Kek tiga lapis dengan biji poppy, kacang dan kismis dengan susu pekat adalah pastri yang tidak boleh membiarkan sesiapa pun tidak peduli. Gabungan bahan-bahan ini meninggalkan rasa yang sedap di mulut, jadi anda ingin memotong dan makan sepotong pencuci mulut dengan teh. Kelebihan hidangan sangkar ini jelas - ia enak, mudah disediakan, tidak memerlukan banyak bahan, kelihatan hebat, dan lebih baik dipotong. Kismis dalam kek menambah sedikit rasa masam, yang diperlukan untuk melembutkan rasa manis. Khusus untuk pembaca "Popularly about health", kami telah menyediakan resipi dan cerita mengenai penyediaan makanan istimewa ini.

Cara memasak kek dengan biji poppy, kacang, susu pekat dan kismis?

Sekiranya anda tidak menganggap diri anda seorang tukang masak yang mahir dan berpengalaman, anda masih boleh membuat kek ini, kerana resipi dan teknologinya sangat mudah. Sekarang anda akan melihat ini.

Bahan-bahan: doh akan memerlukan - 3 biji telur pada suhu bilik; tepung, krim masam, gula - satu setengah gelas; 100 g poppy dan kismis; walnut - segelas (separuh untuk doh, selebihnya untuk hiasan); serbuk penaik (sachet). Untuk krim, anda memerlukan balang susu pekat rebus dan mentega lembut - 250 g.

Penyediaan

Pertama, uli adunan kek. Pastikan telur keluar dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga ia panas hingga suhu bilik. Kemudian pecahkannya dan gunakan pengadun untuk mengubahnya menjadi jisim berbuih yang perlu anda tambah gula. Pukul dua bahan ini dengan teliti. Gula pasir tidak akan larut sepenuhnya, sebagaimana mestinya. Sekarang masukkan krim masam dan pukul lagi. Secara beransur-ansur tambahkan tepung ke jisim yang dihasilkan, setelah menyaringnya dan menggabungkannya dengan serbuk penaik. Kacau dengan pukul atau sudu, dari bawah ke atas. Kami tidak lagi menggunakan pengadun. Sekarang biarkan doh berhenti sebentar, sambil menyiapkan kismis, kacang dan biji poppy.

Mari lakukan ini dengan biji poppy - masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih di atasnya, dan setelah setengah minit toskan air melalui ayak. Biarkan hingga kering dan keringkan sedikit. Potong kacang. Tidak ada gunanya menggorengnya, kerana selama proses memanggang, mereka masih akan menyerap kelembapan dari adunan. Sekiranya anda suka apabila kepingan kacang besar terdapat di dalam kek, kemudian potong dengan pisau. Sekiranya anda menginginkannya hampir tidak dirasakan di gigi anda, tetapi hanya untuk memberi rasa yang sedap, gunakan parutan atau pengisar halus - ia akan menjadi lebih kecil. Tuangkan kismis dengan air panas untuk masa yang singkat. Apabila buah beri menjadi lebih lembut, toskan air melalui ayak, dan sebarkan kismis pada tuala hingga kering.

Langkah seterusnya dalam memasak adalah membahagikan adunan menjadi tiga bahagian yang sama. Perkara ini mudah dilakukan. Ambil senduk dan tuangkan sama rata ke dalam bekas yang berbeza. Tambahkan pengisian yang berbeza pada setiap mangkuk adunan. Dalam satu - poppy, yang lain - kacang, di ketiga - kismis. Kami bercampur. Sekarang anda boleh mula membakar kek.

Bentuknya memerlukan medium (24-26 cm). Ukuran yang lebih besar tidak berguna - kek akan menjadi lebih nipis, oleh itu, kek akan lebih rendah. Sekiranya anda mempunyai kertas pembakar, gunakannya untuk melapisi bahagian bawah loyang. Lubricate permukaan dengan minyak, tetapi tidak bebas.

Tuangkan satu bahagian doh ke dalam acuan dan hantar ke oven panas (t - 180 darjah) selama 20 minit. Seterusnya, letakkan kek yang sudah siap untuk disejukkan, dan dua yang lain secara bergantian bakar dengan cara yang sama. Semasa kek sejuk, anda boleh mula membuat krim dari susu pekat dan mentega.

Krim

Sekiranya anda membaca resipi dengan teliti, anda mungkin menyedari bahawa mentega lembut disebutkan di antara ramuannya. Ia harus dibaringkan di atas meja di dalam bilik sekurang-kurangnya satu jam supaya mudah dipukul. Oleh itu, kami menyebarkan susu pekat rebus dari balang dan menambahkan minyak ke dalamnya. Pukul pada mulanya pada kelajuan rendah, dan kemudian tingkatkan kelajuan pengadun ke kuasa penuh. Krim mestilah lembut dan seragam.

Kami mengumpulkan kek

Apabila kek betul-betul sejuk, kami meneruskan pemasangan kue tiga lapis dengan biji popi, kacang dan kismis. Lapisan bawah akan menjadi kerak dengan kismis, ia adalah yang paling basah. Sebarkan krim secara menyeluruh ke permukaannya. Letakkan kek dengan biji poppy di atas, salutkan lagi. Lapisan ketiga, atas adalah kacang. Kami memproses seluruh kawasan dengan sisa-sisa krim. Sekarang kita menghiasi karya masakan kita dengan kacang. Sebilangan suri rumah menaburkan kek dengan coklat parut bersama kacang, jadi juga enak dan cantik. Anda tidak boleh makan kek dengan segera, ia mesti dibiarkan selama beberapa jam untuk direndam. Sebaik-baiknya, pencuci mulut disimpan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 8 jam. Kemudian kuihnya akan menjadi lembap dan lembut.

Terdapat pilihan lain untuk membuat krim untuk kek tiga lapisan - kalori kurang tinggi. Ini adalah krim masam biasa. Memasak sama mudah - gabungkan 300 g krim masam dengan setengah gelas gula dan pukul. Versi krim ini lebih cair dan lembut, kuih-muih akan direndam dalam kes ini lebih cepat.

Lihat betapa mudahnya membuat kek lapis tiga dengan kacang, biji poppy dan kismis dengan susu pekat di rumah? Kek di sini bukan biskut, jadi anda tidak perlu mengacaukannya lama-lama, dan krim hanya disebat dengan pengadun. Mungkin bahagian yang paling sukar adalah tidak memakan kek sebelum direndam. Pastikan anda memanjakan isi rumah anda dengan hidangan teh manis ini, mereka akan berterima kasih kepada anda dan meminta lebih banyak lagi! Nikmati hidangan anda.

Kek tiga kek dengan kismis, biji poppy dan kacang disebut "Fairy Tale" kerana suatu alasan. Ia sangat lazat, buatan sendiri, ringkas dan asli pada masa yang sama. Resipi itu telah dipelihara dari zaman Soviet dan masih popular.

Malah seorang kanak-kanak boleh membuat kek tiga lapisan. Semua kek disediakan dengan cara yang sama dan hanya berbeza dalam pengisi. Pada masa yang sama, menguli doh tidak memerlukan kemahiran masakan sama sekali, dan krimnya sangat mudah. Cukup untuk menggabungkan bahan-bahan yang dikehendaki dan kacau dengan sudu.

Pinggan 23 cm

Bahan-bahan

• tepung gandum 1.5 sudu besar.
• gula 1.5 sudu besar.
• 20% krim masam 1.5 sudu besar.
• telur 3 biji.
• serbuk penaik 3 sudu kecil
• poppy 0.5 sudu besar.
• walnut 0.5 sudu besar
• kismis 0,5 sudu besar
• minyak sayuran untuk melincirkan acuan

untuk krim

• 20% krim masam 0,5 sudu besar.
• gula 2 sudu besar. l.

untuk sayu

• susu 4 sudu besar. l.
• gula 1 sudu besar. l.
• serbuk koko 1 sudu besar. l.
• mentega 50 g

Cara membuat kek dengan biji poppy, kismis dan kacang

1. Mula-mula anda perlu membuat adunan kek. Kami akan mempunyai 3 kek dengan isi yang berbeza: biji poppy, kismis dan kacang. Sekiranya anda mempunyai tiga acuan dengan ukuran yang sama, anda boleh menguli keseluruhan adunan sekaligus, bahagikannya kepada 3 bahagian yang sama. Sekiranya hanya ada satu acuan, maka lebih baik menyiapkan doh secara berasingan dalam tiga langkah, supaya serbuk penaik tidak "berlebihan" sementara semua kuih dibakar secara bergilir. Saya mempunyai satu acuan, berdiameter 23 sentimeter. Oleh itu, saya memasak doh sebanyak 3 kali. Untuk melakukan ini, saya memasukkan 1 telur ke dalam mangkuk, tambah 0,5 sudu besar. gula dan 0.5 sudu besar. krim masam (gelas \u003d 200 g). Saya kacau semuanya dengan sudu.
2. 
   Saya menambah 0.5 sudu besar. tepung yang diayak dicampurkan dengan 1 sudu kecil. serbuk penaik. Sekali lagi, saya mencampurkan semuanya dengan sudu (tidak perlu menggunakan pengadun, semuanya terhubung dengan sempurna).
3. 
   Kemudian saya menambah 0.5 sudu besar. biji popi, kacau. Doh untuk kek pertama sudah siap. Secara konsisten, ia kelihatan seperti krim masam pekat.
4. 
   Saya griskan acuan dengan minyak sayuran dan tuangkan adunan ke dalamnya. Saya menghantarnya ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit.
5. 
   Saya menyediakan doh dengan kacang dengan cara yang sama - saya menambah kacang yang dicincang dalam pengisar dan bukannya biji poppy.
6. 
   Pada kumpulan ketiga saya memasukkan kismis ke dalam adunan.
7. 
   Hasilnya akan menjadi 3 kek - masing-masing setinggi 3 sentimeter.
8. 
   Semasa mereka sejuk, saya menyediakan krim: Saya mencampurkan krim masam dan gula, mengisar dengan sudu dan memasukkan ke dalam peti sejuk selama 15 minit sehingga sedikit pekat. Saya melapisi kek dengan krim masam.
9. 
   Teratas dengan aising coklat. Untuk menyediakan pulut, saya menggabungkan susu, gula dan koko ke dalam periuk, dan kemudian mengadunkan campuran tersebut sehingga pekat, terus dikacau. Angkat dari api dan masukkan mentega, gaul lagi. Apabila aising telah sejuk, saya menutup bahagian atas dan sisi kek. Sekiranya tidak ada masa atau keinginan untuk memasak aising, anda boleh mengoles bahagian atas kek dengan krim masam yang sama dengan yang digunakan untuk penyamaran kulit.
10. Masih menghias kek dan memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk direndam selama 2-3 jam, atau lebih baik semalaman. Saya memilih kacang dan kelapa untuk hiasan. Anda boleh menghias mengikut keinginan anda, seperti taburkan dengan serbuk kuki atau biji poppy.

Hanya sedikit percutian atau perayaan yang lengkap tanpa kek. Pencuci mulut ini disukai oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Sudah tentu, pelbagai jenis kuih moden yang ditawarkan oleh kedai-kedai membolehkan anda memanjakan diri dengan makanan kegemaran anda setiap kali hati anda inginkan. Tetapi, tidak satu pun dari mereka dapat membandingkan dengan resipi pastri buatan sendiri, di mana bukan hanya semua kemahiran itu dilaburkan, tetapi juga sedikit panas.

Salah satu resipi roti bakar biasa adalah kek tiga lapis dengan biji poppy, kismis dan kacang. Semua komponen digabungkan secara harmoni antara satu sama lain dan memberikan rasa yang tidak dapat dilupakan kepada kek.

Pertama anda perlu melakukan kismis. Ia diselesaikan, membuang ranting kering, ekor dan serpihan lain. Kemudian dibasuh dengan baik, lebih baik di bawah air yang mengalir. Beberapa pengeluar menutupi beri dengan lapisan lilin atau parafin nipis untuk membantu produk tahan lebih lama. Dalam kes ini, anda mesti menggunakan air panas untuk mencuci, yang suhunya sekurang-kurangnya 70 ° C. Letakkan beri bersih di dalam mangkuk dalam dan tuangkan air mendidih ke atasnya sehingga air menutupinya sepenuhnya. Bergantung pada tahap kekeringan anggur, anda perlu merendam dari sepuluh minit hingga setengah jam, tetapi jika mereka sangat tua, maka waktunya dilanjutkan hingga satu jam, atau bahkan dua. Ia juga perlu direndam untuk produk yang lebih lama yang mempunyai warna terang yang tidak wajar - kemungkinan besar ia telah menjalani proses kimia. Ngomong-ngomong, jika sebagai ganti air, anda menggunakan minuman beralkohol yang kuat, seperti minuman keras, cognac, anggur yang kuat, maka hidangan siap akan memperoleh rasa dan aroma yang sangat berbeza.

Setelah waktu yang tepat, air disalirkan, beri dimasukkan ke dalam ayakan sehingga cairan yang tersisa adalah gelas, dan kemudian diletakkan di atas serbet dan akhirnya dikeringkan. Mereka tidak boleh dibuang ke dalam adunan ketika basah, jika tidak, kekosongan akan terbentuk di sekitarnya. Agar anggur kering tidak menetap di bahagian bawah acuan, tetapi diedarkan secara merata ke dalam adunan, ia mesti dicampurkan dengan sedikit tepung sebelum ditambahkan.

Sekiranya kacang walnut digunakan dalam resipi, mereka perlu dikupas dan digoreng, maka mereka akan menjadi lebih berminyak dan beraroma, yang akan menjadikan kuih lebih enak. Cara termudah untuk melakukan ini adalah dengan kuali tanpa menambahkan minyak. Mereka digoreng dengan api sederhana hingga coklat keemasan, kacau sekali-sekala atau hanya menggoyangkan kuali. Anda juga boleh mengeringkannya di dalam ketuhar dengan menaburkannya pada loyang yang ditutup dengan kertas atau kertas.

Poppy untuk resipi ini tidak perlu dikukus atau direbus, ia digunakan kering. Tetapi anda tidak boleh malas dengan tepung. Ia mesti diayak melalui saringan khas. Ini akan menghilangkan serpihan dan gumpalan daripadanya dan akan diperkaya dengan oksigen, yang membolehkan anda mendapatkan kek yang lebih tinggi dan lebih lembut.

Resepi kek tiga lapis

Resipi ini mempunyai banyak nama: "Tiga pertemuan", "Dongeng", "Yahudi Miskin". Kesemuanya sangat serupa dalam komposisi dan rasa, tetapi berbeza dalam satu atau lebih komponen.

Resipi menggunakan ramuan berikut (setiap kek):

- 0.5 cawan tepung premium;

- 0.5 cawan gula pasir;

- 0.5 cawan krim masam yang tidak terlalu cair;

- 1 telur ayam sederhana;

- 1 sudu teh serbuk penaik (boleh diganti dengan soda, dipadamkan dengan cuka);

Secara keseluruhan, kek akan dibuat dari tiga kek, masing-masing dengan bahan tambahan yang berbeza, jadi semua bahannya dikalikan dengan tiga dan di samping itu setengah gelas kismis, kacang dan biji poppy digunakan untuk masing-masing.

Krim impregnasi

Pukul satu gelas krim masam dengan pengadun dengan 4 sudu gula pasir. Ini adalah versi ringkas, tetapi anda boleh menggunakan resipi krim masam klasik. Untuk melakukan ini, setengah liter susu sejuk tanpa rebus dicampurkan dengan 500 gr. krim masam sejuk dan pukul dengan baik dengan pengadun, secara beransur-ansur meningkatkan kelajuan sehingga jisim lembut dan homogen diperoleh. Perkara utama di sini adalah tidak keterlaluan, jika tidak minyak akan berubah. Masukkan dua gelas gula pasir, vanillin dan pukul lagi.

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan telur, krim masam dan gula dengan pukul. Tepung diayak ke dalam bekas yang berasingan dan dicampurkan dengan serbuk penaik. Semua komponen ini digabungkan, kacang ditambah dan dicampurkan. Doh yang dihasilkan dicurahkan ke dalam acuan minyak khas dan dibakar di dalam ketuhar pada suhu 200 ° C.

Sementara itu, anda boleh menyediakan doh untuk kek kedua, mengulangi semua yang sama, hanya kismis diambil dan bukannya kacang. Kek ketiga disediakan dengan biji poppy. Mereka tidak terlalu tinggi, tetapi dipanggang selama kira-kira setengah jam.

Kek yang telah disejukkan dilumurkan dengan krim, dikumpulkan dalam kek dan dibiarkan selama beberapa jam agar dapat lebih baik dalam proses penyusuan.

Anda boleh menghias kek seperti itu dengan pelbagai cara, bergantung pada rasa dan khayalan. Anda boleh menghancurkan coklat parut atau biskut yang dihancurkan menjadi serbuk ke dalam krim masam. Bagi pencinta kek yang lebih manis, krim coklat sesuai. Selain itu, anda boleh membeli campuran khas dan menyediakannya mengikut arahan, atau mencairkan sebiji coklat gelap di dalam tab mandi air.

Bahan-bahan:

Untuk 3 kek:

• Telur ayam - 3 biji .;
• Gula - 9 sudu;
• Krim masam 25% - 360 ml;
• Tepung gandum - 300 g;
• Soda - 1.5 sudu kecil;
• Kanji - 3 sudu besar;
• Poppy, kismis - setengah gelas setiap satu;
• Walnut - 2/3 cawan;

Untuk krim:

• Mentega - 150 g;
• Susu pekat - setengah tin.

Kek Ladies Caprice adalah pencuci mulut yang lazat yang boleh menghiasi bukan sahaja meja perayaan anda, tetapi juga menyenangkan pada hari bekerja, berkat resipi dan kemudahan penyediaannya yang agak ringkas. Terdapat banyak resipi untuk kue puff ini, seperti keinginan wanita. Mungkin itulah sebabnya ia dipanggil itu.

Setiap keluarga menambahkan ramuan kegemaran mereka untuk makanan yang dipanggang: seseorang membuat kek Ladies Caprice dengan biji poppy, seseorang dengan biji dan kacang poppy, seseorang menambahkan kismis ke biji poppy, atau aprikot kering, prun, atau keduanya.

Kami memberi perhatian kepada anda resipi untuk kek "Ladies 'whim" dengan biji poppy, kismis dan kacang dengan krim mentega dengan susu pekat di rumah. Untuk kejelasan, anda boleh mengintip proses memasak di foto.

Memasak pencuci mulut puff

Penyediaan ramuan:

1. Potong walnut dengan halus. Sekam yang tertinggal boleh dikeluarkan.
2. Bilas kismis sehingga bersih, menyingkirkan keratan kecil. Selepas itu, isi dengan air mendidih dan biarkan selama 20 minit. Kemudian kami mengalirkan cecair dari buah kering dan mengeringkannya di tuala dapur
3. Kami mencuci popi dengan air suam. Setelah menukar air, masak dengan api kecil selama 25 minit, jangan lupa kacau sekali-sekala dan keluarkan busa yang dihasilkan. Tiriskan cecair dari poppy yang sudah siap dan peras melalui beberapa lapisan kain kasa.

Memasak adunan:

Untuk menyediakan satu kek:

1. Pukul bersama 1 telur dan 3 sudu besar. Sahara.
2. Masukkan 120 ml krim masam, campurkan.
3. Tuangkan setengah sudu teh soda kunyit ke dalam campuran. Sementara menunggu tindak balas, biarkan campuran selama 5 minit.
4. 100 g tepung dan 1 sudu besar. l. ayak pati dan tambahkan ke adunan yang dihasilkan, cuba mengelakkan ketulan.
5. Akibatnya, anda akan mendapat jisim homogen, yang serupa dengan krim masam pekat, yang mana kita menambah kacang tanah.
6. Tuangkan adunan yang dihasilkan ke dalam acuan berminyak dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 20 minit. Kami memeriksa kesediaan kek dengan menusuk di tengahnya dengan tusuk gigi: jika tusuk gigi tetap kering, kek siap, jika doh melekat padanya, kami membakar sedikit lagi.

Kami mengingatkan anda bahawa kami membuat doh untuk satu kek dan bahan-bahannya diambil setiap kek. Untuk kek popi dan kismis, kami membuat doh yang sama, tetapi bukannya walnut, kami menambah: dalam kes pertama, setengah gelas poppy, dan pada yang kedua - setengah gelas kismis.

Sekiranya anda suka kek madu, anda boleh menambah kira-kira 1 sudu besar ke dalam adunan. l. sayang, dan anda mendapat kek madu "Lady's whim". Pencinta coklat boleh menambah 1 sudu besar ke dalam adunan setiap kek. l. koko, tuangkan aising coklat dan minyak sayuran ke atas kek yang sudah siap dan dapatkan coklat "Ladies 'whim".

Keluarkan kek yang sudah siap dari oven dan biarkan sejuk pada suhu bilik. Sekiranya anda mahu kek mempunyai lebih dari 3 lapisan, anda boleh membahagikan setiap kek menjadi 2 lapisan menggunakan pisau atau benang tajam.

Penyediaan krim:

Semasa kuih bakar dan sejuk, mari beralih ke krim.

1. Pukul mentega cair hingga konsistensi gebu dan ringan.
2. Secara beransur-ansur tuangkan susu pekat ke dalam mentega dan terus pukul sehingga sebati.

Pembentuk kek

Kami meratakan kek yang dibakar. Anda boleh melakukannya dengan pinggan, meletakkannya di atas kek bawah dan memotong kelebihan tepi kek sepanjang konturnya. Kami tidak membuang sisa-sisa sisa di mana sahaja dan tidak memakannya - kami memerlukannya untuk menghias kek.

Kami meletakkan kerak pertama di atas pinggan (tidak kira yang mana: kacang, poppy atau kismis - semuanya bergantung pada pilihan peribadi anda), dengan lembut mengolesnya dengan krim. Di atasnya kami meletakkan kek selebihnya, juga berminyak dengan krim.

Sebarkan krim secara merata ke seluruh permukaan kek, jangan lupa bahagiannya. Taburkan makanan enak di bahagian atas dan di sisi dengan serutan halus yang tersisa dari kek. Anda juga boleh menghias kek dengan kacang, kepingan coklat, mastic, atau corak cat di atasnya dengan lapisan coklat yang sama - tidak ada batasan dalam hal ini, siapa pun yang menyukainya dan menghiasnya.

Kek buatan sendiri "Ladies Caprice" sudah hampir siap, tinggal hanya untuk menghantarnya ke peti sejuk dan biarkan merendam di sana selama beberapa jam, atau lebih baik biarkan di sana semalaman, dan jika daya tahan dan kemahuan, termasuk yang dimiliki anggota rumah tangga, membenarkan, kemudian hari.

Kek yang direndam boleh dihidangkan bersama teh. Nikmati hidangan anda!

Kek biji poppy adalah pilihan yang baik untuk menghias pesta manis pada majlis yang sesungguhnya atau hanya untuk melengkapkan minum teh harian anda. Penampilan luar biasa yang luar biasa dan rasa kelezatan yang luar biasa akan memuaskan isi rumah dan tetamu.

Bagaimana membuat kek biji poppy?

Kek biji poppy boleh menjadi hasil masakan buatan sendiri yang terbaik jika disediakan dengan betul, dengan mengambil kira semua keperluan resipi dan mengetahui nuansa asas teknologi yang dipilih.

1. Kek popi sering dibuat dari adunan biskut.
2. Setelah dibakar, kek biskut disimpan selama 8-10 jam dan hanya selepas itu dipotong menjadi 2-3 keping atau lebih.
3. Krim kek disediakan dengan mengikuti cadangan resipi terpilih dalam praktiknya.
4. Setelah dihiasi mengikut resipi apa pun, kek poppy dibiarkan merendam.

Kek biji poppy untuk kek

Kek span dengan biji poppy dibuat dari doh, yang memerlukan produk yang mudah dan berpatutan. Poppy ditambahkan ke pangkal, kualitinya akan menjadi penentu untuk memperoleh ciri rasa yang sangat baik dari pencuci mulut yang sudah siap. Biji poppy dikukus terlebih dahulu, direbus atau digiling hanya dalam penggiling kopi.

Bahan-bahan:

• telur - 4 biji .;
• tepung - 100 g;
• gula - 100 g;
• mentega - 100 g;
• vanila - 15 g;
• popi - 130 g.

Penyediaan

1. Kisar kuning telur dengan gula dan putih vanila.
2. Mentega cair, biji poppy dan tepung ditambah.
3. Kacau putih yang disebat ke puncak, pindahkan jisim ke acuan, bakar selama 40-50 minit pada suhu 170 darjah.
4. Hiaskan kek biji poppy, potong kek menjadi 3 bahagian dan lumurkan dengan krim.

Kek "Fairy Tale" dengan biji popi, kacang dan kismis

Persiapan awal, yang mendapat namanya dari rasa akhir yang benar-benar hebat. Doh asas dibahagikan kepada 3 bahagian, masing-masing diisi dengan aditifnya sendiri dan dibakar secara berasingan. Teknologi ini merupakan anugerah bagi mereka yang tidak suka bersusah payah memotong biskut.

Bahan-bahan:

• telur - 3 biji .;
• tepung - 1.5 cawan;
• gula - 1.5 cawan dan 200 g;
• serbuk penaik - 15 g;
• vanila - secukup rasa;
• biji poppy, kacang dan kismis - masing-masing 0.5 cawan.

Penyediaan

1. Pukul telur secara berasingan, masing-masing 0,5 cawan gula, krim masam dan tepung, tambah serbuk penaik.
2. Kismis ditambahkan ke salah satu bahagian, poppy ke bahagian lain, kacang ke bahagian ketiga.
3. Bakar 3 kek pada suhu 200 darjah.
4. Pukul 500 g krim masam dengan segelas gula dan vanila.
5. Lapisi kek dengan krim, hias kek poppy secukup rasa.

Kek Poppy Kelapa

Kek biji poppy, resipi ringkas yang disajikan di bawah, memperoleh aroma dan rasa istimewa kerana penambahan kelapa ke dalam adunan. Dalam kes ini, lebih baik mengukus popi dengan air mendidih, dan kemudian mengisar dengan menghancurkan atau menggilingnya dalam pengisar. Daripada kastard, anda boleh membuat kustard lain mengikut pilihan anda.

Bahan-bahan:

• telur - 7 biji .;
• tepung - 1 gelas dan 4 sudu besar. sudu;
• serpihan kelapa - 1 cawan;
• krim masam - 250 g;
• minyak - 400 g;
• gula - 1.5 cawan;
• poppy - 200 g;
• serbuk penaik - 1 pakej;
• susu - 2 gelas;
• vanila.

Penyediaan

1. Pukul 4 telur dan 0.5 cawan gula.
2. Masukkan biji poppy, kepingan kelapa, krim masam, mentega (200 g) dan pukul lagi.
3. Kacau adunan segelas tepung dengan serbuk penaik, bakar kek pada suhu 190 darjah selama 50 minit, potong 3-4 bahagian setelah disejukkan.
4. Campurkan telur dengan tepung, susu dan gula yang tinggal, panaskan hingga mendidih dan pekat, kacau sekali-sekala.
5. Masukkan krim vanila, sejuk, pukul dengan mentega lembut.
6. Kek disalut dengan krim.

Kek dengan biji poppy dan krim masam

Kek popi sederhana lain boleh disediakan mengikut resipi berikut. Dalam kes ini, agar-agar dicampurkan dalam dua pertiga dari keseluruhan bahagian krim masam dan kek dituangkan ke atas dengan campuran yang dihasilkan. Pencuci mulut sangat kaya dengan rasa, sangat aromatik dan penampilan yang luar biasa.

Bahan-bahan:

• telur - 3 biji .;
• tepung - 180 g;
• mentega - 150 g;
• gula - 350 g;
• poppy - 200 g;
• serbuk penaik - 20 g;
• gula vanila - 20 g;
• gelatin - 10 g;
• krim masam - 750 g.

Penyediaan

1. Pukul mentega dan 150 g gula.
2. Kacau telur yang dipukul, biji poppy dan tepung dengan serbuk penaik.
3. Pindahkan jisim ke dalam acuan dan bakar kek selama 30 minit pada suhu 180 darjah.
4. Setelah sejuk, lapisan dipotong menjadi 2 bahagian, disalut dengan krim 50 g gula dan 250 g krim masam.
5. Gelatin yang dilonggarkan dicampurkan ke dalam krim masam yang tersisa, disebat dengan gula, dan kek dituangkan dalam bentuk dengan campuran.
6. Biarkan popi dalam keadaan sejuk selama 2-4 jam.

Kek biji poppy "Queen Esther" - resipi

Kek biji poppy lazat yang paling halus "Queen Esther" tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh. Rasa enak dicapai dengan menggunakan kastard kembung dengan krim disebat dan doh dengan tepung minimum. Secara pilihan, kulit lemon boleh digantikan dengan gula vanila atau vanila.

Bahan-bahan:

• telur - 8 biji .;
• tepung - 4 sudu besar. sudu;
• susu - 1.5 cawan;
• gula - 250 g;
• minyak - 50 ml;
• poppy - 0.5 cawan;
• serbuk penaik - 20 g;
• lemon - 0.5 biji .;
• krim 33% - 200 ml;
• kanji - 2 sudu besar. sudu;
• gula vanila - 1 sudu kecil;
• coklat putih.

Penyediaan

1. Pukul putih dan 100 g gula hingga berbuih.
2. Masukkan 5 kuning telur, mentega, gula vanila, pukul sebentar.
3. Kacau tepung, biji poppy dan serbuk penaik, bakar 3 kek secara berasingan pada suhu 180 darjah.
4. Campurkan kuning telur, susu, kanji dan gula, rebus hingga pekat, kacau dalam jus lemon dan zest.
5. Cambuk krim, tambah krim bahagian.
6. Lapisi kek dengan krim, hias kek dengan coklat parut.

Kek dengan aprikot kering, prun dan biji poppy

Kek biji poppy asli dan sedap boleh disediakan mengikut resipi berikut. Dalam kes ini, kek poppy digabungkan dengan dua yang lain, disiapkan dengan penambahan buah kering cincang. Sekiranya dikehendaki, semasa menyusun kek, krim boleh ditambah dengan kacang cincang atau potongan buah kalengan.

Bahan-bahan:

• telur - 3 biji .;
• tepung - 1.5 cawan;
• kanji - 1.5 sudu besar. sudu;
• gula - 1.5 cawan dan 1 cawan;
• krim masam - 1.5 cawan dan 500 g;
• serbuk penaik - 15 g;
• vanillin - secukup rasa;
• biji poppy, prun dan aprikot kering - masing-masing 0,5 cawan.

Penyediaan

1. Campurkan dalam tiga mangkuk untuk telur dan 0.5 cawan gula, pukul.
2. Krim masam, pati, serbuk penaik dan tepung ditambah sama rata, pukul lagi.
3. Poppy dicampurkan dalam satu bahagian doh, aprikot kering di bahagian lain, dan prun ketiga.
4. Bakar 3 kek, salutkan dengan krim dengan disebat dengan gula dan krim masam vanila.

Kek Lapis Lemon

Kek dengan isi biji poppy dan biskut lemon akan memukau anda dengan selera rasa. Asam kek berbeza dengan rasa manis dan lapisan coklat putih, membangkitkan emosi yang paling positif semasa proses mencicipi. Pencuci mulut seperti itu akan mengubah setiap minum teh dan dengan sempurna melengkapkan makanan di rumah.

Bahan-bahan:

• tepung - 400 g;
• susu - 325 g;
• minyak - 230 g;
• gula - 350 g;
• telur - 6 biji .;
• krim masam dan jus lemon - 125 g setiap satu;
• lemon lemon - 2 sudu besar. sudu;
• poppy - 100 g;
• gula tepung - 40 g;
• serbuk penaik - 1.5 sudu kecil;
• soda - 0,5 sudu kecil;
• vanila, coklat putih.

Penyediaan

1. Gosokkan mentega dan gula, masukkan telur.
2. Masukkan separuh zest, soda, vanila, serbuk penaik dan tepung (370 g), kacau jus lemon, krim masam dan 125 ml susu.
3. 2 kek dibakar.
4. Telur dicampurkan dengan serbuk, tepung, susu, rebus hingga pekat.
5. Kacau semangat dan poppy ke dalam krim, sejuk.
6. Saya salutkan kek dengan krim, tuangkan kek dengan biji poppy dan krim lemon dengan coklat cair.

Kek pancake dengan biji poppy

Sekiranya tidak ada keinginan atau peluang untuk memanggang kek di dalam ketuhar, anda boleh pergi ke sebaliknya dan menggunakan penkek yang digoreng dalam kuali untuk membuat pencuci mulut. Kek pancake biji poppy yang dihasilkan akan mengejutkan anda dengan rasa halus dan kaya yang luar biasa. Anda boleh menghias makanan dengan beri atau potongan buah.

Bahan-bahan:

• tepung - 240 g;
• susu - 1.2 l;
• minyak - 40 ml;
• gula - 200 g dan 2 sudu besar. sudu;
• telur - 4 biji .;
• poppy - 50 g;
• gula dan garam vanila.

Penyediaan

1. Pukul sedikit 2 telur, 2 sudu gula dan 0,5 liter susu.
2. Masukkan minyak, biji poppy, garam dan 160 g tepung, campurkan dan bakar penkek.
3. Komponen yang tinggal dicampurkan, dipanaskan hingga pekat, gula vanila dicampurkan, disejukkan.
4. Kumpulkan biji poppy dengan mengoleskannya pada lempeng.

Kek dengan biji popi dan meringue - resipi

Biji poppy boleh dimasak dengan kacang, mematuhi bahagian yang disyorkan, dan tanpa penyertaannya. Anda boleh menghias pencuci mulut dengan serpihan kelapa, coklat parut atau aising coklat yang disediakan mengikut resipi apa pun. Unsur-unsur hiasan dalam bentuk corak krim tidak akan berlebihan.

Bahan-bahan:

• telur dan protein - 4 biji .;
• tepung - 1.5 cawan;
• gula vanila - 20 g;
• minyak - 340 g;
• gula - 2 cawan;
• biji dan kacang poppy - 1 gelas setiap satu;
• susu pekat - 350 g;
• serbuk penaik - 1 sudu besar. sudu itu.

Penyediaan

1. Kisar 4 kuning telur dengan segelas gula, tambah mentega (125 g), tepung dengan serbuk penaik, biji poppy.
2. Kacau 4 putih sehingga sebati, bakar kek selama 50 minit pada suhu 180 darjah, potong 2 bahagian setelah sejuk.
3. Pukul putih dengan gula biasa dan vanila, kacau kacang cincang jika mahu, bakar dengan perkamen meringue pada suhu 170 darjah selama 1 jam, kemudian biarkan di dalam oven sehingga sejuk.
4. Kek disalut dengan susu pekat dan krim mentega, meletakkan meringue di tengahnya.

Kek biji poppy dengan krim curd

Mempersiapkan terlebih dahulu dengan biji poppy, membuat kek curd-poppy tidaklah sukar. Untuk krim, pilih dadih lembut atau kisar produk kasar sebelum menggunakan dengan pengisar untuk tekstur berkrim. Yogurt semula jadi tanpa bahan tambahan boleh diganti dengan krim masam, dan rasa vanila.

Bahan-bahan:

• biskut biji poppy klasik - 1 pc .;
• yogurt - 250 g;
• keju kotej - 300 g;
• gula tepung - 100 g;
• semangat - 1 sudu besar. sudu itu.

Penyediaan

1. Bakar kek biji poppy, potong 2-3 keping.
2. Pukul keju kotej, yogurt, serbuk dan semangat hingga krim gebu, yang disalut dengan kek.

Kek biji poppy coklat

Kek biji poppy buatan sendiri yang disediakan mengikut resipi berikut akan menghiburkan selera para pencinta coklat. Anda boleh merendam biskut yang dipotong menjadi kek dengan krim masam berperisa vanila, susu pekat rebus disebat dengan mentega atau pengisian kastard yang terbuat dari susu telur dan tepung.