Розділи сайту
Вибір редакції:
- Обличчя зими поетичні цитати для дітей
- Урок російської "м'який знак після шиплячих у іменників"
- Як придумати щасливий кінець казки щедре дерево (притча)
- План-конспект уроку з навколишнього світу на тему "Коли настане літо?
- Східна Азія: країни, населення, мова, релігія, історія Будучи противником лженаукових теорій поділу людських рас на нижчі та вищі, він довів справедливість
- Класифікація категорій придатності до військової служби
- Неправильний прикус та армія Неправильний прикус не беруть до армії
- До чого сниться померла жива мама: тлумачення сонників
- Під якими знаками зодіаку народжуються у квітні
- Навіщо сниться шторм на морі хвилі
Реклама
Простий салат з консервованої сайри та яєць. Салат із сайрою |
Інгредієнти:
Консерви сайраКонсервована сайра заслужено улюблена багатьма господинями, які вважають за краще готувати смачні рибні страви і не витрачати багато часу. Салат із сайри – універсальна закуска на всі випадки. Найпопулярніший рецепт салату з сайрою – Мімоза. Його, певно, готував кожен на новорічний стіл. Для приготування цієї страви потрібні найпростіші продукти, а результат завжди вищий за всякі похвали. Напевно, тому класичний салат Мімоза із сайрою завжди займає почесне місце на столі. Але з цією смачною жирною рибкою із сімейства скумбрієвих можна приготувати безліч простих та оригінальних закусок. У салат з консервованою сайрою додають картоплю та рис, варені яйця та сир, соління та яблука. Не важливо за яким рецептом приготовлений салат із сайрою, обов'язково додайте в нього побільше свіжої зелені: петрушки, естрагону, селери та ін. З усіх рибних консервів за популярністю із сайрою може зрівнятися лише тунець, обидві ці риби універсальні для салату. До речі, сайра дуже поживна, в ній небагато калорій (180 ккал на 100 г продукту), але достатньо мікроелементів, таких як кальцій, фосфор, магній, залізо. Хоча частіше сайру вживають у консервованому вигляді, для салату цю рибу можна приготувати самостійно, скориставшись відповідним рецептом з фото: запекти або засмажити на грилі. ПриготуванняЗа класичним рецептом салат Мімоза готують саме із сайрою. Хоча деякі й воліють замінювати її горбушею, тунцем або слабосоленою сьомгою, всі ці рецепти будуть лише похідними від оригіналу. Цікаво, що між кулінарами нерідко точаться неабиякі суперечки, в якому порядку і що потрібно класти в цю страву. У цьому питанні правих немає, у кожного свій смак, а на зорі появи Мімози радянські громадяни готували його взагалі з тих продуктів, які вдавалося дістати. Незважаючи на складність листковий салат Мімоза з сайрою готується дуже просто, а в оформленні страви допоможуть рецепти з фото і фантазія.
Мабуть, ця страва найскладніша з тих, що роблять із консервованої сайри. Готують такий салат найчастіше з картоплею, але хтось стежить за фігурою, можуть замінити останній рисом. Інші салати із сайроюЗ консервованої сайри можна приготувати дуже смачний салат із яйцем та солоними огірками. Для цього страви знадобляться варений рис, круті яйця, сайри банку, тертий сир і нарізані кубиками огірки. Розім'яті виделкою рибу та яйця потрібно змішати з іншими продуктами, додати майонез, рубану зелень і все перемішати. Не менш смачним вийде салат із сайрою та рисом, до складу якого також входять лише обсмажену в олії до золотистого кольору цибулю та варені яйця. Маслом, що залишилося після смаження, нудно полити суміш інгредієнтів, енергійно все перемішавши. Такий салат із сайрою та рисом подається теплим. Салат із сайрою та яйцем - звична страва. А от якщо захотілося здивувати гостей, обов'язково варто приготувати незвичайний салат із сайрою та волоськими горіхами, подавши його порційно, як на фото. До складу цієї страви входять консервована риба та кальмари, свіжа стеблова селера та червоні яблука. Розім'яту рибу з'єднати з кальмарами, скибочками яблук та соломкою із селери. Збризкати все соком лимона і перемішати з майонезом. Готову страву зверху посипати нарізаними ядрами волоського горіха. Практично немає продуктів, з якими б сайра не поєднувалася в салаті: свіжі огірки, оливки, зелений горошок, навіть журавлина або брусниця. А зробити смак будь-якої закуски більш насиченим та багатогранним допоможуть пряні трави та часник.
Господиням на замітку Страви з консервованої сайри можна готувати як кожен день, так і для святкового столу. Головні плюси таких страв - мінімальний час приготування та невисока вартість усіх продуктів. Тому кожна господиня повинна вміти готувати страви із сайри, тим більше, що вони такі смачні. Нижче наведено кілька популярних рецептів, всі вони дуже прості, тому ніяких складнощів з їх приготуванням не передбачається. Салат із консервованої сайри з сиром та яйцем Багато хто знає страву під назвою «Мімоза». Існують десятки варіантів приготування цього салату: одні додаю до нього рис, інші варені овочі – картопля та морква. Як мені здається, такі добавки є зайвими, вони роблять блюдо важким, тому спробуємо обійтися мінімум компонентів. Список інгредієнтів: Одна банка сайри з додаванням олії; Одна велика біла цибулина; Майонез; Три варені яйця; 100 г сиру; Зелень петрушки. Приготування Отже, розпочинаємо процес. Сайру відкриваємо, зливаємо надлишки олії, а весь вміст розминаємо вилкою. Це буде перший шар. Другим стане нарізаний кубиками цибуля - деякі люблять ошпарювати його окропом, але таку процедуру проводити можна на власний розсуд. Достатньо взяти білу, а не червону цибулину - вона не така гірка. Потім шари промазуємо майонезом. Після цього укладаємо варені терті яйця. Їх теж покриваємо шаром майонезу. Вінчає цю страву повітряна шапка сиру - його в жодному разі не можна приминати, тим більше присмачувати соусом. Солити не потрібно. Зеленню петрушки можна прикрасити блюдо зверху. Ось і все, салат із консервованої сайри «Мімоза» готовий. За обсягом його виходить зовсім небагато, але це лише плюс - у будні дні не варто переїдати, а на свято кожен гість покладе собі одну-дві ложки - і все, салатниця вже порожня. І господині не доведеться вигадувати, куди поставити залишки, які і зберігати немає сенсу, і викинути шкода.Салат із консервованої сайри з овочами. Головна перевага цієї страви - велика кількість свіжих овочів, багатих на вітаміни. Такий салат добре підійде для тих, хто хоче побалувати себе чимось смачним, але безпечним для фігури. Список інгредієнтів: Одна банка сайри натуральної у власному соку; Два свіжі болгарські перці; Два середні огірки; Пекінська капуста (за смаком); Будь-яка зелень - кінза, петрушка, кріп і т.д. Приготування Добре вимийте перець та огірки, наріжте їх кубиком. Пекінську капусту потрібно дрібно нашаткувати і трохи пом'яти, щоб вона почала давати сік. Сайру потрібно розім'яти, рідину можна не зливати, якщо її дуже багато. Потім овочі та риба змішуються в одній салатниці, туди ж додається подрібнена зелень. Салат не потрібно солити, можна додати чорного меленого перцю до смаку. Заправляти також не слід – з цим завданням впоратися сік від овочів та риби. Ось і все, салат із консервованої сайри готовий. Звичайно, його не можна назвати строго дієтичним, оскільки він виготовлений з консервів. Але калорій у ньому справді небагато, особливо якщо покласти більше овочів і менше риби. Тож приємного апетиту! Сайра чудова рибка, смачна, особливо якщо консерви з неї зроблені на якісному маслі. Вона чудова і сама по собі, і з картоплею або з зеленим цибулькою та з чорним хлібцем. Закуска, до речі, не поступиться знаменитою балтійською кількою. А як інгредієнт у салатах рибка дуже і дуже популярна. Салат з консервованої сайри (в маслі) можна приготувати звичайнісінький, з мінімумом компонентів, а можна і додавати різні елементи, урізноманітнюючи його смак. - 2 баночки сайри викласти в миску і розім'яти вилкою. Дрібно нарізати цибулину, додати до риби. Декілька варених круто яєць потерти на тертці (жовток і білок разом) або теж дрібно порубати. Додати трохи олії з консервної банки, присмажити перчиком або приправками, заправити майонезом. Такий салат із консервованої сайри дуже смачний із молодою картоплею. — Якщо цією ж салатною масою начинити тарталетки, та ще кожну покласти по маслинці вийде ще одна самостійна страва, точніше закусочка. Воно добре і на шведський стіл, і як складник святкового столу. У цей салат із консервованої сайри замість цибулі або разом з ним кладуть дрібно порізаний кислий або маринований огірочок (2 штуки або до смаку). Отриману масу можна їсти як салат, а можна з неї зробити найапетитніші бутерброди, якщо намазати на греночки з білого або чорного хліба. Смачно! Ні, дуже смачно! У салат із консервованої сайри з яйцем, цибулею та майонезом кладеться зелений горошок. Спробуйте вам сподобається. Варіант четвертий: салат з морквою 2-3 моркви натерти, обсмажити на олії. Підсмажити, лише окремо, цибулину. Потім там же обсмажити 2-3 столові ложки рису з жменькою куркуми, додати туди трохи води і протушкувати до готовності рису. Змішати з морквою, додати нашу рибку з усіма іншими компонентами, підсолити до смаку, поперчити, додати майонез. Як бачите, страви з консервованої сайри дуже прості та різноманітні! Все та ж рибка (пару баночок) розминається, додається пакетик сухариків зі смаком часнику. Сухарики, до речі, можна зробити і самим. Це ж робиться з яйцями вистачить 4-х штук. Салат посолити, заправити майонезом. Це справжнє смакота! Сайра із зеленню, картоплею, яблуком та майонезом Шарами укладаємо розім'яту рибку (1 банка), нашатковану дрібно цибулю (1-2 штучки), дрібно порізані яйця (4 шт.), 3 морквини, натерті на великій тертці, 1 терте яблучко, 4 тертих картоплини, грам приблизно 100 олія вершкового. Кожен шар промазується майонезом. За бажанням, для гостроти, де-не-де між шарами можна присипати меленим чорним перчиком. Салат із консервованої сайриВаріація салату з рибними консервами: салат із консервованої сайри з квасолею та кирієшкамиСмачний, бюджетний та дуже ситний салат із консервованої сайри з квасолею та кирієшками. Салат із консервованої сайри відмінно замінить знамениту "Мімозу". Його можна приготувати навіть не свято - салат дуже недорогий і простий, подобається чоловікам, підходить як закуска. Поєднання в салаті сайри з яйцем надає йому ніжного смаку, який багатьом нагадує страви за рецептами мами. Якщо ви сидите на дієті, то салат не для вас. Хоча можна замінити майонез на йогурт =) Інгредієнти для салату із консервованої сайри (на 6 порцій):
Заздалегідь відваріть картоплю в мундирі та яйця круто. Для салату можна використовувати не лише консервовану сайру, а й горбушу, сардину чи скумбрію. Непогано виходить і зі шпротами. Готуємо салат з консервованою сайрою, квасолею та кирієшкамиКартоплю натріть на великій тертці і викладіть шар на тарілку сервіровки. Трохи змастіть майонезом. З сайри злийте рідину, приберіть хребти і розімніть вилкою. Викладіть шар сайри на картопля. На рибу викладіть сухарики. Змастіть цей шар майонезом. Яйця натріть на великій тертці та викладіть шар яєць на сухарики. Змастіть яйця майонезом. З квасолі злийте рідину і викладіть шар квасолі на яйця. Змастіть салат майонезом з боків. Багато майонезу не потрібне, достатньо, як на фото. Це потрібно для того, щоб сир не обсипався. Сир натріть на дрібній тертці та обсипте салат з усіх боків. Прикрасьте салат з консервованої сайри з квасолею та кирячками зеленню і подавайте до столу! Салат із рибними консервами готовий! З повагою, Наталі Ліссі Підкажіть салат із консервованої сайри (тільки не МІМОЗУ)Сайра під шубою Наська 7 років тому Сайра, зелений горошок, варене яйце, майонез, сіль і морська капуста, а ще огірок свіжий. Кохання 7 років тому Салат із сайри Все змішати та заправити майонезом. Салат (Океан) 3 шар - морква (натерти на тертці). 4 шар - яйце (натерти на тертці). 5 шар - огірок (натерти на тертці). 6 шар - риба, 7 шар - цибуля, 8 шар - морква, 9 шар - яйце, 10 шар - огірок, 11 шар - риба, 12 шар - яйце. Зверху салат можна посипати дрібно нарізаною зілля петрушки або кропу. Alien(10546) 7 років тому Варіть п'ять яєць, дрібно нарізаєте цибулю і замариновує. Берте глибоку миску, висипаєте сайру, додаєте цибулю і яйця розминаєте виделкою і заправляєте майонезом. Можна потім видавити лімнонне сік. for_liliyІнтелект (139281) Салат із сайрою та каперсами сайра консервована - 180 г Сайру розімніть. Перець наріжте кубиками, помідори – часточками, маслини розріжте уздовж навпіл. Часник пропустіть через прес, розітріть із сіллю, потім збийте, додавши оцет, олію та кетчуп. Сайру викладете в центр страви, навколо покладете перець, помідори та маслини, посипте каперсами, полийте часниковим соусом. Оформіть часточками яєць. ШВИДКИЙ САЛАТ З САЙРИ консервована у власному соку сайра - 1 банка (можна замінити скумбрією чи сардинами). Викладіть рибу з|із| банки в салатник і злегка розімніть виделкою, відклавши для прикраси кілька шматочків. Наріжте кубиками 3 варені яйця, 100 г маслин без кісточок і 100 г зеленої цибулі. Все змішайте, заправте соком від консервів та лимонним соком. Викладіть салат гіркою і прикрасьте цілими шматочками сайри, цілими маслинами, кружальцями яєць і напівкільцями лимона. Салат картопляний із зеленим горошком та сайрою На 200 г консервів «Сайра бланширована в олії» - 4 картоплини, 2 свіжі або солоні огірки, 1 склянка зеленого консервованого горошку (без рідини). 0,5 головки цибулі, 0,5 склянки заправки провансаль або майонезу, 1 столова ложка рубаної зелені петрушки або селери. Відварену картоплю та огірки нарізати скибочками або кубиками, цибулю дрібно нарізати, змішати з овочами і заправити. Такий салат можна приготувати з журавлиною або брусницями (2-3 столові ложки). Сайру покласти по краях гірки салату, зверху посипати зеленню. Наталія КорнєєваІнтелект (125626) Салат з яєць та консервованої сайри Яйця натирають на тертці, змішують із розім'ятим! скибочками сайри, додають дрібно нашатковану зелень, часник, олію і перемішують. Подають із зеленню. Салат з картоплі із зеленим горошком та сайрою 4 картоплини Варену картоплю, огірки нарізати скибочками або кубиками, додати дрібно нарізану цибулю та зелений горошок, все змішати та заправити «провансалем». Салат можна приготувати з будь-якими консервами в олії, скибочки риби укладаються по краях салатника. Якщо додати до салату 2-3 ст. л. брусниці, це надасть йому пікантного смаку. lana lana 7 років тому Салат по-італійськи Відварити рис, процідити, залити чашкою холодної води, охолодити. Нарізати шматочками грудку індички, сайру, сир та апельсин, очищений від шкірки, насіння та білої плівки. Зелений горошок відварити у підсоленій воді. Всі компоненти викласти в салатник, заправити олією, сіллю, перцем і томатним соусом, ретельно перемішати склад М'якоттю та соком залити горіхи з часником і залишити на деякий час. Сформувати маленькі фрикадельки, обваляти їх у паніровці та смажити у добре прожареному маслі до золотистої скоринки. Печені перці очистити від шкірки та половину перетерти в блендері, другу половину порізати крупною соломкою. Баклажани нарізати кубиками. Полийте салат заправкою порційно.
Салат із сайри консервованої, з яйцем сподобається любителям рибних страв. За даними рецептами він виходить дивним - його смак вам запам'ятається надовго! А головне - приготувати такий салат досить просто, витративши мінімум сил та продуктів. Особливо закуска підходить для святкового застілля. Традиційне виконання салату з сайрою та яйцями можна побачити у рецепті «Мімоза». Технологія може змінюватися шляхом гармонійного додавання нових продуктів, але головні інгредієнти у вигляді консервів, яєць та відварених овочів повинні завжди залишатися на своєму місці. В іншому випадку, салат набуде іншої смакової особливості і зовнішнього вигляду.
Як приготувати салат із сайри консервованої з яйцем - 15 різновидівТакий салат готується елементарно, але своїм смаком все одно вражає. Багато інгредієнтів не потрібне. Можна подати до святкового столу. Інгредієнти:
Приготування: Сайру розімніть вилкою, попередньо злив бульйон із баночки. Майонез змішайте із готовою гірчицею, залийте їм яйця з консервами. Посипте зверху меленим перчиком. Прикрасьте страву часточками свіжого лимона, гілочками петрушки. «Мімоза» готується з відварених овочів із консервованою сайрою. Її прийнято готувати на святковий стіл, але в повсякденному житті страва також гарна. Інгредієнти:
Приготування: Усі компоненти, крім риби, відварюємо. Рибку товчемо у фарш. У глибокій салатниці робимо страву шарами, кожен з яких просочуємо майонезним соусом. Перший шар - подрібнена на тертці картопля. Наступний шар – риба. Третій шар – терті білки яєць. Четвертий шар – перетерта морквина. П'ятий шар – перетерті виделкою жовтки. Композицію закінчуємо шаром майонезу та прикрасами із зелені та овочів. Кому як завгодно! Продовжуємо описувати варіанти приготування легендарного салату "Мімоза". Звичайні інгредієнти у блюді гармонійно розбавляє консервована кукурудза. Інгредієнти:
Приготування: Сайру подрібнюємо та викладаємо першим пластом у лоток. Зверху посипаємо порізаною цибулею. Змащуємо майонезом. Робимо наступне покриття з тертої картоплі. Знову все змащуємо майонезом. Трьом моркву та встеляємо картоплю. Закінчує шаром майонезу. З кукурудзи зливаємо розсіл і висипаємо на моркву. Зверху салат прикрашаємо рубаною зеленню, лоток накриваємо кришкою і прибираємо холодильник просочуватися.
Інгредієнти:
Приготування: З консервованої раби зливаємо більшу частину рідини, а саме м'ясо кришимо досить крупно. Відварені яйця подрібнюємо брусочками. Зелену цибулю кришимо, як на салат. У глибокій тарілці з'єднуємо компоненти та присмачуємо майонезом. Суші – страва японської кухні. У домашніх умовах приготувати його клопітно. Пропонуємо рецепт салату, який зможе повторити смак такої улюбленої страви. Інгредієнти:
Приготування: Сайру, сирок та огірок кришимо однаковими шматочками. Попередньо із консерви потрібно злити рідину. У салатниці поєднуємо відварений рис та подрібнені продукти. Страву заправляємо майонезом.
Страва чудово підійде для повсякденного меню! Інгредієнти:
Приготування: У салатниці з'єднуємо відварену крупу, терті курячі яйця, та подрібнену за допомогою вилки рибку. Салатик заправляємо майонезом та перемішуємо.
У рецепті цієї страви міститься два морські компоненти, які у своєму союзі створять салату неповторний та м'який смак. Інгредієнти:
Приготування: Яйця, м'ясо краба, рибу із консервів ріжемо на шматочки. У салатниці з'єднуємо рубані Інгредієнти:разом із кукурудзою, відвареним рисом. Страву заправляємо майонезом! Частування прийшло до нас із далекої Австрії. Присутність серед компонентів пікантного авокадо зробить його королем святкового столу. Інгредієнти:
Приготування: Салат листковий, тому кожен компонент викладається окремим шаром. Перший шар: перетерта картопля, шматочки м'якого сиру та рубану цибулю. Другий шар: подрібнена кубиками сайра. Третій шар: відварні яєчні білки, перетерті на тертці. Це нашарування щедро змащуємо майонезом. Четвертий шар: подрібнений брусками авокадо. П'ятий шар: м'який сир та тертий голландський. Шостий шар: подрібнені жовтки. Зверху блюдо покриваємо майонезом та прикрашаємо пармезаном. Дуже святковий і простий салат прийде за призначенням. З'їдається за лічені хвилини. Інгредієнти:
Приготування: У салатницю викладаємо відварену крупу. Поверх розподіляємо порізаний кільцями помідор. Сайру відкорковуємо і зливаємо олію. Цибулю шаткуємо півкільцями і обсмажуємо в олії. Рибу з цибулею перемішуємо – це буде наступний склад для салату. Усі компоненти перемішуємо в глибокій чаші разом із порізаним кільцями болгарським перцем. Страва заправляється соком половинки лимона та сіллю за смаком. Салатик нашвидкуруч можна приготувати з елементарних компонентів. Інгредієнти:
Приготування: Сайру відкриваємо та зливаємо олії. М'ясо тисне виделкою. Цибулю, огірки, яйця рубаємо кубиками. У салатниці перемішуємо всі компоненти разом із майонезом. Виходить просто та смачно!
Рецепт цього салату відрізняється від оригінального тим, що тут є ще один компонент у вигляді вершкового і м'якого на смак сирку! Інгредієнти:
Приготування: Викладаємо в салатницю розім'яті вилкою консерви. Зверху покриваємо шаром майонезу. Білки від яєць натираємо на тертці та викладаємо другим шаром. Знову змащуємо майонезом. Відварену моркву подрібнюємо великою терткою і відправляємо в салатницю третім шаром. Покриваємо соусом. Цибулю дрібно нарізаємо та встеляємо попередній шар. Відварену картоплю подрібнюємо терткою. Відправляємо в салатницю, злегка підсоливши. Покриваємо майонезом. Сир трьом на дрібній тертці та викладаємо на картоплю наступним шаром. Все змащуємо майонезом. Салат прикрашаємо крихтою з яєчних жовтків та зеленню.
Копченість сиру разом із консервованою рибкою – дивовижне поєднання. Смак страви приведе тих, що пробують у захват. Інгредієнти:
Приготування: Салатик листковий. Кожен інгредієнти промазуємо майонезом та підсолюємо за потребою. Перший шар: розм'якшена виделкою рибка. Другий шар: шаткована цибуля з рубаними яйцями. Третій шар: тертий сирок. Четвертий шар: терта картопля. Страва прикрашається зеленню та благополучно ставиться на стіл! Такий салат не такий популярний. Незважаючи на це, він дуже смачний. Пікантність страві додають хрусткі волошки. Інгредієнти:
Приготування: З риби зливаємо весь бульйон із банки, а сайру подрібнюємо вилкою. Часникові часточки пропускаємо через тиск, а яйця кришимо. Горішки подрібнюємо. У чаші для перемішування компонуємо інгредієнти, збризкуємо соком лимона. Поживний, ситний салат придуманий не знаменитими кухарями, а майстерними господинями. Він не складний у виконанні, а час для приготування не перевищить і 20 хвилин. Інгредієнти:
Приготування: Печериці шаткуємо і смажимо разом з цибульними півкільцями. Морквину трьом і пасеруємо в соняшниковій олії. Відварені яйця подрібнюємо на тертці. Сайру тисне виделкою. Викладаємо салат шарами, слідуючи черговості та промазуючи кожен компонент майонезом: гриби з цибулею, морква, сайра, яйця. Яство прикрашаємо рубаною зеленкою. Незвичайне поєднання продуктів робить салат унікальним та цікавим. Пробуємо! Інгредієнти:
Приготування: Салат більш ніж простий у виконанні. Що потрібно: подрібнити всі продукти кубиками, поєднати в салатниці, перемішати та заправити майонезом! За бажанням страву можна зробити листковим.
|
Читайте: |
---|
Нове
- Урок російської "м'який знак після шиплячих у іменників"
- Як придумати щасливий кінець казки щедре дерево (притча)
- План-конспект уроку з навколишнього світу на тему "Коли настане літо?
- Східна Азія: країни, населення, мова, релігія, історія Будучи противником лженаукових теорій поділу людських рас на нижчі та вищі, він довів справедливість
- Класифікація категорій придатності до військової служби
- Неправильний прикус та армія Неправильний прикус не беруть до армії
- До чого сниться померла жива мама: тлумачення сонників
- Під якими знаками зодіаку народжуються у квітні
- Навіщо сниться шторм на морі хвилі
- Облік розрахунків із бюджетом