학교의 식물학 및 생물학 수업에서 그들은 어떤 자연 공동체에서도 존재를 위한 끊임없는 투쟁이 있다는 사실에 대해 여전히 이야기합니다. 그러나 이 맥락에서 '투쟁'이라는 단어는 자신의 종족을 멸종시키는 것이 아니라 자기 방어로 받아들여야 한다. 실제로 자세히 살펴보면 모든 생태계의 기본은 모든 구성원이 서로에 대한 상호 적응성이라는 것을 알 수 있습니다.

시리즈의 이전 기사인 "파기와 잡초 제거로 지구 파괴 중지", "해충 및 잡초로부터 생물학적 보호", "집약 재배"에서 우리는 생물학적 농업의 주요 임무 중 하나가 자연을 복원하는 것임을 알아냈습니다. 사람들이 토지를 고갈시키지 않고 많은 시간과 노력을 들이지 않고도 환경 친화적인 작물을 재배할 수 있도록 돕는 지구상의 생태계입니다. 유기농업의 기본 원리는 20세기 후반에 등장한 퍼머컬처(Permaculture) 철학을 바탕으로 발전되었는데, 이 글에서 이에 대해 논의하고자 한다.

퍼머컬처(permaculture)라는 용어는 영어에서 유래됐다. 영구 농업, 이는 "영구 농업"을 의미합니다. 이 용어의 본질은 사람을 둘러싼 실행 가능한 환경의 의미 있는 디자인입니다. 이 과정은 살아있는 자연에서 관찰되는 관계에 대한 깊은 이해를 바탕으로 하며, 일반적인 농업과 특히 야채와 과일 재배에 모두 적용됩니다. 간단히 말해서, 퍼머컬처는 자연과의 싸움이 아니라 자연 과정의 자연 순환에서 인간의 상호 이익이 되는 공존에 기초한 삶의 철학입니다.

이미 20세기 50년대에 기존의 산업적 농업 방식(토지의 심층 경작, 광물질 비료및 살충제)는 환경 상태에 극도로 부정적인 영향을 미치며 느리지만 확실하게 오늘날 우리가 목격하고 있는 환경 재앙으로 세계를 이끌고 있습니다. 진보적으로 생각하는 농부들이 자연에 대한 인간의 소비자 태도를 근본적으로 바꾸는 것이 필요하다는 것을 확신하게 된 것은 바로 이때였습니다. 이것이 퍼머컬처 운동의 탄생의 기초가 된다.

자연농업의 증조부

오늘날 퍼머컬처 운동의 창시자이자 창시자는 일본의 농업인이자 미생물학자인 후쿠오카 마사노부로 간주됩니다. 그는 집약적인 화학작물 생산의 목표가 잘못되었음을 실제로 증명한 최초의 사람 중 한 명이었습니다.

1975년에 마사노부의 유명한 저서 "짚 한 개 혁명"이 출판되었는데, 여기서 그는 현대 유기농업의 기초를 형성한 네 가지 원칙을 명확하게 공식화했습니다.

1. 첫 번째는 토양이 뒤집혀 깊은 경작을 거부하는 것입니다. 이 원칙은 자연 농업의 기초이며 지구를 살아있는 유기체로 돌보는 것을 촉진합니다.
2. 두 번째는 비료 사용을 거부하는 것입니다. 후쿠오카 마사노부는 식물과 동물의 생명 활동 덕분에 토양 자체가 자연적으로 비옥함을 회복할 수 있다고 확신합니다.
3. 세 번째는 잡초를 거부하는 것입니다. 잡초는 생태학적 균형을 유지하는 데 중요한 역할을 하기 때문입니다. 이 원칙의 핵심은 잡초를 없애는 것이 아니라 억제해야 한다는 것입니다. 이를 위해 후쿠오카의 논에서는 짚뿌리덮개를 사용하고, 재배 식물 흰 클로버일시적인 토양 범람.
4. 넷째 - 살충제 사용을 거부합니다. 후쿠오카 마사노부는 야생에는 항상 수많은 해충과 다양한 미생물이 존재한다고 주장합니다. 질병을 일으키는식물. 그러나 균형 잡힌 생태 균형 덕분에 위험한 수준으로 퍼지지는 않습니다.

책이 출판될 당시 후쿠오카 부지는 25년 동안 경작되지 않은 상태였습니다. 동시에 그는 전국의 다른 농장에 비해 기록적으로 높은 쌀 수확량을 얻었습니다. 유명한 일본 미생물학자는 농업 과학이 더욱 집중적으로 발전할수록 인류가 자연을 이해하고 그 안에서 일어나는 과정을 이해할 기회가 줄어든다고 믿었습니다. 후쿠오카 마사노부에 따르면 자연에 대한 적극적인 개입은 부정적인 영향환경 상태와 인류의 건강에 관한 것입니다. 후쿠오카에 따르면 유일하게 올바른 길은 자연과의 협력, 자연을 이해하고 그 사례에서 배우는 능력입니다.

현대 산업 농업에 대한 도전

깨끗하고 투명한 공기가 있는 오스트리아 알프스의 높은 곳에는 세계적으로 유명한 농업 혁명가 제프 홀저(Sepp Holzer)의 농장이 있습니다. 1962년에 그는 부모로부터 산악 농장을 물려받았고, 농업 과학의 모든 규칙과 표준에도 불구하고 자신의 부지에 장식용 식물과 식물이 풍부하고 많은 새와 동물이 거주하는 독특하고 환경적으로 안정적인 생물 시스템을 만들었습니다. 약용 식물, 과일 나무 및 야채 작물.

Sepp Holzer의 농장은 해발 1100-1500m의 고도에 위치하고 있으며 이곳의 연평균 기온은 4.5-5도를 넘지 않습니다. 그리고 이 힘든 상황 속에서 기후 조건오스트리아의 한 농부는 큰 바위와 산 경사면을 열 저장 장치로 사용하여 살구, 체리, 자두, 심지어 레몬과 같은 열을 좋아하는 나무를 재배합니다.

이 독특한 시스템의 모든 뉘앙스와 세부 사항은 고대 품종의 과일 나무와 서리에 강한 시베리아 곡물의 사용에서부터 발명에 이르기까지 수십 년에 걸쳐 개발되고 개선되었습니다. 특수 기술태양열과 습기의 유지 및 분포.

홀저(Holzer)가 디자인하고 정리한 것 가장 복잡한 시스템, 72개의 저장소가 서로 연결되어 구성됩니다. 저지대에는 빗물을 모으기 위해 함몰된 곳이 있으며, 빗물은 파이프라인을 통해 연못으로 흘러 들어갑니다. 간단한 기계 장치 덕분에 발전기가 구동되는 전체 시스템에 압력이 생성되어 전체 가구에 전기를 공급합니다.

저수지 시스템의 도움으로 Sepp Holzer는 다음과 같은 목표를 달성했습니다. 화창한 날물은 태양이 충분하지 않은 곳의 경사면에 떨어지는 방식으로 광선을 반사합니다. 생성된 시스템을 통해 우리는 물 공급 문제를 완전히 해결할 수 있습니다. 농장의 어떤 식물에도 특별히 물을 공급하지 않습니다.

오늘날 오스트리아 농부의 농장에 있는 연못은 생산 기지의 일부입니다. 잉어, 송어, 파이크, 메기가 이곳에 많이 살고 있습니다. 자연 조건에서 자라서 자연 식품을 먹인 생선은 맛이 뛰어나고 수요가 많습니다.

Sepp Holzer는 농장의 모든 것이 자연 환경처럼 올바르게 구성되어 있다면 확신합니다. 자연 조건, 그러면 농부의 작업이 크게 단순화됩니다. 농장을 조직하는 그의 주요 목표는 가능한 한 야생의 자연과 유사하게 만드는 것이었습니다. 홀저의 모든 동물은 자유롭게 살고, 스스로 먹이를 먹고, 농부가 땅을 경작하는 것을 돕습니다. “돼지 앞에는 쟁기가 있고 뒤에는 비료 살포기가 있어요. 돼지를 올바르게 관리하면 동물들이 기계를 사용하여 바위가 많거나 접근하기 어려운 밭을 갈 필요가 없습니다.”라고 Holzer는 말합니다. 풀림이 필요한 곳에 정확하게 사료를 뿌립니다. 돼지는 땅을 15~20cm 깊이로 갈아서 씨앗 중 일부를 먹고 일부는 땅에 묻습니다.

Sepp Holzer는 단일 문화가 자연과 인간의 주요 적 중 하나라고 주장합니다. 그의 산간 농장에서는 모든 잡초가 각기 다른 기능을 갖고 있습니다. 농부는 동시에 45개의 작물을 뿌립니다(씨앗은 한 봉지에 혼합됩니다). 농장에서 수확하는 것은 숲에서 버섯을 따는 것과 비슷합니다. 여기 저기 양배추나 상추 잎이 엿보이고 한 작물의 거대한 면적은 어디에도 없습니다.

Holzer의 모든 방법과 기술은 자연의 생명에 대한 인위적인 간섭을 제거하는 데 기반을 두고 있습니다. 예를 들어, 과일나무의 가지를 자르지 않습니다. 이렇게 하면 탄력성을 유지하고 무거운 하중에도 부러지지 않습니다.

Sepp Holzer는 자신의 농업 방식이 미래의 농업이라고 생각합니다. 그의 의견으로는 오늘날 식량 생산에 너무 많은 에너지와 노력이 소비되고 있으며 이는 에너지 자원이 부족할 때 특히 중요합니다. 그리고 가장 중요한 것은 - 모든 것 전통적인 방법관리는 환경과 인간의 건강에 너무 부정적인 영향을 미칩니다. 오스트리아 농업인은 자연 과정의 흐름을 이해하고 자연에 자연스러운 것을 생산할 수 있는 기회를 제공할 것을 요구합니다.

빌 몰리슨의 조용한 혁명

Sepp Holzer가 실제로 제시한 영구 재배 기술의 과학적 발전은 20세기 70년대에 출판되었습니다. 이 출판물의 저자는 호주의 박물학자인 David Holmgren과 Bill Mollison입니다. 생물지리학자 몰리슨(Mollison)에 따르면, 퍼머컬쳐는 “생태학적으로 적합한 모델을 기반으로 사람들이 점유하는 공간을 조직하는 것을 목적으로 하는 설계 시스템”입니다. 이 경우 경제 건설의 기본 원칙은 그들의 필요를 독립적으로 제공하고 폐기물을 처리할 수 있는 지속 가능한 시스템을 만드는 것이 필요하다는 것입니다. Bill Mollison의 퍼머컬쳐에는 농업뿐만 아니라 건축, 생태학, 심지어 마케팅까지 포함됩니다.

Bill Mollison은 수년 동안 호주의 숲과 사막 생태계를 연구하면서 자신의 이론을 발전시켰습니다. 연구 결과, 과학자는 식물이 항상 상호 이익이 되는 공동체에 자연스럽게 모여 있다는 결론에 도달했습니다. 이러한 관찰을 바탕으로 Mollison은 가구를 운영할 때 모든 요소를 ​​연결하여 공존 과정에서 서로를 도울 필요가 있다고 믿습니다.

오늘날 Bill Mollison은 순회 교사이며 많은 사람들이 그를 선동자라고 부릅니다. 1978년 퍼머컬쳐(Permaculture)를 출판한 후, 호주의 생물지리학자인 그는 자신의 이론을 전파하기 위한 국제적인 운동을 시작했는데, 대부분의 과학자들은 이를 전복적이고 심지어 혁명적이라고 부릅니다. Mollison의 교육 활동 덕분에 퍼머컬처에 대한 아이디어는 남미의 열대 우림에서 스칸디나비아의 북극 지역에 이르기까지 세계 여러 나라에 확산되고 뿌리를 내렸습니다.

그럼 요약해 보겠습니다. 퍼머컬쳐(Permaculture)는 인간 정신의 힘을 사용하여 근력을 대체하고 에너지 사용을 최소화하는 것이 주요 목표 중 하나인 조직 시스템입니다. 이러한 자기조직화, 자기치유 시스템을 구축하기 위해서는 야생에서 일어나는 과정을 면밀히 연구하고, 이러한 지식과 관찰을 바탕으로 자신만의 농사를 정리하는 것이 필요하다.

영속농업의 원리는 사고 과정을 자극하는 데 아주 좋습니다.

1. 일은 모든 일이 스스로 이루어질 수 있도록 준비할 수 없다면 사람이 해야 할 일입니다. 예를 들어, 뿌리덮개는 수분을 보존하고 땅에 파낸 구멍난 호스와 용기는 사람의 개입을 최소화하면서 스스로 토양을 적시게 됩니다. 여기에는 생산도 포함됩니다. 태양열 온수기펌프, 스마트 조직 및 식재 계획.
2. 모든 농장 요구 사항은 여러 가지 방법으로 충족되어야 합니다. 예를 들어, 물은 강수로 인해 축적될 수 있으며, 뿌리덮개와 집중식재를 통해 보존될 수도 있습니다. 또한, 뿌리로 구성된 토양과 지렁이의 활동으로 인해 구조가 없는 토양보다 수분을 훨씬 더 잘 유지합니다.
3. 모든 식물과 동물, 모든 장치는 여러 가지 유용한 기능을 수행해야 합니다. 식물은 음식과 퇴비를 제공하고, 약이나 향신료로 사용될 수 있으며, 벌꿀 식물로 작용하거나 해충을 퇴치할 수 있고, 토양에 질소를 축적하여 뿌리로 구성합니다. 동물은 우리에게 고기, 거름, 배설물을 제공하며 새도 해충으로부터 정원을 보호할 수 있습니다. 나무는 열매를 맺고, 다른 식물을 지탱하는 역할을 하며, 캐노피 역할을 하고 디자인 요소가 될 수 있습니다. 이 목록은 무기한으로 계속될 수 있습니다.

당신의 땅을 사랑과 이해로 대하고, 새로운 접근 방식을 찾고, 자연 과정을 면밀히 관찰하고, 그로부터 모범을 ​​보이십시오. 세심하고 사려 깊은 농부라면 누구나 자연과 조화롭게 공존하는 길을 항상 찾을 수 있습니다.

투리셰바 올가, rmnt.ru

대부분의 사람들은 인류 문명의 존재를 위협하는 가장 심각한 문제가 문제라고 믿습니다. 지구 온난화환경 오염, 그러나 무기 단일재배 농업, 가축 생산 확대, 삼림 벌채와 관련된 대규모 토지 황폐화의 심각한 문제가 토양 불모화와 사막 확산으로 이어진다는 사실을 알고 이해하는 사람은 거의 없습니다. 그리고 이것은 환경 재앙과 기후 변화뿐만 아니라 얼마 후에는 더 이상 존재하지 않을 것이라는 사실로 인류를 위협합니다. 비옥한 토양, 모든 사람에게 식량을 공급하는 데 필요한 양의 식량을 재배하는 것이 가능할 것입니다.

그러나 물론 이 문제에 대한 해결책이 있습니다. 농업에 대한 구조와 접근 방식을 바꾸고 단일 문화 대규모 농업 대신 (넓은 공간에 한 작물을 심을 때) 소규모 개인 농장을 운영하는 개발을 시작하는 것입니다. 퍼머컬처(다른 작물이 한 지역에서 함께 자라는 경우)와 유기농법의 원칙을 따릅니다.

퍼머컬처(Permaculture)는 생태학적으로 적합한 패턴을 기반으로 사람들이 차지하는 공간을 조직하는 것을 목표로 하는 디자인 시스템입니다.

이 용어의 저자는 태즈매니아 출신의 빌 몰리슨(Bill Mollison)으로, 그는 1974년 “퍼머컬처 입문”이라는 책에서 기본 원칙을 공식화했습니다. 이 링크에서 다운로드).

이 용어 자체는 "영구 농업"이라는 단어의 약어 일뿐만 아니라 "장기적 문화"를 의미하기도합니다. 왜냐하면 적절한 농업 기반과 토지 이용 윤리가 없으면 문화는 오랫동안 존재할 수 없기 때문입니다.

디자인 시스템으로서의 퍼머컬처는 식물, 동물, 건물, 인프라(물, 에너지, 통신)와 동일하게 관련되어 있습니다. 그러나 퍼머컬처는 이러한 것들에 직접적으로 관심을 두는 것이 아니라 인간을 둘러싼 자연의 모든 구성 요소 사이의 관계를 만드는 데 중점을 둡니다.

문제는 환경적으로 건전하면서도 동시에 경제적으로 실행 가능한 시스템을 개발하는 것입니다. 이러한 시스템은 비어 있거나 오염되지 않고 자체적으로 제공되어야 합니다. 환경결과적으로 시간이 지나도 지속 가능한 상태를 유지합니다.

퍼머컬처는 식물과 동물의 고유한 특성을 자연 지형 및 구조물과 결합하여 최소한의 공간을 사용하여 도시와 농촌 지역 모두의 요구를 충족시킵니다.

퍼머컬쳐는 관찰을 기반으로 한다. 자연 시스템, 전통 농업뿐만 아니라 현대 과학 및 기술 지식. 퍼머컬쳐는 생태학적 자연 모델을 기반으로 하지만, 생산에 도움이 되는 소위 “교양 환경”을 조성합니다. 많은 분량야생에서 가능한 것보다 사람들을 위한 음식입니다.

토지 복원 - John D. Liu의 단편 영화:

4에이커에 2700kg의 식량을 공급하는 도시 영속농업:

퍼머컬쳐 소개. Bill Mollison의 책에 대한 실제적인 설명:

퍼머컬쳐 - 최고의 비디오 - 이론 및 실제:

Falling Food Film의 위협으로 Bill Mollison과 인터뷰:

퍼머컬쳐 물 시스템핵심 라인 포함:

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6에이커의 퍼머컬처는 약간 이상하게 들립니다. 마치 규모가 같지 않고 단어도 의심스러운 것처럼 들립니다. 그러나 최근에삶의 모든 영역에서 우리는 외국 용어에서 빌려온 수많은 단어들에 둘러싸여 있습니다. 그들은 "정원"이라는 주제도 부끄러워하지 않습니다. 이로써 퍼머컬쳐(permaculture)라는 개념은 이미 확고히 자리 잡았다. 그러나 모든 정원사와 정원사가 그것이 무엇인지, 가장 중요한 것은 6 에이커에 실제로 적용하는 방법에 대한 아이디어를 가지고 있는 것은 아닙니다.

6에이커에서 영속농업이 가능합니까?

퍼머컬처(permaculture)라는 단어는 두 가지 어근에서 유래합니다. 이 특정 버전에서는 "영구적인"을 의미하는 영구(permanent)와 농업에 적용되는 문화(culture)입니다. 이를 바탕으로 우리는 퍼머컬쳐가 기능의 지속성, 자급자족, 그리고 가장 중요하게는 다음에 기초한 농업 시스템이라고 자신있게 말할 수 있습니다. 환경 원칙.

그렇다면 퍼머컬쳐란 무엇인가?

중요한 기능그 존재는 신중한 설계와 계획에 의존한다는 것입니다. 이 시스템이 작동하려면 자연스럽고 중단 없이 작동한다고 말할 수 있는 방식으로 모든 구성 요소와 구성 요소를 서로 연결해야 합니다. 이 경우 화학 물질 노출 요소와 인간 개입 비율이 0으로 감소합니다.

영구 재배의 원칙은 다음과 같이 구분할 수 있습니다.

• 구성 요소의 모든 기능을 절대적으로 고려하고 구성 요소 간의 "올바른" 연결을 설정하여 운영 효율성을 높이고 인건비를 줄이는 유능한 프로젝트(permadesign)입니다.
• 조화. 퍼머컬쳐는 조화로운 농업, 인간과 자연의 조화를 기반으로 합니다. 여기서 인간은 자연을 “도우며” 그것을 바로잡거나 싸우지 않습니다.
• 다양한 동식물. 시스템에 식물/곤충/조류 종이 많을수록 더 좋습니다. 이것이 생활 활동에서 서로를 보완하는 방식입니다. 이러한 다양성으로 인해 모든 종류의 공생 관계가 발생하여 종들이 이 과정에서 인간을 제외하고 서로의 문제를 해결할 수 있게 됩니다.
• 환경 친화적 인. 퍼머컬쳐는 모든 부분이 서로에게 미치는 자연스러운 영향을 기반으로 하는 자연스러운 관계를 기반으로 합니다. 따라서 시스템이 잘 작동하면 프로세스를 방해하여 "화학"(비료, 살충제, 비료)을 돕는 것이 완전히 불필요해집니다.
• 시스템의 자체 규제. 최소한의 인간 존재와 참여로 표현됩니다. 실제로 그의 참여는 맨 처음에만 필요합니다. 설계 중에 주변 세계의 모든 기능을 고려하고 최적의 구성 요소 수를 개발하고 동식물의 상호 작용을위한 계획을 구축해야 할 때입니다. . 그러면 그 사람은 단지 관찰자이자 통제자가 됩니다.
• 낭비가 없습니다. 생활 활동의 모든 "결과"는 미래에 유용하게 사용됩니다. 이 농업 시스템은 자체 폐기물을 재활용합니다. (그런데 우리는 이미 부엌 쓰레기에 대해 이야기했습니다. 다른 많은 쓰레기도 현명하게 사용할 수 있습니다.)
• 에너지 절약. 영속농업에서는 불필요한 에너지 낭비가 없도록 부지, 재배지, 건물을 배치하여 에너지를 신중하게 보존합니다.
• 시스템의 폐쇄성. 퍼머컬쳐는 외부 개입이 필요하지 않은 폐쇄형 프로젝트입니다. 시스템은 거의 모든 요구 사항을 자체적으로 제공합니다.
• 시스템 안정성. 설계할 때 구축된 농업 시스템이 오랫동안 작동해야 한다는 점을 이해해야 합니다.
• 경제적 요소는 환경적으로 풍부해지고 있다 깨끗한 수확비용을 최소화하면서. 이것은 아마도 전체 퍼머컬처 조직의 결과이자 목표일 것입니다.

물론 그러한 프로젝트를 만드는 것은 다음 경우에만 권장된다는 점을 이해해야 합니다. 넓은 지역, 각 구성 요소가 상당히 넓은 공간을 차지하는 경우, 이 경우에만 모든 원칙을 준수하고 원하는 결과, 즉 경제적 이익과 환경 친화적인 제품을 얻을 수 있습니다. 하지만! 작은 공간에서의 퍼머컬처(Permaculture)도 그 자리를 차지합니다. 그리고 특정 방법과 원칙의 적용은 6에이커에서 꽤 성공적이었습니다.

귀하의 사이트에서 퍼머컬처의 원리를 재현하는 방법은 무엇입니까?

예, 영속농업 시스템을 재생산합니다. 여름 별장꽤 어려울 것입니다. 하지만 설사 그것이 확립되더라도 시스템의 완전한 자율성은 달성되지 않을 것이다. 그러나 어떤 경우에도 이를 시도해 볼 가치가 있습니다. 그 대가로 환경 친화적인 결과를 얻을 수 있기 때문입니다. 풍성한 수확, 최소한의 노력으로.

가장 먼저 해야 할 일은 지형, 기후, 바람 장미, 토양, 물 공급 등 6에이커를 주의 깊게 분석하는 것입니다. 두 번째는 현장에 존재할 동식물의 구성을 결정하는 것입니다. 셋째, 시스템의 모든 구성 요소 간의 연결을 생각하십시오.

그럼 시작해 보겠습니다.

1. 부지 설계: 모든 것이 위치한 곳(식물, 건물, 저수지 등). 이는 모든 구성 요소가 상호 연결되는 기초입니다. 예를 들어, 오리를 뽕나무 아래에 놓아 오리가 떨어지는 작물을 쪼아먹게 하고, 개울을 울타리 안으로 통과시켜 폐수를 거기로 보내 그 흐름이 새 배설물을 식물에 먹일 수 있도록 합니다.

2. 착륙 위치. 재배지는 관리, 재배 및 수확 비용을 최소화하는 방식으로 위치해야 합니다. 예를 들어, 수분을 가장 좋아하는 식물은 저수지에 최대한 가깝게 배치하고, 물이 덜 필요한 식물은 더 멀리 배치합니다. 우리는 언덕에 햇볕을 좋아하는 작물을 심고, 소박한 것은 그늘에 남겨두고, 바람을 두려워하는 작물은 울타리 근처에 놓을 것입니다.
3. 유틸리티 건물, 차고, 창고, 전망대는 이용 가능한 천연 재료로만 현장에 건설됩니다. 그들은 또한 현장에서 중요한 역할을 합니다. 바람/뜨거운 태양으로부터 일부 식물을 보호하고, 지붕 아래로 특별히 배치된 통으로 흐르는 물은 정원에 물을 주는 데 사용됩니다.
4. 안도. 지형에 많은 주의를 기울여야 합니다. 모든 자연적인 언덕과 함몰지를 다음과 같이 사용하십시오. 가장 큰 수익– 특히 현장에 수분을 제공하는 측면에서(예: 경사면에서 현장의 특정 부분으로 흐르는 물, 이후에는 더 이상 물을 줄 필요가 없음) 이러한 릴리프는 강화 구성 요소로 중장비와 플라스틱/콘크리트를 사용하지 않고도 독립적으로 만들 수 있습니다.
5. 생물다양성. 현장에서 사용되는 작물의 최대 수는 건강한 생태계를 형성하여 자연스러운 상호 작용에 훨씬 더 가까워집니다. 각 문화에는 기능에 기여하는 특정 속성이 있습니다. 또한 현장의 아름다움과 색채를 만들어내는 것은 종의 다양성입니다. 예, 예, 우리는 다시 숲 정원 정리 주제로 돌아가고 있습니다. 이것은 논리적입니다. 정원을 가꿀 때 과일 길드를 만들어 서로 다른 식물이 음식으로 서로를 도울 뿐만 아니라 해충을 퇴치하고 엔토모파지에게 은신처를 제공하도록 노력하세요.
6. 공생 관계 구축. 사이트의 엄격한 분할에 대한 확립된 아이디어를 무너뜨립니다. 영구 재배에서는 모든 식물이 서로에게 가져다주는 "이점"을 기준으로 서로 옆에 배치됩니다. 예를 들어, 생산적인 침대"액자 넣자" 꽃 재배– 수분을 하는 곤충을 유인하기 위해. 다음은 우리 정원의 예입니다. 길이 8m, 너비 1m의 침대가 뒤쪽에 심어진 다음 사탕무 한 줄, 앞쪽에 심어집니다. 초기 양배추낮게 자라는 백일초가 산재해 있습니다. 양배추가 식탁으로 "갔을 때" 남은 것은 순전한 아름다움뿐이었습니다.
   
7. 폐기물 없는 생산. 폐기물 없는 생산 프로세스를 확립하는 것이 필요합니다. 풀과 잡초는 밖에 버리는 것이 아니라 농작물을 위한 천연 비료로 사용됩니다. 음식물 쓰레기와 직물은 퇴비로 사용되며, 재와 유기물은 토양 덮개로 사용됩니다. 그리고 닭을 사유지에서 키우면 그 배설물은 비료로 완벽합니다. 따라서 지속적인 처리주기가 발생합니다.
8. 환경 친화적 인. 영속 재배의 원리를 현장에서 재현하기로 결정한 경우 자연적이지 않은 모든 화학 물질과 비료를 제외합니다. 해충방제 전용으로 사용 민간 요법, "올바른" 착륙도 가능합니다. 예를 들어, 감자 심기 주변을 두 줄의 콩으로 둘러싸면 콜로라도 감자 딱정벌레를 제거할 수 있습니다. 해충을 퇴치하고 공기의 건강을 향상시키는 살균 특성을 가진 식물을 적극적으로 사용해야합니다. 작물 순환도 여기에서 중요한 역할을 하며, 이는 생물학적 및 농약학적으로 질서를 확립하고 토양에 필요한 모든 보충 요소가 제공되며 끝없는 양의 비료를 적용할 필요가 없습니다. 현장 자체는 야채 뿌리 덮개로 수정됩니다. 쓸모없는 뿌리로 느슨해졌습니다.
9. 인건비 최소화. 토양의 풀림, 제초 및 파기가 없기 때문에 토양은 풀과 잡초에 의해 "느슨해집니다".
10. 최고 유익한 사용구성. 결국 우리는 에이커가 많지 않지만 수확을 많이 해야 합니다. 이를 위해 가장 일반적으로 사용되는 침대 유형은 달팽이 침대, 피라미드 침대, 이중 침대, Rozum 침대입니다. 이 조직은 공간을 절약하는 데 도움이 되며, 이는 식재의 다양성을 늘릴 수 있음을 의미합니다. 그리고 식물이 빽빽하게 늘어서 있으면 서로 더 잘 상호 작용할 수 있습니다.

그리고 다음은 추운 기후(캐나다)의 6에이커가 아닌 5에이커에 건설되는 퍼머컬처에 관한 Jeff Lawton의 또 다른 비디오입니다.

그리고 물론 우리는 자연의 소리에도 귀를 기울입니다. 이것은 매우 중요한 요소- 자연을 보고 들을 수 있다. 그녀는 공간을 가장 합리적으로 사용하는 방법, 어디에 무엇을 심어야 하는지, 요소를 가장 효과적으로 배치하는 방법을 알려줄 것입니다. 자연을 관찰하세요 - 이것이 무엇이 자연에 좋은지 이해할 수 있는 유일한 방법이며, 자연과 상호 작용할 수 있는 유일한 방법이며 6에이커에 자신만의 영구 재배를 설정합니다.

한편으로 우리는 자연을 정복하지만 다른 한편으로는 자연은 실제로 우리에게 순종하지 않습니다. 야채와 과일이 있어요 일년 내내, 하지만 탈지면 맛이 나요. 우리는 어떤 풍경이라도 바꿀 수 있지만 어떤 이유에서인지 사막으로 변하고 모든 해충을 파괴해야했던 살충제는 수확기 자체도 파괴합니다. 이미 일상적인 일이 되어가고 있다면 이제 다음 단계로 넘어갈 때입니다. 퍼머컬처가 무엇인지, 퍼머컬처 정원사의 주요 기술이 게으름, 관찰, 성찰인 이유를 알려드립니다. 그건 그렇고, 이것은 정원에만 적용되는 것이 아닙니다!

모든 것이 어디서 시작되었나요?

모든 것은 Bill Mollison이라는 남자로부터 시작되었습니다. 그는 어린 시절을 태즈매니아의 작은 마을에서 삼림 관리인, 제분업자, 사냥꾼으로 일하며 보냈습니다. 그 후 호주의 여러 지역에서 생물학자로 일하고 태즈매니아 대학교에서 가르쳤습니다.

그는 자신이 작업하는 동안 관찰한 것을 전혀 좋아하지 않았습니다. 해안을 따라 있는 숲, 물고기, 조류가 사라지고 있었고, 사용된 화학 물질에도 불구하고 작물이 떨어지고 있었습니다. 초고수익을 추구하면서 인간은 그에게 무궁무진해 보이는 자원의 한계에 도달했습니다. 빌 몰리슨(Bill Mollison)은 그 이유가 궁금했습니다. 기존 시스템토지가 고갈되고 있습니다. 전 세계적으로 전통적인 농작물이 오랫동안고갈되지 않고 동일한 영역에 존재합니다.

퍼머컬쳐- 같은 질문에 대한 답은, 자연과 문명의 결합이 가능한가이다. 예, 가능합니다. 이를 위해 원시 생활로 돌아갈 필요는 없습니다.

Bill Mollison과 그의 공동 작업자인 David Holmgren은 이러한 전통 문화가 어떻게 작동하는지 연구하고 이를 실천에 옮기기로 결정했습니다. 이러한 일반화된 경험을 통해 영속농업, 영속농업, 환경적으로 적합한 모델을 기반으로 한 설계 시스템 등 영속농업의 개념이 등장했습니다.

나중에 1990년대에 Sepp Holzer가 유명해졌습니다. 러시아에서는 주로 알려진 것이 그의 퍼머컬쳐였습니다. 그와 Bill Mollison의 차이점은 의사와 외과의사의 차이점과 같습니다. Sepp Holzer는 외과의사로서 자신에게 필요한 풍경을 직접 만듭니다. 벨로루시에서는 퍼머컬처 원칙을 따르는 사람들 중 대다수가 빌 몰리슨(Bill Mollison)의 지지자들입니다.

당시 공공 협회 "Ecodom"의 회장이었던 Irina Sukhiy는 1994년 그의 세미나에 참석했습니다. 그녀는 이 아이디어를 벨로루시에 가져왔습니다. 그 후 Ecodom은 퍼머컬쳐 디자인을 배우고 싶어하는 사람들을 위한 세미나를 진행하고 퍼머컬쳐 디자이너와 트레이너로 구성된 팀을 구성했습니다. 아래는 Bill Mollison의 퍼머컬쳐에 관한 것입니다.

퍼머컬쳐란 무엇인가?

재즈가 무엇인지 설명하는 방법? 한 음악가는 “누구나 재즈인 줄 아는 게 재즈다”라고 답했다. 퍼머컬쳐도 마찬가지다. 이는 고유한 무결성을 갖춘 접근 방식이며 이를 보여줍니다. 이는 요소뿐만 아니라 요소 간의 연결, 전체 시스템을 고려합니다. 영속배양 베드를 사용하여 시범 플롯을 만드는 것은 불가능합니다. 이것은 퍼머컬쳐의 반대입니다. 어떤 요소를 빈 공간에 놓고 그것을 퍼머컬쳐라고 말하는 것입니다. 퍼머컬쳐는 체계적인 접근 방식이므로 여러 부분으로 나눌 수 없습니다.

숙련된 정원사에게는 영구 재배 정원이 이상하게 보일 수 있습니다. 자연에는 직선, 나지 및 단일 재배가 없으므로 영구 재배에는 한 가지 유형의 식물로 가득 찬 일반적인 직선형 베드가 없습니다. 화단은 나선형으로 뒤틀리고, 야채는 꽃과 섞여 자라며, 잡초는 미움받는 적에서 토양을 보호하는 식물로 변합니다.

퍼머컬처(Permaculture)는 식물, 동물, 건물 및 인프라(물, 에너지 및 통신 포함)를 다루는 디자인 시스템입니다. 퍼머컬쳐의 목표는 경제적으로 실행 가능하고 환경적으로 건전한 시스템을 개발하는 것입니다. 이는 환경을 고갈시키거나 오염시키지 않고 스스로 자급자족해야 함을 의미합니다. 이렇게 하면 매우 오랫동안 존재할 수 있습니다.

퍼머컬쳐에는 철학, 실천, 윤리, 경제학이 포함됩니다. 모든 것은 상식과 자연의 법칙에 기초합니다. 추운 기후에 고집스럽게 열을 좋아하는 식물을 심는다면 에너지와 노력만 낭비하게 될 것입니다. 퍼머컬처 윤리는 인간에게 유익한 것뿐만 아니라 모든 생명의 가치에 대해 이야기합니다.

퍼마 플롯은 어떤 모습인가요?

깊은 쟁기질과 지속적인 잡초 제거보다는 식물로 보호되는 토양

단일재배 대신 혼합재배

식물의 생물학적 보호(기타 식물, 조류, 약탈적인 곤충) 살충제 대신

부지와 직선형 바닥을 재작업하는 대신 기존 지형과 자연 형태를 사용합니다.

지역 저항성 종 및 품종의 활용

재생 가능 에너지원의 에너지 효율적인 계획 및 사용

퍼머컬처 사고의 원리

자연으로부터 배우다

싸움 대신 협력

최소한의 노력 - 최대의 결과

장애물을 도우미로 바꿔보세요

수확은 토지의 크기와 품질에 의해 제한되지 않습니다.

작게 시작하세요

책임을지다

퍼머컬처의 원리를 적용하는 방법은 무엇입니까?

감시에 투자하세요

먼저 관찰하고 공부하는 데 시간을 투자해야 합니다. 현장이라면 모든 계절을 포괄하려면 1년 동안 관찰해야 합니다. 태양이 어떻게 움직이는지, 눈이 어떻게 녹는지, 바람이 어디서 불어오는지 이해해야 합니다. 이것은 시간이 있는 사람들을 위한 것이지만, 이번에는 처음에 잃어버린 것처럼 시스템의 효율성에 의해 반환될 것입니다. 이것이 당신의 투자입니다.

그런 다음 귀하의 요구 사항과 능력을 분석하고 이를 결합해 보십시오. 무언가가 필요하다는 확신만 갖고 그것에 맞게 모든 것을 바꾸려고 노력하지 않는 것이 중요합니다. 지속가능한 시스템을 만드는 것이 중요합니다. 여기에는 자원 재활용, 절약, 에너지를 소비할 뿐만 아니라 반환한다는 사실도 포함됩니다.

식물이 협력하다

또 다른 중요한 원칙은 경쟁이 아니라 협력입니다. 시스템 내에서는 요소가 경쟁하지 않고 서로 도움이 되도록 통신이 구축됩니다. 예를 들어, 경쟁자가 될 수 있는 식물의 경우 각각 고유한 틈새 시장을 갖도록 조건을 만듭니다. 식물에 그늘이 생기면 그늘이 필요한 식물을 근처에 심습니다.

같은 화단에 감자, 콩, 메리골드를 심습니다. 이 식물들은 서로 도움이 될 것입니다. 메리골드와 콩은 콜로라도 감자 딱정벌레를 쫓아낼 것입니다. 동시에 딱정벌레와 다른 곤충을 죽이지 않고 물과 땅을 오염시키지 않으며 살충제로 독살하지도 않습니다. 결과적으로 감자만 먹거나 감자만 먹는 것보다 더 많은 수확량을 얻을 수 있습니다. 콩은 정원 침대에서 자랐습니다. 식물이 협력합니다.

이건 게으른 사람들을 위한 거야

또 다른 중요한 원칙은 각 요소가 많은 기능을 가지고 있으며 각 기능은 여러 요소에 의해 제공된다는 것입니다. 예를 들어, 현장에 물이 필요한 경우 그 공급원은 연못, 지하수 및 물이 될 수 있습니다. 빗물. 연못은 온도를 안정시키고 물을 공급하며 환경을 다양하게 만듭니다. 물은 정원의 해충을 잡아먹는 새와 잠자리를 유인하고, 해충이 다 죽일 수 없도록 식물의 다양성을 증가시킵니다. 생태계는 균형을 이루고 있습니다. 이질적인 요소가 많을수록 더 안정적입니다. 이것이 퍼머컬처의 목표입니다. 인간의 개입 없이 작동하는 균형 잡힌 생태계를 만드는 것입니다. 퍼머컬처는 게으른 사람들을 위한 것입니다. 육체적 노동정신적 일로 인해 덜합니다.

느린 솔루션

Permaculture는 느린 솔루션을 인식합니다. 정원의 나무가 아프면 스프레이를 뿌릴 수 있습니다. 화학, 아니면 완전히 포기하고 잘라버릴 수도 있습니다. 느린 해결책은 문제의 근본 원인이 무엇인지, 그리고 그것이 주변의 다른 요소와 어떻게 관련되어 있는지 살펴보는 것입니다. 이를 위해서는 잠시 동안 아무것도 하지 않고 무슨 일이 일어나는지 관찰해야 할 수도 있습니다. 근처에 다른 식물을 심으세요. 맹금류나 곤충을 유인하십시오. 이 솔루션은 즉시 작동하지는 않지만 결과는 오래 지속됩니다.

나선형 침대 및 패턴

시각적으로 영속농업에는 나선형 침대와 같이 눈에 띄는 특징이 있습니다. 그녀는 허용합니다 작은 지역다양한 구역을 만들 수 있는 토지 다른 식물. 일반적으로 아래에는 작은 연못이 있고 그 연못에서 침대가 나선형으로 이어집니다. 아래는 습하고 한쪽에는 그늘이 있고 다른 한쪽에는 햇볕이 들고 건조합니다. 사람의 개입을 최소화하면서 각각의 식물이 제자리를 찾고 자라도록 식물을 심을 수 있으므로 물을 줄 필요도 없습니다.

또 다른 유명한 특징은 패턴입니다. 패턴은 모든 것에서 발견되는 패턴, 반복되는 패턴입니다. 시각적이거나 청각적일 수 있습니다. 모든 자연에는 그것들이 스며들어 반복된다. 다양한 레벨. 가장 간단한 예는 강바닥, 인간 정맥, 도로, 나뭇 가지, 번개의 동일한 분기입니다. 이것들은 공통점이 있는 프로세스입니다. 패턴은 계획과 디자인에 사용됩니다. 기성 템플릿. 이는 경계를 촘촘하게 연결하는 달팽이 패턴일 수도 있고, 분기 패턴일 수도 있고, 네트워크일 수도 있습니다.

퍼머컬쳐를 어디서 배울 수 있나요?

거의 모든 국가에는 퍼머컬처를 장려하는 조직이 있습니다. 스웨덴, 영국, 미국에서 주제별 커뮤니티를 찾아보세요. 종종 영속농업 전문가에게 와서 연습을 하고 그들의 농장에서 모든 것이 어떻게 작동하는지 확인할 수 있습니다. 우크라이나, 러시아, 폴란드 등 인근 국가에서도 세미나를 찾을 수 있습니다. 벨로루시에서는 환경 기관인 "Agro-Eco-Culture"에 문의하세요. 그들은 농부와 여름 거주자를 위한 교육 행사를 정기적으로 실시하고 요청 시 상담을 제공합니다. 온라인 교육도 있습니다. 예를 들어 영구 재배의 스웨덴-영국 "스타"인 Richard Perkins가 특별 과정을 가르칩니다. 1월 12일에 시작됩니다.

비주얼 www.ridgedalepermaculture.com

주요 차이점 영구배양다른 원예 방법과 다른 점은 단지 실용적인 방법의 집합이 아니라 특정 생태에 맞게 사고하고 적응하는 방법이라는 점입니다. 정원, 가족, 지역사회마다 다르기 때문에 관찰과 현지 지식에 의존합니다.
그렇기 때문에 지구, 사람, 환경을 보호한다는 기본 개념 외에도 퍼머컬쳐는 12가지 기본 원칙을 중심으로 구축되었습니다.

새로운 정원을 시작하든 기존 정원에서 영속농업을 시작하든 이러한 원칙은 디자인 과정을 이해하는 데 도움이 될 것입니다.

1. 관찰하고 상호작용하라

2. 에너지를 포착하고 저장합니다.

3. 혜택을 받으세요

4. 자율규제 및 피드백

5. 재생 가능한 자원을 사용하세요

6. 낭비 없는 생산.

7. 일반적인 것부터 구체적인 것까지 디자인하라.

8. 분할이 아닌 상보성

9. 작고 느린 솔루션을 사용하세요

10. 다양하게 활용하라

11. 효과적인 사용

12. 변화에 대한 창의적인 대응.