Griešanas dēlis nav svarīgākais instruments virtuvē, taču bez tā ir grūti pagatavot brokastis, pusdienas vai vakariņas. Mums vienmēr ir jāmaļ, jāsmalcina, jāgriež, jāsmalcina, jāplāno un jāveic daudzas citas nepieciešamās darbības, bet labs virtuves dēlis atvieglo ēdiena gatavošanu, ietekmē tā garšu un izskatu.

Cik griešanas dēļu ir nepieciešams virtuvē?

Dažās virtuvēs var redzēt vienu griešanas dēli, uz kura parasti tiek sagriezti visi produkti, taču tas ir ļoti nehigiēniski. Ja pēc jēlām vai zivīm dārzeņus sagriež salātiem, tad kur garantija, ka mikrobi un baktērijas nenokļūs kuņģī, pat ja dēli labi nomazgā ar karstu ūdeni un mazgāšanas līdzekli? Ir vēl viens iemesls, kāpēc ir ieteicams izmantot vairākus virtuves dēļus. Ja tiek sajauktas dažādu produktu smaržas, tad gatavā ēdiena garšu un aromātu var ļoti ietekmēt. Piekrītiet, ka ar siļķēm garšots siers vai augļi, kas smaržo pēc ķiplokiem, visticamāk, neizraisīs ēstgribu ģimenes vakariņu laikā. Griešanas dēli, protams, var noslaucīt ar citrona šķēli vai noskalot ar etiķi, taču vislabākais risinājums ir iegādāties vairākus dēļus dažādiem produktiem. Ēdināšanas virtuvēs parasti tiek izmantoti vismaz divpadsmit dēļi, bet mājas virtuvei minimālais komplekts ir trīs dēļi. Pirmā ir maizes izstrādājumiem, otrā ir zivju un gaļas griešanai, trešā ir zaļumiem, dārzeņiem, augļiem, sieram, desām un citiem gataviem produktiem. Ideālā gadījumā, protams, labāk ar zivīm strādāt uz atsevišķa dēlīša, kā arī ir mazs dēlis sīpoliem un ķiplokiem un atsevišķs mīklai. Dēļu skaits lielā mērā ir atkarīgs no materiāla kvalitātes, un tagad mēs runāsim par to, kā izvēlēties griešanas dēli virtuvei, ko meklēt veikalā un kā kopt šo virtuves piederumu.

Kā izvēlēties griešanas dēli?

Materiālu daudzveidība, no kuriem tiek izgatavoti virtuves dēļi, apgrūtina izvēli, tāpēc ir jāsaprot, ar ko materiāli atšķiras viens no otra un kādiem pārtikas veidiem tie paredzēti. Griešanas dēļa izvēle ir vesela zinātne, kuru var apgūt tikai praksē, tāpēc iesakām iegādāties vairākus dažādus dēļus un empīriski noteikt, kuri no tiem ir piemērotāki.

Videi draudzīgs koks

Koka dēļi padara virtuvi gaišu un mājīgu. Šī ir klasika, kas ir aktuāla vienmēr, lai gan šādai virtuves iekārtai ir savi trūkumi. Lētākais un īslaicīgākais variants ir dēļi, kas izgatavoti no mīksta koka (bērza, priedes un liepas), tie ātri nolietojas, deformējas no mitruma, bet nenoslāpē nažus. Uz šiem dēļiem viegli parādās iegriezumi no naža, caur kuriem iekļūst mikrobi. Cietais koks (dižskābardis, ozols, osis, akācija) nebaidās no ūdens, kalpo ilgāk, bet bojā naža malu, ozolkoka dēļi ir ideāli piemēroti gaļas kapāšanai.

Labākie mūsdienu materiāli griešanas dēļu izgatavošanai ir bambusa un hevea gumijas koks. Šādi dēļi ir ļoti praktiski, jo neuzsūc pārtikas smakas, nedeformējas no ūdens un temperatūras izmaiņām, un uz tiem neveidojas skrāpējumi un plaisas.

Izvēloties piemērotu dēli, pievērs uzmanību tā sānu virsmai, pēc kuras var secināt, vai tas ir no masīvkoka vai līmēts no atsevišķiem stieņiem. Koka raksta klātbūtne liecina, ka jūs turat rokās masīvkoka dēli. Ja plāksnei ir pietiekams biezums, šķiedras iet nevis pāri, bet gar dēli, kas nozīmē, ka tas kalpos daudz ilgāk. Parasti valda uzskats, ka līmēta plāksne ir izturīgāka un nedeformējas, ja to ilgstoši neatstāj mitrā vidē. Tomēr daudzas mājsaimnieces ir piesardzīgas pret dēļiem, kas izgatavoti no līmētiem stieņiem, saplākšņa un skaidu plātnes - un rīkojas pareizi, jo ar nekvalitatīvu līmēšanu plāksne var atslāņoties un līmes daļiņas nokļūt pārtikā.

Spēcīga un izturīga plastmasa

Plastmasa un polipropilēns konkurē ar koku – nesamirkst, neuzsūc smakas, nelobās, nenodilst un ir viegli mazgājami. Taču plastmasa ātri notrulina nažus, un ar laiku uz tās veidojas nelielas plaisas - robi baktērijām, ja vien, protams, plāksnei nav antibakteriāla pārklājuma. Būtiski plastmasas dēļu trūkumi ir tas, ka tie ir ļoti nestabili uz galda, un dārzeņus ir grūti turēt zem naža, jo tie slīd pa plastmasas virsmu. Šī iemesla dēļ daudzi ražotāji ražo dēļus ar rievotu apdari un gumijas pamatni.

Šajā gadījumā runa ir par kvalitatīvu sertificētu plastmasu, kurai priekšroku dod restorānu šefpavāri. Lētus plastmasas griešanas dēļus vislabāk neizmantot ēdiena gatavošanai, it īpaši, ja mājā ir bērni. Plastmasas griešanas dēļi dažādu krāsu dēļ viegli iederas jebkurā virtuves interjerā.

Skaists un praktisks stikls

Stikla keramikas plīts virsmas ir izturīgas, skaistas un ļoti higiēniskas. To trūkumi ir liels svars, trauslums, ne pārāk patīkama skaņa griežot izstrādājumus un ļoti ātrs naža asmens nodilums. Dēļa iekšpusē jābūt pretslīdes gumijas paliktņiem, pretējā gadījumā tas pastāvīgi pielīps pie galda.

Un... citi materiāli

Mūsdienīgu griešanas dēļu ražošanai tiek izmantoti arī ļoti neparasti materiāli. Silikona dēļi ir kā mīksts paklājiņš, kas neuzsūc smakas, ir viegli tīrāms un neizbalē nažus. Tas sarullējas caurulītē, un sagrieztus produktus var viegli bērt traukos. Silikona dēlis ir neaizstājams piknikos un ceļojumos – to var kompakti salocīt un tas ietilps pat nelielā somas kabatā.

No marmora un granīta izgatavoti akmens dēļi, kuriem piemīt baktericīdas īpašības, ir visizturīgākie un ļoti dārgākie. Tie ir ideāli piemēroti vienmērīgas un plānas mīklas izrullēšanai. Pārdošanā jūs varat redzēt virtuves dēlus no keramikas, akrila akmens un japāņu paulownia koka, kas ir populārs ar savu vieglumu un ērtu lietošanu.

Jaunās paaudzes griešanas dēļi bieži tiek kombinēti - piemēram, koka pamatne, kas pārklāta ar sietveida polietilēnu, apvieno koka priekšrocības un vienlaikus saglabā nažus ilgu laiku. Ir dēļi, kas satur sudraba nanodaļiņas, kas iznīcina baktērijas – tās neuzsūc smakas, tāpēc tās nav rūpīgi jātīra ar mazgāšanas līdzekļiem.

Vēl daži smalkumi

Labām mājsaimniecēm virtuvē ir dažāda izmēra dēļi dažādam produktu skaitam, un dēļa forma (taisnstūrveida, ovāla, kvadrātveida, apaļa, trapecveida) ir atkarīga no personīgajām vēlmēm. Dēļa optimālie izmēri ir 20 × 30 cm, gaļai un zivīm - 30 × 50 cm, mīklai - 50 × 75 cm Eksperimentāli noskaidrots, ja izmērs ir “pareizs”, tad ērti griezt produktus, un nazis klusi slīd pa virsmu. Nelielai slodzei ir piemēroti plāni, līdz 1 cm biezi dēļi, savukārt gaļu, steikus un karbonādes vislabāk var pagatavot uz 3–4 cm bieza dēļa.

Tagad dēļi tiek pārdoti augļu, dārzeņu, zivju veidā - un ne tikai skaistam virtuves interjeram, bet arī tāpēc, lai nesajauktu, kurš dēlis ir paredzēts kādam ēdiena veidam. Dēļi, kas izgatavoti pēc stingriem standartiem (tos parasti iegādājas ēdināšanas uzņēmumiem), ir attiecīgi marķēti: CM (jēla gaļa), SK (jēla vista), SR (jēla zivs), VM (vārīta gaļa), VK (vārīta vista), BP ( vārītas zivis), SB (jēli dārzeņi), VO (vārīti dārzeņi), RG (zivju gastronomija), MG (gaļas gastronomija), M (sviests), X (maize un konditorejas izstrādājumi), C (siers).

Daudziem dēļiem ir ērti rokturi, iekarināms gredzens un rievas sulas savākšanai. Veikalos uz ērta stenda var apskatīt arī vairāku dēļu komplektus. Izvēlieties to, kas padara jūsu dzīvi ērtu!

Kā rūpēties par griešanas dēli?

Pareiza griešanas dēļa lietošana ne tikai pagarina tā kalpošanas laiku, bet arī ir daļa no pārtikas higiēnas. Fakts ir tāds, ka dēlis var kļūt par baktēriju avotu, kas iekļūst mazās plaisās, kas apdraud visas ģimenes veselību.

Plastmasas, saplākšņa un stikla dēļi jānomazgā ar karstu ziepjūdeni, pēc tam jānoslauka un rūpīgi jāizžāvē. Koka dēļus periodiski vajadzētu nokasīt ar nazi un applaucēt ar verdošu ūdeni dezinfekcijai. Nekādā gadījumā tos nedrīkst likt trauku mazgājamajā mašīnā, jo tie uzbriest no mitruma. Neglabājiet koka dēļus pie krāsns, pretējā gadījumā malka saplaisās.

Jaunu koka dēli ieteicams viegli notīrīt ar smalku smilšpapīru un kārtīgi nosmērēt ar pārtikas minerāleļļu (dārzeņu ar laiku bojājas) - vairākas reizes ik pēc trim stundām. Eļļa pamazām aizpildīs koka poras un pasargās koksni no baktērijām un mitruma, un šāds dēlis kalpos ilgāk.

Lielisks virsmu dezinfekcijas līdzeklis ir pārtikas etiķis, kas efektīvi noņem visas svešās smakas, kā arī citronu, sāli un dzeramo sodu. Griešanas dēļus nevar uzglabāt trauku žāvētājā lielā mitruma dēļ - labāk tiem atrast vietu pie sienas vai speciālos virtuves plauktos ar šūnām. Tajā pašā laikā pārliecinieties, ka dēļi nesaskaras viens ar otru un zem tiem neuzkrājas ūdens, pretējā gadījumā parādīsies pelējums. Pareizi kopjot, griešanas dēlis kalpos ilgu laiku un saglabās savu pievilcību.

No koka izgatavoti griešanas dēļi, kas dekorēti ar grebumiem, gleznām, ornamentiem, dedzināšanu vai mākslīgu mazu plaisu režģi (kraķeles), ir vairāk dekoratīvi aksesuāri, kas padara virtuvi mājīgu un siltu. Tādu, kur gribas sanākt kopā ar visu ģimeni, iedzert tēju ar pīrāgiem, atcerēties pagājušo dienu un baudīt dzīvi.

Šodien jūs varat atrast virtuves piederumus katrai gaumei, un dēļi nav izņēmums. Mēs ceram, ka mūsu padoms palīdzēs jums izdarīt pareizo izvēli.

Virtuves dēlis ir virtuves piederumu vai tehnikas veids, ko izmanto dažāda veida pārtikas griešanas un sasmalcināšanas procesā. Griešanas dēļi tiek izmantoti kulinārijas izstrādājumu gatavošanas procesā, kā likums, trauku sastāvdaļu griešanai. Tomēr pasniegšanai tiek izmantoti arī daži griešanas dēļu veidi, t.i. gatavu kulinārijas izstrādājumu pasniegšana galdā.

Japāņu kulinārijas tradīcijās populārākie ir pasniegšanas dēļi. Parasti griešanas dēļi darbojas kā paliktņi katliem vai pannām ar karstiem kulinārijas izstrādājumiem. Tiesa, lai galda klāšanā izmantotu griešanas dēli, labāk izmantot virtuves piederumus no koka vai speciāla karstumizturīga stikla. Ir vērts atzīmēt, ka griešanas dēļi ir ne tikai populārs virtuves piederumu veids, bet arī īsts mākslas darbs. Līdz mūsdienām griešanas dēļus var izgatavot ar rokām un kokā, dekorējot ar grebumiem, ornamentiem, rakstiem un zīmējumiem.

Senatnē griešanas dēļi bieži tika dekorēti ar ornamentiem, kas tika sadedzināti uz to koka virsmām. Tiesa, profesionāli pavāri gatavošanas procesā neiesaka izmantot krāsotus griešanas dēļus, jo krāsas daļiņas var nokļūt gatavajā kulinārijas izstrādājumā kopā ar sastāvdaļām, kuras šefpavārs sagriezīs, izmantojot virtuves piederumus. Šādi dekoratīvi griešanas dēļi tiek izmantoti kā interjera priekšmeti un māksla.

Griešanas dēļi tiek izmantoti ne tikai pārtikas griešanai. Svaiga gaļa tiek sagriezta uz griešanas dēļa ar speciāla pavāra āķa palīdzību. Iepriekš gaļas griešanai tika izmantoti masīvi koka bluķi, kurus joprojām izmanto kautuvēs un gaļas veikalos. Ir vairāki griešanas dēļu veidi, kas galvenokārt atšķiras pēc formas, kā arī pēc izmēra. Klasiskais griešanas dēlis izceļas ar taisnstūra vai apaļu formu.

Ir vērts atzīmēt, ka griešanas dēļa garums var atšķirties un sākt, piemēram, no 10 cm. Griešanas dēļa biezums, kā likums, nepārsniedz 3 cm. Turklāt griešanas dēļi bieži ir izgatavoti no augstas stiprības stikla vai citiem materiāliem. Parasti taisnstūrveida griešanas dēlis ir aprīkots ar ērtu rokturi.

Bieži vien specializēti griešanas dēļi ir veidoti kā zivs vai ovāls. Tas tiek darīts zivju vai jūras velšu griešanas ērtībai, kā arī dažādu pārtikas produktu griešanai. Griešanas dēļiem ir raksturīga rievu klātbūtne, t.i. padziļinājumi, kurus ražotājs uzklāj uz izstrādājuma malas. Šīs rievas palīdz saturēt visas sulas, kas griešanas laikā var izplūst no ēdiena. Profesionāliem pavāriem arsenālā ieteicams būt vairāku veidu griešanas dēļiem.

Turklāt dažādu produktu griešanai vai sagriešanai labāk izmantot atbilstošus dēļus. Gaļas griešanas dēlis nemaz nav piemērots sieru vai saldumu griešanai, jo produkts var iegūt specifisku gaļas smaržu. Ir vērts atzīmēt, ka no koka izgatavotie griešanas dēļi bieži absorbē spēcīgas smakas, piemēram, sīpolu vai ķiploku, un pēc tam pārnes tās uz citiem pārtikas produktiem. Sabiedriskās ēdināšanas iestādēs sanitārie un epidemioloģiskie standarti nosaka, ka darbam ar noteiktiem pārtikas veidiem ir jāizmanto dažādi griešanas dēļi.

Kā minēts iepriekš, griešanas dēļi ir izgatavoti no koka. Visbiežāk šiem nolūkiem tiek izmantots ozols, dižskābardis, akācija, apse, ciedrs, priede un bērzs. Tomēr koka dēļi higiēnas prasību ziņā ir zemāki par plastmasas dēļiem. Turklāt mežu izciršanas samazināšanas problēma tagad ir aktuālāka nekā jebkad agrāk. Plastmasas griešanas dēļi ir viegli lietojami, taču tiem trūkst koka estētisko priekšrocību. Turklāt dažus griešanas darbus vislabāk var veikt uz koka griešanas dēļa, piemēram, apstrādājot zivis.

Dekoratīviem nolūkiem vai kā statīvu, pasniedzot gatavus kulinārijas izstrādājumus, biežāk tiek izmantoti keramikas, metāla, akmens un stikla griešanas dēļi. Ēdienu griešana un ciršana ar šādiem virtuves dēļiem ir nepieņemama vairāku iemeslu dēļ, un galvenokārt tāpēc, ka šādi dēļi sabojājas un naži kļūst blāvi.

Ja jums patīk informācija, lūdzu, noklikšķiniet uz pogas

Veidi

Fails: Hot Deliveryjpg

Dekoratīvs griešanas dēlis

Griešanas dēli galvenokārt izmanto ēdiena griešanai gatavošanas laikā vai tieši pirms pasniegšanas. Ir arī dēļi, ko izmanto tikai gatavu ēdienu pasniegšanai un pasniegšanai uz galda. Līdzīgi dēļi pastāv japāņu pārtikas kultūrā. Dažreiz griešanas dēļi tiek izmantoti kā paliktņi karstām pannām, kurās tiek pasniegts ēdiens. Atsevišķu grupu veido dekoratīvie griešanas dēļi, kas dekorēti ar ornamentāliem grebumiem, ar zīmējumiem, kas uzklāti gan ar krāsām, gan dedzinot. Šādus dēļus nav ieteicams izmantot pārtikas griešanai, jo ēdienā var iekļūt krāsas un lakas daļiņas. Griešanas dēļi, kas paredzēti svaigas gaļas, mājputnu griešanai ar šefpavāra āķi, dažkārt tiek saukti par klājiem, lai gan pēdējie ir atsevišķs trauks, ko biežāk izmanto ēdināšanas iestādēs, tirgos, gaļas veikalos vai nodaļās utt.

Veidlapas

Tradicionālais griešanas dēlis ir taisnstūra formas. Ikdienā izmantojamo griešanas dēļu izmēri ir ļoti dažādi, sākot no 10 cm x 15 cm līdz 30 cm x 40 cm un vairāk. Griešanas dēļa biezums reti pārsniedz 2-3 cm.Plastmasas griešanas dēļi parasti ir daudz plānāki, 5-10 mm. Ir arī apaļi, ovāli, zivs formas griešanas dēļi, sarežģītas ģeometriskas formas dēļi, kas paredzēti, piemēram, lietošanai ar izlietni. Bieži dēļiem ir rokturi pārnēsāšanai un manipulācijām mazgāšanas laikā, rokturu veidi ir dažādi, sākot no izvirzījumiem no dēļa materiāla līdz metāla vai plastmasas elementiem, dažkārt ir dēļi ar zempirkstu padziļinājumiem galā. Lielākajai daļai dēļu ir caurumi, caur kuriem tos var pakārt uzglabāšanai. Uz dēļiem daži ražotāji uzliek 4-7 mm platas un 2-4 mm dziļas rievas gar dēļa kontūru, tādējādi novēršot, ka griešanas laikā no pārtikas izdalītais šķidrums uz galda virsmas nenopil. Plāksnei, kas paredzēta tikai maizes griešanai, visā tās virsmā var būt ievērojams skaits rievu, lai novērstu maizes drupatu izliešanu. Dažreiz komplektā ar griešanas dēli ietilpst keramikas vai stikla trauks, kas uzstādīts speciālā padziļinājumā uz dēļa, un to var izmantot kā vietu sasmalcinātu produktu vai griešanas produktu pagaidu novietošanai.

Atdalīšana ar pārtiku

Ieteicams marķēt vairākus griešanas dēļus dažādiem pārtikas produktiem. Tas samazina infekcijas slimību iespējamību, kas saistītas ar neapstrādātas un gatavas pārtikas saskari. Pastāv sanitārās un epidemioloģiskās prasības sabiedriskās ēdināšanas organizācijām, pārtikas produktu un pārtikas izejvielu ražošanai un apstrādei tajās datēts ar 2002. gada 6. novembri, kas noteica marķēšanas noteikumus:

“Lai novērstu infekcijas slimības, katrai darbnīcai ir piešķirtas griešanas iekārtas, kurām ir īpašs marķējums. Griešanas dēļi un naži ir marķēti atbilstoši uz tiem apstrādātajam produktam: “SM” - jēla gaļa, “SR” - jēla zivs, “SO” - neapstrādāti dārzeņi, “VM” - vārīta gaļa, “VR” - vārīta zivs, “ BO "- vārīti dārzeņi, "MG" - gaļas gastronomija, "Zaļie", "KO" - marinēti dārzeņi, "Siļķe", "X" - maize, "RG" - zivju gastronomija.

Turklāt vairākiem pārtikas produktiem, piemēram, svaigām zivīm, ir izteikta smarža, kuras klātbūtne uz citiem produktiem ievērojami samazina gatavotā ēdiena garšas īpašības.

Eiropas Savienība ir pieņēmusi krāsu sistēmu griešanas dēļu atdalīšanai pēc pārtikas. Standarts ir aprakstīts HACCP (no angļu valodas Hazard Analysis and Critical Control Points — bīstamības analīze un kritiskie kontroles punkti). Griešanas dēļa baltā krāsa ir piena produktiem, zaļa dārzeņiem, zila vai zila jūras veltēm, dzeltena jēlai mājputnu gaļai, sarkana jēlai gaļai. Jaunai plāksnei vēlama impregnēšana ar eļļā izšķīdinātu dabīgo vasku.

materiāliem

Griešanas dēļiem ir pretrunīgas prasības, no vienas puses, materiālam jābūt pietiekami cietam, lai nebūtu griešanas pēdu, skrāpējumu, kuros var palikt pārtikas daļiņas, no otras puses, griešanas dēļam jābūt pietiekami mīkstam, lai griešanas mala nesaasina un neizrauj nazi. Tāpat griešanas dēlis nedrīkst absorbēt mitrumu, smakas. Vispieņemamākā ir cietkoksne, piemēram, bērzs, ozols, dižskābardis. Bieži tiek izmantota eksotisko koksnes sugu koksne, piemēram, hevea, akācija. Hevea praktiski neuzsūc mitrumu, ir diezgan cieta un ar ļoti skaistu struktūru. Dekoratīvo griešanas dēļu ražošanai tiek izmantots arī ciedrs, apse un priede. Koka dēļus var izgatavot no viena dēļa, vai arī tos var salikt no atsevišķiem dēļiem, kas salīmēti vienā iepakojumā. Pēdējā iespēja nodrošina ekonomisku materiāla patēriņu, kā arī daļēji novērš plātnes deformāciju mitrā stāvoklī. Ir dēļi, kas izgatavoti no zāģēta koka (eng. gala graudi), griezums notiek beigās. Parasti tie ir salikšanas dēļi no atsevišķiem stieņiem, kas salīmēti vienā iepakojumā. Izplatīti ir dēļi, kas izgatavoti no plastmasas, parasti no polipropilēna. Higiēnas prasību ziņā tie ir pārāki par koka, bet estētiskā ziņā ir ievērojami zemāki. Arī plastmasas dēļi ir pārāk slideni, kas apgrūtina pārvietošanos ar tādiem pārtikas produktiem kā zivis, jēla gaļa un tamlīdzīgi. Trauku servēšanai uz galda var izmantot dēļus no stikla, dabīgā akmens, keramikas, taču tos nav vēlams izmantot ēdiena griešanai, jo ļoti cieš naža griešanas maliņa, nazis ātri kļūst blāvs. Tomēr ir daži darbību veidi, piemēram, apstrādājot zivis, kad griezums notiek horizontālā plaknē un naža griešanas mala nepieskaras dēlim, un tādā gadījumā šādu dēļu izmantošana ir pieļaujama.

Saites

Wikimedia fonds. 2010 .

Tie, kas strādā internetā, ir bez maksas. Var apmaksāt tikai dažus pakalpojumus par teksta izcelšanu vai tā palielināšanu vērtējumā. Daudzi mūsdienu laikraksti ar reklāmām ievieto tos paralēli un saviem resursiem tīklā, jo tas vairākas reizes palielina efektivitāti.

Ko tev vajag

Sludinājumu dēļos varat pārdot un pirkt jebko, sākot no nekustamajiem īpašumiem un beidzot ar veciem atkritumiem, jebkādus pakalpojumus.

Kā reklamēties

Sludinājuma iesniegšanai tiek sastādīts informatīvākais teksts, kas piesaistīs pircēju. Vēlams izmantot atslēgvārdus, lai arī meklētājprogrammas lietotāji varētu viegli atrast sludinājumu. Fotoattēls palielina iespēju pārdot preci vai pakalpojumu.

Parasti, lai iesniegtu sludinājumu, jums būs jāreģistrējas, kas neaizņem daudz laika, jo jums būs jāsniedz minimālā informācija par sevi. Pārdevējam ir ērti aizpildīt savu profilu, viņš var atstāt tikai to informāciju, ko uzskata par nepieciešamu. Lai pēc iespējas vairāk pretendentu interesētos sludinājums, ir vērts aizpildīt savus kontaktinformāciju - e-pasta adresi, tālruņa numuru. Lietotāji varēs rakstīt ziņas tieši vietnē vai sazināties ar norādītajiem kontaktiem.

Pārdodot nekustamo īpašumu, zemes gabalus, ir vērts izcelt konkrētu atrašanās vietu kartē, daudzas vietnes nodrošina šādu iespēju. Lai preci vai pakalpojumu pārdotu ātrāk un izdevīgāk, savus piedāvājumus ir vērts izlikt uz vairākiem dēļiem.

Ziņojumu dēļu priekšrocības
Reklāmas tiek rādītas bez maksas, neskaitāmas reizes.
Pircējam un pārdevējam ir iespēja sazināties personīgi bez starpniekiem. Īpaši izdevīgi tas ir nekustamā īpašuma pirkšanas un pārdošanas jomā, kur nekustamo īpašumu pārdevējs par saviem pakalpojumiem maksā augstu samaksu.
Lietotājs varēs iepazīties ar mājokļu, biroja īres, elektronikas cenām, veikt monitoringu, lai būtu vieglāk izdarīt izvēli.
Daudzi ziņojumu dēļi ļauj ne tikai meklēt piemērotas iespējas pašreizējā datu bāzē, bet arī atstāt lietojumprogrammas. Pateicoties tam, lietotājs ietaupa ievērojamu laiku, jo preču un pakalpojumu pārdevēji paši vēršas pie viņa.

Kas ir ziņojumu dēļi

Dēļi ir tematiski, piemēram, daži ir veltīti nekustamajiem īpašumiem, bet citi ir par darba atrašanu vai dzīvnieku, monētu pārdošanu.
Daži dēļi ir orientēti reģionāli, uz konkrētu pilsētu.
Ir arī vērts izcelt dēļus, uz kuriem reklāmas tiek moderētas, un tos, kas ievieto tekstu un fotoattēlus bez pārbaudes.

Tāpat kā ar jebkuru profesionālu virtuves piederumu, griešanas dēļi ir jāizvēlas atbilstoši higiēnas standartiem un uzņēmuma vajadzībām. Interneta veikalā iespējams iegādāties griešanas dēļus dažādās krāsās. Bet kuri no tiem noderēs jūsu pavāriem un kādu labumu no tiem varat gūt - lasiet vairāk mūsu rakstā.

Pareizo griešanas dēļu krāsu izvēle

Saskaņā ar higiēnas standartiem profesionālajā virtuvē jābūt vismaz 10 griešanas dēļiem, kas atšķiras viens no otra krāsās.

Vienkāršs asociatīvais dalījums pēc krāsas ir aprakstīts un apstiprināts HACCP standartā:

• Balts - piena produktiem
• Zaļumi - dārzeņiem
• Zils - jūras veltēm
• Dzeltens - neapstrādātai mājputnu gaļai
• Sarkans - jēlai gaļai

Vairāku dēļu izmantošanas galvenais mērķis ir nodrošināt ēdiena gatavošanas drošību, proti:

• novērstu infekcijas izplatīšanos
• izvairīties no saskares starp neapstrādātiem un termiski apstrādātiem produktiem,
• novērstu dažādu produktu smaržu un garšu sajaukšanos.

Ko meklēt bez griešanas dēļu krāsas?

Visbiežāk pavāri izmanto profesionālus dažādu krāsu plastmasas griešanas dēļus. Tie ir diezgan viegli, tomēr izturīgi un atbilst higiēnas prasībām. Plastmasas biezums var būt no 12,5 mm līdz 40 mm. Profesionālais aprīkojums ir dārgāks nekā sadzīves tehnika. Lūk, par ko ir vērts maksāt vairāk:

• Materiāls, kas ir pietiekami izturīgs, lai ātri nesaskrāpētos, tomēr pietiekami mīksts, lai nenoslāpētu nazi.
• Īpašums neuzsūc smakas un mitrumu.
• Ērti caurumi pakarināšanai.
• Gumijas kājas ērtai fiksācijai uz galda.
• Vienkārša tīrīšana.
• Ķīmiskā izturība.
• Dažos modeļos ir rievas, lai novērstu šķidruma plūsmu, griežot uz galda.

Pasūti tikai profesionālus virtuves piederumus, esi veiksmīgs savā biznesā!