Bubur dalam periuk perlahan - 9 resipi untuk 9 bijirin pada satu halaman!

Bagaimana untuk memasak bubur dalam periuk perlahan? Bagaimana untuk memasak bubur susu tanpa ia lari? Bagaimana untuk membuat bubur lazat dengan susu atau air, dengan atau tanpa daging? Jika anda terbiasa, tidak kira jenis multicooker yang anda miliki, Redmond, Panasonic, Polaris, Philips, Moulinex atau Cuco, anda pasti akan berjaya! Dalam foto di bawah anda dapat melihat bahawa ia adalah mudah dan ringkas. Semua resipi yang disenaraikan di bawah telah diuji dari pengalaman kami sendiri.

9 resipi untuk 9 bijirin + bubur susu dan bubur daging

Pada halaman ini kami telah menyediakan bubur dari bijirin berikut: Oatmeal, Millet, Barli Mutiara, Barli, Semolina, Jagung, Beras, Kacang dan Soba.

Oatmeal (susu) dalam periuk perlahan

Sarapan pagi terbaik untuk sebarang diet adalah oatmeal yang sihat. Sedikit buah kering biasanya ditambah kepada bubur ini, dan apabila dihidangkan, mentega, yogurt, jem atau madu.
Oatmeal (susu) cepat dan mudah disediakan. Jika anda sedang memerhatikan figura anda, maka sarapan pagi ini hanya untuk anda!

Anda perlu:

oat, air dan susu (1 gelas setiap satu);
mana-mana buah-buahan kering (secukup rasa);
gula dan garam (secukup rasa);
jem, yogurt, madu atau mentega.

Penyediaan:

Letakkan semua bahan dalam kuali multicooker. Hidupkan mod "Masak" atau "Masak Cepat". Jika tiada mod sedemikian, mod "Pilaf" atau "Sup" agak sesuai. Jika bubur siap telah terlalu pekat, tambah susu ke dalamnya.

Letakkan bubur susu oat ke dalam mangkuk dan taburkan buah-buahan kering di atasnya.

Bubur millet dalam periuk perlahan

Perkara yang sangat penting dalam menyediakan bubur millet ialah kualiti air, yang mempengaruhi rasa produk siap. Oleh itu, adalah disyorkan untuk mengisi bubur ini dengan air mendidih. Dan agar sekoi tidak mempunyai rasa pahit, ia mesti terlebih dahulu dibasuh dengan baik dan kemudian disiram dengan air mendidih.

Anda perlu:

millet - satu gelas;
mentega;
air - dua gelas;
gula dan garam (secukup rasa).

Penyediaan:

Letakkan bijirin dan semua bahan lain dalam periuk perlahan. Isi dengan air mendidih dan hidupkan mod "Masak". Bubur ini juga boleh disediakan menggunakan program "Pilaf", "Buckwheat" atau "Bubur Susu". Selepas isyarat kesediaan (dalam 1 jam), bubur millet yang lazat akan siap! Selera makan yang baik - ternyata lazat dan sihat!

Bubur barli mutiara adalah hidangan yang sangat mengenyangkan, sihat dan mudah disediakan. Dan perkara yang paling penting ialah bubur sedemikian ternyata lebih baik daripada cara tradisional.

bahan-bahan:

barli mutiara - satu gelas;
air - dua gelas;

Penyediaan:

Bilas barli mutiara dahulu dan rendam dalam air (sebaik-baiknya semalaman). Toskan dan bilas lagi. Letakkan barli mutiara ke dalam mangkuk multicooker, tambah garam, minyak dan isi dengan air. Hidupkan mod "Masak". Selepas isyarat, bubur barli mutiara akan siap. Jika anda meninggalkan bubur barli mutiara dalam mod "Pemanasan" selama dua puluh minit, ia akan menjadi lebih lazat.

Bubur barli dengan daging dalam periuk perlahan

Bubur gandum barli adalah zarah barli yang jauh lebih kecil daripada barli mutiara. Apabila memproses groat barli, tiada pengisaran digunakan, jadi bubur ini kaya dengan serat. Pembantu kami yang tidak boleh digantikan, multicooker, akan membantu kami menyediakan hidangan yang lazat dan sangat sihat ini.

bahan-bahan:

bubur jagung barli - satu gelas;
air - tiga gelas;
daging babi - 500 gram;
bawang - satu;
secukup rasa - garam dan mentega.

Penyediaan:

Sebelum menyediakan bubur, anda perlu menyediakan daging dengan terlebih dahulu menggorengnya dengan bawang dalam mod "Daging goreng". Letakkan semua bahan lain dalam periuk perlahan bersama daging siap. Kacau sebati dan hidupkan program "Masak". Selepas isyarat kesediaan, kacau bubur barli dan hidangkan. Sekiranya anda mempunyai masa lapang, anda boleh meninggalkan bubur barli pada "Pemanasan" selama sepuluh minit.

Tidak ramai yang tahu bahawa semolina digunakan dalam proses pemprosesan tepung. Selepas mengisar gandum, 2 peratus zarah bijirin kecil kekal - ini adalah semolina, yang mengandungi banyak vitamin dan nutrien.

bahan-bahan:

semolina - setengah gelas;
susu (air) - lima gelas;
sedikit mentega;
secukup rasa - garam dan gula.

Penyediaan:

Tuangkan semolina ke dalam mangkuk multicooker, tambah gula dan garam, kacau. Tuang susu (air), masukkan sedikit minyak dan kacau rata lagi. Hidupkan program "Masak".
Selepas tiga puluh minit (tanpa menunggu isyarat), matikan program - bubur semolina akan siap! Masukkan sekeping kecil mentega dan hiaskan bubur dengan buah.

Bubur jagung sangat sihat, sedap, kaya dengan serat dan membuang toksin dari badan kita dengan baik. Tetapi memasaknya dengan cara biasa sedikit bermasalah - anda perlu mengacaunya sepanjang masa supaya ia tidak melekat pada dinding. Multicooker akan menyelesaikan masalah ini dengan mudah!
Jom sediakan bubur jagung.

bahan-bahan:

bubur jagung - satu gelas;
air - tiga gelas;
sedikit mentega;
Secukup rasa – garam dan gula.

Penyediaan:

Bilas bubur jagung dengan baik dan tuangkan semua bahan ke dalam mangkuk multicooker. Tambah air masak, tutup tudung dan hidupkan mod "Masak". Selepas kira-kira dua puluh minit, kacau rata. Selepas isyarat kesediaan, biarkan bubur selama dua puluh minit lagi pada "Pemanasan". Bubur jagung yang lazat sudah siap!

Masa: 30 min.

Hidangan: 3

Kesukaran: 1 daripada 5

Resipi mudah untuk bubur bijirin yang lazat dimasak dalam periuk perlahan

Bubur adalah komponen penting dalam menu harian setiap keluarga, ia bukan sahaja mudah untuk disediakan, tetapi juga sangat sihat. Ketahui cara memasak bubur bijirin dalam periuk perlahan dengan sentuhan; kami cadangkan mencuba beberapa resipi terbukti untuk hidangan millet kegemaran anda.

Menurut pakar pemakanan, bubur bijirin yang dimasak dalam air atau susu sangat sihat bukan sahaja untuk kanak-kanak, tetapi juga untuk orang dewasa. Produk ini dianggap hypoallergenic dan boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan untuk mereka yang mengamalkan diet bebas gluten. Millet agak mudah dihadam, mengisi badan dengan vitamin dan makroelemen penting.

Untuk membuat bubur millet yang lazat, anda harus mematuhi teknologi khas untuk penyediaannya. Adalah lebih baik untuk memasaknya dalam periuk perlahan, konsistensi dan rasa hidangan siap akan menjadi sempurna.

Millet dianggap sebagai pilihan klasik, ternyata lembut dan cair di mulut anda. Bahan tambahan (buah-buahan kering, labu) akan menjadikan hidangan lebih enak dan lebih aromatik.

Perlu diingat bahawa resipi bubur bijirin dalam periuk perlahan boleh termasuk daging dan pelbagai sayur-sayuran, jadi anda boleh menyediakan hidangan kedua yang lengkap untuk makan tengah hari atau makan malam. Jangan risau bahawa daging akan menjadi keras dan bijirin millet akan terlalu rebus. Terima kasih kepada mod memasak khas, semua bahan akan dimasak sama rata dan mengekalkan semua sifat bermanfaatnya.

Teknologi untuk menyediakan bubur bijirin dalam multicooker satu model atau yang lain hampir sama; hanya masa rawatan haba bijirin mungkin berbeza, yang bergantung pada kuasa model individu pembantu dapur. Walau apa pun, walaupun seorang tukang masak pemula akan dapat memasak bubur dengan sempurna.

Sebelum anda mula memasak bubur bijirin dalam periuk perlahan, kami mengesyorkan agar anda membiasakan diri dengan beberapa petua dan cadangan yang berguna.

1. Sebelum memasak bijirin, pastikan ia segar, kerana rasa hidangan siap akan bergantung pada ini.
2. Bubur millet dalam multicooker disediakan dalam mod "Bubur", "Pilaf" atau "Bijian" dalam program ini bahawa bijirin akan dimasak dengan baik dan integriti bijirin akan dipelihara.
3. Untuk menggembirakan orang yang anda sayangi dengan bubur bijirin yang hancur dalam periuk perlahan, pastikan anda membilas bijirin sebelum meletakkannya di dalam mangkuk.
4. Pilih perkadaran yang optimum. Anda boleh mendapatkan ulam yang rapuh dengan menggunakan satu gelas bijirin dan dua gelas air. Untuk bubur likat, anda harus mematuhi nisbah air/bijirin 4:1, dan untuk bubur lebih cair - 6:1.

Nota: Jangan buka penutup multicooker sehingga mod yang ditetapkan selesai dan jangan pendekkan masa memasak. Dengan cara ini anda boleh mendapatkan produk yang mempunyai konsistensi dan rasa yang ideal.

Bubur susu paling halus dari bijirin

Bubur susu millet disediakan dengan cepat dalam periuk perlahan; hidangan ini boleh dianggap sebagai pilihan yang ideal untuk sarapan pagi. Masukkan buah-buahan kering atau beri segar ke dalam bubur dan hidangkan.

bahan-bahan:

Langkah 1

Sediakan semua produk mengikut senarai ramuan.

Langkah 2

Bilas bijirin dan letakkan di dalam mangkuk multicooker.

Langkah 3

Tuangkan jumlah susu dan air masak yang diperlukan. Jika anda ingin membuat bubur yang lebih pekat, kurangkan jumlah susu yang digunakan kepada 2 cawan berbilang.

Pada nota: Untuk mengelakkan susu daripada "melarikan diri" semasa memasak, rebus terlebih dahulu dan juga gris bahagian atas mangkuk multi-cooker dengan mentega.

Langkah 4

Sekarang anda perlu menambah gula pasir bersama garam.

Untuk pengetahuan anda: hidangan siap akan menjadi lebih aromatik jika anda menambah sedikit vanila pada peringkat ini.

Langkah 5

Pilih program "Bubur" selama 30 minit. Selepas memasak selesai, biarkan hidangan suam (anggaran 5 minit).

Letakkan segala-galanya di atas pinggan, jangan lupa untuk menambah sekeping mentega untuk setiap hidangan.

Pilihan hidangan lain:

Resipi dengan kubis

Jika anda ingin mencuba dan mengejutkan keluarga anda dengan hidangan bijirin istimewa, maka resipi ini hanya untuk anda. Hidangan ini menggabungkan beberapa perisa yang berbeza untuk menjadikannya istimewa.

bahan-bahan:

• Millet - 500 gr.
• Kubis - ¼ garpu
• Krim masam - 210 gr.
• Air masak - 2 l
• Mentega - 100 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Keju keras - 200 gr.
• Minyak ditapis - untuk menggoreng
• Garam dan lada - mengikut citarasa anda sendiri
• Parsley - untuk hiasan

Langkah 1

Bilas bijirin dengan teliti dan tuangkan ke dalam mangkuk.

Langkah 2

Cincang kubis dan masukkan ke dalam bijirin.

Nasihat: Cuba potong kubis sehalus mungkin, maka hidangan akan menjadi lebih lembut.

Langkah 3

Sekarang tambah mentega.

Langkah 4

Selepas ini, tambah krim masam lemak, serta garam dan lada.

Langkah 5

Isikan kandungan mangkuk dengan air, tetapkan mod "Bubur atau Sup". Masak bubur bijirin dalam periuk perlahan selama 50 minit.

Semasa bijirin dan kubis masak, potong bawang menjadi kiub sederhana dan goreng dalam minyak ditapis sehingga telus.

Langkah 6

Letakkan ulam yang disediakan di atas pinggan, letakkan bawang goreng, kepingan keju keras, dan herba cincang di atas setiap hidangan.

Resipi ringkas dengan daging

Bijirin dan daging adalah gabungan yang sangat baik; hidangan siap bukan sahaja memuaskan, tetapi juga lazat. Ia sama sekali tidak perlu menggunakan tenderloin daging secara eksklusif; daging cincang juga sesuai untuk memasak.

bahan-bahan:

• Biji gandum - 270 gr.
• Daging babi dan daging lembu cincang - 400 gr.
• Bawang - ½ pcs.
• Perasa Khmeli-suneli, garam - secukup rasa
• Minyak ditapis - untuk menggoreng
• Air mendidih - 3 cawan

Langkah 1

Letakkan di permukaan kerja semua bahan yang anda perlukan untuk menyediakan bubur.

Langkah 2

Pilih mod "Menggoreng" selama 10 minit, tuangkan minyak halus, goreng bawang cincang halus.

Langkah 3

Selepas 5 min. Sekarang adalah masa untuk menambah daging cincang ke bawang, campurkan semuanya dengan teliti dengan spatula.

Langkah 4

Beberapa minit sebelum akhir menggoreng, tambah garam bersama perasa.

Nota kepada suri rumah: Untuk mengelakkan biji sekoi menjadi pahit selepas masak, goreng dalam kuali kering sehingga sedikit keperangan.

Langkah 5

Masukkan bijirin ke dalam mangkuk, tuangkan air mendidih ke atas segala-galanya.

Pasang program Pilaf. Selepas 40 min. Dari permulaan memasak, periksa kesediaan bijirin, tambah air jika perlu.

Sekarang yang tinggal hanyalah mencampurkan kandungan mangkuk, pindahkan ke pinggan, dan kemudian hidangkan dengan salad sayur-sayuran segar. Hidangan ini boleh dianggap sebagai penyelesaian yang ideal untuk makan malam - cepat, memuaskan dan menjimatkan. Nikmati hidangan anda!

Pilihan hidangan lain:

Bubur millet disediakan dari millet, yang seterusnya diperbuat daripada bijirin. Tidak seperti bijirin lain, millet tidak boleh disimpan untuk jangka masa yang lama. Ia mengandungi sejumlah besar lemak sayuran, yang teroksida semasa penyimpanan. Hidangan yang diperbuat daripada bijirin sedemikian mempunyai bau yang tidak menyenangkan dan rasa tengik.

Bubur millet sihat dan berkhasiat. Ia kaya dengan karbohidrat (sehingga 70%), protein (sehingga 15%), vitamin B, unsur mikro dan makro. Bubur millet disyorkan untuk orang yang menderita penyakit kardiovaskular. Bubur meningkatkan kekuatan dan kesihatan. Hanya mereka yang mempunyai masalah dengan bubur millet harus dirawat dengan berhati-hati dan tidak menyalahgunakannya. masalah dengan najis, penurunan keasidan, serta untuk wanita semasa mengandung.

Bubur millet disediakan dalam periuk perlahan menggunakan air dan susu. Hidangan yang paling biasa dibuat daripada bijirin ialah bubur labu. Walau bagaimanapun, anda boleh membuat bubur bijirin dengan pelbagai bahan tambahan - dengan sayur-sayuran panggang, susu curdled, cendawan atau daging.

Kami akan memberitahu anda cara memasak bubur bijirin dalam periuk perlahan mengikut semua peraturan, mendedahkan rahsia memasak, dan berkongsi resipi asli. Tambah hidangan millet ke dalam diet anda. Ia akan menjadi lebih pelbagai dan lebih sihat.

Bubur millet longgar dengan susu atau air dalam periuk perlahan

Foto No. 1. Resipi bubur bijirin yang rapuh dengan susu dalam periuk perlahan

Agar bubur bijirin menjadi hebat, ia mula-mula direbus sehingga separuh masak di dalam air, dan kemudian, menambah susu atau mentega, ia disejat dalam ketuhar dengan api yang rendah. Kaedah ini menjamin hasil yang sangat baik, bubur ternyata rapuh dan enak, tetapi ia memerlukan banyak masa dan tidak sesuai untuk semua orang. Multicooker datang untuk menyelamatkan. Dengan bantuan peranti ini, bubur millet ternyata tidak lebih buruk daripada di dalam ketuhar Rusia lama. Pada masa yang sama, ia memerlukan tenaga kerja dan perhatian minimum dari tuan rumah.

Bahan-bahan resipi:

• bijirin 1 cawan
• air atau susu 4 cawan
• mentega 30 g.
• garam secukup rasa

Resipi untuk membuat bubur bijirin dalam periuk perlahan dengan susu:

1. Susun bijirin, buang serpihan dan bijirin gelap, dan bilas dalam air yang mengalir. Akhir sekali, melecur dengan air mendidih.
2. Pindahkan bijirin ke dalam mangkuk multicooker. Isikan dengan air masin, susu atau campuran air dan susu. Tetapkan mod "Bubur" atau "Krupa" bergantung pada model peranti. Masak sehingga isyarat.
3. Masukkan mentega ke dalam bubur. Tutup penutup dan biarkan dalam mod "Keep Warm". selama 15-30 minit.

Kaedah penyajian: Bubur yang rapuh akan menjadi hidangan sampingan yang sangat baik untuk produk daging dan ikan. Ia boleh dihidangkan dengan sayur-sayuran segar, serta dengan beri dan buah-buahan, ditaburkan dengan gula tepung atau gula pasir halus. Bubur Lenten dengan air menambah kelainan pada meja Lent.

Bubur millet dengan labu dalam periuk perlahan Redmond

Foto No. 2. Resipi bubur bijirin dengan labu dalam periuk perlahan

Semua orang telah mencuba bubur labu dengan bijirin millet sekurang-kurangnya sekali dalam hidup mereka. Bubur yang cerah, berwarna cerah, sangat lazat dan sihat akan muncul lebih kerap dalam diet harian anda jika anda menguasai penyediaannya dalam periuk perlahan. Cepat dan tanpa kerumitan.

Bahan-bahan resipi:

• labu 500 g.
• bijirin 1 cawan
• air 2 gelas
• susu 2-3 cawan
• mentega 50 g.
• garam 1 sudu teh
• gula 2-3 sudu teh
• kayu manis 1/2 sudu teh
• gula vanila 1 sudu besar. sudu

Cara memasak bubur bijirin dengan labu dalam periuk perlahan:

1. Susun bijirin, bilas dalam air mengalir, tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan selama setengah jam supaya kepahitan itu hilang.
2. Kupas labu dari biji dan kupas, potong kiub kecil atau parut pada parut kasar.
3. Letakkan labu dan bijirin dalam mangkuk multicooker, tuangkan susu dan air, tambah garam, gula, gula vanila dan separuh mentega. Tutup penutup. Tetapkan mod bergantung pada jenama multicooker: Moulinex - "Bubur susu", Philips - "Nasi / Soba", Redmond - "Bubur masak", Polaris - "Bijian", Panasonic - "Bubur". Masa - 30 minit.
4. Selepas menunggu isyarat, biarkan bubur berdiri lagi 30 minit tanpa membuka penutupnya. Kemudian masukkan baki mentega dan kayu manis. Campurkan dengan teliti dan hidangkan.

Kaedah penyajian: Bubur siap boleh hidangkan bersama kismis, dengan aprikot kering, kacang, biji labu panggang, ditambah dengan jem atau sirap.

Bubur nasi millet tanpa lemak dalam periuk perlahan dengan ceri

Foto No. 3. Resipi bubur nasi millet dalam periuk perlahan

Bubur adalah satu kemestian terdapat dalam diet kanak-kanak. Jika anak anda tidak menikmati bubur bijirin biasa, sediakan bubur nasi dan bijirin dengan ceri, kismis atau aprikot kering. Bubur susu yang dikukus dalam periuk perlahan kelihatan lebih seperti pencuci mulut daripada bubur. Kanak-kanak akan menyukainya!

Bahan-bahan resipi:

• bijirin 1/2 cawan
• 1/2 cawan nasi bulat
• susu 4 cawan
• ceri segar (beku). 300 g.
• gula 3 sudu besar. sudu
• garam 1/2 sudu teh
• mentega 30 g.
• gula vanila 1 sudu teh

Resipi untuk membuat bubur millet-rice dalam periuk perlahan:

1. Bilas beras dan rendam dalam air sejuk. Bilas bijirin terlebih dahulu dalam sejuk dan kemudian dalam air panas.
2. Basuh ceri dan keluarkan lubang.
3. Letakkan semua bahan dalam mangkuk multicooker. Tetapkan mod yang direka untuk memasak hidangan bijirin. Multicooker akan memilih masa itu sendiri, bergantung pada program yang diprogramkan. Berikan saya sedikit bubur biarkan selama 15-30 minit, kemudian hidangkan.

Foto No. 4. Resipi bubur bijirin dengan daging dalam periuk perlahan

Rasa khusus millet selaras dengan daging. Bubur millet dengan daging berkhasiat, lazat, memuaskan rasa lapar untuk masa yang lama, mengenyangkan badan dengan bahan berguna. Untuk memasak, anda boleh menggunakan mana-mana daging dan ayam. Malah sekeping kecil daging yang bukan yang paling terpilih akan memberikan bubur rasa dan aroma daging.

Bahan-bahan resipi:

• daging lembu 300 g.
• bijirin 1 cawan
• lobak merah 1 pc.
• bawang 2 pcs.
• garam 1 sudu teh
• perasa untuk daging 1 sudu kecil
• minyak sayuran (sebarang lemak) 2-3 sudu besar. sudu

Cara memasak bubur bijirin dengan daging dalam periuk perlahan:

1. Basuh daging lembu, potong filem, urat dan lemak berlebihan, potong kecil.
2. Bilas bijirin sehingga airnya jernih. Kupas bawang dan lobak merah, potong kecil.
3. Tetapkan mod "Menggoreng" selama 25 minit. Tuangkan minyak sayuran atau lemak ke dalam mangkuk dan tunggu sehingga ia panas. Masukkan bawang besar dan lobak merah. Goreng, kacau sekali-sekala, sehingga lembut.
4. Masukkan daging. Teruskan menggoreng lagi 15 minit. Tuangkan bijirin, tambah garam dan perasa, kacau. Tuangkan 2-3 cawan air panas. Tetapkan mod "Memasak" selama 1 jam. Anda boleh menggunakan program khas untuk menyediakan bubur. Dalam kes ini, multicooker akan menentukan cara memasak dan berapa banyak.
5. Selepas isyarat kesediaan, jangan tergesa-gesa membuka penutup. Biarkan bubur duduk selama setengah jam lagi. Ia akan menjadi lebih lembut dan lebih rapuh.

Rahsia memasak bubur millet

Ramai suri rumah menganggap millet sebagai berubah-ubah, jadi mereka menggunakannya kurang kerap daripada beras atau soba. Tetapi bubur millet yang dimasak dengan betul tidak kalah dengan bijirin lain sama ada dari segi rasa atau nilai pemakanan. Ambil kira petua tentang cara memasak bubur millet dalam periuk perlahan, peraturan untuk memilih dan memproses bijirin, dan bubur millet tidak lagi akan memberikan kejutan yang tidak menyenangkan:

• Apabila membeli bijirin, perhatikan tarikh luput bijirin. Millet rosak lebih cepat daripada bijirin lain, memperoleh rasa pahit dan bau lemak tengik.
• Beri keutamaan kepada bijirin yang dibungkus dalam plastik berbanding kertas atau dijual mengikut berat. Pembungkusan plastik melindungi bijirin daripada kelembapan, yang menggalakkan pengoksidaan pantas nukleolus.
• Millet datang dalam warna kuning, putih dan kelabu. Varieti yang paling lazat dianggap sebagai yang mempunyai biji kuning terang.
• Sebelum memasak, luangkan masa untuk menyusun bijirin dan bilas dengan air yang mengalir sehingga airnya jernih.
• Tuangkan air mendidih ke atas bijirin yang telah dibasuh dan biarkan berdiri selama 10-20 minit supaya kepahitan itu hilang.
• Bubur millet boleh mempunyai konsistensi yang berbeza. Perkadaran adalah seperti berikut: bubur cecair - 1 gelas bijirin setiap 5-6 gelas cecair; bubur likat - 1 cawan bijirin setiap 4 cawan cecair; bubur rapuh - 1 cawan bijirin sebanyak 2.5-3 gelas cecair.
• Selepas selesai memasak, jangan tergesa-gesa untuk menghidangkan bubur. Biarkan dalam mod "Suam". selama 20-30 minit. Biji akan mengukus dengan sempurna, bubur akan mendedahkan semua jenis rasa.

Prasyarat untuk menyediakan bubur bijirin, mengikut mana-mana resipi yang dibentangkan di bawah, adalah penyediaan awal bijirin untuk memasak. Ia mesti diisih dan dibasuh dengan berhati-hati.

Anda tidak boleh membuang masa membasuh millet. Sebelum mula memasak, ia mesti dibasuh dengan sempurna, air sisa mestilah jernih.

Hasil akhir secara langsung bergantung pada kualiti penyediaan. Sekiranya anda menyusun bijirin dengan buruk, anda akan mendapat bijirin keras, dan jika anda mencucinya dengan buruk, bubur akan menjadi melekit dan dengan rasa tengik, yang akan merosakkan semua keseronokan memakannya.

Akan ada sedikit manfaat daripada makanan sedemikian, dan rasa selepas yang tidak menyenangkan akan diingati untuk masa yang lama dan akan menghalang anda daripada menyediakan hidangan yang sihat itu.

Perhatian khusus harus diberikan kepada jumlah minyak dan garam, terutama untuk suri rumah baru.

Anda tidak sepatutnya mempercayai kata-kata; agak sukar untuk merosakkan bubur dengan minyak, tetapi harus ada kesederhanaan dalam segala-galanya, terutamanya kerana minyak adalah produk berkalori tinggi. Adalah dinasihatkan untuk meninggalkan penambahan mentega sebelum menghidangkan hidangan; jumlah untuk satu hidangan boleh ditentukan dengan mudah dengan satu sudu teh jika anda mahukan rasa berkrim, anda boleh menambah beberapa sudu lagi, tetapi tidak lebih.

Ia sentiasa perlu untuk menambah garam sebelum memasak. Sukar untuk menentukan jumlah garam pada permulaan produk; yang terbaik adalah mengehadkannya kepada beberapa secubit pada akhir memasak anda boleh menambah lebih banyak garam, tetapi terlalu mengasinkan bubur menjadikannya tidak sesuai untuk dimakan.

Masa memasak (bilangan minit): 60-75

Letakkan semua bahan dalam mangkuk multicooker dan gaul rata.

Seterusnya, hanya turunkan tudung, tetapkan mod "Bubur susu" dan tunggu sehingga akhir memasak Secara lalai, masa memasak akan mengambil masa satu jam, tetapi jika anda mahu, anda boleh menghidupkan mod pemanasan untuk 5-15 lagi. minit.

Bubur millet longgar dengan susu dalam multicooker Redmond

Masa memasak (bilangan minit): 60-70

Untuk mendidihkan air. Segera letakkan bijirin yang dibasuh dalam multicooker dan tuangkan air panas selama 5 minit, terima kasih kepada ini hidangan akan menjadi lebih cerah dan lebih rapuh. Seterusnya, masukkan susu dan gula pasir, garam dan gaul semuanya dengan baik.

Selepas menutup multicooker, pilih mod "Memasak" dalam mod ini, pilih "Bubur" dan masa memasak ialah 50 minit.

Bubur millet dengan susu, nasi dan labu dalam multicooker Mulinex

Masa memasak (bilangan minit): 110-120

Potong labu menjadi kepingan kecil atau parut. Masukkan dalam periuk perlahan dan masukkan air. Masak pada tetapan tekanan tinggi selama 15 minit. Apabila labu direbus, masukkan beras yang telah dibasuh dan bahan-bahan lain, tetapkan mod "VD" sekali lagi dan masak selama 30 minit lagi. Apabila memasak selesai, biarkan multicooker tertutup selama 1 jam.

Cara memasak bubur bijirin dengan cendawan dalam susu dalam multicooker Panasonic

Masa memasak (bilangan minit): 190-200

Kami membasuh cendawan kering dan mengisinya dengan air panas supaya mereka membengkak selama sekurang-kurangnya satu jam. Dua gelas air sudah cukup.

Anda tidak boleh mengalirkan air; dengan air inilah keseluruhan proses akan berlaku.

Apabila cendawan membengkak, pindahkannya bersama air ke dalam radas dan masak dalam mod "Sup" selama 50 minit.

Cendawan rebus boleh dihancurkan dalam pengisar atau dicincang halus, tambah semua bahan yang tinggal dan masak dalam mod "Bubur" selama 50 minit, kemudian beralih ke mod "Pemanasan" selama 30 minit.

Bubur millet bakar dengan susu dalam periuk tekanan

Masa memasak (bilangan minit): 55-60

Kami meletakkan semua produk ke dalam periuk tekanan, campurkan dengan teliti, tutup penutup, dan tetapkan mod "Bubur susu" jika tiada mod sedemikian, pilih kuasa sederhana dan masak selama 20 minit. Injap hendaklah dalam kedudukan "Tekanan Tinggi". Pada akhir kerja, jangan buka tudung, biarkan ia diseduh sekurang-kurangnya 30 minit.

Kami merangsang selera makan

Apabila anda tidak lagi mempunyai kesabaran dan ingin mula merasai secepat mungkin, anda perlu mengingati peraturan asas untuk menghidangkan bubur di atas meja:

• hanya panas;
• pastikan anda menambah sekeping mentega;
• kami membuat potongan kecil dengan sudu atau garpu di sekeliling lilitan pinggan (dengan cara ini hidangan akan kelihatan lebih cantik dan akan menyejukkan lebih baik di tempat yang dipotong, untuk merawat cepat dengan bubur);
• hias mengikut kehendak.

Helah kecil

Terdapat banyak lagi pilihan yang menarik, tetapi walaupun tanpa tambahan, bubur millet dengan susu akan sesuai dengan sempurna ke dalam mana-mana diet.

Resipi lain untuk bubur bijirin dalam periuk perlahan dengan susu ada dalam video ini.

Millet muncul di atas meja secara berbeza daripada hidangan serupa yang dibuat daripada bijirin lain, tetapi ini tidak bermakna ia kurang enak atau mengandungi sejumlah kecil bahan berguna. Ia lebih kepada keupayaan untuk memasak dan tempoh proses, tetapi dengan kemunculan pembantu elektrik di dapur suri rumah moden, millet boleh menjadi penemuan masakan. Kami akan memberitahu anda cara memasak bubur bijirin dalam periuk perlahan dalam artikel ini.

Sedikit perkataan tentang faedah bijirin. Sebagai tambahan kepada set vitamin dan mikro yang besar, bijirin emas mempunyai sifat unik yang meningkatkan penghadaman, dan kandungan kalium yang tinggi mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi saluran darah dan jantung.

Peraturan asas memasak

Sebelum menjawab secara terperinci persoalan bagaimana memasak bubur millet dalam periuk perlahan, anda harus bercakap tentang ciri-ciri bijirin ini. Millet memerlukan rawatan haba yang agak lama, oleh itu nisbah bijirin dan air (susu) yang ketara - satu hingga lima.

Anda boleh memasaknya dalam air, tetapi jika anda menggunakan susu, hasil akhir akan menjadi lebih sedap.

Pada umumnya, tiada perbezaan ketara dalam bilangan bahan yang diperlukan untuk millet, sama ada ia dimasak di atas dapur atau dalam periuk perlahan. Cara memasak bubur bijirin dalam periuk perlahan - pertama sekali, ikut arahan.

Anda memerlukan satu gelas bijirin gandum, lima gelas susu, beberapa gram garam. Anda boleh menambah gula dan mentega, tetapi bergantung pada rasa.

Cara memasak bubur bijirin dalam periuk perlahan - tentukan prosedurnya. Semua bahan dimasukkan ke dalam unit multi-cooker bersama-sama, kemudian penutup ditutup dan mod yang sesuai ditetapkan.

Bergantung pada pengilang, program memasak boleh dipanggil secara berbeza untuk mengetahui, baca arahan. Selepas bubur siap dan peranti mematikan mod yang ditetapkan, anda perlu membiarkan bubur mendidih secara purata, tempoh peringkat terakhir adalah kira-kira tiga puluh minit.

Pra-rawatan bijirin

Sebelum memasak bubur bijirin dalam periuk perlahan, adalah penting untuk menyusun dan membilas bijirin emas. Bijirin millet sangat tercemar dan jika anda memasaknya tanpa pembersihan awal, rasanya tidak akan begitu halus.

Dari sudut kebersihan, adalah salah untuk mengabaikan langkah pra-rawatan. Anda perlu membilas bijirin dengan air sejuk yang mengalir. Selepas diproses, bubur bijirin yang rapuh dimasak dalam air dalam periuk perlahan.

Rahsia masak millet

Pada umumnya, jika anda mengikuti peraturan mudah, maka menyediakan hidangan yang lazat tidak akan sukar, tetapi terdapat beberapa helah yang berkaitan secara khusus dengan penggunaan multicooker.

Salah satu rahsia terletak pada fakta bahawa sebelum memasak bubur bijirin dalam multicooker dengan susu, anda harus melincirkan tepi mangkuk dengan minyak sayuran, ini akan menghalang cecair daripada mendidih dan kemungkinan terbakar.

Untuk menjadikan rasa sekoi lebih eksotik dan luar biasa, anda boleh menambah kismis atau buah-buahan kering lain pada alat elektrik semasa mereneh. Buah-buahan segar, beri atau jem, pengawet, susu pekat, malah serbuk biskut dan coklat ditambah kepada bubur siap.

Terdapat banyak ruang untuk eksperimen, semuanya bergantung pada citarasa isi rumah anda. Perkara utama ialah millet boleh menjadi hiasan sebenar untuk sarapan pagi, dan bukan sarapan pagi yang membosankan.

Lebih banyak resipi di laman web kami:

1. Ciri khas cadangan dalam artikel ini ialah memasak makanan dalam periuk perlahan. Cara memasak bubur jagung dalam periuk perlahan dan adakah terdapat sebarang rahsia dalam...
2. Apabila berfikir tentang cara memasak bubur barli mutiara dalam periuk perlahan, anda perlu memikirkan kegunaannya. Ini adalah khazanah keseluruhan bahan berguna. Sudah tentu dia boleh...
3. Soba dengan daging dalam periuk perlahan adalah hidangan mudah, resipi yang boleh didapati di Internet. Artikel ini akan memberitahu anda...
4. Sudah tentu, terdapat sedikit vitamin dalam semolina, tetapi ia mengandungi banyak karbohidrat dan protein, yang menjadikannya memuaskan dan berkhasiat...