Как функционира човешкият стомашно-чревен тракт и какви са особеностите на неговата дейност?

Функции на стомашно-чревната система

Стомашно-чревният тракт изпълнява много функции, които са свързани с усвояването и храносмилането на храната, както и с извеждането на остатъците от нея навън.

Те включват:

• нарязване на храна, преместване по протежение на първоначалните участъци на системата, преместване по езофагеалната тръба към други секции;
• производство на вещества, необходими за нормалното храносмилане (слюнка, киселини, жлъчка);
• транспортиране на хранителни вещества, които се образуват в резултат на разграждането на храната в кръвоносната система;
• отстраняване от тялото на токсини, химични съединения и токсини, които влизат в тялото заедно с храна, лекарства и др.

В допълнение, някои части на стомашно-чревния тракт (по-специално стомаха и червата) участват в защитата на тялото от патогени - те отделят специални вещества, които унищожават бактериите и микробите, а също така служат като източник на полезни бактерии.

От момента на приемане на храна и до извеждане на неусвоените остатъци минава около час, като за това време успява да преодолее 6-10 метра от пътеката, в зависимост от възрастта на човека и характерните му особености. тяло. Всеки от отделите в този случай изпълнява своята функция и в същото време те взаимодействат тясно помежду си, поради което се осигурява нормалната работа на системата.

Основните отдели на стомашно-чревния тракт

Някои от най-важните области за храносмилането на храната включват устата, хранопровода, стомаха и червата. Освен това черният дроб, панкреасът и други органи играят определена роля в тези процеси, които произвеждат специални вещества и ензими, които помагат за разграждането на храната.

Устна кухина

Всички процеси, които протичат в стомашно-чревния тракт, произхождат от устната кухина. След като влезе в устата, той се дъвче, а нервните процеси, които присъстват на лигавицата, предават сигнали към мозъка, поради което човек може да различи вкуса и температурата на храната, а слюнчените жлези започват да функционират енергично. Повечето от вкусовите пъпки (папили) са локализирани на езика: папилите на върха разпознават сладкия вкус, кореновите рецептори възприемат горчивия вкус, а централната и страничните части възприемат киселината. Храната се смесва със слюнка и частично се разгражда, след което се образува хранителна бучка.

Анатомия на човешката устна кухина

В края на процеса на образуване на бучка, мускулите на фаринкса започват да се движат, в резултат на което тя навлиза в хранопровода. Фаринксът е кух, подвижен орган, изграден от съединителна тъкан и мускули. Структурата му не само насърчава движението на храната, но и предотвратява навлизането й в дихателните пътища.

хранопровода

Мека еластична кухина с удължена форма, чиято дължина е около 25 см. Свързва фаринкса със стомаха и преминава през цервикалния, гръдния и частично през коремната област. Стените на хранопровода са в състояние да се разтягат и свиват, което позволява безпрепятствено изтласкване на хранителния болус през тръбата. За да се улесни този процес, е важно храната да се дъвче добре - поради това тя придобива полутечна консистенция и бързо навлиза в стомаха. Течната маса преминава през хранопровода за около 0,5-1,5 секунди, докато твърдата храна отнема около 6-7 секунди.

стомаха

Стомахът е един от основните органи на стомашно-чревния тракт, който е предназначен за храносмилането на хранителни бучки, които са попаднали в него. Изглежда като леко удължена кухина, дължината е см, а вместимостта е около 3 литра. Стомахът е разположен под диафрагмата в епигастралната част на корема, а изходната част е заварена към дванадесетопръстника. Директно на мястото, където стомахът преминава в червата, има мускулен пръстен, наречен сфинктер, който се свива, когато храната се транспортира от един орган към друг, предотвратявайки падането й обратно в стомашната кухина.

Особеността на структурата на стомаха е липсата на стабилна фиксация (прикрепена е само към хранопровода и дванадесетопръстника), поради което неговият обем и форма могат да се променят в зависимост от количеството изядена храна, състоянието на мускулите, близките органи и други фактори.

В тъканите на стомаха има специални жлези, които произвеждат специална течност - стомашен сок. Съдържа солна киселина и вещество, наречено пепсин. Те са отговорни за обработката и разграждането на храната, която пътува от хранопровода до органа. В стомашната кухина процесите на храносмилане на хранителните продукти не се извършват толкова активно, както в останалата част от стомашно-чревния тракт - храната се смесва в хомогенна маса и поради действието на ензими те се трансформират в полу -течна бучка, която се нарича химус.

След приключване на всички процеси на ферментация и смилане на храната, химусът се изтласква във вратаря, а оттам навлиза в чревната област. В частта на стомаха, където се намира пилорът, има няколко жлези, които произвеждат биоактивни вещества - някои от тях стимулират двигателната активност на стомаха, други влияят на ферментацията, тоест активират или намаляват.

Анатомия на стомаха: кръвоснабдяване

червата

Червата са най-голямата част от храносмилателната система и в същото време един от най-големите органи на човешкото тяло. Дължината му може да достигне от 4 до 8 метра, в зависимост от възрастта и индивидуалните особености на човешкото тяло. Намира се в коремната област и изпълнява няколко функции наведнъж: окончателното смилане на храната, усвояването на хранителните вещества и отстраняването на несмлените остатъци.

Органът се състои от няколко вида черва, всеки от които има специфична функция. За нормално храносмилане е необходимо всички части и части на червата да взаимодействат помежду си, следователно между тях няма прегради.

За усвояването на необходимите за организма вещества, което се случва в червата, са отговорни ворсинките, покриващи вътрешната им повърхност - те разграждат витамините, преработват мазнини и въглехидрати. Освен това червата играят важна роля за нормалната функция на имунната система. Там живеят полезни бактерии, които унищожават чужди микроорганизми, както и гъбични спори. В червата на здравия човек броят на полезните бактерии е по-голям от този на гъбичните спори, но ако не функционират, те започват да се размножават, което води до различни заболявания.

Червата е разделена на две части - тънка и дебела част. Няма ясно разделение на органа на части, но има някои анатомични разлики между тях. Диаметърът на червата на големия участък е средно 4-9 см, а на тънкия - от 2 до 4 см, първият има розов оттенък, а вторият е светлосив. Мускулите на тънкия участък са гладки и надлъжни, докато в дебелия има издатини и жлебове. Освен това има някои функционални разлики между тях - в тънките черва се абсорбират полезни вещества, които са необходими за организма, а в дебелото черво се образува и натрупва изпражнения, както и разграждането на мастноразтворимите витамини.

Анатомия на дебелото черво

Тънко черво

Тънкото черво е най-дългият орган, който минава от стомаха до дебелото черво. Той изпълнява няколко функции - по-специално, той е отговорен за процесите на разграждане на диетичните фибри, производството на редица ензими и хормони, усвояването на хранителните вещества и се състои от три части: дванадесетопръстника, йеюнума и илеума.

Структурата на всеки от тях от своя страна включва гладка мускулатура, съединителна и епителна тъкан, разположени в няколко слоя. Вътрешната повърхност е облицована с въси, които подпомагат усвояването на микроелементите.

Анатомия на човека: стомашно-чревен тракт

Човек живее, като консумира енергия от храната, която усвоява благодарение на наличието на такава важна система като стомашно-чревния тракт. Всъщност тази система се състои от кухи органи - тръби, които имат различни имена, но основно се различават малко по структура, изпълнявайки много важна функция за човешкото тяло - храносмилането и усвояването на хранителните вещества, както и евакуацията на несмляните хранителни остатъци навън. .

Основни функции

Човешкото тяло е сложна система, състояща се от много отдели. Всеки отдел изпълнява своята функция и най-малкото му нарушение води до неуспех на целия организъм. Стомашно-чревният тракт има соеви функции:

1. Моторно - механично смесване на храната, преглъщане, движение през всички отдели, евакуация и отстраняване на несмлени хранителни остатъци.
2. Секреторна – различни органи на стомашно-чревния тракт произвеждат храносмилателни секрети (слюнка, стомашен сок, жлъчка, панкреатичен сок), които участват в процеса на храносмилане.
3. Функцията на абсорбция е транспортирането на витамини, минерали, аминокиселини, монозахариди, образувани в резултат на разграждането на храната от чревния лумен в кръвта и лимфата.
4. Екскреторна - отстранява от човешкото тяло токсични вещества, химични съединения и лекарства, които влизат в храносмилателната тръба от кръвта.

Всички функции са взаимосвързани помежду си, без да се изпълнява една, нормалната работа на целия стомашно-чревен тракт е невъзможна.

Необходимо е да се разграничи директно стомашно-чревния тракт от цялата храносмилателна система, като последната включва допълнително органи, които участват в процеса на храносмилане по един или друг начин (слюнчени жлези, черен дроб, жлъчен мехур, панкреас).

Как работи

Структурата на човешкия стомашно-чревен тракт на снимката винаги изглежда като вертикална диаграма: различни части на общата храносмилателна тръба следват една друга - това са органите на стомашно-чревния тракт. Всеки от тях изпълнява своя уникална функция, без нормалната работа на един, по принцип процесът на храносмилане не може да се осъществи напълно. Неуспехът на отделен етап ще доведе до нарушения на всички останали връзки в процеса.

Структурата на стената на храносмилателната тръба във всички части на стомашно-чревния тракт на човека е една и съща. Първият вътрешен слой е лигавицата; в червата има много влакнести израстъци и области от лимфоидна тъкан, в които се произвеждат клетки, участващи в имунната защита. Следва субмукозният рехав слой съединителна тъкан, който съдържа кръвоносни съдове, нервни влакна, лимфни възли, натрупвания от жлези, които произвеждат слуз, след това мускулния слой и външната обвивка (перитонеума), която предпазва от увреждане. Всички органи на стомашно-чревния тракт са кухи, тоест се отварят един в друг с кухини, образувайки единна храносмилателна тръба.

Основните отдели на стомашно-чревния тракт

Човешкият стомашно-чревен тракт може да се сравни с растение за преработка на храната в полезни вещества, за да осигури на тялото енергия и материал за изграждане на клетки. Стомашно-чревният тракт се състои от отдели:

1. Тънкото черво има сложна структура и се състои от следните секции:
2. Стомах - На снимката изглежда като бутилка, чието гърло се затваря (долен езофагеален сфинктер), когато храната изпада от хранопровода тук. Тук хранителната бучка се намира за 2 до 3 часа, затопля се, навлажнява, обработва се от стомашен сок, съдържащ солна киселина (убива болестотворните организми) и пепсин, който започва процеса на разграждане на протеина.
3. Хранопровод – тук храната идва от фаринкса, благодарение на гладката мускулатура, тя успешно се избутва през него, овлажнявайки по пътя, точно в стомаха.
4. Фаринксът се намира на кръстопътя на стомашно-чревния и дихателния тракт, когато храната преминава през него, епиглотисът блокира входа на ларинкса и трахеята, така че човекът да не се задави.
5. Устната кухина – с нея започва цялата структура. Първоначално храната идва тук, тук се подлага на механична обработка, смесва се със слюнката, процесът на храносмилане започва с разграждането на въглехидратите от ензима амилаза, след това бучката храна навлиза във фаринкса.
   1. дванадесетопръстника е с дължина около 30 см (тук под действието на панкреатичния сок и жлъчката, изтичащи през съответните канали от панкреаса и жлъчния мехур, усвояването на протеини продължава, мазнините и въглехидратите се разграждат);
   2. йеюнумът е дълъг около два метра, в този участък има голям брой въси, чрез които се осъществява основното усвояване на всички полезни вещества в кръвта;
   3. илеум - намира се в дясната част на корема, където завършва разграждането на хидролизата и усвояването на хранителните съставки.
6. Дебелото черво е крайната част на стомашно-чревния тракт на човека, дължината му е около един и половина метра. Състои се също от три части: сляпото черво (с придатъка на апендикса), дебелото черво (възходящо, напречно, низходящо, сигмоидно) и ректума, завършващ в ануса. Това получава около два литра течно съдържание.

Експертите говорят за това как работи стомашно-чревния тракт:

Основната функция на тази част от стомашно-чревния тракт е усвояването на вода и електролити, образуването на крайните изпражнения от несмлени остатъци и извеждане навън. Изпражненията първо се събират и натрупват в ректума, задържан от сфинктера. При разтягане на ампулата се изпраща сигнал към мозъка, сфинктерът се отпуска и съдържанието на ректума се отделя през ануса (ануса).

Стомашно-чревният тракт е тясно свързан в човешкото тяло с други органи и системи, поради което заболяванията на едни неизбежно засягат състоянието на други, причинявайки реакции и неуспехи.

Не напразно казват, че лекарите лекуват не една болест, а човек като цяло. Здравият стомашно-чревен тракт никога няма да предизвика развитие на хемороиди, което значително ще улесни диагностиката и лечението на заболяването.

Чести заболявания на стомашно-чревния тракт

Храносмилателната система е ежедневно изложена на патологичното въздействие на екзогенни фактори, поради което стомашно-чревните заболявания се срещат при почти всеки. Струва си да се отбележи, че храносмилателната система включва стомашно-чревния тракт, черния дроб и панкреаса. Предлагаме ви да разгледате подробно заболяванията на стомашно-чревния тракт и да разберете причините за тях. Също така повърхностно ще очертаем методите за диагностика и лечение на патологии на стомашно-чревния тракт.

Структурата на храносмилателния тракт

Стомашно-чревният тракт е система за обработка на храната и получаване на хранителни вещества, витамини и минерали от нея, както и за отстраняване на остатъците. Дължината на храносмилателния тракт на възрастен е средно 9 метра. Стомашно-чревният тракт започва в устата и завършва в ануса. Основните зони са устната кухина и фаринкса, хранопровода, стомаха, тънките и дебелите черва.

Болестите на устната кухина са отделна тема и с тяхното лечение се занимава зъболекарят. Това включва заболявания на зъбите, устната лигавица, слюнчените жлези. От заболяванията на фаринкса най-често се откриват тумори, но процентът на тяхното откриване е малък.

Функции на храносмилателния тракт

Всеки орган на храносмилателния тракт изпълнява своята функция:

• Хранопроводът е отговорен за доставянето на натрошената храна в стомаха. Между стомаха и хранопровода има специален езофагеално-стомашен сфинктер, проблемите с който са причина за заболявания на хранопровода.
• В стомаха протеиновите фракции на храната се разграждат под действието на стомашния сок. Вътре в стомаха има кисела среда, а в други части на стомашно-чревния тракт е алкална. Освен това хранителният болус се движи през сфинктера в дванадесетопръстника.
• Дванадесетопръстникът стимулира активното разграждане на храната благодарение на жлъчните киселини и панкреатичните ензими, които попадат там през голямото дуоденално зърно.
• Останалата част от тънките черва (йеюнум и илеум) е отговорна за усвояването на всички хранителни вещества, с изключение на водата.
• Фекалните маси се образуват в дебелото черво поради усвояването на вода. Тук има богата микрофлора, която осигурява синтеза на хранителни вещества и витамини, абсорбирани през лигавицата на дебелото черво.

Заболявания на хранопровода и стомаха

Хранопроводът е куха тръба, която свързва устата и стомаха. Неговите заболявания са свързани с патологии на други органи, по-специално на езофагеално-стомашния сфинктер и стомаха. Хранопроводът също страда от недохранване, както и други части на стомашно-чревния тракт. Мазната, пържена, пикантна храна нарушава функцията на стомаха и насърчава изхвърлянето на киселинно стомашно съдържимо в хранопровода. Това състояние се нарича рефлукс или гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ).

Интересно: Киселините са признак на навлизане на киселинно стомашно съдържимо в хранопровода. Проявата е симптом на рефлуксен езофагит, но не е независимо заболяване.

ГЕРБ се среща при повече от половината от населението и ако не се лекува с възрастта, заболяването води до образуване на атипични епителни зони върху лигавицата на хранопровода – развива се Баретов хранопровод. Това е предраково състояние, което без лечение се превръща в злокачествена онкопатология.

Съвет: Така че привидно безобиден гастрит може да направи човек инвалид. Ето защо си струва да помислите дали все пак трябва да се спазват принципите на правилното хранене?

Болестите на стомаха са известни на всички. Това е гастрит и язвена болест. Въпреки това, ние също често не мислим за техните усложнения. Как могат да бъдат опасни? И двете патологии са придружени от нарушение на целостта на стомашната стена и рано или късно стигат до хороидния плексус. Когато дефектът засяга няколко съда, се получава стомашно кървене. Тази спешна хирургична патология се проявява със следните симптоми:

• Гадене, повръщане, примесено с кръв;
• Слабост, студена пот;
• Черните изпражнения са основният симптом на кървене от горната част на GI.

Важно: пептичната язва на стомаха и язвата на дванадесетопръстника е опасна от развитието на перфорация - разкъсване на стената на кух орган с освобождаване на съдържанието му в коремната кухина и развитие на перитонит. Това усложнение се лекува само чрез отворена операция.

Патология на тънките черва

Най-честата патология на тънките черва е язва на дванадесетопръстника. За този проблем на стомашно-чревния тракт се знае много, затова ви предлагаме да разгледате по-рядко срещаните, но все пак опасни заболявания на тънките черва.

• Ентеритът е възпаление на тънките черва, което се развива в резултат на употребата на нискокачествени продукти. Това е остро заболяване, което в повечето случаи има лек ход, особено ако се елиминира провокиращият фактор. Проявите на заболяването са повръщане и диария, както и влошаване на общото състояние поради интоксикация. Ентеритът често преминава без лечение, но случаите с продължителен курс, неукротимо повръщане и дехидратация изискват специализирана грижа.
• Цьолиакията е непоносимост към протеина глутен, открит в пшеницата, ръжта и ечемика. Като се има предвид, че повечето храни съдържат тези вещества, животът е труден за някой с безглутенова ентеропатия. Болестта не може да бъде излекувана. Основното нещо е да се идентифицират и елиминират провокиращите фактори навреме. Патологията се проявява в детството от момента на въвеждането на непоносими храни в диетата. С навременното обръщение към педиатър не е трудно да се идентифицира цьолиакия, а хората, които спазват специална диета, забравят за проблема си завинаги.
• Болестта на Crohn е хронична патология с автоимунна природа. Заболяването започва с остра болка, подобна на апендицит. Поради хронично възпаление усвояването на хранителните вещества се нарушава, което води до общо изчерпване. В допълнение към болката, симптомите на болестта на Crohn включват диария и кръв в изпражненията, а пациентите могат да забележат до 10 движения на червата на ден.

Разбира се, най-опасни са туморите на тънките черва. Дълго време тези заболявания на стомашно-чревния тракт протичат без симптоми. Често експертите ги откриват само когато пациентът се обърне към чревна непроходимост, което се дължи на пълното припокриване на чревния лумен от нарастващ тумор. Ето защо, ако в семейството ви е имало случаи на рак на червата или редовно се притеснявате от запек, последван от диария и неопределена коремна болка, свържете се със специалист за профилактичен преглед.

Болести на дебелото черво

Трудно е да се напишат всички заболявания на стомашно-чревния тракт в една статия, така че ще откроим най-сериозните патологии на дебелото черво - това е неспецифичен улцерозен колит, полипоза и дивертикулоза.

Улцерозният колит се отнася до хронични стомашно-чревни заболявания, които имат автоимунна природа, като болестта на Crohn. Патологията представлява множество язви по лигавицата на дебелото черво, които кървят. Основният симптом на заболяването е диария, примесена с кръв и слуз. Заболяването изисква продължителна хормонална терапия и диета. С навременното откриване и компетентно управление на пациента улцерозният колит е напълно овладян, което позволява на пациентите да водят нормален живот.

Чревната полипоза често протича безсимптомно и се открива само при развитие на рак на фона на дългогодишни полипи. Полипоза се открива при колоноскопия. Често полипите са случайни находки по време на преглед за други патологии.

Важно: полипите често се откриват при членове на едно и също семейство, така че ако вашите роднини са страдали от полипоза на дебелото черво или ракови патологии, след 40 години трябва да се подложите на профилактични прегледи. Като минимум това е тест за окултна кръв в изпражненията и в идеалния случай колоноскопия.

Дивертикулозата е патология, при която в чревната стена се образуват множество издатини - дивертикули. Заболяването може да протича безсимптомно, но с възпаление на дивертикулите (дивертикулит) се появяват болки в корема, кръв в изпражненията и промяна в естеството на изпражненията. Особено опасни са усложненията на дивертикулозата - това са чревно кървене и перфорация на дебелото черво, както и остра или хронична чревна непроходимост. С навременно посещение в клиниката патологията се диагностицира и лекува лесно.

Сред другите често срещани патологии в дебелото черво може да се развие болестта на Crohn. Заболяването, както е посочено, започва в тънките черва, но без лечение се разпространява в целия храносмилателен тракт.

Запомнете: болестта, открита рано в своето развитие, е най-лесна за лечение.

Причини за проблеми с храносмилателния тракт

Защо се развиват заболявания на храносмилателната тръба? Основната причина е нездравословното хранене. По-конкретно, фактори, които нарушават работата на стомашно-чревния тракт включват:

• Некачествена храна, бързо хранене, използването на полуфабрикати;
• Нередовно хранене, преяждане;
• Яденето на голямо количество пикантни, пържени, пушени храни, консервирани храни;
• Злоупотреба с алкохол, газирани напитки.

Друга причина за стомашно-чревни заболявания е неконтролираната употреба на лекарства. При предписване на терапия за хронични заболявания, лекарствата трябва да се приемат разумно, ако е необходимо, под прикритието на инхибитори на протонната помпа (Omez). Също така, не използвайте никакви лекарства самостоятелно. Това е особено вярно за нестероидните противовъзпалителни средства (НСПВС), които пациентите често приемат неконтролируемо за главоболие. Всички НСПВС повишават киселинността на стомашното съдържимо, създавайки агресивна флора вътре в стомаха, която причинява ерозия и язви.

Методи за диагностициране на стомашно-чревни заболявания

Заболяванията на стомашно-чревния тракт имат подобни симптоми. Тогава е важно специалистът да разбере коя част от храносмилателната тръба е засегната. Има диагностични методи, които ви позволяват да се насочите към горния или долния GI тракт (FEGDS и колоноскопия), както и такива, които са подходящи за изследване на цялата храносмилателна тръба (рентгенография с контраст и капсулна ендоскопия).

• FEGDS за изследване на лигавицата на хранопровода, стомаха и дванадесетопръстника 12. Методът позволява да се установят такива диагнози като гастроезофагеална рефлуксна болест, езофагит, гастрит, стомашна язва и язва на дванадесетопръстника.
• Колоноскопията се използва за диагностициране на патологии на дебелото черво. Подобно на FEGDS, техниката ви позволява да вземете срез от чревната лигавица или неоплазма за хистологично изследване.
• Контрастната рентгенография се извършва чрез заснемане на поредица от изображения, след като пациентът е изпил разтвор на барий, който е напълно безопасен. Барият постепенно обгръща стените на всички органи на стомашно-чревния тракт, разкрива стеснения, дивертикули и неоплазми.
• Капсулната ендоскопия е съвременен метод за диагностициране на стомашно-чревни заболявания, който не се извършва във всяка клиника. Изводът е, че пациентът поглъща специална капсула с видеокамера. Тя се движи през червата, записвайки изображения. В резултат на това лекарят получава същите данни като след FEGDS и колоноскопия, но без дискомфорт за пациента. Методът има два съществени недостатъка: високата цена и невъзможността за вземане на биопсия.

В допълнение към инструменталните методи за диагностика на стомашно-чревни заболявания се предписват различни тестове:

• Общ клиничен кръвен тест, при който могат да се открият признаци на възпаление и анемия;
• За диагностициране на цьолиакия се предписва специализиран кръвен тест, който е в състояние да потвърди диагнозата глутенова ентеропатия със 100% вероятност;
• Определянето на съдържанието на витамини от група В в кръвта показва нарушение на абсорбцията на вещества в тънките черва;
• Идентифицирането на специфични туморни маркери е признак на злокачествена лезия на храносмилателната тръба (за всяка част на стомашно-чревния тракт са известни свои, специални туморни маркери);
• Специален имунологичен кръвен тест ще помогне за диагностициране на болестта на Crohn.

Изводи: За определяне на заболяването на стомашно-чревния тракт и правилна диагноза се използва комбинация от лабораторни и инструментални диагностични методи.

Методите за лечение на стомашно-чревни заболявания са доста разнообразни. Това включва специална диета, лекарства и хирургично лечение. Операцията обикновено се предписва за облекчаване на усложненията от хронични патологии, следователно навременното посещение при специалист е ключът към благоприятно, бързо и сравнително евтино лечение.

Но може би е по-правилно да се лекува не ефектът, а причината?

Анатомия на стомашно-чревния тракт

Човешка храносмилателна система

Стомашният сок се произвежда от стомашните жлези, разположени в стомашната лигавица. Съдържа солна киселина и ензима пепсин. Тези вещества участват в химическата обработка на храната, постъпваща в стомаха по време на процеса на храносмилане. Тук под въздействието на стомашния сок се разграждат белтъчините. Чрез тези процеси храната се превръща в частично усвоена полутечна маса (химус), която след това навлиза в дванадесетопръстника. Смесването на химуса със стомашния сок и последващото му изхвърляне в тънките черва се извършва чрез свиване на мускулите на стените на стомаха.

Тънките черва от своя страна се разделят на дванадесетопръстника, йеюнума и илеума.

Дебелото черво е дълго 1,5 м и от своя страна се разделя на сляпото черво, дебелото черво и ректума. Водата, електролитите и фибрите се абсорбират главно в дебелото черво.

• възходящо дебело черво,
• напречно дебело черво,
• низходящо дебело черво,
• сигмоидно дебело черво.

Ректумът е краят на храносмилателния тракт. Получава името си от факта, че върви направо и няма завои. Служи за натрупване и отстраняване на фекалии. Дължина на ректума cm. Изпражненията се натрупват в областта на ректалната ампула, чийто диаметър е 8-16 см, но може да се увеличи при преливане или атония на дозмата. Крайната част на ректума е насочена назад и надолу, наречен анален канал, преминаващ през тазовото дъно, завършва с отвор (анус).

Структурата на човешкия стомашно-чревен тракт

Парадоксално е, но често хората могат напълно да разберат дизайна на колите, които карат, компютрите, които работят, като същевременно напълно не познават структурата на тялото си. Ако нещо се "счупи" в него, но в същото време все още има възможност за ходене, работа, ядене и пиене, често на тези нарушения не се придава особено значение, а в по-сериозни случаи винаги можете да се свържете със "сервиза", при специализиран лекар... Но често човек дори не знае коя, защото не може да определи какво точно има на мястото, където го боли. Повечето предположения са причинени от структурата на стомашно-чревния тракт на човека и следователно кратка екскурзия в тяхната анатомия ще бъде полезна за всички.

Човешкият храносмилателен тракт е доста дълъг, средно 10 м. Процесът на храносмилане започва в устата, където храната се раздробява механично и се подлага на първа обработка от храносмилателните ензими на слюнката. В устата само нишестето се разгражда от алфа-амилазата. Тогава хранителната каша се втурва в хранопровода, който изпълнява основната функция - перисталтична и само благодарение на вълнообразните си контракции храната навлиза в стомаха, независимо от позицията, в която човек се храни.

Стомахът е основният орган за обработка на храната. Имайки обем от около 500 ml, когато е празен, той се намира в горната част на коремната кухина с леко изместване наляво. Киселинната среда на стомаха дезинфекцира микробите в храната и, заедно с ензимите пепсин и желатиназа, разгражда протеиновия й компонент и животинските колагени. Стомашният сок съдържа и вещество, благодарение на което се усвоява витамин В12, който е отговорен за хемопоетичната функция, имунитета и поддържа нервната система.

След 2-4 часа храната, преработена от стомаха, се изпраща в червата, които се разделят на тънки и дебели. Първият по пътя на храната е тънък, който има толкова много гънки, че ако го изправите, тогава площта му ще достигне 250 квадратни метра. м. В него бучката храна се забавя средно за още 4 часа.

Тънкото черво има три отдела:

• Дванадесетопръстника, който е с дължина около 22-30 см, в който влизат жлъчните и панкреасните канали;
• йеюнум;
• Илеумът всъщност е продължение на постния и подобен на външен вид с него.

Най-важен е дванадесетопръстника, който контролира секреторната, двигателната и евакуационната функции на тракта. Именно в съседство с него се намират редица жизненоважни органи.

Вдясно в хипохондриума е черният дроб, без който метаболитните процеси в тялото са невъзможни. Черният дроб изпълнява няколкостотин функции, най-важните от които са производството на жлъчка, поддържането на нивата на кръвната захар, детоксикацията на отрови и алкохол, синтеза на билирубинов жлъчен пигмент, съхранението на мазнини, протеини и витамини, преработката. на витамин D до активната му форма и разрушаването на хормоните. Жлъчката, произведена от черния дроб, се изпомпва в жлъчния мехур през чернодробния канал, където се концентрира и съхранява, докато храната достигне дванадесетопръстника. Веднага щом това се случи, в червата се произвежда специален хормон секретин, който кара жлъчния мехур да се свие, което изтласква необходимата част от жлъчката в червата.

Панкреасът получава името си от местоположението си под стомаха, а именно на задната коремна стена, преминаваща в левия хипохондриум. Той произвежда хормоните инсулин и глюкагон, които осигуряват метаболизма на глюкозата. В допълнение, жлезата произвежда панкреатичен сок с храносмилателни ензими, който тече от дванадесетопръстника през канала на панкреаса.

След преминаване през тънките черва храната се лишава от хранителните си вещества и част от влагата и в това преработено и втечнено състояние тя навлиза в дебелото черво. Дебелото черво е дълго 1-2 метра и също е разделено на секции:

• сляпото черво с дължина до 13 см, с добре познатия апендикс - апендикса;
• дебелото черво е най-дългата част на дебелото черво, която има няколко компонента: възходящо, напречно, низходящо и сигмоидно дебело черво;
• ректума, който завършва с аналния канал и ануса.

В дебелото черво процесът на храносмилане продължава. На този етап водата, захарите и коагулираните протеини се усвояват. Дебелото черво е обитавано от стотици чревни бактерии. Ролята им не се изчерпва само с преработката на храната – при недостиг настъпва дисбиоза, поради което се нарушава жизнената дейност на целия организъм.

Основната роля на дебелото черво е да обвие усвоената храна със слуз и да я придвижи към ректума - доста сложен апарат, който използва затварящата способност на мускулите на тазовата диафрагма и ануса. Над сфинктера ректума се разширява, образувайки така наречената ампула и веднага щом се напълни с изпражнения, човек изпитва желание за дефекация. Обикновено тази част винаги трябва да остава изпразнена, стагнацията в нея е неприемлива. Въпреки това, поради нездравословно хранене и ниска физическа активност, в него се натрупват маси, които оказват натиск върху тазовите органи и отравят тялото с токсини, които проникват в празната вена и навлизат в предсърдието - ето защо предотвратяването на запек е толкова важно за здравето .

Познавайки структурата на стомашно-чревния тракт на човека, е възможно в най-ранните етапи самостоятелно да се диагностицират нарушенията в работата му и да се предприемат незабавни действия за предотвратяване на по-сериозни заболявания. Механизмът на хранене на тялото, внимателно обмислен от природата, се нуждае от постоянни грижи, за да пази неуморно здравето и дейността на човек.

Анатомия на стомашно-чревния тракт (GI тракт)

Храносмилателната система е система от човешки органи, състояща се от храносмилателния или стомашно-чревния тракт (ГИТ), черния дроб и панкреаса, предназначени да обработват храната, да извличат хранителни вещества от нея, да ги абсорбират в кръвта и да изхвърлят несмлените остатъци от тялото.

Анатомия на стомашно-чревния тракт (GIT)

Между усвояването на храната и изхвърлянето на несмлени остатъци от тялото минават средно от 24 до 48 часа. Разстоянието, което хранителният болт изминава през това време, движейки се по храносмилателния тракт, варира от 6 до 8 метра, в зависимост от индивидуалните характеристики на човек.

Устна кухина и фаринкс

Устната кухина е началото на храносмилателния тракт.

Отпред тя е ограничена от устните, отгоре - от твърдо и меко небце, отдолу - от езика и хиоидното пространство, а отстрани - от бузите. Чрез фаринкса (гърлен провлак) устната кухина комуникира с фаринкса. Вътрешната повърхност на устната кухина, както и други части на храносмилателния тракт, е покрита с лигавица, на повърхността на която излизат голям брой канали на слюнчените жлези.

Долната част на мекото небце и свода се образуват главно от мускулите, които участват в акта на преглъщане.

Езикът е подвижен мускулен орган, разположен в устната кухина и улеснява процесите на дъвчене на храна, преглъщане и сукане. В езика се разграничават тялото, върха, корена и гърба. Отгоре, отстрани и отчасти отдолу, езикът е покрит с лигавица, която нараства заедно с мускулните си влакна и съдържа жлези и нервни окончания, които служат за усещане за вкус и допир. На гърба и тялото на езика лигавицата е грапава поради големия брой папили на езика, които просто разпознават вкуса на храната. Разположените на върха на езика са настроени да възприемат сладък вкус, в корена - горчив, а киселото се разпознават по папилите по средната и страничните повърхности на езика.

От долната повърхност на езика до венците на долните предни зъби има гънка на лигавицата, наречена френум. От двете му страни, в долната част на устната кухина, се отварят каналите на подчелюстната и сублингвалната слюнчена жлеза. Екскреторният канал на третата, околоушна слюнчена жлеза, се отваря във вестибюла на устата върху букалната лигавица, на нивото на горния втори голям молар.

Фаринксът е мускулна тръба с дължина сантиметри, свързваща устната кухина с хранопровода, разположена зад ларинкса и се състои от 3 части: назофаринкса, орофаринкса и ларингеалната част, която се намира от горната граница на ларингеалния хрущял (епиглотис ), който затваря входа на дихателните пътища по време на преглъщане, до входа в хранопровода.

хранопровода

Хранопроводът, който свързва фаринкса със стомаха, се намира зад трахеята - цервикалната област, зад сърцето - гръдния кош и зад левия лоб на черния дроб - коремната.

Хранопроводът е мека еластична тръба с дължина около 25 сантиметра с 3 стеснения: горна, средна (аортна) и долна и осигурява придвижването на храната от устната кухина в стомаха.

Хранопроводът започва на нивото на 6-ти шиен прешлен отзад (крикоиден хрущял отпред), на нивото на 10-ти торакален прешлен преминава през хранопровода на диафрагмата и след това преминава в стомаха. Стената на хранопровода може да се разтяга, когато бучката храна преминава и след това да се свива, изтласквайки я в стомаха. Доброто дъвчене пропива храната с много слюнка, тя става по-течна, което улеснява и по-бързо преминаването на хранителния болус в стомаха, така че храната трябва да се дъвче възможно най-дълго. Течната храна преминава през хранопровода за 0,5-1,5 секунди, а твърдата храна за 6-7 секунди.

В долния край на хранопровода има мускулен констриктор (сфинктер), който предотвратява рефлукс на киселинно стомашно съдържимо в хранопровода.

Стената на хранопровода се състои от 4 мембрани: съединителна тъкан, мускул, субмукоза и лигавица. Лигавицата на хранопровода представлява надлъжна гънка от многослоен плосък некератинизиращ епител, който осигурява защита срещу увреждане от твърда храна. Субмукозата съдържа жлези, които отделят слуз, което подобрява преминаването на хранителния болус. Мускулният слой се състои от 2 слоя: вътрешен (кръгов) и външен (надлъжно), което просто позволява движението на храната през хранопровода.

Характеристика на движенията на мускулите на хранопровода по време на преглъщане е потискането от следващата глътка на перисталтичната вълна на предишния фаринкс, ако предишната глътка не е преминала в стомаха. Честите повтарящи се глътки напълно инхибират перисталтиката на хранопровода и отпускат долния езофагеален сфинктер. Само бавното гърло и освобождаването на хранопровода от предишната бучка храна създават условия за нормална перисталтика.

стомаха

Стомахът е предназначен за предварителна обработка на постъпили в него хранителни бучки, което се състои в въздействието върху него на химикали (солна киселина) и ензими (пепсин, липаза), както и в смесването му. Има формата на торбище с дължина около сантиметра и вместимост до 3 литра, разположено под диафрагмата в епигастралната (епигастралната) област на корема (вход към стомаха и тялото на стомаха). В този случай дъното на стомаха (горната част) се намира под левия купол на диафрагмата, а изходната част (пилорус) се отваря в дванадесетопръстника от дясната страна на коремната кухина, частично преминавайки под черния дроб. Директно в вратаря, на кръстовището на стомаха в дванадесетопръстника, има мускулен контрактор (сфинктер), който регулира потока на храната, преработена в стомаха, в дванадесетопръстника, като същевременно предотвратява изхвърлянето на храната обратно в стомаха.

Освен това горният вдлъбнат ръб на стомаха се нарича по-малка кривина на стомаха (насочен към долната повърхност на черния дроб), а долният изпъкнал ръб се нарича по-голяма кривина на стомаха (насочен към далака). Липсата на твърда фиксация на стомаха по цялата му дължина (прикрепена само на входа на хранопровода и изхода към дванадесетопръстника) прави централната му част много подвижна. Това води до факта, че формата и размерът на стомаха могат да се променят значително в зависимост от количеството храна, което съдържа, тонуса на мускулите на стомаха и коремните мускули и други фактори.

Стените на стомаха са в контакт с коремните органи от всички страни. Зад и вляво от стомаха е далакът, зад него е панкреасът и левият бъбрек с надбъбречната жлеза. Предната стена е в непосредствена близост до черния дроб, диафрагмата и предната коремна стена. Следователно болката при някои стомашни заболявания, по-специално язвена болест, може да бъде на различни места в зависимост от местоположението на язвата.

Погрешно е схващането, че изядената храна се усвоява в реда, в който е постъпила в стомаха. Всъщност в стомаха, като в бетонобъркачка, храната се смесва в хомогенна маса.

Стената на стомаха има 4 основни мембрани - вътрешна (лигавица), субмукозна, мускулна (средна) и външна (серозна). Дебелината на стомашната лигавица е 1,5-2 милиметра. Самата мембрана е покрита с еднослоен призматичен епител, съдържащ стомашни жлези, състоящ се от различни клетки, и образува голям брой стомашни гънки, насочени в различни посоки, разположени главно по задната стена на стомаха. Лигавицата е разделена на стомашни полета с диаметър от 1 до 6 милиметра, върху които са разположени стомашни ямки с диаметър 0,2 милиметра, заобиколени от влакнести гънки. В тези трапчинки се отварят изходните отвори на каналите на стомашните жлези, произвеждайки солна киселина и храносмилателни ензими, както и слуз, която предпазва стомаха от агресивното им влияние.

Субмукозата, разположена между лигавиците и мускулните мембрани, е богата на рехава влакнеста съединителна тъкан, в която са разположени съдовите и нервните сплитове.

Мускулният слой на стомаха се състои от 3 слоя. Външният надлъжен слой е продължение на едноименния слой на хранопровода. При по-малката кривина достига най-голяма дебелина, а при по-голямата кривина и фундуса на стомаха изтънява, но заема голяма повърхност. Средният кръгъл слой също е продължение на едноименния слой на хранопровода и покрива напълно стомаха. Третият (дълбок) слой се състои от наклонени влакна, чиито снопове образуват отделни групи. Контракциите на 3 многопосочни мускулни слоя осигуряват висококачествено смесване на храната в стомаха и придвижване на храната от стомаха към дванадесетопръстника.

Външната обвивка осигурява фиксиране на стомаха в коремната кухина и предпазва други черупки от проникване на микроби и преразтягане.

През последните години беше установено, че млякото, което преди това се препоръчваше за намаляване на киселинността, не намалява, а донякъде повишава киселинността на стомашния сок.

дванадесетопръстника

Дванадесетопръстникът е началото на тънките черва, но е толкова тясно свързан със стомаха, че има дори ставно заболяване - пептична язва.

Тази част от червата получи любопитното си име, след като някой забеляза, че дължината й е средно равна на ширината на дванадесет пръста, тоест приблизително сантиметра. Дванадесетопръстникът започва точно зад стомаха, покривайки подковообразната глава на панкреаса. В това черво се разграничават горната (бубна), низходяща, хоризонтална и възходяща част. В низходящата част, на върха на голямата (Vater) дуоденална папила, се намира устието на общия жлъчен канал и канала на панкреаса. Възпалителните процеси в дванадесетопръстника и особено язви могат да причинят смущения във функционирането на жлъчния мехур и панкреаса, до и включително възпаление.

Стената на дванадесетопръстника се състои от 3 мембрани - серозна (външна), мускулна (средна) и лигавица (вътрешна) със субмукозен слой. С помощта на серозната мембрана се прикрепя почти неподвижно към задната стена на коремната кухина. Мускулната мембрана на дванадесетопръстника се състои от 2 слоя гладка мускулатура: външна - надлъжна и вътрешна - кръгова.

Лигавицата има специална структура, която прави клетките й устойчиви както на агресивната среда на стомаха, така и на концентрирани жлъчни и панкреасни ензими. Лигавицата образува кръгови гънки, гъсто покрити с пръстовидни израстъци - чревни въси. В горната част на червата, в субмукозния слой, има сложни дуоденални жлези. В долната част, дълбоко в лигавицата, има тръбни чревни жлези.

Дванадесетопръстникът е началото на тънките черва и тук започва процесът на чревно храносмилане. Един от най-важните процеси, протичащи в дванадесетопръстника, е неутрализацията на киселинното стомашно съдържимо с помощта както на собствения сок, така и на жлъчката, идваща от жлъчния мехур.

Колко дълго е червата на възрастен

Червата играят важна роля в човешкото тяло, което е част от стомашно-чревния тракт, отговорна за храносмилането и отделянето. Намира се в корема на човека. Мнозина се интересуват от въпроса: колко метра влиза червата на възрастен?

Общата дължина на тази част от стомашно-чревния тракт е около 8 метра - това е по време на живот (състояние на тонично напрежение) и до 15 метра - след физическа смърт (атонично състояние). При дете, след раждането, дължината му се колебае отм, а на възраст около година има тенденция да се увеличава с 50 процента, надвишавайки ръста на детето с 6 пъти. На петгодишна възраст дължината е вече 7-8 пъти по-голяма от височината, докато при възрастен е 5,5 пъти по-голяма от височината му.

Структурата на червата се променя с възрастта, както и неговата позиция и форма. Максималната промяна настъпва след 1-3 години, тъй като по това време храненето на детето се променя от млечно към смесено с други видове храни.

Строго погледнато, доста е трудно да се разбере колко метра са червата на всеки отделен човек, тъй като в допълнение към възрастовите промени в размера, дължината на червата може да зависи от вида на храненето. При достатъчно финансови възможности човек (освен ако, разбира се, не е убеден вегетарианец) яде много повече месни продукти, което води до намаляване на дължината. Но когато ядете голямо количество растителна храна, червата, напротив, се удължават. Този факт е доказан чрез изследване на размера на тази част от стомашно-чревния тракт при месоядни и тревопасни животни с приблизително еднаква маса.

Червата се разделят на два основни отдела - тънко и дебело черво. Помислете за тяхната структура и колко метра са дълги.

Тънко черво

Най-дългата част на човешкото черво се състои от тънки черва, чийто агрегат е дълъг около 6 метра, а диаметърът варира в диапазона от 3 до 5 сантиметра. Обемът, зает от тази част на стомашно-чревния тракт, обаче е незначителен поради факта, че тези черва са събрани във вид на топка, което по принцип прави невъзможно да се определи колко метра е общата дължина на органа.

Всички черва в тънките черва са свободно прикрепени към дупликацията (гънката, дублирането) на перитонеума, която се нарича мезентериум. Последният спомага за закрепването на червата към задната стена на коремната кухина, образувайки механизъм за чревните бримки да имат малка свобода на движение. Горната част на тънките черва, която е в непосредствена близост до стомаха, се нарича дванадесетопръстник и достига дължина около 15 сантиметра.

На вътрешната повърхност на тънките черва обаче, подобно на целия стомашно-чревен тракт, има лигавица, която, образувайки радиални гънки, сериозно увеличава повърхността на органа. От своя страна лигавицата съдържа огромен брой микроскопични жлези (според учените - до 150 милиона), които всъщност са отговорни за производството на слуз и чревен сок.

Цялата лигавица на тази тънка част от храносмилателната система е покрита с малки въси, които излизат от стените с около 1 мм. Общо има до 4 милиона такива въси и те спомагат за усвояването на усвоената храна в кръвта. Под лигавицата има два гладки мускула, които осигуряват перисталтиката в тази кухина - смесване и преместване на хранителна каша, за да се улесни нейното храносмилане и усвояване. Тънкото черво се влива в дебелото черво на мястото, където е „монтирана” специална клапа, която позволява на съдържанието на червата да премине в дебелото черво, като не им позволява да се движат обратно.

Дебело черво

Този орган се отделя от тънкия чрез споменатата по-горе клапа и има функцията да преработва хранителна каша, от която вече са отстранени полезни вещества, в изпражнения с последващото им проектиране в крайния „продукт” на тялото – изпражненията.

Дебелото черво се състои от следните части:

• сляп (съдържа апендикса, известен на всички като апендикс);
• колики (включва възходящото, напречното и низходящото дебело черво, както и сигмоидната част);
• ректума (това е ректума, аналния канал и изхода - ануса).

Типичната дължина на дебелото черво обикновено е в диапазона от 1-1,5 метра, с диаметър 7-14 сантиметра в цекума и 4-6 сантиметра в ректума. Върху лигавицата на дебелото черво няма въси, но за разлика от тях има т. нар. крипти – врастване на тубулен епител в лигавиците.

Начинът на живот на съвременния човек често води до развитие на много заболявания. По-специално ниската физическа активност, неправилното и нередовно хранене, неблагоприятните условия на околната среда влияят негативно на тялото, което в крайна сметка става трудно да поддържа нормалния си режим на работа.

Това заболяване се проявява под формата на възпалителен процес, който покрива лигавицата на органа. В повечето случаи гастритът се проявява в хронична форма. Често гастритът е причина за развитието на други стомашни заболявания. В случай на гастрит пациентът може да се оплаква от следните симптоми:

• усещане за тежест в стомаха
• повръщане
• гадене
• болка в стомаха

Важно е да запомните, че много патологии на стомаха, протичащи в стадия на ремисия, практически нямат признаци на проявление. Независимо от това, деструктивните процеси продължават в органа, дори когато няма симптоми за това.

гастрит

Има много симптоми на стомашно-чревни заболявания!

При гастрит на фона на ниска киселинност на органа върху лигавицата на стомаха се образуват различни образувания - тумори и полипи. Храната не се усвоява достатъчно, процесът на храносмилане се влошава и пациентът може да страда от анемия.

В случай на заболяване. при повишена киселинност, солната киселина разяжда стените на органа, образуват се ерозия и язви. В особено тежки случаи е възможна перфорация на стомаха - образуване на отвор, в резултат на което съдържанието на органа се влива в коремната кухина.

язва

Зад гастрита, в списъка на стомашните заболявания, стоят язви и ерозии, наричани още пептични язви. Те са увреждане, което настъпва върху лигавицата на орган или иначе. Разликата между язва и ерозия е в степента на увреждане на тъканите. В случай на ерозия се получава плитко увреждане на лигавицата, което не засяга подлежащите тъкани.

Основният симптом на язвата е остра болка, която следва пациента и когато стомахът му е празен, и известно време след като се напълни с храна. Язвената болест се характеризира със сезонни обостряния.

Функционално стомашно разстройство

Органна патология, която не е придружена от промени в целостта на нейната обвивка. Това разстройство включва необичайна промяна в киселинността на стомашния сок, диспепсия, различни приложения, хипотония, повръщане. При функционални заболявания се появяват следните симптоми:

• оригване
• обща слабост
• раздразнителност
• повишаване на температурата (в случай на отравяне)

Повечето стомашно-чревни патологии имат подобни симптоми. За да определите точно заболяването, трябва да се консултирате с гастроентеролог. Това трябва да се направи своевременно, веднага след като възникне най-малкото подозрение за появата на патология.

Болести на червата и техните признаци

Неправилната диета - основната причина за заболявания на стомашно-чревния тракт

Възпалението, което може да бъде остро, хронично или инфекциозно, е в основата на голямо разнообразие от заболявания на червата. В процеса на развитие на възпалителния феномен може да бъде засегната не само една част от червата, а няколко наведнъж. В зависимост от локализацията на възпалението заболяването има специфично име:

• ентерит
• сигмоидит
• проктит
• колит
• тифлит

В резултат на възпаление лигавицата на засегнатото черво става хиперемична, едематозна, може да се получи отделяне от различен характер: хеморагично, серозно или гнойно. В особено тежки случаи често се развиват кървящи язви. Ако развитието на язвата не бъде спряно, в крайна сметка това причинява перфорация на засегнатата област и последващо развитие на перитонит. Патологиите на червата влияят негативно на неговата функция:

1. храносмилането се влошава
2. усвояването на хранителните вещества спира
3. чревната перисталтика се влошава
4. има увеличение

Основните признаци на появата на патологии са:

• диария
• запек
• чревно кървене
• загуба на апетит

В зависимост от локализацията на заболяването в червата, то носи специфично име. Като цяло симптомите на всички заболявания са сходни и основната е появата на болка.

Симптоми на стомашно-чревни заболявания

Тъй като почти всички стомашно-чревни заболявания имат доста сходни симптоми, е необходимо да разгледаме всяко от тях по-подробно.

гадене

Човешки черва - схематично

Този симптом може да се определи като неприятно усещане, което е придружено от повишено слюноотделяне, обща слабост, ниско налягане и се локализира в епигастралната област. При стомашно-чревни заболявания този симптом е рефлекс, който показва дразнене на рецепторите в стомаха или жлъчните пътища.

Има много причини за този неприятен симптом. Той често придружава заболявания като гастрит, язва, туморно заболяване, панкреатит,.

Повръщане

Процесът, при който съдържанието на стомаха се отстранява през устата. Ако повръщането е причинено в резултат на патологии на стомашно-чревния тракт, тогава появата му е свързана със същите причини като предишния симптом. Честото повръщане може да доведе до дехидратация и електролитен дисбаланс в организма.

Оригване

Процесът, при който газовете излизат от стомаха през устната кухина. Аерофагия - поглъщането на въздух при поглъщане на храна също може да провокира оригване. Този симптом може да показва влошаване на работата на горната част на стомаха и други заболявания.

Горчивина в устата

Симптом на чернодробна диспепсия. Появява се в резултат на нарушена подвижност на жлъчния мехур и отделителните канали, стомаха, дванадесетопръстника. Този симптом най-често се проявява при холецистит и. Може да се появи и в случай на язви на органи.

Болка в корема

Болката като симптом на стомашно-чревно заболяване

Този симптом може да показва развитието на някакво заболяване на стомашно-чревния тракт. Ако причината се крие в кухите органи - стомаха или червата, тогава появата на болков синдром говори за спазъм на гладката мускулатура или за разтягане на стените на органа.

Обикновено това се наблюдава при нарушения на кръвния поток, както и при наличие на възпаление. Когато патологията засяга непълен орган, панкреас и др., Тогава появата на болка показва необичайно увеличаване на размера на този орган.

диария

Често изпразване на червата, по време на което се наблюдава увеличаване на обема на изпражненията, както и тяхното втечняване. Появата на диария е свързана с бързото движение на храната през храносмилателния тракт, в резултат на което храната няма време да се подложи на нормална обработка и течността нормално се абсорбира. Най-честата причина е чревно възпаление, причинено от вируси или бактерии.

В допълнение, причината за диария може да бъде храносмилателно разстройство, което се наблюдава при панкреатит или холестаза. В някои случаи диарията е страничен ефект от някои лекарства.

запек

Състояние на червата, при което е трудно да се изпразни. Изпражненията стават по-твърди, пациентът страда от болка и метеоризъм. По правило запекът показва влошаване на подвижността на дебелото черво. Може да се причини и запек. Има много видове запек, всеки от които се проявява при определено медицинско състояние.

Човешкият стомах е основният резервоар за съхранение на храна в тялото. Ако тялото нямаше такъв капацитет като стомаха, щяхме да се храним постоянно, а не само няколко пъти на ден. Той също така отделя смес от киселина, слуз и храносмилателни ензими, които помагат за смилането и дезинфекцията на храната ни по време на съхранение.

Макроскопска анатомия

Какъв стомах има човек? Това е заоблен, кух орган. Къде е стомахът на човек? Намира се под диафрагмата от лявата страна на корема.

Структурата на човешките органи е такава, че стомахът се намира между хранопровода и дванадесетопръстника.

Стомахът е разширен тракт с форма на полумесец. Вътрешният слой е пълен с бръчки, известни ни като бръчки (или гънки). Именно тези гънки му позволяват да се разтяга, за да побере големи порции храна, която впоследствие се движи спокойно по време на храносмилането.

По отношение на формата и функцията, човешкият стомах може да бъде разделен на четири части:

1. Хранопроводът се свързва със стомаха в малка област, наречена кардия. Това е тясна, подобна на тръба част, която се простира в по-широка кухина - тялото на стомаха. Кардия се състои от долния езофагеален сфинктер и група мускулна тъкан, която се свива, за да задържа храна и киселина в стомаха.

2. Сърдечният участък преминава в тялото на стомаха, което образува централната и най-голяма част от него.

3. Малко над тялото има куполна зона, известна като дъно.

4. Под тялото е пилорът. Тази част свързва стомаха с дванадесетопръстника и съдържа пилорния сфинктер, който контролира потока на частично усвоена храна (химус) от стомаха и в дванадесетопръстника.

Микроскопска анатомия на стомаха

Микроскопският анализ на структурата на стомаха показва, че той е изграден от няколко отделни слоя тъкан: лигавичен, субмукозен, мускулен и серозен.

Лигавицата

Вътрешният слой на стомаха се състои изцяло от обикновена епителна тъкан с много екзокринни клетки. Малките пори, наречени стомашни ями, съдържат много екзокринни клетки, които произвеждат храносмилателни ензими и лигавични клетки, разположени в цялата лигавица, а стомашните ями отделят слуз, за ​​да предпазят стомаха от собствените му храносмилателни секрети. Поради дълбочината на стомашните ями, лигавицата може да се уплътни, което не може да се каже за лигавицата на други органи на стомашно-чревния тракт.

В дълбините на лигавицата има тънък слой от гладка мускулатура - мускулната плоча. Именно тя образува гънки и увеличава контакта на лигавицата със съдържанието на стомаха.

Около лигавицата има още един слой – субмукозата. Състои се от съединителна тъкан, кръвоносни съдове и нерви. Съединителните тъкани поддържат структурата на лигавицата и я свързват с мускулния слой. Кръвоснабдяването на субмукозата осигурява доставката на хранителни вещества към стените на стомаха. Нервната тъкан в субмукозата контролира съдържанието на стомаха и контролира гладката мускулатура и секрецията на храносмилателни вещества.

Мускулен слой

Мускулният слой на стомаха обгражда субмукозата и съставлява по-голяма част от масата на стомаха. Мускулната плоча се състои от 3 слоя гладка мускулна тъкан. Тези слоеве от гладка мускулатура позволяват на стомаха да се свива, за да смеси храната и да я премести през храносмилателния тракт.

Серозна мембрана

Външният слой на стомаха, който заобикаля мускулната тъкан, се нарича серозна мембрана, която е изградена от проста плоска епителна и рохкава съединителна тъкан. Серозната мембрана има гладка, хлъзгава повърхност и отделя тънка водниста секреция, известна като Гладка, мокра повърхност на серозната мембрана, която помага да се предпази стомаха от триене, тъй като постоянно се разширява и свива.

Анатомията на човешкия стомах вече е повече или по-малко ясна. Всичко, което е описано по-горе, ще разгледаме малко по-късно в диаграмите. Но първо, нека разберем какви са функциите на човешкия стомах.

Съхранение

В устата дъвчем и овлажняваме твърда храна, докато стане хомогенна маса под формата на малка топка. Докато поглъщаме всяка гранула, тя бавно преминава през хранопровода към стомаха, където се съхранява заедно с останалата храна.

Обемът на стомаха на човек може да варира, но средно може да съдържа от 1 до 2 литра храна и течности за подпомагане на храносмилането. Когато стомахът е раздут от голямо количество храна, той може да съхранява до 3-4 литра. Раздутият стомах затруднява храносмилането. Тъй като кухината не може лесно да се свие, за да смеси правилно храната, това води до чувство на дискомфорт. Обемът на човешкия стомах също зависи от възрастта и състоянието на тялото.

След като стомашната кухина се напълни с храна, тя остава още 1-2 часа. През това време стомахът продължава храносмилателния процес, започнал в устата, и позволява на червата, панкреаса, жлъчния мехур и черния дроб да се подготвят за завършване на процедурата.

В края на стомаха пилоричният сфинктер контролира движението на храната в червата. Обикновено той обикновено е затворен, за да съдържа храна и стомашни секрети. След като химусът е готов да напусне стомаха, пилоричният сфинктер се отваря, за да позволи на малко количество смляна храна да премине в дванадесетопръстника. В продължение на 1-2 часа този процес се повтаря бавно, докато цялата смляна храна напусне стомаха. Бавната скорост на освобождаване на химуса помага да се разгради и да се увеличи максимално храносмилането и усвояването на хранителните вещества в червата.

Секреция

Стомахът произвежда и съхранява няколко важни вещества за контролиране на храносмилането на храната. Всеки от тях се произвежда от екзокринни или ендокринни клетки, намиращи се в лигавицата.

Основният екзокринен продукт на стомаха е стомашният сок – смес от слуз, солна киселина и храносмилателни ензими. Стомашният сок се смесва с храната в стомаха, за да подпомогне храносмилането.

Специализирани екзокринни клетки на лигавицата - мукозни клетки, задържат слуз в гънките и ямката на стомаха. Тази слуз се разпространява по повърхността на лигавицата, за да покрие лигавицата на корема с плътна, киселинна и ензимно-устойчива бариера. Стомашната слуз също е богата на бикарбонатни йони, които неутрализират рН на стомашната киселина.

Намерени в ямите на стомаха, те произвеждат 2 важни вещества: вътрешен фактор на Касъл и солна киселина. Intrinsic Factor е гликопротеин, който се свързва с витамин B12 в стомаха и помага да се абсорбира от тънките черва. е основно хранително вещество за образуването на червени кръвни клетки.

Киселината в човешкия стомах защитава тялото ни, като убива патогенните бактерии, които присъстват в храната. Той също така подпомага усвояването на протеините, превръщайки ги в разширена форма, която е по-лесна за обработка от ензимите. Пепсинът е ензим, който се активира само под въздействието на солна киселина в стомаха.

Основните клетки, намиращи се също в ямите на стомаха, произвеждат два храносмилателни ензима: пепсиноген и стомашна липаза. Пепсиногенът е предшественикът на високомощния усвояващ протеин ензим пепсин. Тъй като пепсинът би унищожил основните клетки, които го произвеждат, той се крие под формата на пепсиноген, където е безвреден. Когато пепсиногенът влезе в контакт с киселинното рН, намиращо се в стомашната киселина, той променя формата си и се превръща в активен ензим на пепсин, който превръща протеините в аминокиселини.

Стомашната липаза е ензим, който усвоява мазнините чрез премахване на мастната киселина от триглицеридната молекула.

G-клетките на стомаха са ендокринни клетки, разположени в основата на ямките на стомаха. G клетките синтезират хормона гастрин в кръвния поток в отговор на много стимули, като сигнали от блуждаещия нерв, наличието на аминокиселини в стомаха от усвоените протеини или разтягане на стомашната стена по време на хранене. Гастринът преминава през кръвния поток до различни рецепторни клетки в стомаха и основната му задача е да стимулира жлезата и мускулите на стомаха. Ефектът на гастрина върху жлезите води до увеличаване на секрецията на стомашен сок, което подобрява храносмилането. Стимулирането на гладката мускулатура от гастрин насърчава по-силни стомашни контракции и отваряне на пилорния сфинктер за придвижване на храната в дванадесетопръстника. Гастринът може също да стимулира клетките в панкреаса и жлъчния мехур, където увеличава секрецията на сок и жлъчка.

Както можете да видите, ензимите в човешкия стомах изпълняват много важни функции в храносмилането.

Храносмилане

Храносмилането в стомаха може да бъде разделено на два класа: механично и химическо храносмилане. Механичното храносмилане не е нищо повече от физическото разделяне на маса храна на по-малки порции, а химическото храносмилане е превръщането на по-големи молекули в по-малки молекули.

Механичното храносмилане се получава поради смесителното действие на стомашните стени. Гладките му мускули се свиват, поради което порциите храна се смесват със стомашния сок, което води до образуването на гъста течност - химус.

Докато храната се смесва физически със стомашния сок, присъстващите в нея ензими химически разграждат големите молекули на по-малки субединици. Стомашната липаза разгражда триглицеридните мазнини до мастни киселини и диглицериди. Пепсинът разгражда протеините на по-малки аминокиселини. Химичното разлагане, започнало в стомаха, не завършва, докато химусът не влезе в червата.

Но функциите на човешкия стомах не се ограничават до храносмилането.

Хормони

Стомахът се контролира от редица хормони, които регулират производството на стомашна киселина и освобождаването на храна в дванадесетопръстника.

Гастринът, произвеждан от G-клетките на самия стомах, повишава неговата активност, като стимулира увеличаването на количеството произвеждан стомашен сок, мускулната контракция и изпразването на стомаха през пилорния сфинктер.

Холецистокинин (CCK) се произвежда от лигавицата на дванадесетопръстника. Това е хормон, който забавя изпразването на стомаха чрез свиване на пилорния сфинктер. CCK се освобождава в отговор на приема на храна, богата на протеини и мазнини, които са много трудни за смилане от нашето тяло. CCK позволява храната да се съхранява в стомаха по-дълго за по-задълбочено храносмилане и дава време на панкреаса и жлъчния мехур да отделят ензими и жлъчка, които подобряват храносмилането в дванадесетопръстника.

Секретинът, друг хормон, произвеждан от лигавицата на дванадесетопръстника, реагира на киселинността на химуса, влизащ в червата от стомаха. Секретинът преминава през кръвта към стомаха, където забавя секрецията на стомашен сок от екзокринните жлези на лигавицата. Секретинът също така стимулира производството на панкреатичен сок и жлъчка, които съдържат неутрализиращи киселината бикарбонатни йони. Целта на секретина е да предпази червата от вредното въздействие на химусната киселина.

Човешки стомах: структура

Формално вече се запознахме с анатомията и функциите на човешкия стомах. Нека използваме илюстрации, за да разгледаме къде се намира човешкият стомах и от какво се състои.

Снимка 1:

Тази фигура показва човешкия стомах, чиято структура може да бъде разгледана по-подробно. Тук са посочени:

1 - хранопровода; 2 - долен езофагеален сфинктер; 3 - кардия; 4- тялото на стомаха; 5 - дъното на стомаха; 6 - серозна мембрана; 7 - надлъжен слой; 8 - кръгъл слой; 9 - наклонен слой; 10 - голяма кривина; 11 - гънки на лигавицата; 12 - кухина на пилора на стомаха; 13 - канал на пилора на стомаха; 14 - сфинктер на пилора на стомаха; 15 - дванадесетопръстника; 16 - вратар; 17 - малка кривина.

Фигура 2:

Това изображение ясно показва анатомията на стомаха. Маркирани числа:

1 - хранопровода; 2 - дъното на стомаха; 3 - тялото на стомаха; 4 - голяма кривина; 5 - кухина; 6 - вратар; 7 - дванадесетопръстника; 8 - малка кривина; 9 - кардия; 10 - гастроезофагеален възел.

Фигура 3:

Това показва анатомията на стомаха и местоположението на неговите лимфни възли. Цифрите отговарят на:

1 - горната група лимфни възли; 2 - панкреатична група от възли; 3 - пилорна група; 4 - долната група пилорни възли.

Фигура 4:

Това изображение показва структурата на стомашната стена. Маркирано тук:

1 - серозна мембрана; 2 - надлъжен мускулен слой; 3 - кръгов мускулен слой; 4 - лигавица; 5 - надлъжен мускулен слой на лигавицата; 6 - кръгов мускулен слой на лигавицата; 7 - жлезист епител на лигавицата; 8 - кръвоносни съдове; 9 - стомашна жлеза.

Фигура 5:

Разбира се, структурата на човешките органи на последната фигура не се вижда, но може да се вземе предвид приблизителното положение на стомаха в тялото.

Това изображение е достатъчно интересно. Той не изобразява анатомията на човешкия стомах или нещо подобно, въпреки че някои части от него все още могат да се видят. Тази снимка показва какво е киселини и какво се случва с тях.

1 - хранопровода; 2 - долен езофагеален сфинктер; 3 - стомашни контракции; 4 - стомашната киселина, заедно със съдържанието си, се издига в хранопровода; 5 - усещане за парене в гърдите и гърлото.

По принцип на снимката ясно се вижда какво се случва при киселини и не се изискват допълнителни обяснения.

Човешкият стомах, снимките на който бяха представени по-горе, е много важен орган в нашето тяло. Можете да живеете без него, но този живот едва ли ще замени пълноценния. За щастие в наше време много проблеми могат да бъдат избегнати просто чрез периодично посещение при гастроентеролог. Навременното диагностициране на заболяването ще помогне да се отървете от него по-бързо. Основното нещо е да не отлагате пътуването до лекар и ако нещо боли, тогава трябва незабавно да се свържете с специалист с този проблем.

Стомашно-чревният тракт (GIT) е система от органи, предназначени да обработват храната и да извличат хранителни вещества от нея, с последващото им усвояване в кръвния поток и освобождаване на несмлени остатъци от тялото.

Отдели на храносмилателната система

Човешката храносмилателна система включва следните отдели:
- устна кухина,
- фаринкс,
- хранопровода,
- стомах,
- тънко черво,
- дебело черво,
- ректума,
- анус.

Храносмилателната система включва също:
- слюнчените жлези,
- черен дроб и жлъчен мехур,
- панкреас.

Устна кухина

Устата е физиологичен отвор, през който влиза храната и се осъществява дишането. Оформен е от устните, а езикът и зъбите са в устата. Основната функция на този отдел е механичното смилане на храната и нейната обработка с ензими на слюнчените жлези, тоест началото на храносмилането. Най-честите патологии: кариес, пародонтит, глосит и др.

Фаринкса

Той е част от дихателните пътища и храносмилателната тръба, която служи като свързващо звено между кухините на носа и устата от едната страна и ларинкса и хранопровода от другата. Изглежда като фуниевиден канал с дължина 11-12 см. На нивото на приблизително VI шиен прешлен, стеснявайки се, фаринксът преминава в хранопровода. Тя е податлива на заболявания като фарингит, тонзилит, възпаление на сливиците.

хранопровода

Частта от храносмилателния канал, която представлява куха мускулна тръба, през която хранителният болус навлиза в стомаха от фаринкса. Дължината на хранопровода на възрастен е 25-30 см. Започва в областта на шията на около нивото на VI-VII шиен прешлен, след това преминава в гръдната кухина през медиастинума и завършва на нивото на X- XI торакален прешлен в коремната кухина, падащ в стомаха. Хранопроводът се характеризира с такива патологии като езофагит, химични и механични увреждания, разширени вени и др.

стомаха

Стомахът е кух мускулест орган, разположен в лявото хипохондриум и горната част на корема. Горният отвор на стомаха се намира на нивото на XI гръден прешлен, а долният изход - на нивото на I лумбален. Стомахът служи като резервоар за погълната храна. Освен това той извършва своето химическо смилане. За тази цел в стомаха се отделят биологично активни вещества, солна киселина и се усвояват хранителните вещества. Обемът на празен стомах е около 500 мл, но при ядене може да се разтегне до един литър. Основните заболявания на стомаха са язви и полипи.

Тънко черво

Това е участъкът от храносмилателния тракт, който се намира между стомаха и дебелото черво. Тук основно протичат процесите на храносмилане.

Дванадесетопръстникът е началната част на тънките черва, която непосредствено следва стомаха. Това име се дължи на факта, че дължината му е приблизително дванадесет пъти диаметъра на пръста. Той е анатомично и функционално тясно свързан с храносмилателните жлези – черния дроб с жлъчния мехур и панкреаса.

Иеюнумът е средната част на тънките черва, разположена между дванадесетопръстника и илеума. Името му идва от факта, че при аутопсии анатомите обикновено го намират празен. Иеюналните бримки са разположени в горната лява коремна област.

Илеумът е долната част на тънкото черво, следваща йеюнума и пред цекума, от която е отделен от илеоцекалната клапа или Bauhinia клапа. Няма добре дефинирана анатомична формация, която да разделя йеюнума и илеума. Илеумът обаче има по-голям диаметър, по-дебела стена и по-богато съдово снабдяване.

Най-често в тънките черва възникват възпалителни процеси - ентерит.

Дебело черво

Цекумът е началната част на дебелото черво, която изглежда като малка торбичка. От задната му стена се отклонява червеобразен апендикс, или апендикс.

Дебелото черво е основната част на дебелото черво. Тя не участва пряко в храносмилането на храната. Неговата функция е да абсорбира вода и електролити и да превръща относително течната бучка храна в по-дебели изпражнения. Условно се разграничават възходящото, напречното, низходящото и сигмоидното дебело черво.

Дебелото черво се характеризира със заболявания като улцерозен колит, синдром на раздразнените черва и др.

ректума

Това е краят на храносмилателния тракт, разположен между сигмоидното дебело черво и ануса. Ректума не е наистина прав. Той минава по сакрума и образува две завои. Неговата функция е натрупването на изпражнения. Съдържа два мускулни сфинктера, които затварят лумена на червата и задържат изпражненията в него. Основните патологии на ректума са неговото възпаление, травма и образуване на полипи.

Анална дупка

Анусът е анусът, през който изпражненията се отделят от тялото. Най-честите заболявания в тази област са хемороидите. Парапроктит, анални фисури и др.

Слюнчените жлези

Жлези, разположени в устата и секретиращи слюнка. Има малки слюнчени жлези, които се намират в лигавицата на устната кухина, и 3 чифта големи слюнчени жлези: подчелюстна, паротидна и сублингвална. Тези органи са по-податливи на възпалителни процеси и образуване на кисти, когато са блокирани.

Черен дроб

Това е жизненоважен вътрешен орган, разположен в коремната кухина под диафрагмата и има голям брой физиологични функции:
- неутрализиране на отрови и алергени,
- неутрализиране и отстраняване на излишните хормони, витамини, метаболитни продукти;
- участие в процесите на храносмилане (чрез осигуряване на тялото с глюкоза),
- съхраняване на енергийни резерви и регулиране на въглехидратния метаболизъм,
- отлагане на определени витамини и минерали,
- синтез на холестерол, липиди и регулиране на метаболизма на мазнините,
- синтез на билирубин, жлъчни киселини и жлъчка,
- депо за доста голям обем кръв, който се хвърля в съдовото легло в случай на загуба на кръв или шок,
- синтез на ензими и хормони, участващи активно в храносмилането на храната в тънките черва.

Най-често черният дроб е податлив на заболявания като цироза, образуване на кисти и туморни образувания.

Жлъчен мехур

Това е орган, който представлява резервоар с форма на торбичка, в който се натрупва жлъчка от черния дроб. След това навлиза в дванадесетопръстника през общия жлъчен канал. Основните заболявания на жлъчния мехур са: полипи, холецистит и дискинезия на жлъчния мехур.

Панкреас

Това е голяма жлеза на храносмилателната система, която има вътрешни и външни секреторни функции. Вътрешната секреция е производството на хормони (като инсулин). Външната секреция е секрецията на панкреатичен сок, който съдържа храносмилателни ензими. Основните патологии на панкреаса: панкреатит, нарушено производство на инсулин и туморни процеси.

Задайте въпроса си на лекаря.

Храносмилателната системае система от човешки органи, състояща се от храносмилателния или стомашно-чревния тракт (ГИТ), черния дроб и панкреаса, предназначена за преработка на храната, извличане на хранителни вещества от нея, усвояването им в кръвта и извеждане на несмлени остатъци от тялото.

Между усвояването на храната и изхвърлянето на несмлени остатъци от тялото минават средно от 24 до 48 часа. Разстоянието, което хранителният болт изминава през това време, движейки се по храносмилателния тракт, варира от 6 до 8 метра, в зависимост от индивидуалните характеристики на човек.

Устна кухина и фаринкс

Устна кухинае началото на храносмилателния тракт.

Отпред тя е ограничена от устните, отгоре - от твърдо и меко небце, отдолу - от езика и хиоидното пространство, а отстрани - от бузите. Чрез фаринкса (гърлен провлак) устната кухина комуникира с фаринкса. Вътрешната повърхност на устната кухина, както и други части на храносмилателния тракт, е покрита с лигавица, на повърхността на която излизат голям брой канали на слюнчените жлези.

Долната част на мекото небце и свода се образуват главно от мускулите, които участват в акта на преглъщане.

език- подвижен мускулен орган, разположен в устната кухина и улесняващ процесите на дъвчене на храна, преглъщане, смучене. В езика се разграничават тялото, върха, корена и гърба. Отгоре, отстрани и отчасти отдолу, езикът е покрит с лигавица, която нараства заедно с мускулните си влакна и съдържа жлези и нервни окончания, които служат за усещане за вкус и допир. На гърба и тялото на езика лигавицата е грапава поради големия брой папили на езика, които просто разпознават вкуса на храната. Разположените на върха на езика са настроени да възприемат сладък вкус, в корена - горчив, а киселото се разпознават по папилите по средната и страничните повърхности на езика.

От долната повърхност на езика до венците на долните предни зъби има гънка на лигавицата, наречена френум. От двете му страни, в долната част на устната кухина, се отварят каналите на подчелюстната и сублингвалната слюнчена жлеза. Екскреторният канал на третата, околоушна слюнчена жлеза, се отваря във вестибюла на устата върху букалната лигавица, на нивото на горния втори голям молар.

Фаринкса- мускулната тръба с дължина 12-15 сантиметра, свързваща устната кухина с хранопровода, се намира зад ларинкса и се състои от 3 части: назофаринкса, орофаринкса и ларингеалната част, която се намира от горната граница на ларингеалния хрущял (епиглотис), който затваря входа на дихателните пътища по време на преглъщане преди навлизане в хранопровода.

Свързване на фаринкса със стомаха, разположен зад трахеята - цервикалната област, зад сърцето - гръдния кош и зад левия лоб на черния дроб - коремната.

Хранопроводът е мека еластична тръба с дължина около 25 сантиметра с 3 стеснения: горна, средна (аортна) и долна и осигурява придвижването на храната от устната кухина в стомаха.

Хранопроводът започва на нивото на 6-ти шиен прешлен отзад (крикоиден хрущял отпред), на нивото на 10-ти торакален прешлен преминава през хранопровода на диафрагмата и след това преминава в стомаха. Стената на хранопровода може да се разтяга, когато бучката храна преминава и след това да се свива, изтласквайки я в стомаха. Доброто дъвчене пропива храната с много слюнка, тя става по-течна, което улеснява и по-бързо преминаването на хранителния болус в стомаха, така че храната трябва да се дъвче възможно най-дълго. Течната храна преминава през хранопровода за 0,5-1,5 секунди, а твърдата храна за 6-7 секунди.

В долния край на хранопровода има мускулен констриктор (сфинктер), който предотвратява рефлукс на киселинно стомашно съдържимо в хранопровода.

Стената на хранопровода се състои от 4 мембрани: съединителна тъкан, мускул, субмукоза и лигавица. Лигавицата на хранопровода представлява надлъжна гънка от многослоен плосък некератинизиращ епител, който осигурява защита срещу увреждане от твърда храна. Субмукозата съдържа жлези, които отделят слуз, което подобрява преминаването на хранителния болус. Мускулният слой се състои от 2 слоя: вътрешен (кръгов) и външен (надлъжно), което просто позволява движението на храната през хранопровода.

Характеристика на движенията на мускулите на хранопровода по време на преглъщане е потискането от следващата глътка на перисталтичната вълна на предишния фаринкс, ако предишната глътка не е преминала в стомаха. Честите повтарящи се глътки напълно инхибират перисталтиката на хранопровода и отпускат долния езофагеален сфинктер. Само бавното гърло и освобождаването на хранопровода от предишната бучка храна създават условия за нормална перисталтика.

Предназначен е за предварителна обработка на постъпили в него бучки храна, която се състои в въздействието върху нея на химикали (солна киселина) и ензими (пепсин, липаза), както и в нейното смесване. Има вид на мехурчеста формация с дължина около 21-25 сантиметра и вместимост до 3 литра, разположена под диафрагмата в епигастралната (епигастралната) област на корема (входа на стомаха и тялото на стомаха ). В този случай дъното на стомаха (горната част) се намира под левия купол на диафрагмата, а изходната част (пилорус) се отваря в дванадесетопръстника от дясната страна на коремната кухина, частично преминавайки под черния дроб. Директно в вратаря, на кръстовището на стомаха в дванадесетопръстника, има мускулен контрактор (сфинктер), който регулира потока на храната, преработена в стомаха, в дванадесетопръстника, като същевременно предотвратява изхвърлянето на храната обратно в стомаха.

Освен това горният вдлъбнат ръб на стомаха се нарича по-малка кривина на стомаха (насочен към долната повърхност на черния дроб), а долният изпъкнал ръб се нарича по-голяма кривина на стомаха (насочен към далака). Липсата на твърда фиксация на стомаха по цялата му дължина (прикрепена само на входа на хранопровода и изхода към дванадесетопръстника) прави централната му част много подвижна. Това води до факта, че формата и размерът на стомаха могат да се променят значително в зависимост от количеството храна, което съдържа, тонуса на мускулите на стомаха и коремните мускули и други фактори.

Стените на стомаха са в контакт с коремните органи от всички страни. Зад и вляво от стомаха е далакът, зад него е панкреасът и левият бъбрек с надбъбречната жлеза. Предната стена е в непосредствена близост до черния дроб, диафрагмата и предната коремна стена. Следователно болката при някои стомашни заболявания, по-специално язвена болест, може да бъде на различни места в зависимост от местоположението на язвата.

Погрешно е схващането, че изядената храна се усвоява в реда, в който е постъпила в стомаха. Всъщност в стомаха, като в бетонобъркачка, храната се смесва в хомогенна маса.

Стената на стомаха има 4 основни мембрани - вътрешна (лигавица), субмукозна, мускулна (средна) и външна (серозна). Дебелина стомашна лигавицае 1,5-2 милиметра. Самата мембрана е покрита с еднослоен призматичен епител, съдържащ стомашни жлези, състоящ се от различни клетки, и образува голям брой стомашни гънки, насочени в различни посоки, разположени главно по задната стена на стомаха. Лигавицата е разделена на стомашни полета с диаметър от 1 до 6 милиметра, върху които са разположени стомашни ямки с диаметър 0,2 милиметра, заобиколени от влакнести гънки. В тези трапчинки се отварят изходните отвори на каналите на стомашните жлези, произвеждайки солна киселина и храносмилателни ензими, както и слуз, която предпазва стомаха от агресивното им влияние.

Субмукоза, разположен между лигавицата и мускулните мембрани, е богат на рехава влакнеста съединителна тъкан, в която са разположени съдовите и нервните сплитове.

Мускулна мембранастомаха се състои от 3 слоя. Външният надлъжен слой е продължение на едноименния слой на хранопровода. При по-малката кривина достига най-голяма дебелина, а при по-голямата кривина и фундуса на стомаха изтънява, но заема голяма повърхност. Средният кръгъл слой също е продължение на едноименния слой на хранопровода и покрива напълно стомаха. Третият (дълбок) слой се състои от наклонени влакна, чиито снопове образуват отделни групи. Контракциите на 3 многопосочни мускулни слоя осигуряват висококачествено смесване на храната в стомаха и придвижване на храната от стомаха към дванадесетопръстника.

Външната обвивка осигурява фиксиране на стомаха в коремната кухина и предпазва други черупки от проникване на микроби и преразтягане.

През последните години беше установено, че млякото, което преди това се препоръчваше за намаляване на киселинността, не намалява, а донякъде повишава киселинността на стомашния сок.

То е началото на тънките черва, но е толкова тясно свързано със стомаха, че има дори ставно заболяване – пептична язва.

Тази част от червата получи любопитното си име, след като някой забеляза, че дължината й е средно ширината на дванадесет пръста, тоест около 27-30 сантиметра. Дванадесетопръстникът започва точно зад стомаха, покривайки подковообразната глава на панкреаса. В това черво се разграничават горната (бубна), низходяща, хоризонтална и възходяща част. В низходящата част, на върха на голямата (Vater) дуоденална папила, се намира устието на общия жлъчен канал и канала на панкреаса. Възпалителните процеси в дванадесетопръстника и особено язви могат да причинят смущения във функционирането на жлъчния мехур и панкреаса, до и включително възпаление.

Стената на дванадесетопръстника се състои от 3 мембрани - серозна (външна), мускулна (средна) и лигавица (вътрешна) със субмукозен слой. Като се използва серозна мембранатой е прикрепен почти неподвижно към задната стена на коремната кухина. Мускулна мембранаДванадесетопръстникът се състои от 2 слоя гладка мускулатура: външен - надлъжен и вътрешен - кръгов.

Лигавицатаима специална структура, която прави клетките му устойчиви както на агресивната среда на стомаха, така и на концентрирани жлъчни и панкреасни ензими. Лигавицата образува кръгови гънки, гъсто покрити с пръстовидни израстъци - чревни въси. В горната част на червата, в субмукозния слой, има сложни дуоденални жлези. В долната част, дълбоко в лигавицата, има тръбни чревни жлези.

Дванадесетопръстникът е началото на тънките черва и тук започва процесът на чревно храносмилане. Един от най-важните процеси, протичащи в дванадесетопръстника, е неутрализацията на киселинното стомашно съдържимо с помощта както на собствения сок, така и на жлъчката, идваща от жлъчния мехур.