자신의 음모가없는 사람들은 정기적으로 소량의 사탕무를 사서 냉장고 선반에 보관합니다. 정원과 가정용 농장의 소유자는 즉시 모든 겨울에 저장 될 많은 양의 사탕무를 수집합니다. 봄 개월까지 봄철까지는 부지가부터 현장의 편집자가 될 때까지 사탕무를 유지하는 것 웹 사이트 수확을 저장하기위한 유용한 팁을 준비했습니다. 나는 일을 원하지 않기 때문에 아무 것도 사라지지 않기 때문에.

당연히 수확을 구하는 더 좋은 방법으로, 지하실에 사탕무를 보관하는 방법을 더 잘 보는 것이 불가능합니다. 그러나 다층 집에서는 제공되지 않습니다. 아파트 에이 뿌리 공장을 오히려 긴 스토리지가있는 몇 가지 방법이 있음을 밝혀줍니다. 그것은 남아 있으며, 가장 적합한 것을 선택하십시오.

집에서 사탕무를 유지하는 방법은 무엇입니까?

이를 위해서는 식물성 적절한 조건을 만드는 것으로 가정됩니다. 높은 습도를 높이십시오 - 약 90 %. 또한 온도를 섭씨 +2 ℃로 낮추십시오. 더 높은 온도는 뿌리의 뿌리가 자라는 사실에 기여합니다. 그리고 사탕무 자체가 상승하고 열화 될 것입니다.

집의 사탕무 저장을 위해 수행해야 할 조건은 다음과 같이 성공적으로 전달되었습니다.

• 플라스틱 가방에 준비된 야채를 넣어 묶을 필요가 없습니다.
• 아파트의 시원한 장소에 사탕무를 넣으십시오 (예 : 발코니 또는 입구 문 근처).

아파트의 저장 방법

1. 지하실에 사탕무를 보관하십시오

지하실에서 겨울에 사탕무를 지키기 위해서는 미묘함을 알아야합니다. 폴리에틸렌 패키지는 여기에 필요하지 않습니다. 그러나 나무 상자가있을 것입니다. 그들에게 사탕무는 레이어에 의해 깔려 있습니다. 뿌리가 서로 접촉하지 않도록하십시오. 이것을 위해, 그들은 건조한 모래, 톱밥 또는 목재 칩으로 관대하게 쪼아 먹습니다.

2. 겨울철 발코니에 사탕무를 저장합니다

발코니에서 겨울에 비트를 유지하는 방법에서 강한 서리의 가능성과 뿌리 작물의 냉동 가능성을 고려해야합니다. 따라서 야채가있는 거품은 오래된 담요 또는 재킷으로 덮을 것이 좋습니다. 거기서, 유약 된 발코니에서 가방에 감자를 저장하는 경우가 있습니다. 그런 다음 감자 위로 사탕무가 부어 질 수 있습니다.

3. 방이나 냉장고에서

발코니가없는 사람들은 어떨까요? 방이나 냉장고에있는 집에 사탕무를 보관하는 방법은 무엇입니까? 실내 온도에서는이 뿌리가 일주일 동안 신선도를 유지합니다. 그러나 난방 장치에서 멀리 제거해야합니다.

냉장고 용량이 허용하면 사탕무가있는 가방을 넣을 수 있습니다. 충분한 수의 구멍을 만드는 것이 필요합니다. 그런 다음 수시로 응축수가 나타나지 않는지 확인하십시오. 그런 다음 루트 작물은 그 달 동안 계속됩니다.

보관 기간 동안 수확기는 수시로 검사하기 위해 기울어졌습니다. 갑자기 시험편이 있다면, 그들은 이웃을 망치지 않도록 즉시 던져야합니다.

겨울에 사탕무를 보관하는 방법 : 우리는 청소할 때 착륙 할 때 봄에 질문을 해결합니다.

시작하기 위해서는 다양성의 선택을 철저히 참조해야합니다. 그것은 좋은 치열성을 특징으로해야하며 뿌리가 손상되어 약 10cm의 직경이 있어야합니다.이 크기로 증가하지 않는 사탕무 다양성을 선택하면 공유됩니다. 너무 큰 뿌리 뿌리는 약한 맛과 지나치게 섬유질입니다.

수확하는 동안 가을에 피부를 그대로 유지하십시오. 말린 루트 뿌리는 태양을 분류하고, 발사를 제거하고 표시합니다. 피리 트림, 1cm 만 남습니다.

어떤 이유로 든 어떤 이유로, 위의 무우의 보관 방법 중 어느 것도 보존 또는 동결 함으로 사용할 수 없습니다. 예를 들어 큰 강판에 그레이트를 넣고 폴리에틸렌 백에 냉동실에 넣으십시오.

지하실과 지하실의 주요 목적은 겨울철 야채를 저장하고 있습니다. 감자와 당근 정원 야채 - 사탕무 후 세 번째 인기. 가혹한 기후에서도 잘 성장하며 특히 어려운 관심을 필요로하지 않습니다. 통조림을 위해, 사탕무는 실질적으로 사용되지 않지만 신선하고 삶은 양식에서 러시아어와 우크라이나 요리의 많은 요리에 추가됩니다. 겨울철 지하실에서 사탕무를 지키는 방법에 대해서는 꽤 많은 것을 말했습니다. 나는이 지식을 선반에서 체계화하고 분해하도록 제안합니다.

루트 북마크의 올바른 수집 및 준비

사탕무를 파는 것은 건조하고 화창한 날을 선택하는 것이 좋습니다. 사탕무의 "몸체"의 인상적인 부분이 지구상 이었기 때문에 밤의 서리가 용납되지 않습니다. 야채가 냉동되면 겨울에는 좋지 않을 것입니다. 고정 된 부분은 빠르게 악화되기 시작하고 썩습니다. 따라서 수확의 순간을 올바르게 선택하십시오. 중간 밴드에서, 사탕무는 10 월, 10 월 하순에 10 월, 10 월 하순에 제거됩니다.

사탕무는 대부분의 뿌리가 땅 위에 위치하기 때문에 서리가 두려워합니다.

부딪 치는 무우가 비오는 날씨에 떨어지면 뿌리가 마르게 될 것입니다. 습도는 야채를 손상시키는 병원성 미생물 및 곰팡이의 적극적인 번식에 기여하고, 썩어 가고 곰팡이 형성을 일으킨다.

Korneflodes는 삽이나 포크에 부어서 꼭대기에 땅을 꺼내야합니다. 모든 행동은 피부를 손상시키지 않도록 깔끔하게 수행합니다. 야채의 표면에 균열이나 스크래치는 박테리아의 "열린 문"이므로 해당 스토리지가 문제가됩니다.

수확이 조립 된 후 여러 가지 간단한 조작을 수행 할 가치가 있습니다.

1. 깨끗한. 부드럽게 크롤링하고 뿌리가있는 뿌리가있는 땅을 믿습니다. 흙은 정원 장갑이나 천을 믿습니다. 야채의 날카로운 물체가 매우 손상 될 수 있으므로 칼이나 블레이드를 사용하는 것이 좋습니다. 또한 뿌리 표면의 뿌리를 이기지 않거나 서로 찌르는 땅을 오르지 마십시오.
2. 우리는 뿌리를 끊습니다. 얇은 측면 뿌리가 완전히 제거되면 중앙 뿌리가 최대 6-7 센티미터까지 짧아집니다. 이러한 행동은 또한 손을 생산합니다. 중앙 루트가 너무 두꺼운 경우 Secateur 또는 가위로 트리밍 할 수 있습니다.
3. 꼭대기를 제거하십시오. Beetter Leaves는 묶음으로 수집되어 하프 아세 메 미터의 높이로 자른다. 너무 짧게, 꼭대기가 루트폰 자체에 영향을 미치지 않도록 상단이 절단되지 않습니다.
4. 경멸. 건조를 위해, 날씨가 허용되는 경우, 야외의 바닥에 사탕무가 분해 될 수 있습니다. 또는 건조하고 통풍이 잘되는 방에서 한 야채로 층으로 흩어져 있습니다. 수확이 비가 올 것이라면 마른 채소가 적어도 일주일에 따릅니다.
5. 우리는 크기로 분해합니다. 깨끗하고 건조한 루트 뿌리는 크기로 정렬되어야합니다. 중간 크기의 채소, 둥글고 밀도가 있는지 보관하는 데 이상적입니다. 너무 크지 않아 (너무 작아서) 루트 뿌리가 더 악화됩니다. 즉시 제한되거나 야채를 손상시킨다. 첫 번째 또는 재활용을 위해 냉장고에서 제거하는 것이 낫습니다.

지하실의 책갈피에 빈티지가 준비되었습니다. 그것은 지하실 자체에 남아 있으며, 필요한 스토리지 조건을 만들고, 장소를 적절하게 준비하고 예방 조치를 취할 수 있도록 남아 있습니다.

지하실의 온도와 습도

셀러에서 사탕무가 쉽게 보관하십시오. 그것은 대부분의 뿌리 껍질의 저장의 특징을 준수하는 것이 충분합니다. 냉기와 습기로부터 보호되는 유능한 지하실이나 지하실에서 이러한 조건이 쉽게 관찰됩니다. 그러나 작물 손실을 위해서는 다음 시즌까지 최소한의 부르고뉴 야채가 계속되었으며 몇 가지 포인트에 대한 추가주의가 가치가 있습니다.

부르고뉴 루트 뿌리가 필요한 조건을 준수하면 잘 저장됩니다.

지하실이나 지하에서 겨울에 겨울에있는 뿌리 필드의 안전에 영향을 미치는 주요 요인은 공기 온도와 실내 습도입니다.

0에서 +2 도의 온도에서 사탕무를 올바르게 보관하십시오. 지하실 열에서 야채가 빨리 퇴색하게됩니다. 온도가 발생하는 사소한 증가 (최대 +4도)는 사탕무 발아로 이어집니다. Vesticos Freezing은 또한 용납되지 않습니다. 따라서 일기 예보가 구급차를 약속하는 경우 사탕무 펠트, 삼베 또는 짚을 사용하여 상자를 덮으십시오.

부르고뉴 뿌리의 최상의 보존에 필요한 습도는 90 %입니다. 이것은 다른 야채와 비교하여 다소 높은 지표입니다.

실내에서 좋은 환기가 중요합니다. 지하실의 공기는 배터리가 불가능해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 과일이 빨리 썩을 수 있습니다.

지하실에서 수확을 낮추기 전에 객실이나 선반 내부를 장착하는 것이 바람직합니다. 점토 또는 콘크리트 바닥에는 권장되지 않습니다. 응축수가 종종 형성되면서 방의 벽에 기울이기가 불가능합니다. 극단적 인 경우는 단순히 보드에서 누워있을 수 있습니다. 상자 나 가방과 바닥에있는 가방에서 바닥까지의 거리는 최소 15 센티미터 여야합니다.

사탕무를 저장하기위한 상자에는 환기구가 있어야합니다. 격자 야채 컨테이너에 루트 뿌리를 저장하면 열린 간격은 5cm 이상 이어서는 안됩니다. 그렇지 않으면 루트 작물의 가장 작은 대표가 떨어질 것입니다. 감자와 같이 사탕무 특수 껍질, 약 1m 높이의 사탕무 특수 껍질을 이루어질 수 있습니다.

예약하기 전에 지하실에서 청소를하고 방을 건조시키고 벽을 석회로 치료하십시오. 이것은 곰팡이와 미생물에서 작물을 유지하는 데 도움이됩니다. 설치류가 지하실에서 발견되면 영토에서의시기 적절한 퇴거를 돌 봅니다.

때때로 뿌리가있는 상자를 검사하십시오. 야채가 악화되기 시작해야합니다. 즉시 제거해야합니다.

지하실에 사탕무를 저장하는 방법

각 야채는 자체 (그에게 유리한) 보관 조건을 가지고 있습니다. 그러나 일반적으로 동일한 규칙은 대부분의 뿌리 뿌리의 특징입니다. 사탕무는 당근이나 감자보다 가게가 쉽습니다.

상점 사탕무가 쉽습니다 - 다른 야채보다는 의미가 있습니다.

사탕무를 올바르게 보관하는 방법 :

• 감자와 함께. 감자 상자에 감자 위에 부드러운 층으로 사탕물을 뿌린다. 그렇게함으로써 우리는 야채 두께 최적의 조건을 만듭니다. 감자는 건조하고 빠르게 젖은 방에서 빠르게 튀어 나와 있습니다. 그러나 습기의 사탕무는 대부분의 야채보다 조금 더 필요합니다. 그러한 조건에서, 비트는 느끼는 것이 좋지 않을뿐만 아니라 감자의 수분 잉여를 픽업하여 그것을 게시로부터 방지합니다.
• 구멍이있는 작은 상자에. 사탕무는 작은 나무 또는 플라스틱 상자에 부어졌습니다. 상자를 덮을 필요가 없습니다. 공기 액세스 구멍이 있어야합니다.
• 선반에 피라미드. Burgundy 루트 루트는 랙에 직접 저장하고 피라미드를 수집 할 수 있습니다. 선반은 삼 베 또는 짚으로 덮여 있습니다. 피라미드는 지하실과 상단 선반의 벽을 만지지 않아야합니다.
• 애쉬 또는 모래 . 우리는 사탕무를 나무 상자에 담아 나무 애쉬 또는 모래를 씁니다. 모래에 관해서는 사탕무를 완전히 묻힐 수 있습니다. 주요한 것은 그것을 소독하기 위해 그것을 미리 숨기는 것입니다. 수확기를 보관하기 위해 강 모래를 데려가는 것이 가장 좋습니다.
• 노래 소금. 이 방법은 이전의 것과 유사하며, 소금은 흡착제로 사용됩니다. 박스에 야채를 풍부하게 "경례"하거나 각 뿌리를 강한 소금 용액과 건조하게 담그십시오. 그런 다음 스토리지를 제거하십시오.
• 앞으로 나뭇잎. rowan 잎, 쑥 또는 고사리의 뿌리를 놓습니다. 이 식물은 Phytoncides 휘발성 물질이기 때문에 병원성 미세 원자로의 활성 재생을 방지합니다.
• 점토에 뿌리 작물의 침지. 지방 찰흙을 물로 지시하십시오. 적절하게 희석 된 점토 질량의 두께는 사워 크림과 비슷해야합니다. 점토에 작은 분필을 추가 \u200b\u200b할 수 있습니다. 각 루트 폰을 개별적으로 별도로 건조시키고 건조하게하십시오. 절차를 반복하십시오. 다시 건조한 후 스토리지 용 사탕무를 제거 할 수 있습니다.
• 대형 폴리에틸렌 봉투에서. 이 방법은 공간을 절약 해야하는 소형 지하실에 사용할 수 있습니다. 가방은 지하실의 바닥에 넣지 않고 나무 스탠드 또는 벽돌에 넣습니다. 하나의 패키지에 40kg 이상 루트를 부어 버리지 마십시오.

사탕무를 보관하는 가장 좋은 방법은 감자 꼭대기에 상자에서 쏟아 붓는 것입니다.

이러한 방법 중 하나를 선택하고 지하실에서 필요한 미세 기체를 유지함으로써, 당신은 다음 계절까지의 사탕물 수확량을 절약 할 수 있습니다. 중간 및 늦은 사탕 무우 품종에 거짓말하는 것이 가장 좋습니다. 예를 들어 :

• 보르도 237.
• 최신 A-474.
• 이집트 평면.
• 빨간 공.
• 리베.

사탕무를 올바르게 보관하는 방법을 알면 겨울철 에이 뿌리의 작물 손실을 크게 줄일 수 있습니다.

9 월 초에 사탕무는 여전히 최종 숙성 과정을 통과하므로 청소와 서둘러 가치가 없습니다. 그러나 아직도 그것은 날씨를 볼 필요가 있습니다. 더 많은 획득 당근과는 달리이 rootpode는 토양을 강하게 돌출하고 이른 가을 서리에 노출 될 수 있습니다. 그러한 야채를 수집하는 가장 최적의 시간은 10 월 초 9 월 말입니다. 청소 자체는 건조한 날씨로 수행되어야합니다.

저장을위한 뿌리의 준비

사탕무를 파는, 포크 또는 삽을 사용하십시오. 과일 바로 밑에 지구에 접근하여 손상시키지 않도록해야합니다. 꼭대기는 칼이나 비틀림으로 트리밍 될 수 있습니다.

중요 : 사탕무의 가방을 완전히 자르지 마십시오. 뿌리의 발아를 방지하고 저장 중에 건조시키는 것을 방지하기 위해 몇 밀리미터를 떠날 필요가 있습니다.

제거 후, 푸옷은 지상과 옆 뿌리에서 조심스럽게 청소해야합니다. 이러한 조작을 수행하고 과일이 서로 치지 않도록하십시오. 그러한 과실은 야채를 손상시킬 수 있으며, 악화시키는 것은 훨씬 더 빠를 것입니다. 스토리지 용 사탕무 세척을 씻으십시오. 범주 적으로 불가능합니다. 건조한 날씨에 공기를 건조시키는 것이 필요합니다. 지구상의 한층에 뿌리를 뿌리고 몇 시간을 기다리십시오. 날씨가 날씨가 생기면 가까운 장래에 건조한 날이 예상되지 않으면이 과정은 캐노피 또는 건조한 환기실에서 소비하는 것이 좋습니다.

손상된 질병이나 해충이뿐만 아니라 사탕무를 파는 때 부상 당하면 오랜 시간 동안 보관하지 않습니다. 또한 나머지 수확의 보존을 크게 줄일 것입니다!

가까운 장래에 너무 작고 손상된 뿌리 뿌리가 음식을 사용하는 것이 좋으며 보관을 위해 건강한 전체 깃발을 선택합니다. 최고의 머리는 보존되어 지름이 10cm입니다.

가정에서 스토리지 사탕무의 특징

준비 활동 후 스토리지 용 루트 플레이트를 북마크하십시오. 집에서이를위한 최고의 장소는 지하실입니다. 사전 수행, 건조 및 소독해야합니다.

사탕무를 저장하기위한 가장 유리한 조건은 다음과 같습니다.

• 어두운;
• 0에서 + 2ºR까지의 일정한 온도;
• 습도는 90-92 % 범위에서 변동합니다.
• 자연 공기 순환;
• 냉동의 위험이 없습니다.

지하실이나 지하실에서

문제에도 불구하고 지하실과 지하실은 그들의 본질에서 다소 다릅니다. 지하실은 건물 밑의 건물이며, 지하실은 땅에 구덩이이며, 상단에 닫혀 벽을 닫습니다. 이러한 구내에서 야채 저장의 원리는 거의 동일합니다.

지하실이나 지하실에 사탕무를 저장하기위한 옵션 :

• 격자 상자, 세포 플라스틱 용기 또는 고리 버들 바구니에 작은 배치로 포장하고 누워;
• 종기와 껍질로 향하게하십시오.
• 지하실의 랙에 루트 피라미드의 뿌리를 놓는;
• 상자에 젖은 모래와 함께 수영;
• 감자가있는 사탕무의 공동 저장.

모래에서

이 방법은 여름 주민들에게 매우 인기가 있으며, 우리는 당근 저장소에 이미 기사로 작성한 여름 주민들에게 매우 인기가 있습니다. 사용하기 전에 모래 활성 태양에서 건조하거나 오븐에서 굴러야합니다. 이것은 곤충 및 병원성 곰팡이를 제거하기 위해 소독 목적으로 수행됩니다.

모래 얇은 층은 상자의 바닥에 잠들려면됩니다. 그런 다음 사탕무 루트 뿌리를 넣어 서로 만족하지 않도록하십시오. 위에서 2 센티미터의 모래 층이어야합니다.

톱밥에서

당신은 또한 나무 톱밥에서 사탕무의 좋은 보존에 대해 종종 듣습니다. 이 방법은 모래의 저장소와 유사하지만 미묘함이 있습니다. 사실은 톱이 환경 습도에 매우 의존한다는 것입니다. 그들은 분산되어 사탕무의 혼수 상태에 기여하거나 습기에서 팽창하여 뿌리의 회전을 자극 할 수 있습니다. 그래서 톱밥의 뿌리 뿌리가 공기로부터 분리되어야하는 이유입니다. 톱밥을 작고 내구성이 뛰어난 비닐 봉투로 건너거나 야채 내부의 나무 상자에서 라이너로 녹아 넣을 수 있습니다.

도시 아파트에서 사탕무를 절약하는 방법?

지하실이나 지하실이 단순히 그렇지 않으며 코티지에서 조립 된 사탕무의 풍부한 수확량이 정말로 봄까지 계속 지키고 싶어합니다. 이 경우 아파트에서 사탕무 보존을위한 조건을 창출해야합니다. 이러한 목적으로 따뜻한 발코니에 가장 적합합니다. 행동의 알고리즘은 다음과 같습니다.

• 선택한 과일을 강한 폴리에틸렌 패키지로 접어서 온도가 가장 낮은 발코니의 일부분을 섭취하지 않고 섭취하지 않고 넣으십시오. 야채가 "호흡"할 수 있도록 컷을 만들기 위해 패키지 표면을 통해 바람직합니다. 사탕무는 또한 루트 식물이 서로 만지지 않도록 모래 또는 톱밥을 가진 층을 넓게 말하면서 콤팩트 한 나무 상자에 적재 될 수 있습니다.
• 온도가 창 밖에서 너무 낮아지고 얼어 붙는 위험이있는 경우, 서랍이나 가방이 발코니에 나타날 것입니다. 오래된 담요로 물기가 필요합니다.
• 사탕무는 감자가있는 이웃에 저장되는 것이 바람직합니다. 그런 이웃에서부터 그와 다른 야채에 도움이 될 것입니다.

냉장고 또는 냉동고에 사탕무를 절약 할 수 있습니까?

야채 분기의 냉장고에 패키지에 패키지로 접혀있는 완벽하게 저장된 뿌리를 저장했습니다. 그러나 가장 큰 냉장고에서도 장기간의 사탕무 보관을 위해 충분한 공간을 강조하기가 어렵습니다. 또 다른 것은 야채 상점의 특수 냉장고입니다.

겨울에 다양한 과일과 채소를 동결시키는 것이 유행이되었습니다. 보존으로 튀어 나올 필요가 없으므로 유행 후에 제품은 신선한 야채 나 과일의 맛을 가지고 있습니다. 예외와 사탕무가 아닙니다. 냉동 중에는 절대적으로 유용한 특성을 잃지 않으므로이 공작물 방법을 안전하게 사용할 수 있습니다.

중요 : 사탕무 냉동, 특정 요리를 준비하도록 설계된 작은 부분에 별도의 패키지에 퍼지십시오.

그러한 스토리지의 권장일이 2 개월이기 때문에 냉동실에서 오랫동안 오랫동안 오랜 시간 동안 준비하는 것이 좋습니다. 지정된 시간이 지나면 맛을 잃습니다.

그러나 적어도 간단히 결심하지만 삶은 채소를 주식시키기 위해 여전히 결심한다면, 그것은 필요할 것입니다 :

• 전체의 열매를 요리하십시오;
• 차가운 물로 범람하지 않고 공기를 식히십시오.
• 깨끗한;
• 1-2cm 또는 큐브의 두께로 링으로 자른다.
• 공작물을 진공 백, CLAS 또는 용기가있는 가방으로 접어서 공기가 적게 남겨 두려고합니다.
• 얼어 붙는 날짜가있는 스틱 스티커.

가을, 겨울과 봄을 개인적으로 수확 한 사탕 무우로 수확 할 수 있도록하려면 경험 많은 야채의 조언을 듣으십시오.

• 모든 품종이 장기간 보관에 적합하지는 않습니다. 씨앗을 사면 판매자에게 확인하십시오. 제안 된 샘플 중 가장 쉽게 샘플이 있습니다.
• 표준 이하의 루트 뿌리 수를 최소화하는 것을 피하기 위해 매우 신중하게 사탕무를 파다.
• 특정 루트는자를 수 없으며, 그렇지 않으면 과일이 빨리 죽을 것입니다.
• 건조시 신선한 공기에 뿌리를 두지 마십시오. 너무 길지 않으므로 빠른 공정을 시작하지 마십시오.
• 저장 중에 야채의 상태를 정기적으로 모니터링하고 시간에 총 질량으로부터 낙격 된 뿌리를 추출하는 것이 바람직합니다.
• 사탕무는 매우 오래 유지되어 고사리 잎으로 잎이납니다.
• 기계적 손상과 질병으로부터 분필로 사탕무 가공을 돕습니다.

모든 것을 올바르게 수행하고 오랫동안 사탕무를 유지할 수있게되면, 일 년 내내 유용하고 맛있는 요리와 젖꼭지, vigrts, selochka 모피 코트, 사탕무 캐 비어 및 확보 quash.

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