Sajenje v odprto zemljo postane preizkus za vsako sadiko, še posebej za sadike paprike. Toda v svojem naravnem okolju rastlina pridobi svoj značilen okus in aromo, ki kompenzira morebitna tveganja in trud vrtnarja. Na odprti zemeljski papriki:

• ne doživite pomanjkanja sončne svetlobe;
• "dihajte" svež zrak, ki nenehno kroži;
• manj verjetno zbolijo in negativen vplivškodljivci.

Izkušeni poletni prebivalci začnejo pripravljati sadike paprike konec februarja. Za jesenska trgatev uspešen, je pomembno izbrati semena, ki so primerna za določeno območje in ustrezajo željam vrtnarja samega.

Kakšne so razlike med papriko za odprte gredice?

Ko prvič gojite papriko zunaj rastlinjaka, je bolje, da vnaprej sestavite seznam zahtev za sorto:

• Videz. Plodovi so dolgi, sploščeni in celo okrogli, lahko imajo stožčasto ali "sodčkasto" obliko.
• Velikost. Majhne paprike so primerne za polnjenje; Toda en ogromen sadež je dovolj, da nahranimo celo družino s solato iz sveže zelenjave.
• barva. Paleta odtenkov ni omejena na tradicionalni karmin, bordo, rumeno ali zeleno. Na gredicah so plodovi vseh barv mavrice, tudi črni in beli.
• debelina stene. Debelejša kot je skorja, več je pulpe v notranjosti. Paprike z debelimi stenami so dobre za zvijanje, tankostenske pa lažje nadevamo.
• Okus in aroma. Nekateri raje gojijo sladke, drugi ne morejo brez pikantnih. Celo navadna paprika se razlikuje po vsebnosti sladkorja in je lahko nevtralnega okusa ali "kisla".

Kje na svojem posestvu gojite papriko?

RastlinjakOdprta tla

Vse to so subjektivne lastnosti, ki vam bodo pomagale ugotoviti, kaj točno želi poletni prebivalec dobiti od sadik paprike. Izbrati najboljše sorte poper za odprto zemljo glede na objektivna merila, ob upoštevanju:

• višina grma;
• njegova narava širjenja;
• globina korenin;
• odpornost proti boleznim in škodljivcem;
• naraščajoče potrebe;
• občutljivost na vremenske razmere.

Semena so sortna in hibridna. Prve so pridobljene s selekcijo - to so rastline, prilagojene določeni regiji. Iz njih zrastejo plodovi približno enakih lastnosti kot semena, ki jih lahko v prihodnosti uporabimo za sadike.

Hibridna semena so rezultat križanja različni tipi. Imajo oznako F1 in niso vezani na posebne pogoje. Težje je gojiti hibride, vendar je manj verjetno, da zbolijo in dajejo stabilen, predvidljiv pridelek. Semena iz plodov niso primerna za setev.

Pri gojenju paprike v odprtih gredah je bolje uporabiti sortna conska semena. Prvič, to bo pomagalo prihraniti denar v prihodnosti, in drugič, na začetku so prilagojeni terenu.

Drugo pomembno merilo izbire je obdobje zorenja sadja. Paprika je pozna in zgodnja. Slednje delimo na ultra- in srednje zgodnje. Če na enem območju posadite več različnih sort, si lahko zagotovite stabilno zalogo sveže zelenjave za celotno sezono. Obstajajo rastline, ki dobro prenašajo presajanje iz zemlje v lonec in še naprej obrodijo sadove dobesedno na okenski polici skoraj vso zimo.

TOP 7 sort paprike za največji pridelek

Vsak poletni prebivalec sanja, da bi prehitel svoje sosede glede žetve. Toda pridelek paprike (tako kot druge zelenjave) je določen na ravni genov. Rastlina preprosto ni sposobna dati rezultata, ki bi bil večji od tistega, kar so ji »programirali« narava in rejci. Če je namen sajenja pridobivanje plodov za obiranje, še bolj pa za prodajo, je bolje izbrati visoko donosne sorte.

Ostržek – 10,5-13,2 kg/m2

Ta sorta je conirana v severozahodni, osrednji in črnozemski regiji. Plodovi zgodaj dozorijo in so pripravljeni za uživanje 88-100 dni po vzniku.

Ne mara Ostržka hladna voda- Pred zalivanjem jo pustimo na soncu. Da bi pridelek pravočasno dozorel, morate vzdrževati vlago v tleh pri korenu. V fazi cvetenja se grmovje zaliva vsake 3 dni.

Rdeča paprika Buratino je velika, tehta do 120 g in ima stožčasto obliko brez trdih reber. Stopnje donosa so do 98%. Uživamo jih sveže, uporabljamo jih za zamrzovanje, zvijanje in pripravo toplih jedi.

Charm – do 12 kg/m2

To je eden največjih hibridov, ki zagotavlja obilno letino tudi če so sadike tesno postavljene v gredico. V manj kot treh mesecih so plodovi pripravljeni za uživanje, vendar jih je priporočljivo pustiti zoreti še nekaj tednov, da paprika pridobi živo rdečo barvo.

Semena zrastejo v srednje visok polrazprt grm. Z debelino pulpe do 5,5 milimetrov sadje tehta približno 100 gramov.

Atlantik – 8-10 kg/m2

V uradnem registru v Rusiji ta sorta ni omenjena, vendar je Atlantik dobro znan poletnim prebivalcem. Paprika raste na močnih približno meter visokih grmih in obrodi do 10 kilogramov plodov kvadratni meter parcelo manj kot tri mesece po sajenju.

Teža velikih paprik doseže 200 gramov. Steblo ne prenese vedno takšne obremenitve in zahteva obvezno podvezo.

Atlantska semena dajejo dolga 20-centimetrska poprova zrna z mesnatimi stenami, debelimi do 10 milimetrov. Z užitkom se uporabljajo za polnjenje, dajo v lecho in konzervirane zelenjavne rezine. Če ne motite režima zalivanja in plevela postelj, grmovje obrodi dolgo časa in obilno.

Kazbek in Comet - do 7,6 kg/m2

Zelo produktivni in odporni hibridi, ki ostanejo sposobni preživeti tudi v hladnem vremenu. Tehnološka zrelost nastopi običajno 110 dni po tem, ko je seme prvo vzklilo.

110-140 gramske paprike rastejo na visokih (več kot 1 meter) kompaktnih grmih in so videti gladke in enakomerne. Kljub precej debelim 8 mm stenam ta sorta ohranja kožo nežno, po okusu ni slabša od uvoženih analogov.

Rdeči biser – 6-7,5 kg/m2

Sprva je bila sorta razvita za gojenje v rastlinjakih, na jugu države pa se semena lahko posadijo neposredno na prostem. To so okusne paprike z bogatim okusom, ki jih je po obiranju enostavno shraniti. Veliki plodovi 110-140 gramov so pripravljeni za uživanje 110. dan, vendar postanejo tržni kasneje - po nekaj tednih.

Ararat – 6,4-7,2 kg/m2

Za srednje zgodnjo sorto paprike je dovolj le 112 dni, da se prvi poganjki spremenijo v močne, visoke grme s tehnično zrelimi plodovi. Zrele paprike imajo bogato rdečo barvo in tehtajo do 140 gramov.

Rastlina dobro uspeva v suhih tleh in se odlikuje po enakomernem pridelku. Paprika se dolgo skladišči in med prevozom ne izgubi videza.

Ocena najboljših zgodnjih sort popra

Za mnoge vrtnarje je pomembno, da rastlina čim prej po setvi daje končne izdelke. Glede na čas, ki ga sadike potrebujejo za oblikovanje plodov, ki ustrezajo konceptu tehnične zrelosti, obstajajo tri vrste hitro dozorelih semen:

1. ultrazgodnji - do 100 dni;
2. zgodnji - do 120 dni;
3. srednje zgodnji – do 135 dni.

Med pozne uvrščamo vse paprike, ki pozneje dozorijo. Potrebovali bodo vsaj 136 dni, da bodo pripravljeni za uživanje.

IN različne regije Začetek plodnega obdobja se lahko odloži za 3-4 tedne. Čas, ki ga proizvajalec navede na embalaži, se določi od trenutka kalitve. Na primer, če so semena vzklila na začetku pomladi, bo žetev dozorela šele julija.

Za odprto zemljo se najpogosteje uporabljajo naslednje sorte:

Običajno semena posejemo konec februarja in maja prenesemo na odprto tla. Da bi rastlina prejela več prehrane, stranske poganjke in spodnje liste odtrgamo in grm privežemo. Izkušeni vrtnarji Zgodnje paprike je priporočljivo saditi po vzorcu 40x60 centimetrov.

Največje in najsvetlejše paprike

Če velike paprike redkeje uporabljamo za polnjenje, pa so idealne za solate, svežo mešano zelenjavo in sezonske prigrizke. Poleg tega velika številka, večbarvni plodovi so videti zelo privlačni, imajo mesnate stene debeline centimetra. Teža takih "močnih" pogosto presega 200 gramov. Glede na lastne želje lahko vrtnarji izberejo sorte katere koli barve in obdobja zorenja.

Rdečeplodna

Samo po uradnih podatkih državnega registra je več kot sedemsto sladkih sort rdeče paprike.

Med njimi so še posebej priljubljeni trije izkušeni poletni prebivalci in novinci:

Pozebe se pogosto pojavijo, preden paprika doseže biološko zrelost. Plodove v takih primerih obiramo še zelene ali rumene, vendar to ne vpliva na okus paprike.

Rumeno sadje

Rumena paprika ni tako sladka kot rdeča, vendar vsebuje bogato zalogo pomembnih elementov. Ti sadeži so bogati s kalijem in fosforjem ter oskrbujejo telo z vitaminom C.

Še en plus je nezahtevnost. Lažje je gojiti rumeno papriko, če izberete preverjena semena:

Eksotika

Izkušeni poletni prebivalci radi eksperimentirajo s svojimi pridelki. Na primer, po pridobitvi izkušenj z običajno rdečo, zeleno in rumeno papriko mnogi poskušajo na vrtu gojiti nenavadne črno-bele sorte.

Štiri sorte eksotičnih barvnih paprik prejemajo vedno dobre ocene:

1. Kardinal– žetev se lahko pobira 3 mesece po pojavu močnih poganjkov. V tej fazi imajo plodovi temno vijolično barvo, kasneje pa postanejo rdeči. Cardinal daje velike 9-10 cm velike kockaste paprike z debelimi, mesnatimi stenami. Tehtajo približno 270 gramov. Z odprtih gredic naberemo do 13 kilogramov zelenjave na 1 m2. Ta paprika je dobra sveža, ohranja svoj okus pri zamrzovanju in konzerviranju.
2. Črni konj– doseže popolno biološko zrelost v štirih mesecih. Barva lupine je temna, pogosto vijolična, spominja na barvo jajčevca. Za grmičevje ni težko skrbeti, ni jih treba oblikovati - dovolj je le podveza s podporo. Oblika plodov črnega konja se ne razlikuje od kardinala, vendar so paprike manjše, tehtajo do 200 gramov. Na en "kvadrat" lahko posadite štiri rastline in dobite do 7 kilogramov pridelka.
3. Fidelio– daje čudovite srebrno bele paprike z nenavadno mehkim mesom. Plodovi dozorijo zgodaj in ne zahtevajo kompleksne pridelave. Goste kapsule v prerezu kažejo sočno pulpo, v kateri so opazni mavrični kristali sladkorja. Nekateri raje zamrznejo originalno papriko, drugi pa jo uživajo izključno svežo.
4. Ultravijolično– na stopnji biološkega zorenja pridobi temno barvo z vijoličnim odtenkom. To so okusni sadeži zgodnjega zorenja z debelimi centimetrskimi stenami celuloze, ki se dobro strdijo in se sploh ne bojijo zmrzali. Celuloza vsebuje veliko količino betakarotena in je uporabna pri slabovidnosti.

Našteti hibridi se od svojih "tovarišev" ne razlikujejo le po videzu. Menijo, da takšne rastline manj pogosto zbolijo in se bolje spopadajo z neugodnimi razmerami.

Video pregled žetve paprike

Najbolj priljubljene sorte pozno zorenja:

• Gladiator je nizozemska srednje pozna visokorodna sorta. Plodovi so piramidalne oblike, bogato rumeni v biološki zrelosti, tehtajo do 350 g.
• Aristotel ex 3 r f1 je srednje pozna sorta, odporna na TMV in bakterijsko pegavost. Plodovi so v obliki valja, rdeči (zreli), z debelimi stenami, težki do 200 g. Dobro prenašajo transport.
• Črni kardinal - sorta, vzgojena v Italiji. Plodovi so v obliki prisekane piramide, črni v tehnični zrelosti in rdeči v biološki zrelosti, z zelo sočno kašo.
• Bell - je dobil ime zaradi nenavadne oblike sadja za poper, ki spominja na cvet. Plodovi imajo pikanten sladko-kisel okus. Poper te sorte spada med trajne rastline, za zimo pa je priporočljivo, da ga ponovno posadite v posode in postavite na osvetljeno mesto. Iz ene rastline naberemo do 2 kg paprike. Čas zorenja je 150 dni.

Pri gojenju hibridnih sort je pomembno vedeti, da boste morali vsako leto kupiti semena. Pri takšnih sortah se lastnosti matične rastline ne prenašajo s semeni. Vendar je treba opozoriti, da imajo hibridne sorte nesporne prednosti:

• Visoki donosi.
• Odpornost na bolezni.
• Veliki plodovi.
• Odličen okus.

Priljubljene hibridne sorte:

• Madonna F1 – odporna na bolezni, visoko donosna in sorta, odporna na sušo s časom zorenja 60-65 dni. Plodovi z debelimi stenami, ki tehtajo 180-200 gramov, svetlo zeleni v tehnični zrelosti in rdeči v biološki zrelosti.
• Maria F1 je debeloploden, srednje sezonski, visoko donosen hibrid. Plodovi so okrogli, rahlo sploščeni, tehtajo do 120 g. Rastline te sorte so polstandardne, pol-odločene, dosežejo višino 80-85 cm.
• Othello F1 je zgodnji hibrid. Plodovi imajo prvotno vijolično barvo v tehnični zrelosti in rjavo barvo v biološki zrelosti, ki tehtajo do 108 g.
• Maxim F1 je hibrid srednje sezone. Plodovi so podolgovati, dolgi 9-10 cm, težki 70-80 g, prvotno vijolične barve v tehnični zrelosti in češnjevo rdeče v fazi zorenja. Sorta je cenjena zaradi dobrega nastavka sadja, stabilnega pridelka in odpornosti na Verticillium wilt.

Sladko papriko gojijo predvsem (tudi v južnih regijah) s sadikami. Semena, ki so bila predhodno pripravljena, sejemo februarja.

Priprava semen je sestavljena iz:

1. Dezinfekcija - pol ure namočite v šibko (1%) raztopino kalijevega permanganata, nato temeljito sperite z vodo.
2. Zdravljenje s stimulansi rasti.
3. Zdravljenje s protiglivičnimi zdravili.

Po obdelavi semena posejemo v ločene posode do globine 0,5-1 cm. Za kalitev semena sladke paprike je priporočljivo vzdrževati temperaturo 25-30 stopinj. Po kalitvi sadik (običajno četrti dan) se temperatura za teden dni zniža na 18 stopinj, nato pa se ponovno dvigne na 25 stopinj. Znižanje temperature preprečuje raztezanje sadik.

• Prvič je po pojavu treh pravih listov.
• Drugič - v fazi osmih listov.

Za 10 litrov vode:

• Urea - 50 g
• Kalijeva sol - 30 g
• Superfosfat - 125 g.

Po gnojenju je treba sadike takoj zaliti čisto vodo. Ko sadike zrastejo, v posode potresemo zemljo. Dva tedna pred sajenjem v gredicah je treba sadike začeti utrjevati: čez dan rastline odnesemo na balkon ali ložo (če je vreme toplo), ponoči pa jih ponovno pripeljemo v prostor.

Teden dni pred sajenjem lahko rastline nahranite s kalijevo soljo, dan pred sajenjem pa s stimulansom rasti.

Ta obdelava prispeva k boljši sposobnosti preživetja popra, zmanjšanju vsebnosti nitratov v plodovih za 2-krat in povečanju pridelka za 30-40%.

Sadike so pripravljene za presaditev v tla pri starosti 55 dni: rastline imajo 12 listov, dosežejo višino 25 cm, precej debelo steblo in pridobijo enakomeren zelen odtenek. Tla morajo biti segreta na temperaturo najmanj 15 stopinj.

Priporočljivo je, da zemlji za sajenje paprike na 1 m2 dodate naslednje:

• Fosforna gnojila - 40 g.
• Humus ali kompost - 1 vedro.
• Dušikova gnojila - 30 g.
• Kalijeva gnojila - 40 g.

Sadike presadimo v luknje, ki jih predhodno navlažimo z 2 litroma vode. Gostota sajenja je določena z značilnostmi sorte:

• Poper nizko rastoče sorte posajene v razmaku 15 cm.
• Paprike srednje velikosti - na razdalji 25 cm.
• Rastline visokih sort - na razdalji 35 cm.

Gredice so običajno široke približno meter, razmik med vrstami pa je pol metra. Ker je paprika toploljubna rastlina, jo je bolj priporočljivo gojiti v zaprtih prostorih. Za spodbujanje rasti v začetni fazi Pri razvoju je priporočljivo odstraniti en spodnji brst ter vse liste in veje pred prvim razvejanjem na glavnem poganjku. Odstranite tudi bolne in neplodne veje.

Pomemben del skrbi za sladko papriko je pravočasno in vzdrževanje stalne (brez nenadnih sprememb) temperature v rastlinjaku. Pri pomanjkanju vlage so rastline prizadete siva gniloba, temperaturne spremembe pa povzročijo znatno zmanjšanje pridelka.

28.12.2016 62 742

Sorte sladke paprike - najboljše, zgodnje in produktivne