Каша в мультиварці - 9 рецептів для 9 круп на одній сторінці!

Як приготувати кашу? Як варити молочну кашу так, щоб вона не втекла? Як зробити смачну кашу як на молоці, так і на воді, з м'ясом чи без? Якщо призвичаїтися, то не важливо, яка у вас мультиварка, редмонд, панасонік, поларіс, філіпс, мулінекс чи куко, у вас все обов'язково вийде! На фото нижче ви можете переконатися, що це легко і просто. Всі перелічені рецепти перевірені на власному досвіді.

9 рецептів для 9ти круп + молочна каша та каша з м'ясом

На цій сторінці ми приготували каші з наступних круп: Вівсяна, Пшоняна, Перлова, Ячна, Манна, Кукурудзяна, Рисова, Горохова та Гречана.

Вівсяна каша (молочна) у мультиварці

Найкращий сніданок при будь-яких дієтах – це корисна вівсяна каша. До складу такої каші зазвичай додають трохи сухофруктів, а при подачі – вершкове масло, йогурт, варення або мед.
Вівсяна каша (молочна) готується швидко та легко. Якщо ви стежите за фігурою, такий сніданок саме для вас!

Знадобляться:

вівсяні пластівці, вода та молоко (по 1 склянці);
будь-які сухофрукти (за смаком);
цукор та сіль (за смаком);
варення, йогурт, мед або олія.

Приготування:

У каструлю мультиварки складіть усі інгредієнти. Увімкніть режим приготування круп (Cook) або прискорене приготування (Fast Cook). Якщо немає таких режимів, цілком підійдуть режими «Плов» або «Суп». Якщо готова каша сильно загуснула, додайте до неї молока.

Викладіть вівсяну молочну кашу у тарілки, зверху посипте сухофруктами.

Пшоняна каша в мультиварці

Дуже важливим моментом у приготуванні пшоняної каші є якість води, яка впливає на смак готового продукту. Тому заливати цю кашу рекомендується окропом. А для того, щоб пшоно не мало гіркого присмаку, його попередньо потрібно добре промити, а потім обдати окропом.

Знадобиться:

пшоно – одна склянка;
вершкове масло;
вода – дві склянки;
цукор та сіль (за смаком).

Приготування:

Просо і всі інші інгредієнти складете в мультиварку. Залийте окропом і увімкніть режим «Приготування круп» (Cook). Також дану кашу можна приготувати на програмах «Плова», «Гречки» або «Молочної каші». Після сигналу про готовність (через 1 годину) смачна пшоняна каша буде готова! Приємного вам апетиту – вийшло смачно та корисно!

Каша перлова - це дуже ситна, корисна і проста в приготуванні страва. А найголовніше, що така каша виходить набагато краще, ніж у традиційному виконанні.

Інгредієнти:

крупа перлова - одна склянка;
вода – дві склянки;

Приготування:

Перлову крупу попередньо промийте та замочіть у воді (краще на ніч). Злийте воду та промийте ще раз. У чашу мультиварки складіть перловку, додайте сіль, олію та залийте водою. Увімкніть режим приготування круп (Cook). Після сигналу перлова каша буде готова. Якщо перлову кашу залишити в режимі «Підігріву» двадцять хвилин – вона буде смачнішою.

Ячна каша з м'ясом у мультиварці

Ячна крупа – це частинки ячменю, які набагато дрібніші, ніж перлова крупа. При обробці ячної крупи не використовують шліфування, тому така каша багата на клітковину. Наша незамінна помічниця – мультиварка, допоможе нам приготувати цю смачну та дуже корисну страву.

Інгредієнти:

крупа ячна – одна склянка;
вода – три склянки;
свинина – 500 г;
цибуля - одна;
за смаком – сіль та масло вершкове.

Приготування:

Перед приготуванням каші необхідно підготувати м'ясо, попередньо обсмаживши його з цибулею в режимі «Спека м'яса». Помістіть решту інгредієнтів у мультиварку до готового м'яса. Ретельно перешкодіть та увімкніть програму «Готування круп» (Cook). Після сигналу про готовність перемішайте ячну кашу та подавайте до столу. Якщо є вільний час, то можна залишити ячну кашу на «Підогріві» десять хвилин.

Мало хто знає, що манна крупа у процесі обробки борошна. Після помелу пшениці залишається 2 відсотки дрібних частинок зерна – це манка, що містить безліч вітамінів і корисних речовин.

Інгредієнти:

манна крупа - півсклянки;
молока (води) – п'ять склянок;
трохи вершкового масла;
за смаком – сіль та цукор.

Приготування:

У чашу мультиварки засипте манну крупу, додайте|добавляйте| цукру і солі, перемішайте. Залийте молоком (водою), додайте трохи олії та знову добре перешкодіть. Увімкніть Cook.
Через тридцять хвилин (не чекаючи сигналу) відключіть програму - манна каша буде готова! Додайте невеликий шматочок олії та прикрасьте кашу фруктами.

Кукурудзяна каша дуже корисна, смачна, вона багата на клітковину і добре виводить токсини з нашого організму. Але звичайним способом готувати її трохи проблематично - доводиться постійно помішувати, щоб вона не прилипала до стін. Мультиварка ж легко вирішить цю проблему!
Давайте приготуємо кашу кукурудзяну.

Інгредієнти:

крупа кукурудзяна – одна склянка;
вода – три склянки;
трохи вершкового масла;
За смаком – сіль та цукор.

Приготування:

Крупу кукурудзяну добре промийте та висипте всі інгредієнти у чашу мультиварки. Додайте кип'яченої води, закрийте кришку та увімкніть режим «Готування круп» (Cook). Приблизно за двадцять хвилин добре перемішайте. Після сигналу про готовність залиште кашу ще на двадцять хвилин на "Підогріві". Смачна кукурудзяна каша готова!

Час: 30 хв.

Порцій: 3

Складність: 1 із 5

Прості рецепти смачної пшоняної каші, приготовленої в мультиварці

Каші є обов'язковим компонентом щоденного меню кожної сім'ї, вони не лише прості у приготуванні, а й дуже корисні. Дізнайтеся, як приготувати пшоняну кашу в мультиварці з родзинкою, ми пропонуємо випробувати кілька перевірених рецептів улюбленої страви з пшона.

На думку дієтологів, пшоняна каша, зварена на воді чи молоці, неймовірно корисна не тільки для дітей, а й для дорослих. Цей продукт вважається гіпоалергенним і може використовуватися для приготування різних страв тим, хто дотримується дієти без глютену. Пшоно досить легко засвоюється, наповнюючи організм необхідними вітамінами та макроелементами.

Щоб вийшла смачна пшоняна каша, варто дотримуватись особливої ​​технології її приготування. Найкраще варити її в мультиварці, консистенція та смак готової страви буде ідеальним.

Класичним варіантом вважається пшоняна, виходить вона ніжною і просто тане в роті. Додаткові компоненти (сухофрукти, гарбуз) зроблять страву ще смачнішою та ароматнішою.

Варто зазначити, що рецепт пшоняної каші в мультиварці може включати м'ясо та різноманітні овочі, таким чином, вдасться приготувати повноцінну другу страву на обід чи вечерю. Не варто перейматися тим, що м'ясо вийде жорстким, а зерна пшона сильно розваряться. Завдяки особливому режиму приготування, всі інгредієнти дійдуть до готовності рівномірно і збережуть усі свої корисні властивості.

Технологія приготування пшоняної каші в мультиварці тієї чи іншої моделі практично однакові, може відрізнятися лише час термічної обробки крупи, що залежить від потужності окремої моделі кухонної помічниці. У будь-якому випадку зварити кашу на «відмінно» вдасться навіть кулінару-початківцю.

Перед тим як розпочати приготування пшоняної каші в мультиварці рекомендуємо ознайомитися з декількома корисними порадами та рекомендаціями.

1. Перед тим як варити крупу, переконайтеся, що вона свіжа, адже від цього залежатиме смак готової страви.
2. Пшоняна каша в мультиварках готується на режимах "Каша", "Плов" або "Крупа", саме на цих програмах крупа добре провариться, збережеться цілісність зерен.
3. Щоб радувати близьких розсипчастими пшоняними кашами в мультиварці, обов'язково промивайте крупу перед тим, як помістити її всередину чаші.
4. Вибирайте оптимальні пропорції. Отримати розсипчастий гарнір вдасться при використанні однієї склянки крупи та двох склянок води. Для в'язкої каші варто дотримуватися пропорції вода/крупа 4:1, а для рідкішої - 6:1.

На замітку: Не відкривайте кришку мультиварки доти, доки не завершиться встановлений режим і не скорочуйте тривалість приготування страви. Так ви зможете отримати продукт, який має ідеальну консистенцію та смак.

Найніжніша молочна каша із пшонки

Молочна каша з пшона в мультиварці готується дуже швидко, таку страву можна вважати ідеальним варіантом для сніданку. Додайте|добавляйте| до каші сухофрукти або свіжі ягоди і подавайте до столу.

Інгредієнти:

Крок 1

Підготуйте всі продукти згідно з переліком інгредієнтів.

Крок 2

Промийте крупу, помістіть всередину мультфільм.

Крок 3

Влийте необхідну кількість молока та кип'яченої води. Якщо хочете приготувати густішу кашу, зменшіть кількість молока, що використовується, до 2 мультистаканів.

На замітку:Щоб молоко «не втекло» під час приготування, заздалегідь його закип'ятіть, а також змастіть вершковим маслом.

Крок 4

Тепер слід всипати цукровий пісок разом із сіллю.

До відома:готова страва буде набагато ароматнішою, якщо додайте на цьому етапі трохи ванілі.

Крок 5

Виберіть програму "Каша" тривалістю 30 хв. Після приготування залиште блюдо на підігріві (приблизно 5 хв.).

Розкладіть все по тарілках, не забувайте додати до кожної порції по шматочку вершкового масла.

Ще один варіант страви:

Рецепт з капустою

Якщо ви хочете поекспериментувати та здивувати рідних особливою стравою з крупи, то цей рецепт саме для вас. У цій страві поєднується кілька різних уподобань, завдяки чому воно виходить особливим.

Інгредієнти:

• Просо – 500 гр.
• Капуста – ¼ вилка
• Сметана – 210 грн.
• Вода кип'ячена – 2 л
• Вершкове масло – 100 гр.
• Цибуля – 1 шт.
• Сир твердих сортів – 200 грн.
• Рафінована олія – для обсмажування
• Сіль з перцем – на власний смак
• Зелень петрушки – для декору

Крок 1

Пшоно добре промийте, засипте всередину чаші.

Крок 2

Наріжте капусту, перекладіть до пшона.

Порада:Намагайтеся шаткувати капусту якомога дрібніше, тоді страва вийде ніжнішою.

Крок 3

Тепер додайте вершкове масло.

Крок 4

Після цього слід додати жирну сметану, а також сіль із перцем.

Крок 5

Залийте вміст чаші водою, встановіть режим Каша або Суп. Варити пшоняну кашу в мультиварці необхідно 50 хв.

Поки крупа з капустою готується, наріжте середнім кубиком цибулину та обсмажте на рафінованій олії до прозорого стану.

Крок 6

Розкладіть приготовлений гарнір по тарілках, викладіть поверх кожної порції смажену цибулю, шматочки твердого сиру, а також рубану зелень.

Простий рецепт з м'ясом

Крупа та м'ясо – відмінне поєднання, готове блюдо виходить не тільки ситним, але й смачним. Не обов'язково використовувати виключно м'ясну вирізку, для приготування підійде і фарш.

Інгредієнти:

• Пшоняна крупа - 270 гр.
• Фарш свинячо-яловичий – 400 гр.
• Цибуля ріпчаста - ½ шт.
• Приправа «Хмелі-сунелі», сіль – за смаком
• Олія рафінована – для смаження
• Окріп - 3 склянки

Крок 1

Викладіть на робочу поверхню всі продукти, які потрібні для приготування каші.

Крок 2

Виберіть режим «Жарка» тривалістю 10 хв., влийте рафіновану олію, обсмажуйте дрібно порізану цибулю.

Крок 3

Через 5 хв. самий час додати до цибулі фарш, ретельно перемішайте все за допомогою лопатки.

Крок 4

За пару хвилин до завершення обсмажування додайте сіль разом із приправою.

Хазяйці на замітку: Щоб пшоно не гірчило після приготування, обсмажте його на сухій сковороді до легкого коричневого відтінку.

Крок 5

Додайте крупу до вмісту чаші, залийте окропом.

Встановіть програму "Плов". Після 40 хв. від початку приготування перевірте готовність крупи, за потреби додайте води.

Тепер залишилося перемішати вміст чаші, перекласти по тарілках, а потім подати до столу із салатом із свіжих овочів. Цю страву можна вважати ідеальним рішенням для вечері – швидко, ситно та економно. Приємного вам апетиту!

Ще один варіант страви:

Пшоняна каша готується з пшона, яке у свою чергу виробляють із проса. На відміну від інших круп пшоно не підлягає тривалому зберіганню. У його складі досить багато рослинних жирів, які при зберіганні окислюються. Страва з такого зерна має неприємний запах і гіркий смак.

Пшоняна каша корисна і поживна. Вона багата на вуглеводи (До 70%), білками (до 15%) вітамінами групи В, мікро- та макроелементами. Пшоняну кашу рекомендується вживати людям, які страждають на серцево-судинні захворювання. Каша зміцнює силу та здоров'я. З обережністю ставитися до пшоняної каші і не зловживати нею потрібно лише тим, у кого спостерігаються проблеми зі стільцем, знижена кислотність, а також жінкам у період вагітності

Пшоняну кашу в мультиварці готують на воді та молоці. Найпоширеніша страва з пшонки – гарбузова каша. Однак зробити пшоняну кашу можна з різноманітними добавками - з овочевою засмажкою, кислим молоком, грибами або м'ясом.

Ми розповімо, як приготувати пшоняну кашу в мультиварці за всіма правилами, розкриємо секрети приготування, поділимося оригінальними рецептами. Додайте страви з пшона до свого раціону. Він стане різноманітнішим і здоровішим.

Розсипчаста пшоняна каша на молоці або на воді в мультиварці

Фото №1. Рецепт розсипчастої пшоняної каші на молоці у мультиварці

Щоб пшоняна каша вийшла на славу, її спочатку відварюють до напівготовності у воді, а потім, додавши молоко чи олію, упарюють у духовці на повільному вогні. Такий спосіб гарантує чудовий результат, каша виходить розсипчастою та смачною, але займає багато часу і підходить не всім. На допомогу приходить мультиварка. За допомогою цього приладу пшоняна каша виходить не гірше ніж у староруській печі. При цьому вимагає мінімум трудовитрат та уваги з боку господині.

Інгредієнти до рецепту:

• пшоно 1 склянка
• вода або молоко 4 склянки
• олія вершкове 30 г.
• сіль за смаком

Рецепт приготування пшоняної каші в мультиварці на молоці:

1. Пшоно переберіть, видаливши сміття та темні зерна, промийте у проточній воді. Наприкінці ошпарте окропом.
2. Перекладіть крупу у чашу мультиварки. Залийте підсоленою водою, молоком чи сумішшю води з молоком. Встановіть режим "Каша" або "Крупа"Залежно від моделі приладу. Готуйте до сигналу.
3. Покладіть у кашу вершкове масло. Закрийте кришку та залиште в режимі «Підігрів» на 15-30 хвилин.

Спосіб подачі:Розсипчаста каша стане чудовим гарніром для м'ясних та рибних продуктів. Її можна подавати зі свіжими овочами, а також з ягодами та фруктами, посипавши цукровою пудрою або дрібним цукровим піском. Пісна каша на воді урізноманітнить стіл у піст.

Пшоняна каша з гарбузом у мультиварці редмонд

Фото №2. Рецепт пшоняної каші з гарбузом у мультиварці

Гарбузову кашу з пшоною крупою хоча б раз у житті пробував кожен. Яскрава, сонячного кольору, надзвичайно смачна та корисна каша частіше з'являтиметься у вашому щоденному раціоні, якщо освоїти її приготування в мультиварці. Швидко та без клопоту.

Інгредієнти до рецепту:

• гарбуз 500 р.
• пшоно 1 склянка
• вода 2 склянки
• молоко 2-3 склянки
• вершкове масло|мастило| 50 г.
• сіль 1 ч. ложка
• цукор 2-3 ч. ложки
• кориця 1/2 ч. ложки
• ванільний цукор 1 ст. ложка

Як приготувати пшоняну кашу з гарбузом у мультиварці:

1. Пшоно переберіть, промийте у проточній воді, залийте окропом і дайте постояти півгодини, щоб пішла гіркота.
2. Гарбуз очистіть від насіння та шкірки, наріжте невеликими кубиками або натріть на великій тертці.
3. У чашу мультиварки викладіть гарбуз, крупу, влийте молоко та воду, додайте сіль, цукор, ванільний цукор та половину вершкового масла. Закрийте кришку. Встановіть режим залежно від марки мультиварки: мулінекс - "Молочна каша", філіпс - "Рис/гречка", редмонд - "Варка каші", поларис - "Крупа", панасонік - "Каша". Час – 30 хвилин.
4. Дочекавшись сигналу, дайте каші постояти ще 30 хвилин, не відкриваючи кришку. Після додайте масло і корицю, що залишилося. Акуратно перемішайте та подавайте до столу.

Спосіб подачі:Готову кашу можна подати з родзинками, з курагою, горіхами, обсмаженим гарбузовим насінням, полити варенням або сиропом.

Пісна, пшоняно-рисова каша в мультиварці з вишнею

Фото №3. Рецепт пшоно рисової каші в мультиварці

Каші повинні обов'язково бути присутнім у дитячому раціоні. Якщо дитина без задоволення сприймає звичайну пшоняну кашу, приготуйте рисово-пшоняну кашу з вишнею, родзинками або курагою. Розпарена у мультиварці молочна каша більше нагадує десерт, ніж кашу. Дітям сподобається!

Інгредієнти до рецепту:

• пшоно 1/2 склянки
• рис круглий 1/2 склянки
• молоко 4 склянки
• свіжа (морожена) вишня 300 р.
• цукор 3 ст. ложки
• сіль 1/2 ч. ложки
• олія вершкове 30 г.
• ванільний цукор 1 ч. ложка

Рецепт приготування пшоняної-рисової каші в мультиварці:

1. Промийте рис, замочіть у холодній воді. Промийте пшоно спочатку у холодній, а потім у гарячій воді.
2. Вимийте вишню, витягніть кісточки.
3. У чашу мультиварки складіть усі продукти. Встановіть режим, призначений для приготування страв із крупи. Час мультиварки вибере сама, залежно від закладених програм. Дайте каші настоятися 15-30 хвилинпісля чого подавайте до столу.

Фото №4. Рецепт пшоняної каші з м'ясом у мультиварці

Специфічний смак пшона чудово гармонує з м'ясом. Пшоняна каша з м'ясом ситна, смачна, надовго вгамовує почуття голоду, насичує організм корисними речовинами. Для приготування можна використовувати будь-яке м'ясо та птицю. Навіть невеликий шматочок не найдобірнішого м'яса додасть каші м'ясний смак і аромат.

Інгредієнти до рецепту:

• яловичина 300 р.
• пшоно 1 склянка
• морква 1 шт.
• цибуля 2 шт.
• сіль 1 ч. ложка
• приправа для м'яса 1 ч. ложка
• рослинна олія (будь-який жир) 2-3 ст. ложки

Як приготувати пшоняну кашу з м'ясом у мультиварці:

1. Яловичину вимийте, зріжте плівки, жили та зайвий жир, наріжте невеликими шматочками.
2. Пшоно промийте до прозорих вод. Цибулю та моркву очистіть, наріжте невеликими шматочками.
3. Встановіть режим «Жарка» на 25 хвилин. У чашу налийте олію або покладіть жир, дочекайтеся, поки він розігріється. Викладіть цибулю з морквою. Обсмажуйте, періодично помішуючи до м'якості.
4. Додати м'ясо. Продовжуйте обсмажувати ще 15 хвилин. Засипте крупу, покладіть сіль та приправу, перемішайте. Влийте 2-3 склянки гарячої води. Встановіть режим "Варка" на 1 годину. Можна використовувати спеціальні програми для приготування каш. В цьому випадку як варити і скільки мультиварки визначить сама.
5. Після сигналу про готовність не поспішайте відкривати кришку. Нехай каша настоїться ще півгодини. Вона вийде м'якшою і розсипчастою.

Секрети варіння пшоняної каші

Пшоно багато господинь вважають примхливим, тому використовують рідше, ніж рис чи гречку. Адже правильно зварена пшоняна каша не поступається іншим крупам ні смаком, ні поживною цінністю. Зважте на поради, як приготувати пшоняну кашу в мультиварці, правила вибору та обробки крупи, і пшоняна каша перестане підносити неприємні сюрпризи:

• При покупці пшона звертайте увагу на термін придатності крупи. Пшоно швидше за інших круп псується, набуває гіркуватого присмаку і запаху гірких жирів.
• Віддавайте перевагу крупі, упакованій у поліетилен, а не в папір або продаються на вагу. Поліетиленова упаковка захищає крупу від вологи, що сприяє якнайшвидшому окисленню ядерців.
• Пшоно буває жовтого, білого та сірого кольорів. Найсмачнішими вважаються сорти із яскраво жовтими ядрами.
• Перед приготуванням не полінуйтеся перебрати пшоно та промити у проточній воді до прозорих вод.
• Промите зерно обдайте окропом і залиште постояти 10-20 хвилин, щоб пішла гіркота.
• Пшоняна каша може мати різну консистенцію. Пропорції такі: рідка каша – 1 склянка крупи на 5-6 склянок рідини; в'язка каша – 1 склянка крупи на 4 склянки рідини; розсипчаста каша – 1 склянка крупи на 2,5-3склянки рідини.
• Після приготування не поспішайте подавати кашу до столу. Залишіть її в режимі «Підігрів» на 20-30 хвилин. Ядра ідеально пропаряться, каша розкриється у всьому різноманітті смакових відтінків.

Обов'язковою умовою приготування пшоняної кашки, за будь-яким із наведених нижче рецептів, є початкова підготовка крупи до варіння. Її необхідно дуже ретельно перебрати та промити.

Не варто шкодувати часу на промивання пшона. Перед початком приготування воно має бути ідеально вимитим, залишкова вода має бути прозорою.

Від якості підготовки безпосередньо залежить кінцевий результат. Якщо неякісно перебрати крупу, траплятимуться тверді крупинки, а при поганому промиванні, каша вийде липкою і з гірким присмаком, що зіпсує все задоволення від її вживання.

Користи від такої їжі буде мало, а неприємний присмак із післясмаком надовго запам'ятається і відіб'є бажання готувати таку корисну страву.

Окрему увагу варто звернути на кількість олії та солі, особливо початківцям господаркам.

Не варто вірити приказкам, кашу олією зіпсувати досить складно, але в усьому має бути міра, тим більше олія є дуже калорійним продуктом. Додавання олії бажано залишити до подачі страви на стіл, кількість для однієї порції легко визначити чайною ложкою, за бажання відчуття вершкового смаку, можна додати ще пару ложок, але не більше.

Солити завжди необхідно до початку варіння. Кількість солі на початковій закладці продуктів визначити складно, краще обмежитися кількома дрібками, в кінці варіння можна буде досолити, а пересол каші призводить її до непридатності вживання.

Час приготування (кількість хвилин): 60-75

Усі інгредієнти помістити у чашу мультиварки та злегка перемішати.

Далі просто опускаємо кришку, виставляємо режим «Молочна каша» і очікуємо закінчення приготування, за умовчанням, час приготування займе одну годину, але за бажання можна ще хвилин на 5-15 включити режим підігріву.

Розсипчаста пшоняна каша на молоці в мультиварці Редмонд

Час приготування (кількість хвилин): 60-70

Закип'ятити воду. Промите пшоно відразу помістити мультиварку і залити гарячою водою на 5 хвилин, завдяки цьому страва вийде яскравішою і розсипчастою. Далі слід додати молоко та цукровий пісок, посолити і добре все перемішати.

Після закриття мультиварки вибрати режим Варка, в даному режимі вибираємо Каша і час приготування 50 хвилин.

Пшоняна каша з молоком, рисом та гарбузом у мультиварці Мулінекс

Час приготування (кількість хвилин): 110-120

Нарізати гарбуз дрібними шматочками або потерти на тертці. Закласти в мультиварку та додати води. Готувати в режимі ВД 15 хвилин. Коли гарбуз згасить, додаємо промитий рис та інші продукти, знову виставляємо режим «ВД» і готуємо ще 30 хвилин. Коли приготування закінчиться, залишаємо мультиварку закритою на 1:00.

Як варити кашу пшоняну з грибами на молоці у мультиварці Панасонік

Час приготування (кількість хвилин): 190-200

Промиваємо сушені гриби і заливаємо гарячою водою, щоб вони набухали не менше однієї години. Двох склянок води буде достатньо.

Зливати воду не можна, саме з цією водою проходитиме весь процес.

Коли гриби набубнявіли, разом із водою перекладаємо їх в апарат і варимо в режимі «Суп» 50 хвилин.

Відварені гриби можна подрібнити блендером або дрібно порізати, додати всі інгредієнти, що залишилися, і варити в режимі «Каша» 50 хвилин, потім перейти в режим «Підігрів» на 30 хвилин.

Запечена пшоняна каша на молоці в скороварці мультиварки

Час приготування (кількість хвилин): 55-60

Закладаємо всі продукти в скороварку, акуратно перемішавши, закриваємо кришку, та виставляємо режим «Молочна каша», якщо такий режим відсутній, вибираємо середню потужність та готуємо 20 хвилин. Клапан повинен знаходитись у положенні «Високий тиск». По закінченні роботи кришку не відкриваємо, даємо настоятися щонайменше 30 хвилин.

Порушуємо апетит

Коли вже немає терпіння і хочеться швидше приступити до дегустації, треба згадати основні правила подачі кашки на стіл.

• лише у гарячому вигляді;
• обов'язково кладемо шматочок вершкового масла;
• робимо невеликі надрізи ложкою або вилкою по колу тарілки (так страва буде симпатичнішим виглядати і краще остигати в місцях надрізу, для якнайшвидшого ласощі кашкою);
• прикрашаємо за бажанням.

Маленькі хитрощі

Існує ще безліч цікавих варіантів, але і без вишукувань кашка з пшонки на молоці чудово впишеться в будь-який раціон харчування.

Ще один рецепт пшоняної каші в мультиварці на молоці є у цьому відео.

Пшонка з'являється на столах не так, як аналогічні страви з інших круп, проте це не означає, що вона менш смачна або містить незначну кількість корисних речовин. Справа швидше в умінні приготувати і тривалість процесу, але з появою на кухнях сучасних господарок електричних помічників пшенка може стати відкриттям кулінарії. Як зварити пшоняну кашу в мультиварці, розповімо у цій статті.

Декілька слів про користь пшона. Крім великого набору вітамінів і мікроелементів, золотисті зерна мають унікальні властивості поліпшення травлення, а високий вміст калію благотворно впливає на роботу судин і серця.

Основні правила приготування

Перш ніж докладно відповідати на питання про те, як зварити пшоняну кашу в мультиварці, слід розповісти про особливості цієї крупи. Пшоно вимагає досить тривалої термічної обробки, звідси й таке значне співвідношення крупи та води (молока) – один до п'яти.

Варити її можна і на воді, але якщо використовувати молоко, підсумковий результат буде набагато смачнішим.

За великим рахунком, у кількості інгредієнтів, які необхідні для пшонки, чи готується вона на плиті або в мультиварці, немає істотної різниці. Як варити кашу з пшона в мультиварці - перш за все, слідувати інструкціям.

Необхідно одну склянку пшеничного крупи, п'ять склянок молока, кілька грамів солі. Можна додати цукор та вершкове масло, але це вже залежить від смаку.

Як готувати пшоняну кашу в мультиварці - визначити порядок дій. Усі інгредієнти закладаються в мультиварювальний агрегат разом, потім закривається кришка та встановлюється відповідний режим.

Залежно від виробника, програма приготування може називатися по-різному, щоб дізнатися про це, ознайомтеся з інструкцією. Після того, каша готова і апарат вимкне встановлений режим, необхідно поставити кашу нудитися, в середньому тривалість останнього етапу становить близько тридцяти хвилин.

Попередня обробка крупи

Перед тим як зварити пшоняну кашу в мультиварці, обов'язково необхідно перебрати і промити золотисті зернятка. Пшоняні зерна сильно забруднені і, якщо готувати їх без попереднього очищення, то смак вийде не таким тонким.

Гігієнічний погляд ігнорувати етап попередньої обробки неправильно. Промивати крупу потрібно проточною прохолодною водою. Після обробки вариться розсипчаста пшоняна каша на воді в мультиварці.

Секрети приготування пшонки

За великим рахунком, якщо виконувати прості правила, то приготувати смачну страву не складе особливих труднощів, проте є деякі хитрощі, які стосуються саме використання мультиварок.

Один із секретів криється в тому, що перед тим як готувати пшоняну кашу в мультиварці на молоці, слід змастити краї чаші рослинною олією, це запобігатиме закипанню рідини і можливості пригорання.

Для того щоб смак пшонки став більш екзотичним і незвичайним, на час знемоги в електричний апарат можна додати родзинки або інші сухофрукти. Вже готову кашку додають свіжі фрукти, ягоди чи джем, варення, згущене молоко, навіть крихти печива і шоколаду.

Просторів для експериментів безліч, все залежить від смаку ваших домочадців. Головне – це те, що пшонка може стати справжньою окрасою сніданку, а не нудним щоденним сніданком.

Ще такі рецепти на нашому сайті:

1. Особливістю рекомендацій цієї статті буде приготування страви в мультиварці. Як варити кукурудзяну кашу в мультиварці і чи є секрети в...
2. Замислюючись, як зварити перлову кашу в мультиварці, потрібно зупинитись на її корисності. Це цілий скарб корисних речовин. Звісно, ​​вона може...
3. Гречка з м'ясом у мультиварці – проста страва, рецепт якої можна знайти на просторах інтернету. У цій статті буде розказано,...
4. Звичайно, вітамінів у манній крупі небагато, зате в ній багато вуглеводів та білків, саме це робить її ситною та поживною.