. Днес сред ранните сортове карфиол са популярни Alfa, Gribovskaya 1355, Mowir 74, Sierra, Domestic, Express.

От какво е направен субстратът?

Разсадът от карфиол се нуждае от питателна почва за успешен растеж и развитие. Ето защо си струва да подготвите специална смес, състояща се от торф, хумус и торф, взети на равни части. Ако вземете почва от обект, тя трябва да се дезинфекцира с помощта на розов разтвор на калиев перманганат.

Как се приготвят семена

Преди сеитба семената на карфиола трябва да бъдат сортирани. Сеитбата струва само най-големите проби - това ви позволява да отглеждате повече разсад и да увеличите добива с 30%.

След това се препоръчва семената да се загреят, като се потопят в гореща вода (около 50 ° C) за 20 минути и след това се маринова в розов разтвор на калиев перманганат за около 8 часа. Първата процедура насърчава бързото покълване на семената. Вторият помага за дезинфекция на семената.

Засяване на карфиол

Карфиолът обикновено се засява на дълбочина от около 1 см. След сеитбата повърхността на почвата трябва да се поръси с малък слой калциниран пясък или пепел. След това културата трябва да се напръска с пистолет. Ако ги поливате с лейка, семената може да проникнат по-дълбоко в почвата и да не покълнат толкова добре.

Грижа за разсад преди бране

Преди да се появят разсадът, реколтата трябва да се съхранява при температура 18-20 ° C. След като зелето се издигне, температурата трябва да се намали до 6-8 ° C през деня и 5-6 ° C вечер. След една седмица температурата се повишава леко - до 10-12 ° C. При такива условия разсадът от карфиол трябва да расте около 10 дни (преди прибиране на реколтата). Тази процедура ще помогне за умереност на растенията. Те ще бъдат здрави и устойчиви на промените във времето.

Пикиране на разсад от карфиол

Брането се извършва 1-1,5 седмици след появата. Когато пресаждате разсад от карфиол, е по-добре да не отлагате, защото е лесно да повредите кореновата система на старите растения, в резултат на което те няма да се вкоренят.

Най-добре е карфиолът да се бере в торфени саксии. Те също ще помогнат за защитата на корените на разсада, тъй като растенията могат да бъдат трансплантирани на открито директно в тези контейнери. В допълнение, такива разсад се вкореняват бързо и безопасно. Но няма за какво да се притеснявате, ако пресаждате разсада си в други контейнери, които имате.

При гмуркане всеки разсад трябва да се зарови в почвата до листата на котиледоните. След процедурата почвата в отделни саксии може да се поръси с дървесна пепел.

Как да се хранят разсад

За да бъдат кълновете здрави и силни, препоръчително е да ги подхранвате 1-2 пъти с минерални торове. Първото подхранване обикновено се извършва 10 дни след събирането, второто - 10 дни по-късно. Като горна превръзка можете да използвате калиеви торове (10 g) и суперфосфат (20 g), които се разреждат в 10 литра вода.

Подхранвате ли карфиол?

Да, както всяка друга култура, тя се нуждае от храненеНе, всичко расте добре от само себе си

Втвърдяване на разсад от карфиол

12 дни преди засаждане на разсад открита земяПрез деня зелето трябва да се постави на балкон или в оранжерия (температура 5 ° C). През нощта разсадът трябва да се върне на закрито. 5 дни преди трансплантацията те могат да бъдат прехвърлени в оранжерия. Може да се проветрява периодично през целия ден, за да може растенията да се адаптират към живота на открито.

Разсад от карфиол: отглеждане у дома

Ако отглеждаме разсад от карфиол в саксии, тогава преди да го трансплантираме в почвата, той трябва да бъде подготвен:

• Избор на място - най-добрите предшественици на тази култура са картофите и цвеклото.
• Схема за засаждане на карфиол в почвата. За средно ранните сортове зеле разстоянието между дупките е около 50 см.
• Въвеждане на хранителни вещества. Изкопайте почвата през есента с въвеждането на калий и фосфор 50 g на m2 и хумусен компост (около 5 кофи на 1 m2). Много ценен тор е органичната материя от тополови листа, която може да се съхранява в големи количества през есента.
• Около средата на май зелето се трансплантира в земята. До този момент трябва да се образуват 4 до 6 истински листа и кореновата система трябва да е достатъчно развита.

Дупките се изкопават по схема, която зависи от размера на бъдещите растения. Обикновено за ранните сортове се използват дупки с размери 70x25 cm, а за средните сортове - 70x35 cm, дупките трябва да бъдат направени дълбоко, така че растението да може леко да се задълбочи след засаждането, за да се опрости храненето и по-нататъшното поливане на разсада. Преди засаждане добавете няколко шепи дървесна пепел, 2 супени лъжици. лъжици сложен тор (например Kemira) и няколко шепи хумус. Всичко се разбърква старателно в ямата.

Експертно мнение

Филатов Иван Юриевич, частен фермер повече от 30 години

Почвата в касети или контейнери с разсад се полива обилно. Отделните растения изискват кореновата им система да бъде внимателно разширена. Тези разсад, които са расли в касети или саксии, директно с пръст, се поставят в дупките. Във всяка дупка се налива приблизително 1 вода, а почвата наоколо се мулчира и разрохква. Незабавно се покрива с тънък материал, за да се предпази от прекомерно излагане на слънце и замръзване, както и вредители по време на периода на оцеляване на разсада.

Технология за отглеждане на карфиол:

1. Поливане. След засаждането се напоява ежедневно, по-късно поне два пъти седмично. Недопустимо е нито изсушаването на почвата, нито оставянето на вода върху формовъчните глави.
2. Хранене. Имате нужда от 3 допълнителни торове на сезон: 14 дни след засаждането - разтвор на лопен, след 2 седмици минерални (комбинирани) торове, в началото на свързването на главата - калиев сулфат.
3. Разхлабване на почвата и огъване - след всеки допълнителен тор и поливане. Разхлабването може да бъде заменено с мулчиране на почвата с дървени стърготини, паднали листа или други подобни.
4. Контрол на вредителите. Растителен прах с дървесна пепел от сметанова бълха, пръскане с билкова тинктура от гъсеници (отвара от доматени листа) и други мерки.

Видео

Това видео ще ви каже как да отглеждате карфиол.

Сега знаете как можете да получите добър разсадкарфиол. Отглеждането им в къщата, както и прехвърлянето им на открито, процедурите са прости, но изискват стриктно спазване на определени технологии. Основното е да наблюдавате времето за засаждане, да подготвите добра почвена смес и да не забравяте да поливате растенията.

Карфиолът съдържа много витамини и полезни минерали. Напоследък се превърна в един от основните продукти за хората, търсещи здравословно хранене. За да получите карфиол възможно най-рано, трябва да го отглеждате чрез разсад. Тази техника малко усложнява технологията, но ви позволява да отглеждате реколтата месец по-рано.

Достойните разсад могат да бъдат получени по 2 начина:

• по обичайния начин в кутии;
• метод на гърне.

В първия случай семената се засяват в кутии или оранжерия. За втория вариант се използват саксии от различни материали.

Младите растения имат много деликатни и слаби корени. Разсадът на този зеленчук ще расте добре само на рохкава, дишаща почва. В това отношение методът с помощта на саксии е по-подходящ. Така корените на растението ще бъдат по-малко повредени.

внимание!

Допуска се и комбинация от двата метода, когато семената се засяват в кутии или в оранжерия, а след това разсадът се засажда в торфени саксии.

Кога да засадите разсад

Индивидуалните производители на зеленчуци, когато избират време за сеитба, се ръководят от лунния календар за сеитба. Също така е логично да прочетете препоръките, отпечатани върху опаковката на семената. Там за всеки сорт е посочено кога е най-добре да се засяват семената.

Разсадът расте средно 45 дни. През този период от време, без да се отклонявате от технологията, можете да отглеждате жизнеспособни разсад.

Препоръчително е ранните сортове да се засяват от 5 до 10 март. Засяване късни сортовеводят от 10 до 20 март или по метода без семена - директно в градинската леха в началото на април, но под покритието с пластмасов филм. За покълването на семената е достатъчно температурата на почвата да е от +2 до +5 градуса.

важно!

Датите за сеитба на семена за най-ранна реколта трябва да се коригират в зависимост от района на отглеждане. В южните райони на страната сеитбата се извършва по-рано, отколкото например в Сибир или Урал.

За жителите на всеки регион има изчисление, при което е лесно да се определи времето за засяване на ранен карфиол. В този случай се вземат предвид само 2 фактора:

• вегетационен период - 45 дни;
• приблизителна дата, когато почвата се затопли до +5 градуса.

Като извадим 45 дни от датата на засаждане, получаваме приблизителната дата за засяване на семената. За да приберете реколтата през август, трябва да закупите семена от ранни сортове за отглеждане:

• "Мовир 74";
• "Грибовская 1355";
• "Вътрешен".

Късно зреещите сортове обикновено се засяват в края на април в оранжерия. При сеитба по това време реколтата трябва да се очаква не по-рано от септември.

Когато разсадът се излюпи, трябва да се обърне много внимание на температурния режим. Ако термометърът започне да показва повече от 20 градуса, има шанс зелето да образува кочан. Същата глава може да се получи, ако разсадът изпитва недостиг на влага и светлина.

Подготовка на земя и контейнери

Тази зеленчукова култура е взискателна към плодородието и всяка почвена смес няма да й подхожда. Почвата за него трябва да се подготви старателно, в противен случай на растенията ще липсват хранителни елементи, а разсадът ще стане слаб и нежизнеспособен.

За съставяне на почвата се вземат в равни количества следните вещества:

• тревна земя;
• висок торф;
• угнил оборски тор.

Всички тези компоненти се смесват старателно и сместа се поставя в кутии. След това почвата се наторява с двоен суперфосфат в размер на 20 g на m2 и след това съставът на почвата се дезинфекцира чрез разливане с леко розов разтвор на калиев перманганат.

важно!

За да предотвратите заразяването на разсад с черен крак, трябва да се подготвите речен пясък, като преди това го калцинирате на огън. Ще е необходимо да се запълни почвата след засяването на семената. В краен случай можете да използвате пепел.

Подготовка на семена

Семената, закупени в магазин, не могат да бъдат засети веднага. Преди сеитбата трябва да извършите следната работа с тях:

• калибрирам;
• загрявка;
• дезинфекцирайте.

След като извадите семената от торбата, трябва да ги изсипете на масата и да ги прегледате. За сеитба се избират само големи и зрели семена. Техните ембриони имат по-голяма сила на растеж, разсадът им се отличава с жизнеспособност, което в крайна сметка дава 30 процента увеличение на добива.

Следващата стъпка в подготовката семенен материалтрябва да се затопли. За да направите това, калибрираните семена се изсипват в торба, която се поставя във вода, загрята до 50 градуса. След 20 минути пакетът със семената се изважда и се охлажда за 2 минути в студена вода. След това посадъчният материал се изсушава.

На последния етап от подготовката семената се ецват с разтвор на формалдехид. Когато приготвяте дезинфекционен разтвор, вземете 1 част от лекарството на 300 части вода. Операцията се извършва чрез потапяне на семената в разтвор на лекарството за 60 минути.

внимание!

След обличане семената трябва само да изсъхнат, след което могат да бъдат засети в земята.

Засяване на семена за разсад

След като подготвите семена в ръка и изчакате оптималния период, можете да продължите директно към сеитбата. Още преди засяването на семената е необходимо почвата да се навлажни леко и да се изравни. На изравнената повърхност маркирайте къде ще вървят редовете растения и направете плитки канали по тези линии.

Дълбочина на засаждане

Семената на зелето са малки, така че не се препоръчва да ги засаждате дълбоко. Ако ахената е заровена твърде дълбоко, тя може да няма достатъчно сила да се издигне. Дълбочината на браздите за засаждане, както и дълбочината на полагане на семената се приемат 5-7 mm.

Схема на засяване

Семената на карфиола се поставят под формата на 3 на 1 см. Това означава, че редовете растения в кутията ще бъдат на всеки 3 см, а семената трябва да бъдат разположени на разстояние от 1 см в браздата за семена.

След това семената се покриват с варени състав на почватаи компактен. За да се получат приятелски и еднакви издънки, кутиите трябва да бъдат покрити с пластмасов филм. Трябва да се отстрани, когато на повърхността на почвата се появят единични издънки.

Технология на отглеждане на разсад

Разработени са много техники за отглеждане на разсад от зеле. Невъзможно е да ги обхванем всички в една статия. Ще се спрем подробно на начина на отглеждане с бране и на метода без бране. И двата варианта са прости по същество и подходящи за домашна употреба.

Бране

Целта на тази операция е да се даде на порасналите разсади по-голяма хранителна площ в сравнение с тази, която са имали преди тази процедура. Няма достатъчно място за разсад, така че на първия етап разсадът в кутията се поставя доста плътно. И докато са малки, те получават достатъчно хранителни вещества и светлина.

важно!

10 дни след поникването разсадът нараства толкова много, че му става тясно в условията, в които се намира.

В този момент трябва да направите избор и не можете да отлагате тази операция. Когато забавите брането, възникват 2 отрицателни точки:

• разсадът, който се засенчва един друг, може да се разтегне в търсене на светлина;
• При отглеждане на разсад корените стават все по-крехки, които страдат много по време на трансплантацията.

В резултат на това разсадът, трансплантиран късно, се вкоренява лошо и се инхибира в развитието.

По-добре е да засадите разсад от зеле в торфени саксии. В този случай ще избегнете повторно нараняване на корените, тъй като те ще бъдат засадени в лехата заедно със саксиите. Такива разсад се вкореняват и се адаптират към променените условия много по-бързо. Можете да си купите торфени саксии или да ги направите сами.

При бране растенията се потапят дълбоко до семеделните листа. След като завършите брането, трябва да мулчирате растенията с пепел или сух пясък.

внимание!

Желателно е след приключване на процедурата да имате запас от разсад за презасаждане на паднали растения.

Без бране

Отглеждането на разсад от зеле не е задължително да включва техника като бране. Методът без пикапване набира популярност. Използвайки го, можете в крайна сметка да отглеждате доста подходящи разсад.

При този метод семената се засяват директно в торфени саксии и целият процес на отглеждане протича в тях. Този метод е особено подходящ за отглеждане на късни сортове от този зеленчук, когато зелевите растения се трансплантират в леглото в началото на лятото. Корените са малко повредени и земната топка върху корените е запазена, което допринася за бързото установяване на разсад.

Разсад късно зелеОтглеждат се и директно в градината. За да се гарантира, че разсадът има достатъчно храна и светлина по време на растеж, семената се засяват по схема 55 на 10 см. Грижата за разсад в градината не се различава от грижата за разсад, отглеждан в кутии или саксии.

За да предпазите разсада от нощни студове и студени ветрове, над леглото се поставят арки и върху тях се опъва пластмасов филм. Младият разсад от зеле има достатъчно топлина и светлина, за да се развива нормално и да отговаря на всички изисквания за добър разсад.

грижа

Грижата за отглежданите разсад се състои от следната важна работа:

• хранене;
• поливане;
• поддържане на температурата;
• закаляване.

важно!

Цялата тази работа се извършва по сложен начин, като се вземат предвид изискванията и препоръките, в противен случай ще бъде трудно да се отглежда добър посадъчен материал.

тор

Корените на това зеле, в сравнение с бялото зеле, са по-слабо развити и отиват по-дълбоко на по-малка дълбочина. По време на процеса на отглеждане разсадът трябва да се подхранва поне два пъти с минерални торове.

Първото листно подхранване се извършва във фаза 2 същински листа. Работният разтвор се приготвя, както следва:

• вземете 1 литър топла вода;
• В този обем течност се разтваря 1/2 чаена лъжичка сложни торове;
• След смесване разтворът е готов за употреба.

Разсадът се третира с приготвения разтвор.

Второто листно подхранване започва приблизително 12 дни след първото. За да направите това, първо подгответе работен разтвор:

• разтворете 1 супена лъжица в кофа вода със стайна температура. л. урея;
• добавете към състава 1 супена лъжица. л. калиев сулфат;
• Разбъркайте сместа, докато съставките се разтворят напълно.

Приготвеният разтвор се използва за третиране на разсад лист по лист.

Втвърдяване

Операцията, свързана с втвърдяването, има за цел да получи разсад, който е силен и устойчив на студ. Започва да се извършва 13 дни преди поставянето на разсада в лехите.

Същността на втвърдяването е, че през пролетта, в топлите дни, разсадът, растящ в кутии или саксии, се отвежда в лоджия или неотопляема оранжерия, където температурата се поддържа на +5 градуса. При студени нощи се прибира обратно топла стая.

6 дни преди засаждането те започват да го оставят в оранжерията през нощта. Ако времето се затопли през деня, можете да отворите всички врати и прозорци в оранжерията, за да доближите условията за отглеждане на зеле максимално до тези в градината.

След две седмици втвърдяване разсадът се засажда зеленчукови леглапод на открито.

Поливане

Важна и отговорна част от грижата за разсада е поливането. Необходимо е да се напоява умерено, тъй като прекомерното поливане може да предизвика развитие на болести. И поради недостатъчно поливане зелето може да развие глави джуджета.

Няма разлики между поливането на карфиол и бяло зеле. Полива се с вода със стайна температура, след като почвата изсъхне. За поддържане на оптимална влажност на почвата е достатъчно да се полива 1 път на всеки 3 дни.

8 дни преди засаждането на разсада те спират да ги поливат. Преди изваждането на разсад, за да се намали травмата на корените, почвата под тях се напоява обилно.

важно!

Твърде честото поливане или големите нива на поливане могат да доведат до заразяване на разсад с черно краче.

Температура за успешно отглеждане

И, разбира се, за да получите добри и здрави разсад, ще трябва стриктно да спазвате температурните изисквания. По време на процеса на отглеждане на разсад температурата няма да бъде същата, т.к различни фазиРазвитието на разсада изисква различни температури.

1. За да се гарантира, че семената се излюпват бързо, температурата се поддържа на +20 градуса до покълването. Ако семената се засяват в оранжерия, за да се поддържа технологичната температура през нощта, вечерта върху филма или стъклените рамки се поставят сламени рогозки или стари одеяла.
2. Ако след покълването разсадът се окаже в условия с повишени температури, той ще започне да се разтяга и да изтънява. Добрият разсад обаче няма да работи. Следователно, след фазата на поникване, температурата в разсадника рязко се намалява до +8 градуса през деня и 2 градуса по-малко през нощта. Този температурен режим се поддържа в продължение на 7 дни, това ще ви позволи да получите разсад с дебели и здрави стъбла.
3. След това температурата се повишава до 12 градуса и се поддържа на тази температура до бране.
4. След брането температурата може да се повиши с още 6 градуса, като се поддържат 18 градуса през деня и 16 градуса през нощта.

Засаждане на разсад в градинска леха

За да се засадят правилно разсадът на този зеленчук в градинското легло, почвата се подготвя през есента. След прибиране на реколтата от предшественика леглото се изкопава на дълбочина 25 см, като едновременно с това се почистват коренищата от многогодишни плевели и растителни остатъци от леглата.

Под есенно копаенетрябва да се добави хумус в размер на 8 kg на m2. През зимата би било разумно да избутате сняг върху леглото, така че през пролетта, когато се стопи, да насити леглото с влага.

През пролетта, малко преди засаждането, торовете се разпределят на всеки m2 леха в следните обеми:

• амониев нитрат - 30 g;
• калиев хлорид - 20 g;
• суперфосфат - 50 g.

След разпръскването на тора, в същия ден, леглата трябва да бъдат изкопани, като внимателно се разбиват земните буци.

За разсад изкопайте дупки на дълбочина, малко по-голяма от височината на саксиите. Схемата за засаждане зависи от ранната зрялост на сорта:

• ранното зеле се засажда по схема от 70 на 25 см;
• сортовете, принадлежащи към групата в средата на сезона, се засаждат по схема 70 на 30 cm;
• късните сортове се поставят по схема 70 на 40 см.

По време на засаждането на разсада в дупката се поставят 10 g пепел, след като се смеси със земята. След това в дупката се налива 1 литър вода и растенията се засаждат. Разсад в саксии или без тях се заравя в земята до 1 истински лист. На последния етап засадените разсад трябва да се поливат добре. За по-добро оцеляване се препоръчва разсадът да се засенчи от изгарящите лъчи на слънцето в продължение на 3 дни.

След 6 дни насажденията се преглеждат и падналите растения се заменят с нови. След това ще трябва да кацнете своевременно:

• вода;
• фураж;
• плевел;
• пръскам.

Начинаещите градинари могат да се възползват от съветите и препоръките на опитни производители на зеленчуци относно грижите за разсад, отглеждан у дома. Прочетете ги:

• Намокряне на почвата преди поникване. През първите 5 дни, от деня на засяване на семената, извършете капково напояванеили използвайте спрей бутилка. По това време кутията с разсад трябва да се съхранява в стая с постоянна температура от 19 градуса по Целзий.
• Когато се излюпят първите издънки, преместете кутията в друга стая, където температурата се поддържа от плюс 8 градуса. Ако продължите да го поддържате при същата висока температура, разсадът ще се разтегне прекалено и може да легне на земята.
• Навременно бране. Ако разсадът ви е засят гъсто и сте закъснели с брането, тогава не можете да се надявате на добър разсад. При липса на светлина и хранене, той също е изложен на риск от разтягане и изтъняване.
• Първо хранене. Извършва се във фаза 2 същински листа на зелевия разсад с комплексен минерален тор, като в 1 литър се разтварят 10 г тор. вода. Торенето се извършва чрез пръскане. По този начин хранителните вещества от тора ще се усвоят както от корените, така и от листата на растенията.
• Второ пръскане. Следващото подхранване се извършва след 12 дни. Съставът на храната може да бъде различен. Например, следният състав е подходящ:

1. 0,2 g борна киселина;
2. 0,15 g амониева молибденова киселина;
3. 0,15 g меден сулфат.

Всички компоненти се разтварят в 1 литър топла вода и се напръскват.

• Трето хранене. Извършва се по листен метод, когато главата на зелето става сравнима с орех. Този път пригответе такъв разтвор, като изразходвате 1 чаша за всяко растение:

1. вода - 10 л;
2. Калиев сулфат - 1 супена лъжица. л.;
3. урея - 1 супена лъжица. л.

Култивирането на разсад у дома и след това прехвърлянето им в открит терен е достъпно за всеки. Просто трябва стриктно да спазвате технологичните изисквания. Основните моменти на технологията са: спазване на сроковете за сеитба и засаждане, подготовка на правилното почвена смеси поливане, когато наистина е необходимо.

Карфиол, като бяло зеле, засадете разсад. Преди засаждането е полезно за начинаещите в този въпрос да се запознаят с нюансите на неговото отглеждане. Един от броевете на „Енциклопедия на селския живот“ говори подробно за как да отглеждате разсад от карфиол у дома. Нека си вземем бележки за тази информация. Сигурна съм, че ще е полезно не само за нас

В сандъчета и оранжерии за отглеждане на разсад почвата се подготвя по същия начин, както при бялото зеле. Леглата на площадката се подготвят през есента (изкопават, наторяват, вар).

Семената трябва да бъдат подготвени за засаждане: дезинфекцирани и мариновани. Справочникът предлага следния метод за приготвяне на семена:

• Извадете сухи семена от торбата и ги потопете в гореща вода с температура около 50 градуса за 15 минути.
• След 15 минути извадете и поставете в студена вода за 1 минута.
• Друг вариант: дръжте семената в калиев перманганат. Но мнозина смятат, че това вече е миналият век.
• След обработка в топла и студена вода, посадъчният материал се потапя в разтвор на микроелементи за половин ден.
• След това семената се измиват с чиста вода и се поставят в хладилника за още един ден.
• Остава само да изсушите семената, за да не залепват по пръстите ви.
• Сега можете да сеете.

Посейте семена за разсад в редове. Препоръчително е да се поддържа разстояние между редовете 3 см. Разстоянието между растенията е приблизително 1 см.

Кога да засадите разсад от карфиол?

Много летни жители по въпросите на засаждането са свикнали да разчитат на лунен или сеитбен календар. Те могат да бъдат намерени в справочници или в Интернет.

Също така е логично да използвате информацията, посочена върху опаковката на семената. В зависимост от сорта, препоръките, кога да засадите разсад от карфиол, може да се различават.

По правило се препоръчва да се засяват семена за разсад от ранни сортове карфиол от 5 до 10 март. Късно - от 10 до 20 март или през април директно в земята, но под филма. При температури вече +2, +5 градуса, семената могат да покълнат.

След като се появят разсадът, се обръща специално внимание на температурата на въздуха: ако надвишава 20 градуса, съществува риск растението да образува глава джудже. Глава джудже също ще се появи преди време, ако разсадът няма достатъчно влага и светлина.

В списание „Country Club“ се натъкнахме на следната таблица за времето за засяване на семена от карфиол за разсад в зависимост от сорта:

Бране

Разсадът се избира при необходимост, още на 9-ия ден след поникването. Преди бране растенията се поливат с разтвор на калиев перманганат. Пикираният разсад се заравя в почвата до семеделните листа на кубчета 6х6 или 8х8 см.

Грижа за разсад: торене, поливане, втвърдяване

За първи път листното подхранване на разсад от карфиол се извършва във фаза 2 същински листа. Пригответе разтвора, както следва:

• Разтворете половин таблетка микроелементи или половин чаена лъжичка комплексен тор с микроелементи в литър вода.

Приготвеният разтвор се напръсква върху разсада.

Поливайте кълновете с вода със стайна температура редовно, докато почвата изсъхне. Веднъж на 2-3 дни е достатъчно. Поливането се спира напълно 1 седмица преди засаждането на разсад в открита земя. Но непосредствено преди засаждането (2 часа) разсадът от карфиол се напоява обилно.

важно!Прекомерното поливане на разсад може да причини заболяване на черния крак при младите растения.

Преди засаждане на разсад в открита земя, те се втвърдяват и се хранят втори път. За втвърдяване разсадът се изнася на балкона или оранжерията се проветрява, ако расте там.

Второто листно подхранване се извършва, както следва: урея (1 супена лъжица) и калиев сулфат (също 1 супена лъжица) се разтварят в 10 литра вода. С получения разтвор се напръскват растенията. Разход на разтвор: 1 чаша на растение.

Засаждане в открит терен

Ранните сортове карфиол започват да се засаждат на открито в началото на май (преди 15-ти), късните сортове - от 10 до 20 май.

важно!В Централна Русия, като правило, само ранните сортове узряват добре. Метеорологичните условия могат да имат неблагоприятен ефект върху младите разсад, засадени на открито. Ако има малко слънце и е хладно, зелето може да намалее (след месец).

Схема на засаждане: 50Х25см.

След засаждането растенията се покриват с филм.

Карфиолът, подобно на неговата сестра от бяло зеле, обича водата, особено в първия период след засаждането в земята. Без влага растенията се развиват слабо и не растат. Справочникът препоръчва да се обърне специално внимание на поливането. Няма резки разлики в отглеждането на бяло зеле и карфиол. Много си приличат.

Засяване на карфиол за разсад: видео

В едно от видеата в Youtube авторът обяснява и показва подробно относно засяването на разсад от карфиол у дома. Говорим и за домати и патладжани. По-конкретно за карфиола, трябва да гледате от 2-ра минута (или по-скоро 2 минути 14 секунди).

Видео: засаждане на разсад в открит терен

Друго полезно видео е за отглеждането на карфиол. Този път говорим за засаждане на разсад, отгледан у дома на открито.

Карфиол: нашите снимки

И това е карфиолът, който израсна в нашата дача миналото лято:

Любимият зеленчук на баба Люси. Между другото, останалата част от домакинството не харесва много вкуса на карфиола. Явно не за всеки

Опитвали ли сте вече да отглеждате карфиол във вашата лятна вила? Ще се радваме да споделите вашия опит в коментарите!

Как да отглеждаме карфиол: тайните на добрата реколта

Най-добре е да отглеждате карфиол в разсад поради неговата придирчивост: той е много по-топлолюбив от сестра си бяло зеле. Прибирането на добра реколта от карфиол не е трудно, ако следвате определена технология на отглеждане.

Периоди на сеитба на карфиол

За добър растеж карфиолът изисква температура на въздуха от +18°C. Не е лесно да се поддържа постоянно определена температура в помещението, така че се препоръчва семена от зеле да се засяват в оранжерии 45-55 дни преди разсаждането на разсада в почвата. Вегетационният период е приблизително 100 дни.

• Рано – Ако искате да се насладите на ранен карфиол в началото на втория летен месец, то засадете любимия си зеленчук в началото на март.
• Среден сезон - сеят в края на април-началото на май в оранжерия. Вегетационният период е 120 дни.

Ако нямате оранжерия, използвайте следния метод: върху ръба на полиетилена (20х12 см) поставете мокра почва, навийте я на тръба и върху нея поставете ластик, за да не се развива. Семената се засяват директно в подготвената почва. Получената структура се поставя на добре осветено място. След като се появят два или три листа, кълновете се засаждат в земята и се покриват с филм.

По-добре е да не засявате ранното зеле наведнъж, а да засявате семената на всеки 10-15 дни. Така ще получавате редовно пресни зеленчуци. Опитайте да засеете зеле и различни периодиузряване или засейте само част от семената на зелето, а втората част засейте директно в черната почва през май.

Има много начини за засяване на карфиол за разсад, но всички методи имат едно изискване - излишната вода трябва да се отстрани, за да се предотврати гниене на корените.

Засяване на разсад от карфиол

Преди сеитба семената на карфиола се дезинфекцират. Потопете ги във вода, загрята до 52-53 за 15-20 минути.

Порасналият разсад от зеле се засажда в оранжерия. Не понася замръзване и дори температура на въздуха от -1 градус ще унищожи нежните кълнове. Ако нямате оранжерия или оранжерия, тогава или изчакайте, докато сланата премине, или покрийте разсада на зелето веднага след засаждането.

Засаждат се разсади, достигнали височина 12-15 см (4-6 същински листа). Изхвърлете болните разсад. Трябва да внимавате с дълги разсад, растение с изсъхнало или почерняло стъбло. Това показва заболяване на черния крак.

За да се избегнат подобни ситуации, разсадът трябва да бъде засаден навреме и да не се напоява твърде много. Излишна влага- основната причина за кореново гниене. По-добре е да изхвърлите разсад с удебелени корени. Това е проява на clubroot.

Засаждане на разсад от карфиол

Можете да отглеждате здрав карфиол, ако следвате определена процедура:

• Засаждането се извършва в предварително подготвени дупки, напълнени с вода с добавяне на калциев нитрат (1 десертна лъжица);
• Растението трябва да бъде засадено така, че долните листа да са потопени в почвата, а първите две листа на зелето да лежат върху почвата, частично покрити с пръст. След няколко дни трябва да се отстрани. Ако това не бъде направено, разсадът може да загуби листа при трансплантация. Когато засаждате прераснало растение, откъснете няколко от долните листа;
• Разсадът се засажда в късния следобед, когато няма ярко слънце, но за по-сигурно е по-добре да засенчите кълновете с шапки от вестници;
• За да се получи, е необходимо обилно поливане и торене добра реколта.

Торене на разсад от карфиол

Преди засаждането на разсад черната почва е добре оплодена. Подхранването на карфиола с пресен оборски тор е забранено. Не прекалявайте и с азотсъдържащите торове. Трябва да започнете торенето веднага след появата на първия лист. Този факт ще покаже пълното оцеляване на растението.

Торовете трябва да се прилагат по следната схема:

• Прилагайте допълнителни храни на всеки две седмици, редувайки органични (тинктура от оборски тор, пилешки тор, плевели, хумат) и минерални торове. Всяка минерална смес, съдържаща азот, фосфор или калий, е подходяща за минерална подкорка. Изсипете половин литър от приготвения разтвор на тор точно до корена на разсада;
• Преди да поставите главата, карфиолът трябва да се подхрани с микроелементи с добавяне на бор и молибден (2 g на 10 литра готов разтвор). Можете също така да използвате торове като Uniflor-micro (Uniflor-bud) 2 чаени лъжички на кофа с тор. Те включват пълен комплекс от всички микроелементи и се усвояват отлично благодарение на естествената си обвивка;
• Черноземът винаги трябва да е алкален (pH 6,5–7,5). Затова веднъж на всеки две до три седмици в дупката се излива половин литър разтвор на калциев нитрат (3 супени лъжици на 10 литра вода). Може да се замени с една чаша вар на 10 литра вода. Ако това не бъде направено, растението ще бъде податливо на заболяване, наречено clubroot. По-добре е да изгорите заразеното растение и да не засаждате зеле на това място в продължение на 4 години.

Грижа за разсад от карфиол

Как ефективно да отглеждате разсад от карфиол у дома, защото те са толкова капризни? Нека да разгледаме основните изисквания за грижа:

• Не позволявайте на разсада да се преохлажда (температурата не трябва да пада до +4-5 ° C), в противен случай главата ще се разпадне рано в зряла възраст;
• Ще получите същия резултат, когато засягате разсад повишена температуравъздух (+ 20°C);
• Не позволявайте почвата на разсада да изсъхне, тъй като ще получите малки глави и дори по-нататъшното прилагане на торове няма да им помогне;
• В зряло състояние карфиолът е устойчив на температури, падащи до –3–4°C, но все пак действайте безопасно и го покривайте;
• Растението има голям брой листа, но главата не е поставена преди слана - отглеждайте го в оранжерия (сутерен). Изкопайте зелето заедно с почвата. Главите, които са започнали да поставят, ще растат до желания размер благодарение на натрупаните хранителни компоненти в листата;
• Не позволявайте на главата да надрасне. Когато израсне, ще се разпадне на клони с цветя;
• За да избегнете почерняване на главата, я покрийте със зелеви листа. Ако все още не сте имали време да я предпазите от слънчевите лъчи, тогава можете да освежите главата с обикновена вода, към която добавяте лимонена киселина (1 чаена лъжичка на 1 литър вода);
• Причината за лоша глава зеле е обрасъл разсад, недостатъчно поливане, температурни промени, лошо осветление;
• Карфиолът не расте добре на сянка или частична сянка. Това растение обича слънцето и расте добре в добре осветена част от земята;
• Не правете грешката да не късате зелевите листа за по-добро узряване на главата. Резултатът ще бъде обратен;
• Редовно контролирайте вредителите, като използвате същите средства като зелето.

Както можете да видите, отглеждането на карфиол не е толкова трудно, просто трябва да следвате определени правила и да положите малко усилия. Но в резултат на това ще получите не само вкусен, но и здравословен зеленчук.

Как да отглеждаме карфиол в открита земя, разсад, бране, грижи

Как да отглеждаме карфиол на открито? Това няма да ви изглежда трудно, ако знаете някои от нюансите. Въпреки малко екзотичния си вид, карфиолът все още е зеле, роднина на зелето, брюкселското зеле, броколите и алабаша. Принадлежи към семейство Кръстоцветни. Карфиолът идва на нашата трапеза през цялото лято, започвайки от юни. Много е вкусно диетично ястие. Употребата му е особено важна при стомашни заболявания, за бебешка храна. Много градинари се оплакват, че карфиолът не расте. Да, има някои особености при отглеждането на карфиол.

Карфиол, снимка

Дълго време го наричаха сирийски, защото произхожда от Близкия изток. Оттам заминава за Испания, след това за Кипър. В продължение на много векове Кипър е бил единственият източник на семена от карфиол. Благодарение на това той процъфтява, тъй като тогава семената бяха много скъпи. Не растеше добре в климата на северните страни. Дойде в Русия едва при Екатерина II. Тогава беше известен като зеленчук за богатите и беше рядък.

Отглеждане на карфиол, характеристики

В сравнение със зелето, карфиолът е по-взискателен към условията на топлина, влага и почвено плодородие, pH - не по-високо от 6,0. На леки почви трябва да се добави органична материя.

Къде расте карфиол? Добра реколта може да се получи на плодородна рохкава почвас високо съдържание на хумус. Трябва да изберете добре осветена зона и да наблюдавате реакцията на почвата.

Толерира колебания в температурата и влажността по-лошо от зелевото зеле. При температури над 25°C и слабо поливане се образуват рехави или малки глави. Тя е фотофилна и предпочита незасенчени слънчеви места. Дори при частична сянка (по-малко от 6 часа слънце), главите ще се оформят малки или дори може изобщо да не залязат.

Зачатъците на съцветия се формират вече при отглеждане на разсад. Температурният режим е много важен. Ако държите разсада при температура над 20°C, главите започват да се образуват твърде рано и ще бъдат по-рехави. Ако температурата е около 10-12°C, тогава растежът на главите се забавя, но те ще бъдат по-плътни.

Карфиолът не понася замръзване. Това трябва да се има предвид при избора на дати за засаждане. На открито се отглежда както като разсад, така и като по безсеменен начин. Но все пак отглеждането чрез разсад е за предпочитане.

Обикновено семената се засяват за разсад в средата на февруари (в Кубан) или средата на март (средна зона). Семената се засяват на открито в края на март - началото на април (в Кубан). Градинарите в Централна Русия го отглеждат само чрез разсад.

Засаждане на семена от карфиол за разсад и грижи

Искате ли да получите ранен карфиол? Разсадът трябва да се засади през януари, за да се получи зеле през юни. Когато семената са засети през януари, растенията са готови за засаждане в земята през март.

За отглеждане на късно зеле семената за разсад започват да се засяват през април-май и да се засаждат на постоянно място в края на юни. При такива времена на отглеждане реколтата се прибира през септември, но това зависи от местните условия. Само имайте предвид, че площта за хранене трябва да се увеличи до 70x70 см, тъй като късните сортове развиват големи и мощни растения.

Основната технология за отглеждане на цветен разсад е същата като за разсад от бяло зеле. Но тук трябва да се има предвид, че при отглеждането му се използва закаляване на растенията, тъй като е по-деликатен и до засаждането трябва да се подготви за по-ниски нощни температури.

Как да направите това у дома? Веднага ще кажа, че това е много трудно, ако не и невъзможно, да се направи. И все пак съм против отглеждането на всякакъв разсад от зеле у дома. Повишена (за зеле) стайна температура, липса слънчево осветлениенасърчава разтягането и отслабването на растенията. Ако не можете да поддържате ниска температура, ще загубите растения и ще останете без разсад.

Моят огнище

Не се страхувайте да засеете семена от зеле за разсад в оранжерия или оранжерия. Ако все пак температурата в оранжерията е под 10 ° C, тогава ви съветвам да изсипете хранителна почва в дървена кутия, да посеете семената, да я покриете с двоен слой филм или спанбонд, докато се появят издънки.

Колко време отнема да се появят издънки на карфиол? Семената трябва да покълнат за 7-10 дни. След появата на разсад над кутията трябва да се изгради нещо като микропарник, като се повдигне филмът на височина 30-35 см с дъги или пръчки. В този случай разсадът не трябва да докосва филма. Тоест в оранжерията ще имате микрооранжерия с разсад. При слънчево време можете да оставите един слой филм върху кутията с разсад или дори да я премахнете и да я проветрявате по-често.

Ако температурата в оранжерията през деня е по-висока или равна на 13-14 ° C, а през нощта не по-ниска от 10-12 ° C, тогава кутията с разсад не е необходимо да се покрива допълнително с нищо.

По този начин разсадът от зеле трябва да се отглежда в оранжерия или оранжерия, но при по-топли условия от разсада от зеле.

Пикиране на разсад от карфиол

Възможно ли е да се бере карфиол и кога трябва да се направи? Разбира се, както всеки друг разсад, той се бере.

Когато определям времето за бране, обикновено се съсредоточавам върху листата. След като се появят първите две истински листа и предстои да се появят 3-ти или 4-ти, е време за бране. Пресаждам разсада в чаши. Ако броите дните, тогава обикновено 30 дни след покълването, разсадът от чашите се засажда на постоянно място и расте там до зрялост.

Засадете разсад в открит терен на разстояние 60-90 см един от друг. Всички култури от зеле растат добре в сравнително плодородни, добре дренирани, влажни почви с много добавена органична материя. Мулчирането ще ви помогне да запазите почвата хладна и влажна.

Ако нямате възможност да осигурите необходимите условия за отглеждане на разсад, тогава ще трябва да закупите готови, по-добре отглеждани в оранжерии.

Подхранване на карфиол

Карфиолът реагира слабо на липсата на бор и молибден. Аз се спасявам с тор Фертика Лукс (бившият Кемира Лукс). Подхранвам разсада два пъти и още веднъж или два пъти на открито. Празната сърцевина на стъблото ще ви каже за дефицит на бор, а тесните листа ще ви кажат за липса на молибден - няма да има буйно растение. Главата, естествено, няма да расте по същия начин.

Характеристики на поливане

Както всяко зеле, карфиолът наистина има нужда от поливане. Но охлювите го обичат, така че прекомерното поливане, особено в края на вегетационния период, не се препоръчва.

След завързване на главата не трябва да се полива чрез дъждуване или с маркуч отгоре. Само в корена. Когато влагата попадне върху съцветия, тя веднага причинява заболяване - лигавична бактериоза, която засяга кръстовището на дръжките с дръжката. Невъзможно е да се отървете от това заболяване. Реколтата ще бъде загубена.

Жътва

След като отрежете главите, не бързайте да издърпвате останките от растението от земята. След около две седмици ще се появят странични издънки от пазвите близо до кореновата шийка. Оставете най-силната издънка, счупете останалите. След два месеца ще израсне нова глава, макар и по-малка по размер от първата. Това ще бъде втората реколта от зеле от едно растение. Не забравяйте да го поливате и хълмите навреме.

Има някои методи за запазване на реколтата от карфиол. Има начин за отглеждане на зеле. Можете да го изкопаете с корена и да го засадите в сандъче в тъмно мазе. Можете да изкопаете зеле с вече оформена кочан или току що започнало да расте. Качеството му само се подобрява от този метод на отглеждане. Тя ще наддаде, ще бъде снежнобяла и вкусна.

Сортове за отглеждане в страната

Сега е много голям изборсортове и хибриди. Например хибридите Malimba F1 и Boldo F1 се доказаха добре от няколко години. Това са много ранни хибриди. От засаждане на разсад до прибиране на реколтата - 55-65 дни. Тегло на главата – от 1 до 2 кг.

Един от новите сортове карфиол от местна селекция - Полярна звезда - се препоръчва за частни стопанства. Сортът е ранозреещ. Глава с тегло до 1 кг. Вкусът е отличен.

Полезни свойства на карфиол

Сега този вид зеле не е рядкост, но въпреки това не го отглеждаме достатъчно, за да задоволим търсенето. Може би непознаването на други форми на зеле, освен бялото, е довело до факта, че карфиолът не е толкова популярен у нас. Но тя полезни качествамного надвишава свойствата на бялото зеле.

Това е една от малкото растителни храни, които съдържат много желязо. Разбира се, има по-малко, отколкото в месото, но това желязо е от растителен произход - по-добре се усвоява от тялото ни. Витамин РР предпазва нашите кръвоносни съдове от загуба на еластичност. Витамин К влияе на кръвосъсирването ни. И най-важното е, че съдържа сложно вещество, наречено дииндолилметан, което потиска растежа на раковите клетки на простатата при мъжете.

Карфиолът се счита за най-здравословния от всички сортове зеле. По стойност се доближава до пилешкото месо, не е толкова грубо като зелевото месо, по-лесно се смила, по-малко дразни лигавицата и се усвоява по-добре от организма поради клетъчната си структура.

Главата се използва за храна - това са скъсени съцветия, разположени близо един до друг. Карфиолът се отглежда като едногодишно растение. Височината на стъблото е 15-20 см. Най-добре вирее там, където климатът е умерено топъл и влажен.

По този начин характеристика на отглеждането на карфиол е по-топлите условия за разсад в сравнение с бялото зеле. Те създават основата за развитието на голяма, плътна глава. Разбира се, размерът, плътността на главата и нейната белота също зависят от избора на сорт или хибрид.

Надяваме се, че отговорихме на въпроса как да отглеждаме карфиол на открито.

Разсад от карфиол: сеитба и грижи

Общият принцип за подготовка на семена, почва и отглеждане на разсад от карфиол е същият като при бялото зеле (вижте Засяване на бяло зеле и грижи за разсад). Само следното ще бъде обсъдено подробно. индивидуални характеристикиселскостопанска технология на карфиол.

Приблизителна възраст на разсад от карфиол за централна Русия:

• за ранни сортове и хибриди - 25-60 дни,
• за средно ранен - ​​35-40 дни,
• за по-късните - 30-35 дни.

Засяването на семена се извършва:

• ранни сортове и хибриди - от 5 март до 30 март,
• средно ранен - ​​от 10 април до 10 май,
• по-късно - от 25 май до 10 юни.

Време за засаждане на разсад в открита земя:

• ранни сортове и хибриди - от 25 април до 15 май,
• средно ранен - ​​от 20 май до 15 юни,
• късно - от 1 юли до 10 юли.

Тази възрастова „дисперсия“ при отглеждане на разсад от ранни сортове и хибриди не е случайна. За получаване на най-ранния готов продукт от края на юни или първите дни на юли в открита земя е необходима максималната възможна възраст на разсада - 50-60 дни. Засажда се в края на април, началото на май, често под временно покритие с филм. За по-добро оцеляване тези разсади се отглеждат само в саксии. След това идва времето за 40-45 дневен разсад ранно зеле, който се вкоренява по-лесно и потенциално може да даде по-висок добив. Но за постигане на максимален добив ранозреещи сортовеи хибриди е възможно само при засаждане на разсад на 20-25 дни, тук се получават най-големите глави с високо качество.

За разлика от бялото зеле, карфиолът има по-слабо развита коренова система. Това зеле е още по-влаголюбиво и взискателно към плодородието на почвата. По-голямата част от корените са разположени в почвен слой от 25-40 см. За отглеждане на разсад е по-добре да използвате метода на саксия без бране. Забелязано е обаче, че при ранно пролетно и пролетно засаждане разсадът, отгледан с и без пикиране, впоследствие дава почти еднакъв добив. Но при засаждане на разсад през лятото методът на саксия без бране има значително предимство, особено през сухите периоди. Растенията се вкореняват по-добре и развиват по-мощен корен, който влиза дълбоко в почвата.

За пролетно-летни и лятно-есенни култури с отглеждане за зимата можете да използвате безсаксиен метод за отглеждане на разсад. За района на Москва оптимално времесеитба - от края на април до юни. За отглеждане за зимата културите се извършват на 2-3 етапа от средата на юни до 10 юли. За по-добро оцеляване разсадът се засажда в по-млада възраст с 3-4 истински листа.

В северните райони, поради по-краткия топъл период, е по-препоръчително да се отглеждат разсад от карфиол, които са по-стари, на възраст 50-60 дни. В този случай площта на хранене на едно растение трябва леко да се увеличи до 7x7 или 8x8 cm.

При отглеждане на разсад не трябва да има спирания в растежа, в противен случай има опасност от болтове. Това е особено често срещано при ранното зеле при засаждане на възрастни разсад.

Метод за отглеждане без семена за юг

За сухите региони може да се използва по-рядко срещаният метод за отглеждане без семена. В този случай кореновата система не е толкова разклонена, но прониква по-дълбоко в почвата. Семената се засяват директно в земята с разстояние между редовете 45-60 см в зависимост от особеностите на сорта или хибрида и плодородието на почвата. При поява на първите два същински листа се извършва прореждане, като се оставят 10-15 см между растенията в реда Окончателното прореждане се извършва във фаза 5-6 лист, като се оставят 15-20 см между растенията на силно плодородни почви, 20. -25 см на по-малко плодородни почви трябва да се извършва с добре напоена почва. Ако тази дейност се извършва внимателно, кореновата система на извадените растения е доста добре запазена и най-добрите от тях могат да бъдат засадени на мястото на мъртвите растения или на друг парцел.

Грижи през вегетационния период

Тъй като карфиолът е много влаголюбиво растение, оптималната влажност на почвата през целия период на отглеждане трябва да бъде в диапазона 70-85%. Много е важно да не се допуска изсушаване на почвата по време на периода на разсад, тъй като това води до образуване на малка глава или дори пълна загуба на добив поради бързия преход на растенията към фазата на цъфтеж.

Също толкова важен фактор е спазването на температурните условия. По време на периода на отглеждане на разсад температурата не трябва да пада под +8 O C за дълъг период от 10 или повече дни. В противен случай може да настъпи бърз преход на растението към фаза на цъфтеж, без да се образува гъста търгуема глава. Температури над +20 O C за 10 или повече дни, особено през нощта, провокират удължаване на разсада и образуване на малки, рохкави, бързо разпадащи се глави.

Оптималната температура преди поникване е +21. +23 o C, след това +10 за 5 дни. +12 o C. След като разсадът стане по-силен и стане набит, температурата постепенно се повишава до +16. +18 о С в слънчево времеи +13. +15 o C - в облачни дни. През нощта температурата се поддържа в рамките на +10. +12 o C.

Както вече споменахме, карфиолът е по-взискателен по отношение на храненето от бялото зеле. Това трябва да се вземе предвид от самото начало, т.е. на етапа на отглеждане на разсад. Ако има недостиг на микроелементи по време на периода на разсад (особено при отглеждане в саксии без бране), независимо от по-нататъшните условия на отглеждане, зелето образува грозни глави или изобщо не ги образува. Особено чувствителен е към липсата на бор и молибден.

При липса на молибден зелето отглежда деформирани листа и не пристъпва към образуване на глава.

При липса на бор се образуват стъклени петна по главите, които стават кафяви на цвят. Под тези петна скоро се образуват кухини до пънчето, покрити отвътре с черна кора.

За да се избегнат подобни проблеми, когато на разсада се появи първият истински лист, той се полива директно върху листата със сложен тор, съдържащ микроелементи.

В някои литературни източници се казва, че при подхранване на разсад от карфиол дозите минерални торове за едно подхранване се увеличават 1,5 пъти в сравнение с дозите за разсад от бяло зеле. През периода на отглеждане (в зависимост от възрастта на готовия разсад) се подхранват 2-3 пъти. Тук ще си позволя да не се съглася. За да се получат по-равномерно развити разсад и растителни тъкани, все още е по-добре да се извършат 1-2 допълнителни торене с разтвор с нормална концентрация, като просто се съкрати леко периодът от време между торенето. За 30-дневни разсад са достатъчни 2 подхранвания, за 35-40-дневни разсад - 3, 45-50-дневни - 4, за 55-60-дневни - 5.

Първото подхранване се извършва 10 дни след бране или във фазата на първите два истински листа при безсаксиен метод на отглеждане на разсад. Второто и следващите хранения се дават на интервали от 10 дни. Независимо от възрастта на разсада, последното торене се извършва 3-4 дни преди засаждането в открита земя. Най-добре е да редувате органични и минерални торове един с друг.

В допълнение към основните подхранвания на зелето се правят 3 листни подхранвания с микроелементи. Първият - във фаза 1-2 същински листа, вторият - във фаза 5-6 същински лист и третият - когато зелето образува кочан с големина на орех. Разредете 0,5 таблетки микроелементи или 0,5 ч.л./л пълен тор с микроелементи в 1 литър вода и напръскайте растенията лист по лист. В зависимост от възрастта на растенията разходът на работния разтвор е 30-60 мл/м2 (3-6 л/площ). За тези цели можете да използвате течни микроторове, например „Uniflor micro“, „MicroFe“ или други. Ако за основно торене се използват сложни торове с микроелементи, тогава може да не се прилага допълнително торене с микроелементи.

Първо хранене.

За 10 литра вода: 10 g амониева селитра, 20 g суперфосфат, 10 g калиев тор. Разход: 150-200 мл на саксия, или 8-10 л/м2 при безсаксийно отглеждане.

Второ и следващи хранениянякое от следните решения:

• За 10 литра вода: 20 г амониева селитра, 50 г суперфосфат, 10 г калиев тор.
• За 10 литра вода: 0,5 литра лопен или пилешки изпражнения.

Разход: 150-200 мл на саксия, или 8-10 л/м2 при безсаксийно отглеждане.

При липса на лопен и пилешки изпражнения можете да закупите сухи гранулирани пилешки изпражнения, течен екстракт от кравешки тор „Biud“ или течен екстракт от конски тор „Biud“, „Bucephalus“, „Kaury“ в магазините.

Подхранване преди засаждане на разсад: за 10 литра вода: 30 г амониева селитра, 80 г суперфосфат, 20 г калиев тор.

Ако разсадът е добре развит, тогава можете да дадете следния разтвор: 40 g суперфосфат и 20 g калиев тор на 10 литра вода.

Разход: 150-200 мл на саксия или 8-10 л/м2 при безсаксийно отглеждане.

При отглеждане на разсад по безсаксиен метод (например в кутии за разсад без вътрешни прегради между растенията), почвата между растенията се нарязва надлъжно и напречно на редовете 3-5 дни преди засаждането. Тази техника, в комбинация с горното „подхранване преди засаждане на разсад“, насърчава образуването на разклонена коренова система.

1. Зеле. //Книжна поредица „Чифлинарство”. М. "Селски нов", 1998 г.

2. Матвеев В.П., Рубцов М.И. Зеленчукопроизводство. М.: Агропромиздат, 1985. 431 с.

3. Андреев Ю.М., Голик С.В. Отглеждане на карфиол с помощта на регулатори на растежа // Бюлетин на производителите на зеленчуци. 2011. № 4. С. 13-20.

www.greeninfo.ru

Как да отглеждате карфиол в контейнери, саксии (и торби)

Карфиолът може да се отглежда в контейнери от семена. Като повечето кръстоцветни зеленчуци, зелето обича хладно време и може да се започне 10 седмици преди очакваната първа слана. Карфиолът в саксии ще бъде черешката на тортата за вашата домашна градина до края на сезона. Не можете да нахраните семейството си със зеле от балкона, но това не е нашата цел, нали? Нека се насладим максимално на градинарството на перваза на прозореца!

Карфиол в контейнери

Започваме със стартиране на семената:

• Идеалната температура за покълване на здрав разсад от карфиол е от 15 до 20°C.
• Разсадът е непретенциозен към почвата, важна е само киселинността (6,5-7).
  Напълнете саксиите за разсад с пръст и заровете 4 семена на сантиметър. Може да се покрие с капачка, ако температурата е под 15°C.
• Почвата винаги трябва да е влажна, но не мокра. Навлажнете повърхността със спрей бутилка, това улеснява контрола на почвената влага.
• Зелето трябва да поникне до първите 4-5 листа на слънчево място. След като достигнат 5 сантиметра, разсадът може да се премести в постоянни контейнери.

Отглеждане на карфиол:

• Диаметърът на саксията трябва да бъде от 30 см на растение, дълбочината е необходима от 20 см. Можете да отглеждате зеленчуци и в торби за боклук, корените също дишат в тях, само трябва да сте по-внимателни с поливането.
• Почвата трябва да е рохкава, добре дренирана, обогатена с перлит и вермикулит и леко глинеста. градинска пръстне е най-добрият вариант, но може да се смесва с торф и кокосови влакна и винаги с перлит. Проста земябързо провисва в саксии, корените започват да гният.
• Зелето се нуждае от до 6 бр слънчев часовникна ден. Не понася суша - поливайте и поддържайте почвата постоянно леко влажна. Образуването на тиквите изисква много влага.

Грижа за карфиол

• Когато вилицата (главата) порасне до 5-8 см в диаметър, листата около главата трябва да се повдигнат и закрепят над нея, за да не изсъхне главата на слънце и да остане бяла и уханна.
• Зелето много обича компостни торове, хумус и изгнил оборски тор.
• Можете да мулчирате растението, за да запазите влагата близо до повърхността. Мулчирането у дома може да се извърши с утайка от кафе и слама. Мулчиране на открити балконище помогне за запазване на корените по време на първата слана.

Прибиране на карфиол

Зелето дава плодове постоянно; в рамките на 3 месеца след засаждането ще съберете първата реколта - глави от 15 см в диаметър. Трябва да отрежете вилиците по-високо, оставяйки, ако е възможно, листа върху храста.

Карфиол, грижи и отглеждане

Карфиол: грижи и отглеждане в оранжерия

Днес летните жители засаждат почти всички зеленчуци в градините си, за да зарадват семейството с разнообразие и да събират плодове за консервиране. Отглеждане на карфиол в открита земястава по-популярно от засаждането на обикновено бяло зеле. Това се дължи на невероятните свойства на този вид зеле и разнообразието от полезни вещества, съдържащи се в него. Ако знаете как правилно да се грижите за разсад в оранжерия или у дома, тогава ще можете да отглеждате зеле в страната със собствените си ръце.

Правила за отглеждане на карфиол в открита земя

Има два основни метода за отглеждане на зеле: от семена или разсад. В този случай засаждането може да се извърши на открито или в оранжерия. Преди засаждането се уверете, че има подходящи температурни условия в оранжерията или навън, в рамките на +15-+18 градуса, в противен случай зелевите глави ще станат малки и ще загубят вкуса си. Разсадът изисква внимателна грижа, тъй като не понася добре слана. Опасни за нея са и високите температури на въздуха.

Карфиолът обича слънцето, така че трябва да изберете слънчеви места за засаждането му. Не забравяйте да защитите разсада от вятъра, като го засенчите леко с други растения. В същото време се уверете, че разсадът не расте близо един до друг, в противен случай зелето ще расте на височина, ще отслабне и ще стане по-малко устойчиво на различни заболявания.

Узряването и образуването на главата на карфиола зависи пряко от продължителността на дневните часове. При кратки дневни часове главата ще бъде по-плътна, въпреки че узряването на зелето ще се забави леко. Ако отглеждате карфиол в оранжерия, можете да регулирате времето за осветление.

Засаждане на разсад от зеле

За разлика от бялото зеле, карфиолът е взискателен към почвата, която трябва да бъде некисела и в същото време плодородна. За да се неутрализира киселинността на почвата, тя първо се варува.

Преди засаждане на разсад добавете хумус към почвата в размер на до 2 кофи на 1 кв.м почва. Според прегледите на градинарите е необходимо да се попълни с минерални торове, например 2 супени лъжици нитрофоска на 1 кв.м. м парцел. Специално вниманиеСтрува си да се обърне внимание на почвата при отглеждане на карфиол от семена.

Отглеждане на карфиол на индустриално ниво

Кога да засадите семена от карфиол

В началото на март градинарите препоръчват засаждане на ранни сортове карфиол, а до края на март можете да започнете да сеете по-късни. Това трябва да се прави у дома, за да се поддържа подходяща температура за входовете. Още през април можете да посеете семена в района на Москва директно в открита земя, но не забравяйте да ги покриете с филм, за да създадете парников ефект. Не забравяйте, че покълването на семена от карфиол става при температура не по-ниска от +2 градуса.

Технология на засаждане на карфиол

След покълването е важно да поддържате температурата в оранжерията на около 10 градуса, в противен случай лошата грижа веднага ще доведе до образуването на главата. Две седмици след покълването можете да берете, след това да повишите температурата до +21 градуса за няколко дни и отново да я намалите до +10-+17.

Искате ли да прибирате карфиол за дълго време? След това използвайте доказана технология: засадете разсад на всеки няколко дни. Това ще ви позволи да постигнете различно време на зреене на главите.

Как да засадите карфиол

Разсадът на карфиол се засажда на открито в началото на май, когато метеорологичните условия се стабилизират. В същото време се уверете, че навън е повече от +15 градуса, в противен случай никога няма да постигнете появата на зелеви глави, но ще получите стрела със семена.

Отглеждане на карфиол за семена

Сега знаеш технология за отглеждане на карфиолна открито, както и как да подготвите почвата и да се грижите за разсад в оранжерия. Експериментирайте, като засадите различни сортове карфиол и приберете узрелите глави.

Карфиолът изисква слънчева светлина

температура. За узряване и достигане на техническа зрялост на реколтата от карфиол са необходими поне 120-160 топли дни, в зависимост от сорта. Изглежда летен периодсредната лента е напълно достатъчна за това. Но трудността при отглеждането на този вид зеле е, че той реагира много чувствително на температурните колебания, така че са необходими много усилия, за да се защитят насажденията по време на студени периоди и да се засенчат леглата от палещото слънце.

Място за кацане. Карфиолът е взискателен към слънчева светлина. Добрите, плътни глави се връзват само когато се отглеждат на открити, максимално осветени места. Дори непосредствената близост до отглеждането на градински култури може да повлияе негативно на качеството на реколтата.

съвет! Към средата на лятото, когато започнат да се оформят и узряват съцветията, начупете горните листа на кочана и „засенчете“ кочана с тях – така той ще остане бял, няма да пожълтее и няма да се рони.

Най-добрите предшественици на карфиол: картофи, краставици, домати, цвекло, както и грах и други бобови растения. Не го засаждайте след „сродни“ култури, като репички, ряпа, репички и други видове зеле, след което в почвата могат да останат патогенни бактерии и гъбични спори.

Почвата. Тежки, глинести или бедни почви не са подходящи за отглеждане на карфиол. Тези насаждения произвеждат култури върху песъчлива глинеста градинска почва, достатъчно дренирана с добра циркулация на влага и въздух. За да се подобри хранителната стойност на лехите със зеле, е по-добре да се използват органични торове: изгнил оборски тор или лопен, хумус, компостна маса, некиселинен торф.

Видео съвети за отглеждане

Влажност. Необходимо е редовно поливане на насажденията от карфиол, особено в първите етапи на отглеждане. Но в същото време стагнацията на водата в почвата често е основната причина за развитието на гъбични заболявания, така че честотата и обемът на поливането се определят в зависимост от метеорологичните условия и количеството на валежите. По правило през втората половина на лятото, когато културата узрява, зелето вече не се полива.

Насажденията от карфиол изискват редовно торене за пълно развитие и висококачествено узряване на реколтата. Доста дълъг вегетационен период постепенно изчерпва почвата и културата на различни етапи изисква допълнителни микро-макроелементи.

Ако се съмнявате в хранителната стойност на почвата, тогава би било добра идея да подхраните карфиола за трети път.

Първото подхранване се извършва приблизително десет дни след засаждането на разсад или до момента, в който розетките имат 5-6 истински листа. За да направите това, използвайте течна органична материя - инфузия на лопен, птичи тор или билкова инфузия, добавена към водата за напояване в подходящи дози.

Две седмици по-късно се извършва второ подхранване с добавяне на минерални торове: инфузия на дървесна пепел, костно брашно или готов комплексен препарат - нитроамофоска.

Ако се съмнявате в хранителната стойност на почвата, тогава няма да е излишно да подхранвате карфиола трети път, в началото на образуването на главата.

Видео за засаждане на зеле и грижи

Начини на засяване

Отглеждането на повечето сортове карфиол често се усложнява от факта, че качеството на бъдещата реколта е отрицателно повлияно от температурните колебания. Евентуалните застудявания под 10°C и горещото време, когато въздухът се затопли над 26-28°C са вредни за него. През такива периоди растежът и развитието на насажденията се инхибират, а плътността и вкусът на нововъзникващите глави се влошават.

Засяването на семена за разсад се извършва приблизително месец преди очакваната дата на засаждане.

Въз основа на това, както и като се вземат предвид метеорологичните характеристики на даден регион, се използват различни методи за отглеждане на карфиол - чрез разсад, сеитба в открита земя или засаждане под временно убежище. Нека да разгледаме предимствата и трудностите на всеки от тях.

• Метод на разсад

Засяването на семена за разсад се извършва приблизително месец преди очакваната дата на засаждане, обикновено това е периодът от края на март до средата на април. Семената се засяват в рохкава, влажна и питателна почва в отделни чаши или в общ съд, задълбочавайки ги до около 1-1,5 см, посевите се покриват с парче стъкло или филм и се поставят на топло място за покълване. След като се появят разсадът, капакът се отстранява и контейнерът се прехвърля на перваза на прозореца, осигурявайки на розетите максимално осветление. Грижата за отглеждане на разсад се състои в навременно поливане и пръскане, а седмица преди засаждането те започват да се втвърдяват.

Когато розетките образуват 4-6 истински листа и положителната средна дневна температура не е по-ниска от 12 ° C, зелето се засажда на открито по схема от 70 cm между редовете и около 30 cm между дупките.

Този метод за отглеждане на карфиол, макар и доста обезпокоителен, е много ефективен. Друг начин за отглеждане на карфиол и получаване на добра реколта при метеорологични условия умерен климатВсе още не. Но в южните райони, където лятна топлинаидва още в началото на май, няма нужда от разсад и зелето се засява веднага в лехите.

Видео за засаждане и отглеждане

• Засяване на семена в открит терен

Предимствата на този метод в сравнение с разсада са очевидни:

• той е по-малко трудоемък;
• растенията веднага получават достатъчно слънчева светлина и не се разтягат;
• розетките не изискват презасаждане, което потиска растежа и развитието им за известен период.

Веднага след като времето се установи и заплахата от повратни студове премине, започнете сеитбата на карфиол. Най-рационалната схема на разположение е двойни редове насаждения с широко разстояние между редовете за лесна грижа. Между растенията оставете 25 см за ранни и ранозреещи сортове и 40 см за къснозреещи глави зеле. Обикновено във всяка дупка се засяват по 2-3 семена, като след покълването се оставя едно от най-силните и перспективни растения. По-нататъшните грижи за насажденията са същите - поливане, торене и своевременно отстраняване на плевелите.

Разсад от карфиол: отглеждане у дома

Подобни статии

Основни техники

Почвата се подготвя за пролетно-лятно отглеждане на карфиол през есента. След прибиране на предходната реколта се обработва внимателно с мотика на дълбочина 6-10 см. След това площта се прекопава, като на 1 кв.м се добавят 7-8 кг оборски тор или торфен тор, при условие че са били. не се прилага при предшествениците. През пролетта, преди засаждането, в почвата се внасят минерални торове (амониев нитрат - 30 g, калиев хлорид - 20 g и 50 g суперфосфат на 1 кв. М) и се копае отново, като внимателно се разхлабват бучките.

Срокове

Пресният карфиол се съхранява в тъмни и хладни помещения и се проверява редовно. При поява на черни петна се отделя и повредените участъци се изрязват.​

Методът на семена включва незабавно засяване на семена на постоянно място в открит терен и покриване с филм. Провежда се в началото на май. Без филм - не по-рано от края на юни

​През първите две седмици растенията се поливат обилно на всеки 2-3 дни в размер на 8-10 литра на кв.м, след това поливането се извършва веднъж седмично (12-15 литра на кв.м.) . Би било правилно да преместите времето за поливане сутрин или вечер. Температурата на водата за напояване е не по-ниска от 18-20 градуса. Най-интензивното поливане трябва да се извършва по време на формирането на зелевите глави. Необходимо е да се гарантира, че листата на зелето не изсъхват поради липса на влага в почвата, което води до смъртта на тънките корени на растението.

Подготовка на почвата в кутии

След около 10 дни разсадът се пикира. Преди бране растенията се поливат с разтвор на калиев перманганат. Разсадът се засажда в саксии или чаши с размери 6х6 см, пълни със същата почвена смес. Всеки разсад, когато се вземе, влиза дълбоко в почвата до котиледонните листа. Саксиите с пикиран разсад се държат при температура 17-18 градуса. Когато разсадът се вкорени, след 4-5 дни температурата се намалява през деня до 12-14 градуса, през нощта - до 10-12 градуса. Поливайте разсада, докато почвата изсъхне, температурата на водата за напояване е 18-20 градуса. Помещението се проветрява редовно.​

Предимствата на този метод в сравнение с разсада са очевидни:​

Подготовка на семена

Първото подхранване се извършва приблизително десет дни след засаждането на разсад или до момента, в който розетките имат 5-6 истински листа. За да направите това, използвайте течна органична материя - инфузия на лопен, птичи тор или билкова инфузия, добавена към водата за напояване в подходящи дози.

Пресаждане

Лейка

За да растат разсадите здрави и силни, струва си да ги подхранвате поне два пъти с минерални препарати. За първи път растенията се наторяват приблизително 10 дни след бране. Второто е след още 10 дни. За подхранване можете да използвате разтвор на амониев нитрат

Тази процедура се извършва седмица до седмица и половина след поникването на разсада на карфиола. Отглеждането и грижите за него включват и правилна трансплантация. Не можете да отлагате времето за бране. При по-старите растения, когато се прехвърлят в други контейнери, кореновата система страда силно. В резултат на това те се вкореняват много по-зле и се развиват в бъдеще.

Карфиолът е много вкусен зеленчук. И в същото време полезно. За да получите ранна реколта, тя се отглежда в разсад. Тази технология е проста, но е необходимо да следвате някои препоръки. По-нататък в статията ще разгледаме как правилно да отглеждаме разсад от карфиол у дома

Бране

Ранният разсад от карфиол се засажда по схема 70x25 см, в средата на сезона - 70x30 см. Понякога разстоянието между редовете се стеснява (50-60 см), а разстоянията в редовете са по-широки (40-45 см). Когато засаждате разсад, добавете щипка пепел към всяка дупка, като я смесите старателно със земята. След това в дупката се налива 1 литър вода и растенията се засаждат. След засаждане разсадът се полива редовно, докато се адаптира към мястото на засаждане. След седмица мъртвите растения се заменят с нови.

Карфиолът е едногодишно зеленчуково растение от семейство Зелеви. Родина - Средиземноморието, също широко разпространено в Западна и Северна Европа. Карфиолът е пренесен в Русия от Европа през 18 век и се култивира навсякъде в малки количества. Ценен е заради ранното си узряване и вкус и не много трудната грижа. Ядат се главите (модифицирани съцветия) на растения, съдържащи много витамини и минерални соли. Яденето на карфиол е много полезно при стомашно-чревни и сърдечно-съдови заболявания

След сеитбата площта трябва да се мулчира със сух пясък и след това да се полива обилно. След като разсадът се появи и укрепне, пикира се. По време на растежа на карфиола, кореновото торене се извършва с разтвор на нитрофоска (3-5 g на 1 литър вода), процедурата се извършва няколко пъти на сезон.

​Схема за защита на зелето от светлина.​

• ​През първите две седмици разсадът расте изключително бавно, постепенно растежът им ще стане по-интензивен. Преди засаждане на постоянно място растението трябва да има 5-6 истински листа. 15-20 дни преди засаждането на разсад в открита земя, те започват да се втвърдяват с ниски температури и излагане на светлина, като изнасят разсада навън през деня или проветряват помещението. Първото листно подхранване се извършва, когато растенията имат два същински листа. За да направите това, половин таблетка микроелемент се разрежда в 1 литър вода. Второто хранене се извършва в началото на втвърдяването на разсада (1 супена лъжица калиев сулфат и урея се разреждат в кофа с вода). Торенето се извършва чрез поливане на листата с малка лейка.
• ​той е по-малко трудоемък;​
• ​След две седмици се извършва второ хранене с добавяне на минерални торове: инфузия на дървесна пепел, костно брашно или готов комплексен препарат - нитроамофоска.​
• ​Почва с лопата​

Подготовката от този вид ви позволява да получите най-устойчивите на замръзване растения. Втвърдяването започва приблизително 12 дни преди засаждането на открито. За да направите това, през деня разсадът се изнася на балкона или се поставя в оранжерия при температура на въздуха около 5 градуса. През нощта саксиите трябва да се върнат обратно в топла стая. Пет дни преди засаждането разсадът може да бъде преместен от стаята в оранжерията. При топло време филмът периодично се отстранява от него, като постепенно се увеличава интервалът на растенията на открито

Брането се извършва най-добре в торфени саксии. В този случай при трансплантация на растения в открита земя кореновата им система няма да бъде повредена и те ще се вкоренят много по-бързо и по-добре. Брането се извършва така, че растенията да се потапят в почвата до семеделните листа. В края на тази процедура зелето трябва да се мулчира с дървесна пепел.

Отглеждане без бране

​Добър разсад от карфиол може да се получи по два начина: обикновен и в саксии. В първия случай семената се засаждат в кутии или в оранжерия. Вторият използва специални торфени саксии. Сравнително слабата и деликатна коренова система е това, което отличава карфиола. Разсадът, чието отглеждане не е много сложна процедура, ще се издигне добре и ще бъде силен само ако се използва много рохкава почва. Ето защо е най-добре да използвате втория метод. Можете също да използвате смесена технология. Тоест, засадете семената в кутии или оранжерия и ги изберете в торфени саксии

Семената се засаждат в открита земя на дълбочина 1 см. Засяването обикновено се извършва с предварително накиснати семена. Когато се появи първият истински лист, растенията се прореждат и се оставят между тях 15-20 см (при междуредово разстояние 70 см) или 35-40 (при междуредово разстояние 50-60 см). По-нататъшната грижа за сеитбата е същата като грижата за разсад

Как се наторява

Кореновата система на карфиола е разположена близо до повърхността на почвата и е по-слабо развита от кореновата система на бялото зеле. След образуването на розетка от 25-30 листа се образува съцветие, което прилича на плътна глава от зелен, жълт, бял или лилави цветя. Като цяло карфиолът е по-взискателен за отглеждане от другите видове зеле. Отзивчив към неблагоприятни условияи грижи, въпреки че като цяло не е взискателен към топлина, той е по-малко устойчив на ниски температури от същото бяло зеле. При продължителна експозиция растежът на растенията се забавя и се образуват малки глави, използвани за храна. Оптималната температура за образуване на плътни и големи глави е 15-20 градуса.​

Втвърдяване на разсад

Подхранвайте две седмици след бране. Некореновото подхранване се извършва няколко пъти с амониев разтвор и борна киселина, но не преди растението да има листа.​

Първата междуредова обработка се извършва на дълбочина 5 см приблизително 10 дни след засаждането, по-късно се разрохква, ако е необходимо след поливане или дъжд, за предпочитане всяка седмица. Първото огъване се извършва приблизително 20 дни след засаждането и отново след 10 дни. Подхранването трябва да се извършва с влажна почва, което ще активира образуването на допълнителни корени и ще увеличи устойчивостта на полагане.

​Диаграма на правилната дълбочина на засаждане на зеле: a-дълбоко, b-нормално, c-плитко.​

​растенията веднага получават достатъчно слънчева светлина и не се разтягат;​

​Ако се съмнявате в хранителната стойност на почвата, тогава няма да е излишно да подхранвате карфиола трети път, в началото на формирането на главата.​

Карфиол - отглеждане от семена и допълнителни грижи

чопър

С помощта на описаните по-горе технологии могат да се получат действително много добри разсад от карфиол. Отглеждането му на открито също се извършва по определени методи. По-добре е да не берете всички растения наведнъж. Няколко храста трябва да се оставят в кутии за всеки случай. Най-лесният начин да закупите торфени саксии е в специализиран магазин. Но вие можете да ги направите сами, това е периодът, през който можете да получите разсад от карфиол, който е достатъчно голям и силен, за да бъде транспортиран до лехите. Отглеждането му обикновено започва в края на март - началото на април. Това е така, ако искате да получите ранна реколта. По-точните дати зависят от региона, в който се намира градинският парцел. В южните райони на Русия те ще бъдат по-рано. В средната зона и в Сибир сеитбата започва по-късно. По време на отглеждането се извършват поне 5-6 поливки (минимум 30 л/кв.м). Задължително условие, особено по време на образуването на главите, е разрохкването на почвата, което се извършва след всяко поливане или дъжд. Грижата се състои в третиране на разстоянието между редовете и подхващане на растенията. При необходимост се тори с пълен минерален тор. При температури над 25 градуса се образуват дребни и рехави глави, особено ако поливането е недостатъчно в този момент. В допълнение към температурата на околната среда, карфиолът е взискателен към условията на осветление, особено през периода на отглеждане на разсад. В условията на дълга дневна светлина образуването на глави на растенията се ускорява, но впоследствие те растат и се образуват цъфтящи издънки. Има много разновидности на карфиол, нека подчертаем най-добрите. Сред ранните сортове хибриди са: Snow Globe; Мовир 74; Експрес. Представени са средносезонни сортове: Otechestvennaya; Яко. Късни сортове карфиол: Консиста; Регент.​​През целия вегетационен период се извършват 3-4 подхранвания. Първият се извършва за подобряване на растежа на листата, за които се използва пълен органичен тор. За да направите това, разредете 0,5 литра каша лопен в кофа с вода. Прекарайте 0,5 литра за всяко растение. След 10 дни се дава второ хранене, при което на кофа вода се разреждат 0,5 литра лопен или пилешки изпражнения и 0,5 таблетки микроелементи. Разход: 1 литър за всяко растение. Третото подхранване се извършва през юни, само за късните сортове, за да се засили растежът на главата на зелето. Разтворът се приготвя чрез разреждане на 0,5 литра лопен или пилешки тор в 10 литра вода с добавяне на супена лъжица. лъжици суперфосфат и една таблетка микроелемент. Разход - 6 - 8 литра на кв.м. Ако е необходимо, за да се получи по-значителна реколта, това хранене може да се повтори през август. Отглежданите разсад от ранни сортове бяло зеле се засаждат от 25 април до 5 май, късните - от 10 до 20 май, в средата на сезона. от 20 до 31 май, Крайният срок за слизане е 1 юни. Разстоянието между редовете за ранозреещите сортове е 40-50 см, разстоянието между растенията в реда е 25 см, за среднозреещите и къснозреещите сортове съответно 60 см и 35 см. Розетките не изискват презасаждане, което инхибира растежа им за определен период и развитие.​

Основни изисквания и условия

Видео за засаждане и грижи за зеле

​Сандъче за разсад Разширете​

За разсада се правят малки дупки, малко по-дълбоки от височината на саксиите. Поставете зелето на редове на достатъчно голямо разстояние. Свободно пространствоМежду редовете трябва да има най-малко 25 см на разстояние 70 см един от друг. Тази схема на засаждане е подходяща за ранни сортове зеле. За по-късните и двете разстояния трябва да се увеличат с около 10 cm.​

​Ако се следва горният метод, много добър разсадкарфиол. Разбрахме как да го засадим. Сега нека да видим как да направим торфени саксии за разсад. За да го направите ще трябва да подготвите:​

Като извадите 45 дни от възможното прехвърляне в открита земя, можете точно да изчислите времето, когато трябва да се засадят разсад от карфиол. Отглеждането му (по-добре е да използвате ранни сортове) в оранжерия или в саксии в този случай ще ви позволи да получите реколта в края на лятото. Разбира се, само ако се спазват всички технологии. Най-популярните ранозрели сортове са Мовир 74, Грибовская 1355, Отечественная и др.

Да растеш пълна реколта, засенчването на главите карфиол е задължително в периода на интензивното им образуване.​

​Изкуственото създаване на условия на съкратена дневна светлина води до образуването на по-плътни глави и предотвратява образуването на цветоносни леторасти.​

Характеристики на торене на карфиол

През целия период на растеж и узряване карфиолът е много чувствителен към температурни промени. За разлика от обикновеното зеле не издържа на ниски температури. Най-добре се развива при 15-17 градуса.​

За профилактика срещу плужеци, листни въшки и охлюви растенията и почвата около тях се опудряват с дървесна пепел, като се използва чаша на кв.м.

Веднага след като времето се установи и заплахата от повратни студове премине, започнете сеитбата на карфиол. Най-рационалната схема на разположение е двойни редове насаждения с широко разстояние между редовете за лесна грижа. Между растенията оставете 25 см за ранни и ранозреещи сортове и 40 см за къснозреещи глави зеле. Обикновено във всяка дупка се засяват по 2-3 семена, като след покълването се оставя едно от най-силните и перспективни растения. По-нататъшните грижи за насажденията са същите - поливане, торене и своевременно отстраняване на плевелите.

Отглеждането на повечето сортове карфиол често се усложнява от факта, че качеството на бъдещата реколта е отрицателно повлияно от температурните колебания. Евентуалните застудявания под 10°C и горещото време, когато въздухът се затопли над 26-28°C са вредни за него. През такива периоди растежът и развитието на насажденията се инхибират, а плътността и вкусът на нововъзникващите глави се влошават.

Начини на засяване

температура. За узряване и достигане на техническа зрялост на реколтата от карфиол са необходими поне 120-160 топли дни, в зависимост от сорта. Изглежда, че летният период в средната зона е напълно достатъчен за това. Но трудността при отглеждането на този вид зеле е, че той реагира много чувствително на температурните колебания, така че са необходими много усилия, за да се защитят насажденията по време на студени периоди и да се засенчат леглата от палещото слънце.

Саксиите се спускат в земята и се вкопават, така че растението да е заровено до първите листа. На последния етап отглежданите разсад трябва да бъдат обилно напоени.

• Низинен торф с pH не по-високо от 6,5. Може да се произведе по-кисела. Тази процедура се извършва не по-рано от две седмици преди засаждането на разсад.

Късните сортове карфиол често се засаждат в края на април - през май в оранжерия. В този случай реколтата може да бъде получена през септември - октомври

Освен това двата горни чаршафа се завързват над главата или се счупват.

От всички видове зеле карфиолът е най-придирчив към състава на почвата и нейното плодородие. Нуждите му от хранителни вещества са два пъти по-високи от тези на зелето. Освен използваните основни минерални и органични торове, спешно се нуждае от торене с манган, магнезий, бор и молибден. При липса на микроелементи се наблюдава слабо развитие на главите, дръжката е куха, листата се деформират, а самите глави обикновено загниват.

Карфиолът е влаголюбиво растение. Високите температури и същевременно недостатъчната влажност на почвата и въздуха се считат за неблагоприятни за тази култура.​

• Достойна награда за всеки собственик на дача е добра реколта от зеленчуци, отгледани от труда на собствените му ръце. Сега ще опишем процеса на прибиране на реколтата, която сме отгледали.​

. По време на засаждането в дупката се налива 0,5 - 1 литър вода, разсадът се заравя до нивото на първите истински листа и се притиска с пръст. Първите 2-3 дни засадените разсад се засенчват. 4 - 5 дни след засаждането се засаждат нови растения на мястото на мъртвите растения

• Как да отглеждате зеле в собствената си дача? Бялото зеле е студоустойчиво растение, изискващо почвена и въздушна влага, интензивен растеж на растенията е възможен само при достатъчно водоснабдяване. Дава силни издънки при температура 18-20 градуса. Температури над 25 градуса му действат потискащо, а при горещо време (над 30-35 градуса) не се образува кочан.
• Въз основа на това, както и като се вземат предвид метеорологичните характеристики на даден регион, се използват различни методи за отглеждане на карфиол - чрез разсад, сеитба в открита земя или засаждане под временно убежище. Нека разгледаме предимствата и трудностите на всеки от тях.​
• Място за кацане. Карфиолът е взискателен към слънчева светлина. Добрите, плътни глави се връзват само когато се отглеждат на открити, максимално осветени места. Дори непосредствената близост до високи градински култури може да повлияе негативно на качеството на реколтата.​

Е, сега знаете колко добър разсад от карфиол може да се получи. Отглеждането му у дома, както и транспортирането му на открито са прости процедури, но изискват точно спазване на определени технологии. Основното е да спазвате сроковете за засаждане, да подготвите добра почвена смес и да не забравяте да поливате растенията.​

Отглеждане на добра реколта от бяло зеле в страната

Дървени стърготини. В деня преди да направите саксиите, трябва да добавите малко амониев нитрат (1 кг на 1 м3) в тях. Добавя се с цел предотвратяване на обедняването на почвената смес. Факт е, че бактериите, които обработват стърготини, абсорбират от околната среда (в в такъв случайторфена смес) много азот.​

Разсадът от карфиол, който трябва да се отглежда правилно, реагира много болезнено на липсата на хранителни вещества в почвата. Ето защо почвата за него трябва да се подготви много внимателно. Смес, състояща се от: равни частитревна почва, хумус и торф. Би било много добра идея да добавите малко фосфорен тор към почвата под зелето (например 20 g/m2 гранулиран двоен суперфосфат).​

​Това се прави, за да не се разпадне главата и да запази цвета си.​

В момента около 10 сорта карфиол са районирани. Ранно узряване (вегетационен период - 85-100 дни) - Мовир 74 (подходящ за консервиране), Ранна Грибовская 1355, Снежинка. Средно ранен (вегетационен период - 95-120 дни) - Вътрешен (подходящ за консервиране), Московско консервиране и гаранция. Късно узряване (вегетационен период - 175-230 дни) - Адлер зима 679, Адлер пролет и Сочи.

Отглеждане на разсад от зеле

Мястото за засаждане на карфиол трябва да бъде разположено на добре осветено място, защитено от вятъра. За предпочитане на височина, където земята ще се затопли по-бързо от слънцето. Ако зелето няма достатъчно място и светлина, то ще се деформира и ще стане податливо на болести.​

Реколтата от зеле от ранозреещи сортове се прибира през юли - август, селективно, като глави с форма на търговска зрялост; среден сезон - от края на септември, късно узряване - от средата на октомври. Зелето за туршия може да се бере и в края на октомври (издържа на студове до -10 градуса). Главите зеле се нарязват с остър нож. За зелето, предназначено за дългосрочно съхранение, не забравяйте да оставите дълга дръжка с 2-3 свободно прилепнали листа. Събраната реколта се съхранява при температура 0 - 5 градуса и влажност на въздуха 80-85%.​

​Щастливи собственици на дачи и градински парцелиразположени в южните райони на страната, те практикуват засаждане на семена незабавно на постоянно място в открита земя и в същото време успяват да получат добра реколта от бяло зеле в дачата си.

Видове зеле: 1. Едногодишно диво. 2. Начело. 3. Цветни. 4. Колраби. 5. Брюксел. 6. Савоя.​

Метод на разсад

Засаждане на разсад в земята

съвет! По-близо до средата на лятото, когато съцветията започват да се образуват и узряват, счупете горните листа на главата на зелето и „засенчете“ главата с тях - по този начин тя ще остане бяла, няма да пожълтее и няма да се разпадне.​

Връщане към съдържанието

Засяване на семена в открит терен

Връщане към съдържаниетоКарфиолът расте само в плодородна почва, тъй като има слаба коренова система, която също е разположена близо до повърхността. Това прави невъзможно тази култура да покълне на студени, влажни и глинести почви.​

​Приветствам ви, приятели, в сайта съвети за градинари. Карфиолът е вкусен, полезен, богат на витамини и минерали.​

​За да засеете семена от бяло зеле в земята, избираме най-големите семена (с диаметър най-малко 1,5 - 2 mm).​

За да получите добра реколта от бяло зеле във вашия градински парцел или дача, първо трябва да вземете сериозно избора на място за засаждане. Това трябва да е открита и слънчева равна площ с поне лек южен или югоизточен наклон. Парцелът се подготвя през есента, като се освобождава от растителни остатъци и след две седмици се изкопава на дълбочина 25-30 см. Тъй като бялото зеле реагира на прилагането на минерални или органични торове, добавяме 3-4 бр. кг оборски тор или 4-5 кг компост към почвата на кв.м. На богати на органични вещества почви е достатъчно пролетно внасяне на минерални торове (20-30 г суперфосфат, 20-35 г калиев хлорид и 15-30 г амониева селитра на кв.м.). През пролетта, преди засаждането, почвата се изкопава или разрохква на дълбочина 15-20 см.

Грижа за бяло зеле

Засяването на семена за разсад се извършва приблизително месец преди очакваната дата на засаждане, обикновено това е периодът от края на март до средата на април. Семената се засяват в рохкава, влажна и питателна почва в отделни чаши или в общ съд, задълбочавайки ги до около 1-1,5 см, посевите се покриват с парче стъкло или филм и се поставят на топло място за покълване. След като се появят разсадът, капакът се отстранява и контейнерът се прехвърля на перваза на прозореца, осигурявайки на розетите максимално осветление. Грижата за отглеждане на разсад се състои в навременно поливане и пръскане, а седмица преди засаждането те започват да се втвърдяват от най-добрите предшественици на карфиол: картофи, краставици, домати, цвекло, както и грах и други бобови растения. Не го засаждайте след „сродни“ култури, като репички, ряпа, репички и други видове зеле, след което в почвата могат да останат патогенни бактерии и гъбични спори.

НОВИ ИНСТРУМЕНТИ

​Пресен лопен, разреден с вода 1x1.​

Посадъчният материал трябва първо да бъде калибриран, загрят и пикиран. За да отглеждате разсад, трябва да вземете големи семена. Използвайки това посадъчен материалподобрява добива с приблизително 30%. При засяване на едри семена се получават по-силни разсад от карфиол. Отглеждането у дома ще бъде още по-успешно, ако предварително загреете посадъчния материал. За да направите това, поставете го в марлена торбичка и я потопете в много топла вода (50 g) за 20 минути. След това семената се изсушават и лечението започва. Дезинфекцията може да се извърши с разтвор на формалдехид (1:300) или сок от чесън (1 чаена лъжичка в 3 чаени чаши вода) за един час.​

Правилната грижа е не само отглеждане, но и правилно прибиране на реколтата. Главите карфиол се берат, когато достигнат достатъчен размер. От 1 квадратен метър насаждения се отстраняват 2 или повече килограма глави. Главите се отрязват заедно с 3-4 розетъчни листа. Растенията, които нямат време да узреят преди края на периода на прибиране на реколтата, се изваждат заедно с корените и се използват за отглеждането им. За целта те трябва да имат глави с диаметър около 5 см и поне 20 листа.​

Условията за отглеждане на карфиол и грижите за него са почти същите като при отглеждането на разсад от бяло зеле. Семената от ранни сортове се засяват в кутии за разсад, инсталирани в отопляеми оранжерии или други отопляеми помещения. За всяка разсадна кутия се изразходват около 2-3 г подготвени за посев семена. Препоръчва се семената да се накисват, за което се поставят в марлена торбичка, напълнена до 0,5 обема, и се накисват в чиста вода при стайна температура за 10-12 часа. Преди сеитба почвата се навлажнява и семената се засяват на дълбочина не повече от 1 см. След засяването на семената сеитбата се мулчира тънък слойпясък.​

Жътва

​Ако засадите зеле на неплодородна и суха почва, плодовете ще бъдат малки, слаби и неразвити. Същото важи и за алкални и кисели почви, които не са приемливи за нормалния растеж на карфиола.​

ParnikiTeplicy.ru

Принадлежи към семейството на зелето, но превъзхожда всички роднини по съдържание на протеини, фибри, витамини и аскорбинова киселина.​

Избраните семена се подлагат на термична обработка за дезинфекция от патогени на гъбични заболявания. За да направите това, накисваме семената за 20 минути в гореща вода с температура 50 градуса, след което бързо ги охлаждаме, като ги поставяме в студена вода за 2 - 3 минути. Третираните семена се поръсват на тънък слой, докато станат рохкави. Семената са готови за сеитба.​

Правилно е бялото зеле да се отглежда на едно място не повече от 2-3 години подред. Не можете да използвате същата площ за засаждане на зеле по-рано от 4-5 години по-късно. Най-добрите предшественици за засаждане на зеле са лук, краставици, картофи, кореноплодни, бобови и зърнени култури. Бялото зеле се отглежда както чрез разсад, така и чрез засяване на семена в земята.

​Когато розетките образуват 4-6 истински листа и положителната средна дневна температура не е по-ниска от 12°C, зелето се засажда на открито по схема 70 cm между редовете и около 30 cm между дупките.​

Начини за отглеждане на карфиол

почва. Тежки, глинести или бедни почви не са подходящи за отглеждане на карфиол. Тези насаждения произвеждат култури върху песъчлива глинеста градинска почва, достатъчно дренирана с добра циркулация на влага и въздух. За да се подобри хранителната стойност на лехите със зеле, е по-добре да се използват органични торове: изгнил оборски тор или лопен, хумус, компостна маса, некисел торф.​

Кофа

За три части торф вземете 1 част дървени стърготини и 0,2 части пясък. Необходим ви е много малко лопен (5% от общото количество) - само за слепване на сместа. В противен случай стените на саксиите ще се окажат много плътни и твърди и корените няма да могат да ги пробият. Към сместа от дървени стърготини, торф и пясък трябва да добавите малко минерални торове (амониев нитрат, суперфосфат и калиев хлорид) и вар. Най-добре е да направите саксии в същия ден, в който ще се извърши брането.​

Почвата в сандъчетата е внимателно изравнена. След това се засаждат истинските семена на култура като карфиол. Разсадът, който се отглежда у дома на первази, ще покълне добре и бързо, когато семената са заровени на около 1 см в земята, след засаждане повърхността се поръсва с калциниран пясък или пепел. След това почвата в кутиите трябва да се пролее старателно с помощта на спрей бутилка.​

За отглеждане се поставят в отопляеми оранжерии или оранжерии, изчистени от биогориво, като се поставят 35-40 растения на 1 кв.м. След това растенията се покриват с щитове, рогозки, черен филм и температурата в оранжериите се поддържа на 5 градуса. Когато времето стане по-студено, оранжериите се изолират с дървени стърготини или други налични средства. Тази реколта се прибира през декември или януари

Около две седмици след появата на разсад, разсадът се пикира. Разсад от най ранни датинасажденията се отглеждат в торфено-хумусни саксии. Разсад повече късни датиМоже да се отглежда и без саксия. За да направите това, разсадът се засажда в торфено-хумусната почва на оранжерийните легла или в кутии за разсад.

Избор на място и характеристики на почвата

​Наторете почвата в градината! За да наторите леглата за засаждане, не можете да използвате калиеви торове, които съдържат хлор. Вземете само минерални и органични торове и прекопайте почвата дълбоко.​

Такива важни елементи като: калций, натрий, калий, магнезий, фосфор и желязо. Съдържа основни хранителни вещества

​Схема на малки заслони за зеле.​

Семената на ранните сортове бяло зеле се засяват от 5 до 10 март, семената на късните сортове - от 15 до 30 март, семената в средата на сезона - от 15 до 20 април. Почвената смес за разсад се приготвя чрез смесване на тревна почва, торф и пясък в равни количества. По-добре е да вземете тревна почва от места за отглеждане многогодишни растения. Към кофа с почвена смес добавете 1 с.л. лъжица суперфосфат, 2 супени лъжици. лъжици дървесна пепел и 1 супена лъжица. лъжица креда или вар - мъх. Сандъчетата за разсад се пълнят с приготвената почвена смес, внимателно се заравняват и поливат с разтвор на калиев перманганат. В почвата се правят жлебове за семена с дълбочина 1 см на разстояние 3 см един от друг. Семената се засяват в тези канали на 1 см един от друг и се покриват със същата почвена смес. Полива се през цедка с малко количество топла вода.​

Този метод за отглеждане на карфиол, макар и доста обезпокоителен, е много ефективен. Няма друг начин да отглеждате карфиол и да получите добра реколта при умерени климатични условия. Но в южните райони, където лятната топлина пристига още в началото на май, няма нужда от разсад и зелето се засява веднага в леглата.​

Как да отглеждаме карфиол, така че да е голям и сочен?

Видео със съвети за отглеждане

Това е сравнително нова технология, която ви позволява да получите много силни растения. Просто трябва да поставите закупените торфени таблетки в пластмасови чаши и да ги излеете топла вода. След известно време те ще набъбнат и ще се превърнат в хранителна смес. Поставете едно или две семена във всяка чаша

Грижата за малки разсад включва периодично овлажняване на почвата и плевене, ако е необходимо. Карфиолът се засажда в оранжерия почти по същия начин. Най-добре е да го покриете със специален филм, например „Светлица“. Този материал пропуска добре слънчевата светлина и е хигроскопичен (не събира конденз).​

Можете също така да отглеждате глави карфиол в мазета или изби. В този случай растенията се връзват и окачват на пергола с корените нагоре. В края на процеса на отглеждане масата на главите карфиол достига 0,5 kg, а диаметърът е 15-20 cm.

sovetysadovodam.ru

Когато се образуват 2-3 истински листа, растенията се наторяват с разтвор на калиев или амониев нитрат, за който 5 g амониев нитрат и 15 g калиев нитрат се разреждат в кофа с вода. Когато върху растенията се образуват 3-4 листа, се извършва листно подхранване чрез пръскане с разтвор на борна киселина и амониева молибденова киселина (2 g на 10 литра вода). Разсадът се полива рядко, но обилно, след поливане помещението се проветрява. Около две седмици преди засаждането на открито, разсадът постепенно се втвърдява, привиквайки растенията към външната температура. Разсадът е готов за засаждане на възраст 45-50 дни. До този момент растенията трябва да имат поне 4-5 листа

Органичната смес ще осигури благоприятна среда за развитие на кореновата система на зелето и ще осигури всички необходими запаси от хранителни вещества. Необходимо е да внесете от 4 до 8 кг органична материя на 1 м2 и 80-100 грама минерални торове.​

Преди засаждането на семената почвата се обработва добре, като се разбиват бучките и се разрохкват на дълбочина 15 - 20 cm. Разстоянието между редовете и гнездата в един ред е подобно на разстоянието при засаждане на разсад. Във всяко гнездо се засяват 3 - 5 семена, поръсени със смес от торф и хумус. Когато на растенията се образуват втори или трети истински листа, културите се разреждат, оставяйки две и след това едно от най-жизнеспособните растения в гнездата. След това се грижат за културите, точно както при отглеждането на разсад

Кутиите с разсад се поставят на перваза на прозореца и през ден почвата се напръсква с вода. При температура 18-20 градуса разсадът се появява след 5-7 дни. След появата на разсад е правилно кутията с разсад да се премести в помещение, чиято температура не надвишава 7-8 градуса. Ако това не се направи, разсадът бързо ще се разтегне и след това ще умре.

Видео за засаждане и отглеждане

Влажност. Необходимо е редовно поливане на насажденията от карфиол, особено в първите етапи на отглеждане. Но в същото време стагнацията на водата в почвата често е основната причина за развитието на гъбични заболявания, така че честотата и обемът на поливането се определят в зависимост от метеорологичните условия и количеството на валежите. По правило през втората половина на лятото, когато културата узрява, зелето вече не се полива.

Карфиол: отглеждане на разсад

гребло

Този метод напоследък става все по-популярен сред домашните градинари. При използването му може да се получи и много добър разсад от карфиол. В този случай култивирането се извършва от първия ден в торфени саксии. Този метод обаче се използва най-добре за получаване на късни разсад. Тоест, когато се предполага, че се носи в земята през лятото.

Преди да се появят издънки в кутиите, въздухът в помещението трябва да се затопли до поне 18-20 градуса. Същата температура трябва да се поддържа в оранжерията. За да предотвратите охлаждането на въздуха под филма на тъмно, трябва да покриете конструкцията с някакъв наличен материал: сламени рогозки, стари одеяла и др.

​Това са всички тайни - няма нищо сложно.​

Отглеждане на карфиол в открита земя

Връщане към съдържанието

​Прилагането на азотни торове има положителен ефект - ключът към големите яйчници и големи листа. При оран почвата добавете хумус, който ще осигури на района необходимото въглероден двуокис. Поливайте редовно и почиствайте площта от плевели до края на сезона и пълно узряване.

​Ако говорим за това как да отглеждаме карфиол, има два начина: разсад и семена:​

​В райони с мека зима, ако има оранжерия в дачата, използвайте зимен начинотглеждане на бяло зеле. В този случай засаждането на семена за получаване на разсад се извършва през септември, а разсадът се засажда в земята през ноември. Реколтата се прибира в средата на май, а зелето може да се яде дори преди да се образува главата, което е особено ценно през пролетта.​

​Схема за бране на зелев разсад.​

​Засяване на семена в открит терен​​Насажденията от карфиол изискват редовно торене за пълно развитие и висококачествено узряване на реколтата. Доста дълъг вегетационен период постепенно изчерпва почвата и културата на различни етапи изисква допълнителни микро-макроелементи.​ ​Комплексен тор​

​Без бране можете да отглеждате късен разсад директно в градината. В този случай семената се засяват доста рядко (според модела 10x56 cm). Грижа за растенията по същия начин, както при отглеждане в кутии, саксии и оранжерии. За да предпазите разсада от замръзване, монтирайте арки и опънете върху тях фолио. Обикновено малкото зеле заема само малка част от пространството на градинската леха. След като върху него израснат четири листа, той се разпределя по цялата площ.

Тайните на реколтата

След поникването на зелето температурата на околната среда може да се намали през деня до 6-8 градуса, през нощта - до 5-6 градуса. Това ще помогне за укрепване и втвърдяване на растенията. След седмица температурата трябва да се повиши до 10-12 градуса. и поддържайте на това ниво още около 10 дни, до гмуркането. Този режим ще ви позволи да отглеждате здрави, силни, не разглезени разсад

Главите карфиол се използват за храна пресни, варени или пържени. Освен това се мариноват и се използват за приготвяне на супи, гювечи, гарнитури и салати.​

Независимо от метода на засаждане, не забравяйте, че карфиолът се засажда на мястото след предшественици като бобови растения или кореноплодни култури, лук, ранни картофи или ранни сортове краставици. Когато се отглежда като повторна култура, карфиолът се поставя след ранни зелени култури и зимни култури от кореноплодни култури.

След прибиране на реколтата можете да замразите зелевите съцветия. Това ще осигури По-добри условиясъхранение, за да го консумирате през цялата година. И ще запази витамините.​

При метода на разсад семената се засяват в отопляема филмова оранжерия, в саксии с торфено-хумусна почва в средата на март. Те се засаждат на открито в средата на май.

​Грижите включват поливане, плевене и третиране на разстоянието между редовете, торене, борба с вредители и болести.​

Карфиолът е много вкусен зеленчук. И в същото време полезно. За да получите ранна реколта, тя се отглежда в разсад. Тази технология е проста, но е необходимо да следвате някои препоръки. След това в статията ще разгледаме как правилно да отглеждаме разсад от карфиол у дома.

Основни техники

Добър разсад от карфиол може да се получи по два начина: конвенционален и саксиен. В първия случай семената се засаждат в кутии или в оранжерия. Вторият използва специални торфени саксии. Сравнително слабата и деликатна коренова система е това, което отличава карфиола. Разсадът, чието отглеждане не е много сложна процедура, ще се издигне добре и ще бъде силен само ако се използва много рохкава почва. Ето защо е най-добре да използвате втория метод. Можете също да използвате смесена технология. Тоест, засадете семената в кутии или оранжерия и ги изберете в торфени саксии.

Срокове

45 дни е периодът, през който може да се получи разсад от карфиол, който е достатъчно голям и силен, за да бъде преместен в лехите. Отглеждането му обикновено започва в края на март - началото на април. Това е така, ако искате да получите ранна реколта. По-точните дати зависят от региона, в който се намира градинският парцел. В южните райони на Русия те ще бъдат по-рано. В средната зона и в Сибир сеитбата започва по-късно.

Като извадите 45 дни от възможното прехвърляне в открита земя, можете точно да изчислите времето, когато трябва да се засадят разсад от карфиол. Отглеждането му (по-добре е да използвате ранни сортове) в оранжерия или в саксии в този случай ще ви позволи да получите реколта в края на лятото. Разбира се, само ако се спазват всички технологии. Най-популярните ранозрели сортове са Мовир 74, Грибовская 1355, Отечественная и др.

Късните сортове карфиол често се засаждат в края на април - през май в оранжерия. В този случай реколтата може да бъде получена през септември - октомври.

Подготовка на почвата в кутии

Разсадът от карфиол, който трябва да се отглежда правилно, реагира много болезнено на липсата на хранителни вещества в почвата. Ето защо почвата за него трябва да се подготви много внимателно. Смес, състояща се от равни части тревна почва, хумус и торф, е идеална за отглеждане на силни, здрави растения. Много добра идея би било да добавите малко фосфорен тор към почвата под зелето (например 20 g/m2 гранулиран двоен суперфосфат).

Също така е необходимо да се дезинфекцира почвата, като се разлее слабо решениекалиев перманганат. За да предотвратите заразяването на разсад с черен крак, трябва да подготвите калциниран пясък. Те покриват повърхността на почвата в кутии след засаждане на семената. Пясъкът може да бъде заменен с висококачествена дървесна пепел.

Подготовка на семена

Посадъчният материал трябва първо да бъде калибриран, загрят и маринован. За да отглеждате разсад, трябва да вземете големи семена. Използването на такъв посадъчен материал може да подобри добивите с приблизително 30%. При засяване на едри семена се получават по-силни разсад от карфиол. Отглеждането у дома ще бъде още по-успешно, ако предварително загреете посадъчния материал. За да направите това, поставете го в марлена торбичка и я потопете в много топла вода (50 g) за 20 минути. След това семената се изсушават и лечението започва. Дезинфекцията може да се извърши с разтвор на формалдехид (1:300) или сок от чесън (1 чаена лъжичка в 3 чаени чаши вода) за един час.

Пресаждане

Почвата в сандъчетата е внимателно изравнена. След това се засаждат истинските семена на култура като карфиол. Разсадът, който се отглежда у дома на первази, ще покълне добре и бързо, когато семената са заровени на около 1 см в земята, след засаждане повърхността се поръсва с калциниран пясък или пепел. След това почвата в кутиите трябва да се пролее старателно с помощта на спрей.

Грижата за малки разсад включва периодично овлажняване на почвата и плевене, ако е необходимо. Карфиолът се засажда в оранжерия почти по същия начин. Най-добре е да го покриете със специален филм, например „Светлица“. Този материал пропуска добре слънчевата светлина и е хигроскопичен (не събира конденз).

Разсад от карфиол: как да отглеждаме

Преди да се появят разсад в кутиите, въздухът в помещението трябва да се затопли до поне 18-20 градуса. Същата температура трябва да се поддържа в оранжерията. За да предотвратите охлаждането на въздуха под филма на тъмно, трябва да покриете конструкцията с някакъв наличен материал: сламени рогозки, стари одеяла и др.

След поникването на зелето температурата на околната среда може да се намали до 6-8 градуса през деня и до 5-6 градуса през нощта. Това ще помогне за укрепване и втвърдяване на растенията. След седмица температурата трябва да се повиши до 10-12 градуса. и поддържайте на това ниво още около 10 дни, до гмуркането. Този режим ще ви позволи да отглеждате здрави, силни, не разглезени разсад.

Бране

Тази процедура се извършва седмица до седмица и половина след поникването на разсада на карфиола. Отглеждането и грижите за него включват и правилна трансплантация. Не можете да отлагате времето за бране. При по-старите растения, когато се прехвърлят в други контейнери, кореновата система страда силно. В резултат на това те се вкореняват много по-зле и се развиват в бъдеще.

Брането се извършва най-добре в торфени саксии. В този случай при трансплантация на растения в открита земя кореновата им система няма да бъде повредена и те ще се вкоренят много по-бързо и по-добре. Брането се извършва така, че растенията да се потапят в почвата до семеделните листа. В края на тази процедура зелето трябва да се мулчира с дървесна пепел.

По-добре е да не берете всички растения наведнъж. Няколко храста трябва да се оставят в кутии за всеки случай. Най-лесният начин да закупите торфени саксии е в специализиран магазин. Но можете да ги направите сами.

Как да си направим торфени саксии

Като следвате горния метод, можете да отгледате много добър разсад от карфиол. Разбрахме как да го засадим. Сега нека да видим как да направим торфени саксии за разсад. За да го направите, трябва да подготвите:

• Низинен торф с pH не по-високо от 6,5. Може да се произведе по-кисела. Тази процедура се извършва не по-рано от две седмици преди засаждането на разсад.
• Дървени стърготини. В деня преди да направите саксиите, трябва да добавите малко амониев нитрат (1 кг на 1 м3) в тях. Добавя се с цел предотвратяване на обедняването на почвената смес. Факт е, че бактериите, които обработват дървени стърготини, абсорбират много азот от околната среда (в случая торфената смес).
• Пясък.
• Пресен лопен, разреден с вода 1х1.

За три части торф вземете 1 част дървени стърготини и 0,2 части пясък. Необходим ви е много малко лопен (5% от общото количество) - само за слепване на сместа. В противен случай стените на саксиите ще се окажат много плътни и твърди и корените няма да могат да ги пробият. Към сместа от дървени стърготини, торф и пясък трябва да добавите малко минерални торове (амониев нитрат, суперфосфат и калиев хлорид) и вар. Най-добре е саксиите да се направят в същия ден, в който ще се извършва брането.

Как да отглеждаме разсад от карфиол в торфени таблетки

Това е сравнително нова технология, която ви позволява да получите много силни растения. Закупените торфени таблетки просто трябва да се поставят в пластмасови чаши и да се излеят с топла вода. След известно време те ще набъбнат и ще се превърнат в хранителна смес. Поставете едно или две семена във всяка чаша.

Отглеждане без бране

Този метод напоследък става все по-популярен сред домашните градинари. При използването му може да се получи и много добър разсад от карфиол. В този случай култивирането се извършва от първия ден в торфени саксии. Този метод обаче се използва най-добре за получаване на късни разсад. Тоест, когато се предполага, че се носи в земята през лятото.

Без бране можете да отглеждате късен разсад директно в градината. В този случай семената се засяват доста рядко (според модела 10x56 cm). Грижа за растенията по същия начин, както при отглеждане в кутии, саксии и оранжерии. За да предпазите разсада от замръзване, монтирайте арки и опънете върху тях фолио. Обикновено малкото зеле заема само малка част от пространството на градинската леха. След като върху него израснат четири листа, той се разпределя по цялата площ.

Как се наторява

За да растат разсадите здрави и силни, струва си да ги подхранвате поне два пъти с минерални препарати. За първи път растенията се наторяват приблизително 10 дни след бране. Второто е след още 10 дни. За хранене можете да използвате разтвор на амониев нитрат.

Втвърдяване на разсад

Подготовката от този вид ви позволява да получите най-устойчивите на замръзване растения. Втвърдяването започва приблизително 12 дни преди засаждането на открито. За да направите това, през деня разсадът се изнася на балкона или се поставя в оранжерия при температура на въздуха около 5 градуса. През нощта саксиите трябва да се върнат обратно в топла стая. Пет дни преди засаждането разсадът може да бъде преместен от стаята в оранжерията. При топло време филмът периодично се отстранява от него, като постепенно се увеличава интервалът на растенията на открито.

Как да се прехвърли на открит терен

С помощта на описаните по-горе технологии могат да се получат действително много добри разсад от карфиол. Отглеждането му на открито също се извършва по определени методи.

За разсада се правят дупки с дълбочина малко по-голяма от височината на саксиите. Поставете зелето на редове на достатъчно голямо разстояние. Трябва да има най-малко 25 см свободно пространство между храстите, разположени на разстояние 70 см един от друг. Тази схема на засаждане е подходяща за ранни сортове зеле. За по-късните и двете разстояния трябва да се увеличат с около 10 cm.

Саксиите се спускат в земята и се вкопават, така че растението да е заровено до първите листа. На последния етап отглежданите разсад трябва да бъдат обилно напоени.

Е, сега знаете колко добър разсад от карфиол може да се получи. Отглеждането му у дома, както и транспортирането му на открито са прости процедури, но изискват точно спазване на определени технологии. Основното е да спазвате сроковете за засаждане, да подготвите добра почвена смес и да не забравяте да поливате растенията.

Карфиолът е богат източник на протеини, витамини и полезни микроелементи. Почти всеки човек, който притежава собствен парцел за лятна вилаили зеленчукова градина, отглеждане на карфиол. И днес ще ви научим как да го правите правилно, за да получите в крайна сметка богата, здравословна и вкусна реколта.

Как да отгледаме карфиол

Кой сорт да избера?

Изброените по-долу сортове са подходящи за отглеждане и в двете климатични условия, например в района на Москва и на териториите на Сибир и Урал. За удобство класифицираме сортовете според техния растеж и скорост на зреене.

1. Ранно узряване. Movir 74, Early Gribovskaya 1355.
2. Средно ранен. Межсезонен Fargot, Pioneer и др.

   Карфиол Пионер

3. Късно узряване. Например Скайуокър Ф.

Важна забележка! Карфиолът не се справя добре при температури над +25 градуса. На жителите на горещи райони се препоръчва да дадат предпочитание на сортовете Coleman и Amising - те понасят добре такива условия.

Амейзинг F1, хибрид от холандска селекция, с глави с тегло до 1,8 кг, високодобивен

Къде да засадите карфиол?

Избираме топло и слънчево място - на сянка ще получим само много листа без напълно оформена глава. Зелето обича влажна почва и въздух. Най-добрият вариант– песъчливо-глинеста и глинеста почва с неутрално рН (в рамките на 6,8-7,2) и богато съдържание на хумус.

Определяне на най-добрия тип почва за засаждане на карфиол

Карфиолът може да се засажда на площи, които преди са били използвани за отглеждане на бобови растения, краставици, моркови, както и зърнени култури, лук и картофи. Площите, които преди това са отглеждали ряпа и репички, домати, репички, цвекло и зеле, могат да се използват за отглеждане на карфиол само след като изминат 4 години след последната реколта от тези култури.

Както семената, така и почвата се нуждаят от предварителна подготовка.

Семена от карфиол

Първо спускаме семената във вода, загрята до около 50 градуса, и ги държим там за 15 минути. След това ги поставете в хладка вода за около 1,5 минути. След това ще трябва да накиснем семената за 12 часа в разтвор, съдържащ микроелементи (купуваме ги в специализиран магазин), след това ги изплакваме обилно с вода и ги поставяме в хладилника за около ден.

Накисване на семената

На снимката - сеитба на семена от карфиол за разсад

Започваме да подготвяме парцела в градината за бъдещо засаждане на карфиол през есенните месеци, като добавяме варови вещества. През пролетта прилагаме органични торове в количество от 1 кофа на квадратен метър. Към всяка подготвена дупка добавяме смес от няколко големи лъжици суперфосфат, малка лъжица урея и няколко чаши дървесна пепел.

Отглеждане на домашен разсад

Разсадът ще отгледаме в смес от равни части пясък, торф и чимова почва. Компоненти като хумус и почва от градината не са подходящи - съществува висок риск растенията да се заразят с черен крак.

За сеитба на ранни сортове изберете ден между 5 и 10 март, късни сортове - 10-20 март. Ако желаете, можете да посеете семената директно в почвата под филма - ние правим това през април.

Засяване на семена от зеле в земята

Предлагаме да увеличим шансовете за получаване на здрава и силна реколта, като първо отглеждаме разсад в кутии и след това ги прехвърляме на земята.

Процедурата за отглеждане на разсад

Традиционно се използват кутии с височина около 100 мм, ширина около 300 мм и дължина половин метър. За удобство надлъжната стена на кутията е подвижна.

Дървена кутия за разсад

Поставяме малки камъчета по дъното на кутията, за да осигурим дренаж.

За дренаж може да се използва експандирана глина

Напълнете контейнера с почвена смес. Ние го изравняваме, леко го навлажняваме и го уплътняваме малко. На повърхността на почвата маркираме жлебове с дълбочина около 5 мм, като поддържаме стъпка от 3 сантиметра между тях. В реда осигуряваме приблизително 10 мм разстояние между семената. Покрийте семената с почвена смес и я уплътнете малко.

Засяване на семена в кутии за разсад

След сеитбата поддържаме приблизително +20-25 градуса температура в помещението с бъдещи разсад. Когато се появят издънки, намалете температурата до приблизително +10 градуса. След седмица на този режим, през деня поддържаме температурата на +15-17 градуса, през нощта - +9-10 градуса. Не е необходимо да е по-топло - главите ще се образуват твърде рано.

Поливайте умерено. Прекомерната влага ще провокира развитието на черен крак, докато твърде малкото поливане ще доведе до образуването на глави на джуджета.

Умерено поливане

Двуседмичните разсад преминават през етапа на бране, т.е. сядане в отделни контейнери. Понякога това се прави още на 9-10-ия ден, прехвърляйки разсада в чаши с размери около 8x8 cm.

Пикиране на разсад

Препоръчителното ниво на задълбочаване на разсада е до котиледонните листа. В продължение на 3 дни след беритбата поддържаме температура около +19-20 градуса, след което я намаляваме до +16-17 градуса през деня и около +9-10 градуса през нощта.

Ранните сортове се трансплантират в градината в първите дни на май, а късните сортове - в рамките на 2-3 седмици от същия месец. Около 2 седмици преди разсаждането разсадът започва постепенно да привиква към температурни промени, вятър и слънце, т.е. закален.

Стандартната схема е следната.

1. През първите 4-5 дни след сеитбата (т.е. преди да се появят първите издънки) почвата се напръсква с вода. Много е удобно да направите това с бутилка със спрей. През този период контейнерът с бъдещи разсад се съхранява в помещение с температура +18-20 градуса.

   Пръскане на разсад

2. След появата на първите издънки домашните разсад се прехвърлят в стая с температура до +8-10 градуса. При по-топли условия ще се разтегне твърде много.
3. След 9-14 дни разсадът се трансплантира в отделни контейнери. Препоръки за правилно изпълнение този етапбяха дадени по-рано.

   Пример за засаждане на разсад в отделни чаши

4. След поникването на два истински листа се извършва листно подхранване на поникналите разсад карфиол. Приготвяме сместа за торене, както следва: разредете половин малка лъжица тор, съдържащ комплекс от микроелементи, в литър хладка чиста вода. Използваме сместа за пръскане. Вторият път се подхранва преди втвърдяване със смес от 0,15 g амониева молибденова киселина, 0,2 g борна киселина и 0,15 g меден сулфат на литър чиста вода. Окончателното листно подхранване се извършва, когато главата на зелето нарасне до размера на орех. Този път пръскането се извършва с разтвор със следния състав: 10 литра вода, голяма лъжица калиев сулфат и подобно количество урея. Всяко растение се пръска с чаша от тази смес.

   Подхранване на разсад. Листно пръскане

5. 5-7 дни преди разсаждането на разсад в земята, спрете поливането. Няколко часа преди засаждането поливайте обилно разсада с чиста вода при стайна температура.

   Поливайте разсада до корена

Кацане в земята

Оптималното време за засаждане на домашни разсад в земята беше споменато по-рано, но някои собственици го правят много по-рано - още през първите седмици на април. През този период през нощта температурата на въздуха все още може да падне под 0. За да предпазите разсада, те са покрити с парчета пластмасов филм, положен в малки дъги.

За 1 растение от ранни сортове е необходим парцел от 0,4x0,5 m, за сортове в средата на сезона - 0,5x0,5 m, за късни сортове - 0,6x0,6 m Разсадът се заравя до нивото на първия истински листа. През първите 2-3 дни след засаждането домашните разсад трябва да бъдат внимателно засенчени.

Правила за засаждане на зеле в земята

Поливайте веднъж на 5-7 дни, умерено. Поливането се извършва най-добре чрез метода на пръскане. За да се намали честотата на поливане, насажденията трябва да бъдат мулчирани органични торовев съответствие с инструкциите.

След поливане почвата се разрохква на около 7-8 см дълбочина. Извършваме първото огъване 3 седмици след засаждането на зелето. Вторият - след още 10 дни. Някои собственици извършват първото огъване 2 седмици след засаждането на разсада, а второто след същото време. Както показва практиката, и двата метода дават еднакво добри резултати.

Карфиол, разсад

3 седмици след засаждането добавяме тор под формата на течен лопен или друг подходящ състав (проверете в специализиран магазин в съответствие с сорта зеле, което се отглежда). За прах на почвата и зелето можете да използвате дървесна пепел в количество една чаша на квадратен метър. Такава обработка ще се отърве от вредителите и в същото време ще действа като тор.

Отглеждане на карфиол в оранжерия

Вредители по карфиола и борба с тях

Грижа за карфиол

Редовно проверявайте стъблата на зелето за малки яйца от бяла зелева муха. Съберете ги и ги унищожете. Ако са засегнати много стъбла, направете 1-3 поливки с инсектицид. Разтворът се излива под корена, няма нужда да се третира цялото растение.

Инсектициди

Младите зелеви листа могат да бъдат засегнати от яйца на зелев молец. Гъсениците, които скоро се излюпват от тях, ще представляват голяма опасност за цялата реколта. Ситуацията може да бъде спасена само чрез третиране на цялото растение с инсектициди в съответствие с инструкциите за избрания продукт.

Вредител по зелето

важно! Химическата обработка не се извършва, ако главите вече са започнали да се свързват.

За обработка на зеле са подходящи не само химически отрови, но и продукти на базата на растителни компоненти.

Инфузията на млечница действа добре срещу гъсеници на бял молец, молци и червеи. Залейте един килограм от корените и листата му с около 4 литра вода, сложете на слаб огън, оставете да заври и оставете да къкри около 3 часа. След това филтрираме бульона и добавяме към него вода в такова количество, че общият обем да се увеличи приблизително 3 пъти. Използваме го за поливане на засегнатите растения.

Репейът помага много срещу същите вредители. Напълнете кофата с репей до около една трета от височината и я напълнете с вода до ръба на контейнера. Оставете за 3 дни. Филтрираме инфузията и я използваме за пръскане на растенията всяка седмица.

Използване на листа от репей за борба с вредителите

И накрая, полезна бележка: не губете време и усилия, опитвайки се да отглеждате зеле кисела почва– нищо добро няма да излезе от това. Варувайте почвата и работете за нормализиране на pH.

Варуване на почвата

Видео - Как да отглеждаме карфиол в градината