Kebetulan bagi saya secara peribadi ayam belanda adalah burung eksotik. Nenek saya tidak menternak ayam belanda di kampung, hanya ayam dan angsa. Saya masih ingat bahawa kadang-kadang ayam belanda jiran berjalan di jalan, sihat seperti kuda dan marah seperti anak anjing kecil. Nah, ia seperti burung, tetapi ia menghasilkan sup ayam belanda dan kubis yang baik.

Ayam belanda (Meleagris gallopavo) ialah burung besar. Ayam belanda liar berasal dari Amerika dan merupakan saudara terdekat burung pegar. Ayam belanda liar boleh menimbang sehingga 8 kg, dan ayam belanda domestik, kata mereka, boleh menimbang sehingga 35 kg (!).

Daging Turki sangat lazat dan berkhasiat, walaupun ia tidak begitu lembut. Lebih seperti anak lembu muda daripada ayam. Dari segi berat hidup, ayam belanda berada di tempat kedua selepas burung unta. Saya pernah melihat ayam belanda domestik dengan berat lebih daripada 20 kg. Hanya satu ham boleh memberi makan seisi keluarga, malah seekor kucing.

Daging Turki dianggap sebagai diet dan mengandungi banyak protein yang mudah dihadam.

Walau bagaimanapun, ayam belanda bukan sahaja lazat apabila digoreng, ia juga digunakan dalam sup yang sangat baik. Daging Turki membuat sup kaya yang sangat baik. Dalam masakan Amerika, terdapat banyak pilihan untuk hidangan pertama ayam belanda. Kegemaran saya ialah sup kubis dan ayam belanda. Sup yang lazat dan jelas, pilihan yang sangat baik untuk sarapan pagi. Sup Turki berdasarkan resipi yang dikongsi oleh rakan dari Kanada.

sup ayam belanda. Resipi langkah demi langkah

Bahan-bahan (2 hidangan)

• Daging Turki 300 gr
• Kubis 300 gr
• Lobak merah 1 keping
• Bawang besar 1 keping
• Bawang putih 1 ulas
• Kentang 1-2 pcs
• Saderi dan parsnip (akar) 50 g setiap satu
• Herba kering, minyak zaitun, garam, lada hitam tanah, daun bay, pasli rasa

1. Memandangkan satu kaki ayam belanda boleh mengandungi sehingga satu kilogram daging, adalah lebih baik untuk memotong dahulu daging tersebut dan menggunakan kepingan itu mengikut keperluan. Bersihkan daging dari filem dan kulit, anda boleh meninggalkan tulang. Potong daging ke dalam bahagian. Satu kaki boleh membuat sup ayam belanda - tiga kali!
2. Didihkan 1.5 liter air dalam periuk dan buang daging ayam belanda ke dalam air mendidih. Masak kuahnya. Masak ayam belanda selama kira-kira setengah jam, kemudian biarkan kuahnya selama sejam lagi. Atau, jika anda tidak mempunyai masa, masak ayam belanda selama sejam dan segera gunakan kuahnya untuk sup.
3. Kupas dan potong lobak merah ke dalam sup ayam belanda menjadi kepingan besar. Kupas akar saderi dan parsnip dan potong menjadi jalur nipis. Kupas bawang dan potong menjadi jalur besar di sepanjang bawang, i.e. sepanjang gentian. Apabila memasak, bawang tidak akan mendidih menjadi bubur dan akan kekal utuh. Kupas bawang putih dan hancurkan dengan blok pisau.
4. Dalam kuali yang mendalam, panaskan 2 sudu besar. l. minyak zaitun dan biarkan ia panas sedikit sehingga bau tertentu muncul. Goreng lobak merah, bawang dan akar dalam minyak, kacau sentiasa. Bawang harus mula menjadi perang dan lobak merah harus menjadi lembut.
5. Semasa sayur-sayuran dibakar, masukkan 1-2 daun bay dan seulas bawang putih yang dihancurkan ke dalam sup. Garam dan lada sedikit kuahnya, dan juga tambahkan beberapa secubit herba kering yang digunakan dalam masakan Mediterranean atau Provençal. Biasanya, kedai menjual campuran herba sedemikian yang baik, tanpa bahan tambahan kimia, tetapi anda boleh menggabungkannya sendiri dengan mencampurkan secubit selasih, marjoram, sage, savoury, oregano, pudina, thyme - mengikut citarasa anda. Campuran ini bagus untuk sup.
6. Masukkan sayur-sayuran goreng ke dalam sup, biarkan mendidih dan masak selama 10 minit dengan api perlahan. Seterusnya, keluarkan daun bay dari sup dan masukkan kentang yang dipotong menjadi kiub besar. Masak selama 15 minit lagi.
7. Potong kubis putih menjadi sup dengan kubis dan ayam belanda menjadi jalur yang sangat nipis. Ini boleh dilakukan sama ada dengan mesin khas, yang tidak tersedia, atau dengan pisau tajam yang tajam.

   

Turki dan Sup Kacang Pine Potong dada ayam belanda dan daging menjadi kiub. Cincang halus bawang merah dan bawang putih, goreng bersama brisket dalam minyak sehingga perang keemasan. Masukkan pulpa ayam belanda, 2 liter air dan masak selama 40 minit. Pada akhir memasak, tambah garam dan lada. Kisar beberapa kacang dalam pengisar bersama...Anda memerlukan: air - 3 l, pulpa ayam belanda - 500 g, kacang pain goreng - 500 g, brisket asap - 150 g, mentega cair - 2 sudu besar. sudu, bawang - 2 kepala, bawang putih - 2 ulas, tepung gandum - 1 sudu besar. sudu, buah juniper - 10 pcs., lada hitam tanah, garam

Sup ayam belanda Perancis 1) Tuangkan 3 liter air sejuk ke atas ayam belanda, biarkan mendidih, keluarkan buih dan masak selama 40 minit. Tapis kuahnya. 2) Semasa ayam belanda masak, goreng lobak merah, parut pada parutan kasar, bayam dan jagung sedikit (3-4 minit) pada sayuran...Anda memerlukan: ayam belanda (drumstick) - 400 g, lobak merah - 1 pc., bayam beku, cincang - 150 g, jagung dalam tin - 1/2 tin, kacang dalam sos tomato - 1/2 tin, daun bawang, minyak sayuran, garam , lada

Sup puri ayam Rebus ayam atau ayam belanda dengan akar aromatik. Pisahkan daging daripada tulang ayam yang telah siap. Lulus daging, kecuali fillet, melalui penggiling daging atau kisar dalam mortar kepada konsistensi seperti pes, secara beransur-ansur menambah sup sejuk. ...Anda memerlukan: ayam, ayam, ayam belanda atau itik - 75 g, lobak merah - 10 g, pasli - 10 g, bawang - 10 g, tepung - 20 g, mentega - 20 g, susu - 75 g, kuning telur - 1/ 8 pcs.

Sup cendawan dengan ayam belanda 1. Potong cendawan dan ham menjadi jalur. 2. Tuangkan air ke atas dada ayam belanda, masukkan garam dan lada sulah dan masak sehingga masak. Keluarkan payudara dan asingkan daging daripada tulang. Potong pulpa menjadi jalur. 3. Satukan cendawan dengan ayam belanda, ham, bawang cincang dan...Anda memerlukan: dada ayam belanda - 1 pc., ham asap mentah - 100 g, cendawan porcini - 100 g, akar pasli - 1 pc., bawang - 1 kepala, air - 5 cawan, lada hitam tanah, garam

Sup kubis hijau dengan ayam belanda 1. Buat kuah dari bahagian kaki dan tapis. Pisahkan pulpa kaki dari tulang dan cincang halus. 2. Potong ubi kentang, goreng dalam minyak hingga kekuningan, masukkan bawang besar yang dihiris, parut kasar...Anda memerlukan: kaki ayam belanda - 2 pcs., bawang - 2 kepala, lobak merah - 2 pcs., kentang - 3 pcs., kubis putih - 200 g, jelatang - 150 g, bawang putih - 3 ulas, telur rebus - 3 pcs. , minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu, tomato - 2 pcs., krim masam - 6 sudu besar. l...

Sup ayam belanda Amerika dengan epal Tuangkan air mendidih ke atas ayam belanda, tambah garam dan masak sup. Keluarkan daging ayam belanda dan potong halus. Kupas dan parut epal, kemudian goreng sedikit dalam minyak, taburkan dengan tepung dan kacau sentiasa. Didihkan kuahnya,...Anda memerlukan: pulpa ayam belanda - 300 g, air - 2 l, epal hijau - 2 pcs., lada manis merah - 1 pc., tepung gandum - 1 sudu besar. sudu, minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu, garam

Sup Turki dengan kacang dan walnut Potong sayur-sayuran menjadi kiub Panaskan 2 sudu besar minyak sayuran dalam periuk besar dan goreng bawang dan saderi sehingga lembut, kemudian masukkan kiub lobak merah (pilihan) dan sage kering. Sebahagian daripada kacang boleh dicincang...Anda memerlukan: 250 g (1 dada) daging ayam belanda rebus, 1 lobak merah sederhana, 1 bawang sederhana, 1 kentang besar, 2 batang saderi, 1 sudu besar (200 ml) atau 100 g kacang hijau, 0.5 sudu besar atau 60-70 g walnut bercengkerang, 1 liter sup ayam belanda yang kuat, 200 ml 20% ...

Sup tomato rebus dengan ayam belanda Keringkan daging ayam belanda, potong kepada kepingan 4 cm Gulung dalam perasa Itali dan biarkan selama 15 minit. Anda boleh menyediakan perasa ini sendiri jika anda tidak mempunyai satu siap. Potong bawang separuh dan bulu memanjang. Panaskan minyak zaitun dan goreng...Anda memerlukan: daging ayam belanda (paha) - 650-700 g, lada benggala - 3 pcs., jagung manis (dalam pembungkusan vakum) - 1-2 tongkol, cendawan (saya mempunyai champignons) - 5-7 pcs., sederhana- bawang bersaiz - 2 pcs., tomato - 5 pcs., bawang putih - 7 ulas, pasli, dill dan...

sup ayam belanda Rebus sup dengan ayam belanda. Mula-mula goreng bawang dalam minyak sayuran, kemudian lobak merah yang dipotong dadu, masukkan tomato dan kacang hijau, masukkan sup, tambah kicap dan reneh dengan api kecil selama 3-5 minit. Potong kentang yang telah disediakan menjadi bar...Anda memerlukan: - ayam belanda, - 3 lobak merah. (1 untuk sup), - 2 bawang (1 untuk sup), - tomato dikupas atau pes tomato 2 sudu besar, - kacang hijau dalam tin 1/2 tin, - kentang, - garam, kicap, minyak sayuran untuk menggoreng.

Sup sayur-sayuran dengan ayam belanda Tapis sup, masak kentang yang dipotong menjadi jalur di dalamnya. Potong bawang besar dan lobak merah dan goreng seketika. minyak Apabila kentang hampir masak, masukkan kobis dan kacang ke dalam kuali. Masak hingga empuk.Anda memerlukan: sup daging Turki + daging itu sendiri), kentang, kembang kol, brokoli, kacang hijau, lobak merah, bawang, perasa khmeli-suneli

Turki adalah salah satu jenis daging ayam yang berkualiti tinggi dan paling sihat. Ia mengandungi kuantiti yang banyak vitamin A Dan E, kualiti yang sangat baik protein dan banyak lagi unsur mikro. Pada masa yang sama, hampir tidak ada kolesterol dalam daging ayam belanda dan itulah sebabnya diklasifikasikan sebagai produk pemakanan. Memasak sup ayam belanda semudah memerah pear, malah seseorang yang tidak tahu colander dari senduk boleh melakukannya, jadi pastikan anda mengambil perhatian tentang resipi ini, ia akan memberi manfaat kepada anda dan keluarga anda.

Anda perlu:

• payudara ayam belanda
• kentang 2 pcs
• bawang besar 1 keping
• lobak merah 1 keping
• lada benggala 0.5 pcs
• zucchini 1 keping
• setengah cawan kacang pea beku
• minyak zaitun dara tambahan 2 sudu besar.

Resipi foto langkah demi langkah:

Payudara Turki masukkan ke dalam air sejuk (2 liter), masak sehingga mendidih, keluarkan buih, tambah garam, letakkan bawang besar Dan daun salam. Masak dengan api perlahan 40 minit.

Sementara itu potong sayur kiub kecil.

Selepas 40 minit masukkan ke dalam kuali kentang Dan lobak merah, masak mereka 10 minit.

Keluarkan ayam belanda dari sup dan buang bawang dan daun bay. Letakkan dalam periuk zucchini, lada benggala Dan Kacang hijau. Masak semua 10 minit.
Nasihat:Anda boleh menggunakan campuran sayuran beku untuk sup ini..

Potong dada ayam belanda ke dalam bahagian dan masukkan ke dalam sup. Rasa dan tambah garam jika perlu.

Pada akhir memasak, masukkan cincang dill atau pasli. Biarkan sup mendidih, tutup dengan penutup dan tutup api.

Sup yang sangat ringan, sihat dan mudah disediakan sudah sedia. Sebelum dihidangkan, masukkan sedikit ke dalam pinggan minyak zaitun.

Selamat menjamu selera!

Kawan-kawan!
Sudah ada lebih banyak lagi di tapak untuk setiap citarasa!
Dan kini kami mempunyai Instagram

Resipi sup ayam belanda yang dibentangkan dalam artikel ini pasti akan menemui peminat mereka di kalangan isi rumah anda. Daging Turki adalah gudang protein dan produk rendah kalori. Turki membuat hidangan yang sangat ringan. Burung ini popular di Amerika dan Eropah, di mana ia digunakan untuk membuat bebola daging, potong, dan juga dibakar keseluruhan. Cara paling tradisional untuk memasak ayam belanda di Amerika adalah dengan membakarnya di dalam ketuhar untuk Kesyukuran. Ia boleh disumbat dengan inti yang berbeza, seperti beras, buah-buahan kering, epal dan oren. Anda juga boleh membuat daging cincang rendah lemak daripada fillet ayam belanda dan bakar fillet dalam periuk. Dan sup dibuat dari paha dan drumsticks. Daging Turki adalah hypoallergenic, jadi ia boleh ditawarkan kepada semua tetamu. Ciri-ciri berharga ayam belanda: ia mengandungi sedikit kolesterol dan lemak, jadi ia mudah dihadam oleh badan.

Cara membuat sup ayam belanda

1 . Letakkan kuali air di atas dapur. Kupas lobak merah dan bawang. Kupas bawang, keluarkan hanya lapisan atas kulit. Buang sebiji bawang besar ke dalam air, dan masukkan separuh daripada lobak merah yang telah dikupas. Hidupkan api dan tunggu sehingga mendidih. Dengan sebiji bawang besar yang direbus dalam kulitnya, kuahnya akan menjadi emas dan lebih aromatik.

2 . Kami membasuh daging, memotongnya, masukkan ke dalam air mendidih dan tetapkan pemasa selama 40 minit.

3. Kupas kentang dan potong kiub.

4 . Potong separuh baki lobak merah dan goreng selama 5 minit dalam kuali dengan sedikit minyak sayuran.

5 . Selepas ayam belanda siap, keluarkan lobak merah dan bawang rebus, tambah kentang, garam dan masak selama 8 minit. Masukkan bihun dan masak sup selama 2 minit lagi sehingga masak dengan api sederhana.

6 . Seminit sebelum siap, masukkan lada benggala merah dan lobak merah tumis ke dalam sup ayam belanda. Masak selama beberapa minit dan matikan. Lada hitam secukup rasa. Anda boleh menambah herba cincang ke dalam cawan sup.

Sup ayam belanda yang lazat sudah siap

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat sup ayam belanda lain? Lebih lanjut mengenai perkara ini di bawah. Sementara itu, beberapa perkataan tentang kebaikan daging ayam belanda.

Mengenai kebaikan dan rahsia memasak

Daging Turki sangat baik diserap oleh tubuh manusia. Mungkin ini adalah kelebihan utamanya. Terdapat banyak vitamin dalam daging ini, terutamanya A dan E. Nah, tidak masuk akal untuk menyenaraikan bahan mineral yang terkandung dalam produk ini. Hampir keseluruhan jadual berkala terdapat di sini. Ia juga mengandungi asid amino yang diperlukan oleh badan kita. Benar, supaya semua daya tarikan ini tidak hilang dengan wap dan tidak musnah semasa rawatan haba, anda mesti boleh memasak ayam belanda dengan betul.

Ia bernilai bermula dengan fakta bahawa anda tidak boleh memasak daging beku. Pertama, anda perlu biarkan ia cair sepenuhnya, kemudian bilas, keluarkan kulit dan lemak berlebihan. Sesetengah chef menasihatkan menuangkan air mendidih ke atas daging sebelum memasak. Adalah dipercayai bahawa selepas prosedur air ini, lebih banyak bahan berguna akan dikekalkan.

Ayam belanda yang disediakan hendaklah diletakkan di dalam air sejuk dan diletakkan di atas api yang tinggi. Selepas mendidih, keluarkan buih, kecilkan api, tetapi supaya kuahnya terus mendidih. Selepas kira-kira 45 minit, garam daging dan tambah sebiji bawang dan lobak merah yang dipotong menjadi kepingan besar ke dalam kuali, dan kemudian masak selama 45 minit lagi. Kuah yang terhasil boleh ditapis, atau anda boleh segera menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan.

Sup Turki. Sebenarnya, kami lebih suka bercakap tentang sup dengan ayam belanda, kerana tidak semua resipi akan menggunakan sup ayam belanda. Walau bagaimanapun, ini tidak menghalang sup ayam belanda daripada menjadi begitu. Dengan cara ini, ramai pakar pemakanan menasihati membuat sup dengan ayam belanda dalam sup ayam, dan secara amnya tidak disyorkan untuk memberikan sup ayam belanda kepada kanak-kanak di bawah umur dua tahun. Ia terlalu berat untuk ventrikel mereka yang belum terbentuk sepenuhnya.

Sup sayur-sayuran dengan ayam belanda

Ini adalah sup ayam belanda yang paling mudah dibuat. Dan dalam aspek lain ia adalah luar biasa baik, kerana ia lazat dan tergolong dalam kategori "Makanan Sihat". Di samping itu, ia disediakan dengan cepat dan dari produk yang paling biasa:

Sup ayam - 1.5-2 l;
ayam belanda - 400 g;
bawang dan lobak merah - 1 pc.;
tomato atau pes tomato - 3 pcs. atau 3-4 sudu besar;
beras – 200-300 g (lebih baik mengambil coklat);
bawang putih - 1 ulas;
garam - secukup rasa.

Rebus nasi sehingga masak. Tuangkan 250 ml sup ke dalam kuali kosong dan letakkan di atas api sederhana. Kupas lobak merah dan bawang besar, potong sehalus mungkin (lobak merah boleh parut) dan masukkan ke dalam kuahnya. Selepas 10 minit, masukkan bawang putih yang dicincang halus dan masak selama kira-kira satu minit lagi.
Selepas ini, masukkan puri tomato atau pes tomato, ayam belanda yang dipotong dadu, nasi rebus ke dalam kuali dan tuangkan kuah yang tinggal. Semua bersama-sama perlu direbus selama 20 minit dan anda boleh menghidangkan sup dengan ayam belanda ke meja, taburkan setiap bahagian dengan pasli cincang halus.

Mee Sup Turki

Sup mee Turki juga cepat disediakan seperti sup nasi. Dan produk yang sama diperlukan, kecuali tomato dan, tentu saja, beras. Daripada bijirin ini, anda perlu mengambil 100-150 gram mi, sebaik-baiknya mi telur.

Potong lobak merah dan bawang seperti dalam resipi sebelumnya, dan letakkan dalam periuk dengan sedikit minyak sayuran. Anda perlu tumis sayur-sayuran selama kira-kira 5 minit, selepas itu masukkan bawang putih cincang, garam sedikit dan masak selama 7-10 minit lagi. Selepas ini, tuangkan air rebusan ayam ke dalam kuali dan masukkan ayam belanda yang telah dicincang. Kira-kira 5 minit selepas mendidih, masukkan mi ke dalam sup dan masak selama 15 minit. Pada penghujungnya, anda boleh menambah daun bay dan lada hitam tanah ke dalam hidangan yang hampir siap.

Sup Turki dan Kembang Kol

Pilihan ini boleh dikelaskan sebagai pelbagai jenis sup, kerana bijirin mahupun pasta tidak ditambah kepadanya. Ia sesuai untuk semua orang, terima kasih kepada faedah dan kandungan kalori yang rendah. Dan anda memerlukan bahan-bahan berikut untuknya:

Turki – 250-300 g (leher adalah optimum);
bawang dan lobak merah - 1 pc.;
tomato atau pes tomato - 2 pcs. atau 2-3 sudu besar;
kembang kol - 400 g;
garam, perasa, herba - secukup rasa.

Bilas leher ayam belanda, masukkan air dan masak dengan api besar. Selepas mendidih, keluarkan buih dari sup, kurangkan gas dan masak selama 40-50 minit. 20 minit selepas mendidih, masukkan bawang besar tetapi dikupas ke dalam periuk.
Apabila kuahnya betul-betul masak, keluarkan bawang besar (boleh buang) dan ayam belanda. Keluarkan daging dari leher dan kembalikan ke dalam periuk. Letakkan kembang kol yang dipisahkan ke dalam kuntum dan lobak merah yang diparut pada mesin pencincang kasar. Biarkan sayur-sayuran mendidih selama 10 minit, kemudian masukkan tomato yang dikupas dan dicincang halus kepada mereka, tambah garam dan rempah. Anda perlu memasak sup dengan semua bahan di dalamnya selama kira-kira 15 minit, selepas itu ia boleh dihidangkan.

Sup Turki dengan kacang atau lentil hijau

Sup ini juga mudah disediakan. Ia dilakukan tidak kurang cepat daripada pilihan sebelumnya. Nah, gabungan kekacang dan ayam belanda menjadikan hidangan pertama ini bukan sahaja sihat, tetapi juga sangat memuaskan. Untuk menggembirakan isi rumah anda dengan sup ini, anda perlu menyediakan:

Fillet Turki - 500 g;
bawang dan lobak merah - 1 kepala dan 2 akar;
tomato atau pes tomato - 4 pcs. atau 4-5 sudu besar;
lentil hijau atau kacang putih dalam tin - 100-150 g;

garam, thyme, marjoram, lada tanah - secukup rasa.

Potong fillet menjadi kepingan kecil dan goreng dalam kuali dengan minyak dituangkan ke bahagian bawah. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis, dan lobak merah menjadi bulatan atau separuh serbuk. Masukkan sayur-sayuran ke dalam daging, kacau dan goreng selama 5-7 minit, tuangkan kira-kira 2 liter air panas. Letakkan lentil atau kacang tin yang telah dibasuh dengan segera ke dalam kuali. Garam sup, lada dan tambah rempah. Biarkan kandungan mendidih dan kurangkan gas dan masak selama 15-20 minit. Akhir sekali, masukkan tomato, dicincang dengan pengisar, dari mana anda mesti terlebih dahulu mengeluarkan kulit, atau pes tomato, ke dalam periuk. Biarkan sup mendidih dan anda boleh mengeluarkannya dari api.

Sup krim dengan ayam belanda

Sup ini boleh didapati dalam menu beberapa restoran. Walau bagaimanapun, ia mudah disediakan di rumah. Apa yang anda perlukan untuk ini ialah sedikit kemahiran masakan dan set produk tertentu:

Daging Turki - 500-600 g;
kentang - 2 sayur-sayuran akar sederhana;
lobak merah dan bawang - 1 sayuran akar kecil dan 1 kepala;
mentega - kira-kira 100 g;
krim - 100 ml;
tepung - 2 sudu besar;
telur - 1 kuning;
garam, lada tanah, rempah (herba Provencal), herba segar - secukup rasa.

Basuh daging ayam belanda dan masak bersama-sama dengan bawang besar dan lobak merah yang telah dikupas. Anda perlu memasak sup selama satu setengah jam, sudah tentu, mengeluarkan buih selepas mendidih.
Semasa sup sedang disediakan, rebus kentang yang dikupas dalam periuk yang berasingan, toskan bahagian kuahnya, tambah satu pertiga daripada mentega dan puri. Keluarkan sayur-sayuran dan kepingan ayam belanda dari sup yang disediakan. sayur tak payah risau, boleh buang. Asingkan daging ayam belanda dari tulang dan kisar dalam pengisar atau pengisar daging.
Letakkan separuh daripada daging cincang dalam periuk dengan sup. Masukkan satu pertiga lagi mentega, kuning telur dan krim ke dalam mangkuk dengan separuh kedua. Campurkan adunan dengan teliti dan masukkan ke dalam sup bersama kentang tumbuk. Garam hidangan, perasakan dengan rempah dan lada. Reneh adunan dengan api perlahan selama 5 minit.
Pada masa yang sama, goreng tepung dalam minyak yang tinggal sehingga ia menjadi perang dan masukkan ke dalam sup. Anda perlu memasaknya dengan api yang rendah, kacau sentiasa, selama kira-kira 10 minit. Sup sudah siap dan boleh dihidangkan, dihiasi dengan herba cincang.

Sup Keju Turki

Nah, kerana kita bercakap tentang sup puri, adalah memalukan untuk tidak bercakap tentang masakan Perancis. Chef tempatan juga mengetahui cara membuat sup daripada daging ayam belanda. Walaupun tiada apa-apa dalam resipi ini yang boleh menghalang anda daripada membuat karya sedemikian di mana-mana dapur. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu membeli:

Fillet Turki - 500-600 g;
kentang - 5-6 sayuran akar sederhana;
lobak merah dan bawang - 2-3 akar bersaiz sederhana dan 2 kepala;
keju diproses - 200 g;
mentega - untuk menggoreng;
garam, lada tanah, daun bay - secukup rasa.

Sup Perancis ini dibuat dengan sup ayam belanda. Untuk melakukan ini, tuangkan air sejuk ke atas ayam belanda dan biarkan ia masak. Apabila sup masa depan mendidih, anda perlu mengeluarkan buih daripadanya, mengurangkan api ke sederhana dan masak selama 20-25 minit. Selepas ini, daging mesti dikeluarkan dari sup, dibiarkan sejuk dan dipotong menjadi kepingan kecil.
Semasa daging sejuk, anda boleh membuat sayur-sayuran. Mereka perlu dikupas dan dipotong menjadi kiub (bawang dan kentang), tetapi lobak merah perlu diparut. Anda boleh lakukan dengan keju seperti yang anda mahu: anda boleh memotongnya, anda boleh memarutnya. Ini tidak berprinsip.
Garam dan lada sup, masukkan daun bay, rebus lagi dan masukkan kentang ke dalamnya. Selepas 7 minit, masukkan bawang dan lobak merah, goreng dalam mentega, ke dalam kuali. Masak semua sayur-sayuran selama 7 minit lagi, dan kemudian tambah ayam belanda cincang kepada mereka. Tunggu lagi 7 minit dan masukkan keju cair ke dalam sup. Apa yang tinggal ialah mencampurkan hidangan dengan teliti dan anda boleh mengeluarkannya dari api.

Sup bebola daging Turki

Sup sayur-sayuran ringan boleh dibuat bukan sahaja dengan kepingan daging ayam belanda, tetapi juga dengan bebola daging yang diperbuat daripada daging ini. Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk menyediakan produk yang terdapat di hampir mana-mana dapur:

Fillet Turki - 400 g;
kentang - 3-4 sayuran akar sederhana;
lobak merah dan bawang - 1 pc.;
roti putih - 1 keping;
susu - 100 ml;
minyak sayuran - untuk menggoreng;
garam, lada tanah, herba - secukup rasa.

Kupas kentang dan potong kiub kecil. Potong bawang dan lobak merah ke dalam jalur. Tuangkan air ke atas kentang, masukkan garam dan masak. Jika buih muncul selepas mendidih, ia mesti dikeluarkan. Goreng baki sayur-sayuran dalam minyak sayuran sehingga lobak merah menjadi lembut.
Kisar fillet ayam belanda melalui pengisar daging, campurkan dengan roti yang direndam dalam susu, tambah garam dan lada dan bentuk menjadi bebola daging kecil. Hantar mereka ke dalam sup mendidih dengan kentang bersama-sama dengan menggoreng yang disediakan. Sebaik sahaja bebola daging terapung ke permukaan, sup boleh dikeluarkan dari api dan dituangkan ke dalam pinggan.

***
Sebagai kesimpulan, saya ingin mengatakan bahawa ayam belanda sesuai dengan mana-mana sayur-sayuran. Oleh itu, apabila membuat sup daripada atau dengan ayam belanda, jangan takut untuk bereksperimen, sebagai contoh: anda boleh cuba membuat sup dengan zucchini atau menambah lada benggala ke dalam panggang. Mungkin rasa baru inilah yang akan diturunkan dari generasi ke generasi sebagai resipi keluarga terbaik untuk hidangan pertama dengan daging ayam belanda.

Resipi video "Krim sup cendawan dengan ayam belanda"

Sup Turki adalah pilihan pertama yang hebat. Pertama, sup sedemikian ternyata sangat memuaskan dan lazat. Kedua, semua orang tahu bahawa ayam belanda adalah daging pemakanan. Dan akhirnya, mana-mana sayur-sayuran dan juga bijirin sesuai untuk membuat sup ayam belanda.

Secara tradisinya, sup ayam disediakan dengan sayur-sayuran seperti kentang, lobak merah, dan bawang. Walau bagaimanapun, terima kasih kepada pertukaran pengalaman dengan chef asing, hari ini anda boleh menyediakan sup taco Mexico, sup krim Perancis, dan juga sup keju ayam belanda Itali.

Satu lagi pilihan popular untuk menyediakan sup ayam belanda ialah hidangan diet. Walau bagaimanapun, suri rumah sering mengadu bahawa, walaupun pada hakikatnya ayam belanda adalah hidangan diet, sup selepas dimasak ternyata agak berlemak. Untuk mengelakkan ini, anda perlu mula memasak dengan memasak ayam belanda, selepas daging siap, anda perlu mengalirkan kuahnya, dan kemudian tambah bahan-bahan lain.

Cara membuat sup ayam belanda - 17 jenis

Hidangan Itali ini pasti akan menggembirakan semua rakan dan keluarga anda untuk menyediakannya untuk meja perayaan, mengejutkannya dengan persembahannya, dan kemudian tidak akan ada keraguan tentang kebolehan masakan anda.

bahan-bahan:

• Turki - 300 g
• Lada garam
• Muscat - secukup rasa
• Bawang putih - 1 ulas
• Minyak zaitun
• Mentol bawang
• Pes tomato
• Wain putih kering - 150 ml
• Sup sayur-sayuran - 150 ml
• Tomato dalam jus mereka sendiri - 500 ml
• Serpihan lada cili
• Rosemary
• Krim - 140 ml

Penyediaan:

Potong daging ayam belanda menjadi kepingan kecil. Gosok daging dengan garam, lada, pala, bawang putih dan biarkan selama 2 jam.

Goreng ayam belanda yang diperap dalam minyak zaitun dengan rempah, tambah bawang cincang.

Tuangkan sup ke dalam kuali, masak wain, cili dan rosemary sehingga mendidih.

Selepas kuahnya mendidih, tuangkan pes tomato dan masak dengan api sederhana selama 30 minit.

Kisar tomato dalam pengisar dan masukkannya ke dalam sup. Sekarang masukkan daging goreng dengan bawang ke dalam kuali, masak selama 10 minit lagi dan tambah krim.

Tutup api dan tutup dengan penutup.

Selamat menjamu selera.

Mee sup tradisional yang ringan dan menyelerakan. Pilihan yang sangat baik untuk hidangan makan tengah hari.

bahan-bahan:

• Batang drum Turki - 300 g
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Kentang - 2 pcs.
• Pes tomato - 1 sudu besar. l.

Penyediaan:

Rebus drumstick ayam belanda dengan rempah. Buka batang drum menjadi pulpa. Tapis kuahnya dan ketepikan.

Tumis bawang besar yang telah dicincang halus dalam periuk. Selepas bawang telah memperoleh warna keemasan, tambah pes tomato atau pulpa tomato beku.

Selepas 3 minit menggoreng, masukkan sedikit kuahnya dan gaul rata. Kupas kentang, potong dan masukkan ke dalam sup.

Sekarang masukkan daging potong dadu ke dalam sup. Masak sup selama 5 minit dan masukkan mee.

Anda boleh memasak mee di rumah, jadi sup akan menjadi lebih sedap. Masukkan baki kuah ke dalam kuali.

Sebelum menambah sup ke sup, anda perlu membawanya sehingga mendidih, dengan cara ini anda akan mengekalkan rasa sup yang kaya.

Cincang halus sayur-sayuran dan masukkannya ke dalam sup, tambah garam dan lada secukup rasa. Hidangkan bersama roti putih.

Nama sup ini yang menarik sudah menunjukkan bahawa rasanya tidak dapat dilupakan.

bahan-bahan:

• Turki - 1 kg
• Bawang - 2 pcs.
• lobak merah
• Delima - 2 pcs.
• Krim - 120 ml.
• Daun bay - 1 pc.
• Lada - 5 g
• Dill - 100 g

Penyediaan:

Potong ayam belanda menjadi kepingan kecil, masukkan ke dalam periuk dan letakkan di atas api yang tinggi.

Sementara itu, kupas lobak merah dan bawang dan potong separuh cincin. Masukkan lobak merah, bawang, lada, daun bay, dan garam ke dalam sup ayam belanda.

Kecilkan api dan tutup sup dengan tudung. Selepas daging masak masukkan buah delima.

Masak selama 10 minit lagi, kemudian tambah krim, jus lemon dan dill. Tutup api dan hidangkan sup selepas 10 minit.

Selamat menjamu selera.

Sup yang menarik dan sangat lazat untuk makan tengah hari yang pelbagai.

bahan-bahan:

• Turki - 350 g
• Yachka - 100
• Bawang - 1 pc.
• Paprika - 0.5 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Kentang - 300 g
• Lada
• Dill
• Pasli
• Pes tomato - 2 sudu besar. l.

Penyediaan:

Kupas sayuran dan potong kecil. Bersihkan ayam belanda dari filem dan urat dan potong kiub.

Tuangkan sedikit minyak ke dalam kuali dan goreng bawang di dalamnya, kacau sentiasa.

Kemudian masukkan lobak merah dan goreng juga. Setelah lobak merah lembut dan bawang keemasan, masukkan ayam belanda ke dalam kuali.

Sekarang anda boleh menambah rempah dan pes tomato. Setelah daging agak keperangan, masukkan kentang dan isi dengan air rebusan atau air.

Campurkan sup dengan baik dan masukkan telur, masak selama 5 minit.

Sekarang masukkan herba kering atau segar, tutup dengan tudung dan matikan api.

Anda boleh menghidangkan sup dengan roti rata Armenia.

Selamat menjamu selera.

Harus dikatakan bahawa orang Perancis tahu cara memasak, sama ada hidangan pertama, hidangan kedua, atau pencuci mulut, hidangan mereka sentiasa disediakan dengan rasa selepas yang halus, aksen yang menyenangkan pada keju atau sos berkrim. Berikut adalah satu lagi hidangan Perancis yang anda akan menerima pujian dan tepukan sejurus selepas sampel pertama diambil.

bahan-bahan:

• Turki - 400 g
• Kentang - 400 g
• Keju diproses - 200g
• Bawang - 150 g
• Mentega - 50 g
• Lobak merah - 2 pcs.
• Kehijauan
• rempah ratus

Penyediaan:

Untuk sup kita memerlukan ayam belanda. Anda boleh mengambil sayap, fillet atau tulang.

Basuh daging, potong atau potong ikut citarasa dan masukkan ke dalam periuk, masukkan 3 liter air dan bakar.

Masukkan daun bay dan beberapa biji lada ke dalam sup. Masak dengan api sederhana dari saat ia mendidih selama 20 minit, kemudian keluarkan daging.

Kupas kentang, lobak merah, bawang. Potong kentang dan bawang menjadi kiub, dan parut lobak merah pada parut kasar. Keju diproses juga tiga pada parut.

Untuk memudahkan parut keju, masukkan ke dalam peti ais dahulu.

Didihkan lagi kuahnya, masukkan kentang dan masak selama 7 minit. Sementara itu, anda boleh melakukan penggorengan mentega.

Untuk melakukan ini, cairkan mentega dalam kuali dan masukkan bawang dan kemudian lobak merah. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan masukkan panggang ke dalam kentang, masak selama 5 minit.

Kemudian masukkan daging dan keju, tunggu sehingga ia larut sepenuhnya dan matikan api, biarkan sup mendidih di bawah tudung.

Cincang halus sayur-sayuran dan hiaskan hidangan.

Selamat menjamu selera.

Setiap ibu mengambil makanan pertamanya dengan sangat serius. Pertama sekali, adalah penting bahawa semua bahan hidangan seimbang. Kedua, makanan pelengkap hendaklah sihat. Dan akhirnya, hidangan itu mesti sedap. Sup paling sesuai sebagai makanan pelengkap pertama. Berikut adalah salah satu resipi sup yang lazat dan sihat.

bahan-bahan:

• Kentang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 0.5 pcs.
• Turki - 150 g

Penyediaan:

Kami meletakkan periuk dengan air di atas api dan apabila air mendidih, kami menghantar ayam belanda ke sana.

Adalah lebih baik untuk memasak ayam belanda dua kali, supaya sup tidak akan berminyak. Kali pertama kami menghantar ayam belanda dalam kepingan besar dan masak selama 20 minit, kemudian toskan sup dan tuangkan air sekali lagi, potong ayam belanda dan letakkan dalam periuk.

Sementara itu, kupas dan potong sayur-sayuran. Letakkan sayur-sayuran dalam kuali dengan ayam belanda anda boleh menambah sedikit garam ke dalam sup. Masak selama 25-30 minit.

Selepas masak, sup boleh dibancuh.

Sup gaya Cina ini adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang suka mencuba.

bahan-bahan:

• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 3 pcs.
• Bawang putih - 4 ulas.
• Batang saderi - 3 pcs.
• Lada garam
• Mee telur - 100g
• Sos soya
• daun salam
• Fillet Turki - 300 g
• Minyak

Penyediaan:

Panaskan kuali dengan api sederhana, masukkan minyak, lobak merah dan bawang besar yang dicincang halus.

Kami juga akan menghantar bawang putih, garam dan lada sulah ke sana. Masukkan saderi yang dicincang halus. Tumis sayur selama 5 minit.

Sekarang tuangkan 3 liter sup ke atas sayur-sayuran, tambah kicap, daun bay dan mi.

Didihkan sup, kecilkan api dan reneh selama 5 minit lagi. Sementara itu, potong fillet ayam belanda menjadi kiub.

Selepas masa berlalu, masukkan daging ke dalam sup dan masak sehingga empuk.

Sup berkrim telah menjadi sebahagian daripada diet banyak keluarga. Sedap, lembut, memuaskan dan sangat lembut, ia boleh mengejutkan semua orang.

bahan-bahan:

• Fillet Turki - 300 g
• Kentang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Batang saderi - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Krim 10% - 200 ml
• Minyak zaitun - 40 ml
• selasih kering
• Beras - 40 g

Penyediaan:

Letakkan ayam belanda dalam periuk, tambah air dan letakkan di atas api sederhana.

Sementara itu, kupas dan basuh sayur-sayuran. Potong sayur ke dalam kiub kecil dan goreng dengan sedikit minyak.

Ayam belanda sudah masak, potong kecil-kecil.

Didihkan air dalam periuk besar dan masukkan semua bahan kami di sana, tambah garam dan lada sulah, masukkan rempah kegemaran anda dan selasih kering.

Sebaik sahaja sup mula mendidih, tuangkannya dengan krim. Kemudian masak selama 5 minit lagi.

Selamat menjamu selera.

Sup ayam belanda

Secara tradisinya, chowder disediakan dengan salmon, salmon atau makanan laut lain. Resipi ini direka untuk mereka yang lebih suka daging ayam belanda.

bahan-bahan:

• Fillet Turki - 500 g
• Bacon salai - 4 keping
• Ubi keledek - 2 sh.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang merah - 1 kepala
• Bawang - 2 pcs.
• Adas - 0.5 pcs.
• Lada merah - 1 pc.
• Bawang putih - 3 pcs.
• Thyme - 8 batang
• Krim - 10%
• Sup - 2 l
• Keju Cheddar - 50 g
• Jagung - 400 g
• Paprika - 40 g

Penyediaan:

Kupas ubi dan lobak merah dan potong setebal 0.5 cm Potong bawang merah di sepanjang kepala kepada 8 bahagian.

Potong adas menjadi separuh bulatan. Mari panaskan ketuhar hingga 180 darjah.

Letakkan semua sayur-sayuran dalam pinggan tahan api dan gerimis dengan minyak zaitun. Bakar selama 30 minit.

Potong ayam belanda menjadi kepingan kecil. Keluarkan daun dari thyme dan salutkan kepingan ayam belanda di dalamnya.

Letakkan ayam belanda pada sayur-sayuran dan bakar selama 10 minit lagi. Potong bacon halus dan bawang menjadi separuh cincin. Lulus bawang putih melalui penekan.

Potong lada menjadi kepingan kecil. Tumis bawang besar, bawang putih dan bacon dalam sedikit minyak.

Lada merah, paprika, daun thyme, garam dan lada sulah. Reneh selama 10 minit.

Letakkan bacon dalam periuk, tambah sup, tambah sayur-sayuran dan ayam belanda. Didihkan sup dan masak selama 10-15 minit.

Anda boleh memurnikan sup dengan pengisar.

Selamat menjamu selera.

Sup adalah hidangan universal; ia boleh disediakan untuk percutian, makan malam, atau makan tengah hari. Pastikan anda mencuba resipi ini, semua orang akan gembira.

bahan-bahan:

• Turki - 300 g
• Lobak merah - 3 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Brokoli - 100g

Penyediaan:

Kupas dan potong sayur-sayuran. Letakkan sayur-sayuran dalam periuk dan letakkan di atas api selama 5 minit.

Kami menghantar bawang ke kuali, di mana kami menuangkan sedikit air terlebih dahulu, goreng sehingga coklat keemasan dan tambahkannya ke sayur-sayuran.

Masukkan krim dan sedikit air ke dalam sayur-sayuran. Rebus ayam belanda dalam air masin.

Selepas sayur-sayuran direbus sepenuhnya, anda perlu menggabungkannya dengan pengisar.

Potong ayam belanda menjadi kepingan dan puri. Taburkan sup dengan kayu manis.

Selamat menjamu selera.

Sudah tentu, hidangan ini tidak mungkin sesuai untuk makan tengah hari setiap hari, tetapi ia mungkin dan juga perlu untuk memanjakan diri anda dan orang tersayang anda dengan truffle luar negara.

bahan-bahan:

• Lada hitam - secukup rasa
• Fillet Turki - 300 g
• Sup - 600 ml
• Bun - 1 pc.
• Krim (sangat berlemak) - 150 ml
• Truffle hitam
• Minyak truffle - secukup rasa

Penyediaan:

Rebus fillet ayam belanda, sejuk dan potong kiub. Goreng saderi dan bawang yang dicincang halus dalam mentega sehingga lembut sepenuhnya.

Hancurkan roti dan masukkan ke dalam kuahnya. Didihkan dan biarkan selama 15-20 minit.

Masukkan daging panggang dan ayam belanda ke dalam sup. Mari luluskan sup melalui pengisar. sedia! Boleh dihidangkan bersama kepingan truffle hitam.

Sup adalah asas mana-mana makan tengah hari. Rehat makan tengah hari bertujuan untuk menikmati hidangan cecair panas yang hangat dan lazat.

bahan-bahan:

• Kentang - 0.8 kg
• Fillet Turki - 0.7 kg
• Lobak merah - 0.2 kg
• Bawang - 0.2 kg
• Millet - 0.2 kg

Penyediaan:

Kupas bawang dan potong halus. Kupas lobak merah dan parut pada parutan kasar.

Letakkan bawang dalam periuk dan goreng dalam sedikit minyak. Seterusnya, masukkan lobak merah dan kepingan daging.

Sekarang tambah air, garam, lada sulah dan biarkan di atas api selama 25 minit.

Untuk mengelakkan bijirin menjadi pahit, bilas dengan air panas.

Masukkan bijirin ke dalam kuali. Kupas kentang dan potong menjadi kiub. Masukkan kentang ke dalam sup dan masak selama 15 minit lagi.

Selamat menjamu selera.

Terdapat banyak pencinta pedas hari ini, dan terdapat lebih daripada cukup resipi untuk hidangan sedemikian. Kami membawa kepada perhatian anda satu lagi sup pedas dengan ayam belanda.

bahan-bahan:

• Turki - 250 g
• Kacang polong tin - 1 tin
• Beras - 120 g
• Ketumbar
• Lada cili - 10 g
• Ketumbar - 10 g
• Lada loceng merah - 1 pc.

Penyediaan:

Panaskan minyak dalam periuk besar dan goreng bawang cincang halus di dalamnya.

Goreng bawang sehingga perang keemasan. Sekarang masukkan lada merah, ketumbar, nasi ke dalam kuali.

Reneh sedikit, betul-betul 10-15 minit. Tuangkan sup, tambah kacang, ayam belanda dan rempah. Didihkan sup dan masak selama 10 minit lagi.

Selamat menjamu selera.

Setiap wanita, tanpa mengira berat badannya, bermimpi untuk makan segala-galanya, tetapi tanpa membahayakan tubuhnya. Berikut adalah contoh hebat sup yang boleh dimakan dalam kuantiti tanpa had.

bahan-bahan:

• Turki - 300 g
• Bawang - 1 pc.
• Batang saderi - 3 pcs.
• Jus limau nipis - 30 ml
• Sup - 2 l
• Herba
• Beras - 70 g
• Daun bawang - 90g
• Wain merah - 120 ml
• Lobak merah - 3 pcs.
• Kacang hijau - 120 g
• Kacang merah dalam tin - 150 g
• Kacang hijau - 100 g

Penyediaan:

Panaskan minyak zaitun dalam periuk dan goreng bawang dan daun bawang yang dicincang halus, separuh cincin akar dan tangkai saderi, dan lobak merah.

Taburkan campuran sayuran dengan jus limau nipis. Semasa bawang goreng dan mendapat warna keemasan, potong fillet ayam belanda, dan kemudian masukkannya ke bawang.

Sekarang isi dengan sup, perasakan dengan herba, garam dan rempah.

Apabila sup mendidih, masukkan nasi dan sedikit wain merah. Masukkan kacang merah dan hijau ke dalam kuali.

Potong tomato dan masukkan juga ke dalam sup. Sebaik sup mendidih semula, bolehlah dihidangkan.

Sup dengan funchose ayam belanda dan telur puyuh

Sup yang enak dan lazat untuk pencinta resipi yang luar biasa.

bahan-bahan:

• Turki - 300 g
• Sup - 1 l
• Bawang - 1 pc.
• Lada loceng - 1 pc.
• Funchoza - 100 g
• Telur puyuh - 3 pcs.
• Dill
• Sos soya

Penyediaan:

Potong bawang menjadi separuh cincin dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan. Keluarkan ke dalam pinggan.

Dalam minyak yang sama, goreng lada cincang menjadi jalur sehingga separuh masak dan letakkan di atas pinggan.

Sediakan funchose mengikut arahan pada pakej. Rebus telur puyuh, kupas dan potong dua.

Rebus ayam belanda, kemudian keluarkan dari sup dan potong ke dalam kepingan kecil. Sekarang kami menambah funchose, sayur-sayuran dan daging ke dalam sup.

Perasakan sup dengan kicap.

Selamat menjamu selera.

Sup lazat untuk semua majlis.

bahan-bahan:

• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Kentang - 3 pcs.
• Fillet Turki - 300 g
• Tin kacang tin - 1 pc.
• Krim masam
• rempah ratus

Penyediaan:

Tetapkan multicooker kepada mod memasak dan isi dengan minyak. Potong fillet menjadi kepingan kecil dan masukkan daging ke dalam periuk perlahan untuk dimasak.

Cincang cendawan dan masukkan ke dalam ayam belanda. Basuh sayur-sayuran, kupas dan potong kecil, masukkan ke dalam sup.

Masukkan kacang dalam tin ke dalam sayur-sayuran dan garam sup. Isi sayur dengan air.

Tetapkan multicooker kepada mod sup dan masak selama 40 minit, kacau sekali-sekala.

Sup yang menarik, sedap dan mudah disediakan yang pasti menggembirakan semua pengecap.

bahan-bahan:

• Turki - 700g
• Bawang - 1 pc.
• Lada loceng - 1 pc.
• Kacang hitam dalam tin - 1 pc.
• Boillon ayam
• Jagung dalam tin - 1 pc.
• Perasa taco - 40 g
• Jintan manis - 2 sudu kecil.
• Krim - 360 ml.

Penyediaan:

Potong fillet ayam belanda ke dalam kiub kecil, campurkan dengan jagung, lada, kacang, bawang, isi dengan sup dan tambah jintan, taco.

Masak dengan api perlahan selama lebih daripada 2 jam. Kemudian kami mengeluarkan daging, membahagikannya kepada serat dan mengembalikannya ke sup.

Masukkan krim, kemudian keluarkan dari haba.